《食戟：开局一座居酒屋，馋哭众人》 第1章 熟客，小林龙胆 第1章熟客，小林龙胆 霓虹国。 晚上七点。 在一条美食街的最深处。 这里有着一栋三层高楼房的居酒屋，屋前有着面积不大的花圃。 同时，一股浓浓且复杂的酒香味，似乎能够穿透街道，让路过的行人都感到微微一醉！ 而当月亮开始害羞躲进云层时，那悬挂在居酒屋门前的灯笼，则是亮起了黄黄灯光。 风！ 徐徐吹来。 陶瓷碎片做成的风铃，不断“叮铃叮铃”的响着。 渐渐的。 来到居酒屋的食客，越来越多。 …… “店主！” “一瓶桃花荔枝酒，十份咸熏肉串，还要一盘铁板豆腐！” 一位刚下班的女职工，刚进来居酒屋之时，便是闻到了屋内的酒香味，以及那股让她觉得熟悉的咸熏肉味儿！ 于是，她像往常一样，赶紧随意找个位置坐下，然后点了两三道小菜！ “好。” “你稍等。” 店主张凡，点了点头。 他稍作转身，在一面墙壁式酒柜上，拿出了一瓶精美的桃花荔枝酒，轻放在了这位女职工面前之后，便继续忙活着。 不多久。 铁制烤架下的炭火，已经烧到通红。 当早已腌制好的咸熏肉串，慢慢靠着过去，稍微用手就能感受到火的温度。 一近火，肉的香味，便立刻铺面而来，气味中略带一点咸还有点甜！ 尽管没有特制的酱汁，但依旧阻挡不了许多食客对于这种美味的追求。似乎只是闻到了这股味道，那位刚下班的女职工，便忍不住微微沉醉着。 慢慢的。 肉的品质，渐渐变硬。 刚刷上一层油上去，火光一下子就起来了！ 原来是油滴到了碳上面，使得火光一照，肉色透着红光，让人忍不住想咬一口。 此刻。 整个居酒屋。 到处都是充斥着酒杯碰撞的声音，以及人们洽谈甚欢的嬉笑声！ 最后等着肉串烤到完全变色，张凡赶紧刷上一层特制酱料，再撒上两种灵魂调味料： 孜然！ 辣椒面儿！ 顷刻间。 肉串的香味，变得更加浓香了！ 尤其是搭配着这个世界少见的桃花荔枝酒，那滋味简直是相当过瘾！ …… 忙完活。 张凡，便默默拿着一条洁净的刀布，认认真真擦拭着手上这把锋利的厨刀。 细细一看，在如镜子般的刀刃上。 竟然是深刻着一张冷峻淡雅的脸庞，让人觉得是如此这般帅气和迷人！ 记忆中，他的身份，原本是生活在天朝的一名厨师。 早些年，张凡在五星级大酒店里面，不过是一名配菜打荷的小帮厨。 但在经过自身的不断努力和一些机遇以后，他最终是成为了威望极高的掌勺主厨！ 后来。 他辞职了。 然后，开始独自出来单干。 经营着一家占地面积超过250平方米，且有五层高的大饭店！ 因为他有着丰富的厨艺经验，再加上饭店的营销策略是走着“薄利多销”的路线。 菜品料理的价格都算很低廉，且饭店的整体用餐环境和服务水平都算还可以。 所以，饭店生意是自然而然的火爆起来。 然而天有不测风云，就在事业蒸蒸日上之际，他张凡却是意外穿越到了《食戟之灵》的世界！ 嗯！ 说起这个世界。 不管是平民百姓，也不管是达官贵人，几乎任何人都对美食料理有着一种疯狂的追求和热爱！ 因而，此世界自然而言的也是个料理五彩缤纷的地方。 尤其是代表着霓虹国第一的远月茶寮料理学园，在学园内部所采取的残酷竞争机制下，那里的大部分学生，更是比寻常人着重于对料理的研究！ 也就是说：想要在此世界立足生存，在这里成就一番事业，那必然就跟美食料理脱不了关系！ 同时再加上，自己本来就是一名厨师。 因此，穿越过来的张凡，便选择在这条美食街道上，开了一家只在晚上7点到12点之间经营的居酒屋！ …… “哟！” “张店主。” “晚上好啊！” 就在此刻，一位穿着蓝白相间的远月学园校服的美女，推着门走了进来。 听着这股熟悉的声音，张凡赶紧轻轻放下厨刀，随即稍微抬起头来，顺着声音的方向望了过去。 只见得，眼前的熟客小林龙胆。 在柔弱灯光的映照下，那晶莹剔透的雪肌，隐隐约约是散发着象牙般的光晕。 而在精美的五官中，那玲珑小嘴偶尔间会微微露着一颗尖锐的虎牙，让她的气质是在成熟中增添了几分调皮！ “张店主。” “我……我脸上有东西吗？” 见到张凡的目光，总是一直盯着自己看。 刚出现在他面前的小林龙胆，俏丽的脸蛋上不禁浮起了淡淡红晕，然后就这么可爱的撇了撇嘴，内心里似有点小喜悦！ “没有！” “就是你这个贪吃馋鬼，怎么有空又来居酒屋了？” “想你……做的料理了呗！” “张店主，老规矩啊，先来给我一瓶日式清酒，再来一份芥末章鱼、一盘烟熏牛肉、两份玉子烧、一只烧鸡。” “哦，还要一份上次的冷豆腐。” 此时，作为一名大吃货的小林龙胆，一口气是点了好几样菜。 见此情形，张凡也表示习惯了。 甚至这一次，他还觉得她是不是开始厌恶自己的料理了，怎么点的菜品份量比之前都少了些。 毕竟别看她是柔柔弱弱的小女生，可那饭量却是大得惊人。 每次来居酒屋的时候，通常都是要吃上足足十个成年人的料理份量，才善罢甘休！ “好嘞！” “你先找个地方坐下，稍等片刻！” 先深呼着一口气，好让自己的情绪和心态，都能慢慢稳定下来。 随后，张凡脸上渐渐流露着笑容，对着小林龙胆轻笑道。 紧接着，他就转身回到料理台前，准备食材了！ …… 啵！ 酒瓶的木塞子。 在被用力打开的那一瞬间，一股清清淡淡的酒香味，瞬间扑鼻而来。 这让小林龙胆不禁动了动鼻尖，当感受到这股酒味，竟然如此凶猛的冲进鼻子里之时。 她全身的数十万亿个细胞，难免都跟着跳动了起来！ “唔~” “就是这个酒味！” 闭上眼睛，享受着这美好的时刻，小林龙胆忍不住感叹着。 显然这样的清酒在霓虹国简直是独当一面，整体的味道是温和而不浓烈，但又能够令人觉得上瘾！ 甚至，更让人在一天之中的任何时刻，都想要来上一口。 特别是喝起来那种甜甜的口感，很浪漫，很温馨，让人始终难以忘却！ “那么，我就不客气了！” 最后，迫不及待的小林龙胆，开始细细轻抿着起来。 当清澈透明的日式清酒，顺着舌头往下流淌在胃里，便觉得有些清甜的感觉，口感上也不是很冲。 香气和口味并重，果香丰富，哪怕就是咽下之后，也都觉得余韵顺畅。 整个过程，仿佛让她浑身都充满了力量！ “哇！” “这……这酒……” 不由得，小林龙胆脸色变得有些惊讶！ 新书需要呵护，希望喜欢这本书的读者们都能多多支持一下，感激不尽 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第2章 烟熏牛肉 第2章烟熏牛肉 霓虹国的夜晚。 总能让人不经意间的，想起了居酒屋！ 似乎这个地方，总会有一种魔力，不论你是刚下完班的社畜，不论你是学业繁重的高中生，也不论你是为生活操劳的家庭主妇，总之不论你从哪里来，居酒屋都会有着你的位置！ 一瓶酒！ 一碟小菜！ 一份美味的菜品！ 在这里，你都能在美好的用餐环境中，得到愉悦和满足。 眼前，这位刚喝着酒的小林龙胆。 更是一位经常出现在居酒屋的熟客，印象中在张凡第一天开业的时候，她就在这里了。 而她的身份，其实是远月学园高等部的准三年级生。 听说在前不久，她才刚刚成为十杰第二席，地位仅次于司瑛士的存在，也算是在整个茶寮料理学园里面，属于一等一的大人物了！ …… 这段时间里。 几乎在每一个宁静的夜晚。 小林龙胆都会来到这家居酒屋，光顾着店主张凡的生意。 而且每次来的时候，第一件事情就是向他要一瓶酒。然后独自一人喝着闷酒，再吃上几个让她觉得爽口美味的小菜！ “店主！” “你这酒……感觉跟以往有些不同啊！” “入口虽然都跟之前一样比较清丽，但随后却慢慢变成了微涩的后味。” “这种独一无二的味道，感觉是很难找到搭配的料理，而更适合单独饮用呢！” 小林龙胆，轻抿一口之后便放下酒杯，开始吐着一口清香的酒气。 接着，她眨了眨明眸，好奇的对着张凡说问道。 “你所喝的这款清酒。” “酒精度数在15度，而精米步合在50%，这两项指数确实都跟以往我所酿造的清酒不太一样！” “也就是说，这款清酒的层次感，要更加丰富！” “随着你的饮用，它的香味、口感等等各方面都会不停发生变化，所以需要你静下心来去细细品味！只有这样，这款清酒的一些内涵你才能领略！” 正在忙着处理食材的张凡。 闻此一言，唯有稍作抬头看了小林龙胆几眼，随即淡淡回道。 …… 事实上。 他这家居酒屋。 自从开业以来，到现在已有一个多月的时间了！ 经营久了，张凡便发现霓虹国人都蛮喜欢喝酒的，饮料无限畅饮更是常有的事情。 再加上来这里喝酒吃饭的食客，也大部分都是社畜。 他们在职场上，本来就是上下位阶级分明，所以常常能看到的景象，是借着居酒屋的欢闹气氛，前辈会起哄着后辈不断喝酒！ 故此，每当快要打烊的时候。 张凡都要面临着如何将喝醉的食客唤醒，并将他们赶走的难题！ 无奈之余。 在前些日子。 张凡只好将居酒屋的这些自酿酒，全部都做了些改进。 在不影响味道和口感的前提下，稍微用一些方法，降低了所有酒类的酒精含量！ 小林龙胆，在听着张凡的一番解释后，则是不由自主的陷入了沉思。 细心的她早已发现了杯中的清酒，确实少了几分浓烈，但味道要比以往更加清纯。 自从她第一次来到居酒屋吃饭的时候，她便发现着眼前这位风度翩翩的张店主，确实很神秘，很不简单！ 别的先不说。 仅仅是在料理这一领域。 就连她这位刚刚晋升为十杰第二席的传奇人物，也得在他面前自叹不如！ 每一次来到居酒屋，坐在这里品尝着他所做的一道道精美料理，竟是能够让她从中得到很多收获，受益匪浅！ 或许吧？ 这就是为什么，小林龙胆会喜欢着这家居酒屋的原因！ …… 时间。 稍纵即逝！ 而经过长时间的果木烟熏慢烤。 在熏肉架上的牛肉，大部分脂肪已经是被烤化侵入肉中，让人嗅到了牛肉的鲜美和炭火的烟熏味。就连近在咫尺的小林龙胆，也是食欲大开了！ 随后。 几滴柠檬汁。 浇在牛肉上，更是顷刻间就爆发出诱人的香气！ 一缕缕充满烟熏味和肉香味的热气，不停在空中袅袅氤氲。 渐渐的，熏肉架上的烟熏牛肉，竟是变得那么吸引人！ 旁边，小林龙胆不禁咽了咽口水。 那双充斥着贪欲的金色眼瞳，就这么紧紧盯着眼前这份快要完成的烟熏牛肉！ 最终。 随着优雅的撒盐动作，彻底结束。 最后一样菜品的烟熏牛肉，终于是完成了！ 迫不及待的小林龙胆，在见着眼前这盘刚刚新鲜出炉的烟熏牛肉，心情难免更加激动！ 之后，她赶紧拿着筷子，夹上一小块牛肉，情不自禁的吃着起来！ 刚刚入口。 只觉得这份烟熏肉。 很嫩很嫩，并不是想象中的那般柴烂。 带着烟熏的风味，以及一种淡淡的木香味，更是让牛肉的味道别具一格！ “唔~” “原来如此！” “这烟熏所制的牛肉，是先剔成整整齐齐的干净模样。” “再撒上一层秘制10余种香辛料组成的粉底熏制，而其中有两种香料对于去除牛肉腥膻味和增加牛肉香味效果是最好的，一个是草果，另一个……嗯……是山奈？” “总之。” “真正入味的，是长达一小时的慢火烟熏。” “期间还要时不时抹上调味汁，增添肉类的湿度和风味。” “所以才使得只需切一小块牛肉放入嘴中，鲜美肉香夹杂着烟熏的原始味道，就足以令人回味无穷。” 咽了咽，细细回味的小林龙胆激动说道。 毫无疑问，眼前这最后一盘烟熏牛肉的料理，实在是令她大吃一惊！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第3章 达成1000份订单的成就，解锁新功能 第3章达成1000份订单的成就，解锁新功能 在诸多牛肉料理中。 张凡所做的烟熏牛肉，堪称是一绝！ 尤其是在最后撒下盐，那些盐也是熏制过一遍，所以品尝起来整体是有一种圆润、口滑的感觉！而正是有着这种感觉，才让小林龙胆完全停不下来！ 最终，食欲彻底大开的小林龙胆。 也不再是顾着原先的优雅吃相，直接就端起盘子，迅速用筷子扒拉着牛肉，一下一下的，不停往嘴里塞去！ 不一会儿，整整一盘烟熏牛肉，就被她吃得干干净净！ …… “呼~” “真是痛快！” 抹抹嘴。 小林龙胆，不禁深深感叹了起来。 只有在居酒屋的时候，她才能真正体会到吃货的人生，是有多么快乐！ 尽管，她在此之前是靠着自身的实力而成为了十杰第二席，但却依旧是一副懒懒散散的模样！ 在学园内部，很多事务她都表现得完全不上心。 毕竟在她的眼中，人生应当是吃饱就睡，睡了再吃，只有这样无忧无虑的生活才算得是幸福！ 因此比起远月学园，她其实更愿意呆在居酒屋。 就像今天这样子痛痛快快的喝着酒，吃着肉，与帅气的张店主唠唠嗑嗑！ 当然。 说到这位张店主。 帅气是一方面，最重要的是他自身厨艺，确实很高超。 仅仅是这份烟熏牛肉，哪怕就是再让小林龙胆去领悟个十余年，都绝对无法做出这等完美至极的料理！ 这个家伙总是令她捉摸不透，但到底哪些地方有什么不对劲，小林龙胆也说不清楚！ …… 咕噜咕噜！ 咕噜咕噜！ 吃完烟熏牛肉。 小林龙胆再次拿起旁边的酒瓶，将最后所剩的清酒都倒在酒杯中，然后一口气饮尽。 一方面，张凡将每一份料理都做得完美，仿佛能变换出万千味道。 另一方面，他也把酒酿得风情万种，以至于在吃完了烟熏牛肉后，再喝着这等醇香的清酒，味觉体验当真是到了最极致！ 随后，可能是喝了些酒，小林龙胆的精致脸蛋宛如秋天红叶，有点红，也有点羞涩！ “张店主。” “虽然不太想承认，但你的厨艺真就强到没法说。” “你要是在我们远月学园，区区一个司瑛士算个屁，他都完全不是你的对手！” “而我……我……要是再早点遇见你就好了，也不至于被你迷得团团转！” 放下酒杯。 在柔和的黄色灯光照耀下。 小林龙胆的脸庞，竟是显得白白净净。 整个人显得很脱俗，很高雅，简直是不带着一丝一毫的人间烟火味！ 而在此时，在听闻着小林龙胆的言语后，这边的张凡却只是耸耸肩，显得一副毫不在意的样子。 只当她是喝了些酒，神志开始有些不清罢了！ 事实上，自从居酒屋开业以来，他的厨艺便是得到了很多人的认可。 所以，这种夸奖和赞誉的言语，他也是听得很多了！ …… “呐！” “张店主。” “能不能再来给我一瓶清酒啊？” “你还要喝？” 看着有点醉意的小林龙胆，张凡便忍不住问道。 “嗯啦！” “这么好的酒。” “要是不喝得过瘾，那这辈子就会留下遗憾的！” 小林龙胆，眼睁睁的望着桌边早已空空如也的酒瓶，不禁微微张着嘴，伸着舌头，仿佛还在陷入清酒的香味当中。 之后她稍作抬头，明眸里充满着水雾，就这么紧盯着张凡看。 张凡被她盯得很不自在，所以只能顺着她的意思，再从酒柜中拿出了一瓶日式清酒，放置她的面前！ 见此，小林龙胆满是高兴的打开木塞子，继续细细品尝了起来！ 咚！ 咚！ 咚！ 咚！ 当悬挂在墙壁上的挂钟。 那根时针来到了“12”数字的时候，居酒屋便终于迎来了打烊的时刻！ 看着已经趴在桌子睡觉的小林龙胆，张凡唯有无奈的推了推，在她耳朵边轻声道：“龙胆，已经深夜12点了。” “这边居酒屋到了打烊的时刻，你就不要再睡觉了！” “哎！” “张店主。” “你……你怎么会分身术，竟然可以变出好几个身影呢！” 平日里，那双灵动的金色眼瞳。 此刻却是变得迷离缥缈，好似那一潭深不可见的泉水，让人看不透。 但是细细一看，就能发现小林龙胆的脸颊，已经彻底染上了红晕，有着浓浓的醉意。然后，她“咚”的一声，竟然就再次趴在桌子上，睡着了！ 张凡眉头深深一皱，实在是没能料到，小林龙胆会是喝醉了！ “早知道。” “就不应该再拿一瓶清酒，给她的。” 见状，张凡唯有无奈叹了口气，这才将小林龙胆搀扶起来。 可结果那喝得醉醺醺的小林龙胆，却竟然敞开双手，迷迷糊糊就搂住了张凡的胳膊，紧紧的与他贴在一起！ 嘶！ 要命啊！ 感受着那种软绵绵的接触感，张凡立刻就愣住了！ 他微微低着头，望着躺在他怀中的小林龙胆。 只见得那长长的睫毛，那通红的俏脸，那睡时咂嘴的俏样，确实是有着一番别样风情！ “龙胆。” “我……我扶你去休息吧！” “嗯！” “有……有劳你了！” 迷迷糊糊的小林龙胆，只是应了一句。 最终，张凡只能该用公主抱的方式，抱着小林龙胆到居酒屋三楼的房间，轻轻将她放在床铺上，然后给她盖好被褥！ 这一刻，躺在床上的小林龙胆，是眼睛眯着，睡得很安静。 而那轻轻的喘声和淡淡的笑容，似乎也在说明着，她在做着一个很美很美的梦！ “睡得倒是很香嘛！” 见着那张特别俏丽的睡脸，张凡难免是越看越迷醉了。 最后他稍作回神，赶紧起身，开始迈着轻悄悄的脚步，离开了房间！ …… “叮咚！” “本日居酒屋的营业额，突破了50万日元，奖励美食币50个！” “叮咚！” “自居酒屋开业以来，宿主终于达成了1000份订单的成就，今日签到功能解锁！” “叮咚！” “是否签到？” 这时，随着居酒屋的打烊。 系统的提示音，也不断在张凡的脑海中一直响亮着。 “嗯？” “签到功能，解锁了？” 闻此，张凡的脑袋是有些懵圈了！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第4章 新的厨具，新的料理 第4章新的厨具，新的料理 人类。 真有可能穿越吗？ 在面对着这个问题，以前的张凡会是坚定的给出一个答案：不可能！ 但！ 人生嘛！ 有时候，就是处处充满着惊喜！ 就连他自己都未曾想到，“穿越”这种只在网络小说中常见的狗血剧情，竟然也能发生在自己身上。 想想当初。 在面对着这个陌生的世界之时，他是有过恐惧，有过迷茫，也有过释怀。 最终，抱着“既来之，则安之”的想法，他才开始在这条美食街上经营着一家居酒屋，也就在那个时候，他意外觉醒了系统！ 而这个系统，其实是高度与居酒屋绑定在一起的。 有时候。 会发布一些任务，比如： 提高居酒屋的每日销售额！ 赚取食客的好评指数！ 研制新料理！ 突破以往的客流量！ …… 总之。 在这段时间里。 身为店主兼主厨的张凡，是可以通过自身努力来完成系统所发出的这些任务，然后获得相对应的奖励！ 现如今，经过一个月的苦苦经营。 张凡这家居酒屋，总算是在今日达成了1000份订单的成就，成功解锁了系统的签到功能。 这也意味着从这一天开始，他可以在每天居酒屋未营业之前，在系统这里签到一次，以此来获得奖励！ 嗯！ 至于。 系统所奖励的东西。 大致上，也可以分为四大类目： 菜谱！ 食材！ 厨具！ 厨技！ 这四大类目，又可以继续细分为若干小类目，比如说： 菜谱这个大类目，是可以细分出中华料理、日式料理、法式料理、分子料理等等诸多小类目的。 食材，亦可细分出主食类、肉鱼豆蛋类、蔬菜类、奶类、油脂类、水果类等等！ 因而稍微清醒的张凡，便赶紧选择了签到！ “叮咚！” “宿主，成功签到一次！” “叮咚！” “此次签到，宿主获得雀之韵厨具*1套，新菜谱千层饼！” “叮咚！” “发布新任务。” “请宿主在24小时内，将居酒屋的每日客流量突破至50人以上，任务完成后将获得奖励！” 好的厨刀！ 对于厨师而言，其实是很重要的！ 毕竟有些食材，仅是外表的形状就很奇奇怪怪，光是处理就得切切切半个钟以上，手腕酸，腰也撑不住。 而只要有一把锋利且韧性强的厨刀在手，往往就能事半功倍。 不单省事，还能提高整道料理的口感，让食材更加入味！ 而这套刚刚获得的雀之韵厨具，其设计灵感是来自于孔雀开屏与收屏的瞬间，极具观赏性！ 当然。 好看是次要的。 中不中用，才是这套厨具的重点！ 这套雀之韵厨具，所用的材料是一种专门为航天工业研究的材料BG42钢材！ 这种钢材，本身采用的是双层真空熔炼，因此钢材非常干净。 其独特的地方，还在于钒的添加！钒，增强了钢材的耐磨性和刀刃锋利度保持性，所以是有着非常强大的耐腐蚀性、不易卷刃，可以切割坚硬的骨头等等。 而且。 这套厨具总共是有七件，包含着： 砍骨刀！ 切片刀！ 小厨刀！ 水果刀！ 厨房剪！ 全能刀！ 文武刀！ 尽管这些厨刀，刀身形状各异，千奇百怪！ 但每一把刀的刀刃上，却都具有独特的音符设计，那种黑白经典百搭的风格，让每把厨刀都显得特别有质感！ 同时。 刀柄，则是采取着传统的血木缎面！ 而美丽的颜色，耐用、稳定和华丽质感，这四样东西便是血木缎面的特点！ 总而言之。 这套名为“雀之韵”的厨具套装。 绝非是那种能让食材恢复原本鲜味的神奇厨具，也绝非会出现什么“滴血认主”的神奇效果！ 但对于现在的张凡而言，这套厨具却是出现得及时！ …… 然后。 就是新菜谱千层饼了！ 作为天朝北方很常见的一种饼，当然现在的话，这种千层饼已经不分地域，走到哪里都是有的。 就连霓虹国这样的国度，也存在着一些专门做千层饼的地方！ 然而。 真要说的话。 这千层饼最正宗的口味，还是数山东、河南一带的，最好吃也是最经典！ 其做法，要说简单也是简单，要说复杂也是很复杂，将饼外皮由面皮包起来，内有数十层，层层分明，用炉火烤制，等到表皮金黄酥软油润即可！ 也就是说，之所以简单，是只需将简单的食材混合摊饼，便可以了！ 但这可是一门不小的学问，仅仅是将饼皮擀得细腻不粘，在这个问题上就足以难倒很多厨师。 故此，千层饼和别的饼是不一样。 就如同它的名字，黄金油润的表面，咬一口你就会发现，里面一层一层相分的分层，顷刻间就能让人惊喜！ 并且，这一层一层里面有放牛肉的，有放猪肉末的，有放韭菜的，有放葱花的……但是不管怎么放，这一口一口吃下去的口感，都绝对能让人觉得惊艳！ 事实上。 前世的张凡，是懂得很多料理的做法。 而像这种日常所见的千层饼小吃，他更是闭上眼睛就能做着出来。 可一方面，系统提供的菜谱，其实是进行过优化的。包括该料理的任何一道程序和每个细节，都被记载得清清楚楚，哪怕是任何一点缺陷和注意事项，也都会一一注明！ 另一方面。 系统提供的这些菜谱。 不管难度有多高，也不管工序有多复杂。 其实都不需要张凡消耗时间和精力去学习，他只要在脑海里点击“领取”的虚拟按钮，直接就能掌握了！ 因此仅仅是一瞬间，张凡便是掌握了这种千层饼的完美做法。 “很好！” “看来首次的签到，得到的奖励倒是不少！” “如此一来，明天将居酒屋的客流量突破至50人以上的任务，应该是能轻轻松松就能完成的！” 一套雀之韵厨具！ 一张新菜谱千层饼！ 这样的奖励，对于目前的张凡来讲，确实是已经有些出乎意料！ 随后，略微疲倦的他，便不禁伸了伸懒腰。 接着是收敛起内心里的那点小兴奋，先去洗了一个澡后，开始在另外一个房间的床铺上倒头就睡了！ 至此，今日整个居酒屋便再也无话。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第5章 蹭饭 第5章蹭饭 斗转星移。 夜晚，渐渐退散了。 太阳再度威临着天空，给这个宁静的世界增添了几分喧闹！ 小林龙胆迷迷糊糊的醒了，睁眼间，只看见眼前的景象是一片陌生，不由赶紧坐了起来，然后呆愣着半响！ “都怪我。” “昨晚贪杯了！” 捂着脑袋。 回忆起昨晚的零星片段。 意识到什么的小林龙胆，脸蛋忍不住微微羞红着。 随后，她紧紧抓着被子，却是感受到了空气中特别清香的温暖气息！尽管她处于陌生的环境，但并没有让她觉得很危险，相反竟有一种芳心微荡的刺激感！ 要知道，这是她这辈子第一次在别人家过夜，而且对象还是个帅到掉渣的男人！ 因此，她的心情，终究是有些烦乱的！ “唉！” “我……我这是怎么了？” 最后，小林龙胆深深叹了一口气。 她一直都很清楚，这位居酒屋店主，绝非是个平凡的男人！ 属于他的天地，属于他的舞台，注定会是很广阔，不是这家居酒屋就能容纳得下的！ 甚至。 不夸张的讲。 他就是一辈子呆在这里，默默的经营着这家居酒屋，都会在以后深刻影响着这个世界，这个伟大的料理时代！ 而这样的人，自己又岂不是很敬佩，又岂不是在内心里有那么一点点……爱慕呢？ …… 嘎吱！ 就在这时候。 早醒的张凡，是轻轻推开这个房间的门。 而听闻着轻微的开门声，正在胡思乱想的小林龙胆，赶紧掀开被褥重新钻着进去，假装睡了起来！ 等到将门重新关上，走进房间的张凡，在见到床铺上的小林龙胆，嘴角难免流露着淡淡的微笑！ 小样！ 装不装睡，能瞒得住我？ “龙胆！” “快点醒醒。” “太阳，都快晒到你屁股了！” 随即，张凡悄悄来到床边，轻声唤道。 小林龙胆，依旧没有反应，眼睛始终都是紧紧闭着，就连呼吸的那个频率也很平稳，真就像是睡着了一样！ 细看。 那头血红色长发。 如云铺散，尽管是装作一副沉睡的模样，但仍抹不掉眉眼间拢着云雾般的情绪！ 与此同时，窗外的一缕阳光，恰好落在她的脸上，更显着几分可爱！ 不由得，张凡看得有些呆愣了！ 直到他知道自己的叫唤，也没能让小林龙胆故意醒来的时候，便唯有伸着两根手指头，捏住她的秀鼻！ “唔！” 憋得难受的小林龙胆。 只好睁开明眸，将捉弄她的那双手，给轻轻拍开了！ “醒了？” “嗯！” 小林龙胆，俏脸微微一红。 她偷偷瞥着张凡一眼，这才低头沉吟道：“张店主，这次真是打扰到你了！” “没事！” “你不必在意。” “说来这事也得怪我，知道你喜欢在居酒屋这边肆无忌惮的喝酒，却不加阻止，最后弄得你是醉倒了在居酒屋！” “幸亏。” “三楼这里，有着很多空房间。” “让你在这边暂时睡上一晚，是完全没问题的！” 见着羞羞答答的小林龙胆，张凡只是轻轻一笑，不以为意的回道。 “嗯啦！” “谢谢你了！” 小林龙胆闻此，脸上不经意的浮现出一丝笑容。 之后，张凡稍作起身，声音有些含糊的继续道：“既然你醒了，就赶紧洗漱一番后离开吧！再怎么说，我的居酒屋白天是不营业的，你也总不能赖在这里吧？” “啊？” “让我走？” 小林龙胆一听，立刻坐了起来！ “是啊！” “留你一晚。” “那是你喝醉了，迫不得已！” “现在你人都醒了，还要赖在这里干什么？” 刚想要离开的张凡，听着小林龙胆的声音，回过头不由一愣！ 哇靠！ 这个龙胆。 该……该不会想要赖上我了吧？ …… “至少。” “也得让我在你这里，吃顿早饭吧？” 说完这句话后，小林龙胆就抱着期盼的眼神，深深盯着张凡几眼。 结果，在见着张凡并没有什么反应后，她的芳心有些失落，心里连连暗想道，自己不过就是想要蹭他一顿早饭罢了，这都不行？ “早饭？” “倒也不是不可以！” “正好我刚研制出了一道新料理，到时候你就稍微品尝下吧，顺便给出评价！” 言罢，张凡也不顾着小林龙胆接下来的反应，转身离开了房间。 “什么？” “你同意让我蹭饭了？” “而且，你……你要做新料理……” 听到这里，小林龙胆眼神立刻就亮了。 她赶紧站起来，屁颠屁颠的紧跟在了他身后！ …… 时间。 稍纵即逝。 在居酒屋的厨房当中，准备做千层饼的张凡，开始和着面！ 但见得他先准备两种面粉，分别是低筋粉63g，高筋粉42g，然后用99摄氏度的烫水加入低筋粉，接着先用筷子快速搅拌，降温后再下手进行揉捏。 然后。 将20摄氏度的常温水。 加入高筋粉，继续进行揉捏！ 等到两种面糊稍微成型后，便将两种面团都糅合在一起，成为新的面团！ 如此一来，千层饼的饼皮，便是这种半烫面。 所谓半烫面，是既有烫面的柔软，又有凉水和面的筋性。 这样和成的面，很适合做葱油饼和千层饼之类的，口感很软，会分很多层，而且放凉了还不会硬。 但很明显，哪怕就是使用了半烫面，张凡也不想用平常的做法，去做千层饼。 取出面团后，张凡深呼着一口气，随即目光变得凌厉，竟是单手不停揉搓着面团。然后用一根手指头支棱着面团，开始以手指头为中心点，进行快速旋转！ 而在这种旋转的力道之下，整整一大块面团，便是慢慢成了一张薄薄的面皮！ “什么？” “这……这怎么可能？” 见此，一旁的小林龙胆吓了一跳！ 她这辈子压根就没有见过这等阵势，毕竟哪有谁和面是用这种方式的呢？ 嗖！ 嗖！ 嗖！ 渐渐地。 面皮在这种旋转力的作用下，不断变得越来越薄，也越来越大。 甚至到了最后，都可以看出整张面皮的直径是超越3米了。 而其厚度……用肉眼肯定是观察不出来的，但肯定是比纸张还薄，仿佛用筷子轻轻一戳就能戳破。 尽管千层饼的饼皮，是越薄越好。 但制作着如此之薄的饼皮，一方面是需要非常高的技术和经验，另一方面也需要厨师的耐心！ 显然看到这里，小林龙胆真就差点坐不住了。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第6章 千层饼，真就1000层的饼！ 第6章千层饼，真就1000层的饼！ 面皮做好后。 接下来的重点，就是千层饼的馅料！ 将猪肉末放入干净的陶瓷碗里面，依次再放入姜末、香葱末、花椒粉、白糖、料酒、食用盐等调味料，然后翻拌均匀后即可。 可以这么说。 千层饼，就是如此简单！ 不需要过于高级的食材，只需日常所见的面粉、猪肉、葱花等等就足够了！ 最后，还需要制作一种酥油。 酥油的作用是在千层饼完成后，可以淋制在表面上的饼皮以及里面的肉馅，增添几分风味和酥脆感！ 张凡继续取一个小碗，放入10g面粉，再放入少许食用盐调味，最后放入猪油。 之所以要用猪油，而不是其它各种植物油，就在于猪油本身有利于起酥，所以用酥油来做这个起酥油是非常不错的！ 放入猪油后。 用筷子，搅拌均匀。 最终，做好的馅料和酥油放在一边备用。 当然了，将酥油直接放入馅料当中，这个做法也是可以的，但张凡并没有这么做！ …… “很好。” “接下来，就是见证奇迹的时候了！” 忙活完这一切的张凡。 再次紧紧闭上眼睛，开始调整着自己的呼吸频率。 等到他自己完全平静下来后，便开始将那张直径超过3米的面皮，进行叠制！ 做饼的方式通常是有两种，要么就采取折叠的方式，就像是叠被子一样，一层一层的叠，叠的越多，做出来的千层饼的层数就越多！而这种叠的方式，做出来的成品，形状是各异的。 比如： 有圆形的！ 有长方形的！ 也有正方形的！ 所以，好处就在于这个形状，可以根据自己的方式来叠制。 至于。 另外一种方式，则是做成圆形的形状。 它不是一层一层的叠，而是在铺好馅料之后，从面皮的一边开始卷，从这一头卷到那一头，卷好之后两头收口。 最后从面条的一头，把面团卷成一个圆形状，然后重新用擀面杖，擀成薄饼状即可！ 显然，张凡用的是第一种方式。 做完饼，就可以上锅烙制了，首先是锅热好之后，放入适量的食用油！ 油温大概到6成热的时候，放入做好的饼，然后保持中小火慢慢煎制两面金黄即可！ 如此，看似简单做起来却很复杂的千层饼，就此完成！ …… 细看。 刚新鲜出炉的千层饼。 依旧有着很高的温度，且时时刻刻都在散发着浓郁的饼香味！ 尽管这种千层饼里面有葱花，外表上那些黑乎乎的东西，看着就像是黑芝麻，仅从简简单单的外表，就很难吸引住食客的胃口！ 可是，熟知这才是张凡料理风格的小林龙胆，却充满了期待！ “我……” “我可以现在吃了吧？” 余后。 咽了咽口水。 迫不及待的小林龙胆，眼神从千层饼那里离开，然后抬头望向张凡。 “嗯！” “当然可以。” 张凡，只是点点头。 而得到了张凡的同意之后，小林龙胆便兴奋的拿起一小个千层饼。 然而就在用双手接触千层饼的那一刻，她那双水汪汪的眼睛，却是瞪得很大很大，充斥着一种不可思议！ “嘶！” “这个……这个触感！” “我没看错吧，这种千层饼的饼皮，怎么会是如此之薄！” “你可以猜猜。” “我所做的千层饼，是用到了多少层饼皮？” 见着难以置信的小林龙胆，张凡仿佛是能够预料到这一幕的发生，因而是故作神秘的问道。 “难道。” “是……是100层！” “不不不，这么薄的饼皮，要是叠加到双手才能勉强拿住的高度，至少……至少得是超过500层饼皮！” 闻此，小林龙胆开始盯着手中的千层饼几眼。 在稍微揣摩着一小会后，她便说出了她自以为很中肯的一个答案！ “千层饼！” “我做的是千层饼！” 听闻此言，张凡摇头一笑，再次说道。 “哈？” “1000层！” “你……你竟然用1000层的饼皮，来做千层饼！” 疑惑！ 惊呆！ 抓狂！ 再到最后的……麻木！ 小林龙胆的情绪，就因为眼前这份千层饼，而不断变动着。 但不管怎么样，张凡这一次所做的千层饼，简直是颠覆了她对一些料理的认知和理解。 毕竟外面所见的每一种千层饼，并不是真就需要1000层的饼皮啊！ 所谓的千层，也不过是一个名字罢了！ 要知道，一张A4纸的厚度是0.104毫米，如果要叠加到1000层的话，那厚度将会是10.4厘米！ 而只有将饼皮做到像纸张那样薄，不，因为还要再加上肉馅，所以其厚度必须得比A4纸薄上几倍，甚至是数十倍，才能做出眼前这份千层饼！ 也就是说。 在这个世界上，压根就没有哪个厨师。 会疯狂到去用1000层的饼皮进行叠加，然后做出一种双手便能拿住的千层饼。 但眼前的张凡，他不仅仅有这种疯狂的想法，更重要的是他还真就做到了这一步！ …… “理论上来说。” “我采取的是饼皮分层原理，就是让每层薄薄的饼皮中间，都沾点黄油进行割开！” “如此，在加热的过程中，内部的黄油就会慢慢融化。” “而其中的水又会产生蒸汽，利用这种蒸汽逐步上升的力度，将每一层薄薄的饼皮撑开，形成层次分明的薄片构造！” “然后。” “如果你数学好一点的话。” “应该是能够明白，我是用了叠制法。” “每次折叠后再擀开，再折叠……让面饼的层数能够以立方级指数增长。” “当然。” “初始的面皮！” “最顶部和最底部，都是没有黄油的，所以每次在进行下一次折叠的时候，这两层饼皮都会合并成一层！” “总之。” “第一次折叠的时候。” “其层数，就是3乘3等于9，再减去2的7层！” “而第二次折叠，其层数则又是7乘3等于21，再减去2的19层！” “最后。” “到了第6次折叠。” “最终的层数，就会是487乘3等于1464，然后减去2的1459层！” 小林龙胆：(⊙o⊙ 嗯！ 这种数学性的计算问题。 她一时半会，是很难弄清楚的，但最后的那个1459层数，她小林龙胆却是听得明明白白！ 乖乖！ 这也太离谱了吧？ 这种千层饼，所需要的饼皮层数原来并不是整整1000层，而是…… 1459层！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第7章 世间仅此一份 第7章世间仅此一份 身为吃货。 小林龙胆是很喜欢吃，但喜欢只是一种基本条件！ 在此基础上进一步要求的，是懂吃！ 懂！ 就是个讲究词。 对食材的了解，对各种烹饪手段的了解，知道不同国家、城市、地域的饮食文化和口味习惯！并且还要知道同一种料理，在不同厨师的手中会有多少差异！ 说到底。 就是在小林龙胆的心中。 她永远都对未知的食物和料理，充满着兴趣！ 而这种心态，这种发自内心的热爱吃，是一直都在默默影响着她的人生。 她可以为了一种不知名的食材，跑很远的路或者是爬更高的山，也不觉得辛苦！ 因此，这就是为什么她的性格散漫随性。 却能在这样的年纪里，成为一名擅长各国各式稀有食材的高手，更是在现如今的远月学园当中，担任着十杰第二席！ …… 事实上。 在小林龙胆的眼中。 这世间的任何一道料理，最重要的地方是在于味道！ 就拿千层饼来讲，口感酥脆才是重中之重，而用1459层饼皮叠加的做法，难免有着哗众取宠之意！ 但是空气中的那股葱香味，那股饼香味，那股肉香味，却成功勾起了她肚子里的馋虫。 所以，震惊之余。 她丝毫不再犹豫，就在张凡的注视下咬下了一口千层饼。 “啊！” “唔唔唔！” 刚咬一口，竟是发出了“嘎吱嘎吱”的声响！ 很明显，这就是1000多层饼皮和牙齿之间的互相摩擦，以及空气被迫挤出来的声音。 首先尝到的。 便是那1459层酥脆的饼皮。 瞬间化在口中，给人一种极为美妙的口感体验！ 而这种酥脆的口感，也让人感到非常愉悦，仿佛在咀嚼的过程中就能感受到它的美味。 随后，小林龙胆用牙齿拼命咀嚼，却意外发现那种薄脆的饼皮里，竟然还裹着扎实的内陷！ 再咬一口，又尝到了夹杂在其中的黄油。 这种丰富的层次感，顿时是让整个简简单单的千层饼，变得相当可口！ 并且每当自己舌头在搅动的时候，可以体会到千层饼的层理，从各种方向被切开。 一时间，隐藏在内部最原始的面团味道，便是一点点的透露而出。 然后。 嗯，就没有然后了。 只知道，这种独特的香味和口感，一直迫使着小林龙胆不断去细嚼慢咽。 那种愈发浓郁的葱花香味，开始与饼皮的香味相互交织，再加上层次感丰富的肉香，一下子就让她感受到了这种千层饼的真正魅力！ 这一刻，所有的烦恼，似乎都被她抛到了脑后，只剩下这个美妙的千层饼！ …… “奇怪！” “撒在表面上的黑色小颗粒。” “并不是芝麻，而是……一种少有的兰香子调料啊！” “原来如此！” “在千层饼的制作过程中，只需将兰香子均匀撒在面皮上，然后进行擀压和折叠。” “当饼皮烤制完成后，兰香子就会呈现出一种酥脆的口感，与千层饼的酥脆外皮和香浓馅料形成完美搭配！” “也就是说，兰香子的加入，更能让千层饼的口感，再次得到提升。” “而兰香子独特的清香，与千层饼的酥脆，亦能相得益彰！” “完美！” “真是完美的搭配啊！” “这种普通的千层饼，简直是让我觉得很意外！” 回神而来，小林龙胆不禁深深感叹道。 能把千层饼这种不起眼的小吃，推到一种前所未有的高度，眼前这位张店主，当真是这世间少有的料理天才！ …… “张店主。” “你所做的这种千层饼，我敢说是世间仅此一份！” “哎！” “真是幸运。” “我小林龙胆，这辈子竟然也能吃到这种香脆到不行的饼类小吃，人生可谓是无憾了！” 最后，吧唧吧唧吃着千层饼的小林龙胆，是不忘对着张凡拍了彩虹屁！ 当然了，这番言语固然有些夸大之词。 但总得来说，这份千层饼的早点，确确实实是让小林龙胆震撼！ “你也不赖！” “能够凭借着自身的经验。” “品尝出撒在表面上的这种黑色小颗粒，不是芝麻而是兰香子。” “果然，身为远月学园十杰第二席的你，并非是浪得虚名！” 同样吃着千层饼的张凡，只是稍微抬头看了小林龙胆一眼，淡淡道。 “呵呵！” “我只是有一次在山上捕猎的时候，偶然了解到兰香子的存在！” 而得到张凡的认可，小林龙胆那张俏丽的小脸蛋，竟然就瞬间红了起来，内心里似有一点点喜悦！ “不是！” “夸你两句。” “你怎么就脸红了？” 张凡望着满脸红霞的小林龙胆，不禁有些愕然。 心里暗想道，女人的心思，果真都是很难猜得明白！ 自己不过是说出她的实力，确实对得起十杰第二席的名誉，结果就这句话也能让她害羞？ “啊？” “哪……哪有啊？” 小林龙胆，摸摸滚烫的脸蛋，这才略微狡辩着。 而正当张凡想要再次逗逗她的时候，小林龙胆却突然脸色一板，道：“张店主！你的厨艺，向来都是得到我的认可。” “可我还是有点不能理解，你为什么不去更加广阔的平台呢？以你现在的实力，就是去一家五星级酒店当个掌勺的主厨，那都是绰绰有余的！” 然而此话一出，张凡却是依旧不慌不忙的，将手上这个千层饼吃掉。 紧接着，他拿出一条洁净的餐巾，给自己擦擦嘴，然后目光才紧紧盯着小林龙胆看！ “店主。” “你……你干嘛这么看着我？” 被张凡盯着看，小林龙胆是愈发不自在，赶紧别过头去。 “龙胆。” “你的追求是什么？” 张凡收回目光，开口问道。 “没有！” “我哪有什么追求啊？” “这辈子最多也就是想去探索未知的食材，想去品尝这人世间的一切料理，去不断享受着美食的乐趣，仅此而已!” 小林龙胆愣了愣，随后如实回答着张凡的问题！ “其实，我是曾经做过五星级酒店的主厨。” “但那种生活实在过于无趣，所以现在才会独自一人经营着这家居酒屋！” 张凡，再次淡淡道。 “哈？” 一听，小林龙胆又是彻底懵圈了！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第8章 最优秀的厨师 第8章最优秀的厨师 在这个世界。 不缺乏各种优秀的厨师，而且各个时代也是层出不穷！ 特别是伴随着现代餐饮业的快速发展，人们对于饮食的要求，肯定是越来越高，也越来越有品味！ 因而，一位优秀的厨师，他是可以有着极高的地位和影响力！ 与此同时。 也不能否认另外一个事实，那就是： 在追求快餐时代的浪潮中，不少连锁餐饮企业，开始建立着专属的厨房。 然后。 统一烹饪预制！ 统一配送！ 甚至，就连料理菜品的做工和程序也得统一，做到口味一致，对菜式是进行了标准化！ 而不少为了利益的厨师，也逐渐丢弃了创新，开始按照标准化的这套流程去做料理。 一方面是省时省力，另一方面也确实是个体的力量极其微弱，而这样的餐饮标准化反而可以做到快速推广，占据着市场的主导地位！ 总之吧。 在小林龙胆的认知里。 这就是一个属于料理人的时代，同时也是一个料理界最为黯然的时代！ 当然了，知道曾经的张凡，原来还是一位五星级酒店的大厨。 最后却可以心甘情愿的舍弃着这一切，而独自经营起这家居酒屋，这等事迹自然让她更加敬佩不已！ 这就说明着，张凡永远都不是那种爱慕虚名、贪图名利之人！ 他！ 是真的很喜欢料理！ 他！ 是不甘心被料理界的各种标准化东西，所束缚！ 他！ 真就是一位了不起的厨师！ 所以，有那么一瞬间的时间里，张凡的形象，在她心里是变得特别高大上。 而如果又说。 她此时的这些想法。 被张凡知道，那么恐怕他一定会是忍俊不禁的。 前世的他，不过是不想过上那种两点一线的无聊生活，才选择从五星级大酒店那里辞职的。 就像现在的自己，经营着一家居酒屋。 那么一天就只在晚上7点到12点之间忙碌，其余的时间他都基本上可以选择躺平，想干什么就干什么！ 至于什么厌恶当今的料理界，不是贪图名利之辈啥的。 只能说，小林龙胆你特么是想多了。 …… 时间。 慢慢流逝着。 这顿早饭，总归是在温馨的氛围中结束了！ 而这种颠覆着常识的千层饼，自然也给小林龙胆留下着深刻印象！ 她很是庆幸，自己的脸皮够厚，靠着近乎撒泼的方式强行留在这里蹭了顿早饭，才会有着品尝到这等美味千层饼的机遇！ 最后，很是满足的小林龙胆，便有些不舍的站在居酒屋门前。 “店主！” “此次招待，甚……甚是感激！” 说完，她对着张凡行了一个代表谢意的鞠躬礼！ “不必这样。” “只是做了些千层饼而已！” “更何况，自从我这家居酒屋开业以来，你几乎每天晚上都会到这里来光顾着我的生意，也算得是熟客了！” “而你我之间的关系，也又不是像其他人那样陌生！” 张凡笑道，然后别有深意的看了看小林龙胆。 这个女孩，在性格方面上的确很随性，总是大咧大咧的。 经过这些天的相处，尽管与她的交情还谈不上多好，可那种奇妙的心灵间的联系，却也让他与小林龙胆的关系，变得十分微妙！ 尤其是看着小林龙胆现在这样子，应该是对他有着那么一点点好感。 但她自己可能并没有发现，毕竟那种极度贪吃的个性，始终是掩盖了感情的一切！ 在她眼里，有什么事情是比吃饭还更重要的呢？ 然而她就不明白，她的胃口都被张凡征服了，而她的心……又还会远吗？ “店主。” “你要是再这么说。” “那……那我可就又要脸红了啊！” 从张凡的嘴里，得知自己跟他的关系，要远远比很多人都亲密。 小林龙胆的心跳声竟然开始“砰砰砰”的加速起来，瞬间就有着一种怦然心动的感觉！ “好了！” “不跟你聊了！” 随后，她故作镇定，赶紧向张凡告别。 毕竟再这么呆下去，她都不知道自己等下会不会真就脸红了。 因此在丢下这句话后，她便迈着轻盈的脚步，转身快速离开了这家居酒屋！ “哎！” “总算是走了！” “这下，我的居酒屋又是清静不少！” 此刻，望着渐行渐远的身影，站在居酒屋门前的张凡，唯有深深叹了一口气！ 而就在他想要重新回到居酒屋的时候，却发现了旁边那家“春果亭”西式餐厅的老板娘木久知园果，竟是愣愣的站在那里，一直在看着他。 “哟！” “早上好啊，木久知小姐。” 见状，张凡只好停下脚步，主动向她打了一声招呼。 …… 印象里。 他的居酒屋开业之前。 隔壁这家“春果亭”餐厅就已经存在了！ 这家餐厅，其风格与营销路线，甚至是装修、服务水平等等，都与他的居酒屋完全不同。 首先。 春果亭，是主打西式料理。 并且来这里吃饭的食客，往往都是这个社会的精英。 几乎就不存在着那些普普通通的上班族、家庭主妇、学生、教师等等这些社会最底层的群体！ 可尽管面对的服务对象，都是一群顶层人士，每份料理菜品的价格，也都贵得离谱，但这家春果亭的生意就是一直都很好！ 想想也是。 这位春果亭的老板娘。 木久知园果，可是曾经的远月十杰第二席。 她的实力，她的天赋，确实能够撑得起这家春果亭西式餐厅的运营。 甚至还靠着她的自身能力，一步一步将这家西式餐厅做大做强！ …… “嗯！” “你……你好！” 岂料，木久知园果在面对着张凡的主动问候。 却是吓得连忙后退了几步，在点头与他说了一句“你好”后，竟然就这么撒腿跑了回去。 如此反应，自然把张凡弄得有些摸不着头脑！ “奇了怪了！” “我明明长得那么帅，又不是很吓人，怎么一看见我说话就跑了回去呢？” 对于这种情况，张凡唯有耸耸肩，感到有些郁闷！ 不过，别看他的居酒屋，与春果亭是紧挨着的。但他与这位老板娘木久知园果，却是几乎都未曾见过面。 原因就在于居酒屋的营业时间，是在晚上7点到12点。 而木久知园果的春果亭西式餐厅，其营业时间却是在白天的9点到晚上6点，两家餐馆的经营时间，是完全错开的！ 因此，郁闷着的张凡，也是很快就调整了心态。 他重新返回居酒屋，完全就不把木久知园果的事情放在心上！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第9章 神之舌少女 第9章神之舌少女 清晨！ 空气，总是那么清新。 特别是在宽阔的庭院中，那混杂着淡雅的花香味与青草的芬芳，顺着微风窜入鼻子时，整个人都要醉了！ 此时此刻，薙切绘里奈摆正着坐姿，两眼紧闭！ 拥有神之舌能力的她，在前些天是力压群雄，取得了十杰的第十席位！尽管这个席位，在十杰评议会当中是属于最末等的存在，没有什么话语权！ 然而，她却是唯一以初等部学生的身份担任十杰，可谓是前途无量！ 与此同时。 在她的身上，又流着薙切家族的血脉。 因此，在整个远月学园，没有谁敢轻视她，更没有谁敢去招惹她！ …… 自从出生的那一刻。 绘里奈，就有着异于常人的味觉能力。 对食材和味道的感知能力和灵敏度，都要是远远超过普通人的理解！ 甚至，她可以夸张到去一一品尝着各种盐的味道，从而立刻便能断定这些盐的成分和来源地！ 正是她的这份能力，已经达到了让所有人都无法理解的领域，简直是犹如神灵降临一般，所以才被人们誉为： 神之舌！ 而靠着神之舌的能力。 年幼时，绘里奈就在整个美食界里名声大噪，有很多餐厅、料理店会邀请她去担任监督！ 同时，也有很多厨师，经常邀请她去试吃料理。 毕竟若是能够得到这位神之舌少女的认可，那么在整个料理界当中，便注定着自己是个无人可以撼动的优秀厨师！ 要知道。 你可以去质疑很多东西。 但在美食料理这一块，你永远都不能去质疑神之舌！ 所以。 现如今的绘里奈。 在料理界，同样拥有着极高的权威。 有时候，她的一句话，真就能够去左右着一位厨师、甚至是一家餐厅的生死！ …… “绘里奈大小姐。” “这是拥有着120年历史的东京拉面国技馆，他们所做的豚骨浓汤龙虾拉面！” 此刻。 在一旁的狗腿子！ 哦，不不不，是秘书新户绯沙子。 在见着绘里奈始终无动于衷，于是只能微微俯下身，在她的耳朵边轻声提醒道。 “嗯！” “我知道了！” 睁开明眸，正准备试吃料理的绘里奈，这才低着头望向桌前的这碗拉面。 细看，便能发现这虽然是一碗龙虾拉面，但却将东方的传统面条与西方海鲜完美结合。 在这道美食中，鲜红的大龙虾，竟与金黄的面条相得益彰。 至于那些起到点缀作用的葱花、海带、鱼丸等等，则是不仅增添了丰富的色彩和层次感，还使得整碗拉面更加营养丰富！ 余后，收回目光。 绘里奈，难免点了点头:“不愧是百年老店，这拉面所用的食材确实都是精心挑选！” “是！” “绘里奈大小姐。” “我们是用蒸馏水进行和面的，所以面条自身的那种面香味，会更加纯粹！” “在很多时候，蒸馏水其实都不能用作和面的水源，因为其纯度、矿物质含量等因素，可能会影响面筋的生成和面筋的质地。” “但在某些特殊情况下，例如制作无麸质食品或者需要高度纯净的水源时，是可以……” “打住！” “这些理论东西。” “你不用在我面前，全部都解释清楚。” “毕竟任何一道料理的品质，任何一种食材的好坏，都是无法逃过我神之舌的分析！” 眼看着眼前这位东京拉面国技馆的拉面主厨，想要在自己面前解释着这道龙虾拉面的做法，绘里奈便连忙劝阻道。 之后她深深吸着一口气，接着这才拿上筷子，先是夹起了漂浮在面汤中的龙虾，细品着起来。 …… 那新鲜的龙虾肉。 不愧是精挑细选出来的，肉质十分饱满，而且细腻柔嫩。 在烹饪的过程中，龙虾肉更是被厨师精心烹制，充分吸收了各种调料的味道。 以至于每一口都能感受到那醇厚的海鲜味道，仿佛置身于蔚蓝的海洋，肆意畅游！ 接下来。 吃完龙虾，便是品尝面条了！ 伴随着“吸溜吸溜”的声响，一根根面条就这样快速溜进了绘里奈的玲珑小嘴！ 确实。 用蒸馏水和出来的面条。 在味道上，会是更加纯粹和细腻。 与龙虾的鲜美完美融合，每一口都是一种享受，让人不由自主的沉醉其中！ 最后，就是面汤了。 那独特的酱汁、香醇的料酒、鲜美的豚骨汤汁等等调料，竟是相互交织，使得整碗拉面的口感，更加丰富多变！ 而这些调料的味道，也一直在互相衬托着。 使得龙虾的鲜美更加突出，同时也让面条的口感更加丰富！ 总得来说。 这的确，是一碗质量上乘的豚骨浓汤龙虾拉面！ …… 渐渐地。 绘里奈，因为这碗拉面的味道，而进入了一种奇妙境界！ 但见得在一片深不见底的海洋，她摇身一变成了美人鱼，然后一只红色的大龙虾，正从后面朝着她拼命追赶！ 无奈，变成美人鱼的绘里奈，只能摇动着鱼尾巴，不断往前方游去！ 结果就在她被龙虾追上的关键时刻，这只大龙虾它的钳子猛烈摇晃，尾巴扭动着，犹如在跳舞。 然后。 绘里奈，就发现着这只龙虾。 并不是在追杀她，而是在向她示好！ 它的钳子里掉出一块肉，似乎是献给她的礼物，所以她只得是小心翼翼的接住，然后放入口中。 顿时，一股鲜美的味道，迅速在口腔中蔓延。 再然后，这只大龙虾又是动了起来，似乎在等待着绘里奈的回应。 她只能再次伸着手，去拉着它的钳子进行互动，开始在海洋里进行一场微妙的舞蹈！ 而在这个过程中，她不仅品尝到了美食，还体验到了与食物之间的互动乐趣。 …… “啊！” “我……我这是……” 慕然，绘里奈清醒过来。 刚刚在脑海里幻想的，与龙虾共舞的荒诞画面，顷刻间就云消雾散。 她先是揉揉太阳穴，然后努力用神之舌去分析着这碗豚骨浓汤龙虾拉面，随后她像是明悟了什么，不禁变得勃然大怒！ “混账！” “这就是你的用意吗？” 下一刻，她竟是直接将整碗滚烫的龙虾拉面，扣在了那位主厨头上。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第10章 木久知园果的邀请 第10章木久知园果的邀请 “对不起。” “绘里奈大小姐！” 这位主厨，丝毫不顾此时狼狈的模样。 直接就对着眼前的薙切绘里奈双膝下跪，并且还重重磕上一个响头，以示歉意。 “你觉得。” “你的所作所为。” “仅仅靠着一句对不起，就是可以赎罪的？” 然而，在面对着这位主厨。 绘里奈，目光依旧锐利如剑，浑身上下都是散发着一种令人惊颤的气质！ “没记错的话。” “你这家拉面国技馆，最近生意并不怎么样吧？” “毕竟这都120年过去了，原先的这种拉面配方，早已是顺应不了现如今的料理时代。” “又或者是你觉得以这份龙虾拉面，并不能真正让我的神之舌满意！” “所以。” “你才会动了歪心思。” “竟敢在面汤中，加入一种能让人上瘾的罂粟壳！” “什么？” “罂……罂粟壳？” “你可真是该死，竟敢用这种卑鄙的手段，来玷污着绘里奈大小姐的神之舌！” 一旁，绯沙子简直是气炸了！ 赶紧上前狠狠踹了这位拉面主厨两脚，怒骂道。 “算了！” “绯沙子！” “像这种心肠贼坏的人，是不配当一名厨师的。” 言罢，薙切绘里奈便不再理会着这位主厨，头也不回的走了！ 显然。 她的这句话。 便是直接断送了这位主厨往后的厨师生涯。 而那家有着120年历史的东京拉面国技馆，也注定会彻底湮灭在历史的长河中！ 眼见着绘里奈都走了，新户绯沙子又觉得很不解气，再次踹了一脚后，这才紧紧跟在绘里奈的身边，一同离开！ …… “大小姐。” “这次真是很抱歉。” “如果刚开始那会，我知道他敢这么做，一定是不会让他做料理给你试吃的！” 身后，绯沙子是有些不安，又有些担忧！ 在稍微迟疑了一小会后，她咬咬牙，鼓起勇气开口说道。 “绯沙子。” “你不必跟我道歉。” “毕竟这种事情，谁都无法预料到的。” 此时，走在前面的绘里奈，却突然间停着下来，回头与绯沙子对视着一眼！ 这种事情，很明显她并不是很在意，之后她撩了撩额头前的发丝，接着问道：“接下来，还要试吃什么样的料理？” “哦！” “我看看！” 愣了愣，最后反应过来的绯沙子。 赶紧翻开手上一份关于试吃料理的行程计划表，快速的看了几眼。 “大小姐。” “今晚7点，你……你得必须去一家春果亭的西式餐厅试吃料理！” 绯沙子，随后淡淡道。 “春果亭？” “这家餐厅，我为何觉得很熟悉？” 听闻着这家西式餐厅的名字，绘里奈内心里涌起了一股异常熟悉的感觉！ “是的。” “大小姐。” “这家西式餐厅，是曾经的十杰第二席木久知园果，所经营的！” 见着薙切绘里奈有些疑惑的神情，绯沙子便赶紧继续解释起来：“我们曾经在一年前的时候，接受过她的邀请，而去试吃着她那边的几道西式料理！” “对对对！” “我想起来了！” “当时在试吃着她所做的料理后，我还给予了很高的评价呢。” “所以让她的春果亭餐厅，生意一度是火爆了起来！” 在听闻着绯沙子的这番解释，绘里奈终于猛拍着脑袋一下，恍然大悟！ 但紧接着，她想到了什么，不禁皱了皱眉头。 “奇怪。” “怎么才短短一年的时间，她就又要邀请我去试吃料理？” “呃！” “这个……” “听说是她那家春果亭餐厅，最近生意并不怎么样，甚至……已经是快要到了倒闭的地步！” 绯沙子，搔了搔后脑勺，尴尬说道。 这种事情，她总觉得太扯淡了。 好歹也是曾经的十杰第二席，综合能力那肯定是没得说的。 而且当初也曾经让绘里奈大小姐试吃过料理，也得到了她一种极高的赞誉！ 结果呢？ 短短一年的时间。 这家曾经获得神之舌认可的西式餐厅，就要倒闭了！ “哈？” “倒闭？” “这……这怎么可能啊？” “就算那里是条美食街，整条街道全都是各种各样的餐厅和饭店。” “但以她木久知园果的能力，也不至于这么快就沦落到这等地步的吧？” 一听到春果亭餐厅，竟然陷入了倒闭危机，绘里奈是惊得下巴都差点脱臼了！ 随后，她意识到自己刚刚的举止，似有几分失态。于是她便假装咳嗽两声，继续道：“竟然如此，那我们今晚就过去那边吧！” “好的。” “大小姐，我这就安排。” 说完之后，新户绯沙子很是识趣的退了下去。 “春果亭！” “园果前辈，你……你是怎么了？” 而独自一人的绘里奈，却是一直愣在原地，神情有些恍惚。 显然，她不是很能接受这种过于荒谬的事情！ …… 夜！ 终于来临了！ 但这个时候，还没有到7点时分，因此居酒屋还没营业。 只见张凡在二楼阳台的窗户边，慢悠悠喝着杯中的花茶，然后抬头欣赏着夜晚星空的美景！ 嗯！ 这是他的生活习惯。 每当在居酒屋开门营业之前，他都会先来这里放松下心情！ 当然。 更重要的。 还是他并不属于这个世界的人、 所以，会不由自主的给自己留点时间，去回忆着前世的一些往事！ “呼！” “时间过得真快。” “不知不觉之中，我都穿越到这个世界是有一个多月了！” 当初升的月亮，透过窗户在张凡俊俏的脸上，洒下片片光斑之时。 他便不禁直起了身子，将手上的这杯花茶一饮而尽，然后缓缓吐着一口清香的气息。 这一刻，他的目光变得坚定！ 尽管并不知道，未来还会发生多少事情。 但他相信凭借着自身的能力，以及系统的帮助，一定会站在这个世界的最顶端，去傲视群雄，去改变这个料理时代！ 随后，他伸着一个懒散的腰，想要去开门营业。 然而就在此刻，他却是见到了在隔壁春果亭餐厅的门前，竟然停下了一辆豪华的黑色轿车。 虽然说，春果亭餐厅从来都不缺乏这种有钱有地位的食客，但现在已经是晚上7点，早过了营业的时间段！ 按理来说，并不应该存在着，还有食客登门的现象吧？ “嗯？” “竟然……是她？” 最后，等到黑色轿车下来了两个身影，张凡愣了愣！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第11章 蝴蝶效应 第11章蝴蝶效应 居酒屋！ 与只提供酒类为中心的普通酒馆不同，它还提供着有质量的饭菜！ 但又不同于寻常的小吃店，在夜间你甚至可以看到，在居酒屋里面一个个都喝得面若红霞，聊得眉飞色舞。 有可能，你听不懂这群人都在说些什么。 却能够深刻体会那种借着酒劲，尽情卸下面具的轻松、畅快！ 同时。 张凡的这家居酒屋。 食物，虽不及高级餐厅那般考究、精美，然而诚意十足！ 首先食材上，都很新鲜。 而张凡本人的厨艺也很厉害，从调味、烹饪手法再到刀工、火候控制等等，都是赢得食客们的震撼和认可！ 他所做的每一份料理，大部分看起来都很普普通通。 但却像是家庭料理一样，给予了食客们一种朴实的愉悦和满足！ 最后。 就是很重要的一点。 不管是什么样的东西，哪怕就是各种五花八门的料理，在价格方面上都很低廉！ 由于这个缘故，居酒屋渐渐成为了人们聚集、和朋友聊个畅快的地方，附近的学生、公司职员或者是朋友们，都会经常在居酒屋举行“简单的宴会”。 因此不夸张的讲，只有坐在居酒屋内，点上几盘小菜，暖上一瓶酒小酌几番，那才叫不枉此行！ …… “店主。” “一份玉子烧！” “好！” “稍等！” 当门外的招牌灯，瞬间亮起了红色的光芒，这就意味着居酒屋终于营业了！ 而第一位进来的食客，是这附近的一名教师。 与别人经常三五结伴不同，他是常常一个人前来。然后从来不喝酒，每次来都只是点上一两道小菜，吃完也就匆匆忙忙离开了！ 玉子烧。 所谓玉子，其实就是“蛋”的意思！ 作为一道居酒屋常见的下酒菜，显然是非常受欢迎的。 这时候，张凡是先准备着一些所需的材料： 鸡蛋！ 特制味醂！ 日式酱油！ 高汤！ 盐！ 糖！ “需要像之以往那样，添加点芝士吗？” “不用！” “好！” “那就加入一些葱花吧？” “行！” 简单的对话之后，张凡这才将鸡蛋打入一个大碗中。 加入高汤、味醂、日式酱油、葱花、盐和糖等调味料，搅拌均匀。 紧接着。 将蛋液倒入平底锅中。 用中火加热，待蛋液凝固后，用锅铲将蛋卷从一侧卷起，继续加热至完全熟透。 最后，简简单单的玉子烧，就这样完成了！ 从外观上看，张凡所做的玉子烧，色泽要更加金黄，在柔和灯光映照之下更显得鲜艳，让人一看就食欲大增！ 切开后，还可以看到玉子烧的横截面，竟然呈现出细腻的纹理！ 原因就在于蛋卷内部的蛋白质，在加热时发生了变化，形成了这种独特的质地和纹理！ 吃上一口。 整块玉子烧的口感，是非常柔软。 因为鸡蛋的打发和加热处理，在这种缓慢的制作过程中，再加入适量的水、高汤等调味料，难免会使蛋卷更加柔软、细腻。 总之眼前这份玉子烧，无论是作为正餐，还是夜间的小点心，都让人回味无穷。 “店主！” “玉子烧的钱，我都放在桌子上了！” “OK” “你慢走！” 吃完玉子烧，这位教师便从兜里掏出钱结了账，然后急匆匆就此离去。 对于这样的情况，张凡自然是多见不怪了。 他先将桌子上的钱给收了起来，随后用抹布擦擦桌子。 完事后，他这才坐在前台边，独自一人继续喝着花茶，显得有些怡然自乐！ “真有意思！” “那位傲娇的神之舌少女，竟然会是以这样的方式出场！” 咽下一口花茶，突然间在脑海里是浮现着，刚刚那位从黑色轿车下来的绘里奈身影。 张凡，不由得是一愣，然后感叹道。 …… 事实上。 自从他穿越到这个世界后，便已经是产生了很多蝴蝶反应。 比如： 与小林龙胆的相遇。 让她顷刻间就迷恋上了自己，几乎每个晚上都得跑来居酒屋，以至于她是更加荒废了远月十杰的事务。 而张凡也能相信，在自己的影响之下，她往后的人生一定会是得到改变！ 然后。 就是木久知园果的春果亭了。 说来也挺巧合，自己当初在选址开居酒屋的时候。 这家春果亭的隔壁，原本就是一家日式料理店，结果因为经营不善，才无奈转手让给了张凡！ 所以。 就是这种充满意外性的巧合。 让他与木久知园果这位曾经的十杰第二席，做起了邻居！ 而眼下，绘里奈同样也是意外出场了。 隐隐约约之中，张凡觉得她此次的到来，会是引起更多的蝴蝶效应。 甚至会改变着他这家居酒屋，对她本人往后的人生以及对整个远月学园，也都会产生更加深刻的影响！ “神之舌？” “不知碰上了我所做的料理，会是有着什么样的反应呢？” 最终，继续喝上一口花茶，张凡嘴角处便不禁微微一翘，轻笑了起来！ …… 与此同时。 隔壁的春果亭。 这家西式餐厅，整体环境是有着一种富丽堂皇的美！ 在宽阔的用餐区，每一张餐桌都是为矩形，进餐时桌面餐具比中餐少，但都会摆放着美丽的鲜花和精致的烛具，对这种台面进行点缀！ 然后。 不同于灯光柔和的居酒屋。 这里所有的灯光，都是亮白色的色彩！ 而且。 洁白的桌布！ 华贵的线脚！ 敞亮的地板！ 精致的餐具！ 再加上安宁的氛围。 这些东西，都是共同构成了这家春果亭的特色！ “大小姐。” “这家春果亭，用餐环境是很令人舒爽呢！” 刚进来，绯沙子便细细打量着四周的环境，最后被这里每一处精美的细节，给深深震撼到了！ “所以。” “你不觉得更加奇怪吗？” “这样一家餐厅，怎么就会陷入经营不善的状态呢？” 收回目光，绘里奈则是疑惑的说道。 “绘里奈！” “绯沙子！” “两位，都是好久不见了呢！” 就在这时候，木久知园果终于是从后厨出来了。 当她见着绘里奈和绯沙子两女，都是如期而至的出现在春果亭之时，难免显得有些激动。 最后，她开心的上前几步，向她们都打了一声招呼。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第12章 来自于天朝的神秘厨师 第12章来自于天朝的神秘厨师 中餐！ 有很多菜系。 而西餐，同样也细分着法、英、意、德、美、俄六大菜系！ 尽管来说，春果亭是一家西式餐厅，但这里的很多招牌菜却都属于法式和意式料理的范畴！ 可能这是因为，木久知园果自身最擅长着这两种料理的缘故吧？ 不久，在寒暄了几句后。 木久知，便准备着她最得意的料理马赛鱼汤，让绘里奈开始进入试吃的工作流程！ …… 马赛鱼汤。 这是一道著名的法式海鲜汤料理。 因其使用了多种鱼类、贝类以及香料烹制而成，味道鲜美，口感独特，向来是备受着食客的青睐！ 此刻，看着这碗马赛鱼汤。 首先映入眼帘的是金黄色鱼肉，每一片都薄如蝉翼，散发着淡淡的鱼香。 鱼肉在热锅中迅速变得嫩滑，与橄榄油、洋葱、大蒜等食材交织在一起，散发出令人垂涎的香气！ 紧接着。 画面，转向了那些五彩斑斓的贝壳。 它们在锅中层层叠叠，在加热之后是缓缓打开了壳，露出了里面鲜嫩的肉体！ 而且更有趣的，是那些肉体在热力的作用下，竟开始慢慢收缩，释放出浓郁的海鲜香味。 再靠近一些。 还能闻到一股迷人的香味。 这是百里香、意式香菜和月桂叶的香气，在热汤中弥漫开来。 最后，那洁白的奶油融入了鱼汤，让整个汤底变得更加顺滑、浓郁，犹如一副魅力的地中海画卷！ 在这幅画卷中，绘里奈不仅看到了法式料理独有的高贵色彩和香气，也感受到了木久知园果对料理的热爱和追求！ …… “真是难得。” “现在竟然还有这么正宗的马赛鱼汤。” 沉醉于其中的绘里奈，唯有忍不住惊叹道。 紧接着，她二话不说拿起了碗筷，开始品尝着起来。 这道菜。 怎么说呢？ 刚开始的时候，有着一种浓郁而层次分明的口感！ 首先是鲜嫩的鱼肉，入口即化，仿佛在口中翩翩起舞，贝肉则带来了丰富的海鲜味和微微脆感。 这让仅仅吃上一口的绘里奈，险些欲罢不能了！ 咽下之后，随之而来的是香草和香料两者的味道。 在口中迅速散开，不断充斥着舌头的任何一处地方，为整道菜肴的最后是增添了深度和复杂性！ 最后，伴随着淡奶油的加入，整个口感更加顺滑、浓郁，仿佛彻底给马赛鱼汤画上了一个完美的句号！ …… 不一会儿。 薙切绘里奈，在脑海中是渐渐浮现着一副缥缈虚幻的画面。 但见得在一片广袤的海洋中，她变成了一条小鱼，自由游弋在蓝色的深处。 途中，她目之所及的都是色彩斑斓的珊瑚丛林，还有那些形态各异的鱼群在其中穿梭，不断在玩着捉迷藏！ 有着好奇心的绘里奈，开始跟随着鱼群在海洋中游动，宛如在进行着异常灵动的舞蹈。 最终。 在海洋的怀抱中。 她找到了对生命的敬畏，对大自然的热情！ “唔！” “虽说是有些缺陷。” “比如加牡蛎后要煮熟，这点是没错的，但稍微煮得有些过头，影响了口感。” “但这个世界本来就没有十全十美的料理，有些不足和缺陷是正常的，只要不太过分都可以。” “前辈，你虽是霓虹国人，却能够去做出如此正宗的法式料理，我……我是真心很佩服的！” 或许，马赛鱼汤的口感和味道，未必能征服得了神之舌。然而却能让绘里奈去静下心来，享受着法式料理的独特乐趣！ 因而就凭着这一点，木久知园果的这道马赛鱼汤料理，便博得她好感！ …… “是吗？” “能让你满意，那就好！” 木久知园果，听闻着绘里奈的这番评价后，唯有轻声笑道。 “前辈！” “听说……你这家春果亭是要倒闭了？” 深深看着木久知园果几眼，随后再努力回味着刚刚那道马赛鱼汤的口感。 绘里奈心中，变得愈发不解。 “倒闭？” “怎么可能啊？” 木久知园果，听到这么离谱的事情，不禁怔住了，随即连忙否定了这个虚假的信息！ 但她想起了隔壁的居酒屋，又无奈叹着气：“不过，这一个多月以来，春果亭的生意一天不如一天却是事实！” “刚开始。” “隔壁是一家日式料理店！” “因为经营不善，在一个月前转让给了另一位厨师。” “而他在原来的基础上，重新开了家居酒屋！” “起初，我们都没有太在意这件事情，毕竟居酒屋的经营时间一般都在晚上，这跟白天经营的春果亭西式餐厅是完全错开的！” “而且他那家居酒屋，所做的都是平民化料理，也跟我们所奉行的精英化料理理念截然不同！” “可是。” “所有人都没能预料到。” “短短几天，这家居酒屋便在这条美食街彻底打出了名堂！” 讲到这里，木久知园果在脑海里是不禁浮现着一个有些模糊的身影。 他长得很帅气，气质上永远都是风度翩翩，浑身上下一点流氓痞气都没有。 有时候，他站在居酒屋的门前，仅仅是一个点亮招牌灯的动作，就能让远远观望的木久知，深深被吸引住了！ 当然，这个人的来历，依旧是充满了神秘感。 整整一个月的时间，没有谁知道他的身份，也没有谁知道他是从哪个料理学园毕业的。 只是隐隐约约了解到，他自己曾经向食客说明，他是来自于一个更加伟大的料理国度：天朝！ 是的。 他是个天朝人。 除了之外，没有谁再能知道些什么了！ …… “居酒屋？” 听闻着木久知园果的解释。 绘里奈与绯沙子两女，都是面面相觑着，都从对方的眼神中看出了疑惑！ “嗯！” “那家居酒屋。” “的确是个很有趣的地方。” “听附近很多人讲，这家居酒屋目前就只有一个店主，没有什么主厨、帮厨、服务员等等相关人士。” “甚至是就连一个负责收账的收银员，也完全见不着。” “但就算如此，那位店主因为自身高超的厨艺，依旧让许多人都为之疯狂！” “绘里奈，你能相信吗？” “一份不到100日元的肉串，在众人的评价里面，竟是能远胜着我们春果亭价格上十万的法式鹅肝料理！” “哈？” “平民料理，竟然可以战胜高贵料理？” “这……这……” 闻此，绘里奈那双凌厉的眼神，顿时是充斥着不可思议！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第13章 平民料理与高贵料理 第13章平民料理与高贵料理 在料理界。 食材的品质和来源，往往是被视为决定一道菜肴美味程度的重要因素！ 可是，这个问题并非如此简单。 因为“高贵食材”和“普通食材”这两个概念，一直都没有明确的定义。 一般来说，高贵食材通常指那些稀有、昂贵、来自特殊环境或具有特殊历史背景的食材，像鱼子酱、黑松露、藏红花、神户牛肉等等都是其中最典型的食材！ 现如今，随着料理时代的发展。 食物的作用，早已不再是仅仅为了温饱，更多的已经成为享受生活和治愈心灵的钥匙！ 所以。 在绘里奈的认知里。 用稀有食材做出来的高端料理，就是一种奢侈品，代表着高贵和地位。 它甚至成为了一种阶级符号，满足很多像她这样的精英人士，对于美食的追求！ 就说说。 西红柿炒鸡蛋这道家常菜。 它哪怕做得再美味，绘里奈都不会去多看它一眼。 因为这跟石头永远都不会变成金子是一样道理，无法让她在心理上获得满足。 同理，一份不到100日元的肉串，就能在大众的评价中超越价格昂贵的法式鹅肝，那更是天方夜谭！ …… 不知不觉。 夜色，渐渐变得深沉，外面下起了蒙蒙小雨！ 身为居酒屋店主兼主厨的张凡，也渐渐变得忙碌起来。 今天的小林龙胆，依旧像往常一样准时出现在居酒屋，而她的到来是让这个氛围温馨的地方，增添了几分喧闹！ 一瓶柚子果酒！ 两份麻辣花蛤！ 一碗饭团茶泡饭！ 五个超大的章鱼小丸子！ 饭量很大的她，在点了这些菜后，便坐在了最靠近料理台的位置。 但见得，眼前这瓶柚子果酒色泽金黄、略带一丝淡绿色的柚子果酒，非常诱人。 拿起来轻饮着一口，便能感受到酒的香气十分独特，还带有浓郁的柚子果味，同时也散发着一些酒精的味道！ 接着，可以品尝到浓郁的柚子果味，这种味道比普通的柚子汁更为深厚，也更为丰富！ 毫无疑问，这种柚子果酒的味道让人舒爽，甚至有着一种令人陶醉的感觉。 “呼！” “痛快痛快！” “还是居酒屋的酒，过瘾啊！” 吐着一口浑浊酒气，此时的小林龙胆，意犹未尽道。 随后，她抬起头来深情看了张凡几眼。 在见到他正用一条洁净的刀布，擦拭着厨刀之时，难免被他这种严肃且认真的态度，看得入神了！ 嫉妒！ 敬仰！ 爱意！ 激动！ 喜悦！ 在那一双明眸之中，似有复杂的情绪！ 最后，她收回目光，忍不住开口说道：“店主，我回去之后就试着做千层饼，结果发现跟你的差距是很大呢。” “仅仅是将饼皮做得比纸张还薄这一工序，我就重复了几十次，还是没法达到那种效果！” “果然！” “你的厨艺。” “都是我们这群远月学园的学生，这辈子都远不可及啊！” “过谬了！” “我再这么厉害。” “也不过是一个小小的居酒屋店主。” 张凡放下厨刀，先是耸了耸肩膀，然后谦虚的对着小林龙胆应道。 一开始，他以为眼前这位贪吃货，昨晚都已经在居酒屋过夜了，甚至还在今早的时候蹭了顿早饭，所以今晚应该是不会再来的。 然而万般没有想到，她依旧是准时出现在居酒屋。 所以，看着对美食竟是如此执着的小林龙胆，张凡也只有无奈的表示： 在往后的日子里，自己应该不会那么寂寞和无聊了！ “切！” “在我面前。” “你还用得着这么谦虚？” “昨晚你可是跟我说过，你曾经在五星级酒店当过掌勺的主厨呢！” “再说了一直以来，我就没把你看作是一名居酒屋的店主，而是……而是这个世界上最伟大的厨师！” 言罢，小林龙胆脸蛋更红了。 毕竟这种话敢说出来，连她自己都觉得很肉麻！ “小林！” “你看，我的鸡皮疙瘩都起来了！” “哎呀！” “这些话虽然听着是很……很那个……但都是真心话啦！” 小林龙胆，羞得急忙埋下头去。 她为了缓解空气中的尴尬，唯有赶紧不停吃着眼前的饭菜，随后再也不敢与身前的张凡对视。 见此情形，张凡只有淡淡一笑，随即也沉默了。 最后，他把空间都留给小林龙胆，自己则是继续忙活起来！ …… 在谈及到料理时。 小林龙胆，往往会想到那些卓越的远月学生。 然而，尽管远月学园是代表着霓虹国第一的茶寮料理学园，但放在整个料理界上，却还显得有些不够看。 眼前这位张凡，对于料理的热情和创造力，似乎是可以无限延伸！ 他在经营着居酒屋的这段时间里，都可以看到他是在用心打造着一道道美味的菜品。 可以靠着美食的力量，去唤醒着每一位食客的味蕾，更是激发了他们的灵感与想象！ 而且，不同于那些只追求利益的厨师。 张凡向来都是奉行着那一套以人为本的料理理念，所做的每一份料理，都是在照顾着食客的需求。 他总是能够在食材选择和烹饪技巧上，做到更加细致入微。 在满足于将美食放在餐桌上的同时，也更愿意从细节处展现独特的关怀和照顾。 “不知道。” “像这等优秀的厨师。” “能不能解决茜久保桃的烦恼呢？” 心不在焉的小林龙胆，似乎是想起了什么，不禁喃喃自语着。 哒！ 哒！ 哒！ 就在这时候。 忙活中的张凡，神态自若的挑选着几样食材，随即就用厨刀进行处理。 他的刀工速度依旧很快，而当厨刀碰到案板上所发生的声音，开始犹如一首欢悦的旋律曲之时，小林龙胆便情不自禁的看了起来。 那让人眼花缭乱却又表现得井井有条的刀工，以及看上去显得专业的料理手法，总是时时刻刻在震撼着她的心灵！ 嗯！ 怎么说呢？ 会做饭的男人，果然是最帅气了！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第14章 薙切绘里奈，初临居酒屋 第14章薙切绘里奈，初临居酒屋 从春果亭出来，薙切绘里奈神情有些恍惚。 她还是不能明白，怎么用竹签串起来肉块，然后烤制而成的这种路边摊小吃，就能远胜价格昂贵的法式鹅肝呢？ 她很想从口感和质地的差异，以及味道的丰富程度，去向木久知园果论证！ 岂料，木久知园果却只是说了一句：“你又没吃过居酒屋的料理，你怎么就敢如此自信的认为呢？”，便把她弄得哑口无声！ “大小姐。” “现在还下着小雨呢，赶紧上车吧！” 眼看着绘里奈似有些心事，一旁的新户绯沙子，只好提醒道。 “嗯。” “我知道了。” 言罢，绘里奈迈着轻盈的脚步，想要上车离开春果亭餐厅。 然而刚一只脚迈进车内，她却是微微皱起了眉头，目光重新转向了隔壁的居酒屋。 她刚来春果亭餐厅的那会，可能是还没认识到这家居酒屋的存在，因此是并没有太在意！ 现在，打量着几眼。 这才发现这家夜间营业的居酒屋，与她想象的是不太一样！ “绯沙子。” “今天试吃的工作流程都结束了，我现在回去也没有什么事情可以做！” “所以，我要改变主意，去那家居酒屋看看，是不是真像是木久知前辈所说的那样，平民料理可以战胜高贵料理！” 说完，她抱着怀疑的态度，悄然走进了居酒屋。 身后的新户绯沙子有些愕然，毕竟她并没有预料到绘里奈会突然改变主意。 但在随后她没有多说什么，只是赶紧跟在薙切绘里奈的身后，与她一并走着进去。 …… 居酒屋。 从外观上看，整体是简约，却富有特色！ 它的门面并不是很大，只有两扇木门，每扇门的宽度都在2米。 虽是木质材料，可却并没有留下什么斑驳的痕迹和裂纹。 门的上方，则是还有一个小招牌灯，用的是简单图案，标识着居酒屋的名称和特色。而每天晚上7点整，在居酒屋准备开门营业的时候，张凡都会先去点亮这块招牌灯！ 进入居酒屋。 首先映入眼帘的，是它的吧台。 吧台，也是由厚实的木头制成，经过精细的加工和打磨，显得非常坚固耐用！ 尽管无法用眼睛去仔细打量着吧台的高度，但应该在1米到1.5之间。 嗯！ 这样的高度。 可以让食客坐在吧台前，面对着厨师，观看着厨师制作美食的过程。 内部的装饰，也非常有特色，与别的居酒屋都不一样，墙壁和天花板都是漆成淡黄色，给人一种沉稳和神秘的感觉。 在墙壁上，你甚至还可以看到一些装饰品，比如一些传统的画作。 此外。 在居酒屋的内部。 还悬挂着一些灯笼和纸糊的灯饰，为整个空间增添了一种温馨且浪漫的氛围！ 刚进来的绘里奈，便见得这里的每一位食客，都可以大声交谈着。他们的笑声和欢呼声不断响起，哪怕就是在角落里，还能看见一些食客在唱着歌，跳着舞。 他们的表演，往往还能赢得其他食客的注意和喝彩。 显然，这种热闹和自由欢笑的气氛，让此时的薙切绘里奈觉得很是惊讶！ …… “大小姐。” “这个地方，真的是居酒屋吗？” 同样在打量着这家居酒屋的绯沙子，最终却是忍不住惊叹问道。 她完全无法相信着自己的眼睛，也无法理解，一家小小的居酒屋竟可以是如此欢悦，可以让这里的每一位食客，脸上都有着幸福的笑容！ 震撼！ 简直是太震撼了！ 莫非，这家居酒屋是有着一种很神秘的魔力，在背后蛊惑着食客？ “学姐。” “你怎么在这里啊？” 岂料，绯沙子的惊叹声，压根就没能让绘里奈回神而来。 她注意到了在那个最靠近料理台的位置，坐在那里吧唧吧唧吃着章鱼小丸子的食客，竟是那位目前代表着远月学园最强的女性学生，小林龙胆！ 哈？ 什么情况？ 十杰第二席，会在这里？ “哦。” “原来是绘里奈啊！” 咽了咽，小林龙胆便是顺着声音的方向望去。 当发现叫唤她的人，是那位薙切家大小姐的时候，小林龙胆难免怔住了！ 随即，她继续拿上一大个章鱼小丸子，狠狠的咬了一口后，语气平平淡淡的问道：“怎么？你也是来这里吃饭的？” “啊？” “算是吧！” “其实，我是今晚来春果亭试吃料理的。” “然后从木久知前辈那里听说，这家居酒屋的料理，是可以比肩，不，是超过她春果亭的西式料理！” “所以……我这才抱着半信半疑的态度，进来这里的。” 出身高贵。 拥有神之舌才能。 再加上薙切蓟的“极端教育”，让她童年留下了严重的心理阴影！ 以至于，在很多东西的影响下。 绘里奈的性格是有些偏激，特别是在对待平民料理方面上，更是常常表现出一种蔑视的态度。 因而在很多人的印象里，她是一位远月学园的天才少女，但同时也是一朵带刺的玫瑰，谁都不愿意去靠近她！ 当然。 在面对着小林龙胆。 她也是很懂得去收敛起那股骨子里的骄傲，表现出一副平和随性的模样！ “啊！” “唔唔唔！” “那你是来对了，这家居酒屋的料理确实都很不错，说不定还能征服你的神之舌呢！” 张大嘴，继续品尝章鱼小丸子的小林龙胆。 那双明眸顿时是圆溜溜的，在稍微打量着绘里奈一眼后，便不由自主的笑道。 …… 作为十杰第二席。 神之舌的能力，她是很清楚的。 正是因为有着“神之舌”的存在，薙切家在整个霓虹国的料理界和美食界上，才可以拥有着无法撼动的地位！ 毕竟，她绘里奈一句话就能评判和决定所有厨师未来的职业生涯。 这种至高的影响力，绝非是任何人能够比拟的。 所以。 在很多人的眼里。 神之舌，是一种足以令所有人都羡慕和眼红的能力。 与此同时。 用料理去征服神之舌，亦是成了所有厨师的梦想。 只是这么多年过去了，依旧是没有谁可以靠着一道料理，去让绘里奈感到真正的满足！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第15章 出其不意 第15章出其不意 在远月学园。 成为远月十杰的难度，可以说是非常之高。 需要具备全面的素质和才能，也需要着经过长期的努力和付出。 因而像89期的十杰第二席木久知园果，亦或者是像91期的十杰第二席小林龙胆，她们都是属于人上人的存在！ 故此对于她们，绘里奈向来都是抱有尊重和敬意的态度。 甚至是愿意以一位“后辈”的身份，去跟她们相处！ 然而。 一家不太起眼的居酒屋。 竟是值得让这两个强者去称赞、去歌颂！ 这就让她在内心里面，难免对着这家居酒屋有一种期待感。 可又想到如果在这个世界上，真有平民料理战胜高贵料理的现象出现，那么自己这些年所坚持的料理理念，岂不是瞬间就得崩塌？ 但！ 不管怎么样！ 反正来都来了，那就姑且品尝着这里的料理吧！ …… 思索片刻后。 绘里奈，便直接坐在小林龙胆旁边的位置上，随即开始打量着眼前这位张店主！ 嗯！ 第一印象。 就是他的身影，显得很挺拔和自信。 年龄，应该跟小林龙胆学姐一样不到20岁，但身高竟然可以超过1米8，身材匀称，线条流畅。 在柔弱的灯光映照下，他的相貌更显精致，那双深邃的明眸，偶尔间会闪烁着睿智光芒！ 而且，他的笑容总是那么温暖亲切，仿佛可以照亮着每一个的心灵！ 以至于，绘里奈最后不禁愣了一下！ “那什么。” “你是这里的店主吧，那……那有什么料理是可以推荐的吗？” 随后，她收回目光，开始对着张凡问道。 因为她是属于第一次来的生客，对这家居酒屋的很多东西，都完全不清楚！ 再者一个，她以前也很少去过居酒屋，毕竟在她的印象里，这种地方好像也没有什么好吃的。 所以，无奈之余，她只好让张凡向自己推荐着一些料理。 “汉堡包！” “薯条！” “巧克力布朗尼！” “这是我向你们两位，所推荐的菜品！” 而对于绘里奈的出现，张凡难免会觉得很意外，但又觉是在情理之中。 想起在原著的剧情里，她特别排斥这些价格低廉的平民料理。 因此，想了想的张凡，突然间就眼神一亮，赶紧向她们推荐了这些西式快餐的菜品！ “哈？” “你这可是居酒屋。” “怎……怎么可能会有这些乱七八糟的西式快餐啊？” 一听，绘里奈脸露震惊之色！ 他这是在搞什么花样，居酒屋本来就是一种以酒为主，以小食为辅的饮食场所。 尽管居酒屋的菜品，都会有着浓郁的地方特色，不同的居酒屋都会有着自己独特的招牌菜，而这些菜品也反映了当地的风土人情和饮食文化！ 比如说： 在东京的居酒屋。 你可以品尝到新鲜的海鲜和各种日式烧烤。 而在大阪那边的居酒屋，你却可以品尝到丰富的火锅和天妇罗。 结果。 怎么想，都想不到吧？ 眼前的张凡，竟会是推荐着这些西式快餐！ …… “怎么？” “难道有规定，居酒屋不能售卖西式快餐？” 看着满脸震惊的绘里奈，张凡倒是开口反问道。 “啊？” “也不是就有规定！” “只是西式快餐本来就是更注重快捷、方便、廉价的定位。” “对，最重要的就是廉价。” “难道你以为拿出这些西式快餐，就能让我这位拥有神之舌才能的天才感到满意？” “我只是想提醒你，你最好把最拿手的料理都拿出来，不然明天你的居酒屋，可能就开不下去了！” 绘里奈，略有着“善意”的提醒道。 “你放心吧。” “区区神之舌，还用不着让我拿出最美味的料理出来！” “哼！” “这可是你说的，可别到时候就反悔。” 与张凡对视着一眼，绘里奈明显是感到很不服气。 同时在她的心里，也暗暗想道：等下一定要让他好看，不管是做出什么样的料理，我都一定要给出差评，让他身败名裂！ 而听闻此言的张凡，并没有继续回应起来。 他知道面对着这种平日里就傲娇惯了的少女，只能用最出其不意的料理，让她心服口服就可以了！ 于是，他卷起了袖子，重新回到了料理台，准备做汉堡包、薯条、巧克力布朗尼！ …… “奇怪！” “为什么会向绘里奈推荐，这些普普通通的西式快餐呢？” “汉堡包、薯条这都是小孩子最喜欢吃的食物，但是对于我们这种年龄段的中学生而言，相对来讲就没有那么大的吸引力了。” “而且……大晚上的，吃什么巧克力布朗尼啊？” “想不通！” “实在是想不通啊！” 一旁。 全程看完了整个过程的小林龙胆。 是唯有拿起柚子果酒，咕噜咕噜的喝了一小口，随即郁闷的自语道。 虽然说。 对于张凡的做法，她是觉得有些郁闷！ 可是隐隐约约的，她又觉得张凡应该不是在做这些西式快餐！ 有一种可能，他或许是借助着居酒屋那些常见的食材，来去改进这些汉堡包、薯条和巧克力布朗尼。 以此来达到一种出其不意的料理效果，让绘里奈感到满足。 毕竟想要让神之舌满意，就得用这种不同寻常的料理手段才可以。 “但愿吧。” “等下他的料理，会让人们都觉得意外就好了！” 想了想，小林龙胆只能是抬起头来，开始期待着张凡接下来的表现！ …… 首先，准备一些吐司面包。 然后放入搅拌机，进行充分的搅拌，直至最后都成了比面包粉大一点的面包屑就可以了！ 紧接着。 用平底锅，将这些面包屑进行煎烤。 把里面的所有水分都蒸发掉，使其变成牛肉的颜色！ “吐司面包？” “搅拌成面包屑，而且还拿去煎烤？” “你确定，你是在做着汉堡包？” 要知道，将面包拿去煎烤，会让内部所剩的一点点水蒸气渐渐蒸发，甚至在表面形成一层水膜，从而严重影响到汉堡包的整体口感。 结果，眼前这位被传得神乎其神的居酒屋店主，会是不晓得这点料理常识！ 所以对于这番操作，本来还有点期盼的绘里奈，直接就深皱起了眉头，觉得大失所望！ “不！” “吐司面包。” “本身就不适合做汉堡包的面包胚，我想要做的……是牛肉饼！” 说完，张凡不禁淡淡一笑着。 “什么？” “用面包去做牛肉饼，你……你这是……” 绘里奈先是愣了愣，随后便想到了一种可能性，不由得大吃一惊！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第16章 真真假假，假假真真 第16章真真假假，假假真真 素食主义。 在这些年，是日渐流行！ 然而很多人仍然钟爱肉类的口感和味道，但同时也希望能够保持着健康的生活方式。 因此，为了迎合这股新的饮食思想潮流，很多厨师都会通过科学的食材加工技术，将素菜食材做成了拥有肉类的口感和味道！ 以素鸡为例，别看这是一道实习时间超过两年半的“坤坤”料理。 但其本质，是通过调整豆腐的加工办法和添加调味料，在口感上、色泽上、味道上都做到与鸡肉相似！ 而用吐司面包去做出牛肉的效果，薙切绘里奈这辈子倒是第一次听说过。 但经过短暂的分析，她就觉得这种天马行空的想法，理论上是可以实现的！ “哦？” “我猜对了一半！” “他的确是在对汉堡进行了改进，但所用的办法却是如此另辟蹊径，竟用吐司面包来做出牛肉饼！” 与此同时，小林龙胆眼睛溜溜转了一圈后，像是明白了什么。 …… 放入猪油。 再放入小麦粉，进行充分搅拌，令面包更有牛肉的质感！ 随后，放入切粒的洋葱、鸡蛋和肉豆蔻，混合后进行按压，直至压成了一块“牛肉饼”。 将牛肉饼重新放在平底锅进行煎烤，伴随着“滋滋滋”的声响，一股浓郁的牛肉香味，便是迅速飘满着整个居酒屋。 众所周知。 牛肉，在高温下烹饪时。 肌肉组织中的蛋白质和糖类，会发生美拉德反应。 这种反应会释放出很多不同的化合物，其中就包括着一些具有香味的物质！ 而现在用吐司面包做成的牛肉饼，经过一番短暂的煎烤之后，却是也可以散发着这种香味！ “天啊！” “这味道，就是牛肉独有的香味！” 一直充当着路人甲角色的新户绯沙子，此刻在闻着空气中的牛肉香味，不禁吓得赶紧捂着嘴，惊讶道。 显然，用吐司面包成功做出了牛肉饼的效果，这种情况对她来讲是相当的炸裂！ “原来如此。” “这种做法，确实有些门道。” 绘里奈，则是陷入了深深的沉思，最后感叹道。 以她目前的实力，当然是可以做到用素菜食材，去拥有着高级肉类的口感和味道。只是像吐司面包这种要做到牛肉的效果，她会觉得很吃力！ 直至此时。 她才总算是有点看清了。 眼前这位名为“张凡”的店主，并不是浪得虚名之辈。 或许在他的手里，一份简简单单的家常菜，还真能远胜于那些常人都难以仰望的高级料理！ …… 蔬菜汁。 蚝油。 芥末。 清汤。 还有最重要的，来自于霓虹国特色的照烧酱。 将以上所有东西都丢到锅里，进行5分钟的慢火炖煮，熬制成一种特制的酱汁！ 再将这种酱汁淋在牛肉饼上，按照汉堡包的做法，取来两片面包胚、番茄、生菜与牛肉饼依次叠加起来。 如此，没有牛肉却有牛肉的汉堡包，完成！ 细细一看，眼前这份“假”的牛肉汉堡包，它的外观一眼就能认得出来。 面包呈现出一种金黄色的外观，微微鼓起，像一个小山峰！ 接着就是牛肉饼，它位于汉堡包的中间，在特制酱汁的作用下，呈现厨一种暗红色的外观！ 而除了面包和牛肉饼，还有番茄和生菜，这两样蔬菜的颜色是各不相同，为汉堡包增添了一抹亮丽的色彩！ “哇！” “真是神奇。” “经过各种离奇古怪的做法。” “所做的假汉堡包，竟真能与市面上所售卖的牛肉汉堡包一模一样呢！” 到了这里，一旁的绯沙子感到深深震撼！ 此等料理的手段，简直是让她大开眼界，甚至是颠覆了她以往对于汉堡包料理的认知！ …… 接下来，准备豆腐渣。 在豆腐渣里面，依次加入低筋面粉、砂糖、水，然后搅拌，揉成像耳垂那样的软度。 对！ 就是耳垂！ 直至成为豆腐团状之后，再用小刀切成一根根薯条的形状，进行油炸就可以了。 而用豆腐渣做出来的薯条，是没有什么味道的。 所以为了提高味觉的体验感，张凡是特意准备了凤尾鱼肉，在切细之后加入到无盐黄油中搅拌，成了浓稠的黄油凤尾鱼！ 最后，再将黄油凤尾鱼，加入到薯条上。 而属于凤尾鱼风味的特制薯条，也就此完成了！ “哈？” “这种薯条！” “不是土豆做的，而是……豆腐渣？” 看完了整个制作过程，绘里奈是真的差点要抓狂了。 她这才意识到，敢情汉堡包、薯条和等下要做的巧克力布朗尼，这三样菜品就没有一样是真的。 “大小姐！” “他真的好厉害啊！” “用豆腐渣，竟然也可以做成薯条耶。” “而且他……还细心的用凤尾鱼做成一种酱汁，让没有味道的薯条，可以拥有着独特的凤尾鱼风味啊！” 与抓狂的绘里奈不同，绯沙子却是两眼闪闪发光的，明眸里充满了浓浓的崇拜之意！ 此时此刻，纵使她有很多话想要说，但千言万语终究只能是浓缩成一句话： 张店主！ 你就是我的神！ …… 之后。 无视着绯沙子的连连惊呼声，张凡开始做着最后一道料理： 巧克力布朗尼！ 但见得他，先拿出了一种令在场所有人都没能预料到的食材，米糠！ 是的。 就是那种精米时，人们都会丢掉的米糠。 在米糠里面加入咖啡和李子酱，再加入朗姆酒、黄油、坚果等等，随后便拿到烤箱里面进行烘烤，所设置的时间和火候，是在中层180度烤35分钟！ 最终，随着“叮”的一声，烤箱工作的彻底结束，由米糠做成的巧克力布朗尼，便终于出现自众人眼前！ “吐司面包。” “做成牛肉饼，随后做成汉堡包！” “豆腐渣。” “则是做成了薯条！” “但这种薯条会没有什么味道，所以才用凤尾鱼来提升薯条的风味。” “最后，就是……他……他怎么可能会想到用米糠这种粗造糜烂的东西，来做成了代表着高贵的巧克力布朗尼啊！” 三样西式快餐。 压根就没有一样，是完全遵循着传统的做法！ 如此料理手段，怎能不让绘里奈感到吃惊，又感到震撼？ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第17章 狼吞虎咽的薙切绘里奈 第17章狼吞虎咽的薙切绘里奈 嗅觉。 味觉。 人类这两样东西，都是互相关联的。 而拥有着神之舌能力的薙切绘里奈，更是能够准确感知到味道和气味，并对其进行分析和评价。 也就是说，吐司面包哪怕就是做成了牛肉饼，也依旧摆脱不了它就是吐司面包！ 如果。 想以这种欺骗性的手段。 就能从绘里奈这里瞒天过海，那简直就是天真至极！ …… “不同食材。” “肯定都具有不同的味道、口感和香气！” “而这些特点，最终都能够被神之舌能力所分辨。” “更何况你已经在我面前，将这三样西式快餐的全部秘密都暴露而出，不觉得这样做是有些自取其辱吗？” 随后，经过短暂的分析，绘里奈是逐渐冷静下来。 “在一些调味汁里面。” “酸甜苦辣咸等味道的搭配，是可以产生令人愉悦的口感。” “但实际上，这些味道在单独存在时，并不一定能够产生这样的口感。” “因此，在料理的过程之中。” “食材的搭配，可以对人的口味感受产生欺骗作用。” “总之多说无益，你就先吃吃看吧，我相信这三样西式快餐，一定会彻底颠覆你的认知！” 一直以来。 在这种与生俱来的神之舌能力影响之下。 薙切绘里奈，总是要比别人更加快速掌握着，每道料理的味道。 然后，她可以运用自身所学的烹饪技巧和食品科学知识，而对这些料理做出不断的改进！ 因为。 神之舌永远都不会出错。 所以，这辈子她都能做出“对”的答案！ 久而久之，这种惊人的才能，虽是能使她在对食物的评价和烹饪技巧的运用上，有着非常高的自信，却也渐渐变得完全容不下别人的半点批判！ 这一点，在原著的开学之际剧情当中，便是体现得淋漓尽致！ 那位参加入学考核的幸平创真，就是因为一道平庸的料理，而想着要去跟绘里奈争辩。 结果。 还没说着几句呢。 就直接被绘里奈当场判定不合格，导致他本人差点没能成为远月学园的新生！ …… “哼！” “我肯定会品尝的。” “毕竟像这种料理，我是一定要努力找出内部的各种缺陷，然后让你深刻明白想要挑衅神之舌，就得付出什么样的代价！” 言罢，薙切绘里奈直接拿起新鲜出炉的牛肉汉堡包，狠狠咬了一口。 刚用牙齿咬下的那一刻，鲜美的味道便从嘴里蔓延开来。 紧接着，一种柔软且弹性十足的触感，仿佛要努力弹开绘里奈的牙齿。 如果说外面市场上所售卖的牛肉汉堡包，口感总是香香脆脆的，那么张凡所做的，则是柔软且香甜！ 对！ 太柔软了！ 这种柔软的感觉，好像是来自于最外层面包的独有特性！ 里面还夹着特制的酱汁，这种酱汁就是刚刚张凡用蔬菜汁、蚝油、芥末、清汤和照烧酱，经过慢火炖煮而成！ 只要深深咬下去，便能感受到酱汁紧紧的把牛肉饼包裹起来，带出香醇的口感。 “啊！” “这个……” 绘里奈，不禁一愣！ 她的内心里，开始连连暗想道：“这是怎么回事？” “牛肉饼明明就是用吐司面包做成的，那为什么就无法用神之舌的能力，去品尝出一丁点吐司面包的味道？” 而且这浓郁的牛肉香味，是如何产生的？ 难道说在这个世界上，真有一种料理是可以完全欺骗着神之舌，是可以让神之舌满意的？ 不！ 绝对不可能的！ 这种事情，就连我的母亲薙切真凪也…… …… 想到这里。 不信邪的绘里奈，又是赶紧再吃着一口。 随着第二口的品尝，她终于明白手上的这个牛肉汉堡包，只有吃到嘴里的时候，才能真正体会到其中的精髓！ 理论上来讲，吐司面包做成的牛肉饼，质感会显得有些干巴巴。 所以得需要浓稠的酱汁去衬托。也只有两者互相结合，才会产生一种牛肉饼独有的粘性。 并且。 这种粘性的多少。 还会影响着整个汉堡包的口感。 显然在做着这份料理的时候，他张凡早就想到了这一步。 而这牛肉汉堡包的味道，也是完成超出了薙切绘里奈的预料。她是真没有想到，就连自己的神之舌，也无法窥视着吐司面包做成牛肉饼的本质！ 渐渐的。 绘里奈，摆脱了优雅的吃相。 开始紧紧拿着手上的牛肉汉堡包，大口大口吃着起来。 “哎？” “怎么回事？” “绘里奈大小姐，怎么会有这种狼吞虎咽的吃相？” “用吐司面包做成的这种牛肉汉堡包，难道是成功征服了神之舌？” 旁边，绯沙子见着这一幕，难免惊得小嘴都长得大大的，快能够塞下一颗鸡蛋了！ …… 从小的时候。 她就一直在照顾着绘里奈的日常生活起居。 负责用自身最擅长的药膳料理，去给她调理养生。 而在追随绘里奈的这些年，她曾经目睹过无数惊艳和神奇的料理，在拥有神之舌能力的绘里奈面前，是变得多么黯然无光！ 也知道在最近的这段时间里，绘里奈的味觉其实是变得越来越挑剔了。 很多料理，在她眼中早已是变得一文不值，甚至都懒得去看一眼。 然而。 谁又能想到。 在这家小小的居酒屋。 一份不是牛肉的牛肉汉堡包，竟可以让绘里奈感到满意？ 天啊！ 我真不是在做梦吧？ 想罢，天真的新户绯沙子便赶紧伸着手，去捏了自己的脸蛋一下。 在感受到有点痛感之后，她才意识到眼前所发生的一切，真的不是在做梦！ …… 不知为何。 以往对于这种平庸至极的料理，她绘里奈是相当厌烦！ 可是，眼前的这种牛肉汉堡包，却让她感到兴奋和好奇。 甚至让她是很想要用神之舌能力，去探索着其中的每一个味道和口感，去了解着每种普普通通的食材，究竟是如何融合在一起形成这种美味的？ 尤其是每当大快朵颐的时候，内心里的那份快乐和满足感，会变得愈发强烈！ 以至于，她的双手真就停不下来啊！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第18章 平民料理与高贵料理 第18章平民料理与高贵料理 品尝！ 还在继续着！ 在一口气吃掉了整个牛肉汉堡包。 绘里奈是咂咂嘴，觉得很不过瘾，于是又拿起旁边的一份凤尾鱼薯条，继续啃咬着！ 直至此时，她才从刚刚那份牛肉汉堡包的震撼中彻底醒悟，眼前这位帅气的张店主，确实是她这辈子所遇见的众多厨师里面，最强的一个！ 香！ 脆！ 甜！ 鲜！ 融合了这几种复杂风味的凤尾鱼薯条。 依旧是让薙切绘里奈，始终品尝不到豆腐渣的原本味道。 这种薯条，口感非常独特，酥脆的薯条搭配上鲜嫩的凤尾鱼，顷刻间便让她一尝即爱。 尤其是凤尾鱼的鲜美与薯条本身的薯脆完美融合，更让她感受到了来自于海洋与土地的交融之美！ 同时。 一点点葱花。 再加上盐和胡椒粉的调味。 使得这道很不起眼的西式快餐小吃，更加美味可口！ “这个味道。” “我要该怎么去形容呢？” “就好像是……嗯，一个个身穿金黄色盔甲的士兵，勇敢穿越着未知的海洋，去冒险，去探索，去征服！” 此刻，就在绘里奈开始想着到底要用哪些词语，来去描述凤尾鱼薯条味道的时候。 突然间，她的味蕾竟被薯条的酥脆口感和香浓的土豆香味，所包围。 每一根薯条，都像是在向她展示着他们的故事，诉说着他们成为最勇敢的士兵的历程。 以至于，她仿佛能感受到这些小小的士兵，刚才在油锅中翻滚的勇气和坚持，甚至是用自己的生命，诠释了什么是美味！ “啊咧？” “真是奇怪。” “为什么，我会开始流着眼泪呢？” 不经意间。 眼角边的一滴眼泪，是顺着绘里奈那精美的脸颊，缓缓滴落到了地上。 在她的脑海里，竟是猛然想起了一个很模糊的身影，那位曾经因为无法摆脱神之舌诅咒而饱受折磨的母亲。 在背对着她的时候，默默选择了离家出走。 这些年。 对于母亲的感情。 她是很复杂，既有痛恨，又有渴望！ 如今，连续吃了牛肉汉堡包和凤尾鱼薯条之后，绘里奈竟是再次想起了她的母亲，薙切真凪！ …… 一个特别的味道。 绘里奈，自然是会用神之舌，去进行仔细的分析。 然而对于深刻在脑海里的记忆，她却无法借助任何力量，去忘却，去消灭！ 在年幼之时。 她也对这些平庸料理，相当感兴趣。 可她的父亲薙切蓟，为了彻底激发出神之舌的潜力。 竟然是强行给她灌输了“平庸料理即是垃圾，绝无可能引领新的料理时代”这种极端的教育理念。 最终。 直接导致了。 绘里奈，开始对料理上追求更加高级的食材。 甚至只要是上流的食物和固定的做法，她都可以接受，而反过来彻底否定平民料理！ 但在这一刻，张凡却以吐司面包、以豆腐渣、以米糠等等这些廉价到几近免费的食材，做出了三样西式快餐，再次颠覆了绘里奈对于平民料理的认知！ 他的料理。 犹如一盏灯光，开始照亮着前方的道路。 让那位深陷于黑暗中的薙切绘里奈，逐渐找到了自己的人生方向！ …… “虽然。” “我……我真的很不想去承认。” “但你所做的料理，确确实实是让我觉得满意。” “不管是刚刚的牛肉汉堡包也好，也不管是这份酥脆的凤尾鱼薯条也罢，不管是吐司面包和豆腐渣，还是牛肉饼和薯条……” “这些味道都让我觉得很惊奇，也让我终生难忘！” 随后抹了抹眼泪，整理下情绪的绘里奈唯有脸红着，轻声柔语道。 这时候，她在想着倘若是自己，是否真能像他张凡这样，用简单的食材去做出简单的料理。 但就是这种简单的料理，能让所有食客满意，甚至是让自己的神之舌都满意？ 而思来想去，她给自己的一个答案，就是： 不可能！ 她，绝不可能做出这样的料理！ …… “人！” “可能会有贵贱之分，但料理却没有。” “虽然平价食材是往往最常见的，你可以在任何一个超市或者是菜肉市场，就能轻松买到。” “可是如果从维生素、矿物质、蛋白质和其他人体有益的成分去分析，便发现似乎珍稀食材跟平价食材也没啥两样！” “说到底。” “平庸也好，高贵也罢！” “这不过都是人的主观意识，在一直作祟。” “身为一名厨师，只需做出让食客们都感到满意的料理，便是可以了。” 这番话。 有什么问题吗？ 其实只要去细细琢磨一番，便会发现他张凡说得有些模棱两可，但却一点问题都没有。 而他也确实是在用自身的行动，来证明着他所说的这一点。 但是。 不管怎么样。 这种论述，让她绘里奈深受打击！ 但她偏偏又找不到什么理由，去反妥起来。 无奈，薙切绘里奈只得是抬起头，再次仔仔细细的打量着张凡。 似乎她很想要去窥视着眼前这位居酒屋店主，身上的所有秘密。 甚至更是想要将他的帅气相貌和高大的身影，都一一记在脑海里，好让自己这辈子都忘不了！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第19章 超出人类的理解，无法征服神之舌？ 第19章超出人类的理解，无法征服神之舌？ 巧克力布朗尼！ 方形，边长约为10厘米左右。 其表面呈现出一种浓郁的巧克力色，这种颜色来源于其所使用的巧克力，不，是米糠原料。 表面看着很光滑，颜色分布也很均匀，给人有一种典雅高贵之感！ 细看。 在巧克力的淋面下。 可以感受到布朗尼的内部质地，更加诱人。 无论是方形形状、巧克力颜色、光滑表面，亦或者是精致的切面，这些因素都共同构成了一种独特魅力。 如果没人告知，恐怕都不会相信就这种美丽的巧克力布朗尼，竟会是由米糠做成。 不仅让绘里奈觉得赏心悦目，而且也让她对其充满了期待和欲望。 …… 随后，她咬着下去。 与前两者一样，都是丝毫感受不到原本食材的味道，米糠那种粗糙、难咽之感是全然不存在！ 有的。 只是浓郁的巧克力香味！ 不知不觉，又让绘里奈沉醉于其中。 而布朗尼内部也充满了巧克力酱和坚果，口感丰富，层次也分明！ 当每次在用牙齿咀嚼时，甚至可以感受到巧克力的那种丝丝滑滑，可以感受到坚果的香脆。 嗯，当真是……欲罢不能啊！ “嗝儿~” 最终，吃饱的绘里奈，不由自主的打了一个嗝！ “哎？” “我打嗝了？” 薙切绘里奈，不禁顿了顿！ 随即她便明白了什么，立刻就捂着嘴，那张俏丽的小脸蛋瞬间就浮起了淡淡红晕！ 天啊！ 我竟然有饱腹感。 而且……还因此而打嗝了？ 这似乎是有损着，我绘里奈的优雅形象啊！ …… “真是厉害。” “不管多么优秀的厨师，如果仅靠吐司面包、豆腐渣和米糠这些平平无奇的食材，是很难会让绘里奈满意的！” “然而，他张凡竟然做到了！” 轻抿着一口清酒，之后小林龙胆稍作抬头。 便见得刚刚摆上桌的三样西式快餐，都被绘里奈吃得干干净净。 她觉得有点不可思议，虽说她早早就见识过了张凡的厨艺，是有多么惊人。 但就刚刚对于张凡所做的料理，是否能让神之舌满意的问题上，她其实心里也没底！ 要知道。 神之舌，已经是超出了人类的理解。 即使有人试图通过学习或模仿来达到同样水平，也无法真正达到薙切绘里奈的境界。 毕竟绘里奈不仅能够凭借着自己的味觉，来去判断料理的各种特点，还能够感受到每种食材的每种特性！ 也就是说，这种神之舌所带来的能力。 自然会让她在整个料理界上，比起其他厨师都具有着极高的洞察力和同理心。 甚至，站在食客的角度上看。 她更是能够，去揣摩着每个人的需求和心理状态，因为她本人可以是厨师，亦可以是食客！ 然而。 这种特殊的能力。 也会让她对各种各样的料理，很快就失去兴趣。 最后还会因为品尝次数多了，渐渐产生了一种对料理的厌恶感！ 因此在小林龙胆眼中，纵使是张凡自身厨艺很强，却也难以去征服神之舌。但是很显然，整个事情的发展，已经完全超出她的预料，也超出了她的认知！ …… 说实话。 到了凤尾鱼薯条的时候。 绘里奈，便可以不再去品尝那份巧克力布朗尼的。 毕竟再怎么品尝下去，所得到的答案自然也是跟前面两道西式快餐一模一样！ 但不知道为什么，在面对着张凡的料理，她绘里奈就是没有任何抵抗力。 每吃一口，都能调动着她体内的每一根神经，甚至让她很想要去抓住这些料理，那常常一闪而逝的风味！ “给。” “这是自泡的花茶。” “可以让你解解吃完布朗尼的甜腻！” 就在这时，张凡却是端来了一杯清香花茶，放在绘里奈的面前。 “谢谢。” 绘里奈，微微愣了愣！ 随后她连忙拿起透明的茶杯，发现茶汤的颜色较为浅淡，呈现出一种浅黄色。 她先用秀鼻嗅了嗅，这才发现这是一种独特的茉莉花芳香味道。 而这种香气，很是清新，也很是怡人，仅仅是轻闻着几下，便能够让她那颗渐渐浮躁的心平静下去。 不由得，她眼神微亮，开始在张凡的注视下轻轻喝了起来。 …… 口感上。 这茉莉花茶异常顺滑，而且还有些许甜味。 而当点点滴滴的净水，入了小嘴，顺着喉咙快速流淌全身之时。 此刻，双眼紧闭着的绘里奈，便感觉到有着一股清凉之意，在她的体内不断四处乱窜着，时时刻刻都让她觉得浑身舒舒爽爽的！ 甚至还能感受到，茉莉花的独有芬芳和茶叶的醇香，互相交织在一起。 “这花茶……” “原来如此，其茶胚是用春茶精制后干燥保存起来。” “等到茉莉花开的季节来临之后，才得以酿制！” “而传统的茉莉花茶，一般要窨制三次，耗时三天，如果是六窨、七窨，便会花香透骨，甘甜清爽，可所消耗的时间，那得是近一个月！” “咦？” “等等。” “这种极其细腻的口感，难道是传说中的九窨酿制法？” 呆呆的望着杯中花茶，绘里奈心中如惊涛拍岸般，变得十分不平静！ 起初，她压根就没有太在意，张凡递过来的这杯花茶。 只觉得单纯就从品质和口感上去猜测，最多也就比市面上那些常见的茉莉花茶，要好那么一点点。 可是等到她细品一口后，才发现他的这杯茉莉花茶，并不是那么简单。 其中的奥妙，完全值得那些好茶的茶客们，去仔细深思！ “难不成。” “他这里的每一样东西，都要做得如此完美吗？” 最后，想到了这一点的薙切绘里奈，不由得望向张凡。 而在此时此刻，张凡也是开始微微低着头，眼神朝着绘里奈这边望来。 顷刻间。 两人的眼神。 终于是无意间碰撞在了一起，四目紧紧相对着。 这种充满意外性的巧合，让绘里奈的内心里犹如被触电了一半，有了些波动。 那种异样的感觉，让她一时半会是说不清楚，也道不明白！ 因此，慌乱的她只得是赶紧收回目光，然后别过头去，再也不敢直视着张凡一眼，神情上也变得有些不自然了！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第20章 5000円的料理 第20章5000円的料理 居酒屋！ 营业时间，在晚上7点到12点！ 这个时间点很重要，因为张凡的这家居酒屋，所面临的食客大多都是普通工薪阶层。 大家都会在结束一天的工作之后，或是加班后，或是下班后，来这里喝上几杯酒，吃些下酒菜，以此来消除一天的疲倦和压力！ 尽管，来到居酒屋，就像是回到家一样，让人有着温馨舒适的氛围，也能让人彻底放松心情。 并且所提供的食物和饮品，也与家庭相似，让很多人在品尝美食的时候，亦能感受到“家”的味道。 然而。 很多食客。 一般都不会太晚回去，通常都会在晚上12点之前就离开居酒屋！ 毕竟明日早早的时候，还得继续起来上班呢。 当然，目前也是因为居酒屋的名声才刚刚噪起，每天光临的食客数量其实也不是很多，所以张凡索性选择跟着“躺平”，直接12点之后就打烊！ 或许等到以后，整个居酒屋渐渐壮大起来，他才会选择去延迟居酒屋的营业时间吧？ …… 时间。 匆匆流逝。 薙切绘里奈，在吃完了牛肉汉堡包、凤尾鱼薯条和巧克力布朗尼后，并没有就此离去。 她继续坐在那里，一直看着那些进进出出的食客。 偶尔的时候，她也会偷偷去看着张凡，去看他是如何用料理，让每一个进来消费的食客，脸上都流露出幸福的笑容！ 以前她一直认为，能成就高贵料理的。 不仅仅是靠着那些珍稀的食材，更重要的是要靠厨师自身高超的厨艺。 而有些厨艺，并不是说通过后天性的不断努力就能学会。 有时候，与厨师自身的眼界、知识量、甚至是天赋，都有着至关重要的关系！ 一个乡下的土包子厨师。 他没见过高贵的黑松露，也没有品尝过黑松露的味道。 那么，他再怎么努力，哪怕就是去吸收着书上的理论知识，也注定无法做出真正的黑松露料理。 所以能够掌握着，就连很多天才都没能掌握的厨艺和才能，才是一个优秀厨师的基本条件！ 而拥有神之舌才能的绘里奈，在这方面自然是要远胜很多人，因此她也有属于她自己的那份自豪！ 相反。 张凡，却是走上与她完全不同的道路。 他经营的居酒屋，自身规模和档次就肯定无法与五星级酒店相比。 而他拿出招待食客的料理，也一般都是些下酒菜、家常菜、夜间小吃和点心。 这些料理，在做法上都不是很难。 甚至是简单到连完全不懂得做饭的人，也可以在家的小厨房里，试着做出来。 但往往就是这些简单料理，他张凡，却有着与别人不同的做法。 尤其是那种对于每一道料理的理解和想法，总能让她绘里奈觉得眼神一亮！ 而且不同于那些只知道追求利益的厨师，他张凡对于料理，对于美食，的的确确是保持着一颗热爱的心！ 或许吧？ 一个烫手的牛肉汉堡包。 究竟是不是用吐司面包做成的，并不重要！ 是高贵料理？ 是平民料理？ 这些概念，也不重要！ 重要的，就正如他张凡刚刚所说的那样。 一位厨师只需要把最好的料理拿出来，让食客感到满意就可以了。 毕竟没有谁来到居酒屋，在吃着这些料理之前，会像她绘里奈一样去在意这些东西！ …… “绘里奈大小姐！” “这家居酒屋的氛围，与别处地方不同，确实是充满了温馨！” “给我的感觉，就是那些拥有着世界级水准的厨师，拥有着人世间最美味的菜肴的五星级酒店，与之相比也是不过如此！” 此刻，新户绯沙子在面对着居酒屋的温馨氛围之时，不禁感叹了一声！ 这世间，有两样东西是不可辜负： 爱！ 美食！ 爱，肯定是世界上最美好的情感之一，它能够让人类感到无比的幸福和满足。 而能给人带来幸福的料理，自然而然的也是充满着爱，充满着感情！ 就好比说。 在这些年里，她每天都会为绘里奈做着一些药膳料理。 这些药膳料理，其作用都是为了给虚弱的绘里奈，进行调养生息的。 是为了不让她那么累，更不让她的身体状况，因为神之舌诅咒而渐渐变得羸弱。 而这种充满着感情的料理，希望能让绘里奈高兴的料理，向来都是绯沙子最引以为豪的！ 尽管为了做这些药膳料理，她有时候会去翻遍各种医学古籍，去寻找各种药材，忙得不可开交。 但。 在事后。 看到绘里奈因为品尝这些药膳料理，而给出不错的评价，而感到有些满意的时候。 她会觉得自己所付出的一切，都是值得的。 现如今，在看着张凡用料理去激发出那些食客的情绪，去抚慰着他们的心灵之时，她绯沙子难免有着一种深深的共鸣。 仿佛能从他张凡的身上，看到了曾经的自己！ …… “嗯！” “这家居酒屋。” “确实像木久知前辈所说的那样，并不寻常！” 回神而来，绘里奈只是点点头，肯定了身边新户绯沙子的看法。 随后，她在见着张凡似乎可以闲下来了，便主动与他搭话：“张……张凡是吧？” “我能先问问，这牛肉汉堡包、凤尾鱼薯条和巧克力布朗尼，价格总共是多少？” “这个数！” 说完之后，张凡只是伸着一只手，把五根手指头全部都张开！ “5？” “500万円？” “嗯？” “绘里奈！” “你是怎么认为，我所做的料理会值这个数？” 看着绘里奈在思索了一下后，便直接说出了“500万円”这个价格数目，张凡是差点愣住了！ 可能是她出身高贵，所以对于金钱的概念并不是清晰；又可能是她真心觉得以张凡自身的厨艺和才能，让他所做的这些料理，都是可以值这个价钱的！ 难不成眼前的绘里奈，这么快就被我折服了？ 想了想，张凡只是摇摇头，笑着道：“少三个零吧，5000日元！” “哈？” “你说什么？” “这么好的料理，就才值5000日元？” 闻此，绘里奈再次震惊了。 她突然间想起了木久知园果说过的话，这家居酒屋一份不到100日元的肉串，是可以远胜春果亭价值上十万的法式鹅肝！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第21章 我只是想用这种方式，来满足我的征服 第21章我只是想用这种方式，来满足我的征服欲 料理的价格。 与食材、制作成本是密切相关，也与厨师的技能和经验有关。 一道料理，肯定是要经过多个步骤和环节，且每个环节都需要厨师精心操作和掌控。 因此，厨师的厨艺，直接决定着料理菜品的质量和口感！ 简言之。 好的食材。 若没有好的厨师去料理，那也是白白浪费了自身价值。 而普普通通的食材，到了优秀厨师的手里，亦能化腐朽为神奇，令人惊叹！ 是！ 不可否认。 张凡的这些料理，所用的食材都很普通！ 照理来说，价格不应该定得很高。 可在绘里奈看来，就凭着他自身出色的厨艺，他所做的料理都可以将其列入“天价料理”当中！ …… “有钱不赚！” “真不知道你的心里，到底是如何想的？” 见着张凡一脸认真，丝毫没有开玩笑的意思，绘里奈只感到纳闷！ 但人家是店主，料理菜品怎么定价那是他的事情，她一个旁人又不好说什么。更何况，在这件事情上就算是与他争论，自己又能占着几分理？ “绯沙子。” “这5000日元，你来帮我付吧。” “我有点累了！ “只想能够快点回到远月学园，好好休息！” 随后，稍微平复下心情，绘里奈这才转头对着旁边的绯沙子，淡淡说道。 “好的。” “绘里奈大小姐。” 绯沙子微微一怔，然后迅速反应过来，赶紧遵循着绘里奈的意思，从兜里掏了5000日元递给张凡。 “张凡。” “你的料理。” “虽然能让我满意，但却还不能打动我。” “因为你所坚持的料理理念，与我是截然不同，你我就注定不是同一条道路的人！” “我将会用自己的行动，来证明未来的料理时代，唯有高贵料理才能引领一切。而你的料理，只会在时代的浪潮中彻底被淘汰，被湮灭！” 说完，薙切绘里奈便带着坚定的目光，转身离开了这家居酒屋。 此次行程，让她意外收获了很多东西。 她自己都没能想到，自己会在今晚到春果亭西式餐厅试吃料理，却能阴差阳错的认识到了张凡。更是见识到了原来在这个世界上，真有料理可以征服神之舌！ 而且这种料理，还是她向来最鄙夷的平民料理！ “谢谢你！” “我们的大小姐。” “已经很久没有像今天这样，吃得如此开心了！” 眼见着，绘里奈竟然起身离开了。 这边的绯沙子，便赶紧对着张凡感谢说道。 然后她匆匆忙忙的紧跟在绘里奈身边，与她一起从这家居酒屋离开！ …… “用牛肉。” “直接做牛肉汉堡包，是多省事啊？” “但你却是没有选择这么做，反而是用了更廉价的吐司面包，去做成牛肉饼。” “并且薯条的用料本身也很简单，不过就是土豆罢了，可你竟是用着豆腐的残渣去做。” “一次两次的，我还能够理解！” “然而。” “就连那种巧克力布朗尼。” “你都是用着，连那种狗看着都得摇头的米糠。” “这就很难不让我怀疑，你是不是故意要这么做的？” 此刻，见着绘里奈终于走掉了，那位未曾离去的小林龙胆，这才耐人寻味的对着张凡说道。 “你说呢？” 张凡，闻此只是神秘一笑。 “呵！” “我就知道。” “以你的能力，是完全可以用更加珍稀的食材，去做着高贵料理！” “虽然一开始，我对你是否能用料理去征服神之舌，心里是感到很没底。但我却一直在期盼着，也很坚信着，你是可以做出令所有人都觉得惊艳的料理！” “结果，做出来的三样西式快餐。” “尽管最终能让绘里奈满意，可还是让我觉得有点失落啊！” “明明……你还可以做得更好的！” 看着张凡这副“吊儿郎当”样，小林龙胆唯有没好气的白了他一眼。 她是真的无法理解，也不懂为何张凡要在绘里奈的面前，如此费尽心思的做出这些料理！ …… “任何事物。” “肯定都要讲究输赢好坏。” “而高贵料理和平民料理的区别层面，食材往往就是关键。” “对于拥有神之舌才能的绘里奈来讲，自然会对于食材新鲜和口感要求都极高，所以她对平民料理感到鄙夷也是情理之中。” “但长此以往，她会因为自身的认知偏差，而彻底走上了一条不归路！” 张凡，继续说道。 “所以你就想着用这种方式，去帮助她一把？” “啧啧啧！” “看不出来嘛，你人还怪好哩！” 喝着一口果酒，小林龙胆似有所悟了，便不禁狡黠的笑道。 “嗯？” “她跟我非亲非故的，我干嘛要去帮助她？” “我之所以想要用这种方式，只是想看看这位高高在上的傲娇高贵大小姐。” “被我用各种廉价食材做出来的料理，无情刺激到当场高潮，然后以此来满足我的征服欲罢了！” 张凡一怔，随即摇了摇头，如实说道。 “噗！” “你……你……” “没想到，你竟然还有这么恶趣味的一面。” 一听，小林龙胆直接就把嘴里的果酒都给喷了出来，开始一脸惊愕的看着张凡。 她刚刚还想着，张凡这个人原来竟是如此伟大。 竟然会想着用自己的一些方式，去帮助那位已经走上歧途的绘里奈，重新回到正确的道路上来。 然而。 万般没想到啊！ 他就是只想着，要用让绘里奈最难受的方式，去征服她的神之舌！ 嗯！ 仅此而已！ …… 事实上。 绘里奈，是一位相当固执的人。 而有趣的是，不论是张凡的料理平民化，也不论是她的料理高端化，这都是不同世界、不同时代对于厨艺的理解！ 在绘里奈的眼中，再简单的食材，也无法做出令她满足的的料理。 可在张凡看来，她绘里奈的那种高贵料理其实也很无聊，因为无论是食材和料理方式，都是要去讲究完美！ 可再完美的料理，又能怎样呢？ 只有大众能随意享受到的料理，才是真正的料理！ 或许。 在这种具有争议性的事情上。 没有谁，是对是错的！ 但今日的这场相遇，会在未来彻底改变着薙切绘里奈，却也是一个不争的事实！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第22章 小心以后胖成猪，没人要！ 第22章小心以后胖成猪，没人要！ 夜晚。 一辆黑色轿车，在公路上静静行驶着。 在两边灯光的照耀下，车漆熠熠生辉，反射出一片深邃黑色，宛如黑夜中的幽灵。 坐在车内，绘里奈是感受着车窗外的景色，不断在眼前飞速闪过。 这种流动性的视觉体验，引起了她的思考，开始让她逐渐沉浸在自己的思绪之中！ “大小姐！” “你好像是真的很喜欢，张凡的料理呢！” 此刻，一旁的绯沙子。 见得绘里奈一副心事重重的样子，知道可能是因为张凡的料理，便唯有忍不住轻笑道。 “嗯？” “我才不喜欢他的料理！” 听闻此话，绘里奈回神而来，没好气的继续道：“绯沙子，明天的工作都给我停了。” “然后你去买吐司面包、豆腐和米糠，记得要多买些，我要用！” “哎！” “难道……” “哦哦哦，知道了。” “绘里奈大小姐，明天我一定会照办的。” 想说的话还没说完，就被绘里奈狠狠瞪了一眼，这吓得新户绯沙子是赶紧改口，连连点头应是！ …… 女性的心思。 有时候，还是很奇怪的。 明明嘴上说着不喜欢，可下一秒却是变得在意起来！ 但纵使是这样，依旧也无法改变着绘里奈身上有一个可怕的地方，那就是：她口口声声说着自己很讨厌平民料理，但这并不代表着她对平民料理，为此就一窍不通！ 出身高贵。 绝非是她的错误！ 毕竟一个人的出身，自己无法选择。 她的成就，固然是有着异于常人的神之舌能力，但也得益于她那背后整个庞大的薙切家族！ 只是。 站在金字塔顶尖的她。 是社会上那些精英人士，其中最为典型的一个代表性人物！ 而比起那位长期生活在北欧地区的另一位薙切家大小姐，竟然连什么是“海苔便当”都不知道的货色，她绘里奈当然就显得更有些格调了！ “张凡。” “你的料理。” “不管是有着什么样的神秘面纱，我都是要借助着神之舌的力量，去给你一一揭开！” 最后，薙切绘里奈目光闪烁了几下，喃喃自语道。 …… 月色如银。 那夜空上的星星，都犹如棋盘中的每一颗棋子，把整个夜晚都烘托出一片平静和祥和！ 此时，居酒屋里的小林龙胆，在望着空空如也的酒杯，不禁愣了愣。 她赶紧迫不及待拿起旁边的酒瓶，“啵”的一声再次打开木塞子，想要给酒杯倒酒。 结果无论她怎么努力，只有一滴酒顺着酒瓶的瓶口，慢慢滴落在酒杯中。 “没了？” “我都给喝完了？” 见状，小林龙胆像是泄了气的气球，脸上尽是失落之情！ 但她又觉得不能浪费那最后的一滴酒，于是开始拿起酒杯，使劲倾斜的往嘴里靠近，好让那滴酒最后能够到了她的嘴里。 “呼~” “过瘾啊！” 将酒杯放下，小林龙胆眨了眨明眸，就这样可怜巴巴的看着张凡：“张店主，再来一瓶……” “不行！” “要是再给你喝，估计你又得在我这里过夜了！” 张凡，直接打断她的话，拒绝道。 “哎呀！” “就再给我一点点啦。” “我保证会克制自己的，不会像上次那样直接喝醉了，以此给你造成很大的困扰。” 见着张凡的态度竟是如此坚决，小林龙胆唯有用几近恳求的语气，道。 “不行就是不行！” “你可能忘了我这家居酒屋的规矩。” “在12点之后，所有食客都得离开居酒屋，哪怕就是喝醉了的食客也得叫人给抬出去。” “上次。” “之所以留你。” “那是不忍心看着，像你这等妙龄女子流落街头！” 张凡微微皱着眉头，继续道。 “真是扫兴耶！” “居酒屋，不就是喝酒的地方吗？” “怎么到了你这里，就有这条不成文的规矩？果然还是绘里奈说得对，你就是死脑筋，有钱不赚！” 小林龙胆闻此，只能是无奈叹了口气。 之后她摸摸肚子，发现自己好像又饿了，而现在距离居酒屋的打烊时间还有半个多小时。 因此，她的眼珠子溜溜转了一圈，忍不住说道：“不能喝酒，那……那多点些饭菜总可以了吧？” “这倒是可以。” “不过你都吃了那么多了，还能吃啊？” 听到这里，张凡是差点哭笑不得了。 在某些情况下，这个小林龙胆，还真是一个热爱食物并对各种珍稀食材情有独钟的角色！ 但还别说，这种吃货的形象，也不是能够让人觉得有多厌恶，甚至还觉得有些讨喜。 “能吃啊！” “我现在约摸着，也就七成饱吧？” “嗯！” “我先想想，要吃什么呢？” “这样吧，张店主你再给我三份烤鸡肉串、一份油炸豆腐、一盘培根芦笋丝、一小碟盐辛鱿鱼、一份汤汁鸡蛋卷，一碗……” 不知道是不是故意在报复着张凡，让他忙到12点后也不能打烊。 好吃的小林龙胆，愣是足足点了十几道小菜！ “吃这么多。” “小心以后胖成猪，没人要！” 张凡一一都记起了这些菜名，随即便笑着调侃道。 “切！” “才不会呢！”” “我可是不属于易胖体质，即便是每天都吃上十人份量的饭菜，都不会容易肥胖的！” 小林龙胆，没好气的回道。 似乎，是每个人的消化吸收功能不同。 进食同样的食物，消化吸收功能较好的人群，都是很容易长胖的！ 而很明显，小林龙胆她可能是自身的消化吸收功能较差，对于能量的摄取会较少，所以才会怎么吃都不胖！ “是吗？” “你可是有个地方，比很多人都胖啊！” 听着此话，小林龙胆还真以为自己最近是长胖了，吓得脸色有些慌张！ 可等会儿，她这才明白了过来，张凡所说的究竟是什么意思，俏丽顿时飞过一抹红晕，羞道：“店主！没想到你原来也是个坏坏的流氓胚子！” “咳咳！” “我去给你做料理了。” 张凡，假装咳嗽两声，随后便转身回到料理台前，准备再次忙碌起来！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第23章 特殊菜谱，转生春卷 第23章特殊菜谱，转生春卷 一个小时后。 小林龙胆，将最后一碗浇汁鸡蛋乌冬面吃得干净。 那汤汁的美味，让她觉得暖心；而那鸡蛋的温柔，也让她感同身受。尤其是加入昆布后，其口感和海带的美味，始终都是能够满溢在嘴里。 最终，她舔舔嘴，又摸摸肚子，开始不禁感叹着，吃饱喝足才是人生最幸福的事情啊！ “小林！” “你是真能吃！” 张凡，此刻在看着小林龙胆的眼神，就好像是在看一头怪物似的。 谁能想到，她在吃了整整十几道小菜后，竟然又要了一碗烧汁乌冬面！ “没法。” “谁叫你做的料理，都是那么好吃。” “所以就自己稍微嘴馋了一些，多吃了亿点点！” 看着张凡的眼神，小林龙胆唯有脸蛋微红着。 现在的她是想找个地方藏起来，但她又不得不赶紧将那个被自己舔得发亮的陶瓷碗，还给张凡。 “噗嗞！” 岂料，张凡却是忍不住笑出声。 “怎么啦？” 小林龙胆，脸上羞意更甚，以为张凡还在意着她的饭量问题。 “你的脸。” “都会长胡须了！” 张凡指着小林龙胆的右脸颊，轻笑着道。 闻此一言，小林龙胆愣住了。 随即这才用双手下意识的摸了摸，发现右脸颊原来是沾着一根乌冬面，不由得是“砰”的一声，俏脸更红了！ “给。” “用这条手帕吧！” 见状，张凡唯有拿着一条干干净净的手帕，递了过去。 “谢谢。” 小林龙胆，接过手帕后。 先将那根乌冬面从脸颊上拿开，随后才慌乱的给自己擦了擦嘴！ 最后，她就这么静静地望着张凡。 如果说在此之前，她是觉得张凡浑身上下都充满着神秘感，那么现在在她的心目中，他就是一位很温柔的厨师！ 或许他那温柔的一面，才是如此让自己着迷的原因吧？ …… “店主。” “在离开居酒屋之前，你……能不能先坐在我的旁边？” “嗯？” “这是什么奇怪的要求？” “哎呀！” “你就坐过来嘛！” 实在是拗不过小林龙胆，张凡便只好挪动下位置，坐到她旁边来！ 随后，小林龙胆竟是主动将头缓缓靠在他的肩膀上。 而此时的张凡愣了愣，忍不住低着头瞥了一眼，发现她似乎是在享受着这样的时刻，享受着自己在她身边的那种感觉！ 因而，他也就不再忍心，去打扰着她。 两人就在微弱灯光的映照之下，开始显得那般和谐、自然！ 最终。 小林龙胆，还是离开了。 这一次她没有喝醉，也没有像其他食客那样，在居酒屋这里尽情诉说着她的故事。 但在离别之际，她还是用了一种方式，向着张凡表达了自己的爱慕之情！ 而随着着她的离去，这家居酒屋也终于是到了打烊的时刻。 …… “叮咚！” “宿主，成功签到一次！” “叮咚！” “此次签到，宿主获得食材真鲷鱼*10条，A4级牛肉20kg，厨房设备全新智能洗碗机1台！” “叮咚！” “恭喜宿主在24小时内，完成居酒屋每日客流量突破至50人以上的任务，成功获得特殊菜谱：转生春卷。” 这时候。 在居酒屋打烊之后。 脑海里的系统提示音，再度响亮着起来。 显然，此次签到所得到的奖励也还不错。 首先是10条真鲷鱼和20kg精品级别的A4级牛肉，这两样都是在外面的菜肉市场上，属于很难买到的珍贵食材！ 接着。 就是这台全新智能洗碗机了。 它具备着最新型的等离子杀菌功能，能够独立控制烘干和消毒。 并且每一次的热风换气，都能有着等离子同时发生作用，对于洗碗机的储存卫生都是不错的！ 嗯！ 还有。 60000pa高水压。 五层喷淋臂。 四层碗篮。 一级水效。 分层清洗。 这些多功能的配置。 都是在与外面的洗碗机相比，要更加智能化、高级化！ 所以对于张凡而言，这台智能洗碗机他还是相当喜欢的。 毕竟有它的存在，在一定程度上是能够解决着居酒屋上的很多问题，让他自身的工作效率得到大大提升！ …… 最后。 就是特殊菜谱，转生春卷了！ 事实上，系统奖励的东西，虽然是可以分为四大类目。 而这四大类目，又可以继续细分出很多个小类目，但其实是还存在着一个特殊性的独立类目。 比如：在菜谱类目当中，就有一个“特殊菜谱”的小类目，食材类目中也有着一个“特殊食材”的小类目！ 之所以特殊。 那是因为，这些东西本身就不同寻常。 甚至。 不夸张的讲。 是在这个世界上，属于“不存在”的存在！ 就说说张凡刚获得的转生春卷这道特殊菜谱，在《食戟之灵》的世界当中，是绝对没有这样的菜谱！它，其实是来自于另一个世界《中华小当家》，由特级厨师刘昴星所做！ 这道料理。 所需要的食材，其实都很普通常见，有： 香菇，洋白菜，胡萝卜，春笋，青椒，鲷鱼，鱼皮，春卷皮！ 其中。 最重要的一种食材，就是鲷鱼了！ 其整条鲷鱼的品质，会关乎到这道料理的整体味道。 然后，在做法上是准备一把有着100个小孔的厨刀，用钢丝穿进这100个小孔里面，形成钢丝环，再放到火上进行烘烤，等到刀身烤制通红时，再去处理鲷鱼肉。 而通过这种独特的处理方式，便可以利用厨刀自身的热量，对鲷鱼肉味道进行保存，从而大大提高了转生春卷所带来的味觉体验！ 之后，就是依次将香菇，洋白菜，胡萝卜，春笋，青椒等等食材，进行切末。 紧接着。 热锅凉油。 下鲷鱼肉，略炒之后放料酒，黑胡椒和少许的盐调味。 继续翻炒，等3分钟后就可以盛出备用了！ 最后，只需将所有的东西放在一起，再加油和盐之后拌匀，再用春卷皮进行包裹，烤制后就完成了！ 这道料理，在原著的剧情当中，可是完全不输给雷恩的烈冰鲜鲷山！ 因此。 此时此刻。 张凡，是有理由相信着。 这家居酒屋，会在未来的整个料理界上引起轰动！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第24章 神之舌，都无法窥视的料理！ 第24章神之舌，都无法窥视的料理！ 清晨。 随着鸟儿醒来之后，发出清清脆脆的鸟鸣声，新的一天便是开始了！ 在远月学园。 一栋拔地而起的高楼当中。 这里有着一间面积特别宽阔的厨房，该厨房是现任十杰第十席绘里奈的专用厨房。 走进厨房，一眼所见的都是各种日常所用的厨具。 炉灶、烤箱、微波炉、蒸柜、炖锅、冰箱、冷柜等等这些东西，在秘书绯沙子的日常精心打理下，变得熠熠生辉，仿佛能诉说着厨房的故事！ 这时候，已经穿上厨师服的绘里奈是沉住着呼吸。 然后，她开始学着张凡的做法，将从粮站那里买来的米糠，加入她自己调配的咖啡和李子酱。 “大小姐！” “这种平民料理，应该是不值得你这么去研究的吧？” 旁边，新户绯沙子不解道。 “不！” “绯沙子。” “我就是要去找出他张凡所有料理的缺陷，然后加以改进。” “到时候，再拿着这些改进后的料理，去彻底推倒他的料理理念！” 绘里奈，显然还是觉得很不甘心。 “可是。” “就算是赢了他，又能怎样呢？” 新户绯沙子搔了搔后脑勺，再次疑惑问道。 她总觉得在这件事情上，绘里奈是过于较真了！ 但是与此同时，她又很期待着，这位拥有神之舌才能的高贵大小姐，究竟可以将张凡的料理，重新推到何等境界？ 是站在他的肩膀上，超越他呢？ 还是彻底被他踩在脚下，不管有着多少次挣扎，都只能被迫接受失败的事实？ “你不懂！” “他的料理，已经是让我有了动摇之心！” “如果不能用我的方式去技压一筹，恐怕我往后人生所坚持的道路，就得彻底崩塌了！” 言罢，绘里奈目光变得锐利如剑，随即开始做起了巧克力布朗尼。 …… 时间。 稍作流逝。 窗台边一盆盆绿植，是为整个厨房带来了清新的空气。 在案板上，此时是摆放着牛肉汉堡包、凤尾鱼薯条、巧克力布朗尼三样西式快餐！而仅从菜品的外观上来看，竟都与昨晚在居酒屋所见的相差无几！ “厉害！” “不愧是绘里奈大小姐。” “果然在这个世界上，就没有谁所做的料理是能瞒得过你的！” 见着绘里奈，用她自身的神之舌能力，终于重新将张凡的料理都给完美复刻出来，她绯沙子便忍不住惊叹道。 “嗯！” “我就说嘛！” “他的料理，也不过如此。” 收起厨刀，薙切绘里奈望着自己的作品，也感到很满意。 但她也很清楚，一道料理往往是味道比外观更重要。 哪怕就是在外观上做得一模一样，如果味道不能胜出，也终究是无济于事！ 就像在整个料理界是No.1的天朝料理，都有很多炖菜和煮菜，其外观色泽、食材搭配等等都不是很令人惊艳，可吃起来味道就是非常丰富！ 同样的。 让绘里奈动摇的。 也不是张凡的料理，做得有多么好看，而是……太好吃了！ 所以接下来，绘里奈便开始拿起自己做的牛肉汉堡包。她先是闻了闻，在觉得没有什么问题之后，就开始咬了一口。 …… “唔！” “呜呜呜！” 岂料，就在她刚咬下的那一刻。 她只觉得天昏地转，一种特别恶心的感觉竟从心里涌现而出，让她的脸色愈发难看！ 无奈，她只得赶紧捂着嘴，不断发出“唔呜呜呜”的声音。 如此情况，自然是惊吓了旁边的绯沙子，她像是明白了什么，赶紧去找个一次性使用的呕吐袋，递给了绘里奈！ “哕！” 最后，绘里奈将嘴里吃的东西，都给吐了起来。 “没事吧？” “绘里奈大小姐。” 绯沙子，既是担忧又是关心的问道。 “没事！” “只是味道太像吐司面包了。” “而这种食物的味道，本来就让我很厌恶罢了！” 缓缓平复心情的绘里奈，最终是连忙摆摆手，示意绯沙子对自己不必过于担心。 “啊？” “怎么会是这样？” 一听着，绘里奈所做的牛肉汉堡包。 味道竟是太像吐司面包了，绯沙子便不禁感到很吃惊。 这就意味着，绘里奈已是无法用神之舌的能力，去窥视着他张凡所有料理的所有秘密！ 不！ 不可能的吧？ 这个世界上，有着料理能征服神之舌的事情，就已经够离谱了！ 结果他张凡的料理，不单单是征服了神之舌，也能让神之舌的能力彻底失灵？ …… “绯沙子！” “你说有没有一种办法。” 绘里奈，脸色渐渐变得严肃起来，继续道：“就是可以不用神之舌能力，靠着其它手段便能超越他张凡的料理？” “恕我直言。” “借助神之舌的能力，都无法去超越他。” “那在这个世界上能打败他的人，也就只有他自己了！” 绯沙子闻此，不假思索的回道。 要知道，神之舌能力本来就不是一种生理上的超能力，它还代表着薙切绘里奈自身的料理经验和知识！ 毕竟自小的时候，她在“鬼父”的严格训练下，早就把神之舌的能力开发到极致。 甚至其自身的料理经验和知识，也都早已是普通人无法比拟的了！ 因此。 任何一道料理。 她绘里奈，真的是可以品尝一次之后，就可以完美复刻出来，甚至是加以改进。 这在原著的剧情中，她改进了幸平创真的“花生酱鱿鱼脚”，从而直接击败了司瑛士和小林龙胆，便可以看得出来。 然而。 在面对着张凡的料理。 她的神之舌能力，仿佛失灵了。 而这种结局，自然而言的是让绘里奈再次深受打击！ “为什么？” “我……我都明明记得他那些料理的味道啊！” “而且当时在居酒屋的时候，他在料理台前的一举一动，在做着料理的整个过程，我也都是看到清清楚楚。” “可是他的料理，为什么就会让我完全做不出来？” “他……他……到底是个什么样的人啊？” 直至此刻，绘里奈才从内心里，对他张凡而感到了深深的恐惧！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第25章 茜久保桃 第25章茜久保桃 甜品！ 在整个料理界，一直以来地位都是很特殊的。 它不仅是一种美食，更是一种文化和艺术，能以其独特的口感、色彩和形态，深受着人们的喜欢。 此时。 在另一间厨房。 刚刚出炉的舒芙蕾甜品，显得空气感十足，有着云朵般蓬蓬松松的造型！ 可是在短短的1分钟之内竟然开始塌陷，整整30分钟的辛苦制作，最终却换来了短暂的赏味期。 它就犹如绽放的烟花，短暂且易逝，绚丽而美好的瞬间都只停留顷刻。 “还是不行！” “只要碰见空气，就会因为冷缩而塌陷！” 见着眼前完全塌陷的舒芙蕾，茜久保桃只能无奈道。 “桃！” “你在啊？” 这时候，身后突然出现的小林龙胆，是主动问候道。 茜久保桃闻此，便是回着头看了她一眼，皱着眉头回问道：“龙胆，你来做什么？” “想你了呗！” “就过来看看你！” 小林龙胆眨了眨明眸，笑道。 一直以来，整个远月学园都是采取着竞争激烈的“淘汰制”教育方式。 这就导致了学生与学生之间，为了拼命往上爬和各自的利益，不断进行着各种斗争和产生矛盾！ 而为了解决这种不可调和的矛盾，学园官方只能是制定了一种名为“食戟”的规则！ 所以。 别看着十杰，他们都是一个整体。 但其实也会因为各自的理念不同，而发生各种矛盾和冲突。 比如现任第六席纪之国宁宁与第七席一色慧，他们两人背后的家族，是有着东纪之国、西一色称号的名门望族，却因为各自所坚持的东西不同，而彻底走上了不同的道路！ 然后。 身为十杰第四席。 茜久保桃，更是几乎可以在学园内横着走。 她之所以那么喜欢给人起昵称，便是实力超群的她，对于料理水平比她低下之辈的一种蔑视行为！ 可是若要以十杰席位来论高低，排在她前面的还有着三个名额，而小林龙胆恰恰就是其中的一位。 虽说在心理上，对于这三人她都不会有太大的畏惧，但也拿他们毫无办法！ 而且。 对于小林龙胆。 她内心里还是有些好感的，一直都是把她当成好朋友看待。 可能是小林龙胆在性格上大大咧咧的，她又是属于很含蓄的那种，因此两人都能相处得来。 当然，两人并没有达到像闺蜜那样的亲密关系，但比起其余十杰动不动就要互殴的恶劣行为，则是要好了很多。 …… “想我？” “在这段时间里，谁不知道你天天晚上都在外面鬼混？” “话说回来。” “你也是真是的。” “刚刚才成功上任为十杰第二席，就敢撂挑子不干，竟然把所有的事务都扔给司瑛士去做。搞得每次在十杰评议会上，我们都得忍受着他的无力吐槽！” 听着小林龙胆的话，茜久保桃没好气的白了一眼。 紧接着，她就要将自己刚刚所做的舒芙蕾甜品，统统丢掉垃圾桶里。 然而旁边眼尖手快的小林龙胆，却是赶紧先抢过来，一口一个的吞咽起来。 “啊！” “唔唔唔！” “桃，看不出来啊，你的厨艺最近是长进不少。” 因为吃得太多太快，导致小林龙胆脸颊的两边腮帮子，瞬间都鼓着起来。 而如此可爱的模样，就像是小仓鼠拼命把食物都藏进嘴里的场景一样，相当滑稽！ “龙胆！” “你别每次都那么贪吃，好不好？” 见着这等情形，茜久保桃是感到很无语。 “嗯？” “你不是要丢掉吗？” “不如就让我过过嘴瘾，填饱我的肚子，这样也不至于浪费！” 拼命的咽了咽，随后一脸惬意的小林龙胆，是如此对着茜久保桃说道。 “算了。” “你要怎么样都好。” “如果没有什么事情的话，还是请你离开吧！ 茜久保桃的声音，始终都是像小萝莉那样蠢萌蠢萌的，听着就很令人舒服。 但从她最后的这段话来看，她现在似乎很不想搭理着小林龙胆。 “好啦！” “冒然来打扰你，是我的不对！” “我只是想请你晚上一起去家居酒屋，吃吃那里的饭菜。” “不去。” “没心情。” 茜久保桃，想都没想就拒绝道。 “真不去？” “那个店主，可是长得很帅呢！” “我敢说就连现在很多当红的小鲜肉明星，都不如他！” “你不是一直都认为，这种类型的小帅哥是属于很可爱的那种吗？你如果不去亲自目睹他的风采，怕是要成了一辈子的遗憾啊！” 小林龙胆眼珠子溜溜转了一圈，故意在桃的耳朵边，说出一些能挑动她情绪的言语。 果然听完此话，茜久保桃还真就有点小心动。 但在最后，她还是摇摇头：“算了，眼下我还有事情要忙，就不去了！” “难道。” “就非要让我说。” “他能帮你解决困扰心中许久的难题，你才愿意去吗？” 看着还不开窍的茜久保桃，小林龙胆终于也不再遮遮掩掩了，如实说道。 “什么？” 茜久保桃，顿时一愣。 随后，她很快就反应过来：“龙胆，你是说那家居酒屋的店主，能帮我解决舒芙蕾甜品如何在不影响味道和口感的情况下，延迟着塌陷的时间？” “对！” “虽然我从未见过他做着甜品。” “但直觉告诉我，他的确能够创造出一种连你都得惊叹的舒芙蕾甜品！” 小林龙胆，目光坚定的说道。 …… 其实。 如果从物理化学的知识角度去看待。 舒芙蕾这种法式甜品，是一定会在刚刚出炉的时候，开始迅速塌陷下去！ 嗯！ 其原理。 就像是给气球打气一样。 将打发好的蛋白均匀混入到面糊中，蛋白里的气体和水蒸气，一旦达到一定温度就会膨胀，将舒芙蕾整个托起来。 而离开烤箱后，温度下降，气体收缩，舒芙蕾也就塌陷了！ 甚至还会因为烹煮温度较高，压力会升得更高，而塌陷的速度也更快。 然后还有质地产生的效应叠加着，像浓稠的舒芙蕾混合料，肯定是无法如稀混合料那么容易发起来。 因而，这也是为什么，舒芙蕾甜品会是所有甜品料理当中属于最难的一种！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第26章 你又研制出新料理了？ 第26章你又研制出新料理了？ 夜幕。 悄悄降临。 繁华的城市里，开始变得灯光璀璨。 人们陆陆续续离开着自己的工作岗位，回到温馨的家，或者是去居酒屋喝着几杯酒，放纵自己！ 而此时，一场倾盆大雨却猛然间落下，给这座城市带来了一种别样的气息和韵味！ 直至。 7点过后。 居酒屋开始营业了，大雨也依旧没有停下的意思！ 这种恶劣性的天气，自然会影响着居酒屋的生意，在招待着几位食客之后，张凡便是清闲着下来。 …… “哎！” “真是失策。” “如果知道今天晚上会下着大雨，就该停止营业一晚的！” 张凡，就这样呆呆静坐着，许久才无奈发出叹息。 而就在他想着要不要提前打烊的时候，居酒屋竟然又是来了一些食客，而且来的人也算是……嗯，熟客了！ 但见得。 最先推门进来的。 便是那位有着神之舌才能的薙切绘里奈。 她那一头金色长发，如同一匹流动的瀑布，每当她轻轻摇动着头发的时候，仿佛是在向着世人展示她的优雅与高贵！ 那双水灵灵的眼睛，也犹如夜空中最亮的星星，充满着纯真与睿智！ 细看。 还能发现着。 今天晚上的她，竟是穿上了一条华丽的公主裙。 裙摆随着她的步伐轻轻摆动，更显得她的身姿优雅。 至于另一位食客，便是那位始终与绘里奈形影不离的秘书绯沙子。 尽管在气质上，她都完全输给了绘里奈，但其清纯甜美的相貌和温柔尔雅的气质，还是给张凡留下了深刻印象！ …… “嗯？” “这不是绘里奈吗？” 见着进来居酒屋的食客，竟然是薙切绘里奈和新户绯沙子，张凡难免愣住了！ 要知道，像昨天晚上自己对于平民料理的一些看法，她绘里奈绝对会是耿耿于怀的。而以她特别傲娇的个性，回去之后肯定会是在远月学园里，苦苦研究着自己的料理！ 因此，不可能说在第二天晚上，她会再次来居酒屋的。 一来。 张凡是很有信心。 自己的料理，没有那么快就能让她研究明白。 二来嘛。 今天晚上，大雨是绵连不断！ 她就是很喜欢着自己所做的料理，也不可能故意挑着这个时候来吧？ 然而，事情的发展，往往就是这么离谱，真就超出了张凡的预料！ …… “嘿嘿！” “我猜一猜。” “你回去之后，肯定是用了神之舌能力重新做着我的料理，结果却是失败了？” 这时，愣住着的张凡，在思索一下后便是明白了什么，忍不住上前几步朝着绘里奈调侃道。 “哈？” “说什么呢？” “就你那种价值只有5000日元的料理，我才不稀罕去做各种研究工作！” “这个……那个……我就是想着要去一家餐厅试吃料理，结果在半路上碰巧下起了大雨，所以才勉强来你这里暂时避避雨的，对，我就是来避雨的！” 面对着张凡的质问，刚进来居酒屋的绘里奈，瞬间懵圈了！ 之后。 她脸蛋瞬间红了起来。 虽然是被张凡的话给戳中了，但像这种事情她又怎么会在张凡的面前承认呢？ 所以，她便随意的找了个蹩脚理由，搪塞过去！ “哦！” “是来避雨的啊！” “确定不是因为做不出来我的料理，特意想来讨教一番？” “又或者是说，我的料理在昨天晚上征服了你的神之舌，你怪想念的，今天又准备来品尝着我的料理？” 见着绘里奈的脸蛋，红得都跟猴子屁股一样了，张凡是故意坏坏的问道。 “没有！” “都跟你说了。” “你的料理，我才一点兴趣都没有，才……才不会回去之后就试着做出来！” “而且你那种低级廉价、普通无趣的平民料理，也就是味道方面上做得很让我满意，其余的……有什么好啊？” 绘里奈依旧红着脸，继续狡辩道。 “懂！” “我都懂！” “死鸭子嘴硬嘛。” “嘴上说着没有没有，说着不要不要，结果身体却都很诚实，啧啧啧，像你这种人我是见多了！” 张凡，看着差点要气急败坏的绘里奈，难免是有着一种想要大笑的冲动。 别的不说，就说说这位平日里的傲娇大小姐，经常都是穿着远月的校服装，以一种严肃高冷的形象出现在众人眼前。 结果，她今晚却是穿着这么一条漂亮的公主裙过来，傻子都能知道怎么回事了！ “张凡。” “你……你真是坏透了！” 此刻，薙切绘里奈是真的要抓狂了！ 可恶！ 真是太可恶了！ 这个张凡，一定早就知道我拿着他的料理是一点办法都没有，所以才会这么故意让我难堪的！ …… “咳咳！” “好吧好吧，不逗你玩了。” “本来今晚因为天气的缘故，我是想要提前打烊的。” “但竟然你来了，又碰巧我刚研制出了一道新料理，哎哎哎，你别用这么惊愕的眼神看着我啊？我可以向你保证，新料理的震撼程度，绝对会超越昨晚那三样西式快餐的！” 说罢，张凡便不再理会着绘里奈的惊愕神情，而是卷起了衣袖，重新回到了料理台。 “新料理？” “你怎么那么快，就又研制出新的料理了？” “明明你那三样西式快餐，我都还没研究……啊不不，你是说新料理会超越昨晚的牛肉汉堡包、凤尾鱼薯条和巧克力布朗尼？” 震惊！ 激动！ 期盼！ 疑惑！ 在短短几秒钟内。 绘里奈的情绪，便是发生着如此快速的变化！ 她此次来居酒屋的目的，的确也是想看看张凡的厨艺，为什么能够让神之舌彻底失灵？ 然而，没有想到再度光临着居酒屋的时候，却是得知他竟然又研制出了新料理！ “这么跟你说吧，昨晚那三样西式快餐，全都是我故意要用食材的边角料制作而成，像什么吐司面包、豆腐渣和米糠这些玩意，别说是你，就是普通人都很少有人愿意吃！” “因此那些料理，根本就不能代表着我真正的水平！” “而这道全新的料理，我可以向你保证，绝对会是代表着整个料理界的最高水准！” “哈？” “最……最高水准？” 换做是别人。 敢说出如此狂妄的言语，绘里奈一定会认为他是个疯子。 可这番话，如果从他张凡的嘴里说出来，那么她是完全有理由去相信的！ 难道说。 在这个瓢泼大雨的晚上。 我绘里奈，是真能够见证着这道料理的诞生吗？ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第27章 五星级酒店大厨 第27章五星级酒店大厨 美食。 本身就没有绝对的“最强” 因为每个人对于美食的定义和喜好，都会是不一样！ 但如果从特定的某一方面去讲，美食也可以有着“最强”的代表，比如：BJ烤鸭是天朝著名的菜肴之一，是帝都的代表性菜品，更是被誉为“天下美味”。 意式披萨！ 法式鹅肝！ 日式寿司！ 阿三咖喱！ 这些，亦都是不同国家的代表性美食！ 而在绘里奈的心中，能够让她神之舌满意的料理，肯定就是“最强”的料理！ 在昨天晚上，她其实是很想说出那句：“这是迄今为止，我所吃过的最完美的料理！”，后来是因为她的性格，而迟迟不敢在张凡的面前开口罢了！ …… 所谓新料理。 其实就是张凡刚获得的特殊菜谱，转生春卷。 想要制作这道料理，肯定是先准备着各种蔬菜食材，比如香菇、洋白菜、胡萝卜、春笋、青椒等等，但见得张凡先是拧开水龙头，将这些蔬菜都一一洗净，准备切末！ 随后。 他，终于拿出了那把雀之韵厨套的切片刀。 细细看着，此刀虽是切片刀，可形状却类似于一把宽刃剑，刀背较厚，刀尖异常锋利！ 在微弱灯光的照耀下，还能闪烁着令绘里奈和绯沙子都觉得刺眼的刀光！ “嗯？” “这刀的纹路……” 从未见过如此诡异的厨刀，绘里奈难免怔了怔。 直觉告诉她，张凡所使用的这把切片刀，应该不是一把市面上所售卖的普通厨刀。 张凡这边则是没有理会着绘里奈的反应，他目光一紧，微微沉住气后，便迅速挥刀而下！伴随着“哒哒哒哒”的刀声，几乎是一个瞬间，案板上的所有蔬菜都被他切成了细末！ 紧接着，将切好的各种蔬菜细末分别焯水，然后加入特制酱料进行搅拌。 …… 此时。 在望着张凡的挥刀动作，竟都是出现了残影。 新户绯沙子，不禁吓得急忙捂着小嘴，眼睛里充斥着一种难以置信。 直至现在她才总算是想起来了，昨天晚上张凡做着那三样西式快餐之时，似乎都是用不着厨刀的。因此那时候是很难去窥视着，他自身刀工的本领！ 而如今。 在见识到了他的刀工。 其速度之快、其力道之狠，非一般厨师能比的时候，她深感震撼！ “绘里奈大小姐。” “他……他的刀工，实在是太霸道了。” “我就没有见过哪位厨师的刀工，会是像他这样如此干脆利索啊！” 最终，彻底绷不住了的绯沙子大声惊呼起来。 “奇怪！” “他的年龄，也应该在20岁左右吧？” “这样的年纪若是在远月学园当中，也就跟龙胆学姐她们差不多！” “而像司瑛士学长和小林龙胆学姐这样的十杰人物，他们的料理我都是曾经有幸目睹过。” “怎么说呢？” “他们的刀工技法，固然是很令人惊叹。” “但只需要让我继续磨练着几年，照样也能达到他们那样的境界。可是……张凡的刀工，却有一种让我觉得自己再努力个几十年，也未必就能达到他这样的水准！” 绘里奈目光闪烁着几下，很快她就发现了一个很可怕的事实，那就是： 眼前。 这位张凡。 他所展露而出的实力，往往都是与他的年龄极为不符！ 而如果她的这番想法，被正在忙碌中的张凡知道了，一定会情不自禁的去夸赞她很有眼力。 毕竟他张凡还没有穿越到这个世界的时候，其自身厨艺已经是达到了一名五星级酒店大厨的水准！ 别说是像20岁左右这样的年轻厨师，就是50岁这种年龄段的大厨，也未必就是他的对手！ …… 蔬菜馅料。 在制作完成之后，接下来就是处理真鲷鱼了！ 当一条体型硕大的真鲷鱼，放在案板上的时候，旁边的绘里奈目光不禁微微一亮。 要知道。 在日式料理的殿堂当中。 鲷鱼，简直就是犹如“神”一般的存在。 在全霓虹国的各大海鲜市场，大约就有170多种鲷鱼，但其中最为美味的只有48种。在这48种鲷鱼中，又分为超级美味、非常美味、美味等三大类。 其中，超级美味的鲷鱼被列入5星级鱼类，只有16种。 而真鲷鱼，就是这最顶级的16种鲷鱼之一！ 细看，张凡的这条真鲷鱼体型很大，光是长度看着就超过了1米，这在所有常见的真鲷鱼之中也算得是“巨无霸”了！ 虽说越大的鱼未必就越鲜美，但往往大点的鱼，都会具有更多的肉质和营养物质。 甚至。 不夸张的讲。 像张凡的这条真鲷鱼，在市面上更是属于可遇不可求的存在了！ “什么嘛！” “他这家居酒屋，不是也有着很珍稀的食材吗？” “要是能在昨晚直接拿出来做料理，说不定还真就让我心服口服呢！” 收回目光，绘里奈是喃喃自语了几句，听她的语气似乎是有点抱怨，但也有点……期待！ …… 此刻。 但见得，张凡是将真鲷的表面清洗干净。 随后继续用他那把雀之韵厨套的切片刀，去除表面的杂质和鳞片。 再将真鲷鱼放在案板上，头朝上，背朝外，腹部朝下，直接用切片刀的刀尖，在鱼皮上划开一个小口！ 紧接着。 沿着鱼皮与鱼肉的分界线，轻轻割开。 刷！ 刷！ 刷！ 很快，整张真鲷鱼的鱼皮，便是被张凡迅速割开来。 如此细腻的刀工，自然与他刚刚所展露的那种极其霸道的刀工，完全不同！ 而看着张凡竟能用同一把厨刀，针对食材不同的情况，去运用着不同的刀工技巧，绘里奈唯有看傻眼了！ “哈？” “在他的身上。” “到底还有多少绝活啊？” 收回目光，感到有点麻木的绘里奈，唯有自问道。 她很庆幸自己在今晚，丝毫不顾着倾盆大雨的天气，毅然来到居酒屋。否则，自己还真就没法看见张凡如此惊艳的刀工，没法看见如此精彩的一幕了！ 叮铃叮铃！ 叮铃叮铃！ 就在她暗自为此感到高兴的时候，张凡竟是拿出了一把布满钢环和小孔的厨刀。 “咦？” “这……这又是什么厨刀？” 见状，绘里奈的眼睛里，瞬间就充满了好奇！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第28章 最在意的人 第28章最在意的人 因为。 暂时还没有获得百穴菜刀。 所以，张凡只能用着一把普通厨刀，钻了些小孔，再选用一些钢丝穿起来形成钢环！ “大小姐！” “他这把厨刀是钻了很多小孔，再用钢丝穿起来的！” 一旁，绯沙子看出了点门道。 “张凡！” “你是想要用这把奇怪的厨刀，来处理鲷鱼肉？” 回神而来，但却没有什么头绪的绘里奈，不禁站着出来问道。 “对！” “没错！” “若是想要完成那道料理，就得需要这样的厨刀！” 张凡说罢，便是去拧开炉灶的开关，然后调至中火，再将这把厨刀放在炉灶上进行烧热！如此操作，自然把绘里奈和绯沙子两女都给弄得摸不着头脑。 厨刀。 自身诡异，也就算了！ 怎么还得用普通的火，去进行烧热？ …… 然而。 与此同时。 张凡，却是准备了一条原著剧情中幸平创真常常挂在手腕上的布毛巾。 先用包扎绷带的方式，将这条白色布毛巾紧紧包裹在右手上，随后再去准备着一盆冷水！ “难道。” “他……他是要……” 见着这等做法的张凡，绘里奈很快就明白了过来，不由得脸色大惊！ 疯了吧？ 究竟是什么样的料理，才得要这种方式？ “哎？” “大小姐！” “他这到底是要干什么啊？” 新户绯沙子则是眨眨明眸，悟性比较低的她，似乎还没有意识到事情的严重性！ 过了几分钟，等到这把厨刀在炉灶上烧至通红，眼尖手快的张凡便迅速关掉灶火。 紧接着，在绘里奈和绯沙子的目瞪口呆下，他才用那只缠满整条布毛巾的右手，去紧握着这把厨刀！ “啊！” 见此情形。 绯沙子，当场被吓得急忙捂住脸。 这一刻起，她终于才明白张凡的做法，到底是有多么疯狂了！ 而纵使是提前料到了这一步，可真正见到他张凡竟是毫不犹豫的握起那把烧得通红的厨刀，绘里奈依旧是受到了极大震撼！ 如果说。 刚刚张凡的刀工技巧，让她自叹不如。 那么此次张凡所展现出来的气魄，更是让她佩服得五体投地！ …… 哒！ 哒！ 哒！ 随后，在张凡不断挥舞着手上的厨刀之下。 案板上的鲷鱼肉，竟像是被炸得粉碎，犹如春天飘落的樱花一样，各种肉末都飞向空中，随即开始像抛物线一样迅速掉落在盘子中。 而之所以切出来的鲷鱼肉，会直接变成肉末，其原理就在于厨刀上布满了小孔和钢环。 但！ 不管怎么样。 张凡现在的表现，是真让绘里奈久久无法回神！ 照理来说，保持着鲷鱼的味道，本来就有很多种办法，可他张凡偏偏却选择了这种特别偏激的行为。 竟是利用着厨刀自身热量，在处理着鲷鱼时，一瞬间烤过鱼肉的表面，借此将鱼肉的鲜度和味道都保存下来！ “原来如此。” “所以才在厨刀上打上一些小孔，用钢丝穿成钢环？” “毕竟用厨刀切割鲷鱼肉，这个过程会在接触面形成一种压力。而这种压力，使得鲷鱼肉被挤压在了那些钢环中，形成大小相同的肉末！” 说到这里。 绘里奈，心绪顿时乱了。 她压根就没有想到，张凡的新料理竟如此逆天！ 试问在整个料理界，哪位厨师是敢用这种自残的方式，去尽情发挥出鲷鱼的鲜味，从而创造出最完美的料理？ …… 咔嚓！ 最后在处理完鲷鱼的时刻，张凡手中那把厨刀也终于断裂了！ 或许是因为这把厨刀，自身的材质并不怎么样；又或许是在加热之后，刀刃在切割鲷鱼的过程中，开始逐渐冷却变硬，韧性有所降低而最终导致断裂！ 此时，张凡也不顾着这把断裂的厨刀，连忙解开缠在右手上的布毛巾，露着有些烫伤的手掌！ 之后。 他二话不说。 直接将这只右手，放进冷水盆中。 用冷水去带走烫伤处残留的热量，避免右手持续烫伤！ “你……你没事吧？” 凑着过来，往冷水盆里看到那只微红的右手，绘里奈的声音变得温柔起来。 “没事！虽然用布毛巾包裹右手，这在厨师行业中是大忌，毕竟会在使用厨刀的过程中影响着手感，但也属于没有办法的事情！” 张凡，抬起头来对着绘里奈笑道。 “不是。” “布毛巾……” “我的意思，是你的手没有什么大碍吧？” “不碍事。” “只是有点烫伤而已。” “用冷水浸泡一会，再用些烧伤膏涂抹下就好了！” 张凡，如实道。 “鬼才信你！” 绘里奈，看着始终都是淡定自若的张凡，不禁有些哽咽。 如果说厨刀是厨师的一把武器，那么双手便是厨师的最好工具。 对于厨师来说，拥有着精湛的厨艺固然重要，但软条件提升上来了，硬条件也得做到无损伤啊！如果没有一双完好无损的手，厨艺再厉害，有个屁用啊！ “为什么。” “你非得这么做？” 最后，绘里奈是眼睛充满着水雾，问道。 “不是跟你说了吗？” “我想做一道最完美的料理，来给你品尝！” 张凡的这句话，让绘里奈下意识的相信了，这让她的内心里竟是感到非常感动：“所以就得不惜一切代价，就得冒着右手被烫伤的风险？” 料理，最重要的是做给在意的人，这才是最具有意义的事情。 这句真理，其实是一直贯彻着整个《食戟之灵》世界，而这也是目前的绘里奈，所无法理解的！ 但在此刻，她在张凡的身上却是切切实实的感受到了！ “噗嗞！” “你还真相信啊？” 看着差点就要哭出来的绘里奈。 张凡便是将右手从冷水盆里收回，忍不住笑道：“这道料理的做法，就是要利用厨刀自身的热量，去保持着真鲷鱼的美味，所以我才不得不用这种方式，可跟你一点关系都没有！” “更何况像你这种人，目前还不值得我这么付出的，因此你别太自恋或者是自我感动！” “哈？” 绘里奈，不由发怔！ 这个家伙，果然总是口花花的。 但偏偏又神秘莫测，完全看不透他的想法，真是气死她了！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第29章 发光了 第29章发光了 处理完真鲷鱼！ 接下来的程序，就更简单了！ 只需将所有馅料都包入春卷皮，随后如蝴蝶煽动着翅膀一样，轻轻捏了捏，一个“转生春卷”便就这样形成了！ 短短两三分钟，在张凡的面前，就摆放着整整二十个转生春卷！ 关键。 不仅创作速度快。 连每一个转生春卷的造型，都是那么好看，没有需要再去修修补补的。 …… “哇！” “原来是做在春卷耶！” 见着眼前一大盘转生春卷，新户绯沙子便不禁眨了眨眼睛，略感到意外。 擅长药膳料理的她，对于很多天朝的医学古籍都会有所研究，而像春卷这种在天朝秦汉时期就有的小吃，她也曾经做过一些研究。 在她眼中。 春卷的制作，相对简单。 只需要将各种食材切碎、拌匀、调味，再包裹在饼皮里炸至金黄色即可。 这种制作方式，自然是有着方便和快捷的特点，很符合现代人的快节奏生活。 只是像这种油炸东西，与倡导养生、修身的药膳料理理念不同，因此绯沙子向来都不是很感兴趣！ “不得不说。” “他张凡的多次表现，确实让我都很吃惊！” “但如果新料理是春卷的话，那么食材匹配和包春卷的做法，都是最基础的步骤！” “最重要的。” “是在油炸春卷的时候。” “这才是体现着一位优秀厨师对于火候、油温的控制。” 岂料，绘里奈的话刚刚说完，这边张凡就将做好的转生春卷，都纷纷下进了油锅里！ 看到这一幕，她绘里奈立刻就懵圈了！ “哎？” “这油的温度，不是还没冒泡吗？” “在这个时刻就匆匆忙忙炸春卷，会因为油温过低，而让春卷内部的馅料迅速软塌！” …… 油炸。 是一种很常见的烹饪方式。 比起蒸、煮，它的温度是要高了很多。 但如果操作不当，也会出现“炸不熟”的情况！其原因，就在于因为油炸的温度太高，油对食物的传热，远远超过了食物内部传热的速度！ 也就是说。 在食物的表面，经过一番油炸之后。 可能温度已经达到了150到200摄氏度，再炸就要焦糊了。 但这个时候食物的内部温度，或许才只有30到50摄氏度，还是半生状态！反之，如果加热温度低一些，食物内、外部的温度会更接近，就不会出现那种外焦里生的情况！ 因此大部分食材，在进行油炸的时候，都会在温度只有六、七分热的时候就下锅！ 然而。 油炸春卷，不能油温过低。 如果油温过低，春卷会吸收过多的油，外皮不酥脆，口感也会变得油腻，甚至会造成软塌的现象！ …… 这时候。 没有理会着绘里奈的反应。 张凡，是继续油炸着转生春卷，等到春卷皮其中一面炸至金黄之时，整个居酒屋的空气便散发着一股浓浓的春卷香味！ 随后，察觉到时机差不多了，他才用着一双长筷子对这些春卷翻翻身子，再油炸着一遍。 一会儿，所有春卷便都炸好了！ 接着，等到整整一盘金黄金黄的转生春卷，开始摆放在绘里奈的身前，张凡便深呼着一口气，笑道：“好了，这就是我的新料理转生春卷！” 见此，绘里奈忍不住动动鼻尖。 竟是闻得一股浓郁的香气。从金灿灿的春卷皮飘散而出。 这让薙切绘里奈眼神顿时一亮，开始仔细打量着这盘转生春卷！ 传统的春卷馅料，一般包括豆芽、粉丝、猪肉等等等，然而张凡所做的转生春卷却独树一帜，它的馅料是包括着香菇、洋白菜、胡萝卜、春笋、青椒和真鲷鱼！ 这些食材，虽然看似风马牛不相及，但是当它们被巧妙地融合在一起时，却产生了令人惊叹的效果。 而且。 很有趣。 经过一番油炸之后。 整盘转生春卷的表面，都能在微弱灯光的映照下，犹如天上的繁星闪亮闪亮的！ “哇噻！” “油亮油亮的，感觉像是会发光似的！” 一旁，跟着打量起来的绯沙子，最先忍不住惊叹道。 而随着她的这番话刚刚落下，整盘转生春卷真的就是“嗖嗖嗖”几声，直接爆发出几道耀眼的光芒，把整个居酒屋都给照亮了！ 最后，在一片惊呼声当中，绘里奈和绯沙子都不禁闭上了眼睛。 …… 料理！ 它会发光吗？ 在这个很玄乎的问题上，几乎没有人能够给出一种很肯定的答案！ 但其实通过一些特殊手段，还是能够让料理菜品发光的。 首先就是可以利用荧光物质，当酱料或食材被加热和搅拌时，这种荧光物质便会发光，使得整道料理看起来是闪闪发光。 然后，还可以通过食材之间的化学反应！ 例如 一些餐厅。 会使用含有柠檬酸和碳酸氢钠的食材，来制作发光料理。 当这些食材被加热时，柠檬酸和碳酸氢钠会发生化学反应并释放出一氧化碳气体。而这些气体，在与周围环境中的氧气发生反应时，便会发出蓝色的光芒。 总之，发光料理之所以会发光，肯定都是靠着外界的力量和物质。 而像张凡这种直接从料理内部发光，并且发出来的光芒，还特么挺刺眼的，全世界就只有独此一份了！ …… “刚刚怎么回事？” “怎么好端端的，春卷就会发光了？” 不一会儿，刺眼的几道光芒便迅速消散，居酒屋又重新回到了那种宁静的状态！ 而这种突如其来的情况，自然是让缓缓睁开明眸的绯沙子，脑袋一直嗡嗡嗡直响，久久无法回神。 她很难去接受刚刚所发生的一切，总觉得这种会发光的料理，简直是太荒唐了！ 薙切绘里奈，几乎在那么一瞬间的时候，脑袋也是懵圈的。 此时在面对着这盘转生春卷，她恨不得将毕生所学到的料理知识，都赶紧拿出一一分析，为什么春卷在经过油炸之后就会发光？ 结果。 自然而言的。 她哪怕就是去撬开牛顿的棺材板，让牛顿重新爬出来，也注定无法解释这种神奇的现象！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第30章 这种感觉，要飞了！ 第30章这种感觉，要飞了！ 好的料理！ 永远都离不开食材的精心搭配、独特的烹饪技巧、高超的刀工技法！ 而很显然的，张凡的这道转生春卷料理，在各方面都做到了极致，做到了就连拥有神之舌才能的绘里奈，连连感到惊叹。 如果。 不是亲眼所见。 她完全不敢相信，在这个世界上竟会有着如此神奇的料理，会有着发光的料理！ …… “这种料理会发光的现象，到底是怎么做到的？” 收回目光，故作镇定的绘里奈，饶有兴趣的问道。 “想知道？” 张凡，笑着道。 “嗯！” “当然想了！” 绘里奈，点了点头。 “很简单的，你只需要使用糯米粉和澄面来制作春卷皮，这样可以使春卷皮更加柔软和有光泽。” “然后在油炸的过程中，要注意火候和油温，使春卷表面形成一层脆皮，这样你就会发现……你所做的一切，都跟料理发光没有任何关系！” 起初，绘里奈还认认真真听着，生怕会漏掉了哪个环节。 可等到最后才发现，原来是张凡又在故意戏耍她，气得她跺了跺脚，朝着他就翻了翻白眼！ 或许，主动去找张凡请教些问题，是一件很不理智的事情！ 毕竟每次话都没跟他说上几句，自己就能被他气炸了，偏偏自己又拿他一点办法都没有！ “行啦！” “这种会发光的现象。” “只是增加些逼格罢了，对料理的口感和味道其实一点提升都没有！” “更何况你是第一次见这种情况，肯定会感到很稀奇，但等你以后见多了，也就能习惯了！” 言罢，张凡指了指眼前的这盘转生春卷。 “这种转生春卷。” “只有在刚油炸出炉的那会，味道才是最鲜美的时候。” “所以你还是赶紧先动动筷子，如果晚了，错过了最佳时机，让春卷内部的鲷鱼肉品质迅速流失，那就会变得难吃，到时候可就别怨我没做出最完美的料理！” “嗯！” “我知道了！” 深知美味的料理，是在刚完成的那时候进行品尝，才能尽情发挥出最大效果！ 因而，绘里奈纵使心中还有着很多问题，但在此刻她还是迅速拿起了筷子，夹上一小块转生春卷后，便细细品尝着起来。 …… 金黄色的春卷皮。 包裹着粉红色的鲷鱼肉和各种蔬菜！ 尽管春卷皮是被烤得酥酥脆脆，很是金黄，但在灯光下依旧是泛着微光，看起来就让人垂涎欲滴。 这时候，随着牙齿的咬下，春卷皮便迅速在口中爆裂，带出了鲜美的鲷鱼味道。 “嗯？” “怎么会……” 拥有神之舌才能的绘里奈，顿时就愣住了！ 她对张凡的料理，事实上是充满着期待，但又有着一种担心，担心他的料理会像之前那样，再次超出她的认知和理解，让她变得不知所措！ 而刚入口的转生春卷。 其春卷皮是真的很脆，口感上也丰富。 在加上真鲷鱼肉的鲜美和柔滑，与春卷皮的酥脆直接形成了鲜明对比。 但这种对比，因为春卷的皮子不会过分油腻，反而是使得整块转生春卷，口感异常清爽！ 同时。 在调味上。 酱油的咸鲜和姜丝的辛辣，完美衬托出真鲷鱼肉的鲜美。 而醋的酸味则使得整道料理的口感，更为复杂，更具有层次感！ 总而言之，不管是酥脆的春卷皮、鲜嫩的真鲷鱼肉，也不管是清脆的蔬菜配菜，还是那些简简单单的特制调料，这种口感上的神奇变化，顷刻间就让绘里奈瞬间沦陷了！ 最终，随着吞咽的动作彻底结束，绘里奈终于是吃下了第一口转生春卷。 “活！” “还活着。” “春卷里的鲷鱼，竟然还活着！” 睁开眼睛，意犹未尽的绘里奈，不禁流露着难以置信的神情，像是在转生春卷这道料理之中找到了什么可怕的东西！ …… 的确。 刚开始的时候。 她是受到了最外层的春卷皮影响，从而没能细细品出内部鲷鱼肉馅的味道！ 伴随着吞咽动作的结束，她这才感受到了一股浓郁的真鲷鱼海鲜香味，开始逐渐扩散到了整个口腔中。 说来还真是奇怪，明明都已经吃到肚子里面去了，但还是总觉得鱼肉能在口中不断融化，鲜美肉质在嘴里不断流淌。 这种奇妙的口感，自然是让绘里奈有一种错觉，总是觉得这条真鲷鱼好像还活着，还仍然保持着生命的气息！ 与此同时。 绘里奈，能够感受到自身体内的血液。 因为鲷鱼肉的缘故而好像要觉醒了一样，纷纷涌动起来。 不夸张的讲，她吃了一辈子的山珍海味，也见证了很多优秀厨师的完美作品。 从来就没有一道料理，是能够像张凡所做的转生春卷那样，可以让她如此怦然心动！ 极美！ 极鲜！ 极香！ 极脆！ 真的已经无法用任何语言，去描述转生春卷所带来的味觉体验了！ 不由得，绘里奈开始怔怔的望着张凡。 这个家伙，每次给她的惊讶，都实在是太大了！ 在这个男人身上，除了那与世无争的洒脱，除了那与生俱来的气质，再也找不到能与她们这般同龄人重合的地方了！ …… “大小姐！” “你没事吧？” 然而就在这时候，身边却突然响起了绯沙子焦急的声音。 这让沉迷于转身春卷的味道，而浑身愣住的绘里奈，很快就回神过来：“没事，我只是刚刚在仔细揣摩着这道转生春卷料理，难免过于入神罢了！” “那什么，第一口我没能品尝啥出来，所以我还得继续吃第二口才行！” 说完之后，薙切绘里奈就在张凡的注视下，又继续咬了一口！ 嗯！ 从味道方面来说。 转生春卷的味道，绝对是没得说，非常的鲜美。 甚至比起那些拥有着鲷鱼本味的刺身，都能更加入味！ 然后再搭配上各种蔬菜和薄饼皮，在经过细腻的火候控制，便是能够将这种鲜味发挥到了极致！ 此外，春卷皮酥脆，而内部的馅料却能柔软细腻，这两种相结合起来，那滋味当真是让人感觉…… 要飞了！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第31章 我是在料理上发光，可不是下药啊！ 第31章我是在料理上发光，可不是下药啊！ 最终。 一直忍耐着的绘里奈，终于抵挡不住转生春卷的魅力。 她的呼吸声渐渐变得急促，大脑里的意识也渐渐消失了，脸上竟是流露着一种特别满足的神情！同时，她的脸蛋愈发通红，在灯光的映照下，反而更加可爱了！ 稍微瞥着绘里奈几眼，见着她这番表现，张凡不由得是一愣一愣的。 乖乖！ 我是在料理上发光，可不是下药啊！ 而新户绯沙子在见着绘里奈，竟然是连续品尝着两口转生春卷，然后就都陷入短暂的失神！ 这种结果，自然让她觉得很好奇和诧异，心里不断暗想着，难不成眼前这盘转生春卷料理真有那么好吃？ …… “绯沙子！” “你别傻愣着，赶紧也过来尝尝看。” 随后，睁开眼睛的绘里奈，转头看见了眼神同样是充满着期待的绯沙子，便主动将这盘转生春卷推到她的面前。 “哎！” “真的可以吗？” 绯沙子，先是愣着一下，随即受宠若惊的回问道。 “可以。” “你就放心吃吧！” 绘里奈，只是轻轻点了点头。 得到绘里奈的同意，绯沙子于是赶紧拿起一双筷子，也细细品尝着起来。 当用牙齿咬下春卷外皮的时候，便能感受到那种酥酥脆脆的感觉，然后将春卷皮和内部的鱼肉和蔬菜一起品尝。 在这个过程中，是真能感受到鲷鱼鲜美、蔬菜清脆和酱料香甜的复杂味道！ 这些食材的味道虽然都很复杂，但却能互相交织，形成了一道令人难以忘怀的料理！ 显然。 仅仅是轻轻咀嚼几下。 绯沙子，立刻就被转生春卷给征服了！ 可能是她没有绘里奈的神之舌能力，因此无法去体会着张凡料理所带来的更加深层次的东西。 但她的心依旧觉得很温暖，紧接着就是禁不住内心的那点躁动，嗯哼了两声！ …… 有些料理。 很是普通，但却蕴含着各种故事和情感。 而这些情感和故事，能够引起人们的共鸣和情感上的联系，进而更容易被吸引和打动！ 就像张凡所做的转生春卷，对于童年遭遇不幸的绘里奈来讲，就是一种能治愈心灵的良药。 可对于把绘里奈视为一辈子辅佐目标的绯沙子来说，却又是对张凡的这种匠心独运，感到敬佩！ 最后。 整整一盘转生春卷。 就这样被绘里奈、绯沙子两女，都狼吞虎咽的吃完了！ “大小姐！” “我这辈子就没吃过这么好吃的料理呢。” “虽然可能这句话会伤到你，但我还是不得不承认，他……他张店主的料理真就是要远超于你！” 抹了抹嘴，回味着转生春卷残留在嘴里的味道。 此刻，绯沙子内心里不禁感到特别满足，随后更是对着绘里奈如实说道。 “嗯！” “确实……确实不错！” “不管是哪个环节，也不管是香味和口感都能发挥到十二分，尤其是每当用牙齿咬下去的那种感觉，就能让人险些失去了意识！” “不得不说，张凡你的料理是真的很完美！” 绘里奈，闭上着眼睛，开始用心、用神之舌去感受着这道料理，所到来的种种震撼！ 是吗？ 这就是张凡的料理吗？ 当真是……令人羡慕，令人感到可怕啊！ 如果说昨晚的三样西式快餐，让绘里奈陷入了动摇！ 那么，这一次的转生春卷料理，毫无疑问是将她给狠狠征服了，彻底让她对张凡是心服口服！ …… “原来如此。” “我终于明白了！” “在对待料理上，我一直以来都认为不需要去神话或过度解读！” “毕竟再怎么神奇的料理，终究都会败在我的神之舌能力之下！” “而每一次，神之舌也能让我去做出最正确的选择，去选出最正确的答案，毕竟没有谁的料理的错误，会重新发生在我的身上！” “所以在此影响下，我总是认为我所做的一切都是正确的，都是对的，谁都不能凌驾于我绘里奈之上。” “然而。” “张凡你的料理。” “不论是昨晚的三样西式快餐，还是今晚的转生春卷。” “却都是超出了我的想像和认知，都是给出了一种我从未想过的答案！” 说到这里，绘里奈忍不住抬起头来，再次深深看着张凡！ 不知为何，她想起了自己的童年，想起了当时薙切蓟对她的伤害，也想起了母亲薙切真凪的离家出走，而所有的这一切都与神之舌离不开关联！ 很多人常常都在羡慕着神之舌的这种可怕能力，恨不得能够去拥有它，从而能像绘里奈这样走向人生巅峰！ 可是。 只有绘里奈本人。 才知道神之舌诅咒究竟是有多么可怕，同时也对她造成了多大的伤害！ 如果可以选择的话，她宁愿这辈子以一位普普通通的人类身份，在这个地球上生活，而不是生下来就具备着这种能力！ …… 事实上。 在经历过薙切蓟的“极端式”教育之后。 绘里奈，就像是一只被囚禁在笼子里的小鸟，彻底失去了自我，也彻底失去了自由！ 纵观她的整个童年，她都是过得非常孤独，身边几乎都没有什么朋友，只有绯沙子稍微还能够去理解着她的痛楚！ 哪怕就是现在，她也走不出童年的阴影，薙切蓟的身影更是一直都在她脑海里挥之不去。 有时候。 就连晚上睡觉，也会因为做到那样的噩梦而惊醒！ 一直以来，她其实都在努力着，想要如何去摆脱薙切蓟的影响，想要如何去击穿心理上的这层囚笼。 但！ 不管她怎么努力。 她都无法做到去消除这种创伤！ 然而就在今天，这层创伤终于被一位叫张凡的居酒屋店主，被他所做的转生春卷给治愈了！ …… 哼！ 这个大混蛋！ 以他的能力，是绝对可以做出这世间最为罕见的高贵料理。 结果他为了故意恶心我，故意让我难受，竟然在头次见面的时候就用些低廉食材去做些西式快餐，让我品尝！ 真是的。 越想，越是要气死我了！ 而且明明他这么强，结果还一直蜗居在这家小小的居酒屋。 还要去做着烤肉串、黄瓜伴凉菜、千层饼、天妇罗等等这样的平民料理！ 最后，薙切绘里奈回神而来，心情难免郁闷到了极点！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第32章 新食客 第32章新食客 稍微来一杯。 这是很多996的社畜，来到居酒屋的口头禅！ 然而这句话纯粹就是扯淡，大概跟天朝国内领导们所说的“嗯，我就简单讲两句”一样，这帮社畜到了居酒屋，往往是会一杯接着一杯的喝！ 而且，他们经常还会有借口说服自己：“这是最后一杯，喝完我就回家了！” 结果呢？ 喝了十几杯，还搁在居酒屋这里继续谈笑风生。 当然也有是一些社畜在下班后，其实不想回家，找理由在外面磨蹭时间罢了。 所以像居酒屋这样的地方，自然也就成了很多人的青睐！ 要知道，居酒屋的“居”字，可就有着“在”的意思，也就是说这个酒屋是可以长时间呆着的地方！ 只是张凡稍微有些任性，他的居酒屋营业时间只要到了凌晨12点整，便会打烊！ …… 今晚。 大雨的来临，是伴随着一种特别的氛围！ 空气中始终弥漫着湿润气息，雨滴落在地面上，更是溅起一串串水花。 最终。 随着雨声也越来越大。 整个夜间的世界，也都仿佛被雨水所包围！ 尽管外面依旧下着雨，但在绘里奈之后依旧会有着一些食客，光顾着居酒屋！ 嗯！ 只是。 食客的数量嘛，要比以往的时候都要差了些。 甚至这些食客，在喝玩酒、吃完饭菜后也都不再继续逗留，选择了离去。 这就让今晚的居酒屋始终都处于一种冷冷清清的状态，而张凡相对而言也清闲了许多！ 此时，但见得张凡是开始拿起刀布的一角，把它轻轻按在刀片上，让刀布完全覆盖住刀片。 然后从刀尖开始，沿着刀背向后，顺着刀刃的方向仔细擦拭。 擦拭完一面，再将刀布翻过来，用同样方法继续擦拭另一面。 整个动作。 看得出来是很轻柔。 最后伴随着擦拭厨刀动作的结束，这把厨刀的刀刃，便是变得闪闪发亮！ 而一旁还未曾离去的绘里奈，她就这样双手托着下颚，独自静静的坐在那里，一直盯着张凡看！ 那双水汪汪的眼睛，似乎是充满着思索的光芒，也不知道她此刻在自己的脑海里，都是想着些什么？ …… “喂！” “你干嘛盯着我看？” 随后，张凡收回厨刀，转头望向那位总是盯着自己看的绘里奈。 似乎是明白了刚刚那道转生春卷的料理，让她受到了很大的冲击，不禁笑问道。 “啊？” “没有啊！” “就你这模样，我才懒得看你呢！” 薙切绘里奈，一听见张凡的言语，吓得连忙别过头去。 “我说。” “我最拿手的新料理，你都已经吃完了！” “你又还没到喝酒的年纪，所以总是呆在居酒屋干什么呢？” 说到这里，张凡便是感到很奇怪。 像居酒屋这种小地方，她薙切家大小姐应该是很不屑来的。 结果她就跟贪吃的小林龙胆一样，似乎在品尝了自己的料理之后，都会赖着不走！ 虽说居酒屋本身就是一个提供食物、饮品的地方，可以在这里尽情享受着美食和社交的乐趣！ 而且，绘里奈她是食客，是“居酒屋”的上帝。 眼下。 又还没到打烊的时候。 所以仔细想想，张凡还真没有理由赶她走。 但就在这里，他与绘里奈一直都是大眼瞪着小眼，她不尴尬自己都会觉得尴尬啊！ …… “这个……” “我刚刚不是跟你说了吗？” “此次来居酒屋，根本就不是冲着你的料理来的，而……而是来避雨的！” 听出了张凡的意思，绘里奈唯有闪烁着眼神，心虚的继续回道：“现在外面还依旧下着大雨，所以我肯定是继续呆在这里啊！” “等雨小了或者是停了，我就会回去的！” 话！ 她都这么说了！ 自己，又还能怎么办呢？ 只是看着她竟想出了如此蹩脚的理由，张凡眼神不由变得很可疑。 难道今天她真会预料到今晚会下着这场大雨，不然怎么都是用着这种借口来糊弄自己呢？ 而看着张凡的目光转而充满了狐疑，绘里奈不由更加心虚，她赶紧找个话题说道：“更何况谁说没到喝酒的年纪，就不能一直呆在居酒屋？我就不能喝点别的？” “像你昨晚的花茶，我就觉得还挺好喝的，要不……你就冲杯花茶给我？” “哟！” “还真是赖着不走啊！” 闻此一言，张凡唯有无奈笑着几声。 但随后他也并没有多说什么，反而是真就去冲泡了两杯花茶，放在了绘里奈和绯沙子面前！ …… 确实。 正如绘里奈所说的那样。 他这家居酒屋，也有着很多“不到喝酒年龄”的食客。 而像这些食客可就不能提供酒品类饮料给他们，所以张凡每天都会额外准备着花茶、凉茶、酸梅汁、其它冷饮，甚至是成本低廉的糖水！ 这时候。 绘里奈，拿起了这杯茉莉花茶。 轻轻一闻，依旧是熟悉的味道，依旧是熟悉的配方。 虽是含有着淡淡的清香，可是喝进嘴里的时候，却觉得有浓浓的韵味！ 说它并不奢华吧，它确实是一杯普普通通的茉莉花茶，然而说它奢华高贵吧，它的花茶香味却又足够吸引着绘里奈！ “哎！” “龙胆！” “你所说的居酒屋，就是这里？” 与此同时，冒着大雨来到居酒屋的小林龙胆和茜久保桃，是撑着雨伞站在了门外。 但见得茜久保桃的额头前，那几滴小水滴是缓缓滑落到了鼻尖，然后再滴落到了地上。 当她抬起头来，望着身前的居酒屋，不禁有些懵了！显然，她完全没有想到，像小林龙胆这样的十杰第二席，这段时间会是经常来到这种小地方！ “是啊！” “就是这里了！” “你放心吧，这家居酒屋的店主，曾经就是五星级酒店大厨。” “只要让他稍微给你露两手，保证你一定会在舒芙蕾的问题上有所感悟的。” 说完，小林龙胆便赶紧推着门走了进去。 身后的茜久保桃，则是略有迟疑，但因为还下着大雨，也想着竟然来都来了，因此她只能咬咬牙，紧跟其后！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第33章 难题 第33章难题 一杯溢香花茶。 在氤氲的水汽里，始终弥散着一种朦朦胧胧的记忆。 就在这时，刚喝着一小口茉莉花茶的绘里奈，突然间看到了两个身影。 一个。 是成熟稳重的御姐。 另一个，则是纯真好奇的“小萝莉”。 御姐型的，自然就是居酒屋常客小林龙胆了。 而抱着布偶、一双圆溜溜的眼睛，总是四处打量的“小萝莉”，便是远月学园现任十杰第四席，茜久保桃！ 见着她们，身为后辈的绘里奈急忙打了招呼。 “绘里奈？” “真是没想到啊！” “今晚，你会比我先来到居酒屋！” 刚进来到居酒屋的小林龙胆，优雅的坐在绘里奈身边。 尽管她性格上总是大大咧咧，但浑身上下都是透露着一种威严！ 而与此同时的茜久保桃，则是双手始终紧抱着布偶，目光有些挑剔的在绘里奈身上打量着。半响后才稍微点点头，算是对她的一种回应！ 别看她在与小林龙胆聊天的时候，总会像是小鸟一样叽叽喳喳的，感觉特别外向和活泼！ 然而熟悉她的人都知道，她在陌生人或者是关系一般的人面前，都是很不太爱说话。 …… “呵！” “下着大雨呢！” “结果，这都阻止不了你来居酒屋的决心啊？” 张凡稍作起身，随即来到小林龙胆的身前，轻声笑着道。 “张店主。” “客套的话语，就不要多说了吧？” “我来给你介绍一下，这位是我的同学，也是现在十杰第四席的茜久保桃！” “人家最擅长的料理领域是甜品，你可别看她身材娇小，一副弱不禁风的样子，但在厨艺这方面连我有时也得畏惧三分呢！” 小林龙胆，直接就在张凡的面前，介绍起了茜久保桃！ “嗯？” 张凡，愣了愣！ 紧接着，他这才将目光停留在了茜久保桃的身上。 可能是她的身高比较矮，性格上又属于不怎么活泼的那种，所以刚开始张凡的确是没怎么注意到她！ 而在经过一番细细打量之后，他就发现眼前这位“小萝莉”，那两只碧绿色的大眼睛，滴溜溜转个不停，一看就知道是个容易害羞腼腆的女孩子！ 同时，在见着张凡的那一刻，茜久保桃的目光也没有从他身上离开过，就这么一直盯着他看！ 嗯！ 怎么说呢？ 确实如小林龙胆所说的那样，长得相当帅气！ 但是对于他的能力，茜久保桃肯定是持怀疑态度的，毕竟从这个“张凡”的名字上来看，他应该是属于天朝人吧？ 尽管说天朝的料理举世闻名，绝对是整个料理界的第一！ 但！ 一位天朝人。 他能懂得法式甜品吗？ 他能做出在新鲜出炉的那一刻，就能延迟内部塌陷的舒芙蕾甜品吗？ 在这几点上，茜久保桃便不禁深思了！ …… “张店主！” “此次来居酒屋呢。” “主要就是想请你做出舒芙蕾甜品，不知道……你现在能不能做？” 随后见着两人都在互相打量，却又彼此无动于衷，小林龙胆便只好从中插话道。 “舒芙蕾？” “我这可是居酒屋，又不是甜品店！” “而且这大晚上的你们不吃点下酒菜，吃点能暖暖身子的东西，反而是要吃甜品？” 一听着小林龙胆竟然要让他去做舒芙蕾甜品，刚收回目光的张凡，立刻就感到汗颜！ 但在随后，他又想到了茜久保桃最擅长的料理就是甜品，所以隐隐约约也就明白了什么。 “哎呀！” “求你了啦！” “我知道你的居酒屋，还有一条不成文的规矩。” “就是只要有现成食材，或者是你能做的，都能按照食客的需求去做出料理的！” “因此，你看就能不能……” 知道在居酒屋点甜品料理，这件事情是有多么荒唐。 但说出去的话就犹如泼出去的水，很难收回来了，为了不在茜久保桃的面前丢脸，小林龙胆这张脸也就只能豁出去了！ “好吧！” “谁叫你们是上帝呢？” “更何况舒芙蕾甜品，也不是很难做！” 反正今晚都是没什么生意，而自己一时半会的又不能提前打烊，索性就顺着小林龙胆的意思去做舒芙蕾甜品。 于是，想明白的张凡便重新卷起袖子，准备转身回到料理台。 “这个。” “其实我们还有一个要求。” “就是所做的舒芙蕾甜品，一定要在出炉后滞留1分钟，整个舒芙蕾内部都依旧完好无损，不会塌陷！” 眼看着张凡真就要去准备了，心急的茜久保桃，赶紧站出来说道。 …… “哈？” “这不强人所难吗？” 一旁，听着如此过分的要求，绘里奈一口花茶差点就都喷了出来！ 要知道，舒芙蕾自身就是以轻盈的空气感，才得以享誉世界的，也曾被诗意地形容为薄纱般的泡沫云。 而其原因，就是烘焙时面糊泡沫中蒸发出的水蒸气，增加了内部压力，并使气泡进一步膨胀。 所以总结起来，就是空气和水蒸气的双重作用，造就了舒芙蕾如云般的轻盈。 但舒芙蕾不像多数面包，可以靠淀粉和面筋蛋白，来加固自身结构，反而比较依赖气泡中的空气压力。 因此。 只要将气泡切开。 里面的气体就会迅速逸出，便会坍塌。 甚至都可以不需要去切开，舒芙蕾也会以极快的速度塌陷。 当然，这种“矛盾”的综合体，既是舒芙蕾的魅力所在，也是整个甜品的最大挑战难处！ “嘶！” “不愧是远月十杰。” “一上来，就很会给我找个难题啊！” 听着茜久保桃的要求，刚要动手料理的张凡，突然间就怔住了。 “不……不行吗？” “想想也是，毕竟既要有流动的空气感，又要能够忍受住空气的压力而不迅速塌陷，这本身就是一种很矛盾的想法。” 见着脸色为难的张凡，茜久保桃难免有着失落感。 “难是难了点。” “但这种舒芙蕾，我还是能够做出来的！” 张凡想了想，随后淡淡道。 “啊？” “真的？” 茜久保桃一听，眼睛不禁亮了起来！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第34章 超越一切的舒芙蕾甜品 第34章超越一切的舒芙蕾甜品 事。 都在人为！ 而料理虽都是人做出来的，但每种食材其实都有自己的脾气。 比如说千层饼，每一张饼皮就会都有它的想法，刚开始时新手总得摔几个跟头；又比如说各种拔丝类菜肴，稍不留神就会变成各种失败版本的糖葫芦！ 因而，每一道看似简单的料理，其实都藏着这样那样的难点！ 舒芙蕾，如何做到在1分钟内完全不塌陷呢？ 其实。 在这个问题上。 很多厨师，都会觉得特别难！ 但在张凡眼中，亦或者是对于那位擅长分子料理的薙切爱丽丝而言。 他们都会觉得很容易，无非就是添加一种起到稳定作用的明胶粉……嗯，仅此而已！ …… “明胶粉？” “使用这种东西，还真不是我的料理作风！” 回到料理台，张凡深深呼着一口气，随即自言自语道。 据说一个成功的舒芙蕾，对细节要求是极为苛刻，所以在做之前肯定是要把所有材料都准备好。 黄油！ 鸡蛋！ 白砂糖！ 面粉！ 首先，这四样东西必不可少！ “两位，居酒屋暂时没有水果和坚果了！” “只有前些天在超市买来的一些巧克力，所以不介意做成巧克力风味的舒芙蕾吧？” “当然不介意。” “你要怎么做就可以。” 茜久保桃，连忙开口应道。 “OK” “那就正式开始吧！” 说罢，张凡便终于忙活了起来。 …… 但见得。 他先将烤箱预热，再拿出了十来个比较耐热的小杯子。 用小毛刷先刷上一层软化黄油，然后重新涂抹在小杯子的内壁上，紧接着再撒上些白砂糖，把多余的倒出来。 做好后，将所有小杯子都放进冰箱，进行冷藏。 把小块的巧克力进行加热融化，依次加入黄油、打散的鸡蛋黄，搅拌均匀后放置一旁备用。 蛋清中加入柠檬汁，白砂糖分三次加入，用电动打蛋器进行打发。最后一次加糖时同时加入玉米淀粉，一直将蛋白霜打发至直立尖角的硬性发泡状态！ 蛋白霜分出两份，其中1/3的份量加入巧克力糊里，翻拍均匀。 最后。 剩下的2/3份量。 再继续加入，搅拌直至慕斯的状态就可以了！ “嗯？” “是我的错觉吗？” “虽然是做得有模有样，但怎么看都是舒芙蕾的一般做法吧？” 自始至终，张凡整个过程都没有什么能让人眼前一亮的地方，这就让旁边静静观望着的茜久保桃，难免有着一种失望和无奈！ “桃！” “继续看着吧。” “我相信到了最后，他的舒芙蕾甜品会给你惊喜的！” 小林龙胆见状，心中也难免犯嘀咕着。 但一想着张凡此人从来都不会说大话，是个言而有信的人！ 所以，她便只能将目光重新停留在张凡身上，想要去看着他是如何完成这份芙蕾甜品的。 …… 余后。 张凡，将做好的蛋白霜。 都填充进小杯子里，堆刮成小山包的形状，最后表面再用小刀轻轻抹光滑。 烤箱中下层150摄氏度，烤制整整20分钟，而在烘烤的过程中，所有舒芙蕾都能慢慢膨胀起来。 显然在等待着舒芙蕾出品的过程，就像追求心仪的人一样，过程漫长，结局却是很甜！ 最终，在众人的期盼之下。 随着“叮”的一声，整整十来个舒芙蕾便都可以新鲜出炉了！ “来了！” “要来了！” “希望拿出来的那一刻，不会塌陷啊！” 小林龙胆，在看着烤箱里的舒芙蕾甜品，终于是要烤制完成了，便不禁瞪着圆溜溜的眼睛，似是充满了期待和紧张。 而旁边的茜久保桃也紧紧盯着，尽管心中总觉得很没底，因为就刚刚张凡所做出来的舒芙蕾甜品，其做法和用料等等各方面都是普通到了极点。 但不知为何，她真的很希望这款舒芙蕾能不塌陷！ 随后，所有舒芙蕾甜品都拿出来了。 在接触着空气的那一刻，它们那金黄色、略带焦糖色的外貌，竟然都没有发生什么样的变化，更没有以肉眼可见的速度塌陷下去。 让人一看，便能认出这就是法式甜品的经典之作。 细看着。 上层饼皮有些韧性！ 下层，则还有些湿度。 整个轻巧的舒芙蕾，就像是一朵蓬松、令人完全捉不住的云朵！ “哇哦！” “真的不会塌陷耶！” “而且这种舒芙蕾甜品，感觉好软好有弹性。” “尤其是类似于小山包的曲线美，也是尽情表达着一种“可爱”的概念，让我觉得都快要萌化了！” “难道说这位居酒屋的店主，自身也有着超强的设计天赋吗？” 看着眼前一个个舒芙蕾都长得这么别致、这么可爱，茜久保桃那颗童心瞬间就被萌到了，眼睛开始闪闪发亮的。 …… 可爱。 这是一种很抽象的概念。 但可爱的东西，往往会被视为一种美学倾向！ 茜久保桃从刚出场的时候，就被描绘为喜欢可爱的东西。 或许是具有“可爱”的元素，能让她展现出内心世界和她对生活的热爱，使得别人能够更容易引起共鸣！ 正因如此，她那些“可爱”的甜品料理，也才会有那么多人喜欢！ 可能吧？ 就连她自己都不知道。 她自身的形象，其实也跟可爱密切相关。 大眼睛、圆润的脸庞和娇小身材的“小萝莉”，这些身体上的特征自然都让她显得非常可爱。 此外，她的服饰和配饰也往往带有着可爱的元素，如： 类似于猫耳朵的发型，常抱着一只布偶等等！ 因此。 虽是十杰第四席。 且在原著剧情中，没有什么戏份。 但恰恰就是这样的角色，也是让张凡有着不错的好感！ “56” “57” “58” “59” “60” “整整1分钟了，所有舒芙蕾都还没有塌陷啊！” 数到最后的60秒，望见眼前这些舒芙蕾竟都保持着刚出炉的模样，小林龙胆便是激动的说道。 奇迹！ 真是奇迹啊！ 自己不过是想在张凡的身上，给予着一种厚望，结果他还真就给实现了！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第35章 谜底揭开 第35章谜底揭开 中世纪时期。 在法兰西这个“浪漫”的国度。 舒芙蕾是一种不折不扣的奢侈品，平头百姓是吃不上的，只有贵族才有资格享用！但舒芙蕾却不是与贵族同流合污的产物，恰恰相反，它自带着反对奢靡的正向隐喻。 直至现在，舒芙蕾还一直都是款网红甜品，也是大众点评甜品类杀出来的一匹黑马！ 然而。 正因舒芙蕾易塌。 它成了“不允许拍照的蛋糕”。 通常都只有偶尔在一些高级西餐厅才能吃到，路边小商贩应该是很难看见的。 …… 随后。 心急的茜久保桃。 她先掰了一块舒芙蕾甜品，微张着嘴后，便缓缓送进自己口中细品起来。 岂料刚刚咬着下去，那轻柔绵软的舒芙蕾，内部的内馅竟然会“噗嗞”一声，顺着喉咙流下！ 顷刻间。 醇厚的奶香味。 开始充斥着鼻腔和味蕾，让茜久保桃顿时浑身一震！ 她甚至在第一时间就感受到了，舒芙蕾自身那种丝丝滑滑的质地。 就仿佛像是一种入口即化的液体，在小嘴里慢慢散开，让她觉得吃起来的口感是异常轻盈！ 与此同时，可能是融化的速度太快了，以至于很快就感受不到它的存在！ 而这种浪漫到不行的甜味气息，开始将她自身的意识，渐渐带去了一个充满“浪漫与可爱”的童话故事世界！ 以至于。 仅仅是吃着一小口。 现任十杰第四席的茜久保桃，便彻底被这款舒芙蕾甜品给俘获了心灵！ “唔~” “这种味道……” 最终，随着吞咽动作的结束，茜久保桃是忍不住舔舔嘴。 此时的她，想要拼命去挣扎起来，但却始终无法从舒芙蕾的美味当中摆脱出来。 无论她怎么去想着其它事情，她的注意力还是会重新放在这款细腻丝滑的舒芙蕾甜品上！ 茜久保桃，终于抵抗不住舒芙蕾所带来的味觉体验了。 …… “有趣！” “能让擅长甜品的桃。” “流露出这等耐人寻味的表情，想必这款舒芙蕾会很美味吧？” 旁边，小林龙胆如此暗想道。 她即便知道以张凡的能力，一旦做出来的甜品料理，绝对会让茜久保桃感到特别惊喜！ 紧接着。 贪吃的她，也按耐不住了。 赶紧伸着手，去拿起一小块舒芙蕾甜品，然后同样是品尝了起来。 那种介乎冰淇淋与蛋糕间的口感，瞬间就让小林龙胆的心情处于甜蜜和幸福之间，给甜蜜一丝缝隙透进去。 在品尝舒芙蕾的过程中，不同口味的舒芙蕾肯定会给人们带来不同的感官体验。就像是巧克力口味的舒芙蕾，它就会带来一种微苦、微涩的味道口感！ 因而仅仅是轻咬着一口，小林龙胆立刻就被这种焦香酥脆的外壳所迷恋了！ 不用说。 舒芙蕾的内部。 肯定是十分松松软软的。 并不会说是张凡因为延迟了塌陷时间的缘故，而吃起来觉得有些不好！ 而且，浓郁的奶香味，更是直接就让小林龙胆欲罢不能，总觉得是类似于磅蛋糕的回油，另有一番风味！ 恐怕就连她自己都无法想象，张凡的这款舒芙蕾甜品，在做法上虽是简简单单的，可仅靠着味道和口感就能让人如此回味无穷！ …… “原来是这样啊！” “加入细砂糖后，用电动打蛋器中速打发。” “开始是完全的液体，随着打蛋器的搅动慢慢会变得浓稠，继续打发，液体会完全消失。” “最终出现的，便是稍微膨胀后的蛋白糊状。” “而再稍稍打发，慢慢就会出现不是很清晰的纹路，把打蛋器提起，滴落的奶油液痕迹不会很快消失。” “起初。” “我以为加入柠檬汁。” “会是起到稳定作用，但原来是起到除去蛋白的腥味作用！” “所以解决回缩的问题关键，还是在于蛋白打发以及烤箱的温度和时间设置……” “咦？” “奇怪了！” “我是不是还漏掉了什么东西？” 这时候，小林龙胆望着手上的舒芙蕾甜品，不由得有些发怔！ “玉米淀粉！” 张凡笑着站出来，继续说道：“解决回缩的问题，重点其实是最后所添加的玉米淀粉。” “淀粉是有助于蛋白内部的稳定性，当然如果玉米淀粉加晚了反而会成了负重，压扁气泡！而如何去掌握淀粉份量和时机，这是需要一位甜品师进行长时间的尝试！”” …… 淀粉！ 其稳定作用，体现在两个方面： 悬浮稳定性！ 凝胶稳定性！ 这些稳定性是由淀粉的结构和性质，所能决定的。 首先，淀粉具有一些独特的结构特征，例如螺旋结构、支链构型和分子量等等，这些特征使得淀粉分子能够在溶液中形成网络结构，从而保持淀粉的稳定性。 也就是说。 从专业的角度去分析。 舒芙蕾的塌陷问题，是在于悬浮液中的粒子或颗粒，会因为重力作用而下沉。 但是加入淀粉后，由于其分子链的伸展和搭桥作用，可以阻止粒子或颗粒的下沉，从而保持悬浮液的稳定性。 因此。 在听着是因为淀粉。 小林龙胆的瞳孔，不禁渐渐变大。 她这才意识到在甜品的专业性上，张凡所展露出来的天赋和能力，竟也是如此之强！ 不知为何，她以往都不太喜欢吃甜品，因为那股甜腻腻的味道，让她很容易就产生厌恶之感！但在品尝着张凡的舒芙蕾甜品后，她却觉得还不过瘾！ 甚至，舒芙蕾的内馅在形销之后，还能继续残存在嘴里。 这种感觉，让她感到所有对舒芙蕾甜品的描述都是苍白的，更让她在第一次品尝的时候就觉得异常满足！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第36章 好奇的茜久保桃 第36章好奇的茜久保桃 “来！” “我特意多做了几个，给你们吃的！” 拿着两块舒芙蕾，来到绘里奈、绯沙子面前，张凡是淡淡说道。 “真的可以？” 绘里奈，在听到张凡的这句话后，不由得愣了愣！ “嗯！” “当然！” “那……那就谢谢了！” 最后，极少对别人说着谢谢的绘里奈，脸蛋再次浮现着红晕。 而她在接过舒芙蕾之后便啥都不顾了，直接就当着张凡的面，大口咬了一下！ 旁边的绯沙子见此，也是从张凡手中拿过舒芙蕾，嘴馋的品尝着！ …… 每个女生。 心中，都会有着一个公主梦！ 不管是天真烂漫的小女生，还是成熟稳重的女人，她们都曾会梦想过自己是一位戴着王冠的美丽公主。 然后生活在富丽堂皇的宫殿中，被众人簇拥着、宠爱着。 尽管这种梦想看起来很不切实际，但它也是女孩们对于美好事物向往和追求的一种表现！ 因而。 茜久保桃，也不例外。 她在自小的时候，也是有过“公主梦”。 而在她的眼中，那些有着“可爱元素”的童话故事里面，若是想要嫁给帅气的王子，那么自己肯定就得先成为一位可爱的公主！ 只是。 此时此刻。 心中的白马王子，还没有出现呢！ 自己就先被眼前这份可爱的舒芙蕾天赋，给征服了！ 显然，张凡的甜品，终究还是像他在经营着居酒屋的时候，做着那些下酒菜和家常菜一样，让在场的诸多女生都流连忘返！ 最终。 时间仅仅过去了一小会。 整整十来个舒芙蕾甜品，就这样全被她们吃完了，甚至是一点油渣子都没能剩下！ …… “店主。” “解决回缩的问题，是在于淀粉。” “那么，是否能使用木薯淀粉，而不是用玉米淀粉？” 随后，吃掉了整整三块舒芙蕾的茜久保桃，眼睛先是眨了眨几下，然后好奇的对着张凡问道。 “怎么说呢？” “虽说两者都是淀粉，但还是有些差别！” “玉米淀粉和面粉的口感相似，只有绵软的感觉，弹性较差。” “木薯淀粉制作的食物，则是具有筋道、有弹性且柔软的特点，所以事实上是使用木薯粉，起到稳定的效果可能会更好！” “但是。” “也别光看效果啊！” “舒芙蕾，更追求的是那种细腻、绵软的口感。” “玉米淀粉在起到稳定蛋白霜作用的同时，还能保证舒芙蕾口感的绵软和细腻。” “而若是使用木薯淀粉，反而会增强口感Q弹，这样就会让舒芙蕾甜品的口感，失去了原本的绵软！” “嗯嗯嗯！” “那……那还有个问题！” “就是不用柠檬汁，可以用白醋吗？” “可以！” “米醋呢？” “也可以啊！” “不是，你是远月十杰啊，用不用柠檬汁或者是白醋、米醋啥的，你会不懂？” 看着突然间就变得话痨起来的茜久保桃，张凡不禁微微一怔！ …… 事实上。 像茜久保桃这种有些内向的人。 在面对着陌生环境、陌生人物的时候，都会有种轻微的恐惧感！ 可一旦周边的环境和人物，都让她开始感到舒适的时候，她就会更愿意去表达着自己的想法和感受！ 因此刚开始的时候，她在面对着这家居酒屋和店主张凡，会少言寡语，会态度有些冷淡！ 但渐渐地，随着她跟张凡相处的时间有了一小会，以及在见识到了张凡的能力之后，她难免就有了敬仰和膜拜之意！ 同时。 在内心里。 她也十分渴望着，与张凡交谈，与他分享自己的想法和观点！ 而见到迫不及待想要跟张凡聊天的茜久保桃，这边的小林龙胆则是有些懵圈了！ 要知道，能够让茜久保桃愿意主动搭话的，在这个世界上还真没有多少人。 结果。 一份舒芙蕾甜品。 就能让她那颗冰冰冷冷的心，彻底融化了？ “哇噻！” “这个张凡，果然很有魅力啊！” 不由得，她深深感叹了一句。 …… “嗯啦！” “我当然都懂。” “只不过就是……就是想要多了解这道甜品的做法嘛！” 看着一脸呆住的张凡，茜久保桃有些不好意思了。 她连忙紧紧抱着怀中的布偶，把头埋得很低很低，似乎是真想用这种方式来回避着张凡的眼神！ 都说萝莉有三宝：清音、柔体、易推倒！ 像茜久保桃这种娇小可爱的身形、柔顺的短发和羞涩的表情，简直是能够激起任何一位男生的保护欲。 以至于，张凡都只得是无奈耸耸肩，回道：“其实吧，这道甜品的难度也不是很大。” “以你十杰自身的实力，回去之后多做几遍，多用些心思去揣摩，应该就能明白其中的奥妙！” “嗯！” “那为什么呢？” “舒芙蕾在膨胀的过程中，最顶层的表面都会产生裂缝，可你的却不会，甚至还很异常光滑呢？” “什么？” “这个问题你也不懂吗？” “求求你了！” “你就告诉我吧！” 看着那双水汪汪的眼睛，好像真就充满了好奇，张凡唯有嘴角微微一翘，苦笑着起来！ …… “一个标志性的舒芙蕾甜品。” “应当是在膨胀的过程中，会有那种起起伏伏的波浪状，就像是贝壳那样，甚至是还要带着微微拱起的弧度。” “至于出现裂缝的问题，其实不必那么在意的，毕竟也没有多大影响！” “当然。” “如果放任不管。” “让它在烤箱里肆意生长，那么最后也会影响着舒芙蕾的美观！” “想要避免开裂，就是把打好蛋白分3次放入巧克力糊混合搅拌，每次用刮刀从下捞起翻到上面的方式翻拌，避免消泡，翻拌至不见蛋白即可！” “也就是可以看到像绸带一样落下有点纹路的，面糊带有光泽便可以了！” 此刻。 在听着张凡的讲解。 茜久保桃就一直睁着眼睛，盯着他看。 从她那双圆溜溜的眼睛里面充斥着激动和喜悦，便能得知她似乎很享受着这一刻！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第37章 赠礼 第37章赠礼 茶渍泡饭！ 烤鳗鱼！ 关东煮！ 天妇罗！ 鸡蛋羹！ 铁板炒什锦蔬菜！ 最后，再点着一份煎饺，不加辣！ 在吃完了舒芙蕾甜品后，贪吃的小林龙胆，竟又向着张凡点了几道料理！ 对于她的饭量，张凡始终都有种吐槽的冲动，真想知道她体内的胃到底有多大，为什么每次都能装下那么多食物呢？ 但。 另一方面。 他又恨不得来居酒屋的食客。 个个都能像她这么能吃，这样他的生意就能更加蒸蒸日上了！ 所以在此之后，他并没有多说什么，而是开始按照着小林龙胆的点菜要求，去做着这些料理！ …… 跟别的烤鳗鱼不同。 张凡的这道烤鳗鱼料理，看似吹弹可破的鱼片，竟略带着嚼劲。 一口咬着下去，鲜美滋味便是在嘴里隐隐而来，算不得浓墨重彩，却也尤为细腻清爽！ 同时。 在处理鳗鱼的过程中。 张凡，还惯用着一种“活缔”技术。 通过及早破坏鳗鱼的神经并放血，保留了鱼肉的最佳状态，从而令鱼肉更加鲜美。 鲜！ 香！ 清！ 甜！ 脆！ 这是烤鳗鱼，最为理想的口感！ 而且更让小林龙胆激动的，则是咸中带甜的特制酱汁，还有芝麻和胡椒盐的点缀，更添了几分鲜香。 此时在旁边紧抱着布偶的“小萝莉”茜久保桃，她在看着小林龙胆那种狼吞虎咽的吃相，目光不禁有些鄙夷！ 然后主动挪动着位置，与她保持着一定的距离！ 或许，之前她不理踩着小林龙胆的要求，不想与她一起出门，是真有原因的。 毕竟这位吃货，每次在餐馆饭店是真的能吃啊！ …… “桃！” “你离我那么远干嘛呢？” “来来来，坐近些，我把另一条烤鳗鱼给你。” “你是不知道，那焦脆的鳗鱼表皮和软而不散的鱼肉，吃起来是有多香！” “特别是那种醇厚而又不油腻的口感，差点连我的魂魄都勾走了；而浓郁的特制酱汁，完全不占据着主导地位，反而给鳗鱼保持着那份食材的原始口味。” “啊！” “唔唔唔！” “果然这味道够爽啊！” 这时候，小林龙胆将嘴里的鳗鱼肉，全部细嚼后便吞着进去。 她一边吃，一边望着身旁躲得远远的茜久保桃，不由得是笑着道。 “不要！” “三块舒芙蕾甜品吃下去，我这都饱了！” 闻此，茜久保桃直接拒绝道。 “饱了？” “才吃了那么点舒芙蕾，你这饭量着实有点小啊！” “算了算了。” “你不吃正好，这可都是张店主所做的料理，我一个人独享也不错！” 言罢，小林龙胆便继续埋着头，吧唧吧唧的吃着起来。 似乎在美味佳肴面前，像茜久保桃这样的好朋友，也可以变得不是那么重要了。 …… 初春的雨。 带着一种深深的寂寥。 本来在这个季节，应该是不会下着这么大的雨。 但伴随着雷声的轰鸣和闪电的划过，倾盆而下的大雨依旧给整座城市带来了凉意。而在这种洗礼下，整个世界的夜晚似乎都变得清新，也变得灰暗！ 虽说绘里奈和绯沙子，与龙胆和桃都是同校学生，但关系却不是那么熟悉。 因而。 居酒屋的空气中，始终充斥着尴尬气氛。 同时可能是太受不了小林龙胆的吃相，茜久保桃这个“小萝莉”，最后只能选择坐在了最靠近张凡的位置。 偶尔间，她会偷偷将目光瞥向张凡。 见着又闲下来的他，是双手交叉抱在胸膛前，直愣愣站在料理台边，脸上有时还会流露着淡淡笑容，这让她看得芳心微荡！ 最后，似乎是感受到了茜久保桃对自己的注视，张凡转而将目光望向她，与之对望！ 不由得。 茜久保桃，有些慌张。 她急忙低着头下去，不敢再看着张凡了！ …… “张店主。” “有件事情我在意了许久。” “你的右手是不是被烫伤了，虽说看着并不是很严重。” 随后，在茜久保桃的脑海里，突然间浮现着张凡那只微红的右手，便鼓起勇气说道。 “嗯！” “不碍事。” 张凡，只是点点头。 听完此话，茜久保桃唯有再度抬起头来，呆呆望着张凡右手半响。 最后犹豫了一小会儿，便将她怀中的那只布偶熊“布奇””的双手都给卸了下来，亲自递到他的面前。 “给你。” “这是……这是我经常用的隔热手套！” 见着出现在眼前的这双粉红色隔热手套，张凡稍作怔住。 虽说很多来到居酒屋的食客，在自己面前都会客客气气的，不敢造次！ 毕竟厨艺高超的他，在这个美食至高无上的世界当中，自然是能够赢得许多人的尊重和敬仰！ 但他与眼前的小萝莉也才第一次见面，结果她就想要送点东西了。尽管这种隔热手套，并不是很值钱的东西，但看得出来也算是一种情意啊！ “茜久保。” “你还是留着自己用吧。” “我这点烫伤并不严重，而且刚刚在做料理的时候，我也有考虑不周的地方！” 说完，张凡便谢绝了起来。 …… 旁边。 还没离去的绘里奈。 则是俏脸一红，心情尴尬而又复杂的坐在那里，不知道该说些什么！ 毕竟她此次前来，肯定是让张凡完全预料不到，所以才会导致他在没有准备充分的情况下，匆匆忙忙做出了那道转生春卷料理！ “真是的。” “难道就非得做那样的料理吗？” 绘里奈，在心里直嘀咕着。 她肯定是误以为，张凡为了自己而不惜一切代价，才去做出那道最为完美的料理！ 因而想到这里，她多多少少还是有些感动！ “张店主！” “还是请你收下吧。” “这双隔热手套，就当做是你为了帮我解决舒芙蕾甜品回缩问题的赠礼！” 见着拒绝的张凡，茜久保桃芳心有些失落。 “行！” “就算是你有心了！” 那一闪而逝的失落之色，被张凡尽收眼底。 所以他先是沉默，随即便不再忍心拒绝，只好从茜久保桃的手里接过这双隔热手套。 而见着张凡竟然收下了东西，茜久保桃的脸上那淡淡红晕总算是消散了，转而流露着一丝甜美的笑容！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第38章 各自的追求 第38章各自的追求 深夜！ 充满着神秘和幽静。 大雨，总算是停了，而吃饱饭的小林龙胆和茜久保桃两女，也终于离开了居酒屋！ 或者是困扰心中许久的难题终于得到了解决，又或者是张凡此人极具有魅力，一路上的茜久保桃，脸上都是洋溢着幸福笑容。 另一旁。 小林龙胆，看着就没有那么激动。 她肚子上有些鼓鼓的，最后还出其不意的打着饱嗝！ “呼~” “真是痛快！” “想想，张店主的厨艺好像又有长进了，感觉这顿饭菜吃得让我特别满足！” 回味着刚刚所有菜肴的美味，小林龙胆便忍不住惊叹道。 “龙胆。” “这次真是很感谢你！” “若不是你，恐怕我都不知道原来在这条美食街道上，会有着一家如此有趣的居酒屋。” 抱着失去了双手的布偶熊，再瞥了瞥小林龙胆一眼，茜久保桃发现她也是没有那么令人讨厌了！ “桃！” “要我说。” “你今天的表现，似乎是过于热情了！” “主动跟张店主说话也就罢了，竟然在最后还送给他一双隔热手套！” 见着时常会心不在焉的茜久保桃，小林龙胆的金黄色眼瞳，不由得溜溜转着，随后便忍不住调侃道。 “嗯！” “张店主。” “是个值得让我尊敬的厨师。” 紧抱着布偶熊，茜久保桃脸红道。 “尊敬？” “怕不是那么简单吧？” 小林龙胆见此，淡淡笑着回问道。 茜久保桃知道这话是什么意思，没好气白着龙胆一眼，但脸蛋却是更红了：“起初，我肯定是对他的能力感到半信半疑。” “但最后那份惊艳的舒芙蕾甜品，还是深深打动了我！” “仅在甜品领域上，说真的，我……我愿意称他为最强的甜品师！” “最强？” “这话有点……” 小林龙胆愣了愣，实在是想不到茜久保桃竟然会对一面之缘的张凡，评价如此之高！ 不过想着刚刚舒芙蕾的味道，她也就释然了。 毕竟就连她自己都觉得张凡所做的每一道料理，充满着很多令人惊叹的地方。仿佛只要是再普通的料理，到了他手里都会变得完全不一样！ …… “开学之后。” “你我两人都是高等部三年级生了。” 接着，小林龙胆试探的问道：“因此在这段时间里，桃你对未来的人生有着规划吗？” “没有！” “我才没有想得那么远！” “别看我们现在都是十杰，到时候能不能熬到毕业都还不一定。” “翻开远月的史书，那些像我们一样干到十杰之后，却因为各种原因而无法顺利毕业的人，两只手都没能数得过来呢！” “所以，当下我只想着在任何事情上都尽力而为，不给自己留下任何遗憾就行了！” 茜久保桃摇摇头，脸色前所末有凝重。 “桃！” “实话告诉你吧！” “我以前是想着等毕业之后，便独自一人去冒险，去寻找那些世界上未曾发现的野味食材！” “但是。” “近一个月的时间里。” “我不断与张凡相处，渐渐从他身上找到了属于人生的意义！” “因而我打算等到明年顺利毕业了，便选择在这家居酒屋上班，在追随着他脚步的同时，也努力成为他身边最得意的一名帮厨！” 望着茜久保桃一眼，小林龙胆还是将心中的想法，统统都告诉了她。 “啊？” “真的假的？” 显然，听着小林龙胆的想法，茜久保桃是震惊了！ …… 不可否认。 能从远月学园顺利毕业的人，都是佼佼者！ 这些人在毕业后，大多都能成为整个霓虹国料理界的领头人，甚至站在料理界的最前线上。 尽管他们毕业后都会各奔东西，做出不同的选择，但往往成就都很斐然！ 比如说： 像四宫小次郎这样的十杰。 在毕业之后，毅然选择去法兰西那边发展，独自经营着一家法式餐厅。 结果在短短时间内，他获得了“普鲁斯普尔勋章”的成就！ 因此，远月十杰只要毕业之后，在整个行业当中都是香饽饽的存在。 很多高级餐厅、五星级酒店、食材供应商等等，都会争相去抛出橄榄枝招揽他们。 所以一听着小林龙胆在毕业之后，就想要去居酒屋上班，茜久保桃感到震惊也就在所难免了！ 不过冷静下来的她，也深知着小林龙胆做出这个决定，绝非是一时冲动！ “依我看。” “你想去居酒屋上班。” “不过就是馋着张店主的身……嗯，馋着他的料理吧？” “毕竟只要以一位帮厨的身份长期住在居酒屋，你就都能每天吃到他所做的饭菜了！” 看破了小林龙胆的那点小心思，茜久保桃是毫不掩饰的回道。 “桃！” “看破不要说破嘛！” “嘿嘿，反正我在他的身上看到了无数种可能性，选择在居酒屋上班，未必到时候就能比别人都差到哪里去！” 说完之后。 小林龙胆便加快了脚步，心情愉悦的走在前方。 而身后的茜久保桃微微一怔，在看着那渐行渐远的背影后，不禁低头沉思了起来！ …… 凌晨12点。 居酒屋，终于打烊了！ 经过两个晚上的相处，绘里奈对张凡的印象是有着很大改观。 她稍微抬着头看了他一眼，便轻声说道：“张凡，你是要准备打烊了吧？” “对！” “差不多了！” “是吗？” “果然居酒屋的5小时经营时间，太短暂了！” 稍微发着牢骚之后，绘里奈唯有准备起身，离开这家居酒屋。 此时的她，肯定是会有着很多心里话想对他张凡说的，但无奈时间过得太快，总不能耽误他打烊休息吧？ 只是在离去之前，她还是深深看了张凡一眼，道：“其实以你的能力，完全没必要经营居酒屋的！” “如果你有想法，有更大的追求，我可以回去告诉爷爷，让他聘请你为远月学园的教师，不，教授吧！” “这样一来，在远月开学之后你就能在这个大舞台上，成就一番更大的事业！” 丢下这句话。 绘里奈，便头也不回的离开了居酒屋。 而随着她和绯沙子的离去，整个居酒屋就此打烊！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第39章 新的签到奖励 第39章新的签到奖励 在一家典型的居酒屋。 木制桌椅和各种细节，都透着温馨而怀旧的气息！ 墙壁上，除了一个老式的挂钟，还有着画作、纸扇等等，让人仿佛置身于古典时代的小镇！ 而来到这里的食客，多是点单了就给赶紧喝酒，也有冲着张店主厨艺而专门只吃饭菜不喝酒的。 然后，一个人的话，通常会默默看着手机、漫画、报纸、小说，有时也会和店主搭话！ 至于。 三五成群的食客。 就是一起喝喝酒，聊聊天了！ 而张凡的居酒屋，目前最畅销的便是烤肉，口味一般分两种：酱味、盐味！ 有时候，食客点了烤肉，懒得从这两种口味去做出选择，亦或者是想尝尝别的，都会说口味交给张凡决定！ 因此在居酒屋这里，你还能见到番茄酱味、蛋黄酱味等等的烤肉！ 嗯！ 总而言之。 在如此丰富的美食和美酒中。 每每来到居酒屋的食客，都可以尽情享受着味蕾的盛宴，同时也可以感受到张凡料理所带来的独特魅力！ …… 事实上。 对于穿越而来的张凡来讲。 在第一天的时候，就能与小林龙胆相识，并且跟木久知园果成为邻居！ 这两件看似巧合、但却冥冥之中就注定会发生的事情，自然是让他意识到了，身为穿越者的他，肯定是无法与这个世界割裂开来的。 一方面。 他经营的居酒屋。 会随着自身厨艺渐渐得到人们的认可，从而会引出很多重要人物的登场。 甚至他都有一种预感，可能不出半年，这家居酒屋就会被WGO美食组织的人盯上。 另一方面，远月学园在整个霓虹国料理界的影响力，其实还是相当可怕的。所以，他在这里经营着居酒屋，最终也会逃不过与他们接触的时候！ 但！ 不管怎么样。 张凡，其实都很不想去趟这摊浑水！ 就像绘里奈希望他能去远月学园，另谋一番事业，而不是呆在居酒屋！ 然而在他的眼中，远月学园那种“优胜劣汰”的教育方式，他并不是很认可，相反还觉得有些反感！ 虽说通过层层竞争之后，留下来都会是精英级别的厨师。 这些厨师都拥有着异常出色的厨艺和独特的技能，但再怎么厉害的人，他其实都有着自己的弱点和问题！ 有些人，可能运气比较差，也可能会因为自己身上的某个缺点，而导致一两次的失利！ 可就是一次失利，便要直接就扼杀掉他们往后的人生希望，彻底毁掉他们的前途！ 其次，整个学园都过于注重比赛和胜负。 这样也会让很多学生为了取得好成绩，而忽略了其他方面的成长，甚至是加剧学生与学生之间的各种矛盾！ 纵使是有相对公平的“食戟”规则，来努力调和和制约着各方势力。 但在最后，整个学园内的种种矛盾和问题，终究还是在十杰集体倒戈、总帅黯然下台的情况下，彻底爆发！ 因此，熟悉剧情的张凡，自然是不会选择去远月学园发展！ …… “叮咚！” “宿主，成功签到一次！” “叮咚！” “此次签到，宿主获得菜谱文思豆腐，获得特殊菜谱升龙饺子，获得普通厨具中华铁锅*1！” 忙活之后。 系统的声音，终于再次响亮了！ 跟昨天的签到奖励差不多，首先是这个中华铁锅，这种铁锅是天朝独有的一种锅具。 材质是铁，具有很高的耐用度和耐腐蚀性。 而且相当耐用，如果保养得当可以使用多年甚至几十年！ 嗯！ 说句难听点的。 人走了，这个铁锅可能都还在。 铁嘛，它自身就是一种良好的导热体，因此其传热性能也很好。 在烹饪过程中，铁锅能够迅速将热量传递到食材中，使烹饪更加均匀和高效。同时具备着很强的适用性，可用作炒、炖、煮、烤、炸等等烹饪方式！ 当然了。 唯一的缺点，就是太重了！ 如果没有强大的臂力和腕力，没有对颠锅技巧的熟练，就会很难去翻炒食材！ …… 再然后，就是文思豆腐这道菜谱。 虽说在居酒屋里吃着文思豆腐，感觉会比较怪。 但其实张凡的居酒屋，有着一条不成文的规矩，那就是：只要有现成食材、亦或者是自己会做的，食客们都可以点任何菜品！ 所以估摸是这个原因，自从开业以来，居酒屋的生意便是蒸蒸日上！ 毕竟居酒屋最讲究的就是随意，就是要自由自在，如果连想吃的料理都没有，那自然会很扫了很多食客们的兴致！ 众所周知。 中华料理有着八大菜系，分别是： 川菜！ 鲁菜！ 淮扬菜！ 粤菜！ 浙菜！ 闽菜！ 湘菜！ 徽菜！ 其中的淮扬菜，是最讲究刀工的，尤以瓜雕享誉四方。 而最具有代表性的一道料理，便是能将豆腐切成犹如头发丝一样微细的文思豆腐！ 相传在乾隆年间，有一位法号文思的和尚在扬州天宁寺修持。由于这家寺庙前往前往烧香拜佛的佛门居士很多，所以寺庙里斋菜供应，就成了问题。 于是，他便研制了易变化菜肴的豆腐，组成豆腐斋菜宴席。 其中有一道，以嫩豆腐为主料，佐以金针、木耳、青菜、笋丝、香菇丝等烧制的豆腐羹。 味道嘛！ 鲜美清甜、余味无穷！ 同时，在卖相上还特别不错，因此吸引了很多善男信女前往寺中品尝！ 后来有一天，乾隆帝南下江南，路过扬州时听闻天宁寺风景甚佳，便前去一游。 结果，他在品尝了这道菜品后十分满意，便将其列入宫廷菜，并为其正名“文思豆腐”。 诚然。 世界上的菜肴，千千万万。 但每道菜也不是说都很简单的，照着菜谱都不一定能做得出来！ 比如说：这道文思豆腐菜品，刀工、火候、调味，哪个都是技术活，都需要专门厨师的教导！然后自身还要不断积累经验，长期实践后才能最终学会！ “文思豆腐？” “倒也是一道不错的中华菜品！” 喃喃自语着一句话后，张凡这才将目光重新放在那道特殊菜谱，升龙饺子！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第40章 升龙饺子 第40章升龙饺子 龙！ 是一种神圣且威严的象征！ 在天朝文化里面，它代表着权利、尊严、荣耀等等。 而升龙饺子正是以龙的形象为原型，通过巧妙的制作工艺和精心的装饰，形成了一道非常独特的菜品！ 很多料理。 它在摆盘设计上。 会结合着食材、色彩、构图等等多个元素。 甚至用香草、水果、蔬菜等等进行摆设，也用金属或木质餐具，来增强料理菜品的自然感。 但这些东西，仅仅是完善了料理的视觉效果，让整道料理看起来更加吸引人罢了！ 比起这些静态美的料理，升龙饺子之所以独特，就在于它是一道具备着“动态美”的菜品！ 是的。 升龙饺子。 就是会“动”的饺子！ 而其奥秘看似复杂，其实就是这种饺子用了两种密度不同的饺子皮。 这样在进行蒸制的时候，两种饺子皮因为膨胀程度不同，导致整个饺子就会被迫“动”了起来。 “有意思。” “敢情所谓的特殊菜谱。” “很多都是来自于《中华小当家》世界里面的料理啊！” 想起在原著剧情的广州饺子大赛上，刘昴星便是用了这道名为“升龙饺子”的料理，力压着饺子兄弟所做的“巨龙饺子”，而成功夺得冠军！ 因此在张凡看来，这道菜品可能在震撼程度上，比起之前的转生春卷是有过之而无不及！ 最终，伸着伸懒腰，张凡在激动之后便洗漱收拾一番，然后就倒头就睡了！ …… 与此同时。 在绘里奈的房间。 一缕洁白的月光，正透着窗户而轻柔洒在她那张俏丽的睡脸上。 房间里的一切，都是显得那么宁静和祥和，但是今晚的一场噩梦，正悄然袭来！ 绘里奈的身体在黑暗中开始颤抖着起来，呼吸变得愈发急促，仿佛有着一种未知的恐惧在逐渐向她逼近。 突然，一个可怕的声音，在她耳朵边响起！ 这声音，很是低沉，很是邪恶：“绘里奈，你是我这辈子最杰出的作品，你必须得服从我，来吧，来我这里吧……” 她惊恐的想要尖叫，但喉咙像是被什么堵住一样，发不出声音。 紧接着，她看到了一个身影，从黑暗中浮现。 那是她这辈子都忘不了的恶魔，而它的眼睛不断闪烁着邪恶光芒，嘴角挂着一丝残忍的笑意！ 最后，它向着绘里奈伸出锋利爪子，想要将她牢牢抓在自己的手里。 绘里奈见状，想要拼命去逃脱，但她的身体因为恐惧而被定格在原地，始终无法动弹。 此刻，就在绝望的时候，她听到一个熟悉的声音，在呼唤着她的名字。 “张凡！” “快……快救救……” “啊！” “我怎么做噩梦了？” 绘里奈，从睡梦中惊醒，发觉自己的身体竟然在颤抖着。 而且，她的双手手心很是冰冷，指尖发麻。 噩梦中的画面依旧在她脑海里回荡，那个恶魔的形象如此清晰，让她无法忘怀。 她很痛苦的闭上眼睛，试图驱赶掉这些可怕的画面，但那只恶魔却像是鬼魂一样挥之不去，一直在她的脑中盘旋着。 不由得，她继续发抖着，就连呼吸都带有一种刺痛的感觉！ …… 或许。 在醒来的这一刻。 绘里奈，是渴望能有个身边的人来安慰她，也想找个可以让她感到安全的地方！ 但很明显，空荡荡的房间，让她的恐惧感更加强烈。 无奈，她只能掀开被褥，赶紧稍作收拾后便重新穿上了一件白色厨师服，随即便来到了自己那间宽阔的厨房。 在厨房的一角，有着一台大容量的冻柜，她从冻柜里拿出一条真鲷鱼！ “虽是冻品。” “肉质，可能不是很新鲜了。” “但练习鲷鱼春卷的话，还是可以凑合着用！” 随后，她便模仿着张凡的做法，开始试做着鲷鱼春卷料理，当然把厨刀烧至通红去处理鲷鱼的极端方式，她并没有采纳。 …… 时间。 是一种所有人都无法把握的流体。 它无声无息，却无时无刻不在大家的生命中流逝！ 最后，当做好的鲷鱼春卷，被绘里奈一口气咬进嘴里的时候，她便感觉到有着一股特别恶心的呕吐感。 并且这种感觉愈发强烈，让她异常难受！ 不由得，绘里奈唯有将嘴里刚咬下的鲷鱼春卷，给全部吐着出来！ “果然。” “我又是无法完美复刻他的料理吗？” “难道说是因为真鲷鱼的新鲜程度，不及他张凡那时候现宰现杀的原因？” “不！” “远远不止这个原因！” “还有他自己秘密调制的酱汁，以及……” “绘里奈！” “这么晚了，你还没有睡啊？” 岂料就在这时，在她的身后是出现着一位年迈的老爷子。 他脸上布满了皱纹，头发也很苍白，但那两只深陷的眼睛却锐利明亮，看上去特别有神！ 细看，还能发现在他右眼处的附近有着一道切伤疤痕，这让他看起来是更加凶恶！ 尽管在这包含风霜的脸孔上，是刻满着岁月留下的皱纹。但在面对着绘里奈的时候，他还是充满了慈祥和疼爱！ “爷爷！” “我做了噩梦，睡不着。” “所以只好起来做料理，毕竟只有自己在忙碌起来的时候，才不会想那么多！” 往回望去，见着总帅薙切仙左卫门之后，绘里奈便解释说道。 “唉！” “真是苦了你！” 仙左卫门闻此，唯有深深叹了一口气。 “爷爷！” “那你呢？” “都这么晚了，怎么也还不去休息？” “眼下正值毕业季，我为了那群毕业生的事情，可是每天都忙得焦头烂额，又怎么可能睡得着觉？” 说到这里，薙切仙左卫门又是深深感到无奈！ 没法啊！ 谁叫现如今的薙切家。 后继无人，哦，是后继乏人。 完全缺少着一位强有力的年轻人，来接替他的位置！ 随后，心细的总帅，开始对绘里奈所做的料理感到好奇，稍微用眼睛去瞄着桌上的一盘鲷鱼春卷，结果却不禁愣住了！ 嗯？ 什么时候？ 绘里奈，也对这种平民料理感兴趣了？ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第41章 总帅 第41章总帅 收回目光。 总帅，定定注视着绘里奈的俏脸。 不管是出于什么样的原因，今晚她会去试做着鲷鱼春卷，便足以让他感到很是欣慰！ 自从十多年前，整个薙切家出现接二连三的变故，让他这位白发苍苍的老爷子不得不继续执掌着大权！ 可仅是维持着整个庞大家族的地位和影响力，就几乎要了他半条老命！ 因而，看着绘里奈渐渐懂事，他心里轻松几分。 毕竟薙切家族的大事，他很需要一位得力干将，而且也需要一位接班人！ 随后。 总帅，沉吟着一番。 他先斜倚在椅子上，等着他开口的绘里奈，最终才缓缓道：“最近，你是在研制新料理吗？” “是的” “爷爷，你来看。” “这是用真鲷鱼做出来的春卷。” “其灵感，不，应该说是其原型是出自于一家居酒屋的店主。” “我是在品尝着他所做的转生春卷后，感到特别震撼，所以便自己打算用神之舌的能力，去完美复刻这道料理！” “但！” “如爷爷你所见。” “这道料理，已经超出了神之舌所能感知到的范畴！” “嗯？” “依你的意思。” “一道春卷料理，竟能征服你的神之舌？” 总帅，微微变了脸色。 …… 神之舌。 在这十来年的时间里，永远都是一个经久不衰的话题！ 先是薙切真凪，因无法忍受着神之舌所带来的诅咒，而毅然选择离家出走。 之后深受刺激的薙切蓟，则是开始用不同以往的方式，想要去“纠正”绘里奈的神之舌能力！ 结果可想而知，他彻底走上了一条不归路。 而在被总帅发现后，薙切蓟便被直接逐出远月学园，甚至所有关于他一切的资料，都被刻意抹除！ 可以说。 神之舌的诅咒。 让整个薙切家族，在十余年前的时候全都变了。 像是那完整的镜子被打破一样，哪怕再怎么复原，再怎么修复，都会留下一条深深的裂缝！ 而更令人绝望的，是在面对着神之舌的诅咒，这位被人们誉为“美食魔王”的总帅，竟也是感到无能为力。 他只能眼睁睁看着悲剧的发生，始终无法用自身的力量去改变着一切！ 当然，对于肩负着整个家族命运的总帅来讲。 为了避免同样拥有着神之舌能力的绘里奈，重蹈覆辙着她母亲薙切真凪的命运。 这些年，他也是做过很多努力，也是花费着很多精力，苦苦去寻找着能够打破神之舌诅咒的料理！ 只是。 事情的结局，似乎早已注定。 在这个世界上，没有谁是可以用料理征服神之舌的！ …… “爷爷！” “事情是这样的……” 看着总帅脸露惊讶之色，绘里奈便知道这种事情，是有必要好好解释一下的。 于是在他的面前，绘里奈开始滔滔不绝起来。 时而说着张凡是如何利用食材的一些边角料，就能化腐朽为神奇，做出完全改变食材本味的三样西式快餐。 时而又说着他是如何用出其不意的做法，做出美味至极的转生春卷！ 讲他是如何用料理，去征服着居酒屋的每一位食客？ 讲他是如何去解决着，茜久保桃所提出的舒芙蕾回缩的问题！ 总之。 每一句话，都是透露着对张凡的赞美。 恨不得在她爷爷的面前，将张凡夸成天上有、地上无的怪物，哦，不，是百年一见的超级天才！ 而对于绘里奈自始至终都充满着感情的讲述，总帅心中感到很纳闷。但他却很识趣的选择沉默不语，任由她绘里奈继续说下去。 偶尔之时。 他甚至会因为绘里奈的讲述，而呆愣着许久！ 虽说可能会有夸大的成分，但听着那位神秘的居酒屋店主。 竟可以吐司面包、豆腐渣和米糠等等一些边角料，就能奇迹般的做出牛肉汉堡包、凤尾鱼薯条和布朗尼巧克力，让绘里奈的神之舌感到美味！ 最后，这位见多才识广的总帅，心情难免有些复杂！ 直至心细的他，发现似乎只要是聊上张凡，绘里奈便可以掩饰着自己原先对平民料理种种鄙夷的看法，才察觉到一丝端倪！ …… “爷爷！” “你有没有在听？” “那位居酒屋的张店主，真的是一位品德和能力都无可挑剔的厨师！” “我希望你能亲自出面，去聘请他来担任我们远月学园的教授。” “我相信，也可以在你面前担保，只要远月学园有着他的存在，综合实力是一定会更上几层台阶的！” 此时，看着总帅两眼无神，像是在思索着什么。 正滔滔不绝的绘里奈，便连忙直接切入正题，将她拼命夸赞张凡的目的，给如实说了出来。 “说来说去。” “你就是希望让他来远月学园！” 愣了愣，总帅这才知道自家孙女的意思。 不过，如果绘里奈所说的都是事实。 那位张店主真的可以用食材的一些边角料，便能征服着神之舌，说明此人的真正实力肯定是深不可测！ 要知道不同于五星级酒店，他现在所经营的是一家居酒屋。 所以他不能以价格昂贵的料理为招牌菜，否则会流失着那些天天过上两点一线生活的社畜食客！ 也就是说，当面对的食客大部分都是普通人，自然也就只能做些平民料理了！ “有趣！” “能靠着平民料理的厨师。” “就能强大到征服神之舌的地步了。” “那么，让他做出连普通人都难以仰望的高贵料理，岂不是……” 彻底意识到事情的严重性，总帅便捊了捊胡须，意味深长的道了道。 “爷爷。” “不是跟你说了吗？” “他就是用真鲷鱼去做出了转生春卷，那道料理我想应该是可以归入高贵料理的！” “毕竟……毕竟这道料理有一个很玄乎的地方，那就是会在出盘的那时候，突然间发出光芒。” 绘里奈，再次解释道。 “发光？” “难不成是加了荧光粉？” “不是，起初我也觉得是加了些什么东西，结果却是料理本身会发光！” “嗯？” “什么？” 总帅，彻底愣住了！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第42章 极星寮与庆祝宴会 第42章极星寮与庆祝宴会 次日。 晚上7点整。 张凡，将外面红色灯笼的招牌灯点亮。 “居酒屋”的广告字样，显得温暖且耀眼，就像是夜幕下一处安安静静的港湾！ 推开木门，一股复杂的混合香味，便能瞬间扑鼻而来，那是清酒、烤肉串、新鲜海产、其它下酒菜的味道！ 而这种香味，仿佛能让人置身于一个远离城市喧哗的“小世界”。 居酒屋的食客，形形色色！ 他们来自不同的年龄段、不同的职业、不同的兴趣爱好。 他们中有年轻人，也有老年人，有上班族，有商人老板，有教师学者，有艺术家，也有追逐梦想的音乐人…… 尽管他们的身份背景各异，但是在居酒屋这个特定的场所里，他们都可以放下世俗的纷扰，与彼此分享彼此的故事和情感。 毕竟。 大多数人，都是卑微的。 他们就像是海洋里的一滴小水珠，无法与这个世界进行抗争。 但是到了夜晚，他们却可以给自己留一点慰藉！ …… 食物！ 饮品！ 永远是居酒屋的灵魂，亦是人们互相交流的媒介！ “来来来！” “我们以茶代酒。” “祝贺咱们宿舍的一色慧学长，升任现任十杰第七席！” 这时候，在居酒屋的吉野悠姬是举着茶杯，欢悦的朝着众人喊道。 随即，在与众人碰杯后，她便赶紧迫不及待的轻抿着一口香茶。 刚入口，只感到茶的香味很清香，但清香的同时又觉得很醇甜，给人的感觉是自然谐调，余味爽净！ “唔！” “真是没想到。” “这家居酒屋所提供的花茶水，竟会是这么甘甜！” “确实！” “想要冲泡这么好的花茶。” “不仅仅是需要品质良好的茶叶，还得在水的温度、冲泡时间等等方面下足功夫才行！” 一旁，同样喝了一口的榊凉子，稍作沉思后便淡淡说道。 “所以啊！” “我就想不通。” “庆祝宴会这种活动，随便找家饭店就可以举办了，为什么就非得要借用我的房间？” 戴着眼镜的丸井善二，刚放下茶杯后就开始显得愤愤不平。 …… 极星寮。 这是整个远月学园，唯一的寄宿设施。 因此，该宿舍是有一些住宿生的，但是住宿生的数量很少，估计十根手指头还没全部伸出来，便都能数完了！ 之所以少，就在于该宿舍目前由一位名字叫“大御堂文绪”管理。 而想要入住极星寮的学生，都得必须接受这位宿管特有的入寮手艺试炼。 哪怕是像田所惠这样的学生，在入寮试炼上，也是足足花了三个月的时间才勉强通过。 可能吧？ 这时候的田所惠，实力并不怎么样。 但在某一程度上来讲，还是能够说明着想要成为极星寮宿舍的住宿生，绝非那么容易！ 然后在所有住宿生的房间当中，就数丸井善二的205号房面积最大。同时再加上他极其细心的性格，经常把自己的房间都打扫得干干净净！ 因此，极星寮宿舍的这群住宿生，每次想要聚会，都会“征用”他的房间。 …… “唉！” “真是伤脑筋！” “木久知前辈的春果亭餐厅，竟然会在6点之后就打烊了！” 说到这里，一色慧是一脸尴尬的望着众人。 在上年的住宿研修活动，作为曾经的远月毕业生木久知园果，是受到远月官方的邀请而出任考核官。 有着优异表现的一色慧，自然与她有了些交集！ 当然。 这都过去一年了。 物是人非，就连他现在也都成为了十杰第七席。 而为了庆祝他升任十杰，极星寮宿舍的住宿生们，都是提议开办一场庆祝宴会。 起初，他们是想在丸井善二的205号房进行庆祝，却遭受到了他的强烈反对。无奈，作为“主角”的一色慧，才想起了这家春果亭餐厅！ 结果。 真是事与愿违。 他们7点来的时候，这家餐厅已经是打烊了。 不过，好在隔壁还有一家在夜晚经营的居酒屋，所以他们只能来到这里，将就着开办起了庆祝宴会。 须不知。 恰恰就是这个选择。 命运的齿轮，从此就开始转动了！ …… “小惠！” “来，咱们也来碰碰杯。” “祝贺你以最后一名的成绩，成功升学到高等部！” 就在气氛显得很活跃的时候，略些调皮的吉野悠姬，在看着田所惠总是沉默寡语，似有点心思，于是便主动跑来搭话！ “吉野，你这话是在夸我，还是在损我？” 见着吉野悠姬凑到她的身边，田所惠稍微反应过来，不禁尴尬的苦笑着！ 众所周知。 远月学园，本身就是一所晋级毕业都特别难的茶寮料理学园！ 但不同于注重实践的高等部，国中部的各种考核，其实都是一些简单的理论知识，比如：烹饪理论、营养学、公共卫生学、栽培概论、经营学、管理学等等！ 因而，学生们只需要把这些基础的理论都掌握起来，那么在升学考核的时候，其实都很容易通过。 田所惠，你别看平时里她总是一副很懦弱的模样，但自身功底还是有的。 不然在入寮试炼上，她就连大御堂文绪这关都过不了！ 然而。 不知为何。 一到了考场，拿到试卷之后。 她的脑袋就跟浆糊一样，感觉到糊里糊涂的，最终无奈只能以最后一名的成绩，勉强成功升学了！ …… 天妇罗！ 这菜品的名字，看着有些高大上，但不过就是用面糊炸的菜。 店主张凡，先是准备着一些新鲜的时令蔬菜，比如干柿子、香蕉干等等，然后还准备着海鳗、墨鱼和牡蛎等等海鲜产品！ 然后。 再用面粉、鸡蛋和水，调制面糊。 其中面粉选择低筋度的面粉，筋质含量在10%以下。 最后，它们之间的比例，分别是鸡蛋占15%，面粉占35%，水占50%。 制好面糊之后，再赶紧将那些丰富的蔬菜和海鲜产品，都将其四周沾满面糊，紧接着就是下油锅了！ 因为面糊的浓度并不是很高，所以如果油温偏低会脱落面糊，油温偏高又会使内部的食材变焦，因此天妇罗最考验厨师的地方，就是火候的控制技巧！ 最后的最后。 沾有面糊的各种食材，都不要扔掉。 裹上鸡蛋液、沾上面包糠，下锅炸至金黄酥脆，控油捞出，老人小孩都爱吃，隔壁小孩都馋哭了！ “几位！” “你们的天妇罗好了！” “剩下的那些菜品，还需要再等候一会！” 随后，张凡便是将一盘有着各种各样食材的天妇罗，摆放在这些住宿生面前。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第43章 大隐隐于市 第43章大隐隐于市 在刻板的印象里面。 一提到油炸食品，都会直接和垃圾食品联系！ 不管是风靡全球的美式汉堡，还是路边吃的小吃摊、街头炸串，在很多人眼里便就是高油、高热量食品！ 可是在美食料理的殿堂，霓虹国的天妇罗反而是一个例外。 尽管它依旧被一些人视为“油炸垃圾食品”，但真正内行的人都知道天妇罗看似简单，却不是随便就能炸的。 从食材的新鲜度，再到烹饪器具的选择，调料的拿捏和温度的掌控，无一不细致精准！ 因此。 好的天妇罗。 吃起来口感酥脆，完全没有油炸食物的那种油腻感。 不是街边小吃，还有麦当劳肯德基的油炸食物，能比得了的。 …… 嘎！ 嘣！ 在一口咬下了天妇罗。 吉野悠姬的嘴里，竟然就发出了嘎嘎嘣嘣的声音！ “唔！” “真是脆啊！” “刚刚进口，酥脆的面衣，就会在唇舌之间发出令人愉悦的声音！” “整体味道是外酥内鲜，香而不腻，牡蛎里还带着淡淡的甜味。细细品尝还能感受到在口腔里，永远都是充满着食材那种最天然的味道！” 言罢，意犹未尽的吉野，用筷子再次夹起了一小块天妇罗，继续慢吞细嚼着。 “嗯？” “这水准。” “确实超出了我的预料！” 同样是吃着天妇罗的一色慧，则陷入了惊讶。 要知道品质精良的天妇罗，其实是不能裹着厚重的面团，而是一层薄薄的面衣。 其原因就在于面衣在热油中会迅速成型，将面衣中的食材包住，食材里的水分蒸发出来被面衣裹住了，在面衣里将食物蒸熟。 也就是说。 不管是用着哪种食材。 它跟面糊，都必须达到油与水、甜与鲜、口感与滋味的完美平衡！ 显然在其做法上，这位张店主是完成得十分不错！ 他所做的天妇罗，面衣真的很薄很薄，丝毫不拖泥带水。 那种追求食材原味的料理方式，那种以简单朴素而造就另一种美味的风格，在这块小小的天妇罗里面，当真是体现得淋漓尽致！ 哪怕是让他一色慧亲自来试着做天妇罗，他也绝对无法达到这种高度。 “奇怪！” “这不是一家普通的居酒屋吗？” “为什么这位店主的厨艺，会是强到连我都琢磨不透？” 怔怔望着张凡，一色慧不禁陷入短暂的失神，眼神渐渐变得复杂！ 有时候，一份料理便能真正体现出厨师的实力！ 从这份天妇罗来看，他张店主是将各种食材的本味，都发挥到了极致。 甚至用科学的工艺手法和出色的控温技术，将天妇罗做到真正具备着外脆里嫩、味腴而鲜的突出特点。 不夸张的说。 居酒屋里的天妇罗。 绝对算是他一色慧这辈子吃过的所有天妇罗之中，属于最美味的了！ 因此，在他眼中仅仅是这份天妇罗，这位张店主便能远胜整个远月学园的所有十杰！ 但恰恰就是这样的人，其身份竟是一家小小居酒屋的店主！ 难道说现在的强者，都喜欢大隐隐于市？ …… 首先。 选择一条新鲜的野生三文鱼。 将三文鱼洗净后，用厨房纸巾擦干着体外的水分。 接着在鱼身上，均匀涂抹适量的盐，静置15分钟，让盐充分渗透到鱼肉中。 然后再将鱼放在烤架上，用中火烤制8分钟，期间需要不断翻动鱼身，以免烤焦。 最后，将烤好的三文鱼取出，放在一个盘子上，稍等片刻，待其冷却一下后便端至到一色慧等人面前！ “店主！” “能稍微耽误着你一点时间吗？” “我想向你请教关于这份天妇罗的一个问题。” “你是如何从油的烟点这方面入手，来达到在烤制天妇罗的时候，对其火候的完美控制？” 岂料，就在张凡放下盘子想要转身回到料理台，他却被一色慧给叫住，并且还被问了一个很具有专业性的问题！ 所谓油的烟点。 是指油脂在加热过程中，开始产生烟气的温度点。 当油脂的温度超过烟点之时，油脂便会开始氧化、分解、聚合等反应。 因此，如果是经验老道的厨师，他们通常都会利用油脂烟点，来处理着各种食材！ “天妇罗。” “想要炸制酥酥脆脆的口感。” “但却还要保持着内部食材的鲜嫩，一般温度就要控制在150到180摄氏度！” “所以使用油脂的烟点，应该得在这个温度之上才能有着效果，然而也不宜过高。” “毕竟只有这个温度和时间，才能可以保证面糊炸制均匀，外酥里嫩，同时也避免着油脂的烟点问题。” “如果使用了烟点很高的油，经验丰富的厨师若是能够控制得当，那么也没有问题！但对于很多经验不足的厨师，当温度已经飙到烟点的最高上限，可能都还没能察觉到。” “最终，所造成的结果，就是天妇罗会炸成肯德基！” 这时候，在场所有人都是满脸震惊的望着张凡，唯有一色慧神态淡然！ 他们都没有想到原来炸制天妇罗的时候，还可以利用油的烟点。当然，这种绝妙的办法，肯定是需要厨师自身去掌握着各种油的烟点指数！ …… “那……那这个……” “各种油的烟点指数都是多少啊，如果是炸天妇罗的话，又该是最好用哪种油？” 随后，就在气氛显得比较宁静的时候。 好奇的田所惠，终于是忍不住鼓起勇气，轻声问道。 “菜籽油104到116摄氏度，玉米油160摄氏度，核桃油160摄氏度，白芝麻油的烟点一般在210摄氏度左右，橄榄油188摄氏度，大豆油110到116摄氏度……” “至于在炸天妇罗的时候，该需要用到哪种油，其实是有着很多种选择。” “芝麻油！” “玉米油！ “红花籽油！” “这几种油，都可以用来炸天妇罗！” “也可以用山茶油、玉米油、大豆油的，而不同的压榨方式和精炼程度，自然也会带来不同特质的天妇罗！” 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第44章 人与人的差距 第44章人与人的差距 与寿司、荞麦面的清淡不同。 天妇罗属于“油炸系”，尽管有悖于日式料理的清淡饮食传统，可仍然十分卖座。 深究其原因，是因为天妇罗的食材和面衣都是有水分的。 根据水油不相溶的原理，利用给油加温后产生的热量，对内部食材进行“脱水”，逼出食物鲜甜的天然滋味！ 因而。 乍看是油炸。 实则，天妇罗是一种蒸煮食品。 而“蒸”出来的天妇罗，放在纸上也能是油水不沾，所以才能被很多人喜欢！ 简言之。 油！ 是天妇罗的“灵魂”。 炸好天妇罗的技术，70%看油温，20%看面衣，10%才是对新鲜食材的讲究！ 而张凡此人对于细节的严苛，在天妇罗的用油上是完全体现出来。 在他认知里，符合炸天妇罗的油，必须要有香气，又不能过于浓郁，不能盖过食材的本味！ 同时，能量要足，烟点又得在最适合的指数上。 这样才能保证在极短的时间内，让食材迅速上色，激发出食材的味道。 最终。 经过不断尝试。 他发现非常适合炸天妇罗的油，是稻米油！ 这种油的油质清淡，不会抢了食材的鲜味，而且上色快，能量足，油炸过程中还有清香，比起芝麻油是要更加实用些！ …… 烟火气。 这是居酒屋的精髓所在！ 帅气。 脱俗。 风度翩翩。 更是张店主的魅力所在！ 在他身上，那种大隐隐于市的神秘感，那种不鸣则已，一鸣从此使人惊的能力，总能让每一位食客印象深刻！ “店主！” “你的知识面真是太广了！” “如果我能有你这样的知识量，肯定就不会经常考核都是E级评价！” 听闻着张凡的讲解，田所惠那双水汪汪的大眼睛，就像两颗闪耀的珍珠，散发着光芒！ 她的内心里面，开始对张凡是感到敬佩。 或许。 在所有极星寮住宿生里面。 就她最擅长像天妇罗这样的乡土料理，所以才能更引起她心理上的共鸣吧？ 但与此同时，她也深感羞愧，毕竟在最擅长的料理领域上，自己竟是连一位居酒屋的店主都还不如！ “呵！” “这些知识面。” “都是在不断实践中，慢慢摸索出来的！” “现在餐饮行业的竞争力愈发激烈，菜品、佐料、营销手段、服务水平等等花样都是层出不穷。” “所以如何保留着一道菜品最纯粹的做法，但在此之上还能迎合着时代潮流，有所突破！” “我想，这是每一位厨师都应该值得去深思的问题！” 闻此，张凡只是耸耸肩，不以为意的说道。 随后他不再与田所惠等人搭话，转身重新回到料理台，继续忙活起来。 …… 事实上。 现实的很多厨师。 他们所做的菜品，其实都会随着时间的流逝，而失去原先的惊艳和震撼，渐渐变得平淡无味！ 这种现象，并不是说厨师懒散、食材偷工减料什么的。 而是人类自身的感官刺激强度的累积结果，具有某些强度性质的特征！ 嗯！ 说白了！ 就是“吃饱了”与“吃腻了”的区别！ 如果说饱腹是胃容量的物理效应的话，那么“腻”的感知，则是心理响应！ 也就是说同一种食物，不管最初有多么的美味，但你连续长时间吃，或者是吃得很多很多，那么最终会导致感官饱和，以至于最终产生厌恶的心态！ 神之舌的诅咒，其实就是这方面的加强升级版。 然而。 张凡的料理。 却始终都有一种魔力，仿佛能够让人越吃越觉得美味！ 因此，这对于一色慧等人来讲，他们都或多或少看出了隐含其中的门道，都知道张凡所做的每一道料理，并不是表面上所看到的那般简单！ …… “伊武崎峻！” “你是怎么认为的？” 一色慧，目光转向坐在他旁边的伊武崎峻，开口试问道。 “很强！” “而且是强到连我都觉得害怕的那种怪物！” 伊武崎峻，淡淡回道。 别看他平日里总是沉默寡言，什么话都不想在大众面前说出来，但内心却非常有想法！ 打从他走进居酒屋的那一刻，便知道这里很不简单。 毕竟敢将居酒屋经营在远月毕业生隔壁，如果说店主没有两把刷子，他是断然不相信的。 然而。 先上来的一杯花茶。 便直接让伊武崎峻，心中异常不平静！ 之后，酥脆而鲜嫩的天妇罗，更是让他觉得原来在这世间人与人的差距，还可以是比人与狗的差距还大！ 能把不太起眼的天妇罗，做得如此细腻，但又不失美味。 试问全霓虹国的日式料理师，有几个人是能达到这般境界，能达到这样的水准？ 可想而知，这位张店主当真是深得“扮猪吃老虎”之道的高手啊！ …… “学长！” “你觉得需要多久，才能超越他？” 随后，伊武崎峻对着一色慧问道。 “是你？” “还是我？” 一色慧，愣了愣！ “你觉得我这辈子能做出这样的料理？” “嗯！” “怎么说呢？” “我家虽是日式料理界的名门，但我最会的料理并不是天妇罗！” “相反，我也敢断定，那位张店主最拿手的料理，也绝不是这份摆在我们面前的天妇罗日式料理！” “所以如果不是正面碰撞的话，其实是很难看透他的整体实力！” “但！” “依我的直觉。” “他若是认真起来，恐怕别说是我。” “就连现任十杰第一席司瑛士，也得栽在他手里！” “至于什么时候能超越他，倒不如你先问问我什么时候能取代司瑛士，再来谈这个话题吧！” 望着那位还在不停忙活的张凡一眼，一色慧很快就收回目光，对着伊武崎峻如实说道。 “这么说。” “他的身份，绝非是居酒屋的店主那么简单？” 伊武崎峻，神情上既是惊讶又是疑惑。 “难说！” “或许他真就是一位居酒屋的店主呢？” 一色慧，则是神秘笑了笑：“伊武，这次举办庆功宴会，我们所选择的地址看来是选对了！” 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第45章 意外之客 第45章意外之客 月亮！ 如流水一般。 虽不如阳光般耀眼，却是那么柔和与宁静。 淡黄色的灯，在投下淡淡光芒之后，便在居酒屋内部营造出一种浪漫的氛围！ 柔和的萨克斯曲缓缓响起，如一股无形烟雾在蔓延着，渐渐占据着食客们的心灵！ 此刻。 庆祝宴会上。 美味佳肴，那是应有尽有！ 甚至每道料理，都由张店主亲自操刀、亲自烹制而成。 田所惠、吉野悠姬、榊凉子、丸井善二、一色慧等等，则都在品尝着美食，喝着花茶，谈笑风生。 而整个庆祝宴会的过程中，张凡倒像是一位毫无关联的旁观者，去看着这群有趣的人，听着他们各自的故事和背景！ 很快。 时间，便过去了三个小时。 距离居酒屋打烊的时刻，还有着不到两小时！ 这场由极星寮宿舍住宿生举办的庆祝宴会，终于就此落幕！ …… “各位！” “都玩得开心吗？” 收完账的张凡，脸上是带着一抹淡淡的微笑，朝着他们问道。 “店主！” “你这里超棒的！” “我们本来还担心着，这种小地方可能怎么让宴会的氛围活跃起来呢？” 一旁，吉野悠姬，不假思索的回道。 学生们的聚会，其实都很简单，要求并不是很高。 但是往往去居酒屋定宴会的套餐，动不动一人就要上万日元，然后菜的份量还小到令人发指！ 每道菜人均只吃一口、炸鸡吃一块、刺身吃一片、面条吃一筷子，其他时间就是喝喝酒。 虽说宴会持续的时间通常要在2小时以上，但就是这种份量，这种吃法，着实是让人不尽兴！ 然而。 真没想到。 张凡的这家居酒屋，每道料理的份量都很足。 还做得特别好吃，让吉野悠姬等人都是吃得直呼过瘾！ 最重要的，是每道菜的价格竟都很平民！这更让他们都感到非常划算，开始对这家居酒屋的好感度，蹭蹭蹭的往上涨！ 食是快乐之源，与以酒解忧不同，美味的料理能够切实给人带来幸福与满足。 而料理的质量，更是很大一部分程度上决定着一家居酒屋的生命度！ 诚然。 张凡的居酒屋。 因为开业的时间还比较短，所以知名度并不是很高！ 但每道料理的精致，与他自身超强的厨艺，还有其低廉的菜品价格，都能让每位来到这里的食客，迅速找到一种归属感！ …… “店主！” “你这里是提供酒菜的居酒屋，但是我怎么没看见菜单啊？” 最后，吃饱喝足的吉野悠姬，开始像个话痨一样，继续与张凡搭着话！ “每天供应的食材都不一样，所以本店并没有固定的菜谱。” 张凡，继续解释道：“只要有现成的食材或者是你们想吃，而我又能做出来的菜品，都是可以随意点的！” “原来如此！” “真是一条不错的规矩呢！” “那……那一般的居酒屋，很多菜谱都是涵盖着各种日式美食。” “比如寿司、天妇罗、荞麦面等等，此外还有各种日式清酒、绿茶和特色饮品，提供食客们选择！” “可是你的居酒屋，给我的感觉倒不像是一家专门售卖日式料理。” “呵！” “怎么？” “不能规定，居酒屋售卖其它料理啊？” 张凡，笑着反问道。 “不是啦！” “就是……就是给我的感觉。” “店主你做事是真随意，丝毫不想被世俗和规矩所束缚！” 吉野悠姬一听，脸蛋微红着起来，尴尬回应着。 …… 事实上。 新时代的居酒屋。 跟传统的居酒屋已经有着很大不同。 为了满足食客的不同需求，像新兴的一些连锁式居酒屋，往往不仅会提供日式、西式多种餐点，还可以用iPad点餐，甚至菜单还有多种语言版本可供选择！ 尽管说，形式是多种多样，各凭本事经营！ 但有一点，依旧是万变不离其宗的：对于人们而言，居酒屋是可以自由自在做自己的地方！ 而张凡所经营的居酒屋，在形式上与别的居酒屋很不一样，但却是用着随意、自由的点菜规矩，来满足着食客的胃口和心灵。 “好啦！” “吉野，时间不早了，我们得该回去了！” 就在这时，居酒屋内部的田所惠，是拉了拉吉野悠姬的衣角，轻声道。 “哎。” “我知道了。” “店主，那就这样吧！” 本来，还想继续跟张凡多说几句话的吉野悠姬。 唯有赶紧起身来到田所惠的身边，随即向着他挥挥手，示意告别！ “嗯！” “你们慢走！” 张凡见此，只是点点头。 最后，这群极星寮住宿生便在愉悦的心情下，齐齐离开了居酒屋。 …… 夜！ 更深了！ 自从田所惠这帮人离开之后。 整个居酒屋，便是少了几分热闹，而多了几分宁静。 虽说偶尔间会继续有着一些食客，走着进来吃吃饭、喝喝酒，但整体氛围还是清静了些！ 而且以往的时候，在这个时间点上，十杰第二席的小林龙胆就在居酒屋了！ 结果，今晚到现在都没有见到她的身影，这应该是居酒屋开业以来的一个多月时间里，小林龙胆第一次没到居酒屋吧？ 不知为何，张凡心里竟然还怪想念的！ 随后，居酒屋又出现了两位熟客，嗯，另加一位生客。 但见得，有两辆黑色轿车是停在了居酒屋的门口，而在最前面的那一辆轿车是走下来了两位少女。 后面的那辆轿车，却是一位白发苍苍的老爷子！ “爷爷！” “就是这里了！” 刚下车的绘里奈，赶紧来到总帅的身边，轻声道了道。 “这隔壁的餐厅是春果亭，我记得……” 总帅愣了一下，开始在脑海里努力想着一些事情。 最后，他似是想到了什么，恍然大悟的说道：“这家春果亭餐厅，是89届毕业生木久知园果所经营的吧？” “是的。” “就是木久知前辈的。” “嗯，能把居酒屋经营在木久知的隔壁，看来也是非等闲之辈！” 说完之后，总帅便抱着期待的心情，推门走进了居酒屋。 而身后的绘里奈和绯沙子，先是面面相觑后，也赶紧迈着焦急的步伐，一同走着进去。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第46章 你这分明是在馋我的料理 第46章你这分明是在馋我的料理 总帅！ 因是远月学园的最高领袖。 同时在整个霓虹国料理上具有极大影响力，所以是被人们誉为“食之魔王”。 虽说这位总帅，平常很少在远月学生面前露面。 但他所奉行的“优胜劣汰”教育方式，却是对远月学园的教学和运营，产生了至关重要的影响。 当然。 对于总帅这位意外之客。 居酒屋的店主张凡，也没有感到太多惊讶！ …… 刚进来。 整个居酒屋的装饰，感觉很古典、很传统！ 食客嘛，估计应该是快要打烊了，感觉不是很多，而且看着大部分都是普通人。 至于店主，则是一位年龄约摸在20岁的年轻人。相貌看着特别帅气，但在那风度翩翩的气质上，却总是散发着一种不同于他这种年龄段的沉稳！ 因此仅仅是看着他一眼，张凡此人便在总帅眼中留下了深刻印象！ 随后。 总帅，随意找个位置坐着下来。 “绘里奈。” “怎么今晚又有空来居酒屋啊？” 然而就在这会，张凡却是绕过总帅，来到绘里奈的面前问候道。 “哈？” “我……我就不能天天来居酒屋吗？” 绘里奈一听，先是怔了怔，随即便是没好气的白着张凡一眼：“更何况，这次可是我爷爷要来你居酒屋的。” “你应该感到庆幸，若不是我的原因，你以为就这种居酒屋的小地方会值得远月总帅亲自光临？” “呵呵！” “想吃我做的料理就直说！” “非得每次都得找些很蹩脚的理由，来糊弄我！” “谁……谁糊弄你啊？” “这次真的是远月总帅要来居酒屋的，我……我和绯沙子只是陪同！” 闻此，绘里奈再次“狡辩”道。 “想吃什么？” “转生春卷，要份量多点的，不然感觉不够吃！” “看吧！” “回答得那么快。” “而且还要叮嘱我份量搞多点，你这分明就是在馋着我的身，咳咳，馋着我的料理！” “你……你……” 知道自己被张凡戏弄了，绘里奈是脸蛋“砰”的一声就红着起来。 “好吧！” “不逗你了！” “说说吧，此次你跟你爷爷、绯沙子三人来居酒屋，到底是想吃什么料理呢？” 看着绘里奈那种少见的羞愤神情，张凡心里觉得有点过瘾。 但凡事都应该有个度，他也知道该适可而止了，于是在假装咳嗽两声后，便正式询问道。 “张凡。” “刚刚跟你说了。” “就要转生春卷，而且份量要多点！” “不巧！” “没有真鲷鱼了。” “所以，今晚做不了转生春卷！” “什么？” “没有转生春卷？” 绘里奈怔了一下，敢情你戏弄我了大半天，就是做不了这道料理？ 要知道，她可是之前当着总帅的面，把他张凡都快夸上天了！ 结果在这个节骨眼上，在这个可以证明自己并没有说谎的时机上，他张凡反而是拿不出那道最拿手的料理？ …… “张凡！” “你是故意的对吗？” 薙切绘里奈，脸色渐渐涨红！ 竟是用着洁白皓齿，去紧紧咬住嘴唇，最后她那紧绷的面色才缓和下来。 但！ 可以看得出来。 现在的她，相当张凡感到不爽！ “这次真不骗你！” 张凡却是依旧站在原地，淡淡的回道。 事实上，他现在手里还是有真鲷鱼的，毕竟上次的签到，系统就奖励了他十条品质优良的真鲷鱼，怎么说也用不完！ 但此次他并不是想用转生春卷，来招待着绘里奈等人。 其原因嘛，有两点： 一是转生春卷，其工序和做法都是特别麻烦。 二，则是他刚获得新的特殊菜谱升龙饺子，所以他想要利用绘里奈的神之舌能力，来试试这道升龙饺子的威力究竟如何？ “你要的转生春卷。” “现在因为缺少真鲷鱼，所以做不了！” “不过我又研制出了新料理，而且可以向你保证，新的料理绝对能跟转生春卷相媲美！” “哎？” “你……你又研制新料理了？” 一听着这话，原本心情就很低落的绘里奈，转而变得震惊起来。 要知道，在三天的时间里，她是来到了居酒屋三次，结果每一次与张凡见面，他都会说出这句话：“我又研制出了新料理！” 不是！ 现在的料理菜品。 有那么容易，就能研制出来的吗？ 哪怕就是真正的大厨，有时候为了研制出一道新料理，可能就是要花费一年、几年、甚至是一辈子的时间。 然后通过不懈的努力，通过不断的改进，才将新料理渐渐完善起来！ 而像绘里奈这种另类天才，倒是可以借助神之舌的能力，在极短的时间里研制出新料理！ 然而。 这世间。 又有多少人，是拥有着神之舌能力的呢？ …… “张凡！” “那……那新料理是什么啊？” 绘里奈震惊归震惊，心中也难免是少不了期盼和好奇的。 “它有个好听的菜名，但说出来你也不懂，干脆就直接跟你明说吧，它本质就是一道用虾肉做成的饺子！” “虾肉？” “饺子？” “是用什么虾啊？” “澳洲龙虾？新西兰岩龙虾？法兰西蓝龙虾？” “还是……玫瑰龙虾？” 绘里奈，赶紧将她认为价格还算可以的龙虾品种，都一一说着出来！ “对虾！” “外面超市就能买到的，价格很便宜！” 张凡，如实道。 薙切绘里奈：？？？？ …… 有时候。 绘里奈，真不想跟张凡聊天。 因为聊着聊着，可能真的会被他给气死！ 明明上次转生春卷所用的鲷鱼品种，就是价格昂贵、品质优等的真鲷鱼！ 可这一次的新料理，是普通的虾肉饺子也就算了，用的竟然还是天朝沿海地区常见的对虾品种！ “绘里奈！” “这么跟你说吧。” “虽是用普通虾肉做成，但重点其实并不在于虾肉的品质，而在于饺皮！” “并且在保证能带来一种前所未有的味觉体验，还能有着最强烈的视觉效果，我想你到时候是会喜欢的！” 张凡淡淡一笑，随后在绘里奈面前解释道。 “真的？” 绘里奈，有些半信半疑！ “嗯！” “真不骗你！” 张凡，点点头应道。 “那行，那就来三份……嗯，份量多一点的虾肉饺子！” 绘里奈，回道。 “OK” “你们稍等。” 接了这个账单后，张凡便转身回到料理台！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第47章 逆大天，饺子竟然飞起来了！ 第47章逆大天，饺子竟然飞起来了！ 摇晃着酒瓶。 咕噜咕噜的大喝几口，随即总帅便流露着满足的神态！ 旋即，他用眼睛的余光，偷偷瞥着在料理台前的张凡，思绪难免有些飘忽。 作为薙切家的千金大小姐，绘里奈在他总帅的心目中，肯定永远都是掌上明珠般的存在！ 而在远月学园里面，绘里奈也自然是拥有着极高的身份背景和财富！ 这就让她在远月是有着极高的名望，但同时也让她很难与普通学生建立起亲密的关系！ 毕竟嘛。 大多数学生。 对她只有嫉妒、羡慕、敬畏的情绪。 而少数能够接近她的人，也会因为她的那股傲娇和自负所排斥！ 所以，绘里奈其实真的很孤独！ 但在居酒屋这里，那位张店主固然是刚开始有捉弄着她的意思。 可他天生就具有亲切的气质，往往几句话就能迅速拉近绘里奈的距离，可以与她聊得有滋有味！ 这就在总帅看来，感觉是相当的不可思议！ “难道。” “在这个世界上。” “能拯救绘里奈的人，是这家居酒屋的店主吗？” 望着杯中清澈透明的清酒，这位白发苍苍的总帅，唯有自言自语了一句！ …… 首先。 准备普通的中筋面粉。 倒入容器里，凉水加食用盐，分次慢慢加入面粉中，边加水边用筷子搅拌，最后用手揉成较软的面团！ 之后，再盖上湿布，醒10分钟，再用手揉一揉，再醒20分钟！ 同时，准备澄粉。 用90摄氏度以上的热水，浇在澄粉上，一点一点的慢慢浇。 等到面团成团后，醒10分钟！ “大小姐！” “为什么他要准备两种不相同的面粉和澄粉啊？” 见到张凡竟是和着两种不同的面团，旁边那位静静观看的新户绯沙子，便感到很疑惑。 “嗯！” “以我的经验来看。” “使用两种面团，应该是想要获得不同口感和外观效果吧？” 绘里奈，目光先是闪了闪，然后说出了自己的看法。 中筋面粉，其水份在13.8%，粗蛋白质在8.55以上，是介于高筋面粉与低筋面粉之间。 在其延展性上，其实中筋面粉相较于高筋面粉，会比较差！ 但另一方面，中筋面粉在颜色上是洁白有光泽，而且做出来的食物松软，还带着一点点嚼劲，所以也是很适合做饺子皮的！ 至于澄粉和出来的面皮，则是更加细腻，能够增加视觉上的吸引力！ “奇怪！” “如果只是想获得外观上的效果。” “可以用占比为4:1的高筋面粉和玉米淀粉，来调配出中筋面粉，又为何需要澄粉和中筋面粉呢？” “更何况，澄粉它就是一种淀粉，皮比较薄，稍微不慎还会破裂，在口感上也更加细腻，其实是完全不能做饺子皮的！” 想到这里，绘里奈眼神中充满着狐疑。 每次张凡所做的新料理，总是完全让她看不懂、也猜不明白！ 而且到了最后，等到他的料理所有秘密全部都解开了，却又能彻底颠覆着她对这种料理的认知！ 因此，薙切绘里奈心中也开始有了预感。 张凡此次所做的虾肉饺子，还是会像前面两次那样，最后让她大为震撼！ “按理来说。” “饺子皮应当是越薄越好。” “而他竟是想要用中筋面粉和澄粉，来做出两种不同的饺子皮？” 总帅，见着张凡的这般做法，也是着实感到难以费解！ …… 好吃不过饺子， 舒服不如倒着！ 作为天朝文化重要组成部分的饺子，其历史由来已久！ 早在东汉末年，医生张仲景在冬至回乡，途中看见不少穷困老百姓耳朵冻伤，更有甚者是感染风寒。 于是他用羊肉、胡椒和袪寒提热的药材做馅，再用包成耳朵形状，盛给穷人们吃，最终成功抵御了风寒，也治好了耳朵！ 后来。 经过多年的发展。 到了明清时期，饺子开始普及到了全国！ 饺子，不仅好吃，而且做法独特、简单，可用烫面、油酥面、鸡蛋步或米粉制作。 馅心也是多种多样，可荤可素、可甜可咸；而其制熟的方法，也可以用蒸、煮、炸、煎、烙等等。 总而言之。 饺子，已经是跟豆腐一样。 能够做到千变万化、口味不一了！ …… 就在这时。 但见得，张凡是将对虾全部洗干净。 然后用剪刀，剪去长须和头上很扎人的尖角。 再用牙签挑破头和身子连接的组织，一边冲洗一边继续用牙签捣碎沙包里的组织，最后再冲洗干净！ 将牙签插入挨着尾部的那一节，挑破表皮虾肉切块，然后和料酒，姜，白胡椒，糖，盐，香油，虾脑，搅拌均匀腌15分钟。 最后，剥出来的虾壳，雕刻成龙头形状。 紧接着。 利用不同材质的饺子皮。 即用水晶皮做底，然后把普通饺子皮盖在上面，封边之后再把饺子倒过来，拿去蒸！ …… “是我的错觉吗？” “真的就是用了两种饺子皮？” 见此，绘里奈不禁愣了愣，脑海里在飞速运转着！ 她完全没能明白，张凡这样的做法究竟是出于什么样的目的，简直是太违背了常理啊！ 最后，伴随着虾肉饺子被蒸熟了，眼尖手快的张凡便迅速去揭开蒸炉。 嗖！ 嗖！ 嗖！ 岂料，就在蒸炉被打开的那一刻。 整个蒸炉内瞬间满溢着水雾，然后爆发出耀眼的光芒，直接就亮瞎了在场所有食客的钛合金双眼！ “哈？” “怎么又发光了？” 绘里奈，一脸不可思议的神情！ 这已经是她第二次见到会发光的料理了，但再看着一次的时候，她还是依旧被吓到了！ 而就在薙切绘里奈、薙切仙左卫门、新户绯沙子等等所有食客，都还没有因为发光现象而回神的时候…… 虾。 不，是龙！ 那具有龙形模样的饺子，竟然在充满着水雾的蒸炉内，缓缓升腾而起！ 就像是一条腾云驾雾的苍龙，蜿蜒多姿，通体华美，以一种刚猛威严的气势，傲视众人！ “啊？” “饺子竟然飞起来了？” 顷刻间，薙切绘里奈就呆住了！ 而一旁的新户绯沙子和薙切仙左卫门等人，也都彻底看傻眼了！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第48章 总帅爆衣了？ 第48章总帅爆衣了？ 直至水雾散去。 整个虾饺的本身，便完全暴露在众人眼前！ 见着在“龙身”上有密密麻麻的“龙鳞”，见着这些虾饺在空中飘动着龙须，好一会儿绘里奈才回神过来！ 不知为何？ 看到这等惊艳的一幕。 绘里奈，激动之情溢于言表！ 如果说她这辈子所苦苦追求的高贵料理，是为何物？又是为何种料理？ 那么，眼前这份能上天的龙形虾饺，便是一种最好的答案！ 是啊！ 如果这样的料理。 是由自己创造出来的，那得是该有多好啊！ …… “你是怎么做到的？” 最后，震惊之余的绘里奈，忍不住好奇的对着张凡问道。 “先吃吃看。” “以你的能力，应该很快就能窥知一二！” 张凡，神秘回道。 知道他是不想透露太多信息，绘里奈自然也不多费口舌。 她赶紧迫不及待的拿着筷子，将威严十足的龙形饺子轻轻夹了起来。 随后先是观赏一番，尽管这种奇异的龙形饺子，最开始的时候是使用了两种不同的饺子皮。 但外皮却都薄如纸片，还呈现出一种半透明的状态，甚至只要透过外皮还能看见到里面鲜红的虾肉！ 嗯！ 整个虾饺！ 形状嘛，肯定是玲珑剔透。 而且每一个细节都做得非常用心，让人看了就食欲大增。 可终究还是用肉眼无法看出，这饺子为何能在揭开蒸炉后就“上天”了？ 无奈之余。 毫无思绪的绘里奈。 只能将饺子缓缓送进嘴里，开始细细品尝。 …… 刚刚入口。 只觉得这饺子皮，确实跟普通饺子有着完成不同的口感！ 首先用牙齿咬到的，是一层比较柔软的澄粉饺子皮，这种饺子皮在口感上是轻、薄、丝滑！ 然后，趁着绘里奈还没能反应的时候，那种又轻又薄的口感，突然间就变硬了！ 之所以变硬，那是因为咬到了第二层的中筋面粉饺子皮。 虽说，这种由轻到硬的口感变化，会让人有着一种措手不及的感觉。 但再搭配着内部的虾肉鲜味，还是能够彻底让绘里奈的神之舌感到异常满足！ 仅仅是在虾肉馅里加入了虾脑髓，还有像料酒，姜粉，白胡椒粉，糖，盐，香油等等佐料，便能彻底将那股海鲜的味儿劲，全部发挥到一种极致的味觉体验！ 而且。 吃到了最后。 那具有嚼劲的Q弹虾肉，还能在嘴里疯狂挑动起来。 …… “唔唔唔！” “绯沙子、爷爷，你们快赶紧来品尝！” “这种虾肉饺子的味道简直是太棒了，虽说是普通的对虾，但运用到的佐料都很丰富，难怪会香浓非常！” “可能在味道上会少了几分精致，但却更加粗狂，让人感受到强烈的口感体验。” “嗯嗯！” “原来如此！” “最先，是要把虾头内部的脑髓全部掏得干干净净。” “然后虾脑髓加入到肉馅中，被两种不同饺子皮层层包裹着！” “紧接着。” “在进行加热之后。” “伴随着饺子的起飞，那两层饺子皮内部的肉馅与虾脑髓都是随之而动，进行着一种互相碰撞的完美磨合！” “如此一来，虾的鲜美味道便像是在一个紧闭着的高压锅内。” “而只需要用牙齿去咬破饺子皮，那么隐藏于其中的味道，便会像是被引燃了火药桶一样，彻底在嘴里爆炸开来。” “那种瞬间迸发而出的肉馅汤汁，更是……更是……啊……我……我要不行了！” 微微张开嘴。 往着空气中，吹出一丝暖暖和和的气息！ 此时此刻，紧闭着明眸的薙切绘里奈，是不断用神之舌去窥视着这道龙形饺子的味道。 但！ 慢慢的。 她就夹紧双腿，双臂交叉，脸蛋通红了起来！ 而等到她再次睁开眼睛之时，她竟是流露着一种“欲罢不能”的神情。 …… 一旁。 见着绘里奈瞬间就被沦陷的绯沙子，再次暗自惊讶着。 要知道，这次的虾肉饺子，固然是拥有着“会上天”的强烈视觉效果，但也仅仅是一道用料简单的虾肉饺子！ 味道。 真有那么美味？ 口感。 真有那么神奇？ 于是，新户绯沙子也赶紧夹起一小个饺子，准备品尝着起来！ 她先咬一口外皮，感受着饺子细腻的口感和香气，随即便忍不住再咬着一口内部的馅料，细细品味着虾肉的鲜美！ 其鲜美的虾肉馅料，与薄皮外皮相得益彰。 而当所有的味道在口中融合在一起时，绯沙子便瞬间感受到了虾肉饺子的独特美味和无穷魅力！ 因而仅是一口，她整个人就傻傻的愣住了！ 毫不夸张的讲，这种龙形饺子，一瞬间便能让她明白什么叫做突破极限的食物？ “啊？” “这……这……” 词穷的绯沙子，一时间是不知道该怎么去形容这道料理了！ 最终，她憋了许久，只能勉勉强强道出了两个字： 美味！ …… 鲜虾肉！ 熟虾肉脊肥肉头！ 虾脑髓！ 脱水鲜竹笋尖！ 中筋面粉！ 澄粉！ 讲真，这种饺子的用料确确实实是特别简单。 但只需用旺火去进行蒸制，最终便能达到了一种晶莹通透、馅心红白双映生辉的效果！ 当一眼望着眼前的饺子，皮白如雪，轻薄如纸，又是半透明的，内部的馅料隐隐可见。 那位这辈子品尝过无数料理的总帅，也会难免感到啧啧称奇！ 尤其是最后看到绘里奈，因这种饺子而连一点抵抗力都没有的时候，他的心情更是复杂到了极点！ 毕竟在这些年的时间里，他从来就没见过，也不敢相信！ 会有一份料理，而且是一份简简单单的虾肉饺子，是可以让绘里奈感到这么满足的！ 最终，总帅唯有微张着嘴，吃上了一口。 他倒是想要看看，张凡的料理究竟是有着什么样的魔力，而能让无数人都惊叹！ 结果。 嘶啦一声。 刚咬下去的时刻，总帅薙切仙左卫门竟然爆掉了上衣！ “啊？” “爷爷！” “他才刚咬一口就爆衣了？” 绘里奈见此，差点目瞪口呆了！ 虽然她知道这份龙形模样的饺子，一定会让爷爷爆衣的。 但没有想到竟然会是这么快，几乎在一瞬间的时间里，便征服了总帅！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第49章 一道不可逾越的高墙 第49章一道不可逾越的高墙 “不得了！” “这道料理造型惊艳，但味道反而是更胜一筹！” “看似用料简单，但每一样食材的份量搭配，都是拿捏得恰到好处。” “以至于饺子内部像是一个完美的世界，那一张薄茧下是充斥着简单而又充盈的美味！” “好！” “真是一道令人无法形容的料理啊！” …… 事实上。 衣衫绽裂，这是总帅的一种技能！ 别看《食戟之灵》世界，大多数都是平常人，做的料理也多是现实性非常强。 但在这个世界，优秀的人通常都会有着一种“异能”。 而薙切仙左卫门就是只要能吃到美味的食物，就会发动“衣衫绽裂”的技能，爆掉自己的上衣！ 纵观此世界，能达到他心目中的标准，能让他感到满意的料理，更能让他为之爆衣的厨师，其实是非常少的。 基本上，都是在整个料理界上能叫得出名字的精英！ 因此若是被远月学生知道，一家居酒屋的店主仅仅用着一道简单的虾肉饺子，就能瞬间爆了总帅上衣，恐怕他们个个都得羞愧得自杀了！ 最后。 在三人的连连惊呼声中。 整整一笼份量十足的升龙饺子，便都吃得干干净净。 其中，绘里奈竟然是吃得最多，足足一口气吃掉了30个饺子！ …… “呼~” “太过瘾了！” “果然只有张凡的料理，是一如既往的美味啊！” 摸摸鼓起来的肚子，新户绯沙子忍不住低头，望着那空荡荡的蒸笼，只感到意犹未尽。 无论是从火候、调味、装盘，还是成本的核算、料理的视觉效果等等，张凡都是做到了极致。 而正因绘里奈有着异于常人的神之舌能力，所以是更能懂得这份普通的虾肉饺子，到底是有多么厉害！ “张凡！” “能说说这种饺子，是叫什么菜名吗？” “升龙饺子！” 张凡，对着绘里奈回道。 “升龙？” “名字很优雅，而且也像是那么一回事！” 绘里奈点点头，显然对这道料理的名字相当满意，随后她又道：“那么，饺子能飞上去的原理，是……是什么呢？” “嗯？” “你不知道？” “啊？我知道什么？” 绘里奈，愣了愣！ “我还以为凭借着你的神之舌能力，多少能揣摩出饺子上天的道理！” 见此，张凡只能摇摇头，在轻笑了一声后继续道：“其实就是利用不同饺子皮的不同受热膨胀度。” “中筋面粉的饺子皮以及澄粉的水晶皮，这两者由于膨胀度不同，便会在加热的过程中使得饺子内部形成立体感。” “说直白点，这饺子就是因为饺子皮膨胀得太厉害，所以是“撑”着上天的！” “哈？” “就是这个原因？” “不然呢？” 绘里奈，闻此便紧紧盯着张凡看。 在知道他这次并没有捉弄的意思，才缓缓平复着激动的心情！ 有时候，她真想用着神之舌，去交换孙悟空的一双“火眼金睛”，然后利用这双“神之眼”，去洞察张凡的一切。 但很可惜她并没有这样的能力，也无法借助任何手段去看清张凡！ 正如小林龙胆经常跑到居酒屋，被他的个人魅力所吸引那样。 绘里奈，也始终坚信着这位张凡在居酒屋的形象，并非是表面上所看见的那般简单！ 之前。 那三样西式快餐。 用食材的边角料，就能创造出神奇的料理！ 还有，昨晚的转生春卷，用厨刀自身的热量保存着真鲷鱼得鲜味。 再加上此次震撼性十足的升龙饺子，薙切绘里奈终于是彻底明白自己与他的差距，是有多么的大！ 如果说。 拥有神之舌能力的她。 是一位英勇善战的女骑士，可以一路斩荆披棘，克服重重困难，然后站在料理界的顶端！ 那么，他张凡就是一位无所不能的神明。 他每次出手完成的料理作品，必然会是让世间所有凡人俗子，也包括着她绘里奈在内都为之震撼、为之颤抖！ 是的。 在绘里奈的眼中。 他张凡，是一道所有人都无法逾越的高墙！ …… 一直以来。 在绘里奈的认知里。 真正的厨师，就得要具备强大的料理知识。 然后必须还得敢于去创新，去尝试，如果只是按照着书本学来的料理知识，陈守旧规，那是断然不可能创造出完美的料理！ 但！ 在张凡身上。 他那种对料理的热情和追求，真正让她第一次感到特别可怕！ 前两天，她在居酒屋的时候，并没有观察得太彻底。 但直至这次的升龙饺子之后，她也终于明白着，张凡所做的料理，固然是把食客的需求永远都放在第一位！ 但与此同时，他的厨艺和才能却也能在每一份简简单单的料理当中，得以体现！ 并不会说他呆在居酒屋，每天做着普通低廉的料理，便会让自身的厨艺彻底荒废！ 而这样的人，如果能给予一个更大的平台，必然会是如脱离了囚笼的雄鹰一样，彻底展翅高飞！ “爷爷！” “你觉得如何？” 随后，收起复杂情绪的绘里奈。 扭头看着早已不知从哪里找来一件上衣，重新穿上去的总帅，认真道。 “他的料理。” “的的确确是很不一般！” “就拿这份升龙饺子来讲，在老朽眼里简直就是造物主所创造出来的，最完美的作品！” 这一次，总帅对张凡有着很大的改观，甚至在心里暗自惊叹着： 哎！ 真是年少有为啊！ …… 任何时候。 都不缺乏那些具有卓越天赋和才华的天才。 而对于竞争激烈的远月学园来说，天才更是烂大街的东西！ 像绘里奈这种仅靠着天赋，起点就能比普通人奋斗了一辈子所达到的终点都还要高的妖孽，现在也仅仅是十杰第十席罢了！ 试问。 那些远月毕业生。 哪个不是到了最后，都成为了料理界的翘楚？ 因而，所谓的天才，身为远月总帅那可是见多了！ 但实话讲，任何一位天才，哪怕就是他心目中认为最强的才波城一郎，在此刻竟都比不上眼前的张凡！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第50章 伟大 第50章伟大 在繁忙且快速的世界。 夜晚，就是一个高贵的避风港！ 而除了购物和娱乐，城市晚间还有着各种各样的丰富生活！ 有些人，会选择在公园里散步，会选择在咖啡馆里闲聊，还有一些人则是来到酒吧或是夜店，尽情释放压力！ 此刻。 在居酒屋。 一份升龙饺子，便是让总帅见识到了张凡的强大！ 于是，平时连这种小地方都不愿意待下去的总帅，竟是不着急离开了。 …… 酒！ 味道很是淡雅。 有着清爽的米香味和果香味，像微风在口中吹过的感觉！ 然而在喝下一口清酒后，总帅的心里难免感到郁闷，毕竟像张凡这么优秀的厨师，理应在整个料理界上赫赫有名才对。 结果，若不是绘里奈，估计他这辈子都无法与张凡有过一次见面的机会！ “张凡？” “是这个名字吧？” “以你自身的能力，为何不去五星级酒店呢？” “像我们度假村的远月离宫酒店，那边随随便便一位厨师，年薪都可以在千万日元以上。” “或者是在远月学园当个讲师、教授，薪资待遇也是很丰厚的。” “都不比你苦苦经营着这家居酒屋，差上多少！” 话！ 没有明说。 但是，张凡还是能够明白着总帅的意思。 “说出来。” “你和绘里奈，可能都不会太相信。” “其实我在很年轻的时候，就已经是一名五星级酒店的大厨了！” “虽不敢自称世界最强，但在同龄人中也是出类拔萃。” “可在那个位置上，我是见证过许多天才，因贪权恋位，因自大狂妄，而付出了沉重的代价！” 此时，听着张凡的言语。 总帅竟然是隐隐约约，看见了那位“真正天才”的背影。 是的，就是那位第69届最强的学生，亦是纵观整个远月学园目前还没有人能超越得了的才波城一郎！ 他绝对不失为一位名副其实的天才，他的能力也与张凡那样，可以做到用用简简单单的食材，便能创造出前所未有的料理。 但在那个时候，纵使是天纵奇才的他，依旧还不能达到最高的顶点！ 因此。 一方面，人们是对他给予了厚望。 而另一方面，人们又是在嫉妒着他的才华！ 最终，因太过于想要满足别人日益提高的期待，他的心理渐渐出现了问题。 开始做出“用黑暗料理强行喂养后辈”，“不断逃课且荒废十杰的事务”，甚至最后还做出了“1打50”还能全胜的壮举！ 但在做出这些荒唐的事情之后，他的心理压力依旧得不到释放。 他就像一根拉得很紧的绳子突然断开了一样，在最后的TheBLUE正赛开始前，彻底崩溃了！ 不得不承认，这是远月教育的一种悲剧，亦是才波城一郎人生的悲剧！ …… “唉！” “那时候。” “他又何尝不是像你一样的天才呢？” “如果他那会能够有你这样的觉悟，能够放下那些沉重的包袱，能够……罢了罢了，此时说再多都没用了！” 显而易见。 张凡的这番话，让总帅勾起了一些回忆。 他唯有再次轻抿着清酒，想要用酒的味道去浇灭那些痛楚。 很多东西，肯定都不是在出生的时候就能拥有，也不是说一下子就能学会的。 只有要经过不断磨炼后的日积月累，再加上自己从所学所做中得到的思考，才能迫使自己成长起来！ 因而，张凡只要一出手，总帅的心里便有了个底。 不同于绘里奈，她是想要用最顶级的豪华料理，来去取悦食客。 张凡，则是想要用最简单的食材，去创造出最完美的料理，以此来让食客高兴。 两人的理念。 是对是错，总帅并不想去仔细探究！ 但在他的眼中，不管是什么样的厨师，应当是自始至终都得保持着一颗对待料理的热爱之情！ 而张凡就是这样的人，哪怕是在自身成就已然超越许多人之后，他都始终没有利欲熏心，而是依旧保持着那颗初心！ …… 事实上。 总帅，是知道远月教育的弊端。 这种采取“竞争”的教育方式，肯定会使得所有远月学园疯狂的“内卷” 在异常残酷的环境下，每位学生必然会是不惜一切的代价，去迫使自己能够迅速成长起来！哪怕是出点阴招，出卖自己的良心，都会是在所不辞！ 他们才不管料理是否该体现出自我的价值，还是料理是否得具备着特色？ 在他们眼中。 只要能赢的料理，就是好的料理！ 也就是说，在这种教育制度下，其实所有人都丢掉了那份真诚，丢掉了那份对于料理最为初始的热爱！ 当然，这也不能全怪他们，毕竟像绘里奈这样的十杰，都可以利用手中的权利而为所欲为！ 自然而言的。 所有人，也就都对弱者没有同情心。 更不会有任何怜悯，能一脚踩死都会直接就狠狠的踩下去！ …… “哎！” “真好啊！” “难得在这世间，还有你这等纯粹的厨师！” “或许我能稍微明白，为何你会抛弃五星级酒店大厨的身份，去独自一人经营着居酒屋了！” 总帅，再次喝着一口酒，接着又深深感叹道：“在远月学园内，我们是有着很多来自世界各地的精英级厨师！” “他们能力超群，教学能力也都很好，但在如何去探索料理的真滴本质，又如何将学生们引领正确的道路等等问题上，他们却都束手无策！” “说来惭愧。” “造成这样的原因。” “固然是我们教育方式存在着缺陷。” “但是我却相信着，如果张凡你能来远月学园出任讲师。” “那么，凭借着你自身的厨艺和个人魅力，绝对能够彻底改变整个学园的糜烂风气！” “嗯！” “或许。” “现在的你，只想好好经营居酒屋。” “但如若能将自身的一身本领，都传授给那群朝气蓬勃的学生，让他们在日后的料理界上彻底绽放光彩，又何尝不是一件很伟大的事情呢？” 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第51章 拒绝与继承人的问题 第51章拒绝与继承人的问题 说罢。 总帅，抬着头望向张凡。 自己刚刚那番话，应该会让他难以拒绝的吧？ 而一旁的薙切绘里奈，也在偷偷瞥着张凡，发现他闻言后表情仍然没有什么改变，依旧是一副淡定自若的样子。 不由得。 她的心里，隐隐期待着。 难道说他是在考虑，是在犹豫了？ …… “远月学园。” “确实是一个很不错的舞台。” “但于我而言，那或许就不是能让我尽情表演才华的地方！” “我现在只想好好经营着这家居酒屋，只要看着食客因我的料理，而流露着幸福的笑容，我便是感到很知足了！” “嗯！” “作为远月总帅。” “我肯定且尊重你的选择。” “毕竟这辈子能做着自己喜欢的事情，何尝不是一种洒脱？” 没能将这样的天才拉拢到远月学园，总帅他心情自然是很失落的。 但很快他就释怀了，毕竟敢直接拒绝这种丰厚的待遇条件，便能说明着他张凡并非是那种贪名逐利的人！ 这世间，很多人在一辈子不停的忙碌。 他们都被物质、财富和名利所束缚着，而无法去更加注重自己的兴趣爱好，无法去专注于自己的内心世界和情感体验！ 这一点，她的孙女绘里奈是个最好的例子。 她因为总是太在意神之舌所带来的能力，总是太在意一些有意义的工作，才会过得如此痛苦！ 因而，张凡这样的选择，反倒是让总帅更加欣赏！ 啊？ 不是！ 他……他怎么就拒绝起来了呢？ 远月学园的讲师，这种身份哪点比居酒屋店主差了？ 而得知张凡竟然一口气拒绝着出任远月学园讲师，绘里奈则是感到难以置信，同时也是失望至极！ …… 事实上。 崇尚“精英”教育理念的薙切家族。 在经历过薙切真凪离家出走、薙切蓟被赶出远月的事件之后，在继承人的问题上其实已经是出现了断层。 按理来讲。 目前，最适合成为下一任总帅的人。 其实是“宗家”出身的薙切爱丽丝，但拥有神之舌的薙切绘里奈，却是将她取而代之！ 当然在这里面，还是因为薙切家并不太讲究血统的问题。 从当初中村蓟入赘薙切家，然后改姓薙切便能看出，总帅在那时候就已经是想要把整个家族的事业都交给这位“外人”，也就是由女婿来成为继承者！ 确确实实，爱丽丝的出身要比绘里奈更加优越。 但从薙切真凪开始，薙切家已经是连续有两代人都出现神之舌的现象了！ 所以。 自然而然的。 靠着神之舌能力的BUG。 薙切家的第三代继承人，被指定为薙切绘里奈，也就不足为奇了！ 但真要较真起来，也可以说是一种最为无奈的选择。 毕竟现如今整个实力雄厚的薙切家族，除了薙切绘里奈和薙切爱丽丝两位后辈之外，还能选谁了呢？ …… 时间！ 慢慢流逝着。 等到一瓶清酒被总帅彻底喝完了，居酒屋也就刚好是要打烊了。 不知道是酒精本身就可以促进大脑中多巴胺的释放，让总帅感到一种快乐和满足的神经递质。 还是今天的他在居酒屋这里，真正见识到了张凡的料理！ 总而言之。 现在的他，看得出来是很开心。 张凡的升龙饺子，其实让他看到了一种事关着未来能否改变整个料理时代的可能性！ 而且，不同于当初那位被给予厚望的中村蓟，在对待料理的认知和理解上，他张凡是要更加“正道”。 虽然自始至终，张凡从来就没有在他面前，谈及远月学园过多的话题。 但在知道他的料理，能够让绘里奈的神之舌感到满足，便是他此次来居酒屋觉得最好的一次收获。 要知道。 现在的薙切家。 真不能再发生十年前那样的事件了！ 如果到了最后，薙切绘里奈的命运，变得与她母亲薙切真凪一模一样。 那么，对于整个薙切家而言，便算是彻底没了希望！ …… “哎！” “时间过得真快！” 最终，伴随着凌晨12点的来临，这家居酒屋便是打烊了！ 尽管与张凡的相见，让总帅有一种相见恨晚之感，但在最后他还是乖乖遵守着居酒屋到点了，就得结账离开的规矩！ “喏！” “绘里奈。” “这是千层饼，你留在回去的途中慢慢吃！” 然而，就在绘里奈想要离开居酒屋的时候，她却是被张凡送了一个千层饼！ “这……这是给我的？” 这样的小“礼物”，自然是让绘里奈一怔。 鼻间突然就闻得一股浓郁的饼香味，要说在平常的时候，这种路边摊的垃圾小吃，她才不喜欢呢！ 但是这也得看是谁做的，如果是张凡做的，那……那她还是很喜欢的。 “嗯！” “除了你，我还能给谁啊？” “没想到你人还挺好的，竟然会多送一个千层饼！” 言罢，绘里奈红着脸，一手就接过装在精美盒子里的千层饼。 “没法。” “都打烊了！” “我肯定得清理掉那些卖不出去的菜品！” 绘里奈：？？？？ “哈？” “敢情这是挑着临期食品，给我的？” “不要？” “那就还给我吧！” 张凡，一脸遗憾的道：“这种千层饼，可是真有1000层的饼皮啊！” “在居酒屋这里，可是得到很多食客的好评，某人竟然是不知好歹，白白浪费了好东西！” 说完，他就伸着手在绘里奈的面前晃了晃，示意她将千层饼物归原主！ “谁……” “谁说我不要的啊？” 绘里奈闻此，冷哼了两声回道。 然后就死死护住手上的千层饼，生怕张凡真会抢回去似的！ “好啦好啦！” “大小姐，总帅都出去了，咱们也赶紧跟上吧！” 一旁的绯沙子，见着张凡总是每次都能拿捏住绘里奈，便忍不住偷笑着一声，随即便催促着绘里奈赶紧离开居酒屋！ “张凡。” “我还会在来的！” 最后，在丢下了这句话，薙切绘里奈便走出了居酒屋！ 而随着两辆黑色轿车，一溜烟消失在灯火通明的街道上，整个居酒屋便是正式打烊了！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第52章 WGO美食组织 第52章WGO美食组织 “叮咚！” “成功签到一次！” “叮咚！” “获得超轻不粘锅*1，新菜谱蛋包饭，食材内脂豆腐5斤，A5级牛肉20斤！” 今日的签到奖励，有些寒碜。 新菜谱蛋包饭和食材内脂豆腐，就不用说了，都不值得张凡关注。 倒是A5级这种品质最为优良的牛肉，在市面上还是很稀有的，价格往往不菲，但只给20斤是有点少了。 当然。 重点，是那口超轻不沾锅。 别看有着“超轻”的字面，但重量在5.2斤，直径为28cm，锅身 其材质是铁合金+PTFE涂层，可以在无油的情况下，煎鸡蛋、牛奶煎饼，而且是相当的丝滑，完全不会粘锅。 甚至不夸张的讲，鸡蛋可以在没有油的锅里自由游泳。 同时，这款锅的涂层，因为是PEFE材质，所以炒菜的温度要控制在260摄氏度以下。 不过一般的食用油烟点，也很难会超过这个温度。 “叮咚！” “发布新任务。” “请宿主在24小时内，将居酒屋的客流量达到80人以上，任务完成后将获得奖励！” “80人以上？” “难度也不是很高！” 张凡愣了愣，对这个新任务完全不在意。 而在忙碌了一整晚之后的他，只是稍作洗漱一番，便倒头就睡了！ 至此，居酒屋就此打烊！ …… 在返回远月学园的途中。 坐在车内的绘里奈，一直透着车窗，欣赏沿途的风景。 “哼！” “真是个大傻子！” 说完，她稍微回神，气鼓鼓的从精美盒子里拿出还有些余温的千层饼，狠狠咬下一口。 似乎绘里奈是想要通过这种方式，来宣泄着她心中的情绪！ “哎？” “味道……怎么会是这样？” 岂料，在吃上千层饼后，绘里奈顿时怔住了！ 她无法去数着，这种千层饼的饼皮层数，具体是有多少？ 但每层饼皮都有着不同的味道，有些饼皮可能偏咸，有些饼皮可能偏甜，但无论是哪一层饼皮，都给她带来了全新的味觉体验！ 咬上一口，满嘴都是香味，口感也无法形容。 每层饼皮，都是包裹着咸鲜的馅料，稍微用牙齿用力去咬，便会发出“咔嚓咔嚓”的香脆声响。 葱、小麦、油、鸡蛋、各种酱料混合而成的浓郁香气，也在一瞬间的时间里，从舌头的任何一处地方迅速蔓延开来。 此时，纵使是有多少不好的情绪，也终究是随着千层饼的香味而消散了！ “大小姐！” “你真是很喜欢张凡做的料理呢！” 见着绘里奈的眼睛闪闪发亮，似是对眼前这份千层饼感到满意，一旁的绯沙子便不禁轻笑道。 “哼！” “我才不喜欢呢！” 说完之后，薙切绘里奈赶紧继续张大着嘴，又咬下了一口千层饼！ …… 法餐。 与中餐最大的不同，或许就是分餐制！ 尽管每家法式餐厅，其菜单的写法、分类都会不一样，但法菜的结构大致上都是这三项： 前菜！ 主餐！ 甜点！ 吃法餐，一般都是吃上一道菜后，才能上另一道菜。 开胃酒、前菜、主菜、甜品、咖啡，有时候最后会多一道奶酪。 而一般的开胃酒，大多数是酸甜可口的酒类比较多，前菜的话则是冷盘、汤、沙拉之类的。 主菜，一定是肉类、配一点淀粉质，甜品根据每家餐厅都会有所不同！ 不同地区。 特色菜，肯定都不同。 中餐是如此，法餐亦是如此。 比如说在波多尔地区，那边吃鸭内脏、油封鸭会比较多，而阿尔萨斯那边离德意志国家近，有很好吃的烤猪肘酸菜。 沿海的城市，那肯定都是以海鲜为主。 当然了，现在很多新式的法式餐厅，做出来的菜都开始讲究创意，所以很难用食材去分辨了！ …… 时间。 大概是在早上九点多。 在这条热闹繁华的美食街道上，一位令所有厨师都意想不到的大人物，突然间空降于此！ “春果亭！” “这家西式餐厅，看着还真是一点变化都没有！” 站在门外的安妮，在穿着上是显得有些简约朴素，但气质非凡，手上还拿着一本厚厚的书籍，其书名是《THE·BOOK》。 随后，她便推开精致的玻璃门。 一瞬间，春果亭餐厅内部那种优雅、整洁的环境，深深印在她的眼中。 而这家餐厅的老板娘木久知园果，早已是恭候多时了，在见着她终于进来了春果亭，赶紧亲自迎了上去。 “执行官，这一路上是辛苦了！” “知道你今日会来考察春果亭，所以我提前准备了鹅肝、生蚝和烤鲑鱼奶油白酱汁三样菜品。” 说完，木久知园果赶紧带领着安妮，来到一间豪华至极的包间。 细细看着。 在刺眼的灯光下。 这所包间的餐桌，呈现出一种独特的韵味。 而且，很明显这张餐桌的形状和大小，都是精心设计过的，以能够适应这位WGO美食组织一等执行官的需求！ 桌面，宽大而厚重，由高质量的实木制成。 再经过精心的抛光和打蜡之后，看起来光滑如镜，质感非凡。 同时。 桌角部分。 还采用了法式曲线的设计。 显得更优雅而华丽，给人一种独特的视觉享受。 餐桌上，还摆着精美的西式餐具和器皿，瓷器宛如雪花般洁白无瑕，上面绘着精美无比的花纹，让人惊叹其细腻与优雅。 就连不起眼的一张餐巾，也都被折叠成花朵的形状，具有一种别样的美感 然后。 在餐桌的中间位置。 一束鲜艳的玫瑰花，静静放置在那里。 玫瑰花散发着淡淡的香气，搭配着餐桌上的烛台已然成了一道靓丽的风景线！ 显然，为了能够给这位执行官留下好印象，木久知园果简直是不惜一切代价，也要把包间的每一处细节都弄得特别精致。 “木久知。” “看得出来。” “你在冲击二星级餐厅这件事情上，是很用心啊！” 安妮，优雅端正的坐着下来，然后将目光望向一旁站在原地的木久知园果，淡淡道。 “是的。” “把餐厅冲击到二星级别。” “就是我木久知，现在最想要完成的事情！” 木久知园果，也不遮遮掩掩的，如实在安妮的面前说道。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第53章 比鹅还贵的鹅肝 第53章比鹅还贵的鹅肝 在张凡原先的世界。 有着一家具有世界性权威的美食指南组织，被它加星后的餐厅，往往生意会瞬间火爆、食客坐满！ 而在《食戟之灵》世界里，亦是同样存在着相同类型的组织机构！ 这是世界级别的美食协会。 因为“美食至高无上”的理念，已经深深刻印在人们心里。 所以WGO美食组织的重要性、权威性和影响力等等各方面，其实都是张凡之前世界的米其林美食指南，所无法比拟的！ 嗯！ 目前来讲。 WGO，对于全世界任何一家美食料理店，最高是只有三星级别的评价。 但是从零到一星，从一星到两星，从两星到三星之间的跨越，往往就是一道很深的鸿沟。 很多厨师所经营的餐厅，这辈子若是能被WGO美食组织品评选到最低级别的一星，都足以飞黄腾达了！ 哪怕是在远月毕业后，在法国首位获得“普鲁斯普尔勋章”的霓虹国人四宫小次郎，他目前经营着的SHINO法式餐厅，也只是二星级别！ 可想而知。 WGO美食组织的三星，其含金量是有多高。 反过来，如果餐厅知名度很高，赚的钱也很多，但一旦失去了星级评价，那么恐怕也会由此关门倒闭！ …… 每年。 WGO美食组织，都会派出一批“美食密探”。 他们的任务，就是去探察、去评判世界各地的美食料理店，而这批人也都统称为“执行官”。 一般来讲，出于公平性和出现暗箱操作的可能性，执行官在评判一家餐厅的时候，都会先隐瞒其身份，以一位普通的食客身份，悄悄进行品评！ 但。 事无绝对。 也有一些执行官。 会直接亮明身份，然后进行点评！ 然而不管过程怎么样，他们的评判标准都是绝对很严苛。 不是说厨师所做的料理，其卖相、味道、口感、火候控制等等，都达到了他们的要求，就可以获得星级评价的！ 还包括着食材质量、餐厅的利润和用餐环境、员工服务水平和修养、餐厅独有的特色、创新与创意、菜品的价格和性价比等等诸多标准！ 综上所述吧。 WGO的评选标准，绝对是全方位的。 而这些标准旨在保证食客在星级餐厅当中，能够享受到高质量的美食料理和服务！ 也正是因为着WGO这套评选标准过于严谨，以及汇集着一批能力出众的执行官，所以才会是全世界最具有权威性的美食组织！ …… “事不宜迟。” “我就先来尝尝，你们餐厅所提供的料理！” 说完，安妮便将目光停在了餐桌上，那盘煎得金黄鲜嫩的鹅肝。 鹅肝，在法文的意思是为 而煎煮则是Saute，所以通常在法式料理餐厅上，能够看见的开胃菜往往就有“FoieGrasSaute” 虽说像鹅肝这样的料理，身为执行官的安妮这辈子是吃得快腻了。 但眼前这份由木久知园果煎出来的鹅肝，却多多少少有些不同，感觉还多加了一些食材进去。 因而，她也不细细打量，直接就用刀叉切着一小块鹅肝，开始慢悠悠的品尝。 焦黄！ 细腻！ 滑润！ 更重要的，还有着那种鹅肝自身的入口即化之感！ 只有在加热至35摄氏度的时候，鹅肝的内部脂肪才会开始融化。 并且鹅肝虽然细腻嫩滑如奶油，但是有筋经络藏于内部，在煎制之前是要全部挑干净的。 其处理步骤非常繁琐，完全不亚于去处理燕窝，因此也是十分考验厨师的技巧！ 而在经过一番煎制之后，鹅肝自身的味道，非但没有一种肉类该有的那种腻感。反而搭配着用黄油与红糖打造而成的焦糖苹果，变得更加清香！ 作为世界三大美食之一的鹅肝，只需要用小火精心煎制，就能让人食欲大增了！ 更何况，木久知园果还搭配起了焦糖苹果和黑醋汁。 以至于这种特别细腻、特别清香的味道和口感，让安妮都忍不住想要惊呼起来。 …… “不错。” “这份鹅肝。” “你用的是最传统的做法。” “表面上看鹅肝是最重要的食材，但其中的苹果、焦糖和黑醋汁，也起到了一种不可轻视的作用！” “首先是红富士苹果，这种苹果有9到11%是单糖，而且其果肉紧密，比其它很多苹果变种都要甜美和清脆。” “所以，与鹅肝自身的咸香为能够互相中和，达到甘甜适口的效果。” “同时清新的苹果味道，也能够提高鹅肝的口感，让整道菜更加美味。” “然后，就是焦糖和醋汁了。” “当糖熬至琥珀色时，迅速倒入苹果块，翻煎至两面微黄，便能让苹果充分吸收焦糖的香气。” “至于。” “黑醋汁的制作。” “你是用红酒醋、橄榄油、蜂蜜和黑胡椒等13种调料混合而成的。” “总的来说，这份鹅肝确实能够品尝出鹅肝的肥美、苹果的清甜和焦糖的香脆。” “最后，再搭配起了黑醋汁的酸甜味道，便是使得这道鹅肝料理的口感层次特别分明，各种配料与鹅肝也能做到协调融洽！” 咽了咽。 安妮，开始在木久知园果的面前。 将她这份鹅肝料理的每处细节和制作方法，都一一进行了评析！ …… 要知道。 鹅肝的选材，那简直是变态到了极致！ 首先得是在春天季节出生的鹅，然后用混合了麦、玉米、脂肪和盐为主的饲料，开始进行“填鸭式”喂养。 每天填塞至少1公斤的饲料，时间也长达至少1个月。 直至最后，把鹅的肝撑得重量在700到1000克之间，才算是达到了合格的标准！ 如果做一个类比的话，鹅肝的珍贵程度，可以等同于中餐的鱼翅、海参，甚至是有过之而无不及！ 因此，也常常有人调侃道： 鹅的肝！ 比鹅自己还贵！ 很显然，这道鹅肝名菜，将法式料理所谓的“浪漫”推到了一种前所未有的极致。 不过。 再美味的鹅肝。 似乎还不足以让这位WGO美食组织的一等执行官，感到满意！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第54章 木久知园果，初临居酒屋 第54章木久知园果，初临居酒屋 夜！ 浓雾，层层弥漫漾开。 此时的居酒屋，像往常一样继续营业着。 然而，今晚最先光顾生意的食客，不是别人，而是隔壁那家春果亭餐厅的老板娘，木久知园果。 这位曾经的十杰第二席，在找了一张空桌子坐着下来，便点了两瓶最烈的烧酒！ 烧酒。 也叫烧酎。 “酎”的意思，是两次或多次的复酿酒！ 就像是威士忌的啤酒、白兰地的葡萄酒，烧酒也可以简单理解为清酒中的一种蒸馏酒！ 这种酒，尽管经过张凡的重新调配，但其酒精的浓度依旧保持在30度。 此刻，一口烧酒“咕噜咕噜”的灌进嘴里，随即木久知园果能够感受到胃里一阵阵火辣。 紧接着，一股热气重新从体内涌出，往鼻子喷出浓浓的酒气。 旁边，张凡是本能的察觉到木久知不太对劲。 毕竟个性软弱的她，是断然不会主动来居酒屋的，更不会这样大口喝着烈酒！ 然而。 面对着这种情况。 张凡，却没有去阻止她。 他看得出来木久知园果是在用灌酒的方式，来麻痹自己，来发泄自己心中的那股不痛快！ …… “店主！” “有没有蛋包饭？” “有！” “那就来一份蛋包饭，能……能多加两颗蛋吗？” “可以，你稍等会儿吧！” 就在这时，一位穿着连衣裙的家庭少妇。 走进居酒屋后，便是向张凡点了一份多加两颗蛋的蛋包饭。 有时候。 越是简单的料理。 往往越能给人带来更多惊喜。 而说到米饭和鸡蛋的搭配，很多人在脑海里的第一印象，绝对会是蛋炒饭。 毕竟，现在十本美食小说里面，就有九本开局是蛋炒饭的。 但。 事实上。 米饭和鸡蛋，还能做成蛋包饭。 作为霓虹国一款方便快捷，且是深受大家喜欢的家常料理。 蛋包饭其实是没有任何技术难度的，哪怕是完全不懂做菜的人，只需要一个不粘锅，在家随便捣鼓几下都能学会。 只见得，张凡是拿出了那款超轻不粘锅。 直接在锅中倒入鸡蛋液，等到最底下一层鸡蛋凝固之后，眼尖手快的他开始用筷子往锅中间夹起，让还没有凝固的蛋液迅速流出。 接着，逆时针转动筷子，顺时针转动不粘锅，让让蛋液在锅里形成皱褶。 最后立即离火，小心把蛋皮倒在饭上。 整个过程看着很简单，但却是如行云流水般顺畅，一点瑕疵都没有。 做蛋包饭，最难的地方可能就是把米饭包进蛋皮里这个步骤了。 饭太少的话，成品会很难看，而且食客也会吃不饱，但是蛋皮稍微多一点，则是很容易裂开。 所以，如何去掌握这两者之间的份量，就得看厨师的经验了！ 而且如果不是经常做蛋包饭，也很容易在最后一个步骤上犯怵，造成滚烫的蛋会滑落在米饭之外。 “好了！” “这位客人，你要的蛋包饭。” 最终，将做好的蛋包饭放置在那位家庭主妇面前，张凡便退回到料理台。 …… “啊咧？” “这是蛋包饭？” 旁边的木久知园果，因为喝了半瓶烧酒的缘故，脸蛋红扑扑的。 她那双水汪汪的大眼睛，忍不住去瞄着旁边那份刚刚新鲜出炉的蛋包饭，然后很快就发现了端倪。 很快，那位家庭主妇，在上面蛋皮用小刀划开一个“十”字。 隐藏其中的蛋液，突然间就像是一道黄金瀑布，把米饭给覆盖住了！ 冒着热气的瞬间，一股极为浓郁的米香味，开始弥漫着整个居酒屋，并且不断冲击着在场所有人的嗅觉！ 即使是离得很远很远，也能感受到这份蛋包饭独有的一种芬芳香味。 就连坐在旁边的木久知园果，也是受到了影响，肚子开始“咕咕咕”的叫着起来。 香！ 太香了！ 不仅仅是纯粹的米饭和鸡蛋香味。 还有着火腿肉的鲜香、葱末的清香、酱汁的浓香…… …… 蛋包饭。 与中华料理的蛋炒饭。 其实还有着一些相似的地方，比如主食材都一样： 鸡蛋！ 米饭！ 又比如，都是做法简单的家常菜。 但很明显，这两种料理也有着很多的不同之处。 而张凡所做的蛋包饭，它的惊喜就在于只要食客咬下去一口，才能知道内部的乾坤，蛋皮香嫩、馅料又丰富！ 因此，木久知园果是愈发忍受不了这股香味。 再三犹豫后，她便对着张凡问道：“店……店主，我也要一份蛋包饭！” “好！” “稍等吧。” 见着木久知的心情，似是因为美食的缘故而好了那么一点点。 张凡便着手准备食材，再次做起了蛋包饭。 …… 在快节奏的生活当中。 灵魂的满足，始终无法成就着饥饿的身体！ 更何况是因为自己所做的料理，得不到执行官安妮的认可，从而导致春果亭在今年无法获得二星评价的老板娘木久知园果！ 但即使心情再坏，再崩溃，她也是得要吃饭的。 不久，带有黄金色泽的蛋包饭，终于是如愿以偿的摆放在她面前。 乍一看，蛋包饭圆滚滚地安放在朴素的白瓷盘里，一抹浓稠的咖喱酱汁从饭身一侧流淌下来，汪出一塘，湿润着金灿灿的饭粒…… 木久知见此，赶紧迫不及待的用小刀温柔切开蛋皮表层，里面那些娇娇嫩嫩的蛋液，立刻就倾泻而出！ 随后，她手里的勺子，不由自主的从最饱满的饭身中间落下，舀上满满一口，送进小嘴里。 入口是饭身的柔软触感，温柔细密包裹着舌头，然后到咖喱酱汁的浓稠，覆上还在生疑的味蕾，彻底令舌头解除戒备！ 最后，米饭接连入口，简直是好吃到让人停不下来。 那种蛋包饭独有的简单、直接、带有朴素的暖意，很像是一日工作结束后，家中贤妻会端上来的家庭菜！ 而那米饭与咖喱汁迅速融合一体，加上刚熟透却流汁的鸡蛋皮，浸润了米饭，那滋味： 怎一个“美”字了得啊！ “唔！” “很美味！” “这绝对是我这辈子吃过的，最美味的蛋包饭了！” 捂着小嘴，眼睛闪闪发亮的木久知，激动说道。 张凡，则是看着木久知园果一眼，笑了笑道：“咖喱蛋包饭，可能在居酒屋里是并不太受欢迎的哦！” “哪里？” “超好吃的！” “店主你所做的蛋包饭，颜值很高，食材丰富色彩也鲜艳。” “关键是火候控制得非常好，这蛋皮很滑嫩，米饭也很软糯，特制的咖喱汁则更是灵魂。” 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第55章 标准 第55章标准 日式料理。 有“和食”和“洋食”之分。 前者是自创的本土美食，后者则是结合西式料理精髓后，改良的派系！ 当前各种西日合璧的蛋包饭、可乐饼、吉列猪排、日式咖喱饭等等，都是掀起着一股和风洋食的新风潮。 当然。 经过改造的中华菜。 肯定是不属于洋食的范畴，被称作是“日式中华料理”，已经和地地道道的中华菜完全不一样了！ …… 薄薄的蛋皮。 规规矩矩的纺锤形外观。 浓稠的咖喱酱汁。 不得不说，张凡的这种蛋包饭，虽是看着很简单。 但其实是更能让木久知园果，感受到了日式料理那种朴素且真挚的文化。 之前，在居酒屋刚刚开业的那会，她是很想来的。 但由于她较为软弱的性格问题，以及春果亭在冲击着二星餐厅的目标，所以这阵子她也实在是忙得抽不开身！ 而为了能够让这家春果亭顺利成为二星餐厅，她也是真的做出了很多努力！ 甚至。 在前不久。 她还特意邀请了薙切绘里奈。 让她来春果亭餐厅，品尝着她最拿手的马赛鱼汤料理。 想着，如果能再次得到神之舌的认可，那么这阵子餐厅的知名度会大大提高，然后再去冲击到二星等级的话，肯定是更有希望了！ 然而。 梦想是美好的！ 现实，却是残酷的！ 纵使是她的料理能够让绘里奈满意，并且得到了她一番赞誉的评价。 可在执行官安妮的眼中，却是认为仅从料理的美味程度上来讲，就已经过于朴素无华，毫无新意，与二星餐厅还有着较大的距离！ …… 在居酒屋这里。 每一种食材，每一道料理，看着几乎都很简单、朴素。 但不管是谁，只要能够吃上了都会深深被吸引住了，哪怕是眼前这位在霓虹国料理界上赫赫有名的木久知园果，也不例外！ 最后在一番愉悦下，木久知终于是吃完了整整一盘蛋包饭。 “店主。” “你说说。” “像我们这种经营着餐厅、居酒屋的厨师。” “生活本来就是单调、枯燥的，每天除了做料理就是在做料理！” “而支撑我们活下去的信念，除了想要靠餐厅来维持生计之外，也是想着把自己餐厅打造成最棒的美食圣殿，让全世界的餮客都能趋之若鹜！” “可是……可是为什么呢，这行业总是那么不容易成功！” “明明我都那么努力了，结果却还是没能获得二星餐厅的成就！” 说到这里，木久知园果眼神里尽是落寞。 想起当初从远月毕业，那时候的她是多么意气风发。 认为自己绝对能够在短短的几年内，便将独自经营的餐厅，推到WGO所认定的二星等级！ 可是，现在的她都已经毕业两年多了，春果亭餐厅依旧是停留在最低的一星等级。 想着自己未来茫茫的人生，想着这家春果亭餐厅的结局，她唯有继续拿起酒瓶，大口喝了起来。 而旁边正在用刀布擦拭厨刀的张凡，稍微转头望了木久知一眼，看着她一口一口灌着酒，眉头不禁深深皱了一下！ …… 不可否认。 在这个世界上，WGO是绝对具有权威性的美食组织！ 而且总的来说，这家组织机构也是蛮靠谱的，至少在公平性和专业性这两方面，张凡就觉得没有可以吐槽的地方。 但只要是人在制定标准，制定规则，那么就一定都不可能做到完美！ 所以。 对于WGO美食组织。 张凡，也是从来不感兴趣。 甚至对于这套三星等级的划分，还觉得很不理解！ 美食不是一言堂，萝卜、青菜本来就都有人喜爱。 别的先不说，就说说在天朝这片美食沃土，就连一碗小小的螺蛳粉，都能在网络上吵翻天，有人奉为神作，有人却是闭口不尝…… 其次，每位执行官的评判标准，能够真正代表着大众吗？ 就算他们内部有一套特别完善的标准，可是如果不能因地制宜，水土不服那也是注定的。 比如说：天朝的中华料理，本来就口味不一，本来就花样繁多，本来就博大精深，又如何能用一套标准去评价全部呢？ 同时，那些被评为星级的餐厅。 也因引起全世界关注的缘故，导致稍微做得不好的一些问题，都被会迅速放大，最终反而是对餐厅的口碑造成了伤害！ 而厨师们为了努力让自家餐厅提升等级，心思也开始全花在了执行官的身上，渐渐忽视了食客的感受。 甚至，为了这份荣誉，很多厨师还必须一刻都不能轻松。 浪费大量的时间和金钱去追寻WGO的评星，却不知道他们依据什么来评。 最终失败了，则又像木久知园果这样陷入了一种深深的自我怀疑！ …… “人类！” “悲喜本来就不相通。” “味觉和个人所好，也是一样的！” “因而，为什么你就非得执着于WGO美食组织的评选呢？” “对于我们这些独自经营餐厅、饭馆的厨师，能做的事情就是让每位进来吃饭的食客，都因自己所做的料理感到幸福、开心，那么又何尝不是一种成功呢？” “哎？” “可是……” “能够获得WGO美食组织的星级评价，是无数厨师的梦想啊！” 木久知园果，愣了一下。 “是！” “我没有否定WGO的伟大。” “毕竟衡量世间一切料理的好坏，确实得有一些标准！” “但是不管是什么样的标准，说到底还是建立在人的主观判断上。” “就像是天朝的国宴菜，无论如何普通老百姓都是很难吃到的，但在国宴那种重要场合，它却是最适合的存在！” “同样的，番茄炒鸡蛋这种大众随便吃都可以的家常菜，出现在国宴菜上就会显得很诡异！” “所以说直白点，就算是能够获得WGO所认定的三星评价，又能怎么样？” “不过就是说明着你的餐厅，符合他们所制定的那一套标准罢了！” “要知道，每个人他的心中都会有属于他觉得最美味的料理，因此拿着一套被人制定的标准来做料理，其实恰恰是自己被束缚了！” “想开点吧。” “木久知，以你的悟性。” “应该是能明白，我们经营餐馆的真正意义，到底在哪里？” 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第56章 居酒屋，存在的意义 第56章居酒屋，存在的意义 烩面！ 刀削面！ 牛肉面！ 小面！ 热干面！ 这些，都是天朝有名的面食。 所以烩面的滋味，自然不容置疑，然而其它几种面食都是知名度特别高，甚至还走出了国门。 唯独烩面留给人们的印象却是比较浅淡，大概是它在做法上，不似兰州牛肉面那样有着近乎统一的制造标准。 但！ 不管怎么样。 对于忙碌了一整天的人们来讲。 一碗浓郁香气的烩面，却是最值得惦念的！ …… 做烩面。 刚开始要和面打季子，便于做烩面坯。 而烩面的要求，则是更有高度，太软的话会难以成型，可是太硬则会在醒面后难以扯开！ 古人云：擅画者多工书，而优秀的烩面师傅同样也是不得了，不仅会玩转面食，还对凉拌、烹炸、炒菜等等工艺依旧拿手，堪称全能。 首先。 先是适量的盐碱。 用温开水和成面团，让其劲韧。 然后，在搁置了大概有20分钟后，张凡才用擀面杖擀成四指宽的面片。 紧接着，每片均匀涂上植物油，交叉并整齐的码放在瓷盆里备用，随即拿出保鲜膜盖上，防止面片干裂。 哒！ 哒！ 哒！ 就在这时。 和完面的张凡，开始进行配菜的准备工作。 但见得，他是拿出了一把雀之韵的切片刀，迅速将泡发好的黑木耳和豆皮都切成丝状，再用全能刀将羊肉切成丁状！ 而此时此刻，整个居酒屋的氛围还是比较安静的。 只有张凡手中的厨刀与案板发生的碰撞声，在食客的耳朵边不停回荡着。 随后。 锅内，加入羊肉汤烧开！ 取来一块烩面面片，拉抻成细细的面条。 然后，将面条下入羊肉汤锅中，等到汤再次烧开后，再下一份羊肉丁、海带丝、豆皮丝、黄花、黑木耳丝等等配菜，与面片一同煮至成熟。 最后就是起锅装入碗里，再舀入锅中汤汁，撒点香味“灵魂”的香菜。 如此，一份热气腾腾的烩面，终于在张凡手上完成了！ …… 菜绿！ 面白！ 油红！ 当刚完成的烩面，端至在食客的面前。 便只让人觉得红、白、绿三种颜色相映生辉，看起来格外诱人。 随即，这位饥肠辘辘的食客，便赶紧用筷子夹起又细又长的面条，一通“吸溜”过后，当真是畅快至极！ 当品尝第一口时，会感受到汤底的浓郁和鲜美。 羊肉和骨头的结合，让汤底充满了营养和滋味，而十余种香料的加入，则为汤底增添了更多的层次感和神秘感。 当然了，烩面的主角，永远都是面条！ 这种用优质高筋面粉和鸡蛋制成的面条，在经过精细的揉制和擀制，口感上是变得细腻而筋道。 而在烹饪过程中，面条吸收了汤底的浓郁和其它食材的香味，变得十分美味！ 只需要用牙齿咬着，瞬间就能感受到面条那种柔软和光滑的口感，每一口都是充满了滋味！ 同时，配菜也有其独特之处。 海带丝、豆皮丝、黄花、黑木耳丝等等配菜的加入，为烩面增添了丰富的色彩！ 海带的脆爽！ 豆皮的韧劲！ 黄花菜的鲜美！ 黑木耳的筋道！ 都是与面条和汤汁相互融合，形成了这种复杂多变的味道！ “唔~” “实在是太感动了！” “果然只有居酒屋的烩面，才是我的最爱啊！” “店主。” “再来一碗！” 那位吃着烩面的食客，脸上不禁写满了幸福。 随后，她是迫不及待的向着张凡再要了一碗烩面。 …… 很多人。 在他的记忆中，会有着一道最重要的料理！ 而这道料理，可能会因为它背后的故事，而陷入深深的感动！ 这种感动，肯定超出了料理本身的酸甜苦辣咸。可能吧？人们所爱的，不仅仅是美味的菜肴，而是美食背后的那种感情！ 居酒屋，尽管营业时间只在晚上7点到12点。 但在这里，永远都可以不用去考虑业绩和客户，也可以不用去想着做其他事情，甚至还可以摆脱家里老婆的唠唠叨叨！ 只需要一杯酒。 只需要一份料理。 就可以一个人静静地，度过只属于自己的一段时光。 然后的话，要是能够吃上自己想要的料理菜品，那就更是一种至高的享受！ 这时候，还未离去的木久知园果，在看着旁边那位因为能够吃上烩面，而常常流露着满足和幸福神情的食客，不禁沉默了许久。 在这一刻，她是有点清楚了，这家居酒屋存在着的意义。 也能够渐渐明白着刚刚张凡所说的那番话，究竟是什么意思了！ …… “怎么了？” “看着我做烩面，是很惊讶吗？” 将做好的另一份烩面，放到那位食客的面前。 之后，张凡转身望向木久知园果，在见着她目光深邃但却很空洞，像是在独自思索着什么的样子，便忍不住开口问道。 “没有啦！” “我只是在想着。” “居酒屋这种食客可以随意点菜的规矩，感觉是真不错！” 木久知回神，尴尬的笑着几声。 不可否认，这条“如果你有想吃的，有的话也可以做”的规矩，绝对是这家居酒屋最好的营销手段。 在夜幕降临的时刻，大抵都有过那样的惶然，似乎还有一些没有做完的事，也不知怎样同一天告别！ 于是，即使不饿，也想找个去处。 而张凡的居酒屋，便是能够安抚这群食客情绪的存在！ 要知道。 随意点菜的规矩。 可是有一个必要的前提条件，那就是要求主厨的厨艺得全能，得啥都会。 不然食客经常点着自己喜欢吃的料理，结果你却什么都不懂，什么都做不出来，那这条随意点菜的规矩就只能是跟放屁一样。 所以，看着张凡能够用心去制作着每一道菜肴，通过美食这样的方式，来传递自己的情感和对食客们的关爱！ 这一点，是真让木久知深感敬佩！ 或许，自己也是在经营着春果亭西式餐厅。 因此，木久知深知着一家餐厅，想要像居酒屋这样能够让食客都流露着幸福的笑容，是有多么不易！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第57章 新的食客 第57章新的食客 夜幕！ 渐渐落下。 随着点点的星光不停闪烁着，整座灯火通明的城市，便悄悄融入在一片温馨的夜色之中。 此刻，是22点时分。 距离居酒屋打烊，还有着两个小时。 一位墨绿色长发的女人，是来到了居酒屋。 当木久知园果稍微看着她一眼的时候，立刻就感到特别震惊，因为她就是今日考察春果亭餐厅的WGO一等执行官，安妮！ “唔~” “真是累死我了。” “店主，先来一瓶清酒吧！” 安妮，似乎是察觉到了木久知园果，但并没有理会她。 她先是将那本厚重的《THE·BOOK》的美食评价书籍，放置一旁！然后择一位置坐下，开始细细打量着这家居酒屋。 最后她收回目光，微微点着头，似乎对居酒屋的内部环境感到满意。 …… 清新！ 芳香！ 同时，还有着淡淡的发酵米味道。 这让刚喝着清酒的安妮，不禁闭上眼眸，用心去感受着。 而这杯清酒，仿佛有一种魔力，在慢慢缓解着她身上的疲劳和压力，让她的心情渐渐舒畅起来。 “好！” “这酒不错。” “口味比较纤细，用来搭配刺身和味道清淡的烤鱼都是再合适不过了！” 最后，安妮忍不住睁开明眸。 作为一等执行官，别人总是羡慕她在美食界的地位。 但须不知，她每天工作都是十分繁忙的，要常常以匿名的方式，造访餐厅酒店然后就餐。 每年，她都要在餐厅里面吃上几百顿饭，在酒店住上100多个夜晚！ 光是旅途的行程，她一年就能走差不多3万公里，甚至还要经常坐飞机，到世界各地的名料理餐厅进行考察！ 总的来说，就是要四处奔波，看似惬意，实则是真的很累很累！ 余后她放下酒杯，打量着张凡半响，开口问道：“你是这里的店主，同时也是主厨？” “嗯。” “居酒屋，目前就我一个。” 张凡，点点头应道。 “哎！” “那还真是不容易。” “这条美食街长度不过800米，但算上街道两旁大大小小的料理店，总数就得超过100家。” “更何况，在你这家居酒屋的隔壁，还有着一星等级的春果亭餐厅。” “而你如此年轻，却敢在这里立足，倒是令我有些刮目相看了！” 安妮，在得知目前这家居酒屋，里里外外都是他张凡一人在忙活着，不禁流露着赞赏的目光。 “能力，跟年龄无关！” 张凡，回道。 “这句话。” “我倒是很认同。” 安妮闻此，眨了眨明眸，愈发对这位年轻的店主感兴趣了。 随后，她接着又道：“听说只要来到你这家居酒屋，食客无论想吃什么，只要你有现成的食材或者是你能做的，都是可以随意点菜的？” “有这条规矩。” “不错，直接按照食客的需求来做料理，倒也不失为一种好的营销手段。” 安妮，对这种随意点菜的规矩，还是感到有点惊讶的。 毕竟居酒屋本身就不是自助餐店，并且你别看自助餐的形式是可以让食客自由选择，但依旧是受限于食材的限制，也并不是说你想吃什么就能吃什么。 而敢立下这条规矩，便足以说明眼前这位年轻的店主，有着非常强的自信，自认为是能够做出让食客都满意的料理！ “可是。” “现在的我，不知道想吃什么。” “店主，你能给我推荐一道料理吗？” “文思豆腐。” “我推荐这道菜。” “啊？” 安妮，再次感到惊讶：“竟然是一道天朝的淮扬菜？” 肉串、天妇罗、寿司、关东煮、日式烧鸡……她天真的认为，这位店主应该会向她推荐这些居酒屋常见的日式料理。 结果，却是一道对刀工要求极高的文思豆腐？ 要知道。 文思豆腐的做法，往往能劝退很多厨师。 光是将一块易碎的豆腐块，用厨刀进行切割，使其最后变成跟头发丝一样纤细的豆腐丝，就十分考验厨师的刀工功底！ 因而，如果不是很重要的场合，一般人还真见不到这道菜品。 “怎么？” “不喜欢？” “不！” “就文思豆腐吧。” 安妮，稍作回神，赶紧摇了摇头，开始按照张凡的推荐而选择了一份文思豆腐。 看到这位一等执行官应允下来的模样，这边的张凡只是淡淡笑着，随即便转身回到料理台，继续忙活起来。 …… 全世界。 厨师的数量，数不胜数！ 而各种各样的料理店，也都几乎能在大街小巷上随处可见。 但迄今为止，能够获得WGO认定的三星级餐厅，全世界只有72家。 而且这些餐厅往往都是相当奢华，所做的料理都是价格贵得离谱，绝不可能说有张凡这样的廉价居酒屋！ 说白了，造成这种现象的原因。 还是在于不管WGO美食组织如何去制定评审标准，最终都会沦为有钱人的游戏盛宴！ 从定义就能得知，第一颗星的评审，主要是依靠餐厅的料理品质，也就是纯粹以厨师的厨艺来进行辨别。 所以在这个阶段，会有着一些简单的餐厅，依靠着厨师的能力而顺利获得WGO的认可！ 但是从二星等级开始，评审的标准就更加多元化。 服务质量！ 装潢！ 上菜顺序！ 营养搭配！ 食材用料的选择！ 甚至是餐桌的摆设、餐具的精美程度等等。 这些细微到极致的东西，都常常是WGO要进行评审的标准。 因此，当餐厅在获得一星之后，想要冲击到二星、三星等级，就得在人员训练、器皿摆设、食材选购等等方面大量投入。 这就造成了没有雄厚资金的餐厅，会迅速败下阵来！ 也就是说。 今天晚上，安妮这样的一等执行官。 之所以到居酒屋，就绝对不是要来评审的。 因为如果按照WGO制定的标准，只有营业时间超过半年以上的餐厅，才有资格进入一星餐厅的评审标准！ 而这家居酒屋，开业到现在的时间，都才只有一个多月。 这也是为什么她刚进来居酒屋的时候，木久知园果会感到很震惊的原因。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第58章 最极致的刀工 第58章最极致的刀工 能体现刀工的中华料理，有很多。 但若是论排名，文思豆腐不敢说第一，前几名也是绰绰有余的！ 首先。 准备着一块内酯豆腐。 之所以不用嫩豆腐，是因为内酯豆腐的质地细嫩，在韧性方面上更强，切起来不容易破碎。 随后，张凡将刀面淋点水。 左手三指抵住厨刀并缓慢向后移动，右手则不间断提刀，迅速下落在豆腐上。 哒！ 哒！ 哒！ 厨刀与案板的碰撞声，是绵绵不断。 可能是因为他切豆腐的速度太快了，给安妮和木久知园果的感觉像是在胡乱剁砍！ 但事实上，张凡每一刀的速度与力道，都是经过仔细精算的。 最后，当他切好了豆腐块，却是见得案板上的那块内脂豆腐，依旧是方方正正的，看不出有被厨刀切割过的痕迹！ “真是奇怪。” “刚刚都砍了那么多刀，怎么豆腐看着好像还完好无缺似的？” 见此这样的情景，安妮觉得很疑惑。 身为WGO的一等执行官，她曾经考察过很多擅长中华料理的厨师，也见过很多文思豆腐的做法。 然而毫无疑问的，张凡所展露而出的实力，尤其是这种切割内酯豆腐的刀工技巧，着实是与众不同！ …… “接下来。” “不要眨眼睛哦。” “这可是能够见证奇迹的时刻！” 言罢，张凡将切好的豆腐块，轻轻浸泡在装满水的锅里。 很快的，每根跟头发一样纤细的豆腐丝，便是在锅中开始慢慢散开，就像是那长着无数根毛刺的小绣球，又像是那无数花瓣绽放的菊花，十分壮观！ “啊？” “这是豆腐丝？” “有……有这么细的吗？” 安妮，顿时被吓得捂着小嘴，眼眸里尽是不可思议！ 中餐最大的特点，肯定是刀工与火候了。 但火候的控制其实很好掌握，而刀工却是个年复一年的练习过程，应该属于肌肉记忆了。 像张凡这样的刀工，以她的经验来看估计得需10年，不，至少得需要15年的时间，才能磨练而成的吧？ “店主。” “你今年多少岁了？”” 随后，安妮忍不住抬着头，朝向张凡问道。 “居酒屋开业的那一天，我刚好也过着20岁的生日。”张凡耸耸肩，不假思索的回道。 “20岁？” “就有这等熟练的刀工？” 安妮听闻之后，脸上瞬间写满了震惊和懵圈！ …… 这阵子。 她的工作都很是繁忙。 所以，今晚才会想着来居酒屋这边喝喝酒，放松下自己！ 结果她是真没有想到，这家居酒屋的店主，竟会是这般神秘又如此强悍。 随后，不再理会着安妮，张凡继续将洗净后的香菇、冬笋、鸡脯肉、青菜等等食材，都一一切成细丝状。 将锅置于炉火上，舀入精心熬制的鸡汤进行烧沸，然后再投入香菇丝、冬笋丝、鸡脯肉丝、青菜叶丝，加入盐，再次烧沸。 紧接着。 则是另取一个锅。 舀入清汤，煮沸后投入豆腐丝，待豆腐丝浮上汤面，用漏勺捞起盛入汤碗内。 最终，一碗文思豆腐就这样完成了！ 细！ 这是文思豆腐的特点。 可张凡所做的文思豆腐，却是更细致到一种丧心病狂的地步。 “把豆腐切得那么细。” “又不会影响到整道料理的味道，真是搞不懂你！” 望着眼前这碗神乎其神的文思豆腐，安妮突然间想起了问题的所在，不忘对着张凡吐槽道。 …… 不可否认。 刀工的目的，就是让菜更成熟，更均匀受热，更入味，或者是改变食材的形状，来影响着整道料理的口感。 所以一般炒菜切片或者切丝，越薄越细，那么也就能熟得更快。 而炖菜，则是因为烧的时间久，因此一般都要切成大块，不然食材都炖散就不成菜了！ 也就是说。 刀工终究还是要以影响着食材味道和口感，去考虑的。 因而，在安妮的眼中，不以让食物更美味为目的的刀工，都是在耍流氓。 像眼前这碗文思豆腐，除了将豆腐块切得很细很细，好像显得跟别的厨师不一样之外。 她压根就想不出来把内酯豆腐切得那么细，能对提升味道和口感是有多大帮助？ “是这样吗？” “我以为你是WGO一等执行官。” “在面对着这碗文思豆腐，会有一番高论，没想到却是如此肤浅！” 闻此，张凡只是摇摇头，随即嘴角微微一翘，似乎是用这种似笑非笑的方式来嘲讽着安妮。 “嗯？” “难道这碗文思豆腐……” 听着张凡的这番言语，安妮却并没有生气。 她愣了愣，随即开始用小勺子连忙盛着一丁点豆腐丝，然后瞪大眼睛观察了起来。 “什么？” “怎么回事？” “这些豆腐丝，明明都是切得那么纤细。” “可结果在经过一番高温的炖煮之后，竟然都不化、不断、不烂、不碎！” 最后，似乎是察觉出了这道文思豆腐料理最可怕的地方，安妮不禁是感到大惊失色！ 原来如此，眼前的这位居酒屋店主，厉害的不仅仅是刀工啊！ …… 不由得。 安妮，迫不及待的将这勺豆腐丝吃进嘴里。 入口的那一瞬间，她的脑袋一下子就蹦出了很多想法。 “感觉如何？” “啊？” “这个……” 面对着张凡的提问，安妮略显尴尬！ 好歹好说，她是WGO的一等执行官，但在最后却是连一道文思豆腐的味道怎么样，都没能品尝出来！ “刚刚第一口吃得急，没品尝出什么来。” 说完，安妮继续拿着勺子，再次盛着一小口豆腐丝，在张凡的注视下慢慢品尝起来。 对！ 是慢慢的。 然后，她就眉头紧皱。 嗯！ 怎么说呢？ 味道，并没有想到想象中的那般惊艳！ 感觉特别清淡，甚至不夸张的讲就像是在喝白开水，丝毫不觉得有什么能让人觉得震撼的地方！ 等等！ 这种入口即化的感觉。 这种每根豆腐丝都迅速在嘴里折断的感觉，到底是……是怎么回事啊？ “不！” “这种感觉。” “啊……要……要……要不行了！” 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第59章 找到了 第59章找到了 豆腐丝！ 香菇丝！ 冬笋丝！ 加上青菜丝，几种颜色相得益彰！ 当带着豆腐丝的鸡汤，深入到了喉咙之时，安妮的味蕾便是全部被打开。 这种由清淡到极鲜的味觉变化，让她顿觉是被电击似的，身子细微颤栗着，脸蛋愈发通红。 最后。 她实在是受不了了。 开始两眼一翻，差点失去了意识！ …… 随后，没有来得及多想。 稍作回神的安妮，直接就端起了陶瓷碗。 丝毫不顾着自己的吃相有多难看，“吸溜吸溜”的大口吃着起来。 鲜鲜嫩嫩的豆腐丝，从嘴里“一不留神”就瞬间滑过，那种浓厚的醇香与细腻的温润，两者结合起来让她觉得很梦幻，但又是如此真实！ 一旁，木久知园果则呆住了！ 要知道，她辛辛苦苦做出来的鹅肝高级料理，都没能让这位WGO一等执行官满意。 结果，张凡的一份文思豆腐，便能让她瞬间沦陷了？ “清淡。” “但鲜味十足。” “所熬制的汤底，是用三年以上的土鸡小火慢炖。” “将土鸡中的味道和营养全部由汤吸收，熬制以后再用猪肉、水分三次吊制，直到汤水清澈见底。” “所以，提清之后的鸡汤才会跟白开水一样清澈。” “但只要加入香菇丝、冬笋丝、青菜丝，再勾薄薄的一层玻璃芡。然后只需将手勺在汤面轻轻旋转，把豆腐丝分离开来，慢慢荡漾开去。” “那么，整碗文思豆腐便是有着淡而不薄、鲜纯甘冽的味觉体验。” 不知不觉之中，安妮是进入了飘渺虚幻的幻想画面。 只见得，她是来到了一处热气腾腾的温泉，在脱光了所有衣物后，便赶紧迫不及待的往温泉里泡。 温泉的四周绿树成荫、山水相依，而那股暖烘烘的感觉，则是让她的身体渐渐放松了下来，仿佛身上所有的压力都被水流给带走了！ 渐渐地，她感到自己的皮肤，开始不断被温泉水按摩着，非常舒服。 同时。 那潺潺的水声。 那腾腾的热气。 这些感觉，让她更觉放松和舒适！ …… 文思豆腐。 重在刀工，但其实真正的灵魂，是在于汤底的制作。 毕竟刀工的精炼，正如安妮刚刚所说的那样，终究只是一场视觉盛宴的表演，但这样的道理张凡又岂能不知？ 他也很是明白，文思豆腐那种神乎其神的刀工，绝对不是用来看热闹的。 可以用于表演，但也绝不是为了去表演，而是要打造出一道最顶级的淮扬菜！ 显然。 这碗文思豆腐，看似平淡如水。 但里面的精华，却是用各种各样的食材，经过慢火炖煮后酝酿而出。 汤色清澈。 鲜味十足。 豆腐丝粗细均匀，细如发丝。 而且整体的味道是醇厚绵长、余音绕梁！ 豆腐的真味和本味，更是在入口的那一刻，体现得淋漓尽致！ 而这样的文思豆腐，又怎能不让安妮喜欢，又怎能不是在颠覆着她对料理的认知？ “没了？” “我什么时候吃完的？” 直至最后，当安妮渐渐冷静下来。 却意外发现眼前整整一碗文思豆腐，早已是被她吃得干干净净了。 …… “为什么呢？” “这道文思豆腐，所用食材不外乎都是一些常见的内酯豆腐、鸡脯肉、香菇、冬笋和青菜。” “但吃起来，每一口都是如此令人难以忘怀！” “想想我这些年，以执行官的身份是考察了无数间餐厅，也见识过很多天才般的厨师。” “可终究是这个世道过于庸俗，所有人都在追求着功名利禄。” “而为了能够让自己的餐厅得到WGO认定，所有人也都在想方设法的讨好着我，可是他们做出来的那些料理，永远都让我觉得很冰冷！” “今天。” “这碗文思豆腐。” “简简单单，朴素无华，但却是让我感到最满意的一份料理啊！” 无疑，张凡所做的料理。 在安妮的眼中，要比她今日在春果亭所品尝到的鹅肝还更胜一筹。 甚至，在她的内心里面，这才是世界上最棒的料理！ …… “呜呜呜！” “我终于是找到了！” 岂料，安妮在一番感叹后，转而是在居酒屋里嚎啕大哭着。 而她的哭闹，直接就把店主张凡给整不会了。 不是！ 至于吗？ 一碗文思豆腐而已，用得着这么夸张？ “真凪大人。” “我终于找到了能治好你厌食症的料理啊！” 此刻，哭得稀里哗啦的安妮，这时候是想起了远在天边的薙切真凪！ 想当初，为了能够治好她的厌食症，他们这群执行官开始满世界各地的跑动，不断考察着餐厅，不断品尝着所有名厨师的料理，但几乎都是无功而返。 是啊！ 神之舌的诅咒。 哪能那么容易就能破解的？ 看着薙切真凪的身体，日渐消瘦下去，甚至到了只能注射营养液才能勉强维持着生命的运转，她安妮便感到很难受。 就像是一块大石头始终压在她的心里，让她每每回想起来都是异常沉重！ …… 对于高价位的餐厅。 很多人，都会有着严重的低谷和偏见。 就像没有任何一位厨师可以取悦所有人，没有一道料理可以让所有人满意一样！ 但食材的好坏、厨师手法的高低、料理的味道和口感等等，这些客观上的东西，却都可以完全体现出来。 因而。 为了能够统一标准。 也为了能够真正评审着料理。 WGO美食组织，便是在这样的背影下创立了。 虽说有着像张凡这样的厨师，打从心里就并不是很认同 可就目前来讲，已经没有哪家评审机构，能够提供出比它更好、更严谨的评审标准！因此在很多厨师的心中，WGO永远都是最具有权威性的。 事实上。 WGO美食组织的成立。 尽管是有着想要建立且统一评审世界所有料理的标准。 但更重要的，还是特等执行官薙切真凪想要借助WGO这个平台，让所有执行官可以名正言顺的去通过考察餐厅的方式，来寻找那些能够征服神之舌的厨师！ 只是这些年，大家苦苦寻找，还是没能找到一位可以征服神之舌的厨师！ 不！ 好像……已经找到了！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第60章 超越所有厨师 第60章超越所有厨师 夜！ 很静很静！ 一切景物，都被笼罩在黑暗中。 不管是流星划过天空，也不管是波光粼粼的湖面，这些夜间美景都总能让人流连忘返。 这时候，没来居酒屋的薙切绘里奈。 独自一人躲在厨房里，开始试做着一道虾肉饺子的料理！ 她将两层不同的饺子皮，把内料还有虾脑中的精髓都给紧紧包裹着起来，随后便放进蒸笼里用小火蒸制！ 等到时机成熟了，迅速关掉炉火。 然后。 伸着手，揭开了蒸炉！ 而当蒸炉被揭开的那一刻，内部的水雾如同烟花般绽放，瞬间将整个厨房笼罩。 伴随着一股浓郁的香味迸发而出，绘里奈开始愈发期待着，但很可惜，没有出现耀眼的光芒，也没有任何奇迹的发生。 那条深红色的“龙”，就这么直愣愣的躺在蒸笼里，毫无生气可言。 更不会像张凡所做的升龙饺子那样，能够腾云驾雾，能够“飞”上半空！ “唉！” “不行吗？” 见此，绘里奈的神情，转而变得有些失落。 …… 岂料。 话音刚落。 虾的尾巴，不，是龙的尾巴竟然微微翘动了起来。 这种细节的轻微变化，自然逃不过绘里奈那双锐利的眼睛，她不由得一喜：“好耶，终于动起来了！” “哎？” “尾巴怎么又垂下去了？” 无奈之余，气得咬咬牙的绘里奈，只能动用筷子，打算将这件失败的作品“消灭”掉。 尽管是有着两层不同的饺子皮，但都是若隐若现的，甚是漂亮。 再加上精美的褶纹、饱满的形状和鲜美爽滑的内馅，这道升龙饺子料理在绘里奈的手中，倒也是做得很精致，处处都是对细节的一种重新塑造！ 咬一口。 里面就是鲜甜的汁水。 裹着虾肉，口齿之间说不出来的享受！ 甚至是大半夜的食欲，都被这一口虾肉饺子彻底打开，令人回味无穷！ 如何让两种有限的胚皮，包裹尽可能多的馅料，还要做到极致的薄与通透，这是升龙饺子做法上最大的难处。 而经验丰富的张凡，会选用优质的澄粉和中筋面粉，配合着精湛的熟皮工艺。 让虾饺皮在蒸笼内慢慢被唤醒，尽可能的舒展着身体，最终展现出苍龙腾云驾雾的震撼画面！ “唉！” “每次都是这样。” “明明都是用相同的食材，按照相同的做法，结果就是无法完美复刻他的料理！” 吃完，绘里奈放下了筷子，深深叹了口气。 她有些气馁，现在看来自己无论要怎么努力，都无法追上张凡的脚步了。 想想这些年靠着神之舌能力，她在整个料理界是有着举重轻足的地位。 而身为薙切家大小姐的她，在料理方面上也是天赋异禀，甚至在远月学园内部都能排得上名号！ 然而，张凡的出现。 让她的思绪，常常变得很复杂。 一方面是喜欢他……他所做的料理，另一方面又是很害怕着他，怕他会动摇着自己这些年所苦苦坚持的信念！ …… 不同的人。 对于不同国家、不同地区的不同料理，都会有着不同的看法！ 因而在料理界上，也存在着鄙视链。 就拿食材来讲，有些食材会被认为是比其他食材更加高档，例如： 进口的肉类和海鲜，往往会比本土食材更高档，而像黑松露、鱼子酱、鹅肝等等也要更加珍贵。 此外，有机蔬菜，无农药残留的水果，也认为更加健康和高级！ 其次。 从菜系方面来看。 有些菜系，也会被认为是比其他菜系更加好吃。 像法式料理在很多人的印象里，就是要比英式料理更好！ 而个人来讲，像安妮这样的一等执行官，肯定就不屑于路边小吃摊的那些低价料理。 当然了，薙切绘里奈刚出场的时候就疯狂鄙视平民料理，那更是典中典了。 其实就连张凡这样的厨师，偶尔的时候也会因自身厨艺的高超，而稍微鄙视着其他厨师。 总之，确确实实来讲，鄙视链固然存在着，但这份用料简单的文思豆腐，还真就是将安妮给征服了！ “店主！” “或许你早已知道我的身份。” “但我还是要向你表明，我就是现任WGO美食组织一等执行官，同时也是薙切真凪身边的秘书，安妮！” “你所做的文思豆腐，虽不在我的评审范围内，但却是我这辈子认为最好吃的料理！” 随后，抹抹眼泪，安妮开始慢慢镇定下来，然后抬起头来对着张凡说道。 “是执行官也好，不是也罢！” “任何人只要来到我的居酒屋，那在我眼里都是食客，仅此而已！” 张凡，笑着朝安妮回道。 “店主，实话跟你讲。” “不考虑其它因素，只从这份文思豆腐的品质来评审，你绝对是具备着三星餐厅主厨的实力！” “不，那72家三星级餐厅的主厨，他们所做的料理都完全不如你。” “我想，如若是真正评审的时候，给你颁发四星级餐厅主厨的唯一一个身份，也是丝毫不过分的。” “毕竟在我的认知里，这个世界还没有谁的料理，是能超越过你的！” “哈？” “四……四星级餐厅主厨？” 旁边，开始充当路人甲角色的木久知园果，再次震惊了起来！ …… 要知道。 三星级餐厅厨师，三星级餐厅主厨，这两者可是有着很大的区别。 毕竟一家三星级餐厅，内部绝对不可能只有一位厨师，但厨师与厨师之间肯定都有着实力的差别，所以这是两个概念！ 而主厨嘛，自然而言的，肯定是实力最强的一位！ 与此同时。 WGO美食组织。 每年都会将所有执行官评审餐厅后的结果，全部更新在安妮手上的这本《THE·BOOK》美食评价书籍当中。 其中，到目前为止，被《THE·BOOK》记录在册的三星级餐厅只有72家，二星级餐厅有1028家，一星级餐厅有4421家！ 所以可想而知，能够被WGO美食组织认可的餐厅，那就是能够代表着全世界餐厅运营和品质最高的水准了！ 不过，获得星级评价的餐厅，也未必就会在餐饮业内继续混得风生水起。 因经营不善和口碑下滑等等原因而倒闭的星级餐厅，也是有的。 但！ 不管怎么样。 哪怕就是获得最低的一星级评价。 对于很多厨师来讲，都是人生中最大的一种荣誉！ 可结果呢？ 张凡一出手，便是直接就征服了安妮。 而且在她的评价当中，还认为张凡是具备着超越所有三星级餐厅主厨的能力！ 这让木久知园果陷入深深的震撼，久久无法平静。 此刻，她才意识到，有些东西别人随随便便就能信手沾来，而自己却是要奋斗了一辈子，都难以得到啊！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第61章 丰厚的奖励 第61章丰厚的奖励 深夜。 12点的时候，居酒屋打烊了。 作为执行官的安妮，终于在付钱结账后，选择离开。 而还没离去的木久知园果，则是继续喝着酒。 或许因为刚刚张凡的文思豆腐料理，得到了安妮的高度赞誉，让她再次深受打击。 “木久知。” “看你柔柔弱弱的，酒量倒是不错！” 见此，张凡略些惊讶道。 “嗯啦！想当初在远月的时候，我常常都是跟角崎泷偷喝酒呢！” 木久知园果，此时那双漂亮的眼睛是有些朦朦胧胧，像是蒙上了一层水雾。 显然，话是这么说，但她已经明显不胜酒力了！ …… 在张凡的记忆当中。 角崎泷，这个不怎么出场的人物，好像是比木久知还大一届的远月学生。 她也是以十杰第二席的身份从远月毕业，然后同样在毕业未满两年的时间内，独自经营着一家西式餐厅“泷·Amarillo” 或许是这两人关系向来不错，并且人生的轨迹也都差不多。 因而，她们俩都同被人们誉为：虽然年轻，却可以和专业星级厨师抗衡的怪物！ 这个时候，深深望着张凡几眼，木久知园果那双迷糊的眼睛，不禁流露着一种羡慕的目光。 “店主。” “我是真没有想到。” “你的料理，竟能征服得了安妮。” “她可是一等执行官，在这个世界上用料理能满足她胃口的厨师，可谓是寥寥无几呢！” “就说说我，在法式料理这块领域，整个霓虹国能胜过我的人还是比较少的。” “但即便是这样，我的料理依旧无法做到让那位安妮感到满足。” 言罢，心情纳闷着的木久知，继续拿上了酒杯，将所剩半杯的酒全部都灌进了自己小嘴里。 最后待到木久知醉眼迷蒙，神情很是恍惚之时，张凡便才开口回道：“木久知，居酒屋现在都打烊了，你得回去……” 话！ 还没有说完。 木久知竟是抬起醉眼，向着他微微一笑。 然后“砰”的一声，脑袋突然往下一歪，倒在了桌上！ 张凡：？？？ …… 夜色。 渐渐更加深沉，也更加昏暗了！ 虽然没能预料到木久知园果会喝醉在居酒屋，但所幸的是春果亭就在隔壁，距离很近。 所以，张凡是没有想要将木久知留在这里过夜。 他将喝得烂醉的木久知园果抱起，然后低着头停止了动作。 在昏暗的灯光下，她那娇俏的容貌，那原本就单纯且天真的小脸蛋……早已是一片酡红了！ 显而易见，这种喝醉了后的模样，难免是有着一种说不上来的风情。 以至于，张凡略微愣了愣！ “木久知。” “时间真的不早了，我送你回春果亭吧？” “唔唔……嗯……有劳店主你了！” 轻轻睁开眼睛，迷迷糊糊的说了一些话，木久知园果便又直接在张凡怀里睡着了。 最终，深感无奈的张凡，唯有抱着她将其送回了春果亭。 …… “叮咚！” “成功签到一次。” “叮咚！” “恭喜宿主获得食材河豚*10只，-60℃速冻柜1台。” “恭喜宿主成功在24小时内，将居酒屋的客流量达到80人以上，成功获得菜谱佛跳墙、松鼠鳜鱼，厨技剞刀法！” 从春果亭回到居酒屋，张凡的脑海里开始出现了系统的声音。 总的来说，此次签到和完成任务后所得到的奖励，还算是很丰厚。 首先是10只河豚，这是一种剧毒的食材。 在它的体内，存在着一种河豚毒素，又称TTX，是一种神经毒素！ 喜欢看死神小朋友，走到哪里哪里就死人的“柯南”的读者，应该都知道河豚的毒性，比氰化物还厉害几千倍，只要0.5毫克就能置人于死地！ 因此，对于河豚的处理，便是很需要考验厨师的专业性。 甚至在霓虹国，还要求厨师必须通过笔试和术科考取河豚料理执照，才可以合法烹调河豚！ 俗话说： 不食河豚不知鱼味， 食了河豚百鱼无味。 河豚虽是很毒，但只要处理得当还是没事的。 而且，河豚自身肉质异常鲜美，再加上人们总是喜欢去追求刺激、追求猎奇。 所以各种因素下，河豚在全世界内也是一种相当受欢迎的美食！ …… 众所周知。 像金枪鱼、三文鱼、河豚等等高档食材。 如何保持着它的鲜美口感，永远都是一个十分棘手的难题！ 而这台-60℃速冻柜，可以在超低温的环境下迅速冻结，使鱼体的中心温度逐渐降至-60℃以下。 这样的温度，完全固化了鱼肉的水分，避免了由于水分流动带来的质量变化。 更厉害的是这种冻结方式，还能确保鱼肉的色泽，避免那种让人不敢下口的褐变和酸化现象。 总之这台速冻柜，完美确保着食材的新鲜和口感，也能为张凡省去了不少不必要的麻烦！ 嗯！ 然后。 就是佛跳墙和松鼠鳜鱼，两道全新的菜谱！ 佛跳墙，不用多说。 如果全世界最有名的两道中华料理，是哪两道？ 那么，一定会有很多人选麻婆豆腐和佛跳墙。 靠着选用多种名贵海鲜肉类食材，用文火煨制而成的佛跳墙，是口感软嫩柔润，味道浓郁荤香，因此被人们誉为“天下第一汤”。 至于最后的松鼠阙鱼，则是一道苏菜系的传统名菜。 其来源，依旧是与乾隆帝有关。 这位十全老人曾经下江南时，在松鹤楼落脚吃饭，正好看见湖中游着许多桂鱼，便赶紧叫人提来食用。 当时，这种桂鱼是用作敬神明的祭品，当地人都不敢取之食用。 但圣命难违，当差的只好与厨师商量。 最后，厨师想到了一个好点子，只取鱼头做鼠，以避“神鱼”之罪。 而随着一盘松鼠桂鱼，端至乾隆帝的面前时，竟能听得鱼身在吱吱作响，极其类似于松鼠的叫声！ 再仔细看着，那尺把长的桂鱼在盘子里面昂头翘尾，鱼身已去骨，并剞上花刀，十分漂亮。 随后，乾隆吃罢连声叫绝，表示很是喜欢。 而自此之后，松鼠阙鱼便名扬天下。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第62章 最贵的食材，与神之舌的诅咒！ 第62章最贵的食材，与神之舌的诅咒！ 清晨。 缕缕阳光，透着窗户照在了一张俏丽的睡脸上。 木久知缓缓睁开眼睛，只觉得头有些疼。 等到眼前的景象逐渐变得清晰，她才愣了愣，最后迟钝的尖叫着一声！ 紧接着，她胡乱摸摸自己的身子，待发现身上的衣服完好无缺，便是忍不住松了一口气。 她的记忆，停留在了昨晚居酒屋喝酒的场景，当时只记得张凡说她酒量不错，可接下来发生了什么，她……却是一点印象都没有了！ “该不会。” “是张店主送我回来的？” 木久知，脸蛋一红。 想着自己被他张凡紧紧抱着，然后送回春果亭的场景，她就羞得想要将头都埋进被褥里。 “羞。” “太羞死人了！” “第一次去居酒屋，我怎么就能在人家的地盘上喝醉了啊？” 言罢，木久知园果是用双手捂着自己的小脸蛋，芳心却是在此刻微微荡漾着。 …… 对于富人而言。 他们所获得的物质，永远都不会匮乏。 普通人买菜做饭，通常都会在超市上、肉菜市场上选购，而土豪们用的都是特供产品！ 3000元一杯的猫屎咖啡，50000元一杯的古董酒，240000元一盒的鱼子酱和高空4千英尺的餐厅服务…… 他们所追求的，往往是那种独一无二的东西。 至于是否物有所值，则从来都不是他们所关注的重点。 此时，在WGO美食组织总部。 这里的建筑物，都是古典城堡模式的风格。 而在这些富丽堂皇的古堡里，柱式、穹顶、拱券、山花、雕塑、灯光、墙壁等等，一切华丽的装潢都是极尽了人间奢华，让你有着仿佛置身于皇宫的错觉！ 身为该美食协会唯一一位特等执行官薙切真凪，是刚刚沐完浴。 她穿着一件很精致的和服，头发用发梢弄卷，就这么披散在腰间后。 一滴滴小水珠还顺着她的脸颊，缓缓滑落在地板上，让她看起来显得更有几分熟妇的气质。 接着，她则是端端正正的跪坐着，神情异常严肃。 之后在她的眼前，竟摆放着一小碟异常珍贵的料理，一颗颗饱满、犹如黑色珍珠般存在的白鳇鱼子酱！ …… 鱼子酱。 自身，代表着财富。 而通常来说白鳇鱼子酱，是所有鱼子酱中最贵的。 一罐1.8kg装的白鳇鱼子酱，在高级餐厅的售价可以高达2.4万英镑。 之所以价格如此昂贵，是在于其产量非常有限。 虽说这背后的原因，可能还有着万恶的资本家在炒作。 但确确实实来讲，因为白鳇鱼需要12年的时间才能产卵，这种漫长的等待自然会使得鱼子酱变得特别稀有。 因而，价格一路水涨船高，也就在所难免了！ 至于摆在真凪眼前的白鳇鱼子酱，那更是极品中的极品。 首先她命人去北美地区，用150多万美元购买了一条白鳇鱼，此鱼体长是6.1米，体重是712斤，寿命更是超过了100岁。 不夸张的讲，这条白鳇鱼可谓是目前全世界最大、最重、也是寿命最长的一条白鳇鱼了。 然后，从它腹中取下来的这些鱼子酱，其价值也绝对堪称世界最高。 “但愿吧。” “这条白鳇鱼的鱼子酱，能稍微让我的神之舌满意。” 紧紧盯着眼前这碟白鳇鱼子酱，薙切真凪的神情稍微变得有着激动，但也有着担忧。 …… 最后，她开始用贝壳做成的勺子，挖出一点鱼子酱放在合谷穴的位置上。 利用手的温热，让鱼子酱的香气渐渐挥发。 接着再三犹豫后，真凪唯有缓缓张开嘴，将这些鱼子酱都吞咽在口中。 啵！ 一声脆响。 鱼子酱那内部的无限鲜味，就在薙切真凪的舌尖上翩翩起舞。 就在鱼子酱与唇舌交接的那瞬间，已经是虚弱到不行的薙切真凪，仿佛获得了一种力量。 她迅速闭上眼睛，开始用神之舌的能力，去细细品味着鱼子酱从前味、中味到后味的不同阶段和不同层次间，那种丰富又细腻的微妙变化！ 一冷一热！ 一鲜一香！ 四种截然相反的口感。 不断在缠绵交织，形成美妙呼应。 恰如其分的给着薙切真凪，带来一种美味的品味。 就舌尖而言，如同历经了一场奇妙的旅程，但在舌尖之后，再用咽喉区感知着鱼子酱的风味。 只需屏住呼吸，将口腔中的气息反推至鼻腔，那天然的鲜味更让薙切真凪流连忘返。 “这味道……” “我竟然并不是很排斥？” “难道说这种鱼子酱，真能满足我的神之舌吗？” 感受着颗粒饱满的鱼子酱，不停在舌尖和上颚之间滚动。 那破裂而出的香味一直充盈着口中，每每嚼上一口都是鲜香无比。不由得，薙切真凪甚是惊讶，也甚是惊喜。 …… 然而。 在下一刻。 当自己的神之舌，快速适应着白鳇鱼子酱的鲜味。 薙切真凪，开始在体内渐渐涌现出一股恶心感。 她似是察觉到了什么，喜悦的脸色转而变成了慌乱，然后将嘴里咬得糜烂的鱼子酱，全都给吐着出来！ “真是太难吃了！” “这种味道，就像是在咀嚼着一块带有咸鲜味的石头，实在是令人作呕！” 说完之后，薙切真凪脸上的神情是一阵失落。 这些年，全世界各种珍奇的食材和高贵的料理，她几乎都品尝过了！ 但真的像是被下了诅咒一样，无论她吃着多么美味的东西，她的神之舌都不会为此感到满意，也无法喜欢！ 哪怕是入口的瞬间能够微微征服了她，可当神之舌迅速适应了那种味道后，也依旧会排斥起来。 因为不断饱受着神之舌诅咒的折磨，她的厌食症状愈发严重，甚至已经到了完全吃不下任何东西的状况！ 而自己的身体，也犹如残旧的机器零件一样，渐渐的快要不行了！ “那些被神之舌诅咒的宿主，都是因厌食症而吃不下任何东西，最终被活活饿死。” “难道说，我最后也是这样的命运吗？” 深感绝望的薙切真凪，唯有深深长叹着一口气。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第63章 河豚刺身 第63章河豚刺身 居酒屋。 今晚，继续营业着。 那位两天未曾到过居酒屋的小林龙胆，终于又出现了！ 以前。 她来到居酒屋。 基本都是穿着蓝白相间的远月校服。 并不是说这种校服不美观，相反每次她穿着的时候，还真有远月学生的模样，清纯、朝气勃勃！ 但今日她却是一袭深红色的短披肩小外套，精致的剪裁，显得小巧玲珑，圆领处则是显出美丽的锁骨。 这样的时尚装扮，反而是更能够衬托着她绝佳的身材。 同时，再搭配着一条浅黑色天鹅绒齐膝裙，一双黑色的高筒靴，让她浑身上下都具备着一股介于成熟与青涩之间的独特风情！ 此时此刻，小林龙胆随便就找个地方坐着下来。 紧接着，她便愁眉苦脸着起来，偶尔间还会叹叹气，显得很苦闷！ “怎么了？” “有什么心事吗？” 这时候，张凡将一瓶浓度较低的清酒，轻轻放置她的面前，随口问道。 小林龙胆稍微抬着头，看了看张凡一眼后并没有回话，而是赶紧打开清酒的瓶盖，然后咕噜咕噜喝了一口。 “呼~” “真是痛快！” 说完，小林龙胆便放下酒瓶，眼神突然间却再度黯然了下去。 …… “过两天。” “就是要开学考核了。” “结果前两天司瑛士招考一场十杰评议会，我被他安排负责此次考核的面试官了！” 随后，心情很是纳闷的小林龙胆，轻声细语着。 “哦。” “要开学了啊？” 张凡闻此，只是平静应道。 “嗯啦！” 再过几天，我就是三年级生了。” 言罢，小林龙胆略有些感叹。 “所以你这两天没来居酒屋，就是在忙着开学的事情啊？” 张凡想了想，终于能明白小林龙胆为什么这两天没来居酒屋了。 按照原著剧情的时间线来看，这时候的“男一号主角”幸平创真，应该还跟城一郎一同经营着那家幸平小餐馆。 大概要等到开学考核结束后，他去参加绘里奈负责的插班生入学考核，才算是真正进入远月学园吧？ 不过，这些事情压根就跟张凡无关，所以他也懒得去关注。 …… “店主。” “你最近在养着河豚？” 两天没来的小林龙胆，少不了用一双充满着好奇的眼睛，去稍微打量着居酒屋内部四周的环境。 当她见得在角落里竟是摆放着一个大大的水族箱，那水族箱内还养着10只河豚。 不由得，她目光微微一亮。 “嗯！” “也不算是养吧？” 张凡愣了愣，只能含糊的回答。 小林龙胆闻此，则是赶紧起身凑近到水族箱旁，那双水汪汪的大眼睛就这么盯着河豚看。 或许是她自身擅长珍稀食材，所以对于河豚这种东西难免有着兴趣。 当然，也有可能是河豚长得比较可爱，深深萌化了她的心。 “店主。” “我能抓起来吗？” “可以，你要怎么样都行！” 得到张凡同意后，小林龙胆便伸着手往水族箱里抓起了一只河豚的小尾巴，让它在空中轻轻摇晃。 而这只河豚，可能因为小林龙胆的动作而感到生气。 在发出了“叽咕叽咕”的声响后，肚皮迅速鼓着起来，像个圆溜溜的小皮球一样，甚是可爱！ “呵呵！” “果然很有趣。” 小林龙胆见状，脸上不经意间的笑着起来。 “喜欢吗？” “喜欢。” “这种小动物，谁看了不喜欢啊？” 小林龙胆，如实应道。 “喜欢的话，我可以现宰现杀，做成一道河豚刺身给你品尝！” 岂料，就在气氛显得很温馨的时候，旁边的张凡却是发出了恶魔一般的言语。 “啊？” 小林龙胆，怔住了！ …… 在处理河豚之前。 必须洗手、消毒，然后用流水除去体表污物和粘液，将其清洗干净。 再用着一把剪刀，迅速剪掉河豚的嘴，然后这才重新换上剖杀刀，沿胸鳍根紧贴鱼体，自上向下切除两侧胸鳍、 接着，就是进入剥皮的工序。 这个工序需要厨师保持着十二分谨慎，因为不能在剥皮的时候伤到了里面的内脏，否则毒素就会流遍河豚全身。 张凡，先是猛吸着几口气，好让自己能够放松下来。 随即他便将刀刃向上，沿背、腹分界线从头部向尾部将皮切割，整个过程都是十分认真！ 以至于，就连一旁静静看着的小林龙胆，都忍不住提心吊胆起来。 最后一整张河豚皮，就被张凡完好无缺的剥了下来。 “真是厉害！” “处理河豚的刀工，竟能是如此了得。” 全程看得很紧张的小林龙胆，那双明眸是不禁眨了眨。 显然，她对张凡的表现，难免有着一种敬佩之感。 …… 之后。 用洁净的干毛巾擦拭鱼体，吸干水分。 改用刀尖的位置，去取出左右眼球，单独放置。 沿鳃盖骨分离出鳃，切断鳃弓，使鳃、舌与内脏相连，分割内脏与肌肉连接部分。 随着时间的渐渐流逝，小林龙胆是愈发能够感受到张凡在处理河豚的过程，虽是缓慢但却特别的流畅，丝毫没有半点瑕疵。 最终，张凡再次换了一把厨刀，开始对着河豚进行切割。 刷！ 刷！ 刷！ 随着厨刀不断的挥动。 一片片薄如蝉翼的河豚鱼片，就这么整整齐齐摆放在精美的盘子里。 “嘶！” “真不愧是张凡。” “这样的刀工，还真是炉火纯青。” 见着那切割出来的河豚鱼片，都是薄得像一张张透明纸，仿佛只需要轻轻用手指一戳就能戳破的样子，小林龙胆便忍不住惊叹起来。 毫无疑问，从清洗、剥皮、切割河豚鱼各个部位以及对内脏和毒素的处理，他张凡都是做得十分完美。 同时，他切出来的河豚鱼片，更是以“轻薄”为主要特点。 而这种刀工之利，简直是…… 无人能及啊！ …… 随后。 一盘河豚刺身，便摆放在了小林龙胆的面前。 在微弱灯光的映照下，犹如孔雀开屏般壮观，但用眼睛去细细一看，却又好像是那一把碧纱宫扇。 尾羽上那些河豚肉都反射着点点光彩，好像无数面小镜子，显得熠熠生辉。 “真是漂亮。” “我从来就没见过，河豚刺身还能摆出这么美的摆盘形状！” 见状，小林龙胆是吓得急忙捂着嘴。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第64章 另一位薙切家大小姐 第64章另一位薙切家大小姐 生存！ 死亡！ 这是人生的过程和终点。 或许像小林龙胆这样的终究吃货，最大的考验就是愿不愿意以“死的觉悟”，来品尝料理！ 而显然，剧毒的河豚就是那枚最魅惑的试金石！ 但当河豚刺身上桌之后，作为厨师的张凡自然要第一个先吃。 他在小林龙胆的注视下，用着筷子夹起一小片轻轻薄薄的刺身鱼片，然后开始细细嚼起来。 “店主。” “试吃河豚的环节就不用了吧？” “呵！” “我验的不是毒。” “而是作为厨师该有的自信和水平！” “臭美，那我也不是什么胆小鼠辈，区区一种河豚刺身还能让我畏缩后退了？” 说罢，小林龙胆是朝着张凡白了一眼。 紧接着，她竟是做出双手合十的祈祷动作，虽说她是一位极度爱冒险的珍稀食材达人，喜欢杀点野性动物，像什么鳄鱼啊、蛇啊、糜花鹿等等！ 但事实上，她心地还是很善良的，而且像河豚这么可爱…… 咳咳！ 总之，可爱归可爱。 该吃的时候，还是得吃的嘛！ 于是，在做完了一番祈祷后，小林龙胆才迫不及待的拿上筷子，夹起了一小片河豚刺身，慢吞细嚼着。 …… 完全没有不蘸料的河豚肉，始终都是保持着一种原汁原味。 而那异常饱满的河豚肉质，在入口的一瞬间便是迅速包裹着鲜味，直冲舌头的任何一处。 那种口感相当奇妙，而且很有韧性，让人不经意间的想要用牙齿去狠狠撕咬几下。 其滋味，当真就两个字： 好爽！ 在快餐时代的浪潮下，各种料理其实是有着越来越走向重口味的趋势。 所以，清清淡淡的河豚刺身，难免就显得更加珍贵。 或许“无味的味道”，不一定是大众所追求的味道。 但河豚肉内部富含着的谷氨酸、甘氨酸等鲜味氨基酸和肌苷酸、鸟苷酸等核苷酸，确实是其鲜美味道的有力注解。 尤其是被河豚美味击中的那一刻，小林龙胆便更能理解了“拼死也要吃河豚”背后的执念与勇气。 “唔！” “质感极为弹韧！” “那股新鲜劲和弹性，与其它刺身吃到嘴里的感觉完全不同。” 吃着吃着，小林龙胆便沉沦于其中，久久无法自拔。 清鲜！ Q弹！ 那种奇奇妙妙的味觉感受。 给人的感觉，就是有点像鱼肚下那种腴嫩的活肉。 只需用舌头一抿，那河豚肉仿佛就能“活”了过来一样，在嘴里不断蠕动着，且又似乎隐藏着一丝妖妖的水气，十分饱满！ 最终，整整一盘河豚刺身，就被小林龙胆风卷残云般的速度，消灭得干干净净！ 如果说，满分是10分的评价。 那么这盘河豚刺身，小林龙胆是绝对会给出10分的。 在她的印象里，已经是不知道这个世界上还有着什么样的刺身料理，能够比肩张凡的这道河豚刺身！ …… “店主。” “仅靠着河豚自身的本味，为什么也能让我觉得美味？” 回神而来，因吃到美味河豚肉的小林龙胆，不禁向着张凡眨眨明眸，好奇问道。 “选料啊！” “刺身本来就是追求食材的本味，所以食材的品质肯定很重要。” “然后就是刀工，食材的厚薄、大小、形态等等，都会直接影响到食欲。” “理论上来讲，只有将河豚肉切得越薄，味道就会更加鲜美，口感上也能更加弹韧！” 张凡闻此，唯有淡淡的回道。 有一说一，他这番说辞有点搪塞，有点含糊！ 但刺身料理就是这样，如果真正去吃几次正经“高端”的日式刺身料理，你就会发现还没合着点米饭做成寿司好吃。 而哪怕就是寿司，也更在追求于一种仪式感，味觉所带来的享受真就是马马虎虎。 所以，像张凡这种天朝的厨师，对日式料理这种过于追求食材本味的理念，往往都会不屑一顾。 整条金目鱼，葱油清蒸，清甜弹牙不香吗？ 蓝鳍大腹，抹点粗盐风干，然后加点花椒炖茄子，或者直接用蒜蓉香煎，隔壁小孩不都馋哭了？ 还有，这种河豚直接拿来红烧，吃着不也很爽？ 结果呢？ 霓虹国人，偏偏都拿来了做刺身！ …… 咕噜！ 咕噜！ 就在这个时候。 刚刚吃完河豚刺身的小林龙胆，肚子又是饿得叫着起来。 她赶紧摸摸肚子，寻思着整整一大盘刺身吃下去，也就才那么一两成饱，相当的不过瘾啊！ 因而，她尴尬的朝着张凡道：“店主，能……能再来点河豚刺身吗？” “嗯？” “还吃啊？” 张凡见此，则是差点忍俊不禁。 “喏！” “吃了1只！” “那水族箱里不是还剩下9只吗？” 小林龙胆，指着角落里那个大大的水族箱，说道。 “还剩下很多边角料呢。” “这样吧，我干脆给你做一道河豚全宴，什么河豚火锅、河豚杂炊、炸河豚、红烧河豚……” 听着她竟然还打起了其它9只河豚的注意，张凡便连忙阻止道。 “嗯啦！” “就依你的意思来做。” 小林龙胆听到最后，知道张凡是要利用河豚所剩下的边角料，来做一道河豚全宴，两只眼睛都发光了起来。 “OK” “那你继续等会吧。” 说完之后，张凡便重新回到料理台。 …… 与此同时。 在远月学园校门口处。 开始停下一辆如同神秘野兽的黑色轿车。 紧接着，从车内走下来的，是两位准备参加远月入学考核的学生。 一位是顶着黑眼圈，神情上看总是懒懒散散的黑木场凉；另一位则是面容娇丽，皮肤很是白皙且有着异国混血风情的少女，薙切爱丽丝！ “大小姐。” “这就是远月学园吗？” 站在身后的黑木场凉，在打量着远月校门几眼后。 似乎是被这所茶寮料理学园的规模、以及远处那些隐隐约约可见的高楼大厦，所震撼到了！ “是的。” “这就是爷爷的远月学园。” 爱丽丝，只是点点头。 作为薙切家的另一位大小姐，薙切爱丽丝同样拥有着引人注目的容貌和独特的才华！ 但是与一直在远月学园内生活的绘里奈不同，她在几岁的时候，便跟随母亲长期在北欧生活着。 如今，可能绘里奈早有料到，也可能未曾想过。 她这位远在天边的表姐妹，会伴随着远月开学季的即将到来，而准备转学到远月学园了。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第65章 绘里奈的小秘密 第65章绘里奈的小秘密 “悠！” “吻……吻我！” “哈？难道真的要亲上去了？” 此刻，躲在寝室里偷偷看着一本《缘之空》漫画的薙切绘里奈，脸蛋是红得快要滴出血。 她怀着激动和期盼的心情，想要往下翻翻看看后续的骨科情节，结果…… “啊？” “怎么又没了？” “真是的……他们最后到底有没有亲上？” “每次都是到了最令人焦急的故事情节上，那个狗作者就突然断章，真是好想寄刀片给他啊！” 合上手中那本刚刚看完的漫画书，绘里奈显得意犹未尽。 最后，她忍不住转头，朝着那边正用电脑浏览着漫画网站的新户绯沙子，轻声问道：“绯沙子，下一本呢？” “大小姐。” “你是说那本《缘之空》吗？” “对！” “就是这本。” “没了，作者暂时就画到这里，你如果想看估计得等到下周一了！” 说完，绯沙子便继续浏览着漫画网站，认认真真的挑选着一些她自认为能符合绘里奈口味的漫画。 “周一？” “今天也才周二。” “我还得继续等个几天，才能看到后续的故事情节？” 听闻着绯沙子的这番解释，绘里奈那双水汪汪的明眸，一下子就变得黯然！ 唉！ 好烦！ 真想把那个狗作者的地址，给找出来。 然后邮寄一吨刀片给他，让他天天给我加班加点的更新。 …… 刚开始。 对于这些漫画、轻小说，绘里奈是真的嗤之以鼻。 毕竟在潜意识里面，她始终认为这些玩意都是“庶民”才会喜欢的庸俗东西！ 然而，恰恰就是这些东西，对于一位16岁花季少女来讲，却是一种可以消遣时间的“精神粮食”。 甚至她这阵子还十分迷恋，往往都是到了寝忘食的境界！ 当然，从原著上来看。 绘里奈的爱好，并不仅限于料理和漫画。 在住宿研修活动期间，她就喜欢在夜间与绯沙子偷偷打着扑克牌，也会在没人看得见的地方哼着小曲。 而作为秘书的绯沙子，在得知她最近喜欢看漫画和轻小说之后，便是常常熬夜在网上浏览，帮她挑选着一些。 她的阅读量很惊人，每个夜晚都能快速读完十来本轻小说，或者是看完几部漫画！ 起初，绯沙子会觉得很难挑选。 因为她不知道，绘里奈到底喜欢看什么题材，又喜欢看什么类型的？ 但渐渐的，随着深入了解，她发现绘里奈似乎很喜欢看那种“纯洁”的故事。 因此，在这段时间里，绯沙子都会向她推荐这种漫画，让她看得够！ …… “大小姐。” “在买漫画回来的路上，你猜猜我看见了谁？” 随后，想起什么来的绯沙子，神神秘秘的对着绘里奈问道。 “谁？” 心情略微低落的绘里奈，不禁愣了愣。 绯沙子，淡淡说着：“爱丽丝。” “她？” “不是一直在北欧吗？” 绘里奈闻此，神色一凛，美目闪了闪。 记得在5岁之前，她跟这位表姐妹薙切爱丽丝都是生活在一起。 但在此之后她却是远赴北欧，从此两人开始断了联系，就连书信都渐渐没有来往。 以至于，她绘里奈现在都快忘记了，自己还有着这位表姐妹呢！ “大小姐，你说她爱丽丝来到远月学园，会有什么目的？” 绯沙子，继续找着话题。 绘里奈眼皮抬了抬，淡然回道：“不管是什么样的目的，她都是全世界最想打败我的人，不过我也没什么好怕的。” “就凭借着她的天赋，想要超越我还早着呢！” “嗯嗯！” “大小姐。” “你在我心里，永远都是最强的！” 新户绯沙子，赶紧拍了一顿彩虹屁，然后又接着道：“不过她此次返回远月学园，身边好像还带着一名跟班小弟！” “依我的直觉，她身为这位跟班小弟虽是一副慵懒的模样，但可能其自身实力会在爱丽丝之上。” “所以，绘里奈大小姐，你最好还是不要太掉以轻心！” “哼！” “不管是谁。” “我都会全部踩在脚下。” 绘里奈的眸子瞬间变得冰冷，一声冷哼了起来。 她现在心中所追求的，是要在毕业之前登上远月的最高位置，以此不辱没着薙切家族的名声。 对于爱丽丝，她可能还有一些亲情可言。但如果连她都挡住了自己前进的道路，那么绘里奈也绝不会手软！ …… “对了！” “你回来的时候，有没有被她发现？” 随即，绘里奈想到了一个很严重性的问题，焦急的对着新户绯沙子问道。 “没有没有。” “大小姐，你就放心吧。” “每次我出去外面买漫画书和轻小说本，都会戴上一顶鸭嘴帽、墨镜和口罩，不把全身裹得严严实实，是绝对不会出去的。” “所以，一般人看见我，绝对无法察觉到我是你身边的秘书子。” “而且大晚上的，光线又那么差，她爱丽丝应该是不会注意到我的吧？” 大概是看出了绘里奈此时的担忧，绯沙子连忙拍了拍胸脯，信心十足的回道。 “那就好。” “可千万不能被她知道这个秘密啊！” 想到这里，绘里奈那颗悬着的心终于放松下来。 要是被她那位表姐妹知道，自己堂堂一个薙切家大小姐，最近竟然迷恋上了这些东西。 那以后在她的面前，还不得当场羞愧死啊？ …… 孤独！ 饿肚子！ 都是人生中最为糟糕的两件事情。 但好在夜晚间，有着张凡所经营的居酒屋。 热乎乎的食物、微微熏醉的氛围，在这个最烦嚣的城市，永远都是抚慰了最虚空的心和胃！ 咕噜咕噜！ 咕噜咕噜！ 此刻，摆放在小林龙胆的面前，是一道冒着“咕噜”声响的河豚肉火锅。 细看着，这河豚火锅竟是采用了一种特别的纸火锅。 同时。 锅里的食材，也多种多样！ 有河豚皮、带骨的河豚肉块，以及花型胡萝卜、香菇、青菜、豆腐等等。 相较于刚刚的河豚刺身，用料算是非常丰富了！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第66章 勃艮第红酒炖牛肉 第66章勃艮第红酒炖牛肉 将带骨的河豚肉，放进锅里慢慢炖煮。 等到时机成熟将其捞起来，那种脆脆的口感，让小林龙胆都不禁感叹着起来。 一顿河豚全宴。 像一出晦涩难懂的戏剧！ 不管是热气十足的河豚火锅，还是像块金灿灿璞玉的炸河豚，亦是鲜味无比的河豚杂烩…… 尽管每一道菜，用的都是河豚的不同部位。 但对于好吃的小林龙胆而言，却是一道道不可多得的美味料理。 …… 夜晚。 营业中的居酒屋。 每天都会有着一些不曾来过的生客，但也有着经常来的熟客。 比如： 在继小林龙胆之后。 远月极星寮的三位女学生，也相约一起来到了居酒屋！ “来！” “干杯干杯！” “提前祝福我们在新的学期里，能创造出更多的辉煌！” 这时在居酒屋内部，热情活泼的吉野悠姬先是拿起一杯花茶，在跟旁边两位宿友榊凉子和田所惠碰杯后，咕噜咕噜的大喝着起来。 随后，她便轻轻放下茶杯，脸上表情尽显畅快淋漓！ 紧接着，她斜瞥了田所惠一眼，见到她的心情似乎很不好，总是沉默得连一句话都不想说。 “小惠！” “你……没事吧？” 不由得，她伸着胳膊过来，稍微碰着田所惠的手臂，显得一副很关心的样子！ “吉野。” “我没事的。” 田所惠愣了愣，随即苦笑着一声。 虽说她现在是以最后一名的成绩，晋级到了高等部。 但在国中部的成绩，其实并不会因此而消除，等到开学之后的时候依旧会生效！ 而按照远月的官方规定，当学生连续获得5个不及格的评分的时候，就会被无理由强制退学。 此时，田所惠是已经“荣获”4个不及格评分了，开始游离在退学的边缘。 所以这就意味着，她在开学后的第一节课上，如果不能获得D级以上的成绩评价，那么将会被退学。 因而，伴随着开学季的渐渐逼近，田所惠愈发对自己的前途感到担忧！ …… 纵观《食戟之灵》的剧情，肯定都避不开“成长”这个词语。 这一点，可以在各个主要人物的身上都能看见，而其中最为明显的，便是眼前这位田所惠。 她刚刚出场，就是校内最后一名的吊车尾，但到了后期她却是迅速成长到能够独当一面的远月十杰。 显然，她的成长与经历。 可以反映出，远月这种“精英式教育”的优劣势。 那种高度竞争所带来的压力，会真的迫使每位远月学生都在快速成长，但与此同时也在不断搞崩学生的心态！ 毕竟这种一旦输了就彻底没希望的竞争机制，真能把人给逼疯！ 但！ 不管怎样。 在张凡的眼中。 这位娇弱温柔的田所惠，确确实实是一位被严重低估的角色！ 若不是绘里奈的“女主”光环太过于强烈，把她给盖住了，指不定她才是最具有潜力的远月学生！ …… “店主。” “今晚有什么好料理推荐的吗？” “我们三人一起来的，都是想……想吃顿好的。” 随即，吉野悠姬是抬着头，忍不住朝着张凡问道。 她知道田所惠是在为开学之后的事情所担忧，所以这才想要借助居酒屋的料理，来让她可以尽情享受美食，而暂时忘却掉自身的烦恼。 “本店今晚还剩些牛肉，以及一瓶勃艮第红酒。” “又碰巧你们三位都是一起来的，所以就给你们做一道勃艮第红酒炖牛肉？” 张凡深深打量着那边无精打采的田所惠几眼，先假装思索一下，最后便是如此回道。 “行！” “就依店主你的意思。” 吉野悠姬，跟榊凉子面面相觑。 她们肯定是没能想到这位张店主，竟然会主动向她们推荐一道法式料理。 不过想着张凡的厨艺那么厉害，还不至于在坑着她们，所以她们最终都是点了点头。 “小惠。” “你的意思呢？” 吉野，看了田所惠一眼，问道。 “啊？” “我……我也没有意见啊。” 田所惠稍作回神，赶紧回道。 “店主，那就来一大锅勃艮第红酒炖牛肉吧！” “好！” “需要提前向你们说明。” “这道菜需要炖煮的时间要两个多小时，所以你们要稍等，不，是久等吧。” 最后，不再理睬着田所惠等人的反应，张凡便匆匆忙忙转身回到料理台，准备去做勃艮第红酒炖牛肉了！ …… 要说。 法兰西人最喜欢的料理。 可能就是这道勃艮第红酒炖牛肉了。 就连闻名于世的三大法式料理食材蜗牛、鹅肝、松露也都无法与之相比肩。 而按照传统菜谱，通常都是要将红酒炖牛肉放置一个晚上，次日食用味道才能更佳。 但在互联网的时代浪潮之下，伴随着每个人生活和工作节奏日益加快，人们也不得不面临着食用更多的“快餐”。 所以，像炖煮和放置时间很长的红酒炖牛肉，自然也得要进行改良了！ 首先是准备着一些必用的食材，比如： 1瓶勃艮第红酒。 牛肉。 培根。 胡萝卜。 蘑菇。 洋葱。 珍珠洋葱。 咖橄榄油。 蒜、干百里香、月桂叶、欧芹等等配料。 然后将牛肉切小块、蘑菇、胡萝卜切块、洋葱切丝、培根切块，再将切好的牛肉洗净吸掉表面水分。 另起锅倒入少许橄榄油，把牛肉和培根煎至两面焦黄后，加入腌制过的洋葱和胡萝卜翻炒片刻。 再把撒少许面粉、少许盐和现磨黑胡椒均匀混合后倒入铸铁珐琅锅！ 紧接着，倒入红酒、百里香、香叶、蕃茄酱、黑胡椒、盐、凉水、蘑菇等等配料…… 待牛肉炖烂再下入培根，用大火继续炖煮。 最后。 时间，慢慢流逝。 直至炖煮了2个小时后，整道香饽饽的勃艮第红酒炖牛肉菜品，就此完成了！ …… 嗖！ 眼尖手快的张凡。 赶紧去关掉炉火，然后在众人的期盼之下缓缓打开了锅盖。 顿时，水雾四起，一股特别浓郁的香味迅速迸发而出。 这让近在咫尺的田所惠等人，都差点看呆了！ “三位。” “这就是勃艮第红酒炖牛肉。” “我竟然敢向你们推荐这道料理，那必然是有原因。” “但无论我在这里怎么夸夸其谈，都不如你们用嘴去感受，所以……你们还是请慢用吧！” 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第67章 妈妈的味道 第67章妈妈的味道 色！ 香！ 味！ 好的料理，这三大因素都面面俱全。 但摆放在眼前的红酒炖牛肉，却跟平常所见的有些不一样。 它颜色极深，甚至到了发黑的地步，完全没有任何美感可言，更是让人看着都觉得没有什么胃口！ 然而，整道料理，红酒香气与肉香融合在一起，却又显得那么隐忍而浓重。 “哎？” “这是……” “勃艮第红酒炖牛肉，最纯粹的传统做法？” 一旁，田所惠目光闪烁着几下，很快就发现了这道料理的秘密。 …… 谈及法式料理。 很多人在脑海里，都会冒出这些词语： 优雅。 高级。 A级鹅肝。 小牛肉。 鱼子酱。 松露。 这些举世闻名的菜肴。 不止好吃，而且都做得特别精致漂亮。 有时候，真的不得不感概，法式料理那种追求精益求精的理念，光是摆盘而言便已经赢了！ 但事实上，法式料理不仅仅只有高贵精致的料理。 接地气的乡村菜，也有着绝妙的魅力所在。 比如眼前这道勃艮第红酒炖牛肉，它虽是一道不折不扣的乡土菜，在两三百年前更是普通百姓的家常菜。 但靠着出其不意的味道，最终成为了法式料理的传奇！ 此时此刻。 擅长乡土料理的田所惠。 似乎很想去窥视着这道法式乡土料理的秘密，便最先切着一小块牛肉下来，微张着嘴，尝了一口。 …… 没有惊艳。 没有惊心动魄。 只有那股令人猝不及防的味道，在触动心弦的时刻里，让田所惠感到难以言喻！ 仔细想想，到底有多久没有吃过这么特别温暖的食物了？ 嗯！ 究竟有哪些呢？ 只记得，自己一直都是在霓虹国东北地区的某个小港口城市生活着。 那里位置很偏僻，冬天还非常冷。 好在当地的人们都比较热情好客，而且自己家中也是经营着一家料理旅馆庄惠园，所以她的童年生活倒也不是那么无趣。 然而。 在12岁那年。 因自己被远月录取，所以不得不独自一人来到了东京。 在与母亲临别之前，她用了当地的一些时令食材，认认真真做了一道具有本地特色的乡土料理，给自己品尝。 那时候，可能是自己还依旧沉寂在入学远月的愉快当中。 并没有发现母亲的料理做得有多美味，只觉得吃起来很温暖，让她十分舒心！ 是了！ 就是那道料理。 想当初，自己是家乡中最优秀的厨师。 并且年纪轻轻的，还考上了霓虹国第一的远月学园。 而当所有人都寄予了厚望，当自己以为前途会是一片光明的时候，却不曾想到自己竟会以最后一名的成绩毕业。 同时还要面临着在开学后的第一节课，遭受退学的风险。 想到这里，田所惠唯有缓缓睁开了明眸。 她不由自主的重新望向那盘勃艮第红酒炖牛肉，那压抑许久的情绪，终于在此刻爆发了！ “妈妈！” “这是妈妈的味道啊！” 或许是自身的困境，让她觉得以后不知该如何去面对自己的母亲。 又或许是张凡这道料理，确确实实是勾起了她的一些回忆，因而她最终是忍不住落泪。 …… 职业！ 专业！ 却显得有几分疏离和客气。 这家居酒屋的店主，向来都充满着自信，而且很有自尊。 虽然会站在食客的角度去做着料理，但对于食客从来都不会主动点头哈腰。 他永远只是想把最真诚的一面和最好的味道，推荐给每一位来到居酒屋的食客。 因而，在很多人眼中。 哪怕是那位经常来的小林龙胆，都认为着这世间唯有张凡的料理，最具有人情味。 但纵观田所惠的料理风格，其实她也是有着温柔和人情味的一面。 只是碍于每次考核的时候，她会因紧张和慌乱而导致无法正常发挥，慢慢就变成了最后一名的“吊车尾”。 那被炖得软烂入味的牛肉，在吸收了红酒香味后，只需轻轻夹起一小块放进嘴里，便会感觉到口感十分软嫩多汁，而且嚼劲也刚刚好。 尝一口。 浓郁、鲜香。 每一丝都渗透着馥郁的葡萄酒香。 而扎实的肉感与微微酸涩的葡萄酒味，不断在口腔中交融着，带来一种全新的异样满足。 于是，田所惠是一边流着眼泪，一边狼吞虎咽吃着这份红酒炖牛肉。 至于旁边的吉野悠姬和榊凉子两女，见着她竟因为一份料理而感动得泪流满面，则都愣住了！ 难道说现在的料理，不让人落泪都不行了吗？ 无奈之余，她们也只能纷纷动拿上刀叉，切着牛肉轻品起来。 …… 吃喝，除了酒足饭饱之外。 追求味道与口感的平衡，为彼此增加神韵也是很多人追求的目标。 一般来讲。 当葡萄酒进入口腔后。 会带来一些苦、涩的口感，这些都是酒中的单宁所造成的。 单宁，会跟唾液中的蛋白质结合，使得口腔局部肌肉收敛，唾液分泌减少，产生收紧感，让人觉得干涩。 但与此同时，作为酚类物质，它又可以中和掉牛肉中的脂肪，减少油脂的感觉并分解蛋白质，使肉质更加细嫩鲜美，释放其风味！ 因此可以这么说，红酒和牛肉，当真是人世间最为绝配的两种东西。 不知不觉。 吉野悠姬和榊凉子两人。 她们所咀嚼的动作，渐渐变得越来越慢。 似乎是想要通过细细咀嚼的方式，来感受着牛肉在嘴里被撕咬、被碾压后，逐渐散开的那股醇厚味道。 最终，时间慢慢流逝。 整个居酒屋变得安静下来，只有这三位极星寮女生吃着牛肉，所发出的声响。 很快的，田所惠最先把一盘勃艮第红酒炖牛肉，全部都给吃完了。 哪怕是盘子里所剩下的一点点汤汁，她都不想白白浪费，赶紧拌着配菜土豆泥吃了个干净。 “呼！” “真的好棒！” 吃完的那一刻，田所惠突觉自己无比平静。 “店主。” “真……真的是让你见丑了！” 稍作回神，她这才赶紧擦了擦眼角处的几滴眼泪。 想起自己竟然当着张店主的面，一边吃料理一边掉眼泪，她便不禁害羞了起来！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第68章 经验 第68章经验 夜间。 城市开始着属于它的变幻。 街道两旁的灯光如繁星般闪烁，映照在黑夜里，照亮了人们的道路。 通常在晚上10点左右，居酒屋便会是客流量最多的时候。 除去小林龙胆、田所惠、吉野悠姬、榊凉子四位远月学生，还有着很多之前的熟面孔，已经陆陆续续出现在这里。 喝酒！ 吃饭！ 或是休息着。 又或是跟朋友畅聊着家常琐事。 总之，居酒屋因为有着这群食客的存在，才会变得更加不一样了！ …… “原来如此。” “所用的，是勃艮第红酒当中的一款黑皮诺红酒。” “嗯！” “我先想想。” “这种酒，好像是属于干性红酒吧？” “虽然红酒的单宁会中和掉牛肉内部的脂肪，但其糖分也会影响着整道料理的味道。” “而干性红酒在所有红酒品类中含糖量是最低的，至于黑皮诺它的口感较为温柔，单宁较弱，回味甘，所以是……” “哎？” “这种牛肉，味道怎么……” 自身就是擅长各种发酵的榊凉子，很快就尝出了张凡所用红酒的品类。 起初，她天真的认为着，张凡之所以使用这款红酒，仅仅是黑皮诺的价格在红酒里面比较低廉。 但在后来，经过她一番仔细分析，发现黑皮诺自身的单宁细腻顺滑、果香馥郁，用来炖煮牛肉确实是最合适的选择了！ 当然。 她也很郁闷。 这都已经炖了2个小时，牛肉的口感肯定会是软烂的。 可是……怎会软得这么厉害呢？ …… “牛肋条。” “这里面是用了牛肋条。” 刚刚吃完的吉野悠姬，很快就解答着这个问题。 “我知道这是牛肋条。” “就是无法理解为什么会炖得如此软烂？” 榊凉子眨了眨眼睛，回问道。 “牛肋条的肉质比起牛腱和牛腩，都会是更柔软些，是可以保证在炖制过程中不容易散乱。” “并且随着炖煮的时间越长，可以使其充分吸收着红酒香味喝调味的味道后，在保持着完整形状和口感的同时，亦能让牛肋条变得更加鲜嫩柔软！” 吉野，单手摩挲着下颚，用着她对牛肉的知识细细分析起来。 “嗯？” “凉子，你好像说得对。” “就算是牛肋条通过文火炖煮2个小时，口感还不至于这么软烂的吧？” 分析到最后，吉野悠姬也发现了问题的所在。 “店主。” “能不能帮我们解答啊？” “这牛肋条怎么会炖得如此软烂？是……是用了哪种方法？” 最后，吉野便是将目光投向张凡，好奇问道。 “简单。” “用科技和狠活。” “直接下一包嫩肉粉，保证完美解决了牛肋条炖得糜烂却又能不散乱的问题！” 张凡闻此，开玩笑的说道。 …… “嫩肉粉？” “真的假的？” 吉野一听，差点吓懵圈了！ “假的！” “把牛肉变得更加软嫩滑润，同时又不损伤肌纤维弹性的办法，大致上可以分两种。” “一种就是利用外力，比如用刀背或锤肉器，轻轻拍打或敲打牛肉的表面。” “这样做可以使牛肉的肌肉纤维松散，从而更容易烹饪，但如果用力过度，则会严重破坏牛肉内部的纤维。” “因此这种土办法，我一般都不是采用。” “至于。” “另一种嘛。” “就是通过牛肉肌理的蛋白质水解反应，来在炖煮的过程中加入一些食材。” “像红茶、蜂蜜、姜泥、糖、醋、啤酒、番茄等等食材，都能起到加快牛肉变烂的活动。” “其中。” “红茶和蜂蜜这两种东西，效果是最好的。” “而且红茶里面含有较多的茶多酚，除了去除自由基的效果之外。” “还能在炖煮的过程，让牛肉变得更香，更有食欲。” “哦哦！” “原来是这样。” “差点吓死我了，还以为店主你是真用了嫩肉粉！” 听着张凡的解释，吉野悠姬是拍拍胸脯，然后擦了擦额头上的一滴冷汗，佩服回道。 …… 一个闻名家乡的天才。 跑到另一个充满天才的地方，自然会是变成了庸才。 对于田所惠来讲，她在远月学园可能连庸才都算不上。 最多就是如总帅所讲的那句：“在远月，99%的人是为了磨练1%的人的弃子”，而她就是那99%的人！ 事实上。 从原著剧情来看。 在开学后的第一节课，如果她没有跟创真一组。 那么恐怕就得背着“包袱”，哭哭滴滴的回老家了！ 然后，不出什么意外的话，她会选择继承母亲的庄惠园，一辈子就这样平平淡淡的。 但现在却不同，毕竟张凡都穿越到了这个世界，自然就会产生很多蝴蝶效应。 不管是像小林龙胆、茜久保桃、薙切绘里奈等等这些十杰，还是像安妮、总帅等等这些身居高位的人…… 其实他们的人生轨迹，已经在张凡的影响下，开始变得跟原著剧情不一样了！ 因此。 像田所惠这样的学生。 肯定也会因为张凡，而渐渐影响到了自己的人生方向。 …… “田所惠。” “你一定要明白。” “厨师，本来就是高危的职业。” “厨房里的一切东西都是具有危险性的，而且也会碰到很多意想不到的情况。” “就像五星级酒店，经常会碰到生意突然间火爆了，导致所有厨师的出菜速度都跟不上去。” “还有因上下级沟通不及时，导致食材供应不上；甚至还会出现帮厨干得好好的，突然就闹脾气撒手不干，将所有烂摊子都丢给主厨的情况。” “那么这个时候，面对着这些突发事件，人的心理都会有些紧张和慌乱。” “但一位优秀且合格的厨师，他会马上克服这种心理，然后冷静处理掉这些问题。” 说到这里，张凡是深深望着田所惠一眼。 “可是。” “我也不知道怎么回事啊？” “每次到了考场的时候，整个人脑袋都是晕晕的。” 知道张凡是在告诫她，不要每次到了考场上就慌慌乱乱的，田所惠的内心里便觉得很感动。 但她还是尴尬的搔了搔后脑袋，毕竟这种事情，她的确很难去克服掉。 “经验。” “所以，经验很重要。” “假如说在入学后的第一节课上，你是要考核红酒炖牛肉。” “但你在紧张的情况下，愣是把整整一瓶盐都撒了下去，想着要重新再做一份，时间却是来不及了？” “那么，此时的你该如何去面对？” “哎？” 田所惠一听，先是怔了怔，然后这才彻底明白了张凡的意思！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第69章 料理，能给人带来幸福 第69章料理，能给人带来幸福 风清月明。 夜晚的居酒屋，终归是让人依依不舍！ “店主。” “我们得回去了。” 田所惠，见着时间不早，便只能起身掏着钱结账。 她不像小林龙胆那样，几乎天天都来居酒屋，但她两次来到这里却都是受益匪浅。 毕竟，在料理的领域上，他张凡真的比她强得太多太多，往往还有着非常独到的见解和认知。 有时候。 在内心里面，她很崇拜张凡。 想着如果能有他的实力，何愁担忧着开学后的考核？ 但她也知道，这是一种不切实际的天真想法，唯一能做的事情就是尽力而为，然后剩下的都交给“老天爷”吧！ “好！” “路上小心。” 张凡收了钱，点点头应道。 最后，极星寮三女便都结伴成群，纷纷离开了。 而望着那位蓝色双麻花辫的身影，逐渐消失在自己眼前之时，张凡的内心开始犹如一泓清水，细细流淌在眉头心间。 “怎么？” “她们都走了很远，你还想念起来了？” 就在此时，一旁的小林龙胆静悄悄来到他身边。 在见到他双目始终盯着远方那朦朦胧胧的背影，便无语道。 “嗯？” “你吃醋了？” 张凡闻此，稍作回头，嘿嘿一笑问道。 “切！” “我会为这点小事吃醋？” 小林龙胆脸蛋微红着，然后故意别过头去，轻声嘀咕道：“我是说，居酒屋一般不会做那种花费2小时的法式料理吧？” “起初我还真有点疑惑，但联想到那位田所惠目前的困境，才发现你是想要借助这道料理来让她重拾信心？” 说完，她那双锐利的眼神，紧紧盯住张凡。 直觉告诉她，这次的勃艮第红酒炖牛肉，跟上次的吐司面包、豆腐渣和米糠做成三样西式快餐，目的都是一样。 都是想要让绘里奈和田所惠，能够走出困境。 张凡摸摸鼻子，感叹着不愧是十杰第二席，第六感还真是可怕。 “对。” “有这个目的。” “但更重要的原因，是我知道她在开学第一节课上。” “所面临着考核的题目，便是这道勃艮第红酒炖牛肉的法式料理！” 最终，张凡目光不禁闪烁着几下，淡淡道了道。 “啊？” “你还能未卜先知了？” 听着这个理由是如此蹩脚，小林龙胆没好气的白着一眼，随即摆出一副完全“我信你，我就是傻子”的神情！ “信不信由你。” 张凡则是耸耸肩，不以为意道。 …… “可是。” “为什么呢？” “不管是绘里奈也好，还是那位看着呆萌的田所惠也罢，你都要借助料理去帮助她们？” “明明……她们都不值得你那么做的！” 话！ 说到最后，声音是越来越小。 小林龙胆不可否认，她是因为张凡的这份温柔，而深深被他吸引的。 这位曾经是五星级酒店的大厨，可以做到义无反顾的舍弃一切，然后独自经营着一家小小的居酒屋。 而在面对着那些迷茫、失落的食客，他也可以每次都用料理去帮助她们，去抚慰她们！ 只是她真的无法理解，为何他要坚持这么做？ “龙胆。” “你是什么原因，而喜欢厨师这一职业？” 张凡低着头，看了小林龙胆一眼后，竟是不动声色的反问道。 突如其来的问题，让她微微一震，然后才支支唔唔回道：“没有什么，纯粹就是喜欢！有句话是那么说的嘛，兴趣就是最好的老师……” “嗯！” “兴趣确实是一回事。” “但我是因为在做饭的时候，能够感到自己掌控厨房一切。” “然后慢慢享受着每一道料理在自己有条不紊的安排下，变成现品出炉的那种成就感。” “最后看着每一位客人，都把自己所做的料理，吃得干干净净。” “那么，对于我而言就是最好的回应。而有了居酒屋之后，我做料理更是一种享受。” “所以。” “在我眼中。” “如果料理不能让人带来幸福，那么作为一名厨师又有何意义呢？” 听着张凡的这番言语，小林龙胆足足愣着许久。 …… “哼！” “就会是耍嘴皮子。” “做菜就做菜嘛，哪有那么多的大道理？” 料理。 是可以表达感情的。 这个世上，能陪你下馆子吃饭的人很多，但是甘心为你做饭的人屈指可数。 而这点道理，作为资深吃货的小林龙胆是深有体会。 每次她只要心情不太好的时候，都会通过“吃”的方式，来短暂获得一种喜悦和幸福！ 因此对于厨师的意义，就是用料理让人幸福的价值观，她是举双手赞同。 同时。 对于张凡，她似乎有了更深的了解。 要知道，现如今整个料理的时代，别看是涌现出数不胜数的天才，但在利欲的驱动下，早已是变得腐烂不堪。 否则的话，WGO美食组织也不会每年举办一次THEBLUE料理人锦标赛。 想要通过这种竞争和比赛的方式，来从年轻一代人中筛选出真正有希望能引领新时代的厨师。 但很明显的，能够得到薙切真凪认可的这些青年厨师，一个都没有。甚至到了最后，她对整个料理界都感到特别失望。 转而去将希望放在了暗料理界，最终彻底引爆了深夜料理人事件！ 或许。 在这个世界上。 能够比肩张凡的年轻厨师，可能有，也可能没有。 但此时此刻，小林龙胆却是十分坚信着。 在这个已经是急需一位引领者来改变料理时代的浪潮下，张凡绝对会是那位彻底改变料理界的厨师，他才是一盏能照亮新时代的灯光啊！ “怎么了？” “干嘛又是一直看着我，难不成我的帅气又将你迷倒了？” 见着神情呆呆的小林龙胆，张凡忍不住笑着道。 “少臭美。” “我只是觉得你的料理……” “就算能给人带来幸福，又能怎么样呢？” “在这个人人都着重利欲的情况下，你所谓的坚持，不过就是一种笑话！” “就像绘里奈所说的那样，你开一家居酒屋，你不整天想着捞钱，这跟傻子有什么区别？” 小林龙胆俏脸一红，随即嘟着嘴，冷哼了一声道。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第70章 薙切真凪 第70章薙切真凪 WGO美食组织，总部。 身着丝绸睡衣的薙切真凪，此刻正优雅端坐在窗前，眼神略微呆滞的望着远方，仿佛迷失在自己的思绪中。 一个俏丽身影，此刻正无声无息来到她的房间。 “回来了？” 听闻着轻盈的脚步声，薙切真凪稍作回神，转头看了安妮一眼。 “是的。” “真凪大人。” 看着身前的薙切真凪，安妮脸上泛着敬仰和激动的神情。 “此次外出考察各地餐厅，有着什么样的收获？” “这个……” 安妮，不敢怠慢，赶紧翻开手中那本厚重的《THE·BOOK》，继续道：“此次我们考察了1035家具有潜力的餐厅，其中从一星晋升到二星的餐厅有34家！” “34家？” “数量比往年都要少啊！” 闻此，薙切真凪深深皱了皱眉头，接着道：“那新增的三星餐厅，又有多少家？” “1家！” “只新增1家？” 真凪，立刻感到很失落。 难道现如今的料理界，真是一点希望都没有了吗？ 想罢，她只感到更加身心疲倦，明眸里难免充斥着失落：“如果还不能找到能够征服神之舌的料理，以我现在的身体状况，恐怕真撑不到明年了！” “看来不能再等了，今年的THEBLUE料理人锦标赛，有必要提前举办。” “甚至还要将参赛资格的条件进一步放宽，让更多有天赋的年轻厨师能参与其中。” “实在不行。” “就只能扶持那群深夜料理人了！” …… 见着薙切真凪满脸失望，旁边的安妮唯有轻轻一叹。 有潜力的厨师，早就在这些年被他们这群执行官都一一考察了。 最终，得出的结论就是在这世界上，不存在着能破解神之舌诅咒的厨师和料理！ 同时。 从今年的情况来看。 料理界的整体衰落趋势，比他们预测的更要严重。 毕竟随着食品加工、冷藏、保鲜等供应链和物流技术的进步。 越来越多的餐厅、食材供应商等等，都是开始采用一套标准化的流程，来制作产品，并借此来达到快速发展的境地。 其中最典型的，就是预制菜的出现。 这种东西，往往只需将菜提前洗好切好，肉类提前腌制好，再以袋装的方式配送到各地方的门店。 然后，工作人员只需剪开袋子，把处理好的食材放入蒸柜里，简单蒸一下就可以出餐了。 确实来讲。 预制菜很方便，也很标准化。 但在这种模式之下，会让整个社会大大降低了对厨师的依赖和要求，对整个料理界的未来是十分不利。 尽管预制菜被包装和销售时，常常会被宣称跟家常菜相似。 但事实上，其味道和口感应该是远不如自然烹饪出来的食物。 特别在加工过程中，需要使用大量的防腐剂和调味料，这些都可能使得食物的味道不纯正，缺乏新鲜度和自然感。 所以在安妮看来，就算是提前举办着THEBLUE料理人锦标赛，估计也会是无济于事啊！ 无奈之余，她开始敛眉沉目，似乎是在斟着该怎么说。 那位居酒屋的张店主，毫无疑问，应该是可以用料理去破解神之舌的诅咒！ 然而，目前最大的一个问题，就是该如何去说服薙切真凪能够放下身段子，屈身前往居酒屋呢？ …… “安妮。” “这段时间你是辛苦了，早点回去休息吧！” 最后，望着心不在焉的安妮。 薙切真凪以为她是劳累所致，便起身轻轻拍着她的香肩，示意让她回去好好休息。 “好……好吧。” “真凪大人，你也早点休息。” 想要将在居酒屋的所见所闻，都准备说给薙切真凪听的安妮，只能恭恭敬敬应道。 随即，她微微转身，想要从房间离开。 岂料就在此时，一阵眩晕感突然直冲着薙切真凪的脑门，让她觉得眼前一切景象都是天旋地转。 砰！ 一声之后。 她就在安妮的惊愕中，倒在了地上。 “安……安妮，快……快给我营养液，我……我快不行了……” 不由得，虚弱无力的薙切真凪，用手指微微指向还未离去的安妮。 而那双快要翻着白眼球的眼睛里，竟是开始充斥着一种强烈的“求生欲”，显然自身生命的流失，让她畏惧着即将到来的死亡！ “真凪大人。” “你……你……你可要坚持住啊。” 作为薙切真凪的随从秘书，安妮深知眼前这种情况是有多么危险。 因而，她特别慌乱的跑了出去，然后很快就拿来了一支营养液，将其注射在薙切真凪的体内！ …… “呼~” “满血复活。” “果然还是国外的营养液，质量最好啊！” “此刻，我能够感知到体内那些葡萄糖、维生素和矿物质的电解质，都在迅速扩散和流动呢！” 一支营养液打下去，本来就奄奄一息的薙切真凪，立刻就站着起来。 她摇晃着自己的双手几下，在察觉到自己身体又是充满了力量后，脸上不由得是流露着满足和惬意的神色。 “那个。” “真凪大人。” “你是没有按时注射营养液吗？” 望着脸色稍微恢复正常的薙切真凪，这边的安妮可能是猜想到了什么，不禁皱眉问道。 “安妮！” “你知道的。” “我托人找到了一条全世界最大、寿命最长的白鳇鱼，从它体内截取了鱼子酱……” “真凪大人。” “按时注射营养液，可是医生再三叮嘱过的。” “还请你千万不能再这么任性了，幸亏这次有我在，否则真不敢想象这场悲剧会怎么收场？” 听着薙切真凪的言语，安妮很快就明白是怎么回事了。 虽然鱼子酱是一种特别珍贵的食材，尤其从这种最大的白鳇鱼体内取出来的鱼子酱，那更是珍馐美馔！ 但安妮很清楚，别说是鱼子酱了，就是天上掉下来的仙桃，估计都不会让神之舌满意。 “好吧。” “这次算我大意了。” “安妮，我向你保证下次绝不会这样。” 看着安妮一阵悲苦和无奈，薙切真凪唯有轻声道了道。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第71章 彗星炒饭 第71章彗星炒饭 “真凪大人。” “我能明白你想要品尝料理的心情。” “虽说此次外出考核的成果，很是不尽人意，但其实也有着意外的收获，那就是我找到了能征服神之舌的厨师！” 最后，深深望着薙切真凪一眼，安妮略微隐晦的说道。 “嗯？” “你的意思是说……” 一听，平静的薙切真凪，立刻就愣了在当场。 大概过去了几秒钟，回神而来的她才紧紧抓着安妮的香肩，激动道：“谁？是谁？” “店主。” “一家居酒屋的店主。” 于是，安妮便一口气将在居酒屋的所见所闻，全部都说给了薙切真凪听。 从张凡的相貌，从他经营的居酒屋，从他所做的料理，她都如实一一说道，生怕会漏掉哪个细节。 尤其在谈及到那道文思豆腐的时候，她更是刻意用着很多很夸张的词语来进行描述。 以至于，真凪听着听着。 竟是对这位神秘的张凡，有了兴趣。 …… “总之。” “真凪大人。” “如果能运用着一些高级食材，我相信他张凡一定还能做出很多令人啧啧称奇的料理。” “而这些料理，我敢肯定都是会满足你的神之舌！” 说到最后，安妮在薙切真凪的面前拍了怕胸脯，目光变得更加坚定。 “听你的意思，这位张店主倒是不为名利所动，只想将料理最好的一面呈现给食客？” “有趣，这种人现在在整个料理界还真是屈指可数了！” 眼睛眨了眨，薙切真凪最终是下定了决心：“安妮，你立刻去购买两张飞往霓虹国的机票，我要连夜坐飞机回去。” “哎？” “现在？” 安妮闻此，心态差点崩了。 她好不容易才从霓虹国回来的，结果现在竟然又得跑回去？ “对！” “这样的厨师。” “我现在真是迫不及待的想要见上一面啊！” 薙切真凪，赶紧点了点头。 “行吧，真凪大人，我这就去安排。” 看到薙切真凪脸上流露着一种十分期盼的神情，再苦再累的安妮也只能是应允下来。 然后，她便转身退出了房间，去购买机票了。 “10年了！” “也不知道……” “现在的远月学园，现在的绘里奈和父亲，都变得怎么样了？” 重新趴在窗边，抬头望着夜色的美景，思绪万千的薙切真凪最终不禁微微感叹着。 …… 深夜12点。 伴随着小林龙胆的离去，居酒屋终于打烊了！ “叮咚。” “成功签到一次。” “叮咚。” “恭喜宿主获得新特殊菜谱，彗星炒饭！” 彗星炒饭，听说这道出自于《中华小当家》的料理，是一道有着最多荧光剂的菜炒饭。 是的。 这道料理。 在新鲜出炉的那一刻。 会直接从天上爆发着很绿很绿的光芒，宛如彗星一样，令人震撼！ 当然跟升龙饺子一样，虽然名字都起得特别酷炫，特别有逼格，但实际上这道彗星炒饭，无外乎就是简简单单的菜炒饭罢了！ 菠菜！ 米饭！ 青江菜！ 没了，整道料理就这三种主食材。 只是因为在做法上会从天上丢下来，形成彗星飞闪而过的效果，所以才成了彗星炒饭。 而在原著的剧情当中，刘昴星就是靠着这道彗星炒饭的料理，直接让整个村庄的人们都迅速恢复了维生素C，将他们个个都再度变得身强体壮！ 因此，这道新的特殊菜谱，在张凡眼中真是如获至宝！ …… 要知道。 来居酒屋的食客。 大多都是经历过一整天的忙碌，身心已是疲倦不堪。 如果在这个时候，能有一道让他们恢复体能、恢复活力的料理，那绝对能彻底俘获着他们的心，更能让居酒屋的生意迅速更加火爆起来！ “太好了！” “这道彗星炒饭料理，真是获取得及时。” 不由得，张凡掩饰不住内心的那点小喜悦，嘿嘿笑着起来。 尽管他现在居酒屋每日的客流量都还不是很多，但仅仅从开业到现在一个多月的时间里，还是取得了很多他意想不到的成就。 甚至就连他自身的实力，也在以一种肉眼可见的速度，快速成长着。 “或许。” “按照目前这种情况。” “我应该得先考虑招聘一个员工，来帮我打打下手才行了。” 最终，喃喃自语了几句。 张凡便不禁伸了伸懒腰，依旧像往常一样洗漱收拾，然后倒头就睡了！ …… 清晨。 薄薄的雾气，在整个远月学园中慢慢串行。 而刚刚从东边出来的太阳，则是迅速透过云霞，开始张望着大地。 “慢！” “好慢啊！” 在一栋豪华至极的别墅当中。 坐在沙发上的薙切绘里奈，是越等越焦急。 她时不时望向大门，又时不时站着起来走几圈，仿佛一刻钟都坐不住的样子。 “奇怪。” “这都出去2个小时了。” “绯沙子，她怎么还没有回来啊？” 说罢，绘里奈目光紧紧锁定那扇宽敞的大门，现在的她是很迫切希望那位出去买漫画书的绯沙子，能立刻出现在她眼前。 叮铃铃！ 叮铃铃！ 突然间，门铃终于响了起来。 薙切绘里奈，只觉有股狂喜的巨浪在她心里涌现着，浑身软绵绵、轻飘飘的。 她就像是一只愉悦的小鸟，赶紧“飞”过去打开门，开心笑道：“绯沙子，《日在校园》买回来了吗？” “啊？” “怎么是你？” 见着出现在眼前的人，竟不是新户绯沙子。 而是那位有着银白色短发的薙切爱丽丝，绘里奈顿时一愣。 随即，她脸色转而变得异常冰冷，淡淡道：“如果你是来向我发起食戟挑战的话，那你可以走了，我是不会接受的。” “毕竟我现在可是十杰第十席，与你的身份压根就不对等！” “绘里奈。” “这些年不见，你还真是一点变化都没有。” 打量着绘里奈几眼，爱丽丝这才收回目光，回道：“放心吧，此次我来找你，并不是想要向你发起食戟挑战。” “那你来干什么？” 绘里奈闻此，皱了皱眉头，显然对爱丽丝起了戒备之心。 “瞧你说的。” “你我都是表姐妹的关系，没事我就不能来找你吗？” 看着绘里奈这般模样，爱丽丝却是调皮的笑着道。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第72章 特招生 第72章特招生 随后。 不顾着绘里奈的阻拦。 爱丽丝，竟然主动走了进去。 一进入别墅客厅，立刻就被其宽阔的空间所吸引。 其核心显眼的地方是一组舒适的沙发，这组沙发由高级真皮制成，颜色深邃而充满质感。 墙壁上挂着精美的画作，地板则是铺设着精心挑选的豪华地毯，柔软而舒适！ 显然，整个客厅各种摆设和装修风格，都特别高雅且富有艺术气息。 而刚刚进来的爱丽丝，一眼就看见了在柔软沙发上的一本漫画书，不由愣了愣！ “啊！” 身后的绘里奈。 突然惊叫一声，扑过去将这本漫画书拿走。 她极力想要装作平静，但闪烁的眼神和红通通的俏脸，却说明着她现在的心情很是羞愤！ 而看着绘里奈竟然有这么大的反应，爱丽丝神色则变得一片讶异。 …… “绘里奈。” “张店主是不是很帅？” 就在气氛显得有点冰冷的时候，爱丽丝唯有坐在沙发上，开口问道。 “你说他？” “应该是蛮帅的吧？” 脑海里浮现着张凡的俊脸，然后又想起了他的转生春卷、升龙饺子。 那如高山一般的背影，那如阳光一般的笑容，每每想着起来，都会让她绘里奈觉得芳心微荡！ “哦！” “那他厨艺怎样？” 见着绘里奈这般模样，爱丽丝再次愣住了。 心里暗想着：难道昨晚爷爷所说的那件事情，都是真的？ “厨艺？” “绝对在我之上！” 绘里奈，不假思索回道。 之后，神经反射弧很长的她才瞪大了眼睛。 一脸不可思议的望向爱丽丝：“你……你不是昨晚才刚回远月学园的吗？怎么会知道张凡的事情？” “在这个家族。” “可不止你绘里奈一个孙女。” “昨晚，刚到远月后我就顺便去爷爷那边了。” “然后在谈话间了解到了居酒屋的事情，只是因天色已晚，我不忍心打扰爷爷休息就没继续细问下去。” 爱丽丝，如实解释道。 …… “真是难以置信。” “一家居酒屋的店主，竟然会是超越你绘里奈？” 记得在很小的时候，自己辛辛苦苦做了一份点心，却被绘里奈评价为“十分难吃”。 这起事件，可能现如今的绘里奈早已忘却了。 但对于爱丽丝而言，却是这辈子无法被磨灭的痛苦记忆。 从那之后她跟绘里奈的关系，开始变得越来越差，而她也渐渐有了一个目标，那就是： 有朝一日，自己定要做出一道美味料理，让她输得心服口服！ 因而，在得知那位居酒屋的张店主，原来是可以超越绘里奈的神秘人物，她爱丽丝是感到有点震惊。 “无聊！” “敢情你来找我。” “就是想要看看我承认输给别人的狼狈样？” “你有那个闲工夫，还不如好好琢磨自身的厨艺，争取通过明日的开学考核！” 望着爱丽丝一眼，绘里奈是双手抱胸，没好气的道了道。 “开学考核？” “难道你不知道我是特招生吗？” 薙切爱丽丝，不以为意道。 远月学园每年的招生范畴，其实很广泛。 并不限于像田所惠这种从国中部直接升学上来的学生，还有很多从事餐饮行业相关的人员，前提是年龄要符合招生条件。 比如说： 经营幸平餐馆的幸平创真。 阿尔迪尼饭馆继承人的塔克米。 这就造成了那些家族实力浅薄，没能在从小就从事餐饮行业的普通人，基本就会在开学考核上被刷下去。 当然，除了自己选择报考远月。 还可以通过推荐信的方式，入读远月学园！ 像薙切爱丽丝，她就是经过母亲薙切蕾欧诺拉的推荐信，直接入读远月的，连入学考核都不用参加。 …… “怎么样都好。” “反正你若是对居酒屋的事情感兴趣，亲自去一趟就好了。” “我相信，比起你想要挑战我现在的地位。” “那位张凡的料理，或许才是值得你去研究和挑战的。” 对于薙切爱丽丝是特招生的事情，绘里奈并没有表现得太多惊讶。 她现在只想希望这位表姐妹，能够快点离开这里，否则等会外出买漫画书的绯沙子回来了，那整个场面就不太好收场了。 “嗯！” “去，肯定是要去的。” “就是那家居酒屋的位置，我还不知道在哪，所以……” “你什么意思？” “难道是要我带你去那家居酒屋？” 听闻着爱丽丝的话语，绘里奈稍微怔了怔。 她很想拒绝，甚至都懒得去搭理爱丽丝。但她现在真害怕着如果不答应她的这个要求，她可能会一直赖在这里不走。 因此无奈之余，绘里奈只能深深叹了口气，点点头算是应允了下来。 …… 晚上。 大概6点多的时候，天空还没有全黑。 那微弱的点点星光，依旧是像平常一样照亮着这个神秘的夜晚。 此时此刻，居酒屋肯定还没有开始营业。 而作为店主的张凡，通常都在这个时候先吃着晚饭。 但见得他抱出一坛裹着荷花叶的绍兴酒坛，这坛中装的可不是绍兴酒，而是一道美味的料理：佛跳墙。 然后，他直接伸手去掀开坛上的荷叶。 霎时间，一股极为浓郁的香味，像是一颗炸弹突然间爆炸开来，以一种席卷八方的气势飘散着整个居酒屋。 最后，就连隔壁刚刚打烊的春果亭餐厅也受到了波及。 “嗯？” “这是什么香气？” “唔唔，真是好香耶，好像是从居酒屋那里飘出来的……” 老板娘木久知园果，忍不住轻闻着空气中的一股浓郁香味，很快就发现这股香味竟是从隔壁的居酒屋散发出来的。 作为一名厨师，她深知一道料理想要把香气弄得如此浓郁，那是需要很高的技巧。 而且理论上来讲，越香的料理，吃起来也会是越美味。 “难道张凡又是在研制新料理了？” 想到这里。 木久知园果肚子“咕咕咕”的，不争气叫了起来！ 再三犹豫后，她还是鼓起了勇气，往着隔壁居酒屋的方向而去。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第73章 两位薙切家大小姐 第73章两位薙切家大小姐 正如： 老婆饼没有老婆。 鱼香肉丝没有鱼。 丝袜奶茶没有丝袜。 钱包没有钱。 佛跳墙，里面肯定也没有佛。 但这道菜品最突出的地方，就是香味。 之所以香味扑鼻，就在于它是以羊肘，猪肚，蹄尖，蹄筋，鲍鱼，鱼翅，海参，干贝等18种主料，以及枸杞、桂圆、香菇、笋尖、竹蛏等12种辅料制作而成！ 不夸张讲，如此大气之作的菜肴。 翻开中华料理所有菜系的菜谱，都是鲜有其例！ …… “张店主。” “原来你是在做佛跳墙啊？” 此时，刚闯入居酒屋的木久知园果，那双圆溜溜的大眼睛，开始紧盯着餐桌上那坛佛跳墙。 而那股弥漫着的浓郁香味，不断勾出她肚子里的馋虫，让她不由自主咽了咽。 “嗯？” “木久知？” “你的鼻子倒是很灵敏。” 看着她那副嘴馋样，张凡只是没好气笑问道：“竟然来了，那就坐下一起吃？” “真的可以？” 闻此，木久知愣住了。 她完全没有想到，张凡竟然会主动邀请她，而不是等自己先开口，毫不羞耻的在这里蹭顿晚饭。 这样的情况，难免让她觉得很感动。 “可以，这坛佛跳墙少说得有四五人的份量，你我两人就算是一起吃，肯定都还吃不完。” 说完，张凡便将一对碗筷递到她的面前。 向来性格较为腼腆害羞的木久知园果，此时却是没有拒绝起来，她接过碗筷后便坐在了张凡身旁。 细细看着，坛中那些丰富多样的食材，热气腾腾而汤色浓郁，十分诱人！ 因此在张凡的注视下，她开始迫不及待的品尝着起来。 …… 遁入口中。 首先最先感受到的口感，是软嫩柔润，浓郁荤香！ 并且那股浓郁而丰富的香味，始终都在口腔中环绕，时时刻刻让木久知觉得这种味觉体验是前所未有的。 清冽的酒！ 浑厚的肉！ 鲜甜的海鲜！ 还有各种味道不一的配料！ 这些食材用料，在经过长时间的焖煮后，终于是互为渗透，百味交融。 以至于，只用牙齿轻轻咀嚼几口的木久知，立刻就心神跌宕为之着迷，既醉又微醺！ 事实上。 在天朝各大菜系当中。 闽菜，确实算不得比较出名。 唯一能让人熟悉点的，就是这道“佛祖闻着都得跳墙”的硬菜。 甚至只是说到粤菜，伱去问问当地的广东人，他们都能接二连三的说出一道道代表性菜品，如： 白切鸡、老火靓汤、脆皮烧鹅、红烧乳鸽、蜜汁叉烧…… 而说到闽菜，很多人估计都只想到佛跳墙三字。 但在木久知的眼中，张凡所煨制的佛跳墙，其选用的食材、配料和烹饪器皿，无疑都是最正宗的。 干鲍鱼、干海参、干鱼翅，干牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋…… 仅仅是这些能叫得上名字的食材，就足以让木久知觉得“贵”了。 其奢华程度，其精致的水平，绝对不输给她春果亭餐厅的那些高贵法式料理！ …… “唔~” “果然够美味！” “用料甚多，食材也大都不便宜。” “舀一勺，肉眼可见的鸡肉、蹄筋、杏鲍菇、海参、鲍鱼、香菇……可以说用料是很实诚了！” “但吃起来的时候，却不觉得有任何一种食材的味道，会侵占着其余食材；也不会说味道很杂很乱，相反各种食材的味道都能互相融洽，相当纯粹！” “整道料理，既有共同的荤味，又保持各自的特色。” 良久，木久知园果才缓缓睁开了眼睛。 她不禁舔着嘴角边的一滴汤汁，随即意犹未尽道。 像这种佛跳墙的珍贵菜品，她以前是有幸品尝过，还一度好奇着这黄色的浓郁汤汁是怎么熬制出来的？ 起初，她以为是鸡汤。 后来仔细想想，鸡汤只是表面上的那一层油为黄色，汤本身却不黄的。 也就是说，鸡油是黄色的。 但用鸡油熬出来的汤，是不是黄色的，还不一定！ 如果油少汤多，汤自然就不黄了；如果油多汤少，确实会形成黄汁的效果。 然而鸡油也是油啊，鸡油用多了，汤就会变得很油腻……这很明显是不能用来做佛跳墙的。 那么，是不是12种配料其一的“栀子黄”，在发挥着作用呢？ “呐！” “店主。” “这汤汁是用鸡汤熬制的吗？” 最终，想不明白的她，只能朝着张凡好奇问道。 “不是。” “鸡汤不适合用来熬制佛跳墙。” “你是想知道这汤的黄色，是怎么来的吧？” “其实是在煨制的时候，加入天朝独有的绍兴花雕酒。” “这种酒选用上好糯米、优质麦曲，以及清澈的湖水，然后用古法酿制。” “经过加温后，其内部的酒精度会大大降低，因此整体口感会变得香醇厚实，容易入口。” “酒？” “花雕酒？” 听闻着张凡的解释，木久知开始回味着起来。 最后，她那双明眸似有明悟之意，忍不住惊叹道：“好像是耶！吃的时候，确实能够察觉到有着一股酒香味！” “原来如此。” “这道佛跳墙料理，之所以会在开坛的那一刻，香气四溢。” “虽是有用着很多珍贵食材的原因，但更重要的还是这种绍兴酒啊！” 有的人。 一碗白米饭，都会觉得满足。 而有的人，连用料丰富的佛跳墙都觉得是平平无奇！ 可是对于张凡所做的料理，她木久知园果却从来都不会拒绝，甚至还特别喜欢。 …… 黝黑的天空，缀满了繁星。 它们都犹如调皮的小孩子，常常眨着眼睛，不断窥视人世间的一切！ “爱丽丝。” “你能不能别那么着急？” “可是，绘里奈，我真的很想见见那位神秘的店主。” “他这家居酒屋本来要到7点才营业的，这时候你就是着急也没用……” “咦？居酒屋的大门怎么是开着的，而且里面的灯光还亮着？” “难道说今天提前营业了？” 此时，薙切爱丽丝、薙切绘里奈这两位薙切家大小姐，是提前来到了居酒屋。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第74章 这是什么料理？ 第74章这是什么料理？ 银白色短发。 在微弱灯光中犹如霜丝。 相貌嘛，肯定不输给旁边的绘里奈。 而且脸颊轮廓清晰，像是用刀雕刻出来的线条，有着一种异国混血风情和清纯的美丽。 细看。 还能发现。 她那双眼睛，是深邃的血红色。 鲜艳得如同刚凝固的血液，充满神秘与未知。 …… 刚进居酒屋。 薙切爱丽丝就充满了好奇，开始忍不住四处打量着起来。 虽然还没有开门营业，但依旧可以感受到内部的空间设计是如此合理。 那些明光铮亮的厨具以及各种精致的设备，更是在凸显着这家居酒屋，规模虽小却也五脏俱全！ “嗯？” “这不是绘里奈吗？” 见着在爱丽丝身后的绘里奈，正在吃晚饭的张凡，怔了一下。 “张凡。” “我给你介绍吧。” “这是我的表姐妹，薙切爱丽丝！” “她以前都在北欧那边生活，今年因想要转学到远月才在昨晚回来的。” “然后，她在爷爷那里无意间听说过你的事迹，就想着今晚要过来居酒屋，见识见识你的厨艺。” 随即，绘里奈来到张凡身前，向他介绍起了旁边的爱丽丝。 但很快的，她就发现那位木久知前辈竟然也在居酒屋这里，而且还跟他张凡坐在一起吃着佛跳墙？ 哈？ 佛跳墙？ 我就说，怎么一进来就那么香。 “哦！” “表姐妹啊？” 稍微看了爱丽丝几眼，张凡便“哦”的一声，点了点头。 …… 在他的印象中。 这位性格坦率的爱丽丝。 其实好胜心极强，总是想着要超越绘里奈。 不过，因她自身并不具备着神之舌的天赋，导致她再怎么努力都注定会永远追不上绘里奈的脚步。 但又不得不否认，作为薙切家的另一位大小姐，她在料理界取得的成就也很斐然。 5岁那年，她离开了霓虹国，从此便一直待在北欧的“薙切国际科研组”，开始每天从事着对分子料理的研究。 然后，到了9岁，她就已经成长到可以称霸整个北欧举办的分子料理最具权威性的国际比赛。 而在10岁时，她更是取得了高达45项的专利，还跟多达20多家餐厅、料理店和菜谱研究协会，进行签约合作。 总之，就单单论分子料理。 她薙切爱丽丝在这个领域，当之无愧是百年难得一见的天才！ …… 与此同时。 就在张凡很敷衍的回应着。 爱丽丝，那双血红色眼睛却停留在张凡身上，偶尔时还会溜溜转动。 最后，她才收回了目光，低着头嘀咕了一句：“没想到！这位神秘的张店主，比我想象的还要帅气。” “晚上好。” “初次来居酒屋，算是打扰到伱了！” “呵呵！” “来者都是客，怎能说打扰呢？” 看着爱丽丝竟然很热情的主动伸过手，张凡便也只能连忙与她进行了一个握手礼。 显然，与第一次来居酒屋的绘里奈不同，这位爱丽丝倒是显得很有礼貌了。 “张凡。” “你这是……在吃佛跳墙吗？” 至于绘里奈，则是随后明知故问道。 毕竟她看着木久知园果总是埋头吃得津津有味，她自己竟然也都觉得有点嘴馋了！ “怎么？” “想吃啊？” 见着绘里奈那一脸迫不及待的表情，张凡便是嘿嘿笑道。 “想。” “不……不不，不想！” 绘里奈，支支唔唔后脸蛋就微红了。 她其实是很想像木久知那样一起坐在张凡旁边，然后跟着吃佛跳墙的。 但不知为何，看着张凡那贼兮兮的笑容，她就觉得自己不应该那么快就屈服，否则以后岂不是分分钟就被他用料理给拿捏住了？ “行啦！” “我还不了解你吗？” “这边碗筷都给你们准备好了，都过来一起吃。” 看着绘里奈她想吃，却又不好意思直接开口，张凡心中不由暗自发笑。 但确确实实来讲，居酒屋自从开业以来，还没有一次是在营业前有过这么热闹的。 因此能够多些人陪他一起吃饭，他其实内心里也很乐意。 …… 此时。 浓郁的香味，依旧没有散去。 而刚刚坐下的绘里奈，则是掩饰不住内心里的那点激动。 是了。 真的是了。 眼前这份佛跳墙，肯定就是张凡做的料理啊！ 毕竟只有他的料理，才能让自己在没有品尝之前就会涌现着异常激动的情绪。 对！ 我得赶紧吃。 可不能被爱丽丝抢了先。 于是，绘里奈赶紧品尝着起来。 岂料刚入口的那一瞬间，拥有神之舌才能的她立刻就震惊了，久久无法回神。 怎么回事？ 这道佛跳墙，又让我的神之舌失灵了？ 我想想，这股很杂却又很纯的味道，好像是鱼翅、鱼唇，鱼肚、海参、杏鲍菇…… 哎？ 有这么多食材吗？ 此时此刻，绘里奈的头脑开始快速运转起来。 她依旧像前几次来居酒屋的时候一样，想着要用神之舌的能力去分析着这道佛跳墙菜品的一切食材。 然而，越是分析，她心中越是感到惊慌。 这道味道纯粹到极致的佛跳墙料理，原来已经是复杂到连她的神之舌，都渐渐分辨不出来了。 当然，尽管是无法将佛跳墙的所有食材都一一分辨，但这道料理却也让她的神之舌觉得十分美味。 …… “绘里奈。” “你……你怎么了？” 看着只吃一口就瞬间发呆的绘里奈，爱丽丝难免觉得很诧异。 因为在她的记忆之中，绘里奈从来就不会因为一份料理，而马上流露着这种沉醉且深思的神情！ “爱丽丝。” “快快快，你赶紧品尝。” “你不是说想要见识张凡的厨艺吗？” “这道佛跳墙，绝对就是一道很好的料理！” 绘里奈回神而来，她深深看着爱丽丝一眼。 尽管内心里因为这份佛跳墙而感到很激动，但她还是尽量去保持着一种镇定，然后催促着爱丽丝赶紧也吃吃看。 “真的假的？” “那我也来尝尝……” 说罢，爱丽丝赶紧盛着一小碗佛跳墙。 再用小勺子轻轻勺着一小口，慢慢吃着进去。 “哈？” “这……这是什么料理？” 顷刻间，薙切爱丽丝瞪大了眼睛，同样是流露着激动、不可思议的目光！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第75章 传统料理与分子美食 第75章传统料理与分子美食 聚多冠盖， 春满壶觞。 这是佛跳墙最好的八字评价。 刚入口，各种食材的口感都是烂而不腐，挺有回味。 没有那种专属于海鲜的鲜甜感，更多的是肉类食材经过长时间焖煮后所产生的胶质，吃起来还有点黏嘴。 荤的充实。 素的清香。 酒的醇厚。 这些味道，总是很复杂但又层次有序。 以至于吃到了最后，还真让爱丽丝觉得翩翩欲仙了！ “唔！” “味道真是浓郁。” “这什么佛跳墙的菜品，哪怕就是一小滴汤汁。” “都能蕴含着各种食材的味道，滋味悠长而回味无穷。” 毫无疑问。 眼前这份保留着很多传统做法的料理。 第一次，让薙切爱丽丝感受到了前所未有的压迫感。 她想着这假如是在一场重要的食戟对决比赛上，对方拿出来的是这份浓香四溢的佛跳墙。 那么，自己那些引以为傲的分子美食，是否能够赢得了？ …… 在未来。 能够引领新时代的，只会是分子美食。 这种观点，一直以来都是薙切爱丽丝所坚持的。 比如说同样是阿尔萨斯葡萄酒，30年前的传统做法，会让人头痛目眩，且只能存放4年时间。 如今，随着现代化技术的提升，现在的阿尔萨斯葡萄酒，已经被公认为美酒佳酿，且能长期储存。 再比如： 从前的酸奶。 用笨重的家用酸奶机制作，口味其实很一般。 现在它已经完全被工业化生产的酸奶取代，而且不得不承认工业化酸奶，无论质地还是口味都堪称完美。 因而，在爱丽丝的眼中。 像眼前这坛保留传统做法的佛跳墙料理，应该会伴随着时代的发展，从而渐渐被淘汰、被摒弃。 毕竟这些传统的料理，只能通过厨师的经验，对食材处理和烹饪过程进行严格把控。 但分子料理则不同，它可以借助新的技术和仪器，来彻底改变食材的味道、口感、质地，甚至是食材内部的结构！ 所以她始终认为传统料理只能算作是艺术，而分子料理才是一门科学。 然而，直至这份集各种珍贵食材精华，从而造就了味道异常浓香的佛跳墙，出现在她面前。 她才彻底明白了，原来传统料理只要做得好，也是可以跟那些分子料理与之媲美的。 不不不，自己所做的那些分子料理，在张凡面前又能算得了什么呢？ 最后。 整整一坛佛跳墙。 就这样在温馨且宁静的氛围中。 被张凡、木久知园果、薙切绘里奈和薙切爱丽丝四人，吃得干干净净。 …… 窥一斑而知全豹。 仅仅是听着总帅和绘里奈的描述，爱丽丝肯定是无法真正去了解张凡。 等着自己亲自来到居酒屋，并且迅速吃上了这坛佛跳墙后，她才完全相信了他张凡的厨艺，确实很强！ 事实上。 佛跳墙菜品。 跟奢华与讲究挂钩，早已是一种高贵的代名词。 但是薙切爱丽丝十分明白，张凡所做的这坛佛跳墙是注入了很多心思。 不管是制作的工序，还是食材的选用，方方面面都完美得令人无法挑剔。 甚至如果没有经过前期的各种充分准备，以及10个多小时的焖煮，绝不会有着如此惊艳的味觉效果！ 因而在吃完了佛跳墙后，爱丽丝不禁微微抬头，偷瞄着张凡一眼。 到底这个帅气的店主，究竟是在用着什么样的想法，来做这道佛跳墙菜品的呢？ 当然，还没来得及多想。 她的目光又快速转向了那位大胸美女，木久知园果！ 自始至终，这位比她稍大点的女人，一直是被绘里奈尊重着。她虽是有点呆呆萌萌的，但浑身上下所透露出来的气质，依旧让她爱丽丝觉得很不一般！ “绘里奈！” “坐在张店主旁边的那位，到底是谁啊？” 无奈，她收回目光，忍不住低声向着绘里奈问道。 “曾经的远月毕业生，木久知园果前辈。”绘里奈，解释道。 “啊？” “远月毕业生？” 薙切爱丽丝闻此，不禁愣了愣。 想到这家小小的居酒屋，竟然可以同时让总帅、绘里奈、远月毕业生等等这些人，都为之留恋和着迷！ 不由得，她隐隐约约感觉到这里确实跟其它餐厅相比，是有着很多不同的地方。 …… 等到7点。 美食街一隅，属于居酒屋的时间终于开始了！ 在这里，你看不到有什么招牌菜，但只要你想吃什么，跟张店主说一句就可以。 “店主。” “有糖醋排骨吗？” “有的。” “那就一份，另加两碗米饭。” “好。” “你稍等。” 随着一位刚进来的食客，点了一份糖醋排骨和两碗米饭，张凡便在料理台前忙活着起来。 而一旁的薙切爱丽丝，则是赶紧坐直了身子，想要认认真真观察他张凡等下是要怎么做糖醋排骨的？ 一酒！ 二酱！ 三糖！ 四醋！ 五水！ 这是糖醋排骨的秘诀。 意思是说1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水。 只要按着这个比例进行调配，那么就能做出完美的糖醋排骨，也叫糖醋汁12345大法！ 首先，先准备排骨、香葱、蒜、八角、冰糖、料酒、白芝麻等等食材和配料。 接着便是用雀之韵厨套之一的砍骨刀，将排骨剁成块，在锅中添上水，冷水放入排骨焯下水。 同时，加上点料酒和生姜片。 待将锅煮开后，用勺子撇干净表面的浮沫，继续大火焯水。 同时准备一个小碗，按照1：2：3：4：5的比例依次放入料酒、酱油、冰糖、香醋、清水，调成料汁倒进锅里。 小火将其炒至融化，继续炒，看到变成焦糖色的时候，将排骨放入快速翻炒均匀，使其上色。 最后差不多10分钟的时间，看到汤汁浓稠加适量盐调味，便可以出锅装盘了。 如此做法，让薙切爱丽丝随即是想到了什么，不由倒吸着一口冷气。 “哈？” “这……这道料理。” “难道是利用了分子美食的异构化反应？” 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第76章 上架感言 第76章上架感言 新书写到现在，也差不多是到了上架的时候。 首先是衷心感谢各位帅气逼人和貌美如花的读者，正是有着你们的支持，才让这本新书的成绩不是那么难看。 其实“食戟”题材的小说，现在已经没有多少人在写了，就算是有人在写，也基本上没有太多新意。 因此这本书刚开始的时候，心里还是很没底，但最终还是坚持下来了，而这都离不开你们的支持，所以在此真心由衷的感谢大家！ 最后，再来唠唠嗑，说说这本书吧。 因为是按照之前老书思路来的，所以前面的分段、人设、对话等等都会有些影响，也让很多读者看着会觉得有些膈应，但在后面我已经渐渐改了过来。 当然，尽管在这本书上是倾注了很多心血，但依旧还有很多不足的地方，所以还是希望读者们都能够多多包涵。 然后，就是一个老生常谈的话了。 上架最重要的，就是大家的订阅，在此也特别希望喜欢这本书的读者们都能再继续支持一下，赏口饭吃，我在这里提前向大家跪谢了！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第77章 如此情况，怎能不让爱丽丝惊讶？ 第77章如此情况，怎能不让爱丽丝惊讶？ 做好的糖醋排骨。 浸透在晶莹透亮的汤汁中，像是披着一身酱红色的外衣，不断闪烁着光泽。 尽管没有像之前转生春卷、升龙饺子那样能够迸发出耀眼的光芒，但空气中夹杂着淡淡的肉香味，依旧让绘里奈觉得啧啧称奇！ 随后。 那位食客。 瞄准着那块最大的排骨，直接用筷子将其夹起送入口中。 糖醋的酸甜味，一瞬间就顺着味蕾直击胃部，而那酥酥烂烂的排骨，琥珀油亮，干香滋润，口味更是香脆酸甜！ 黏黏的，美味的体验始终留在嘴里，然后再搭配着一口软糯香甜的米饭，那滋味更是绝了。 以至于那位食客，是连声称赞起来。 “爱了。” “真的爱了。” “店主，只有你的糖醋排骨才能让我喜欢啊！” 听着食客的这番谬赞，作为店主的张凡只是微微一笑。 这段时间，哪个食客不都是因他的料理而激动，而愉悦，而幸福？ 所以，像这种话他都是听得耳朵快要出茧了。 不过能够看到大家在内心里纷纷喜欢着他的料理，他多多少少是感到欣慰！ …… 然而。 对于旁边的爱丽丝来讲。 这道糖醋排骨菜品，却还有着更层次的深意。 要知道，冰糖在经过高温加热之后便会产生焦糖化反应。 而在分子美食领域上，通常都是会运用到焦糖化反应来给食材上色、增味、改变形状等等。 本来嘛，她以为很多保留传统做法的料理，不会运用到那么多化学反应的，但现在看来应该不是那么一回事。 “张凡。” “你这糖醋排骨，到底是包含着几种化学反应啊？” 最后，按耐不住内心那点好奇的薙切爱丽丝，唯有眨眨眼睛，对着张凡开口问道。 “焦糖化反应。” “美德拉反应。” “酯化反应。” 张凡，深深望了爱丽丝一眼，知道擅长分子美食的她在一些观念上是较为激进。 因此他稍作思索，又继续道：“糖醋排骨，在川菜、沪菜和浙菜上做法都有所不同，但都少不了糖、醋、料酒三种配料！” “而其棕红的色泽、浓郁的肉香、酸甜的味道。” “都是跟这几种配料与排骨发生的化学反应，有着密切关系。” “听你的意思。” “难道很多传统料理，都是存在着分子美食里面的各种化学反应？” 爱丽丝一听，愈发感到不解。 “呵呵！” “分子美食。” “才出现多少年，就敢来碰瓷传统料理啊？” “这个……” 爱丽丝顿时语塞，不知该怎么回答了。 但想想自己可是在未来就扛着“分子美食”大旗前进的人，怎能在这个问题上就怂呢？ 于是，她脑袋飞速运转，接着反妥道：“张凡，虽然分子料理起步时间很晚，到现在也不过才几十年的时间。” “可对味道和感受的极致表达，分子美食却是任何料理都无法相比。” “同时，也会涉及到很多其它专业的研究，比如英吉利那边就有个厨师，他一直致力于研究只靠听觉就能想象出美食的味道！” “所以。” “我觉得未来几年。” “甚至是几十年，分子美食一定会深刻影响着这个料理时代！” …… 分子。 这个词语，现在非常时尚。 像分子生物学、分子胚胎学，分子医学…… 仿佛各个领域的研究都要被冠以“分子”之名才会显得很有逼格，就连美食学也不例外。 有些所谓的分子学科，纯粹就是搞搞噱头罢了。 分子美食学，却是恰如其分。 从化学和物理的角度，以及利用着最新的各种仪器来研究烹饪，来研究料理。 不得不说，这的确是对料理界的一种最大改变。 像张凡这样热衷于传统料理的厨师，其实往往就是想着把料理做得美味就行了，很少会去研究更加深层次的问题，这就存在着很大的局限性。 比如说： 为什么富含葡萄酒与放多了醋的色拉搭配，就会变得很难喝？ 诸如此类的疑惑，就不属于烹饪研究的范畴。 而这种现象也跟烹饪技术毫无关系，纯粹就是一个化学问题。 但专业研究这个问题的分子美食厨师，他就会慢慢搞明白是怎么回事，最终靠着自身所研究的成果，去推动着整个料理界向前发展。 由此可见，分子美食确实拥有独特的价值和意义。 “爱丽丝。” “伱知道白砂糖在加热的过程中，会呈现出多少种形态吗？” “3种？” “不，我记得好像是4种。” 爱丽丝，回道。 “错了。” “据我所知，至少有6种。” “当温度达到100的时候，会开始出现小气泡。” “一般这个状态下，可用于制作糖汁类菜品。” “在110到120℃之间，则会是呈现出现细与多的小气泡，粘性出现，可以拉丝，用于制作挂霜菜品。” “在130℃时粘度继续增强，可呈圆球状。” “150℃会成为坚硬却容易折断的板状，在160℃会变成淡黄色的焦糖，在180℃会彻底变成浓重的焦糖色，然后甜味彻底消失！” “像这种白糖经过高温加热后，所产生各种不同的形态和效果。” “其实就是糖内部的分子结构被破坏了，从专业的理论来看，正如是你刚刚所说的那样，属于异构化反应！” …… 一位擅长传统料理的厨师。 竟然在焦糖化反应中，白砂糖会呈现出几种不同形态的问题上，可以超过她这位分子美食出身的厨师！ 如此情况，怎能不让爱丽丝更为惊讶？ “哇噻！” “你为什么会懂得那么多？” “实践。” “通过不断的实践，以及总结前人的经验！” “总之抛开本质，分子美食其实跟传统料理没有太多区别。” “所涉及到的很多理论知识，在传统料理领域上可能还很早就运用了。” “就像天朝大街小巷常见的棉花糖、冰糖葫芦等等，某种程度上来讲，它们也是属于分子美食！” 细细聆听，爱丽丝随后陷入了沉思。 内心开始如惊涛拍岸般，渐渐变得不平静。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第78章 未知的料理 第78章未知的料理 人！ 对于未知的事物。 往往是恐惧的，但也有着好奇。 做分子料理的本质，在跟实验室做着各种化学实验差不多，所用的原材料已经不是食物，而是一堆化学物质！ 然后，经过调配、处理、润色、分离、融合等等手段。 便能出现有着蜜桃味的鱼子酱、葡萄酒味的珍珠、软绵绵的石头、巧克力味的螺丝、用芒果做的鸡蛋…… 这些东西的出现，往往相当炸裂，甚至颠覆着人们对于美食界的认知！ “说到底。” “我就是在研发分子料理的过程中，刻意追求创新。” “常常想着要靠着一切理论知识和各种高新技术仪器的使用，来创造出这世上很多与众不同的料理。” “以此，来博得人们对未知东西的好奇和震撼！” “然而分子料理各种技术和知识的运用，最多也仅仅是一种手段罢了。” “唉！” “我真是笨蛋。” “这些年，竟然忽视了料理最为重要的两样东西，味道和口感！” 想明白的薙切爱丽丝，深深感叹道。 不能否认，她在分子料理领域上是获得了很多惊人的成绩。 但也正是因为她太着重于分子料理的独特性，导致了自身的眼界开始变得狭隘，思路很难与传统料理融汇贯通。 从她在幼年时能够轻松打败亲信黑木场凉，却伴随着年龄增长反而被他赶超，便能得知这几年她的实力是陷入了停滞不前。 简言之吧。 她碰到了瓶颈期，结果迟迟没能将其打破。 …… 看着似有所悟的爱丽丝。 这边的薙切绘里奈，思绪则是变得有点复杂起来。 想当初，自己在第一次来居酒屋的时候，也是被张凡用三样西式快餐所征服，所俘获！ 而且也在心里明白着，就算是普通的食材，只要做得好，同样能征服神之舌。 显然。 在张凡身上。 他真有一种魔力，能够让每位处于迷茫中的食客得以清醒！ 或许是这个原因，每个人才都会在内心里对他充满了敬仰，甚至对他有着好感。 “任何料理。” “讲究的是实用二字。” “爱丽丝，分子料理被你玩得再酷炫，但在味道上倘若不能让食客满意，那又有何用呢？” “到头来只会是空中楼阁，随时都会有崩塌的危险。” “为什么我从来不把你当成对手，这里面固然有着神之舌的原因，但主要还是你的料理每次除了华丽好看之外，真的别无是处！” 绘里奈，忍不住从中插嘴道。 在她的眼里，这种所谓的分子料理，不过就是一种骗骗人们的小伎俩罢了！ 并且，在制作过程中比很多传统料理繁琐很多也就算了，结果还要借助一些仪器使用和过分注重各种因素的时长、时间点、温度等等！ 这种只要把料理工作都丢给机器去完成，然后自己啥都不用干，简直是极度羞辱了厨师的职业性。 因此对于分子料理，她向来都是很不屑。 …… “绘里奈。” “伱……你什么意思啊？” 一听着绘里奈竟是如此评价她的分子料理，爱丽丝当场就愣住了！ 想想曾经的自己，好不容易做了一份点心蛋糕给她品尝。 结果，那时候她就表现得跟现在一样很是不屑，也是这种态度。 “果然。” “你真是一点都没变。” “总是要在别人面前摆出一副高高在上的女王模样，鄙夷这样那样的料理。” “也不想想就你所信奉的高贵料理，能是得到大众的认可和喜欢？” 最后，爱丽丝心情相当不爽的别过头去，语气冷冷道。 “我不想跟你吵。” “反正将来有一天，你我肯定是会有一场食戟对决比赛的，到时候再来一决胜负！” 绘里奈目光一紧，淡淡道。 “放心，到那时我会打败你的。”爱丽丝，此刻也不甘示弱。 …… 两人。 虽然身份都是高贵的薙切家大小姐。 但因自身的经历不同，她们的性格和所坚持的料理理念，也都截然不同。 对待料理，绘里奈因为有神之舌的缘故，向来都是很注重味道和口感，都是特别着重于每一种食材的特性和实用性。 所以那些档次很低的平民料理，她都是嗤之以鼻！ 爱丽丝，则是不同。 她其实很有包容心，不会看不起任何一种料理。 但因出身的原因，以及受到分子料理的影响，导致她对庶民知识和传统料理是一点见地都没有。 在秋季选拔赛与创真的PK对决当中，她听到海苔便当竟可以流露着满脸狐疑的神情，完全处于懵懵无知的状态，便很能说明了这个问题。 而且也恰恰是自身这个短板，以至于她的分子料理每次出场都很惊艳，但就是无法取胜别人。 是！ 没错！ 绘里奈，真的很鄙夷平民料理。 但这可不是意味着，她对平民料理就一窍不通。 相反在整个远月学园里面，估计没有谁是比她更能知道平民料理的。 因而，大概就是两人的认知根本就不在一个境界上，所以爱丽丝就算再怎么努力，才注定永远都追不上绘里奈！ …… 一瓶桃花酒。 浓度不是很高，但那种清香甘甜的酒味，却可以飘得很远很远。 此刻，还未离去的木久知园果，忍不住动动鼻间去闻着那酒的香味，随后便在一番沉醉中轻轻抿了一口。 入口之时，那种淡淡的酒香味，便瞬间弥漫着整条舌头，同时喷鼻而出。 那种感觉就像是直接用鼻子去嗅闻着桃花，但却可以少一点浓郁，而多了一点幽雅。 可能是酒的香气和桃花相结合，更能让人心旷神怡，导致木久知园果开始缓缓吐了一口酒气，显得十分惬意。 之后，她睁开眼睛，疑惑的看着身边两位薙切家大小姐。 她实在很难理解，为何她们的关系看着就很差。 不过，这种事情，她一个中间人也难以进行调和，索性就装作成一位“纯路人”。 紧接着，她主动跟张凡搭起了话：“店主，我看你还是不要开居酒屋好，以你的酿酒技术，去开家酒厂绝对会赚得盆满钵满！” 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第79章 应邀春果亭 第79章应邀春果亭 除了厨师。 在这个世界，酿酒师、咖啡师、美食作家、评论家等等，也是有着非常不错的发展前景。 最为典型的便是千俵夏芽和织绘的HUB食品公司，直接坐拥着每年价值2000亿的咖喱商业市场，可谓是称霸了整个咖喱行业。 当然。 对于张凡而言。 他是因为经营着居酒屋，每天都要提供酒类产品。 所以才不得不亲自酿造着一些清酒、烧酒、果酒、红酒…… 确实，如木久知所言，凭借着他现在掌握的酿酒技术，改行去经营一家酒厂未必就没有前途。 但他绝不会这么做，因为他本来就是厨师，天生就是靠着餐饮业吃饭。 …… 深夜。 临近12点。 居酒屋，终于又要打烊了！ 或许，是因为明天远月要进行开学考核。 因此出任考核官的小林龙胆，才会在今天又没有来居酒屋。 而因上次不小心喝醉在居酒屋，木久知园果今日便不敢喝太多酒了，但在离别之前的时候，她会常常偷瞥着张凡几眼。 在感受到他的目光恰好朝着这边望来，与自己无意间是对视着，她就脸蛋微微一红。 “店主。” “你……你明早有空吗？” 最后，木久知还是鼓起了勇气，问道。 “除了要在附近的菜肉市场和超市，进购食材和佐料之外，其余都有时间！” 张凡，顿时一愣。 随后稍微看了看木久知园果，眉头不禁挑了挑。 显然，他不是很能明白木久知的用意。 “是这样的。” “明天，我有位好朋友要来春果亭。” “想着上次喝醉在你居酒屋，没有来得及好好向伱表达感谢之意，再加上今晚又还厚脸皮的蹭了你一顿晚饭。” “所以……所以我就想着在招待朋友的同时，也希望你能来捧捧场！” 木久知园果在说完之后，便是赶紧低下了头，似乎在有意要掩饰自己的紧张和期待。 从她的言语当中，应该不难揣摩她那位好朋友就是角崎泷。 而随着两人相处的时间，越来越多。 木久知，已经很明显是把张凡看作跟角崎泷一样重要的人，否则也不会邀请他明早来春果亭。 “几点？” “早上……早上10点。” 木久知，慌乱回道。 “好。” “到时候只希望你那位朋友，别太嫌弃我就行！” 张凡只是点点头，笑着应道。 “怎么会呢？” “她……她虽然性情比较暴躁，但也不是不讲理的人。” “而且张店主你的人格魅力就摆在那里，我相信最后她也会像我一样，在内心里很欣赏你呢！” 木久知，连忙开口道。 “在你心目中。” “我原来是那么优秀的一个人啊？” 闻此，张凡嘿嘿笑道。 “这个……那个……店主，时间不早了，我就先回春果亭了！” 木久知，小脸蛋“刷”的一下就红得跟猴子屁股一样，然后就随便找个理由逃出了居酒屋！ 见此情形，张凡唯有耸耸肩。 显然他也没有想到，木久知竟然也是那么容易就害羞。 不过，知道自己还是有那么点吸引力的，他就难免有着一种沾沾自喜之感。 …… 将剩下的一点点低筋面粉和鸡蛋，用水调制成流动的面糊。 然后淋到刷油预热的模具上，等到差不多有八成熟的时候，放入切碎的包菜和章鱼块。 稍微定型之后，再倒入面糊进行翻转，直到成光滑的圆球型。 接着。 继续加热，直至熟透为止。 张凡，便赶紧用一个精美的小盒子。 将五个超大个的章鱼小丸子给装着进去，打包好递到绘里奈面前。 “给你。” “剩下一点点食材。” “反正丢了也怪可惜，索性做成章鱼小丸子让你在回去的路上慢慢吃。” “嗯！” “谢……谢谢！” 绘里奈，本来是想拒绝的。 因为在她旁边还有表姐妹爱丽丝，所以她要尽量保持保持着自己那种鄙夷平民料理的“高大”形象。 但无奈啊，张凡哪怕就是做着普普通通的章鱼小丸子，她都想吃。 一旁，见着绘里奈在离开居酒屋前，竟然还能得到一份章鱼小丸子，爱丽丝顿时就来到张凡身前，直直伸着一只手过来。 “咋了？” “你这是什么意思？” 知道爱丽丝在内心里肯定是“吃醋”了，张凡却装傻问道。 “我也要章鱼小丸子啊！” “绘里奈有，我就没有，你这不是缺心眼吗？”爱丽丝，噘着嘴，郁闷的朝着张凡说道。 “呵！” “你也要啊？” “可惜居酒屋今晚就剩下那么点食材，做完五个章鱼小丸子后就没了！” 张凡，笑呵呵道。 得知自己真的没有，爱丽丝心中更为纳闷，眼里不由得闪过一丝失落。 “行了！” “逗你玩的。” “虽然没有章鱼小丸子了，但还有我预留着的千层饼。” 说完，张凡便将一个酥酥脆脆的千层饼，送到薙切爱丽丝面前。 “哎？” “真给我的？” 见着眼前一个千层饼，爱丽丝先是愣了愣。 随即心中郁闷一扫而空，笑容重新回到了脸上：“还算你有良心，那我就不客气了！” …… 回去的路上。 绘里奈，始终都有些沉默。 反倒是她身边的薙切爱丽丝，却显得很兴奋。 她先是张大嘴狠狠咬下一口手中的千层饼，伴随着牙齿的不断咀嚼，“咔嚓咔嚓”的声响一直在嘴中回荡！ 与此同时，整个千层饼那酥脆的面皮和喧腾的肉馅，瞬间就形成了对比强烈的口感。 面皮煎得焦香酥脆，而浓郁的烟火气和内陷的饱足感，更是让她陶醉！ “唔~” “真美味。” “这家居酒屋的张店主，怎么那么厉害啊？” 最后，爱丽丝一脸惬意道。 “爱丽丝。” “接下来你在远月，有什么打算吗？” 绘里奈，稍微看了看爱丽丝。 本来作为表姐妹她是真不想去搭理她，但事情的发展总是要超出她的预料！ 而且，说来也挺奇怪。 在居酒屋的时候，虽说她偶尔也会跟爱丽丝小吵小闹。 但似乎在张凡的影响下，她们俩的关系并没有进一步恶化，相反还渐渐得到了改善。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第80章 另一位拥有神之舌的人 第80章另一位拥有神之舌的人 “没什么打算。” “唯一想要做的事情，就是打败你！” 爱丽丝，不假思索道。 “只是这样？” 这回，绘里奈的语气有些波动了：“爱丽丝，你还是没能认清现实！” “在远月，你就是费尽心思打败了我又能如何呢？” “要知道哪怕是现在的我，也仅仅是十杰的最末等，在我面前还有着其他9个实力不菲的十杰，他们才是站在远月的顶端！” “这个……” 爱丽丝，犹豫着半天，不知应该说些什么。 刚转学到远月学园的她，或许并不能体会到内部的竞争，是有多么激烈。 正常的竞争，无非就是像拳击手那样，两人打一场比赛，赢的拿奖，输的认栽，然后该训练继续训练，下次比赛再接着 然而，在远月却是相当于有块蛋糕，A拿走了就没了，B就算是再怎么努力也吃不到。 而且还真只有一块蛋糕，外部的其他蛋糕都无法参与进来，资源全部被限制死了。 就说说原著的创真，他天赋再高又能怎样，各路十杰压根就没有将他放在眼里。 纵使是有“食戟”的规则，在解决着学生之间的各种矛盾。 因而理论上来讲，学生们也可以跟十杰来一场食戟对决，然后取而代之。 但规则是规则，十杰同样也有解释权。 如果不是后期因为薙切蓟掀起了远月政变，导致创真等人可以直接与司瑛士、小林龙胆这些前辈争权夺利。 恐怕，他们还得要经过一段时间后才能熬出头。 …… 此时。 见着爱丽丝陷入了沉默。 绘里奈，唯有发出一声轻轻的叹息。 未来怎样，其实谁都无法预料，但如果爱丽丝不能及时看清远月现在的局势，迟早会栽跟头。 “嗯？” “我什么时候吃完千层饼的？” 岂料就在这时，爱丽丝发现她手中的千层饼，竟不知不觉之中就全部吃完了。 她咂咂嘴，细细回味后，始终觉得这份千层饼还是不过瘾。 于是，她将目光转向了薙切绘里奈手中的那5个超大章鱼小丸子。 “绘里奈。” “能不能给我1个……” “不可以，这是张凡给我的。”绘里奈，强硬回道。 随后，她生怕爱丽丝会过来抢似的。 直接拿起1个章鱼小丸子，当着她的面吃了起来。 金黄酥脆的小丸子，内部裹着大块弹牙的章鱼丁，再撒上满满的蛋黄酱和木鱼花，简直是幸福感满满。 而吃进嘴里，那柔软的粉面口感、那木鱼花的咸味，再加上芥末的辛辣。 顷刻间便都在口中一同绽放，让舌尖和味蕾都得到了满足。 然而，还没从章鱼小丸子的味道中回神，那边眼尖手快的爱丽丝，就从绘里奈手里抢走了章鱼小丸子。 “爱丽丝！” “伱……你……” “好啦好啦，就吃你1个章鱼小丸子，到时候我再做一道龙吟草莓补偿你就是了！” “哈？” “谁要吃你那些科技料理啊？” 见着渐行渐远的背影，这边绘里奈是真愣住了。 等她反应过来，想要生气却又气不起来了，只能咬咬牙跺跺脚，然后快速迈着脚步追了上去。 …… 白天。 黑夜。 这是两个不同的世界！ 一般来讲，经营白天时段的餐厅，基本都会在晚上8点前就结束一天的经营。 而在夜间经营的，则是大致上从下午5到6点开始经营，一直到凌晨3点，甚至在早上7点前结束。 有时候，门店即使惯例在凌晨3点打烊。 但如果食客不走，比如他还想着要继续跟朋友喝酒，那么餐厅就得陪着食客继续营业。 因此有些夜间营业的餐厅，很难说会在什么时候关门打烊。 可是张凡的居酒屋，却严格遵守着深夜12点后就打烊的规矩，过了这个时间点他基本都不会再招待食客的。 “店主。” “两份文思豆腐。” 就在张凡忙着整理今日订单的时候。 他的前面，却突然响起了一道熟悉且清脆甜美的声音。 “打烊了！” “你明天再来吧。” 忙活中的张凡，听着声音似乎是知道谁来了。 所以他并没有抬起头来与之相见，而是直接下了逐客令。 “打烊？” “不是12点打烊吗？” “我们也就晚了几分钟而已，你看……” 安妮，听闻着这家居酒屋竟然到点就打烊了，不由得一愣。 想着薙切真凪要品尝张凡料理的心情有多么迫切，她连忙订购了两张飞机票，与她一起连夜乘着飞机返回霓虹国。 然后刚下飞机，连休息的时间都没有，直接就匆匆忙忙赶到居酒屋。 结果好不容易来到了现场，却是告知打烊了？ “不是我想赶你们走，而是本来今日的食材都用完了，没法按照你们的需求来做文思豆腐。”张凡，解释道。 “是吗？” “那还真是不巧。” 在安妮背后的那个女人，开始说话了。 她的声音似有几分柔弱，但也充满着一种深深的遗憾。 “嗯？” “这个声音……” 张凡闻此，不由得抬起头来。 …… 站在安妮身后，是一位年过三十的熟妇。 她身着一件宽阔的深红色且印有樱花图案的和服，那飒爽冷艳的妆容搭配锐利如剑的眼神，竟让人不寒而栗！ 或许是因为常年没有吃过饭，仅仅靠着注射营养液维持生命。 眼前这位熟妇，哪怕身穿一件宽阔的和服，也掩饰不住她的身材是很纤瘦。 再加上脸色异常苍白，一点血色都没有，便能够知晓她是处于极度营养不良的状态。 甚至不夸张的讲，恐怕一阵微微的轻风，就能将她吹倒在地。 但就算这样，她身上依旧有着一种风华绝代、雍华荣贵的“女王”气质！ 嗯！ 这种气质。 在另一位具有薙切家族血统的绘里奈身上，同样是能够亲切感受到。 “她？” “怎么会是她呢？” 张凡，顿时就觉得惊讶。 对于薙切真凪初临居酒屋的事情，他绝对是万万没能预料到的。 他的料理，确实是赢得了安妮的认可和肯定。 但作为真凪身边的秘书，她应该是不会因为一道文思豆腐料理，而从中教唆那位代表着世界最强的人物，来到这家小小的居酒屋！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第81章 初临居酒屋，薙切真凪的刮目相看 第81章初临居酒屋，薙切真凪的刮目相看 黑色。 短发。 那双眼睛犹如繁星点缀的夜空，深邃且神秘！ 同时细细一看，那精致的脸孔更像是来自上天的恩赐，在灯光的微微映照下泛着健康的气色。 给人的印象吧，就是那种让人看了会心生欢喜。 无论走到哪里，都会有人为他的帅气和温柔所吸引。 薙切真凪，在打量了张凡后便微眯着眼睛，眼神渐渐变得冰冷，自身那股绝顶强者才有的气势，如猛虎般朝着张凡直扑而来！ 张凡脸色一变，寸步不让的与真凪对视起来，气势同样如山如岳，双方在此刻不禁陷入了僵持。 一时间，居酒屋的氛围变得诡异。 …… “咦？” “竟然可以挡住这股气势？” 薙切真凪的眼中，顿时泛过惊诧之色。 作为WGO美食组织唯一一位特等执行官，作为拥有神之舌才能的少……咳咳，少妇。 她与生俱来的那股气势，通常都会让很多人感到恐惧，感到敬畏。 然而在这股气势面前，张凡却能表现得如此淡定自若。 “不错。” “作为一名厨师。” “如果因食客的身份、地位而有所畏惧的话，那就很难成大事。” “也难怪你的料理，会得到安妮的认可！” 最后，先主动收敛气势的薙切真凪，看起来很是满意。 接着在安妮的搀扶下，连忙找张椅子坐了下来。 看她这个意思，哪怕是居酒屋已经打烊了，她也想在这里待上一会。 “你是叫……张凡？” 见着刚坐下的真凪，竟是先问起了自己的名字，张凡不由点点头。 “张姓啊。” “那可是天朝的大姓。” 曾经环游世界各地的薙切真凪，在脑海里似乎是想起了一些往事。 因此，她摇晃着手中折扇，轻笑道：“天朝那边的料理环境，其实要比霓虹国更好，而且天朝的文明历史有几千年，料理更是博大精深！” “只是蛮可惜的，现如今能被WGO评上星级的中餐厅不多。” “我记得达到三星级餐馆的，同时又是属于中华料理范畴的，好像只有……只有……” “真凪大人。” “能达到这两个标准的，只有2家。” 旁边的安妮，赶紧抢道。 “对。” “就是2家！” 薙切真凪，脸不红也不害臊的继续道：“反正其数量在世界各国菜系当中，应该算是最少的。” “本来天朝就是一个充满美食的国度，各种菜品都能被很多头脑聪明的厨师，玩出很多花样来，但恰恰能够在料理界上出类拔萃的，却是极少。” “我觉得这里面固然有外国人，不懂中华料理精髓所在的原因。” “但更以为是那边的整体环境，太注重利欲二字，太注重料理背后的商业价值。” “我到过天朝。” “也见过很多优秀的厨师。” “他们天赋都不错，却一心只想将餐厅做大做强。” “哪怕靠着坑蒙拐骗的手段也在所不惜，从来就不想着将中华料理推广至全世界。” “在他们身上，我看不到这种使命，也看不到这种责任感！” “所以。” “你的看法又是什么？” “是否因为对天朝的料理界感到失望，才选择来到霓虹国经营居酒屋？” 言罢，薙切真凪就这样紧紧盯着，还在埋头整理账单的张凡。 …… “不错。” “今日居酒屋的生意，又超出了我的预料！” 整理完账单后的张凡，脸上流露着淡淡笑容，仿佛对于刚才薙切真凪的那番言语，是全然没有放在心上。 但在最终，他还是选择回答了薙切真凪的问题。 “中餐。” “比较讲究实用性，而缺少概念性的东西。” “也就是所谓的餐饮文化，所以一旦谈起国际地位就会很尴尬。” “在很多人的印象当中，西餐的逼格都要高于中餐，但其实中餐也并非没有餐饮文化，只是在历史的岁月长河中简化了。” “毕竟在经历过战乱饥饿的年代，大众更关心的还是填饱肚子。” “而要是论起规格，我想连伱也应该得承认。” “有时候一道中华料理的制作工艺，也可以是繁花似锦。” “有些菜品的食材处理细节，更需要特殊的工艺，甚至对食材品质同样也有着极其严格的挑选。” “一锅百年老汤。” “一方陈年火腿。” “其背后，不知道有着多少故事，有多少代厨师的努力！” “因此，中华料理从来都不缺乏创新。” “而你却要把问题的根源，强加在了人的利欲心上，我觉得这是对天朝所有厨师的一种偏见。” “在我眼中。” “一道料理的味道和口感。” “本来就是仁者见仁、智者见智！” “所以等WGO美食组织什么时候有很多执行官是天朝人，再来谈谈为何中餐厅获得三星级数量是最少的问题吧！” 闻言，薙切真凪寒光一芒。 她没能想到，这位看着就在20岁左右的年轻厨师，竟会有着如此犀利的想法。 确确实实，中餐之所以在国际话语权太少，还不是因为WGO美食组织的执行官都是国外的，连一个天朝人都没有。 这就难免在评审餐厅的标准时，所有执行官都存在着偏见，更别指望着他们能给予一种相对公平的评价。 想想，如果是让天朝厨师来制定规则。 恐怕也是有很多西餐，都入不了他们的法眼。 唉！ 真是令人可怕。 这位名字叫张凡的厨师。 可能还要比安妮所讲的那样，更加不简单啊！ …… “我没法否认。” “WGO美食组织在考核餐厅的过程中，会存在着执行官的很多主观性。” “但有一个事实，就是所有执行官的水准和能力，都是在业内属于数一数二的存在。” “所以，那些获得星级评价的餐厅，我想大多数还是实至名归。” “比如在霓虹国，有位连续12年获得三星的寿司之神，他为了能提炼出章鱼的巅峰口感，是经常用双手按摩40分钟。” 想了想，薙切真凪便抬头对着张凡一眼，淡淡道。 “然后呢？” “我记得他好像是苦恼于一直在做着重复的菜品，完全失去了创新能力。” “同时，在内心里也极度渴望想要做些像炸鸡一样简单的食物，最终是自愿选择退星了吧？” “什么？” “退……退星了？” 一听，薙切真凪愣了一下，觉得张凡是在给她开了个大大的玩笑。 “是的，真凪大人。” “他的确是在今年向我们WGO，提交了自愿退星的请求书。” 安妮从中站着出来，解释道。 薙切真凪：？？？ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第82章 划破天际的料理 第82章划破天际的料理 “咳咳！” “这种事情……” 被疯狂打脸的薙切真凪，唯有赶紧假装咳嗽两声，以示缓解空气中的尴尬。 接着，可以明显感觉到，她对张凡的语气是变得更加敬重：“总之，还是先自我介绍吧，我就是WGO美食组织的特等执行官，薙切真凪！” “此次来居酒屋，只是安妮说你的文思豆腐，说不定能够治好我的厌食症。” “嗯！” “十分不巧。” “今晚的居酒屋，确实打烊了。” “不过还剩一点点食材，你要不嫌弃的话，可以做道彗星炒饭料理。” 看到露着糗样的薙切真凪，这边张凡是忍住笑意，淡淡说道。 “彗星炒饭？” “这……这是什么样的炒饭？” 听到还能做点别的菜品，薙切真凪眼睛瞬间是充斥着激动，连忙问着起来。 “没多稀奇。” “就是普普通通的菜炒饭。” “菜？” “哪种菜？” “菠菜、青江菜！” 一听竟是比文思豆腐还更廉价的料理，薙切真凪感到有点失望。 其实按照平常的情况来看，像文思豆腐这样的，也未必就能征服她的神之舌，也未必就能让她喜欢。 但在内心里面，她还是能勉强去接受这种级别的料理。 然而谁能想到，来到居酒屋之后，竟只能品尝更低廉的菜炒饭…… 要知道，在前不久的时候，她可是品尝过世界上最珍稀、最昂贵的一种白鳇鱼鱼子酱，那种食材姑且都让她感到特别恶心。 那么，由菠菜和青江菜做成的菜炒饭，又怎能让她满意呢？ “行。” “就依你的意思来。” 不过，再三思索后的真凪，最终还是相信了张凡。 毕竟来都来了，要是连一口食物都没能品尝，那不是白来了吗？ “ok” “两位都稍等吧。” 最后，在薙切真凪和安妮两人的期盼之下。 张凡终于返回到料理台，开始利用着居酒屋所剩无几的食材，准备做彗星炒饭了！ …… 不知从何时开始。 薙切真凪，便失去了享受美食的能力。 再好吃的东西，一旦到了嘴里都是味同嚼蜡。 到了后面，她更因长期营养不良而导致体质羸弱，有时候连起床都成了难事。 没有人能理解神之舌的诅咒，究竟有多么可怕。甚至都理解不了，为什么吃饭这么一件平常的小事，在真凪的身上却可以如此困难。 所以在这种环境，薙切真凪渐渐还得了抑郁症和焦虑症。 再加上对于死亡的恐惧感，犹如阴霾一样时刻存在着她的内心里。 因而这些心理上的种种压力，明显已经超过神之舌诅咒所带来的身体折磨，常常让她感到崩溃！ 有时候。 独自一人的她，会想着自杀。 因为与其这样眼睁睁看着，自己因绝食而慢慢走向死亡，还不如直接死了百了！ 但只要想起女儿绘里奈，想到在这个世上如果她不能凭借自己的力量，去寻得那些能征服神之舌的料理。 那么在将来的某一天，绘里奈必然会同样步入她的后尘，同样绝食而亡。 故此，这些年来。 她都是靠顽强的意志力，勉强活着下去。 而尽管活得如此艰难，她也依旧喜欢美食，喜欢料理。 也真心希望，在自己临死之前，还能有一份料理能够让她满足，能让她再次去体验那种吃饱饭的感觉！ …… 首先。 将菠菜、青江菜、葱三样食材洗净。 然后将葱切成葱花段，再将菠菜和青江菜全部剁碎！ 准备一口锅，加入适量的水，水里放着一点点猪油和盐，烧开后将剁碎的菠菜和青江菜进行焯水。 半分钟后迅速取出，放入冰水中降温，捞出后控水备用。 有些青菜里草酸比较多，会影响钙和铁的吸收。 特别是菠菜，对像薙切真凪这种肠胃不好的人来讲，焯下水能减少一些刺激。 紧接着，那口质量超好的中华铁锅，终于派上用场了。 先是热锅凉油，然后将一半的葱花段入锅，进行小火炒香。然后将米饭入锅，用锅铲将米饭炒碎，倒入打碎的菠菜和青江菜末，继续大火爆炒。 噼里啪啦！ 噼里啪啦！ 此刻，但见得在熟练的颠锅爆炒技巧之下。 锅中粒粒米饭和点点绿光的菠菜末和青江菜末，都是在张凡的“指挥铲”下翩翩起舞！ 不一会儿，一股浓浓的蔬菜香味和米饭香味，开始油然而生，并且迅速像一头猛兽发起了进攻，不断冲击着薙切真凪和安妮！ 颠锅，就是勺工。 对于一位中华料理厨师来讲，这是最基本的技能。 特别是像这种简简单单的炒饭，更需要厨师有着熟练的颠锅爆炒技巧。 而在勺工这方面，张凡绝对也是最顶尖的大厨级别。 以至于，连见识多广的薙切真凪，看着看着都情不自禁的被吸引住了。 …… 随后。 更加神奇的一幕，终于要来了！ 张凡先是屏住气息，随即目光突然一紧。 手臂青筋暴起，使出了全身的力气，将那口笨重的中华铁锅给往上颠动了一下。 顷刻间，锅中的各种米饭、菠菜末、青江菜末、葱花段等等。 竟都“飞”了起来，开始以一种彗星流逝而过的抛物线形式，快速朝着精美的盘子方向落去。 嗖！ 嗖！ 嗖！ 如果说。 天花板板上那盏微弱的灯光，就是月亮的话。 那么，那些被抛出去的菜炒饭，就是一颗带着耀眼翠绿光芒的彗星！ 它划破长空的寂静，带着闪烁着的美丽光泽，降临在了居酒屋；又如一把绿色的利剑，刺破云霄，更是刺瞎了薙切真凪和安妮的双眼！ 砰！ 一声巨响后。 菜炒饭，完美的降落在了盘子。 至此，一道名为“彗星炒饭”便是完成了。 哦！ 还没有。 眼尖手快的张凡。 迅速将剩下一半的葱花段，优雅的从半空中撒着下去。 这犹如神来之笔的动作，让整盘彗星炒饭的味道再次猛烈爆发。 而这种更为强烈的视觉效果和味道，直接让薙切真凪当场傻眼，脑袋不停嗡嗡嗡的响！ 料理！ 有这么夸张的吗？ 此时此刻，她恨不得能够上前几步，去一探究竟。 结果却又很快发现着，那盘中的彗星炒饭，隐隐约约是闪烁着一些零零散散的绿色小光芒。 然后，这些光芒越来越大，也越来越亮，直至一道特别耀眼的绿色光芒，迅速从炒饭里迸发而出，照亮了整个居酒屋。 “啊？” “这又是怎么回事？” “出现彗星坠落的效果也就算了，结果……发光了？” 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第83章 不曾有过的感觉，神之舌再度被征服了 第83章不曾有过的感觉，神之舌再度被征服了 最终。 光芒渐渐散去。 整道彗星炒饭的面貌，便彻底暴露在薙切真凪和安妮两女的面前。 “好厉害！” “这道料理太令人震撼了！” “我到现在都不敢相信，居然……居然会有发光的料理。” “还有最后靠着颠锅的技巧，愣是将整份炒饭犹如彗星一样掉落在盘子上，这种宏伟且神奇的现象，简直很不可思议……” 望着眼前的彗星炒饭，安妮不由捂着小嘴，被震惊得久久无法回神。 记得上次出现在居酒屋，然后所品尝到的文思豆腐，并没有像现在这样具备着发光的效果。 “是啊！” “用料简单。” “但确实是一道美纶美幻的料理。” “我想全世界是没有哪位厨师，哪位料理人，能把普普通通的菜炒饭做得如此惊艳！” 薙切真凪同样有些震惊，心绪上更加迷乱。 同一种食材，在料理方式上可以有不同的变化，或者是同样的料理，在食材上也可以做到不同的搭配。 可是再怎么着，也不可能会出现这种反科学的发光现象吧？ …… 随后。 回神的她。 赶紧拿着小勺子，忍不住勺了一小口彗星炒饭。 定眼一看，这彗星炒饭炒得蓬松舒展，每粒米饭还带着硬劲儿。 再加上衬着菠菜和青江菜的清甜，伴着被热气烘出的猪油香，仿佛整道料理是囊括了山峦的秀美、农家的质朴和大地的丰饶。 只用鼻子轻轻闻着，便让人有着想要大饱口福的冲动。 刚开始，薙切真凪是有点分神的。 毕竟在看着手中这勺彗星炒饭，她就突然间想起了之前每次吃上料理，然后疯狂呕吐的感受！ 但经过短暂的思索后，她终究还是闭着眼睛，缓缓吃了进去。 吧唧！ 吧唧！ 在嘴里的米饭。 经过牙齿三番两次的咀嚼后，依旧很有嚼劲。 就像是那些正在玩耍的小孩子，在口中蹦蹦跳跳的。 “嗯？” “这种炒饭……” 不由得，薙切真凪眼神瞬间就亮了起来。 她迫不及待的用神之舌能力，开始去分析着其中的味道和口感。 …… 在她看来。 一碗普普通通的菜炒饭。 如果能让食客感到心满意足，那它就是一碗优秀的菜炒饭。 也就是说，对食物的评价，应当是一种基于个人情感的主观性描述，因此评定这碗菜炒饭优秀与否，就看它能不能让自己的神之舌感到满足。 毫无疑问张凡所做的彗星炒饭，确实很美味。 粒粒分明的洁白米饭，点缀着翠绿的菠菜、青江菜、葱。 然后仅用盐、猪油等等来调味，所以整道料理绝对是朴实无华，也奠定了菜炒饭该有的基调。 由于蔬菜的作用。 菜炒饭的整体颜色，是为绿色。 如果在灯光底下看，还会反射出彗星的光辉！ 但没有任何一种食材，可以去干扰到菠菜和青江菜的味道。 每当用牙齿咀嚼的时候，蔬菜汁水便会被牙齿挤出，迅速渗入到嘴里的每个角落，舌头的任何一处地方。 同时那股清甜的气息，足以让真凪的眉眼为之一挑，感概着这种奇妙动感的味道。 那种猛火爆炒翻腾出的锅气，完全被米饭和蔬菜充分吸收，以至于每一口都能感受到大自然和阳光的气息。 “唔~” “这个菜炒饭。” “原来是用熟练的颠锅爆炒，先把米饭炒到一粒一粒分开。” “然后再快速与菠菜、青江菜末融合黏在一起，又再以盐来进行调味。” “最后更是借助猛烈的火候，来焖住所有食材的味道和香味。” “厉害！” “真是厉害啊！” “这菜炒饭的味道，不仅是体现出鲜美。” “口感上更是有着米饭的香滑软糯，菠菜和青江菜的清甜甘鲜。” “哪怕是咽下之后，唇齿间仍然能留存这淡淡的醇香。” “而每次想要再继续品尝的时候，那一粒粒晶莹剔透的米饭，却又令人舍不得去嚼碎！” 这时候，一种不言而喻的感觉。 开始顺着米饭蔓延至心间，让薙切真凪直呼过瘾！ …… 她不得不承认。 纵使自身有着神之舌能力，此刻竟也难以去窥视着这份菜炒饭本身的缺陷和不足！ “真奇怪！难道这份料理，已经完美到神之舌都达到不了的境地吗？” “还是说我的神之舌不管用了？” “哼！” “我就不信了。” “看来想要找出这盘菜炒饭的缺陷，吃一口还不够啊！” 分析到最后，只分析出一点皮毛的薙切真凪，脸上是写满了不甘心。 她这辈子吃过无数料理，唯有这次在这份彗星炒饭面前，竟有一种深深的无力感！ 因此，她急不可耐的继续吃着第二口。 可能就连她自己都没有反应过来，她其实已经是被张凡这份彗星炒饭给征服了。 毕竟在平时，这种料理她只要吃上一口，哪怕再美味都会感到特别恶心。 然而。 在这一次。 她的神之舌竟然适应了，而且还想着要再吃第二口。 …… 一粒米中藏世界， 半边锅里煮时光。 岁月不居，这世间唯有能让人觉得温暖的料理，并不是很多。 但眼前这份彗星炒饭，各种蔬菜的使用却是将这份难得的温暖增幅，并且顺着喉咙、顺着食道、顺着胃，迅速涌现在心里头。 渐渐地，吃上第二口菜炒饭的薙切真凪，开始进入了一种奇幻的世界。 但见得在浩瀚的宇宙里，永远都是深不见底的黑暗。而在宇宙间独自飘泊的薙切真凪，在这种环境下只能感到绝望和恐惧。 突然，一颗彗星拖着长长的绿色光芒，从她头顶上划过。 尽管彗星从出现到坠落的时间是相当短暂，但却给她留下了无尽的美好和希望。 最后。 整个黑暗的宇宙。 竟慢慢明亮起来，出现了群星闪耀的景象。 各种星系如同无数绽放的花朵，构成了一幅宏伟壮丽的画卷。 …… 在这一刻。 薙切真凪，仿佛无法控制住自己的大脑，竟是停止了思考。 “啊！” “这……这是怎么回事？” 等到她回神而来，这才发现自己原本羸弱的身体，在慢慢发生了变化。 一股暖洋洋的气息，一股神秘的力量，正在快速流遍全身，体内的亿兆个细胞瞬间都仿佛充满了力量。 而此等莫名其妙的感觉，竟让她一时觉得很是舒爽，忍不住轻吟起来。 “好热！” “我的身体好热啊！” “唔……嗯……啊啊啊……我的身体真的不行了！” ， 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第84章 传授脉冲 第84章传授脉冲 一阵微微的风。 开始在薙切真凪的周围出现。 初始时，它很宁静，很轻盈，只能吹动着她额头前的发丝。 但随着时间一点点的流逝，这股微风越来越大，直至最后竟是变成了一道道肆虐的狂风！ 呼呼作响的声音特别震撼，就像是一头发怒的狮子，在不断怒吼着。 而每道狂风，更是无情冲撞着薙切真凪身边的所有东西，就连窗户都被撞得连续发出“噼里啪啦”的响声。 整个居酒屋，顷刻间是一片飞沙走石，烟尘漫天的景象。 好在这股狂风来得快，消失得也快。 待到一切都尘埃落定了，旁边的安妮，才因刚刚的异象而惊得眼珠子差点都瞪到了地上。 …… 正如总帅的衣衫绽裂。 薙切真凪，在品尝美味食物的时候，也会强行发动一种技能： 传授脉冲！ 所谓传授脉冲，似乎是将自身的精神力量释放到空气中，造成一种十分强大的冲击波。 即便是周围毫无相关的人，也会被这股神秘的力量所传染。 换言之。 判定一位厨师所做的料理，是否美味？ 薙切真凪、薙切绘里奈、薙切仙左卫门、薙切宗卫等等这些有着薙切血脉的人，其实都有资格去评审和判定的。 特别是眼前的这位薙切真凪。 如果能让她发动这种传授脉冲技能的现象。 那更是表明了该厨师所做的料理，在当今整个料理界中绝对是属于无人能及的水准。 也正因如此，由她为代表的WGO美食组织，才会成为整个料理界最具有权威性的评审机构！ 当然。 想要征服薙切真凪，也并非容易。 这些年来，有着无数厨师前仆后继，创造了无数珍奇美味的菜肴。 但在强大的神之舌面前，这些厨师和他们所做的料理，最终都是以“失败”的结局而草草收场。 尽管在心理上，安妮会认为张凡所做的料理，能够让薙切真凪满意。 但让她完全没有想到，仅仅是品尝着一份菜炒饭，而且还是在只吃两口的情况下，薙切真凪竟能直接发动了传授脉冲的技能！ 这就意味着，张凡的料理是成功征服了薙切真凪，也成功征服了神之舌。 …… “好吃。” “真的太好吃了！” “这道菜炒饭料理，用料普普通通。” “但却拥有着一股特别神秘的力量，在不断冲击着我的神之舌，让我……让我……啊……不行了……” “我完全忍不了了，我还要再吃、再吃啊！” 咽了咽，发动传授脉冲的薙切真凪，终于掩饰不住内心的激动和狂喜，缓缓流下了幸福的眼泪。 她的双眼，始终紧紧盯着那盘彗星炒饭，在回味着刚刚的味道之后，她的瞳孔里隐隐约约是出现了“爱心”状。 显然，这种心形瞳孔的出现，已经说明她彻底沦陷了。 她继续拿着勺子，然后特别疯狂的一勺接着一勺，一口接着一口的大吃下去。 这般狼狈粗狂的吃相，让安妮更加看得目瞪口呆。 而这一幕，如若是被整个WGO的其他执行官看见，估计他们也会大跌眼镜。 谁能想，那位向来对料理最为挑剔的人，到了最后会因为一份菜炒饭，而像条饿了几天几夜的狗一样，狼吞虎咽着！ …… 好吃！ 这是一个极其玄幻的词语。 几千年来，所有人类都难以去给予标准和定义。 毕竟在1000个人眼中，就有1000个哈姆雷特，因此“好吃”是一个根本就不能量化、个人的感性认知。 事实似乎也确实如此，比如在问起“最令你感到难忘的是哪道菜”时。 可能作为吃货的小林龙胆，会回答说：一定是烤肉串、烟熏牛肉、千层饼、超大个的章鱼小丸子…… 但在记忆中，薙切真凪所认为最难忘的料理。 肯定是在自己上幼儿园的时候，每周三午餐中的一道小菜，那是她当时最喜欢的。 然而很不幸，随着神之舌诅咒的出现。 她再也体会不到童年时，那种因喜欢料理而不停狂吃的感觉了！ 是啊！ 多少年了？ 她就一直在饱受着神之舌的折磨，精神和身体都几近到了崩溃的地步。 那种只要用嘴去触碰到食物，就会瞬间感到恶心呕吐的感觉，更是痛苦的伴随着她一生。 比起别人，她的愿望或许并不是很复杂。 只想着能像普通人一样开开心心的吃顿饭，就足以让她死而无憾了！ 可这个世界，终究还是太残酷。 现在的她，已经只能每天靠着营养液的注射，才能勉强维持着生命的运转。 而她个人的命运，最终也只能是带着厌食症、焦虑症、抑郁症等等，去继续厌恶着世间一切食物。 最后，就在饥饿中、在绝望中、在不甘心中、在痛苦中慢慢死去。 …… 眼前。 这份彗星炒饭。 却犹如一盏明亮的灯光，让她在黑暗的人生中给予了一种全新的希望。 告诉她前方的路依旧平坦，只要大胆走过去就行。 那种菠菜、青江菜和米饭的搭配，那种前所未有的味道，那种未曾有过的味觉体验，确实是如春天里的阳光一般，让她觉得特别温暖！ 可能是一种错觉，但也有可能这不是错觉，而是确确实实在发生的事情。 她的身体状况，在品尝了这份彗星炒饭后迅速得到好转。 那种精神抖擞的状态，至少让她看起来是年轻了十来岁，由一位体质羸弱的少妇，变成了非常有活力的少女！ 终于，等真凪回神而来。 便发现了整整一盘彗星炒饭，竟被她吃得干干净净。 就连粘在盘子上的一些残留米饭，都被她直接端起盘子，伸着舌头疯狂的舔了进去。 …… “嗝儿~” “真是太舒服了！” “想想，我好像很久没吃过这么美味的料理了呢！” 抹抹嘴，再伸手轻摸着微微鼓起来的肚子，薙切真凪忍不住打了一个饱嗝，意犹未尽道。 她忍不住再次闭上了眼睛，想要去留恋着彗星炒饭所带来的余味，更是想要把现在的这种饱腹感，深深刻印在脑海里。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第85章 这个世界最强的厨师 第85章这个世界最强的厨师 料理！ 可以表达感情。 亦可以温暖一个人的一生！ 尽管拥有着神之舌，但在学生时代的薙切真凪。 其实最喜欢做的事情，是在那种高级餐厅独自一人沉浸在着头盘菜、汤羹、副菜、主菜和红酒的氛围中，用心去品尝着厨师的心意。 有时间，她还会稍稍逛街，如果觉得肚子又饿了，便会吃着自己熟悉的饭馆里那些喜欢的炸物、馄饨和烧烤。 看得出来。 跟鄙夷着平民料理的女儿不一样。 薙切真凪，在年轻的时候反而不会觉得那些平平无奇的店铺，会让她略掉身份。 相反，那种人间的烟火味，让她感受到了另一种幸福感！ 只是这样的感觉，或许不会再有了。 现如今的她，连最精美的鱼子酱都无法觉得美味。 那么这些美食街的店铺和地方，又怎能入得了她的法眼呢？ …… “我经常在想着。” “假以时日，会出现着一道能让我喜欢的料理，那么会是什么样的呢？” “日式和牛？” “澳洲龙虾？” “高丽参？” “蓝鳍金枪鱼？” “还是伊比利火腿、鱼子酱？” “这些代表着世界珍稀的食材，其实从来就没有让我觉得喜欢。” “所以我一直认为，能彻底打动我的，必然是一道充满着各种食材精华的超级料理！” “然而没有想到，到了最后能征服神之舌的料理，竟会是一道由菠菜、青江菜和米饭组合而成的菜炒饭。” 说到这里，彻底回神的薙切真凪。 原本那张孤傲的俏脸，在望向张凡的时候，顿时是出现了尊重的神色。 显然，她终于是被张凡的才华和料理，深深折服了。 而在此之后，她竟是连忙起身，朝着张凡行了一个弯腰礼，柔声道了一句：“张凡，谢谢你！” “是你的料理，让我在人生最黑暗的时刻重新看到了希望。” …… “呜呜呜！” “太好了，真的太好了！” “我……我……呜呜呜……实在是不知道该怎么替你……呜呜呜……” 旁边，见着恢复精神的真凪。 安妮忍不住用双手微微掩着小嘴，哭泣道。 而真凪则是急忙转头望向流泪的安妮，眼里也突然间漫起一片水雾。 回想这些年，在她人生最无助的时候，唯一一个陪在她身边的人，从来都只有这位忠心耿耿的秘书，因此她的心同样觉得有些滚烫。 “安妮，这些年辛苦伱了！” 最后，她只能微微抬起手，去轻拍着安妮的香肩，柔声道。 安妮闻此，却是立刻摇了摇头，抬起眼泪坚定道：“不苦，比起真凪大人你这辈子所忍受的痛楚，我那点努力和辛苦又能算得了什么呢？” “更何况，当初没有你的提携和指导，凭借着我自身愚笨的资质，又怎能成为WGO的一等执行官？” “所以为了你，我就算是死了也心甘情愿。” “安妮，应该是我感谢你才对！” 深深看着安妮一眼，薙切真凪内心里满是欣慰。 …… 强者。 到了哪里，都是被人尊重的。 尤其在这个“美食至高无上”的料理时代。 像张凡这等年轻、厨艺又高超的厨师，那更是能赢得薙切真凪的尊重！ 毕竟能够靠着几样普普通通的食材，就能创造出征服神之舌的料理，单凭这份魄力，这份能力，她就得为此感到心服口服。 甚至不夸张的讲，以后整个世界，恐怕想要再出现着像张凡这样的厨师，可能一个都没有了！ 而拥有神之舌能力的自己，往后也会注定无法离开张凡的料理。 “自从我离开薙切家。” “这十余年的时间里，我是在世界各地，不断寻找着各种料理和美食。” “途中，我也认识了很多天才般的厨师。” “他们的料理，不缺乏优秀之作，也不缺乏那种能让我眼前一亮的创意。” “但不知为何，他们再怎么努力就是无法用料理来征服神之舌，也无法获得我的认可。” “从他们手中制作的食物，每次都是让我难以下咽。” “或许吧。” “现在的整个料理界。” “对任何一位厨师而言，我薙切真凪就是那道不可逾越的高墙。” “只是这堵高墙，在今晚的居酒屋这里，被一道菜炒饭料理给打破了。” “所以某种意义来说，张凡你就是我心目中，所认为的这个世界上最强的厨师，没有之一！” 在与安妮宣泄了多年来的感情后，薙切真凪重新将目光停留在张凡，随后将自己心里的想法都如实说了出来。 “啊？” “世界……世界最强？” 安妮，擦擦眼泪。 在听闻着，薙切真凪竟是对张凡有如此之高的评价，便不禁再次惊讶了起来。 要知道每年在《THE·BOOK》都会更新三星级餐厅，而这些三星级餐厅的主厨，基本就代表着这个世界的顶端战力！ 然后就这些主厨，没有一个是能获得薙切真凪的认可！ 结果，张凡仅靠着一份彗星炒饭料理，竟能从薙切真凪这里获得了“世界最强”的称号？ 不由得，安妮觉得有些恍惚，只当像是在做着一个很飘渺虚幻的梦。 但这个梦……终究还是太真实了！ …… “唉！” “只是很可惜。” “我无法天天都吃这道菜炒饭料理。” “不然，总有一天我也会像往前一样，再度因神之舌适应了味道后而感到厌恶！” 虽说张凡的料理，已经达到了一种神之舌都未曾抵达的领域。 但神之舌也会进化的，等到将来某天成长到可以适应了彗星炒饭的味道之后，那么她真凪依旧是逃不出绝食而亡的命运。 不过说真的，这样的结果已经让她觉得相当满意。 毕竟对一位将死之人来讲，能够在死亡之前，再次品尝到一份令她觉得心仪的料理，真的没有任何遗憾了！ 并且，只要回想着那些以征服神之舌为目标的厨师。 最后都是因为自身的厨艺，无法跟得上神之舌进化的速度，被整得心态彻底崩溃。甚至还有一些人，因这种心理上的阴影，再也没能重新回到厨房。 因而，薙切真凪内心里很害怕，同时也不希望张凡步入他们那样的命运。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第86章 烈冰鲜鲷山 第86章烈冰鲜鲷山 厌食症患者，并不是真正的讨厌食物。 因为他们已经失去了对食物真正的热爱和讨厌，只不过是对其行为的场景化阐述。 有时候。 看到食物，就像看到一件再普通不过的物品 好像那不是吃的，而是看的。 有时候看到食物，更会觉得反胃，恶心，完全没有食欲。 就像薙切绘里奈和薙切真凪，她们总是无法与食物和谐相处。 但那种迫切想要品尝料理，却又畏惧着食物的心态，让她们常常对一件事情是过于偏执，甚至是追求完美。 因此，在张凡眼中。 绘里奈看不起平民料理，是完全能够理解的。 他可以去路边的小吃摊，吃着烧烤肉串、章鱼小丸子等等低廉普通的食物！ 然而，薙切绘里奈却不行，她无法做到像张凡那样，可以随意去品尝那些平民料理。 造成这样的原因，可能是年幼之时被薙切蓟的极端化教育所影响。 但重要的，还是因为神之舌无法对这些普通的食物提上兴致。 并且还因身体上只要品尝到这些料理而产生的呕吐反应，反而加剧她对这些食物的厌恶！ 在很多人眼里。 绘里奈，唾弃平民料理。 简直就是是一种刁蛮、任性、傲慢的表现。 但只有去真正理解神之舌，去真正理解厌食症，才能明白这背后的一切，都是有着令人悲悯的原因！ …… 当然，与绘里奈一样。 拥有着神之舌的薙切真凪，也在某些方面会表现得特别偏执和极端。 她曾经一度认为，这世上所有食物都是有原罪的，都是罪恶的。 以前，她看见蛋糕店会直勾勾的走进去。 但直至有一天，她发现哪怕是自己喜欢的食物，也变得越来越不想吃了！ 那时候，哪怕是意识到了问题的严重性，开始逼迫自己吃饭，终究也是无济于事。 那些令人恶心的饭菜，只要轻轻吃着一口，就只会像无数条小虫那样，慢慢爬进她的喉咙，侵占着她那空荡荡的胃，还有她那日渐消瘦的身体！ 于是渐渐地，真凪对普通的食物，除了厌恶还是厌恶。 她开始疯狂寻找，那些能让她神之舌觉得美味的料理。 但找啊找，找到最后这世界上已经是没有一道料理，能彻底满足她了！ 故此，她心里很清楚，当张凡的彗星炒饭出现且顺利征服了她之后，她的心态只会是变得更加偏执。 因为她会去严重依赖张凡，去喜欢着他所做的料理。 可能到了将来有一天，如果不能品尝到他所做的料理，她还会痛不欲生，还会觉得比死了还难受！ 也就是说，以往她有多么厌恶料理。 那么从此刻开始，她就变得有多么依赖张凡。 …… “放心吧。” “除了彗星炒饭。” “我相信以后绝对还有很多料理，会让你的神之舌满意。” “如果你感觉到饿了，随时都可以来居酒屋，我会用自身的行动来向你证明。” “这个世界上能彻底征服神之舌的厨师，除了我之外别无他人！” 看出了真凪的担忧，张凡只是淡淡笑着，坚定回道。 而薙切真凪在听闻着这句铿锵有力的言语后，不由娇躯一震，目光灼灼的望着他，心中莫名有些感动。 “好，那我就期待着。” “看看伱的料理能在神之舌的影响下，走得有多远？” 言罢，她便转身离开了居酒屋。 安妮见状，则是有点懵圈。 不过，她也没有多想，在询问了这盘彗星炒饭的价格后，便连忙掏钱结了账。 然后赶紧迈着焦急的步伐，跟在真凪身后一同离开了居酒屋。 最终。 随着两人的离去。 这家延迟营业时间的居酒屋，终于是打烊了！ …… “叮咚。” “成功签到一次。” “叮咚。” “恭喜宿主获得新特殊菜谱，烈冰鲜鲷山！” “嗯？” “竟然是这道料理？” 当听着系统给予的签到奖励。 竟又是一道出自《中华小当家》的料理，且还是与转生春卷有着反意的烈冰鲜鲷山料理，张凡不禁愣了愣！ 所谓烈冰鲜鲷山，顾名思义就是将切得很薄很薄的真鲷鱼片，依附在冰块上。 在原著的剧情里，雷恩还借助了一把北辰天狼冰刃，利用这把冰刀的寒气，将鲷鱼的味道尽情发挥出来，场面的视觉效果可谓是相当震撼！ 如果说上次的转生春卷，是一道极热的料理。 那么，此次的烈冰鲜鲷山，则是一道极冷的菜品。 这一热一冷，这一熟一生，着实是将两种相反的境界都发挥到了极致！ 因此某种程度来讲，这道烈冰鲜鲷山的美味程度，绝对是能跟转生春卷与之媲美。 而能够获得这道菜谱，张凡内心里自然有点激动。 可是想着明天一早，还要去春果亭那边参加木久知园果对角崎泷的招待会。 他很快就收敛起了笑容，接着去洗漱一番后，倒头就睡了。 至此，居酒屋再也无话！ …… 清晨。 在远月学园一间类似于实验室的料理室。 薙切爱丽丝，开始着手做分子料理。 但见得她先将草莓的果肉与叶分离，将叶子摘下来，果肉切成小丁，加入细砂糖搅拌，做成草莓果酱。 再将叶子烫一下，加一种草莓味的奶油甜酒，撒上糖霜，降温烘干。 然后，果肉切片放入真空袋，加热10分钟后放入搅拌机，依次加入牛奶、淡奶油、炼乳、泡软的吉利丁片，搅打均匀后过筛，冷却。 将其倒入虹吸瓶中，装好压缩一氧化二氮，打压，发泡。 摇晃均匀后打入装液氮的杜瓦瓶，得到极度蓬松的草莓冰淇淋。 最后，搅打均匀后过筛，冰水冷却。 然后加入配料和色素，将草莓粉倒入其中搅拌，随即就能看见草莓肉像糖浆一样在水分风干后，逐渐凝固成浆体。 紧接着。 取出一块小块糖浆。 像吹糖一样吹成草莓的形状，再用剪刀把长条剪成小块，在食物保温灯下使其融化。 最后的最后，用吹玻璃的方法吹出草莓外壳，完成组装。 如此，一颗颗由真草莓做成的假草莓，便是完成了！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第87章 最复杂的分子料理，龙吟草莓 第87章最复杂的分子料理，龙吟草莓 “凉！” “这是做好的龙吟草莓。” “你帮忙试吃一下，看看有没有地方需要改进的？” 将做好的一颗龙吟草莓，送至旁边顶着黑眼圈的黑木场凉，爱丽丝是轻声说道。 乍看，龙吟草莓和真实的草莓别无二致，但是细细观察的话，还是能够发现两者在质感上完全不同！ 同时尽管在食材上用的是草莓，然后做出来的也是草莓。 但经过繁杂的几十道工序之后，这道龙吟草莓可谓是成了世界上最复杂的分子料理菜品。 吉利丁的凝胶化、虹吸瓶的打发、液氮冻干、低温慢煮…… 不仅如此，吹糖之类的传统工艺和实验室般精密器材相结合，更是让准备试吃的黑木场凉，都觉得盘中这颗小小的“草莓”，复杂度极高！ 噗！ 但见得。 黑木场凉，轻轻用小勺子敲开草莓。 顿时，外表那层脆薄的糖壳瞬间破碎，仿佛有种最完美的艺术作品被破坏的心痛。 紧接着，黑木场凉迅速淋上一勺滚烫的草莓果酱。 这种冷与热的结合才算是真正把“龙吟草莓”的视觉效果，带到令人震撼的境地。 而他这般熟练的浇洒动作，则是说明他曾经不止一次品尝过龙吟草莓。 最后在爱丽丝的期盼中，他缓缓张开嘴，品尝着起来。 …… 一尝之下。 是草莓却胜于草莓的甜味，立刻在口中爆发。 至于口感嘛，绝对是-196℃和+99℃的“冰火两重天”。 酸！ 甜！ 冰！ 冷！ 脆！ 软！ 还有类似于跳跳糖的感觉。 各种意想不到的口味，都浓缩在一颗小小的草莓中。 直接让黑木场凉，已经无法用任何文字来描绘这种味道对舌头的冲击！ “爱丽丝大小姐。” “你这道龙吟草莓，比之前几次是进步了很多。” 最终，咽了咽的黑木场凉，却是面无表情的继续道：“不过这种水平的料理，我估计着想要让绘里奈大小姐满意，可能不太行！” “那是肯定的。” “她是有神之舌的怪物，我做啥料理她都不会满意。” 说着说着，爱丽丝竟将剩下的龙吟草莓都打包好，然后对着黑木场凉淡淡道：“我只是想让她明白。” “现在的我，早已不再是那位只会做些点心和蛋糕的人了！” 言罢，她就匆匆忙忙离开了料理室。 而见着爱丽丝这般，黑木场凉唯有轻轻一叹。 …… 与此同时。 在远月学园一处幽静的庭院。 这里处处皆是雕梁画栋，漫步于绿荫花径之间，眼之所望的都是珍花异草。 不远处，曲水小溪经廊下蜿蜒而过，然后泻入一方小池，犹如仙境一般，令人心神俱醉。 像往常一样，薙切绘里奈都要试吃各种各样的料理。 而现在，摆放在她面前的，则是最后一道料理牡蛎稀粥。 这碗粥，细细看着便有几丝葱花，数根切碎的绿油油香菜撒泼在碗面，偶尔还有几粒淘气的牡蛎，挺着肥美而又乳白的肚子，在稀粥中游泳…… 缕缕香气，从下往上升腾，弥漫着整个庭院，馋得就连旁边的绯沙子也觉得要醉了！ 呼噜！ 呼噜！ 余后，绘里奈品尝着一口。 与其说是牡蛎粥，不如说是海鲜粥。 这里面除去牡蛎外，竟然还有着干贝、扇贝、海鳗、虾仁等等海鲜产品。 甚至还有着红萝卜、百合、枸杞、干核桃等几十味食材，一起放入陶制砂锅熬制，更是用冷水高火熬制了4个小时，直到骨髓从骨缝里渗透出来，骨汤浓度达到奶白色。 总体而言，味道鲜美，粘稠绵密软滑兼备，清香四溢。 但很明显这样的牡蛎稀粥，还是无法让薙切绘里奈感到满意。 一句“难吃”的评价，更是让那位精心做着牡蛎稀粥的厨师，在未来可能还会断送厨师生涯。 …… “真是难吃。” “那帮名厨，怎么就无法像张凡那样。” “只需用几样简简单单的食材，就可以做出令神之舌都觉得惊艳的料理呢？” 走出庭院，绘里奈是一脸苦闷道。 不知是受到张凡料理的影响，还是她的神之舌又变得更加挑剔了。 现在每当她试吃着各种料理的时候，脑海里就会情不自禁的想起那些转生春卷、升龙饺子、佛跳墙…… 确确实实，在这段时间里，她绘里奈似乎是对张凡的料理产生了依赖性。 只是她好像还没能真正认清到这一点，只是单纯觉得所有人的料理都不如张凡罢了！ “绯沙子。” “接下来还有什么工作安排吗？” “绘里奈大小姐，今天你的所有工作都结束了。” 紧跟在身后的新户绯沙子，看着绘里奈最近总是左一句张凡，右一句升龙饺子啥的，不由掩嘴轻笑。 “都结束了？” “难得会有一整天的时间，是如此轻松的。” 知道今日无事可忙，绘里奈不禁深呼着一口气。 然后，她终于按捺不住那颗躁动的心，小心翼翼的观察着四周，发现没人之后，这才在绯沙子的耳朵边轻声道：“《回复术士的重启人生》最新的第二卷……” “刚刚买了。” 新户绯沙子，赶紧接着道：“大小姐，就放在伱别墅客厅的沙发上。” “真的？”闻此一言，绘里奈明眸瞬间就亮了起来。 她忍不住伸着手，去拍拍绯沙子的香肩，笑道：“这阵子真是辛苦你了，如果没什么事情的话，你也去休息吧！” “好好好，大小姐，我就不打扰你了！” 知道绘里奈是着急回去看那些“纯洁”的漫画书了，所以绯沙子很是识趣的点点头。 …… 回到别墅，绘里奈迫不及待的推开门。 然而第一眼所见的，却是她的表姐妹薙切爱丽丝，正坐在沙发上看漫画书，而且看的还是那本《回复术士的重启人生》 “绘里奈。” “你去哪了？怎么现在才回来？” 移开漫画书，爱丽丝微微抬起头来，眨眨眼睛后对着绘里奈问道。 “啊？” “爱丽丝？” “你怎么……怎么……” 对于爱丽丝出现在这里，绘里奈肯定是没有想到的。 但当她的眼睛望向了那本漫画书，却是突然间就脸红耳赤了！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第88章 降维打击 第88章降维打击 薙切爱丽丝，站起身。 将手中的那本“棍勇复仇记”的漫画书抛到一旁，望着绘里奈的目光是有些莫名其妙。 “你怎么擅自就闯进我的别墅，而且居然还看……还看这种漫画书。” 此刻，绘里奈俏脸红得快要烧着了，又羞又怒道。 “漫画书？” “这不是你的吗？” “难道说怕被我知道你原来喜欢这些东西，才会每次都这么遮遮掩掩的？” 爱丽丝先是一愣，随即便明白了什么，不由嘿嘿笑道。 “胡说！” “我怎么可能喜欢这种东西？” “那……那都是绯沙子，对，都是她不小心落在我这里的。” 被她看得浑身不自在的绘里奈，随即只能狡辩回道。 “绯沙子的？” 爱丽丝，轻笑着点点头：“明白，我都明白。” 见得她这般模样，绘里奈心里是恨得牙痒痒，最后实在太受不了她，只能迅速将漫画书收置起来。 接着，她气鼓鼓坐在沙发上，与爱丽丝的距离像是隔了一条“银河”那么远，相当别扭。 …… 气氛略些压抑。 两人四目相对，爱丽丝先是有些不自然的将眼神离开。 “说说吧，这次来找我又是想要干什么？”最后，还是绘里奈主动开口，打破这种尴尬的氛围。 “喏。” “做了些龙吟草莓。” “想着让伱帮忙品尝，看看有什么地方需要改进的？” 说完，爱丽丝将桌上的精美盒子打开，一颗颗精致的草莓，便这样暴露在绘里奈眼前。 “你还真做了龙吟草莓？” 看着那些草莓，薙切绘里奈顿觉一阵无语。 心里暗想到这位爱丽丝果然跟以前一模一样，总是喜欢在一些小事上较真。 起初，她想要开口拒绝的，因为对于爱丽丝所做的分子料理，她现在真是兴致全无！ 但一方面，她是真怕了爱丽丝那种死缠烂打的性格，另一方面也好奇在这些年的时间里，她究竟是进步了多少？ 于是再三思索后，她还是拿起小勺子敲碎一颗草莓，再淋着一勺草莓果酱后便细细品尝了起来。 …… 龙吟草莓。 最早是来自霓虹国一家WGO三星级餐厅。 这道菜品的制作过程，最厉害之处就在于是从-196℃到99℃的温度烹饪，从低温到高温，再从高温到低温。 同时，草莓的逼真外表，现场敲碎，冰火两重天…… 这些独特的地方，都足以说明着这道龙吟草莓料理，虽然是从真草莓到假草莓，在经过几十道工序后，兜兜转转仿佛又回到了原点。 但不得不说，这确实是一道极具创意的分子料理。 刚入口，拥有神之舌的薙切绘里奈，只觉甜甜蜜蜜的。 将近300的温度差，让整颗龙吟草莓有着特别奇妙的口感。 冷热、脆软、甜酸等等不同感觉，却都能在同一时间在嘴中不断回荡，各种美妙的鲜和甜，哪怕是在咽下之后仍能令人回味无穷！ “怎么样？” “这样的料理，你的评价是什么？” 见着终于吃上一口的绘里奈，这边爱丽丝是既焦急又期待的问道。 “嗯！” “还算可以。” “味觉变化很丰富，但也谈不上有多惊艳！” 睁开眼睛，细细回味一番后的薙切绘里奈，如实回道。 …… “爱丽丝。” “料理，无非就是在食材的基础上。” “选择合适的加工烹饪方法，再搭配着合适的佐料，进行合适的摆盘，在合适的环境里享用。” “因此，对于你的分子料理，我虽谈不上有多喜欢，但在内心里其实也并没有太多鄙夷。” “至少这种利用理论知识和高精准仪器来做料理的方式，要比平民料理好很多！” “然而，你的料理，却往往有很多致命性的问题！” “虽说分子料理，对于食材什么的，可能不会有太大讲究。” “但你明显做得太过了，就说说这道龙吟草莓料理，你是打成浆糊又超低温冻了起来。” “这种做法，会让食材本身的独特成分、口感风味破坏得十分彻底。” “虽然最后又是做成了草莓的原本样子，但那也只是样子而已，草莓本身的口感、新鲜度已经不复存在了！” “换句话讲吧，你很多做法都是脱了裤子在放屁，一点实用性都没有。” “喂！” “绘里奈。” “我这次来，可不是被你说教的。” “每次都是好心好意做料理给你品尝，结果你次次都要来评论料理的不足，你到底有没有想过我的感受啊？” 听着绘里奈，最后竟是如此评价她的料理，爱丽丝便气得咬咬牙。 如果在这个时候，可以用食戟的方式来PK对决，她恨不得现在就跟绘里奈一决高下了。 “感受？” “真是可笑。” “如果你是这种水平的话，那我还是劝你干脆从远月退学算了！” “你这样的料理，只会成为别人践踏的一颗垫脚石！” “我……我……” 爱丽丝，愣是被怼得一句话都说不出来了。 “你要是不明白，就随我来厨房吧。” 言罢，绘里奈便起身离开别墅，往着她的专属厨房而去。 而身后的薙切爱丽丝，在稍微冷静下来后，知道自身实力的确不如她，同时也想看看绘里奈究竟想要用什么料理来说服自己？ 因而，她很快就迈着焦急的脚步，紧紧跟在她的身后。 …… 嗖！ 嗖！ 嗖！ 最后，在厨房里。 当绘里奈去揭开蒸炉的那一刻，一条威武霸气的红龙，竟在水雾中缓缓升起！ 如此令人震撼的景象，完全不输给她爱丽丝以往的那些分子料理，以至于她是小嘴张得大大的，都快能塞下一颗鸡蛋了！ “哈？” “饺子……饺子上天了？” “啊咧？怎么最后才只有尾巴翘起来，像是站立的样子啊？” 尽管最后这条“红龙”没能真正的飞上天，但依旧是让爱丽丝大开眼界啊！ “吃吃看吧，我相信只有你在品尝了这道升龙饺子后，才会明白你自己的问题到底出在哪里？” 看着绘里奈满脸严肃的神情，爱丽丝不由怔了怔。然后在好奇心的驱动之下，开始用着筷子夹起一小个虾肉饺子，轻咬了下去。 “唔啊啊！” “这……这饺子……” 随即，薙切爱丽丝彻底惊呆了！ 在这一刻，她知道自己是真的输了，而且是输得非常彻底！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第89章 木久知园果好友，角崎泷 第89章木久知园果好友，角崎泷 春果亭，一间豪华的包间。 角崎泷，望着那边空置的座位，明显开始感到不耐烦：“木久知，你还要再等谁啊？” 旁边的木久知园果，似乎一副心不在焉的样子，目光总是停留在前方，像是在期盼着谁能够立刻出现在春果亭餐厅。 “泷！” “我心里很高兴呢~” “咱们似乎有很长时间，没像这样好好相聚了！” 最后，木久知微微转过头来，在看了角崎泷一眼后不禁轻声笑道。 见着她在答非所问，角崎泷唯有郁闷得翻了翻白眼。 自从今天一大早来到春果亭，开始拜访这位好友的时候，她就时常觉得不对劲。 明明是招待自己的宴会，结果竟然还空置出来一个座位，而且这个座位还是最重要的“主客”位置。 也就是说，此人的地位比她还高，甚至还让木久知心甘情愿的苦苦等待着。 谁？ 究竟是谁呢？ 竟是能让木久知园果，愿意如此。 不由得，角崎泷内心有了疑惑，以及一种深深的期待！ …… 就在这时。 遵守约定而准时来到春果亭的张凡，推着门进来了。 说起来，这似乎是他来到《食戟之灵》世界之后，第一次光顾着春果亭餐厅了吧？ 不，更准确点来讲，这是在他到了这个世界，在这一个多月的时间里，他第一次去别的餐厅，也是第一次参加宴会。 “张店主。” “你真的来了！” 眼见张凡终于出现，木久知顿时欣喜若狂起来，然后主动起身来到他面前。 刚刚进来春果亭的张凡，第一眼就瞧见了木久知园果。 今天的她很美，一条白色礼服穿在她身上要比平时更显高贵优雅，腰上还挂着蝴蝶结，与白色的高跟鞋搭配起来，那是十分令人着迷！ 此刻，张凡才觉得原来这位木久知，也是一位美貌与才华并存的女人！ “木久知。” “你今天真的很漂亮！” 最后，张凡是收回目光，轻轻一笑。 “哎？” “是……是吗？” 木久知闻此，竟是羞得赶紧摸摸滚烫的脸蛋，内心里竟有一种怦怦直跳的感觉。 然后她故作镇定，接着又开口说道：“伱的位置，我早早就给你留着了，你……你随我来吧！” “好，有劳你了。” 于是，木久知便带领着张凡，来到了那间豪华的包间。 在走进包间之后，木久知很识趣的主动挪动着那空位置的椅子，回头对张凡道：“请……请坐！” “只是来参加下宴会而已，用不着那么热情吧？” 看到木久知园果，竟然对着自己是这般热情和有礼貌，张凡反而感到难以适应。 但最后他也没有多说什么，而是领着木久知的好意，直接坐了下来。 …… 岂料。 刚刚坐下。 整个包间的气氛，瞬间就冰冷到了极致。 但见得旁边的角崎泷，那双眼睛是带着几分凶煞，紧紧瞪着张凡看。 如果眼神可以杀人，估计张凡就得死在她手里至少100次。 本来春果亭今天这场宴会，就是来招待自己的，结果看样子眼前这位帅到没边的男人，好像才是主角！ 再加上他跟木久知园果的关系，还有点道不明说不清。 这等情况，自然是引起了角崎泷不怀好意的猜想。 “泷！” “给你介绍一下。” “这位就是隔壁居酒屋的店主张凡。” “他来自天朝，别看他随和温柔，但自身厨艺却是连WGO一等执行官都认可呢！” 看着角崎泷充满“敌意”的样子，木久知便赶紧向她介绍起了张凡。 “隔壁居酒屋？” “那这么说，你们两个现在是天天都能见面的邻居？” 听闻此话，角崎泷心里顿时萌生一股强烈的危机感。 开始觉得自己最重要，也是最看重的东西，就要被眼前这位可恶的臭男人给抢走了。 “嗯啊！” “我们不仅仅是邻居，还是很好的朋友。” “在这段时间里，我都常常去居酒屋那边喝酒吃饭呢！” “泷，你是不知道，张店主的酿酒技术和所做的料理到底有多么惊奇，光是那道简简单单的蛋包饭……” 木久知园果似乎还没明白过来，依旧自言自语道。 “停！” “竟然人都到齐了。” “那么你想要招待我的料理，是不是该呈现上来了？” 越听越恼火的角崎泷，连忙打断木久知。 “哎呀！” “瞧我这记性。” 正想要在角崎泷面前，好好夸赞张凡一番的木久知，赶紧拍了拍脑门。 最后，她这才叫春果亭的工作人员，把她早已做好的料理都按照顺序一一端至上来。 …… 法菜。 在高端餐饮中的影响力，确实很强！ 情人约会，宴请贵宾，家庭聚餐，很多人都会想到带人去昂贵的法式餐厅。 包括在各国国宴中，法餐也是最具影响力的菜系！ 而在今日，角崎泷好不容易来一趟春果亭，再加上还有张凡的到来，因此木久知园果竟是做了满满一桌法菜。 细看，有雪莉酒，各种蔬菜、水果海鲜等材料配成的色拉，鲜味十足的马赛鱼汤，牛肉、鲔鱼、鲑鱼，再拌以牛油果、洋葱与其他香料组成的鞑靼生牛肉，洋葱汤…… 最后，还有最精致的鱼子酱和鹅肝！ 当然对于法式料理来说，一次正式的用餐，肯定是通常会上六或七道菜的。 但这些菜品并不是一起被端上桌，而是一道按一道顺序上的，所以一顿法菜套餐吃下来，差不多2个小时就过去了！ “木久知。” “你的厨艺长进了不少。” “这阵子，我听闻你的春果亭餐厅在冲击WGO二星？” 此刻，回味着刚刚那些法菜的余味，一脸意犹未尽的角崎泷，忍不住抬头向木久知园果问道。 “冲击二星，我今年算是失败了。” 说到这里，木久知眼神有些失落：“我付出了很多心血，结果仅在料理这一块，我都没能让WGO一等执行官满意。” 尽管她在张凡的影响下，已经开始对这些荣誉看得不是那么重了。 但每每回想起来，当初所做的几样法式料理都无法获得安妮的认可，她就觉得还是有些不甘心！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第90章 群星璀璨，全新的时代即将开启 第90章群星璀璨，全新的时代即将开启 远月学园，新生入学考核的地点。 这里早早就聚集了很多新生，当然严格意义上来讲，他们都还不是远月学园的学生，而是仅仅拥有着入学考核资格的厨师。 “5分钟。” “我需要你们在5分钟的时间内。” “在这些食材当中，做出一道令我满意的料理。” 担任考核官的小林龙胆，淡淡道。 “什么？” “5分钟做道料理？” “而且食材也只有鸡蛋、培根、面粉、葱、盐、酱油，这……这要怎么做啊？” “就是最简单的蛋炒饭料理，也不止5分钟吧？” “妈妈！” “我要回家。” “这远月果真是太可怕了，考的都是些什么料理题目啊？” 话音落下，整个考场是彻底炸锅了。 那些来参加入学考核的厨师，纷纷都低声议论起来，甚至有些人都慌得直接蹲在地上抱着头，脸露绝望之色！ “恕我直言。” “如果不能在5分钟内做出料理。” “那么，你们都是垃圾，都没有资格入学远月学园！” 眼神冷冷望着这群厨师，小林龙胆随即直接就按下了手中的时间怀表，道：“考核已经开始了，还有4分钟55秒，54秒，53秒……” “什么？” “这就开始了？” “完了完了，我到底要该做什么料理才好？” 顷刻间，在场所有厨师都是乱成一锅粥，纷纷忙碌着起来。 最终，随着最后一份料理的试吃结束，小林龙胆是深深叹了一口气。 当初在召开十杰评议会的时候，她完全可以扛得住来自司瑛士的压力，拒绝担任远月入学考核官的。 但在最后，她还是接受了这份工作。 没法！ 谁叫自己是吃货呢？ 有料理可以品尝，这种机会她当然不愿意错过。 结果，考核的结果太让她大失所望：“唉，这帮厨师的水平也太差劲了吧？真是让我白期待了！” “我看要是今年的远月新生，都是这种水平的话，那今年算是远月最烂的一年了。” 自言自语后，小林龙胆唯有收拾起失落的心情，离开了考场。 …… 事实上。 可能连现在的小林龙胆，都没能预料到。 第92届的远月新生，恰恰才是远月史上整体实力最强的一届。 这一届，先不说有薙切绘里奈和薙切爱丽丝两位大小姐，还有才波城一郎的儿子幸平创真，以及黑木场凉，叶山亮，塔克米，田所惠等等诸多天才！ 在他们身上，都是身怀着各种绝技，并且在各自专精的领域上有着非凡的成就。 甚至到了后期，他们还凭借着超乎常人的实力，愣是把那群十杰统统都拉下了神坛，彻底改变了远月学园的政治格局！ 以至于，在面对着群星璀璨的现象，连总帅都忍不住感叹这是“玉之世代” 可以这么讲，第92届的学生，他们所代表的不仅仅是远月未来，更是深刻影响到整个料理时代的先驱。 当然就目前而言，这群新生其实还没有真正成长起来。 因此，小林龙胆会觉得失望，也是在情理之中。 …… 时间。 稍纵即逝。 春果亭宴会，也该到了散场的时候。 “木久知，谢谢你在今日邀请我来参加这场宴会。” “从那些法菜就能看得出来，伱和那位角崎泷的友谊是真不错。” “这世上如若能有位像角崎泷那样的知心朋友，倒也是一件很幸福的事情，连我都有点羡慕了！” 站在春果亭门口处的张凡，在离去之前是轻声道了道。 “张店主。” “就不能再多呆一会吗？” 而木久知园果，却是眼睛里充斥着依依不舍。 “不了不了。” “你们两位朋友再次相聚，我又怎么好意思打扰到你们呢？” 张凡说完，便挥挥手示意告别，然后就在木久知园果的注视下，离开了春果亭！ 尽管居酒屋和春果亭是紧靠在一起，但木久知却好像搞得生死离别似的，这让身后那位还未离去的角崎泷，气得咬了咬牙。 “大胸妖怪。” “人都走了，你还在那里发春啊？” 之后，她就走到木久知身后，双手敞开从后背绕过去。 然后用力托起木久知园果的胸部，愤愤不平道。 “啊！” “泷……你……你又来了！” 木久知，急忙捂着胸部，然后害怕的跟角崎泷保持了一些距离。 一直以来，在身材这块是平得像飞机场一样的角崎泷，特别嫉妒着木久知。 又再加上木久知的性格较为懦弱，属于好欺负的那种，所以她是常常威胁和嘲讽，更以“大胸妖怪”来称呼她。 …… “说吧。” “怎么回事？” “那群WGO的执行官，评审要求是有那么严格吗？” “竟然以你的能力，连二星餐厅的目标都没法在今年冲击上去。” 随后，知道玩笑该适可而止的角崎泷，是重新回到包间，然后独自拿起一杯名为“拉菲”的红酒，悠闲啜着，脑海里却是思绪万千。 她没能想到，当初与她并称【虽然年轻，却可以和专业星级厨师抗衡的怪物】的木久知，会冲击二星失败了。 “泷。” “WGO的执行官，都是一群怪物。” “想要用料理做到让她们满意，是真的真的很难。” 木久知，无奈道。 “是吗？” “就连你都没办法啊？” “看来我这样的厨师，想要征服那群执行官也是痴心妄想了。” 余后，角崎泷转着酒杯，陷入了深深的思考。 “其实。” “刚刚那会。” “你应该跟那位张店主搞好关系的，而不是对他总抱着敌意。” “说出来，你可能不会相信，我真的亲眼所见那位张店主的料理，把WGO一等执行官安妮给弄哭了。” “你也知道，在整个WGO美食组织当中。” “一等执行官，可是仅次于唯一一个特等执行官的存在。” “连我辛辛苦苦做出来的料理，都在她面前是毫无价值！” “结果，这么令人心生畏惧的执行官，却轻而易举的被张店主所做的料理，所征服、所俘获。” 看着脸色异常沉重的角崎泷，木久知是唯有开口解释道。 “嗯？” “他真有那么厉害？” 一听，角崎泷略微惊讶。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第91章 安妮，我快受不了了！ 第91章安妮，我快受不了了！ 今晚。 居酒屋，生意不错。 住在附近的很多熟客，像往常一样都准时在这里，品尝着他们喜欢的料理，喝着他们喜欢的酒！ 此刻，摆在小林龙胆的面前竟是一个青瓷圆碗，里面装着方方正正的豆腐。 不！ 这并不是豆腐。 而是类似于杏仁味奶酪的一种食物：杏仁豆腐。 细细看着，豆腐的边缘可能并不是很光滑，棱角异常分明，但这也说明了张凡当时在切割杏仁奶酪时的力道。 同时，还有些豆腐碎片像是碎雪一样，散在透着碗壁瓷青色的糖水里，显得格外漂亮。 小林龙胆见状，便赶紧拿起勺子轻轻去触碰了一下。 结果豆腐表面那种弹韧的张力，愣是将她手中的勺子给弹开，并掉落在了地上。 “咦？” “这……这么软？” 见着勺子应声落地，小林不由流露着惊讶之色。 无奈，她只能重新拿着另一把勺子，开始用勺尖去割开一个小口。 在突破了豆腐的弹力后，杏仁豆腐就这样被舀了下来。 “啊！” “唔唔唔！” 最后，这小块杏仁豆腐，慢慢被她吃进了嘴里。 …… 润！ 滑！ 甜！ 软！ 豆腐块，被半吸半滑的溜进了嘴里。 在甘甜糖水的润滑下，更是在口中留下慕斯颗粒那种细细沙沙的质感。 与此同时，杏仁乳的香气，迅速蔓延在舌尖的任何一处地方，直至被温暖的口腔完全包裹住。 紧接着，再用洁白的牙齿咬了咬，浓烈的杏仁香味便瞬间迸发而出。 以浓浓的奶香作为基底为衬托，杏仁香味开始更加清香，至于自身的那股微微苦涩之意，却没有半分展现。 最终，从舌根往上回味，那阵阵令人着迷的香味，始终萦绕在鼻间。 “没法比。” “真是没法比啊！” “店主，那些来参加入学考核的厨师，他们的料理都是太差劲了。” “给我的感觉，比你所做的这碗杏仁豆腐都还不如呢！” 咽了咽，小林龙胆不禁眨了眨那双圆溜溜的眼睛，惬意道。 “怎么？今早的入学考核，没有让你喜欢的料理啊？” 稍微用眼睛的余光瞥了小林龙胆一眼，张凡继续用刀布认认真真擦拭着手上的厨刀，随即淡淡问道。 “是啊！” “都太差劲了。” “我只是让他们限定在5分钟内，做出一道料理。” “然而到了最后能按时完成料理的厨师，竟然连一半都不到。” “更可气的是呈现上来的很多料理，要么就是烧焦了，要么就是不熟，要么就是一面生一面熟，给我的感觉都糟糕透了！” “想想我当时真是脑子发热，才会去接受这份工作。” 说到最后，小林龙胆竟是忍不住又想起了今早那些令她觉得不适的料理，浑身抖了抖。 接着，她只能赶紧连忙勺着一小口杏仁豆腐吃了进去，给自己压压惊。 “不至于吧？” “拥有远月入学考核资格的厨师。” “依我看，应该都不全是泛泛之辈，里面绝对会有一些惊艳的天才！” “大概是你作为十杰现任第二席，已经与他们有着很明显的差距，所以才会造成伱会觉得这群新生资质都很平庸的错觉。” 收回厨刀，张凡略加思索，很快就明白了是怎么回事。 “嗯？” “好像是这个道理。” “确实因为我太优秀了，才会看谁都觉得很普通。” 小林龙胆一听，深以为然的点了点头。 …… 今晚。 居酒屋的食客有点多，要比以往都热闹些。 而在这些客人之中，自然是有很多常常光顾居酒屋的食客，也有一些不曾来过的新客。 或许是张凡的名声渐渐在当地传开了，所以还有一些厨师、美食家等专业人士特意来这边吃饭喝酒。 当然了，在继小林龙胆之后，也有远月学生现身在居酒屋。 首先出现的，是一位让张凡都没能想到的人： 薙切爱丽丝。 但见得她推门而进，在见到张凡后便身影迅速一闪，很快就来到了他的身边。 然后开始在他身边转悠个不停，左看看，右瞧瞧的。 那种特别好奇的眼神，仿佛是恨不得想要将张凡浑身上下任何一个地方，都要看个明白！ “我说你刚进来就一直在我身边转悠，是什么意思？” 张凡直愣愣的看着爱丽丝，实在不明白她到底想要干什么，郁闷问道。 “居酒屋是不是只要有现成的食材，或者是你能做的，都可以随便点菜的规矩？”最后，收回目光的爱丽丝忍不住抬起头来，期盼的问道。 “嗯！” 张凡，轻声应道。 “好，我要一条会上天的龙！” 张凡：？？？ …… 霓虹国。 东京市郊区。 一座宏伟的别墅，悄然矗立在一片宽阔的绿色草坪上。 整个建筑物的风格典雅而庄重，同时结合了霓虹国古典和欧式现代的元素，给人一种十分独特的美感！ 而这里，便是WGO美食组织的分部。 也是薙切真凪来到霓虹国后，暂时入住的地方。 走进别墅内部的寝室，装饰以纯洁的白色为主色调，每处细节的装饰都充满了贵族气息。 此时此刻。 在一张床铺上，正要入睡的薙切真凪，却是怎么都睡不着。 细看，她那俏丽的脸蛋竟是潮红一片，额头的汗珠子不停冒着出来，只觉浑身都特别燥热！ 那种异样的感觉，让她如秋水一般的明眸似有些恍惚，但也有一种深深的羞辱。 “唔！” “啊……啊啊……我……我这是怎么了？” 薙切真凪，似乎想要努力去平复这种异样感觉。 但身体却被抽掉了所有力气，总是感觉到自己软绵绵的，一点抵抗力都没有。 “安妮！” “你在哪里啊？快……快……” 虚弱的声音，最终惊动了在隔壁寝室的安妮。 她急急忙忙的冲着进来，第一眼就见到了在床上的薙切真凪，脸色一片潮红的模样，不由是被吓着了！ “真凪大人，你怎么了！” “我……我这就给你拿营养液。” 以为是薙切真凪又营养不良了，安妮想要转身去拿营养液。 可就在她转身的那刻，躺在床上的薙切真凪却用力抓住她的手，道：“安妮，我快受不了了！” “哎？” 回头一看，却是见得薙切真凪的眼睛。 又再度出现了“爱心”状，安妮不由彻底愣住了！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第92章 绘里奈的改变 第92章绘里奈的改变 嗖！ 发光了！ 一条红色的龙，开始在漫漫水雾中缓缓升起。 它的鳞片，在灯光映照下闪烁着银色光芒，犹如钻石般绚丽。 之后，没能等爱丽丝回神，一股独属于虾饺才有的香味，瞬间迸发而出。 尽管这股香味有些淡雅，但那种诱惑却远远超过了她以往所见所闻的一切料理！ “发光了？” “而且这条龙真……真的上天了？” 此情此景，薙切爱丽丝看得两眼都发直了，心中既是震撼又是激动。 果然这样的料理，跟上次绘里奈所做的升龙饺子完全就不在一个档次上，更是达到了啧啧称奇的境地啊！ …… 余后，她便迫不及待的拿着筷子。 轻轻夹起了一小个虾饺后，在张凡的注视下品尝了起来。 首先能感受到两种不同饺子皮的细腻和弹性，在口中慢慢破裂，瞬间就释放出了虾肉的鲜味！ 然后，鲜美的虾肉口感嫩滑，味道鲜美多汁。 那种Q弹的质地和口感，与饺子皮的细腻是互相呼应，完全形成了一种独特的味觉体验。 “唔~” “我就说嘛！” “绘里奈哪有那种本事，能够做出这种会上天的饺子？” 咽了下去，爱丽丝不由惊呼道。 直至这一刻，她终于能够确定这种神乎其神的料理，绝对不是绘里奈所创，而是出自张凡手里。 当初被绘里奈用升龙饺子狠狠教训了一顿，她就已经隐约感觉到有些地方是不对劲的。 后来经过仔细的一番思索，她想到了张凡。 因此，在今晚她便匆匆忙忙来到居酒屋，想要亲眼见见真正的升龙饺子！ 不得不说，张凡所做的料理，每次都能带给她不小的震撼。 而这道名为“升龙饺子”的料理，更是远远超出了她的想象力。 甚至不夸张的讲，比她第一次来居酒屋所品尝到的佛跳墙，都要美味几倍、几十倍、几百倍！ 随即，她还觉得不过瘾，赶紧又是夹起一小个饺子吃着起来。 “新鲜的手剥虾仁固然重要，可是笋粒和猪油的加入，也会令到整只虾饺的鲜味和口感更加突出。” “每每吃上一口，能仿佛感受到虾肉在嘴里是活着过来，极具爽滑鲜香。” “唔唔唔，这样的料理简直是太美味了！” 深深闭着眼睛，爱丽丝开始用心去感受虾饺所带来的震撼和美味。 …… 事实上。 很多搞分子料理的厨师。 自己其实并不是很喜欢“分子料理”这个词语。 一来所有的食材都是分子组成，凭什么改变了分子结构后的料理，就要被称作“分子料理”呢？ 二来，所谓的分子料理，也不是在拿着显微镜，然后在分子层面上进行烹饪操作！ 所以在爱丽丝眼中，她更愿意把分子料理称作为“现代料理”。 毕竟它的本质，就是利用先进的技术和器材，在对食材化学和物理性质有更好了解的前提下，用更合适的手段来进行烹饪！ 当然，这么一想的话。 现代厨房里面，也有很多先进的东西，比如冷冻柜。 但恰恰就是这种所谓的“现代化”仪器和理论知识，让爱丽丝总有一种优越感和虚荣心。 在她的潜意识里面，始终都认为着分子料理必然是能够在未来引领着新料理时代。 那些固步自封的传统料理，则会慢慢被科技的力量所取代。 不过，这种天真的想法，在她来到远月后接二连三的被张凡这些料理弄得动摇了！ “真是没想到。” “原来他的料理，还有这种会直接上天的啊？” 旁边，默默关注着这一切的小林龙胆，目光不由闪了闪。 她常常来到居酒屋，竟然是没有发现在张凡的身上，还有这种会发光、会上天的有趣料理！ …… “张凡。” “绘里奈，她……她……” “在品尝了龙吟草莓后，是评价了我的分子料理华丽而不实用，你……你觉得呢？” “我的分子料理，到底是不是那么没用啊？” 最后，吃完了的爱丽丝，开始将心中的那点郁闷以及对分子料理未来的迷茫，都向着张凡说道。 “烹饪技术，其实都是随着历史发展而不停进步的。” 深深看了迷茫的爱丽丝一眼，张凡便继续道：“就好比你现在所吃的升龙饺子，在那些所谓传统料理刚出来的时候，也是一种现代料理！” “说得更远一点，在人类食生肉的远古时代，伱用火把肉烤熟了吃，就是现代化。” “食堂里面卖的那些便宜馒头，在2000年前也是一种非常了不得的技术。” “所以。” “传统的美食，都是曾经的分子料理。” “这个观念，我十分认同。” “对于一名厨师而言，去接受现代化和技术进步的分子料理，确实很有必要。” “但就目前来讲，分子料理往往过于注重技术所带来的改变，而忽视了料理该有的本质！” “总之什么时候，你能把分子料理做得像这道升龙饺子料理那样，既能令人觉得震撼，又能令人觉得美味。” “那么，现代料理的价值和魅力才算是得到真正的发挥！” …… 创新！ 有时候，会被当作异端。 从生肉到烤肉，从面粉到馒头，这都是烹饪手法的进步。 但似乎从高汤到浓汤宝，却是用化学品和科技来代替了食物，以至于很多人都在排斥和不理解。 因而，就张凡个人的理解，分子料理的确是还有一段漫长的路要走，当然对于爱丽丝来讲也是一种挑战。 “张凡，我又来了！” 此刻，就在爱丽丝陷入沉默和思考的时候。 薙切绘里奈，以及她身边那位阴魂不散的新户绯沙子，再次出现在了居酒屋。 刚进来，绘里奈竟然主动就对张凡打起了招呼。 而且在那张俏丽的脸蛋上，那种迫切想要品尝料理的心情，竟都洋溢于表。 或许。 现如今的张凡。 在绘里奈大小姐的心目中，已经是很重要了吧？ 紧紧跟在身后的新户绯沙子，在感受到了绘里奈身上的一丝变化，不禁暗自想道。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第93章 我想妈妈了！ 第93章我想妈妈了！ “绘里奈。” “你今晚有空啊？” 抬头望着眼睛水汪汪的绘里奈。 张凡，只是轻轻点了点头，算是对她的招呼做出了回应，随即开始反问道。 “嗯！” “我……我是……刚好有空。” 绘里奈，脸红轻声回道。 “噗嗞！” “大小姐，什么叫刚好啊？” “明明就是你拉拽着我的手，说要赶紧来居酒屋看看张凡又有什么新料理的……” 看着在张凡面前扭扭捏捏的绘里奈，绯沙子实在是憋不住了，说了实话！ “绯沙子。” “我……我哪有啊？” “只是今天太无聊，想来居酒屋吃顿饭，顺便自己闲暇的时间！” 绘里奈，被绯沙子当众拆台，不由脸蛋更红了，只能羞愤的转头对着她瞪了一眼。 而见此情形，绯沙子唯有赶紧识趣的捂着小嘴。 “绘里奈。” “你怎么也来居酒屋？” 就在这时，那边刚刚回神的爱丽丝，主动问道。 她的声音刚好打破了居酒屋这种尴尬的氛围，可是绘里奈却一阵惊愕。 从这种错愕的表情便能看出，她断然不会想到，这位表姐妹竟然比她提前先来到了居酒屋。 “爱丽丝，这个问题应该是我先问伱才对吧？” “这有什么好奇怪的，我早就想到那道会上天的饺子料理压根就不是你创造的，所以我今晚早早就来居酒屋了！” 爱丽丝冷冷哼了一声，回道。 “还算你聪明。” “知道来居酒屋找张凡，让他做出真正的升龙饺子！” 绘里奈当然明白，以爱丽丝的个性肯定是不会去听从自己。因此，她才借用升龙饺子的料理，让她主动去张凡。 毕竟目前而言，只有他才能真正提供一些对她有用的意见和认知。 …… “原来如此。” “这是另一位薙切家大小姐？” 旁边，起初对爱丽丝并不感冒的小林龙胆，却在绘里奈出现之后，总算是明白了爱丽丝此人的身份。 “是的，龙胆学姐，她是我的表姐妹薙切爱丽丝！”绘里奈闻此，连忙对着小林龙胆应道。 “学姐？她也是我们远月的学生？” 爱丽丝，则是愣了一下，开始好奇的打量着小林龙胆。 “嗯？” “你还不认识她吗？” “学姐可是我们远月现任十杰第二席，小林龙胆！” 言罢，爱丽丝不禁瞪大了眼睛，一脸难以置信。 谁能想到，一直坐在她旁边默默喝着酒，吃着一碗杏仁豆腐的食客，竟会是现任十杰的第二席，号称远月学园的第二号大人物！ 不是！ 这家居酒屋，到底怎么回事啊？ 第一次来到这里，便碰见了第89届的十杰第二席，然后第二次来，又碰见了现任十杰的第二席！ 这种情况，弄得爱丽丝后背直发凉，不停打量着四周的食客。 …… “绘里奈。” “你不是说想要看看我又有什么新料理吗？” “确实如你所想的那样，我最近是研发出了一道全新料理……” 见着薙切绘里奈刚刚坐了下来，张凡便主动凑着过去，在她耳朵边轻声道了道。 “真的？” “又有新料理了？” 绘里奈，双眼发亮的回问道。 作为拥有神之舌的少女，确确实实讲，这段时间她变得愈发离不开张凡的料理了。 “那么还是像以前一样，我就用新料理来招待你，而你用你的神之舌来品尝，最后给予评价？” “好，那就期待着你的新料理。” 绘里奈，连连点头道。 能够成为第一个品尝张凡新料理的食客，这种机会她怎会错过呢？ “OK！” “那你稍等吧！” 说完之后，张凡便转身回到料理台，准备做起了新料理！ …… 鸡蛋！ 是母鸡生的。 而母鸡和鸡蛋可以做很多料理，其中最具有代表性的便是滑蛋鸡肉饭，即：亲子盖饭！ 首先准备一只坤坤，还有香菇、大葱、昆布、洋葱、鸡蛋、味淋、酱油、糖。 然后，把母鸡剔去多余脂肪和鸡皮，洋葱切粗丝。 鸡蛋打入碗中，挑断蛋白系带，稍微打一打，不用彻底打散，这样就能保留着蛋白与蛋黄不同的口感。 紧接着准备半碗水，一汤匙酱油，半汤匙料酒，半汤匙砂糖，半汤匙清酒，混合均匀待用。 中火，锅子烧热，鸡肉皮向下煎到表皮出油酥脆。 这个步骤，只是为了逼出多余油分，不在于煎熟鸡肉。 最后，将煎好的鸡肉，切成一口大小备用。 把之前调好的料汁，倒入锅里烧开，加洋葱丝，鸡肉切成一口大小，入锅煮熟，中途不时撇去浮沫。 加入一半的蛋液，盖盖煮半分钟左右。 再加入剩下一半的蛋液，煮十几秒略凝固即可。 最后的最后，浇在热饭上，撒葱花，如此一碗香喷喷的滑蛋鸡肉饭就好了！ …… “亲子盖浇饭？” 见着眼前新料理，竟是普普通通的亲子盖浇饭，绘里奈顿觉有些无语。 想想之前的升龙饺子和转生春卷，带来的种种震撼是那么强烈，以至于她每每回想起来都会觉得这世间怎么会有如此惊艳的料理？ 然而，眼前这份亲子盖浇饭…… 不由得，绘里奈望向张凡的目光是变得有些幽怨，似乎是在等着他的一个解释。 “放心吧。” “这碗亲子盖浇饭，你会喜欢的。” “因为它会唤醒你隐藏于心中的那个人物，也是你在未来，不，可能是不久就会面对的！” 张凡，却是神秘道。 闻此一言，绘里奈唯有双手捧着厚重的陶瓷碗。 在望着里面那些油亮油亮的滑蛋鸡肉饭之后，她只能没好气的朝着张凡翻白眼。 要不是早就见识过了他的厨艺，像这种料理，搁到以前早就被她直接丢进垃圾桶，吃都不吃一口。 但在最后，她还是选择相信了张凡，开始用小勺子盛了一口饭，吃着进去。 …… 爱！ 永远都是双面的。 鸡蛋虽然是母鸡生的，但有时候会势不两立。 母鸡可以为了鸡蛋而付出着一切，但就算小心翼翼和鸡蛋在一起，还是免不了磕磕碰碰。 终于有一天，母鸡受不了了，带着一身伤痕和鸡蛋分开。 后来，鸡蛋开始孵育成了小鸡，它开始渐渐明白了当时母鸡的痛楚，但又在残酷的现实面前感到那么无力！ “这……这饭……” 咽了一口，绘里奈顿时脸露悲伤之色，最后竟是在嘴里轻喃了起来：“妈妈，我想妈妈了！” 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第94章 母女的悲悯 第94章母女的悲悯 金黄的滑蛋，完完全全覆盖了饭。 同时，廉价的白洋葱味道温和，有着“甜”的感觉，更给汤汁增添了一份甘香！ 只需简单吃上一口，便能感到那空空荡荡的胃，竟是轻而易举的被抚慰着。 或许吧？ 能一同品尝到“鸡妈妈”和“蛋宝宝”的美味，才是这道料理的意义所在。 而来自于至爱亲人的精神虐待，是最让人难过和无措的，因此童年时的经历，绘里奈其实一直都不愿意去回忆起来！ 但在这碗亲子盖浇饭当中，她还是不经意间的想起了母亲： 薙切真凪！ …… 事实上。 像绘里奈这种人，一直都比较缺爱！ 别看爱丽丝总因一点点小事就大哭大闹，尤其在原著的秋季选拔赛上，她输给创真后更是直接躺在地上撒泼打滚！ 而她在碰见任何困难的时候，永远都是一副高冷倔强的模样，从来都不会在大众面前掉下一滴眼泪！ 因此从表面上看，绘里奈给人的感觉，确实是要坚强很多。 但！ 实则不然。 她的内心，比谁都脆弱。 正因过于脆弱，才会迫使她故作坚强来来伪装着自己！ 童年的那些经历，更是让她懂得隐忍，懂得将内心里的所有真实想法都隐藏起来，不在外人面前暴露。 一言以蔽之吧，她这种人确实很难去与之相处。 然而，真正认识绘里奈的人，像新户绯沙子，张凡这样的，都知道只要给她一点点的爱，她还是很容易被感动到的。 而且她只是傲娇了点，但内心里还是很善良，也不全是一位蛮横不讲理的人！ …… 小时候。 那点记忆，到现在肯定都是有些模糊不清了。 可是对于绘里奈来讲，母亲薙切真凪因神之舌能力而躺在床上，一脸痛苦难耐的样子，却是让她永远都忘不了。 哪怕是10年的漫长时间都过去了，也依旧让她记忆犹新，每每回想起来更觉痛心。 可能。 在那个时候。 看到母亲这般模样，她就明白了自己的命运，或许也会在将来的某一天像她一样。 只是，该怎么办呢？ 年幼的她，在面对着这种情况除了束手无策之外。 能够想到的就是好好听话，好好磨练自身的厨艺，等到以后能做出征服神之舌的料理，便可以解决这个问题！ 但这个世界从来就是如此残酷，问题也从来都不会因她的想法，迎刃而解。 最终。 整个家族最坏的悲剧。 终究还是在那个月黑风高夜，发生了！ 薙切真凪，因彻底无法忍受神之舌所带来的痛苦，选择了离家出走，至此再也没有回到远月学园。 而从那以后，绘里奈的人生便少了母亲的陪伴，少了那犹如大海般的母爱！ …… 确实，作为WGO唯一特等执行官。 薙切真凪，绝对是一位很了不起的人物，更是整个薙切家族的骄傲！ 但对于女儿绘里奈而言，她却不是一位很好、很尽责的母亲。 仅仅是不想摆脱那种绝食而亡的命运，就可以舍弃了整个家庭，可以舍弃她这个女儿，可以离家出走！ 这样的做法，简直是太自私了！ “不明白。” “我真的很不明白。” “她……她为什么要那么畏惧死亡？” “难道一个神之舌的诅咒，真有那么可怕？不能吃任何食物的症状，真的能让人生不如死？” “坦坦荡荡去接受绝食而亡的结局，对她来说不也算是一种解脱吗？” “可是为什么，她非得舍弃整个家庭，非得让所有人都为此跟着饱受折磨，更是让我整整十年的时间里，都蒙上了一层浓重的心理阴影？” “恨！” “我……我真的好恨她啊！” 在异常沉重的情绪下，整整一碗热气腾腾的滑蛋鸡肉饭，就这么慢慢被薙切绘里奈吃完。 紧接着，她一边回味着亲子盖浇饭的味道，一边在脑海里却是不断回忆着童年时的点点滴滴！ 直至最后，绘里奈那精致的小脸上，开始流露着痛苦和难受的神色。 …… “奇怪。” “按理来说。” “我们薙切家当年的那些事情，他张凡应该是不知道的吧？” “那么，他为何要用一碗亲自盖浇饭，来唤醒她绘里奈尘封在心里多年的记忆呢？” 一旁，见着绘里奈这样，爱丽丝却将目光转向张凡。 要知道当初薙切真凪离家出走的事情，最后竟是产生了一系列的连锁反应，导致总帅曾经下令禁止这种事情在外面流传。 而那个时候她还很小，还在远月学园。 在跟绘里奈的相处时，可能是两人实在都没有什么朋友，再加上出身都一样高贵，所以彼此之间的关系都还算不错。 后来，绘里奈就渐渐嫌弃了，爱丽丝所做的料理。 导致她至今回想起来，心里都是很不舒服，一直对此事耿耿于怀。 就算这样，两人的关系并没有为此走向破裂！ 直至她去了北欧，开始跟绘里奈各在天边了，那种想要一同玩耍的机会是再也没有了。但爱丽丝依旧还是会每个月都写了书信，寄到远月学园那里去。 起初，她认为绘里奈在看到自己的书信，应该会有回信的。 结果这些年，她竟然连一封信都没有寄回北欧，愣是一点音讯都没有。 这样的结局，自然是让爱丽丝很愤怒，以为是绘里奈看不起她这位表姐妹了，那艘友谊的小船竟然说翻就翻了！ …… 前不久。 她转学到远月学园。 从总帅那里才了解到，当初是姑母薙切真凪的离家出走。 导致了薙切蓟叔叔受不了这种打击，转而竟对绘里奈实施了隔离式教育，让童年的绘里奈变得更加不幸！ 同时，还采取了断绝她对外界一切联系的手段，所以也就是说： 她那时候写了很多书信，其实全部都被薙切蓟给拦截了，没有一封是能够到绘里奈的手里。 因此她不禁恍然大悟，开始觉得有些羞愧难当了。 毕竟这些年，她都是误会了薙切绘里奈，更是对她后面的那些遭遇，感到深深的同情。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第95章 我的妈妈，回来了？ 第95章我的妈妈，回来了？ 随后，绘里奈眼睛有些朦朦胧胧，似有眼泪要流出来了。 但由于她那种隐忍、故作坚强的性格，却使得她迅速又将眼泪都被憋了回去。 也许。 对于母亲薙切真凪。 她有着一种恨意，但依旧是在内心深处渴望能够像其他人一样，有着来自于母亲的“爱”。 曾经有无数个夜晚，她都很想能躺在母亲的怀抱里，安然入眠！ 但这种事情，对于她来终究是一种奢望。 最后，忍不住低头望了那空荡荡的陶瓷碗，此时绘里奈忍的思绪不禁变得有些复杂。 假如说，将来某一天她真的与母亲是再次相遇了，那么自己应当如何去面对着她呢？ 而且母女之间的裂痕，还能弥补和修复吗？ 显然在这些问题上，没有谁能够给予一种正确的答案！ …… “有点意思。” “一碗普普通通的亲子盖浇饭。” “竟能让绘里奈流露出这种既是痛苦又是难受的神情，甚至最后还差点让她哭了！” 小林龙胆，静静的观望着这一切，最后不由深深感叹道。 在这个世界上，真的有吃了就能让人感动到落泪的料理吗？ 答案，肯定是有的。 如果仅仅是纯粹的落泪，那便是非常简单，像很多麻辣味的菜品，就可以让很多食客辣到掉眼泪！ 还有一种，料理本身没有什么故事，也不会勾起什么回忆，但它的威力在于引发“共鸣”，比如：它难得、稀有，吃掉它会有种负罪感等等！ 当然更能引起大部分人共鸣的东西，那就是： 贵！ 几千上万块钱的料理。 对于很多人来讲，真的能吃“哭”了。 而在小林龙胆的眼里，张凡所做的料理本身就没有很多故事。 但是他的料理，绝对是全世界最令人温暖的食物，往往充满着很多“爱”。 每次都能让任何一位饥肠辘辘的食客来到居酒屋之后，从他的料理当中感受到了浓浓的幸福感！ 事实上。 很多“感情”，都是吃出来的。 一起喝咖啡，一起吃烤串儿的感情，肯定是不一样的。 就像是朋友圈和老同学的区别，一个共富贵，一个同患难！ 哪怕是像小林龙胆，她在每次经过一些料理店的时候，都会忍不住吸一下鼻子，不是闻烧烤的香味，而是在怀念以前一起吃饭的同学！ 因此，她完全相信着张凡的料理，会在无形中影响很多人。 只是她真的无法明白，为何张凡会特意三番两次的想要用料理的这种方式，去影响着绘里奈呢？ …… “喏！” “给你擦擦嘴吧！” 见着绘里奈的嘴角边，还有着一粒米饭和油渣子。 张凡便强忍着心中的笑意，赶紧拿出了一条洁净的丝帕。 “谢……谢谢。” 慢慢平复下来的绘里奈，脸蛋微红着。 随即赶紧从张凡的手中接过丝帕，在优雅的擦了擦嘴后，又听张凡道：“如何？这碗亲子盖浇饭。” “还行。” 绘里奈，不假思索道。 “只是还行？难道就没有让你回想起一些东西？” 张凡，双手交叉抱在胸膛前，随后就这么低着头看了看绘里奈一眼。 大概是他的这番话，又让她在脑海里忍不住想起了薙切真凪，以至于她那双水汪汪的眼睛，立刻就失去了原有的光芒，变得黯然！ 似乎只要一提及到自己的母亲，她的心就会很痛很痛。 “厌食症。” “真有那么可怕吗？” 失落的绘里奈，轻声继续道：“张凡，在这个问题上，你……伱能告诉我吗？” …… “吃。” “吐。” “再吃。” “再吐。” “想象一下，当你第10次瘫坐在马桶边已是深夜。” “吐得喉咙像火在烧，胃部的剧烈疼痛连着后背、直达心脏！” “然后你实在受不了了这种疼痛，发誓明天一定要好好吃饭，而且保证再也不吐了。” “可是在接下来的每一天，你依旧在吃和吐的循环中挣扎。所以其实厌食症所带来的痛苦，绝非是一般人能够想象到的。” 张凡，深深望着绘里奈一眼后，便淡淡道。 “就算这样，我的……我的母亲也不应该离家出走，更不应该抛弃我。” 听着张凡的解释，绘里奈依旧有些接受不了。 在薙切家的历史上，连续两代人出现“神之舌”是很罕见的，但恰恰也是这个原因，按理来讲，绘里奈应该更能去明白她母亲的痛苦。 然而，事情却出乎意料，绘里奈只是知道在年幼的时候。 她就失去了母亲，她就没有了母爱，而她童年的那些不幸，又有谁来能理解呢？ “看来。” “你还是不能明白。” “其实你的母亲已经来到霓虹国了，也曾在居酒屋这边品尝过我的料理！” “当我看见她的时候，她的身体状况已是快到了油灯枯尽的状态，每天都只能靠着营养液而勉强维持。” “这些年，神之舌的诅咒，自然会注定她活得很不轻松。” “她可以一死百了，但如果不能在她临死之前找到征服神之舌的料理，那么你的命运只会像她一样。” “因此，或许是为了你，她才拖着那虚弱的身躯离家出走，游遍世界各地。” “毕竟她可以忍受着神之舌所带来的痛苦，也可以马上自杀死掉，但是她绝对不希望看着你重蹈覆辙，成为第二个薙切真凪！” 最后，张凡将想要做亲子盖浇饭的目的，如实说给了绘里奈听。 …… 其实。 很多事情，都有着两面性。 大多数人往往只看到丑陋，又或者只看到美丽的一面，却忽略了相对立的另外一个方面。 而如果不能彻底去打开这个心结，那么薙切绘里奈依旧会像原著那样，与她母亲的关系是极度差劲，甚至到了两人一见面就要吵闹的关系！ 疑惑。 惊愕。 茫然。 恐惧。 当听到薙切真凪，原来已经出现在居酒屋了。 绘里奈脸上的神情，便不断在变化着。 她没有想到，那位身份已是WGO美食组织特等执行官的母亲，竟然回来了！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第96章 要是不小心爱上了你，可该怎么办 第96章要是不小心爱上了你，可该怎么办 很多人。 想要把自己的家，选择在居酒屋附近！ 就是想在下班后能有一个地方小憩片刻，放松紧绷了了一天的神经，而比起普通的饭馆，居酒屋是属于深夜的。 一般情况下，在张凡居酒屋这里，肯定会提供酒类、简单的食物。 当然，空闲下来的他，也会陪陪食客聊些家长里短，聆听着他们的故事！ 大概是内心里面的一些烦恼和情绪，在面对着家人、亲人、朋友等等的时候，很难去开口倾述，可在张凡这样的“陌生人”面前，有时却更能容易说出来。 不得不承认，在居酒屋你永远都能看见，来自于一群毫不相干的陌生人。 他们鸡汤式的发言，他们戏精式的乐观，还有他们感同身受的相似经历，都在鼓励着一些不知所措的人，引导他们去做正确的事情。 身为店主的张凡，则是默默做着料理，去抚慰食客的胃口，同时给予了他们能面对、摆平困难的勇气。 嗯！ 总言之吧。 这就是，这家居酒屋的神奇魔力。 …… 时间，稍纵即逝。 绘里奈、绯沙子和爱丽丝，他们都离开了居酒屋。 其实不管是升龙饺子，也不管是那碗亲子盖浇饭，这些料理对于她们来讲，都是这辈子很重要的东西。 尽管会让她们的内心变得不平静，甚至还会彻底改变了她们的认知。但与此同时，也会在她们迷茫的人生当中，迫使她们去思考，并且做出改变！ 此时，还没有离去的小林龙胆，眼睛发亮的望着桌前一盘份量超级足的照烧鸡肉串拼盘 在美食界，烤串可能会迟到，但却从来都不会缺席。 而在霓虹国，像这种将鸡各个部位的肉，切成一口可吃下的大小，串成串儿烤制而成的串烧，便都统称叫做： 烧鸟。 区别于路边摊那些烤串的随意豪放。 张凡所做的居酒屋烧鸟，则多了一份精致与讲究。 尤其在食材的选择上，他用了当地一种很有名的“地鸡”品种，这种鸡的血统严格要求要在50%以上，而且还采取自由放养的模式。 不仅有着严格的饲养密度，养殖天数更是必须超过80天。 也就是说。 这种很野的“坤坤”。 拥有着广阔的活动空间，每天撒了欢儿的跑。 导致肉质比很多市面上售卖的鸡，更加紧实甘甜，风味更浓郁。 当然，光有上等的食材还不够，在烧鸟制作的过程中，张凡同样也十分讲究。 穿串的时候，由于鸡肉的味道非常细腻，长时间与手接触风味就会大打折扣，因此讲究一个字“快”。 然后肉串的排列顺序，从上到下是按照“小大中中小”排列，穿成一串烧鸟。 之所以要这样排列，是因为烧鸟不同于天朝常见的远火架烤，采用的烧制方式是近火、强火！ …… 没有一只鸡。 能完完整整走出居酒屋。 而能够做成整整一盘日式串烧，对于鸡来讲可能也是一种最好的归宿。 鸡心、鸡肝、鸡劲肉、京葱鸡腿肉、鸡软骨、鸡尾、鸡白子，还有鸡翅等等，再结合着切成碎末的葱，蛋黄和调味料。 不同部位的肉，吃起来那种不同的味觉口感，那真是令人相当过瘾！ 不由得，小林龙胆充满了回味。 本来作为吃货，她就对于这些美味的菜品，没有太大的抵抗力。 只有在居酒屋，她或许才能真正忘却所有时间和烦恼，用心去真正体验着食物带来的快乐！ “唔~” “这味道真香。” “店主，霓虹国有家仅靠着烧鸟料理，就能成功获得WGO认定的一星餐厅！” “而那家餐厅的主厨，也被大众尊称为烧鸟职人，我曾经去过那里吃过烧鸟，确确实实是很美味！” “但今日再来吃你所做的烧鸟，这才发现他做的烧鸟，竟然啥都不是耶！” “要我说，他是烧鸟职人，那你就是当之无愧的……” “烧鸟仙人！” 咬了咬手中的一串鸡肉丸，小林龙胆赶紧带着激动的心情，对张凡说道。 “烧鸟仙人？” “什么乱七八糟的称谓？” 闻此，张凡感到有些汗颜，忍不住白了她一眼。 得益于《孤独的美食家》、《深夜食堂》等等料理影视剧，这种在霓虹国民众心中，能维持庶民料理形象的烧鸟，确实是迅速走红了起来。 而将摊头美食的烧鸟去斩获了WGO星级，而且还是最高级别的一星，着实也是不可思议！ 但在烧鸟掀起的风口之下，乱象也不少。 其中最典型的，便是这家烧鸟一星级餐厅，竟然推出了鸡肉刺身料理！ 虽然对于万物皆可刺身的霓虹国人来说，鸡肉刺身未必就不能被很多人接受。 但正如前面所讲的，那些有名的品种，都集中于九州鹿儿岛、宫崎一带。所以，每年因吃鸡肉刺身导致细菌感染引发食物中毒的案例，时有发生！ …… “实话实说嘛。” “张店主，伱的烧鸟确实很棒！” “从细节技巧，火候控制，再到食材的选择和处理，我敢说方方面面都是完爆了那位烧鸟职人。” 口中咀嚼着烧鸟，期间还啜饮着一口正宗的静冈清酒。 肉香，鲜果味道的酒香，这两种令人着迷的味道，便从口腔慢悠悠的流进心脾。 一边是破碎、易逝的烦恼；一边又是满足、清净而又温暖的幸福感。 显然在这种意境下的小林龙胆，根本就不会去纠结眼前这盘份量超级足的烧鸟会是多少钱，因为这种体验注定会是无价！ “呼~” “真是痛快。” 缓缓吐着一口酒气，小林龙胆终于忍不住感叹道。 随后，她微微仰着头，那双金色的眼瞳是闪烁了几下，开始深深凝视着眼前的张凡。 “嗯？” “干嘛又是这样看着我？” “害得我的心扑通扑通的，要是不小心爱上了你可该怎么办？” 感受着小林龙胆的目光，一直在望向自己，张凡便嘿嘿轻笑道。 小林龙胆唯有赶紧移开了眼神，俏脸上不禁浮现着一丝丝红晕，轻柔道：“就看你一眼，瞧把你臭美成什么样了？” 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第97章 张凡，我真的不行了，你快点给我 第97章张凡，我真的不行了，你快点给我…… 天空！ 又渐渐暗了下来。 一大块鸡腿肉特别滑嫩，烤过的京葱，一点都不软塌，偶尔还能尝出来葱里的些微辛辣！ 与牛肉的分割类似，鸡也被霓虹国人精细的分割。 除了常见的鸡胸，鸡腿，鸡肝，像是鸡冠，鸡胗表皮，哪怕是鸡翅与鸡胸相连的部位鸡袖，都会被专门分割，用来做烧鸟。 “店主，我现在是高等部三年级生了。” “再过一年我应该能顺利毕业的，到那时我想……想来你这家居酒屋应聘帮厨，可以吗？” 余后，继续吃着烧鸟的小林龙胆。 脸上闪过一丝不自然，有些期盼却又有些骄傲的问道。 对于自己的实力，她向来非常自信，但在张凡面前她又觉得很自卑。 “什么？” “你打算要来居酒屋工作？” 张凡怔了怔，慕然他回过神来，明白了她的意思！ …… 做菜！ 这个事情，会受到很多因素的影响。 因此，如果把厨师实力具体量化为五维，即：初始天赋，理论知识，临场经验，心理素质和特殊技能！ 那么代表着远月现任十杰第二席的小林龙胆，可谓是全能型天才了。 在原著的剧情里面，尽管并没有直接描绘她与司瑛士在这届十杰人选的斗争。 但她处于第二席，未必就能证明她的实力就是第二位。 正如当初第69届那样，第一席的堂岛银，未必就能强过第二席的才波城一郎！ 站在张凡的角度来思考，他所经营的居酒屋日后肯定还会继续扩大规模，并且慢慢发展到一个能彻底改变料理时代的地方。 当然，就目前来讲。 这个目标还很遥远，并非一朝一夕就能迅速完成。 但不可否认在整个过程当中，仅仅凭借着他一人的力量，肯定是很难达到，也很难去维持。 别的不说，就说说现在居酒屋生意的持续火爆，便已经让他渐渐有些吃不消了。 估计不久之后，张凡就得招聘助手，来协同他一起经营着这家居酒屋。 “小林。” “这不是还有一年的时间吗？” “你现在在我的面前提此要求，兴许还有点早。” “说不定还没等到毕业那会，远月就突然来了一场政变，然后伱从十杰的位置上差点掉了下来，也说不准呢！” 深深望了小林龙胆一眼，张凡唯有耸耸肩，轻声回道。 “这么说，你是不同意？” 听闻着这番话，小林龙胆难免有点失落。 她那异常的表情，并没有逃过张凡的眼睛，这就让他有点惊讶了。 毕竟以小林龙胆自身的天赋和才能，等到毕业后去哪应聘，都是各大名餐厅、料理店、酒店等等纷纷互相争抢的对象。 而她却执着于自己这家居酒屋，他不明白自己到底有什么样的魅力，能值得她这么傻傻的为之付出？ 但看出了她的这番决心，张凡心里面不由感到很高兴。 “别瞎想。” “居酒屋，以后绝对会很需要你这种人才呢！” “所以我的意思是说，我会永远留着一个帮厨的位置，不管是一年还是两年，随时都等着你来这边上班！” “哎？” “真……真的吗？” “那要拉钩钩一言为定，可不许反悔啊，店主！” 说罢，小林龙胆便在张凡的面前，做出了想要拉钩许诺的动作。 “还是三岁小孩子？” “你就这么信不过我张凡的人品，是吧？” 见状，张凡哭笑不得。 但在最后，他还是伸着小拇指和她拉钩钩，最后两人便形成了一种口头上的约定。 …… 深夜12点。 居酒屋，终于到了打烊的时候。 虽说此时还有很多话想要对张凡讲，但识趣的小林龙胆是懂得来日方长，暂时将这些话都藏在了心里。 接着，她掏了钱结账，便依依不舍的离开了居酒屋。 这时望着她离去的背影，那边准备打烊的张凡，不由得发出深深的感叹。 想想以后要是小林龙胆、茜久保桃、田所惠、吉野悠姬、榊凉子等等这群远月学生，都在他的居酒屋上班，然后替自己打工赚钱…… 虽说愿望从来是很美好，现实可能就没有那么令人称心如意。 但仔细想想，如若能够加把劲努努力，这种美事应该还是能够办到的吧？ 最后。 张凡，稍微整理下复杂的情绪。 随即转身继续忙活着起来，准备打烊了！ …… “店主。” “快快快……快点救命啊！” 岂料。 就在他转身的时候。 匆匆忙忙的安妮，竟是搀扶着虚弱无比的薙切真凪，闯进了居酒屋。 听着背后如此焦急的声音，张凡眉头微皱，赶紧转头往回望去。 结果不看不要紧，一看差点被吓了一跳！ 但见得，薙切真凪浑身一直都在发抖，脸色特别潮红，而且还不停冒着热汗，显得特别虚弱。 在看见了张凡之后，她那双黯然的眼睛，仿佛像是看到了希望一样，瞬间就明亮了起来。 可是因体力羸弱，那种重重的眩晕感又是开始直冲着她的脑门。 不由得，她整个人哪怕是在安妮的搀扶下，却在不知不觉当中软软的往后倒去。 见此情形，张凡“嗖”的一声，直接闪到薙切真凪的身旁，将她稳稳扶住。 然后，领着她来到座位上，忍不住伸手去捂着她的额头。 烫！ 真的很烫！ 烫得他只能迅速缩回手，道：“怎么回事？” “她不是吃过彗星炒饭了吗？自身的体质应该能得到改善才对，但为什么会变成这样子？” “我也不是很清楚。” “大概是她的厌食症又犯了吧？” 安妮，支支唔唔着。 而薙切真凪开始伸手揉着太阳穴，头里面似乎装了几块石头似的，一晃就咔啦作响，别提有多难受了。 当然更难受的是她浑身燥热，热得脸色都一片潮红，满脑子想的都是张凡所做的料理！ “不行！” “我真的不行了！” “张凡，快……快给我……快点给我啊……” 用尽身上最后的一点力气，好让自己能勉勉强强站起身来。 随即，薙切真凪便双手紧紧抓着张凡的胳膊，双眼再度出现了粉红色的“爱心”。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第98章 治疗食物成瘾症的良药，最薄的料 第98章治疗食物成瘾症的良药，最薄的料理诞生了！ 食物成瘾，这是一种病状。 就像嗑药一样，美味的食物同样会刺激大脑分泌一种叫做多巴胺的化学物质，而这种物质会让人感到愉快！ 然后，为了不断获得这种愉悦感，便会不停地想吃。 正常情况下，吃饱后都有饱腹感，这当然是一种满足。 但是某些食物所带来的体验，有时会超过饱腹感，结果即使不饿，也会继续吃。 如果说沉迷于赌博的人，是因为无法控制金钱的诱惑，那么有暴食症的人，便是无法控制对食物的欲望。 简言之。 以前的薙切真凪，对料理极为排斥。 但恰恰就是这种心理，导致她在面对着张凡所做的料理，反而是另一种极致的迷恋！ …… “这是对我的料理成瘾了？” “但现在居酒屋刚好打烊，所剩的那点食材，可能无法做彗星炒饭。” 知道她这个症状，因为是过于想念自己的料理所引起，张凡唯有轻轻一叹，幽幽道。 听着他无奈的言语，薙切真凪的内心开始被恐惧和绝望包围。 她的忍耐已经快达到极限了，如果不能再次品尝着张凡所做的料理，那么……那么她真的会因此而疯掉的啊！ “求求你了！” “我痛苦了大半辈子。” “现在好不容易找到了破解神之舌诅咒的料理，我真的很不想放弃。” “张凡，你就再做一些料理给我品尝吧，就让我再去获得那种前所未有的快感，不然我真的快受不了了……” 薙切真凪，双眼依旧是浮现着“爱心”，恳求且有期盼的对着张凡说道。 “什么？” “原来是食物成瘾症？” 一旁的安妮，微微怔了怔。 这位见闻广博的执行官，对这方面的知识肯定有些涉猎。 在她的认知里，由于每个人的基因、健康状态不同，对食物成瘾的倾向性也略有不同。 一般而言，很多人更容易对高糖、高盐、高脂的食物成瘾，但像薙切真凪这么极端的症状，她却是人生第一次所见。 而且谁又能想到，深受神之舌诅咒的影响，薙切真凪原本就是全世界最讨厌料理的人。 可现在的她，反而得了食物成瘾症，甚至是比谁都过度迷恋和依赖着张凡的料理。同时还为了能再次品尝张凡的料理，竟变得如此卑微。 “本来是需要有那把特殊厨具北辰天狼刃，才能发挥出真正的味道。”” “但事已至此，只能用普通的厨刀来做那道料理了！” 望着真凪那双哀求的眼睛，张凡稍作思索后，只能下定决心。 之后，他迅速转身重新回到料理台。 见到他竟然又要做料理，来治疗薙切真凪的这种食物成瘾症，安妮不禁满怀期盼着。 这一次，这位神秘的店主，到底又会做出什么样的料理呢？ …… 说起美食。 确确实实，总是能勾起人们最真实的欲望。 自从离开了薙切家，薙切真凪便在世界各地旅行。 每到一个地方，她都是直接奔着当地的特色料理，不断利用神之舌的能力，去品尝那些最地地道道的口味！ 对于迫切想要找到征服神之舌料理的她而言，美食的吸引力，肯定要大大远于美景！ 这些年不可否认，她品尝了很多人世间美味的料理，因此是更加懂得一样食物，若要想感受着它独特的风味，是特别需要用正确的吃法。 只有这样，才能完全领悟到食物该有的美味。 无奈，因神之舌的诅咒，最终让她对世间一切料理都失去了兴趣。 但那份对美食料理的“热爱”，其实依旧是隐藏在她的内心里。 因此，在得知张凡再度想要做料理来给自己品尝，顺便治好那严重的食物成瘾症，薙切真凪不禁充满了感激！ …… 砰！ 一条硕大的鲷鱼。 被张凡丢到了案板，发出剧烈的声响。 紧接着，他拿出了那把雀之韵厨具套装的切片刀，直接迅速挥刀而下。 刷！ 刷！ 刷！ 但见得他刀工速度，像以前处理文思豆腐那样极快！ 不，可能还要更快。 随着他不停的切割，从鲷鱼身上切下来的一片片生鱼肉片，便像是那透明的纸张一样，那么薄如蝉翼！ 细细一瞧，这些生鱼片又犹如轻轻薄薄的小树叶。 不断左右飘荡，慢慢朝着旁边由冰块堆成的小山上掉落。 “怎么回事？” “上次的文思豆腐，刀工便足够让我觉得惊讶。” “可是这道鲷鱼刺身的料理，所发挥出来的刀工技巧，竟然是要比上次更快、更具有力道！” “每一刀看似杂乱无章，却都能精准切到了鲷鱼肉身上的部位。” “只在短短的时间内，便将一片片鲷鱼肉切得如此之薄，犹如透明的纸张一样。” “这种震撼程度，完全不输给上次将一整块豆腐，切成根根如发丝般纤细的豆腐丝啊！” 文思豆腐。 彗星炒饭。 这是在居酒屋，安妮所见识过的两道料理。 毫无疑问，这两道料理都给她带来了深深的震撼。 但直至此刻，她才彻底明白在这个世界上，从来就不缺乏优秀的厨师。但若是要论起刀工的水准，恐怕还真的没有谁是能胜得了张凡！ “哎？” “等等。” “那些被切出来的生鱼片，怎么……怎么掉落的速度会那么慢？” 随后，震惊的安妮很快又想到了什么。 她看着那些如树叶一般的生鱼片，很多都还在半空中飘来飘去的，不由惊讶得捂住小嘴！ 薄！ 太薄了！ 大概是因为把生鱼片切得很薄。 再加上，手臂的快速挥动而在周围产生了一股小小的风力，不停吹动着。 因此，才会出现这种生鱼片在半空中左右飘荡，缓缓掉落在冰山上的奇景！ 可怕！ 真的很可怕！ 这位张店主，每次做的料理怎么都是如此令人感到震撼？ 难道他的料理，真没有任何一点破绽，没有一点值得吐槽的地方吗？ 最后，一片片宛若龙磷的生鱼片，终于是掉落了下来，将整个冰山的表面彻底覆盖住。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第99章 羽化而登仙 第99章羽化而登仙 嗖！ 砰砰砰！ 就在生鱼片完全覆盖在冰山的那一刻，耀眼的黄色光芒出现了。 尽管这是薙切真凪和安妮两女，在居酒屋第二次见到会发光的料理，心中却还是觉得很震撼。 紧接着，“呼呼呼”的冷风，开始往四周扩散，向着近在咫尺的薙切真凪袭来！ 凉飕飕的，而且越到后面还越觉得冰冷冷的刺骨，瞬间就将她浑身上下那股燥热的劲，全都给吹散了。 渐渐地，她的情绪受到这道料理影响，慢慢稳定着下来。 …… “OK” “这是可以比肩彗星炒饭的新料理，烈冰鲜鲷山！” “不过，这道料理因厨刀的问题，只能暂且算是残缺版本。” “但我想这种残缺版的烈冰鲜鲷山料理，拿来征服你神之舌和治愈你的食物成瘾症，应该还是绰绰有余的。” 收回厨刀，张凡便深呼着一口气，淡淡道。 晶莹！ 油亮！ 那些依附在小冰山的鲷鱼生鱼片。 此时虽是褪去了光芒，但在灯光映照下依旧能够看出晶莹粉嫩的颜色。 顶级水平的刺身，其实都是玩现场现切，毕竟只有新鲜的肉质才能达到一个满口生香之感。 再加上现切的刀工表演，更能收获食客们的一箩筐惊叹，显得逼格满满！ 而从离水到活缔、摆盘、上桌的时间，张凡竟是没有超过5分钟。 也就是说。 上一秒，鲷鱼还在水缸里。 下一秒新鲜的生鱼片，便静静掉落在冰山上，准备被薙切真凪吃掉。 或许，这就是鲷鱼命中注定会有如此一劫！ …… “好美！” “如果不是亲眼所见。” “我真的不敢想象和相信，这世间竟有如此漂亮的料理！” “那轻飘飘的荡漾飘落之感，那依附在寒冷的小冰山上，片片如透明纸张一样的生鱼片，所构成的景象简直是太宏伟了！” “恐怕，就从艺术角度来看，绝对要胜过很多专业的冰雕艺术家。” 望着这盘刚刚完成的烈冰鲜鲷山料理，安妮心中的震撼无以复加，久久无法回神。 花中樱！ 鱼中鲷！ 在霓虹国，鲷鱼才是宁静致远的逼格担当。 如果只用一种鱼，代表传统鱼生优雅的气质，那一定只有鲷鱼。 而这道所谓的烈冰鲜鲷山，则是将那种气质推到了至高的境界，亦是让身为一等执行官的安妮，不禁连连惊叹。 纵观全世界，也只有张凡才能创造出这样的料理啊！ …… 然而，旁边的薙切真凪，却是思绪变得更加复杂。 理论上来讲，各种食材都是千变万化，都有自己的物性，只有先理解食材的物性，才能抓住食材的本味。 至于食材的好味道，通常有两种： 一种是简单的，原则是食材的本味就很好，很完美。 你吃了就知道，哦，这是春荠菜的味儿，这是夏荠菜的味儿，这是大白菜的味儿，这是小白菜的味儿，这是山药的味儿…… 这些食材的本味都很纯粹，所以一般用太多调味料的话，便会显得非常乱和杂，反而把这些食材本身好的味道都给破坏了！ 另一种，则是食材的味道都很有个性，优缺点都很鲜明，比如： 羊肉的膻、鱼肉的腥。 它们有缺陷，需要把这种缺陷去掉，说白了要给食材扬长避短。 这就是用调味料来平衡和协调，越突出的个性，越是得平衡和协调！ 但！ 不管是什么样的食材。 如果不能加以烹饪处理，仅仅靠着原本的味道，断然不可能征服神之舌。 毕竟现在的真凪，已经严重到连最珍惜的白鲟鱼鱼子酱都极度排斥。 因而，区区一种真鲷鱼的生鱼片，没有经过任何处理，真能让她神之舌满意吗？ 可如果张凡能用食材的本味，像上次彗星炒饭那样征服了神之舌。那么毫无疑问，他自身的实力，肯定是远远超出了真凪之前的认知！ …… “愣着干什么？” “赶紧吃啊，本来就没有那把北辰天狼刃来保存鲷鱼鲜味，所以味道已经差了一大截。” “伱若不现在就吃，等到冰块的温度逐渐升高，让鲷鱼生肉的新鲜品质继续流失，那到时候觉得难吃，可不能怪我没有提醒！” 见着薙切真凪竟然傻愣傻愣的，张凡不由催促道。 “我……” “我马上就吃，马上就开动。” 稍作回神，薙切真凪随即用筷子轻捻了一片透明状的生鲷鱼肉，然后缓缓吃了进去。 一方面，刺身是追求食材原味的，所以在食材基础上的调味非常简单，靠的就是食材和刀功。 哪怕是这一点点刀工带来的细微差异，在高品质食材上也是很明显的。 另一方面，中华料理一样对刀工有着极高的要求。 因此，这道烈冰鲜鲷山，最重要的地方肯定是鲷鱼自身的味道，但因少了北辰天狼刃的加持，故此只能靠刀工来弥补了。 刚刚入口，薙切真凪瞬间就愣在了当场，像块石头似的完全动弹不得。 鲜！ 嫩！ 甜！ 同时，还觉得很冷很冷。 整条舌头在各种味道和口感的影响下，竟然“活”了起来。 那种稚嫩的鱼肉弹性，以及那种特别冰凉的感觉，让薙切真凪哪怕不断用牙齿去咀嚼，都无法消失。 特别是每当咬到口中的生鱼片，极为美妙的口感便像是炸弹一样，“砰砰砰”的迅速爆开！ 如此感觉，让她完全猝不及防，亦是让她感受到了一种最为纯粹的鲷鱼香味。 之后。 随着嘴里的温度。 不断温暖着冰冰冷冷的鲷鱼肉，一种前所未有的感觉又是涌现出来。 “啊！” “唔唔唔！” “这种感觉……到底是怎么回事？” 不由得，慢吞细嚼的薙切真凪终于反应过来了，连忙瞪大了眼睛，一脸不可思议！ 余后，当她咽了下去，软化的鲷鱼肉就好似龙归大海一般，滑溜的进入了胃。而她体内的血液，仿佛像是燃烧了起来，竟再次让她感到燥热！ “唔~” “真爽啊！” “这种料理，竟然让我体验到了不曾有过的感觉……” 这一刻，薙切真凪浑身觉得有点“飘”了，好像燕妒莺惭的仙女，开始飞离尘世，登上仙境！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第100章 多么想让张凡在我身边 第100章多么想让张凡在我身边 呼！ 呼！ 呼！ 突然，狂风大作。 就在薙切真凪的意识空空如也之时，传授脉冲竟再次爆发。 但这股狂风来得快，消失得也很快，当所有的一切都重新回归到宁静之后，那依附在冰山上的鲷鱼生肉片，就这样一口接着一口被薙切真凪吃进了肚子里面。 不知为何。 这种简简单单的刺身料理。 仿佛存在着能控制人心的力量，迅速将她薙切真凪困在其中，让她始终无法逃脱。 以至于，现在的她，满脑子想的都是烈冰鲜鲷山。 最后，以肉眼可见的速度，所有鲷鱼肉全部都被消灭得一干二净了。 “张凡！” “能……能再来一盘吗？” 薙切真凪咂咂嘴，意犹未尽的对着张凡说道。 显然这样的份量，还不足以填饱她的肚子，更加无法让她的神之舌彻底满足！ “嗯！” “稍等。” 张凡，只是点了点头，随即继续忙活着。 在此之后，胃口大开的薙切真凪竟然在居酒屋这里，吃掉了整整三盘烈冰鲜鲷山。 讲真，那种前所未有的饱腹感，以及鲷鱼自身的鲜味，真是时时刻刻都让她感到难以忘怀…… 旁边的安妮，在见着吃了这么多东西的薙切真凪，难免脸露惊呆之色。 毕竟仅靠着食材本味就能如此征服神之舌，甚至能让她吃掉整整三盘鲷鱼肉份量的情况，简直是前所未有的事情了！ …… 现如今。 很多餐馆，都是在增加其他重口味的调料。 其目的，或许就是为了让食客上瘾，觉得食物好吃，可这种做法难免干预了食物的本性。 同时，若要突出鲜味，则需要更高的成本。 它不像低成本的辣，可以掩盖劣质食材的新鲜度。也不像正餐之外的甜，可以从正式餐桌的主要环节中剥离出来，成为一种单独的点缀。 因而像这种充满食材鲜味的烈冰鲜鲷山料理，某种程度上来讲，比起上次彗星炒饭去征服神之舌，其难度是要更高的。 但现实就摆在眼前，仅仅是这样单纯靠着鲷鱼自身的味道，他张凡便也能做到让薙切真凪满足的境地。 而且，还让她连“干”了三大盘鲷鱼刺身。 “我收回上次的话。” “神之舌哪怕是在不断进化，恐怕依旧都无法超越过你的料理！” “要我说，真正代表着美食界的战力天花板，或许才是你这家居酒屋的店主，而不是我薙切真凪！” 最后，吃饱喝足的薙切真凪，总算是暂时摆脱了食物成瘾症，脸色渐渐恢复了正常。 随后她将目光放在了张凡，见他拿起一条洁净的刀布，认真擦拭着刚刚处理完鲷鱼的厨刀。 细细看着，他的眼神竟是那么柔和，又是那么专注。 …… “现在知道了吧？” “不管你的神之舌怎么进化，它都只会迷恋我的料理！” “伱以后要担心的问题，已经不是因对料理产生排斥的心理，从而让自己绝食，而是该如何去摆脱我所做的料理。” 张凡闻此，只是把擦拭干净的切片刀，重新放置在刀箱里面。 然后，他便是微微抬起头来，看了看那边正默默注视着自己的薙切真凪。 “唉！” “食物成瘾症。” “固然很可怕，但能被撑死，总比被活活饿死好！” 薙切真凪，自然很明白张凡所说的意思，不禁感概回道。 是啊，比起厌恶所有料理。 能够去严重依赖着一个人所做的料理，能够为此产生食物成瘾症，恰恰才是薙切真凪这辈子最想要追求的东西！ 只是确实也如张凡所说，万一自己对他的料理犯瘾了。 恰巧他又不在，又或者像今晚这样因为缺少食材，差点没能做出料理给自己品尝，那么该怎么办才好呢？ …… “张凡。” “WGO美食组织，不久后就要举办THEBLUE世界级料理比赛！” “目前还缺一些人手，所以你要不要来我们这边呢？” “凭借着你的实力，像我一样担任WGO特等执行官，或者是负责THEBLUE比赛的考核官，都是绝对没有问题的！” “你的好意，我算是心领了！” “目前对于远月学园和WGO美食组织的任何事情，我都是一点兴趣都没有。” 看着薙切真凪竟然邀请他去WGO，张凡顿时一愣，随后他不假思索的拒绝了起来。 “远月学园？” “这么说，你也曾拒绝过父亲？” 得知他连远月学园都不感兴趣，薙切真凪也就没有什么好说的了。 天才，难免都有些令人费解的臭毛病。 而像张凡这种超级天才，更是明明拥有着被薙切真凪认为是这个世界上最强的厨艺，结果却只想好好经营着这家不大不小的居酒屋。 他的想法，他的做法，确实说出来会让啼笑皆非。 但站在薙切真凪的角度来看，却值得让她肃然起敬！ 如果说，全世界的厨师个个都能像张凡那样，自己又怎么会对整个料理界感到失望呢？ “竟然你无心为WGO美食组织效力，那我肯定也不能强求！” “安妮，结账吧！” 最后，薙切真凪不由收回了目光，然后起身准备离开。 可是在转身的那一刻，她却停顿着下来，忍不住回头深深看了张凡一眼：“张凡！你真是一位很优秀的厨师，我越来越欣赏你了！” 言罢，她便头也不回的离去。 而身后的安妮，在付了钱结账之后，也赶紧屁颠屁颠的跟在薙切真凪身边，一同离开了居酒屋。 …… 夜！ 更深了！ 月光幽幽，公路两旁的路灯都是闪烁着，给平静祥和的夜晚增添了几分光明。 “真凪大人。” “THEBLUE比赛，如果没有提前的话，按照日期是要到明年年末才开始举办。” “而且，目前也不存在着人手短缺的问题，所以你为什么要邀请张凡……” 充当着司机角色的安妮，一边开车，一边不解问道。 “有问题吗？” “我就是想骗骗他能去WGO。” “毕竟只有他在我身边，我才能天天品尝他所做的料理啊！” 说完，薙切真凪脸上洋溢着幸福的笑容。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第101章 特殊厨具，北辰天狼刃 第101章特殊厨具，北辰天狼刃 “叮咚。” “成功签到一次。” “叮咚。” “恭喜宿主成功获得新特殊菜谱凤凰水晶，特殊厨具北辰天狼刃。” 随着薙切真凪和安妮的离去，系统的签到奖励也随之出现。 先说说北辰天狼刃，众所周知这是在《中华小当家》中属于雷恩的一把厨刀。 此刀的整体刀身，全部由寒冰打造而成。因此在处理鲷鱼之时，便会释放出冰气进行充分冷藏，从而达到保留鲷鱼最美滋味的效果。 也就是说，如果刚刚张凡是用北辰天狼刃来处理鲷鱼，那么整道烈冰鲜鲷山的味道，绝对会更上一层楼。 …… 然后。 新的特殊菜谱，凤凰水晶。 这道料理，其实跟上次的升龙饺子一样。 别看菜名起得很炫酷，本质上不过是以豆芽、土豆为主料的菜品！ 虽然所用的食材都很简单，但在做法上相当有难度。 首先是将每根绿豆芽的头和尾去掉，留下整根白胖长长的身体，再往里面塞进加了调料的肉糜，用开水烫熟。 仅仅是这个步骤，哪怕干劲十足的从中午一直拔到晚上，成品或许才只有一小盆，因此特别消耗精力，也极为浪费时间。 最后，再将一根根酥脆的豆芽，拼成一只如涅槃重生的凤凰。 从成品的视觉效果来看，那是特别震撼。 可以这么讲，这道料理不仅仅是考验厨师的水平，更要考验厨师的雕刻、摆盘、艺术感、耐心等等。 同时，如果没有极高的天赋和多年的努力。 想要完完全全模仿出这道凤凰水晶的料理，也是断然不可能的。 “很好。” “有了北辰天狼刃。” “烈冰鲜鲷山，才算是真正的完成品！” “至于凤凰水晶，倒也是一道能比肩升龙饺子的料理。” 今天的签到奖励，对于张凡来讲其实都是好东西，所以他的内心还是有些小激动。 最后，他拖着疲倦的身躯去洗漱一番，接着便倒头就睡了。 至此，居酒屋再也无话！ …… 次日。 伴随着开学的日子渐渐逼近，以及新旧十杰的更换已经彻底完成。 因而，为了重新分配学园内的各种资源，也为了解决新生入学的各种问题，十杰评议会便再次召开了！ 事实上，作为远月最高的权力机构。 远月十杰，都是牢牢把控和占据着各种资源。 他们唯一要做的事情，就是通过自己手中的权力，来巩固与完善自己的地位。 因此，此次的评议会，与其说是在重新洗牌，不如说是一次内部资源的重新分赃。 而他们是垄断了学园内的一切资源，但也在凭借着自身强大的能力，为整个学园的发展做出很多重要贡献！ 其中最典型的，便是现任十杰第九席，睿山枝津也！ 他从初中开始，就已经担任各种各样的食品顾问。更是利用着远月学园的各种企业关系网，成功接手案例超过五百件。 仅在入学的第一年，透过商业咨询所所赚的钱，居然比远月所有学生的入学费用还要高。 正因他对远月有过这么多的贡献，最终才得到全员十杰的同意，顺利成为了十杰的第九席！ 但。 不管怎样。 这种让学生自己管理的模式，确实存在着很大弊端。 毕竟十杰可以管理其他学生，可却没有谁能够去管理他们，哪怕是总帅也不行。 自然而然，会造成他们失去了任何“约束”，变得无法无天！ …… “司瑛士。” “怎么今天还有一场插班生考核？” 这时候，在评议会上的十杰第二席小林龙胆，她那双金色眼瞳圆溜溜的，一边吃着零食，一边对着司瑛士问道。 “今年招收上来的新生，数量比往年都要少了些。” “然后也有部分优秀的厨师，因各种原因导致无法准时参加入学考核，所以才另行举办一场插班生考核！” 面对着小林龙胆，作为第一席的司瑛士，却是唯唯诺诺的应道。 “要我说。” “真正有能力的，早就报考远月了。” “而且也不会说不准时来参加入学考核，所以我看插班生考核就没必要举办了吧？” 一旁，第八席的久我照纪，一副吊儿郎当样的道了道。 “也不能这么说吧？” “至少现在还没有开学，所以趁着这个时间，再给还想要报考远月的厨师一些机会。” “这样可以让今年的新生数量达标，在顾全到面子的同时，说不定还能从这些插班生当中，挖掘出一些具有潜力的天才！” 一色慧，则是微微眯着眼睛，轻笑回道。 “好了！” “都别争论。” “小林，你就来担任插班生考核官吧！” 挥挥手，示意大家都能安静下来，随即司瑛士便再次将这个重任，丢给旁边的小林龙胆！ “哎？” “又是我？” 小林龙胆，怔了怔！ …… 拔地而起的建筑群，坐落在绿草如茵的山腰山，其风景如画，犹如仙境一般！ 这里，便是霓虹国最好的茶寮料理学园。 此时此刻，在校门口处，有着位红发金瞳的少年。 他左边眉毛处有道浅浅的刀疤，身着一件印有“幸平餐馆”标记的长袖恤衫，左手处卷着白色的布毛巾。 “完了！” “我的人生彻底完了！” “我也是啊，好不容易还有一场插班生考核，结果还是落榜了。” “不行了，我的人生怕是要结束了……” “求求你们了，无论如何都要让我的孩子顺利入学，多少钱都可以商量，哪怕是倾家荡产我也心甘情愿，所以请你们撤回我儿子的考核评分……” 正想踏进远月，准备参加今天插班生考核的幸平创真。 在望着门口处那些落榜的厨师，见到他们个个都是一副生无可恋的模样，不由愣了愣。 “不是！老爹，伱……你给我介绍的是什么学园啊？” “啊？” “我没告诉你吗？” “那里可是毕业率在10%以下，且是代表着霓虹国第一的料理学园！” 电话里头的声音，再次让创真呆住了！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第102章 家乡的味道 第102章家乡的味道 夜晚。 星光灿烂，风儿轻轻。 当张凡将门外的广告招牌灯点亮后，居酒屋便开始了新一天的营业。 选取一条新鲜的河鳗，进行现宰现杀，先烧烤至鱼肉表面收紧，刷上酱汁，最后放在米饭上面，成为一碗香喷喷的鳗鱼饭！ 随后。 刚刚上桌。 那金灿灿的鳗鱼肉上的油脂，不停闪烁着诱人的光泽。 端端正正铺在白色米饭上，一层酱汁挂在鳗鱼和米饭的表面，整碗鳗鱼饭都在洋溢着日式料理的独有精致！ 不由得，田所惠激动了起来，立刻就将这碗鳗鱼饭分为三份。 第一份是原汁原味的鳗鱼饭，第二份则是加入海苔丝、山葵、葱花、白芝麻、山椒，与米饭拌均。 最后一份，用鳗鱼内脏熬制的高汤做成汤泡饭，就着咸菜，做成“茶泡饭”。 这种吃法，便是时下最流行的名古屋地区，所谓的“鳗鱼三吃”。 …… “真棒啊！” “这种鳗鱼，做得好肥嫩。” “而且，吃起来总是带着些微弹韧的口感。” “入口就是丰富的油脂香，没有腥味，再加上烤得更干一些，皮是焦焦脆脆，特别香！” “米饭，虽然是配角，但蒸得粒粒分明又有一定的粘度，让特制酱汁在米饭中渗透开来，既不会夺了鳗鱼的香味。” “不仅增加了口中的嚼劲，与肥嫩的鳗鱼也可以说是相得益彰。” 刚扒了一口鳗鱼饭吃着进去，田所惠瞬间就被这种出自名古屋的乡土料理，给深深征服了！ 自小的时候，她就在渔港城市生活，所以像这种具有乡土特色的鳗鱼饭，从来都是她喜欢的料理。 “店主，你知道吗？” “在国中部的时候，我就加入了学园内部的乡土料理研究协会。” “我们那位协会主将，最擅长做的就是名古屋地区的特色鳗鱼饭。可是与之相比，我感觉你所做的鳗鱼饭，才是最具有乡土味道的！” 随即回神而来的田所惠，不由微微抬着头，钦佩说道。 “嗯！” “过誉了。” 闻此，张凡却只是轻轻笑了笑，淡淡回道。 …… 成绩不好。 真的因为是智商低吗？ 在张凡看来，这得看情况，有些人纯粹就是懒得去学习。 而有些人是特别努力但还是学不好，后者有可能是在假努力，也有可能像田所惠这样，属于在关键时刻就掉链子！ 事实上，在原著的剧情当中，田所惠的光环一度盖过薙切绘里奈。 尤其是在住宿研修活动期间，她用温柔的料理打动了堂岛银、乾日向子等等这群老前辈。 更是让四宫小次郎彻底醒悟，明白自己之所以停滞不前的原因，在于他太急功近利了，已经无法用温柔的一面去做料理！ 当然。 出身豪门的薙切家大小姐。 本身就是远月学园的战力天花板，所以田所惠就算再怎么努力，自然也不可能追赶得上。 但是，与那位容不得别人半点质疑的绘里奈不同。 田所惠的料理，其实也有着让人眼前一亮的地方，那就是： 她每次都在尽可能去考虑食客的身体健康状况，来做着料理，来做着食物，用自己的温柔来向大家传递着料理的价值！ 因此，对于这位可爱、纯真、害羞腼腆、却在重要时刻敢于站出来去突破自我极限的少女，张凡始终抱有一种深深的怜惜！ …… 酱汁。 像一条纽带。 让质朴的米饭和华丽的鳗鱼，完美融合在一起。 霓虹国鳗鱼名店的酱汁，都是根据自家的秘方，日复一日过滤掉杂质再加新料熬制出来的。 而张凡这碗鳗鱼饭，所使用的酱汁肯定也是他自己秘密调制出来的。 并且他所调制的酱汁，竟然可以完美吊出鳗鱼的鲜味，引出米饭的清香。 这跟工业批量生产的那种酱汁，因太甜、太咸或者是酒味太重，从而盖住了鳗鱼和米饭本身的滋味，有所不同！ 总之。 这碗鳗鱼饭。 渐渐勾起了，田所惠对于家乡的回忆。 于是在这种情绪下，她开始吧唧吧唧的狂吃着起来。 直至最后，整整三份不一样的鳗鱼饭，都被她吃得干干净净。 …… 食物，就是这么奇妙。 多发现一样美味，我们对这个世界的期待和好奇，又会多了一分。 一晃几年的时间过去了，田所惠也已经很久没有回家，因此母亲所做的鳗鱼饭，只能存在记忆里。 唯一难以释怀的，便是她现在在远月学园内的表现，很是不尽人意。 或许，当初就不应该选择来远月的。 想想只要不来远月学园读书，那么她这几年的生活，便是可以悠闲的吃早餐，不那么匆匆；也可以睡到自然醒，不担心成绩的问题。 还可以时时刻刻陪伴在母亲身边，与她一同经营庄惠园。 只是人生的选择，终究没有后悔药，现在的田所惠也只能是坦坦荡荡的去接受着这一切！ “呼！” “真是超满足的。” “我好久好久，没有吃过家乡味道的料理了！” 舔了舔嘴，再摸摸微微鼓起来的下腹。 意犹未尽的田所惠，终于忍不住叹道：“店主，你的鳗鱼饭，光是米饭吃起来就松软弹牙，特别是在吸收了酱汁之后也不能烂掉，仍保持一丝嚼劲！” “米质真的非常棒，蒸煮的软硬度也刚刚好。” “不仅配着鳗鱼非常和谐，哪怕单吃一口没有汤汁的白饭，我也觉得很有滋味。” 见着如此痴迷自己料理的田所惠，这边的张凡并没有说话。 他只是转身去泡了一杯花茶，轻放在她面前后，随即才开口问道：“今晚，就伱一个人来啊？吉野悠姬、榊凉子、一色慧等等那些宿友呢？” “店主。” “我……我是自己来的。” “你也知道，远月开学的日子就要到来了。” “到时候我能不能通过第一节课的考核，还是个未知数呢！” “所以今天晚上，我就想在居酒屋这里，好好吃顿我自己最喜欢的鳗鱼饭，再打算跟店主你告个别。” 田所惠愣了愣，声音有些无奈。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第103章 那份温柔，才是最强的武器！ 第103章那份温柔，才是最强的武器！ “怎么？” “对自己是如此没有信心的吗？” 见着已经在做最坏打算的田所惠，张凡唯有忍俊不禁。 明明自己是提前把考题的答案都给她了，她只要依照自己的办法依样画葫芦，便绝对能顺利通过第一节课的考核！ 结果，她还是跟原著一样，表现得如此失落。 “有信心。” “那……那也要面对现实啊！” “我都以最后一名的成绩考进了高等部，就算没在第一节课上遭到退学，往后也注定会迅速被淘汰的。” 说到这里，田所惠深深叹了口气。 随后，她急忙拿着那杯花茶喝了几口，算是给自己释放着一些压力。 …… “田所惠。” “你现在哪怕是失败了，也不会有人去质疑着你！” “至少在我心中，你所坚持着的道路方向，绝对是正确的。” “是运气不济也好，还是没人理解伱也罢，你只要始终保持住那份真诚，保持住对料理的那份热爱之心，我想任何困难都绝不会难倒你。” “的确。” “在竞争残酷的远月学园当中。” “像你这种成绩落后的吊车尾，想要突破自己的心障，肯定是很难很难。” “而且就算突破了，后面还有着很长、很坎坷的路要继续走。” “但对你来讲，最宝贵的东西并不是容貌，也不是家族背景，更不是各种奇怪的性格和天赋属性，而是从你内心里满溢出来的那份温柔！” “这个东西，或许将是你立足于远月的最强武器。” 看了田所惠一眼，张凡不由说出一些富有哲理性的言语，去开导着她。 每个人，都有属于自己的人生，有的人就比较曲折，而有的人就比较平稳。 很多事情在刚开始的时候，便已经无法得到改变。但是只要苦苦坚持下去，或许当初所认为错的选择，到了最后也会是对的。 而且，这种与别人不同的人生经历，将会是一笔宝贵的财富！ “真的吗？” “店主，难道你认为像我这样的吊车尾。” “只要再努力坚持下去，也会有一番成就的吗？” “嗯，我最看好的人就是你！” 发愣的田所惠，在听见这句话之后，仿佛像是受到了鼓舞一样：“店主，谢谢你这么看得起我，我……我不会自暴自弃的了，绝对会努力到最后。” 这时候，她还不知道今晚两人的相谈，会对她未来整个人生造成多大的影响！ 等在将来有一天，她顺利成为远月十杰，开始与薙切绘里奈、幸平创真等等诸多天才一起引领着远月学园的时候，才彻底明白过来！ …… 夜晚。 柔和的月光，点点的繁星，把夜空的景象是弄得一片平静。 随后，居酒屋又是陆陆续续来了一些食客。 而且在这些食客当中，竟然还有隔壁春果亭餐厅的木久知园果，以及她的好友角崎泷！ “两位！” “来居酒屋，是想吃点什么呢？” 见着是她们俩，张凡便热情的招呼问道。 “泷！” “你想吃什么？” 刚进来的木久知园果，在见着张凡一眼后，脸蛋不禁浮现着淡淡红晕。 随即，她连忙转过头来，对旁边的角崎泷问道。 “会做瓦伦西亚海鲜饭吗？” 角崎泷，那凶煞的目光紧紧盯着张凡看，最后却是好奇问道。 “海鲜饭？” “会亿点点吧？” “好，那就两人份量的瓦伦西亚海鲜饭。” 角崎泷，不假思索应道。 “OK。” “你们稍等。” 张凡说完，便回去料理台，准备做瓦伦西亚海鲜饭了！ …… 一提到西班牙美食。 不少人就会脱口而出：海鲜饭。 而如果懂得一点点西班牙语的初学者，也似乎没有人不会说Lapaella（海鲜饭） 纵观东西，大多数美食的形成，都可以归功于食材的一场场聚散离合。 很多绝好的料理，要么就是让人拍案叫绝，要么就是让人相见恨晚，可唯独只有瓦伦西亚海鲜饭这道料理，却是有种浓郁的异国情调，又带有没齿难忘的味觉体验！ 尽管没有史料可以证明，瓦伦西亚海鲜饭是怎么来的？ 但可以确定的一件事情，是在200多年前，瓦伦西亚海鲜饭就已经是很流行了。 当时是工人们聚集在中午，将剩菜和米饭混合在一起，并在明火上做饭。 因此，在最初的海鲜饭里，原料中并没有海鲜。 后来，喜爱享受美食的瓦伦西亚人，不断衍生出包含食材的烩饭，如:蔬菜烩饭、鱼肉烩饭、海鲜饭等，品种丰富。 如今随着时代的发展，以海鲜为原料的菜式开始深受着很多人的欢迎。 故此，各种大杂烩的烩饭，便渐渐演变成了海鲜饭。 …… 鱿鱼。 虎虾。 白虾。 贻贝。 文蛤。 小黄鱼。 海带。 葱姜蒜。 红甜椒。 长青椒。 还有短粒米、白葡萄酒、白洋葱、番茄、橄榄油、藏红花、欧芹等等。 在准备好了这些食材之后，张凡拿出了一口非常大的浅口平底锅。 之所以要用到这种形状的锅，原因就在于海鲜饭的精髓，是最后锅底锅壁上的那层焦香四溢的锅巴。 因此，锅壁要矮，锅面积要大，米只铺薄薄一层，这样才尽可能产生最多的锅巴！ 随后用一把厨房剪刀，刮去小黄鱼的鱼鳞，然后处理掉鱼鳃和内脏。 再用切片刀在鱼头上化“十”字，把头皮揭下来，丢掉。 把虎虾、白虾剥壳，去虾线，虾头和虾壳留着，鱿鱼处理干净。 煮一锅水保持滚沸，放入贻贝。 注意不能超过15秒，大量吐泡略微张口即捞出，掰一半壳，软体中有足丝的地方剪掉。文蛤也一样，入沸水，开口捞出，掰下一半壳。 煎小黄鱼，平底锅上灶，中火烧三分钟，倒橄榄，放小黄鱼。 中火再稍微偏小一些，但一定得把锅烧到足够热。 熬海鲜汤，把小黄鱼和刚炒的食材放入炖锅，再加两片海带，倒入热水上灶大火烧开，小火慢炖。 “小瞧了这家居酒屋的店主。” “没想到，如此冷门的瓦伦西亚海鲜饭，他竟然也是做得有模有样！” 此刻，看着忙碌中的张凡，角崎泷不禁陷入了沉思。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第104章 一份足以改变整个西餐的料理， 第104章一份足以改变整个西餐的料理，或许就要到来了！ 夜晚。 嘴里叼着鱿鱼干的幸平创真。 在经历过了饥寒交加之后，心态终于是崩溃了！ 谁能想到，远月学园的占地面积竟会是如此夸张，仅从考核地点一路走到极星寮，愣是要走了足足几个多小时！ 最后，好不容易按照地图所画的点，达到了极星寮宿舍。 结果却是发现这里，不同于一路上所见的建筑群，略显得破破旧旧。 “好累！” “而且，这里就是极星寮吗？” 创真，收回目光，无奈苦笑的质问道。 就在这时，一阵凉飕飕的冷风，突然吹拂而过，更让他觉得毛骨悚然。 于是他连忙上前，按了下门铃！ “谁啊？难不成是302房间的田所惠，外出回来了？” 很快，里面传来一个较为苍老的声音，然后大门缓缓打开，稍微探着一个头。 用着眼睛的余光，见到眼前按门铃的人并不是田所惠，而是一位红色短发的少年，作为宿管的大御堂文绪，不由愣了几下。 “请问。” “这里是极星寮吗？” 创真搔了搔后脑勺，有些不知所措道。 “嗯！” “你是？” 文绪，皱了皱眉，随即猛拍了脑袋一下。 “瞧我这个记性，你是那位希望住宿的插班生幸平创真吧？” “先自我介绍，我是这里的宿管大御堂文绪，当然你可以叫我极星圣母，也可以叫我文绪老太太……” “极星圣母？” 闻此，创真感到汗颜。 他突然有种不太好的预感，总觉得自己是有可能来到一个奇奇怪怪的地方！ “食材都准备好了吧？” “准备什么？” 创真，脸上神情转而不解。 “难道，伱不知道每位想要入住极星寮宿舍的学生，必须得先进行一场入寮试炼吗？” 看着似乎还真不知情的幸平创真，文绪双手叉腰，丝毫不客气的继续道：“如果不能让我看看你的厨艺，那你就休要踏进这个宿舍！” “而且如果你不能完成试炼，那就一直得露宿野外，所以……” “真有意思。” “那能借用一下贵方的厨房吗？” “我对于入寮试炼这种事情，确实是一无所知。” “但竟然是有这样的考核条件，那我自然得好好表现一番，用料理来得到你的认可！” 最后，创真嘴角微翘，目光凌厉的对着大御堂文绪说道。 “嗯？” 文绪见此，却是一愣！ …… 在烹饪一道菜前。 我们得试着去认知它，理解它，这是美味的基础！ 毕竟一道食谱，每位厨师做出来的味道，可能会是千差万别。当然这并不是说食谱的问题，而是厨师的习惯、手法等等会有所偏差。 用中大火，煮到汤汁明显低于米粒的时候，再转小火，并且继续炖煮10分钟。 整个过程敞着口，等到10分钟后插入文蛤，再依次加入鱿鱼，贻贝，虾仁和虎虾。 注意加海鲜的方式，文蛤和贻贝都得插着，只有这样一会儿蒸出美味的汁水，才可以流到米饭里。 然后鱿鱼比虾耐熟，放在下面，虾仁和虎虾铺在上面，受热便会少一些。 盖上锅盖，保持小火焖6分钟。 之所以是6分钟，那是因为在大概2分钟的时候，锅盖就会发烫，开始造成蒸煮；在5分钟的时候，虎虾表皮变红。 一般来讲，海鲜的持续加热时间别超过3分钟，吃起来才鲜嫩。 这里稍微多焖1分钟，则是为了让海鲜里更多甜美的汁液流到米饭里，让整锅米饭的味道产生飞跃。 最后焖海鲜的过程中，把欧芹叶摘下来，切碎。 出锅，撒上欧芹碎，再切两块柠檬，这味道……光是闻着就很香！ …… 端上桌的海鲜饭，不停冒着热气。 而加了藏红花的米饭，则在灯光的映照下呈现出一种美丽的金黄色，浅浅铺满了盘子，带着阵阵幽香。 同时，海鲜饭表面覆盖着贻贝、牡蛎，鲜虾、龙虾尾，各种海鲜的鲜甜香味，都是直接渗进去每个饭粒，能够感觉到全都是海洋的味道！ 此刻，只需看着一眼，便能深感张凡所做的瓦伦西亚海鲜饭，竟有一种幻化为无尽的创造力。 他就像是一位神通广大的造物主，将各种海鲜和米饭都融汇起来，造就了眼前这盘香气喷喷的海鲜饭！ “什么？” “这……这还是我印象中的瓦伦西亚海鲜饭吗？” 望着一眼，角崎泷终于忍不住惊叫了一声。 她就算是还没有真正品尝着，也能从这道料理的外观，深深感受到一份足以改变整个西餐的料理，或许就要到来了！ 可口爽脆的鱿鱼。 清爽细嫩的白虾。 松软鲜甜的贻贝。 浑厚肥美的文蛤。 爽脆韧劲的海带。 …… 这些颜色和味道都各异的海鲜食材。 就这么盛放在敞亮的陶瓷盘子中，与软糯的米饭叠加在一起，互相融汇着，让人有种大朵快颐的冲动！ “来。” “再给你们瓦伦西亚地区特有的酒。” “跟海鲜饭搭配起来一起吃喝，会更加爽快。” 随即，张凡将自己调配好的两杯酒，放置在角崎泷和木久知园果面前。 或许是为了给尊贵的瓦伦西亚饭，配上一款相得益彰的饮品，他们还发明了一种由砂糖、橙汁、君度酒调和而成的饮料，美其名曰： 瓦伦西亚水。 角崎泷，收回震惊的目光。 然后赶紧迫不及待用着勺子，盛了一口海鲜饭吃进去。 一盘海鲜饭，最勾引人的似乎永远是大虾、文蛤和鱿鱼这些海鲜。 然而，很多人可能忽略了“饭”才是最大的主角，能做出海鲜饭的地方，其基础并不是海产丰富，而是生产稻米。 这个道理，就像披萨之所以成为披萨。 并不是上面的配料能玩出多少花样，而是首先你得有一张面饼。 这时候，一口咬着下去，嘴里满满都是海鲜味道。 然后是味道的层次感，逐渐在口中逐渐展开，如同大海的浪潮一次次拍打着海岸线。 大概只有保留着硬芯的米粒，再加上锅底的一层锅巴，才是正宗西班牙海鲜饭应有的质感，因此刚咽下去的角崎泷，不由瞪大眼睛！ “这……这饭……” 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第105章 角崎泷，被征服了！ 第105章角崎泷，被征服了！ “每一粒米饭。” “都是煮得刚刚好，Q弹喷香，层次丰富。” “那完美的海鲜饭，还有一层非常香脆的锅巴，一口下去那种嘎嘣脆的口感，特别过瘾。” “而且，米饭都吸收了海鲜的鲜甜汁液，口感软糯的同时又带有微妙的嚼劲。” “再配以鲜美的贻贝、文蛤、鲜虾、鱿鱼、小黄鱼等等，简直是一场独属海鲜料理的盛宴！” 言罢，角崎泷双手仿佛不受控制似的，竟然又连忙盛着一口海鲜饭，快速吃了进去。 不知为何。 这海鲜饭的味道。 让她觉得很熟悉，但又觉得是那么陌生。 旁边的好友木久知园果，则是偷偷瞄着她一眼，见她已经喜欢上了张凡……所做的料理，不由会心一笑！ 紧接着，她也迫不及待的舀起一勺热腾腾的海鲜饭，开始品尝着其中的美味。 顿时，整个居酒屋陷入了一种莫名的宁静。 唯有角崎泷和木久知园果两女在吃海鲜饭，发出“吧唧吧唧”的轻微声响。 …… 往年，每逢9月稻米飘香之季。 瓦伦西亚的苏埃卡地区，便会举办盛大的海鲜饭“武林盛会”，即：苏埃卡国际海鲜饭大赛。 这场集结海鲜饭江湖各路高手的巅峰对决大赛，往往具有极强的专业性，所有参赛选手必须是在职专业大厨。 因此，与其说是一场国际海鲜饭大赛，不如说它是一块试金石。 而作为远月毕业生的角崎泷，在去年的时候是获得该比赛的冠军，可谓名赫一时！ 当然了，因为她所擅长的料理，是一种偏冷门的西式菜品！ 所以纵使她才华出众，但往往所做的料理，无法让很多人得以理解。 甚至。 她的那些料理。 大部分人，还都是很不喜欢。 因为这种西班牙料理的风味和口感，常常跟霓虹国本土格格不入。 再加上她又缺乏创新能力，无法研制出具有霓虹国风味的料理，最终只能远赴西班牙，在那边经营着一家名为“泷·Amarillo”的西式餐厅！ “原来如此。” “先加的高汤和调味料拌匀之后，再把米倒进去略微翻动，使其铺平锅底就再不动它了！” “似乎这种方式，目的是为了防止米粒中的淀粉析出，同时也会更软一些。” “嗯？” “贻贝和文蛤的处理方式，好像也有点……” 吃到最后，角崎泷有些疑惑。 她再次仔细观察着整盘海鲜饭，随后只觉有种豁然开朗的感觉，忍不住又道：“贻贝和文蛤的壳，跟煎过的小黄鱼和虾头比起来，实在是意义不大！” “以前我的做法，是将生的取肉，出锅前加入，汁水自然进入饭中。” “结果，这盘海鲜饭确实用煮它们的汤过滤，加入汤底，再将煮好的肉撒在饭上，壳只做摆盘！” “真是厉害，我怎么就没能想到这一点你呢？” 总而言之。 千言万语，就一句话： 像张凡这道独具风格的海鲜饭，世间仅有！ 同时，一旁的木久知园果也分析了起来，不禁开口道：“除了海鲜的处理不错之外，米饭的口感也是爽滑软糯！” “质感类似于天朝东北地区的粳米，而且这种长粒米做出来的海鲜饭，既能吸汁儿又颗粒分明，特别适合我们霓虹国人的牙口呢！” “再配上那些海鲜，整道料理的美味，都让我差点把持不住了呢！” “嗯！” “对于大米的选择。” “我确实并没有用西班牙当地的米，而是改用天朝东北的粳米。” 张凡，点点头回道。 在他看来，西班牙人的热情，很大一部分体现在食物上。 比如他们不像欧洲很多国家的餐桌文化，讲究各自享受自己的那份，而是会与大家分享食物，这一文化体现在海鲜饭上尤其明显。 在西班牙的餐厅里，很少吃到单人份的海鲜饭，更多的是双人份、四人份以及更大份。 而由于海鲜饭制作过程中，大米是先炒半熟，再一点点加高汤，慢慢煮，这种烹饪方法和电饭煲煮饭完全不同，口感自然有差别。 所以，海鲜饭米饭并非“夹生”，而是有硬度，否则吃起来就是一锅海鲜粥了！ 那么最大的问题，便是大米的选择！ 由于粳米的横断面近于圆形，质地坚硬，颜色清白如玉。 烹煮出的饭米，油亮甘甜，香味浓香四溢，所以拿来做海鲜饭食最为合适的。 而且锅边的饭焦香，还有中间的饭温润咸鲜，“夹生”饭的硬度也刚好，只要搭配新鲜海产，绝对非常适合慢慢咀嚼！ …… 美食最能刺激想象，勾起那记忆里的味道。 在快速吃完了整整一盘海鲜饭之后，角崎泷意犹未尽的，拿起那杯瓦伦西亚地区特有的白酒，不禁轻轻抿了一口。 这酒的酒液是透明琥珀色的，从外表上看就有种大气从容的感觉！ 入口，口感柔顺甜美，有着丝丝雄劲。 并且酒香的层次感十分丰富，就连后劲也是清爽甘醇，引人回味。 渐渐地。 角崎泷，开始进入了一种境界。 但见得一缕缕阳光洒在斗牛场上，人群的欢呼声此起彼伏。 砰！ 铜钹一响。 所有人，更是沸腾了起来！ 随后，一位身穿红礼服、高挺胸脯，呃，高挺如飞机场般的胸脯，犹如绅士般入场的斗牛士角崎泷，迈着优雅的步姿缓缓来到斗牛场。 在她的对面，一头梅花铁角牛眼神充满着愤怒，如一头失去理智的怪兽，想要对她发起冲击。 “来吧！” “让我看看你的实力。” 化身斗牛士的角崎泷，最后红布一挥。 紧接着，那头凶神恶煞的牛，气势汹汹的，竟以迅雷不及掩耳之势冲向角崎泷。 现场顿时一片屏气凝神，等待着奇迹的到来。 只见角崎泷镇定自若，她嘴角边微微翘着，毫不掩饰心中的那股自信，自认为经验丰富的她，是可以能够闪过这头牛的攻击。 最后。 冲过来了！ 那头梅花铁角牛，终于冲过来了！ 她灵巧一闪，却不曾想竟然躲不开，活生生被牛给撞飞了。 如此强烈的撞击，立刻就让她口吐白沫，翻起了白眼，意识在这一瞬间仿佛渐渐远去。 “啊！” “我……我这是怎么了？” 猛然间，角崎泷回神过来，嘴里忍不住发出一声低喃。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第106章 有着致命吸引力的男人 第106章有着致命吸引力的男人 相对一群人闹哄哄的吃饭，角崎泷更喜欢跟一两个好友，慢慢边吃边聊！ 饭！ 吃得香。 酒！ 喝得好。 话！ 聊得透。 然后，各自敞开心扉。 这种用餐环境，对她而言便是很好的了。 遗憾的是，自从毕业后她去了遥远的西班牙国度，与木久知园果相聚吃饭的机会开始变得很少。 在用完餐之后，角崎泷继续在餐桌前坐着，偶尔间她会独自喝起了酒，随即缓缓闭上眼睛，去享受着这种宁静的时刻！ …… 的确。 正如木久知所描述的那样。 这家居酒屋的店主，其自身厨艺是要比她们两人都要强。 而且，还存在着一个更让角崎泷感到可怕的事实，那就是：他张凡竟然连冷门的料理也能做得如此出色，仿佛在他的身上压根就不存在着什么短板！ “店主。” “曾经有段时间。” “西班牙烤肉，迅速在全球火爆。” “然而这种现象却是昙花一现，很快就变得无人问津。” “其实这种烤肉简单好做，口味上也比较符合天朝人的胃口，价格实惠。” “可为什么在天朝，总是看不到踪影呢？” 别看角崎泷的性格急躁，但为人处事这一块还是相当不错，没有什么心机。 再加上张凡所展露出来的厨艺，让她看到了西班牙料理崛起的希望，因此比起之前那样冷眼相待，这次在内心里对他的印象是好了不少。 “原因嘛！” “我想，可能是它需要食客自己去烤。” “这会造成一个比较大的问题，便是在口味上无法保证。” “像很多食客她第一次烤肉，会因为手法不熟练，怕烤不熟肉，结果在火候上掌握不住合适的时机，将肉拷到焦黑！” “最后以至于每次她想吃烤肉了，不管是带朋友，还是商务需求，为了避免出丑都不会选择。” 张凡想了想，轻声解释道。 “嗯？” “是这样吗？” “难道让食客自己烤肉，不是一种享受制造美食的乐趣所在吗？” “而且，西班牙本来就是斗牛之乡，盛产牛肉。” “特别是当地所产的RubiaGallega牛肉，更是与皮埃蒙特的Fassone牛肉，以及霓虹国宫崎县的尾崎牛，合称世界三大牛！” “所以，没能在天朝流行开来的原因，我想最主要的还是天朝人不怎么吃牛肉吧？” 角崎泷，双手交叉抱胸，在张凡的面前信誓旦旦说出了自己的一番见解。 …… 每一年。 天朝人就要消费50000000吨猪肉，而牛肉和羊肉大概只有猪肉的1/10。 因此说天朝人不怎么吃牛肉，确实是有点道理。 毕竟从历史的角度上来看，中原地区就是只养猪肉，牛羊都是长城外的游牧民族的主食。 天朝人的“家”，就是屋子里有猪就是家，所以天朝人对猪肉就比较重视。 并且牛在古代还是特别重要的一种“劳动力”，耕地都需要牛来劳作，古代官府很多时候也是禁止吃牛肉的。 兴许，真有着历史传统的原因吧？ 但统统都归于这个问题，显然也是失之偏颇的。 “在天朝国内，早已有肉夹馍、肉火烧或者是烤肉卷饼类似的食物。” “跟这些历史悠久的本土产品相比，西班牙烤肉在成本、口味和方便性上并没有特别优秀，因此也就不容易流行开来！” 最后，张凡只是看了她一眼，淡淡道了道。 “这个……”角崎泷，闻此不禁愣住了，随即不再反妥。 她曾经去过天朝XJ，那里只需在路边支一个烧烤摊子，用炭火烤着羊肉串，然后用带着口音的言语去叫卖。 然后这种专业的烧烤摊，往往生意非常火爆，经常有很多人在摊前排满了队。 故此，可能如张凡所说的那样，西班牙烤肉就是打不过这些具有本地特色的烤肉料理！ …… “店主，结账吧！” 随后，喝完了最后一口酒的角崎泷，便喊着张凡结账。 尽管起初两人互相见面的时候，因他跟木久知园果走得比较近，导致她有点“醋意”，对张凡实在没有什么好感！ 但不得不说，这个常常带着凶煞眼神，性格急躁的女人，在此刻已经是深深喜欢上了居酒屋。 “哎？” “泷，你……你这么快就要走了吗？” 木久知园果，看着角崎泷好不容易跟张凡的关系得到了改善，心里不由为此感到高兴。 结果这都还没到打烊的时候呢，她角崎泷竟然就想要离开居酒屋了！ “嗯啦！” “你个大胸妖怪。” “我就看不惯伱这种单纯的心思，要是继续呆在这里，你我两人估计就得统统陷进去了。” 言罢，角崎泷故作生气，伸着“龙爪手”直奔木久知园果而来。 “啊！ “泷，你……你……不要啊！” 见着角崎泷这般动作，木久知很快就意识到了什么，急忙捂着胸部往后挪动了下位置，害怕得与她保持着一定的距离。 不得不承认，张凡是那种对任何女人都有致命吸引力的男人。 帅气的外表暂且不说，仅是身上那股高深莫测的气质，还有冷静而睿智，不轻浮而温柔的性格，就足以令所有女人都深陷其中，而不可自拔！ 在他的身上，仿佛任何一个地方都是那么有魅力，那么勾人！ 是的，角崎泷她承认有一瞬间，她自己这个从来对男人都不感冒的人，在内心里竟被触动了。 但越是有着这样的感觉，她就越感到害怕。更是担忧着旁边的木久知园果，会因定力不够而深深“爱”上了张凡。 “店主。” “你的海鲜饭，确实做得很不错。” “说来真是惭愧，我角崎泷虽然是个擅长西班牙料理的主厨。” “但在这些年不管我怎么努力，始终都是无法将这种料理发扬光大，如今更是连你这位居酒屋的店主，都还不如！” “哪怕是要我再努力几年，不，是几十年。” “恐怕也无法像你这样，把海鲜饭推到如此之高的境界。” 随后，看着木久知畏惧自己的模样，角崎泷唯有深深叹了一口气，紧接着便转过身来对张凡感叹说道。 “这种海鲜饭。” “不过是正常的做法罢了，谈不上有多高雅和美味。” “当然你要是喜欢我的料理，可以在往后的日子里常常来居酒屋！” 张凡，听着角崎泷的话语之后，只是谦虚回道。 “嗯！” “我还会再来的。” 说罢，角崎泷便是拉拽着旁边还一脸懵圈的木久知，道：“好了，我们该走了！” 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第107章 远月最强的怪物 第107章远月最强的怪物 夜深人静，星辉依昔。 临近打烊的时候，田所惠也即将离开。 “真是难得，你会在居酒屋待了这么久！”看了田所惠一眼，这边张凡笑道。 “店主。” “跟你聊天，其实很有趣的。” “而且每次看着你做料理，我的心都会感到很踏实。” “要不是时间很晚了，我……我还真想继续逗留在这里呢！” 说完，田所惠便掏了钱结账，然后客客气气的跟张凡行了一个告别礼，转身打算离去。 “等下，先别急着走。”骤见此状，张凡连忙叫住了她。 随即，他拿出了五个和菓子（一种日式甜点），简单包装好后递到她面前，道：“喏！拿着，记得在回去的时候吃掉，千万不要留到明天早上。” “不……不太好吧？” 望着眼前精美的和菓子，田所惠不由捂着小嘴。 显然在临别之际，对于他张凡会送点小甜心的这种举动，她是感到有些吃惊，也有些感动。 起初，她本想拒绝，但抬起头一看见张凡那种异常坚定的目光，她就只好乖乖伸着手，小心翼翼的接过这些和菓子。 “行了。” “一些和菓子而已。” “弄得好像伱欠了我多大恩情似的，我都被你这种眼神看得起起鸡皮疙瘩了！” “总之，你好好努力吧，争取在开学第一节考核上旗开得胜。” 张凡，笑阒的在田所惠肩膀上轻轻拍了一下。 “店主！” “我知道了，真的很谢谢你！” 田所惠，顿时感动得稀里哗啦，鼻子心口直发酸。 …… 这些年，在远月学园。 像她这种成绩差到不行的吊车尾，是受尽了其他同学的歧视和嘲讽。 尽管在极星寮宿舍，吉野悠姬、榊凉子、一色慧、丸井善二等等这群宿友，对她都还算不错。但她却反而在张凡的身上，感受到了一种最为强烈的关怀！ 这种关怀，让她感到很幸福，亦让她感到了沉甸甸。 毕竟现在的自己实在太弱小了，如果不能尽快变强，只会是辜负了他张凡对自己的期望。 最后，在继续与张凡寒暄了几句，田所惠才依依不舍的离开了居酒屋！ …… “总帅！” “你我相聚，为何要来这种小地方？” 随着远月的开学季已经开始，关于新生一场最重要的住宿研修试炼活动，其日期也在渐渐逼近。 而作为远月度假村的总料理事长堂岛银，自然是得到了总帅的应邀。 然而，让堂岛银万万没有想到，总帅薙切仙左卫门竟然会带着他，来到一家小小的居酒屋。 居酒屋嘛。 最多，也就是一些闲散人员放松心情的地方。 不管是规模，还是厨师自身的料理水平，绝对都远远比不上像度假村内部的远月离宫，这种五星级别的大酒店！ 更何况。 一位是现任总帅。 另一位，则是总料理事长。 这样的身份和地位，又怎能会选择在这种地方呢？ 越想越不明白的堂岛银，唯有感到深深的郁闷，心中完全猜不透总帅的想法！ …… “银。” “你可别小看这家居酒屋。” “而且你我这样的人，在重要场合上往往都会有所拘束。” “但在居酒屋这种地方，除了喝点小酒，吃几分小菜之外，还能彼此敞开心扉，聊聊一些心里话！” “当然，最重要的还是想要让你见见那位店主。” “我想凭借着你自身的实力，在见识了他所做的料理之后，应该是更能比我知晓他身上的一些秘密！” 似乎是看透了堂岛银的心思，总帅只是捊了捊胡须，神秘笑道。 随后，他不再理会着堂岛银，直接先推门走进了居酒屋。 “嗯？” “难道说……” 身后的堂岛银，则是越听越迷糊，同时心里也更加好奇了起来。 在夜间。 居酒屋的店主，本身就不会有多稀奇。 说句不夸张的话语，你随随便便在霓虹国的任何一条街道上伸手一抓，总会是能抓到的。 但从总帅的反应上来看，似乎这位店主天赋异禀，跟别的居酒屋店主是完全不同！ 想了想，堂岛银只能整理下复杂的情绪。 随即他也不再去思索什么，赶紧迈着沉稳的步伐，走进了居酒屋。 …… 刚刚进门，在见到那位正忙碌着的张凡，总帅的脸上立刻就流露出和蔼慈祥的笑容。 “张凡。” “挺忙的嘛！” “嗯？” “真是稀客！” “总帅，你可是很久没来居酒屋了。” 见着来者竟然是薙切绘里奈的爷爷，薙切真凪的父亲，张凡便热情招待着起来：“要清酒？还是要烧酒？” “两瓶清酒。” 总帅，择一位置坐下，依旧是笑着道。 “两瓶？” 张凡，闻此眉头皱了皱。 就在此时，紧跟在后面的堂岛银是走进居酒屋。 并且他很快就来到总帅的身边，而张凡见此不禁恍然大悟。 深印在眼前的这位堂岛银，在装扮上是穿着一套正装的黑色西装服。 那柔软及细节搭配的舒适感，以及镶有宝石的皮带扣，完完全全将他魁梧粗壮的体格，体现出来！ 大概是强者出场，从来都是威风堂堂，因此周围所有食客都是受到了影响，纷纷将目光望着这边。 对于张凡来讲，这位代表着远月史上最强的怪物。 能够在今天陪同着总帅，一起来到他这家居酒屋，却是让他怎么也预料不到的。 “张凡。” “我给你介绍一下” “这位就是我们远月集团的度假村总料理事长，堂岛银！” “他是第69届的十杰第一席毕业生，其毕业的成绩目前在整个远月学园，还没有谁是能超越得了他的。” 旁边，总帅连忙介绍起来。 “嗯！” “我略有耳闻。” 张凡，收回目光后，只是淡淡的点了点头。 而这边的堂岛银，在打量着张凡几眼之后，不禁闪过赞赏的眼色。 自从他一进来，就见得这位年轻人在总帅面前没有一点拘束，好像只把他当作是一位普通食客。 所以，堂岛银便直接断定眼前的张凡，或许要比自己想象的更加不简单！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第108章 翥凤翔鸾，可以比肩升龙饺子的 第108章翥凤翔鸾，可以比肩升龙饺子的料理 肉！ 在烤炉上，滋滋滋的冒着热气。 伴随着肉香味的飘散，食客的幸福感也在不知不觉间增加。 一口肉，一口饭，然后认真体会肥美烤猪排在嘴里绽放最终的美味，仿佛整个世界都为之颤抖，肚子里燃起一团熊熊火焰。 此刻，整个居酒屋因为烤肉的缘故，而激起了各种活力。 “呼~” “这种清酒。” “果然才是我魂牵梦绕的味道！” 陪着总帅一起喝酒的堂岛银，在缓缓放下酒杯后，忍不住长长吐出了口酒气。 那浮躁的内心世界，在这一刻是慢慢平静着下来。 随后，他睁开眼睛，稍作打量着居酒屋的食客，见到他们大多数人都是点着烤肉，不由一怔！ 确实张凡的居酒屋，一看就知道品类丰富，单说酒类就有啤酒、清酒、烧酒、梅酒、鸡尾酒、果酒等等。 而料理呢，则是更多了，除了像这种现烤现吃的烤肉，还有炸物、煮物、主食、甜品…… 有时候。 一些食客。 还会再来一碗茶泡饭，乌冬面。 似乎是吃得自己心满意足，才肯善罢甘休！ 因而在某种意义上，张凡的居酒屋，并没有具备着太多霓虹国的风格色彩。 反倒是类似于天朝的烧烤店，共性都是有很多小食，经营时段也都是以夜间经营为主。 “店主。” “你这里的招牌菜，是烤肉？” “不。” 张凡，摇摇头回道：“本店没有任何招牌菜。” “只有食客想吃什么，有现成食材和我能做的，便都可以随意点菜的规矩！” “至于你所说的烤肉，大概这阵子天气稍微转冷，又再加上开学季的到来，大家相对而言是比较喜欢罢了。” “听你所讲，伱这居酒屋还有着比烤肉更美味的料理？” 堂岛银，眉头挑了挑，脑袋不灵光的问着一个很白痴的问题。 毕竟刚刚张凡都已经解释了点菜规则，而且像这样的居酒屋再怎么拉胯，也绝不可能说只会单纯做烤肉，肯定是还有着其它料理！ “嗯！” “比烤肉美味的料理，多着呢！” 张凡，淡淡道。 “比如说呢？” 堂岛银闻此，连忙好奇的问道。 “凤凰水晶，这是目前可以依靠着现有的食材，然后我也能做的最美味料理！”张凡，不假思索回道。 “凤凰？” “水晶？” 堂岛银听着菜谱名字，不禁愣了愣。 凤凰和水晶，这两个词语都是代表着吉祥、和谐以及美好！ 尤其在天朝的文化传统当中，凤凰被视为一种神鸟，具有再生和更新的能力，是人们心目中的瑞兽之一。 而水晶则被认为具有神奇力量，可以带来好运和健康！ 但把两个词语结合在一起，所形成的料理，他堂岛银倒是没听说过。 “好，那就来一份凤凰水晶的料理吧！” 最终，堂岛银眼珠子溜溜转了一圈，思索再三后便向着张凡说道。 “嗯！” “张凡，只是“嗯”的轻哼着一声，算是一种回应。 随后，他将目光重新转向薙切仙左卫门，接着问道：“那么，总帅你呢？” “听这名字，难道是一道比肩上次我在居酒屋这里所品尝到的升龙饺子？”总帅，目光闪烁着一下，略有所思的问道。 “对的。” “这道凤凰水晶的料理。” “虽然在食材的用料上，还要比升龙饺子更加简单。” “但其味道和口感，包括最终成品所带来的视觉效果，却都是完全不输给升龙饺子的！” “竟然如此，那就依你的意思。” “OK。” “你们两位就此稍等。” 说完之后，张凡便转身重新回到料理台，稍作准备后便动手做起了凤凰水晶料理。 …… 到目前为止。 没有任何一本古书典籍，记载着豆芽的发明者。 但其实只要看看生豆芽的原理，便不难推测，豆芽是很有可能在劳动人民的生活中被发现并加以推广的。 当植物种子在一定的温度和湿度条件下发芽时，生长的根芽就是豆芽。 而这个过程依赖于植物自身的营养，是完全无土栽培的，就像鸡蛋孵化成小鸡一样。 据测定，每100克豆芽，含热量44千卡，蛋白质4.5克，碳水化合物3克，脂肪1.6克，膳食纤维1.5克。 以及胡萝卜素、视黄醇、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素C、维生素E、钾、钙、镁、铁…… 总之。 买几块钱的豆芽。 绝对是可以丰富餐桌、调节口味和提供任何一位食客的营养需要！ …… 叮！ 一声清脆的声音之后。 但见得，张凡手里紧握着一把雀之韵厨具套装的全能刀。 细看，这把刀在整体造型上是显得特别精致，刀柄上还刻着孔雀开屏之态，刀身如镜子般明亮。 同时在灯光的映照下，还能看清一张极其帅气的脸。 最后，刀尖上的点点刀光不停闪烁着，像是在向世人展示着这把厨刀的锋利！ “那么，就开始吧。”稍微沉着气，随后浑身放松下来的张凡，便开始对案板上的一块土豆，进行了处理。 刷！ 刷！ 刷！ 这种霸道且凌厉的刀工，一下子就吸引住了堂岛银的目光。 然而，就在众人以为他是要对土豆进行切片的时候，他却突然间改变了手法，竟用全能刀的刀尖部位，对土豆块进行雕刻！ 对！ 不是切割，也不是剁碎！ 而是像雕刻师一样，在进行雕刻。 “雕刻？” “他竟然在雕刻土豆。” 堂岛银，瞬间懵圈了：“拿……拿一把天朝菜刀雕刻？” 不得不说，这种特别另类的做法，让他的脑袋有点短路了。 “真是有趣，我一直以为他的刀工会是粗狂，充满着那种惊人的速度和力量感！” “结果不曾想到，他的刀工技巧竟可以如此细微，可以做到用一把菜刀的刀尖部位，去无微不至的雕刻着土豆块！” 总帅，震惊之余便回神而来，深深感叹道。 …… 很快，张凡就将土豆给雕刻好了。 紧接着热锅烧油，等到油的温度差不多之后，迅速放入冰糖。 继续用小火熬化，放入开水小火熬至糖汁起泡，随着早已塞入肉糜的豆芽被拔丝，再赶紧覆盖一层糖衣。 最终，用行云流水般的动作，将其拼接成一只“翥凤翔鸾”的凤凰。 “嗯？” “这……这料理……” 堂岛银见此一幕，竟是惊得下巴都差点脱臼了！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第109章 了不起，这才是张凡真正的实力 第109章了不起，这才是张凡真正的实力！ 灯光。 如丝绸般洒落下来。 瞬间，给凤凰披上了一层金色轻纱。 它的羽毛就像是黄金一般，开始不断闪烁着耀眼的光芒，如同经过精心雕刻的艺术品！ 同时，它的身躯修长而优雅，头部高昂，表现出一种高傲且尊贵的姿态。 “发光！” “料理竟然会发光？” 堂岛银，望着眼前会发着光芒的凤凰，不禁一愣。 这种特别违背科学原理的现象，再度让他的脑袋是嗡嗡嗡直响。 可是当他转着头过来，望向旁边那位心态异常平静的总帅，却又很快跟着镇定下来。 嗯！ 可能吧？ 在这位店主的身上，一定是具备着某种超能力。 就像是总帅的“衣衫绽裂”技能，在品尝美味食物的时候可以爆衣一样，他是有着可以使料理发光的技能？ …… 随后，就在堂岛银陷入胡思乱想之时。 整道凤凰水晶料理的光芒，渐渐褪去了。 而眼尖手快的张凡，则是赶紧点缀一些糖汁在“眼睛”的位置上。 如此，一只“奋翅鼓翼”的凤凰，便真正出现在众人眼前。 仔细看了看，那些带着红色血丝的羽毛，都是被包裹着糖丝的根根豆芽。 然后，整个身躯和骨架则都是经过精心雕刻的土豆，至于最后的尾巴部分，用的是胡萝卜、白菜和紫洋葱。 也就是说，整只凤凰全都是用这些食材拼接编织而成。 再配合着发光的效果，确实是让所有居酒屋的食客，包括堂岛银和总帅等人都感到震撼！ 丝毫不夸张的讲，整道料理所用食材真的非常简单，不外乎： 豆芽！ 土豆！ 胡萝卜！ 白菜！ 肉糜！ 但恰恰就是只用这些食材，最终拼接成了一只凤凰。 那火红色和青绿色间的尾羽，以及那惟妙惟肖的体态，更是无不彰显着凤凰该有“鸟中之王”的威仪。 试问这样的料理，谁人不为此感到喜欢呢？ …… “原来如此” “每种食材，都在发挥着最大的价值。” “像整只凤凰的羽毛，竟是豆芽一根根去拼接起来。” “骨架和身体的主干则是土豆，而尾部是用了胡萝卜、白菜、紫洋葱……有趣，真是有趣，这简直是一道很有艺术美感的料理作品啊！” 事实上，比起凤凰的精美形象。 作为总料理事长的堂岛银，更加注重的是料理上的各种食材。 因此，他一直在打量着这道凤凰水晶的料理，开始逐步分析着张凡究竟为何要使用这些食材来进行搭配呢？ 当然了。 仅仅是用肉眼去观察。 其实是很难窥视这道料理的所有秘密。 于是，稍作思索后的堂岛银，赶紧迫不及待的拿着筷子，在夹了几根豆芽后便塞进自己的嘴里，慢吞细嚼着起来。 而一旁的总帅见状，只是流露着淡淡的笑容，随即同样是用筷子去夹着几根豆芽，细细品尝。 …… 嘎吱！ 刚刚入口，就发出了豆芽被咬断的声响。 那种菜质细腻且富有弹性的豆芽，立刻就在口中爆开，给人一种酥酥脆脆的感觉。 这种感觉，确实是猝不及防的。 说实话，当初在看着张凡用豆芽编织凤凰的时候，不管是堂岛银，还是总帅，他们的内心里面都是十分惊讶。 不是说豆芽这种食材怎么样，而是这种编织拼接的技巧，简直细腻到一种特别夸张的境地，哪怕用毫厘来形容也完全不过分！ 要知道，豆芽它虽然具备“鲜”和“脆”的口感。 尤其像张凡这样还去掉了豆芽的头和尾之后，只保留着滑溜溜的躯干，确实是更加容易编织。 然而。 尽管这样。 哪怕，在以土豆为躯干的情况下。 用豆芽去拼接成精美的凤凰，依旧也是一件很困难的事情。 …… “嘶！” “这种在口中崩开的口感，到底是……” 此时，刚吃一口的堂岛银，还没有来得及去细细品味，就被酥脆的口感弄得瞪大了眼睛。 豆芽是具有很脆的口感，但还不至于在嘴里瞬间就崩开了，因此他连忙继续用牙齿去咀嚼着几口。 “肉？” “里面是肉泥，不对，是肉糜！” “难道说在每一根豆芽里面，他……他都是塞进了肉糜？” 到了最后，彻底明悟的堂岛银，惊呆了！ 仅仅将豆芽去头去尾，然后还得拼接成凤凰，这样的工作量就大得惊人。 如果不是因为张凡已经提前做好了一些准备，恐怕再给他两个小时的时间，他都未必能做出这道料理。 但是，这还不重点，重点是……他竟然还要在每一根豆芽里面塞进肉糜。 这种离奇的想法，所带来的工作量注定是非常繁重，连堂岛银都感到有些毛骨悚然了。 随后，依附在豆芽最外表的那层糖汁，迅速在嘴里慢慢划开，顷刻间就能让他尝到了另一种味道：甜。 总之吧。 这道名为凤凰水晶的料理。 看似都只用着简简单单的食材，但等到真正去品尝的时候，才发现内部竟是大有乾坤！ “了不起，真是了不起。” “为了提高豆芽的酥脆口感，竟是想到了往内部加入调料的肉糜，然后把这种绿豆芽放到水里烫熟的办法。” 直至这一刻，他堂岛银算是彻底服了。 毕竟这般做法，还真没有一位厨师敢去这么想的，更不会像他张凡这样去消耗很多精力，将它慢慢完成。 “哦？” “不是肉泥，而是肉糜啊！” 旁边的总帅，在听到堂岛银的一番分析后，似乎明白了什么。 一道成功的料理，若是想要让食客产生食欲方面的代入感，那就一定要在色、香、味三个方面有所突破。 显然，张凡的这道凤凰水晶料理，在这三方面上都达到了一种极致的境界。 根根豆芽，衬着一股子香甜的肉糜，最后留给食客永远都是那股唇齿留香的余味，恣意滑爽而令人欲罢不能。 是了！就是这个感觉。 只需去品鉴并细致分析萦绕在舌尖上的一丝风味，总帅的内心，才会感到特别幸福和满足！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第110章 被新时代无情抛弃的人 第110章被新时代无情抛弃的人 渐渐地。 总帅和堂岛银两人，开始进入了一种奇妙的境界。 但见得在一个虚无缥缈的环境当中，那富丽堂皇的宫殿，仿佛是披上了来自上天恩赐的彩霞。 细看，在宫殿顶上，毅然屹立着一只风姿绰约的凤凰。 它头上几根被精雕细琢的羽毛，在微风中飘动，轻轻的，是那么的美，又那么的自然！ 突然间，这只神鸟张开了华丽的羽翼。而这双翅膀在彩霞下不停闪烁着金色光芒，美得不真切，可谓动人心魄。 以至于，这种从来没有见到过的美丽而奇异的景象，让总帅和堂岛银两人都不禁有些陶醉。 啾啾！ 啾啾！ 随后，这只凤凰高傲的鸣叫了几声。 如此清脆悠扬的凤鸣声，像是在炫耀自己的嗓子。 然后它终于“扑通”几声，煽动着羽翼飞向了那片天空。 看到这里，不管是谁的内心再怎么空虚，都会被这种“凤凰翱翔”的强烈画面给充满了！ …… 嘶啦！ 等到总帅回神，他身上的衣服终于爆了。 紧接着，他那双饱含沧桑的眼睛，竟是一直盯着眼前那只被吃掉了几根羽毛的凤凰看。 最后他再也忍受不住，愣是直接拿起了筷子，开始不停夹着豆芽，拼命的往嘴里塞。 “总帅。” “你得让我点，可别一个人全吃完了。” 看着旁边总帅不仅爆衣了，还流露着如此狼狈不堪的吃相。 堂岛银的心情，变得既是有些惊讶，又有些慌张。 他没有想到，这种料理竟可以瞬间征服了总帅，让他爆衣。 但就在这恍然之间，身前那盘豆芽菜料理，竟是以肉眼可见的速度在减少！不由得，堂岛银一个激灵，赶紧也拿上筷子，开始跟总帅抢着豆芽吃。 于是，在居酒屋这里，便出现了两位体格健壮的男人，在像那三岁小屁孩一样。 因一点点好吃的零食而争夺，而大打出手的滑稽场面！ …… 在过去了一小会儿。 整整一盘凤凰水晶的料理，就被这两人吃的一点油渣子都没有剩下。 “呼！” “没想到。” “我竟然也会有狼吞虎咽，跟总帅你抢豆芽吃的时候。” 深呼着一口气，意犹未尽的堂岛银望了望桌前那空荡荡的盘子，不禁有些感概。 这道凤凰水晶的菜品，主食材无非是豆芽、土豆、胡萝卜、肉糜等等，但里面暗含着的玄机，却真不是吃完就能揣摩明白的。 首先，此料理对刀工要求肯定非常高，而且需要厨师自身具备着熟练的雕刻能力。 然后就是动手编织和艺术天赋了，尤其是想要用豆芽、土豆等等雕刻和编织一只站立着的凤凰，真的很不容易！ “高手。” “往往就在民间。” “店主，你的凤凰水晶料理做得特别不错。” “我真没有想到像伱这样的年纪，竟有着如此高超的厨艺和能力，着实是让我惊叹！” 这时候，堂岛银深深望着张凡一眼，终于忍不住用一种特别赞誉的语气，说道。 “一道普通的豆芽菜料理罢了，但是能博得像你这种总料理事长的人一声赞誉，也是我张凡的荣幸。” 张凡，轻轻笑道。 别看他表面上不喜不怒，但此时的内心还是有些飘飘然。 毕竟能用豆芽、土豆、肉糜等等做成的菜品，然后把这位远月最强的人物给弄得一惊一乍，想想还是觉得有趣。 …… “我也是一名厨师。” “所以我深知这种料理，在当今的时代是非常可贵。” “更知道最简单的美食，想要做到极致，想要做到在视觉效果上让人震撼，都是很难的！” “你作为一家居酒屋的店主，在对待每一道料理，可以做得如此细心。尤其是想要将料理最好的一面呈现在食客面前，这份精神就值得我为之敬佩啊！” 堂岛银闻此，丝毫没有掩饰自己的那点想法，如实在张凡面前说道。 之后，他微微转过头来，朝着总帅又道：“总帅，算是我刚刚有些眼拙了，在这里先向你道个歉。” “嗯！” “堂岛银。” “不可否认，你是远月史上分数最高的毕业生。” “但时代终究是在往前发展，并且也将会是属于年轻人的舞台。” “你我这样的人，在当今料理界上是有着举足轻重的地位和影响力，但旧时代终有谢幕的一天，而新的时代也注定会没有载我们的船，带着我们向前！” 这时候，重新穿上一件衣服的总帅，语重心长的道了道。 …… 20年多前。 那时候，以堂岛银、才波城一郎、中村蓟等等为代表的诸多天才，是直接开创了远月的“黄金时代”。 当初，他们在远月，特别的意气风发，也特别的朝气蓬勃。 仿佛整个未来的料理时代，会因他们而得到彻底改变，他们就像是那璀璨的几颗星星，照亮了黑暗的天空！ 但是世事无常，现在回头再去看看。 他们这群人后来的遭遇和结局，难免让人觉得痛心和唏嘘！ “是啊！总帅，你说得的确很对。” “当今的料理界，早已腐朽不堪，也早已失去了往日的辉煌，而我们那一代人也难以去做出改变。” 细细回味着凤凰水晶的味道，堂岛银同样感叹了起来。 当初，才波城一郎无奈做出退学决定的时候，就已经注定整个料理界是彻底失去了希望。 而作为他的挚友，堂岛银每每想起当时的场景，也是感到十分惋惜。 城一郎的悲剧，固然有他个人的原因，但更多的还是受到料理界整体环境的影响。 因此，他很明白现在的料理界，必须也该到了革新的时刻。 但就目前来讲，纵观这个世界的任何一位厨师，又有谁能担当得起呢？又有谁，能引领大家去开创一个更加美好的料理时代呢？ 想起当年，他拒绝了全国800间各大料理名店的邀请，选择来到远月度假村工作。 其原因，就在于他看中了远月集团的实力。认为在未来能够诞生出引领新时代的人，一定会是出自于远月学园！ 但直至今天他才彻底醒悟，这样的人物其实并不在远月，而是在这家居酒屋！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第111章 统领远月，最合适的继承人！ 第111章统领远月，最合适的继承人！ “张凡。” “这里现在还是你独自经营啊？没有招过帮厨吗？” 谈话间，总帅用眼睛的余光，稍微打量居酒屋周边的环境。 记得自己上次随着孙女绘里奈一起来的时候，这家居酒屋里里外外所有一切工作，都是张凡自己解决的。 自始至终，在他身边就看不见有任何人手。 嗯！ 刚开业不久嘛！ 再加上经营时间，又只在晚上7点到12点。 所以单凭张凡一个人的能力，确确实实能够将整家居酒屋的工作，都打理好！ 但是今昔非比，现在的居酒屋，生意很明显比上次要好了许多。 虽说可能在这段时间里，张凡依旧有能力去应付。可要知道，经营居酒屋本身就很不容易，不是说拿着厨刀切菜，拿着勺子做饭就可以了事。 营业前的准备食材，整理椅桌……打烊后的打扫清洗，整理账单等等，这些零碎杂散的工作，真的特别多。 而目前来看，还是张凡一人在忙碌着！ 因此，心生疑惑的总帅，这时忍不住开口问道。 “对。” “还没有招聘过帮厨。” 张凡，直接点点头，在总帅面前承认了起来。 “那你需要人手吗？”总帅，目光闪了闪，继续问道。 “当然需要。” “能多些人帮忙干活，谁不乐意啊？” 张凡，笑着应道。 “好！” “经营居酒屋。” “能忙到需要人手，那就是好事！” “竟然你有意要招聘一些帮厨，我可以帮伱，让银从远月度假村那边的料理部门，调几位资历深厚的厨师过来协助你！” 总帅捋着胡须，带有一种对小辈的宠爱，大大方方道。 他的心里，肯定是希望张凡能去远月学园的，为他们薙切家族效力！ 然而自从上次被张凡拒绝之后，总帅便彻底打消了这个念头。 可尽管这样，他依旧希望整个远月学园，甚至是整个薙切家族都能跟张凡有所关联，就算不能拉拢他，也应该寻找机会与他互相合作！ 说到底，未来的局势怎样，他无法预料。 因此，他想要再赌一把，想要将整个远月的未来，都赌在张凡身上！ “总帅！” “这件事情，你就放心吧。” “我回去之后会立刻精心挑选几位合适的人选，让他们都过来居酒屋协助张凡的工作！” 一旁，堂岛银瞬间就明白着总帅的意思，因此他急忙作出表态。 …… 岂料。 总帅和总料理事长。 这两位在美食界赫赫有名的大人物，所一唱一和的这出“好戏”，却依旧没能打动张凡。 只见得他听完后摇摇头，像上次拒绝去远月的时候一样，轻声回道：“不用了，你们俩的心意，我领了！” “嗯？” “拒绝……你拒绝了？” “你刚刚不是说，需要一些帮厨吗？” 远月度假村，隶属远月茶寮料理学园的附属产业。 据说，有好十几家酒店，都是以远月度假村的品牌在经营着。 而坐落于环境优美的度假村里，甚至还有着一栋五星级别的豪华大酒店，远月离宫！ 这所酒店内部的料理部门，所有厨师个个都是具有世界级水平的大厨，在料理界上应该都有着不同凡响的影响力！ 结果，调出这些人才，直接给张凡使用。 这么“美”的事情，是个人都不会想着拒绝吧？ 所以，堂岛银一时半会难以理解，也难以去猜透他张凡的心思。 倒是总帅表现得很淡定，似乎对于张凡的再次拒绝，他是一点都没觉得很意外。 …… “是！” “我的确想要些帮厨。” “而且从远月度假村出来的厨师，那肯定个个都是人才！” “或许有他们的相助，我这家居酒屋生意是更能蒸蒸日上，同时还能背靠着远月和薙切家的资源。” “但是这么说吧，我也有自己的原则。” “想要招收什么样的帮厨，想要招收什么样的人手，我心中早有一些标准。” “而说句实话，可能那些远月度假村的厨师，能力确实都很出众，可他们应该都不会符合着我的那些要求！” “所以，这个话题就暂且结束吧，没必要再继续说了！” “我明白了。” “或许，是我自己过于着急。” “内心里迫切想要寻求与你合作的机会，导致一时忽视客观上的一些条件。” 张凡说话的声音，显得有几分轻柔。可是从他的话语当中，便能发现他似乎有点看不上那群从度假村出来的厨师。 不过总帅并没有生气，反而是眼露赞赏之色。 最后，此话题便就没人继续谈及。 而远月学园和居酒屋，也错过了一个合作的机会！ 但不管是张凡也好，还是总帅、堂岛银也罢，其实他们心里都很清楚，未来的一些形势，会可能迫使他们合作！ …… 时间。 终于来到了深夜12点。 总帅和堂岛银也就只能离开，没有继续在居酒屋逗留了。 “银！” “你觉得呢？” “在未来，他是否能担此重任？” 在回去的半路上，总帅突然间朝着堂岛银问道。 他的声音有些飘飘忽忽，思绪又回到了那一个夜晚，那个他对着薙切蓟下达驱逐令，将他彻底赶出远月的夜晚！ “他的厨艺可以比肩，甚至是超过才波城一郎。” “然而有一点不同，才波如果当年有他这样的觉悟，也不至于会酿成悲剧。” “所以，某种程度上来讲，我想在未来真正能引领料理新时代的人，大概率就是他！”堂岛银，在思索着一小会后，才将心中的那点想法如实说了出来。 “不！” “他绝对是能扛起新时代的大旗。” “这点从上次到居酒屋的时候，我就坚信着。” 总帅闻此，却是深深叹了口气：“我的意思是说，他能担当和统领远月学园的重任吗？” “统领？” “远月学园？” “怎么可能，他又不是薙切家的人，又怎会，不，又怎有资格去统领远月？” “难道，总帅你的意思是想要……” 堂岛银一听，差点吓得脸色大变，但在最后他又明白了什么，不可思议的望着总帅。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第112章 女婿？孙女婿？ 第112章女婿？孙女婿？ 作为曾经的远月天才。 中村蓟，跟远月学园的关系，向来都很微妙。 信奉“精英教育”制度的薙切家族，可能在继承人问题上，也会遵循着“有能者居之”的规则！ 当然也有另一种可能，总帅亲生儿子，同时具有宗家血脉的薙切宗卫，主动放弃了“继承人”这种身份。 但！ 不管怎样。 有个不容忽视的条件，那就是： 神之舌的天赋，虽对宿主而言是一种惨痛无比的诅咒。 但对于薙切家族来讲，却显然是独一无二的存在，拥有这个名号就能代表着家族的“荣誉”。 故此，种种原因之下，薙切家继承权终究是落到了以绘里奈母亲为代表的“分家”。 …… 事实上。 在霓虹国，真正看重的并不是血脉，而是姓氏！ 有时在面临着后继无人的情况，会出现养子、婿养子、女婿、孙女婿等等成为继承人的现象。 所以不难推测，曾经有一段时间，总帅应该是很看好中村蓟。 将他入赘到薙切家的同时，还希望他在以后接替自己的总帅之位，去统领整个远月学园！ 后来，众所周知。 因对薙切绘里奈采取了一种“极端”教育。 导致了他彻底让总帅失望，因而被逐出远月学园。 甚至关于他一切的资料信息，也都全遭到了官方的抹除，完完全全堙灭在历史的尘埃中，仿佛整个远月学园就没有了这个人似的！ 然而，在原著的剧情，薙切蓟最后还是以另外一种令所有人都意想不到的方式，重新夺得了总帅之位。 而造成了他能顺利夺位的原因，固然有因远月学生的矛盾和内部问题，迟迟得不到解决，从而导致了十杰在最关键的时刻，竟是集体倒戈了！ 可是所有人也都知道，最根本的原因，还是在于薙切家真的后继无人了。 其实一开始，像总帅这么年迈的人，理应是到了退休下台的时候。 但为何他还在坚持担任总帅之职，不是说他贪恋权利，而是退了之后，凭借目前绘里奈的实力，依旧无法撑得起整个家族和远月学园的重任！ 可是另一方面，远月的现状又需要一位有才能的人重新来统领远月，并且做出改变！ 因此，薙切蓟的出现，才让所有人都看到了一种希望。 当然不出什么意外的话，哪怕是薙切蓟夺位之后坐稳了总帅的位置，绘里奈也依然会是最佳的继承人人选！ 但是假如说，在未来若能成为总帅的孙女婿，成为绘里奈的丈夫，同样也有机会去接纳着整个薙切家族的财产和资源。 想到这里，堂岛银的内心难免变得有些复杂。 不过，让张凡统领远月的这种事情，不确定的因素还有很多，而且这也是属于总帅家族内部的问题和事情。 他这个旁观者，哪怕是有些想法，也不好在总帅面前提出来。 唉！ 也许吧。 未来不久，不仅仅是整个料理界。 恐怕连这所霓虹国第一的茶寮料理学园，也要彻底变天了！ …… 味增拉面。 是霓虹国的传统美食之一，更是表着霓虹国的饮食文化的精髓！ 每次在品尝这道美食时，不仅能够感受到浓郁的日式风情和文化气息，还能体验到霓虹国人对美食的追求和对传统的尊重。 此刻，选用一些碎肉，再配合着豆芽、洋葱、蒜泥、红姜等。 最后在碗底铺上一层煮好的面条，加入上面的那些配菜。 倒入熬好的味噌汤底，直至汤汁刚好没过面条为止。 嗯！ 怎么说呢？ 在极星寮寒冷寂静的夜晚里。 如若能吃上这么一碗热气腾腾的味噌拉面，倒也不失为一种幸福！ “好了，文绪老太太。” “这就是我所创造的，幸平流·二次改版·超级无敌好吃的味增拉面！” 刚刚用着厨房里的一点食材，做出了味增拉面的幸平创真，是急忙扯下那条布毛巾。 随后，他就在大御堂文绪面前，说出了这道中二感满满的料理菜名，并且很是期待着接下来的评审环节。 “味增拉面就味增拉面，扯那么多干什么？” 看着幸平创真这副模样，文绪老太太有些无语。 然而，想着他竟然能利用厨房里所剩无几的食材，当场就做出了一碗味增拉面，她不禁有些惊讶。 与其它味噌拉面相比，眼前这碗为味噌拉面在充分拌开后，竟有股咸味，还有回甘，尤其是那一坨姜末，堪称神来之笔！ “这个小子，看来有可能会第一次就通过我的试炼啊！” 喃喃自语了一句，大御堂文绪稍作回神，随即赶紧用小勺子盛着一口浓汤，轻轻喝了进去。 …… 一口汤喝下去。 瞬间，就能知道它的味道，特别饱满。 这种味噌汤底，并不是传统意义上的开水和盐。而是用昆布之类的海鲜、鸡肉以及豚骨熬出汁，最后过滤掉所有杂质，只加盐调味！ 哪怕仅仅喝着一口，都会有那种满满胶原蛋白的感觉。 甚至。 不夸张的讲。 不小心沾了一点汤汁在手上，过后手上依旧会留下黏糊糊的发粘感！ 但喝上如此浓郁的汤汁，却竟然不觉得有任何肉腥味，也不觉得很腻的厌恶感，相反还有着令人特别舒适的感觉！ “黑蒜？虽然感觉不是很明显，但应该是加了黑蒜吧？” 最后，咽了咽的大御堂文绪，在经过一番仔细分析之后，很快就想到了什么。 所谓黑蒜，其实就是一种发酵过的大蒜。因为它已经褪去了新鲜蒜头那股刺激的冲劲，所以散发出的蒜香，会变得柔和许多。 同时由于美拉德反应，黑蒜中含有的水分和脂肪含量有所降低，但糖类、微量元素都有显著提高。 实验数据表明，黑蒜中的多酚类物质增加了10倍！ “调味。” “有时候，就是这么神奇。” “哪怕是一点点调料，哪怕是被视作黑暗食材的黑蒜，也能在一碗拉面当中起到点睛的功效。” “这碗日式味噌拉面，的确是我这辈子吃过的，为数不多值得认可的拉面料理了！” 言罢，大御堂文绪，在望向幸平创真的时候，目光不禁多了些赞赏。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第113章 你在外面有男人了？ 第113章你在外面有男人了？ 这是幸平创真在通过试炼后，入住在极星寮宿舍的房间号。 他嘛，虽是有些中二，但能够利用厨房现有的食材，从而随机应变的去做出一碗汤汁浓郁、味道鲜美的味噌拉面。 这一点，大御堂文绪就对他很满意。 “有意思，这次可算是来了一位有趣的小子呢！” 望向拿着房间钥匙，走在楼梯的时候还时不时哼着小曲的幸平创真，这边的大御堂文绪，略有感概！ 然而，就在创真转身的那一刻。 她仿佛又见到了在20多年前，同样是入住在303宿舍房间的才波城一郎！ “嗯？是我的错觉吗？”用手揉揉太阳穴的位置，大御堂文绪脸上的表情越来越古怪。 …… 极星寮。 原本就是一所很普通的远月寄宿设施。 在过去的20多年前，由才波城一郎、堂岛银、中村蓟等等这群住宿生，不断用食戟的方式夺取资源，令学园内的法人从中剥离出来。 也是从那时候起，极星寮便一直采取独立核算制，迎来了真正的黄金发展时期！ 当然，江山代有才人出。 可现如今，极星寮比起20多年前的那会，却要没落了许多。 特别是这群新的住宿生，像吉野悠姬、榊凉子、田所惠、伊武崎峻等等，以他们的才能和资质，想要去超过堂岛银那届学生，概率在大御堂文绪这里是几乎为零！ 好在还有一位十杰第七席，在勉勉强强撑着极星寮的门面，否则真不知如何是好？ “唉！也不知道这所极星寮宿舍，什么时候才能重新恢复昔日的辉煌！”想罢，大御堂文绪不禁收起沉重的心情，伸着伸懒腰，准备回去睡觉了。 …… 嘎吱！ 轻微的声响过后。 极星寮宿舍的大门，慢慢被打开了。 此时，从居酒屋那里回来的田所惠，在见到宿管大御堂文绪竟然还没有睡，不由吓得赶紧将手上的一盒和菓子，藏在身后！ “额呵呵！” “文绪阿姨，你……你还没睡啊？” “嗯，刚有一位插班生要过来入住极星寮，我稍微起身接待了他一下！” 文绪走向田所惠，开始察觉到她的脸色似有不安，担忧道：“你怎么回事？平时都不会自己出去外面，到这么晚才回宿舍的？难道是有什么重要的事情吗？” “没，没有！” “就是肚子饿了，忍不住跑到外面吃了碗鳗鱼饭。” 田所惠，支支唔唔着，眼睛四处乱瞄，像是巴不得在找个借口离开此地。 而她那俏脸清纯的小脸蛋，竟开始浮现着淡淡的红晕，明显不会说谎的她是感到有些心虚了。 总不能承认自己去居酒屋，就是想念张店主的料理吧？ “鳗鱼饭？” “伱可是乡土料理高手，寻常的鳗鱼饭能打动你？” “而且，你晚上7点就偷偷出去，现在已经过了深夜12点才回来，我想……就算是吃完鳗鱼饭也不至于要这么久？” 经验老道的文绪，怎么可能会被田所惠这种笨拙的演技，给简单骗过去了。 更何况，田所惠的双手就一直藏在后背，始终保护着某样东西！ “是的呢，有家居酒屋的店主，做的鳗鱼饭特别美味，所以……所以我就稍微在那边逗留了一段时间才回来。” 田所惠，被文绪老太太盯得很不自在，便只能做出解释。 可她不知道，有些事情如果越是刻意去解释，反而更会引起别人的警惕和猜想。 果真，文绪在听着这番言语之后，开始微眯着眼睛，最后像是明白了什么，不由流露一种狡黠的笑容。 …… “田所惠，你要讲实话。” “你是不是在外面有情郎了，有喜欢的人了？” “啊？” 田所惠，顿时愣住了！ 随即，她“砰”的一声，脸蛋红得发烫。 然后摇摇头，声音吞吞吐吐的回道“没……没有啦！真的就是出去外面吃饭而已。” “像我这种害羞腼腆的小女生，跟男生搭话都会慌得不行的，怎……怎么可能就有情郎啊？” “就算是有，也不会晚上偷偷摸摸去……去约会啊什么的……” 话虽是这么说，但在这个时候，她的脑海里突然浮现着张凡的身影。 不知为何，每每想起张凡那超强的厨艺，每每想起他那温柔的性格和迷人的笑容，她……她就真的无法忘怀！ “是吗？那你脸蛋为什么会红得如此厉害？” “我也是过来人，在面对纷繁的世界，15、16岁这样的年纪，本身就很容易躁动。” “常常因对方的魅力互相吸引，成为彼此的舒适区！” “眼下。” “正值开学。” “成绩最后一名的你，肯定会有不安，会有烦躁。” “但在这段时间，你却都从来没有向我们这群极星寮的人员，进行一一述说。” “反而是跑去一家什么居酒屋，让一位店主给你排忧解难！田所惠，可能你不懂，这种想要依赖别人的冲动，恰恰就是属于青春的爱情啊！” 深深看着害羞的田所惠一眼，大御堂文绪意味深长道。 想当年，她也是一位貌美如花的女子，也曾有过心上人，有过轰轰烈烈的爱情…… 只是，岁月催人老。 她终究还是成为了一位瘦骨嶙峋的老婆婆。 …… “文绪阿姨，事情才不是你想象的那样。” “你……你上次没跟我们一起去居酒屋参加庆祝宴会，所以肯定是不知道那位张店主，自身有多么厉害！” 对于张凡，她田所惠确实有一种严重的依赖感。 而这种在面对困境，只想着能好好去依赖他的感觉，是否真如大御堂文绪所说的那样，是为一种爱情？ 这种事，对于感情经验如白纸般的田所惠来讲，绝对是懵懵懂懂的。 然而为了避免误会，她还是将最近居酒屋的一些事情，仔仔细细讲了出来。 “嗯……听你所讲，那家居酒屋的店主，倒是一位值得令人尊敬的厨师！”听到最后，大御堂文绪略些惊讶，忍不住低头沉思了起来。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第114章 居酒屋，升级！ 第114章居酒屋，升级！ “叮咚！” “成功签到一次。” “叮咚！” “恭喜宿主获得1次居酒屋的升级装修机会，是否现在选择使用？” 一家好的餐馆，厨师的厨艺很重要。 但如果没有一个得体、特色的用餐环境，那么在享受美食的时候，也会少了很多乐趣。 当然，这样的意思，并不是说居酒屋的环境越高大上就越好！ 举个简单的例子： 哪天，小区楼下的一家早点铺，开始按照高档餐厅的风格去装修。 虽然卖的，依旧是普罗大众的包子、油条、豆腐脑等等，但你还会进去买吗？ 大多数人应该都不敢，心里还会直犯嘀咕：我滴乖乖，装修成这样，一顿早饭不得花掉一天工资？ 因而，餐厅环境的装潢，最重要的还是考虑目标人群。 …… 不假思索。 张凡，直接使用了这次的升级机会。 毕竟随着生意的渐渐火爆，现今的居酒屋，确实有必要扩大规模了。 特别是空间的布局，包括桌椅数量的增加、用餐环境的合理安排等等，最好都要进行重新规划！ 总之，原则就一条： 能容纳更多的食客，肯定就更好。 “叮咚！” “按照宿主的意愿，居酒屋现在进行升级，升级内容如下：” “增加50平方米面积，开放地下1层食材仓库，内部用餐环境获得1次简易升级。” “此次升级时间需要24小时，期间居酒屋不对外开放，请宿主停业1天！” “停业1天？” 张凡闻此，耸耸肩略感无奈。 自从来到这个世界，他这家居酒屋似乎还没有出现过停业的时候。 不过这样也好，全当是系统给的馈赠，让自己放松一下。 …… 清晨，阳光明媚。 天空呈现出清澈的蓝色，没有一丝云彩。 整个远月学园的一花一草，在阳光的沐浴下显得生机勃勃！ 此时，在高等部的一间料理教室当中，田所惠是有些无精打采。纵使昨晚有被张凡鼓励到，但回到极星寮躺在床上的时候，却仍然是怎么也睡不着。 那股不安的情绪，就像是恶魔一样笼罩在她的心里头，让她堵得慌！ “唉！果然不行，开学后的第一节课，我还是太紧张了。” 田所惠，有些慌乱的自语道。 每每想着万一过不了这场考核，便要面临着被退学的命运，她的娇躯一下就绷得紧紧。 之后，为了缓解紧张，她只能在手心上不停写下“人”字，然后往嘴里做出吞咽的动作。 叮！ 叮！ 叮！ 随着上课铃声的响起。 身边各种嘈杂的声音，戛然而止。 随后，一个稳重的身影走进了料理教室，慢慢来到讲台上。 尽管看起来他有些年迈，但头发却梳得十分认真，完全没有一丝凌乱。 而那双深陷、浑浊的眼睛，仿佛在诉说着岁月的沧桑。身上那件独属远月的厨师正装，则让他整个人的气质是神采奕奕！ 余后，他打量着下面的学生一圈，清了清嗓子，做起了自我介绍：“各位同学早上好，我是这场实习测试的讲师，罗兰·夏佩尔！” 话音刚落，整间料理教室一片哗然。 所有远月新生，都是不可思议的望向夏佩尔，脸上都写满了震惊、惶恐以及……不知所措。 这位在远月法式料理部门担任讲师的厨师，在学园内可是以严苛出名，但凡是由他主持的考核测试，学生通过率都是非常低！ 再加上他总是紧绷着一张脸，从来都没有笑容，学生们便将他称之为： 不笑的厨师！ …… “完蛋了！” “第一节课，我……我竟然就碰上了夏佩尔讲师。” “凭借着我现在的厨艺，怎么可能用料理让他满意啊？” “我的远月生涯，看来到这里就算结束了，妈妈，张凡，我……我应该怎么办才好呢？” 见着台上的夏佩尔，正在吃“人”的田所惠，竟是害怕得自己的魂魄都差点飞了出来，犹如一头失去意识的丧尸。 她千算万算，就是算不到自己的运气会这么差，遇上了这位严厉的讲师。 “安静。” “注意课堂的秩序。” 见着场面有些纷乱，夏佩尔眉头微皱。 然后挥挥手，示意在场的所有学生都能安静下来。 紧接着，他拿起一支油墨笔，转身在白板上熟练的写着“勃艮第红酒炖牛肉”这道料理的具体做法。 “今天，要考核的是法式料理的一道乡土菜，勃艮第红酒炖牛肉！” “该料理的做法，我都已经详细写在白板上。至于该料理所需的食材，我也早早让人准备好了。” “但是受限于现场食材的一些限制，你们想要100%完全复刻也是不可能。所以，我允许你们自由发挥，可以在不脱离这道料理的前提下，去做出改动。” “总之，一切都是以我的评判为标准。” “如果在改动了料理之后，依旧没能让我满意，那我还是会给伱们最差的评价！” “顺便。” “再跟你们讲讲。” “在我这里，只有最差的E级评价和最好的A级评价。” “也就是说你们要么就顺利通过，要么就直接淘汰，没有B、C、D三种等级评价，让你们混学分！” …… 言罢。 全场，再次轰动。 谁都知道夏佩尔很严厉，但没想到他的评判标准，会是如此极端！ 而不断将“人”字吞进肚子里的田所惠，在听得夏佩尔这番讲话之后，瞬间就愣住了。 嗯？ 勃艮第红酒炖牛肉？ 这道料理……不就是上次，不不不，是上上次在居酒屋那里，张店主主动给我做的料理吗？ 想起当初做完那锅红酒炖牛肉之后，张凡是特意在她的面前讲解了许多这道料理做法上的细节。 其中，对于牛肉迅速软化的办法，他更是一再强调。 难道说…… 那位张店主，有未卜先知的能力？ “现在是早上9点整，你们赶紧准备。” “2个小时后，我会针对大家所做的料理进行评审。” “而超过这个时间范围内的料理，我都视为不合格！”最后，随着夏佩尔宣布此场考核的开始，所有新生便纷纷忙碌起来。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第115章 法式料理界的大咖 第115章法式料理界的大咖 红酒炖牛肉。 这是一道具有地区象征性和标志性的特色菜肴。 它讲述着法兰西勃艮第的故事，而勃艮第从古罗马时期开始，便是著名的葡萄酒产区。 在这道菜肴当中，2个主要食材分别是： 勃艮第地区赫赫有名的葡萄酒，以及当地的夏洛莱牛！ 嗯！ 不夸张讲。 勃艮第，绝对是法兰西葡萄酒皇冠上最璀璨的明珠。 经过历史洗礼的独特石灰质黏土与岩块，酝酿了浑厚坚韧的红葡萄酒，与牛肉搭配一起炖煮，显然是最完美不过了！ 而夏洛莱牛则是法兰西最优质的牛种之一，产于中西部到东南部的夏洛莱和涅夫勒地区。 这种牛，毛色通常为白色。 体躯高大强壮，额宽脸短，颈短多肉，能生产大量脂肪含量少的优质肉！ …… 尽管说，现在红酒炖牛肉的菜谱，层出不穷，各有各的花样。 但是，绝大部分美食专家还是偏好用牛的肩胛肉，只有这部分的肉肌肉发达，富含骨胶原而肥瘦相间。 并且肉质在长时间的煨炖中会慢慢被分解，释放骨胶原，让汤汁更浓郁。 此时此刻，但见得田所惠正在按照着夏佩尔讲师提供的料理做法，准备好了各种食材。 哒哒哒！ 哒哒哒！ 随后，她用熟练的刀工。 将洋葱、胡萝卜、芹菜切块，牛肉切段备用。 接着，把切好的牛肉、盐、香叶、八角、桂皮、黑胡椒粒等等放入容器之中，再将红酒倒入浸泡腌制。 腌制完成后，再将牛肉夹出沥干，并用厨房纸包住按压，吸走牛肉表面多余的汤汁。 最后，将处理好的牛肉，放入锅中煎至两面发棕。 再将切好的蔬菜和调料倒入砂锅，用橄榄油简单翻炒后，继续把煎好的牛肉均匀铺好，倒入红酒、芝华士和少量…… 不！ 是多量了！ 田所惠：(⊙o⊙ …… “糟糕了。” “我不小心把整瓶盐都给撒下去了……” 见着眼前晶莹剔透的牛肉块，却是沾满了盐，她只能双手抱头抓狂，差点被这一幕整得精神崩溃。 本来嘛，这道料理只需按照白板上的料理做法，认认真真去完成就可以了。 再加上曾经有过张凡的指导，因此对于这道法式料理，理论上来讲，田所惠只会是得心应手！ 事实，也的确如此。 前面的所有工作，她都是完成得十分出色。 结果坏就坏在了最关键的时刻，她一个不小心又犯下了致命错误！ “怎么办？” “我要怎么办才好？” “重新再做，时间怕是真的来不及了。” “可是……加了这么多盐下去，如果按照夏佩尔讲师所提供的菜谱做法，绝对会失败的！” 想到这里，她急忙去弄掉牛肉上那些过多的盐粒，但越慌就越乱。 她很害怕这次真的会因得到E级评价而被远月退学，也害怕辜负了张凡和家乡父老乡亲们对她的期望。 然而，她终究还是绝望了！ 这种错误，怎么可能还有挽救的地步呢？ “嗯？好像有人遇到难题了？” 在讲台上，四顾观察着学生们一举一动的夏佩尔，不经意是看到了那位茫然失措的田所惠，不由愣了愣。 …… “张店主。” “你……你说……在这种时候，如果是你的话，伱应该会怎么做？” 特别绝望的田所惠，终于是闭上了眼睛，她强忍着快要流下来的眼泪，颤声自语道。 “田所惠，你还记得在居酒屋的时候，我是怎么告诉你的？” “如果在紧张的情况之下，把整整一瓶盐都撒在了牛肉上，其实是可以有办法进行改动的，比如……” 就在此刻，她的脑海里竟是出现着一个富有磁性的声音。 随后，与张凡相处的种种场景，就像是电影画面一样，在她脑中不断放映着。 “哎？难道……” 睁开朦朦胧胧的明眸，田所惠回神而来。 她像是抓住了一根救命稻草，重新燃起了希望，也重新有了信心。 啪！ 一声巨响。 却是她用双手，狠狠拍着脸蛋一下。 “好！那就用这种办法。” 最后，彻底清醒且冷静下来的田所惠，继续做着勃艮第红酒炖牛肉！ 而她从惶恐、到绝望、再到重新拾起信心的整个过程，都被夏佩尔一一看在眼里。 “真是有趣，在面对困境时能快速改变自己的心态，从容做出改变。这才是一位优秀的厨师，应当具备着的品质……” “想来，这场考核不会那么让我失望了！” …… 在传统菜谱里。 将牛肉浸泡在红酒的时间，是在12个小时以上。 之所以时间这么长，是因为只有牛肉浸透了香料和红酒的风味，才能在炖煮的时候效果更佳。 当然在快餐时代的浪潮下，一道料理所需的时间如果太长了，那便在市场上完全没有任何竞争力。 因而，勃艮第红酒炖牛肉，也在历史的长河中被无数厨师改进。 现在从准备食材再到最终完成品，一般只在2小时左右了。 将香料束，两瓣大蒜，倒入放置一旁的红酒牛肉高汤，再添加番茄。 然后，将锅放入预热好的烤箱，烤1小时，只有通过慢慢炖煮的方式才能彻底锁住内部的水分。 而红酒在炖煮过程中，则会慢慢挥发，彻底融入汤底。 随后将刚刚备好的蔬菜煮熟，装盘后浇上红酒汤汁，撒上少许欧芹增味。 如此，汤汁就彻底完成了！ “这种做法，我记得好像是出自茱莉亚·柴尔德？” 全程看完了田所惠对于汤汁的工序制作和做法，夏佩尔却是陷入了沉思。 在田所惠身上，他是看到了另一位法式料理界的大咖。 她是料理界有名的美洲料理作家，曾经在巴黎学习法式料理的烹饪。 因挚爱勃艮第红酒炖牛肉，于1963年在WGBH公共电视台“法兰西厨师”系列节目里，详细演示了如何烹饪“红酒炖牛肉”。 此后，节目一经播出，这道菜竟是轰动一时，被无数人视为法式料理的经典代表之一。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第116章 夏佩尔的笑容，田所惠料理的真 第116章夏佩尔的笑容，田所惠料理的真实所在 时间。 来到了评审的环节。 在场所有新生都完成了料理，且在经过夏佩尔的评审之后，各自得到了评分。 细看，那甘冽的红酒完全被牛肉吸收。 在享受过1个多小时的“桑拿汗蒸”，牛肉溢出的油脂融入蔬菜，肉质酥软绵柔，所散发的醇厚香味，足以让人沉醉…… 余后，夏佩尔缓缓睁开眼睛。 他那双锐利的眼睛，望向最后一位新生田所惠，道：“你对我所提供的菜谱，似乎改动了很多地方！” “难道，我的料理在你眼里就有那么差劲吗？还是说……” “你想挑战我的权威？” 最后的那句话，让田所惠心生胆怯之意，浑身一颤。 但她咬咬牙，还是鼓起了勇气回道：“不是的，夏佩尔讲师，我并没有想要挑战伱的意思。” “我只是觉得勃艮第红酒炖牛肉，本来就是出自于法兰西农村的乡土料理。” “那么在一些食材和做法上，最好应该得保留着一些原始的想法和原则！” “也就是说，在我眼里一道料理的真实所在，得应该在不破坏它本来的味道上，去加以改进。” “嗯！” “你是这么认为的？” 夏佩尔，在听着田所惠的这番解释后，并没有流露着什么表情，而是平静反问道。 但是他看着田所惠好像被吓到了，愣是再也不敢接着回答他的问题。 无奈之余，他也没有多说什么，而是低着头观察起了这份料理。 …… 随后，眼尖的夏佩尔。 似是想到了什么，赶紧拿起小刀轻轻去压着牛肉！ “噗嗞”一声，因受到外部的压力，牛肉内部的汤汁竟是瞬间喷溅而出。 整块牛肉也以一种肉眼可见的速度，迅速凹陷着下去，然后散发出更加浓郁的肉香味。 “好软！这牛肉……怎会炖得如此之软？” “我可是记得你在半途中出现了一些难题，难道那些难题都成功被你解决了？” “而且，这牛肉的肉质又是怎么回事？2个小时的炖煮时间，不可能会炖得这么软的……” 这时候，夏佩尔还没有品尝，但心中有着一种莫名的感觉。 总觉得眼前这位新生所做的料理，或许会是远远超越他的水平啊！ 最后，思绪复杂的他，急忙用刀叉切着一小块牛肉，迫不及待的品尝着起来。 …… 说起好吃的东西，每个人都能说上许多。 但若是一群人讨论这个话题，大有可能会争个面红耳赤。 因此时常觉得，食物与人的遇见，其实和人与人的遇见一样，讲究的也是一种缘分。 “勃艮第。” “那个鬼地方真是糟糕透了！” 这是童孩时期，生活在法兰西勃艮第地区，夏佩尔内心中最真实的想法。 他从小的时候，便已经展露出极高的料理天赋，年纪轻轻更是成为法式料理界的名厨。 后来，他受到远月学园的聘请，担任了一名讲师。 从那以后，远离家乡的他才渐渐明白，原来童孩时候生活着的地方，永远都是最好的一块圣地！ 勃艮第的一草一木，还有那远近高低起伏的山脉，以及松茸、奶酪、蜗牛等等美食所构成的美丽画面，每当让他回忆起来，总有一种难以释怀的感情！ 很多时候，他会试着去做家乡的料理。 但可能是他的心态已然发生了变化，又可能是他渐渐忘记了家乡的味道。 不管他怎么去努力，也不管去做了多少次料理，却始终都无法复刻出当年的味道。同时，亦是再也找不到那一口就能温暖全身，让自己可以“微笑”起来的感觉！ …… 入口，立刻就发出“噗嗞噗嗞”的声响。 那是牛肉顺着纹理在嘴里轻而易举的散开，所发出来的声音！ 而每一丝流溢出来的汤汁，都是渗透着馥郁的葡萄酒香。 再配合着吸收了浓浓汤汁的土豆和蘑菇一起享受，红酒酱汁渗透进每一寸肉里。 那种扎实的肉感与微微酸涩的葡萄酒味，不断交融着，带来一种异样的满足！ 此刻，只需闭上眼睛，然后用心去感受着，便能想象出那美不胜收的葡萄园和田园的法兰西风情。 汤汁浓郁，牛肉软烂入味，一切食材的味道都能充分融合，彼此成就。 以至于，夏佩尔的咀嚼动作都慢着下来，开始慢慢的，慢慢的，去感受着牛肉在口中被彻底碾压，然后逐渐散开的醇厚味道。 “嗯？” “这味道……” 咽了咽，夏佩尔眼露震惊之色。 随即，他赶紧又切着一小块牛肉，细细品尝。 刚用牙齿去咬开牛肉，一瞬间，他体内的每个细胞竟都跟着躁动了起来。 是了！ 就是这个味道。 就是他小时候，所品尝到的红酒炖牛肉的味道！ 渐渐地，他想起了家乡的画面。 首先是较为平缓的斜坡，这里种植了很多葡萄，存在着很多葡萄园。 放眼望去不见藩篱，亦无分界限，只有绵延起伏的青翠葡萄园，然后偶尔可见几栋房屋。 而一幅幅美丽的田园风光，让此时夏佩尔的心情开始变得愉悦。 勃艮第的美好，终究是没有惊艳，也没有惊心动魄，只有那些暖人的日常，在那些可以触动心弦的小事里，难以言喻！ 这一切，都是从那一份红酒炖牛肉开始。 …… “哈哈哈！” “我找到了，我终于找到了！” “这样的勃艮第红酒炖牛肉料理，才是我毕生追求的目标啊！” 从意境中回神，夏佩尔不由嘴角微微咧开。 最后更是彻底掩饰不住内心的喜悦，哈哈大笑起来。 一个被学生们称作是“不笑的厨师”，却在这一刻因品尝到了家乡的味道，忍不住流露着幸福的笑容。 随后，不顾着旁边田所惠的反应和注视。 他继续一口接着一口，将整整一盘红酒炖牛肉，愣是全部都给吃完了。 哪怕是盘子里还残留着一点点肉汁，也都被他配菜土豆泥，吃得干干净净！ 显然，这道法式料理。 田所惠是成功体现出了精髓，深深打动了夏佩尔！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第117章 田所惠，要被退学了？ 第117章田所惠，要被退学了？ 酒！ 柔美精致。 轻轻拂去了肉上的油腻，细细吊出肉中鲜味。 在还没有回神过来，一股浓郁的香味便早已遍布口腔。 或许，正是黑皮诺红酒的香味，给予了这道菜的灵魂，使之成为法兰西人才能道破的浪漫！ “出乎意料。” “你的红酒炖牛肉料理，竟能超出我的水平。” 夏佩尔讲师，缓缓睁开眼睛，在望了空荡荡的盘子之后，不禁感叹道。 …… 紧接着。 他稍作抬头，瞥着田所惠一眼。 作为远月的讲师，纵使此刻有些问题想要当面说着出来，难免还是会感到羞耻。 但在最后，他还是不耻下问的说道：“红酒在经过长时间的炖煮，内部的单宁成分，其实是可以慢慢软化牛肉的脂肪。” “因此，此菜最重要也是最精彩的地方，就在于牛肉那种软化的口感。” “刚刚，你是出现了一点小错误吧？” “可最终所做的红酒炖牛肉，其牛肉肉质却要比任何人都更加酥软。” “而且在味道上，也要比我所提供的菜谱是更胜一筹。” “嗯！” “能讲讲吗？” “你是用了什么办法，来做这道料理的？” “这个……” “夏佩尔讲师，我……我是在牛肉里面多加了一些蜂蜜！” 听闻着夏佩尔的言语，田所惠有些发愣，随后她不敢怠慢，急忙站着出来轻声回道。 “蜂蜜？” 一听，罗兰·夏佩尔立刻就沉思了起来。 他目光闪了闪，很快便流露着恍然大悟的神情：“原来如此！” “蜂蜜内部含有丰富的葡萄糖和果糖，味道香甜润口，可以增加牛肉的口感，使牛肉变得更加好吃。” “同时，蜂蜜还含有微量的蛋白酶，可以分解牛肉中的蛋白质，使牛肉变得嫩滑！” 不得不说，对于田所惠，此时的夏佩尔是有些敬佩。 毕竟能用蜂蜜来软化牛肉，尽管说并不是有多么厉害的创意，但这也足以说明在这道料理上，她是有着一些不同的见解。 于是，他很是满意的点点头。 然后拿起她的个人成绩表，结果不看不要紧，一看吓了一跳！ 但见得，田所惠以往在远月学园的成绩，竟然没有一次是得过A级评价。 甚至还以最后一名的糟糕成绩，升学到高等部。 也就是说：这次考核，他但凡是判个最差的E级评分，那么她田所惠就可以直接收拾东西，彻底从远月滚蛋了！ …… “这样的成绩……” 见状，夏佩尔心中不禁犯着嘀咕。 为了证明自己的想法，在没有给田所惠评分之前，他只好继续问道：“除了蜂蜜，还有哪种办法让牛肉更加酥软？” “红茶。” “陈皮。” “啤酒。” “山楂。” “这几样东西，都能让牛肉更加酥软。” “而其中红茶软化牛肉的效果是最好的，也是最有用的！” 察觉到夏佩尔的眼神，已有一丝狐疑，田所惠便赶紧应道。 而罗兰·夏佩尔听完之后，脑海里不禁飞快运转着，开始思索起了这几样食材，是否真的能让牛肉的肉质和口感更为酥软？ “今天，我算是大开眼界。” “可是从伱以往的成绩来看，恐怕还不足以做出这种料理，或是有这样独到的见解吧？” 最终，想明白的他深深感叹着。 在内心里，他也已经能够肯定这样的料理，绝不可能是出自田所惠之手。 “夏佩尔讲师。” “这种事情，果然瞒不住你呢！” “确实这道红酒炖牛肉料理的做法，是一位居酒屋店主传授给我的。” 被夏佩尔拆穿了，田所惠顿觉尴尬无比，在用手搔了搔后脑勺之后，只能如实回道。 “居酒屋？难道一家居酒屋的店主，竟能对法式料理有着这么高深的见解？” 夏佩尔越听，越觉得很迷糊。 “嗯啦！” “张店主，他是位很了不起的厨师！” “在这个世间，好像还没有一道料理是可以难住他的。” 随后，田所惠便说起了张凡的事迹。 尤其是这道红酒炖牛肉料理，她更是将张凡传授给她的做法和许多独到的见解，全给一一说了出来！ …… “是吗？” “这个世界，竟然有对法式料理了解得如此透彻的厨师！” 这时候，听着田所惠的说辞，夏佩尔终于明白了过来。 他承认在法式料理这块领域，仅从这份红酒炖牛肉来看，他的确是远远不如这位张凡！ “他是一位让我敬佩的厨师。” “在对待料理上，张店主表现出来的那份温柔，那份热爱，以及能够以人为本的料理理念，都是在深刻影响着我。” “我……我……对不起……夏佩尔讲师，是我欺骗了你！” 到了最后，田所惠依旧没有掩饰着，她对于张凡的敬仰之情。 但也明白此时此刻，自己借用着他所做的料理来应付夏佩尔，结果却是被揭穿了。 只怕，这场考核算是没有任何希望可言！ “的确。” “这样的料理。” “是出自他人之手，也就无法真正体现出你自身的实力。” “但你能在这么短的时间内，便能领悟到其中的精髓和做法。而且也能明白真正的料理，只要让人感到幸福就可以了！” “其实你有着这样的觉悟，说明你还有救。” “总之，好好努力吧。” 言罢，夏佩尔直接就在田所惠的个人成绩表上，写下了自己的评分。 “是！” “讲师，哪怕我被退学了，也绝不会气馁的。” “我依然会保持着当初的信念，继续朝着厨师的方向不断努力。” 从夏佩尔手中接过自己的成绩表，感觉到天都塌下来的田所惠，却是强忍着哭意，故作坚强的在他面前拍拍胸脯，眼神充满了坚定。 “退学？” “这时候，你退学还为之过早！” 看着似是误会了什么的田所惠，夏佩尔只是无奈道。 “哎？” “我的成绩……不是E，而是……是A啊！” 低着头，看了成绩表最新一栏那大大的“A”，竟是那么的耀眼和引人注目！ 不由得，田所惠惊呆了！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第118章 与薙切绘里奈的邂逅 第118章与薙切绘里奈的邂逅 三年。 整整三年。 田所惠，都是在惶惶恐恐的状态中，艰难度过每一天。 这三年来的每次考核，她自身成绩从来都是最低的E级评分，偶尔会稍微超常发挥了，能得到D级评分。 但别说是A级评分了，哪怕就是B和C级评分，在整个国中部期间，她都不曾获得过。 然而，就在今天，她在最严厉的讲师罗兰·夏佩尔手里，得到了一个最高的A级评分，从而顺利通过了这场开学考核！ 这一切像是做梦，但又如此真实！ …… “此次考核，内容就是按照我提供的菜谱，认真完成就可以了。” “你不过是觉得这道菜谱的做法不好，转而去复刻别人的菜谱，然后做出更加美味的红酒炖牛肉。所以，我没有理由判你不合格。” 夏佩尔，解释道。 讲完，他便起身离开了料理教室。 但在迈出脚步之前，他又继续道：“其实，你的料理是充满了温柔！” “这很可贵，毕竟远月这个地方永远只是在教育一些知识、厨艺，更注重个人能力的发展。” “然而。” “料理的真谛是什么？” “何为真正的料理？又何为真正的厨师？” “针对这些问题，我们却无法去做出正确的一种引导和教育！” “每年都有很多学生从远月走出去，是顺利毕业也罢，还是半途退学也好。” “他们虽有着很高的天赋，但往后的人生未必就过得如意，甚至在整个料理界上未必就能继续绽放光彩！” “说到底，个人能力很重要，平台也很重要。” “但一种正确的教育方式，我想才是影响着厨师未来发展的重要因素。” “某种意义来讲。” “那家居酒屋，可能要比远月学园更加崇高。” “而那位神秘的店主，说不定才是一位优秀的讲师！” “此次，伱的料理已经顺利通过考核。” “但我希望在往后的人生，你还能有所改变，还能有所成长。” “我相信，你只要继续保持着这份对待料理的温柔之心，那就能在日后深刻影响着整个远月学园。” “不。” “是整个料理界！” 言罢，罗兰·夏佩尔便就此离去。 而望着渐行渐远的背影，那边的田所惠却是紧紧拿着手中成绩表，愣在了原地不知所措。 这个时候，她无法明白夏佩尔的意思。 但是等到未来薙切蓟发生政变的时候，要让她去做出艰难的抉择之时，她才明白今天这番话的另一层含义！ …… 清晨。 阳光透着淡薄的云层，照耀在刚刚恢复一切生机的大地。 在市区的西南部，这里是热闹繁华的秋叶原地区。 细看，每条街道的两旁，有着数不清好吃的拉面馆、漫画书店、玩具店、游戏厅、手办展等等，更是还有色气满满的女仆咖啡店…… 当然好玩的地方，虽说很多。 但前来秋叶原的人群，也是像蚂蚁一样密密麻麻的，特别多。 很多时候，行人被挤在两边逼仄的空间中，摩肩接踵，这种扑面而来的浮躁感，难免会让每一个人都觉得有些窒息！ 然而，就在茫茫的人群当中，薙切绘里奈竟是裹着一身厚重的衣服。 本来天气就不是很冷，结果她却是恨不得将自己全身的每个地方都裹得严严实实，着实令人感到搞笑！ 而且，她还戴上一顶可爱风的鸭舌帽，脸上也还戴着口罩，把嘴巴的部位也都给包裹住了。 但！ 就算是这样。 她还觉得不放心，愣是又拿出一个深黑色的墨镜，赶紧戴了上去。 …… “怎么样？” “这样一来，应该就不会有人认得出我了吧？” 身后，新户绯沙子望着绘里奈这般滑稽的模样，不禁掩嘴一笑，道：“大小姐，你就放心好了！” “你这样的装扮，想要被熟人认出来是很难的。” “好。” “那就继续走吧。” 随后，绘里奈继续整理着自己的鸭舌帽和墨镜。 接着竟是小心翼翼的左顾右盼，然后迈出焦急的脚步，走进附近的一家漫画书店。 这家店并不怎么起眼，外观相对朴素，甚至有些陈旧，看着就有年代感了。 但它的魅力，在于能够吸引着那些对漫画有着深厚热爱的人们。 一进到店里，瞬间就能闻得淡淡的墨香味。 仔细一瞧，店内的装饰非常简洁，墙上挂满着各种漫画海报和画作，展示架上则整齐排列着各种各样的漫画书籍。 无论是经典的漫画作品，还是新晋的漫画家作品，这里都能找到。 以至于，刚刚进来的绘里奈，都看得眼花缭乱了。 突然，她在展示柜上看见了一本《魔装学园H×H》的漫画书，不由眼神一亮！ 她凑上前来，赶紧踮着脚尖，想要伸手去拿起这本漫画书。但可能是位置放得比较高，哪怕是费了很大的劲，也依旧无法够得着！ “我来帮你拿吧。” 就在这时，一个身影出现在她身后。 然后就在她的注视下，伸着手拿下了这本《魔装学园H×H》漫画书。 “谢谢。”绘里奈，接过心爱的漫画书后，连忙谢道。 “不用。” “只是举手之劳而已，绘里奈。” “啊？” “你……你是……” 熟悉的声音，让绘里奈顿时一滞。 她吓得赶紧抬起头望去，结果发现站在身后的，果真是那位居酒屋的店主张凡！ “绘里奈，真是很巧。” “在秋叶原这个地方也能与你相见，难道这就是所谓的缘分？” “不是，你认错人了，我不是你所说的那个绘里奈，请你不要用这种眼神看着我。” 绘里奈，那俏丽的小脸蛋瞬间就羞红了起来，得亏她现在戴着口罩和墨镜，才让人难以察觉！ 岂料，她话刚刚说完，就被张凡捂住了额头。 “你……你干嘛？” 绘里奈，又羞又急的问道。 “没发烧啊？”张凡，随即没好气道：“我说，喜欢这种色色的漫画书又不是很丢人，干嘛要这么遮遮掩掩的？” 闻此一言，薙切绘里奈更加羞得耳根发烫！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第119章 你认识那位狗作者？ 第119章你认识那位狗作者？ 被逮了个正着。 绘里奈，慌乱的将目光移开，一副若无其事的模样。 随后她深吸着一口气，突然间走到张凡面前，故作镇定道：“胡说，我……我才不喜欢这种色色的漫画书！” “嘿嘿！” “明白，我都明白。” 张凡，发着奇怪的笑容，眼神更加狡黠。 见到他竟笑得如此“可恶”，绘里奈心中既是悔恨，也是羞愤。 但其实他张凡说得一点都没错，她的确喜欢看这种漫画书。并且大多数时候，她都是躲在寝室里看得面红耳赤！ 最后，情绪复杂的绘里奈，有点受不了这种眼神。 再加上今天都有好好乔装打扮一番，结果万万没有想到，跟张凡意外相遇也就算了，偏偏还被他认出来！ 无奈之余，绘里奈唯有狠狠瞪了他一眼，随即便想要领着秘书绯沙子，离开此地。 …… 然而，就在她与张凡擦肩而过之时。 无意间，她竟是看见了张凡手中的袋子，似乎也装有几本漫画书。 她停下脚步，稍微打量着几眼后，惊讶问道：“这是……《缘之空》？” “嗯！” “原作者是居酒屋的常客。” “今天居酒屋因重新装修，所以被迫暂停营业！” “我又没有什么事情可忙，便只好来秋叶原这边拜访他。” “听说最近这部《缘之空》的漫画，人气蛮高的。想当初他第一次来居酒屋的时候，还在担忧着这部漫画会不会因为人气太差，而被腰斩呢！” “现在看来，他也算是在业内熬出头了。” 说罢，张凡提了提手中的袋子，轻描淡写的继续道：“喏！临别时，他特意赠送了一些原画稿件给我。” “然后我刚他那里出来，就碰巧看见你在这里。” “什么？你……你认识那位狗作者？” 绘里奈一听，先是怔了怔，然后眼神瞬间就亮了，似是特别激动。 “伱喜欢这部漫画？”见着神情突然大变的绘里奈，张凡微微一愣。 “我……我才不喜欢呢！” “就是听说那位狗作者，每次都很喜欢画到最精彩的地方就突然断了，搞得我真想寄1吨、不，现在是想5吨寄刀片给他！” 得！ 口是心非的家伙。 看见绘里奈这般，张凡顿觉无力吐槽着。 …… “那……那什么，我只是偶尔看看罢了。” 自知刚刚因为过于激动，竟在不知不觉之中就把对这部作品的爱恨之情都表现出来。 绘里奈，唯有脸蛋再次通红。 余后，她轻轻凑着过来，焦急问道：“他送你的那些原画稿件，有……没有最新的剧情？” “想什么呢？原画稿件，肯定都是之前的。不过，他倒是送了我一本刚从出版社那里准备发行到市面上的最新卷本。” 张凡，看了快要失去理智的绘里奈一眼，没好气应道。 “最新？是……是第4卷吗？” 一旁，绯沙子从中站着出来，道。 张凡并没有回话，只是轻轻点了点头。 “绘里奈大小姐，上次我从书店那里购买的《缘之空》，是第3卷。” “而按照发行日期，第4卷应该得在下周才能买到。所以张凡手中的漫画卷本，绝对是最新的！” 绯沙子，在得到张凡的肯定后，便赶紧在绘里奈耳边一通嘀咕。 “真的？” 绘里奈，内心充满着惊喜。 …… “张凡，能不能把最新的漫画书借……借给我？” 随后，绘里奈俏脸酡红一片，目光闪烁着。 毕竟这辈子她还是第一次这么厚脸皮的，伸手向着男人开口借东西。 “这是承认了？” 见状，张凡只是笑着道。 “承认什么？我……我才不会承认，我喜欢看这些漫画书！” 薙切绘里奈娇嗔道，她都没有意识到这时候的声音，竟有多么轻柔。 “行啦！我还不了解你吗？”说完之后，张凡便从袋子里将还没有发行到市面上的这本《缘之空》漫画书，递到她面前。 “真的借给我？” 绘里奈望着眼前的漫画书，嘴角微微动了动，应该是为此感到微笑吧？ “嗯！” “看完记得还给我。” “谢谢。” 绘里奈，立刻从张凡手里接过漫画书，对他满是感谢之意。 紧接着，她赶紧翻了翻，在见到里面的内容，果真都是她没有见过的最新剧情，幸福之情便溢于言表！ …… 作为动漫的发源地，霓虹国对这方面的重视当然可以想象得到。 去到秋叶原，你完全能感受到浓浓的漫画气息，会钻进你的鼻孔中，渗到你的皮肤里。 每一座大楼上都有着各种漫画、各种游戏的宣传海报，而每一家卖动漫产品的导购小姐姐，也都超级有人物感。 那种进入动漫中的感觉，似乎也只有在这里，才能真正感受得到。 此时此刻，从漫画书店出来的薙切绘里奈，迅速就被路边的一家娃娃机给吸引住了！ 只见得娃娃机里面，竟都是《缘之空》女主春日野穹，她手上常常抱着的那只黑色兔子玩偶。 而这些玩偶，恰恰“萌”化了薙切绘里奈的心，恨不得将其占为己有。 “绯沙子。” “要怎么样才能把里面的布偶，给弄出来？” 绘里奈停下脚步，指着娃娃机问道。 抓娃娃的游戏，对于寻常人来讲都是生活常识。 可是对于在原著剧情中，连洗衣机都不会使用的绘里奈而言，难免就显得很陌生，完全不晓得该怎么去玩。 “绘里奈大小姐，你要先用钱去买些游戏币，从这个入口投币。” “然后用杠子和这些上下左右方向的按钮进行操作，等到时机成熟，用夹子将它抓出来就可以了！” 绯沙子，急忙解释道。 “这么简单？”绘里奈，略有所悟。 “大小姐，这种游戏看似简单，其实操作起来是很难的。” “就算是夹子夹中布偶，也会在夹子升到最顶端的时候突然松开，垂直坠落，一切又回到原点。”新户绯沙子，回道。 “真是这样吗？” 闻此，绘里奈目光不禁闪了闪。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第120章 以假乱真的料理，薙切爱丽丝的 第120章以假乱真的料理，薙切爱丽丝的出场秀 噔！ 投完币。 绘里奈，眼中开始闪烁着兴奋的光芒。 她已经在心里想象了无数次，自己抓住那个黑色兔子玩偶的场景。 “呼！” 随即，她深呼着一口气，好让自己放松下来。 在调整了夹子，她便轻轻移动着操纵杆，试图将夹子移动到他想要的位置。 然后她按下了按钮，夹子随之慢慢移动。 旁边的新户绯沙子见此，不禁感到一阵紧张和期待。 而当夹子接近玩偶时，绘里奈的心跳几乎都要停止了，她时刻瞪着眼睛，紧紧盯住夹子，期待着它能准确夹住玩偶。 可就在即将夹住玩偶的那一刻，夹子突然抖动了一下，完美错过了目标。 “哎？” “夹不到？” 看到没有夹住玩偶，绘里奈神情略些沮丧。 不甘心的她再次投币，但结果竟是一模一样，随后接连又试了好几次，都以失败告终。 这时候，绘里奈的心情变得越来越低落，她看到身边有人兴高采烈地抓到玩偶，便觉得自己很是失败！ 渐渐地，她都怀疑自己在这方面，是完全一点天赋都没有。 …… 最后，她投了50个币，抓了50次。 结果竟然连1个玩偶都没有抓到，这种菜到抠脚的夹娃娃技术，真的连张凡都看不下去了。 他站着出来，主动投了1个游戏币后，便一边说一边摇晃着操控杆：“这种兔子类型的玩偶，其实是很好抓出来的。” “只需要将夹子卡住头和身子之间的这个部位，然后收紧一提就可以了！” 言罢，他按下了按钮。 夹子开始移动，但是与绘里奈不同，夹子完全没有抖动，准确夹住了玩偶。 看着玩偶被慢慢拉向出口，绘里奈和绯沙子两女都是面面相觑，感到很不可思议。 最终，看到张凡成功抓出了一只黑色兔子玩偶，绯沙子不由捂嘴激动道：“张凡，原来你在这方面也是这么强啊！” 倒是一边的薙切绘里奈，赶紧去抱起那只玩偶，虽说这是张凡夹出来的，但她却舍不得归还。 当然。 对于张凡来讲，他也并不在意。 他看得出来，在绘里奈的内心里，其实是很喜欢这种玩偶的。 …… 水！ 葡萄汁！ 两者互相混合，再加一种AA营养剂，煮沸后装碗。 紧接着，取注射器吸一口葡萄汁，再注射进附带的软管里，软管放冷水中冷却3分钟。 随后，取出冷却后的软管，重新装上注射器，将软管内的面条缓缓挤到盘子上。 在挤面条的过程中，诀窍是先用力，后慢慢放松，如果用力过猛的话，会引起喷射，也可能导致面条的断裂！ 之后，将牛奶加入AA营养剂，煮沸后倒入酸奶。 将牛奶与酸奶混合液装盘，进行冷藏。 把芒果泥加入1/4包Cl添加剂，搅拌，最后按照制作分子小笼包的步骤进行球化即可。 取出冷藏的牛奶与酸奶混合液，放上球化的芒果泥。 如此，假的面条，还有假的荷包蛋，两者就此完成。 “什么？” “真的假的？” “竟然用……用葡萄汁做出了面条？用牛奶做出荷包蛋？” “这到底是什么料理啊？” “天啊，难道说这就是另一位薙切家大小姐的实力吗？” “恐怖如斯！” 此时，当做好的葡萄汁面条和牛奶荷包蛋。 呈现在食戟对决的比赛会场上，全场的观众无一都受到了深深的震撼！ 然而下一刻，作为选手的薙切爱丽丝，却别出心裁地再配上一勺三文鱼子酱。 事实上，所谓的三文鱼子酱，并非是真正的鱼子酱，而是用番茄酱制作的，做法也是在冰冻橄榄油中凝胶。 能想象吗？ 这样一盘食物，竟没有一个是真的。 …… “哼！” “这种诡异的料理，怎能与我的黑森林蛋糕与之比较？” 对面的料理台，刚刚完成甜品的高等部二年级生白隐慧鹤，却是不屑说道。 “学姐。” “小瞧我，可是会吃亏的哦~” 爱丽丝，眨了眨眼睛，一副俏皮的模样。 “别得意太早。” “区区一年级新生，就想要挑战我们整个甜品料理研究协会，我看你就是胆大包天！” “今年，我们还要继续对外扩招新生学员，正好就拿你来树立威望。” 白隐慧鹤，在见着爱丽丝毫没有畏惧的意思，便浑身气势暴涨，脸色阴沉的道了道。 接着，她便先把自己的完成品黑森林蛋糕，呈现给食戟管理局的五位评审官。 …… 说到德意志的甜点。 不得不提，拥有着百年历史的黑森林蛋糕。 所谓黑森林蛋糕，那是因为在德意志的南部，有一片广阔富饶的森林。 因为它的神秘气息，所以格林童话中的“白雪公主”和“灰姑娘”的故事，都发生在那里。 这里到处是参天笔直的杉树，林山总面积约6000平方公里。 而黑森林则是德意志的旅游胜地，因布谷鸟钟、黑森林火腿、蜂蜜和猪肘，还有黑森林蛋糕等等出名。 简言之，这种蛋糕以脆饼面团底托，融合了樱桃、奶油、樱桃酒的3种独特口味。 因此，口感细腻醇香，一直被视为甜点中的经典。 …… 当品尝第一口时。 会立刻被那浓郁的巧克力香气，深深吸引住。 在这股香气中，既包含了可可脂的醇香，又夹杂着淡淡的朗姆酒香。 而这种独特的香气组合，仿佛在向台上的五位评审官们，讲述着黑森林蛋糕的故事，让他们无法抗拒。 接下来，舌头的味蕾迅速穿透巧克力的蛋糕胚。 接触到了内部的樱桃和鲜奶油时，口感变得更加丰富。 樱桃的酸甜与鲜奶油的丝滑完美融合在一起，形成一种独特的口感体验。 此外，蛋糕中还点缀着一些脆脆的核桃仁，它们为整个蛋糕增添了一丝坚果的香气和层次感。 在最底部，那薄薄的巧克力蛋糕底座，则是为整个蛋糕提供了稳固的支撑，同时也增加了整体的食用体验。 那微微苦涩和绵密感，与上层的巧克力蛋糕胚和鲜奶油形成了完美搭配，令人舒爽！ “唔~” “真……真是好吃！” 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第121章 冥冥之中，绘里奈与张凡的距离 第121章冥冥之中，绘里奈与张凡的距离越来越近了！ 5： 最终，随着评审环节的结束，全场一片沸腾！ 这样的结果，没有人能预料，也没有人能知道明明黑森林蛋糕是做得如此美味，但却还是败给了薙切爱丽丝的分子料理。 “哇靠！” “我没眼花吧？” “学姐竟然瞬间被秒了，她的黑森林蛋糕，难道真的无法征服任何一位评审员？” “完了完了。” “我本来想加入甜品料理研究协会的，结果被一锅端了……” “唉。” “哪怕是3:2、4:1也好啊！” “最后竟是夸张性的5:0，这输得也太没眼看了吧？” “刚刚开学就能越级挑战，而且还取得这种令所有人都意想不到的碾压性胜利，恐怕爱丽丝大小姐才是最接近十杰的新生吧？” “谁知道呢？” “反正往后看见两位薙切家大小姐，最好都得躲远远的。” …… 顷刻间，在场的所有人。 对这场开学后的第一场食戟比赛，热议纷纷。 当然，整个甜品料理研究协接下来的命运，大部分人更多的还是一种幸灾乐祸的态度。 毕竟在竞争激烈的远月，像这种研究协会少掉一个，对他们而言未必就是坏事！ “为什么？” “我最引以为豪的黑森林蛋糕，会输了呢？” 白隐慧鹤，脸色异常苍白，显然对于这种惨败的对决结果，她一时难以接受。 “学姐。” “不服气的话，就吃吃我的料理吧？” 在这个时候，获胜的薙切爱丽丝并没有像往常一样沾沾自喜。 反而是将自己的料理，端至在白隐慧鹤的面前。 那淡紫色的拉面，在灯光下泛着诱人光泽，仿佛是葡萄汁提炼出的精华，所呈现出来的一种鲜艳色彩！ 细细看着，不仅色泽诱人，同时还散发着浓浓的葡萄香气。 那种淡淡的果香，清新而悠扬，让人很难相信这样的拉面竟会是葡萄汁做成，心中不由充满了期待。 白隐慧鹤，轻轻提起一束面，立刻便可以感受到它的细腻与弹性。 这些面条纤细而修长，像一串串晶莹的珍珠，让人产生了一种想把它们送进口中的冲动。 最后，她毫不犹豫的将面条送入口中。 首先感受到的是它们Q弹的口感，仿佛在舌尖上跳动的小精灵。 而那浓郁的葡萄香气，在口中扩散开来，然后是微酸与甘甜交织的味道。 咽下之后，更是有着一种淡淡果香留在口中，仿佛在提醒你刚刚品尝过的，并不是拉面，而是一道以葡萄味主题的甜品美食。 “怎么会？这种料理……竟然……竟然……” 白隐慧鹤，并没有将心中的感受全部说着出来。 因为她知道，自己辛辛苦苦做出来的黑森林蛋糕，确确实实是输了！ “胜负已分。” “按照此次食戟比赛的规则，我宣布从此往后再也没有甜品料理研究协会。” 见着白隐慧鹤彻底心服口服，薙切爱丽丝便转过身来，露出一丝胜利的微笑，随后便朝着台上的所有人群，大声宣示道。 此刻，在她的身上，似有一种睥睨天下的气势。 或许比起另一位大小姐，这位薙切爱丽丝未必就很可怕。 但是能够轻轻松松越级战胜了二年级生，由此也可以看出她的实力，不容小视！ …… “等等。” “你真要将我们的研究协会摧毁掉吗？” 白隐慧鹤，面露惊恐之色，随之而来更是一种深深的懊悔！ 如果早知道是这样的结局，当初她就不应该去接受爱丽丝的食戟挑战。 然而，这世界上本来就没有后悔药。 当她输掉比赛的那一刻，也就意味着甜品料理研究协会，注定从从远月学园彻底抹去。 “嗯？” “怎么会呢？” 爱丽丝的反问，顿时让白隐慧鹤重新燃起了希望。 “我只是想将你们研究协会的总部，改造成属于我的第一栋实验室大楼。” 爱丽丝，来到白隐慧鹤的面前，淡淡笑道。 “不！” “伱……你不能这么做。” “我求求你，让甜品料理研究协会保留下来吧。” “那是我和前辈们经过层层努力，才有这样的研究协会！那个地方，有着我们的理想，有着我们的共同回忆啊！” “你……你不能毁了它……” 白隐慧鹤一听，立刻四肢无力的跪趴在地上，眼神充满了绝望。 之后，她紧紧抓着爱丽丝的裤脚，像条可怜的狗一样，苦苦哀求道。 “天朝有句古话，叫胜者为王，败者为寇！” “我可是赌上了个人往后的命运，来发起这场食戟挑战。” “如果没有这种将所有人都践踏在脚下的觉悟，我拿什么来跟绘里奈一决高下？” 言罢，薙切爱丽丝甩了甩脚，目光凌厉的离开了比赛会场。 “恶魔。” “你就是个十恶不赦的恶魔。” 身后，白隐慧鹤怔住了。 直至这时候，她才深知薙切爱丽丝的可怕，于是不断嘶吼着。 但在远月这里，她的嘶吼声并不会让人怜悯，同情！ …… 在秋叶原的一条街道。 绘里奈，手里抱着一只黑色兔子玩偶，脸上洋溢着满足和自豪的微笑。 本来嘛，这只玩偶又不是她夹出来的，所以她完全没有任何理由，为此感到这么高兴。 但每每想着，刚刚张凡只用了1个游戏币，就能将她喜爱的玩偶给夹出来，她便有着一种莫名的喜悦之感！ “张凡，这个玩偶……” 随后，绘里奈收拾起激动和喜悦的情绪，小声道。 “你要是喜欢，就当作是送给你的礼物。” 张凡，不以为意回道。 “哦。” “谢谢啊！” 绘里奈，脸蛋微红，再次感谢道。 她望着手中的玩偶，再想起刚刚张凡借给她的漫画书，心里不禁有了一种奇奇怪怪的感觉。 余后，她偷偷瞥着张凡，那双明亮的眼睛似是多了点什么。 当初在居酒屋的相遇，他所做的料理就让她一直所坚定着的某种信念，开始动摇了。 而且，更可怕的是随着对他的深入了解，她与张凡之间的距离竟是慢慢被拉进。 她曾经试图挣脱这种看似命运的安排，但冥冥之中好像就有一种力量，将她和张凡强行捆绑在一起。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第122章 第一位员工 第122章第一位员工 深夜，一缕残阳，早已消散。 银白色的月光洒落在地上，星星如钻石般耀眼，一切的景象显得寂静！ 此时此刻，在居酒屋二楼的阳台，刚从秋叶原回来的张凡，正优哉游哉的喝着酒，欣赏着夜空美景。 人世间最有味的，或许是清清淡淡的欢愉！ 尽管手中的这杯果酒，没有那么浓烈，没有那么辛辣，但那种清新淡雅的水果香味，却总能萦绕在鼻尖。 只需轻嘬浅饮，便能有着平添一种恬静的感觉。 …… 事实上。 张凡，不仅是酿酒高手，他也喜欢喝酒。 但自从穿越到这个世界后，他基本不在食客面前展露着喝酒的一面。 有时候，有些食客会觉得无聊，想要邀请他一同喝酒，让气氛变得更加欢悦，他却是一一谢绝了起来。 其原因嘛，并不是说他有意扫兴，或者说是自身酒量不好容易醉。 而是对于经营一家居酒屋的主厨来讲，酒精会影响个人的神经反应和判断力。 特别在微醺状态下，去做料理的时候往往很容易出现失误。 这些失误，可能包括切菜不准确、调味不当、烹饪时间把握不好、无法正确处理食材等等。 甚至那股刺鼻的酒味，还会进一步影响到嗅觉功能，从而让整道料理的质量和口感大大改变。 因而在这段时间里，张凡从来都是不喝酒。 只是恰好今天的居酒屋重新装修升级，他不用做料理，不用招待食客，才得以能独自喝酒，稍微放纵下自己烦闷的心情！ …… “叮咚！” “24小时已过，居酒屋升级完毕。” 就在这时候，突如其来的系统声音，打破了张凡静下来的思维。 而听到居酒屋竟然升级完成了，张凡便从沉闷中惊醒过来。 随后，他赶紧跑到一楼的用餐区，打开了灯光。 下一刻，居酒屋内部升级后的全新景象，让他当场震惊了！ 首先深印在眼前的，是用餐体验以厨师的表演为中心：一个定制设计的胡桃木料理台，将烹饪包围起来，使食客与厨房处于一种沉浸式的关系。 地板上的瓷砖，也全都换成了一种砖头大小的红色洞石瓷砖。 每块瓷砖之间的颜色变化，竟奇妙产生了独特图案，给空间带来了强烈的温暖点缀之感。 在角落处，则是新设了休闲区和吸烟区。 而灯光这块，除了传统的日式纸灯笼，还使用了一些具有设计感的吊灯和壁灯。 显然这些灯光的重新设计，不仅让居酒屋的每个角落都充满温暖，还为食物和饮料增添了诱人色彩。 另外，还设置一些独立的餐桌。 这些餐桌，在扩大了容纳食客数量的同时，更让食客在这里享受美食的时候，亦能深刻去感受到“家”的温馨！ 外部，那仿古建筑的门头设计和全落地玻璃，让人停驻门外便能感觉到温暖洋溢的古典气息。 原先的花圃，则已经被禅意十足的竹水景所取代。 且在圆灯笼的招牌灯之上，悬挂着一块“月下独酌”的牌匾。 别看只是增加了50平方米，居酒屋的规模依旧不是很大，但更加合理的空间布局，使得能够容纳的食客数量也更多了。 总之升级后的整体风格，给人一种平衡与平和的感觉。 细节，往往决定着整个空间的品质。 无论是墙上的装饰、地面的铺设、还是桌椅的增设和放置…… 这些细节的更新，使得居酒屋的升级更加完美，完全就是能给食客带来更加优质的用餐体验！ …… “没眼花吧？” “我的居酒屋，升级后的变化也太大了！” “生客进来的话可能还算好，那些以前常来喝酒吃饭的熟客，一进门看见这种用餐环境，还不得吓了一跳？” 话，虽是这么说。 但只要从头到尾打量着这家全新的居酒屋，他张凡就越是坚信着。 在下次重新营业之后，这样的装饰，这样的环境，绝对会吸引更多食客进来消费。 “叮咚！” “发布特殊任务。” “请宿主在一星期之内，成功招聘一位员工，任务完成后奖励特殊厨具*1把！” “看来，招聘新员工这事是迫在眉睫！” 其实就算系统没有发出这条任务，以升级后的居酒屋，增加了容纳食客数量。就已经意味着往后仅凭张凡一人的力量，怕是要很难去撑起整家居酒屋的运转。 想到这里，张凡不由发出深深的感叹。 虽然在《食戟之灵》世界当中，不缺乏优秀的厨师。 可是，一时半会的，能招聘到谁来为自己效力呢？ …… 居酒屋是一个很神奇的地方，它仿佛解开了社会封印的大门。 平时严谨的上班族在这里丑态百出，但是市井人生百味，却也尽在这种小小的地方，在木制料理台和主厨的谈笑中满溢出来！ 点个小吃，喝点日式清酒，一天工作下来的倦怠，就这么在美味的食物当中慢慢被缓解。 “啊……唔唔唔……” 当还有着温度的寿司，被小林龙胆大口吃进肚子里的时候。 瞬间就能感受到白色通透的生鱼肉片，在经过咀嚼后化成了高雅惊人的美味。 而那混合后的微妙滋味，通过细小的咽喉，开始顺利掉进了胃里。 那种被肌肤柔顺抚摸后的恰好的酸味，还有饭和生鱼肉的鲜味，在嘴里交融的同时，也在不断铺满舌头。 以至于，吃了一个寿司后，小林龙胆不禁涌起浑身舒爽之意。 “唔！” “不愧是张凡的料理。” “这种寿司，满满一口下去真是太爽口了！” “用料非常充足，特别裹在米饭上面的蟹籽，可以感受到全部都是用当季的螃蟹籽加工而成。” “蟹籽混合米饭在嘴里爆开，鲜味配上醇香，一口一个，那种畅快淋漓的口感，简直是让人根本停不下来。” 小林龙胆，她就这么静静坐在那里，深闭着眼睛。 最后，哪怕是整个寿司都被她给咽下了，她也依旧觉得意犹未尽，满脸陶醉起来。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第123章 肉食动物，一场属于“肉”的狂 第123章肉食动物，一场属于“肉”的狂欢盛宴 噔噔噔！ 敲了敲桌子，发现声音的各个频段非常均衡，和桃花心木一样温暖、平滑。 然后轻轻一闻，这些木质东西还有股淡淡香气。 再用明亮的眼睛，去仔细打量着周围一切用餐环境，还能发现所有地方都跟之前有着很大的变化。 每一个角落，在经过精心布置之后，那种古色古香却又有点现代化的格调，难免让小林龙胆感叹起来，这家居酒屋真是愈发精致了！ “张店主，你昨晚暂停营业，敢情是将居酒屋重新装修了一遍啊？” 随后，回神而来的小林龙胆，目光眨了眨，显得很不可思议。 “如你所见，装修效果还不错吧？” 张凡闻此，只是耸耸肩，含糊的道了道。 紧接着，他将刚刚做好的一碗超大份牛肉盖浇饭，轻放在她面前。 “不错。” “刚开始，我差点还以为自己来错地方了呢！” 小林龙胆说完，不禁动动鼻尖闻着盖浇饭的香味，略有惬意回道。 的确，在经过一番精致的装修升级，这家居酒屋让人耳目一新的，不只是内部各种餐桌、料理台、墙上装饰、空间布局等等都发生了变化。 而是一种不同以往的全新视觉效果，在不知不觉之中就拉近了厨师与食客的距离，让食客更有“家”的归属感。 …… 米饭！ 很鲜甜。 牛肉！ 很熟软柔嫩。 一口香喷喷的牛肉盖浇饭。 让小林龙胆，瞬间感觉到米饭的鲜甜会与牛肉独有的奶香味交织在一起，形成一种美妙的味觉冲击。 而那种超出预期的满足感，也开始在心里油然而生。 “嗯？” “这碗地道的牛肉丼……” 不由得，小林龙胆继续扒拉了一口，吃着起来。 “原来如此。” “关键在于酱汁的调配，才使得一碗米饭与数片牛肉，碰撞出满满的日式风味！” 说着说着，小林龙胆眼里充斥了一种激动和喜悦。 这么美味到爆的盖浇饭，开始将她肚子里的馋虫给勾了出来。 最后，她也不顾吃相是否优雅，直接单手端起碗，另一只手拼命用筷子将牛肉盖浇饭扒拉进口中。 那吧唧吧唧的声响，还有那扑鼻的香味，简直是令旁边的食客也跟着饿了。 而这种前所未有的感觉，对于小林龙胆来讲就一个字： 爽！ …… 对“肉食动物”来说。 不管用的是普通肥牛卷，还是高贵的和牛肉片。 其脂肪香气和口感，其实都可以满足人们对于脂肪奶香的一切想象。 像眼前这碗盖浇饭，薄牛肉片那种薄切无渣，又一片塞满一口的充实口感，便实实在在冲击着小林龙胆的味蕾和齿尖。 并且，一口牛肉与洋葱、浸润过汤汁的米饭。 每每咀嚼时，都能将她从咸鲜的汤汁与奶香的牛肉里回过神来，让牛丼风味达到绝佳的平衡！ 同时米饭也成了牛肉盖浇饭这道料理，犹如定海神针般的存在。 很快，整整一碗超大份的牛肉丼，便被她消灭得干干净净。 “嗝儿~” “寿司也就算了。” “没想到连盖浇饭都做得这么美味，真是让我好心动呢！” 摸摸肚子，寻思着才只有三分饱的小林龙胆，不由感叹道。 果然只有在肚子饿了的时候来到居酒屋，来到这里品尝着张凡所做的料理，才是人生最为幸福的事情！ 随后，她眨眨眼睛，好奇问道：“张店主，你能说说这种特制酱汁，究竟是怎么做的啊？” “酱汁调味，向来是各有各的做法。” “而我这份特制日式酱汁，基础调配比例是日式清酒30ml、味淋7ml、砂糖15g、浓口酱油20ml、水250ml……” 一听，小林龙胆似有所悟：“跟照烧汁有点接近耶！” “不。” “有区别。” 张凡，摇摇头又道：“有两种食材伱不能忽视，那就是昆布和鲣节！” “之所以选用昆布，是因为昆布富含谷氨酸，能够带来强烈的鲜味。” “至于谷氨酸，作为厨师的你肯定不陌生。” “大多数家庭日常调味用的味精，其成分便是谷氨酸钠。” “正是昆布本身带有一种强烈鲜味的主要物质，才让这道这道牛丼料理，能够产生某种海鲜的鲜味。” “当然了，仅靠昆布还远远不够，必须得需要另一种食材鲣节！” 听着张凡的解释，聪明的小林龙胆立刻就明白过来：“我记得鲣节的呈鲜物质，并不是跟昆布一样的谷氨酸钠？好像是……肌苷酸？” “对！” “就是IMP，也就是肌苷酸！” “虽然肌苷酸和谷氨酸，两者的本质都是氨基酸，但它与谷氨酸不同。” “单独食用肌苷酸并不会呈现很明显的鲜味，但是当它与谷氨酸同时食用时，却可以让谷氨酸的鲜味大幅提升。” “这种反应，在生物学界上称为“呈味核苷酸”。” “因此，昆布与鲣鱼花同时使用的调汁，便能做到鲜味1+1＞2的效果！” …… 震惊！ 真的很震惊！ 小林龙胆，听完之后一直单手摩挲着下颚，思索起来。 可能大多数人，包括她自己，在做牛肉盖浇饭的时候，通常都会将重点放在牛肉品质和米饭口感上。 但他张凡却不一样，他在注重牛肉品质和米饭口感的同时，也会对其它不太起眼的地方进行深刻研究，就比如： 这种特制酱汁的各种基础配比，他就能玩出了花样！ 显而易见。 在深入了解了酱汁配比与制作。 想要做出这道完美的牛肉丼菜品，便自然是水到渠成的事情了。 那牛丼里微甜的洋葱，咸鲜的酱汁，似有若无的米酒香气…… 其实如果能静下心来去细细回味，就能发现这种经典的和风调味，跟天朝两广地区很多菜肴调味的思路，有些相似之处！ 因此，在小林龙胆入口时，她才并不会觉得牛丼与日常中餐菜肴调味，有很大差异。 最后，再喝着一口冰冰凉凉的清酒，那圆润柔顺、层次丰富的口感，让小林龙胆顿觉整个人都“爽”得要飞起来了！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第124章 欲速则不达 第124章欲速则不达 回头客的占比。 永远都是衡量一家餐厅成功的标准，而居酒屋也不例外。 将生客变成熟客，熟客再带来生客，这种周而复始的形式，恰恰就是居酒屋的一种营销策略。 不能否认。 像小林龙胆这种熟客。 其带来的规模效应，也是在代表着这家居酒屋的生命力。 如果说哪一天，小林龙胆等等这群熟客，再也对张凡经营的居酒屋不感兴趣了，便意味着这家居酒屋的“生命”，即将走到尽头。 …… “店主，还是你说得对。” “在那群新生当中，永远都不缺乏一些惊艳的天才！” 哈出一口酒气，小林龙胆回想起今日那场食戟对决比赛，不禁幽幽一叹。 依稀记得，当初在担任入学考核官的时候，她在考场上绝对不曾见过薙切爱丽丝的身影。 那么唯一能解释得通，她应该是以特招生的身份，入读了远月。 然而，更令她难以预料，这位特招生仅仅在开学之日，竟然就敢越级挑战整个甜品料理研究协会。 最后还能以一道出其不意的分子甜品料理，把二年级生的白隐慧鹤打得屁滚尿流。 “怎么？” “上次不是才说那群新生的料理，都做得很差劲吗？” 张凡一听，知道是开学后有什么事情刺激到了小林龙胆，忍不住问道。 “嗯！” “确实都很差劲。” “但在远月，还有一种可以直接避开入学考核的特招生。” “另一位薙切家大小姐，就是以特招生的身份入读远月，而她在今天可谓是出尽了风头！” 放下酒杯，小林龙胆开始将今天那场食戟比赛的情况，都详细说着出来。 …… 好胜心强。 有时候，恰恰是种假象。 真正接受不了的是，自己的一无是处。 哪怕在所有新生当中，以薙切爱丽丝目前的实力，也绝对处于最上等的水准！ 但她太想赢绘里奈了，这种偏执和欲望会让她对一些事情产生错误性的判断，尤其是现实中两人的差距，更让她时常感到担忧和焦虑。 因而，她才在开学的第一天，做出了一件震惊整个远月学园的事情。 “欲速则不达。” “她太着急表现自我，只怕会在后面受到反噬。” 此刻，听闻着爱丽丝在开学后的事迹，张凡眉头皱了皱。 严格来讲，好胜心并没有好坏之分，根本不需要去克制或者是培养的。 但是往往过于追求成功，过于追求一个目标的胜利，那么等到在面对失败时，那种挫折感，那种挫败感，反而会让她更加崩溃！ 事实上。 在张凡的印象中。 爱丽丝，胜负观念并不是那么强烈。 她和绘里奈一决高下，也是因为在童年时自己所做的蛋糕，得不到她的认可。 可能她在很多事情上会做得比绘里奈更加胡闹，但那股坦率、真性情的性格，反而让张凡很赞赏。 毕竟同样是薙切家大小姐，与她相处，肯定是要去跟绘里奈相处融洽得多。 “也是，现在这么快就亮出底牌，怕是往后会更容易被其他同学针对。” “远月的竞争是何等残酷？何等激烈？像她这种临时转学过来的特招生，好像还没能去真真正正体会到呢！” 对于张凡的这番话，她小林龙胆是点了点头，表示很认可。 不过，那场精彩的食戟比赛，她的表现，她的料理，让小林龙胆有着一种强烈的感觉，那就是： 如若让她继续成长，恐怕在不久的将来，她会彻底威胁到他们这群十杰的地位。 说她是最接近的十杰，其实这句话一点也不过分！ …… “哇噻！” “好些天没来居酒屋，现在变化都这么大了吗？” 就在这时，有一群人来到了居酒屋。 而走在最前面的，是一位栗黄色头发，扎着丸子头的少女。 刚推门而进，居酒屋这种恍然一新的用餐环境，顿时让她愣住了，随即她就忍不住两眼发出了光芒。 “哎呀！要不是隔壁的春果亭还在，我还以为是走错地方了。” 紧跟其后的榊凉子，则是捂着嘴，神情有些惊讶。 对于这家居酒屋，她现在反而有种既是陌生又是熟悉的感觉。 然后，一色慧、丸井善二、伊武崎峻、青木大吾、佐藤昭二、以及那位插班生幸平创真，这群人也都陆陆续续走了进来。 尤其是生客幸平创真，更是在刚刚进来之后，便用眼睛不断去打量着这家陌生的居酒屋。 惊叹！ 激动！ 沉思！ 疑惑！ 在他的脸上，神情开始变得异常复杂。 或许对于同样经营过餐馆的他而言，这家具有特色的居酒屋，让他有种莫名的好感。 可是另一方面，他也很难理解，为什么极星寮这群住宿生，仅仅想要开办一场欢迎他这位插班生的招待会，就非得跑到这里来？ “店主，这……这是我亲手做的一些饼干。” 随后，慢悠悠才进来到居酒屋的田所惠，咬咬牙，鼓起了勇气，脸蛋微红的将一盒精美饼干送到张凡面前。 “田所惠，你还能跟他们一起来，想必是通过开学后的第一场考核了吧？” 张凡，并没有赶紧收下这份礼物，而是脸带笑容的问道。 “这个……这个……” “店主，此次能顺利通过考核，真的是很谢谢你！” 田所惠连忙低着头，将手中的饼干更加伸至到张凡前面，语气激动回道。 “嗯？” “谢我干嘛？” 张凡见状，却是故作装傻的问道。 “店主，伱是不知道。” “此次考核的料理题目，竟然就是勃艮第红酒炖牛肉。” “幸亏当初在居酒屋的时候，你把这道料理的所有做法全都告诉了我，不然我恐怕真的会被退学了。” “所以为了表达对你的谢意，我就做了饼干，还……还希望你能收下。” “好好好。” “你的一番小心意，我领了！” 最后，张凡没有推辞，毕竟要是不收就显得有些矫情了。 而看着他终于收下了这盒饼干，田所惠的内心里难免感到更加高兴。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第125章 他跟父亲一样，强到令人发指！ 第125章他跟父亲一样，强到令人发指！ 桂鱼，即鳜鱼。 很多人嫌“鳜”字，笔划复杂又易读错，索性写成“桂”字。 一来二去，用了几百年没有出过差错，颇见民间的智慧。 此时，取一鳜鱼。 慢慢去鳞，去内脏，去血丝，去腥膜…… 然后“哆”的一声，直接用厨刀顺着鱼的头部边上鱼鳍，迅速切下鱼头。 顷刻间，血液四溅，鱼头彻底被分离了出来，留着备用。 再顺着中间的大骨头，压着肉，用直刀剞法片入鱼肉三分之二，深度相等，距离均匀。 “这是什么刀法？”擅长发酵料理的榊凉子，在看见张凡竟是用一种很奇怪的刀工，来处理理鳜鱼，不由一愣！ “剞刀法！” 一色慧，微微眯着眼睛，笑道。 “没记错的话，这好像是天朝中华料理一种很常用的刀法？” 旁边，幸平创真略有所思，这种刀法他曾经在自己的父亲幸平城一郎，见识过。 “对。” “就是独属中华料理的刀法。” 一色慧，点点头。 …… 在中华料理当中。 不是所有的刀法，都能叫做“切” 所谓切，一般是指刀刃垂直，手腕发力，从上往下匀速分割食材。 而除此之外，还有别的刀法，比如说： 比较硬的食材要用剁或者斩；有些薄、软、韧的食材切片，要把刀身放平或者倾斜运刀，这个动作叫“片”…… 还有在食材上，切开却不切断的手法，叫“剞”。 “创真，好好看下去吧。” “我相信，你会从他这份料理上，明白我为何要叫你不必像薙切爱丽丝那样，急于去表现自身实力！” 就在创真开始揣摩着的时候，一色慧却依旧保持那淡淡的笑容，神秘道。 “哦！” 创真，有些不解。 但他还是乖乖的端正着坐姿，继续观察起了张凡。 之后，但见得张凡在鳜鱼的表面，撒上盐、生姜、白糖、料酒、腌制十分钟，使鱼肉被调料浸润。 紧接着，将鱼的各个部分拍上淀粉，涂抹均匀。 各个缝隙都要涂，随后拍打，抖掉多余的淀粉。 这个步骤呢，其实是为了防止后续过程中的高温使鱼肉边硬，保持鱼肉肉质细腻。 擦干锅倒入适量油，等到大概7成热的时候，放入鳜鱼肉，文火慢油炸5分钟，捞出装盘。 清空锅，再装入少许的油，再放入盐、白糖，白醋，小火熬制。 再放入水淀粉，搅拌成糊状，取出把配好的番茄酱汁倒入鳜鱼肉上，撒上松子仁和青豆。 最后放上青菜叶、装上鱼头，拼接成松鼠的形状。 …… 吱吱叽叽！ 吱吱叽叽！ 刚上桌，便赶紧用滚烫的卤汁，浇在鳜鱼之上。 因为鱼本身还是热的，上面的卤汁同样也是热的，所以顷刻间便发出了这种“吱吱叽叽”的声音！ 这是卤汁渗透焦酥鱼肉的声音，同时也像是松鼠发出来的叫声。 特别是整条鳜鱼，因剞刀法进行处理，鱼身更像是一朵菊花在绽放，形状上也像是松鼠。 细细一看，还能发现那剁下来再拼接上去的鱼头，那个鱼嘴是冲天张开。 鱼头旁，撒着些松仁，犹如松鼠吃完松果后掉落下来的松子。 如此造型，当真是令人觉得惊艳！ “呀！” “真是神奇耶！” “这……这……真的好像松鼠，就连卤汁淋下鱼肉的声音也是很像呢~” 吉野悠姬，被这一幕吓得惊叫起来。 看着一片片彼此相连，却依旧没有断裂的鱼肉片。 其实不仅仅是她，在场所有人的脸色也都难免发生了变化。 “刚刚看的时候，并没有看清。” “现在这道松鼠鳜鱼呈现上来了，我才发现张凡的剞刀法，原来已是达到了炉火纯青的境界。” 一色慧，心中暗惊。 客观上来讲，松鼠鳜鱼这道料理，做法极度复杂。 火候稍微不对，或者卤汁成色不佳，都会影响到整道松鼠鳜鱼的口感。 并且对于刀工要求，更是达到了一种苛责的地步。 通常要将鳜鱼身切几十刀，还要不同部位用不同力道。饶是经验老到的厨师，在对鳜鱼“凌迟”之后，也都会满头大汗。 因为在斜剞时，刀与鱼身夹角亦不能过小，不然鼠毛过长，显得杂乱无章，过犹不及，同属遗憾。 也就是说，这道料理既要考验厨师的剞刀法，又要考验厨师调和五味的真章，还要考量厨师对火候的适时掌控能力…… 因此，业界人士心里都很清楚。 想要做好“松鼠桂鱼”大菜，不是一招一式的功夫，是需要时日作为沉淀的。 …… “店主，你究竟是剞了多少刀？” “剞了108刀。” 张凡，在面对着一色慧的提问，只是耸耸肩，轻声道了道。 “服！” “算是服了！” 此时此刻，一色慧还能多说什么吗？ 哪怕是作为十杰第七席的他，在得知张凡的切花刀竟然达到了108刀。 刀刀精准，每一刀都像是经过千百次练习的感觉，他唯有一种自叹不如的心态！ 最后，等再上了几样小菜。 摆在中间的松鼠鳜鱼，顿觉满席生辉。 “那么，先祝贺田所惠同学，顺利通过了开学第一场考核！” 环视一圈，感受到氛围差不多了，一色慧便举着茶杯：“然后，就是欢迎幸平创真这位插班生，成为我们极星寮宿舍的新成员！” 言罢，他便跟在场的所有住宿生，都干上一杯。 至此，属于极星寮的一场新生招待会，便就在居酒屋这里成功举办了！ …… 辛锐的酒香。 带着成熟的糯米香、茶叶的苦香、和玫瑰腌制过的花香…… 只需细酌一口，便迅速体验到饱满、绵柔的酒体。 而且酒液从入口时的甜到入喉时的苦，再到即刻回甘，紧接着生津，整个过程都是一气呵成！ 口腔中，就像是嚼过新鲜的橘皮。 一股辛辣味在舌面和上颚绽开，然后留下一丝苦味，一丝鲜酸，如红酒中的单宁，但却没有那份涩感。 “嗯？” “这茶杯里面，原来不是上次的茉莉花茶，而是……茶酒？” 榊凉子，品出了门道，不禁望向茶杯中的茶酒！ “原来如此。” “糯米跟茶叶，加酒曲一起发酵。” “等到发酵好了，再使用蒸馏法分离杀菌，这样既保留着茶叶的香和味，又保留酒的特色。” “而且严格上来讲，这种茶酒倒算是一种具有酒味的茶了！” 尽管上次张凡是用了很多种酿制办法，将居酒屋的酒，都在不影响味道和口感的情况下，降低了酒精含量。 然而，还是发生了一些食客喝醉的情况。 同时也为了能够满足未成年人，在居酒屋喝“酒”的体验。 张凡，便酿制出了这款带有酒味的茶。 而为了酿制出这种上好的茶酒，他竟是将六大类茶叶都试了个遍，各种配比数百次进行酿制，最终才总算是成功了。 …… “哎呀！” “管它是茶是酒。” “这么多菜呢，要是不赶紧吃，等凉了再吃就会错过很多体验！” 这边的吉野悠姬，在见到那盘油亮油亮的松鼠鳜鱼。 鱼背上的纹路清晰可见，肉质看着就很紧实，早就被馋得不行了。 于是，她放下茶杯，迫不及待的用筷子夹起一小口鱼肉，啊唔一声，张大了嘴就吃了进去。 刚刚入口，特有的鲜味弥漫开来，鱼肉特别有弹性，嚼起来口感很好。 并且在浓郁的卤制中依旧清爽，再多夹一撮，大口吃下，那绝妙滋味便引向味觉的最深处了。 最后咽了咽，更觉鱼肉特别鲜嫩，味道是鲜到了极致，卤汁也是酸甜可口，口感则外脆里嫩，堪称一绝啊！ 兴致未尽，稍作回神的吉野悠姬，只好继续下一丝鱼肉。 “这肉的嫩、鱼的鲜、味的绝，不同层次的滋味，立刻就能让人……” 不由得，吉野悠姬瞬间呆住了。 纵使是心里有着很多话想要来描绘这道松鼠鳜鱼的味道，也真的说不上来了。 因为她的意识开始渐渐迷失，脑海里只剩下“美味”二字！ …… 作为一道功夫菜。 需要开花刀、腌制、拍粉、油淋、浇汁一气呵成。 而决定松鼠鳜鱼的味道，灵魂酱汁的制作，才是重中之重，甚至比得上剞刀法！ 显然，外面餐厅大部分厨师所做的松鼠鳜鱼，酱汁都是用酱汁番茄、白砂糖等调制，但是张凡制作的鳜鱼卤汁，却该用了冰片糖。 使得汁水更加鲜亮，食材上也加入了话梅和柠檬。 以至于，吃起来口感层次分明，果香十足，最后淋上鳜鱼更是“美”得到不行。 “真是奇怪，为什么我会有一种很熟悉的感觉？” 当幸平创真也跟着吃上了松鼠鳜鱼后，他却从这道料理里面，隐隐约约看到了他父亲的影子！ 不信邪的他，只得再吃着一口，优秀的松鼠桂鱼，入口先是由鼻腔到口腔的酸味，嚼下去是带着果香的甜味，最后则是鱼肉自己的甘甜多汁。 而这最后一口甘甜，其实既考验了鳜鱼的质量，也考验了拍粉之前的腌制动作： 有了盐打基底，反而能吊出甜味。 “难道是……” “店主，明明鳜鱼的肉质已经很紧实，但为何还要进行复炸？” 想到什么的创真，忍不住对着张凡问道。 嗯？ 还真不愧是幸平城一郎的儿子。 尽管现在的他，自身实力可能还不是很入流。 但因长期跟城一郎一起经营着餐馆，因而对于很多料理的知识量，他都要比同龄人懂得更多！ 张凡略有感叹，随后回答道：“如伱所知道的那样，复炸也是中华料理的一种烹饪技巧。” “第一次用热油炸鳜鱼，虽然鱼已经熟了，但其实内部的肉质很软。所以便用复炸继续进去爆一下，以此达到那种外酥里嫩的口感。” “当然，复炸也要特别讲究火候的控制，要是不捞出来一直加热的话，炸出来的鱼肉就老了！” “原来如此。” 创真闻此，点了点头。 …… 不知为何，他从张凡的身上，是看到了幸平城一郎。 想想前些天，那位峰之崎八重子是使用了很多肮脏的手段，想要迫使他转让幸平餐馆，但都被他创真给拒绝了。 然而，恼羞成怒的峰之崎，竟然叫人砸了这家餐馆，破坏了厨房的所有食材！ 最后更是要求创真做料理让她品尝，如果能让她满意的话，那就说明他的厨艺，确实能撑得起这家幸平餐馆的运营，她便就此放弃。 而如果做不到，则就要将幸平餐馆无条件转卖给她。 因厨房的食材都被破坏了，所以峰之崎认为是胜券在握。 结果没想到创真却是一口答应下来，竟在有限的食材下，成功做出了让她满意的料理！ 一直以来，对于幸平餐馆，幸平创真是有感情的。 他最大的梦想，就是能继承幸平城一郎，能从他的手里接过这家餐馆。 可就在他努力保住了餐馆，他的父亲却选择停止营业，将幸平餐馆关掉，然后逼迫他去入读远月。 而这样的人生计划，压根就不是他创真想要的，也不是他愿意去走的一条道路。 …… “老爹！” “你为何要这么做呢？” 细细回味着松鼠鳜鱼的创真，不禁自语道。 的确，在他第一次来到远月的时候，便被这所茶寮料理学园的规模给震撼到了。 并且知道这里很多学生的天赋和能力，都不会比他差，便难免有了一种想要迫切证明自己的冲动。 尤其是薙切爱丽丝在那场食戟比赛的表现，更加坚定了他这种想法。 可是，一色慧却站出来制止了他。 告诉以他现在的能力，是不足以跟远月所有人对抗的！ “老爹，我……我究竟要在远月这里干些什么事情，才算是有意义呢？难道真的就不能从你手中接过那家幸平餐馆吗？” 紧握着拳头，创真的目光是显得有些复杂。 “创真，你觉得这家居酒屋的店主，实力如何？” 望着因为这道松鼠鳜鱼料理而陷入沉思的创真，这边的一色慧便轻笑问道。 “强！” “真的很强。” “在他身上，我能感受到来自于父亲的压迫感！” 创真，不假思索道。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第126章 北辰天狼刃现身，薙切真凪的震 第126章北辰天狼刃现身，薙切真凪的震撼 幸平餐馆。 有一个创真这辈子都难以察觉的理念。 虽说伴随着张凡的出现，导致整个原著剧情都发生了“蝴蝶效应”，比如最典型的事例： 本该担任插班生考核官的薙切绘里奈，会跟幸平创真发生料理上的理念碰撞。 结果却因小林龙胆出手接任了考核官，而竟然避免了这种事情的发生。 但！ 就算两人没有接触。 站在绘里奈的角度，或许她还是会不认可创真的料理，会依旧厌恶着他的料理。 厌恶的理由，平民料理暂且可算是一个原因。 但更重要的，还是在两人的料理理念上压根就不相同，甚至说是背道而驰！ 可能，对于绘里奈来讲。 一道“普普通通”的麻婆豆腐，是毫无价值可言的。 而在这些年，由城一郎和创真一同经营的幸平餐馆，他们的料理往往带给食客的冲击力都不是很足。 从经营至今仍然无法在整个料理界出名，便能得知作为幸平餐馆的主厨幸平城一郎，已经在对待料理的时候，不再讲究很多惊艳的技巧！ …… 说句实话。 当年的幸平城一郎，绝对是一位比堂岛银还厉害的天才厨师。 现在10个薙切绘里奈加起来，都不够他一个人打。 可是，为什么呢？ 这些年他在经营幸平餐馆之后，所做的料理都渐渐变得“平庸”，变得像是只会做些平民料理。 其原因，不是说他有意在低调，也不是说他变得愚笨了。 而是他已明白真正优秀的料理，最重要的并不是那种一鸣惊人的震撼力，相反是应该能让所有食客都接受！ 在绘里奈的眼中，料理只需完成按照自己的意思去做就好了。 毕竟她有神之舌能力的加持，那么她就有信心能靠自己的料理，去征服食客，将食客“俘获”。 这种追求自我表现的料理理念，也恰恰就是她这辈子最想要追求的东西。 但对于城一郎和创真这对父子俩来讲，一道料理不仅仅要做好，还要让食客“最大程度上的接受”。 总而言之吧。 整个《食戟之灵》的核心剧情，其实就是两种不同理念的碰撞。 一种是完全立足于自我，而另一种则是在立足自我的基础上，还需要接纳其他对象，并为之改变…… 这就解释了，为什么创真在品尝到张凡的料理之后，会从他身上看到了父亲的影子，并且也感受到了那种强烈的压迫感。 只因他所坚持着的料理理念，完全就是跟他父亲一模一样！ …… “创真。” “人的目光，总有狭隘的时候。” “我不知道你父亲是谁，也不想了解他将你塞进远月的原因是什么？” “但我要告诉你的，是在目光望向伱父亲的时候，千万不要忘记在这个繁华的世界当中，那些站在顶端，一直俯视着整个苍生的厨师！” “或许如你所言，远月没啥好的，不如幸平餐馆！” “然而总有一天，你会发现有些事情，有些人物，要等你成长到一定的程度之后，再去接触时才更有趣！” 一色慧的这话，直把幸平创真足足发愣了许久。 讲真，他并没有多大的理想，无非想跟随在父亲身边磨练厨艺，以后继承着这家小小的幸平餐馆，最后再娶个老婆生几个孩子。 这种简简单单和平平淡淡的人生，对他而言便是一种幸福。 所以在这个时候，对于一色慧的说教，他完全不能理解，也不敢苟同。 “我在菜里下药了！” 这是幸平创真，特别善用的一种伎俩。 可平心而论，他能够与幸平城一郎比赛输了498场依旧锲而不舍，这件事情便足以看出他的毅力！ 在某种程度上，他其实跟薙切爱丽丝相似。 都是想要去挑战某个人，某个目标，不达到就不会放弃。 …… “学长，你现在……是达到哪种水平？” 回神的幸平创真，脸上没有表露任何表情，唯有淡淡对着一色慧问道。 “我？” “现任十杰第七席啊，上次有跟你讲过的。” “创真，我没有跟你开玩笑。” “以你现在的实力想要撼动十杰的地位是绝不可能，所以我劝你暂时死了这条心！” 一色慧，误以为创真又是想要来挑战他，不由皱皱眉，随即赶紧拿起一杯茶酒，轻轻细抿着几口。 “不不不，学长，我的意思是说你在整个霓虹国，究竟处于哪种水平？” 噗！ 这句话。 愣是弄得一色慧口中的茶酒，全给喷了出来。 随后，他满脸愕然的看着创真，不可思议回道：“你是认真的？” “我现在都没能在远月站稳住脚跟，结果你还敢问我在霓虹国处于什么水平？” “这么说吧，在整个霓虹国，我在同龄生中绝对能算是顶尖水平。但满打满算我现在也就三流水平，不，可能连三流都不算……” “什么？才仅仅是三流水平？” 闻此，创真确实有些惊讶，他继续问道：“那么，这家居酒屋的店主呢？” “不知道，他的能力我们现在还没揣摩明白。” “唯一能肯定的，就是他所做的料理，绝对都是我们这辈子见过最美味的，也是最令人信服的料理！” 一色慧，没有在幸平创真面前，直接给张凡定义是哪种水平。 而是用两个“最”的修饰性词语，来变相描绘着他的强大。 “是吗？” 创真，愣了愣。 半响后，他才自语一声：“真想知道他跟老爹相比，谁能更胜一筹？” …… 对于一个事物的认知。 如果不具备广度，很容易受自身限制而得出短浅的结论。 尽管创真是跟随在城一郎身边，自身厨艺深受着他的影响，远远超出同龄人。 但因长期躲在幸平餐馆，导致他的眼界并不是很广阔，这一点从原著的剧情里面，他常常一开始就把自己玩“崩”了，便能得知。 当然，作为“主角”，他也有自己的光环！ 城一郎，曾评价创真的天赋很平庸，确实他也没有绘里奈的神之舌，也没有叶山亮的神之嗅觉。 但没有这些超能力，不代表着没有其它天赋，比如： 在他的身上，就有一种特别强的变通能力。 而这种能力也使得他每次到了危急关头时，总能化险为夷！ 嗯！ 简单来说。 如果不注重理论知识，只注重实践的话。 幸平创真这种人，搞不好会是超越学霸的“学神”。 …… 夜色，空气略些清新而湿润。 深呼吸中，仿佛还可以感受到只属于晚上才有的那种平和与宁静。 就在极星寮这群住宿生，还有小林龙胆等等食客，在居酒屋这里尽情吃饭喝酒的时候，另一边的WGO美食组织，霓虹国分部所在地！ 此时，在一间干净整洁的寝室。 有着清香芳味的床上，竟然躺着一位长相绝美的熟妇。 不管是身上那件轻薄材质的丝绸睡衣，还是眉宇之间的气质，都足够说明这位熟妇身份的高贵。 然而，在她那张俏美的脸上，却是红得快要滴出血。 “呼！” “唔……唔唔……啊……” 细细一看，躺在床上的她呼吸变得更加急促，浑身也觉得越来越热。 感觉到极其难受的她，只能赶紧解开睡衣上的一两颗纽扣，露着里面洁白如雪的肌肤。 接着，她那迷迷蒙蒙的眼眸，闪烁着醉人的光彩，最后更是用牙齿咬住粉唇，强忍着那种莫名的感觉。 “安妮！” “还……还没有好吗？” “快点……快点啊……我……我真的要顶不住了！” 她声音虚弱，想来是因为有好几天没吃饭，所引起的营养不良。 “来了来了。” “真凪大人，我这就给你打针。” 就在薙切真凪逐渐失去意识的时候，一阵匆匆忙忙的脚步声，开始渐行渐近。 最后，但见得秘书安妮终于是拿来了医药箱。 然后她从里面拿起一支进口营养液，熟练的注射在她体内。 随着每一滴营养液，开始顺着体内血液而游走在身体的任何地方，原本羸弱的真凪仿佛重新获得生命力一样，竟是充满“活力”的从床上爬了起来。 “真是好啊！” “果然只有在身体最虚弱的时候，来点进口的营养液，感觉是最爽了。” 深深闭上眼睛，在感受到了自身体力在迅速恢复，并且全身也都充满了力量，薙切真凪便十分惬意道。 之后，等到营养液的疗效过去了。 她才缓缓睁开眼睛，叹气又道：“唉！本来还以为能撑得更久的，结果这才几天没去居酒屋，我的身体竟然又不行了。” “连神之舌都变得浮躁，时时刻刻都想要……想要去品尝张凡所做的彗星炒饭、烈冰鲜鲷山啊！” 这个时候能看得出来，薙切真凪已经又在思念着张凡，又在想念着他所做的料理。 尤其一想到，最后一次在居酒屋的时候，她自己胃口大开，连续吃掉了整整三盘烈冰鲜鲷山，吃得整个肚子都是鼓鼓的。 而那种前所未有的饱腹感，那种至今回想起来的感觉，简直是让她……快要疯掉了！ “真凪大人。” “竟然如此，那我们晚上就去居酒屋？” 最终，大概是看出了薙切真凪的那点心思，安妮不禁识趣的开口问道。 “去！” “现在就去！” “好的，真凪大人，我这就去安排。” 说罢，安妮就此退了下去。 …… “将茶叶用热水浸泡，然后过滤，获得浓茶汁。” “然后再将浓茶汁与固态法酒，佐以白砂糖、柠檬酸、蜂蜜等等进行调配，如此也能得到茶酒！” 在居酒屋，张凡是将茶酒的另一种酿制办法，说给了榊凉子听。 “店主，这种浸提法。” “比起传统的发酵法，效果会怎样？” 榊凉子沉思着一小会，最后望向张凡的眼神似有几分期盼。 “通过浸提的方式来制作这种茶酒，往往往会出现酒体不清澈、浑浊、失光，色茶香不足等问题。” “同时，浸提的时间与茶水的温度，也是应该注意的问题。” “时间太长、温度太高都会使茶液浑浊加重，甚至出现酸败，而如果时间太短，茶的香味及色泽均达不到充分提取效果。” 张凡，解释道。 而这边的榊凉子，听着听着便抬起头来，却无意间跟他的眼神碰撞了一下。 不由得，她芳心有些微荡，急忙低下头去。 …… 气氛，难免显得有一种莫名的尴尬。 但也在这会，居酒屋终于来了两位熟客，只见在安妮的搀扶下，薙切真凪来到了居酒屋。 螓首蛾眉，肤如冰雪，五官或许比不上女儿绘里奈那般精致，但却是有一种独特的风味，特别是眉宇间那成熟的风韵，非常有杀伤力。 嗖！ 一阵冷风。 突然在居酒屋内部的用餐环境，吹动着起来。 这种突如其来的异象，让在场的一色慧、幸平创真等等极星寮住宿生，还有小林龙胆等人，都察觉到了危险。 一时间，整个餐馆的气氛，瞬间冰冷到了极点！ 并且在这里吃饭的所有人，也都觉得愈发压抑，甚至就连那位胆小如鼠的田所惠，都吓得浑身微颤，脸色有些苍白！ “这个人到底是谁……” 一滴汗珠子，顺着一色慧的脸颊慢慢滑落下来。 紧张、恐惧、不安的情绪，在他心里油然而生，弄得他只能低声呢喃道。 “稀客啊，这不是薙切真凪和安妮吗？” 看着是她们俩，张凡赶紧流露着淡淡的笑容，主动上前打招呼。 “张凡，快快快……我要吃烈冰鲜鲷山！” 在见到张凡的那一刻，薙切真凪便收敛起自身那股可怕的气息，转而拉着张凡的手，眼睛眨巴眨巴的，语气充满了恳求。 “好，正好我也想试试那把厨刀的威力，那就如你所愿吧。” 张凡愣了愣，随后便轻轻甩开手，转身回到料理台。 紧接着，他在准备好了鲷鱼食材之后，便拿出了那把北辰天狼刃。然而，当这把刀被拿出来的一瞬间，薙切真凪目光不由一闪，似是感受到了什么。 “咦？” “这把刀……” 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第127章 烈冰鲜鲷山进化版，再度被征服 第127章烈冰鲜鲷山进化版，再度被征服的神之舌 月光，像一把冷冽的银剑，透过窗户折射出光影在居酒屋！ 一阵阴寒的冷气，仿佛从各个角落里冒出来，从墙壁、地板、天花板上，甚至是餐桌都充满着寒意，令人不禁打了个寒颤。 “好冷！” “整个居酒屋的温度，突然间是降低了很多……” 站在薙切真凪身后的安妮，明明是跟张凡保持着一定的距离了，却还是抱着双臂颤声道。 仔细看着，张凡手上的这把北辰天狼刃。 刀身较为细长，带有一定的弯曲，刀柄则用骨头制成，表面刻有“龙”的精美图案，那优美的外形一看就很有艺术气息！ 同时，薙切真凪也深感疑惑，如此之刀，可不像是一把真正的厨刀。 而这样的刀，能处理好食材吗？ …… “好像冻住了？” 就在张凡想要抽掉刀鞘时，竟发现刀鞘犹如被502胶水黏住一样，愣是怎么用劲都抽不出来。 无奈之余，他只能举起北辰天狼刃，狠狠的往地上一砸！ 砰！ 一声声响后。 但见得，那刀鞘开始慢慢出现了裂痕。 最后更是以一种肉眼可见的速度在破裂，直至这把北辰天狼刃的刀身，全部都展露在众人面前。 精细且锋利的冰刃，光滑如镜，寒光四射，特别是出鞘后在灯光的映照下，冰刃会反射着一道耀眼的光芒，让人无法直视！ “冰？” “这……这是冰做的刀？” 等到光芒褪去，薙切真凪缓缓睁开眼睛。 当她见到眼前这把北辰天狼刃的真正面目时，差点被震惊得下巴都脱臼了！ 张凡的料理，不应该用合理的科学角度去分析，这点她早已清楚。但在面对着这种由寒冰打造而成的厨刀，她的脑子还是有些转不过弯来。 然而，就在气氛显得死寂的时候。 一股更为刺骨、更为令人不寒而栗的冷意，迅速袭来！ “原来是把冰刀，我就说这家居酒屋的环境，怎么会变得这么冷了。” “啊……嚏……不行了，我都冷得直发抖了。” 安妮，冷得不停打寒颤，全身更觉得跟冰块一样，不，比冰块还冷。 “哎？” “冒烟了耶。” 田所惠，也是一边打颤，一边捂着嘴惊讶道。 “准确来说，这应该不是烟雾，而是冰刃上出现一层冰霜，在冰刃渐渐融化的过程中所散发出来的寒气！” 一色慧，微微眯着眼睛，神情严肃道。 “奇怪，这样的刀能干什么呢？” 幸平创真，冻得牙齿一抖一抖的，脸上流露着疑惑之色。 随着现代各种技术的发展，厨刀的材质、种类、用途、功能等等都得以了改变。 尽管现在的一把厨刀，可以用几种不同材质制成，并且一把通用性的厨刀就可以完成许多工作，特别是大型厨师刀，坚韧的切肉刀、小型的削皮刀…… 但所谓好刀配英雄，对于专业厨师，有把好菜刀也是求生立足的本钱！ 总之，好用嘛，才是根本。 可是谁又能说在处理食材的时候，会用一把寒冰打造的厨刀呢？ …… “张凡，这把刀……叫什么名字？” 搓搓手，薙切真凪在紧盯着此刀几眼后，忍不住眨眨眼睛，好奇问道。 “北辰天狼刃。” 紧握着冰刀的张凡，只是语气平淡的回道。 “北辰天狼刃？” “此刀的名字，倒是跟烈冰鲜鲷山一样很气派！” 薙切真凪怔住了，随即喃喃自语了一句。 一旁，安妮竖起耳朵听到这等霸气十足的刀名，赶紧就在脑子里回想着那本《THE·BOOK》美食教典一书。 发现该书目前对于这种冰刃，是没有任何信息的记载！ 于是，她不由寻思着，到底要不要把这把刀的信息给记录起来。 毕竟她完全有理由相信，如若此刀被记录其中，一定会在整个料理界上引起剧烈的轰动！ “你是想要用这把冰刀，来处理鲷鱼吗？” 薙切真凪想了想，继续问道。 “对！” 张凡，点点头：“我上次就有跟你说过，烈冰鲜鲷山这道料理是需要这把厨刀的。” …… 言罢，张凡目光收紧。 他先是猛吸着一口气，好让自己的情绪慢慢稳定下来。 随后他紧紧盯着案板上的鲷鱼，浑身的气势突然暴涨，霸气道：“那么，就开始我最精彩的表演吧！” 但见得，他没有半点犹豫就挥刀而下。 那如镜子般的冰刀，在空气中划过一道长长的弧线，因速度过快而发出“嗖嗖嗖”的声响。 然后，他就像是一位手持刀剑的侠客，每一次挥刀都像是诗中的一幕，身形如风，刀如闪电，那种君临天下的精神，在这道料理得以展现出来。 而那一次次迅猛的攻击，亦是让在场所有人都感受到了强烈的威压。 “这……刚刚的剞刀法，原来还不是他真正实力啊？” 看在眼里的创真，愣了一下。 如果说刚才那道松鼠鳜鱼的料理，让创真是认为张凡的水平，能跟父亲幸平城一郎不相上下。 那么，此次的烈冰鲜鲷山，则让他有些自我怀疑。 或许正如一色慧学长所说的那样，张凡此人确实不能够用普通的目光，去看待。 最终在众人的注视下，每一片轻薄的鲷鱼肉片，便全部都依附在冰山上，而一盘烈冰鲜鲷山的料理，也就此完成。 …… 当微弱的灯光，照射在小冰山上。 那晶莹剔透的冰面会反射着一道道耀眼光芒，让人感到有着一种无比震撼的美！ “天啊！” “这种料理也太美了。” 第一次见到烈冰鲜鲷山料理的田所惠，最先震惊说道。 她发现刚刚那些切完的鲷鱼肉片，好像依附在冰山上后就都不见了。 因而，有些好奇的她，赶紧往前凑近。 待瞪大眼睛仔细观察一番后，这才惊讶发现原来是每一片鲷鱼都切得很薄很薄，完全像是一张张透明的纸张！ “好厉害。” “这种刀工，我怕是苦练一辈子都学不来了。” 不由得，她深深感叹道。 …… 咣当当 空气之中，突然又出现了一个声响。 只见张凡手上的这把北辰天狼刃，慢慢出现裂痕，直至完全破碎，化作无数小冰块掉落在地上。 见此情形，张凡眉头轻皱，但也并没有流露着过多的表情。 他转身继续去取一些调料，迅速做出一份特制的麻油，然后以特殊的劲法将麻油弹溅到冰山上覆盖的鱼片上。 “大功告成。” “这就是比上次还更好的烈冰鲜鲷山。” 料理，在真正完成的那一瞬间。 一股刺骨的冷风竟再度吹拂着起来，这让居酒屋所有食客又是被冷得直哆嗦。 想来这样的料理，大概是他们这辈子经历过的，最冷也是最薄的料理了。 砰！ 砰！ 砰！ 望着眼前的烈冰鲜鲷山。 薙切真凪心跳倏然加速，仿佛胸口揣了一只小兔子。 这种料理，便是她这辈子所苦苦追求的，也是她这几天日日想念的东西啊！ “那个……” “冰刀的作用，是不是只用于装饰？” “如果用平常的厨刀来处理鲷鱼，也应该是可以的吧？” 旁边，田所惠收回了震惊的目光，对着张凡问道。 “并不是装饰品。” “如你们所见，烈冰鲜鲷山本质上就是一道刺身料理。” “生鱼片在入口前的口感和味道，都应该得好好冷藏，那样才好吃，所以用冰刀来处理鲷鱼，效果会更好！” 张凡，转头看了田所惠一眼，笑道。 “好了！” “真凪，赶紧吃吧。” “这次的烈冰鲜鲷山料理，比起之前一定会更让伱喜欢的。” “嗯！” “那我就不客气了。” 这样的美食，要是不细细品尝几口，那就是和自己的神之舌过不去！ 因而，早已迫不及待的薙切真凪，便拿起筷子夹了一小块鲷鱼生鱼片，慢吞细嚼着。 …… 之后，时间仿佛在这一刻停止了！ 刚入口的瞬间，薙切真凪整个人就完全呆住，像块石头一样动也不动。 生鱼片的味道和口感，依旧让她有一种深入海洋的体验。 海风和低温凝固了蛋白质的鲜味，弹滑与细嫩接驳的鱼肉间隙里，更是浸满了海味的汁水，咬起来很有弹性。 除了口感之外，入口细品后的味道也是十分细滑，尤其是肥嫩的鱼腩处，一筷子下去满口留香。 呼！ 呼！ 呼！ 渐渐地。 轻微的风，在她身边慢慢吹动。 不断轻抚每一位食客，撩起了窗帘，就连窗台边上的几盆花，也在风中轻轻摇曳。 伴随着时间的推移，这股风逐渐变得更强。 它开始在居酒屋内部形成漩涡，围绕一切东西打转，最终风的力量达到了顶峰！ 所有的窗帘、餐具、东西都在风中飘动，像是在进行一场盛大狂欢。 “怎么回事？真凪大人的传授脉冲技能，威力……威力有这么大的吗？” 安妮，被吹得眼睛都睁开不了。 她还是第一次见到，薙切真凪因为一道料理，而发动着威力如此之强的传授脉冲！ 可能，这是一种比传授脉冲还要更厉害的技能吧？ …… 咕噜！ 最后，薙切真凪艰难的咽了咽。 而此时此刻，剧烈的风终于慢慢消散了。 缓缓睁开了眼睛，真凪竟是双目通红，如一头饿狼般盯着那盘烈冰鲜鲷山。 为什么？为什么自己的自制力，总是在面对着张凡的料理会变得如此不济？ 她的脸色开始变得潮红，神之舌这次反馈的依旧是美味。 似乎她没能想到，也没能明白，仅仅是换了一把厨刀，同样的料理，就能有着如此天壤之别的差距！ 而这一次最令她惊喜的，是她能够感受到自己的神之舌，好像存在着某种极限。 这种极限，连她自己也说不明白，大概是以后神之舌再继续进化下去，也仍然无法去探知、去窥视这道料理的任何瑕疵。 最后，她真的憋不住了，随着一声嘹亮的尖叫划破苍穹，她便完全失去了理智。 然后在众人的目瞪口呆之下，疯狂的大口吃着鲷鱼生鱼片！ 很快，一盘烈冰鲜鲷山料理，被她一口气全部吃完。 不能感到彻底满足的她，眼睛无奈望向张凡，目光里充满着一种前所未有的渴望！ “不够是吗？”张凡，看着她这般吃相，再看着她嘴角处还有点残渣，便只好拿着洁净的纸巾递到她面前。 “嗯！” “我……我还要！” 薙切真凪，接过纸巾，却是娇躯一软，结结巴巴道。 “好，你再稍等吧。” “不过北辰天狼刃已经破碎，这次做的可能就没有那么美味了！” “没事，只要是你的料理，我就都很喜欢。”薙切真凪蚊语，声音低得连她自己都听不到。 闻此一言，张凡不再回答，而是保持着脸上淡淡笑容。 随即，他便深呼着一口气，转身回到料理台，准备继续做烈冰鲜鲷山。 …… “老爹，我有点明白了。” “原来你故意让我去入读远月，是想让我能够改变自己！” 看着正在忙碌中的张凡，又再看着因一道料理而流露笑容的薙切真凪，幸平创真终于明白了什么。 作为城一郎的儿子，他固然有自己的人生选择，也有自己的想法。 想要继承幸平餐馆，碌碌无为的过完一生呢？ 还是像现在来到远月学园，苦读三年后去环游全世界；亦或者是像堂岛银那样直接去远月度假村、各大名餐厅等等就业呢？ 这些抉择，其实以现在的角度来看都是不可预见。 但唯一能肯定的，如果创真一直待在幸平餐馆，那么在日后他必然不会有如此波澜壮阔的人生！ 最终，薙切真凪在安妮的目光惊愕下，竟然吃掉了整整五盘烈冰鲜鲷山。 “嗝儿~” “真是好饱，这次真的就吃下去了！” “果然只有张凡的料理，才能一次又一次的去征服着神之舌！” 满脸幸福的薙切真凪，摸摸像是怀胎几个月的大肚子，最后唯有微微眯着眼睛，惬意道。 在她的脑子里，忍不住又回忆起了用北辰天狼刃处理的那种生鱼片，那种奇妙且美味的口感和味道。 不由得，她再度陷入了沉醉。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第128章 薙切真凪，想家了！ 第128章薙切真凪，想家了！ 走出居酒屋。 外面的世界，要比刚刚更加平静！ 众所周知，因为远月学园采取一种残酷的“竞争”教育制度，导致学生彼此之间都是对手，几乎不存在着什么友谊可言。 但是在这场宴会，创真却从这群极星寮住宿生身上，看到了可贵的友谊和温暖的人情。 或许在未来的日子里，他会更加珍惜着，在极星寮宿舍这些美好的回忆和经历。 都说一个女生等于500只“坤坤”，这三个女生就等于1500只“坤坤”，这聊天的劲别提了！ “嘿嘿嘿！小惠啊，临走时店主究竟送你什么东西了？” 望着田所惠手中的一点小礼物，吉野悠姬兴奋的问了起来，而旁边榊凉子也时不时偷偷瞄了几下，充满着好奇。 “没有没有，就是……就是一点点桂花糕。” 田所惠，脸红道。 “哎呦！” “你送他饼干，他送你桂花糕啊！” 吉野悠姬一听，急忙拍了怕她的香肩，眼神顿时有着一种“不怀好意”。 “真是羡慕，我也想要店主能送我一瓶酒的，但这种要求我怎敢好意思向他提呢？” 榊凉子闻此，即是羡慕又是无奈道。 “就是就是，从居酒屋出来的时候，张店主连正眼都不看我们一下。” “可他却突然叫住小惠，对她是各种嘘寒问暖。” “这也就算了，临别时竟然还送她一盒桂花糕，这可真是让我羡慕到抓狂啊！” “不过，话又说回来。” “咱们极星寮的小惠，跟张店主在一起的确是才郎女貌！” 吉野的这番话，弄得田所惠脸红心跳：“吉野，伱……你在胡说什么？这种话……是能随便说的吗？” 说完，她就迈着步伐，快速走到一色慧的身后。 而她这种反应，自然是弄得吉野悠姬和榊凉子两人面面相觑，难道说： 这两人，真的有戏？ …… 夜晚。 风，轻轻吹拂着。 街道上一排排路灯，如同一条腿银色项链，挂在城市的脖子上。 路灯下这群住宿生的脸庞，都被灯光映照得更加生动。 这个时候，从居酒屋出来的一色慧，始终都是一副心事重重的模样。 尤其每当他回想起薙切真凪刚出场时，自身所带的那种强大威压，便更让他脸色严肃！ “伊武崎峻，你怎么看待那位食客？” “学长，不怕你笑话。” “当时我都是两腿直哆嗦，从她身上我是感受到一种远比总帅还要可怕的气息。” 伊武崎峻，心有余悸道。 “听闻这阵子WGO美食组织的执行官，已经开始暗地里调查世界各地的餐厅，没猜错的话，她应该就是执行官吧？” 一色慧，目光闪烁着一下，淡淡道。 “他们那种级别的执行官，怎么可能会出现在居酒屋？”伊武崎峻，只觉得很难以置信。 “隔壁就是园果学姐的春果亭西式餐厅，所以我想WGO执行官才会顺道去居酒屋考察一番。” “只是……我也没想到，张店主的料理竟然是这等惊艳！那道烈冰鲜鲷山料理，搁到整个料理界都是独一无二的存在。” 一色慧想了想，回道。 “确实如此，他这个人每次都要比我们想象的更加可怕！”伊武崎峻，感叹道。 此时，在后面的幸平创真，一边偷听着一色慧和伊武崎峻的对话，一边又是思索着未来的人生抉择。 最后他似乎是下定了某种决心，赶紧朝着前面的一色慧喊道：“学长，回去之后能不能品尝我所做的一些料理？我希望你能给点建议！” “嗯？” 背后的这番话，让一色慧不由顿了顿。 随即，他转过头来目视着幸平创真几眼，见他眼神充满了坚定，便笑着道：“很好，看来你是知道该怎么做了？” “竟然你有这样的觉悟，那就来试试看吧，看看你的料理究竟能不能再次打动我？” “好。” “谢谢学长！” …… 茶香味。 在月辉的洒落之下，带出了窸窣的细音！ 而一种慵懒也随着酒香浸透灵魂，轻轻缓缓，缓缓轻轻。 只需轻抿着一小口，那顺滑而至的酒液之中，茶叶那种带点温软的宁静，荡漾入心。 这让未曾离开过居酒屋的小林龙胆，渐渐感受到属于生命的缓慢丰足。 余后，她慢慢睁开眼睛。 偷偷瞄了正在料理台前，擦拭着厨刀的张凡一眼。 那张帅气且温柔的脸，那淡定自若的气质，让她看着看着就有些沉迷了。 可是就在此时，她无意间又看到了那位刚刚吃完整整5盘鲷鱼刺身的薙切真凪，同样也在默默注视着张凡，神情转而一愣！ “都来霓虹国几天了。” “就不想回去远月一趟，见见你的父亲和女儿？” 将厨刀收着回去，无聊的张凡便将目光望向薙切真凪，在见到她竟然是紧紧盯着自己看，不禁怔住了。 “不知道，我都不知道该如何面对？” “父亲那边还好，自己的女儿绘里奈……” 说到这里，薙切真凪的眼神，迷漫着道不尽的一种失落与寂寥。 …… 整整10年的时间。 她都没有回到薙切家，回到自己的家庭。 这种独自一人在外的生活，虽是彻底摆脱了家庭的束缚，变得更加自由自在！ 但是另一方面，也让她存在着严重的心理阴影。 这种心理阴影，可不是说因为神之舌的诅咒，而是独自一人在长期面对着陌生的环境，各种积怨无处倾诉的痛楚。 随着岁月的流逝，这种情绪，这种心态，也未必会因此减淡。 如果说。 能找到征服神之舌的料理。 可能她的精神压力会渐渐好转，对于家庭的那种负罪感，也会变得不是很重。 然而，这些年付出了那么多，直至现在才真正找到了能够满足神之舌的料理，所以很多东西她更加放不下了！ “想必你当初在做出这种选择的时候，就已经预料到这一天了吧？” 见着薙切真凪这般，张凡只是平静的问道。 “嗯。” “这一切都是命！” 薙切真凪，声音有些飘忽。 思绪又回到了以前，自己与女儿绘里奈相处的场景。 那神之舌的诅咒，让她饱受着种种痛苦，为了不让绘里奈步入后尘，也为了能让自己摆脱苦海，她最终毅然做出了那样的选择！ 可是到头来，却也让自己背上了一个沉重的包袱。 “真凪，我认为你要学会放下过去的思想负担，否则会陷入更大的深渊。” “至于该如何放下，我无法给予更好的建议。” “但我想要说的是，最怕你身处黑暗，却还要一意的胡乱前行，这样下去的结果，往往比原地踏步还可怕！” 闻此一言，薙切真凪便忍不住抬起头，与张凡那双平静的眼神对上了。 “年纪轻轻的，就装得像个深沉的前辈一样，我可用不着你来训诫！” 薙切真凪，故作冷声道。 本来嘛，她今天就是想要再次品尝张凡的料理罢了。 结果不曾想到，张凡竟然有意要勾起她对于一些往事的回忆，更是希望她能主动去远月，与她父亲和女儿相认。 …… “你相信命运吗？” 想了想，静下来的真凪突然问道。 “这么跟你说吧，自从我经营着这家居酒屋，从那时起我就再也不相信任何命运。” “它或许存在，但命运这种东西终究是过于缥缈，也过于玄乎，说不定我哪天发生意外，穿越到另一个世界呢？” “因而，还是相信自己比较实在。” 张凡，耸耸肩笑道。 “信也好，不信也罢。” “我只想知道，凭借着一个人的力量是否能够去对抗命运？” 薙切真凪似是自言自语，又似与张凡说。 张凡心中有些恍然，随后他想了想，正色道：“可以，亦不可以！” “就比如说在这世间，你所知道的任何一位厨师，任何一道料理都是无法征服得了神之舌，然而唯独我的料理却是能破解这种诅咒！” 听闻着这句话，薙切真凪终于有点绷不住了。 她就这样直愣愣的望着张凡，眉目间泛着一抹淡淡的伤感。 这种神情，除了当初狠下心来离开薙切家的时候有过一次，之后便再也没有见到了。 “想他们了吧？” 张凡见此，不禁柔声问道。 “嗯！” “很想很想。” “可是……我还能回去吗？”薙切真凪，有些迷离的轻喃。 “当然能回去。” 张凡目光突然变得深邃，点点头回道。 …… 与此同时。 在远月学园，另一场食戟对决比赛的场地上。 强烈的白光，将整个比赛场地照得明亮如白昼，让每一个细节都清晰可见。 突然间，一束白光照在了一位名为“豪田林清志”的参赛学生身上，让他顷刻间便成为了整个比赛最为亮眼的人物！ 他是相扑火锅料理研究协会的主将，同时也是高等部二年级生。 其自身实力，在整个远月当中算是上等的存在，比一些三年级生都还要强！ 然而此刻，他却脸色苍白，那硕大而肥胖的身体如一滩烂泥半躺在地上，至于悬挂在半空中的宽大荧屏，已经显示出这场食戟比赛的结果： “好可怕！” “这就是十杰的实力吗？” “我记得豪田林清志学长，实力可是远远超过早上那位白隐慧鹤。” “是啊，他的实力，在我们整个学园内可都是有目共睹的，结果没想到他竟然也完败了！” “谁能想到。” “拥有神之舌的绘里奈大小姐，自身实力会是如此恐怖！” “完蛋了，开学才仅仅是第一天而已，结果就有两个研究协会被端掉了。” “这样下去，只怕各方势力的斗争会愈发激烈，我……我这等小喽啰的角色，该如何自保？” “自求多福吧，反正就冲着这两位实力非凡的薙切家大小姐，我们怕是在接下来的日子都会很煎熬。” …… 这时候，全场都是一阵唏嘘。 今晚这场食戟对决比赛，因为有着薙切绘里奈这样的十杰，所以关注度很高。 结果，跟大家所预料的那样，绘里奈展露出来的实力，确实是对得上十杰的名号，也确实是比爱丽丝更强！ “不可能。” “我的石狩锅浓汤火锅料理，可是用了足足30多种高级食材。” “怎么可能会输给你的料理？” “不服，我是不服啊！” 豪田林清志，对于这样的惨败成绩，一时有些难以接受。 对面的薙切绘里奈，得知他还不服气，便迈着轻盈的脚步，来到他的料理面前。 在犹豫了一下后，便是用小勺子盛着一口浓汤，轻抿着起来。 随后，她睁开眼睛，脸色十分平静，淡淡对着豪田林清志说道：“学长！你的浓汤火锅料理，有着18个大错误，有着34个小失误，有着57个不算是失误的瑕疵！” “比如讲，豚骨的熬煮时间你是过于着急了，致使骨头的那股味道不能彻底融入汤中，显得有些平淡。” “还有，酱油的份量不对，下得少了。” “盐呢，也不多。” “你口口声声说，这道料理准备了30多种高级食材，可是我却发现少了2种北海道的特色食材。” “至于火候的控制、各种食材的处理、汤料的调配等等，或多或少都有问题……” …… 说到最后。 豪田林清志，一脸震惊的望着绘里奈。 直至此刻，他才能完完全全明白，眼前这位拥有神之舌的少女，到底是有多么可怕。 竟然只是品尝一口，便能把整道料理的所有错误都一一分析出来！ “学长，此次比赛胜负已分。” “远月学园，再也没有相扑火锅料理研究协会，只有十杰第十席的第7栋烹饪大楼！” 说罢，薙切绘里奈，直接从豪田林清志的身边经过，来到绯沙子面前，道：“你联系一下现场的拆迁队，告诉他们整栋楼都可以拆除了！” “好的，绘里奈大小姐。” 绯沙子点了点头，随即就打了一个电话过去。 “什么？你……你要拆除掉相扑火锅料理研究协会的整栋大楼？” 豪田林清志，彻底慌张了。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第129章 你跟薙切蓟的缘分，算是到此为 第129章你跟薙切蓟的缘分，算是到此为止 如果只是为喝酒，酒哪里都能喝。 好吃的东西呢，更有大把高级餐厅、酒店。 仅从功能性上来讲，居酒屋不是为了追求刺激，它有它的美学：享受人群中的孤独！ 有些熟客，固定每周两三次去同一家居酒屋。 仿佛在张凡的居酒屋这里，似乎还是治疗社恐的地方，一旦鼓起勇气推开那扇门，一场未知的大冒险即将开启。 有时候，你可以心安理得的口无遮拦，将心中的种种想法都大声说着出来。 …… 深夜，时针快走到了“12”这个数字。 薙切真凪，起身离开了居酒屋，她站在门外停顿许久，最终轻轻一叹。 今日与张凡的那番洽谈，让她开始下定了某种决心，心中虽然酸楚但也释怀了，或许是时候该回去远月一趟！ “真凪大人。” “我们这就回到WGO分部，还是去……” 身边，安妮看穿了薙切真凪的心思，轻声问道。 “嗯！” “去远月吧。” 薙切真凪，淡淡道。 “好，真凪大人，那就请你上车……”最后，安妮主动打开了车门。 薙切真凪，则是忍不住回头望了居酒屋一眼，目光似有几分莫名的深意，随即便头也不回的坐上轿车，直奔远月学园而去！ …… “不要，真的不要啊！” “甜品料理研究协会的总部大楼，也仅仅是被爱丽丝大小姐改造成了实验室，并……并没有被拆除。” 食戟会场上，豪田林清志抱头痛哭。 “弱者，没有讨价还价的条件。” “与其把费用、资源都消耗在你们这群毫无建树的废物身上，不如直接推倒重来，另起炉灶。” “我相信，在我的英明领导下，远月学园只会是越来越好。” 绘里奈，说完之后都懒得去看豪田林清志一眼。 竞争，本来就是远月学园生存的根基，离开这个东西，远月学园将不存在。 就像一个森林里面能够活下来的动物，肯定是跑得快的，身强力壮的。 不管是站在食物链的顶端肉食动物，还是站在食物链的底端草食动物，它们都必须要有实力，才能够在这个丛林里获得生存权利。 而没有实力的动物，自然是被扑杀，被淘汰！ “绯沙子，下一个目标是哪个？” 随后，绘里奈在赢下了这场比赛，并没有表现得很高兴。 她面容平静，平淡的对着绯沙子问道。 “绘里奈大小姐，下一个要摧毁的是盖浇饭研究协会。” “主将是高等部二年级生的小西宽一，听说此人性格懦弱，胆小怕事，自身厨艺也不怎么强！” “因此……我希望能亲自出场，帮伱解决掉他。” 新户绯沙子，自告奋勇道。 “不用劳烦你，既然是个小喽啰角色，让水户郁魅去解决就好了。”绘里奈思索了几秒，却是摇摇头回道。 “哎？水户郁魅吗？” 绯沙子闻此，顿时一愣，以为是自己听错了。 “对，就让她去解决盖浇饭研究协会，正好我也想看看她的厨艺是否有些长进？” 绘里奈，轻声回道。 “好的，绘里奈大小姐，我会去通知她的。” 得到指令的绯沙子，最终也只能应允着下来。 余后，绘里奈稍微整理下衣裳，最后摆出高冷的神情，离开了食戟比赛会场。 …… 子夜，总帅的办公室。 这里依旧灯火通明，而年迈的总帅也并没有入睡，还在处理着各种事务。 “总帅，才刚刚开学，远月就出现两场食戟对决比赛，并且都跟你的孙女都关。” 作为代表着远月最高战力天花板的司瑛士，此刻在总帅面前却毫无半点魄力，苦恼的说道。 “事情的来龙去脉，我都了解过了。” “司瑛士，这阵子确实辛苦你了，我会试图去说服她们俩的。” 望着满脸疲倦的司瑛士，总帅唯有轻叹一口气，安慰道。 “总帅，那就有劳你了。” 司瑛士一听，眼神才有点喜悦之色，然后他又道：“关于住宿研修活动的规划，我和堂岛银前辈等人都商议过了。” “想着还是跟去年一样，邀请几位远月毕业生来担任考核官！” 言罢，他就将一份刚刚草拟的名单，递到总帅面前：“这是几位毕业生的名单，还请你过目。” “司瑛士，以后这种名单文件都不用给我看。” “你们十杰，本来就有权利管理学园内的各种事务。” “至于住宿研修活动要让谁来担任考核官，你们都有权去抉择，我无权也不想过问！” 岂料，总帅却一手推辞，把住宿研修活动的事务都丢回给司瑛士。 “嗯，我明白了！”司瑛士见此，也没有废话，将这份名单收了回去：“那么，没什么事情的话，我就此先退下了！” 说完，他就消失在总帅的办公室。 而总帅站起身，在办公室里踱着步子，他喟然长叹一声：“到底我还是老了，很多事情都渐渐感到力不从心啊！” …… 夜色，越来越黑！ 在宁静的环境当中，只见得一辆黑色轿车，悄无声息的出现在远月学园。 等到轿车开到一栋耸立的高楼面前便停了下来，紧接着，薙切真凪和安妮两女都纷纷下车。 而刚下车的薙切真凪，开始用眼睛细细打量着周边那些已经长成大树的樱花树。 它们都开满了粉色小花朵，仿佛是在欢迎着她的回来。 细看，那些树上的一些痕迹，也在岁月的洗礼下变得模糊不清，但那是她从小到大的痕迹，也是她曾经在这里生活、学习的证据。 “回来了。” “我……我终究还是回来了！” 摸着一颗樱花树，薙切真凪神情复杂，喃喃自语着。 她深深吸了一口气，带着对过去的怀念和对未来的某种期待，继续朝着总帅办公室前行。 她知道，不管等下会发生什么事情，这所充满着回忆的远月学园，永远都会留在她的心中，成为她人生中最宝贵的财富。 …… 咚！ 咚！ 咚！ 清脆的敲门声，打破了总帅的思绪。 他微微皱了皱眉头，道：“司瑛士，你是不是忘记一些文件没拿？门没锁，你直接进来……” “父亲！是……是我，许多年不见，你的身体可好？” 背后的声音，既是熟悉又陌生，这让劳累了一整天的总帅突然变得激灵，忍不住往回望去。 待到望着眼前之人，竟是那位他苦苦找寻的女儿，不由如梦初醒：“真……真凪……你回来了？” “好啊，回来了就别再离开了，你都不知道这整整十年的时间，我和绘里奈都是怎么过来的！” 说着说着，总帅红了眼眶。 薙切真凪怔了怔，最后只能低头轻声道：“对不起。” “不，你不用说这句话的。” “好了好了，本来就是没想到你会突然间回来的，而事实却是……或许你是找到能够征服神之舌的料理了？” 总帅，稍微擦拭着眼睛。 知道在这种时候不应该把氛围弄得那么悲悯，于是赶紧转移话题问道。 “找到了，我最近才找到能彻底征服神之舌的厨师，而这位厨师你也是曾经见过的。” 薙切真凪，答道。 “果真是他啊！”总帅一听，便能明白了。 之后，各种往事都在他的脑海里再次上演着，他唯有深深叹了口气，道：“真凪，薙切蓟被我赶走了，他再也不是我的女婿，也不再是薙切家的人了！” 知道有些事情再怎么隐瞒下去，真相也终究还是会有被揭开的一天。 再加上这件事情对于整个薙切家来讲都是极其重要，故此，总帅只得把她离家出走后的所有事情，都一一说了出来。 “所以，你的意思是说在我走了之后，他就是这么对待绘里奈的？” 一听见薙切蓟竟然采取了“囚笼式教育”，想要去培养绘里奈，更想要去将她的神之舌能力全部发挥出来，薙切真凪顿时气得咬牙切齿！ 直至这个时候，她才真正懂得绘里奈在这些年是忍受了多少痛楚。 “算了！” “那些事情都过去了。” “而且他也受到了相对应的惩罚，真凪，这些年可真是苦了你！” 望着脸色苍白、体型纤瘦，完完全全就是风烛残年的薙切真凪。 总帅的心中，是更加心痛着她因为神之舌的诅咒，在这些年是饱受了非常人能忍的痛苦。 “父亲，你也是苍老了许多。”薙切真凪则是同样叹着气。 “真凪，说句实话吧，你跟中村蓟的缘分也就算是到此为止了！” “如果说，你有想要继续追求人生幸福的话，我是很支持你的，至于绘里奈那边……我想她也会能理解你的做法！”总帅，淡淡道。 他这句话，其实也在变相宣告中村蓟与薙切真凪两人的关系，彻底破裂。 至少在他心中，他已经不再认为中村蓟是他的女婿！ “父亲，我的事情就暂且搁一边吧。” “此次前来与你相见，除了要跟你叙叙旧之外。” “其实是有件事情想必你也意识到了，未来整个料理界会发生惊天动地的变化，也即将会迎来一个全新的时代！” “而真正去引领新时代的，我认为并不是远月学园和WGO美食组织。” “你也是这么认为的？” 总帅，怔了怔！ “对，所以在面对未来的新时代，我们是不是得该提前做些事情了？” 薙切真凪，目光闪烁着一下，轻声回问道。 …… “你说什么？” “她就是总帅的女儿，绘里奈的母亲，当今WGO美食组织的唯一特等执行官，薙切真凪！” 此刻，在居酒屋这边。 小林龙胆，在得知了薙切真凪的身份之后。 吓得连忙将手中酒杯所剩余的半瓶清酒，全部都喝了进去，给自己压压惊！ “怎么？你不知道啊？” 张凡，狐疑的看了看小林龙胆几眼。 “我……我怎么可能知道？” “WGO美食组织的执行官，本来就是个个行踪神秘，更何况是她这位特等执行官！” 小林龙胆，到现在依旧是无法平静下来。 她千算万算，就算不到刚刚坐在她旁边的食客，竟然会是这么一位恐怖的大人物，而且想想更令她后背发凉的一件事情，那就是： 他张凡的料理，可是能征服得了那位特等执行官啊！ “店主，看来我是赌对了。” “毕业后在你身边当个帮厨，这种事情恐怕在以后会让所有厨师都羡慕不来。” “毕竟就冲着能做出征服特等执行官的料理，你的厨艺和才能，就足以让整个料理界都为之震撼。” “店主，你说这要是她将你招揽到WGO美食组织。” “让你去担任执行官的话，那你岂不是就掌握了决定所有厨师生死的大权？” 最后，小林龙胆脸带笑容，道了道。 “你还真说对了。” “她的确是有邀请我出任WGO的第二个特等执行官，让我拥有着和她一样的权利！” “哈？” 小林龙胆，懵圈了：“第二个特等执行官？” 众所周知，WGO美食组织的执行官，有着一等、二等、三等以及特等四个级别，最高级别为特等，最低级别为三等。 而到目前为止，能达到特等执行官这个级别的，只有薙切真凪一人。 结果现在的话，他张凡，这么一家居酒屋的店主，竟是可以一下子就达到薙切真凪的高度！ 这种事情，简直是让小林龙胆羡慕死了。 要知道，她虽是现任的十杰第二席，但毕业之后，到时候如若能在霓虹国的各大五星酒店混出名堂来，都算是很不错了！ 或许，真就应了那句话：人比人，是要气死人啊！ “那你这家居酒屋，是不是就不经营了？” “你要是去了WGO，那我毕业之后跟你的约定，还算不算数啊？”小林龙胆，期待问道。 “想什么呢？” “居酒屋，我怎么可能会放弃？” 张凡，没好气的白着小林龙胆一眼。 “你……你该不会是拒绝出任WGO的特等执行官？” 听着张凡的这种口气，小林龙胆似是明白过来，满脸错愕的看着他。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第130章 面非面 第130章面非面 夜色，渐渐深了。 从办公室出来的薙切真凪，回头朝着总帅道：“父亲，暂且这样吧。” “你这么快就又要走了？” 总帅薙切仙左卫门，眼里有些不舍和无奈，他想要挽留真凪：“你可是连自己的女儿绘里奈，都还没见过一面啊！” “有些事情，我并没有做好准备。” “而且我也怕待在这里越久，我的心里会更加懊悔！” 薙切真凪，语气却是平静道。 “其实绘里奈那Y头对你还是有感情的，伱不在的那段时间里，她都是整天失魂落魄。” 总帅轻叹了一声，眼神突然有些迷离，似乎在追忆什么。 见着总帅这般模样，薙切真凪肯定他是在想起以前一家人其乐融融的场景，心里不禁有些发堵。 最后她只能甩甩头，轻声回道：“我相信所有事情的结局，到了最后都是美好的，但是现在与她相见的时机，可能还为之过早。” “所以，还请你见谅。” “事已至此，我也只能是尊重你的选择。” 总帅，再度叹气道。 “时间不早了，我得走了，父亲你多保重！” 说完，她不再理会总帅的挽留之意，带着安妮快速离开了办公室。 …… “绘里奈大小姐。” “相扑火锅料理研究协会的总部大楼，已经全部拆除了。” 在某条羊肠小道上，穿着远月校服的绯沙子，浑身上下都充满了少女青春活泼的风采。 此时，她接到电话后，便赶紧向前方的绘里奈如实说道。 “好！” “如此看来。” “这群拆迁队的办事效率，还是挺高的。” 绘里奈得知消息后，稍作停顿，满意的点了点头。 虽然相扑火锅料理研究协会的覆灭，在她眼里算不得什么，只要她愿意，她甚至可以一夜之间就在此基础上重新建起一栋烹饪大楼！ 然而，想着今天薙切爱丽丝的做法，她心里就觉得烦闷。 努力奋进，总归是良好品格！ 什么都想要争，什么都想要赢，未必就不是坏事。 只是薙切爱丽丝这种冒然出击的行为，在她的眼里，终究是过于冲动了。 “但愿她能看清现实，如若一场食戟比赛的胜利，让她冲昏了头脑，那她以后有的是苦头吃。” 最后，绘里奈喃喃自语了一声，继续在这条小道上行走着。 …… 突然间，一辆黑色轿车从她身边擦肩而过。 在这个过程中，坐在车内的薙切真凪，与她薙切绘里奈四目相对，双方无意间是相视了一眼。 绘里奈，不由身形一震，嘴里喃喃着怔在原地。 半响，她终于清醒过来，也不顾上什么，赶紧转身想要追上那辆轿车。 可眼看着轿车已经一溜烟跑得没影了，她只能停下脚步，那双明眸里是充斥着深深的无奈。 “大小姐，你……你怎么了？” 绯沙子见状，脸色奇怪的来到她身边，抬起头紧盯着她许久，最后关心问道。 “没事！” “你用不着替我担心。” 薙切绘里奈回神而来，淡淡道。 “是认错人了吗？”绯沙子，似是看出了绘里奈表情里透出的沉重。 “嗯！” “算是吧？” 绘里奈，苦笑了两声。 新户绯沙子怜惜望着绘里奈无奈的神情，最后唯有伸出手在她的后背上拍了拍，以示安慰。 尽管整整有10年的时间不曾见过面，对于薙切真凪的印象，早已很是模糊。 但可以肯定的，是刚刚所看到的脸孔很像她母亲薙切真凪，并且那种感觉也在她的心里一闪而过。 故此，绘里奈才一急想追上去。 “她？” “真的会是她吗？” “张凡曾经对我说过，她已经来到霓虹国了，可是母亲……母亲为什么不敢来找我呢？” 绘里奈，心里有些难以接受。 本来她天真的认为，这辈子估计不会再与薙切真凪相见了，并且也渐渐对母亲不抱着任何期望。 然而，自己的心里，终究还是放不下啊！ …… “叮咚！” “宿主成功签到一次。” “叮咚！” “恭喜宿主获得特殊菜谱面非面，菜谱罗汉斋，食材鲶鱼*10条，鲷鱼*20条，鱿鱼*50只。” 随着小林龙胆的离去，居酒屋便终于打烊了！ 像往常一样，系统的声音，再次在张凡脑海里响亮起来。 此次的签到奖励，还是比较丰厚的。 鲶鱼、鲷鱼和鱿鱼三种食材暂且不说，这道罗汉斋的菜谱，就足以让张凡感到惊喜。 罗汉斋，亦名罗汉菜。 其名有“十八罗汉聚集一堂”之意，类似四喜丸子的“四喜”。 因而，这道菜是包含着对众多美好事物的祝福，当然这里的“十八”，其实是虚指。 这道料理，并没有固定的主料限制。 只要是应季的新鲜时蔬，例如：香菇、草蘑、木耳、叶菜等等，都可以烩于一锅。 按照人们一般的理解，素即无肉，无肉是因不好杀生。 素斋，即寺庙中僧人们所食用的饮食，所以这道名为罗汉斋的菜品，应该得算是寺庙的一种斋菜！ 这种理解呢，可对，亦可不对！ 事实上，素斋的起源。 最先并不是在寺庙，而是在宫廷。 其原因是由于天朝历史上有众多信奉佛教、遁入佛家的皇帝、官员。 而这些皇帝、官员往往在被寺庙和尚接待的过程当中，便渐渐出现汇聚了多种珍贵时蔬的素斋。 也就是说，这些素斋菜所体现的并不仅仅是佛教思想。 还包括天朝传统饮食文化中荤素搭配、以素代荤的贵族式饮食均衡理念。 时至今日，以罗汉斋为代表的种种素斋，更是普及进民间，成为了人们眼中素食料理的巅峰之作。 …… 嗯！ 然后嘛。 就是不是面的面条。 这句话，其实是在《中华小当家》的剧情里面，刘昴星参加特级厨师测试的一道料理考题！ 此话，有两种意思。 第一种，你可以理解为外型不是面条的面条，就是用面条的食材，但最终做出来的却不是面条。 第二种意思，则就是食材不是面条的面条了。 显然，后者更难，也更有创意。 总之不管你怎么做，主题永远都不能脱离面条，或者是面条的吃法。 但在这个基础之上，你却还要远离传统概念中的“面条”菜品越远越好。 而这道特殊菜谱面非面，则是旨在后一种的意思，即： 食材不是面条的面条！ 其具体做法，就是用鲶鱼肉切成面条的形状。 然后在缺乏弹性的鲶鱼面里，包入另一种切成细丝状的鲶鱼，做成“面芯”，最后再配上鲷鱼肉汤，形成一碗地地道道的海鲜面！ “很好，都是非常不错的菜谱。” “看来居酒屋的生意，不火爆都说不过去了啊！” 获得了今天签到奖励的张凡，最后忍不住伸了一个懒腰，略些感叹道。 重新装修升级后的居酒屋，果不其然在第一天的生意，便比以往任何时候都要更加火爆。 以至于，张凡开始感到有些乏力。 “目前最重要的事情，就是得先招聘一名员工。” 言罢，揉揉太阳穴的张凡，只能去洗漱一番，然后直接倒头就睡了。 …… 次日，在远月学园。 重新换上一件内衣的水户郁魅，在镜子面前微微摆动着身姿。 那健康的褐色肌肤，裸露着大半，散发着诱人的光泽，就连那光滑的脊背，若是被哪位男人看了，都会因此而沉迷！ “还是不行，整件内衣的颜色有点鲜艳。” 看了几下，水户郁魅明显对这件内衣不满意。 叮铃铃！ 叮铃铃！ 就在这时，突然响起来的门铃声，彻底扰乱了她的思绪。 无奈，她只能将那些眼花缭乱的内衣，统统收拾了起来，然后套了一件露着肚脐眼的衣裳，跑去开门。 “是你，绯沙子，有什么事情吗？” 见着来找她的人，竟是绘里奈大小姐身边的秘书子，水户郁魅不由一愣。 “有件事，需要你去解决。” 随后，绯沙子将盖浇饭研究协会的事情都说了一遍。 水户郁魅，听着听着眼珠子就溜溜转动，似是在思量一些问题。 说到盖浇饭研究协会的主将小西宽一，给人的印象是那夸张的飞机头还有皮夹克。 除此之外，他的厨艺和能力，在整个二年级当中都属于不起眼的那种弱鸡。 而对付这种人，自己可能并不用费劲九牛二虎之力。 因此，在衡量了各种利弊之后，水户郁魅应道：“请你回去转告绘里奈大小姐，就说我会亲手摆平盖浇饭研究协会的，绝不会辱没她的名声！” “目前你也知道，各方势力都在明争暗斗，所以此次盖浇饭研究协会一事，只许成功不能失败。” 看到水户郁魅应允下来，绯沙子略微点了点头。 紧接着，她从兜里拿出一张手绘的地图，继续道：“虽说你大概率会打败小西宽一，但未知的事情总是充满不确定性！” “所以我希望你在此之前先去这个地方，我相信只要到了那里，你便会有所收获。” “什么地方？” 水户郁魅，满脸疑惑的接过这张地图，随即瞄了一下：“啊？你让我去一家居酒屋？” “对！” “就是那里。” …… 研究协会。 其性质，有点类似于学校的同好会。 都是由一群有着共同爱好，所组成的一种组织机构。 而在远月学园当中，像这种研究协会是有很多，但大部分研究协会都默默无闻。 要说比较有名的，可能就是以久我照纪为代表的中华料理研究协会，还有以汐见润为代表的汐见研究协会！ “完了！我们的盖浇饭研究协会，彻底完蛋了！” 此时此刻，小西宽一如泄了气的气球，瘫坐在地上，面如死灰。 “考虑清楚了吗？” “如果乖乖投降的话，我就直接接管你们的盖浇饭研究协会。” “如若不然，那就按照食戟规则，我们来公平的进行一场料理PK赛！”看了看像条丧家犬的小西宽一，水户郁魅眼眸中顿时充斥着鄙夷和不屑。 “这……” “能不能宽恕几天，让我们……” 小西宽一，支支唔唔道。 “没得商量，要么就拱手相让，要么就按食戟的规则来。”水户郁魅，态度坚决的回道。 突然就在这时，以插班生身份入学的幸平创真，轻轻推开了门，问道：“请问这里是盖浇饭研究协会吗？” “我是新生，想要来加入你们……” “嗯？” 水户郁魅一听，不禁往回望去。 见得这位红色短发的少年，虽是给人一种懒懒散散的感觉，可却能在其身上感受到一股莫名的压迫感！ “这位同学。” “我们的盖浇饭协会可能要被废除了。” “你如果有兴趣，还是去找别的研究协会加入吧！” 见到都这种时候了，竟然还有人愿意加入他们的研究协会，小西宽一心中不禁有些喜悦。 可是想到研究协会接下来的命运，他唯有失落的挥挥手，示意让幸平创真到别处去。 “废除？” “好端端的，为什么要废除？” 创真一听，则感到很不解。 他将目光停留在水户郁魅，看到她在不停威迫着小西宽一，便明白了其中的缘故。 昨天爱丽丝那场食戟对决比赛，早就让他有了想要跟别人争个高低的冲动。 如今有这么好的机会，他岂能错过？ “如果让我现在加入盖浇饭研究协会，那么是不是我也有机会跟她进行一场食戟比赛？”最后，创真说出了心中的想法。 而他的这番话，立刻就让在场的小西宽一和水户郁魅两人都愣住了！ “同学，我谢谢你的好意。” “但绘里奈大小姐的势力，真不是你能招惹的，我劝你最好不要混这趟浑水。” 小西宽一，对创真的这种举动是充满感激，但为了不想拖累创真，他只好谢绝了。 “学长，反正早晚都要被废除，那为何就不让我来试一试呢？” 创真一听，目光顿时坚定了起来。 “哼！” “你还真是在找死！” 抬头盯着他一眼，水户郁魅顿时有些怒意。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第131章 肉之侵略者，水户郁魅初临居酒 第131章肉之侵略者，水户郁魅初临居酒屋 滋滋滋！ 滋滋滋！ 当新鲜的牛肉，在烤架上经过高温烤制后，是“滋滋”作响。 但见得一滴浓郁的油脂，开始顺着牛肉纹路，慢慢滴落。最后，肉的独有香味进入了鼻息，将潜藏在内心里的馋虫全部勾起。 等到时机终于成熟，便用筷子迅速夹起牛肉块，浅尝一口。 鲜！ 香！ 嫩！ 滑！ 这几种口感和味道。 顷刻间都在嘴里翻腾跳跃着，直达胃里。 用水或油，来烹煮加热食物，在古代便算是一种奢侈品，煎炒烹炸那更是高级科技。 可是，唯独只有烤肉，原始人就会了。 他们只需将食物靠近火，让火苗“舔”着，等到烤熟了就可以吃掉。 而在居酒屋这里，尽管有着食客随意点菜的规矩，但事实上最受欢迎的菜品，可能还真就是烤肉。 …… “就是这个地方？” 拿着一张手绘地图的水户郁魅，正抬头望了望眼前的居酒屋。 她本来是受绘里奈委托，去处理盖浇饭研究协会事件。 但却半路杀出了一个幸平创真，无奈只能被迫约定用食戟的方式，在明早进行一场食戟比赛！ 过后，她感到很不安，总觉得以自身的实力会很难赢下创真。 于是思来想去，她便只能按照新户绯沙子给的地址，独自一人在夜晚来到居酒屋。 “唔唔！” “这是……烤肉的香味？” “想不到一家小小的居酒屋，竟然能把牛肉烤得这么香，我隔着外面都能闻到了。” “或许绯沙子说的不错，我能在这里有所收获！” 擅长肉类料理的水户郁魅，对这种肉香味的抵抗力是极低。 很快，她的眼神有了几分期待，竟在不知不觉之中就推开了门，走着进去。 “欢迎！” “这里是居酒屋，请随便找个地方坐。” “本店没有招牌菜，你要是有什么想吃的都可以直接说出来，只要有现成食材或者是我能做的，便可满足一切要求！” 望着这位古铜色肌肤的少女，张凡肯定是愣了一下。 不知为何，自从他经营着这家居酒屋之后，仿佛一直跟远月学园扯上关系，每天几乎都会有远月学生过来吃饭。 当然，从原著的剧情来看。 这时候的水户郁魅，还没有经历过盖浇饭研究协会事件。 她的身份，依旧是薙切绘里奈的一名部将。 因而，想到这里，张凡或多或少是有些释然了！ “还真是一条奇怪的点菜规则。” 选择一个位置坐下来的水户郁魅，在听闻着这里的规则，不由觉得惊奇。 如若是像薙切绘里奈、薙切爱丽丝、小林龙胆等等这些熟客来到这里，都早已是习以为常。 可对于生客身份的水户来讲，居酒屋这里的所有一切东西，都是那么与众不同，都是让她觉得很陌生。 “喏！” “茉莉花茶。” 随即，她刚坐下不久，张凡竟很热情的递给她一杯花茶。 “谢谢。” 面对突如其来的情况，水户郁魅怔了怔。 但接着，有些口渴的她，便迫不及待拿起这杯还冒着热气的花茶，吹了吹几口冷气之后，忍不住轻抿了一口。 味道，宛如春风拂面，带来一片花香的浪漫。 好的茉莉花茶，不仅要有好的茉莉花，也需要好的茶坯。 入口柔和而清爽，如同一曲悠扬的音乐，轻轻在口中回荡，香气更是不断在舌尖上舞动，温润且持久。 渐渐地，水户郁魅整个人的内心都平静了！ 而对于这家陌生的居酒屋，她也愈发有着好感。 最后，她缓缓睁开眼睛，稍微打量着旁边食客桌上的烤肉，好奇道：“店主，你这里所用的牛肉，好像都不是A5级牛肉吧？” “如你所见，都是在超市、附近菜肉市场上买来的普通牛肉。” 张凡闻此，并没有否认。 …… 每个国家，对于牛肉的品质，都是有着不同的划分。 比如说在美洲地区，牛肉的质量级依据，是以大理石纹为代表的品质和生理成熟度，也就是年龄，进行划分为八个等级： 特优！ 特选！ 优选！ 标准！ 商用！ 可用！ 切碎！ 制罐！ 在澳洲，牛肉则是以油花、风味、香味三方面来决定。 基本上分为9级，从M1到M9，M9级为最高级别。 后来，他们将霓虹国的母牛带到澳洲来繁殖，并且引入美洲的安格斯牛来配种，并以先进的饲养技术来养殖，培养出了一种澳洲和牛！ 其美味远超目前M9级牛肉，所以在M9以上又加多了M10、M11和M12级。 至于，霓虹国的牛肉划分。 则是按照可食用比率和油花，分为15个等级。 可食用比率，分A、B、C三个等级，而油花等级分1到5个等级，也就是分为A1到A5，B1到B5，C1到C5共15级。 A5为最高级，其油花之细密，犹如冷霜降落在牛肉表面一样，故此美名为霜降牛肉。 …… 一般情况下。 排除系统给出的食材奖励，张凡是很少用A5级牛肉的。 原因嘛，就跟他很少做高级料理一样，居酒屋的受众本来就是平民群体。 如若用到A5牛肉，那么在价格上肯定会劝退一波人！ “真是难以置信。” “使用普通的牛肉，竟然也能让这么多人喜欢。” 在得知居酒屋的牛肉，都是在外面菜肉市场和超市买的，水户郁魅心中有些惊愕，同时也有点失望。 毕竟她家就是经营牛肉的，特别像那种最高级别的A5级牛肉，她这辈子更是吃到想吐了！ 现在，要让她在这里吃上一顿普通牛肉做成的料理，难免会有些为难。 “料理嘛！” “食材品质固然重要，但厨师的厨艺才是重中之重。” 大概是看出了水户郁魅的想法，张凡淡淡道。 “我……我当然知道的。” 稍作回神，水户郁魅脸蛋微红应道。 接着，她想了想，继续道：“听绯沙子讲过，伱好像是一位天朝人，那……那就来一盘鲁菜的葱爆牛肉，另加两碗米饭！” “OK” “你稍等。” 看着水户郁魅终于点菜了，张凡脸上便有了笑意。 然后他就转身回到料理台，准备食材开始做起了葱爆牛肉。 …… 葱爆牛肉，其实重点并不是在牛肉，而在于葱爆二字。 所谓葱爆，这是一种中式烹饪技巧。 通常是将葱花和其他食材一起炒制，以创造出独特的口感和香味。 要知道，葱在爆炒的过程当中，高温会使葱内部的挥发性有机化合物全部释放出来，这些化合物具有香气，如： 噻吩衍生物。 噻烷衍生物。 链状硫醚。 同时，与肉、蔬菜等一起炒制，还会产生协同作用，使得料理菜品的味道更香、更浓郁。 因而，葱爆在中华料理范畴内，算是一种比较常见的技巧了。 首先是准备牛里脊肉、大葱。 调料的话，只需青红椒、淀粉、植物油、料酒、酱油、糖、姜丝、米醋！ 总之，简单的一道料理，最主要的是那两根葱。 但见张凡是拿出一把雀之韵的切片刀，与牛肉的肌肉纹理成90°角，进行横切。 将内部连着的筋和丝都给破掉，这样肉片才不会难嚼。 大葱切片，姜切末，蒜切末，牛肉片中加入料酒、盐、姜末进行腌制，放置15分钟。 热锅冷油，将腌制好的牛肉倒入锅中迅速翻炒至变色，捞出待用。 新起一个平底锅，倒入适量油，加入葱姜蒜末炒香，再加入青红椒、洋葱块翻炒至断生状。 将炒好的牛肉块倒入锅中，快速翻炒均匀，加入盐、生抽、老抽以及少量糖调味。 最后，炒好的爆炒牛肉装盘，撒上葱花点缀。 如此一盘葱爆牛肉，就此完成！ …… 细细一看。 能发现眼前这盘不断冒着热气的葱爆牛肉，用料还算比较丰富。 除了牛肉和葱两位“主角”，还有青椒、料酒、白糖、姜丝、米醋…… 特别是整盘葱爆牛肉烹制完成后，牛肉在灯光的映照下，竟能呈现出鲜亮的红色。 而撒在上面的葱段，翠绿欲滴，与牛肉正好形成了鲜明对比。 这些食材在热力的作用下，相互渗透，相互融合，犹如一幅美丽的画卷，具有一种独特的色彩效果。 如此用料，对于只想将牛肉品质发挥到最大价值的水户郁魅来讲，是有着很大的冲击力。 尽管，她是知道葱爆牛肉的做法，也知道张凡眼前这盘葱爆牛肉，水平真的很高。 “别愣着，赶紧吃吃看。” 端来两碗米饭，张凡看见了水户郁魅竟然因为他的料理而陷入发呆，不由得催促了一声。 “店主，在最后你是使用了勾芡？” 回神过来，察觉出一点点端倪的水户郁魅，急忙问道。 “嗯！” “这不是很明显吗？” 张凡，回问道。 …… 勾芡的学术概念。 一般指借助淀粉在遇热糊化的情况下，具有吸水、粘附及光滑润洁的特点。 通常在菜肴接近成熟时，将调好的粉汁淋入锅内，使卤汁稠浓，增加卤汁对原料的附着力。 而勾芡所用的淀粉，是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物，主要有： 绿豆淀粉！ 马铃薯淀粉！ 麦类淀粉！ 藕淀粉！ 正是因为淀粉不溶于水，在和水加热至60摄氏度时，则糊化成胶体溶液。 勾芡，就是利用淀粉这种特性。 在葱爆牛肉这道菜品上，之所以用到勾芡，其作用肯定是避免牛肉内部水分的过度流失。 同时，芡汁会让葱碎有附着在牛肉上，使其每次夹起牛肉都会带上葱碎。 “葱爆牛肉，本身就是要肉质嫩滑，葱香诱人。” “其中炒肉也好，葱爆也罢，哪怕是最后的勾芡环节，自然都得有一定的办法。” “但最重要的还是葱爆，如果这个步骤方法不当，那么葱的香味便很难发挥出来，从而让整盘菜的味道下降几个档次！” “当然，光说没用，你还是亲自品尝吧。” “我相信，擅长肉类料理的你，应该从这道料理明白牛肉与其他食材的真正关系！” 看了看水户郁魅，见她迟迟不动筷子，还在思索着一些问题，张凡唯有淡淡解释起来。 “嗯！” “我……我知道了！” 听着张凡的这番言语，水户郁魅略有所思的点点头。 最后便是终于动用筷子，在他的注视下夹起了一小块牛肉，细细品尝着。 …… 如果生活在古代，想吃一顿牛肉是一件很难的事情。 运气不好，还得进去走一圈。 但在畜牧和物流发达的现代，牛肉已经成为了一种常见的美食，各种牛肉的做法屡见不鲜。 刚刚入口，便觉牛肉的味道非常鲜香。 可能就连水户郁魅都没能想到，牛肉在经过短暂的腌制，入锅煸炒，再加入大量的葱段和葱花，所爆炒出来的味道，竟能是如此浓郁。 每一口咀嚼下去，都能感受到葱香浓郁和牛肉鲜美，而这种味道完全无法让人抗拒。 鲜香！ 爽口！ 这种结合，让她的味蕾仿佛被点燃了。 就连自身的食欲，也是得到了一种极大的满足感。 然后，在略辣的青椒衬托下，整道葱爆牛肉料理的味觉感受，得到提升。 只需再加上一碗米饭，便是一口一口停不下来的节奏。 …… “唔！” “意外的好吃！” 咽了咽，水户郁魅眼眸中顿时充满了不可思议。 她万万没能想到，所用的食材，不过是一种普普通通的牛肉，远远不及霜降牛肉。 结果她却是仿佛吃到了全世界最好吃、也是最美味的牛肉料理。 不由得，她的双手完全不受控制似的，一边扒拉着米饭，一边用筷子夹起牛肉，吧唧吧唧的吞咽着起来。 慢慢的，她进入了一种意境。 只见在一片荒漠中，这里是苍凉与狂野乐章的共鸣，空气中似乎弥漫有神灵的味道。 而水户郁魅却是穿着一身极富特色的牛仔服饰，腰间挂着一把手枪，犹如美洲地区的西部牛仔！ 眸！ 就在这时。 一头牛，在荒漠狂奔，直接朝着西部牛仔形象的水户郁魅而来。 见此，水户郁魅不慌不乱，掏出手枪后便开了几枪。 砰！ 砰！ 砰！ 枪声过后。 却见得这头狂野的牛，竟是毫发无伤，继续往水户郁魅冲撞过来。 “啊！唔唔唔！” “不……不要……不要啊……” 现实中的水户郁魅反应了过来，不禁夹紧着双腿，两眼一翻，竟是失去了意识！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第132章 远在北欧的薙切蕾欧诺拉 第132章远在北欧的薙切蕾欧诺拉 有时，人会显现出一种非常奇怪的状况，那就是： 嘴上说不要，身体却很诚实。 向来对普通牛肉不感冒的水户郁魅，终究还是抵抗不住张凡的料理，而彻底被“玩”坏了！ 随即，她唯有甩开腮帮子，撩开牙齿。 眼前整整一盘葱爆牛肉和两碗米饭，如风卷残云，被她用筷子往嘴里扒拉，大口大口的吞咽着，直至吃得干干净净。 最后，她人还怪好，不忘节约，把盘子都舔得敞亮敞亮的。 …… “真是厉害。” “适当的火候控制，让大葱外表略略焦香，内里却是吸饱了汤汁和各种料香。” “牛肉，虽是普通肉质，远远无法与A5级牛肉相比。” “但在经过葱油的洗礼，膻味全无，再搭配点青椒和特制的酱汁，更是带了点辛辣和芝麻香。” “完美！” “真是太完美了！” “这道料理，当真是代表着最高标准的牛肉菜品啊！” 水户郁魅，神情甚是惬意道。 随后，她转头望向张凡，见他正闭目眼神着，脸蛋不由有点红了，说道：“店主，我曾经吃过葱爆牛肉，那种味道怎么说呢？” “葱味完全盖过了肉香味，仿佛主角并不是牛肉，而是大葱。” “说实话，在我的眼里，如果不能将牛肉的味道全部发挥出来，就是失败的料理。” “然而，你却不一样，你的葱爆牛肉料理，那葱的味道固然浓郁，但并不会掩饰掉牛肉的香味，相反两者之间能互相融洽，互相影响，达到一种平衡的境地！” “这种料理，给我10年的时间，恐怕都很难做出来。” …… “嗯！” “时机很重要。” “葱若少了，则无法完全发挥出牛肉的香味。” “可葱若是多了，却也影响和掩饰住了牛肉本该有的味道。” “因而正确的葱爆技巧，是先将大量的葱入油中炒制，待熟葱的香气溢出，再将牛肉和其它调味之物放入，然后迅速大火爆炒。” “爆！” “快！” “急！” “这是葱爆的三大要诀。” “只有用高火猛炒，才能保证整道菜肴的质量。” “而选择的牛肉，其实也不是说品质越高就越好，葱爆牛肉一般只能是用牛的里脊肉。” “切法上，不能太薄，也不能太厚！” “大葱的话，肯定是要选择葱白的部位，先用厨刀将葱白切成滚刀块。” “再将每层葱皮剥开，使其呈松散片状，这样便可以在爆炒的过程中，葱段和葱块都能熟得更快，并且断生还不易塌秧。” “吃起来，还有一股清清爽爽的感觉。” “总而言之。” “牛肉的处理，肯定很重要，但也不能轻视了其它食材。” “哪怕是一点点盐，也有其重要性。” “如果只在意着牛肉，从而忽视掉了其它因素和食材，那么整道料理便只会是肉的狂欢盛宴，而不是各种食材的合奏曲！” …… 想想，好像是在9岁那年吧？ 当时是水户郁魅自己的生日，母亲送给她一只可爱的玩偶熊！ 那时候，天真无邪的自己，在面对着这种“可爱”的东西，内心自然喜欢得不得了。 如果不出意外，那个生日，将会是自己过得最好也是最值得留恋的生日！ 可是严格的父亲，把这一切都给毁了。 他当着母亲和自己的面，将这只玩偶熊撕毁，狠狠扔进了垃圾桶，并且威胁母亲以后不能再玩这种东西送给自己。 “郁魅！” “你给我听好了！” “作为水户家的继承者，不需要那么端庄。” “伱的人生只有一个选择，就是不断去变强，不断在肉类料理方面有所作为……” 这是在毁了她心爱之物后，父亲对她的告诫。 从那以后，水户郁魅就再也没有任何喜欢的东西。 她将所有精力都放在牛肉食材的研究，以及对各种肉类料理的研制。终于在12岁那年，她成功考进远月学园。 与乡下来的田所惠不同，从国中部开始，她的成绩就一直名列前茅。 尤其是在关于肉类研究领域上，她更是每次都有着非凡的成就，在远月渐渐小有名声！ 最后，她的才能还得到薙切绘里奈的欣赏，成为了绘里奈一名忠诚的部将。 自始至终，她的料理理念只有一条，那就是： 最高品质的肉永远都是至高无上，永远能令所有食材都俯首称臣。 这种料理上的认知和想法，一直都是根深蒂固的扎根在水户郁魅心里。 但直至今天，她在品尝到了张凡的这道葱爆牛肉料理之后。 才得知只要葱处理得当，只要葱爆技巧练得炉火纯青，同样也是能够将牛肉的味道，提高到一种可怕的境地。 因而，对于肉类料理的理解，她隐隐约约是有了新的突破！ …… “一直以来，家里都是以经营牛肉为主。” “所以父亲便要求我像他们一样，去努力，去不断研究各种肉类食材！” “我若是有半点想法，都会受到他的批判，他们也从来容不得我的一点点质疑。” “有时候，我也会在想着。” “一味追求肉的品质，到底能给料理带来什么？” “然而在这个问题上，没有谁是能够把答案告诉我，也没有谁能够指引我一个正确的方向！” “渐渐的，我的眼里除了肉，还是肉，再也没有其它东西了！” 对于从小就被灌输的这种“肉是至高无上”的料理理念，她水户郁魅不是说没有质疑。 但在看到自身的实力，因对肉类食材的深刻理解，而能不断超越了同龄人，她就慢慢被迫接受这一切。 搁到以前，如果有人告诉她。 普通的牛肉，只要处理得好，只要做得好。 也是能够超越A5级牛肉品质的，那么她是肯定当成一个笑话来看。 可在亲眼品尝了张凡的这道葱爆牛肉料理，她终于意识到自己所坚持着的理念，或许是错误的。 “绯沙子，这就是你希望我来居酒屋的目的？” 最后，水户郁魅轻声自语了一句。 可能到了现在，她才知道新户绯沙子递给她一张手绘地图，让她来居酒屋的用意了！ …… “店主，能……能再给我一份葱爆牛肉吗？” 水户郁魅深呼着口气，好让自己的情绪慢慢平复下来，随后她便抬起头，笑着对张凡说道。 “可以，你稍等吧。” 作为居酒屋的店主，张凡当然希望食客都能多吃点，都能来照顾着他的生意。 于是，他没有废话，再度转身回到料理台，又做起了葱爆牛肉。 不久之后，一盘热气腾腾的葱爆牛肉，摆放在水户郁魅的面前。 与刚刚那种狼吞虎咽的吃相不同，这次水户郁魅却是一点一点的细嚼着，慢慢吃。像是想要通过这种慢吞细嚼的方式，去品出这份料理的真谛！ “呜呜呜！” “我……我这是怎么了？” “怎么……怎么眼泪就止不住的往下掉啊……呜呜呜……” 但在最后，她却哭得稀里哗啦！ …… 不能否认，在对肉类食材的处理，她确实有着很强的本领！ 这点，从她性格豪爽、奔放，却能在每次处理牛肉的时候，刀法和各种技巧转而细腻温柔，便能得知！ 在原著，她甚至可以用自己的嘴唇，去感知肉块的温度。 而这种细微到极致的温度掌控，哪怕是拥有神之舌才能的绘里奈，也会因此感到不容小觑。 在她的眼中，如果不能将肉的本味尽情发挥，那就是一种对肉的践踏！ 正是这种严苛的要求，让她每当触摸到肉的时候，动作始终都像是一位演奏着钢琴曲的艺术家，细腻、温柔、安静…… 或许，在肉类食材这方面，确确实实没有谁能够超越她。 但熟悉原著的剧情都知道，在盖浇饭研究协会事件当中，在那场食戟对决比赛上，水户郁魅其实最终是败给了幸平创真。 而她所付出的代价，便是无奈被迫脱离了薙切绘里奈，加入了盖浇饭研究协会！ 失败的原因，一方面是创真的能力很强。 但另一方面，她太过于追求肉类品质和味道，从而忽视了其它食材的重要性。 导致她的牛肉盖浇饭料理，牛肉是美味到不行，全部被评审官全部吃干净，但在米饭和葱花等等方面上，却做得相当不尽人意。 …… “其实吧。” “食材的品质好坏，对料理肯定会有所影响。” “但在做法上，最主要还是根据食客的喜欢和现实的烹饪需求。” “也就是说，牛肉在品质上自然是越高越好，可是一道料理的美味，并不仅仅取决于牛肉品质的等级。” “就拿我这家居酒屋来讲，每天所面对的食客，往往都是住在附近的人群。” “他们大部分都是上班族、学生、家庭主妇、教师……他们这些人一辈子估计都很难吃上A5级牛肉！” “那么，他们是不是都不吃饭了？” “不是的，在他们的认知里，一份普通廉价的葱爆牛肉、烤肉，或许就是人世间最美味的了！” “不管是肉也好，蔬菜也罢，各种食材都有它的特性。” “我们作为厨师，要做的事情就是去细心烹饪它们，做成美味料理让食客们喜欢。” “我想只有这样，才是发挥着食材自身最大的价值，而不是就得钻牛角尖，非得要把所有办法都用在一种食材上。” 这番话，有点啰啰嗦嗦。 但对于水户郁魅来说，却是影响至深！ …… 夜晚十点，远月学园是格外静谧。 在一间料理实验室，刚刚完成新料理的薙切爱丽丝，满脸写满着疲倦。 随后，她来到窗边，有些发怔望向天边的夜景，两眼无神，似是在思索着什么。 想想来到远月都快有一段时间了，可却有一个人的身影，始终在她脑海里挥之不去，让她怪想念的。 “妈妈！” 爱丽丝，喃喃念着，心头疑虑越来越深。 她以为这阵子，她的母亲薙切雷欧诺拉会担心着她。 会给她打电话询问在远月的各种情况，结果……母女俩愣是一点联系都没有。 想了想，爱丽丝无奈拿着手机，拔打了一个电话。 电话通了，但是一直没有人接。 爱丽丝只能按掉了通话结束的按钮，转而发起一个视频的邀请链接。 很快，视频接通了，只见得薙切蕾欧诺拉刚刚洗完澡，一头银白色长发还是湿漉漉的，素颜的精致脸庞上水灵灵的，浑身上下竟是只裹着一条浴巾。 可惜，这种绝世美景，除了天上的月亮，除了爱丽丝能看到之外，别人是没有福分了！ “啊咧？爱丽丝，干嘛给我打电话啊？” 望着视频里的爱丽丝，一副想要哭却忍住不哭的模样，薙切雷欧诺拉咯咯娇笑起来：“难道是想我了？” “妈妈！” “我来远月这么久了。” “你是一个电话都不打啊？我到底还不是你女儿？” 看着如水中芙蓉般漂亮的母亲，爱丽丝不禁嘟着嘴，撒娇道。 “这个……” “研究实验室最近的事务非常多，所以……”” 薙切雷欧诺拉，一边拿着吹风机吹头发，一边带有歉意的回道。 当初，让薙切爱丽丝转学到远月，作为母亲的雷欧诺拉，内心里很是不舍。 但为了她的成长，也为了她能够拥有更多的教育机会，才无奈让她回去霓虹国，在总帅的远月学园读书！ 本来嘛，母女俩在分开之后。 雷欧诺拉是每天都想打电话，去联系爱丽丝，了解她在那边的生活情况。 但是如她所言，这阵子确实忙得不可开交，再者，母女俩联系，她也不知该说些什么好。 “爱丽丝，到了远月，有什么有趣的经历吗？” 最后，蕾欧诺拉只得主动找个话题。 “妈妈，远月不过就是一所茶寮料理学园，有什么好说的？” “最多也就在这边，有爷爷和绘里奈这样的亲人罢了。不过倒是有家居酒屋，那个地方，还有那位店主都好有趣呢！” 言罢，爱丽丝便开始滔滔不绝的讲着起来。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第133章 最顶级的甜品料理 第133章最顶级的甜品料理 这一讲。 爱丽丝，便停不下嘴了！ 尽管只跟绘里奈一起去过居酒屋，但讲到那里的佛跳墙和糖醋排骨，她一次次在母亲面前，强调着张凡的智慧！ 而听着这般绘声绘色的讲述，薙切蕾欧诺拉神色异常平静。 想来这位神秘男人，长得帅，性格温柔，能上得了厅堂又能下得了厨房。 如果真是存在着这等完美的男人，别说是爱丽丝，可能就连她都得因此而动心了！ “你总是在说他很强，那你从他的料理中学到了什么？” 最后，雷欧诺拉用毛巾擦擦飘逸柔顺的长发，对着视频的女儿问道。 “学到什么？” 爱丽丝一听，不由认真思索着起来。 “如果说没有喷枪和温度计，可能便无法做出美味的牛排；糖如果放得不多，曲奇就很难塑型……” “但这些在传统料理上的难题，在分子料理的领域却可以靠着科学手段来解决。” “然而这种想法，自从见证了张凡的料理，我才知道是有多么天真！” “没有砂锅，哪怕只用普通铁锅，他也能凭借各种烹饪手段，去处理着各种食材，去做出各种美味的料理。” “我想真正合格且优秀的厨师，就应该能在有限的条件下，去创造出完美的料理。” 闻此，雷欧诺拉脸色大变，那双血红色眼瞳顿时充斥着不可思议。 …… 心理学上，有一个著名的效应，叫“达克效应”。 它表明认知能力越差的人，其对自己的认知往往越自信。 正因年幼时，在分子料理领域上有着非凡的成就，所以爱丽丝才会变得很自信，也在对待传统料理上，有着很大的认知偏差。 这种偏差一时半会想要纠正，在蕾欧诺拉看来是绝无可能！ 结果，爱丽丝才去远月几天，才去神秘的居酒屋一趟，便是猛然间“升级”了自己的认知。 要知道在自信心爆棚的时候，突然升级认知，那么自信程度会开始下降。 因为一些新的观念，会跟原始认知相冲突，渐渐的，便会开始怀疑人生。但经过自信心低谷之后，新的三观逐渐稳定下来，则又是能重拾信心。 “能让你这等固执的人，都改变了原先所坚持着的观念。” “那位张店主，可见是名副其实！” 雷欧诺拉，感叹道。 “那是。”爱丽丝，立刻满脸自豪。 看她这样，好像张凡能够得到她母亲的认可，她自己就有多么“光荣”似的。 随后她又想到了什么，急忙继续道：“对了，张凡还会做一道能飞上天的料理呢，叫什么升龙饺子！” “那道料理，连绘里奈都为此感到震撼，有段时间是经常在厨房里偷偷学习这道料理的做法。” “绘里奈？” “她……她还好吗？” 薙切蕾欧诺拉，闻言怔了怔。 她的思绪，一下子就飘到了10多年前的时候。 那时绘里奈的模样，还仅仅是一位“小萝莉”，长得天真无邪。 可在亲眼目睹过薙切真凪饱受神之舌诅咒，所带来的种种痛苦，她也明白着自己这位侄女，在将来恐怕也会落得这样的悲惨命运！ 但在这种事情上，连总帅都为此感到无能为力，更何况是她呢？ 这些年因为一直都跟爱丽丝在北欧生活，所以对于绘里奈的事迹，蕾欧诺拉也了解不多。 或许，她的神之舌，也开始渐渐厌恶料理了吧？ “她？别提了！” “跟以前一样神气得很，总是看不起我！”讲到绘里奈，爱丽丝一脸不屑。 尤其是想到，她才刚刚打败了白隐慧鹤，搞垮了甜品料理研究协会。 不久，绘里奈竟然就挑着整体实力超强的相扑火锅料理研究协会，进行一场食戟比赛。 而且手段比她更狠，在赢下比赛后直接叫来整支拆迁队，铲平了整栋大楼。 这种行为，在她眼中完完全全就是一种挑衅！ “呵呵！” “伱们的关系，还是一如既往的好呢~” 看着爱丽丝这般神色，薙切蕾欧诺拉忍不住掩嘴轻笑。 “谁……谁跟她好啊？” 爱丽丝，否定道。 在漫漫夜色之下，母女俩就这样煲了整整两个多小时的电话粥，气氛相当和睦！ …… 时光，虽不能带走所有东西，却总能留下一丝痕迹。 就在水户郁魅因为葱爆牛肉而有所觉悟，有所感动之时，居酒屋又陆陆续续来了一些食客。 其中，让张凡感到意外的，是茜久保桃的再次到来。 “哎！” “这是居酒屋吗？” 抱着一只布偶熊“布奇””的茜久保。 在独自进来居酒屋的时候，难免被眼前那种陌生的用餐环境，给吓了一跳！ 毕竟自从上次跟小林龙胆一起来过居酒屋后，她就再也没有重新光顾过。因而在面对着重新升级装修的居酒屋，她自然会觉得很惊奇！ “桃！” “就你一个人啊？小林呢？” 见着是她，张凡难免亲自迎了上去，问候道。 “最近刚刚开学，很多学生都在争夺地盘，扩大自身势力。” “听说明早就有一场食戟对决比赛，所以小林龙胆是忙着去联络食戟管理局，一同负责食戟比赛的正常运作！” 茜久保，用敬仰的眼神望着张凡，随即轻声细语道。 “明早？”张凡，皱了皱眉。 他转而望向水户郁魅，不禁有些明白了！ “张店主，上次舒芙蕾甜品的问题，真是非常谢谢你。” “我……我……这次来居酒屋，其实还是冲着甜品来的，而且是一种特别很少有人制作的萨芭雍甜品。” “你能不能……做啊？” 她此时说话的语气，有几分紧张，又有几分期盼！ “呃……”张凡愣住了，一双眼睛紧紧盯着她看。 茜久保桃，看到张凡那种比平日都要严肃许多的目光，则是更加紧张了起来：“不……不能做吗？” “你是在研制萨芭雍甜品的过程中，碰上什么难题了吧？” 看透了她那点小心思的张凡，没好气又道：“萨芭雍甜品的做法，其实也不难。” “主要是需要一种甜酒，好在居酒屋这里，甜酒是有的，就是怕拿来做萨芭雍甜品，可能效果不是很好！” “不要紧，我相信你的实力，一定能创造出最完美的萨芭雍甜品！” 茜久保桃，迷雾般的大眼睛眨巴眨巴，把“小萝莉”那种萌萌哒的特质，是在张凡面前体现出来。 “你都这么说了，那我姑且做做看吧。” 对萝莉没有任何抵抗力的张凡，最后唯有温柔回道。 …… 法兰西美食家，布里亚·萨瓦兰，在《厨房中的哲学家》中写道：与发现一颗新星相比，发现一款新菜肴对于人类的幸福，更有好处。 然而，都说旅行途中唯美食和美景不可辜负。 美景诚不我欺，但奈何美食……有时是惊喜，有时却是惊吓。 鸡蛋！ 细砂糖！ 高筋面粉！ 杏仁！ 朗姆甜酒！ 黄油！ 在准备了这几样简单的食材后，张凡是对着茜久保桃问道：“是要樱桃味的呢？还是草莓味的？” “草莓！”茜久保桃，不假思索回道。 张凡，听此不再回答。 而是开始用厨刀将一些新鲜的草莓，切成切成适中大小，摆放在耐热的磁盘当中。 然后将黄油和巧克力在蒸锅内融化，紧接着将鸡蛋的蛋黄、蛋白分离。 在蛋黄中蛋朗加入朗姆甜酒和糖，进行搅拌均匀。 汤锅烧开水后小火，把装蛋黄的碗放入锅中不停搅拌，在这个过程中注意火候不能太大。 直至到蛋黄变粘稠后，迅速拿出。 香蕉和芒果切块，放布丁碗里，浇上熬好的蛋黄酱，再撒点椰蓉。 最后，烤箱预热230℃，将萨芭雍甜品放进入烘烤5分钟。 “完成，这就是你要的萨芭雍甜品！” 当成品出现在茜久保桃的眼前，她捂着嘴惊讶道：“速度好快，好像还没有15分钟耶！” …… 事实上，伴随着快餐时代的来临，很多餐厅是在不断优化着出餐速度。 这是因为如果餐厅的上菜速度过慢了，就会导致翻桌率不够高。 简言之，食客们本来就是饿着肚子来的，结果还要让他们等太久，这种情况必然最终会影响到整家餐厅的好评度。 经历升级后的居酒屋，生意肯定越来越火爆，而每天所招待着的食客也是越来越多。 所以张凡总是在一大早上的时候，就开始准备着各种食材和调料，甚至提前完全卫生清扫等等工作。 等到晚上营业，他每次在料理台前处理着食材，便会轻松很多。 再加上他的厨艺本来就很强，不管是什么样的料理，他完成的速度都会是很快，从来就没有拖拖拉拉的迹象。 总之，熟能生巧。 他做料理的速度之快，还真没有人能与之相比。 这也是他能靠着自己的力量，苦苦支撑着这家居酒屋正常运转的原因。 当然了，最主要的原因，还是他认为如果让食客等太久，便是厨师的一种懈怠表现！ 而如果是一道料理所需的时间过长，通常要在1小时以上才能完成的话，张凡都会提前向食客说明，让他们久等！ “萨芭雍甜品，做法上本来就是极其简单。” “只需将蛋黄、糖和葡萄酒隔水加热，并迅速搅打，做出的泡沫丰富，口感浓郁的酱汁，然后淋加在水果之上便可。” 看了茜久保桃一眼，张凡淡淡道。 “我当然知道，只是想要完全做出成品，以我的能力至少得需要20分钟，你……你这都比我快了5分钟。”作为十杰第四席，这点常识茜久保桃是懂得的。 “呵呵，也就快慢5分钟的事情嘛！” 听着这番话，张凡不经意间的摸摸鼻尖，笑着道。 …… 在家庭烘焙中，将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别加糖打发是常见的操作。 可是在受热的状态下同时加入一点液体，就可以使蛋黄打发出原有体积的4倍，而且是稳定的，这就是萨芭雍酱制作的套路！ 实际上，人们是很难去准确定义萨芭雍。 把它和水果铺满碗底，淋上酱汁，它就变身为像张凡所做的这种精致小甜品！ 而倒在杯里，切一片黄油放上去，缓缓融化后，却是一杯温暖人心的热饮。 在15世纪后期的意呆利，便有记载过这种热饮做法，可见萨芭雍至少拥有500年的历史。 当时人们认为，萨芭雍中的酒有提神兴奋作用，因此时常做给病人吃。 此外，还有用水代替酒的配方，供给孕妇享用。 “赶紧吃吧，等下酱汁慢慢融化，可就影响到口感了。”最后，伸手去摸摸茜久保桃的额头，张凡如此说道。 “嗯！” “那我就不客气了。” 茜久保桃，还是第一次被人摸着额头。 这种感觉竟让她觉得不反感，随即她脸蛋微红的点点头。 紧接着，她就拿起小勺子，去轻轻勺着一小口萨芭雍甜品。 …… “怎么……怎么会是这样？” 岂料在用勺子挖开了一个大口子，整道萨芭雍甜品内部的景象，顿时就让茜久保桃惊讶了！ 萨芭雍，是一道典型的欧洲宫廷甜点美食，做法和食材极度简单。 但令她惊讶的，张凡所做的萨芭雍甜品料理，用料更是简单到了一种极致，似乎总共还不到7种材料。 随后，慢慢平复心情的她不再多想，赶紧张开小嘴，啊唔一声品尝着起来。 甜！ 真的很甜！ 随之而来的，还有冷、热、鲜三种口感！ 淡淡的奶油味，淡淡的甜酒味，那种微醺与凌冽之间的娇柔，交糅融合最后达到极致。 实在是很难想象，仅仅只用几种原材料，就能把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验，推到了一种可怕的境界！ 细品还能发现，这款甜品料理，包含着咖啡的苦、甜酒的醇、蛋与糖的润、巧克力的香浓…… 还有乳酪和鲜奶油的稠香！ 所有复杂的味道，最终是覆盖在了草莓之上。 然后连微微烘烤之后散发出的焦香，一同在嘴里迸发出来。 “唔唔唔！” “这就是……张店主的甜品料理吗？” 更新了20多张人物和菜品的彩蛋图片，感兴趣的可以往回翻翻看，另外感谢一路支持下来的读者们 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第134章 矛盾重重，远月的十杰评议会 第134章矛盾重重，远月的十杰评议会 万物皆可醉。 在甜品上，可谓是贯彻得淋漓尽致。 威士忌、白兰地、朗姆和各类利口酒等等，都是甜品烘焙中的常客。 不止这些烈酒，葡萄酒也有自己大展身手的时候，虽然加的量不多，但绝对算得上是一种“灵魂”。 “酒！” “这种酒……好像并不是……” 茜久保桃睁开眼睛，细细回味一番后，似有所悟。 “Amarone” “意呆利的一种风干型葡萄酒。” 旁边，张凡解释道。 所谓风干葡萄酒，就是将新鲜的葡萄采摘后风干。 风干的目的，是让葡萄的果实脱水，毕竟葡萄果实中水份大约占其成份的80%以上。 而让茜久保桃没能想到，这份萨芭雍甜品所用的酒，竟是这种口感强劲、果味浓郁的Amarone酒。 这种酒，单宁多颜色浅，经过氧化容易变成石榴红色调。 也因高酸、高单宁以及风味复杂，具有很强的陈年潜力，从理论上来讲，确实拿来做萨芭雍甜品是再好不过！ “店主，你是怎么想到用这种酒的？” 想了想，茜久保桃眨眨眼睛，可爱的朝着张凡问道。 “居酒屋，每天提供的酒类都有很多，但暂且只有这款酒最适合做萨芭雍甜品。” 张凡，淡淡回道。 “你的意思，还有比Amarone酒更好的？”桃，神情一下子就激动了，连忙又问道。 “当然，好的甜酒，除了高糖之外，还需要高酸去平衡，使得酒立体起来，而不是满口甜腻的糖浆。” “一般来说，甜酒以白葡萄酿造的居多。” “而Marsala甜酒的酒精含量在16%到20%，口味香甜醇美，如若能在萨芭雍甜品之中加入一些，便会提高整体的味觉体验！” 事实上，Malsala酒向来是开胃酒的极佳选择。 这款酒，适宜冷藏饮用，也适于烹饪时使用。 因为它能赋予菜肴坚果味，但又不甜腻，同时还带有梅子和香草的味道。 哪怕是当作酒类饮用，那种葡萄酒口感也像天鹅绒般柔软，入口唇齿留香，还有葡萄干的清甜！ “原来如此，我……我试了很多款甜酒，包括朗姆甜酒。” “然而做出来的萨芭雍甜品，味道总是不能在酒香味和其余香味之间平衡！” 直至此刻，茜久保桃终于是想明白了，对张凡是更加敬佩着起来。 每个人都是有自己的特长，也有自己的短板。 别看茜久保桃在甜品领域上要比别人懂得更多，但她对于酒类的研究呢，可能并不是很了解！ 余后，心情愉悦的她，继续吃上了眼前的萨芭雍甜品。 那暖暖滑滑的蛋糊，始终混合着酒香，然后再搭配着杯底凉凉甜甜的草莓，就一个感觉： 美味！ 真的美味！ 整个人的心，更是要随着这份甜品彻底融化了！ …… 另一边，在远月学园。 灯火通明的会议室上，早已聚集着各路十杰。 用懒散的眼神环视一圈，见着在女木岛冬辅旁边的位置是空荡荡，司瑛士便深感无奈。 “各位，茜久保临时有事。” “所以今晚这场十杰评议会，少了她的出席！” “总之突然召集大家来参加会议，主要还是讨论如何缓解开学后学生之间的各种矛盾？” “要知道仅是开学首日，我就得去处理两场学生的食戟比赛。” 说到这里，司瑛士搔了搔后脑勺，将目光停留在绘里奈身上，突然叹气又道：“绘里奈……算我求求你了。” “明早在处理了盖浇饭料理研究协会之后，能不能就此收手？” 这两天，不停忙着处理学园内的各种事务，还要再去负责每场食戟比赛的运作。 他司瑛士已经觉得压力很大，甚至隐隐约约都有着焦虑症。 “学长，现在学园的财务问题，伱又不是不知道。” “而对于那些只会趴在学园身上吸血的研究协会，对于那些毫无建树的机构，我绘里奈自然都要全部搞垮！” 绘里奈，丝毫不畏惧的对着司瑛士道。 “虽然你的话有点道理，但我觉得研究协会存在的目的。” “就是让一群志同道合的人，能够在一起干着同样的事情，研究相同的料理。” “而这份乐趣，并不能用金钱，或者是用各种利益去衡量。” 第二席小林龙胆，咬下了一口香喷喷的小笼包，随即一双圆溜溜的大眼睛，就这么直直盯着绘里奈看。 “学姐，那你知道相扑火锅料理研究协会，一年光是研发费用就要花掉多少吗？” “然后你再看看，这几年他们又研发出了什么有价值的相扑火锅料理？” “依我看，就是一直太纵容着他们，才让各种研究协会存在的价值，变得毫无意义！” 绘里奈，反妥回道。 “行吧行吧，你有你的理由，反正我又不加入这些研究协会。” 都说事不关己高高挂起，小林龙胆对于这种事情，自然并不想管太多。 “我也同意这个观点。” “就像某人一样，天天打着研究协会的旗号去要挟新生。” “靠着这种肮脏的手段，迅速扩大了自身势力，听说现在给他效力的学生就有100多位，当真是威风得很！” 第九席睿山枝津也，用手稍微抬了抬眼镜框，淡淡道。 “臭四眼的，你不服气就直说，我招收新生碍着你了？” 知道是在暗讽他的久我照纪，立刻就猛拍桌子而起，呵斥道。 “切！” “我会不服气？” “我只是看不惯你的做法。” “只会做麻辣料理的你，凭什么能代表中华料理？凭什么让别人追随你？又凭什么敢在学园内胡作非为？” 睿山枝津也，同样也是拍着桌子，目光紧紧瞪着久我照纪，一副在气势上就不想输给他的模样。 “好好好，竟然如此。” “那就用料理来一决胜负，看看我的料理能不能代表着中华料理？” 久我照纪，气得嘴角微翘，直接就向他发起了食戟的挑战。 “要不是这阵子我忙着赚钱，你以为你还能坐稳第八席的位置，早就被我取而代之。”睿山枝津也，同样不爽应道。 “你们两个，能不能消停下？” “我都说了，此次会议是要讨论如何解决学生之间的矛盾，结果你们两位就先给我惹麻烦了？” 见此一幕，司瑛士是气得脸色都青了。 但性格唯唯诺诺的他，一时半会却有点不知所措！ “久我，你要是在这个节骨眼上给我找麻烦。” “那我可以保证，你明天一早便是会见不到太阳从远月升起！” 一旁，小林龙胆那双如蛇瞳的眼睛，此刻正微微瞪大，浑身散发着一种令所有人都感到压抑的气息。 不由得，久我照纪浑身一颤。 他赶紧很是识趣的坐回原位，而睿山枝津也同样乖乖闭上了嘴巴。 “总之，我是希望你们身为十杰，做事情都有所分寸。” “稍微过分了点的话，真的会让我感到头痛啊！” 见着小林龙胆终于震慑了在场所有人，司瑛士便唯有擦擦额头上的冷汗，再度无奈道。 想当初，他要是知道原来坐在第一席的位置，压力会是如此之大，工作会是如此繁重，那么他肯定会把这个位置拱手让给小林龙胆！ “唉！” “接下来。” “还有另一件事情需要大家来商议，那就是……” “新生的住宿研修活动。” 司瑛士说完，目光变得有些凌厉，显然这场住宿研修活动才是这场会议的重要话题！ …… 正如罗兰·夏佩尔讲师，在课堂上所讲的那样，有很多东西并不是他们这群讲师能传授的。 故此，为了能提高学生各方面的综合能力，远月学园每年都会在开学不久，联合远月度假村一同举办着住宿研修活动。 而这场活动，亦是整个《食戟之灵》世界当中，最重要的剧情之一！ 当然，提高学生的能力是一方面。 最主要的，其实是要借助这场研修活动，把那些顺利通过入学考核的新生，再次进行筛选。 就像总帅所说的，99%的人，是为了磨练1%的人的弃子。 因而，这也是为什么每年住宿研修的考核内容，往往都是很严苛的原因。 就拿今年这届住宿研修活动来讲，还会邀请着几位远月毕业生来担任考核官，这就要求这群远月新生不仅仅要做出美味的料理，还要必须得到毕业生的认可！ 虽说是充满了种种挑战，但对于很多学生而言也是可遇不可求的机会。 毕竟住宿研修活动，就是高等部一年级在入学后面临的第一次洗牌。 所以那些差等生，那些滥竽充数的人，自然会被无情淘汰。 可是与之相反，那些能力强悍的优等生，往往能得以展露身手，为自己未来是否能飞腾黄达，而提供了舞台！ …… 星光灿烂的夜晚，一切景象都显得朦朦胧胧。 此刻，在极星寮宿舍一楼的大厅。 创真是将自己刚刚所做的一碗牛肉盖浇饭，端至在大御堂文绪面前。 但见得那略微红润的牛肉，没有因为爆炒太久而过老，相反看着就觉得鲜嫩多汁。 同时再搭配着软糯的米饭，翠绿的葱段，以及顺滑的蛋液和十分足味的汤汁，整碗牛肉盖浇饭给人的感觉就是很地道，品相也很好！ “创真，这可是第三份盖浇饭了。” 稍微用眼睛的余光瞄着那碗牛肉盖浇饭，大御堂文绪叹气道。 “文绪奶奶，明早就要比赛了，所以还请你再品尝一下，看看改进后的盖浇饭还存在着什么问题？” 创真见此，唯有双手合十，弯腰对着文绪恳求说道。 “哎！” “真拿你没办法。” 大御堂文绪，先是端起陶瓷碗。 靠近鼻子时轻轻闻着一下，最后才略微满意的点点头。 不得不说，这股浓郁的蛋香、香甜的饭香，还有不停散发着浓郁油脂的牛肉香味……如果仅从香味这方面来打分，那么她文绪是可以打满分的。 随后，她扒拉一口，在他创真的注视下开始细细品尝着。 大片肥瘦相间的进口谷饲牛胸肉，吃起来那是相当过瘾，一点都不像是外面那种便宜的合成肉！ 而且，小蘑菇味道鲜美，胡萝卜也很软甜，然后洋葱和牛肉则是相辅相成，各种荤素搭起来，口感竟是甜咸甜咸的。 “怎样？是否有进步？”创真，焦急问道。 “嗯，你在这里面是加了点能去除腥味、香气洋溢的花椒粉吧？” “在花椒的作用下，清甜嫩滑的牛肉和软糯的米饭，才能完美融合在一起，达到了近似天衣无缝的境界。” “咦？” “等等！” 咽了咽，大御堂文绪陷入了思索。 之后，她似有所悟的望着幸平创真一眼：“没想到你还加了点梅干。” “是的，我在这份牛肉盖浇饭里面，偷偷加了些梅干！” 幸平创真，没有否认的回道。 牛肉自身就有脂肪，而与米饭一起搭配做成盖浇饭，会是高热量和高脂肪，吃多的话人会很容易产生饱腹感。 考虑到大御堂文绪都已经吃掉了两碗盖浇饭，肯定是有些腻感。 因此，他才加了一些能调整胃肠作用的梅干。 除此之外，还因梅干的那股青梅香味，能让整道料理的口感变得酸甜可口。 只需要轻轻咬一小块，那种排山倒海的酸味便会阵阵袭来。 再细细咀嚼，浓烈的酸、嫩、香、甜等等不同口感和味道在相互作用之下，更是不断刺激人体的本能反应。 “不错，你能想到用梅干。” “来中和掉牛肉的油腻，确定是个很不错的办法。” 最后，大御堂文绪却是放下了筷子，不再品尝着他的料理。 尽管在内心里不想打击创真，但深知明日的比赛有多重要，她也只能如实说道：“米饭、香菇、洋葱、胡萝卜等等这些，都是处理得很不错。” “唯独……牛肉还差点意思！” “牛肉？” 创真，愣了愣。 “别小看牛肉，只有当牛肉的品质达到最美味。” “才能把这份牛肉盖浇饭的不足和缺陷，全部填补回来。” 大御堂文绪，神色严肃道。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第135章 出乎预料的签到奖励 第135章出乎预料的签到奖励 夜晚，微弱灯光下。 店主张凡动作熟练的做完烤肉，随后和食客洽谈，气氛热烈！ 一对情侣窃窃私语，一位刚下班的中年大叔，在吸烟区独自抽烟，边吃饭边喝酒…… 或许，每个来到居酒屋的人都会说： 即使不喝酒，在进入居酒屋的一刹那，精神也会随之高涨起来。 在这里，一壶酒、一碟小菜、一串烤肉中所得到的愉悦和满足，是打从心里涌现出来的实实在在，亦是终结一天最完美的句点。 …… “店主，谢谢招待！” “你的牛肉盖浇饭，让我明白了很多。” 吃饱喝足的水户郁魅，掏钱向张凡结账，轻声道了道。 “你的悟性还算不错，回去之后好好休息吧。” “我相信，明早的比赛，不管对手是谁你都会获胜的！” “店主，借伱吉言。” 一听，水户郁魅头顶上那根呆毛是呈现着“S”型的形状，微微弯曲抖动着几下。 那张精致的小脸蛋，还浮现着淡淡红晕，有着别样的可爱风情。 然后，她继续跟张凡寒暄了几句，便离开了居酒屋。 不管是什么原因，也不管是因为谁她才会来到这里，但望着那渐渐迷糊的背影，张凡却是相信着总有一天，她还会再来的！ …… “店主。” “哎，怎么了，桃？” 分神的张凡，听到一个清脆的呼喊声后，急忙转头望向那边的茜久保桃。 只见得她正双手紧紧抱着那只布偶熊，嘟着嘴，满脸不悦。 最后，她才无奈叹了叹，轻声细语着说道：“上……上次送给你的隔热手帕，好用吗？” “呃……”张凡，顿时语塞。 印象中，似乎在做了那道转生春卷之后，自己便再也没有做这种烫手的料理了！ 倒是上次用北辰天狼刃厨具去做出烈冰鲜鲷山，但那一次也不需要用到这种隔热手帕。 所以，仔细想想，他还真没使用过。 “算了。” “结账吧，店主。” 看着张凡这般模样，茜久保桃倒也不那么介意。 毕竟上次她是几乎用软磨硬泡的手段，强行从玩偶熊“布奇”卸下这双隔热手帕，送给张凡的。 再者一个，居酒屋嘛，大部分都是小吃小菜，一般情况还真用不着。 “抱歉，辜负你一片心意了。” 见此情形，张凡无奈只能在她面前，带有歉意的口气回道。 “不不不，店主，你……你……不必这样的，我反而应该得感谢你才对。” “如果不是你，今晚的萨芭雍甜品，在关于甜酒选择和酿制的这个问题，我可能还要困惑很久呢！” 茜久保桃，连忙挥挥手，神情有些慌慌张张，随即感激道。 之后，她低着头，脑海里不断回想自己刚刚那番话，是否有点过分了？ 要知道，性格内向再加上社恐的她，在跟人打交道的时候，通常是会更加在意着别人的一些想法。 尤其眼前这位张店主，在她内心里还算是一位很不错的“朋友”。 “桃！” “这家居酒屋。” “存在着的意义，就是帮助每一位迷茫的食客，走出困境。” 看了茜久保桃一眼，张凡唯有露着笑容，继续道：“你以后要是有空，要是还有什么不懂的地方，我随时是欢迎你再来居酒屋的！” “我知道了，店主！” 茜久保桃，眼睛水汪汪的，在听见张凡这番话之后，不禁点了点头。 最终，她结完账，才有些依依不舍的离开了。 …… “叮咚！” “宿主成功签到一次。” “叮咚！” “恭喜宿主成功获得菜谱彩虹蔬菜冻，厨具WMF半月刀*1把！” 可能是现在远月开学了，因而今晚的居酒屋，来的食客里面只有茜久保桃和水户郁魅两位远月学生。 但就算如此，居酒屋的生意，依旧保持着火爆状态。 咚！ 咚！ 咚！ 等到墙壁上的挂钟。 那根最短的时针，终于走到“12”数字时，居酒屋便又迎来了打烊的时刻。 这一次，张凡依旧是获得了系统的签到奖励。 然而所奖励的东西呢，一下子却是超出了他的预料。 众所周知，系统是把奖励划分为菜谱、食材、厨具、厨技这四大类目。 而在菜谱这一类目上，张凡以往通常是获得佛跳墙、松鼠鳜鱼等等这些有名的中华料理。 当然，也有像烈冰鲜鲷山、转身春卷、面非面等等这些特殊菜谱。 可在今晚，所获得的竟然是一道法式料理的彩虹蔬菜冻，就连厨具也是一把由德意志国家生产的WMF半月刀！ 嗯！ 先来说说彩虹蔬菜冻。 所谓的法式冻，一般指的是在法式料理中被称为“Terrine”的前菜料理。 它通常是用多种动物的肉或内脏绞成肉糜、连同香草或其他调味料一起压入容器中烹饪而成。 所用的食材嘛，肯定大部分都是蔬菜，比如： 黄瓜！ 秋葵！ 卷心菜！ 胡萝卜！ 西葫芦！ 玉米笋！ 西芹！ 花椰菜！ 竹笋！ …… 做法上，厨师是要将这些蔬菜清洗干净，切块、焯熟。 然后分层压入一种长方形的容器当中，之后再注入用多种调料与香料调制的汤汁与吉利丁水，密封冷藏。 最终，成品后的蔬菜冻，外观犹如彩虹那般惊艳，因此也叫彩虹蔬菜冻。 这种时令蔬菜的颜色，层叠排布，经过凝胶化吉利丁所保留。 而在口感上，是清淡咸香中透出食材的本味。 然后，搭配特制的料汁食用，又是另一番风味，不夸张讲，着实是一道人回味无穷的美味料理。 紧接着，就是这把造型独特的半月刀了。 这种厨刀，是一种双把菜刀，只需将手柄旋转立起，双手握住。 再加上这种极度弯曲的半月形刀身，便可轻轻松松切碎香菜、大蒜等等食材！ 在住宿研修活动上，那位与幸平创真实力不相上下的塔克米，就是因使用过这把半月刀而名噪一时，就连考核官乾日向子在当时也被惊动了！ 而张凡的这把WMF半月刀，材质是由硬质合金制成。 表面经过特殊处理，具有很高的硬度和耐磨性。 刀片柄，则用一种特殊金属材料制成，手感上更加方便。 “难道说，我会去改变远月那场住宿研修活动？” 深知原著剧情中，田所惠和四宫小次郎两人的那场料理风波事件，再联想到今晚的这两样签到奖励，张凡不由陷入了沉思！ …… 清晨，食戟比赛会场上。 身穿远月校服的薙切绘里奈，正悠哉悠哉的来到一间豪华宾客房，房里有着一块巨大透明的落地窗。 透过这面落地窗，她便可以俯视着整个会场，将比赛的过程都收进眼底。 “绘里奈大小姐。” “此次盖浇饭研究协会那边，好像是派出一位名字叫幸平创真的插班生，而不是小西宽一！” 就在绘里奈，刚刚坐在柔软的沙发上，身边绯沙子赶紧俯身柔声说道。 “创真？好像……没什么印象！” 绘里奈闻此，皱了皱眉头。 当初插班生的入学考核，她并没有担任考核官。 故此直至现在只要一提及创真，她仍然是与他不相识。 “就是那位开学典礼上，口出狂言的男生。” 绯沙子，继续道。 “哦！” “原来是他。” 绘里奈一听，立刻就流露着恍然大悟的神情。 余后，强烈的灯光开始聚集起来，一位拥有着可爱外表的萌妹子川岛丽，来到比赛现场。 她紧紧拿着话筒，对在场所有人道：“哎嘿，大家好啊，受食戟管理局的委托，我今天出任这场食戟比赛的司仪。” 声音，很甜很甜。 动作，也很萌很萌。 尤其是最后她还朝着观众，调皮的眨眨眼睛。 这个动作，更是瞬间引起了全场的轰动。 作为学园内有名气的偶像风美少女，川岛丽只要每次出场，都会让很多死忠粉为之疯狂。 …… “那么，有请双方选手上场。” “首先出现在这边的，是我们远月一年级生当中的肉类料理大师，也是绘里奈大小姐的部将水户郁魅！” 随着川岛丽的一番介绍，水户郁魅总算是来到了比赛会场。 而当灯光都聚集在她身上之时，全场欢呼的声音是一浪高过一浪。 “大小姐，你就放心吧。” “不管对面是谁，我都会帮你赢下这场料理比赛的。” 稍微用手放在眉毛上边的位置，遮住强光带来的影响，随即她便微眯着眼睛，朝向那间宾客房望去。 在见到薙切绘里奈的眼睛，自始至终都是停留在自己身上。 她不由紧握着拳头，目光变得更加坚定。 “接下来，另一位选手，他的名字是幸平创真，身份是学园的插班生。” 相较于水户郁魅，以插班生入读远月的创真，目前在学园内并没有什么名气。 因而，他在场上受到的欢呼声，就没有那么强烈！ 只有那些盖浇饭研究协会成员，以及极星寮的一些住宿生，在大众广庭之下为他喝彩。 “有意思。” “这就是远月的食戟比赛吗？” 环顾四周，见着整个会场都坐满了人。 那阵阵的喧闹声，让刚上场的创真浑身上下每一个细胞都跟着躁动起来。 那股隐藏于心中许久的好胜心，那股想要证明自己的冲动，终于在此刻是被激发出来了！ …… “经过双方在食戟规则上的商议，此次比赛的主题就是盖浇饭。” “时间限定则在2个小时之内，如果都没有什么疑问的话，那就请双方都开始吧！” 话完，全场更加沸腾。 水户郁魅和幸平创真两人只是对视一眼，便纷纷转身。 他们各自回到料理台，准备忙活着起来。 “天啊！” “那……那是什么？” “好大，真的好大啊，我从来就没有见过这么大的肉！” “快看，那块肉还在跳动。” “难不成是刚刚才宰杀，然后直接送到比赛会场上来的？” “喂！” “没看错的话。” “水户用的，是……是最高级别的A5级牛肉？” “嘶，真是可怕！” “这不过就是一场食戟比赛罢了，而且对面那位好像也仅仅是个插班生吧，用得着出手这么狠吗？” 就在此时，水户郁魅是将一大块肉，悬吊着起来。 而这块品质最佳的A5级牛肉，一亮相便是让所有人都陷入了震惊当中。 “插班生，要是想投降的话，现在还来得及。” “否则等下被我用A5级牛肉所做的盖浇饭打败，那可就要在这么多人面前彻底丢脸了！” 紧握着一把厚重且锋利的厨刀，水户郁魅却是抬起头来，对着幸平创真淡淡道。 “出手真是大方，用这么好的牛肉去做盖浇饭，不觉得有些大材小用吗？” 耸耸肩，幸平创真不以为意的回道。 随后，他无视了水户郁魅，转而蹲下来从料理台下方的柜子里，拿出了一袋从超市那里买来的普通肥牛肉。 显然在肉的品质上，创真所用的牛肉，绝非是能跟水户郁魅的A5级牛肉相比！ “哈哈哈！” “真是笑死我了！” “怎么会有人，做菜还在用着这种廉价的肥牛肉啊？” “这种垃圾肉，怎能跟殿堂级别的A5级牛肉比？” “那位插班生是来搞笑的吧？” 果不其然，当很多人在见着创真拿出来的，竟是这种普通牛腩肉，不由都发出嘲笑的声音。 要知道，创真所用的这种肥牛肉，其实都是从牛骨头那里刮下来的边角碎肉，这可是一种廉价到几乎无人问津的食材。 说句难听点，就是丢给狗吃，狗都嫌弃！ …… 好吃。 永远都是美食的终极评判！ 不管是用什么样的食材，只要厨师有那个能耐。 都可以化腐朽为神奇，都可以做成美味的料理，去征服食客，去征服台上的那五位评审员。 这点，绘里奈是在张凡身上彻底明白的一个道理。 “看来那位插班生，要比我们想象的不简单，这次水户可能有麻烦了。” 最后，绘里奈目光闪了闪，轻声呢喃道。 “你……你怎么会是想到用这种边角料的肉，来做盖浇饭的？” 水户郁魅，则是完全愣住了！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第136章 张凡的料理，是可以改变每一个 第136章张凡的料理，是可以改变每一个人的！ 咚咚！ 牛肉，继续在跳动着。 刚宰杀不久，整块A5级牛肉在肌肉周边的神经还没有完全死亡，内部的一种能量物质三磷酸腺苷还没有耗尽。 因此，在外界轻微刺激下，牛肉还可以产生跳动，这又叫做“超生反应”。 水户郁魅，不由深吸着一口气，慢慢平静下来。 接着，她用力握紧手中的切肉刀，目光收紧，然后迅速挥刀而下，动作熟练地切割着眼前的一大块A5级牛肉。 嗖！ 嗖！ 嗖！ 几道耀眼的刀光，一闪而过。 却是见得，水户郁魅竟然淡定自若的收回切肉刀，嘴角微微翘动。 “咔嚓”一声，那令人嘴馋的A5级牛肉，开始出现了一道道裂痕。 最终，在所有人的目瞪口呆之下，化作一片片犹如玫瑰花瓣般靓丽的牛肉块，然后以肉眼可见的速度，掉落在料理台前的案板上。 这些牛肉块，经过灯光的照射显得金光闪闪，油亮油亮的，四个字可来形容： 甚是好看！ “接下来才是重头戏。” 言罢，水户郁魅切下几块牛油，放入热锅。 不用再放油，而是改用小火逼出油，使其达到一种“以其人之道还治其人之身”的效果。 等到锅里劈啪作响，她迅速放入手工现切的牛肉片。 用大火，炒得牛肉微微断生，也就是肉的中心只有粉嫩色，然后加入切细的洋葱丝，继续爆炒。 直至洋葱变软和牛肉全部断生的时候，加入一小碟白糖炒匀。 渐渐地，加入白糖之后。 锅里的牛肉和洋葱，都开始变黏上色。 …… “白糖在强热条件下，会生成两类物质。” “其中一类是内部结构分裂成了小分子醛酮类的物质，然后进一步缩合。” “而通过这种焦糖化反应，可以瞬间锁住牛肉内部的水分，为接下来的美拉德反应制造出完美的发生温度。” “并且，白糖还可以软化牛肉的纤维组织。” “吃起来，口感更加嫩滑。” “真是奇怪。” “水户郁魅，怎会想到这点？” “以她惊人的控温能力，不应该先是控制火候，通过煎烤的方式直接逼出牛肉的味道吗？” 在宾客房的绘里奈，将水户郁魅的做法一一看在眼里，忍不住嘀咕着起来。 另一边，幸平创真同样在忙活着。 但见得他先将大蒜拍碎切成蒜蓉，洋葱切丝，热锅凉油，倒入蒜末、洋葱，将洋葱炒至断生。 依次加入生抽、老抽、黑胡椒、盐、糖，适量的孜然粒，翻炒之后加入冷水，煮沸后，下入肥牛肉。 再把煮好的牛肉和洋葱铺到米饭上，最后再淋一些汤汁，撒一些小葱和梅干进行装饰。 最后，做出一款流心状的温泉蛋，叠在最上面的地方。 …… 滋滋滋！ 滋滋滋！ 当一瓶酒精浓度较高的白酒。 放入滚烫的油锅里，便是发出了“滋滋”声响。 顷刻间，一股浓厚的烟雾，不，是水雾，瞬间升腾而起，往着四周方向流溢，直至将整个比赛会场都给弥漫住了！ “嗯？” “这股香味……” 刚刚完成盖浇饭料理的创真，还没有来得及高兴，赶紧将目光转向水户郁魅那边。 眼前这番景象，着实是震惊到他了，心里不禁暗想道： 做个盖浇饭而已，用得着这么夸张啊，竟然还出现了“烟雾弹”的效果。 “白酒？再加上刚刚的白糖。” “这两者结合，是起到了增添色泽、醍味增鲜、去除腥味、增加弹性、延长保存、保湿软嫩等等效果……” “不对，她是在做出类似于味淋的特制调料！” 很快，脑子飞速运转的绘里奈，终于也是被震惊得嘴巴都差点脱臼了。 直至此刻，她才意识到这样的料理，绝不是出自她水户郁魅，而是……那位居酒屋的张凡啊！ 继续大火，让酒气散发干净，这样才能保留着粮食酒的香气，而没有酒精的苦味。 然后加入酱油，转成小火，加入一大碗水，水量微微盖过食材即可。 因为用的是新鲜A5级牛肉，比创真所用的那种肥牛肉更不好熟，所以加些水炖煮，最终会形成浓厚鲜甜的汤汁。 最后，用陶瓷碗盛着刚煮熟的米饭，再铺上满满一层汁水丰富的牛肉洋葱。 肉量夯实的A5级牛肉盖浇饭，便是完成了！ …… “那么，双方进入评审阶段。” “有请先完成料理的幸平创真，将盖浇饭呈现给在场的5位评审员，进行品尝评审！” 随着川岛丽的话音落下，幸平创真便赶紧将他所做的牛肉盖浇饭，端送上来。 “各位评审员，这是幸平流·温泉蛋牛肉盖浇饭·第四次进化版！” 菜名有点绕口，也有点中二。 但望着眼前的盖浇饭，几位评审员都觉得很惊叹。 谁能想到，仅仅用着那些边角料的肥牛肉，就能把盖浇饭料理做得如此让人嘴馋。 于是，他们迫不及待的端起碗，先习惯性的闻着一下，最后纷纷用筷子戳破温泉蛋，让内部的流心蛋黄和米饭牛肉洋葱等等，混合在一起。 …… 廉价，不起眼，这是创真料理的特点。 尽管这种料理，在远月的食戟比赛会场上，完全上不了台面。 但那种入口即化的牛肉口感，那种香甜软糯的米饭，那种酸酸甜甜的梅干……总之，一切食材都是“主角”。 在每个人的嘴里，演绎着一出精彩的故事！ “嘶！” “这……这……” “肥牛肉做得如此汁稠肉嫩，吃起来特别鲜嫩！” “是啊，吃下去满满都是美味二字，这辈子能品尝到这样的料理，当真是饱了口福！” “这种料理哪怕不需要调料，就是只吃着米饭，我也可以吃上好几碗。” “咦？” “这些小点点的褐色东西，是……梅干？” “原来如此，所用食材无非都是很普通、很常见，甚至是一些边角料。” “但是经过合理的搭配，还有从寿喜烧料理中得到一个灵感，用温泉蛋来中和掉牛肉的油腻感，以及提升洋葱的清香和米饭的糯香，便可以达到舒爽可口的境地。” “不不不，我觉得这里面最重要的还是梅干。” “对，梅干简直是神来之笔啊！” 这时候，几位评审员都是埋头狼吞虎咽着，一边吃一边赞誉道。 不一会儿，创真所做的盖浇饭便被他们全部吃得干干净净，连一粒米饭都没有剩下。 …… 白酒！ 白糖！ 米醋！ 牛肉汁！ 还有那如玫瑰花瓣的A5级牛肉。 当水户郁魅的牛肉盖浇饭，呈现上去之时，在灯光的映照下竟有些发光。 以至于，所有评审员都看得愣住了。 他们才刚刚吃掉了创真的盖浇饭，肚子难免有些撑。 然而在见着这样的盖浇饭，一股莫名的饥饿感又再度出现。终于，他们再也忍受不住了，用筷子扒拉几口牛肉饭吃着进去。 入口的瞬间，只觉牛肉滑溜醇香。 用洁白牙齿轻轻咬下，还能瞬间感到一股浓郁的肉汁，“噗嗞”一声在嘴里爆了出来。 而那清香的洋葱、软糯的米饭、以及特制的酱油、还有白酒和白糖相结合而成的味啉…… 嗯，就两个字： 绝了！ …… “不得了！” “这……这还是我印象中的牛肉盖浇饭吗？” “我以为亮点会在A5级牛肉，结果在品尝的时候才发现并不是那么一回事。” “白糖的焦糖化反应，让牛肉产生美德拉反应后更加鲜美。” “而从洋葱的变软和牛肉的全部断生来看，火候都是掌握得非常准确。” “然后又能在最恰当的时机里加入白酒，将所有食材的味道一下子全部发挥出来，互相融洽和贯通。” “这道料理看似平淡，实则内部蕴含着一股无穷无尽的香味啊！” “过瘾！” “真是过瘾！” “A5级牛肉，果真名不虚传，水户家的实力也令人惊叹！” “不行……我无法再继续分析了。” “要吃，我还要吃……” 显而易见，水户郁魅的牛肉盖浇饭。 几乎只在入口的那瞬间，便将这些高高在上的评审员全部征服了。 …… 如果说，创真的盖浇饭，代表着一位英勇无比的斗牛士。 那么水户郁魅的料理，则是一头得到加强之后，变得异常凶猛的梅花铁角牛。 它用一种最无情，也是最残暴的力量，将斗牛士直接撞飞，使其秒杀！ 最终，评审环节结束。 而当荧屏上出现5:0，全场便一片轰动。 创真，竟然完败了！ “真精彩，虽然是水户完胜。” “但那位创真只是输在他对于牛肉的理解，还没有水户郁魅那般深刻。” “如果让他用同等品质的A5级牛肉，恐怕谁胜谁负都还不一定。绯沙子，是你把居酒屋的信息透露给水户的吧？” 全程看完此次比赛的绘里奈，回头深深看了绯沙子一眼，淡淡问道。 “是……是的，绘里奈大小姐。” 绯沙子，并没有迟疑，而是直接点头应道。 “难怪。”绘里奈，叹了叹：“以往的她，可是过分追求肉的品质和处理办法。” “看来张凡的料理，果然能够影响到每一个人，就连水户都可以做出更加协调、不再是那种纯“肉”的料理了！” “大小姐，说句实话吧。” “我也没想到，水户去了一趟居酒屋之后，变化会是如此之大。” 绯沙子，深有同感道。 …… “嗯，竟然比赛结束。” “盖浇饭研究协会也就没有存在的必要，你去通知一下吧。” “好的，绘里奈大小姐。” 得到绘里奈的指令，新户绯沙子便赶紧用电话联系的方式，通知那群拆迁队。 就这样，远月又有一个研究协会，彻底消失了。 尽管绘里奈的做法，让人觉得有些不耻。 表面上，她是为了解决远月的财务问题，而在拔除这些依附在学园身上的“毒瘤”。 然而，明眼人都知道，她绘里奈尽管是一位拥有神之舌的少女，尽管是远月少有的以国中部首席身份进入十杰席位的天才。 可是目前而言，她这个十杰第十席，仍然属于最末等的存在。 因此，她必须通过这种方式去掠夺别人的资源，才有机会去争夺其他十杰的席位。 此时此刻，望着荧屏上的5:0评审结果，创真就觉得有一把看不见的刀，狠狠刺进了自己的内心，让他疼痛无比。 这是他在进入远月之后，第一次尝到了“失败”的滋味，难免会觉得很不甘心。 但不管怎样，他再懊悔、再不甘心都没用了。 他只能收拾起失落的情绪，来到小西宽一的身边，抱歉道：“小西学长，对不起，我没能赢下这场料理比赛，让盖浇饭研究协会……” “没事，你不用自责。” “这样的结局，早就应该预料到的。” “更何况伱就算是打败了水户郁魅，到头来也只会是更加惹怒了绘里奈大小姐。” 小西宽一，脸上勉强挤出一点笑容，苦笑又道：“创真，不管怎么说，我都是十分感谢你！” …… “是我技不如人。” “昨晚文绪奶奶就说过，我的料理缺陷在于牛肉。” “但是究竟想要在牛肉上有什么样的突破，因时间仓促的关系，我还没有捣鼓明白。” “想着不如直接用一些边角料食材，来反其道而行。” “然后重点都放在配料上，比如梅干、温泉蛋、米饭、洋葱等等，说不定就能打败她的，结果……” “没想到，她竟然也是跟我一样，把重点都放在了其它地方，而不是牛肉！” 说罢，幸平创真是长长叹了一口气。 或许在这个时候，他才能明白一色慧当初对他的告诫，也明白父亲幸平诚一郎，让他去远月学园学习的原因。 “远月学园，果然是个很有趣的地方。” “老爹，我以前的目标总是放在你的身上，认为只要能打败你，就能继承你的幸平餐馆。如今看来，这样的想法还是太幼稚了！” 这一刻，幸平创真那双深邃的眼睛，如一汪潭水。 许久，他似有所悟，仿佛成长了很多。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第137章 母女重逢？ 第137章母女重逢？ 夜晚，美食街道。 绘里奈和绯沙子两女，来到居酒屋。 除却在秋叶原的偶遇，在这段时间里，绘里奈是很少很张凡相见了，当然也很久没品尝到他的料理。 尽管说在远月学园，她很让人可怕。 但那倾国倾城的美貌，还有那股不食人间烟火的气质，让她在学园内有着很多追随者，其中还不乏女生，比如： 原著的跟踪狂，贞冢奈绪！ 在这位跟踪狂的眼里，绘里奈是神圣不可侵犯，即使是某个她自认为是有着少许龌龊念头的人，绯沙子。 “大小姐，居酒屋好像重新装修了耶。” 望着门外原先的漂亮花圃，竟然被替换成了禅意十足的竹水盆景。 再往上看还有一块牌匾，写着四个大字： 月下独酌。 不由得，绯沙子感叹道。 “嗯，我也没想到这里竟然有了这么大的变化……” 打量着眼前的景象，绘里奈也是暗暗惊讶。 毕竟这家居酒屋从开业到现在，还不到两个月的时间呢，却能在张凡的苦苦经营下，生意如此火爆，变化如此之大！ 想罢，她稍微撩了撩额头前的发丝，整理着衣裳，又道：“绯沙子，我今晚的打扮还行吧？” “大小姐，你今晚这身白色连衣裙，真的很漂亮。” “我敢肯定，以你现在的模样和装扮，等下进去居酒屋之后能把张凡给迷住的。” 绯沙子，似是想到了什么，不禁掩嘴轻笑道。 “什么嘛！” “我才不是穿给他看的。” 绘里奈一听，脸蛋略微红着起来。 随后，她轻轻迈出脚步，在想要推门而进的时候，目光却突然间变得谨慎，直直望向旁边的小巷子。 “大小姐，你怎么了？” 见此情形，绯沙子难免也跟着紧张起来。 “感觉有人在偷偷观察着我们，可能是贞冢奈绪吧？”绘里奈，不太确定的道。 “她？” “真是该死。” “明明去年就用食戟比赛打败她了，让她不能靠近大小姐伱50米距离之内。” 说完，绯沙子便是想要去那条昏暗的小巷子，把那位偷看着她们的贞冢奈绪，直接赶走。 “算了，她也没有做出很冒犯我的事情。” 绘里奈见此，急忙将绯沙子拦住，接着又道：“眼下最要紧的事情，是张凡的料理。” “好的，我明白了！” 见着绘里奈是这般表态，绯沙子当然没有反对之意。 随后，两人便一同走进了这家居酒屋。 …… 就在绘里奈走进居酒屋没多久。 一个身着洁白和服，手持折扇的女人，从昏暗的小巷子慢悠悠走着出来。 在她身后，还有着另一位俏丽的女子。 “真凪大人，你……你的女儿就在眼前，这是你们母女俩重逢的最好时刻！” “可是，你为什么要躲着她呢？” 见着薙切真凪孤独的身影，安妮不能感同身受的问道。 而此时的真凪，原先异样的温柔眼神隐没了，她不经意的将手中折扇给收着起来，只是望着绘里奈消失的身影幽幽一叹。 “离别十年。” “你让我该如何去面对她？” 薙切真凪，全身竟止不住颤抖起来，一双灿若星空的明眸，在瞬间失去了光彩。 她真的没有想到，自己在今晚光临居酒屋的时候，还能撞见她的女儿！ 思念与悲悯的情绪，从她心里头纷纷涌现着出来。 “真凪大人，我相信她会原谅你的，也会懂得你这些年的痛楚。” 安妮，安慰和鼓励道。 真凪一听，微微摇头，沙哑着嗓声回道：“不，在这种时候重逢，只会破灭了她想要在居酒屋品尝张凡料理的好心情，我……我有点不忍她因我而痛苦啊！” “可是……真凪大人，你就没想过你自己？” 闻此，安妮被震撼了。 但与此同时，她也感到很不理解。 这位薙切真凪的母爱，显然是伟大而炽热的。 她是很害怕着死亡，害怕着因神之舌的诅咒，而让自己落得绝食死亡的人生结局！ 可如果说是为了她的女儿，哪怕面前是一个让自己痛不欲生的地狱，安妮也绝对相信着，她会义无反顾的跳了下去。 薙切真凪，并没有回答安妮的话。 而见着她是这么失魂落魄的模样，安妮唯有轻叹一声，道：“真凪大人，既然暂时不想与她相见。” “那我们就先在隔壁的春果亭餐厅，歇歇脚吧。” “虽说现在这家餐厅是打烊了，但凭借着我们执行官的身份，我想那位老板娘应该不会拒绝我们的。” “好，先去春果亭。” 薙切真凪，她的声音略有些哽咽，道了道。 最后，这两人便朝着木久知园果的春果亭餐厅而去。 …… 刚刚进门。 居酒屋内部的环境，让绘里奈为之一震。 紧接着，她就看见了那位正在用洁净抹布，擦拭着料理台的张凡。 怔怔盯着那张帅气脸庞，此时绘里奈心中竟有一种怦然心动的感觉。 这种感觉，在以前就有过。 但自从秋叶原那里回来后是变得愈发强烈，以至于她几乎都在思念着张凡，都在想念着他所做的料理。 显然，这种异常别样的思绪，让她经常感到很烦恼，有时候更是辗转难眠。 或许对于感情经验是犹如白纸一张的她，还不能明白…… 这将是意味着什么。 “来了？” 抬头望了绘里奈一眼，张凡温柔道。 “嗯，我……我又来了。” 绘里奈闻此，双手不经意间的拽着衣角，低头回道。 而两人的这般短暂对话，给绯沙子是颇有一种娇妻刚刚回到家，丈夫亲切问候的感觉！ …… 不能否认，这段时间的忙碌，让绘里奈是很少来居酒屋。 可是渐渐地，她才明白自己好像真的无法离开张凡，无法离开这家居酒屋。 只要能来到这里，她就会很开心，种种烦恼都会神奇般消散，更是会期待着张凡能带给她一种什么样的新料理？ 真的，这种愉悦。 在远月学园那里，她从来就不曾有过。 “想什么呢？” 就在这时，张凡来到她身边，伸手轻轻拍了拍她的香肩，好奇问道。 绘里奈稍作回神，将搭在她肩膀上的手挪开，没好气回道：“我好不容易来居酒屋一趟，你……你就对我这般冷淡啊？” 张凡：？？？ 满脸问号的他，眼睛开始紧紧盯着绘里奈看。 刚刚并没有仔细去打量着她，现在才发现今晚的她确实有些不同。 身上那条白色连衣裙，有着轻盈的丝纱质感。 那如星空般闪闪的绸缎腕成蝴蝶结，腰间的金色腰带则像蝴蝶一双翅膀，随着微风轻轻飘荡。 如此别具风格的连衣裙，跟她与生俱来的高贵气质，真是般配极了！ “连衣裙不错。” “果然可爱的女生，穿什么都好看！” 最后，彻底反应过来的张凡，唯有赞誉了一句。 “张凡，你是不知道绘里奈大小姐在来居酒屋之前。” “她花了1个多小时，不停试穿了几十件衣服，最终经过层层筛选后才选择了这条连衣裙。” 旁边，绯沙子插嘴道。 “绯沙子！” 一听，绘里奈脸都红了，随即瞪着她一眼。 识趣的绯沙子，则吓得连忙捂着嘴，再也不敢多话。 但从她那似有点不安分的眼睛来看，刚刚她是绝对故意要这么说的。 …… “绘里奈，你就别责怪她了。” “我呢，这些天又研制了一道新料理，想品尝吗？” 望着脸蛋羞红的薙切绘里奈，张凡强忍着笑意，淡淡问道。 “哎！” “你……你真的又有新料理？” 绘里奈，连忙抬起头来，特别期待的看着张凡一眼。 “当然，而且跟你第一次来居酒屋的时候，” “我用吐司面包做成牛肉饼，豆腐渣做成薯条，米糠做成巧克力布朗尼一样，都是用你意想不到的食材，创造出一种面食料理！” “面食料理？” 绘里奈，脸上写满了疑惑。 “说是面食料理，其实也可以说不是。”张凡，回道。 “好，那就……那就要你的新料理！” 薙切绘里奈，没有半点犹豫，点点头应道。 “OK” “你们稍等吧。” 言罢，张凡便重新回到料理台前，准备做起了面非面菜品。 …… 先准备一颗鸡蛋。 然后在绘里奈和绯沙子的注视下，用左手的三根手指头夹住鸡蛋，使其竖起来。 紧接着，在鸡蛋的底部凿一个小口。 随即，张凡很是熟练的晃动着鸡蛋，让内部蛋清都慢慢流到下方的陶瓷碗。 整个动作，没有一丝浮夸和做作，有的只有稳重和流畅。 说真的，将蛋黄和蛋清分离的办法是有很多，而此刻张凡却是用难度较高的凿口法，将蛋清和蛋黄分离。 处理完这一步，接下来就是鲶鱼的处理了。 俗话说得好： 鲶鱼炖茄子，撑死老爷子。 这句名言放在20年前，直接将鲶鱼供成了美味的代名词。 可现如今一提及鲶鱼，大多数人反而是有着一种莫名的恶心感和反感。 从诸如“我就不吃鲶鱼”、“鲶鱼好脏”、“听说鲶鱼是吃屎长大的”等等言论，便能窥视一二。 其实吧，这种说法有点偏概全。 因为的确是有一种鲶鱼可以在化粪池中生活，称之为塘角鱼，也叫革胡子鲶鱼。 但它只是鲶鱼的一种，还有很多鲶鱼是对水质要求极其高。 比如说： 天朝南方地区的大口鲶鱼。 这种鲶鱼，但凡是水体有一点点污染，立刻就会在水中翻白。 除此之外，还有大中华的土鲶、黄蜡丁等等，都是对水质要求很高。 而干净的水体环境，自然是可以养育了干净的鱼体，肉质鲜美炖点茄子，那当然是非常美味！ …… 这时候，只见得张凡是拿出了一条体型硕大的大口鲶鱼。 这条鲶鱼还活着，放在案板上后是活蹦乱跳的。 张凡唯有目光一紧，直接一手按住鲶鱼，一手紧握着厨刀。 砰！ 一声巨响。 那条鲶鱼，被他用厨刀给敲晕了。 然后用食指和拇指伸进鱼鳃，把鳃掐断。 其次将鲶鱼的脖子掰断，避免挣扎，再用厨刀破开鱼肚将所有内脏都清除后，用清水冲洗干净。 最后，再把干净的鲶鱼切成细细的面条形状，保留头尾鱼骨。 “绘里奈大小姐。” “他……他把鲶鱼肉也切得太细了吧？” “这都不像是鱼肉，反倒像是用鲶鱼做成的面条。” 想要将鲶鱼切成面条形状，这当然很考验厨师的刀工，但重点是在于为何要将鲶鱼切成这等形状呢？ 这点，知识浅薄的绯沙子就很想不通了！ “难道说所谓的面食料理，便是用鲶鱼直接切成面条形状，做成一种独特的鱼面条？” 绘里奈，不停思索着。 渐渐地，她更加觉得很迷惑。 要知道鲶鱼的肉质，哪怕是再紧实，也肯定是达不到面条那种筋道的口感。 而一般的厨师，也肯定不会无聊到说就要用鲶鱼直接切成面条的形状，然后去做出类似于面条的口感和味道。 “这里面，肯定有着我意想不到的办法。” 最后，绘里奈唯有目光闪了闪，轻声自语了一句。 …… 切完鲶鱼肉，张凡便将这些“鱼面条”放入锅中进行炖煮。 在炖煮的过程中，他不断往锅里添加鱼香，并且在添加鱼香时，每间隔10秒钟就加入1次，整个过程持续4次后即可。 迅速把晒干后的鱿鱼，用滚水泡开。 用厨刀，继续切成更细的面条形状，不，与其说是面条，倒不如说像是那种“笔芯”形状了！ “他……他这是……” 见此一幕，绘里奈被震惊得差点说不上话。 在内心里面，隐隐约约她是想到了什么，不由更加期待着张凡的面非面料理。 很快，张凡将一根一根鱿鱼做成的“芯”，塞进鲶鱼面里头去。 紧接着，用小火将面条煮成蓬松状。 最后淋上鲷鱼炖煮的海鲜汤汁，如此一碗热气腾腾的面非面，就此完成了。 “哈？” “这种料理……” 见着张凡竟能做出这么神乎其神的料理，绘里奈不禁感到吃惊！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第138章 他是一位很优秀的厨师！ 第138章他是一位很优秀的厨师！ 嗖！ 一道光芒。 从这碗面非面菜品，闪现而出。 都说少见多怪，多见就不怪，对于这种料理发光的现象，现如今的绘里奈和绯沙子两女，都有着一定的免疫力。 而在现实中，其实是有鱼面的，比如说： 麻城鱼面！ 连江鱼面！ 阳江鱼面！ 潮汕鱼面！ 长寿湖鱼面！ 顺德鱼面！ …… 其中，顺德鱼面最特别的一点，便是“不加一丁点面粉。” 这道菜，选用四季皆宜的花鲢，这样就能保证一年四季都有制作鱼面的原材料。 然后，只选用鱼背脊两边的鱼脊肉，因为这个部位的肉质最为鲜嫩，做出来的鱼面，拥有更好口感。 剩下的鱼骨，也不会浪费。 用来熬制鱼汤煮面最好，味道更佳鲜甜可口。 正因做法复杂，才有着“五斤鲜鱼才得一碗鱼面”的说法。 当然这种是鱼非鱼，是面非面的菜品，跟张凡眼前这碗用鲶鱼、鱿鱼和鲷鱼所做的面非面，极其相似！ 此时，这碗面非面在褪去光芒之后。 最让人流口水的“鲜”，便是那醇白的鱼汤。 仅仅看着一眼，让人食欲大增。 轻轻闻着，还有一股浓郁扑鼻的鲜味。 随后，绘里奈用筷子轻轻夹断一根“鱼面”，却是见得鱼面的中心，有着一根更加细小的鱿鱼芯。 回想起刚刚每根由鲶鱼做成的面，都要塞进鱿鱼芯，她就觉得有些敬佩。 毕竟为了做出完美的料理，张凡从来都是认认真真对待着每处细节。 换作是一般人，在面对着这等繁重的工作量，如果没有对料理保持着那份热爱，恐怕都得崩溃了！ …… 吸溜吸溜！ 吸溜吸溜！ 余后，绘里奈不再多想，赶紧吃着这碗面非面。 啵！ 啵！ 啵！ 刚入口，每根面条都瞬间在嘴里断裂。 那种强有力的弹性，仿佛就要弹开绘里奈的牙齿，仿佛就要从绘里奈的口中逃开。 “嗯？” “这……这种韧性……” 不由得，绘里奈有些懵圈。 纵使她拥有着神之舌的才能，但一时半会竟然无法去窥视着这道面非面料理的内在精华！ 于是，她咽了咽，继续夹起几根面条往嘴里送。 吃相呢，依旧很优雅，在尽量不发出声音的同时，用神之舌去仔细品味。 应该这么说，在见到张凡用鲶鱼肉去做面条的时候，绘里奈便能想到一个问题，那就是： 想法不错。 但是，鲶鱼肉不同于用面粉直接和成的面条，会缺乏该有的筋道和弹性。 …… “为什么呢？” “鲶鱼肉肉质的确很紧实，很有弹性。” “但在经过高温炖煮之后，肉质肯定会变得酥软，会缺乏传统面条所具备的爽弹口感，可是张凡的这碗面非面……” 嚼了嚼，薙切绘里奈不禁思索了起来。 突然，她目光闪烁了一下，脸上立刻流露着恍然大悟的神情。 “原来如此。” “我把注意全然都放在鲶鱼了，而忽视了内部的鱿鱼芯。” “整道面食料理，鲶鱼和鱿鱼所组成的双味面条，再搭配着鲷鱼汤和鲷鱼肉卷……” “咦？” “这些食材，竟然全都是海鲜鱼类产品。” “看来，这碗面非面另一层意思，便是地地道道的海鲜面。” 绘里奈，越分析越觉得震撼。 毫无疑问，这样的料理，在她印象当中绝对属于史无前例的存在。 甚至这碗面非面，所蕴含着的内在和创意，完全不输给之前的转生春卷、升龙饺子！ …… 清淡的蛋白，与鲶鱼融合之后，更加凸显着那种清清爽爽的口感。 面条嘛！ 其本质，就是谷物的味道。 而在这碗面非面菜品的制作过程中，也加入了一种米酒当底味。 如此，鲶鱼面在味道上，便跟面粉所和成的面条差不了多少。 当然，起到关键作用的，还有鱼香。 所谓鱼香，其实就是鱼露的香味。 在天朝，这是一种非常古老的传统调味料。 最早可追溯的文字记载，为距今1400多年前的北魏末年，农学家贾思勰所著的《齐民要术》。 大致做法是将生鱼去掉鱼鳞、去除内脏后加上盐腌制，将鱼肉发酵产生的汁水取出。 “唔唔唔！” “绝……绝对不会让你们都逃掉的。” 啊唔唔几声，吃得很“上头”的绘里奈，更加用力的去撕咬着。 “美味！” “真的很美味！” “筋道有弹性的鲶鱼面，入口就有着异常浓烈的海鲜味道，在口腔中不断弥漫开来。” “至于鱼露，里面含有姜，泡椒这些能够去除鲶鱼腥味的配料，让整道面非面的味道是更香、更鲜了！” “总之整碗面非面，完全真的看不出有一点是用到了面粉。” “但吃起来，却是实实在在的一碗海鲜面！” 言罢，绘里奈，缓缓闭上了眼睛。 只觉得那席卷在空气中一缕浅浅的香味，不断冲击着鼻间。 而那浓郁的、多汁的、醇香的鲷鱼汤，咸香中有着一丝丝别样的清甜。 塞进鱿鱼芯的鲶鱼面，则在吸足了浓郁面汤之后，口感劲道，味道鲜美，顷刻间就将绘里奈的整颗心都给俘获了！ 起初，绘里奈是慢点吃，不敢狼吞虎咽。 渐渐地，她不再克制，竟是悉索着大口大口往嘴里送。 不知为何，只要嘴唇刚刚碰到鲶鱼面，那种滑过唇齿之间的味道，便每次都让她差点发疯。 这种渗透着各种海鲜食材的“鲜”味，简直是…… 爽！ …… 面！ 最重要的，究竟是什么？ 在这个问题上，薙切绘里奈一定会是这样回答： 是那吸溜一口面条进去之后，能够立刻感受到的嚼劲、弹性；是那种面条想要悄悄溜开，不得不用牙齿拼命咀嚼的感受！ 尽管说，以目前的神之舌能力。 她依旧还是无法全部去窥视着，张凡这碗面非面料理。 然而，那充满较劲的面条，一根根在嘴里爆开的美妙体验，每次回想起来，都能让她难以忘怀！ 渐渐地，薙切绘里奈开始进入了一种奇妙的幻想。 只见得身穿紧身潜水服的她，在冰冷的大海里惬意畅游，一会儿是游到东，一会儿又是游到西。 海水有深有浅，有一群“海鱼之冠”的鲷鱼，却突然来到绘里奈身边围转。 这群鲷鱼，性格都很活泼可爱，它们身上的颜色很丰富，有红色的、粉色的、黄色的、甚至还有斑马纹的，特别好看！ 是啊！ 满视野的颜色。 无暇、透明、纯洁、安静，足以融化了自己那颗烦躁的心！ 可能，对于绘里奈来讲。 唯有张凡的任何一道料理，才能让她有着这般像大海一样广阔的见识，有着像这群鲷鱼一样的愉悦心情！ …… “没了？” “都被我全部吃完了？” 余后，等她回神而来，见得眼前整碗面非面都吃得干干净净，连一根面条都没有了。 不，细看，还有一滴汤汁。 绘里奈见此，眼神不由自主的亮着起来。 她迫不及待的继续端起碗，送至嘴边轻轻摇晃着，努力让那碗里的这一滴汤汁，缓缓滴落到她的口中。 最终，舔舔嘴，显得意犹未尽。 而这般吃相，把旁边的绯沙子都差点看懵了！ 要是让远月学生都知道，他们心目中的女神竟是像条狗一样，伸着舌头去舔舔碗里的一滴汤，恐怕个个都会大跌眼镜。 “张凡，一碗面不够吃，能……能再来一份吗？” 随后，稍作回神的绘里奈，脸上涨起了一层淡淡的红晕。 她那双水汪汪的眼睛，就这么深深看着张凡，似有几分期盼，也似有几分紧张。 “可以，你稍等吧。” 张凡并没有多说，而是点点头，随即继续忙活了起来。 …… 与此同时，在隔壁的春果亭餐厅。 如果说在刚刚，绯沙子不顾绘里奈的阻拦，坚持要去小巷子，那么真凪和绘里奈母女俩便会意外重逢。 但缘分就是这样，有时候它就会趁着你的不在意，而偷偷溜走。 身为这家西式餐厅的老板娘，木久知她就这么直愣愣的看着真凪和安妮，估计这会她的脑袋还有点转不过来。 毕竟这都打烊了，怎么这群执行官还会突然光临她的春果亭呢？ 而初来乍到的薙切真凪，则是饶有兴趣的观察着起来。 最后，她的目光挑剔地在木久知身上打量着，半响才略有满意的点点头。 这个女人，给她印象还算不错。 身材不算高挑，但那方面发育却是挺好，人也长得很漂亮，很清纯。 “听安妮讲，伱是曾经的远月毕业生？” 薙切真凪，开口问道。 “是的，这位执行官，我叫木久知园果，是曾经的……89届远月十杰第二席！” 木久知园果，支支唔唔的说道。 “你上次冲击二星级餐厅，没能过得了安妮的评审？” 真凪，轻轻摇晃着手中的折扇，浑身上下透露出一种威仪。 …… 俗话说： 伤人不伤脸，揭人不揭短！ 这种被当众揭了伤疤的场景，让木久知一度显得很尴尬。 最终，她还是强行镇定下来，干脆点了点头。 “不知你是……” 紧接着，她有点疑惑的问道。 能够看得出来，在面对着她们这群执行官，木久知总会有一种拘束。 然而她的相貌和举止，却并没有让薙切真凪感到反感，相反还觉得她很实诚，于是她轻笑回道：“我嘛，是安妮的上司领导！” “那……那岂不是特等执行官？” “现在的WGO美食组织，唯一一位特等执行官，我记得是……” 木久知园果，虽然开始也猜到了一些。 可是真正知道薙切真凪身份的时候，她还是有点惊慌，吓得急忙站着起来。 “不要紧张，我们此次来你的春果亭餐厅，是因为去居酒屋的途中发生点意外。” 薙切真凪见状，赶紧示意她不必如此。 “不不不，能够让你这等在美食界拥有着no.1地位的人，光顾着这家一星级餐厅，简直是我木久知最大的荣幸啊！” 木久知，又惊又喜道。 “说来还真是惭愧。” “我作为执行官，去过隔壁的居酒屋两三次了。” “然而，却是竟然不曾来过你这家被WGO所认定的一星级餐厅！” 望着木久知一眼，真凪不禁感叹道。 “张店主，大家都很喜欢他、敬佩他的。” “毕竟他所做的每一份料理，总是能让每位食客都觉得很愉悦，很幸福。” “他……他真的是一位很优秀的厨师！”木久知，脸红回道。 “嗯，他的料理，只有品尝过的人才知道那是有多么美味，多么令人难以忘却！” 薙切真凪，缓缓道。 …… 咕噜！ 咕噜！ 就在这时。 或许是过于想念张凡的料理。 薙切真凪难免有着一股饥饿感，肚子开始发出“咕噜咕噜”的声响。 “伤脑筋。” “我现在是真想品尝张凡的料理啊……” 真凪，脸色渐渐变得潮红，眼睛也开始有些迷离。 虽说对于一般的料理，她现在依旧很厌恶。 但眼下又不能真的去居酒屋，因而她只好将目光停留在木久知园果身上。 “木久知，现在能做一道料理让我品尝吗？” “真凪大人，你千万不可以！” 一旁，安妮闻此，吓得连忙站着出来，阻止道：“她的料理连我都觉得一般般，更何况是你呢？” “如若因品尝恶劣的料理，而再度出现呕吐的现象，那……那……” “没事，我就吃一点点。” 薙切真凪，不以为意的道了道。 见着脸色愈发通红的真凪，安妮于心不忍，最后只能无奈道：“行吧，仅此一次！” “让我做料理给特等执行官品尝，这不是让我跟着遭罪吗？” 木久知一听，尴尬得搔了搔后脑勺。 要知道她的料理连安妮都征服不了，更是别提这位薙切真凪。 “你就以你最大的能耐去做料理，不管味道如何，我可以保证不会影响到你这家餐厅。” 薙切真凪，见着她有几分犹豫，便安慰道。 “好吧，我尽力而为。” 言罢，木久知园果开始思索着。 到底要做出哪一道法式料理，来给WGO的特等执行官品尝？ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第139章 冰山一角，能改变木久知园果的 第139章冰山一角，能改变木久知园果的厨师 油封，即 源自法兰西西南地区的一种肉类处理方式。 而油封鸭腿，更是一道上至爱丽舍宫，下到乡村小馆，无处不见的风味佳肴！ 嗯！ 都说外国人不吃动物内脏？ 其实是不存在的。 至少，法兰西人就吃。 什么鹅肝、鸭心、哪怕就是鸭屁股…… 简言之，对于法兰西人来讲，鸭全身除了羽毛，其它部位均可入菜为肴。 可能是早做了些准备，木久知很快便端上了一盘油封鸭腿肉，配上煮熟的土豆和奶酪，在灯光映照下显得发亮。 特别是混合着香料蒸煮的浓郁味道，更令人沉迷！ …… 酥！ 脆！ 肉眼可见。 这外表的鸭皮，早已是被油滚得酥酥脆脆。 此刻，脸色十分平静的薙切真凪，则是用叉子轻轻拨开，却见得内在的肉质，反而很软嫩。 一股销魂到了极致的油封鸭香味，迅速爆发而出，那么诱人，又是那么难寻！ 不得不说，作为曾经远月毕业生的木久知园果，她的法式料理水平的确达到了极高水准，让人颇有种不忍错过的感觉。 “真……真凪大人！” 一旁，安妮似有些恐慌和焦虑。 随后就在她和木久知两人的注视下，真凪终于用刀叉切着一小块鸭肉，缓缓送进自己的嘴里。 鸭皮酥脆，鸭肉软绵，纷繁的味道在嘴里散开，越嚼越香。 配上外焦里嫩的土豆和汁水丰富的番茄，整个人就像是走进一座农场，在那里饱餐一顿，而不能再满足。 事实上，油封鸭有两个关键： 一是调料盐的配比和捣制，二是慢烤的温度和时间。 显然，从味道和口感上来看，这两个关键她木久知园果都把握得非常好。 然而，好吃是好吃。 可想要靠着这样的料理，去征服薙切真凪，那就还差得很远很远。 但见得真凪只是轻咬几口，还没有咽下去便全部都给吐着出来，脸色顷刻间竟变得苍白。 一阵强烈的不适感，从舌尖再到喉咙，从食道再到胃里慢慢而生。 最终，她呕吐了！ …… “真凪大人。” “你没事吧？需不需要给你注射营养液？” 安妮，连忙来到她身边，一边轻拍着她后背，一边轻声问道。 “不用！我暂时没事。” “就是……胃里有点难受……让我歇歇就好！” 虚弱的真凪，连说话的力气都差点没了。 而木久知园果见着自己的料理，竟是遭到这位特等执行官的这般嫌弃，不由觉得很失落，也很无奈！ 过了好一会儿，真凪的脸色才渐渐有了好转。 她瞥着木久知园果一眼，思绪难免有些复杂，最后才开口道：“油封鸭的调味，其实全在腌渍。” “所以清楚各种香料特性与喜鸭肉的和谐搭配，才是关键！” “而你的油封鸭，有百里香、迷迭香、黑胡椒、月桂叶等等10余种香料。” “是的，足足有15种。” 木久知，眼神很震惊，赶紧应道。 “就没试过别的香料？” 薙切真凪，继而问道。 “没有，15种香料已经足以把鸭肉的味道发挥到极致了！”木久知园果，回道。 “我曾经试过各种香料在油封鸭里，包括豆蔻、丁香、藏茴香、大料、香茅、肉桂、良姜等等……” “经过不断尝试，我发现陈皮是惊喜中的惊喜。” “特别是天朝新会的陈皮，那种甜丝丝略清凉的橘味，能起到解腻提香的作用，与腥味较重的鸭肉堪称绝配。” “陈皮？” 一听，木久知愣了愣，开始陷入沉思！ “还有，油封用的油。” “我没想到，伱用的竟是橄榄油。” “其实猪油的亲和力更好，更能让鸭腿口感丰腴；鸭油则更地道，追求本味，虽说相比猪油会偏干些，但味道纯粹和谐！” “如果说这就是你作为曾经远月毕业生的实力，那你确实在这两年都没有任何长进。” “额呵呵，毕竟忙着经营这家春果亭餐厅，少有时间去钻研料理了。” 木久知，尴尬一笑，站在那里不知该怎么办，显得有些束手无策！ …… 一般来讲。 学厨之路，大致上可分为两派，即： 学园派！ 实践派！ 学园派，顾名思义就是进入到厨师学校或者某料理学园，去学习烹饪的专业技巧。 期满合格之后，再进入到各个餐饮工作。 实践派呢，就是没有在学校学习过，直接进入生产第一线，学习最有用、最扎实的实践知识和烹饪手法。 两者，不能只说好与坏，肯定都有各自的优缺点。 学园派“好”在理论和知识相结合，不足之处在于实践经验没有实践派那么丰富！ 因为，厨师最重要的还是手艺。 实践派的厨师，天天就在案板灶头千锤百炼，经验丰富。 当然他们也有不足之处，那就是在操作时知道这一步要怎么做，但很少知道其原理是什么，导致后期创造力不足。 木久知园果，她肯定属于学园派这种类型的厨师。 或许因为毕业未满两年便就自立门户，经营着自己店面“春果亭”。 致使她的短板，即自身实践经验不足的问题，渐渐暴露了，并且越来越严重！ …… “能从竞争残酷的远月中顺利毕业，那就证明你的天赋还算不错！” “但是，你估计忘记了一点。” “不管你处在什么样的地方，所能看见的事物永远都只是冰山一角。” “我曾经环游世界各地，知道外面还有数不胜数的料理，等着被挖掘，被发现。” “而一个人的精力始终有限，能做的便是保持一颗谦虚之心，不断去学习新料理和技术。” “只有每一件事以一颗匠心去做，才能真正的把基础打好。” “总之吧，想要让厨艺获取进步，任何厨师都离不开勤勤恳恳的态度，以及对烹饪知识的强烈渴求。” “这个……” 木久知，脸色转而严肃，眼睛有时还散发着思索的光芒。 薙切真凪的这番说教，有点像是长辈在教训后辈一样，让人不悦。 但仔细想想，确实是自从经营着这家春果亭西式餐厅以来，她的厨艺就不再有任何长进，甚至还渐渐丢掉了初心！ “我这么跟你说吧，再这么下去，你的春果亭餐厅永远都不可能达到二星餐厅的级别！” “而且大概率，你还会被我们WGO降星。” “什么？” “降……降星？” 闻此，木久知脸色顿时一变。 没能在今年成功晋升到二星级餐厅，此事都让她纳闷许久。 结果，现在听闻着这家春果亭餐厅，还有可能被降星，她整个人瞬间觉得天都要塌下来了！ 虽说餐厅失去星级的原因，不止一个方面。 但食物应该算是执行官评定的最重要标准，因此当餐厅的烹饪水平整体下滑时，WGO都会对这些餐厅进行降星处理。 而一家餐厅，如果遭受到了降星处理，影响是很大的。 基本算是被判了死刑，离倒闭也是不远了。 “怎么？” “这事对你来讲，就有那么失落？” “其实今年WGO评审餐厅的工作，都已经结束了。” “你这家春果亭要作降星处理，也得等到明年新一轮的评审工作开展之后，再视情况而定。” 看到木久知园果脸上写满了失落，薙切真凪却是眼珠子溜溜转了一圈，轻声道。 “一年？” “我……我还有希望吗？” 言罢，木久知园果无奈深深叹气。 可能在她的内心里，这家苦苦经营起来的春果亭餐厅，真要结束了！ “有，你还有希望。”真凪，肯定道。 “哎？”木久知，抬头起来望着薙切真凪一眼，愣了愣。 “有一个人能解决你目前的困境，至于该怎么做，该如何通过他而改变你自己？” “我想，无需我自己回答，你内心里就有答案！” …… 夜晚的极星寮，更显荒凉，更显落寂。 在一楼大厅中，一阵阵微凉的晚风，透着窗户吹了进来。 然后卷起那浅粉色的窗帘，继续往着幸平创真的脸吹拂而过。 “创真，你在想什么呢？” 身后的一色慧，拍拍他的肩膀问道。 创真回过神，说道：“只是在想着，牛肉盖浇饭究竟得用哪种牛肉才比较好？” “你还在纠结？” “比赛的过程，我全看了。” “其实你所使用的那些边角料肥牛肉，完全没有一点问题！” “只能说，她水户郁魅也不简单。” “她能懂得用白酒、白糖的焦糖化反应和味淋酿制原理，去充分引出A5级牛肉原有的香味，这点就足以让人惊讶。” 一色慧，淡淡道。 “学长，那你有办法吗？”创真点点头，接着问道。 “当然有，无非就是在牛肉的处理上，要进一步的……” 一色慧，正想要将自己的经验分享给他。 然而，就在此刻，学园内的新闻传播部，开始将“住宿研修活动”的宣传单，配送到了远月学园的任何一处地方，包括极星寮！ …… “终于来了。” “创真，你去通知所有人来这里集合。” 从新闻部成员早津田充的手里，接过一份宣传单的一色慧，只是瞄着几眼后，便转身向创真说道。 “好的，我这就去通知。” 幸平创真，被突如其来的这种变故，弄得有些不爽！ 但看着一色慧渐渐收敛起了笑容，神情很严肃，他便隐隐约约觉得是发生什么事情了，于是赶紧起身，跑到楼上通知所有人。 很快，所有极星寮住宿生，都汇聚一堂。 “各位，住宿研修活动终于要来临了！” “不出意外的话，将会在一个星期之后于远月度假村举办。” 将这份宣传单放在桌上，环视一圈的一色慧，唯有淡淡道。 “什么？” “要开始了吗？” 一听，吉野悠姬有点难以置信。 而在她旁边的田所惠，则是满脸惊慌，吓得浑身瑟瑟发抖！ 虽然在经历过开学后的第一场考核，但她也深知接下来将要面对的，是一场更大的暴风雨！ 比起任何人，作为吊车尾的她，或许更不愿意去面对这场住宿研修活动。 然而…… 该来的，终究会来的。 怎么想方设法去逃避，都没用！ …… “我想问问，是那种类似于去野外试炼的实践活动吗？” 插班生身份的创真，疑惑问道。 “对！” “可以这么理解。” 一色慧，点头继续道：“当然，这场集训活动并没有你想象的那么美好。” “以我那一届为例，各种集训的内容和评审条件都很严苛。” “最终等到集训结束，淘汰率便是达到了惊人的50%，在当时我身边至少就有几位同学，遭到强制退学了！” “完了，真的完了！” “有一半的学生，要遭到退学。” “那像我这种成绩排在最后一名的吊车尾，指定是没希望了。” 田所惠，立刻就浑身一颤，脸色更加苍白。 妈妈，家乡里的那些长辈们，还有居酒屋的张店主……这次，我真的要让你们彻底失望。 我……我是辜负了你们啊！ 感到四肢无力的田所惠，开始有着一种天旋地转的感觉。 之后，她就立刻倒在吉野悠姬的怀里，仿佛失去了意识，嘴里一直嘀咕着几句话。 “不行的，像我这种人怎么可能在这场住宿研修活动，存活下来呢？” “十有八九，我是要被退学了啊！” “小惠！” “你……你要振作起来！” 看着浑身无力、晕晕沉沉的田所惠，吉野悠姬顿时就被吓坏了。 她急忙紧紧搂着她的腰间，然后伸手去轻拍她的脸蛋，似乎想要以这种方式来唤醒她。 “其实没有那么可怕。” “毕竟还有一半的学生存活下来，不是吗？” “只要努力去做好每一件事情，我相信大家都能顺利通过，回到极星寮的。” 一色慧，脸上流露着淡淡笑容，鼓励道：“总之，大家都好好加油吧，趁着还有一个星期的时间，赶紧都提高自身的厨艺。” “我可是很不愿意看见，等到这场住宿研修活结束之后，极星寮会因此少了某位成员！” 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第140章 绘里奈的心意 第140章绘里奈的心意 优秀的面条，哪怕白水煮都好吃。 这种说法，不管放在哪种面条上，都是成立。 但要是用白水煮，吃多了会觉得寡，所以除了清水煮面，也可解锁更多花式吃法，让食客品出幸福感！ “嗝儿~” 吃饱喝足之后。 绘里奈，正拍着圆鼓鼓的小肚子，打了饱嗝。 那神情如同磕了药似的，舒舒服服回味着。 如果不是自己肚子实在装不下了，她还想再向张凡要上一碗、不，是两碗面非面菜品。 …… 余后，她顿觉精神抖擞。 连忙抬起头来，望向张凡的目光有些迷蒙。 “谢谢！” 声音，竟变得很柔。 这让一旁刚刚忙完活的张凡，有些摸不着头脑，只好回问道：“好端端的，你干嘛要说谢谢？” “水户郁魅的事情，我都了解过了。” “若不是因为你，恐怕在那场食戟比赛上，她会彻底输给对手。” “呵！” “就这事啊？” 闻此，张凡差点哭笑不得。 在他的印象当中，像这种事情，她绘里奈才不会低下头跟人道谢。 更何况在原著剧情里面，水户郁魅就是在这次盖浇饭研究协会事件，输给了创真，然后立刻就遭到她的舍弃。 当然了，作为居酒屋的店主。 张凡，也无心要去插手远月学园的任何事情。 如果上次来到居酒屋的食客是幸平创真，而不是水户郁魅，那么这场比赛的胜利者，还真就是他创真了！ “食客嘛，都有人生的困惑。” “我只是在用自己的微薄之力，让他们能够走出这种困境罢了。” “对于我来讲，若是我的料理无法让每位食客都有所感悟，都无法征服，那岂不是说明我的功夫，还没有练到家？” “是你也好，是水户郁魅也罢，我都会用自己的方式，让伱们去真正感受着料理的魅力。” “嗯！” “仅此而已！” …… 听闻着张凡这番话语，绘里奈此时有些愣住。 搁到以前，倘若在她面前说出这种话，那么她一定会觉得很恶心、很做作。 然而毫无疑问，张凡确实是在用自身行动，用自己所做的料理，不断去影响着身边的每一位食客。 “真是的。” “这个世界上，怎么会有你这种傻瓜？” 最后，绘里奈唯有低声嘀咕着。 她的这句话，声音说得很小很小，就跟蚊子一样。 因而哪怕是近在咫尺的张凡，竟也无法听清。 接着，她收拾起内心那种复杂的情绪，似是下定了某种决心。 “张凡，最近……最近忙吗？” “怎么？你想约我？” 看到绘里奈的脸色有些不自然，张凡嘿嘿笑道。 “瞎说什么？” “谁……谁会想约你啊？” 薙切绘里奈，俏脸要烧着了似的跳了起来，急忙又道：“我的意思是说，过几天就要住宿研修了，时间是五晚六天！” “目前，凭借着我自己的实力，这场集训活动的所有考核内容，肯定能轻轻松松通过。” “然后等到住宿研修结束，就会有一个短暂的小假期。” “我想……” “趁着那段时间。” “来你居酒屋兼职工作，跟你一起，不不，是跟在你身边……” 说到最后，绘里奈声音越来越小，而且还支支唔唔的。 闻言，张凡目光紧紧盯着她几眼，脸上带有一丝捉摸不透的微笑：“你贵为薙切家大小姐，如今却是对我的居酒屋这么感兴趣？” “才不是对你的居酒屋感兴趣，是我想在你身边学习更强的厨艺！” 绘里奈，脸蛋更红了。 张凡，当然是看透了她的那点小心思，道：“虽然我自认魅力还是很大的，但终究还是跟你这种人无法做到完全融洽。” “不过，居酒屋这阵子经过升级装修后，生意确实火爆到我差点要忙不过来了。” “你要是愿意，那我当然也不会拒绝。” “放心，我不会给你添乱的。” 听到张凡竟然应允下来，绘里奈颇为激动，连连点头。 “事先说好，你来这里可要放下大小姐的身架子，所有事情都得听我的。” “毕竟我是这里的店主，而你不过是一名临时兼职工。” 张凡，接着道。 “我……我知道了。” 绘里奈迟疑了一下，随即无奈应道。 旁边，在得知这位薙切家大小姐，竟然会想着要去一家小小的居酒屋，做起临时兼职工的工作。 新户绯沙子，只觉震惊无比。 但经过短暂的思索，特别是想起水户从居酒屋回来之后的变化，她便稍微能理解了。 …… “绯沙子，别愣着。” “两碗面非面的钱，赶紧给付了。” “好，绘里奈大小姐。” 甜美清脆的声音，突然间打破了绯沙子的思绪。 她稍作回神，赶紧拿出钱结了账。 “张凡，随着开学和住宿研修活动的临近，我只会更加忙得不过来。” “所以今晚就暂且这样，可能直至研修活动结束之前，我都没有时间再来居酒屋了，还望你能理解。” “嗯！” “能理解。” 张凡，连忙伸手从绯沙子那里，接过这笔钱。 而在得知绘里奈可能要离开了，转而去拿出一份千层饼，递到她的手里。 “喏！刚新鲜出炉的。” “你就留着在回去的路上，慢慢吃。” 此刻，感受到这份千层饼的温度，绘里奈顿觉心中一暖。 最后在与张凡寒暄了几句，她便有些不舍的离开居酒屋，身边的绯沙子也屁颠屁颠紧跟着，一同离去。 …… 夜晚，那些流动的人群。 大多是为三餐奔波的司机、社畜、白领等等。 偶尔间，他们下班回去的途中就会停下来，去找点吃喝，醒醒神，暖暖胃。 特别是对于大城市的打工人来讲，晚上的选择并不很多，估计也就那些随处可见的鱼丸杯面、路边小吃、可乐薯条，以及…… 居酒屋！ 很多陌生的食客。 在没进来之前，会以为就是一家普通的居酒屋。 然而，推门进来的那一刻都有点惊讶，里面几乎是座无虚席，男男女女的声音有些鼎沸。 很多都是三五成群聚在一块，喝酒、吃饭、聊天，给人颇有一种天朝大排档的感觉！ 此时，忙碌中的张凡，只见得他将鸡蛋打散，加入盐搅拌均匀。 热油锅，将蛋液平缓且均匀的下锅，直至蛋皮呈金黄色的圆形时，将炒饭放入蛋皮中间。 迅速把蛋皮四角包好固定，盛入盘中，淋上特制的番茄酱。 “这位客人。” “你要的一份蛋包饭。” 将做好的蛋包饭端到食客面前，张凡便识趣的重新回到料理台。 趁着一丝空闲的时间，开始闭目养神。 …… 随后不久。 一个窈窕的身影，悄悄走了进来。 她并没有直接找个位置坐下，而是探头一望，不停打量着居酒屋内部的人群。 “安妮？” “她这是在干什么？” 见着那位鬼鬼崇崇，在那里探头探脑的身影。 竟是薙切真凪身边的秘书安妮，张凡不由一愣。 紧接着，却见得她收回目光，朝着门外做出一个“OK”的手势。 之后，薙切真凪也走进了这家居酒屋。 而见着来者是真凪，张凡这才反应过来，敢情她跟安妮两人早早就来到居酒屋，但估计是撞见了绘里奈，才迟迟没有出现。 “张凡。” “我……我想要……” 刚进来，薙切真凪就发现了张凡，眼神突然变得炽热。 早在来居酒屋之前，她就憋得快疯了。 再加上她刚刚又品尝了木久知的油封鸭腿肉，被恶心到呕吐，那种痛楚的感觉使得她更加渴望着张凡的料理。 从她的眼神中，张凡不仅读出了那份炽热，还有欲望、深情、痛楚…… “稍等吧，我很快就会治好你的食物成瘾症。” 言罢，张凡唯有准备着食材，在所有人的注视下开始做料理了。 …… 莴笋！ 杏鲍菇！ 香菇！ 甜椒！ 腐竹！ 黑木耳！ 玉米！ 红萝卜！ 总之，所准备的食材都是素菜。 然后将黑木耳、腐竹、香菇提前泡发，玉米切成粒状。 炒锅置旺火，下油，烧至八成热。 将蒜放入爆香，再将香菇和木耳放进锅中和蒜一起炒香，然后开始将竹笋切丝、木耳撕成小朵。 酱油、胡椒粉、生粉，清水调成生粉水。 再加入准备好的豆腐干、腐竹、莴笋，一起翻炒。 最后，将除发菜以外的全部原料下锅煸炒。 加入酱油、姜末、白糖、黄酒、鲜汤等调料，炒拌均匀。 最终，再下发菜，倒入调好的生粉水，待汤汁煮至浓稠之时，即可出锅。 “这……这是什么料理？” “怎么连一点肉类食材，都不曾见到？” 此刻，安妮瞪大着眼睛，望了望眼前这份刚刚新鲜出炉的罗汉斋。 纵使是她身为WGO一等执行官，见识多广，但也一时半会难以察觉这道料理的真实面目。 “罗汉斋，如你所见这是一道素菜。” “不过虽然用的全都是素菜食材，但吃起来却有一股肉香味。” 张凡，解释道。 “肉香味？” 安妮一听，顿时就明悟了。 在很多寺庙，就有经常用豆子去代替肉类的料理做法。因而这种用素菜做出肉香味的想法，并不见得有多么新颖。 而且，有时候受限于食材的珍贵性，有些厨师也会去寻找替代品，比如说： 蟹黄！ 现在完全可以用更加便宜的鸡蛋，去做出特别像是蟹黄的料理。 只是在她的印象中，所谓的素菜料理，往往就是清汤寡水、没什么花样。 而用这种全是素菜做成的料理，真能去满足薙切真凪的神之舌？ …… 橙色的胡萝卜。 绿色的莴笋。 黑色的黑木耳。 橘黄色的甜椒。 黄色的玉米。 尽管一眼望去，所用的食材确实都是素菜。 但当各种素菜被弄到一个盘子里，意趣却很盎然，让人看着便觉得美不胜收！ 于是，饥饿难耐的薙切真凪。 自始至终都没有说话，而是迫不及待的品尝起来。 入口，柔白细腻的冬笋，遇上了深沉馥郁的冬菇，便直接擦出了美味的火花。 冬笋是清爽利落，口感爽脆；另一种素菜食材的冬菇，却是滋味鲜浓，柔韧多汁，佐以精准完美的火候…… 只需一口，便能听得“咔嚓咔嚓”的声响。 那是冬笋在嘴里的吟唱，紧接着是冬菇喷薄而出的鲜汁。 很快，薙切真凪已经开始惊喜的发现，嘴里慢慢细嚼的冬菇，竟然在默默吸取了笋的精华。 并且在柔顺与脆嫩之间来回游走，味道极美！ …… “嗯？” “这道素菜料理……” “虽说用的都是素菜食材，然而品尝起来却是口感清清爽爽的。” “鲜、嫩、清、香四种不同的味觉体验，让人觉得滋味独特，就连我的神之舌都……” “啊咧？” “怎么回事？” “我好像吃到了牛肉的味道。” “不对，我的神之舌是失灵了吗？竟然连素菜的味道都无法分辨出来。” 吃着吃着，薙切真凪心中不禁大惊。 “杏鲍菇在切成片炒熟了之后，本身长得就比较像肉类食材。” “再注意一下做法，口感也就像了。” “也就是说，其实能让你觉得有一种肉香味的错觉，是在于杏鲍菇和淀粉。” “只需将杏鲍菇上锅蒸15分钟后晾凉、切成小细条！” “然后锅里入油，放入花椒、辣椒、蒜末爆香，放入杏鲍菇翻炒，翻炒的时候杏鲍菇会出水，慢慢把杏鲍菇炒干。” “等到内部水分收得差不多的时候，放入适量的生抽、老抽、孜然粉、芝麻粒，翻炒均匀。” “最后，再用淀粉进行勾芡。” “如此一来，便拥有着像牛肉一样的味道和品质了。” 张凡，继续道。 “原来如此。” “换作一般的厨师，敢用这种伎俩，可是仍然无法骗得过神之舌的能力。” 薙切真凪，听完之后不禁有些感叹。 事实已经证明，哪怕不是那些神乎其神的烈冰鲜鲷山、彗星炒饭等等特殊料理。 仅用一些普通的食材，做出普通的饭菜，他张凡照样也能满足…… 神之舌！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第141章 我想将女儿托付给你 第141章我想将女儿托付给你 食物。 为每一个人，提供了来自外部的慰藉。 当孩子渴望爱时，他往往会把食物作为他爱的对象。 而当一位拥有神之舌才能的薙切真凪，在渴望着爱的时候，亦是会有同样的情绪。 事实上。 那种长期对于料理的无法满足。 让薙切真凪的情绪，始终得不到表达。 而那些负面能量，也都在她内心里“冰封”住了，形成一个个内在的创伤，分别是： 冷漠！ 批判！ 羞辱！ 暴力！ 这些渐渐恶劣的性情。 直至在最近，因品尝到张凡料理而有着强烈的满足感之后，才得以收敛。 然而，留在内心深处的一道道疤痕，开始迫使着她只能通过疯狂摄取张凡的料理，来得到满足和慰藉！ …… 说来，很是可笑。 在没有找到满足神之舌的料理之前。 薙切真凪，每天都是生活在害怕和恐惧当中。 可是当她找到了能破解神之舌诅咒的料理，却发现内心里的恐惧，并没有因此而消失。 造成这种情况的原因，有两个： 一个是她很害怕张凡的料理，会跟不上神之舌的进化速度。 但这种担忧，上次便被烈冰鲜鲷山进化版给攻破了。 至于另一个原因，是她也很害怕突然在某一天，再也无法品尝到了张凡的料理。 所以，她始终都没有安全感，始终都是抱着“如果能在死之前，再吃上张凡的料理那该有多好啊！”的想法。 渐渐地，真凪便是彻底失控了。 她因为把自己的焦虑和痛苦，都投放在了“张凡”身上，而变得不可自拔！ …… “张凡，绘……绘里奈还好吗？” 吃完了罗汉斋料理后，薙切真凪在脑海里是想起了刚刚在小巷子，偷偷看到的绘里奈身影。 10年多了。 她长大了不少，也成熟了许多。 尽管还没有品尝着她现在的料理，但真凪可以确信，她的厨艺大有长进。 并且，她的身边一直还有着绯沙子陪伴。 想到这里，薙切真凪暗暗自我催眠，如此这样的生活，与她相遇还有着什么意思呢？ “她？” “当然很好了。” “刚刚在我这里，还吃掉了整整两碗面呢！” 张凡，笑着应道。 “是吗？看来她也跟我一样，喜欢着你……你所做的料理。” 薙切真凪，眼神失落的应了一声。 细细看着，她脸上神情变得非常萧索和无奈。 明明自己的女儿就在眼前，就在这里，但……但她就是没有勇气敢去相认！ 张凡望着真凪的表情，不由猜出了大概，道：“你要是有什么想说的话，可以告诉我。” “如果我见到她，可以帮伱转告。” 闻此，薙切真凪却是摇摇头，甩掉了心中的烦乱对着张凡回道：“谢谢你的好意，可是我没有什么话想对她说。” 再次仔细听着，能发现她的声音开始变得有些低沉。 那双明眸还流露着一丝追忆，像是在回忆着她自己在离家出走之前，与绘里奈生活的点点滴滴。 …… “张凡，你有时间吗？” “食客点的饭菜都上齐了，暂且有空吧。” “那……那我能不能将绘里奈以前的事情，都说给你听？” 望着薙切真凪那深情的模样，张凡唯有点点头。 于是，真凪开始讲起了绘里奈小时候的事情，从她的神之舌能力能够分辨各种盐的产地，还有她的料理水平， 包括她在喝着母乳时，开口第一句话就是“难吃”。 最后，更是讲到作为母亲的自己，在以前对她的种种溺爱…… 再来便讲到离家时，那种决然离去的悲伤。 自始至终，听着真凪的真情讲述，张凡竟是一句话都没有说。 但他那仔细聆听着的神情，生怕会错过某句话、某个字的态度，却让说到最后的薙切真凪有些感动。 “看得出来，如果不是神之舌，你们母女俩的感情会是很融洽。” 最后，听完的张凡，轻声淡淡道。 “谁说不是呢？” “薙切家连续两代人出现神之舌能力，在历史可是十分罕见。” “然而，却都出现在我和绘里奈身上。” “或许吧，这一切都是我们母女两代人早已注定的命运。” 薙切真凪，深以为然的应道。 之后，她将目光重新放在张凡身上，再三思量后便将心中的想法说着出来：“张凡，我……我想将女儿绘里奈托付给你。” “嗯？” 张凡，愣了一下。 “按理来说，我不能这么自私。” “但神之舌诅咒所带来的痛楚，我是最清楚的。” “绘里奈，其实比我更加幸运，她在没有等到症状最严重的时候，就遇上了你！” “然而她也是最不幸的，因为在她童年时就遭受了接二连三的苦难。” “这样必然会造成她的性格，尤其是在料理道路上出现所谓的“黑暗面”，这会在日后让她彻底走偏了自己的人生。” “而且，神之舌的诅咒。” “虽然靠着你的料理，彻底解决了。” “可是10年前的那些事情，却依旧没有得到一个很好的结局。” “我相信，在未来不久，绘里奈可能会重新卷入远月当年的事件风波。” “所以，就算我求求你了！” “如果有你在一旁默默帮衬的话，我……我想她绘里奈在以后一定更加幸福。” “毕竟全世界，只有你张凡才能真正去改变她啊！” 深深望着眼前的薙切真凪，在见得她眼睛水汪汪的，眼角处还有一小滴眼泪，张凡便温柔的递给一张纸巾。 “说真的。” “你们薙切家的那点破事，我是一点兴趣都没有。” “不过，你放心吧。” “不管以后会发生着什么事情，我这家居酒屋永远都会是绘里奈人生的避难港。” “嗯！” “谢谢你。” 薙切真凪，望向张凡的目光，顿时是充满了感激。 “真是厉害。” 旁边的安妮，定定望着薙切真凪和张凡两人。 最后，她轻声自语了一句：“没想到，张凡竟然是受到了真凪大人的如此信任，让她甘心将自己的女儿托付给他。” …… 不可否认。 薙切真凪是一位很坚强的女人。 换做别人，如果在经历过这种神之舌的诅咒，恐怕会畏惧得自杀身亡。 而作为唯一一位WGO的特等执行官，她的能力自然也是强得很可怕，犹如女王般的存在。 自始至终，她都是站在最高的地方。 去鞭策着，去俯视着这世界上的所有厨师，更是一直将他们当成美食的奴隶，来看待！ 然而，再怎么要强的人。 在内心里面，也有其脆弱的地方，也有软肋。 每逢自己无法品尝到，真正能征服神之舌料理的时候。 她就很渴望着，有一个比她更强大的人，来解决着她的烦恼，带她走出困境，更是能让她觉得有所依靠。 此时此刻，在将自己的女儿托付给张凡之后，薙切真凪的心中，其实隐隐约约是有了些异样。 当然，她也很清楚。 这种异样感觉，会是代表着什么。 “难道说能得到我欣赏的男人，能得到我认可的男人，这世间唯有张凡而已？” 最后，思绪复杂的薙切真凪，不经意间的轻声呢喃道。 …… 时间，来到了深夜12点。 与张凡畅聊许久的薙切真凪，便起身准备离开居酒屋。 “时间过得很快。” “有很多话，我都没有来得及跟你说。” “总之今晚与你聊天，是我这辈子感到最幸福的时刻之一。” 深深望着张凡一眼，薙切真凪颇有几分感叹。 “说来也是很抱歉，在你来到居酒屋的时候，已经没有鲷鱼和菠菜了。” “所以无法给你做烈冰鲜鲷山和彗星炒饭这样的料理，只能用着些素菜食材，勉勉强强做了道罗汉斋料理。” 张凡听闻此话，不禁摸摸鼻尖，语气反而有些无奈。 “不！这样就够了。” “你的料理，真的很美味美味。” 薙切真凪摇摇头，随即又道：“只要是能品尝到你的料理，我……我就会很愉快，很开心。” “呵呵，你这么说那我就放心了！” 张凡，轻笑道。 “好了。” “时间不早，今晚就这样吧。” “嗯！” “你们慢走。” 最后，薙切真凪和安妮开始都离开了居酒屋。 而伴随着她们的离去，这家居酒屋也终于到了打烊的时候。 …… 此刻，望着那两人渐行渐远的背影。 张凡先是伸了伸懒腰，然后准备转身去关掉门外的招牌灯。 可就在这时，一个甜美且还有点气踹踹的声音，竟在他身后响了起来：“店主，我……我是来得有点迟了吗？” “嗯？这个声音……” 往后望去，却见得那位远月萌妹子田所惠，竟然满头大汗的出现在他面前。 从她不停喘着气的模样，便能得知她应该是赶着过来的。 “不迟。” “还没打烊！” 不由得，张凡耸耸肩道。 紧接着，他就重新回到居酒屋的内部。 身后的田所惠闻此，有些一愣，接着脸上不禁有了一丝丝笑容，赶紧也跟着走了进来。 …… 先用小锅先把水煮开，放入茉莉花。 小火慢煮1分钟，再将茶叶倒入杯中。 等到茶色渐渐变浓了，便将冲泡好的茉莉花茶端至到田所惠面前：“先喝口花茶吧。” “谢谢张店主。” 刚坐下不久的田所惠，连忙接过茶杯。 她先是吹几口冷气，随即也不顾着烫，轻抿了起来。 刚刚入口，瞬间就能感受到茶叶的鲜爽和茉莉花的清新。 而随着浸泡时间的延长，口感也在逐渐变得醇厚，哪怕是在咽下之后都能觉得有些甜味！ 于是，她缓缓闭上了眼睛，去享受着这种宁静、安逸的时刻。 “说说吧，大半夜的来到这里，是有什么事情吗？”张凡，突然道。 田所惠，则重新睁开眼睛，目光却是闪过一丝失落和惊慌：“店主，你说……在淘汰率50%的情况下，像我这种差等生是不是一点机会都没有了？” “哎！你还是一点都没变。” “对自己的实力，就如此没有信心吗？” 张凡一听，扶了扶额头，随后道：“肚子饿了吗？先给你做点东西吃吧。” “好的，那就有劳店主了。” 摸摸肚子，田所惠还真发现有点饿了，不由点了点头。 …… 蔬菜法式冻，一款独具匠心的法式蔬菜料理。 这道菜的主角，是七种精心细选的蔬菜，它们分别为： 胡萝卜！ 黄瓜！ 青豆！ 玉米粒！ 生菜！ 小番茄！ 荷兰豆！ 这些蔬菜，在烹饪过程中。 能够充分保持了各自的口感与风味，共同构筑了这道菜层次丰富的美味。 而这道料理，从选材到处理，再从烹调到装盘，每一个环节都需要精细操作和严格把控。 也就是说只有掌握了恰当的火候和时间，才能将每一种蔬菜，都烹调得恰到好处。 首先，小番茄的处理。 便跟以往任何处理番茄的办法，都不一样。 要将其对半切，然后在上面洒上了石盐，再用烤箱低温将其烘干。 这样一来，利用低温烘烤法，就能增加番茄的甜味。 随后，将土豆，胡萝卜，西葫芦糅合在冻块中，做出7种色层，将各层的蔬菜美味都发挥出来。 渐渐地，随着时间一点点的流逝，一盘精美无比的蔬菜法式冻，便摆放在了田所惠眼前。 …… 从视觉上来看。 这道九珍蔬菜法式冻的色彩搭配，真的犹如一幅油画。 胡萝卜的橙色、黄瓜的绿色、青豆和玉米粒的黄色、生菜和小番茄的绿色与红色、荷兰豆的淡绿色…… 这些丰富的颜色，都为这道菜注入了生机勃勃的自然色彩。 而每一颗蔬菜，也都犹如艺术作品中的点缀，为这道菜增添了无尽魅力。 同时，这道菜品。 还得具备两种风格完全不同的酱汁。 一种是酸橘凝冻，另一种则是以紫苏为主，然后制成糊状的酱汁。 “哎呀！” “好……好漂亮的蔬菜冻耶！” 见着那犹如彩虹般的外观，田所惠顿时是惊得捂着嘴。 然后，她用小刀轻轻触碰着蔬菜冻的表面，结果竟然能感受到一种很软很软的触感！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第142章 真鲷大陆图 第142章真鲷大陆图 对于“肉”食动物。 这道纯蔬菜制作的料理，可能口味没有那么丰厚！ 然而，在素食者眼里，这种每层蔬菜不同，口感不一样的法式料理，则非常有趣。 事实上。 田所惠，就是一条“菜虫”。 一整天都离不了蔬菜，尤其喜欢着那些时令菜。 这点，从她擅长料理的领域是乡土菜，还有从她在极星寮后方有着一个菜园子，便能得知！ 而在原著的住宿研修活动，她也是凭借着自己对于蔬菜的各种理解，被人们称之为： 拥有Legumes（蔬菜料理）的座敷童子！ …… “唔~” 切着一小块蔬菜冻，送入嘴里。 只需细细咀嚼，就有一股清甜的蔬菜香气，不断冲击着心灵。 甜的同时，带有微微的酸。 入口呢，感觉很是顺滑，软软的，Q弹Q弹的。 尽管外表已经浸味，但内部的各种蔬菜却还依然鲜嫩。 冰凉冰凉的鲜味，每次在抵达舌面之后，口腔中的蔬菜气息很容易就在嘴里化开了。 而当滑落至腹中，舒服的一股温热感就此升腾，令人觉得美妙无比！ 不由得，田所惠发出了一丝销魂的轻吟声。 余后，她那柔弱的身子突然间紧绷着，像是在拼命压制住那种来自于内心里面的美味冲击！ 最终，她实在是受不了了。 直接狂吃着起来，三两下便迅速将整盘彩虹蔬菜冻，都给吃完了。 一顿下来，嘴里竟没有任何腻味，难得的舒坦平静。 …… 渐渐地。 田所惠，感觉到眼前的景象发生着变化。 眼睛所望见的，不再是这家灯火通明的居酒屋，而是一片翠翠葱葱的山林间。 这里云雾缭绕，鸟语花香，空气中始终弥漫着一股清新的泥土气息。 抬头稍微瞭望，山林间竟还有一处田野。 那里早已铺满了各种各样的蔬菜，神奇的是都在整齐划一生长着，仿佛是大自然精心布置的一道靓丽风景线！ 它们在山风的吹拂下，沐浴着阳光雨露，茁壮成长。 其中。 有青翠欲滴的生菜。 有通红通红的小番茄。 有头大尾小的胡萝卜。 …… 这些蔬菜，五彩斑斓。 就像是一道起起伏伏的彩虹，分外迷人。 哪怕是缕缕清风吹拂而过，也能感受到蔬菜的清香和甘甜，不断从四面八方袭来。 终于，田所惠彻底回神过来。 她的神色中带有惊讶，不过更多的还是被幸福所占据。 “厉害，真的好厉害耶！” “明明不过是一道非常普通的蔬菜冻，冰冰凉凉。” “味道却出奇的美味，甚至在吃进肚子里的时候，还能给人一种温暖之感！” “这种感觉，仿佛像是投进了妈妈的怀抱一样。” 最后，田所惠激动说道。 那俏丽可爱的脸蛋上，在此刻似有淡淡红晕。 直至现在，她才感知到了自己的内心，已经被某种东西所触动。 毕竟在她的认知之中，真正的彩虹蔬菜冻料理，做法上可是非常有难度，因为要最大限度去保存着各种蔬菜的原味。 而人类对肉的高度敏感性，是要远远强过蔬菜的。 这是基于对“高效率”营养素的识别能力，且这个能力是一种本能。 所以，要做到各种蔬菜互相交融激荡，去尽情发挥出最美的味道，便需要厨师自身有着相当高明的火候控制技术。 显而易见，在这方面她肯定是远远不如张凡。 当然更重要的，还是在这道料理上，她能感受到张凡的感情，能感受到那股令人温暖的力量！ …… “那个……” “这道菜里面，我好像吃到了多香果？” 随后，田所惠弱弱的问道。 张凡点了点头，轻声回道：“对，就是多香果。” “因为所谓的蔬菜冻，跟天朝鱼冻差不了多少。” “冻的前提是汤，只有美味的汤才能形成美味且Q弹的冻。” “而为了消除汤汁中的异味，同时提高料理的整体味道水准，我便加入多香果。” 多香果，英语单词是 即使在西方，当很多人听到这个单词，也会误以为是一种混合香料。 其实不然，它就是一种香料。 之所以要这么称呼，那是因为多香果在香气上。 便是包含丁香、肉桂、胡椒、肉豆蔻以及杜松子等等，多种香料的香味。 作为擅长乡土菜的田所惠，自身肯定对这些香料的研究不多。因此，在听着张凡这样解释，她的眼睛顿时明亮了起来。 …… “田所惠，彩虹蔬菜冻最重要的地方。” “就是必须保持住各种蔬菜的原味，因而蔬菜的品质好坏，其实也关乎着整道料理的味道和口感！” “那么，如果说在一种特定的条件下，你只能使用蔫了的蔬菜，该怎么解决？” “哎？” “我……我不知道耶！” 一听着是如此刁难的问题，田所惠一下子便给难住了！ “有个土办法，只需将盐和醋放在水中进行混合，然后再将这些蔫了的蔬菜泡在水中。” “时间嘛，一般在20分钟就差不多了。” “蔬菜就会重新变得新鲜水灵，不再是皱巴巴的模样。” “哦！” “这么简单？” 田所惠，有些所悟。 看着她这般似懂非懂的神情，张凡唯有笑而不语。 但愿与四宫小次郎的料理风波事件，在未来不久的住宿研修活动上，没有发生就好了。 “总之吧，区区一次集训活动罢了，用不着那么惊慌。” “你要记住，不管后面的道路有多坎坷不平。” “始终保持着那份想将料理的温柔一面，展现给任何人看的初心，便可无所畏惧！” 最后，张凡语重心长的道了道。 “我知道了，店主。” “果然在心情不好的时候，来找你倾诉就是一种最正确的选择。” 田所惠，像是受到了鼓舞一样，不由点点头应道。 一个人出现烦恼，如果有倾诉的需求。 那么无非是想获得认同，或想得到慰籍，或是寻求问题解决办法！ 而能够给她倾诉的人，在她心中肯定得占据着重要的地位。 也就是说，经过几次相处，田所惠其实已经是愈发依赖着张凡了。 这种依赖，其实跟薙切真凪、薙切绘里奈这两位拥有神之舌能力的人，无法摆脱他的料理一样。 会伴随着时间的一点点流逝，反而变得更加强烈！ …… 夜更深了，也更暗了。 因为早已过了居酒屋打烊的时刻，所以田所惠不敢逗留太久。 在吃完了彩虹蔬菜冻，跟张凡唠嗑了一会儿之后，她便起身离开了居酒屋。 “叮咚！” “恭喜宿主成功签到一次。” “叮咚！” “恭喜宿主成功获得特殊菜谱真鲷大陆图，魔幻麻婆豆腐，食材真鲷鱼*20条，普通厨具雀之韵锅铲*1把！” “什么？竟然有两道特殊菜谱？” 看着今天的签到奖励，张凡顿时有点懵圈。 要知道，所谓的真鲷大陆图。 是刘昴星在为了一把传说中的厨具，跟雷恩进行一场只属于刀工对决的鲷鱼料理。 在原著的剧情里面，雷恩很快就做出了超薄生鱼片、钓鱼涮锅等等料理。 其展露出来的刀工技巧，在当时是令所有人都惊愕失色。 刘昴星，则是临危不乱的用一条真鲷鱼，利用中华料理的四种菜系做法，给做成了一张天朝地图形状的料理。 并且，东西南北正好四个片区！ 北边，代表着京菜。 东边，代表着沪菜。 西边，代表着川菜。 南边，代表着粤菜。 这道真鲷鱼料理，其神奇之处就在于能够蕴含着中华料理的四大菜系。 可谓是，融汇了天朝东西南北各地引以为主流的口味！ …… 然后，就是魔幻麻婆豆腐。 一般来说，天朝的麻婆豆腐是五个味道为一体。 但是这道料理则不同，它具备着辣、香、色、烫、酥、麻六种味道。 比普通的麻婆豆腐，多出了一种大豆做成绞肉，再拿去炸所呈现的“酥”味，因此称为魔幻麻婆豆腐。 而这道料理的创造者，便是刘昴星的母亲阿贝师傅。 事实上在霓虹国这边，也有着几百年的吃豆腐习惯。 然而，了解霓虹国的人应该都都清楚，他们并不是很能吃辣。 可他们偏偏都会认为着，经典的川菜麻婆豆腐，才是全世界最配大米饭的菜肴。 那种柔软滑嫩的豆腐，再搭配鲜香麻辣、滋味浓郁的调味，一口下去便胃口全开，滋味确实美妙啊！ 所以直到今日，霓虹国的中餐馆如雨后春笋、遍地生根。 据估算，整个霓虹国有着60000多家中餐馆。 且无论主打菜系如何，几乎都为食客提供麻婆豆腐。 因此，也就别怪在远月学园。 那位现任十杰第八席的久我照纪，会将中华料理引向麻、辣二味！ 而对于张凡来讲，这道魔幻麻婆豆腐的特殊菜谱，或许是可以吸引很多食客目光的一道重要料理。 当然要是论起逼格，那道真鲷大陆图料理，肯定要更胜一筹。 “很好，如此一来。” “这家居酒屋，能够提供给食客的选择就更多了。” 张凡，忍不住喃喃自语着。 …… “叮咚！” “发布新的任务。” “鉴于居酒屋重新升级之后，生意渐渐火爆。” “请宿主在48小时之内，将居酒屋的客流量提升到500人” “500？平均下来一天就要250人？” “这家居酒屋的经营时间，每天也就5个小时，那么等于说1小时就要招待50人？” 听闻着系统发布的任务，张凡心算了一下后，不由揉揉着太阳穴。 唉！ 真是一刻都不能消停！ 想罢，张凡便收拾起复杂的情绪，伸伸懒腰，跑去洗了一个澡。 当夜幕降临，天空便渐渐变得深邃黑暗。 悬挂于夜空中的月亮，悄然用着自己那点光芒，照亮着人世间的一切。 洗完澡的张凡，并没有去睡觉，而是坐在二楼阳台边，边喝着花茶，边欣赏着夜景。 来到这个世界，都快有两个月了。 对于两世为人的他来说，这样的时间并不是很漫长。 但自从经营着这家居酒屋之后，每天却都在发生着很多有趣的事物。 可能正如他当初来到这里，所想的那样。 自己竟然意外穿越了，那就不如好好的活着，去做着自己那些喜欢的事情。 薙切绘里奈、薙切真凪、小林龙胆、田所惠、薙切爱丽丝、木久知园果、茜久保桃……当这些人的身影，在他脑海里一一浮现的时候，他不由感叹起来。 或许，在这个陌生的世界，他已经不再是那么孤独了！ …… 咕噜！ 咕噜！ 就在这时。 站在春果亭二楼阳台边的木久知，独自喝着闷酒。 她的喝酒声，顷刻间就打破了张凡的思绪，让他稍微回神过来。 “呐！张店主。” “伱……你也要来一口吗？” “虽然我这里的酒比不上你居酒屋的，但酒味也还算不错。” 注意到了同样在阳台的张凡，木久知园果便是直接就举着手，摇晃手中的酒瓶，朝着他说道。 “怎么？你有心事啊？” 继续喝了口花茶，张凡不禁笑问道。 木久知一听，神情顿时很郁闷，道：“别提了，提起来我就……真的很心烦耶！” 想要独自经营餐厅，并没有想象中的那么简单轻松。 依稀记得，在弄这家春果亭餐厅之前，她就做了很多准备工作，从资金、餐厅定位、选址，再到装修、确定供货商等等…… 前前后后，她就忙活了两个多月。 然后，等到春果亭开业的那天起，往后她几乎每天都要早早起床，去市场采购食材。 虽然说不可能会忙得腰酸背痛啥的，但全年无休算是很正常了。 好在功夫不负有心人，仅仅是经营了一年，她这家餐厅终于得到WGO美食组织的认可，成功摘得了一颗星。 而她本人，也开始在餐饮界上崭露头角！ 本来嘛，这就是一个“好”的开始，结果却不曾想到却是一种结束。 当初爬得有多快，现在就摔得有多狠。 不仅没能完成今年冲击二星的目标，还被薙切真凪告知必须在一年内的时间里做出改变。 否则，这家春果亭西式餐厅来年就要降星了！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第143章 永不破碎的北辰天狼刃 第143章永不破碎的北辰天狼刃 对于木久知的烦恼，张凡倒是缄言不语。 毕竟有些时候，越去柔声安慰，反而可能会让她更伤心。 “张店主，你的居酒屋扩张之后是否更忙碌了？” 最后，继续喝酒的木久知，忍不住抬起那双迷蒙的明眸，轻声细语道。 “还行，跟你一样。” “不至于累得连喝口水的时间，都没有。” 张凡，淡淡道。 “缺帮厨吧？” 木久知园果，嫩脸微红着。 她微微低下头，不知为何在说出这句话的时候，目光无法与他直视。 “缺！” “一直都想招工呢！” 张凡一顿，随即不假思索道。 “那……那么，我能不能在你那边当个帮厨？” “嗯？伱为何会有这种想法？” “因为你的厨艺，总是让我特别仰慕。” “再加上我的春果亭最近不怎么起色，所以我想要去追随你，希望能在你身边学习一些经营之道，学习一些本事！” 说完，木久知眼睛圆溜溜的，看起来充斥着期盼和渴求。 而她的这般回答，让张凡颇有些意外。 他完全没有想到，这位平日里很少有过联系的邻居，最后会想着要在居酒屋当一位帮厨。 小林龙胆和薙切绘里奈，她们两女会有相同的想法。 只因她们现在还是学生，要为以后的人生做点规划，所以想在居酒屋兼职临时工，或者毕业后来当帮厨，都是能理解的。 可是，站在木久知园果的角度去思考，张凡则想不明白，她为何要如此屈尊？ 好好去经营自己的餐厅，把它做大做强，不好吗？ …… “不行吗？想想也是呢。” “我这样的实力，只怕会给你拖后腿。” 见着张凡始终没有应允，木久知心里不禁一颤，感到很失落。 “你白天要负责春果亭的各种事务，晚上又要来居酒屋帮忙，身子能吃得消？” 张凡，半响都没有回过神。 直至最后他才叹了口气，无奈问道。 “这个……春果亭目前有两位帮厨，五位服务员，一位收银员和三位保洁员！” “所以作为主厨兼老板娘，我现在的工作量并不是很多，只需负责整个厨房的运转和餐厅运营就可以了。” 木久知闻此，急忙回道。 每家餐厅注重的菜系不同，要求的配备自然也不相同。 像一般的中餐厨房，所需要的人手就会比较多。 而据张凡所知，春果亭的占地面积是400平方米，人均消费嘛，具体多少钱他肯定不知道。 但考虑这家餐厅走的是高档料理路线，所以不会很低廉就对了。 因而，目前这家春果亭的人手问题，其实还算是偏保守。 不过以她远月毕业生的能力，应该早已有属于自己的团队，而这样的团队向来比较有效率，的确能撑得起整家餐厅的经营。 “行吧，看在不用给你挪个房间的情况，我暂且答应你。” 紧紧盯着她几眼，见她似乎真是下定了决心，张凡唯有点点头。 “真的吗？” “那……那往后还请多指教。” 得知可以成为居酒屋的帮厨，木久知脸上不禁出现了温暖的笑意。 尽管只是一种口头上的约定，但她却能明白着，她的人生轨迹从此刻起便悄然发生了改变！ 而对于居酒屋来讲，则意味着在历经差不多两个月的时间，终于迎来了第一位员工。 “指教不敢当，别添乱就行。” 张凡耸耸肩，略些开玩笑的道了道。 帮厨，其主要职能就是辅助主厨做一些杂活，比如说： 准备食材。 洗菜切肉。 清洁打扫。 维护厨房的各种东西。 并且，根据餐厅的情况不同，实际工作的内容也会有所区别。 像一般的日料店，对帮厨的要求就必须得有杀鱼经验，会切生鱼片，做秋刀鱼等等技能！ 然后，张凡的居酒屋，因为是存在着一条食客随意点菜的规矩。故此实际上对帮厨这个岗位的要求，会比一般的餐厅更加严苛。 当然了，木久知园果好歹算是曾经的远月毕业生。 所以在他眼中，将她招收为帮厨未必就不好，未必就是坏事一件。 …… 随后，两人相谈甚欢。 只可惜夜色已深，寒深露重，再加上喝多了一些酒。 木久知早早有了困意，最终只能哈着欠跟张凡告别，重新回到房间睡觉去了。 “叮咚！” “恭喜宿主成功完成特殊任务，在一个星期内招聘到了一位员工。” “特此奖励特殊厨具，永不破碎的北辰天狼刃*1把！” 刚刚回到寝室，系统的声音竟再次响着起来。 众所周知，北辰天狼刃可以用自身极寒的温度，去保存着鲷鱼鲜味，从而让烈冰鲜鲷山这道料理的味道，发挥到一种极致境界。 然而，这把特殊厨具却有一个致命缺陷，那就是： 一次性使用，过后会直接报废！ 但这把由系统奖励的特殊厨具【永不破碎的北辰天狼刃】，竟可以无限次使用，且不会有着任何负面效果。 这样的奖励，自然是让张凡又惊又喜。 目前，除却新鲜鲷鱼食材和永不破碎的北辰天狼刃之外，便只差一种特殊的刀工技法： 罗汉水晶斩！ 而以张凡现在的厨艺，哪怕没有罗汉水晶斩。 也是能够将烈冰鲜鲷山的味道，提升到一种足以让薙切真凪满足的境界！ 但所谓技多不压身，如果能有罗汉水晶斩的加持，那么肯定是更好的。 …… 日夜疲倦的人们。 能在这样一处居酒屋，吃上自己喜欢的食物，那么无疑是一件很幸福的事情。 尽管有时候能提供的料理，都是些简简单单的家常菜和小吃。 但咽下之后，总能温暖整个空荡荡的肠胃，能安抚着整颗躁动不安的心，更能让人们宽慰整个过于安静的夜晚！ 偶尔，对于经常来的熟客。 帅气的张店主，更能知道他们喜欢的料理。 所以哪怕他们坐下来之后，愣是一句话都不说，他也能照样端上他们最喜欢的菜肴。 而所有人也都无法想象，就居酒屋这么一点点地方，仿佛充满了无尽想象力，可以在张凡手中诞生出各种有趣的料理！ …… 第二天，夜晚。 居酒屋依旧像往常一样，继续营业着。 只是当一些熟客来到这里之后，竟惊讶发现多了一位帮厨。 并且，她还是隔壁的春果亭西式餐厅老板娘： 木久知园果。 将面粉从袋中舀出，随即轻轻拍一下面瓢，不让星点的面粉落在外面。 加入适量清水，接着赶紧麻利的进行揉揣。 等到清水都被面粉吸干之后，则继续用手反复搓拌面粉，使其成为许许多多的小面片。 余后，再洒点水，用手搅拌，把小面片揉成一团团疙瘩状的小面团。 此时，面粉依旧尚未吸足水分，但在硬度上已经较大，只需将面团勒成块，把盆内上粘的面糊用力擦掉，再用手蘸些水洗去手上的面粉，洒在面团上。 如此一来，面团便能渐渐成型，直至变得细腻光滑。 “不错！能懂得用传统的三水和面法。” 一旁，见着认认真真和面的木久知，张凡不由满意道。 “我可是远月毕业生耶，而且法式和意式料理也会经常使用到面粉，所以和面这种工作难不倒我的。” 木久知园果，嘿嘿笑道。 似乎能够得到张凡的认可，她就很高兴。 …… 在经过醒面后，则进入最重要的环节，擀面！ 只见得她拿着一把二尺长的擀面杖，重量有些沉甸甸，但轧在面团上，却显得轻巧。 虽然说擀面是个力气活，没有臂力，没有技巧，是很难擀得又薄又圆的。 可作为曾经的远月毕业生，这点活肯定是难不住木久知园果。 她先深呼着口气，左手随后紧握擀面杖，轻放在面皮边上，右手则把面撩起搭在擀面杖上，顺势把擀面杖往里一推。 然后双手按在擀面杖上来回轧几次，再用力拉回擀面杖，让左手恰好接住！ 很快，又轻又薄又圆的饺子皮，便都擀好了。 “你再用澄粉，同样是80摄氏度以上的热水，浇在澄粉上。” “注意水不能多，要一点一点慢慢的浇，然后成面团后，先饧10分钟左右！” 望着那些饺子皮，再看看木久知脸上沾了一点点面粉，如同一只化了粉状的小花猫，张凡差点哭笑不得。 随后，这才继续示意她去做由澄粉制成的饺子皮。 “澄粉？” “难道是要做两种不同的饺子皮？” 木久知园果，稍作一愣，随即就想到了什么。 之后，她不再多话，开始按照张凡的吩咐，将另一种饺子皮也给擀了出来。 客观上讲，如果擀饺子皮擀出来的效果，是多数厚薄，或者粗细软硬不均匀。 那么在大多数人的审美眼光来看，这是减分项！ …… 另一边，张凡也开始行动了。 他准备一些鲜活的虾，随意拿起一只，便用剪刀剪掉了那些须、脚。 紧接着，将虾按在钻板上，用锋利的刀将虾背切开。 然后虾肉切块，和料酒，姜粉，白胡椒粉，糖，盐，香油，虾脑，搅拌均匀腌10分钟。 “张店主，能请教一个问题吗？” 就在等待着蒸熟升龙饺子的过程当中，旁边偷偷瞥着张凡一眼的木久知园果，终于鼓起勇气，抬头问道。 “说吧，你现在可是居酒屋的帮厨，有什么疑惑都可以大胆讲。” 张凡回头，淡淡回道。 “为何你让我在和面的时候，要特别注重面粉、饺子馅和水的各种比例呢？” “这里面，是否有着什么讲究的地方？” 木久知，眨了眨眼睛，似乎在这个问题上充满好奇。 “有！” “你要记住。” “面粉很重要，一般在饺子馅的50%，而水是面粉的59%” “其中，饺子馅包括肉、菜和所有调味料，并沥去多余水分，而面粉指未加水的干面粉。” “也就是说，如果饺子馅是1000克的话，就要用580克面粉，加342克水。” “这样揉出来的面团，软硬正好。” “既好擀，又筋道，同时在蒸煮的过程中也不易弄破。” “当然，因为是使用了两种不同的饺子皮，并且由于升龙饺子的飞天效果，是在于两种饺子皮受热后的膨胀效果不同。” “因此面粉的占比则要少些，可在饺子馅的48%” “原来如此。” “说到底，这种经验我哪怕知晓了。” “但由于个人习惯，所做的饺子个头和重量，并不能与店主你完全相同，因而并不能完全适用？” 听闻着张凡的解释，聪明的木久知很快就明白过来。 这种冷知识，如若没有留在这里给他当一个帮厨，指不定这辈子还真不知道呢！ 一旁，望着陷入沉思的木久知，张凡则暗暗自喜。 毕竟直至现在，他也才明白身边有一位帮厨，是真不错。 特别是她的身份，还是曾经的远月毕业生。 而只要去体验这种能够随意使唤，叫她干啥，她就得啥都干的感觉，张凡心中更觉过瘾。 虽然可能在这段时间里，木久知的能力并没有多大长进。 但不得不承认她很有天赋，无论是对于料理的理解，还是对于食材的各种处理。 她总能够迅速按照张凡的想法，去努力完成。 不夸张讲，以她现在的水准，完全担当得起张凡身边的一位“得力助手”。 …… 时间，慢慢消逝。 等到时机终于成熟了，眼尖手快的张凡便赶紧去揭开蒸笼。 当望着每一个玲珑小巧的虾饺，竟犹如红色巨龙一样腾空升起，木久知园果不由惊得捂着嘴。 “哇哦！” “真是难以置信。” “我所擀出来的饺子皮，竟然能出现上天效果耶！” 言罢，她的眼睛仿佛就被502胶水黏住一样，直直盯着升龙饺子看。 此时此刻，她的心情很激动。 因为她特别清楚，像张凡这种神乎其神的料理。 就算是明白了其中的全部原理和做法，也很难凭借着自己的能力，去完美复刻出来。 要知道，哪怕是拥有神之舌才能的绘里奈，曾经尝试了不知多少次，都无法弄出这种“飞龙在天”的效果。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第144章 母女俩的感情 第144章母女俩的感情 5个小时！ 很快就过去，这家居酒屋便要打烊。 今日，刚成为帮厨的木久知园果，似乎干劲满满，竟能一直忙活到现在。 但见得在料理台前，张凡将腌制好的牛肉，切成薄薄的形状。 而旁边的木久知，刚刚清闲下来。 她择一位置坐下休息，双手托着下颚，那双明眸却直直盯着张凡看，眼里适时流露出疑惑的神色。 “张店主，不是没有食客了吗？怎么你还想要做料理呢？” 张凡，切好牛肉后收回厨刀，只是轻声回道：“你肚子不饿？” “啊！” “这个……是有点。” 居酒屋的生意，其火爆程度的确超出了木久知的认知。 别看整个营业时间，只有短暂的5个小时，但在这个时间段，作为帮厨的她几乎是一刻钟都没有休息。 如今，被张凡提醒，忙晕了的她才感觉到有一股饥饿感。 …… 在天朝西北地区。 人们生活节奏较慢，喜欢在闲暇之余品尝美食，而牛肉拉面正是这种悠闲生活方式的体现。 就像绵延万里的古丝绸之路一样，牛肉拉面也有着悠久的历史。 传说，牛肉拉面起源于唐代。 只可惜因为历史久远，已经无法考证。 而现在正宗的牛肉拉面，则是由一位回族人马保子在1915年始创。 当时他家境贫寒，为生活所迫，便只能在家里制成了热锅牛肉面，肩挑着在城里沿街叫卖。 后来他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面，其香扑鼻，以至于大家都喜欢他的牛肉面，渐渐得以名声大噪！ 随后，张凡用不到半分钟的时间，熟练一甩，拉面下锅。 又过去一分钟的时间，将煮好的拉面捞起，放入碗中，加入适量的高汤和牛肉片。 接着，再加入焯熟的青菜和切好的葱、姜、蒜末。 撒上适量的辣椒粉和香菜叶，淋上一勺特制的辣子油。 如此，两碗牛肉拉面，便是完成。 定睛一看，那一片片牛肉似是非常孤独，就这样静静漂泊在面条的最上面，犹如独孤求败站在华山之巅的感觉。 此时，整个居酒屋的氛围安静极了，连那口温暖汤汁的热气都凝滞了。 …… 拿起一双筷子。 缓缓把一小块薄如蝉翼的牛肉片，给夹着起来。 透过观察，木久知发现牛肉很是晶莹剔透，好像精致淡雅的艺术品。 不由得，她赶紧将这片牛肉仔细放在嘴里，开始去品味着牛肉在舌尖融化的那种鲜香。 鲜！ 嫩！ 还有汁水！ 那充满浓郁的牛肉香味，给她的触动是极大。 别看牛肉被切得很薄，但吃在嘴里的时候却真有一种“入口即化”之感。 就像是初春的雪，在慢慢融化。 渐渐地，木久知园果闭上眼睛。 开始去享受着，去体验着，“氨基酸”带给她的那种特有鲜美。 随着牙齿的不断咀嚼，舌头内部的每个味蕾细胞也得到了滋润，在这股鲜美肉汁的浪潮中，全然舒展开来！ 最高端的食材，需要最简单的烹饪方式。 这句话用在眼前这碗牛肉拉面上，是非常应景的。 牛肉切片煮沸，仅仅如此简单的工序，便能让木久知体会到了一种短暂、迅速的“高潮”。 …… 吸溜吸溜！ 吸溜吸溜！ 吃完一小块牛肉片。 木久知，那肚子里的馋虫终于全部给勾起。 她愣是直接夹起还冒着热气的面条，一口气吸溜的吃下去。 顿时竟感觉到了一股暖流，在体内不断窜动。 最后，再结合着萝卜、牛肉、蒜苗、香菜……这些简简单单的食材，与鲜美的汤汁在胃里不停翻滚着。 而那股越来越暖的感觉，让她脸蛋扑红扑红的。 不禁沉浸在这芳香四溢的牛肉面中，久久无法自拔！ 虽然刚开始，并没有觉得有什么特别之处。 但是吃到最后，她才渐渐体验到了这碗牛肉面，的确不是自己想象的那般简单。 牛肉的鲜美和面条的弹性，给她带来一种难以言喻的满足感。 还有，更让她深感意外的是拉面汤底，竟包含着： 红油豆瓣、小红干辣椒、葱、姜、蒜、白芷、黄芪、香叶、八角、花椒、桂皮、肉蔻等等香料。 不夸张讲，把“汤汁”这种拉面灵魂，完全发挥到了极致。 如若不是亲自品尝，恐怕她还无法知晓一碗拉面，也能做得如此复杂，如此令人难以忘怀！ 想想自己，从当初经营春果亭的意气风发，再到现在的停滞不前。 这两年的经历，也让她明白很多事情就跟眼前这碗牛肉拉面一样，不能过早下结论。 通过表面的印象来评判一件事物，而忽视了其中的深层内涵。这种心急火燎的态度，可能会错过很多宝贵的机会，更是错过了事物真正的本质！ …… 时间，渐渐流逝。 在宁静且欢悦的氛围当中，张凡和木久知两人便很快都吃完了牛肉拉面。 “真的痛快。” “这种拉面料理，胜过霓虹国各种五花八门的拉面。” 吐着一口浊气，木久知意犹未尽的自语道。 想到成为帮厨，便能在居酒屋蹭上一顿美味的饭菜。 而这样的生活恐怕以后每天都能有，她就忍不住快要幸福得晕厥过去。 “店主，都说牛肉拉面有一清二白三绿四红五黄的说法，那这是什么意思呢？” 余后，稍微冷静下来的木久知，趁着现在还有点空闲的时间，便与他张凡继续畅聊起来。 “没那么复杂，不过就是对应各种食材的颜色罢了。” “清，就是汤汁要清澈；白，是萝卜；绿，是香菜蒜苗；红，则是辣子；至于最后的黄嘛，指的是面条黄亮。” “一般来讲，如若能将面、汤、肉、味、色都集于一体，那这碗牛肉拉面就算是非常成功。” 张凡，略有含糊的回道。 “汤跟牛肉，我能稍微理解，面……也有那么重要吗？” 木久知一听，则有点愣住了。 毕竟在她的印象里，一碗牛肉拉面单纯就是汤底加面条。 结果原来还颇有讲究，竟然连面条都有所要求。 “很多人都像你一样，认为拉面的灵魂在于汤底，但须不知面条也占据着相当重要的地位。” “面粉的品质、各种参数以及抻面手法，其实都跟面粉的质量密切相关。” “也就是说，根据拉面对面粉的要求，小麦粉应以面筋含量在30%以上的优质小麦粉为好，对面筋的要求是越有弹性越好。” 听到这番解释，木久知园果不禁沉思起来。 很快，她就明白了什么，继续问道：“是不是就连面条的粗细不同，也得在考虑范围之内？” “聪明！” “拉面嘛，肯定是要看个人对口感的需求了。” “外面的拉面馆都不会标出面型，默认都是细面。” “之所以默认细面，那是因为这种面煮得快，三四十秒就能捞出来。” “而食客，通常也不会去刻意点其他形状。” “但大致上呢，牛肉拉面的面条是有着圆形面、扁形面、异形面三种类型。” “然后，还可划分细面、毛细、二细、三细、宽面、韭叶等等，这些粗细不同的面条，自然都各有各的口感，各有各的味道。” “像我们今晚吃的面条，就是二细面条！” “其宽度，是在4mm！” “原来如此。” “看来我要学的东西，还有很多啊！” 木久知，最终再度感叹道。 “厨师这一行业都在不停变化，如果自身固步不前，是很容易会被这个时代所淘汰的。” 言罢，木久知园果点点头，更加深以为然。 …… 深夜时分。 一切景物被笼罩在黑暗中，显得更加死寂。 木久知园果，终于回去了，作为帮厨，她其实是可以入住在居酒屋的。 但两家餐厅本来就只有一墙之隔，所以，她用不着跟张凡睡在一起，啊呸呸，是生活在一起。 只需每天晚上准时到点出现在居酒屋，打烊后回到春果亭就行了！ “叮咚！” “宿主成功签到一次！” “叮咚！” “恭喜宿主获得菜谱狮子头。” 这阵子，住宿研修活动已经快要开始。 像田所惠、水户郁魅和薙切爱丽丝等等新生，肯定都是在忙着磨练自身厨艺。 而像小林龙胆、薙切绘里奈这些十杰，则都要忙于学园内各种事务。 因此今天晚上，没有一位远月学生来光顾着居酒屋。 不过，因为有了木久知园果的相助，这家居酒屋却也开始进入正轨，越来越往着好的方向发展！ …… 与此同时，在远月学园。 一间充满可爱少女风的寝室里，绘里奈正在翻看着一本漫画书。 “悠！” “爱……爱我！” “哎？难道这两人终于要亲上了吗？” “话说亲吻的感觉，到底是什么样的呢？” 突然间，绘里奈怔怔失神，她脑子里开始幻想着一些乱七八糟的龌龊画面。 之后，俏丽的小脸竟瞬间变得通红。那股来自于内心里的羞耻心，迫使她赶紧将手中当初张凡借给她的《缘之空》漫画本合上。 “绯沙子。” “伱说，他现在在干什么呢？” “居酒屋都打烊了，应该是休息了吧？” 旁边，戴着眼镜的绯沙子，正在用电脑浏览漫画网站。 她自然是知道薙切绘里奈嘴里的那个“他”，到底所指何人。 绘里奈一听，喃喃道：“也不知道他平时没有经营居酒屋的时候，都在忙些什么？” 绯沙子望了绘里奈一眼，突然轻笑道：“大小姐，你知道你现在很像什么吗？” “像什么？”绘里奈，问道。 “像……像一个盼望情郎的小女人。” 绯沙子，答道。 “哈？” “别乱说。” “我现在除了料理，可……可没有渴求什么东西！” 绘里奈脸色一变，心虚又道：“虽然现在谈毕业什么的，还为之过早。” “但真正留给我的时间已经不多，如若不能尽快提高自身厨艺，然后成为十杰第一席，那么……” “恐怕，我就没有资格去引领远月学园的未来！” 闻此，绯沙子摇头轻叹。 她当然知道作为被薙切家族默认的继承者，绘里奈身上可是肩负着重任。 “大小姐，所以这阵子你才会更加去依赖着张凡吧？” “毕竟他的料理，可是连总帅、WGO执行官、十杰等等很多人都能征服呢。” “依赖？” “我才没有依赖他！” 绘里奈，双手交叉抱胸，不屑道。 “是吗？那是谁要在住宿研修活动结束之后，去居酒屋那里兼职临时工啊？” 绯沙子，忍不住掩嘴笑道。 “绯沙子……” 被戳中心思的绘里奈，不由得朝着她瞪了一眼，那眼神似要杀人了。 无奈，绯沙子只好识趣的闭上嘴巴。 但不得不承认，比起前一个月的时候，绘里奈的确变化很大。 而改变她的人，不是别人，正是居酒屋的张店主！ …… 两人，沉默良久。 绘里奈脸色，渐渐缓和下来，可是一双眼睛里面却充满了茫然。 虽然她的脑海里是一直在思念着张凡，但目前也有一位人物也常常被她想起。 对，这个人就是她的母亲： 薙切真凪！ 尽管一提起她，她就有过怨恨。 可是自从知道她已经来到霓虹国了，她却反而在期盼着。 期盼着这位母亲，能够来看看她这个整整离别十年的女儿。 结果，等来的，却是她去见了总帅的消息！ 这让她很难以接受，更是无法理解母女俩的感情，难道真的就有这么破碎？ “绯沙子，你说如果有一天我和母亲见面了，我……我该怎么办呢？” 思绪复杂的绘里奈，望向绯沙子的目光是充满了无助。 绯沙子一怔，这种事情同样也让她觉得不知所措，最后她只能勉强说道：“我想真凪大人，应该会跟你好好道歉的吧？” “这些年，恐怕她的心里应该是没有我这个女儿了吧？” “大小姐，你可千万不能这么想！” 见到绘里奈竟是这样想，绯沙子吓坏了，连忙安慰道。 绘里奈的痛楚，她是知道的。 更明白这些年因为少了母亲的陪伴和鬼父的“极端教育”，她其实过得并不好。 当然了，最近这段日子里，明显也能感受到她开朗了许多。 或许觉得有了些盼头吧？ 又或许是因为都知道有张凡的存在，所以哪怕是再怎么样都用不着去担心？ “对哦！” “不是还有张凡吗？” 想到这里，绯沙子突然灵光一闪。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第145章 流浪厨师 第145章流浪厨师 随着时间的推移，一个星期悄然过去。 其中，在木久知园果成为帮厨的第二天，张凡就完成了在48小时内客流量提升到500人的任务，获得了一些奖励。 而在这阵子，居酒屋这里依旧经历着各种情绪和事件。 但比起之前，的确是要安逸了许多。 清晨，往东边一看，整片天空还沉浸在晨曦的朦朦胧胧之中，夹杂一些淡橙色和粉红色的云彩。 在极星寮宿舍，大家都忙着收拾行李，准备前往大巴士地点的广场。 “小惠，你要快点哦。” “听说大巴车7点整就要走了，所以时间不多了！” 榊凉子，在一楼大厅处焦急等候着。 “好的，我马上来。” 楼上的302房间，很快就传来一阵回声，然后便听得砰砰咚咚的声响。 不久后，田所惠终于慌慌乱乱的提着行李箱，神色紧张来到大家面前：“抱歉，要准备的东西有点多，让大家都久等了。” “没事，我们赶紧出发吧。” 榊凉子摇摇头，示意她不必如此，随即转身率先离去。 “学长，这段时间我们不在，极星寮宿舍就麻烦你看家了。” 临别之际，另一位住宿生吉野悠姬，却反而有点不舍。 “放心好了。” “有我在这里，极星寮不会有太大问题的。” 言罢，一色慧有些感概望着吉野悠姬，眼神竟变得迷离。 他似是在回忆着，上年他同样去参加住宿研修活动时的场景。 最后，剩下的吉野悠姬和田所惠两女都走了。 而望着那些渐行渐远的背影，一色慧唯有深深叹着气。 住宿研修，有多么残酷？ 作为曾经的过来人，他肯定深有体会。 因此，他只能向上天祈祷，希望他们个个都能在那场残酷的集训活动，存活下来！ …… 就在田所惠等人离去不久，一位背着旅行包的中年男子，来到极星寮门前。 他抬头望着这栋已有岁月痕迹的建筑物，那略显灰暗的氛围感，那周围环境的荒凉，让他不由一愣，心里暗想道： 20多年了吧？ 果然所有的一切，都早已物是人非。 或许在自己退学之后，这栋极星寮宿舍便不再有过辉煌了！ 许久，他才收敛起复杂的思绪，稍作迟疑，便上前几步去按下了门铃。 “谁？” “是小惠吗？” “刚刚就看你慌慌乱乱的，是不是又落下什么东西了？” 很快，一色慧带有疑惑的神情，打开了门。 然而深印在他眼前的，却不是那位做事冒失的田所惠，而是一位目光有些懒散的陌生中年男子。 细细打量，他的头发有点杂乱无章。 胡须也如一片未经梳理的野草，整个人看起来有点邋遢。 可是他身材魁梧，面容坚毅而冷峻，仿佛经历过无数风雨，但仍然屹立不倒。 仅仅站在那里，都能让一色慧莫名感受到了一种强烈的压迫感。 “伱……你是……” 一色慧稍作回神，问道。 “我是曾经的极星寮住宿生，来找文绪的！” 就在一色慧打量着城一郎的时候，城一郎也在紧盯着他看。 最后他大概猜出了一色慧的身份，不禁客气回道。 “文绪？” “我们的宿管老阿姨？” 闻此，一色慧怔住了，最后才赶紧去叫来了大御堂文绪。 “这个时候，谁还会来找我？” “不知道，只说是之前的极星寮住宿生。” 文绪，只能满脸疑惑的来到了门前。 她稍微抬着头一看，发现站在面前的身影非常眼熟，像是那位在20多年前叱咤风云的远月天才，才波城一郎！ “才波？” “你……你真的是才波？” 顷刻间，终于认出了才波的文绪，那双眼睛里充斥着难以置信！ …… 通常来讲，住宿研修是远月学园官方策划的一次集训活动。 所以一般都会是让所有高等部新生，先在广场上集合，然后统一由巴士载去目的地，即： 远月度假村。 然后，就在度假村进行6天5夜的集训。 在这期间，如果有学生成绩不合格，那么便都会被重新送上大巴士，强制遣返远月学园，并且作退学处理。 此时，随着早上7点时刻的到来。 那几十辆聚集在广场的大巴士，终于从远月学园出发。 顺着曲曲折折的公路，连成一条长链，开始往远月度假村的方向而去。 而坐落在山腰上的远月度假村，四周是一片茂密森林，只有两三条蜿蜒曲折的小路通往外界。 这里虽然有些偏僻，但胜在环境优美。 从远处看去，许多建筑的风格都充满了欧式风情。 其中最为耀眼，也是最具有知名度的，便是这栋金碧辉映的五星级大酒店，远月离宫！ 刚刚下车，历经长途跋涉的吉野悠姬，在见到眼前这栋远月离宫之后，明眸瞬间亮着起来，激动道：“哇哦，这……这酒店看着真豪华耶！” “是的，从之前的宣传单来看。” “这栋酒店，应该就是五星级别的远月离宫。” “听说来这里旅游的客人在此住上一个夜晚，费用就要8万円！” 一旁，榊凉子轻笑回道。 “啊？” “一晚上要8万円？” 吉野悠姬竖起耳朵一听，立刻就惊呆了！ 这要是住上一个月，那岂不是就得要200多万円？ “住宿研修活动期间，我们的宿舍房间就都在远月离宫。” “也就是说，只要能每天通过评审官的各种考核，到了晚上就可以在这里免费住下。” 拖着行李箱的榊凉子，一边朝酒店大堂走去，一边又对吉野说道。 “免费？在这里住下？” “一个晚上就要8万円的宿舍房间……” 听闻着榊凉子的言语，吉野悠姬难免感到又惊又喜。 直至此刻，她才意识到这场住宿研修活动，也未必就是那么可怕！ 通过竞争，筛选出真正的精英力量。 正是因为奉行着精英教育制度，远月学园才只能不断去实施各种激励措施。 毕竟只有让存活下来的强者获得了好处，他们才有竞争意识。 然而，这样做往往却是事与愿违。 因为人的贪欲是无穷无尽，一旦通过竞争获得了利益，那么激励就变成了福利。 所谓的竞争机制，也就成了一种摆设，无法发挥应有的作用。 从十杰第十席的薙切绘里奈，最近常常以学园财务问题为理由，而不惜用食戟比赛拔除了几个研究协会，便能得知。 …… 大概没怎么见过世面的吉野悠姬。 在拖着行李箱刚走进大堂，便不停环顾四周，她发现整个大堂的装饰极尽奢华。 璀璨的水晶吊灯、典雅的壁画、舒适的沙发等等这些装饰，无一都在体现着远月离宫作为五星级酒店的品质。 “叮咚，请所有参加住宿研修活动的新生，将各自行李箱放到相对应的房间门号。” “然后务必在20分钟之内，重新到大堂内集合。” “叮咚！” “再通知一次。” “请所有参加住宿研修活动的新生……” 就在大家走进远月离宫的大堂后，酒店内的广播开始响了起来。 于是，众人纷纷按照规定，去寻找着自己的宿舍房间。 尽管担任这届入学和插班生考核的评审官，是现任十杰第二席小林龙胆，其评审的标准要比往年严格许多。 但就算如此，今年入读远月的一年级生新生，总人数足足有1023人。 整整1000多的人数，就这样密密麻麻的聚集在远月离宫大堂，自然是有些吓人，也有些压抑。 “完了完了。” “怎么……怎么周围的气氛都好诡异啊？” 站在人群之中的田所惠，哪里见过这等场面？ 她紧张得手足冒汗，那俏丽可爱的面颊也渐渐苍白了起来。 最后，她只能像上次那样。 不停在手心写下“人”字，然后做出吞咽的动作，以此来缓解自身的紧张情绪！ …… 突然，远月度假村的总料理事长堂岛银，出现在了演讲台。 所有灯光，瞬间就汇聚到了他身上，使得他成为全场最为耀眼的存在！ 而他的出现，自然也引起了全场一片轰动。 “哇靠！” “我没有眼花吧？” “那位……那位应该就是堂岛银前辈？” “对！” “就是他。” “那位传说中远月学园历史上分数最高的毕业生，也是所有远月学生毕生想要超越的目标！” “天啊，我竟然有幸能目睹他的容貌。” “哇，我好激动啊！” “没有想到在这场住宿研修活动上，竟然……竟然有他的身影啊！” 所有人都沸腾起来，都喧闹起来，都在为这位传说中的大人物，而表达着一种深深的敬仰。 “安静，不许喧哗！” 察觉到这股狂热的局势就要控制不住了，堂岛银唯有拿着话筒，大声喊道。 最后，等到全场的氛围再次变得寂静，他这才继续说话：“首先欢迎所有新生的到来，我是第69届毕业生堂岛银！” “这里是远月度假村，平时对外开放。” “但为期6天5夜的住宿研修活动，今年依旧选择在此举办。” “所以在这段时间里，整个度假村都是处于封闭和停止运营的状态，这里所有一切资源都只能为这场集训活动服务。” “总而言之，这里将会是你们的起点，也可能是终点。” “我希望你们都能好好努力，争取通过这场集训活动，在此我先祝大家武运昌盛！” …… 在国中部，课程的难度以及讲师的评分都会很宽松。 可是一旦到了高等部，哪怕就是最先开始的入学考核，其评审标准都会变得极其严厉。 因而，所有人其实都知道这场住宿研修活动，无非就是一次官方重新洗牌的行动。 谁能存活下来？ 谁又是惨遭淘汰，被强制退学？ 个人的命运，自然都无法预料，也无法判断。 但他们心里都清楚，只有拼尽全力才能有一线生还的机会，否则就都会前功尽弃。 “接下来，我让几位评审官出来，让你们都认识一下吧。” “嗯，他们曾像你们一样经历过住宿研修活动，但他们却在远月学园历经各种磨练后，顺利毕业。” “并且开始在料理界上崭露头角，逐渐成为赫赫有名的优秀厨师！” 此话一出，全场再度轰动。 要知道，远月毕业生，可是代表着他们曾经站在了远月的顶峰。 他们所取得的成绩，是很多学生一辈子都可能触及不到。 因此，当听到负责这场住宿研修活动的考核官，竟然个个都是曾经远月毕业生的时候，很多人都流露着惊愕、激动的神情。 四宫小次郎！ 水原冬美！ 乾日向子！ 关守平！ 多纳托梧桐田 …… 紧接着，这几位考核官依次出场。 “嘶~” “果然都是毕业生啊！” “四宫小次郎，乾日向子、水原冬美，这些人可都活跃在美食杂志上的料理名人啊！” “呜呜呜……” “我做梦都没想到。” “自己会跟这群料理界上的明星，有过接触的机会。” “完蛋了，难道此次住宿研修活动，都是这些前辈担任考核官吗？” “是啊！由他们出任考核官，恐怕有许多人得栽在他们手里。” “看来不拿出真本事，是不行了！” 刚刚出场的四宫小次郎，目光凌厉，一直在环视着下面如蚂蚁一样的人群。 然后，他目光闪烁几下，拿起话筒率先站了出来，大声道：“那个深褐色短发，而且没有戴眼镜的，对，就是你！” “我现在宣告你不合格，现在必须遣返回远月学园，作退学处理！” “什么？”那个被小次郎点名的学生，不禁一愣。 他很惊恐，但同时也有不解：“为什么？集训活动不是还没开始吗？你……你就要判定我不合格？” “你用了发胶。” “厨师，本来就有很多禁忌。” “其中有一点，是不能使用味道刺激性比较大的物品，比如香水、发胶。” “这会影响和干扰到厨师的嗅觉，从而对料理产生错误的判断！” 四宫小次郎，冷冷道。 那位学生一听，顿时面如死灰。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第146章 如雄狮之头的料理 第146章如雄狮之头的料理 扬州。 有著名的“三头”，分别为： 拆烩鲢鱼头！ 扒烧整猪脸！ 蟹粉狮子头！ 其中，关于蟹粉狮子头的由来，可追溯到一千多年前的唐朝。 那时候随着经济繁荣，官宦权贵们也更加讲究饮食。 某天，郇国公韦陟宴客，府中的名厨韦巨元便以山珍海味、水陆奇珍的食材，做了四道名菜。 而当一道“葵花斩肉”的菜品端上来时，只见那巨大的肉团子，犹如葵花绽放般精美绝伦，更如雄狮之头！ 在场的宴客，不由趁机道：“郇国公半生戎马，战功彪炳，应佩狮子帅印。” 韦陟闻此，高兴的举酒杯一饮而尽，回道：“为纪念今日盛会，葵花斩肉不如改名狮子头。” 言罢，众人一呼百诺。 从此以后，扬州这个地方就有了狮子头。 到了清代，乾隆下江南时，更对狮子头菜品赞不绝口，并将其带入京城，使之成为清宫菜。 于是，狮子头这道淮扬菜终于名扬天下，为世人皆知！ …… 夜晚，居酒屋开始营业。 只见得张凡将五花肉、马蹄、水发海米一起切成绿豆大小的颗粒。 然后继续把火腿、冬笋，分别切成细丁状。 再将猪肉、姜、葱、马蹄、海米、鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、水淀粉一起，用做包子馅的方法制作出来。 紧接着，再把这样制作好的肉馅，分成5个大小相同的大肉丸。 嗯！ 肉丸的直径嘛。 考虑到小林龙胆的饭量很大，因而都做成了8厘米。 再放入7成油温，炸至表面显金黄色时捞出。 最后，炒锅放置在旺火上，加入油，放入冬笋、火腿略炒。 再加入鲜汤、料酒、酱油、糖色、葱、姜烧开加入肉丸，成型装盘。 用一点点水围边，锅中的汤汁再次烧沸后加入胡椒粉、水淀粉勾芡，最终淋在肉丸上，再用青叶点缀。 随后，摆在小林龙胆眼前的就是5颗又圆又大的狮子头，且还都坐在三颗青叶之中。 乍一看，还有点“五福临门”的意思。 有肥有瘦的肉，红润油亮，再配上翠绿青菜掩映。 那鲜艳的色彩以及扑鼻的香味，仅仅是望着一眼，都能瞬间引动食欲。 “啊……唔唔唔！” 趁着红润汤汁，不停冒着热气。 作为大吃货的小林龙胆，便赶紧整上一颗，张开嘴咬了一口。 刚入口，整颗肉丸子就“噗嗞噗嗞”的爆汁了。 随之而来是那种肥瘦相间的口感，Q弹Q弹，带有浓郁的鲜香。 像这种油炸食品，通常都会有油腻感，但很神奇的却是这股腻味，早已被马蹄的清爽所消解。 以至于，一颗还没吃完，就想夹下一颗了！ …… 咽了咽，在吃掉了一整颗狮子头。 小林龙胆忍不住咂咂嘴，心中觉得很不过瘾，因此她继续又夹起大肉丸子，吃着起来。 尽管一口下去便咬掉了半边，但只需轻轻一捋。 那种湮灭于肉里不见了的感觉，依旧让她体会到了浓浓的幸福感。 “原来如此。” “狮子头如若紧实，则会口中不润。” “但如若松散，则少了几分Q弹，吃起来索然无味。” “所以要做到入口即化，但也要有弹性的效果，就得加入一些荸荠碎末、山药碎末、吐丝碎末……” “如此，才能让整个肉丸子荤素相结合，口感发松且润！” 不由得，慢吞细嚼着的小林龙胆，开始闭上眼睛去思索起来，去细细分析着这道狮子头料理。 中华料理美味、还吃、份量还足，那是肯定的。 像西餐，很多种类相对单调，且烹饪的食材及调料热量都很高，没有那么健康。 很多菜品，比如像炸鱼薯条，蔬菜沙拉这些东西，吃完胃里空落落的。 就拿西点来说，小林龙胆内心里一直都挺喜欢。 但却不经常吃，因为那玩意热量高，饱腹感还不强！ 可中华菜就不一样，可能是花样比较多，在食材的选择和烹饪技巧上，往往都能让她出乎意料。 当然最重要的原因，还是张凡的厨艺让她深深折服，弄得她特别热衷于张凡所做的料理。 只要有空，她就会准时出现在居酒屋。 …… 对于狮子头的理解。 作为十杰第二席的小林龙胆，可能没有像张凡那般深刻。 但她心里却很清楚，想要做出正宗的、味道和口感都完美的狮子头，其实颇有讲究： 肉的肥瘦比例不对，不行。 切得大小和方向不对，不行。 调味随便了，不行。 因为下料轻了肉香没有出来，光出来膻味。 下料重了，吃不出肉与料之间的相得益彰，也不美好。 甚至光有肉也不行，必须得有一些蔬菜进行点缀，就像张凡眼前这道狮子头料理一样，要有青菜叶。 这样做不仅能平衡口感，还有照顾食客各种口味的意思在里面。 说白了，真正的狮子头，追求的恰恰就是这种经过认真调和之后的丰富感和平衡感。 显然在这方面，张凡是做得特别完美。 …… 很快，小林龙胆就睁开了眼睛，偷偷打量着张凡一眼。 他现在正将刀布淋湿，用温水冲洗几遍。 随即开始仔仔细细擦拭着手中一把锋利的厨刀，接着再用干布擦干。 而一旁的帮厨木久知园果，则在洗菜池这边，拧开着水龙头，清洗一些蔬菜。 于是，小林龙胆只能将目光转向她。 却发现她，那俏丽的小脸有着丝丝红晕。 那双飘忽不定的眼睛，总是跟她一样偷偷看着张凡，目光常常有少许兴奋、膜拜之意。 “店主，这阵子不常来，你这里是招收帮厨了啊？” 收回目光，意犹未尽的小林龙胆，不禁惊诧道。 到了眼前这种状况，哪怕就是三岁小孩子，也都能知道是怎么回事了。 “如你所见，木久知园果现在的确是居酒屋的一名帮厨。” 张凡，淡淡道。 “哦哦，那还真是意外。” 闻此，小林龙胆轻轻一声叹息。 虽说以目前居酒屋的经营情况，张凡肯定是会招聘一些工作人员的。 但真的很意想不到，第一位在居酒屋这里工作的人，竟会是隔壁春果亭餐厅的老板娘，木久知园果！ “哎，被她捷足先登了！” 想罢，小林龙胆无奈的自语道。 还记得之前在居酒屋的时候，她便已经跟张凡约定好了，自己毕业之后就要来这里工作。 谁知道，竟然有同她一样是远月学生，而且还是曾经的远月毕业生，抱有相同想法，且还比她更快一步实现了。 这让她心里有点堵，总觉得像是有什么重要的东西，被人抢走了！ …… “怎么？” “这件事情，让你闷闷不乐啊？” “还是说在得知木久知园果成为居酒屋的帮厨，伱吃醋了？” 收回厨刀，张凡笑呵呵的对着小林龙胆道。 小林龙胆顿时娇躯一震，脸蛋瞬间就红了，有些慌张道：“我吃醋？没有啊，我为什么要吃醋？” 真是奇怪，我为何被他这么一说，就有那种慌慌张张的感觉？ 难道我真的喜欢他？ 不不不，我才不喜欢他。 充其量就是因为他的料理做得好吃，我……我抵挡不住美食的诱惑罢了！ 对，最多也就只对他有那么一点点好奇而已！ “你没事吧？” “跟你开两句玩笑话，怎么就摇头晃脑的？” 张凡的声音，突然打断了小林龙胆的思绪。 稍作回神，她难免觉得很尴尬，只能赶紧指着眼前那盘还没吃完的狮子头，道：“再……再来一碗米饭吧，配着肉丸子吃才更香。” “好，我去给你盛碗米饭。” …… 现如今，光临居酒屋的食客，年龄分层开始逐渐丰富。 当然除了两点一线生活的社畜之外，学生、外国游客、社会上的一些精英人士，也是不少。 尽管营业时间只在晚上7点到凌晨12点，让人觉得有些短暂，但仍然阻止不了很多食客的热情！ 继小林龙胆之后，终于又有着一位熟客，出现在了居酒屋。 “前辈，能邀请你一同在此喝酒吃饭，那可真是我一色慧的荣幸。” 择一位置坐下后，一色慧便微微眯着眼睛，脸带笑容的对着旁边幸平城一郎，说道。 “一色慧，你用不着这样。” “我作为前辈，理应照顾你这种后辈才对，又怎能让你亲自破费，带我来这里吃饭？” 幸平城一郎，急忙回道。 “前辈，你的事迹我听文绪讲完之后，心中是敬佩无比！” “现如今的极星寮，早已不复当年你们在远月的辉煌，每每想到这里，我的内心便深感遗憾。” 说到这里，一色慧眼神难免有点失落。 “毕竟都20多年了，不过情况比我想的还要好些。” “至少现在还有你这位十杰坐镇极星寮，也不至于一点崛起的希望都没有。” 幸平城一郎，目光深邃，似是在追忆着当年跟堂岛银、中村蓟、汐见润等人一起生活在极星寮宿舍的时光。 “前辈，你高看我了。” “以我的资质和水平，是不可能在将来引领极星寮。” 一色慧搔了搔后脑勺，尴尬笑着回道。 “人的潜力，往往是被环境所激发出来的！” “我想真到了那时候，你是有那个能力带领极星寮重新走向辉煌，所以请别小看自己。” 幸平城一郎，稍微用眼睛的余光瞄着一色慧，随即认真道。 …… 之后，他这才自顾自的打量起了这家居酒屋。 抛开各种精心设计的装饰和适宜的用餐环境，洞察力极强的他，很快就发现在这里的每一位食客，所吃的食物是有些问题！ “真是有趣，这家居酒屋竟然没有特定的定食菜品。” 最后，收回目光，城一郎不由惊叹说道。 “前辈，这里是有着一条只要有现存食材和主厨能做的，食客便都可以随意点菜的规矩！” 一色慧，解释起来。 “有创意，不过敢定下这种规矩，倒是很考验厨师的随机应变能力。” “而且还得需要，厨师对很多料理有着深刻的理解。” 闻此一言，城一郎愣了愣。 但经过短暂思索，他不禁流露出赞赏的目光。 “是的，所以此次带前辈来这里吃饭，也有有意想让你见识下这位店主的实力。” 一色慧，点点头回道。 作为曾经也经营过餐馆的幸平城一郎，其实是更能明白张凡这种居酒屋的经营模式，是很少有操作性的。 因为居酒屋嘛，它肯定就是得开在晚上。 仅是这种经营的时间，就注定做不成有多大的餐饮生意！ 而且还不说现在有很多便利店都是通宵营业，里面就收卖着各种快餐和零食等等。 更何况，从现在的情况来看。 张凡的居酒屋，除了那条随意点菜的规矩之外。 其实还有着很多故事发生，使得大家都很有感触，从而转变成了熟客！ 但是，霓虹国人，不，应该是只要是个人类，他有感性的一面，自然也有理性的时候。 那么在现实生活当中，又有谁那么感性，总是把自己的事情放在居酒屋这里，对着陌生人，对着这位张店主分享呢？ 然而，眼前所见的，恰恰就是所有食客都因料理而愉悦，都因这里的故事而有所触动…… “看来，这位张店主绝对是一位很有魅力的人啊！” 想了想，城一郎再次感叹道。 …… “两位都坐了有一会，怎么还不点菜？” 就在此时，主动来到他们身边的张凡，开口问道。 “张店主，我给你介绍一下。” “这位是我们极星寮宿舍曾经的住宿生，也是第69届的十杰第二席，才波城一郎！” 见着张凡亲自招待，一色慧也不敢怠慢，急忙起身对着他介绍起了城一郎。 “嗯！幸会。” 稍微看了看，张凡只有点点头。 事实上，打从幸平城一郎进来居酒屋之后，张凡就一直在默默关注着他。 作为原著剧情当中，代表着前期最强的一位厨师，竟然在此刻光临着居酒屋，这种情况难免让他深感意外。 而此时的幸平城一郎，在见得眼前的张凡。 竟要比自己所想象的居酒屋店主形象，还要更加年轻，心中不禁暗自感到惊讶。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第147章 集四大菜系为一体的鲷鱼料理， 第147章集四大菜系为一体的鲷鱼料理，城一郎大为震撼！ 做餐饮，永远都不缺乏骨络清奇的怪才。 有些菜鸟，乱拳直接打死老师傅，一炮而红。 不过行业内的数据显示，餐饮店平均生存时间是在1.5年，经营餐厅成功的案列是有，但倒闭的也不少！ “万般没有想到，能制定这条食客随意点菜规矩的店主，会是如此年轻。” 城一郎收回目光，忍不住打趣道。 “难道在你印象里，居酒屋店主就得跟你一样，是个超有范的大叔，脸上最好还得有刀疤？” 张凡，耸耸肩。 “我承认，刚刚是有这么想过。” 城一郎一听，略有些尴尬的继续道：“我是初来乍到，不知张店主你能帮忙推荐些菜品？” “可以，我推荐真鲷大陆图。” “这是目前能利用现有食材，做出质量最高的一道料理。” “嗯？” “真鲷……大陆图？” 听着菜名，幸平城一郎愣住了！ 当年从远月辍学离开之后，他就开始“周游列国”，游历世界各地。 途中，他跟当地的一些名厨会互相比划，直至相识了珠子后才结婚生子，且留在了霓虹国经营一家定食屋！ 可以这么讲，他这辈子见证过许多惊艳的料理。 然而，在他脑海里，却不曾有记得全世界有一道真鲷大陆图的料理菜品。 “好，那就依店主伱的意思。” 最后，想着这道料理兴许是他张凡自创的。 城一郎才目光闪烁着几下，期待应道。 “OK！” “那你们两位稍等。” 说完，张凡转身重新回到料理台。 …… 刷！ 在灯光映照下。 张凡手中的雀之韵切骨刀，开始凝结着一点寒光，非常锋利！ 而那如镜子般的刀身，则深深刻印着一张帅到没边的脸。 随后，张凡目光望向案板上的鲷鱼，他先沉住气，等到自身情绪慢慢平缓下来之后，便不再犹豫，直接挥刀而下，把鲷鱼的头部给砍掉。 紧接着顺势划开鱼膛，摘掉内部的内脏，清洗干净鱼腹内的血水后擦干。 鱼腹继续向鱼尾方向下刀，贴着鱼骨划开鱼肉，不用贯穿到背部，到中骨就可以。 转到背部，由鱼尾向鱼头方向，沿着背鳍内部，贴着鱼骨划开鱼肉。 最后，将刀贯穿鱼身。 贴着鱼骨从尾部向鱼头方，向片下整片鱼肉。 而这种切法，便是三枚切！ “竟然是三枚切？” “难道说他要做鲷鱼刺身，或者是寿司？” 见着张凡竟用了这种切法，正在静静观望着的一色慧，不禁想到了什么。 “整个过程不拖泥带水，刀工熟练，看来他还是有水平的。” 一旁，幸平城一郎则不关心他张凡要做什么料理，而是在看了他处理鲷鱼的刀工后，满意点点头。 …… 无视着众人的反应，张凡始终保持着一种谨慎、严肃的神情。 他继续将片出来的鲷鱼肉，沾上淀粉卷入如切成镂空圆柱圆柱形状的鱼皮里，再裹上提前调制好的蛋清糊。 下油锅，先用中火将鱼卷炸熟，盛出！ 接着，再将油锅烧热，转而用猛烈的大火，迅速炸脆。 麻椒，干辣椒切末后下锅炸香。 将其捞出后下姜片，蒜片，葱段爆香，再将葱姜蒜捞出后下酱汁！ “鲷鱼天妇罗？” “原来不是我所想的刺身、寿司料理。” 此时，反应过来的一色慧，这才猛拍着脑袋，恍然大悟道。 “明明有很多料理，是要比天妇罗更好的。” 这时候，刚刚吃完狮子头的小林龙胆，在得知张凡所做的不过是天妇罗，难免有点郁闷。 不过一想到他的料理，只有到最后时刻才得以揭露出真实的面目。 她才有些释怀，继续静静观望着。 “不对，那不是天妇罗。” “因为天妇罗的做法，可不需要麻椒和干辣椒制成的酱汁。” “我猜测他做的是天朝四川一种鱼香酥鱼片。” 幸平城一郎单手摩挲着下颚，在脑海里重新推演出张凡刚刚的做法。 突然，他明悟过来，惊讶说道。 …… 酥鱼片，一是香，二是酥。 吃起来不用吐鱼刺，鱼肉的口感也非普普通通的“鲜”，而是一种代表着川菜系麻辣的“香”。 当然这种料理，用鲷鱼肉来做，则有些大材小用。 因此一时半会的，幸平城一郎也很难去理解。 张凡为何要利用鲷鱼这种食材，去做出这道非常普通的家常菜。 随后，烤箱调至200摄氏度。 先焗烤6分钟，把提前准备好的烤鸭饼皮。 对，就是北京烤鸭所用的那种饼皮，将其蒸软，然后再切成三角形。 如此一来，盐焗鱼背、甜酱、葱白、烤鸭饼皮就做好了。 接着，但见得张凡在葱卷皮上方涂上一层甜面酱，加入一块鲷鱼肉和适量葱白在饼皮中央。 饼皮边缘，用手指轻微按压，包起来即可。 “什么？” “刚刚是天朝四川的鱼香酥鱼片。” “这次怎么却是……天朝那道最有名的烤鸭料理？” “不对，他用的是鲷鱼肉，可不是鸭肉。” “但这种将片好的鲷鱼撒盐烤好，再用饼皮加葱丝卷起来，确实是北京烤鸭的做法啊！” 此时，城一郎脑袋有点迷糊了。 纵使他是远月学园出来的最强厨师，也无法揣摩出张凡这道料理的所有秘密。 他有一种预感，这道真鲷大陆图的料理。 在真正完成的那一刻，绝对会彻底颠覆他的认知。 …… 用青红椒，片去内膜，然后再切成小段。 再把鱼腹肉、青红椒、紫甘蓝、生菜放入碗中，加入蚝油调味，搅拌均匀。 “粤菜？这是粤菜最常用的做法。” 终于意识到什么的幸平城一郎，脸色大惊！ 谁能一开始就想到，仅仅用着一条鲷鱼，他张凡就能运用了三种中华料理的做法。 并且还是代表着北方的京菜、西方的川菜和南方粤菜，三种风味！ “啊？” “这……这……” “感觉刚刚吃进肚子里的狮子头，都不香了。” 同样看得目瞪口呆的小林龙胆，最后是无奈叹气道。 早知道张凡身上隐藏着如此逆天的鲷鱼料理，她就应该不着急点菜的。 “前辈，他还剩点鱼尾肉，你说他会不会……” 眼尖的一色慧，赶紧回神过来，对着幸平城一郎说道。 然后，果真被他说中了，张凡是把最后的鱼尾肉，片成了2毫米左右的厚度。 再用大闸蟹的蟹黄压碎，加入姜汁。 最后，一小勺蟹黄放到一片鱼尾刺身之上，包起来！ “原来如此，在鱼尾肉加上蟹黄。” “这种做法讲究清淡，以发挥食材本味为主，应该就是……沪菜。” 不由得，幸平城一郎再也忍不住了，浑身微微颤抖，眼睛开始流露着兴奋之意。 一道鲷鱼料理，竟然就包含了京菜、川菜、沪菜、粤菜四大菜系。 如若不是对中华料理各个菜系都有所了解，都有着深刻研究，那么是断然不可能做得出来。 要知道，天朝疆域广阔，绝不是霓虹这种小岛国能与之相比，故此中华料理也是具备着博大精深的特点。 各个地方都有各个菜系，也都代表着不同风格和口味。 而能精通一种菜系的厨师，便算是非常了不起了。 结果他张凡竟然深谙四种菜系，并且他还能将四种不同菜系的风味料理，完美结合在一起。 最终，做出了这道让所有料理都黯然失色的真鲷大陆图。 仔细想想，在这个世界上，怕是没人比他更能做到这种地步了吧？ 哪怕是被誉为“修罗”的自己，在面对着这道真鲷大陆图料理，也只有羞愧、惊叹！ …… “木久知，我需要你的帮忙。” 就在这时，张凡脸色更加严肃，丝毫没有松懈的意思。 因为他已经知道现在是最紧要的关头，容不得他有半点失误。 于是，在喊来了木久知，他便递了一把剪刀过去，道：“等下我数到三的时候，你我同时必须剪掉缠紧在鲷鱼身上的线，明白吗？” “我……我知道了。” 作为居酒屋帮厨的木久知，连忙点了点头。 可能是站的位置比较远，不像食客小林龙胆、一色慧和幸平城一郎他们，可以近距离观看。 但不知是自己产生了错觉，还是自己所在的位置刚刚好。 木久知，在观察这道还未完成的真鲷大陆图，总能看到这道料理正在闪烁着点点星光的光芒，对，闪亮闪亮的。 此等异象，使得她联想到之前张凡会做发光的料理。 这让她的心里，开始直犯嘀咕： 该不会要发光了？ …… “好，一、二、三……剪！” 话音刚落，张凡和木久知园果两人便同时剪断了鲷鱼身上的线。 嗖！ 嗖！ 嗖！ 顷刻间。 被细线束缚已久的鱼身，得以释放。 然后，只瞧得鲷鱼的身体内部那些东西，像浪潮一样，一浪接着一浪，一波接着一波，全部涌现出来。 最终，天朝大陆地区的地图形状，终于出现在众人眼前。 与此同时，一道耀眼的光芒，从盘中冲破而出，照亮了整家居酒屋。 “发光！” “这……这怎么会发光了？” 幸平城一郎一看，整个人瞬间就懵圈了！ 最后的最后，直至光芒褪去，真鲷大陆图料理便算是真正完成了。 而在场所有食客，纷纷睁开眼睛见着那如天朝大陆地区的地图形状之时，更是无不震惊！ …… 北面，是京菜部分。 撒盐焗烤过的鲷鱼背肉片，再配合着面饼和葱白。 西面，是川菜部分。 用中间最为肥厚的鱼肉，油炸之后，在淋上红油料理般浓稠的酱汁。 东面，是沪菜部分。 颜值最高，但其制作的难度也是最大。 毕竟鱼尾肉这个部位极其易碎，再加上还要讲究口味清淡，所以如何去除鲷鱼腥味，自然也就成了整道料理最为棘手的问题！ 南面，则是粤菜的耗油鱼腩。 用新鲜蔬菜搭配一起，风味更显独特。 “鲷鱼，是被霓虹国人喜欢了上百年的鱼类，烹饪这种鱼自然也充满了想象力。” “不可否认，鲷鱼全身都可以可入馔，生熟食皆味美。” “但能将天朝中华料理的四大菜系都包含其中，创造了这等惊艳的料理，当真是前无古人啊！” 随后，渐渐平静下来的城一郎，唯有深深感叹道。 “嗯，赞誉或者评价的话暂且先别说，这道料理还是得赶紧吃比较好。” 对于城一郎的评价，张凡不以为意。 因为自始至终，他都是相信着这道料理，一定会让他为此震惊的。 …… 尽管说，中华料理的确有着各种各样的菜系。 但在以前因为交通条件，没有现在这般便利。 而厨子嘛，他肯定不会经常跨省跑去别的地方，与其他厨师进行交流。 因而，这造就了各大菜系，如同武林帮派一样，一来是自己的菜品，没能传播到更远的地方，让更多人知道。 二来，也都对菜谱视若珍宝，都觉得自己技高一筹，轻易不肯外传！ 最终，其造成的结果，便是不同地域的厨师来往极少。 而各地方的菜品互相融洽呢，也是没有。 只有像皇亲国戚、达官贵人，才能够吃到全国各地不同的美食，比如清宫菜。 尤其是代表着汉民族烹调特色，同时兼备着扒、炸、炒、熘、烧等等各种技巧，实为中华菜系文化的瑰宝： 满汉全席！ 因此，能够集齐四种菜系为一体的真鲷大陆图。 在某种程度上来讲，它在料理界的地位，是与满汉全席一样。 …… 在张凡眼中，这道出自于特级厨师刘昴星手中的鲷鱼料理。 却是可以超越之前的升龙饺子、烈冰鲜鲷山、转身春卷等等这些特殊菜谱。 因为同样都是用着鲷鱼，但很明显，无论是外观卖相，还是味道口感，应该说真鲷大陆图是绝对能甩了这些料理几条街的。 “那么，我就开动了！” 稍作回神，幸平城一郎便开始品尝着起来。 岂料，刚入口，他的脑海里竟然就响起了一首音乐。 其旋律整体气势恢宏、磅礴，有着浓重的古风，这让他不禁回想起了当初游历天朝时，到过的那条万里长城！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第148章 照进腐朽黑暗料理界的一道光芒 第148章照进腐朽黑暗料理界的一道光芒 山川依旧， 风为不改。 那些古老壮丽的风景。 就像是电影画面一样，一幕一幕的从眼前翩翩掠过。 与此同时，那皮脆肉嫩的独特口感。 在嘴里慢慢弥漫开来，让城一郎仿佛穿越千年，领悟到了中华料理的魅力所在。 这种搭配着葱丝和甜面酱等等配料的京菜做法，更能感受到鲷鱼背肉片和面酱味道融合在一起的感觉，令人陶醉！ “有趣，能用三枚切处理后的鲷鱼。” “再结合着天朝京菜的烤鸭做法，来创造出这么有新意的美食料理！” “说真的，我城一郎这辈子还是第一次见到过。” 任何鲷鱼料理，最重要的是鲷鱼自身品质，很少会去触及其它方面的东西。 但让幸平城一郎没能想到，张凡所做的这份真鲷大陆图菜品，在很多配料上的搭配和使用，竟也有着特别高的水准。 “其实这道料理真正的魅力，还没全部发挥出来。” 张凡，表现得很平静，淡淡道。 “嗯，我确实是愈发期待，接下来另外三种不同风味的鲷鱼肉。” 城一郎点点头，深以为然的回道。 之后，他继续品尝着起来，吃上第二口、第三口、第四口……每次动筷子，都是夹上不同做法的鲷鱼肉。 …… “原来如此。” “用炸、烹两种烹调方法，来制作鱼片。” “成菜颜色金黄，外酥内嫩，在浓烈的麻辣酱香味作用下，更显川菜的风情！” “然后，就是鱼尾了。” “这是鲷鱼最后的部位，结果竟做成了生鱼片。” “虽说在蟹黄的搭配下，能够仍然感受到食材本味，但因刚刚吃了一口香酥鱼片，那股麻辣劲还没……” “嗯？” “怎么越嚼越有味了？” “难道说是采用了花切法，然后还加入了一些蛋黄羹？” “确实这么做的话，可能会有些腻口，但跟前面两道鲷鱼菜相结合的话，却是刚刚好。” 一边分析着，一边不停大朵快颐。 直至此刻，幸平城一郎才彻底明白整道菜品的口感，真的非常丰富。 既有麻辣的酥鱼片，也有清淡的鱼尾蟹黄……这四种不同口味的菜品搭配在一起，竟是能互相贯通，成为一道全新的料理！ 是的，这不是四道菜，而是一道菜！ 其次在这道菜的制作过程当中，张凡所展露出来的料理技巧，也是非常精湛。 他能运用天朝传统的各种烹饪技巧，如： 煮。 炸。 焗。 烤。 炖。 …… 这样一来。 鲷鱼的口感和味道，自然会变得更加丰富多样。 同时，他更是巧妙运用着天朝各种特色的调料，比如说用麻椒和干辣椒制成的酱汁、蛋黄酱、豆瓣酱、甜面酱等等！ 不夸张讲，这道真鲷大陆图料理，包含着天朝东南西北各地引以为傲的口味。 北方的咸鲜味。 南方的甜酸味。 西方的麻辣味。 东方的清淡味。 这些独特的味道组合。 不仅让城一郎品尝到了天朝各地的美食特色，也体会到了张凡身上的创新精神和厨艺才华！ …… 渐渐地，城一郎慢慢闭上了眼睛。 如果说第一口所带来的感觉，让他有着似是穿越过去的想法。 那么，现在的他，心情则更加复杂，更加意难平！ 在他的脑海里，此时是开始慢慢出现了一幅热闹繁华的魔都风景。 到处都是高楼林立，到处都是现代化气息，那种飞速发展的步伐显而易见，创新和开放的城市品格，也在画面中得以展现得淋漓尽致。 特别是明珠塔，直指苍穹。 犹如一颗闪耀的星光，在照亮着整座魔都城市，也在照亮着天朝历史的新篇章！ 之后，画面突然间一转，来到了碧水青山的蜀地风景。 那里有大熊猫，有难于上青天的蜀道，有山、有水、也有情。 而独具特色的景象，自然也带来别样的心境！ 紧接着，就是一片港湾。 伴随着新生太阳的缓缓升起，洒在了海面上，显得波光粼粼，金光闪闪。 更是与远处的海岛和渔船渐渐融为一体，构成一幅漂亮的画。 “这道料理，怎么可能会是……” 回神而来，幸平城一郎脸上突然写满了惊愕。 尽管脑海中的画面已经消散了，但他的内心里却依旧无法平静下来。 …… 不同于年少的风华正茂。 现在城一郎是很少修边幅，有些邋邋遢遢的样子。 可不能否认，在远月学园第69届的诸多学生里面，他绝对是力压群雄的怪物！ 那时候，他身居第二席，在十杰席位上仅次于堂岛银。 然而，熟悉评选十杰规则的人都知道，远月十杰的席位排序，虽说主要还是以学生自身厨艺为标准，但也并不完全依靠。 还要看该学生的学业情况，以及对远月学园的贡献度。 也就是说。 城一郎的厨艺，在当时冠绝整个远月。 但他在品行上是有些问题的，经常上学迟到、旷课。 尤其在成为十杰之后更是彻底摆烂了，对很多工作都不上心，常常弃之不理，还喜欢用黑暗料理去欺负后辈！ 而且，在面对着一些小角色的挑衅。 他也敢于用新开发的黑暗料理送给评审官品尝，以至于经常在食戟对决赛上输给对手！ 种种因素的影响下，他最终便只能屈居在第二席的位置上。 但就算是有着很多黑料，他也依旧能赢得堂岛银、中村蓟等等一群天才的敬佩和仰慕。 毕竟，强者与强者之间总是昔昔相惜，城一郎最厉害的地方，就在于他可以用几乎不可能达到的手段，去做出前所未有的料理。 这种与生俱来对料理就有着天马行空的想象力，注定会让他在往后的人生里，有着非凡成就。 事实上，也的确是如此。 在当时，由WGO美食组织举办的THEBLUE世界级厨师比赛。 他和堂岛银都用实力提前取得内定参赛的名额，结果却引起了很多人的觊觎和不满。 最后，代表着“泽津桥”家的少爷，竟然率领同伙围堵城一郎。 无奈之余，他只能答应用食戟的规则来解决问题。 结果出乎所有人预料，他愣是在“联队食戟”的比赛上，单枪匹马的，仅靠自身的力量就碾压了对面整整50人，打得他们都自闭了。 自此，他成为远月学园历史上不可磨灭的神话，也代表着那个时代最为优秀的厨师。 然后就是这么厉害的一位人物，此刻在面对着真鲷大陆图之时，竟轻易而举的被征服了！ …… “你也吃吃看。” “这道料理，会让你有种大彻大悟的感觉。” 最后，他咽了咽，心有余悸的对着一色慧道。 “前辈，那我也不客气了。” 在见着城一郎刚刚惊愕的神情，一色慧便深知这道料理的不凡之处。 于是，他迫不及待的跟着品尝起来。 “唔，这种味道……” 刚吃一口，他整个人就彻底怔住了，坐在那里一动也不动。 可能连他做梦都没能想到，在这世间怎么会有如此惊艳、还如此美味的料理呢？ 而那被嚼得糜烂的鲷鱼肉被咽下之后，究竟是什么样的味道，一色慧竟然是难以去用语言描绘出来。 他只知道，如若按照自己目前的实力。 恐怕再训练个50年，都未必就能做出像张凡这样的料理！ …… 人都要吃饭的，只有吃饭才能维持生存的日常所需。 可疑惑的是，天朝古代以士农工商为基准，厨子这种“手艺人”的社会地位一直都很低。 当然了，别说重视饮食的天朝是这种情况。 其实在西方、在霓虹国，那些烹饪美食、提高人们生活质量的厨师，往往也没有给人类带去战争或灾难的政客出名！ 甚至论起地位和实力，还不如那些食材供应商老板、美食作家。 不过，对于这个以“美食至高无上”的世界来讲。 则是有些不同，一位厨艺高超的厨师，是能够拥有着崇高的地位和非凡的影响力。 就像是剧情后期出现的一群深夜料理人，他们靠着自身超强的厨艺，就能在暗地里改变着整个世界。 在幸平城一郎眼中，眼前这位张凡绝对是世间少有的天才。 从这份真鲷大陆图的料理，他甚至还能预感到未来能引领整个料理时代的人，绝对不是总帅、也不是WGO美食组织的执行官，更不是他自己，而是…… 居酒屋的张店主，张凡！ …… “店主，我游历过世界很多地方，也曾经与诸多优秀的厨师交过手。” “他们每个人都很强，都有着异于常人的天赋，也都有着扎实的烹饪技能和功底，对料理的认知，也都有着独到的见解。” “而且，最重要的一点。” “他们都很热爱着厨师这份职业，都喜欢做料理。” “但是在这充满利欲的世俗之中，他们难免也逃不过对金钱、对权利的渴望。” “他们的努力，只不过是想要得到别人的认可，更是把美食料理当作一种挣钱手段。” “甚至为了获取更多的利益，他们有些人还将良心卖掉了，在做给食客的菜肴上动起了很多手脚！” “如今整个料理界的风气，可以说是相当糜烂、败坏！” “为此，我是充满着绝望。” “认为未来整个料理时代，只会是愈发黑暗。” “但直至今晚出现在你这家居酒屋之后，我才知道在这世界上，还是有伱这等纯粹的人。” “明明有着高超的厨艺，却愿意甘心蜗居在这里，用简单的食材，用低廉的价格，去为食客们献上最美味的料理，让每一个人都能体会到享受美食的真正乐趣！” 此时，停下筷子的城一郎，不知是突然想起了往事，还是从张凡身上看到了一种希望。 不由得，他抬起头来，深深感叹道。 …… “厨师，到底好不好？” “我相信每个人在从事这个行业之前，都会扪心自问。” “但就算是兴趣也好，想要赚钱也罢，都不能否定一个事实，那就是想要成为一名合格厨师的道路，真的很漫长！” “就拿中华料理来讲，仅仅是最基础的刀工练习，最少得要练3到5年才算略有小成。” “而且针对不同食材，还得学会运用不同的刀工技巧。” “什么切、片、割、砍、剁、划、推等等，哪一种不是要练上十天半月才算熟练？” “更何况还有颠锅，火候控制、配料调制、各种理论知识、各种食材的认知和使用，各种煎炸煮烤等等烹饪技巧……” “所以，如果只靠对料理的一份热爱，真的很不够。” “我其实倒是很欣慰在这个世界，厨师还能有着很高的地位，有着很高的收入。” “当然这个时代的美食界，依旧存在着很多问题和弊端。” “然而，这又有什么关系呢？” “对我来讲，目前我也只是想好好经营这家居酒屋，想努力做好任何一道料理。” “的确有很多人不能理解我的想法，但我想如若能给这个腐朽的世界增添一点点微弱光芒，也就心满意足了！” “我相信，正是世道腐朽，像你我这些真诚的人才显得越可贵。” 话，终于讲完了。 整个居酒的氛围，却在此时变得一片死寂。 所有人，包括幸平城一郎都是直愣愣的看着张凡，心中都久久无法平静。 “我总算能明白了，前些天为何薙切真凪在春果亭的时候，会跟我说在这个世界上只有一个人才能彻底改变我！” 帮厨木久知园果，她同样紧紧盯着张凡看，最后她似有明悟的喃喃道。 “张店主，你这么年轻，我还以为你会心高气傲。” “结果你原来竟有着这般觉悟，实在是令我感到羞愧和敬佩！” 城一郎，心中对张凡是愈发欣赏，接着他微微叹了一口气，又道：“如果在你这样的年龄，我也能有这种想法就好了。” “可能那时候就不会发生很多事情，更不会由此选择辍学……” “对你而言，那也是一种难以忘怀的经历，不是吗？” “是啊，确实如此。” 城一郎，不由自主的点点头。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第149章 晚餐考题 第149章晚餐考题 夜深人静，星辰闪耀。 地点，五星级酒店远月离宫的大堂。 经过整整一天的层层考核，已有212名新生被淘汰，只剩下811名学生能够存活了下来。 疲倦。 心累。 绝望。 恐惧。 这些悲观的情绪，还有高强度的考核训练。 已经将聚集在大堂中的所有新生，弄得几乎个个面如灰土。 想想也是，这才仅仅第一天，其淘汰率便达到了惊人的20%，比起一色慧那届的情况更加严重。 “吉野！” “我们在这里呢~” 此时，在黑压压的人群当中。 刚刚通过考核的吉野悠姬正在四处张望，像是在寻找着她的宿友。 而田所惠、榊凉子、幸平创真等等早已聚集在一起的极星寮住宿生，同样也发现了她，不由朝着她挥手喊道。 吉野悠姬，顺着声音的方向望过去，不由脸上一喜，急忙跑了过来。 然后她便双手敞开，以迅雷不及掩耳的速度，直直扑进田所惠的怀里，眼泪顷刻间就止不住往下掉：“呜呜呜……小惠，我真的很想念你们啊！” “刚刚在料理室的时候，我面对的考官是那位四宫小次郎。” “他可是连学生染点发胶都要责令退学的人，那时我都以为自己差点要完蛋了，好在最终只是虚惊一场。” 只有经历过这场住宿研修活动的人，才能懂得吉野悠姬这种劫后逃生的心情。 因而，田所惠唯有伸着小手，轻轻拍拍她的后背。 “悠姬，没事的。” “我们不都顺利通过今天考核了吗？” 最后，向来性格害羞腼腆、胆子也小的田所惠，开始安慰起了人。 “嗯嗯，大家都能重新聚集在一起，像这么开心的时刻，我确实不能如此沮丧。” 收起眼泪，吉野悠姬便从怀里挣脱开来，忍不住“噗嗞”一声笑道：“现在通过考核，是不是就可以住上8万円一晚的房间了？” 细看，她那水汪汪的眼睛有些放光，激动得不停搓着双手。 谁能想到，她变脸的速度会比翻书还快，弄得刚刚还在安慰她的田所惠，一阵无语！ …… 就在这时候，总料理事长堂岛银，慢悠悠的来到演讲台上。 他环视着一圈，见到聚集在大堂中的新生，确实比早上那会要少了些人，不由暗自感到满意。 “首先，我祝福在场的所有811名学生，在历经三次考核之后都能存活下来。” “这是属于你们的荣誉，也是你们自身所努力而来的结果。” 讲完，堂岛银停顿一下，接着又道：“现在就容我来给伱们介绍一下，站在我身后的这群人，都是隔壁大学篮球部、排球部、相扑协会等等的运动成员。” “因为他们每天都在进行着大量的运动训练，很需要各种营养补充。” “而今晚的晚餐，也就由在场的所有学生负责。” “此次呢？” “提供的晚餐菜谱，很简单，只是普通常见的煎牛排套餐。” “可必须在2小时内做出50份，达不到该标准的学生便视为不合格，所以请诸位好好努力。” 此言一出，整个大堂彻底沸腾了！ 要知道三场考核下来，在场所有学生几乎都累得精疲力尽。 但却还要在这样的状态，去继续完成给隔壁大学生做50分煎牛排套餐的晚餐考核。 “不是吧？” “这……这怎么还有考核？” “都晚上十点了，就不能让我们去睡觉吗？” “给这群大学生做晚餐，特么的，我到现在自己都还没吃过晚饭！” “对哦，晚餐呢？” “我们的晚餐，由谁来负责？” 慌乱的气氛当中，有一学生鼓起勇气站着出来，大声对堂岛银喊道。 堂岛银闻此，唯有重新拿起话筒，平静回道：“做完50分牛排套餐之后，你们就可以去解决自己晚餐的问题。” “好了，现在是10点整，各位都去远月离宫的后厨，准备考核吧。” 话音刚落，所有学生都纷纷反应过来。 他们开始争先抢后的跑到后厨，生怕会比别人慢了一步。 直至此刻，他们才真正明白一场住宿研修活动，究竟有多么可怕，完全不是任何普通人都能承受得了！ …… 用厨房纸，吸去牛排表面的多余水分。 然后用剔骨刀，剔除骨头把上多余的肉，牛排两面均匀涂抹橄榄油，撒上玫瑰海盐。 大火冷锅下油至微微冒烟放入牛排，全程保持大火的状态，每面煎制2分钟，煎出焦壳就可以了。 随后，加入大蒜，百里香，黄油爆香。 等到牛排的两面都浇上酱汁，继续煎1分钟左右，即可出锅。 出锅后，再把牛排切成薄片，简单摆一下盘，分成5人份量，撒上少许的胡椒碎和海盐。 如此，就可以让那群等待着的大学生享用了。 “50份牛排套餐，我都做完了，是不是现在就可以走了？” 扯下厨师帽，撩了撩额头前的发丝，这位拥有着神之舌才能的少女绘里奈，目光转向一旁的评审人员，语气冰冷问道。 “现在才进行到46分钟耶。” “平均下来，竟然连1分钟的时间都不到，就可以做完1份牛排套餐。” 这位评审人员难免感到特别震惊，毕竟绘里奈的出餐速度，完全不是普通人能与之相比。 最后，她稍作回神，连忙道：“你做得非常不错，可以离开后厨了！” “嗯！” 绘里奈，点点头。 随即就在众人的羡慕下，离开远月离宫的后厨。 “真不愧是绘里奈大小姐，竟然成为了第一个最先完成晚餐考核的人。” 望着那渐行渐远的背影，正在煎牛排的绯沙子，不由感叹道。 随即，她目光充满坚定，继续道：“好，我也得有干劲才行了，绝不能落下大小姐太多。” …… 啵！ 一根不是面条的面条。 在绘里奈的嘴里被咬断了，发出断裂的声音。 “呸呸呸！” “这……这做的都是什么啊？” 岂料，刚用牙齿咬断，绘里奈脸色顿时变异常难看。 她急忙将嘴里的鲶鱼面给吐了出来，满脸嫌弃道：“这种面条，怎么满满都是鲶鱼的腥味啊？太膈应人了……” 当然，嫌弃归嫌弃。 稍微冷静后的她，眼神则充满了失落。 这面非面的做法，她都是按照当初张凡所提供的思路。 用鲶鱼做成面条样子，并且也在鲶鱼面内部加入了一种鱿鱼芯，汤底的熬制也是鲷鱼高汤。 然而，那种味道，却仍然像上次的升龙饺子和转生春卷，让她觉得难吃！ “神之舌的能力并没有失灵，可为何就无法一直完美做着出来？” 想了想，绘里奈心态有点崩溃了。 这阵子只要能清闲下来，她都会在脑海里推演张凡做料理的模样，然后依样画葫芦，在厨房不断去复刻他的料理。 但不管尝试多少次，其自身的水准永远都是不如张凡！ …… “绘里奈，你果然还在料理室这里。” “刚刚在后厨的时候，得知你是第一个最先完成晚餐考题的，我真的有点不甘心。” 另一位薙切家大小姐，突然出现在了绘里奈身后。 “爱丽丝，你是第几个出来的？” 连忙放下筷子，被打断思路的绘里奈，并没有生气，而是眉头皱了皱，淡淡问道。 “第四个，我是第四个完成晚餐考题的学生。” 爱丽丝，眨眨那双血红色的眼睛，有些得意说道。 “才第四名？” 绘里奈一听，略有些惊讶：“我还以为你会是在我的后面。” “第二位是叶山亮，第三位是我的跟班小弟，而且第五位的幸平创真也就比我慢了几秒钟。” 看到绘里奈对她的态度又是这般冷淡，爱丽丝的心里一阵不爽。 但想到此次来找她的目的，并不是冲着吵架来的，因而她唯有收敛这股情绪，回答起来。 “嗯？” “叶山亮？” 听闻此人，薙切绘里奈不禁一愣。 尽管与他叶山亮接触不多，但关于他的一些事迹，她还是很清楚的。 印象里，他好像是汐见润教授曾经在印度贫民窟考察的时候，所捡回来的孩子。 不同于常人，叶山亮是拥有着神之嗅觉的能力。 虽说没有任何证据可以表面，这种能力与她绘里奈一样，与生俱来的。 但确确实实的，在该能力的影响下，叶山亮要比很多人擅于去分辨各种食材的香味。 而只要利用这一特长，他在料理的嗅觉冲击力把握能力，就可以达到几乎无人能及的境界。更是只需利用香料，利用食物勾人的香味，就能牢牢抓住任何人的胃口！ 所以，一听着爱丽丝竟然是输给这种人，绘里奈也就释怀了。 …… 上前几步，稍微打量着桌上那碗面条。 见着那面条要比平时所见的面条，要更宽一些，要更厚重一些，而且用鼻子轻轻闻着，还发现有股淡淡的还海鲜味。 爱丽丝，眼珠子溜溜转了一圈，似是明白了什么，忍不住道：“你又是在复刻张凡的料理？” “对，这是一碗面非面料理。” 说完，薙切绘里奈将这碗鲶鱼面的失败作品，全部扔进了垃圾桶。 “倒掉了？” “你……这也太浪费食物了吧？” 见此一幕，爱丽丝是感到有点震惊。 她想起在5岁那年，自己做的蛋糕，也是因为绘里奈的一句“不好吃”评价，而被她直接扔掉了！ “我绝不容忍，有缺陷的料理出现在我面前。”绘里奈，冷冷道。 说完之后，她就不想再搭理爱丽丝，重新转身继续做面非面料理。 尽管心中依旧感到很不爽，但看到她竟然又开始做起了料理，爱丽丝便顿觉好奇，乖乖退至了一旁，全神贯注的观察着。 不久，一碗面非面料理，重新被做了出来。 …… “这……这到底是鲶鱼肉？还是面条啊？” 稍微望着一眼，再联想到刚刚的做法，爱丽丝眨眨明眸，疑惑问道。 “面非面！” “是面条，也不是面条。” “算了，看你这样也不懂，总之就是鲶鱼做成面条的模样。” “但因鲶鱼肉质鲜嫩肥美，制作出的面条，会缺乏爽口Q弹的口感，于是就只能在面条中间穿插鱿鱼芯。” 绘里奈，瞥了她一眼，解释道。 “直接用鲶鱼肉做成面条，那这样还是面条吗？” 爱丽丝一听，更觉奇怪，不停在脑海里思索着这个面非面的问题。 这阵子，她都是忙着钻研分子料理，很少去居酒屋了。 因此当她稍微弄懂了这碗面非面料理的逻辑，才隐隐约约发现自己好像错过了什么。 而这边的绘里奈，则是拿起筷子夹了一根鲶鱼面，吃进去。 嚼了嚼，只觉得这面非面的味道和口感，还是很不行，于是她唯有无奈叹了一口气，自语道：“唉，又是失败了！” …… 对于这样的失败作品。 绘里奈，自然是想要再次将其倒掉。 而爱丽丝见状，则快速反应着过来，抢先将这碗鲶鱼面捧在手上：“就算是做得不好，你也不能每次都这样践踏吧？” “你要是愿意品尝，那给你好了。” “正好也可以让你明白，我从张凡那里复刻出来的料理，与你存在着多大差距？” “还有，作为表姐妹，我还是想劝告你，与其把心思都放在我的身上，不如先把精力都留在这场住宿研修活动。” “我有一种预感，这次的集训活动并没有你我想象的那般简单！” 可能是不想跟她呆在一起，所以在见着她抢走了那碗鲶鱼面，绘里奈也只是轻声淡语说了几句话后，便离开了料理室。 “哼，每次都这样。” 望着离去的背影，爱丽丝嘟起了小嘴。 紧接着，她这才赶紧用筷子夹起了Q弹Q弹的鲶鱼面，吸溜一口细嚼着。 “嗯？” “这种弹性，仿佛能弹开了牙齿。” “感觉确实比用面粉做成的面条，更有筋道耶！” “等等，这道料理可是出自张凡之手，所以绘里奈的这碗面非面料理，竟然还只是失败作品？” 刚咬一口，爱丽丝便彻底震惊了。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第150章 深夜料理人 第150章深夜料理人 定食屋。 顾名思义，就是像便当、盒饭那样固定的饭菜，可以理解为套餐。 一般就看有多丰富的套餐，能够提供给食客选择。 因而，城一郎和创真父子俩，以往在经营着幸平定食屋的时候，基本每天都会写上固定菜单，让食客在这些范畴内点菜。 这种经营理念，自然跟张凡这家可以随意点菜的居酒屋，全然不同！ 当然了。 幸平定食屋，也是主打便宜大碗。 不怎么重视口味，大部分都是简简单单的料理，偶尔也会有几样意外好吃的饭菜。 …… “时间过得真快。” “不知不觉，定食屋已经停业有将近一个月了！” 这家温馨的居酒屋，让城一郎不禁回想起了自己和创真在幸平定食屋的时光。 而此次暂时回到远月，他其实是有想过要重新将定食屋营业几天的，让那些附近的熟客，都能再次品尝他所做的料理！ 但在最终，他还是选择放弃了。 放弃的原因，是他明白在往后真正能决定着定食屋的命运，只有他的儿子： 幸平创真！ “哎，年轻真好。” “属于我的时代，终究还是过去了！” 望向那个正在忙碌着的身影，幸平城一郎唯有深深感叹道。 之后，他很自觉的掏钱出来，对着张凡道：“店主，今晚与你相见，不失为一种人生乐事，只可惜我现在还有事情要忙，所以得先离开了！” “前辈，我都说了，这顿饭是我要请客的。” 旁边，一色慧见着城一郎竟然主动买单，不禁吓得赶紧站起身来，同样拿出钱递到张凡面前。 见着眼前两份钱，张凡倒也识趣的各抽一半，回道：“慢走吧，有时间再来。” “谢谢招待，店主，以后我还会再来的！” 此时，幸平城一郎见着张凡收了钱，便脸上有了少许笑容。 尽管在内心里，他还有很多话想要对张凡讲，更是有着想要与他来场料理对决的冲动。 但这一次重返远月学园，他并不仅仅是为了与大御堂文绪叙旧，也不是为了他儿子的事情，而是还有着其它目的。 因此，今晚他不能在这里逗留太久，只能和一色慧匆忙离去。 而望着诚一郎越来越模糊的背影，这边的张凡是转而看向桌上那空荡荡的盘子，最终唯有选择沉默不语！ 直至过了好一会儿。 他才收起盘子，转身去招待其他食客了！ …… 深夜时分，居酒屋再次打烊。 一些熟悉的食客，比如绘里奈、爱丽丝、田所惠等等，这阵子肯定都不会来到居酒屋了。 “我说，这都12点了，你怎么还不走？” 张凡，望着未曾离去的最后一位食客小林龙胆，只能无奈问道。 “饿！” “我还很饿！” 小林龙胆，脸蛋微红道。 “狮子头，我都是特意做到了直径达8厘米的超大肉丸子，这都不够你吃？” 听闻此话，张凡嘴角微微一翘，苦笑了起来。 “才5个，而且就另加1碗米饭。” “伱又不是知道我的饭量，那么点东西哪能够我吃？” “说来也怨你，刚刚要做什么真鲷大陆图的料理，那道菜直接把我馋到不行，肚子更饿了！” 眨眨那双如蛇瞳一样的眼睛，小林龙胆略些“呆萌”的道了道。 想想之前在居酒屋的时候，她有一次是“故意”喝醉了，然后留宿一晚，醒来之后厚着脸皮成功蹭到一顿早饭。 所以，这次她想故技重施，看看能不能在这里蹭顿饭吃！ “行了，你那点小心思能瞒得过我？” “正好这几天因为木久知园果在这边担任帮厨，我都会在打烊后做顿饭菜犒劳她，今晚你就跟我们一起吃完再离开吧。” 没好气的白了她一眼，随即张凡却耸耸肩，淡淡道。 小林龙胆一听，那暗淡的双瞳瞬间散发出一丝亮光，急忙点了点头。 见着她这般模样，张凡唯有心中暗叹，自从来到《食戟之灵》世界之后，他好像是变得越来越没有脾气，对女人也是更加心软！ 不过，想到小林龙胆是居酒屋的熟客。 又是自己来到这个世界，第一个最先认识的朋友，所以让她蹭上两三顿饭，倒也能说得过去。 …… “叮咚！” “成功签到一次。” “叮咚！” “恭喜宿主成功获得特殊菜谱，黄金分割烧麦。” 最后，留在这里蹭上一顿饭后的小林龙胆，终于是心满意足的离开了居酒屋。 而作为帮厨的木久知园果，也是拖着疲倦的身躯，回到春果亭餐厅！ 至此，居酒屋便是打烊。 但就在张凡想要去洗漱休息的时候，每天的签到奖励，终于又来了。 此次的奖励，只有一道特殊菜谱。 所谓黄金分割，这是数学上的术语，意思是说将整体一分为二。 较大部分与整体部分的比值，等于较小部分与较大部分的比值，其比值正好是0.618，那么这个比例便是黄金分割。 因为是公认最为引起美感的比例，所以很多领域，比如建筑学、美术学、生物学等等，都有所运用！ 黄金分割烧麦，那自然一定是根据黄金分割比例，而采用肉为8、虾滑为5、蔬菜5、蛋5的食材份量。这样无论如何，肉跟任何一种食材的比例，便都是8： 这四种食材的比例搭配，当然是恰到好处。 在保证能最大程度上将肉的美味，给发挥着出来。 但也保证不会过分影响到其余三种食材的香味，使其一个烧麦就能同时吃到四种食材，所带来的丰富口感！ 总而言之，这道黄金分割烧麦的料理，确实是一道不可多得的料理菜品！ 事实上，自从张凡在经营着这家居酒屋，他的实力便不断在成长着。 可能是这种直接签到，然后就能获得的奖励，让他每天都在“进步”，而且这种进步是非常神速的。 绘里奈只是拥有着神之舌，就让很多人都超级羡慕。 而他…… 嗯！ 总之，让他们都去羡慕吧！ …… 夜深人静，在远月学园这里，一间面积宽阔的房间。 细看，那巨大的落地窗外是漆黑的夜空，微亮的晚风经常能从微小的缝隙，吹着进来，带来一丝丝凉意。 而房顶吊着华贵水晶灯，还有那半透明的隔板，整个房间内的各种装饰，无一不透着奢华！ 此刻，总帅轻拿起酒杯，闻着杯中的刺鼻酒味后，便不由抿了一口。 首先是是酸甜适中，口感清爽，这股淡淡的酸味，其实是来自于苹果中的果酸和酒精发酵过程中的乳酸。 这种酸味，能够刺激口腔和舌头，使得口感更加清爽，不会过于油腻。 最后，留在口腔中的余味会慢慢散去，但在这个过程中，却能够让人难以忘怀。 “总帅，我带来的苹果酒如何？” 坐在他对面的幸平城一郎，脸带淡淡的笑容，轻笑道。 “很不错，就是跟居酒屋的果酒相比，好像还差了点意思！” 总帅薙切仙左卫门，慢慢睁开眼睛，在思索了一小会儿后，如实回道。 “居酒屋？” “总帅，你也去过那地方了？” 城一郎闻此，有些愕然。 “去过，听你这语气，想来你也见识了张凡的厨艺吧？” 总帅，习惯性的捊了捊胡须，然后想到了什么。 “我就是刚从那里过来的。” 城一郎，同样是喝着一口苹果酒，随即吐着浑浊的酒气，淡淡道。 听到这句话，总帅顿时一愣，他不由望着手中那杯苹果酒，思绪仿佛一下子就飘回了20多年前的时候。 …… 遥想当年。 眼前这位才波城一郎，是有着太多的荣誉！ 他是整个远月学园的骄傲，亦是整个料理界的希望。 那时候的他意气风发，无所畏惧，尤其是1:50的全胜战绩，至今让总帅回想起来都觉得激动人心。 然而，那样的场景，终究还是浮梦一场，终究还是缥缈虚无啊！ “才波，你现在看起来要比以前更加收敛了。” “以前你在远月的时候，可是个喜欢惹事的刺头青，为此我是经常感到苦恼。” 最后，薙切仙左卫门收敛起复杂的思绪，目光转向眼前的城一郎，感叹道。 “人都是会有变化的，这些年我都经历过不少事情，自然也就看破了很多东西。” “别说是我，你当初亲自光临幸平定食屋的时候，那白发苍苍的模样，连我都吓了一跳！”城一郎，继续喝着酒，语气平静的说道。 “是啊，时间是可以改变一切的。” “这些年我们薙切家也是发生了很多事情，连我也都变了许多！” 薙切仙左卫门，深以为然的应道。 随后他想了想，继续道：“说说吧，你为何会想在今晚来找我？记得在一个多月前，我去定食屋找你，你可是对我并不怎么待见。” “你想把我儿子送去远月读书，我当然对你是不待见。” 一提起这事，城一郎就有些怨气。 而总帅看着他的表情，倒也瞬间明白了什么。 …… 不可否认，才波城一郎是难得的天才。 但天才嘛，他总归还是个人，又不是无所不能的神仙。 在面对着料理的时候，他也是像很多人一样，需要不断去探索未知的领域。 当人们把目光都聚焦在他身上，都把希望都寄托在他身上的时候，那种万众瞩目的期待，自然会形成一种压力！ 渐渐地，城一郎就忍受不了这种压力。 而实在找不到宣泄口的他，最后也只能搞起了恶作剧。 但这种反常的行为，依旧无法去排解压在他身上的种种压力，身边的所有人依旧都不理解他，依旧都像往常那样去对待他。 直至在TheBLUE正赛开始前，那股压力终于是累积到了无法排除的地步，彻底将他压垮！ 也是从那时候起，才波城一郎彻底失去了对料理的热情，失去了继续探究开拓未知领域的动力，只能在遗憾中、绝望中辍学。 回望那段历史，所有人都难免为此感到惋惜！ 其中，作为城一郎的挚友堂岛银，在发现了他的异样后，则深知当前整个料理界，已经腐朽到无可救药的地步。 而作为小迷弟的后辈中村蓟，却是将城一郎迷失自我的责任，全部归纳为“美食界的问题”，开始有了想要彻底颠覆料理界的决心！ 当然在这个过程中，还有一个倒霉蛋，汐见润。 作为当时极星寮的中等部学生，她直接成为了城一郎黑暗料理的最大受害者。 最后，更是造成了一辈子都挥之不去的心理阴影！ …… 现在看，城一郎的悲剧。 虽说有他个人的原因，但其实也跟远月这种“精英式”教育，有着间接的关联！ 而在最后，城一郎也是能明白这点的，因而在内心里，他是很不希望幸平创真去远月读书，怕他会重蹈这种命运。 “其实这些年，我都在寻找你的下落。” “因为我始终认为唯一能破解神之舌诅咒的人，只能是你。” “直至张凡的出现，才彻底断念我的这种想法。” “无奈那个时候我也打听到了你的下落，不由想起一些往事，便只能亲自找你叙叙旧！” “而关于你的儿子，我也是对他充满了期望。如果能在远月学园磨练三年，他说不定会在料理界上有着惊人成就。” 无奈之余，总帅唯有将心中的那点想法，全都说给城一郎听。 “当初，我就是想着创真一辈子都留在定食屋，可能会如井底之蛙，注定不会有太大长进。” “所以我思索了很久，最终才勉强同意把他送到远月读书。” 城一郎，又何尝不是不知道这些，不禁叹了叹。 …… “总帅，我此次来远月学园，的确是有看望儿子目的。” “但更重要的是有一件很让我在意，且有可能关系到整个料理界的大事，正在悄然发生着。” 随后，心情略些复杂的幸平诚一郎，并没有忘记此次回到远月的本意。 “什么事情？” 总帅，见他有些不对劲，立刻紧张起来。 “此事，只跟深夜料理人有关。” 城一郎，目光一紧。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第151章 天才与蠢材，停滞与成长 第151章天才与蠢材，停滞与成长 就在居酒屋打烊的时候。 远月度假村，这边的晚餐考题也到了尾声阶段！ 从后厨回到客房的吉野悠姬，早已被一整天的集训内容，折腾得半死半活，只能直直躺在床上，累得连动一根手指头的力气都没有了。 “好累啊，我肯定熬不到结束的那天，这场住宿研修活动简直好可怕。” 吉野悠姬，无力轻声道。 “我们三人都还算好，至少还能提前15分钟完成。” “听说丸井善二在最后几秒的时间里，才勉强完成50份剪牛排套餐。” “而且在完成晚餐考题后，他竟口吐白沫，直接晕倒在后厨，引起了一阵骚乱呢！他这种状态就算到了明天，估计也是够呛。” 榊凉子也是一脸疲倦，淡淡道。 “真的假的？” “那他……算了，希望他自求多福吧。” 得知有人比她还惨，悠姬便不由颇有些感叹。 随即，她用尽最后的一点力气从床上起身，目光望向田所惠：“小惠，你还真是意外耶！” “今晚的50份剪牛排套餐考题，你竟然能比我和榊凉子还快了将近半分钟。” “这个……运气比较好吧？” 田所惠，搔了搔后脑勺，轻笑道了道。 “运气？” “怕不是没那么简单吧？” 吉野悠姬，眉头挑了挑，似有所悟又道：“说真的，最近我总感觉你的厨艺是长进了不少！” “是吗？可能是伱的错觉。” 田所惠，此时却是脸蛋微红，并不认为自己如她所言，有所进步。 “算了算了，反正今晚大家都平安无事。” 吉野悠姬忍不住打了哈欠，然后伸着懒腰，又道：“我已经快累得骨头都散架了，明早又还要准备新的集训活动，所以都早点睡吧！” 言罢，她便重新躺在床上，拉拽着被褥盖了起来之后，很快就进入了梦乡。 “嗯！” “晚安！” 见此，田所惠和榊凉子，也都纷纷倒头就睡了。 …… 次日一早，在第1间料理室。 那些聚集在这里的新生，脸上都写满了恐惧和慌乱。 因为整场住宿研修活动是6天5夜，现在又才仅仅是第2天的时间，因而他们跟每一位考核官都会有着相遇的机会。 可真正在面对着四宫小次郎的时候，他们显然都没有做好心理准备。 “怎么回事？” “为什么……会是他啊？” “哇靠，完蛋了，听说昨天由他负责的一场午餐测试，就有将近一半的人数都被他给刷掉了。” “嘶，平均20%的淘汰率都够吓人了，结果他的淘汰率就要到50%？” “真是恐怖如斯！” “想想那个染发胶的同学的下场，我真是造了孽啊！” “好可怕，妈妈我想回家了。” 此刻，听着台下学生们的叽叽喳喳，戴着眼镜的四宫小次郎，脸色自始至终都显得特别阴沉。 作为曾经的远月毕业生，他现在浑身散发着的气息，让人感到窒息，也让人心生畏惧。 “安静，再有人敢说话就作退学处理。” 随后，四宫小次郎微微皱了下眉头，冷冷的说道。 话音刚落，整个料理室原本还有些嘈杂的氛围，顷刻间就变得死寂。 所有学生竟很默契的都闭上嘴巴，屏住气息，愣是在这位远月毕业生面前，连个屁都不敢放一个。 “这次的早餐课题，是让你们做一道法式蔬菜冻料理。” “在白板上我已经提前写好了该料理的做法，你们只需按照现场所能提供的食材，不采取组队方式，独自完成该料理就可以了。” “考核时间，是在2小时之内。” “未能准时完成料理的，或者是不能让我感到满意的，都视为不合格。” “然后做菜期间，禁止低头交流和互相给予意见。” 言罢，在场所有新生便都纷纷行动起来。 他们在拿到食材之后，开始争分夺秒的做着法式蔬菜冻料理。 …… “怎么会……” 闷哼一声，田所惠脸色变得苍白，骇然望着她所拿到的食材。 起初，她得知此次早餐考题是蔬菜冻的时候，心中不禁大喜，因为这道料理曾经在居酒屋的时候，张凡就做过了。 而这样的剧本，也跟开学后第一节课完全相同。 尽管四宫所提供的菜谱是九珍蔬菜冻，这道料理所包含着的蔬菜，分别是：胡萝卜、黄瓜、青豆、玉米粒、花菜、卷心菜、生菜、小番茄、荷兰豆。 比张凡所做的七珍蔬菜冻，要多了两样蔬菜。 但这并没有什么关系，只需按照白板上所提供着的做法。 再结合着自己从张凡那里得到的一些理解，如实将这道料理重新再做着一遍，应该就可以的。 然而千算万算，就是没有算到现场的食材会有问题。 她望着案板上那颗已经萎了的生菜，眼睛渐渐无神，心里难免感到崩溃。 如若去使用着这种品质较差的蔬菜，哪怕最后是能成功完成九珍蔬菜冻这道料理，也肯定过不了四宫那一关的。 毕竟，他连学生染点发胶都不能容忍，又岂能放过这点食材上的问题？ “哦？拿到萎焉蔬菜的倒霉学生是她吗？” 在讲台边上的四宫，正观察着整个料理室的学生。 等他目光扫视到了田所惠，却是意外发现她一脸慌乱，总是盯着那已经萎了的生菜看，不由暗自说道。 现场这颗萎了的生菜，其实是他提前偷偷放进去的。 因为生菜容易氧化，也难以用火候去进行烹煮料理。甚至品质较差的生菜，更会严重影响到蔬菜冻的口感。 而他之所以要这么做，无非是想进一步筛选合格者，去提高这场早餐考题的淘汰率！ …… “我到底要该怎么办才好啊？” 这时，田所惠浑身微颤，茫然失措的她都要绝望了。 想着自己，昨天所有考核都完成得非常不错。 就连50份煎牛排套餐的晚餐考题，也都能比吉野悠姬和榊凉子她们更快完成。 结果不曾想，在这个节骨眼上，自己的运气竟会是如此倒霉，还没开始做着料理呢，就先拿到了不好的食材。 “等等，关于蔬菜萎了的问题，我记得张店主曾经……” 突然间，她脑袋灵光一闪。 想起了当初在居酒屋，张凡特意告诉她对于这些萎焉的蔬菜，要该如何处理的办法。 啪！ 一声巨响。 却见得她甩起双手，然后狠狠拍向自己脸蛋。 这突如其来的动作，自然是吸引住了整个料理室的学生，就连台上的四宫小次郎也都为之一愣！ “张店主，谢谢你了。” “我终于知道，所谓的经验到底有多么重要了！” 感受着脸蛋上那火辣辣的痛感，此时田所惠的目光，却反而充满了坚定。 最后，她深吸着一口气，让自己慢慢镇定下来。 紧接着，便是按照当初张凡所提供的办法，将一些食盐和醋倒入清水，进行搅拌均匀。 时间，慢慢流逝，等到差不多过去了20分钟，那些泡在盐醋水当中的生菜，竟神奇般的变得翠绿新鲜。 从最初的慌乱，再到最后的自信，从一开始的不知所措，再到现在竟能用盐醋水浸泡法，来恢复生菜的新鲜度…… 如此短暂的时间内，她田所惠竟能完成脱变，这让四宫的脸色渐渐变得严肃！ …… 2个小时。 如随风飘逝的烟，很快就过去了！ 作为最后一位完成料理的田所惠，在得知自己并没有超时，差点瘫痪在地。 随后，她怀着忐忑不安的心情，将一道如彩虹般靓丽的九珍法式蔬菜冻，呈现到四宫面前。 “考核官，这……这是我的料理，还请你评审。” 田所惠，唯唯诺诺道。 从她的语气来看，并不难察觉到此时的她，真就一点底气都没有。 四宫小次郎只是冷冷看了一眼，什么话都没说，随即才拿着刀叉轻轻切了一小块，慢吞细嚼着。 “四宫，这份蔬菜冻，味道是真不错呢！” “妈妈你要是喜欢，等我长大后成为一名优秀的法式料理师，我就天天都做给你吃。” “傻孩子，妈妈才不奢求什么，只希望你能平平安安，不过妈妈我相信你，相信你在将来会成为一名优秀的厨师！” “妈妈，我会的，我绝对会成为一名厨师的。” 当冰凉软糯的蔬菜冻，缓缓入口时。 再经过牙齿细细咀嚼，那股弥漫在嘴里的鲜味，顿时就让四宫很是熟悉。 他的思绪一下子就飘到了幼年时期，那时家境真的非常贫穷，经常是吃着上顿、饿着下顿！ 后来等到自己成功升学，母亲省吃俭用，存下一笔钱后就带他去一家昂贵的法式餐厅。 在见到她因为吃上一份蔬菜冻，忍不住流露着笑容时，四宫便暗自决定自己要成为一名优秀的法式料理师。 最终如愿以偿，他凭借着自身的天赋和努力，成功考上了远月学园。 并且在三年之后，更是以十杰第一席身份，顺利毕业！ 毕业后，他毅然选择去法兰西，经过6年时间的修行和搏斗，成功在巴黎料理界站稳住了脚，经营起了一家名为“SHINO'S”的法式料理餐厅。 前两年这家餐厅，还被WGO美食组织评定为二星级餐厅。 而他本人，也是由此成为了首位获得“普鲁斯普尔勋章”的霓虹国人。 …… “母亲。” “我……我怎么会想起你了呢？” 咽了咽，闭上眼睛的四宫小次郎，竟慢慢流下了一滴眼泪。 良久，他才睁开眼睛，神情复杂的紧盯着田所惠看：“盐水的密度，要大于水的密度。所以才能渗入到蔬菜内部，促进细胞的分裂生长，加速对水分的吸收。” “至于醋，则有漂白效果以及阻断空气的作用，可以防止萎了的蔬菜进一步氧化。” “同时，醋自身的那股淡淡酸味。” “还能跟蔬菜那股甘甜味相结合，味道变得更加丰富，口感更加复杂。” 听着四宫的分析，田所惠深以为然的点点头。 “是的。” “虽然萎了的蔬菜，再怎么弄。” “都肯定不如直接扔掉，重新用最新鲜品质的蔬菜。” “但……但是，现场所提供的食材是特别有限，因此我也只能想到这种盐醋水浸泡法了。” “谁教你这么做的？” 听此，四宫却脸色平静问道。 “是……是一家居酒屋的店主！”田所惠，支支唔唔回道。 “你难道不知道我所提供的菜谱，是这个世界上最独一无二的吗？” “你私自用盐醋水浸泡生菜，重新让生菜恢复新鲜，看似聪明，实则是在破坏我的料理，是在无视这场考核的规矩！” “我……我……” 田所惠，急得快哭了！ 她怎么就想不明白，为什么让生菜恢复新鲜的做法，在这位考核官眼里也是一种错误？ “算了，你的料理也并没有出现很严重的失误，我就勉强算你及格。” 稍微望着田所惠一眼，四宫唯有用手抬高下眼镜框，淡淡道。 可能从小受到家庭环境的影响，他在性格上难免会很玻璃心，特别是在对料理的一些看法上，更是经常神经质、吹毛求疵！ 这在获得诸多荣誉之后，他开始停滞不前便能得知。 作为主厨，这些年他对底下的员工愈发严苛，不允许他们僭越，随意去更改他的菜谱。 而这种偏执，这种心态，让他渐渐不得人心，最终直接导致SHINO'S法式料理餐厅，在今年冲击三星餐厅的目标，以彻底失败落下帷幕。 “谢谢评审官，我……我下次会注意的。” 得知自己侥幸通过考核，田所惠恍如从地狱瞬间来到了天堂，像是做了一场很不现实的梦。 四宫小次郎闻此，倒也没有多说什么，而是直接拿起田所惠的个人成绩表，毫不犹豫的写上“合格”二字。 “田所惠是吧，恭喜你通过住宿研修活动第二天的早餐考核。” 当不冷不热的声音，在田所惠耳朵边轻轻回荡着，那喜悦之情瞬间溢于言表。 虽然她并不知道为何四宫会突然回心转意，让她顺利通过这场早餐考核，但对她而言，这种结局真的比什么都好！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第152章 没有感情的料理 第152章没有感情的料理 人生最大的错觉就是：我觉得我能行！ 这种错觉，你发生过，我发生过，四宫小次郎也发生过。 就说这道法式蔬菜冻菜谱，即便有些学生能倒背如流，知道具体做法，然而真正在制作的过程中，状况百出。 而在四宫的眼里，一张菜谱，就是一个标准化的固定流程。 这个标准流程越是复杂，出现偏差的可能性就越大，说得更直白点，张三和李四两人做出来的泡面，味道都会有所差别。 故此，他始终将菜谱视为至高无上，不能允许其他人去挑战、去篡改！ …… 今天，这场早餐考核。 田所惠的料理，却是在用一种神奇的力量，给了四宫当头一棒。 “终于知道自身的问题，到底出现在哪里了吧？” 这时候，门外突然响起了一道洪亮的声音，这让思绪万千的四宫，回神而来。 “你都看见了？” 四宫冷哼一声，平静问道。 “从她端上那份蔬菜冻的时候，我就全都看见了。” 一个身材魁梧的身影，慢悠悠从门外转身出现在四宫小次郎的面前，接着又道：“我还以为凭你那股倔脾气，会故意判她不合格。” “刚刚的确有那种想法，但她的料理却让我想起了一些东西，所以我最后改变了主意。” 四宫小次郎闻此，并没有故作玄虚，如实将心中刚刚的想法说着出来。 他眼睛里闪过一丝追忆，那位名为田所惠的学生，其实和曾经的自己非常相像，都是为了别人而做料理。 去否定着她，其实也是在否定着以前的自己。 …… 别看四宫性格恶劣，说话的语气也常常惹人嫌。 但作为前辈的堂岛银，却深知着四宫心底里还是很善良的，属于典型的“刀子嘴豆腐心”。 嗯，说白了，这种性格就跟某个神之舌少女一样：傲娇！ “伱获得普鲁斯普尔勋章，已经是有两年了吧？” “当时我和总帅都认为，你的SHINO'S餐厅会继续得到WGO美食组织认可，斩获三星级餐厅荣誉。” “结果，这两年你的表现却都是不尽人意。” “我还听闻，那些曾经与你一起打拼的帮厨，前不久都纷纷离你而去。” “能说说在你身上，这两年到底都发生了什么事情？” 望着目光变得深邃的四宫小次郎，这边堂岛银心里不禁暗叹一声。 从刚出场就无法容忍染发胶的行为，还有昨天那接近50%的淘汰率，他多多少少是有点明白，现在的四宫已经对料理少了几分温度！ “哼，一群庸厨，无非是跟不上我前进的脚步罢了。” “我所制定的一套标准化流程，所制定的菜谱，都是最优秀的，也是最专业的，他们……他们就是无法理解。” “对，错在他们，而不在我！” 四宫似乎是被戳中了痛处，竟有些失去了冷静，狂怒自语道。 …… 不管是连锁餐饮，还是独立饭店。 其标准化，都是推动餐饮做大做强、流传生息的助燃剂。 简单来说，你在国内任何一家肯德基里面，所吃到的汉堡都会是一个味道，而这就是产品标准化。 它能使得每一种食品，每一道料理都形成标准。 让你在不管是任何地方、也不管是任何一位厨师或者工作人员，都能吃到同等的料理份量，甚至是相同的味道和口感！ 显然，在斩获了二星级餐厅和普鲁斯普尔勋章之后。 野心迅速膨胀的四宫小次郎，便有着想要将餐厅内部的料理全部标准化。 并想直接按照这套标准，在法兰西全国迅速推广连锁店，进而去扩大自身在整个料理界的影响力。 确实，他这样的思路并没有错。 毕竟一个连锁餐饮，如若能把每个菜怎么做都进行了流程化、知识化、标准化。 然后可以做到连招聘没有厨艺经验的人，只需经过短暂的特定培训之后，便能马上做出一道相对稳定的料理。 如此一来，既能节省了人工成本，又能提高了效率效益！ 比如在欧洲就有一家中式餐厅，那里员工都是霓虹国人，不会说英语和汉语，但却可以做出美味的中式菜肴。 只因他们实现了中餐标准化，像在做鱼香肉丝的时候，只需需按照标准，取定量的肉丝和配菜直接烹饪，这样便能保证每次做出来的菜肴，风味都一样。 然而想要搞出一套标准化的东西，谈何容易？ 麦当劳，将每块肉饼的厚度、重量都是精确到小数点后两位。 巴奴火锅，精准控制分量和温度，以此来达到毛肚微卷的角度。 还有天朝那些百年以上的老店，比如狗不理包子，仅是内部肉馅的配料比，都要做到细致…… 总而言之。 让不同厨师，做出同样的菜肴。 这就是在为难他人，也是在为难自己！ …… 众口难调！ 同样一道菜，有的人觉得会不够辣，有的人觉得会不够咸，很难调到个个都喜欢。 即便是厨师，他们的习惯和爱好也不会全然一样。 有些厨师喜欢做得辣点，有些喜欢做得麻点，有些喜欢做得鲜点…… 正因如此，我们才能在不同的餐厅，吃到不同口味的菜。 所以在堂岛银的认知里，像麦当劳、星巴克、肯德基等等诸多连锁店，他们的成功，绝不会是它们所产出的食物有着任何价值，而是源自于它们的商业价值。 “世界上不可能有两片相同的树叶，也不会有两条一样的鱼。” “四宫，你又何必去执着于那套标准化的东西呢？” 大概知道缘由的堂岛银，唯有无奈套头，继续叹道：“不能站在他人角度，不能替他人着想的料理食谱，最终只会像是工业流水线生产出来的东西一样，没有任何感情！” “我希望你能从那位学生的料理当中，明白着这一点。” 说完，堂岛银唯有缓缓伸着手去拍拍四宫的肩膀，最后便离开了料理室。 四宫听着这番话语，则是渐渐平复了自己的心情，他重新望向眼前还没吃完的一份法式蔬菜冻，不由再度陷入了沉思！ …… 坐落在远月学园的中华料理研究协会，总部。 这里犹如古代的宫殿，首先映人眼帘的是两扇大红门，门顶上挂着一块牌子，刻有四个大字： 中华料理。 往里一走，内部不仅宽阔，就连各种装饰也都特别华丽。 整个大殿四周，还装饰了一些倒铃般的花朵，飞檐上的两条龙，则是金鳞金甲，似欲腾空飞去！ 远远看着，真可谓是雕梁画栋，金碧辉煌。 “学……学姐，你怎么有空过来中华料理研究协会了？” 此刻，望着眼前的小林龙胆，身为研究协会主将的久我照纪，神情紧绷起来。 “怎么？我就不能来吗？” 小林龙胆看着他一副畏畏缩缩的模样，不由眨眨明眸，笑着道。 “不，你当然能来了，像你这种第二席的人物，能光临中华料理研究协会，那就是我的荣幸！”久我，赶紧附和起来。 “行了，客套话就不要多说。” “我此次前来拜访只是想告诉你，识时务者为俊杰。” 小林龙胆，明显对这套阿谀奉承的东西不感冒，对着久我严肃警告起来。 “什么意思？” 久我一听，脸上顷刻间流露着疑惑的神情。 自始至终，他都完全不清楚到底是发生了什么事情。 “非要让我把话说明白吗？” “这段时间，你通过各种手段，甚至不惜用威逼、胁迫、恐吓去让一群新生加入你的研究协会。” “你在打着什么算盘，所有十杰都看得清楚。” “总之，你如若再继续这样胡作非为，再继续侵犯着其余十杰在远月的利益，绝对有人会趁此机会联合起来，与你为敌！” 小林龙胆，提醒道。 “你的意思，是说现在有些十杰对我有意见了？” “哼，我就知道是那个臭四眼，他肯定对我这个第八席的席位，早有觊觎之心！” 久我很快就反应过来，恨不得现在就出去跟睿山枝津也单挑。 “别乱猜，反正我的话就放在这里，该如何去做那是你自己的事情。” “学姐，你的话我哪能不听吗？” “你都这么警告了，那这阵子我肯定会收敛些，绝不会让事态闹到连你都收拾不了的境地。” 久我，知道有些事情的确不能玩弄得太过分，因而赶紧流露着淡淡笑容，承诺应道。 “嗯，好自为之。” 见着他好像明白了，小林龙胆满意的点点头。 就在她起身想要离去的时候，却被久我急忙喊住：“学姐，来都来了，不如让我做些料理招待你？” “正好也可以让你分析分析，我的料理差在哪里？” “久我，不得不说，在所有十杰当中就属你最懂我的心思！” 作为大吃货的小林龙胆，在这方面的确是很容易被拿捏，一听见有料理可以品尝，她还真就不想走了。 “那你稍等，我现在就去厨房。” 言罢，久我照纪便匆忙跑去研究协会的后厨，准备忙活着。 …… 豆腐，应该说是一种伟大的发明。 仅仅与豆腐相关的各种衍生产品，就有：豆腐干、酱豆腐、臭豆腐、千张、腐竹、豆汁、豆皮等等。 如果用更高的角度去看待，制作豆腐其实就是食品科技，食品的深加工。 而在这方面的领先，也足以从侧面说明天朝古代农耕文明的高度！ 天朝，在汉朝初期应当就有豆制品。 相传，汉高祖之孙淮南王，雅好道学，欲求长生不老之术，不惜重金广招方术之士。 他经常跟这群术士相伴，登北山而造炉，炼仙丹以求寿。 有一次用清冽之水磨制豆汁，又以豆汁培育丹苗，不料炼丹不成，豆汁与盐卤化合成一片芳香诱人、白白嫩嫩的东西。 当时有人斗胆去取而食之，竟觉得十分美味，于是将这种东西取名“豆腐”。 现如今，用豆腐作为主食材的料理，至少得有几千种。 但在诸多美味的豆腐菜肴当中，可能最有名的就是麻婆豆腐了。 …… 首先，久我是将豆腐切成2厘米的方块状。 放入锅内，加盐汆透，不要用沸水煮，保持温度即可。 然后，牛肉切末。 青蒜洗净，切成1厘米长的短节。 豆瓣、豆豉剁细，锅内油烧至六成热，下牛肉末，煸干水分。 待酥时烹入料酒，下豆瓣炒出红色，下辣椒面、姜末、豆豉炒香，加汤，放豆腐、酱油、精盐。 再用微火将豆腐烧透入味，待汤略干即下青蒜，轻慢收汁至浓亮油。 最后，轻轻装入碗内，撒上花椒面即成！ 当一盘香味浓郁的麻婆豆腐料理，摆放在小林龙面前。 一股惊坐四方的香味开始伴随着热气萦绕，不断从盘中飘散而出，弥漫在整个富丽堂皇的大殿之中。 “久我，你存心的是吗？” “一大清早的，你就让我吃这么重口味的料理？” 见着眼前的麻婆豆腐，小林龙胆顿觉无语。 久我照纪，尴尬得搔了搔后脑勺，随即只能低着头轻声回道：“学姐，你又不是不知道，我只会做些麻辣的中华料理。” 嗯，确实这道料理有些不适宜在早上吃。 但无论其卖相，还是飘散而出的香味，都足以让人垂涎三尺！ 不由得，贪吃的小林龙胆只能勉强道：“行，我就吃吃看。” 她拿来一双筷子，吃的时候先夹上一块豆腐，多沾一些盘中的辣酱。 紧接着，把它轻轻放入嘴中慢慢咀嚼。 首先，能感受到的是其细腻口感，像像云朵般轻盈，又像丝绸般柔顺。 接着辣椒和豆瓣酱的麻辣味道会瞬间扩散开来，刺激着每一个味蕾，这股辣劲不禁让她胆鼻子一酸，更是辣得急忙猛吸着一口气。 要知道这种辣，并不是简单的辣，而是一种醇厚的、多层次的辣。 最后等到咽了下去，还会有着一种淡淡的回甘，那是豆腐和各种调料在口中相互交融后产生的。 渐渐地，口中的辣味儿好像也得到了一丝丝缓解，于是小林龙胆继续吃着起来。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第153章 六种味道，魔幻麻婆豆腐初现！ 第153章六种味道，魔幻麻婆豆腐初现！ 辣！ 应该这么讲。 由近代以来，便逐渐在料理界上占据着越来越重要的地位。 一来，是辣能遮百丑。 食材不新鲜，用辣就能吃不出来；厨师调味水平不行，放点辣的，也就不那么明显了！ 二来则是辣容易产生神经快感，会有一种越吃越上瘾的感觉，这就使得辣味可以用最廉价的成本，提升饮食体验。 当然了，过度用辣，也会破坏食材的原有味道，对于一些高端食材还是会很少使用。 这在天朝国宴菜当中，对川菜减少辣椒、花椒等等调料的使用，便能窥视一二。 …… “久我，你的厨艺略有长进。” “就是在麻辣的过度使用上，一直都没变！” 最后，一盘热气腾腾的麻婆豆腐，终于被小林龙胆吃完了。 她大汗淋漓，只觉得相当痛快。 那股辣劲，仿佛能让她失去理智，迫使她不停去疯狂索取着麻婆豆腐所带来的味觉，不，是痛觉体验！ 但等到吃完以后，稍微冷静下来的她，却变得有些反感。 她自身就是“珍稀食材”的高手，所追求的是食材价值、味道和作用。 而这种以“辣”为至高无上的料理理念，完全是在破坏和掩盖食材的味道，这自然跟她的理念背道而驰。 “学姐，我才不想听人讲，什么辣味会把人的味蕾搞坏了。” “毕竟辣只是痛觉，不是味觉，压根就没朝着舌头使劲，所以我就是要向世人证明，不是辣选择了大家，而是大家都选择了辣！” 久我闻此，只是耸耸肩。 他知道这番话肯定无法说服小林龙胆，可他也有自己的坚持。 做菜，易会难精。 任何一种菜系的上限，都是不封顶的，甚至任何一道菜都是上不封顶。 如若久我照纪能在香辛料给足的情况下，让人品尝出这种“麻辣”为主的料理，同样能是千滋百味！ 那么，何尝不也是一条正确的道路？ 可以他现在的能力水平，小林龙胆却觉得他应该无法达到这种境地。 …… 夜晚，具有人间烟火味的居酒屋。 任何一位来此的食客，都能尽在这小小的四方用餐处，在胡桃木料理台前的店主谈笑间，将那些人生百味都满溢出来。 此时此刻，一位白天上班的社畜，正吃着麻婆豆腐。 但见他先夹上一块油亮的豆腐，“呼呼呼”吹几口冷气，等到豆腐稍微凉了，才慢慢送进嘴里。 滑、嫩、麻、辣、只需细细一嚼。 一种不言而喻的味道便顷刻间在嘴里迸发，不断占据着舌头的任何一处。 而这种奇妙的感觉，令那位食客流连忘返。 虽说在居酒屋吃麻婆豆腐料理，的确有着一种莫名的诡异感。 但居酒屋本身就有一条“食客随意点菜”的规矩，再者张凡所做的麻婆豆腐，不同于外面许多中餐馆，味道确实挺“正”！ 有的餐馆，豆腐选用北豆腐，不够滑嫩。 因为如若使用滑嫩的南豆腐，在颠锅翻炒时易碎，很是考验厨师的勺工。 有的餐馆，为了节约成本，为了省时省力，更是直接用火锅底料来炖，味道方面难免不尽人意。 唯有张凡的麻婆豆腐，每次品尝过后，都能让食客久久回味。 …… 在霓虹国，所有辛辣味道的中华料理，都被称之为“麻婆XX”，比如： 鱼香茄子，就是麻婆茄子。 仿佛在霓虹国人的眼中，麻婆，就是辛辣世界的造物主。 而为了适应霓虹国人的清淡口味，张凡在麻婆豆腐的做法上，自然也是稍微进行了改变！ 他先是摒弃了原始的大火爆炒方式，直接采用着经过“咕噜咕噜”的小火慢炖。 这种方式能让牛肉末肉质变软，各种配料的味道也能完全融入豆腐当中，使其更加入味。 同时还依旧使用三次勾水芡法，勾出黏稠的汤汁，这样豆腐块便是滑嫩如水，稍微不留神便能直接滑入嘴里，令食客猝不及防。 味道嘛，不是很辣，但神奇的是每次都余味长留。 只要吃过一次，就像有种菜肴被下了药的感觉，好吃到不顾一切都要去舔着盘子…… “店主，你的麻婆豆腐，太赞了！” 舔舔盘中最后一滴浓郁汤汁，这位意犹未尽的食客，最终深深感叹起来。 紧接着，他跟张凡要了一杯水。 开始咕咚咕咚喝着起来，似是在解解那股辣劲。 最后，在与旁人、张凡畅聊了一小会儿之后，他才结了账，心满意足的离开了居酒屋。 …… 见着客人离开，帮厨木久知园果便去收拾盘子。 然后用洁净的抹布，将餐桌擦得干干净净，再转身将盘子扔进自动洗碗机，进行清洗。 如果被角崎泷看见她这位昔日好友，这位曾经的远月毕业生，竟屈身在居酒屋干着这些杂活，估计想杀死张凡的心都有了！ 然而，木久知看起来却十分享受。 毕竟这阵子在居酒屋担任帮厨一职，让她很累，但也收获甚多。 至少在厨艺方面，她就从张凡身上领悟了很多东西！ “我……我这是怎么了？” 突然间，刚忙完的木久知意识有点迷糊，眼前的景象渐渐变得黑暗，不再清晰明朗。 她急忙伸着手去揉揉脑门，想要努力让自己清醒。 但在最终，她还是浑身无力的往后倒了下去，在心里暗叫不好的同时，却感受到了有一只手抵在她背上，迅速将她拉拽在怀中。 随着自己重新站稳了脚步，她也渐渐恢复了一些意识。 “没事吧？” 看着脸色憔悴的木久知。 张凡，内心不由泛起一丝愧疚和心痛的感觉。 “店主，我……我没事的，可能是这几天有点累，身体超出能承受的极限了。” 主动畏缩在张凡怀中，木久知心中荡漾着一丝说不清道不明的奇特感觉，只觉得她此刻的确很累，但也觉得很有安全感。 “这几天你白天要经营自己的春果亭，晚上又要在居酒屋这边帮忙。” “别说是伱，就换做是我也都会累坏的，今晚你啥都不要干了，专心好好休息吧！” 张凡，轻柔道。 “嗯嗯，我……我听你的。” 木久知没有耍脾气，只是安静的点点头。 然后她脸蛋羞红，轻声呢喃道：“那……那什么，店主，你能松开手吗？你这样搂着我，我有点不习惯！” “抱歉抱歉。” 张凡，低头望着自己双手紧紧楼在她腰间的景象，这才反应过来，急忙缩回了手。 “咳咳，我去招待其他食客了。” 随即，张凡识趣的跑开了，赶紧假装去忙着干其他事情。 而想着刚刚两人那般亲密的画面，还愣在原地的木久知，羞意更甚了，竟开始胡思乱想着起来。 …… “真凪大人。” “你的体质还很羸弱，别跑那么快啊！” “安妮，趁着绘里奈去参加住宿研修活动，我们赶紧得在居酒屋好好大吃一顿。” “可是……可是就算不想与你女儿相遇，你也不必如此着急吧？” “我能不着急吗？” “若不是担心在居酒屋会跟绘里奈意外相见，我早就来了。” 这时候，伴随着一阵急促的声音，有两位风情各异的美女，推门而进，出现在了居酒屋。 走在前面的，是一位落落大方的熟妇。 往常她都是身着和服，手持折扇，出场的气质都是特别强大。 但在今晚，她却是穿着浅红色露背连衣裙，上面绣着精美繁复的花纹，贵气逼人！ 当然，最让人注目的，是她头发梳成了优雅的发髻，几缕秀发轻垂在颈边，如此打扮很容易让人误以为她是20多岁的少女。 而在她身后的另一位美女，气质上要略逊些，可也犹如一朵盛开的茉莉花，令人着迷。 “两位，怎么又有空来居酒屋了？” 见着是薙切真凪和安妮，张凡难免觉得有点意外。 不是说没能预料到她们会出现在居酒屋，而是他发现如今的薙切真凪，似乎愈发依赖他所做的料理了！ …… “张凡，给我一份彗星炒饭。” 择一位置坐下的薙切真凪，心急道。 “不巧，今晚居酒屋并没有准备菠菜，所以做不了彗星炒饭。” 张凡，轻笑回道。 “没有彗星炒饭，那……那烈冰鲜鲷山呢？” 薙切真凪闻此，心里有点失落，随即她抬起头来继续期盼问道。 “这倒是有。”听着能做烈冰鲜鲷山料理，薙切真凪双眼发光，但就在她想要开口的时候，却突然被张凡打断：“但我推荐另一道料理，魔幻麻婆豆腐！” “麻婆豆腐？” 真凪一听，顿时愣住了。 “注意我的用词，不是麻婆豆腐，而是魔幻麻婆豆腐。” “有……有什么区别吗？” “有，魔幻麻婆豆腐就是魔幻版的麻婆豆腐！” 听完这句废话，薙切真凪只觉无语，没好气的朝着他张凡翻翻白眼，道：“味道比起烈冰鲜鲷山、彗星炒饭如何？” “有六种味道，你说呢？” “好，那就来……来一份魔幻麻婆豆腐。” 真凪低着头思索几秒，最后她暗暗吃惊，赶紧对着张凡点头回道。 “OK，那你稍等。” 言罢，张凡就转身回到料理台。 …… 在《中华小当家》开头的剧情。 首先，是向人们展示了中华料理的门派和地理分布，当中中华料理分为几大宗： 京、沪、粤、川！ 而其中川菜系的麻婆豆腐，也是最早登场。 “真凪大人，一般的麻婆豆腐不都是只有麻辣两味吗？” 这边的安妮，始终都想不出来麻婆豆腐到底有哪六味，于是只能附在真凪耳朵边，低声问道。 “我也不清楚，印象中如果把豆腐块内部蛋白中热量不易散失，所产生的烫，好像也可以是一种味。” “哎？烫也是一种味啊？” 安妮，眨眨眼睛，想了想后似有所悟。 “嗯，先静静看着，看看他到底是如何把麻婆豆腐做到有六种味的。” 薙切真凪目光闪了闪，随即便坐直了身子，开始观察起了张凡。 锅烧微热，加入稍微多一些的油，放入蒜末、蒜苗、豆豉、干辣椒煸炒出香味，再是最重要的豆瓣酱，炒至出红油。 滋滋滋。 滋滋滋。 随着锅中温度的逐渐升高，一股浓郁的辣味也随之迸发而出。 “这是第一味，辣！” “然后接下来就是第二味，香！” 说完，张凡赶紧加入高汤，用酱油、老酒、白糖、盐、调味调色。 再加入嫩豆腐后撒入一部分蒜苗叶，大火烧开转至小火慢煮，直至各种配料的味道都彻底融入豆腐。 “唔……真凪大人，这飘出来的味道闻着好香啊！” 一旁，动动鼻尖，闻着空气中那股异常浓郁的香味，安妮是差点醉了。 紧接着，用淀粉加水约2：1搅匀备用，用作勾芡。 将调好的水淀粉加入豆腐中勾芡，每次两勺，并且要经历三次勾芡，只有这样才能将汤汁都包裹在豆腐上。 勾芡完成后，等有红油浮出时，开大火烹烧，同时轻轻晃锅，保持食材不被烧焦。 “这就是第三味和第四味，色和烫。” 说完，张凡便撒入大豆制成的“肉末””，盛出装盘，撒上剩余的蒜苗叶和花椒。 六味一体的麻婆豆腐，就此完成！ …… 咕噜咕噜！ 咕噜咕噜！ 当滚烫的魔幻麻婆豆腐上桌时，只见竟烫得还在冒泡。 那苍翠的葱花和通红的汤汁，互相碰撞，致使那白色的豆腐畅游在清亮又不过于粘稠的底料中，让人看着就食欲大增。 与此同时，一股浓郁的刺鼻香味，犹如一头凶猛野兽猛扑过来，袭击着整个居酒屋！ “嗯？这种麻婆豆腐……” 望着棕色的肉末，混合着豆腐在红汤中，一点一点地向下滑去。 薙切真凪忍不住瞪大了眼睛，想要凑着上去，仔细观察。 结果，一道耀眼的光芒却是突然“嗖”的一声，从盘中射了出来，将整个昏暗的天空照得明亮。 “什么？竟然又发光了？” 得知这道魔幻麻婆豆腐料理竟能发光，薙切真凪咽了咽，心中更加激动了起来。 因为她知道但凡能在张凡手上发光的料理，那都是好料理啊！ “辣、香、色、烫，还有一种你没有说的，但其实是花椒所引起的麻。” “这样算下来，不是才只有五味吗？” 最后，稍微冷静下来的她，疑惑的对着张凡问道。 “先吃吃看。” “第六味，就隐藏在其中。” 张凡，神秘回道。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第154章 北欧归来，薙切蕾欧诺拉登场！ 在热量的催化下，四溢的椒麻香让真凪食指大动。 她下意识拿起小勺子，轻轻兜起一个品相完整的豆腐块，吹了吹气，以为不烫了，便微微张开嘴品尝起来。 “啊呜呜呜……” 岂料，入口的那一瞬间，真凪瞪大了眼睛。 她都已经是小心翼翼，结果还是低估整道魔幻麻婆豆腐料理的热量。 无论是火笃，还是勾芡，都能使得豆腐内部的保温效果大大提升。 而来自于二荆条制作的辣椒面，那股刺激性的香辣，则能让真凪在咀嚼时，感受到了犹如火山爆发的滚烫！ 那种烫嘴的温度，致使她眼泪都快流着出来。 但接踵而至的，是花椒麻素让舌头产生一种颤栗的快感。 紧接着，用川东二荆条和蚕豆制作的郫县豆瓣酱，混杂切碎的豆豉在温油的作用下，包裹着豆腐块，让她品尝到辣而不呛的的椒香，以及豆腐的嫩滑！ 当神之舌在品鉴完以上信息之后，开始反馈上传至大脑，得来的便只有一个信息： 吃它！ …… “虽然很烫，但味道的确很不错！” “记得在众多配料之中，必须得用到天朝独有的郫县豆瓣酱。” “这应该算是麻婆豆腐菜料理中一种重要调料，需要7分的泡辣椒和3分的蚕豆瓣，所酦酵出来的辣酱。” “而这道魔幻麻婆豆腐……” 突然，在咬到嘴里的牛肉末，竟“啵”的一声，让薙切真凪顿时愣住了。 “这……这是………” “为什么牛肉末咬起来的时候，会有一种酥酥脆脆的口感？” 她忍不住闭上眼睛，用神之舌去细细分析着。 最后，一道灵光从她脑海里闪现而过，她恍然大悟，睁开眼睛激动道：“原来所用的肉末并不是真正牛肉，而是该用大豆做成绞肉，再拿去炸。” “如此，在仿制出了牛肉的味道，在品尝时便有了酥脆的味道。” “哎？难道说，这第六味就是酥？” “对！” “就是酥味。” 张凡，从中插嘴道。 …… 谈及川菜，很多人都会联想到豆瓣鱼、鱼香肉丝、夫妻肺片、麻婆豆腐、灯影牛肉…… 这些料理都有一个共同点，那就是以“麻辣”为主，所以从川菜中想到麻辣，也是人之常情。 但如果用“麻辣”二味，来直接给川菜定义，却也不妥。 因为还有很多川菜，比如像开水白菜、烧白、东坡肘子、叶儿粑，锅巴肉片等等，便都不是以麻辣为主的。 当然，哪怕是麻婆豆腐，它也不全是麻辣！ 它所体现的，恰恰是一种包含着“麻辣烫香色嫩鲜活酥”多元化的口感。 辣，仅仅是其中一种，主要为红油和豆瓣提炼出来的香气。 总之，站在张凡的角度来讲。 一位川菜厨师，经常把麻婆豆腐料理往“麻辣”二味靠拢。 并且像久我照纪那样直接用此二味，来征服食客，那就是一种可笑且荒诞的行为！ 此刻，配合着米饭吃的真凪，能真正感受到了魔幻麻婆豆腐的味道，的确不是只有麻辣二味。 豆瓣酱和豆豉，一起赋予了豆腐的“鲜”味；辣豆瓣和红油，则给出了明亮诱人的“色”味；必不可少的勾芡和豆腐的嫩，则一道赋予了“滑”的口感。 花椒，带来了“麻”味，刀口辣椒使得豆腐到了最硬核，也是最筋道的“辣”味。 最后，就是那刚刚入口的烫嘴，那种温度所所带来的莫名快感！ 这些复合的味道，使得薙切真凪神之舌的每一处味蕾，都能得到持续不断的美妙感受。 慢慢的，她感到越来越燥热。 可能是麻婆豆腐的烫，又可能是那股辣劲，让她很快就大汗淋漓。 那额头上的热汗，一直都顺着精致脸颊往下滴落，而她的意识也渐渐消失，眼睛变得迷离起来。 “停……停不下来了。” “啊唔唔，真的……真的快要停不下来了，快点，要快点啊！” “我好难受，我快不行了，唔唔唔……” “好爽！” 吃到最后，薙切真凪浑身一颤。 她面部逐渐变得扭曲，开始翻着白眼，微微张嘴吐了舌头。 然后就在安妮和张凡的目瞪口呆之下，流露着看似陶醉，却很迷离失神的一种表情！ “这么夸张？” “我下的药量，不对，我下的辣椒和花椒，用量并不是很多啊！” 看着薙切真凪彻底被这道魔幻麻婆豆腐“玩坏了”的模样，张凡心中暗暗吃惊。 他以为这道略微重口味的料理，会让薙切真凪的神之舌有些排斥。 结果，不曾想到，其征服神之舌的效果，反而要比烈冰鲜鲷山和彗星炒饭那些特殊料理，更为激烈。 最后，整整一盘魔幻麻婆豆腐，愣是被薙切真凪一口气吃得干干净净。 就连剩下一两滴汤汁的盘子，都被她舔得发亮。 虽然在她心目中，这道料理还叫麻婆豆腐，但显然蕴含着更多的想象空间。 尤其用大豆制成牛肉末，增加了“酥”味，更让她觉得在张凡身上，还存在着一种“物尽其用”的智慧。 “呼，真的好过瘾！” “我这辈子，还是第一次体验到这种畅快淋漓的感觉。” “这道魔幻麻婆豆腐，确实是能魔幻到把麻婆豆腐推到最高顶点的中华料理。” 吐着一口浊气，再擦擦额头上的汗珠子，稍微冷静下来的薙切真凪，不由感叹着。 毋庸置疑，这才是张凡真正的实力啊！ …… “给你杯水，解解辣。” 随后，张凡热情的端来一杯水。 “谢谢。” 薙切真凪，接过水杯。 旁边的安妮见状，想要上前去阻止，可无奈还是晚了一步，眼睁睁望着真凪“咕咚”喝了下去。 “完蛋了，神之舌怎能适应得了白开水的味道？” 安妮，顿时焦急万分。 她却不知道，在平常的时候，普普通通的白开水确实能直接让薙切真凪呕吐、恶心！ 但在刚刚吃完了魔幻麻婆豆腐之后，嘴中那股残留的余味，却能迅速掩盖着白开水，使其越喝越有“味”。 其实当一份魔幻麻婆豆腐毫无保留的出现，便预示着一段新的味觉体验即将被打开。 这种体验，要比以往任何时候，表现得更加具体！ “没想到，我连喝水都不会觉得恶心了。” 不多时，薙切真凪终于是回神而来。 那种被压抑许久的食欲，就像是一团熊熊燃烧的红色火焰，在她心里燃烧着…… 而那油亮、富有光泽的魔幻麻婆豆腐，在她脑海里始终都是挥之不去，每每想起来就是难以忘怀！ “张凡，能……能再给我一盘吗？” 摸摸肚子，薙切真凪只觉得还想吃，于是她便抬起头来，对着张凡期盼问道。 “没问题，但考虑到你的体质，还有晚上不宜吃那么多重口味的料理。” “我这次份量做少点，米饭给你多添一碗！” “嗯嗯，就依你。” “好，那你再次稍等。” 魔幻麻婆豆腐这道料理，所需要的食材，还有一些必要条件，比烈冰鲜鲷山是更加容易获取。 因而，张凡是能经常做的，但这道料理毕竟对于羸弱的薙切真凪来说，不宜吃多。 …… 夜色，渐渐深了！ 在远月学园，因为住宿研修活动的缘故。 1000多名新生都去了度假村集训，所以要比平时更显清静、荒凉。 突然间，一辆黑色轿车急停在校门前，然后徐徐走下一位风韵犹存的熟妇。 “嗯哼，总算是到了。” “也不知道现如今的远月学园，到底是有了多大的变化？” 只见在一张清丽白腻的脸庞上，那双水汪汪的双眸，如秋日横波，十分迷人。 微弱的灯光，照射在她那一头柔的银白色长发，远远看着，如同一条瀑布。再用水晶发卡绾起，发丝自然垂落下来，划过耳际，无意间是增添了一丝妩媚！ 尽管光线并不是很好，无法看清她的真正容貌。 但在她身上，却能够明显感受到了一种独特的异国风韵气质。 最后，这位熟妇并没有停顿太久，她整了整衣裳，开始迈着轻盈步伐，奔着远月学园内部而去。 …… “累，好累啊！” “这都晚上10点了，不会又要像昨天那样让我们继续考核吧？” 与此同时，在远月度假村。 五星级酒店远月离宫的大堂处，吉野悠姬是累得瘫痪在地上。 回忆起这两天的集训，她心中绝望无比。 虽说今天的淘汰率比昨天低了许多，但要知道那些资质不高的学生，肯定早早就被踢出局了，能存活到现在的学生，实力自然都不凡！ 因而，哪怕是采取更严苛的考核内容和条件，也绝对不会瞬间就拉高淘汰率。 “小惠，听说今天早餐考题。” “你们那第1料理室的考核官，是那位天天就只会摆着张臭脸的四宫前辈？” 吉野悠姬在发了一顿牢骚后，只能身心疲倦的重新站起身，然后对着田所惠好奇问道。 “确实是四宫前辈。”田所惠，想起早上那场考核，依旧心有余悸。 “哇噻，那……那你竟然能通过他的考核啊？” 吉野一听，不由吃惊道。 “勉强通过吧？” “反正算是一场有惊无险的考核，就对了。” “但如果可以的话，我是真不想在接下来的考核当中，再碰见他了！” 田所惠，有些无奈回道。 “哎，他的确不是那么好对付，想来今天早上你也是够辛苦了呢！” 依稀记得在第一天的时候，自己所面临的考核官便是四宫小次郎，那时候有多绝望，有多紧张，她吉野悠姬是最能感同身受。 最后，她稍作回神，唯有拍了拍田所惠的肩膀，深以为然道。 …… 就在整个大堂弥漫着一股喧闹气氛之时，作为总料理事长的堂岛银，再度出现了。 他看着这些经过两天训练的学生，见着他们脸上写满了疲倦，便暗自满意的点点头，随即拿着话筒道：“各位，祝福你们都通过第二天的集训内容！” “什么意思？” “我们……我们今天不用再考核了？” “好耶，这下就可以早早洗澡，回到客房睡觉了！” “呜呜呜，以为今晚会把这条命都搭进去，累死在考核现场上，却不曾想到竟然结束了。” 当听到这条消息，所有疲倦的学生都沸腾起来。 毕竟以他们目前的精神和身体状况，实在是再也承受不住一场考核。 “安静，我的话还没讲完。”堂岛银，示意在场所有人都不必如此激动，然后继续大声说道：“现在，我要公布第三天的早餐课题。” “从明天早上7点开始，停业两天的度假村会重新正式对外开放，到时候会有很多来这里游玩的客人，估计人数在2000人。” “而你们的任务，就是给这群游客做早餐。” “然后，早餐课题会有两个硬性的评判标准。” “第一个是主食材只能用鸡蛋，你们只能围绕鸡蛋去做出早餐料理。” “第二个考核标准，则是在2个小时内，你们每人的出餐量必须是达到200份以上。如果不能卖出200份及以上早餐份数的学生，则视为不及格，作退学处理！” 话音刚落，所有学生都鸦雀无声，全都懵圈了！ 他们想不明白，明天的早餐课题为何要在今晚提前公布，而且其考核内容竟都比以往任何时候都要难。 “鸡蛋？只用鸡蛋就做出早餐，且还要卖出200份？” “这……这不是在故意刁难我们吗？” “刁难？” “不，你们要明白。” “现在是晚上10点整，距离明天早餐的考核还有9个小时，你们其实是有大把时间去思考，该怎么做的。” 堂岛银，目光横扫了一圈，随即流露着淡淡笑容，轻声道。 “这……这就是你们的用意吗？” 话都说得如此直白，这群学生再傻也都明白了，敢情……这是要让他们彻夜难眠啊！ 于是，他们反应过来，纷纷开始朝着远月离宫的后厨而去，提前准备研发用鸡蛋做成的早餐。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第155章 父爱如山 一个完整的鸡蛋。 主要由蛋清、蛋黄、蛋壳三部份组成。 重大约在50g，其中蛋黄约占15g，蛋清约占35g，当然具体的重量，要看选购的大小！ 而在料理界当中，不管是中华料理、日式料理、韩式料理，还是西餐、美式快餐……几乎全世界所有菜谱，都是需要鸡蛋。 所以主食材是鸡蛋的料理，对于学生来讲。 选择性就多了，并且也相对简单。 但想要用鸡蛋，去创造出一份能够吸引游客的早餐，无疑是具有非常高的难度。 更何况，人流量也就2000左右，参加早餐考题的却有着几百位学生。 也就是说，其实现在所有人彼此之间都为竞争者，唯一要做的事情，就是从别人早餐摊位抢走食客。 因而，这大半夜的时间，自然就显得特别珍贵。 …… “真是一个寂静的夜晚，不知道那些学生会在这段时间里创造出什么样的早餐呢？” 此刻，在考核官休息的房间当中，堂岛银望着窗外美景，喃喃自语道。 “听说他们都在后厨，各自研究早餐了。” 一旁，考核官关守平，道。 “跟平常的考题不同，恐怕这会他们都陷入焦虑不安之中了吧？” 乾日向子，则是一脸呆萌，显得有些事不关心。 “谁知道呢？” 堂岛银闻此，嘴角微微一翘！ 与此同时，在远月离宫的后厨，所有学生都忙活着。 “唉，真是头疼。” “要把早餐的味道做得美味，还得设定能够在短时间内完成，以便众多食客食用，而且还要考虑卖相是否足够吸引人……” 站在料理台前的榊凉子，一下子就犯了难。 “是啊，完全就没有时间睡觉，必须得在明早7点前研发出新的早餐。” 旁边的吉野悠姬，卷起袖子，开始搬弄着一些鸡蛋过来。 “但……但是如果睡眠时间不足，那么等到明早的考核，身体恐怕会吃不消吧？” 田所惠，似有几分绝望，轻声道了道。 “所以啊，尽快想出好的早餐料理，然后多少补充下睡眠时间就好了。” 吉野悠姬，拿着一颗鸡蛋递到她手中，认认真真道。 “唉，只能如此了！” 到了这种时候，田所惠也只能强打起精神。 她同样是站在料理台前，紧紧盯着手中的鸡蛋，思索了起来。 …… 在这个喧嚣的世界里，许多人常常被工作和生活的压力所困扰，而忽略了关注自己的身心健康。 然而，健康并不意味着食物的平淡无味。 相反它可以是一场关于味蕾的奇妙冒险，一种烹饪的艺术表达。 正如英格兰名厨杰米·奥利弗，曾这样说过：“美食不仅是填饱肚子，更是一种享受生活的方式。” 首先，在碗里打入3个鸡蛋。 加入2大勺牛奶、适量盐调味，搅打均匀，再用筛网过滤。 蛋液过滤，煎出来的鸡蛋口感会更滑嫩。 不粘锅，加入10g黄油，中小火加热至微烫，滴入蛋糊2秒后就能凝固，即可倒入过滤好的蛋液。 待蛋液底部微微凝固，再从外到内快速搅开，并晃动平底锅，让蛋液受热均匀。 最后，在蛋液处于半凝固状态，用铲子轻轻把蛋饼的一边对折，再推到锅边，颠锅翻面折成橄榄形，中小火煎20秒，即可出锅！ 紧接着，抹上英式松饼、荷兰酱汁和火腿肉，在水波蛋上加入了菠菜泥。 犹如云朵一样软绵的欧姆蛋，就此完成了。 …… 欧姆蛋，其实就是法式煎蛋。 在港澳地区，也会音译成“奄列”的意思。 可别看到煎蛋两个字，就觉得没什么，虽然在日常的餐桌上，欧姆蛋通常只是个凑数、救急的添头。 但在西厨界，有这么一句话：“出色的大厨，应该从学会制作一份完美的欧姆蛋开始。” 此时，只见得绘里奈刚刚完成的欧姆蛋，在灯光照射下散发着点点光泽，那薄到惊人的蛋皮，仿佛只需轻轻一戳，便能瞬间炸开。 而那热烈的鸡蛋香味，时常混合着甜甜的蜂蜜香气，如一个小家碧玉的少女，不停挑动着内心深处的那股食欲。 她不假思索的轻轻挖了一勺，赶紧放入嘴里品尝。 “嗯？这种口感……” 下一秒，薙切绘里奈瞬间睁大了眼睛。 那半熟的蛋液，在嘴里的每个方向回流转动，非常润湿、香滑、多汁，但在口感上又显得特别紧致。 以至于，她整个人也跟着要融化了，好像躺在刚刚被太阳晒过的棉被上。 好的欧姆蛋，最终内部温度要在60℃。 因为这种温度才能达到最佳的口感，并且在表皮上才能是温婉光滑，没有凹凸不平之感！ 显然，拥有神之舌才能的薙切绘里奈，在这方面是做到了极致，并无半点瑕疵。 …… “绯沙子，我要回去客房休息了。” 迅速将整个欧姆蛋吃掉，绘里奈这才转头，望向不远处还在熬制汤底的绯沙子。 “哎！大小姐，你……你的早餐是做出来了吗？” 闻此，绯沙子心中微微一惊。 绘里奈并没有直接回答，而是点了点头，然后再次问道：“那你呢？还要继续吗？” “我当然还要继续了，因为我的料理才刚刚完成一半。”绯沙子，无奈道。 “行，那你好好努力，等下回到客房的时候，我们再一起玩扑克牌游戏。” 说完，绘里奈便整理下衣裳，撩了撩额头前有些凌乱的发丝，随即就在众人的眼皮底下，离开了后厨。 “真不愧是绘里奈大小姐，这种连压力都不算什么的作风，简直是令人敬畏！” 望着离去的背影，这边绯沙子忍不住流露着敬仰之情。 接着，她便又是一脸的淡然与平静，抓紧时间，继续埋头试做着早餐。 “好耶，我的料理完成了！” 这时候，同在后厨中的薙切爱丽丝，望着自己辛辛苦苦做出来的料理作品，难免激动万分。 毕竟用鸡蛋这种食材，来重新制作出鸡蛋的想法，让她觉得自己还真是一个天才。 可当她环视一圈，却发现整个后厨都没有了薙切绘里奈的身影。 “哈？又是比我还快？” 爱丽丝，顿时气得跺跺脚，只觉得有点不甘心。 她嘟着嘴，朝着一旁的黑木场凉道：“我先回去了，记得你给我争气点啊，别到了明早就输给绘里奈和绯沙子她们。” “好的，大小姐。”黑木场凉，顶着一双如熊猫眼的黑眼圈。 他整个人浑身上下给人的感觉，是一种困倦发力，软绵绵的，丝毫就没有年轻人的那种蓬勃朝气！ …… 居酒屋，现在只有店主张凡和帮厨木久知园果。 尽管规模不是很大，但却能让进入居酒屋的每一位食客，能够迅速感到温暖。 这时候，随着食客渐渐变多，另一位熟客也开始出现了。 “真凪，是你啊？” 听闻着身后的声音，此时正静静等待着第二盘魔幻麻婆豆腐的薙切真凪，一脸惊愕，瞬间少了平时的从容淡定。 她料到绘里奈绝不会出现在居酒屋的，可却想不到反而跟父亲再次相遇了。 “父……父亲，你怎么也来了？”真凪，有些难以置信。 “这阵子略些清闲，所以打算来居酒屋喝点酒，陶冶下心情。” 刚刚坐下来后，总帅便挥挥手向着张凡说道：“张凡，先给我一瓶清酒。” “嗯，没问题。” 张凡点点头，转身就拿出了一瓶清酒，轻轻放置在他面前。 …… 酒液入口，第一感觉是喝在嘴里比较干净，没有白酒那种浓重的酒精感。 细细一品，只觉得有着梨、苹果和葡萄的复合香味，而且15°的酒精度，只要喝得比较慢，根本就不会有酒意。 当然，虽说味道并不是很浓烈，但在咽下后，始终都有着一种回味余韵之感。 大概连总帅都没能想到，自己只是无聊时来到居酒屋，竟能跟薙切真凪意外相遇，故此他的心情一下子就变得愉悦。 “真凪，为何你都不去见见绘里奈呢？” 放下酒杯，稍微瞥了真凪一眼，总帅似有些责怪之意，但更多的还是一种不理解。 “父亲，我会去见她一面的。但真的不是现在，可能我也不知道该如何去面对她，也可能是我一直在选择逃避吧？” 真凪，说到最后目光略有些自责和痛楚。 而她这般神色，自然都被总帅尽收眼里，最终他只能叹了叹。 其实他也很明白，薙切真凪的命运，也是在预示着绘里奈会如此。 总会有一天，绘里奈同样被料理的风暴吞噬，最终变得跟薙切真凪一样，不敢再吃料理。 为了打破神之舌诅咒，这些年总帅并不是说就没有努力过，他最先做的是让绘里奈留在远月读书，将她的厨艺淬炼到极致。 毕竟在他眼中，能救绘里奈的人，只有她自己！ 并且如果她成功了，能用自身神之舌才能，去创造出征服神之舌的料理。 那么，便也预示着他的女儿薙切真凪，也能有了希望。 所以在这种观念之下，他命令儿子薙切宗卫去全世界各地收集优秀的厨师，让他们都来远月学园学习，通过与绘里奈的交流和切磋，来提升她自身的厨艺！ 说白了，现在所有入读远月的学生，早早注定都是绘里奈的垫脚石。 而这种早些年就暗中策划的事情，就是被总帅誉为： 璞玉世代计划！ …… 璞玉，指的就是没有经过打磨雕琢的玉。 像12岁那年的田所惠，经过薙切宗卫的考察之后，便是一块璞玉。 也就是说，当初田所惠能够前往远月读书，都是总帅和薙切宗卫的计划。 当然了，除了田所惠，还有其他优秀厨师也都被薙切宗卫暗中邀请到远月学园，比如： 叶山亮、塔克米、伊萨米、黑木场凉、薙切爱丽丝，以及……亲自被总帅所邀请的，幸平城一郎的儿子，幸平创真！ 然后让这群“璞玉”在远月学园，经过层层训练，层层打磨，变成真正的“玉”。 再用这些“玉”，去不断激发出绘里奈身上的潜能。 这样，绘里奈也许就能创造出世间最完美的料理，避免着神之舌的悲惨命运。 不过在见识到张凡的料理，可以破解神之舌诅咒，这种所谓的【璞玉世代计划】，自然也就“烂尾”了。 “真凪，你又何必呢？” “你应该也清楚，现在的远月学园，现在的薙切家，都很需要你。” “薙切蓟早已被逐出远月，薙切宗卫的心思又一直不在家族事业上，而作为未来的继承者绘里奈，目前还无法挑起重任。” “现在能肩负着整个家族未来的人，只有你啊！” 出于对家族往后的担忧，总帅在喝掉了一口清酒后，忍不住劝说道。 “我是你的女儿，身上也流着薙切家的高贵血脉。” “但父亲你要知道我现在的身份，还是一名WGO美食组织的特等执行官，我必须为WGO负责。” “再说这么多年了，你又不是不知道我对于远月学园的事情，从来也都很不上心的吗？” “因此，还请你原谅我的任性！” 薙切真凪，摇摇头注视着总帅，她倒是没想到现在整个家族，会是连一位合格的继承者都找不出来了。 “唉，你这辈子做过任性的事情还少吗？” “你有你的想法，也有自己的人生追求，做父亲的我除了理解还能怎么办？” “更何况这些年你也受了很多苦，我的确也不忍心再让你劳累了！” 言罢，薙切仙左卫门咕咚咕咚喝着清酒。 在得知无法说服薙切真凪出任下届总帅，他的心情难免复杂到了极点。 见此情形，真凪唯有安慰道：“父亲，你现在身强力壮的，多撑几年肯定没有问题。” “唉，也罢，如果真到了自己撑不住的时候，把位置留给孙女婿也不错。” 总帅，偷偷瞥了那位正忙活着的张凡一眼，脸上不经意间出现一丝笑容，意味深长的道了道。 旁边的薙切真凪见此，不由一愣，随后就反应了过来。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第156章 冰火两重天，震惊爱丽丝的料理 在居酒屋，不管喝什么酒，鳗鱼饭永远都是最常见的选择。 而在张凡这边的居酒屋，则会提供一些工艺更复杂的料理，酱烤鳕鱼便是其中一个代表菜。 一般是用带来咸鲜味的酱油、更重鲜味的味噌以及带来甜味的蜂蜜，将这些调味料混合后，腌制鳕鱼。 直至味道渗入鱼肉的肌理中，这样烤出来的鳕鱼便非常美味。 “味道不错，竟然采用了低温慢烤的方式烹制。” “这样做，第一不会破坏掉鳕鱼的鲜嫩口感，而且通过这种方式还能将鳕鱼的肉汁锁在内部，保证食材本味。” “但是由于鳕鱼的油脂含量高，会有点腻口的感觉，所以……哦，原来如此。” “用天朝的陈皮汁，来搭配鳕鱼的确再合适不过！” 如黄油般的鳕鱼肉，入嘴后便迅速融化，那腌料的浓郁味道，也随之渗透在舌头的任何地方。 此刻，正在吃着酱烤鳕鱼的总帅，不禁惬意道。 果然只有在居酒屋，他才能褪去疲倦，去寻得一丝慰藉和愉悦。 …… 与此同时。 一旁的薙切真凪，她正在吃着第二盘份量略少的魔幻麻婆豆腐。 尽管刚刚已经吃过，神之舌却并没有为此感到厌恶和排斥。 相反，那种独有的“六味一体”的奇幻体验，迫使她继续狼吞虎咽着。 想想时间吧，应该得不止10年了。 自从真凪不再对世间任何料理感兴趣，总帅和她这对父女，便再也没有机会同在一个地方吃饭、聊天。 因而在今晚，实则是总帅和她能坐下一同吃饭的美好时刻。 可当看着这般吃相粗鲁、狼狈的薙切真凪，这边刚吃着酱烤鳕鱼的总帅，脸上忍不住写满了愕然、震惊！ 从小到大，作为父亲的他，还真没有见过自家女儿会对一道料理是如此痴狂、喜欢。 “我不是在做梦吧？” “整整一盘麻婆豆腐，真的能被全部吃完？” 最后，看着那舔得发亮的盘子。 再看看薙切真凪那鼓起来的“大肚子”，总帅眼珠子都差点瞪出来了。 虽然他早就见识过张凡的料理，也相信他的料理，能够征服得了神之舌，然而真正见到薙切真凪这般模样时，他依旧觉得很不可思议。 …… 微风轻拂。 桌上的纸巾，微微抖动起来。 然后，风开始变得越来越大，就连窗帘都不停飘飖着。 渐渐地，大风越刮越剧烈，如一头凶猛野兽。 呼啸着，怒吼着，将居酒屋整个内部空间都撞击得发出“噼里啪啦”声响。 坐在薙切真凪旁边的总帅，早已被这股强风弄得无法睁开眼睛，只是惊讶道：“这……这竟然是脉冲传授的技能啊！” 很快，风竟然停了，一切又都迅速回归到了平静。 正如跟前几次的彗星炒饭、烈冰鲜鲷山、罗汉斋菜等等一样，这次的魔幻麻婆豆腐料理，仍然是将薙切真凪给征服了。 对，就是在总帅的眼皮底下，把他的女儿给征服了！ 如果在两个多月前，有人跟总帅讲，一家居酒屋的料理就可以破解神之舌诅咒，更是可以治好你女儿薙切真凪的病。 那么，他一定会是当成笑话来看。 但在今晚，眼前这惊人的一幕，让他既是开心又是激动。 “我辛辛苦苦努力了十年，更是不惜一切代价在远月发起【璞玉世代计划】。” “为的就是希望在将来某一天，这个世界能有料理可以征服得了绘里奈，可以征服得了真凪。” 言罢，总帅将剩下的半瓶清酒，一口气全部喝掉。 或许在人生为数不多的岁月当中，他最想看到的便是这一幕。 毕竟对他来讲，没有任何一件事情，是能够比得了自己的女儿和孙女终于摆脱神之舌诅咒，更加重要！ …… 深夜，12点。 美好的夜晚，终于又要结束了。 父女相遇，自然是心里头有什么话都想着要说出来。 “张凡，在临别之时，我代表整个薙切家谢谢你。” “如果不是你的料理能够征服神之舌，能够治好绘里奈和真凪，恐怕10年前的悲剧还会上演啊！” 掏钱结账后，准备起身离开的总帅，却在此刻放低了身架子，对着张凡谢道。 “你言重了，我只是一位居酒屋的店主。” “食客来这里吃饭，我自然是要用最好的料理来招待，让他们都为此满足。” 张凡耸耸肩，回道。 “不管怎样，你都是解决了困扰料理界多年的难题。” 总帅，目光深邃的说道。 “父亲，你要回去远月了吗？”薙切真凪见状，急忙起身轻声问道。 “嗯，今日能再次跟你相遇，我是觉得特别意外。” “但能够看到你因料理而如此痴迷的时候，我也为此感到开心。” “比较遗憾的，是你跟宗卫一样都不想接手家族事业，不想担任远月总帅。” “可我会尊重你的选择，也能理解你的想法。” “其实这些年我这个做父亲的，没能找到让你脱离神之舌诅咒的办法，只能无力看着10年的悲剧发生，想想也是……” “不，在我心目中，你永远都是一位合格的父亲，我才是一位不合格的女儿和母亲！” 薙切真凪听着这番话，内心里难免觉得很愧疚。 “罢了，说这些只会更加难受。” “真凪，你好好珍重吧。” 总帅闻此，知道在这种场合说出这些话，会让彼此双方都不好受。 于是，他唯有叹了口气，重新将目光停留在张凡身上，对于张凡，他现在倒是有种别样的情绪。 一方面，是敬佩他的为人，欣赏他的才华。 另一方面则是在心里隐隐痛惜着，为何如此优秀的人，就不是自己的孙子呢？ …… 时间，稍纵即逝。 薙切真凪、安妮和总帅三人，便都陆陆续续从居酒屋离开。 刚闲下来的张凡，利用着居酒屋所剩无几的牛肉、白菜、胡萝卜等等，做了些煎饺。 吃着一口，只觉酥酥脆脆。 然后“噗嗞”一声，咬到了柔软多汁的馅料，瞬间爆汁了！ 这种异样的感觉，让肉的鲜味充满了味蕾。 就连馅料里的白菜碎和胡萝卜碎，也能很好提升了牛肉鲜味和口感。 不由得，还没有离去的帮厨木久知园果，惊叹道：““果然店主的厨艺，还是一如既往的好！” “木久知，明天我居酒屋要暂时停业一天，你就趁这个时间好好休息吧。” 张凡看了她一眼，淡淡道。 “暂时停业一天？” 疲倦的木久知一听，有点难以置信。 这家居酒屋经营得好好的，怎么会想着要突然间暂时停业啊？ “别问那么多，反正你就好好休息，别太累！” 张凡，态度有些冷淡。 而已经明白了什么的木久知，欲言又止，心中难免一暖。 她知道张凡这么做的原因，其实都是不忍心让她因为连续几天高强度的工作，累坏了身子。 “你不吃东西，总是看着我干嘛？” 张凡，看到她这会的目光一直都停留在自己身上，不禁觉得纳闷。 木久知园果回神，脸蛋微红了起来，支支唔唔道：“没……没有啦，只是在店主你的身上，我才知道原来料理真的能给人带来幸福！” …… “叮咚！” “宿主成功签到一次。” “叮咚！” “恭喜宿主成功获得厨技，吊切。” 一顿煎饺夜宵，就在宁静的氛围中，草草结束。 伴随着木久知园果回到春果亭，系统的签到奖励终于又出现了。 这次的签到奖励，并不是菜谱，而是让张凡都意想不到的一种厨技：吊切。 所谓吊切，顾名思义，就是将食材吊起来进行切割的技巧。 像之前水户郁魅在那场盖浇饭研究协会事件当中，与创真进行料理对决时，便是用吊切法处理了A5级牛肉。 当然，系统给予的吊切法，其实是一种更具有难度，且是专门用来处理鮟鱇鱼的传统解体方法。 由于鮟鱇鱼的体表，总是覆盖着一层滑溜溜的胶质粘液，放在砧板上会很难处理，所以专业的厨师都会采用吊切进行解体。 但这种吊切，一来是稳定性差。 厨师必须在被吊起来的鮟鱇鱼摇摇晃晃的状况下，熟练进行切割。 二来嘛，则是鮟鱇鱼的体型跟很多鱼类有着很大不同。不是说单纯的切切就结束了，还需要厨师非常熟悉鱼体本身的结构和部位。 总得来说，这种吊切法一般厨师没有多年的经验，还真不敢去尝试。 “竟然是专门针对鮟鱇鱼的吊切？” 得知这个签到奖励，张凡顿时呆住了，不会又是这么巧吧？ …… 明早，7点整。 住宿研修活动的第三天，在某个能容纳上千人的地方。 所有学生，都按照自己被分配到的号码，来到各自的早餐摊位。 余后，随着游客陆陆续续的出现，以及各个早餐摊位都站着一群监督学生，防止他们作弊的监督考官，这场考核便随之开始。 “绘里奈，该说是我们有缘分呢？还是说我们本该就一直都是冤家路窄？” 此时此刻，望着站在她旁边早餐摊位的人，竟是表姐妹绘里奈。 薙切爱丽丝略些感到意外，但随后她却双拳紧握，满眼都是兴奋和挑衅之意。 “与其说是缘分，倒不如是你倒霉。” “等着吧，我会用自己的料理，让你彻底感到后悔。” 绘里奈，表现得很淡定自若。 但细细一看，却能发现她那双如秋水般的眼睛里，有着一点点不屑。 “哼，我才不后悔呢！” “在这次早餐考核，我会拼尽全力赢你一次，让你尝尝失败的滋味。” 爱丽丝闻此，目光一紧，随即便急忙拿出了鸡蛋和一大堆仪器，准备做起了分子料理。 …… 将烤后的手指饼干，去边使其形状更加规整。 放凉，涂上浸润糖浆，取一些冻硬的慕斯，适量放在手指饼干体上。 蛋白打发后混入蛋黄拌匀，取出冻硬的慕斯手指饼干，将蛋糊尽量快的抹在四周，呈半球状。 快速进入烤箱，温度设置在180摄氏度，时间在5分钟。 出炉后，香气四溢，立即用抹刀取下入盘。 然后取用少量朗姆酒，先烧热，蒸发部分酒精，以免火力过旺。 出品时，立刻点燃热酒，立即倒在欧姆蛋上，做第二次加热。 通过控制酒量和酒精量，欧姆蛋的燃烧持续仅仅十几秒，但这种不会破坏结构，且能冰火两重天的惊艳场景，瞬间就吸引住了游客。 “哇哦！” “欧姆蛋竟然会烧起来了耶。” “真是难以置信，欧姆蛋还能有这种做法。” “妈妈，我要吃欧姆蛋。” “吃，吃大个的，一个够吗？” “够了够了，谢谢妈妈，妈妈真好……” 随后，当一位小女孩用盘子托着欧姆蛋时，眼睛不停闪闪发亮。 她迫不及待用刀子，去把燃烧殆尽的欧姆蛋切开。只见那内部的潺潺蛋黄和慕斯缓缓流出，跟独特的荷兰酱相结合，散发着一股浓郁香味。 小女孩，被这种奇妙的景象弄得一惊一乍，最终却是勺起一小口欧姆蛋，很开心的品尝起来。 …… 刚入口，那味道和口感实在是无法形容。 可能是小女孩的词汇量比较少，在品尝了一番之后，压根就不知道该用哪些词语去形容。 她像刚刚逃离鸟笼的小鸟一样，唯有连连兴奋道：“妈妈，好好吃哦~” 这时，众人看着小女孩的反应，纷纷也跟着购买了冰火欧姆蛋。 这份充满西式风格的早餐，仅仅是靠着刚刚冰火两重天的惊艳场景，还有这种圆溜溜的华丽卖相，便能吸引住游客们的注意。 当然了，内在的味道，才是更令所有游客折服！ 那种用牙齿咬下，却能感到突如其来的触感，要将舌头完全融化一样，瞬间就让很多人都陷入了疯狂。 “这是怎么回事？为何你现在的早餐料理，会跟昨晚的欧姆蛋不同？” 旁边，薙切爱丽丝则是很疑惑。 但渐渐地，她似有所悟，不由瞪大了眼睛。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第157章 远月最强怪物，诞生了！ 蛋液的熟度，恰到好处。 外层细微凝固，内层依然保持着蛋液的流动性。 咬一口，蛋液便能在口中散开，带来了一种无与伦比的满足感。 同时，菠菜泥的爽脆、火腿肉的鲜香、慕斯的浓郁，各种味道在嘴里不断交织，让人陶醉其中！ “慕斯的绵密口感，清清凉凉。” “这种早餐甜品的每一口，都能让人觉得丝滑而舒适。” “经过烤制，欧姆蛋的体表形成了一层脆皮，内部却仍然是经过冷冻的慕斯，这种又冰又热的口感在甜品界也是独树一帜！” “惟一不足的地方就是份量太小，没几口就吃完了。” “是啊，感觉怎么吃都不腻。” “嗯？我吃完了？” “再来一个吧，不，两个。” “我也要。” …… “叮，78号早餐摊位。” “薙切绘里奈达成200份早餐目标，成绩合格！” “叮，再通知一次，78号早餐摊位，薙切绘里奈已达成200份……” 靠着出其不意的“冰火两重天”，绘里奈的料理征服了一大群游客。 更加惊人的，是她率先完成200份早餐的时间，最终被定格在7点25分34秒，也就是说距离考核刚刚开始时，还没过去半个小时。 “我没听错吧？” “现在才过去25分钟，有人就成功卖出了200份早餐？” 身为住宿研修活动考核官的乾日向子，在现场第一时间得知有学生已经通过考核，成功卖出了200份早餐，差点是被吓了一跳。 “绘里奈？” “如果是这个人的话，那倒一点都不稀奇。” “当初在料理室上，她竟能用一种所有人都意想不到的方式，来改变了我的料理。” 一旁，水原冬美回忆起了在住宿研修第一天时，绘里奈是如何利用神之舌才能，让她彻底刮目相看的场景！ “她是姓薙切的，难不成是总帅的孙女？”关守平，不解问道。 “没错，她就是总帅的孙女。因为身上拥有与生俱来的神之舌才能，所以她的料理往往是能突破常人的极限！”堂岛银，从中解释道。 四宫小次郎，则是眉头微微一挑：“看来这届远月新生，资质上总体都很不错。” “这么讲吧，可能比起我们当时的第69届还要更强！” 堂岛银，轻声笑了笑。 …… 海藻酸钠，柠檬酸钠和氯化钙备好。 取来芒果，切出果肉，再把芒果肉和纯净水，海藻酸钠，柠檬酸钠，加入搅拌机中。 再取纯净水加入适量的氯化钙，搅拌均匀。 用打蛋器打碎一个鸡蛋壳，倒出蛋液，只留下蛋壳。 最后，将搅拌好的芒果汁用勺子放入氯化钙水溶液中，慢慢凝结成“蛋黄”的形状和模样，取出放入蛋壳中。 番茄酱放入裱花袋中，做摆盘造型。 接着，撒上一点巧克力粉末，使其鸡蛋的模样更加逼真就可以了。 可就在爱丽丝将所有“鸡蛋”都摆在展柜的时候，却发现没有一位游客愿意过来她的摊位，进行购买品尝。 自始至终，她们都是被旁边绘里奈的冰火欧姆蛋，所深深吸引住。 “奇怪，怎……怎么人都跑到那边去了？” 见着现场情况，与她想象的相差甚远，爱丽丝这时候感到有些慌张。 起初，她是想到用芒果肉做成蛋黄，再重新放到蛋壳中，让人产生一种既是鸡蛋又不是鸡蛋的错觉。 这种真真假假的料理，她误以为能够博得游客的猎奇心。 哪知道，绘里奈的欧姆蛋料理竟突然做出了改进。 直接改用冰冷的慕斯和点燃朗姆酒的方式，来达到一种更加惊艳的“冰火两重天”效果！ 最后，当她知道绘里奈又是第一个完成了200份早餐的人，心态更加崩溃了！ “不行，我不能坐以待毙。” “如果不赶紧研制出一款新的分子料理，别说是超越她，等下我连200份早餐都卖不出。” 爱丽丝，深吸着一口气，让自己渐渐冷静下来。 随即她就将展柜上面所有鸡蛋全部撤掉，继续埋头重新做着早餐料理。 …… “叮，78号早餐摊位。” “薙切绘里奈已经卖出了300份早餐，成功打破了远月有史以来的最短时间记录！” 就在7点38分18秒，早餐会场上的广播，又再次响亮了起来。 “哈？这么夸张的吗？” “距离200份早餐才过去了13分钟，她……她就又多卖出了100份早餐？” 爱丽丝一听，不禁瞠目结舌。 再看着自己到现在连1份早餐都没有卖出去，游客全都被她绘里奈给抢去了，她显得更加绝望。 讲真，到了此时，她有点自认倒霉，自己的早餐摊位竟跟绘里奈靠得那么近。 毕竟就从结果来看，确实跟她是不在一个档次上！ “78号早餐摊位，薙切绘里奈在7点57分36秒时成功卖出521份早餐，因食材供应不足，就此结束今日的早餐考核。” 毫无疑问，就今日绘里奈的种种出色表现，无疑是赢得了所有考核官、所有学生的喝彩！ …… “在早上的时候，人们虽然都是经过一夜的睡眠，精神抖擞，但胃其实还是处在一种较为脆弱的状态。” “因此，如果不能提供营养均衡的早餐，就会销量不佳。” “你刚刚所做的芒果鸡蛋，创意很好，但始终还是逃不过华丽而不实用的本质。” “营养单一暂且不说，谁会一大早就吃这种全是黏黏稠稠的东西？” “与之相比，我这款冰火欧姆蛋，其实是在苏格兰蛋的基础上稍作改进，除了临时加入的慕斯，还有火腿肉、菠菜、鸡蛋等等。” “当然最后还用了朗姆酒，但酒的作用只在于点燃加热。更多是一种视觉效果，而非是去利用酒味来增香提味。” “所以这款冰火欧姆蛋，用料简单。” “制作起来也很便捷，往往10来分钟就能做出上百个。” “营养上均衡，有肉有素，价格也很便宜。” “如果能用最少的钱，去买上这种能填饱肚子，能让孩子高兴的早餐。” “我相信很多人都会非常乐意购买的，而事实上也的确是如此！” 此刻，刚刚结束的绘里奈，得知隔壁摊位的爱丽丝，竟然连一份早餐都没有卖出去，不禁感到惊疑。 但在随后，她故作高冷起来，在吹嘘自己料理的同时，还不忘给她一点点忠告。 “啰啰嗦嗦的。” “早餐就早餐嘛，哪有那么多讲究？” “我之所以卖不出去，不过就是分子料理太高端，普通人无法理解而已！” 听着绘里奈这番话语，爱丽丝却表现得很不悦。 可是细看，却能发现她的目光微微闪烁，似是明白了什么。 不得不承认，她高估了自己，也低估了绘里奈，更不会完全想到神之舌的能力竟如此可怕，可以临时重新去改变料理的做法。 “你嘴犟也没用，反正就剩下一个小时，你想要成功卖出200份早餐，恐怕是来不及了。” “如若不明白自身缺陷，再加以改进，只会是固步自封。” 闻此，绘里奈并不那么在意，而是收拾东西后第一个提前离开会场。 …… “真是意想不到，竟然能亲眼目睹着堂岛前辈保持多年的记录，被打破了！” 这时候，望着离去的薙切绘里奈，乾日向子恍如做梦，觉得刚刚所发生的一切是那么不真实。 “同时创下了最短时间和早餐份量最多的记录耶，而且今年的学生资质总体都很不错。” “她能在将近700百个早餐摊位中达到这种水准，不得不说的确令人敬佩。” 水原冬美，眼里同样充斥着震惊。 “如若不是没有鸡蛋，恐怕她还能刷新自己的记录！” 关守平目光闪了闪，惊叹道。 “唉，看走眼了，以为她是总帅的孙女，所以便一直不在意她的天赋。” “总觉得她能有这番成就，应当是理所当然的事情，可我终究还是低估了薙切家的血脉。” “能完美利用神之舌的能力，直接开辟出一条通往绝对美味料理的道路，以此来创造出很多常人遥不可及的神话。” “或许，她才是远月学园最高杰作的怪物素材啊！” 最终，堂岛银颇有些叹道。 对于薙切绘里奈，其实他并没有多少印象。 但就从住宿研修活动上的表现来看，她都是在诸多学生当中永远最强的一个，犹如戴着冠冕的女王一样，始终凌驾于所有人之上。 似乎这世间的所有人，在她眼中就是能随手捏死的蝼蚁。 而她所创造的每一道料理，如同绚丽多彩的宝石，闪闪发亮，更给这个黑暗腐朽的料理时代，增添着一份难得的贵气！ 可能吧，从她出生之后就拥有着神之舌的那刻起，她就注定要比别人永远高上一等。 …… 将香蕉、草莓、牛油果、芒果、蓝莓等等一些水果，进行切块。 然后在机器每分钟1万次的高速离心旋转，果肉和果汁分离，过滤后就得到了透明的各种水果汁。 最后，再分别跟牛奶混合，用料理机打一下就好了。 而为了增加些甜度，心细的爱丽丝还特意加了些蜂蜜，再将这些奶昔分别灌入空荡荡的蛋壳中。 紧接着，薙切爱丽丝将做好的一些“荷包蛋”，放在展柜上。 刚放上不久，便就有一些好奇的游客，忍不住过来询问：“请问这是荷包蛋吗？” “不是，这并不是荷包蛋。” “蛋清部分是牛奶、琼脂和酸奶经特殊制作后得到的混合物。” “至于蛋黄的制作就要相对复杂些，将新鲜芒果加糖打碎后加入乳酸钙溶液，再舀出一勺该混合溶液。” “将之缓缓放入海藻酸钠溶液中，二者会发生化学反应。从而在果汁表面形成一层薄薄的凝胶外壳，成为蛋黄。” “总之你可以理解为这是牛奶、酸奶、芒果等等东西就好了！” “哎，真是神奇，那就来一个荷包蛋吧。” …… 轻轻咬破这颗“荷包蛋”，蛋黄里面的果汁就会在口中爆出。 混合酸奶蛋白，顷刻间立刻就能感到一种浓郁香甜而又微微苦涩的味道，开始不断萦绕于心头！ 最先感受到的，是那股冰凉的清爽感。 紧接着，芒果的香甜和牛奶的醇厚在口中交织，仿佛是一场美妙的味蕾盛宴。 芒果的甜度恰到好处，不会过于甜腻。 而牛奶的丝滑口感，则让整个荷包蛋的口感，更加顺滑。 每一口都能品尝到芒果的果肉纤维和牛奶的浓郁奶香，让人忍不住一口接一口地吃下去。 显然这道分子料理的神奇之处，就在于外表像是还没煮熟的荷包蛋，并没有鸡蛋味，相反除了除了有芒果肉的味道之外，还有着牛奶、酸奶的清香。 这种做法，能呈现出一种全新的口感体验，同时也仿佛是在品味一种美妙的艺术品，令人惊喜！ “哇哦，果然是芒果酸奶耶。” “酸酸甜甜的，而且吃起来口感也很不错。” 刚吃一口，那位游客便不可思议道。 荷包蛋，却不是荷包蛋；芒果酸奶，也不是芒果酸奶。 尽管在味道上可能要略逊一些，但这种能打破传统认知的分子料理，确实是值得一品。 “那么这边的鸡蛋，难道也不是真正的鸡蛋？” 余后，游客的目光，又停留旁边一些竖着放的鸡蛋，再次好奇问道。 “对，只是将奶昔都灌入鸡蛋壳内部罢了，看着是鸡蛋，但其实是奶昔。”爱丽丝，解释道。 “原来如此，竟然是奶昔啊，那要怎么吃呢？” “我特意在鸡蛋壳留一个小孔，只需用吸管就能品尝了。” “有趣，能给我一个吗？” “可以。” 随后，这位游客便是向爱丽丝买了一颗“鸡蛋”，用吸管插进蛋壳中，喝上了一小口。 “嗯？这是……这是……” 刚入口，只觉得温润、爽口，味道特别醇厚。 那种甜甜的味道，与刚刚的芒果牛奶“荷包蛋”搭配起来，简直是天衣无缝。 一种异样的满足感，更是直接从心里头涌现出来，让人猝不及防！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第158章 熊与鱼，不可兼得 份子料理，就是能给大众带来惊喜，能引发一定的思考。 可能站在薙切爱丽丝的角度，只有在料理揭开面纱的时刻，能给食客带来一种惊喜和震撼，便足够了！ 确实，论起资质，她各方面都不如绘里奈。 然而她依旧是用自己的方式，来向众人表达了分子料理的独有魅力。 很快，围在她摊位的游客们越来越多，直至临近结束的时候，她终于卖出了200份早餐。 “有惊无险。” “幸好通过了，不然都不知道该怎么办？” 爱丽丝，只觉整个人都快要累瘫了。 但当见得眼前所有的荷包蛋和奶昔都一售而空，她却再也禁不住内心的那点喜悦，嘴角微微一扬！ …… “有点意思，刚开始是被绘里奈抢走了所有游客，导致连1份早餐都卖不出去。” “一般人碰见这种情况，估计心态早崩溃了，可她并不为此感到气馁，而是及时找出问题的关键，对症下药！” “能做到临危不惧且能迅速做出反应，将原本毫无希望的残局给挽救回来。” “如此魄力和胆量，确实很不简单！” 这时，望着最后一位完成早餐考核的薙切爱丽丝，堂岛银目光不禁流露着一丝赞赏。 哎，又是一位姓薙切的。 看来总帅的两位孙女，前途当真无量啊！ …… 夜晚，能让一整个城市都跟着沸腾的。 除了凛冽冬季里的热辣火锅，就只有一杯冰镇过后还挂着水滴的汽水了。 只见喝进嘴里的自制生姜汽水，因为还加了些柠檬水和砂糖，便少了刺鼻的辛辣感，而且也不像是普通碳酸饮料那般过于甜腻！ “嘶……果然痛快。” “这款生姜汽水，带来的体验丝毫不比清酒差。” “只是喝着一口，感觉整个人都被清凉冰冷所包围，同时也觉得舌头上有很多小泡泡在跳跃。” 此时此刻，小林龙胆的思绪随之沉醉，如水般静逸。 随着居酒屋的生意越来越好，很多东西张凡也是对此做出了些改变，比如： 他增加了许多不含酒精的饮料，像现在小林龙胆所喝的这款生姜汽水，以及可乐、橙汁之类。 因而，哪怕是一些不想喝酒的食客，也能在这里开怀畅饮！ “店主，你今晚怎么不营业啊？” “害得我来的时候，看见那挂在门外【本店暂停营业一天】的牌子，心里差点凉了半截。” “幸亏你在二楼阳台发现了我，开门让我进来，否则……我就白走一趟了！” 说完，小林龙胆又是喝了一口汽水，眼睛水汪汪的看着张凡道。 “我开居酒屋，只想自由自在。” “想营业就营业，想停业就停业，干嘛非得像个社畜一样去累死累活的？” 闻此，正在擦拭厨刀的张凡，没好气白了小林龙胆一眼。 “你生意这么好，休息一天得亏多少钱啊？” “再说了，我就是喜欢你做的料理，一天不吃你做的饭菜，浑身就非常难受。” 说话间，小林龙胆双手托着下颚，眼睛就这么始终盯着张凡看，脸上不经意间流露出一丝耐人寻味的笑容。 “行了，今晚居酒屋暂停营业，但对你是例外。” “说说吧，有什么想要吃的料理？” 无奈叹了叹，张凡唯有收回厨刀，然后转头对着心不在焉的小林龙胆，轻声问道。 “喏，今晚来居酒屋，就是想让你帮忙处理这个。” 言罢，小林龙胆直接从麻袋里拿出一个厚重的熊掌，“砰的一声放在桌上。 张凡：？？？ …… 不同于保护野生动物的天朝，霓虹国是会发放狩猎许可证。 允许猎户捕杀黑熊、棕熊，以此来防止熊类动物践踏农田、伤人事件的发生，同时也允许吃熊肉。 站在张凡的角度，其实他有点反对野味，尤其是在鱼翅这方面更加不主张。 这点从他经营居酒屋开始，尽管有着“食客随意点菜”的规矩，可他从不会博人眼球，或是讨食客欢心，而去过分使用野味食材的做法，便能得知。 所以，他一点也不可惜这些野味食材，从餐桌上消失。 毕竟能把鸡鸭鹅做好，已是功德无量了。 当然了，如若因野味食材的消失，导致那些传统的烹饪技法也就此失传的话，也是一种遗憾。 “你哪弄来的？”张凡淡淡回问道，收回目光。 “在野味市场那边购买来的，怎么样，凭借着你的厨艺，有办法料理这只熊掌吧？” 小林龙胆笑了笑，眼神充斥着期盼。 在远月学园，她本来就是擅长珍稀野味食材的高手。 同时作为一名吃货，从地上爬的虫子、蜈蚣、蚂蚁，水里的鱼鳖虾蟹，再到天上的各种飞禽，她都可以将其入口品尝。 哪怕是面对着熊掌这种食材，她也不会觉得有什么问题。 “这本来就是你的强项，自己去做不就好了？” 张凡愣了愣，再次问道。 “我啊？” “让我自己来料理熊掌，肯定没问题的。” “但我更想看看你在对熊掌的处理上，能比我优秀多少？” 小林龙胆，眸子有些迷离的恳求道。 张凡注视着她的表情，见到她还真是想要尝尝自己的手艺，不禁犹豫了起来。 看着张凡这般犹犹豫豫的神情，小林龙胆便继续说道：“你不是说只要有现成食材，都可以随意点菜的吗？” “我都给你准备食材了，你……你就不能做啊？” “行，姑且帮你一次。” “可你应该清楚料理熊掌没有那么容易，需要一定的时间，所以……” “不管多久，我都会安心等待的。” “好，有你这句话就足够了。” 最后，张凡唯有点点头，随即就在她的注视下准备料理熊掌了！ …… 天朝，自古也吃熊掌。 而且熊掌好像还是最美味的一种肉，无非口感比较柴罢了。 传闻黑熊在冬眠的时候，是经常用一只熊掌挡住谷道，另一只熊掌放在嘴前面，饿了就吮几下。 今年用左掌，明年一定用右掌，绝不会弄错。 也就是说，在烹调熊掌的时候一定要分开两个掌来烹调。 因为那只天天舔吃的熊掌，绝对会是肥腴厚润，而另外一只熊掌据说不管如何调味，总会有一种怪味。 “也不知道小林龙胆所提供的，到底是哪只熊掌？” 喃喃自语了一句后，张凡便将熊掌放进锅中进行炖煮。 直至七八成熟，将熊皮连同毛发都给扒掉。 在这个过程当中，熊掌指尖的毛发很难去除，必须得花费一些时间细心的进行处理，才能彻底干净。 然后准备鸡、鸭、葱姜等等辅料和熊掌一起煮，通过慢火炖煮的方式吊出高汤。 等到这些辅助的食材煮过吊出味道后，便是完成了使命，只留下一个熟透、入味的熊掌即可。 熊掌最后用雀之韵切骨刀，进行去骨。 再切成薄片，和竹笋、香菇等提鲜的食材再次入锅，进行蒸煮。 紧接着，炒锅加底油烧热，放葱、姜末炮锅。 添入适量鸡汤，用盐调味，勾荧后加些明油，浇在兰花菜胆上。 就这样，一盘散发着光泽的兰花熊掌，便是开始摆放在小林龙胆的面前。 …… 这道菜，属于天朝东北菜。 在1983年全国首届烹饪大赛之上，这道名为兰花熊掌的菜品，经过层层考验，最终击败了380道菜品夺得冠军 之所以能脱颖而出，那是因为在很多烹饪技术上巧夺天工，同时食材极其苛刻和讲究。 哪怕是厨师自身的厨艺，也需要多年的磨练，才可做成此菜。 乍看上去，眼前这盘兰花熊掌有点像法式酥皮汤。 那最外表的酥皮色泽金黄，香气扑鼻，但重点不是它！ “咦？好……好软啊！” 眼尖的小林龙胆，随即是用筷子去轻轻一戳。 结果那金亮光润、肉质被炖得软软烂烂的熊掌，竟能迅速流溢着一丝浓郁的汤汁出来。 特别是那种想要将筷子反弹出去的惊人弹力，顷刻间就让小林龙胆感到惊愕。 熊掌因为珍贵，通常都放很多配料进去一同炖，这样是能够将熊掌的价值发挥到最大，但经常也是让配料把味道抢走了。 与此同时，这边的张凡却是准备了一盘热水，用毛巾沾了沾，道：“熊掌内部的胶质本来就很多，如果不赶紧吃，等下口感就更黏了！” “嗯，我……我知道了。” 点点头，小林龙胆便用勺子，轻轻舀着一口出来。 她一边吹气，一边仔细观察，正如张凡所说的那样，刚刚料理好的熊掌，确实有着一种深褐色的颤悠悠的凝胶感。 汤汁看上去就是富含胶原蛋白的感觉，异常浓稠。 深深吸了一口气，感觉就一个字： 香！ …… 纯正的肉香，混合着很多香料的香气。 不过具体是啥香料，没有分辨出来，根据小林龙胆的猜测，应该是有着藏红花。 估计是心理作用预设的条件，总觉得张凡这道兰花熊掌菜品，竟然充满了野性的味道，或许……因为它就是熊掌吧？ 最后，不再多想的小林龙胆，赶紧品尝着起来。 刚入口的时候，那股浓郁的味道瞬间就充斥着舌尖任何一处地方。 过多的香料，并没有遮盖住熊掌的味道。 相反是越嚼越香，尤其那完美的慢火炖煮方式，更让熊掌尽可能还原最本真的味道。 那种味道，只有吃过的人才知道，那便是属于熊掌独有的的腴润，而不像是猪蹄牛筋，也不像是特厚的极品鱼唇。 再细细一嚼，内部的小条肌肉特别柔软肥嫩可口。 然后又因为胶质过多的缘故，在咽下之后立刻就觉得整张嘴很黏。 旁边的张凡见此，识趣的将一条沾着热水的毛巾，送到她面前，示意她擦擦嘴。 小林龙胆没有应答，而是接过热毛巾，抹了抹嘴。 “选用慢炖的方式，以及厚质保温的器皿。” “然后熊掌经过不同的初加工，连同所有的配料一同入锅。” “再用小火长时间加热，将熊掌的胶质和味道完完全全给逼着出来。” “了不起，真是了不起啊！” “靠着时间，靠着完美的火候控制和食材的各种搭配，便能将熊掌做得如此美味，我小林龙胆真是不服不行！” …… 很多人煨制出来的熊掌，味道鲜美，口感也醇厚。 可那都是靠辅料和酱料弄出来的，完全没有一点点熊掌的本味。 事实上，原本坚韧厚实的熊肉，经过如此一番处理，自然已经面目大变。这点哪怕是让小林龙胆自己来处理熊掌，她也会在无意间破坏了熊掌原本的相貌和味道。 但在这盘兰花熊掌当中，每一块肉其实都已经吸满了粘稠的料汁。 因而，用牙齿咀嚼起来毫不费力，口感接近于比较有嚼劲的小牛肉，吃的很是过瘾。 或许对于顿顿无肉不欢的小林龙胆来讲，这样的熊掌料理，才能算是一道值得期待的美味。 当然了，别忘了最精华的汤汁！ 只喝着一点点，满嘴的幸福感便油然而生。 再搭配着一口盘中的腌渍越橘，酸酸甜甜的感觉瞬间让人沉醉其中而不可自拔。 以至于，小林龙胆开始进入了一种特别奇妙的幻想境界。 但见得在一片深山野林中，作为冒险家的她独自穿梭，周围的深沉和寂静，让她很不安！ 她只能沿着曲折的小径前行，心中默默地警惕着周围一切。 突然，不远处传来一阵窸窸窣窣声，迫使她立刻停住脚步，凝神静听着。 紧接着，一只庞大的黑熊窜了出来，它全身毛发乌黑，颈肩处有一块醒目的白色斑纹，正全神贯注的紧盯着小林龙胆。 她试图保持镇静，心中却难免有些恐惧。 而在这种情况下，小林龙胆深知任何轻微的动作都都可能惊扰到这只黑熊。 于是只能紧紧抓住手中的登山杖，尽量让自己保持冷静。 “吼吼吼~” 黑熊，却在这时怒吼几声。 最后它高高举起两只巨大熊掌，就往着小林龙胆拍去。 “嗯？这是……啊……我不行了！” 然而，就在此刻，清醒过来的小林龙胆，直接仰着头翻起了白眼！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第159章 薙切蕾欧诺拉，初到居酒屋 陷入低欲望社会的霓虹国，断舍离和优衣库大行其道。 惟有拉面馆、甜品店、深夜食堂、居酒屋、寿司店等等门前，还可以大排长龙。 大概在经济不好的形势下，人们把所有欲望都用于追求美食了吧？ 更何况，像熊掌这种野味食材，一种日常并不经常拥有的东西，一种代表着自然生长而非人工催化的东西，更能激起内心里的渴望。 尤其，在“吃”这件事情上。 作为吃货的小林龙胆，其实是最有发言权。 司瑛士，曾经就评价过她具有三种不同面貌，即： 她是吃遍全世界的美食家，也是认真探索未知食材的勘察员，更是一位敢于处理任何食材的野蛮人。 就连现任十杰第七席的一色慧，每次回想着她的料理，都是“打码”状态。 可见，小林龙胆不仅仅是吃货。 在奇奇怪怪的食材上，她也有着比寻常人更多的理解。 毕竟于她而言，来自于大自然的一切野味食材，能满足的欲望，的确是很多很多！ …… 嫩！ 真的很嫩！ 哪怕是一点点异味，都没有。 肉质总是带有点韧度，很有嚼劲，在蜂蜜等等各种调料下，香味还特别浓郁。 甚至不夸张讲，其味道和口感都要远远胜于A5级牛肉。 稍作回神的小林龙胆，目光顿时充斥着贪婪，她从最初的慢吞细嚼，立刻转而成大块大块的狼吞虎咽。 开始不断想要去感受着熊掌肉在嘴里被碾压，浓浓胶质在口中逐渐散开的醇厚味道。 最终，整整一盘兰花熊掌，便被她吃光了。 哪怕剩下一点点肉汁，竟也都被她拌着些米饭吃了个干净。 “店主，你的料理确实好得没话说。” “我自认在熊掌方面，应该很少有人能超越我的，但你却能有着更深的理解。” “总之你给我的感觉，就是什么东西、什么食材都会做似的，如果我现在能立刻从远月学园毕业，跟在你身边就好了。” 最后，细细回味着熊掌带来的美味，小林龙胆忍不住赞誉和感叹道。 “食物有它自有的肌理，也有它自在的逻辑。” “大多数时候，我们都在为解决食物而奔忙，也习惯从大自然中掠取。” “而野味食材，往往意味着无谓的高价和对生态链不负责任的破坏，所以对如何有持续的吃，也是对一名优秀食客的考验。” 闻言，张凡只是淡淡一笑，回道。 小林龙胆愣了愣，随即点点头，深以为然。 关于熊肉有一个非常玄妙的说法：它的脂肪熔点很低，接近于室温，因此如果真有什么能够入口即化的东西，这才是吧？ 当然想要做到像张凡的兰花熊掌这般黏糯，却是需要极高的厨艺功底。 这点，就连小林龙胆本人也没法质疑。 …… 事实上，在原著的剧情。 小林龙胆的性格，其实是有些随意，也有些奔放。 在薙切蓟临时发起政变，需要她做出选择时，明知他的政策和理念可能会引起远月更大的动荡，但她还是投了赞同票。 正因她投了这一票，才致使薙切蓟最终以多了1票的微弱优势，成功取代薙切仙左卫门，当上新一任远月总帅。 可以这么讲，远月学园后期会逐渐走向分裂，彻底被划分为两个势力。 她在背后，算是起到了推波助澜的作用！ 然而，就事论事，你能说她是一位彻彻底底的反派人物吗？ 可能她也深刻明白，如今的远月学园，那种所谓“精英式教育”模式，已经带来了许多矛盾和问题。 所有的一切，其实都到了应该推倒重来的境地。 从后期的种种表现来看，她也并非是属于薙切蓟的真正支持者。 因此在张凡眼中，她算是一位比较“正面”的角色，一位个性鲜明的角色！ …… “啊咧？月下独酌？” “这匾额的四个大字，倒是写得很漂亮呢！” “按照总帅提供的地址，居酒屋的位置应该就是这里了吧？” 此刻，就在张凡收拾盘子的时候。 一位身穿华丽长裙的贵妇，在门外迟疑了一下下后，便迈着轻盈优雅的步伐，走进居酒屋。 细细看着，她那银白色长发，竟是随意挽了一个松松的髻，显得几分随意却不失典雅。 精美的脸蛋上，那双四处打量的眼睛，时刻充斥着温柔。 可能因为她是北欧人，皮肤十分白皙，浑身上下不管是华丽的裙子，还是一些精美首饰，都难以掩饰着她内在的自信与高贵气质！ “我没眼花吧？” “怎么可能会是……她呢？” 稍微抬头瞄了一眼，张凡顿时怔住了。 眼下正值住宿研修活动，根据现在的剧情时间线，她应该不会出现在霓虹国，更不会出现在居酒屋才对吧？ 当然随着自己的到来，这个世界已经出现很多蝴蝶效应事件，因而也不能用以往的认知去看待。 想明白这点的张凡，不由释怀起来！ …… 初来乍到。 蕾欧诺拉自然对这里的一切东西，都有着浓厚兴趣。 这家居酒屋，虽规模一般，但胜在环境适宜，尤其是那位帅气的店主，让其目光在他身上足足停留了许久。 最后，薙切蕾欧诺拉才稍作回神，好奇问道：“你就是店主，张凡？” “嗯，我就是。” 张凡，淡淡应了一声。 “哦，那还真是如总帅所说的那样，很年轻呢！” “人也长得很帅气，难怪我家女儿爱丽丝经常在电话里头提及你，不，是夸你。” 因为她之前一直都在北欧那边生活，所以蕾欧诺拉现在说话的语调，总是有些口语化，甚至有些词语还说得很拗口。 “女儿爱丽丝？那这么说，你就是爱丽丝的妈妈？” 张凡闻此，不禁摸了摸鼻尖，明知故问道。 “是呢，正式向你介绍一下，我就是爱丽丝的母亲薙切蕾欧诺拉。” “受官方委托，我提前返回远月学园，准备着手担任秋季选拔赛的评审官。” 薙切蕾欧诺拉，很是热情的回道。 虽然是第一次来到这里，跟张凡并不熟悉，但他却是留下了极为深刻的印象，这让她感触万分。 毕竟比起都是糟老头子的料理实验室，这家氛围温馨的居酒屋，难免让蕾欧诺拉觉得舒适、轻松！ 其实距离秋季选拔赛的开始，是还有着一段时间。 但一方面，自己实在放心不下自己的女儿爱丽丝。 而另一方面，这些年都待在北欧的料理研究实验室，日子过得相当枯燥无聊，因此便想趁此机会回远月，进行休养。 “秋季选拔赛？这么快就已经在准备了吗？” 一旁，小林龙胆得知此事，难免有些惊讶。 要知道作为十杰第二席，她是有权负责整个学园内的各种事务。 如若想举办秋季选拔赛，那么肯定是她和司瑛士等人召开十杰评议会，经过一番商议后才能拍板。 结果，现在连选拔赛评审官的人选都定了下来，她却竟然毫不知情。 “唉，也怪我。” “经常撂挑子不干，把很多事情都丢给了司瑛士处理。” 知道是自己最近经常偷懒惹的祸，小林龙胆无奈叹了一口气，显得有些自责。 …… “听总帅讲，你这家居酒屋是有着食客随意点菜的规矩？” 随后，薙切蕾欧诺拉眨了眨明眸，期盼问道。 第一次听闻着张凡的事迹，还是爱丽丝在电话里头跟她诉说。 而等到亲自返回远月学园以后，总帅也是将居酒屋的所有事情，都一一告诉了她。 这就使得对于这位非常神秘的男人，她内心里难免有了兴趣，才在今晚闲来无事的时候，来到居酒屋。 “门外的牌子，你没看见？” “今晚这家居酒屋是暂停营业的，因而无法用料理来招待你。” 张凡皱了皱眉头，向她解释道。 “不营业？” “那她是怎么回事啊？” 蕾欧诺拉，得知现在的情况，自然是有不服气。 她连忙伸着一根手指头，指了指嘴角还有些油渣子的小林龙胆，问道。 “呃，好吧。” 张凡用手抚着额头，无奈回道：“看在你是爱丽丝母亲的面子上，我就再破例一次吧。” “目前冷柜里剩条三文鱼，要不我就用它来道料理给你吃？” “本来是要一份糖醋排骨的，毕竟听爱丽丝讲，这道料理可是涉及到了很多分子料理的知识。” “不过竟然是你推荐的，想来也不会太差！” 薙切蕾欧诺拉闻此，显得有些为难，但最终她还是点了点头。 “OK，那你就稍等。” 说完，张凡重新回到料理台，准备做起了烟熏三文鱼。 …… 比起有“美食王国”之称的南欧。 北欧在美食界的存在感要低不少，但这并不意味着北欧的美食要逊色于南欧。 实际上，每年经过WGO美食组织评审的餐厅里面，都有给北欧的餐厅送上十来颗星星。就连“世界排名第一”的餐厅NOMA，也都在哥本哈根。 嗯，说起北欧，那些为人熟知的美食多半与海、森林有关，比如： 鳕鱼。 鲱鱼。 生蚝。 北极贝。 红虾。 还有人说，北欧人都是“血管里流淌着海水”，里面八成还有鱼。 而在诸多海产品，三文鱼和帝王蟹堪称北欧海鲜双壁。 特别是烟熏三文鱼，在北欧冷盘料理范畴当中，更是普遍又经典，食法多样，可以做早餐，可以做前菜，也可以佐酒。 它是用粗盐、黑胡椒碎、莳萝、月桂叶、百里香等香料腌制，用果木屑做熏料，成品香味独特。 …… 此刻，但见得张凡是将三文鱼去皮，再用厨房纸把水分吸干净。 加白葡萄酒，按摩一下，让它入味。 准备莳萝、萝勒叶、欧芹、月桂叶、百里香切碎，黑胡椒拍碎。 把红糖、粗盐、莳萝、黑胡椒、罗勒叶、欧芹叶、月桂叶、百里香、香菜籽混合搅拌均匀，涂抹在三文鱼身上，按摩2分钟。 放上鱼皮，用保鲜膜密封好，进行冷藏。 然后再取出三文鱼，去除部分粗盐，用锡箔纸包好。 把果木屑、陈皮、红茶、搅拌均匀做成烟熏料，放到铁盘里。 将铁盘放到火上加热，让烟熏料充分燃烧。 火熄灭后立刻放入熏箱，加盖，密封，再进行反复熏制3次，使烟熏味更加浓郁。 取出三文鱼，擦去表面的余料，用刀斜切成适口的大小即可。 “奇怪，他不是天朝人吗？” “为何其自身料理手法，却是尽显北欧菜的风格？” 整个过程，薙切蕾欧诺拉都是尽收眼底，不由感到十分惊愕。 …… 在张凡的眼中，北欧料理尽管有些冷门，但跟日式料理却是有着很多相似的地方。 首先从地理位置上来看，两者都是同样的北国大地，同样都是环海，同样没有地缘政治与文化的纷扰。 或许就是这些原因，两者都才能发展出最纯净的生活型态。 比如说，在对待三文鱼的处理上，日式料理也有烟熏法，也有烟熏三文鱼。 当然，两者之间肯定有着差别。 像日式烟熏三文鱼，一般就是利用低温将木香慢慢推入，使得三文鱼不会那么快熏熟，使其保持着肉质弹性。 而北欧的烟熏三文鱼，则是采用热熏法，用高温烟火把整条三文鱼熏至熟透。 整个过程都是十分天然，且不添加其他成分，着重突出三文鱼的原汁原味。 “别愣着啊，赶紧吃吃看，这是跟日式烟熏三文鱼不同的北欧菜，我相信你这个异邦人会是喜欢的。” 见着直直愣神的薙切蕾欧诺拉，张凡唯有从中提醒道。 “嗯，我明白了！” 听闻此话，薙切蕾欧诺拉回神而来，随即就在他的注视下，细细品尝着。 吃一口，香喷喷的鲜美之气，那是漫延迂回，萦绕鼻端。 尤其是拿起一块鱼肉放入口中，便能感到鱼鲜可口，一股突如其来的鲜味，简直是令人心醉。 那带着酸酸甜甜味道的鱼肉，像是融合了世间所有任何她能想到的味道！ 总之，就一个字： 妙！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第160章 对女婿的考验？ “哇哦~” “真是不可思议。” “吃起来的口味果然特别，有着淡淡烟熏味。” “比起三文鱼刺身的口感要更为丰富，那种犹如果冻的感觉，该怎么用些词语去形容呢？” “嗯，我想想！” “宛……宛如凝脂，入口即化，不，是入口即溶！” “而且最后还用陈年威士忌酒调制，为鲜嫩的鱼肉祛腥，同时增添一抹香气，也使肉质更有嚼劲。” “说起来，这个办法用得真是巧妙呢。” “要知道优质三文鱼上都有着很厚的肌间脂肪层，这在鱼类当中并不多见。” “树枝中的植物油脂，在烟熏的过程当中，其实会化成微小颗粒，然后依附在鱼肉上随着时间的增长慢慢渗透。” “也就是说这种鱼肉、盐、烟的搭配，营养巧妙的平衡，也将口感和风味推向了极致。” “所以如果能用威士忌酒的话，便能起到……” 说到这里的时候，张凡突然走上前，伸着手轻轻往她那柔软的嘴捂住。 “唔……” 薙切蕾欧诺拉，顿时一颤。 “别说话，你已经要失控了，接下来必须冷静下来！” 微微低着头，张凡在她耳朵边轻声道。 “嗯嗯！” 蕾欧诺拉，连忙点点头。 就这样，稍微过去了一小会，张凡见她情绪似乎平复了，便松开了手。 “那什么，我只要品尝到美味的料理，脑子就会突然间灵光一闪，然后就会滔滔不绝的将心中所有想法和自身见解都一一诉说。” “所以，还……还请你能理解。” 言罢，薙切蕾欧诺拉脸蛋微微红了起来。 尽管她都年过三十了，经历过许多事情，但不知为何在面对着张凡时，她却觉得有些丢人。 “没事，也有我自己的原因。” “毕竟就连薙切真凪都无法抵挡住我的料理，就更别说是你了！” 张凡，摇摇头回道。 总帅是会爆衣，薙切真凪和薙切绘里奈是会引起能量风暴。 而眼前这位薙切蕾欧诺拉本来就不是薙切家的人，结果她竟然也有一种超能力。 在原著的剧情当中，她只要品尝到美味的料理，哪怕自身不擅长说日语，也会直接开启“嘴遁·滔滔不绝之术”，彻底失控了起来，开始进行长篇说明叙述自己的感想！ 当然了，某种程度上来说，她这种反应倒也算是一种“萌”点。 …… 烟熏，可以这么讲。 它算是跟影响人类文明进程的烧烤烹饪方式，在料理界上拥有着相等重要的地位和影响力。 就食物的通常保存方法，烟熏、干燥、腌制等等，都算是很好的办法。 而利用热熏法熏制出来的三文鱼，却不能长时间保存，一般都是先做先吃。 “张……张凡？” “烟熏的过程中，三文鱼内部水份的控制，是否很重要？” 稍作镇定，薙切蕾欧诺拉眨了眨明眸，对着张凡有意考验道。 “当然重要。” “因为食材本身的含水量，会直接影象烟熏效果。” “如果食材表面过于潮湿，会导致烟中的风味化合物，从食物上滴落或入味前就蒸发掉。” “但太干的话，又不利于风味传导。” “所以最好的状态，便是肉类摸上去有些粘但并不湿润。” 张凡，淡淡回道。 “那热熏法的温度，一般在多少呢？” 听闻着张凡的解释，薙切蕾欧诺拉感到很满意，接着又问道。 “冷熏一般20到30摄氏度，时间以天、周或月计算。” “至于热熏则通常在50摄氏度左右，不过最好能到60摄氏度，时间也短至小时计算。” “其实随着现代科技的发展，现在还有一种全新的液体烟熏法。不过这种办法目前需要一些仪器，而且也需要很多专业知识，大部分厨师是很少采用！” “不错不错。” “果然如总帅所言，你的厨艺确实很强！” “怪不得爱丽丝那孩子总是对你念念不忘，经常在提及你的时候，都是特别激动和仰慕！” 闻此，蕾欧诺拉这位犹如天仙的美妇，气定神闲的继续打量着张凡，那毫无异样的神情，仿若整个世界的时间都停止了。 最后她才脸带着微笑，轻声说了说。 这种反应，这种举止，给人的感觉很像是丈母娘在观察女婿。 张凡哂然一笑，不接话，毕竟这种赞誉的言语他最近都听得很多，有些麻木。 再者一个，她明摆着就都知道这些常识，之所以故意装作不懂的样子，无非是想要考验自己罢了！ …… 随后，在气氛陷入寂静之时。 薙切蕾欧诺拉这才将目光重新聚焦在这份烟熏三文鱼，紧接着便不再犹豫，继续吃着起来。 鱼肉口感，丝丝滑滑的，特别细腻，融海之鲜、木之醇、香草之韵于一身！ 每每咬着一口，鱼香、木香、香草香，各种香味层层叠叠，比其它烹饪技巧处理的三文鱼，要多了几分成熟之美。 就像是一杯醇厚的酒，那般令人难以忘怀。 不夸张讲，张凡的这道烟熏三文鱼，已是征服了薙切蕾欧诺拉的味蕾。 而这种独具特色的北欧料理，自然也是让千里迢迢来到霓虹国的她，又重新找到了“家乡”的感觉！ 最后，在一番大快朵颐之下，整整一盘烟熏三文鱼就被她吃完了。 “天朝，那边的料理都很不错。” “但作为一名东方的天朝人，你竟然对北欧料理也有着很高的造诣，这就让我很敬佩了。” “而且说真的，你这份烟熏三文鱼料理。” “其味道和水准比起北欧那边的许多餐厅，还要更加不错！” 睁开迷迷蒙蒙的眼眸，薙切蕾欧诺拉一脸意犹未尽，在抬头对上张凡的目光之后，便忍不住轻声笑道。 “我曾经是五星级酒店大厨，对北欧料理也是有过一些研究的。” 张凡耸耸肩，不以为意回道。 “呵呵，不管怎样，你的确是一位很有魅力的男人。” “要我说，你明明可以靠脸蛋，却竟然偏偏要靠才华，性格上也是如爱丽丝所说的那样，温柔贴心。” “如果时间能回溯到20年前，说不定那时候我都会大胆去追求你呢！” 言罢，薙切蕾欧诺拉便捂着嘴，芳心微荡。 都说征服一个女人的心，就要先从征服她的胃。 从进来居酒屋的那刻起，张凡这个人就愈发让她讨喜，尤其是在见识到了他的料理之后，心中更是有着不少好感。 事实上，虽然身为人妻贵妇。 但薙切蕾欧诺拉对张凡这种帅气的“小鲜肉”，恰恰是最没有抵抗力的。 在原著的秋季选拔赛上，她就曾经公开表面自己喜欢那些年轻的男孩子，这种大胆行为自然也遭到了女儿爱丽丝的疯狂吐槽！ “说笑了。” “只是一道烟熏三文鱼，谈不上有多高雅。” “至少在你这位犹如从天上掉下来的仙女面前，我就觉得这道料理是黯然失色了许多。” “真……真的吗？我有像你所说的那么漂亮吗？” “毕竟我都年过三十了，容貌不复当年，你……你该不会是在哄我开心吧？” 摸摸脸蛋，蕾欧诺拉顿时心中是乐滋滋的。 虽然她知道张凡的这些话，有可能是在油嘴滑舌，但她还是觉得很开心、很愉悦！ “当然，你进来居酒屋的那一刻，我这里就更加蓬荜生辉，增光了不少。” 张凡，继续道。 他这句话，又是惹得蕾欧诺拉一阵舒畅！ …… “张凡，你是怎么看待爱丽丝的呢？” 余后，稍微冷静下来的蕾欧诺拉，还是不忘此次来居酒屋的另一个目的。 “你是说爱丽丝？” 听闻此话，张凡微微愣了愣。 记忆中，好像薙切爱丽丝只来过居酒屋一次，然后就不再怎么来了。 而且那一次来居酒屋，还是绘里奈带她来的，并且在品尝了佛跳墙和见识了糖醋排骨的做法后，她对于传统料理是有了全新的认知！ 仔细想想，这些天不曾见她，心里还是怪想念的。 “有时候会有些小孩子气，动不动就耍脾气，而且做事也比较冲动。” “在对待分子料理的态度，从来都有一种奇怪的优越感，但却对庶民料理的认知十分匮乏！” 想了想，张凡如实道。 “尽是在说着她的缺点啊？” 蕾欧诺拉，没好气白了张凡一眼，又道：“好歹她是我女儿，不能在我面前多说说她的好？” “呵，她性格坦率，比起任何事情都要选择隐忍的绘里奈，倒是要更加容易相处。” 张凡不假思索，再次说道。 “是吧？” “我女儿就这样。” “虽然是大小姐出身，但可不傲娇，总是去低看人一等。” 蕾欧诺拉，眨眨明眸，笑道。 “看得出来，有你这样温柔贤惠的母亲，肯定是能把她给教养好的。” 此时虽然在内心里，已经隐隐约约明白了薙切蕾欧诺拉的用意，可张凡还是继续跟她有说有笑。 “好啦，你就不用再夸我了。” “总之经过短暂的相处，我可真是对你越来越满意呢！” 当然，话是这么说，但有些事情应该得适可而止。 因此接下来，她便是很识趣的不再提及爱丽丝，而是继续跟他张凡探讨着一些料理上的问题。 …… 因为张凡在北欧料理上，经常有着一些独到的见解。 所以，只要是涉及到这个领域，涉及到相关问题，两人就都聊得很高深。 这种情况，弄得旁边还没有离去的小林龙胆是愈发感到无聊，索性干脆独自一人坐在那里，喝着清清爽爽的生姜汽水。 可是偶尔的时候，她会偷偷去瞥着蕾欧诺拉一眼，然后表现出一副似有所思的模样。 之后，两人就这一聊，竟是一发不可收拾。 就连原本今晚想好好休息的张凡都觉得有兴致，愣是滔滔不绝着。 直到一个多小时过去，张凡和蕾欧诺拉都才惊觉时间的流逝，竟然有这么快。 “跟你聊天，真是好有趣呢！” “张凡，可惜时间不早，我在远月那边又还有些事情，所以只能先回去了。” 最后，蕾欧诺拉起身，转头对着张凡轻声笑道。 “嗯，你慢走。” “以后有空的话，可以跟爱丽丝一起来居酒屋！” 张凡，点点头应道。 薙切蕾欧诺拉，此时依旧保持着微笑，在望向张凡的目光却是闪烁着一种说不出来的光芒。 然后，她就此离去，但走到门口处的时候又猛然转过身，道：“你以后会不会对爱丽丝好？” “啊？” 张凡，闻言一愣，瞠目结舌！ 不是，这好端端的，闹得又是哪一出戏？ “你是爱丽丝第一个欣赏的男人，这些天我虽不在她身边，但却是可以感知到的。” 薙切蕾欧诺拉说道这里，似乎还有点嫉妒。 因为再怎么说也是她女儿，结果自己作为母亲，在她心中的份量竟然还不如一位居酒屋店主。 不过历经今晚的短暂相处，她倒是有点明白爱丽丝了，确实像张凡这种优秀男人是很让人容易动心！ 最后，她美眸中闪现着一丝坚决，也不等着张凡的回应，直接就转身跑了出去。 见此一幕，张凡顿时有些无语，心里纳闷道： 那个爱丽丝，到底在这些日子里是跟她的母亲都说了些什么啊？ …… “唉，这年头！” “长得帅又有才华的，也是一种烦恼。” 最终，张凡唯有忍不住嘀咕了一句。 突然间，他又想到真凪和绘里奈这对母女的关系，因为神之舌诅咒，向来是很恶劣，存在着巨大的鸿沟！ 但蕾欧诺拉和爱丽丝的关系，恰恰相反，一直都很融洽。 在爱丽丝5岁的时候，她就一直跟随在蕾欧诺拉身边生活，后来哪怕是到了远月读书，也经常会通过电话、视频等等方式，保持跟她联系！ 可以这么讲，同样是在面对着自己的母亲。 绘里奈，绝不会把心中的想法全都倾述出来，而她爱丽丝则会把心里话都说给蕾欧诺拉听！ “少臭美了，人家不过是在想利用你，想通过你来去改变她的女儿。” 身后，小林龙胆嘟着嘴，没好气道。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第161章 没有食材的菜品 第161章没有食材的菜品 “管它呢！” “感情这种事情，谁又能说得清楚？” 张凡闻此，只是回头看了小林龙胆一眼，接着又道：“话说你的熊掌都吃完了，是不是该回去了？” “啊？这个……其实我还没吃饱，所以……” 小林龙胆顿时脸蛋微红，轻声道。 “真是服了。” “说吧，你还想吃什么？” 见怪不怪的张凡，唯有耸耸肩，再次问道。 听闻自己并没有被赶走，还能继续在这里吃饭，小林龙胆眼神不禁亮了起来，赶紧厚脸皮的多点了几盘小菜和一杯生姜汽水！ 今晚，居酒屋是暂停营业的。 但可能是天意捉弄人，最终还是有着小林龙胆和薙切蕾欧诺拉这样的人，来这里吃饭。 对于张凡来讲，这其实也并不是一件很坏的事情。 相反能够说明着，他这家居酒屋随着时间的推移，已经逐渐深入人心！ …… 清晨，住宿研修活动的第4天。 在一间料理室当中，在场几十名学生都在静静等候着。 讲台上，考核官乾日向子一脸惬意，不停吃着手中的小零食，海苔丝！ 身为曾经的第80届十杰第二席，在远月时代就有着“雾之女帝”的称号，她的能力自然用不着去质疑。 尽管，起步稍微比大一届的四宫和水原两人晚了。 但凭借着个人出色的天赋和能力，她这两年逐渐在霓虹国料理界上有着举足轻重的地位。 前不久，她旗下自营的“雾屋”日式料理店，还得到了WGO美食组织的二星餐厅评级。 可以这么讲。 比起现在停滞不前的四宫。 她的厨师事业，反倒是一直在蒸蒸日上。 …… “主考官，已经过了7点。” “你怎么到现在都还没有向我们公布，此次的料理题目呢？” 此刻，在现场诸多学生当中，那位平日里畏畏缩缩的田所惠，竟是最先举着手，轻声问道。 “啊咧？伱们都不知道吗？”乾日向子故作惊讶，然后注视着整间料理室，继续道：“此次的料理题目就是没有题目，因为我连食材都没有给你们准备。” “没有食材？” “到底是怎么回事？” “少了食材，如同士兵少了武器，这让我们怎么做料理，怎么打仗啊？” “我特么快疯了，怎么集训活动出的都是这种逆天考题。” 此言一出，现场所有学生几乎都在抱头抓狂，精神状态几近崩溃。 毕竟这种荒唐的考核，实在是太坑爹了！ “大自然是一张血腥残暴的餐桌，你要么成为食客，要么成为食材。” “如你们所见，食材无处不在，它就在我们身边，就在我们这片土地上。” “目前，整间料理室方圆1公里的地方，我都用围栏给圈了起来，这里有流淌的小溪，有苍天的大树，还有一片小小的草地。” “我相信这个地方会是上好的食材宝库，就看你们能不能寻找得到了。” “总之，调味料、油盐酱醋、厨具都给你们准备好了，哪怕是钓鱼竿和其它捕捉工具，也都可以随时使用。” “能够在这片区域找到食材，并能做出让我觉得满意的料理，便可算合格！” 说到最后，众人总算是明白乾日向子的意思。 说到底，没有食材的话，那你自己就去采集、挖掘、捡拾、捕捞…… 不管是用什么样的手段，只要能找到食材，并且做出美味料理，便是OK了！ …… 怎么说呢？ 这种很是随意，没有一个评审标准的考题，其实颇有难度。 找不到食材，那肯定就是死路一条。 可倘若找到了，也得考虑到自身的适用性。 会做的料理，食材不一定有。 有食材的，能做的料理也不一定就会。 哪怕是好不容易做出了菜品，味道和口感方面可能在乾日向子这里，都过不去！ 估计是有这个原因，日向子才会特意出了这么一道很刁难的料理题目。 毕竟在面临着未知和意外的情况下，任何人的视野往往都会变得极其狭窄，同时很难急中生智，去转变思路来解决目前的问题。 因而，在她眼中，如果不能稳住心态，不能去应付这种状况。 哪怕是天之骄子，其实也没有任何资格留在远月。 …… “嗯？你们还愣着干嘛呢？” “考核时间可是已经开始了，你们如果不能在2小时内找到食材，做出料理的话，可是会不及格的哦！” 吃着海苔丝的乾日向子，见到这群学生直愣愣站在原地，不知所措，不由好心提醒道。 “能组队吗？毕竟又要找食材，又要做料理的，时间对我们来讲是很紧迫。” 这时，塔克米从中站了出来，对着乾日向子问道。 “可以，但最多只能两人一组。” 日向子轻轻用手摩挲着下颚，仔细想了想，最后才勉强同意。 “好，弟弟，那我们出发。” 随后，塔克米便急忙叫上了他的弟弟伊萨米，一起出去外面寻找食材。 时间确实如塔克米所说的那样，非常紧迫，故此很多学生都开始组队，然后都拿着钓鱼竿和活鱼桶，纷纷出去钓鱼！ “果然不出我所料，大部分人能想到的就是只有钓鱼。” 见此，乾日向子唯有深深感叹道。 …… 在欧洲各国，吃鸭子一直都是档次高的选择。 所以，不是西餐不吃鸭，而是某些西餐馆没有做出正版鸭菜的实力和信心！ 就在许多人将目光都放到溪水中的鱼，塔克米和伊萨米这对兄弟，却带来了一只鸭子。 “竟然是鸭子？” 等得非常无聊的乾日向子，眼睛不禁微微一亮。 与此同时，塔克米也没有多加思索和停留。 只见他双手握住一把半月刀，然后用力切割着案板上的鸭子。 顷刻间，那种爆发出来的力量，如一头猛兽亮出锋利的獠牙，让经验老道的日向子都感到惊讶！ 别看力道很重，很猛，但在粗狂之下却带有几分细腻。 眨眼间，整只鸭的各个部位便都被完美切割出来，随后取胸脯肉，撒上盐和黑胡椒，均匀涂抹。 “弟弟，换你了。” 紧接着，塔克米目光一紧，将半月刀递给弟弟伊萨米。 “好的，哥哥，接下来的工序就交给我吧。” 接过半月刀后，原本面善的伊萨米却突然间变得很凶煞，浑身散发着一股令人不寒而栗的气息。 然后，他直接用最快的速度，将案板上的迷迭香和大蒜剁碎，撒在鸭肉表面上。 轻轻按压，使调料充分渗入。 再将腌制好的鸭肉，放入保鲜袋中。 倒入适量的橄榄油，密封袋口，进行腌制。 “这两个人……” 整个过程，自然是让日向子看得惊心动魄。 这对兄弟的料理风格，总是跟他们的性格截然不同，一个是讲究力道，另一个则是讲究速度。 然而他们配合起来，却是无形中有着相当深的默契，非常完美，非常融洽。 于是，不知不觉之中，乾日向子内心里开始期待了起来。 …… 腌制好后，放入烤箱中烤。 预热烤箱的温度，设置在180摄氏度。 烤制40分钟，直至鸭肉表面呈现金黄色，最后取出抹上一种特制的调料。 如此，一盘意式烤鸭就出现在乾日向子的眼前。 “没想到这才不到一个小时，你们就能找到食材，并且做出了料理。” 望着眼前这盘烤鸭，日向子眼神有着一丝赞赏，满意道。 “意式料理，可是不同于法式料理。” “讲究简单、新鲜和自然，只注重食材的质量和搭配，而不是过多的调味和烹饪。” “更何况我也不喜欢做一份料理就要拖拖沓沓，让食客久等。” 塔克米闻此，并没有流露着洋洋得意的神情，而是沉着冷静应道。 “好，不错。” “能有这番领悟，证明你并不是一个很浮夸的学生。” 乾日向子，点了点头。 随即，她就在这对兄弟的注视下，切着一小块烤鸭胸脯肉，缓缓送进嘴中，细细品尝。 …… 鸭肉，经过长时间的腌制和烤制。 已经充分吸收了香料的味道，每一口都散发出浓郁的香味。 刚咬下去，瞬间就能感受到一些油滑的爽利，那是鸭皮上带有一丝丝鸭油。 “咦？这种口感……” 乾日向子，不由愣了愣。 “原来如此，重点是在酱汁，特别是刚刚剁碎的迷迭香。” “这种带有辛辣味的香料，的确很适合烤鸭，既能去除腥气和油腻，又增加肉的香味。” “火候方面控制得也很不错，不会烤得过焦，也不会烤得过嫩，入口酥脆但也鲜嫩，口感醇香丰富。” “同时在烤制的时候，在鸭肉上刷上了一层蜂蜜。除了能够放置鸭肉没有那么快烧焦，还能保持着食物的湿润，不至于吃起来那么干、那么柴！” “而且蜂蜜中还含有大量的果糖，口味清甜气味宜人。” 咽了咽，乾日向子微微抬起头来，对着塔克米和伊萨米说道：“这样的料理，合格了。” “哥哥，果然我们是成功了呢。” 伊萨米一听，脸露微笑，转头对着塔克米道。 “嗯，小意思。” 塔克米，尽管脸上并没有笑容，但其实他也暗自松了一口气。 …… 一般情况下，即使在夏天的清晨。 投下钩饵之后，也要等上大约20分钟，鱼才会咬钩。 若是在低气温的早春或冬天，可能更是要等1个小时以上的时间，浮漂才能有动静。 而且别忘了，去钓鱼的学生，笼笼统统是有二三十人。 可整条小溪却是只有那么多鱼，压根就不足以让所有人都能钓到。 再者，钓鱼需要耐心。 在这种参加料理考核的情况之下，又有谁的心态是能够一直保持着冷静呢？ “完蛋了！” “这都1个小时了，我竟然还没有钓到鱼。” “别说话，你一开口鱼都被吓跑了！” “就是就是，能不能安静？” “耶？” “浮漂有动静了，快快快……快点拉上来。” “哇噻，终于钓到了一条鲢鱼，这样就可以裹上鸡蛋液、粘上面包糠，下锅炸至金黄酥脆控油捞出……” “说什么呢？” “在这种环境下，你上哪去找鸡蛋和面包糠？” “瞧我这记性，竟然忘了这场考核的食材都得需要自己去寻找。” 时间，一点点流逝。 所有学生的恐慌情绪，正在逐渐蔓延。 正如乾日向子所预料到的那样，哪怕是钓到了鱼，哪怕是找到了食材。 想要依靠有限的场地和条件，然后去创造出完美的料理，其实真的很难，这注定会有很多学生因此碰壁！ …… 清晨，采摘下来的新鲜蔬菜。 往往是有着比存放一段时间的蔬菜，更胜一筹的惊人新鲜口感。 其实最完美的料理，源自对身体最健康、味道最自然的食材，产生于与水果、蔬菜、调味香草、豆子、蘑菇及谷物之间的紧密关系。 当然了，也因为是自己擅长乡土料理，擅长这些从土壤里冒出来的食材。 因而，田所惠并没有像其他学生一样，目光全然放在了鱼。 她只是去采摘了一篮子蘑菇、胡萝卜、洋葱三种东西，便迅速返回了料理室。 然后，她将胡萝卜和洋葱切小段，和剁碎的洋葱一起倒入小锅里，加清水拌匀，再加入白糖、米酒、蚝油和酱油。 大火烧开，等酱香味出来后，滤掉料渣，再把剩下的汤汁熬至粘稠就可以了。 最后，再把蘑菇洗净。 烧热炒锅，倒入适量油，放入蘑菇片翻炒。 把水分煸干，再把浓稠的照烧汁浇在蘑菇上即可。 “有点意思，竟然全都是素菜。” 乾日向子，望着眼前这盘照烧蘑菇，似有所悟。 从这份料理当中，她能能够知道田所惠的料理，是讲究清新淡雅，突出一个“素”字，而不是像塔克米、伊萨米那样很花哨做作。 “厨师与其使用食材之间的关系，应该是亲密无间的。” “你的料理，虽然看着比较朴素，但却是一种不可思议的熟思和关心，对，就是一种特别的关心方式。” “我想这会是一份能让我觉得温暖、觉得有人情味的料理吧？” 收回目光，乾日向子笑着道。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第162章 在我心目中，居酒屋才是我最想 照烧。 日式料理中一种烹饪办法。 做法简单，用酱油为基础，且具有甜味的酱汁。 通过酱汁中的糖分，让食材表面具有光泽，也就是“照”，因为有光泽，所以便用“照烧”来命名。 而眼前一份仿佛吸足了天地间精气的照烧香菇，只需稍微吃着一小口，便能感受到田野的芬芳。 那带着野外的味道，就这样落入嘴里，美妙得令人难忘。 特别是一口咬着下去，蘑菇内部的汁水瞬间在嘴里爆开，好吃的紧！ 虽说，只是蘑菇、胡萝卜、洋葱等等一些便宜到不行的食材。 但蘑菇的菌香，加上照烧酱的浓香混合在一起，强有力的刺激着味蕾和鼻息，让日向子觉得每一口都是无比美味。 “只用蘑菇，再搭配着胡萝卜、洋葱、酱油等酿制的照烧酱。” “经过简单爆炒，便能创造出这等美味的乡土料理，你还真是不简单耶！” 最后，吃完的日向子，感叹道。 …… 这种料理，略些平庸。 可是能够在如此重要的集训活动上，敢拿出这样的料理，来证明自身实力。 凭这一点，在乾日向子的心中，她田所惠倒是勇气可嘉。 “有兴趣吗？” “我的雾屋料理店，现在就需要你这种温柔的远月学生。” 随后，回神而来的日向子，竟是去紧紧握住田所惠的双手，从眼神中似是看到了一丝渴望。 “哎？” “什……什么意思？” 田所惠，哪见过这种场面，顿时吓得不知所措。 “四宫学长的事情，我都了解了。” “他是故意放入焉坏的食材，想着用这种手段进一步淘汰学生。” “在那种情况下任谁都会有些胆怯，但你却靠着顽强的精神，做出一道最真诚的料理，成功打动了他。” “而在今天，你又再让我见识到了真正的料理，应当具备着温柔。” “所以，我非常看好你，想邀请你来雾屋料理店。” 乾日向子，看着脸色慌慌张张的田所惠，便是赶紧向他说明了原由。 明面上，住宿研修活动的目的，是为了锻炼学生的实践能力，然而学生如若有着优异的成绩和表现，其实也能得到考核官的青睐。 毕竟这些远月毕业生，他们在料理界上都有着相当不错的成就，可大多也都到了瓶颈期。 他们出任考核官，一方面确实是想继续抱上远月学园的大腿。 另一方面，也是想借此机遇，去挖掘出那些天赋异禀的学生，然后向他们抛去橄榄枝。 …… “不不不，日向子前辈。” “我不过是一名成绩很烂的吊车尾，怎……怎能被你如此器重？” 田所惠，做梦都没有想到，像她这样的差等生，有一天竟然也能得到考核官的青睐，难免有点受宠若惊了。 但很快她就清醒过来，连连拒绝道。 “怎么？难道你就那么不看好我的雾屋料理店？” 见着她拒绝了，日向子倒也没有那么失落，仿佛这种结果她就预料到了。 随后，她就松开了手，俏皮问道。 “没有的事。” “前辈，我……我能够到你的雾屋料理店工作，那绝对是我田所惠这辈子的荣幸！” “可是，在我的心目中，有一个地方才是我最想要去的。” 田所惠，紧紧握着拳头，脑海里是想起了那个在人生最失落、最无助的时候，总是愿意伸着一只手去帮助她的张凡！ “哦？” “我倒是有点好奇了。” “到底是什么样的地方，值得你愿意为之付出？” 闻此，乾日向子微微眯着眼睛，笑问道。 “前辈，我最想去的地方是居酒屋。” “虽然目前以我的能力，不足以能够在那里帮上什么忙，但……但我相信，我田所惠最终的归宿，一定就是那家居酒屋！” 田所惠怔了怔，最后是目光充满了坚定，淡淡应道。 “居酒屋？” “竟然是一家居酒屋？” 听此，乾日向子顿时流露着惊讶的神色。 …… 夜晚，静静抚慰着远月度假村。 一束微弱的光芒，折射在最深处，让轻纱缥缈的云渐渐散去。 随着最后一场考核的结束，仅剩的428名学生，他们纷纷都再次来到远月离宫的大堂处。 连续5天6夜的住宿研修活动，早已是将他们的身躯和内心，折腾得半死半活。 “我快要死了！” “这场集训活动，到底要怎么样才能结束啊？” 此刻，在人群中，顶着一双重重黑眼圈，累得如皮包骨的丸井善二是有气无力道。 “让我们聚集在这里，估计又是像第一天提前公布晚餐的考核题目吧？” 旁边同样是精疲力尽的榊凉子，无奈喃喃道。 “谁知道呢，反正这场住宿研修活动，打死我都不想再参加了。” 吉野悠姬，回忆起这些天所经历的每件事情，不由吓得浑身直颤，脸色变得苍白。 就在恐慌情绪又逐渐蔓延的时候，作为总料理事长的堂岛银，依旧像前面几次那样出现在台上。 他的表情异常严肃，那双锐利的眼睛是先横扫着一圈，发现在场的学生差不多在400人左右，便感到满意。 “恭喜你们。” “又再一次通过集训活动的训练课题。” “其实想要成为顶级厨师，更多还是看你们自己。” “远月学园和我们这群毕业生的存在，不过只是在验证你们天赋的过程。” “一位厨师，始终应当充满信心、魅力与激动，只有通过精心烹调并颇具创意的菜式，才能反映其细致优雅超值的一面，也是对食客一种更大的重视！” “那些敷衍塞责应对任何工作的人，他们压根就配不上做一位厨师，更算不上顶级。” “这就是这场住宿研修活动，所能教导你们的一个真理！” “总之，你们未来的道路还很长，还会有很多坎坷，也会有很多挫折，但不管怎么样，今晚的你们，都是最棒的学生！” “因而我宣布，进入住宿研修的最后一个环节。” “由我们远月毕业生做出料理，组成一场盛况的庆祝会，你们就好好享受吧！” 言罢，整个大堂瞬间死寂，所有累得连说话力气都快没有的学生，在此时此刻都是屏住了气息。 终于，他们都回神过来，纷纷举手欢呼。 …… “哇，呜呜呜……” “小惠，太好了，我们终于结束了！” 紧紧抱住田所惠，吉野悠姬顿时就哭得稀里哗啦，眼泪止不住的往下掉。 “是呢，好像是结束了。” 田所惠，同样也是泪眼汪汪。 当初在得知这场集训活动的淘汰率有50%，她是吓得当晚睡不着觉，只能跑去居酒屋，在张凡那边寻得一丝慰藉。 后来，在面对着四宫小次郎的时候，她以为会彻底完蛋了。 却不曾想当初张凡所提供的盐醋水浸泡法，让她成功将焉坏的蔬菜重新恢复新鲜，并且最终用改进过的彩虹蔬菜冻，打动了四宫，顺利通过考核！ 回想这段日子，她是有过惶恐、迷茫、无助、绝望…… 可是在这一刻，当初懦弱的她，却能用微笑来面对着自己的人生了！ “小惠，你说等下咱们是不是能够亲自品尝，这些前辈们的料理作品啊？” 随后，抹抹眼泪的吉野悠姬，从田所惠的怀抱里离开，双目里似有一丝兴奋的光芒，激动问道。 “啊？” “这个……好像是。” 田所惠怔了怔，然后搔搔后脑勺，道。 “哇噻，那可是远月毕业生的料理耶，没想到这辈子竟然有幸能见识和品尝。” 吉野悠姬闻此，不由搓了搓双手，显得更加兴奋和期待了。 “呵呵，还有呢，我们极星寮所有住宿生全都顺利通过住宿研修活动，一个都没有落下。” 榊凉子，脸上洋溢着笑容。 对她而言，能够看到所有宿友都平安无事，那是最开心的。 “对对对。” “我们全都通过了。” 吉野悠姬闻此，同样是兴奋得点点头。 最后，在一些工作人员的带领下，所有学生都来到了更加宽阔的大厅。 在这里，眼睛所能望见的，全都是各种各样的精美料理。 什么墨鱼拉面、军舰寿司、赤贝寿司、千层面、炖小牛腿肉、煎鹅肝、烩面、炭烤三文鱼、披萨饼、羊肉汤…… 这场由数不胜数的料理所组成的盛筵，自然是让所有人彻底“崩”不住了。 他们都赶紧找好位置坐下，然后便迫不及待的品尝起来。 …… 做五颜六色的手工鲜意面，其实和制作普通鲜意面一样简单。 两者唯一不同的地方，就在于面团中是否加入“染色物”，比如说： 绿色的意面通常用菠菜汁，甘蓝汁等作天然染色。 红色的意面，则是用甜菜根，番茄等。 至于黑色的意面嘛，最常见的就是用墨鱼汁做成，即： 墨鱼汁意面。 初次体验，对吉野悠姬来讲。 首先能感受到的，便是那种特别独特的弹性。 意面经过精心烹制，保持了恰到好处的韧劲，既不会过于软烂，也不会过于硬实。 而这种弹性，使得意面在咀嚼时能够充分与唾液混合，释放出更多的香味。 接着，墨鱼的鲜美开始在口腔中扩散开来。 它是这道料理的灵魂所在，仿佛是大海的味道浓缩在了这小小意面之中。 吸溜吃着一口，能感觉到的鲜美并不浓烈，相反是温和而持久，如同海风轻轻吹过，让人沉醉其中。 “嘶，这……这……真的是远月毕业生的料理吗？” 不由得，吉野悠姬大为震惊。 …… “小惠，你快点吃。” “这些料理的水准，果真不是我们能与之相比的！” 随即，她轻轻拉拽着旁边还在发愣的田所惠，然后露出一口沾满墨鱼汁，显得黑漆漆的牙齿，提醒道。 “嗯，我……我知道了。” 田所惠点点头，这个时候她也确实是觉得饿了。 于是，她环视一圈，最终被不远处的一盘赤贝寿司深深吸引住了。 但可能是距离显得有点远，所以她只能稍微站起身来，伸手去拿起一小个寿司，在自己面前仔细观察着。 细看，赤贝肉呈现出淡粉色的光泽，与晶莹剔透的米饭形成鲜明对比。 而米饭上不仅仅有赤贝肉，还有着一些鲜艳的鱼籽。 这为整道料理是增添了一抹清新与活力，如同艺术品一般，令人不忍吞咽。 第一口，能感觉到赤贝肉的鲜嫩滑爽，尤其当牙齿轻轻咬下，赤贝肉便在口中化开，只留下一种浓郁的海洋鲜味。 这种鲜美，不同于其他海鲜的浓烈，它更像是一种淡淡的、悠长的味道，让人难以忘怀。 接着，就是米饭的柔软与细腻。 经过精心烹制，既保持了适当的弹性，又带有一种微微的甜味。 这种毫不花俏的手艺和没有过于复杂的调味，便能将食材本味发挥到极致的理念，在她田所惠心中，绝对是得到认可的。 “好厉害，这个赤贝寿司的口感，真的太美味了！” 说完，田所惠眼神顿时一亮。 她舔舔嘴，忍不住再拿起一个赤贝寿司，继续品尝着。 …… “我所做的寿司，味道都还可以吧？” 就在这时，乾日向子竟是来到她的身边坐下，轻声笑问道。 “什么？这些寿司……” 正吃得起劲的田所惠，转头望着日向子一眼，不禁有些惊呆。 她没能想到，这位考核官会故意来找她，而且还告知现在所吃的寿司，全都是她做的。 “日向子前辈，你这些赤贝寿司不管是米饭的黏度与劲道，还是赤贝的鲜嫩，甚至是捏制的手法和对温度、形状与空隙的把握，都已经达到让我叹为观止的境界了！” 田所惠，随后如实将心中的想法，说着出来。 “那么我的料理比起你昨天所讲的居酒屋，又如何？”乾日向子，好奇问道。 “这个……我觉得还是张店主的料理，更美味，更胜一筹，你跟他完全就没法比。” 不多想，田所惠是这样回答。 “唉，看来我又完败了，你是真喜欢那家居酒屋呢！” 得到了一个最不想要的答案，乾日向子唯有深深叹了口气。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第163章 母女终于重逢了 第163章母女终于重逢了 “从切面来看。” “里头呈现粉红色，标准的5分熟。” “再从牛排四周40%的肉还显得鲜嫩，我想是采用了60℃以下的低温慢煮法，来进行处理！” “然后，在出锅用喷火枪加热一下，使其表面发生美拉德反应。” “而表面经过迅速高温加热，牛排内部便被锁住了肉汁，同时还具备着一份顶级牛排应有的色泽和香味。” 咽了咽，感受着牛排的鲜嫩，爱丽丝暗自惊叹。 每种食物，都有其适宜的烹调温度。 如果温度不够，会残留细菌，危害人体健康。 但如果温度过高，会使一些营养物质遭到损失、破坏，甚至产生一些对人体有害的物质，比如： 食物中的水溶性蛋白质，过度受热会结成硬块。 肉类中的脂肪过度加热，则氧化分解，损失其所含的维生素A、D。 而眼前这份经过低温慢煮处理的菲力牛排，水分流失仅在5%-8%之间，并且在口感上也显得尤为鲜嫩！ “奇怪，低温慢煮法通常是应用于分子料理领域的，怎么连眼前这份菲力牛排……” “难道说，这才是远月毕业生的真正实力吗？” 再切着一小块牛排，爱丽丝郁闷道。 随后，她抬头四处观望，却在人群中始终发现不了绘里奈的身影。 “大小姐，你不用找的。” “她早就跟绯沙子一起提前离开，估计是想准备回去了！” 一旁，无精打采的黑木场凉，徒手抓起盘中那只通通红红的大龙虾，不顾自身粗鲁的吃相，张大嘴巴啃咬起来。 “就这么走了？” “果然她一点都没变，还是那么不合群。” 闻此一言，爱丽丝不禁嘀咕着，最后继续埋头吃上菲力牛排。 另一边，在度假村宽阔无比的大广场，这里早已停着一辆黑色豪华轿车，只见秘书绯沙子拖着厚重的行李箱，走路显得匆匆忙忙：“大小姐，我们为何要那么快离开？” “现在走的话，便能在晚上12点打烊前到达居酒屋。” 最前面的绘里奈停下脚步，然后稍微回头看了绯沙子一眼，如此说道。 “啊？” “我们不回远月，而是……而是先去居酒屋？” 绯沙子一听，顿时愣住了！ 住宿研修活动才刚刚结束，结果她就这么迫不及待的想要去见见张凡？ …… 烧麦，传闻是清朝包子铺或茶馆捎带卖的食品。 当然也有一种说法，说是元朝时的商人，从中亚或西域带回来的食物，对应着突厥词语“Shirme”，也就是皮囊、皮口袋。 在江湖上，这种食物有着很多叫法，如：烧卖、肖米、稍麦、鬼蓬头、开口笑…… 不同于密封的包子，烧麦一般都是顶部不封口。 其原因，在于当时的茶馆也有着“加工服务”，提供面皮，包上茶客自带的馅料，蒸至全熟。 因每位茶客随带的馅料都不同，有的带生猪牛羊肉，有的带姜葱蒜，有的带萝卜青菜豆腐干。 所以为了方便辨认，便在包馅料时留下开口，让人们能够凭“馅”认领。 总而言之，烧麦确实有区别与主菜。 可能它的作用，仅仅是用来垫肚子，用来尝鲜。 但正如美食能给予人们幸福一样，在一些人眼里，简简单单的烧麦，就是生活的意义！ …… 此刻，在居酒屋。 张凡先是将中筋面粉放入盆里，加入热水，搅拌混合成团。 等到面粉降温，改用双手进行充分揉合，直至面团不粘手为止。 再将拧干的湿布覆盖在盆上，等到面团彻底冷却，在操作台上洒点面粉，把面团取出，揉成条状再切成成剂子。 最后，剂子按成片。 再像擀饺子皮一样的擀开，边缘多擀一下。 这样每一张烧麦皮，便是如蝉翼般轻薄，边缘也如荷花惊艳。 紧接着，张凡又准备了4种食材，分别为：猪肉、虾、鸡蛋和油菜，这四样食材都普通常见，甚至去一趟超市就都能买到。 将猪肉、虾和油菜全部都剁碎。 然后在猪肉馅中加入淀粉、料酒、葱花、姜末、盐、生抽和少许清水，用力顺着一个方向混合均匀，最终把肉馅上劲。 左手拿烧麦皮，摊在掌心。 右手按照上下左右的方向，将烧麦皮拉起，对角顺势收拢，粘住按牢。 再然后一步成型，将4个小兜子故意整理成大小不一，分别装入比例为8:5:5:5的猪肉馅、虾滑、油菜末、蛋馅。 蒸锅烧沸，将烧麦放入，大火蒸制10分钟。 最后出锅，一道运用着数学领域的黄金分割比例的烧麦，就此完成！ …… 轰！ 就在揭开炉盖的那一刻。 那隐藏许久的水雾顷刻间四溢起来，将整个居酒屋团团笼罩。 嗖的一声，但见到一道耀眼金光，竟从黄金分割比例烧麦迸发而出，瞬间照亮了整个黑夜。 “真有你的。” “每次都是用简单的食材，将料理做得如此惊艳，如此惊天动地！” 此时此刻，望着眼前不可思议的景象，薙切真凪难以掩饰内心里的那点激动，说道。 “不好吗？” “偶尔让料理发发光，增添些情调。” “对于食客而言，不也是一种感官上的享受？” 刚做完烧麦的张凡，只是轻笑回道。 之后，他瞧着这次来居酒屋的薙切真凪，身边竟然没有安妮陪同，不由继续说道：“今晚倒是难得你能独自前来，想必经过这些天的调教，咳咳，喂养，伱的体质稍微好转了吧？” “托你的福，我成功摆脱了厌食症。” “尽管神之舌还是会厌恶世间一切料理，但只要能继续喜欢着你……你所做的料理，就可以慢慢恢复生命力。” 薙切真凪，笑着道。 想想这阵子所发生的每件事情，她还真有一种恍如做梦的感觉。 从最初的厌食症，再到因对张凡料理没有任何抵抗力，从而产生了食物成瘾症，迫使她愈发离不开居酒屋，离不开张凡。 但祸福相依，她也因为能吃东西了。 身体状况渐渐好转，已经不需要再去依靠注射营养液，而勉强维持着生命的运转！ “这些年，要照顾你这位厌食症严重患者，她安妮估计也是累到呕心沥血吧？” 见着薙切真凪脸色确实红润了不少，张凡便感叹道。 “是啊！她是我身边最好的秘书，如若一直没有她的陪伴和照顾，我恐怕撑不到现在。” 薙切真凪，深以为然的点点头。 …… 不同于饺子和包子。 眼前这一小笼黄金分割比例烧麦，其轻轻薄薄的外皮，能被目光穿透。 只需一眼，便能看到“犹抱琵琶半遮面”的内馅儿，显然这是用热水和出来的烫面，以及高超的擀面技巧，所达到的一种效果！ “这种烧麦的形状，看着有点奇怪。” “分成4个大小不一的兜子暂且不说，怎么还把4种食材也都分别放入每个兜子呢？” 望着一眼身前的烧麦，薙切真凪眨眨眼睛，不解问道。 别看她身为WGO的特等执行官，但这种烧麦做法，很明显是超出了她的认知。 “人的味蕾，大概在10000个左右。” “而1克醋就有10的22次方个醋酸分子，把全世界几十亿人的味蕾都加起来，都分不完这1克醋。” “因而在品尝食物时，舌头的味蕾通常只能抽样调查。” “在接触一个味道的时候，会判断其浓度，由此脑补出整体的味道。” “而你的神之舌，我想应该是可以把味蕾都集中起来，然后便能更加分辨出细微的味道！” 张凡，稍加思索后说出了自己的看法。 “嗯，的确是这样。” “但是这跟你所做的烧麦，有何联系？” 薙切真凪，在这方面倒是特别赞同张凡的观点。 “你的味觉能力比普通人更灵敏，那么你就应该能明白很多食物并不是要达到均匀的状态，就像调味料有时候撒得越不均匀，才能越激发出人的味觉体验！” “这道烧麦，便是按照黄金切割比例，将4种食材分别包入到每个兜子。” “黄金切割比例？” 薙切真凪一听，顿时愣神了。 很快，她反应过来，恍然大悟道：“我还以为你故意做成四个兜子的形状，是蕴含着福禄寿喜四种意思。” “你这么想也不算错。” “毕竟这道烧麦料理，跟天朝的四喜烧麦的确有些相似之处。” “不过在味道和口感方面上，我敢向你保证，绝对会是这世间最美味的烧麦，没有之一！” 听着张凡的这番话，薙切真凪自然也不再犹豫。 似有所悟的她，赶紧用筷子从笼屉中夹出一小个烧麦，然后微微张开嘴，轻咬了一口。 …… 一瞬间能感受到的，是汤汁在嘴里的汩动。 猪肉的鲜甜，在油菜和鸡蛋的衬托下，变得浓郁又辽阔，让她的身体渐渐发热，浑身充满了力量。 再然后，那充满弹性的虾肉，又让她进入了一种特别奇妙的味觉感受。 “这……这到底……” “明明只是用到四种简单的食材，但为何总感觉不管怎么吃，四种食材都能够相辅相成。” “不会说有哪一种食材，能够侵占到其它三种食材的味道。” “唔唔唔，这种味道，确实很微妙啊！” 嚼了嚼，薙切真凪眼睛瞬间变得迷离，开始因这烧麦的味道而沉沦其中。 慢慢的，随着吞咽动作的结束，她那精美的脸颊开始浮现着淡淡红晕，紧接着她浑身一颤，仿佛整个人都失去了意识。 “不够，真的不够。” “这种烧麦的味道，简直是不输给之前的任何料理啊！” 言罢，薙切真凪继续又夹起一小个烧麦。 这次她不再优雅，直接一口将其吞进嘴里，把她撑得腮帮都鼓了起来。 如此吃相，倒是有些滑稽，完全跟她平日里那种威严、高贵的气质相差甚远。 “原来如此，整个烧麦的主角其实是猪肉。” “但仅靠猪肉还不能让我的神之舌满足，也不足以撑起整道烧麦菜品。” “所以才会采用猪肉为8，虾子为5，蔬菜为5，蛋为5的份量，使其不管怎么搭配都是8:5的均衡比例，也就是味道的黄金比例。” “如此，四种食材便都达到了一种微妙的水平，不管怎么融洽都能起到最完美的效果！” “妙！” “真是太妙了！” 以猪肉、虾、油菜和鸡蛋4种食材制作馅料，再按黄金比例分配。 这样的料理，不得不说又再次征服了真凪的心。 …… 然而，就在此时。 一个俏丽的身影，走进了居酒屋！ 她刚进来，原本洋溢在脸上的笑容突然间止住，就这样直愣愣站在那里。 最后，她紧紧握着拳头，从跟嘴里勉强道出了那两个字：“妈妈？” “嗯？” “你……你是……” 声音有些轻颤，但还是被正在吃着黄金切割比例烧麦的薙切真凪，听得一清二楚。 她心中一惊，彻底从烧麦的美味当中回神，赶紧往后望去。 “果然是你，妈妈！” 终于看清了薙切真凪的面貌，霎时间，绘里奈的脸上是出现了从未有过的悲悯神情。 但很快她就强行镇定下来，咬咬牙，一双清澈透亮的眼睛中竟有些愤怒、不满、怨恨和痛楚！ “绘里奈，你……你怎么会……不对，住宿研修活动好像真的结束了？” 望着身后的绘里奈，薙切真凪同样感到很吃惊。 她就是担忧会在这里与自己的亲生女儿相遇，才趁着住宿研修活动，经常来居酒屋。 可结果千算万算，还是没算到绘里奈会在住宿研修活动结束的当晚，直接火速来到了这里，导致母女最终以这种方式再次重逢相遇！ …… 回首往事。 所有的一切因果，都在于“神之舌”。 正因有着神之舌能力的存在，才导致了薙切真凪离家出走、薙切蓟被逐出远月、远月“玉之世代”开启等等一系列事件的发生。 尽管一直以来，厨师们最高的理想，就是能成功征服“神之舌。” 但不管是薙切真凪也好，还是薙切绘里奈也罢，其实她们都对与生俱来就有的“神之舌”，深感厌恶！ 当然，虽说都有着同样的痛楚，但这对母女俩未必就能彼此理解。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第164章 只有在你的身边，我才能感到真 “她……她……竟然是真凪阿姨？” 紧随在后的绯沙子，在知道不远处那位高贵威严的熟妇，竟是绘里奈的亲生母亲，不由跟着愣住。 依稀记得，在自己年幼时。 自己曾经向父母打听过绘里奈母亲的各种情况，结果却被警告在这件事情上不要过问太多！ 后来，还是绘里奈亲口跟她讲，她的母亲已经离家出走。 得知真相，绯沙子便隐隐明白了，绘里奈这些年所经历过的每一件事情，其实都是非一般人能忍受得了的。 故此她暗暗下定决心，要以自己的微薄力量去全力侍奉绘里奈，成为她身边最要好的秘书子。 …… “绘里奈，真是好久不见了。” “当初跟你离别的时候，你还那么小，记得那时候你喜欢拉拽着我的衣角，像个胆小鬼一样黏在我的身后呢！” 努力让自己镇静下来，薙切真凪便被随口说了一句。 看得出来，她收敛起了平日里那股高贵气质，想以随和、平常的聊天方式，来面对着自己的亲生女儿。 “你我刚刚重逢。” “没有先过问我这些年过得怎么样，反而是在众人面前提及我小时候的糗事？” 这一刻，绘里奈终于是接受了，眼前这位就是她的母亲薙切真凪。 在知道薙切真凪已经来到霓虹国，并且在居酒屋吃过张凡所做的料理，她便在脑海里无数次幻想过，倘若有一天跟母亲重逢，那么自己该用什么样的想法，来去理解她呢？ 然而，等到真正在面对着她的时候，她绘里奈才猛然发现自己完全没有任何理由，能够可以选择去原谅她！ “绘里奈，我……” “我们难道就真的无法回到过去，回到以前那种和睦的生活了吗？” 真凪闻此，那双明眸顿时充斥着失落。 “回到过去？” “你以为我的童年，就过得那么如意？” “当初你突然将我抛弃，选择离家出走，就是没有想过我的感受！” “还有我被父……父亲实施神之舌魔鬼训练的时候，被折磨得生不如死，你又在哪里？” “我……我恨你，对我而言，我一点都不想回到以前的日子，更是从来就觉得没有你这样一位完全不合格的母亲。” 说话间，绘里奈紧握着拳头，脸上神色既是恐惧、又是怨恨。 之后，她缓缓往后退了几步，似乎要刻意跟自己的母亲薙切真凪，保持一段距离。 …… 看着女儿这般激烈的反应。 薙切真凪她动了动嘴巴，想要再说些什么，可终究什么都没有说，选择了默不作声。 在这种情况下，她知道自己哪怕是说出一个字，哪怕是放下身姿去向她诚恳道歉，到头来都只会更加激怒到绘里奈。 然而，看着亲生女儿要这样疏远和怨恨自己，她的心就有些作痛。 此时此刻。 整个居酒屋的气氛，难免压抑到了极点。 一旁的张凡，先看了看一眼绘里奈，然后转头再去看看薙切真凪。 见到这对母女俩好不容易重逢了，关系却是恶劣得一塌糊涂，他无奈叹了口气！ 随后，他伸着一只手，温柔搭在天真凪的香肩上，偷偷朝着她眨眨眼睛，似乎是在用眼神告诉他： 放心。 有我在！ …… “绘里奈，你跟你母亲的事情先搁置一旁。” “在住宿研修活动期间，你应该是很想念我所做的料理吧，否则不会今晚直接来到我的居酒屋。” “对对对，大小姐甚至连庆祝会都没有参加。” 知道能说服绘里奈的人，惟有眼前张凡一人，绯沙子便不禁站着出来，附和道。 “绯沙子。” “你别每次都乱说。” 闻此，心情稍微能平复一些的绘里奈，转头瞪了她一眼。 紧接着，她略显轻浮和傲娇，对着张凡道：“我只是在回远月的途中，恰巧经过这里而已！” “行啦，我又研发了一道全新料理，你要品尝吗？” “要！” 绘里奈，想都不想就回道。 然后她看到张凡嘴角微微一翘，仿佛自己的心思全都被他看透了，俏脸只得是红了起来，轻声又道：“是……是什么样的料理呢？” “喏，看到你母……咳咳，看到那笼黄金分割比例烧麦了吗？” 张凡，指了指薙切真凪身前的烧麦，说道。 “黄金分割比例烧麦？” 绘里奈愣了愣，随即她像是明白了什么，回道：“看这菜名，应该是跟之前的升龙饺子一样，那就暂且先来一笼吧。” “OK，那你稍等。” 说完，张凡便转身回到料理台。 然而当他要拿出食材的时候，却发现已经没有油菜了，不由捂着额头。 “怎么了？” 见此一幕，绘里奈心中咯噔一声。 “很不幸的告诉你，已经没有油菜了，这道黄金分割比例烧麦就是需要4种食材的，少一种都不行，因此今晚做不了了！” “没有了？” 绘里奈，心情再次低落。 “别灰心，还可以做另外一道料理蛋美鸡。” 张凡，看到绘里奈这般模样，便似笑非笑道。 “蛋美鸡？” “味道……怎么样啊？” “放心，绝对会让你满意！” 张凡拍拍胸膛，向她信誓旦旦道。 “嗯，那就来一份，不，两份蛋美鸡，我和绯沙子各自一份！” 最后，在得知没有了黄金分割比例烧麦，只有蛋美鸡的时候，她绘里奈依旧是没有拒绝，顺着张凡的意思点了蛋美鸡。 而且这次，她还特意多点了一份给绯沙子。 …… 蛋美鸡，属于淮扬名菜，主食材是母鸡和鸡蛋。 在所有食材都准备充足之后，先把火腿切成丁胸脯，肉洗干净，蒸熟之后也切成丁，冬笋去皮切丁状。 鸡，剖开脊背，挖出内脏。 再将鸡肚去胆，鸡腔剖开，剥去内皮，洗净待用。 将处理后的鸡肝等等一系列内脏，都放到有竹箅垫底的砂锅当中开煮，倒入一部分清水、 清水的选取量，大致上能够淹没鸡身就可以了。 加葱结、姜片、绍酒，置中火上烧沸，撇去浮沫，盖上锅盖，移到小火上焖至酥烂，捞出肫、肝切成丁。 接着，把鸡蛋摊成蛋皮，把虾仁沾上淀粉做成虾茸，最后再用蛋皮把虾仁包起来。 之后在上面撒上火腿丁，香菜末，放到蒸笼里面蒸熟就可以取出了。 随后蛋烧麦摆在鸡的周围，然后还需要在摆盘的边上放上一些菜心，把原沙锅里面的鸡汤加上少许的盐，煮沸之后淋在鸡上面。 如此，蛋美鸡就此完成了！ …… 细细看着，此菜中的母鸡。 经过小火的炖焖，已经达到了酥烂脱骨，又不失其形的效果，装入盘中在灯光映照下形态饱满，光泽滋润。 四周摆有蛋烧麦，宛若朵朵梅花，使整个菜肴形态更为美观。 不夸张讲。 整道料理的色彩，相互映衬。 “竟然是用蛋烧麦围在鸡肉旁边，再用酒蒸至极烂？” 看了看，绘里奈有些意外。 不过她还是拿起了筷子，品尝了一口。 只觉蛋香浓郁，嫩滑可口，不需要去细细咀嚼，就能感觉到蛋烧麦竟在嘴里吱溜吱溜的，哪怕是咽下到肚子，都能让人难以忘怀。 随后再跟香浓的鸡肉搭配，口感更是丝丝入扣，转变成了一种用牙齿咀嚼就能带来的满足！ “原来如此。” “鸡肉做得非常肉嫩，大块吃着也爽！” “同时再加上鸡蛋的滑嫩，味道鲜香微甜，又不会太呛口。” “甚至与虾的仁的弹性，还能够达到一种平静而又平衡的味觉体验。” “尽管所用的食材依旧都很简单，但整体味道和谐，不会有调味、口感等出现不适的现象，充满了协调！” “我相信这样的料理，肯定是任何居酒屋、任何厨师都无法做出来的。” 最终，意犹未尽的绘里奈，难免激动了起来。 …… “这道料理。” “跟之前的亲子盖饭有着相似地方，主食材都是鸡蛋和母鸡！” “绘里奈，厌食症的痛楚你可能现在无法理解，但至少你能明白你的母亲，在当初选择离家出走时，绝不是想抛弃你。” “神之舌，这是整个薙切家族流传下来的东西。” “可连续两代人都拥有着神之舌，却是一件发生概率极低的现象。” “所以在那时候生下你，你的母亲肯定是充满了绝望，也只能默默去接受着这一切！” “最后，为了找到破解神之舌的办法，她宁愿受良心的谴责，也要离你而去，也要舍弃整个家族。” “我不能说她是有多么伟大，又或者是多么自私！” “但不能否认的一个事实，那就是只要神之舌的诅咒永远不被破解，悲剧就会一直在重复上演。” “你的母亲，你的爷爷，你的父亲，甚至是包括你，都只能眼睁睁看着这一切在发生。” “然而，只要有我张凡在的一天。” “我就会用自身的料理，来将你们母女俩治愈！” 张凡，缓缓道。 这话说完，那边坐在椅子上的薙切真凪，有些出神。 在面对女儿的责怪，她一直都有愧疚和难过。 而刚刚张凡说他无法再做黄金分割比例烧麦，只能做蛋美鸡的时候，她也隐隐约约察觉到了其用意。 只是没想到在最后，张凡竟然能够说出这样一番话来。 这一刻不得不说，薙切真凪确确实实被感动了，她并没有想到自己和绘里奈，张凡都愿意去救赎！ 还记得曾经在居酒屋的时候，自己是希望将女儿绘里奈，托付给张凡的。 当时以为他只是碍于情面，勉强答应罢了，却不曾想他真的把绘里奈看得很重很重，甚至在今晚还想企图说服她，让她不必如此怨恨自己！ …… “假心假意。” “我……我才不需要你来治愈和救赎。” 绘里奈，那双漂亮的美目，开始朦朦胧胧。 她就这样一直紧紧盯着张凡，最后实在是绷不住了，道：“张凡，其实……在住宿研修活动的期间里，我都是无时无刻在想念着你啊！” “我知道你很厉害，哪怕是用最简单的食材，都能做出让我神之舌满意的料理。” “我也知道，在这世界上能唯一破解神之舌的人，只能是你！” “可是我也很害怕，害怕自己多年来所坚持的理念，会因你而动摇，甚至多年来神之舌给我的那股自信，也会让我重新陷入自我怀疑！” “但随着这段时间跟你相处，我才发现你真的是在用料理让食客带来幸福和笑容。” “而且只有在你的身边，我也才感到真正的快乐，也觉得很幸福。” “所以……所以……我……” “傻瓜！” “你用不着说这些。” 张凡闻言，忍不住来到绘里奈面前，伸手去轻轻抚抚她的额头。 “嗯，张凡，我……我希望自己以后再碰上这种事情的时候，你都能在我身边。” 第一次被他摸着额头，绘里奈竟不觉得反感，相反在内心里还有着微微荡漾的感觉，如触电般让她有些心烦意乱了！ …… “妈妈，我……我……” “现在心里依旧对你有怨恨，但我会慢慢尝试去理解你。” 最后，经过张凡的开导，仿佛被打开了心结的绘里奈，便重新来到薙切真凪面前，如此说道。 薙切真凪的身体不禁僵了僵，随即她再度抬起头来，深情望了自己女儿一眼。 终于，那刻意去隐忍，刻意不想表露出来的情绪，还是在此时此刻爆发了，只瞧得她抬起玉手，去抚摸着绘里奈那张精致的小脸蛋！ “整整10年了。” “我都记不清，你到底长什么样子了。” “绘里奈，其实我的确是一位很自私的母亲，为了让自己能够摆脱神之舌的痛楚，忍心抛弃了你！” “最后更因为我的离去，导致你被中村蓟实施了囚笼教育。” “而在那样的痛苦人生当中，我却始终没有在你身边，没有好好去照顾着你，更是没有去尽到一位母亲的责任！” “这一切都是我造成的，所以你应该怨恨我。” 薙切真凪，缩回了手，轻叹道。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第165章 离婚，必须跟他离婚 有时候，未必是越高档的餐厅，给食客带来的享受就越好。 隐藏在霓虹国街头巷尾的各色无名居酒屋，或许就有着出乎意料的料理，而不经意间遇到，便像是买中了彩票一样，充满了乐趣！ 细看，在略微冷清的美食街道上，一家灯火通明的居酒屋，难免有些画风清淡。 可是在推开门的那一刻，就感受到了浓浓厚厚的人间烟火。 里面坐了很多食客，刚进来时就有帮厨木久知园果主动招待，再穿过狭长的走道，一番闪转折挪后，便能找个位置坐下。 当然了。 升级后的居酒屋。 其规模和豪华程度，依旧无法跟五星级大酒店相比。 但所有地方都特别干净简约，没有一点点油烟，一两个人就能暂且弄得井井有条。 然后，作为主厨的张凡，会趁着你左顾右盼之际，主动过来打声招呼，细心询问着你想要吃什么？ 最后再伴随着一道道美味的菜品上桌，所有人就都卸下了虚伪的面具，彻底放松下来！ …… 这些年的离别。 早已让薙切真凪和薙切绘里奈彼此之间，都淡化了亲情。 那条产生于心里的裂缝，也注定会在短时间内无法修补，甚至母女俩也无法做到坦诚面对。 不过，在居酒屋这里，却有一样东西能引发她们的共鸣，那就是： 料理！ “唔！” “就是这种感觉。” “个头不会太大，但胜在口感扎实。” “轻薄的烧麦皮微微具有韧性，内馅份量足够，四种食材仿佛都要呼之欲出。” “拦腰咬一口，所有味道一股脑地撞在舌面上，混杂且和谐，胜于任何烧麦的肥厚感，相当过瘾。” “偶尔间还能嚼到虾和油菜，给整体口感增色不少。” “样样都是极其普通的食材，却能碰撞出最美的、也是最意想不到的味道。” 继续吃着黄金比例烧麦，薙切真凪不由摸摸捂着滚烫的脸蛋，再次激动得连连赞誉道。 瞧她这样，仿佛刚刚因女儿出现而痛心的情绪，都随着这道料理烟消云散了！ 余后，她又再次用筷子夹起烧麦，啊唔一声，大口吃着起来。 “妈妈竟然喜欢吃烧麦？” “不对不对，应该说是喜欢张凡的料理！” 一旁，同样是吃着蛋美鸡的绘里奈，在见到母亲这般狼吞虎咽的吃相，心中暗暗吃惊。 要知道，纵使是有着“食之魔王”称号的总帅，在面对着绘里奈的料理时，都会最后发动衣衫绽裂的技能，瞬间爆衣！ 而这也是在薙切蓟远离远月后，绘里奈认为最幸福的事情之一了。 尽管在年幼时，她的料理水平已经得到很多大厨的认可，可每次在做料理给母亲薙切真凪品尝，却都遭到她的嫌弃和厌恶。 最终在某一天，她更是因为忍受不了神之舌所带来的种种痛苦，选择离家出走。 …… 恨！ 这是肯定的。 不会说，在经历了这些事情之后，她绘里奈可以选择去谅解。 然而哪怕是她，也无法否认在这世间的所有厨师，包括她自己，其实都无法用料理去征服薙切真凪的神之舌。 对，在这件事情上，哪怕是同样拥有着神之舌的自己，也深感无力！ 但正如她第一次来居酒屋，张凡只用一道简简单单的烧麦菜品，就可以把她的母亲薙切真凪给征服了。 这种情况，难免让绘里奈感到震惊，然而与此同时她也非常喜悦。 毕竟她最大的理想，除了要把高贵料理带到更高的境地之外，就是想要用自身的厨艺，让自己的母亲能够重新真正喜欢上料理。 而在最后帮她完成这个宿愿的，恰恰不是别人，正是这家居酒屋的主厨，张凡！ …… “绘里奈。” “薙切蓟对你所做的事情，我都从总帅那里听过了。” 就在这时，吃得满嘴油腻的薙切真凪，收敛起惬意的神情，转而一脸严肃：“我真没有想到，他最后竟敢做出这种事情来。” “我之所以敢离家出走，那是因为我知道整个家族还有着他的存在。” “我把希望都放在他身上，总是认为哪怕是我离开了，他也能代替我照顾好你，替我和父亲打理好整个家族的事务。” “结果……” “他所做的事情，却是这般不像话！” 说完，薙切真凪目光深邃，不禁有着深深的懊悔。 “妈……妈妈，我不太想回忆起那段时间的事情，所以不要再说了。” 绘里奈顿了顿，在脑海里想起了一些往事。 突然，她的脸色“刷”的一下变得异常苍白，整个身体都紧绷着，显然是恐惧了！ “唉，你放心吧，如若有机会遇见他，我会选择跟他离婚的。” “我绝不会让他以父亲的身份，再次对你做出那样的事情，也决不允许他将整个远月学园，将整个薙切家族都拖入泥潭！” 稍微用眼睛斜瞥了薙切绘里奈一眼，见她竟是如此害怕，如此不安，薙切真凪的心就更痛了。 …… 时间，静悄悄流逝。 伴随着庆祝会的结束，在远月度假村的诸多学生，便都重新坐上大巴士，返回远月学园。 这也就意味着6天5夜的住宿研修活动，彻底落幕！ 而在集训活动结束之后，所有学生也都迎来了一个短暂的假期。 有些学生，会趁着这个假期，想要准备回老家一趟，比如田所惠就想回去庄惠园，幸平创真则回去让幸平餐馆重新开业。 还有一些学生，却躲在了厨房。 哦，不，是实验室，准备马不停息的研制着新料理！ 但见身穿白大褂的薙切爱丽丝，此刻是将一个甜瓜洗净，再用榨汁机直接榨成了甜瓜汁。 紧接着，她用500g的水，2g褐藻胶，2.5g乳酸钙，80g甜瓜汁和褐藻胶混合起来，再和剩下的甜瓜汁混合放在一边，混合放在一边。 之后，水和乳酸钙混合，放在一个大容器里，放置另一边。 用细小的针管，吸取褐藻胶甜瓜汁，一滴一滴的滴到乳酸钙溶液里。 1分钟后，捞出来过清水。 就这样，用甜瓜做成的鱼子酱就成功了。 …… 众所周知，鱼子酱特别昂贵。 但在分子料理领域当中，却可以利用冷油球化技术。 将一些普通的食材，比如甜瓜、草莓、芒果、覆盆子，甚至是咖啡，做成鱼子酱。 此刻，望着眼前一颗颗晶莹饱满的甜瓜鱼子酱，爱丽丝难以掩饰心中的激动，开始迫不及待的品尝起来。 “啊呸呸呸！” “怎么回事啊，卖相倒是跟鱼子酱一模一样，可吃起来全都是甜瓜味。” 岂料刚吃一口，爱丽丝脸色瞬间难看。 赶紧将嘴中的甜瓜鱼子酱都给吐着出来，嫌弃道。 事实上，经过这场住宿研修活动，爱丽丝早已是认识到了她跟绘里奈之间的差距。 特别在第3天的早餐课题，更让她意识到不仅仅是她在进步，其实绘里奈也在一直依靠着神之舌的能力，不断蜕变！ 而且很明显，她的进步速度远远比爱丽丝更快。 也就是说，如若不及时改变自己，那么别说是超越她绘里奈了，恐怕两人差距都只会越来越大。 “我记得过不久应该就是秋季选拔赛了，那是我晋升到下一届十杰的最好时机，所以留给我的时间确实不多啊！” 喃喃自语后，薙切爱丽丝目光变得更加坚定，开始继续研制着新的鱼子酱分子料理。 …… 秋之选拔，这是继住宿研修之后的一场重要料理比赛。 尽管在这场比赛当中，失败者不会被强制退学，但对于任何一位参赛生而言，它的意义和影响力，绝非这次的住宿研修能与之相比！ 住宿研修活动虽然残酷，淘汰率更是年年都要超过50%。 然而，对于实力超群的薙切爱丽丝、幸平创真、薙切绘里奈、新户绯沙子、叶山亮等人来讲。 只要不犯什么大错，蒙着眼睛按照考核要求做出料理，基本都能轻松通过。 可是，秋季选拔赛就不一样了。 简言之，它是经过十杰评议会认真挑选，在这些残存下来的400多名学生中，让60名实力靠前的学生进行比赛对决。 而考虑到每年伴随着毕业季的到来，会重新评选十杰。 所以如果能在秋选赛脱颖而出，那么其实是距离下届十杰的人选，也就不远了！ 同时，秋选赛的评审官，也不同于堂岛银、四宫小次郎、乾日向子、水原冬美等等这群住宿研修的考核官，都是一些在料理界和美食界有着巨大影响力的大咖。 比如，薙切国际研究部的部长，薙切蕾欧诺拉。 再比如，HUB食品公司的咖喱女王，千俵夏芽和千俵织绘。 因此，别说是薙切爱丽丝，对于整个远月高等部一年级生而言，接下来的秋选赛，便都是他们人生最重要的一个表演舞台！ …… 叮铃铃！ 叮铃铃！ 就在爱丽丝准备拿起滴管的时候，她的手机响了起来。 看着来电信息是自己的母亲蕾欧诺拉，爱丽丝不敢怠慢，赶紧按下了通话键。 “妈妈，这么晚了你还打电话给我啊？” “爱丽丝，我没记错的话，今晚应该是住宿研修活动的结束时刻吧？” “整整6天5夜呢，你都一个电话没有打给我，知道我这段时间是有多么担心你吗？” 手机里头，出现了清脆动听的声音。 “妈妈不用担心啦。” “就一场住宿研修活动而已，我肯定是能顺利通过的。” “不过，妈妈，你是不知道在第3天的早餐课题，绘里奈的表现是有多么厉害……” 因住宿研修的缘故，这阵子爱丽丝和蕾欧诺拉还真是少有联系，因而母女俩这一次倒是彼此都有着许多心里话，想要说出来。 “啊咧？你是说那场早餐考核，你都过去了1个小时，还没有卖出1份早餐啊？” “是呢，最后还是临时改变了做法，才勉强通过。” “这么说你没被退学？” “凭借着我的实力，怎么可能会被退学啊？” “那就好，不过就算爱丽丝你被退学了也没事，反正到时候跟总帅打声招呼，你照样能继续留在远月。” 薙切蕾欧诺拉轻轻掩着嘴，似是开玩笑的说道。 爱丽丝，却一脸淡然：“妈妈，我虽然是薙切家的大小姐，身上流着薙切家的血脉。但正因如此，我才更需要依靠自身能力来向世人证明我的才华和天赋。” “好，不愧是我的宝贝女儿！” 蕾欧诺拉听到这句话，内心不禁感到有些欣慰。 她稍微停了停，随后才继续道：“对了，爱丽丝，今年的秋选赛，我是受到远月官方的委托，将出任决赛的评审官！” “什么什么？” “妈妈，你……你是今年秋选赛的评审员啊？” 爱丽丝明显震惊了，但紧接着她想到了什么，不由高兴了起来。 因为这就意味着在不久的将来，她的母亲薙切蕾欧诺拉便可以来到远月学园，跟她团聚。 “好耶，这样我们终于又能在一起了。” “妈妈你是不知道，在这段时间里我是有多么想念你。” “在远月我连一个真心朋友都没有，表姐妹绘里奈依旧像以前那样，不怎么喜欢跟我说话，跟黑木场凉又是各忙各的。” “妈妈，我……我在这边是特别寂寞啊！” 说着说着，爱丽丝有点绷不住了。 她双眼汪汪，开始想将隐藏于内心中的苦楚，全都跟蕾欧诺拉一一诉说。 “嗯啦，你从小就一直跟在我身边，突然间要跑到那么远的地方独自生活，肯定会有点不习惯，会感到很不自在。” 薙切蕾欧诺拉，安慰她说道。 “呜呜呜，妈妈，果然还是你最懂我啊！” 爱丽丝闻此，心中顿时一暖，有些哽咽的回道。 说真的，现在的她是恨不得能立刻跟母亲蕾欧诺拉相见，只是她知道这种想法过于天真了。 且不说北欧跟霓虹国有多远，就目前而言，住宿研修活动才刚刚结束，距离秋选赛可是还有一段时间呢！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第166章 山外有山，人外有人 第166章山外有山，人外有人 煲了整整1个多小时的电话粥。 随后在一番恋恋不舍当中，爱丽丝挂掉了手机，重新将精力投放到研制新料理。 将水固定起来，本身就是一件很“cool”的事情。 最简单的办法，把水给冻起来就好了，但如何在高于冰点，比如说在15℃时将水固定？ 想想果冻，还有爆珠奶茶的爆珠。 便是采用两种不同办法，来完全阻止水的流动！ 应该这么讲，凝胶化现象和球化技术都是推动着分子料理的革命。 而用水果汁制成鱼子酱，其原理其实就是跟将水给“固定”起来，几乎完全一模一样。 …… “还是不行，看来张凡说得没错。” “分子料理大多只注重技术层面上的东西，往往忽视了料理应当以味道为主的本质。” “是啊，我真是太蠢了。” “用水果汁制成鱼子酱，不管做得怎么像，味道始终都会保留着果香味。” “而倘若是在料理对决比赛上，对手直接用真正的鱼子酱，那我这样的假料理又有何意义？” “唉，难道说我的料理，就真要一辈子都被绘里奈踩在脚下？” “张凡，如果是你用其它食材来做出鱼子酱，那么你又会该怎么去做呢？” 望着眼前这些不尽人意的失败作品，薙切爱丽丝只感到身心疲倦，愈发的感到迷茫。 “爱丽丝，你刚回来就急着研制新料理？” “虽然远月是个竞争残酷的地方，但伱也应该得需要劳逸结合才行哦~” 就在此时，身后响起了熟悉的声音，这让爱丽丝回想起了在北欧的日子，经常也是被母亲这样说教， 于是，她微微皱了皱眉，有些不耐烦回道：“知道了，你能不能别管我太多，妈妈！哎？难道真的是……” 似是想到了什么的爱丽丝，缓缓回过头去。 只见得站在身后的人，确实是她母亲薙切蕾欧诺拉。 那如柳絮般飘逸的银色长发，让这位年过三十的熟妇，增添了几分风韵。 她的皮肤像牛奶油腻白皙，脸上带着温婉笑容，身上那股高贵淡雅的气质，还有那充满异国人种的绝美风情，常常让人陶醉！ “爱丽丝，看到我很惊讶吧？” 见到眼珠子都要瞪出来的女儿，蕾欧诺拉不禁轻笑道。 “妈妈，你怎么会在这里，不对不对，难道说你是为了秋选赛的事情，提前回到远月的？” 爱丽丝，又惊又喜着。 “嗯，知道你在这边的情况，所以少不了担忧！” 蕾欧诺拉，如此道。 而听闻着此话，爱丽丝心里有些感动，直接就冲过来趴在她的怀里：“妈妈，果然在这世上最疼我的人，还得是你！” “好啦，先把在远月这边，包括住宿研修的事情都跟我讲讲。” 望着怀中的女儿，蕾欧诺拉难免流露出溺爱的神色，接着开口又道。 “妈妈，你是不知道……” 时间就这样一点一点流逝，天也渐渐更加昏暗。 这时听得入神的蕾欧诺拉，却突然问道：“居酒屋呢？怎么一直都没听你讲讲那里的事情？” “张凡的居酒屋？”爱丽丝愣了愣，然后脸蛋微红：“也没啥好讲的啦，毕竟从开学到现在我也只是去过那里两次。” “才两次？我还以为你在电话里头一直夸他，是跟他关系不浅呢！” 蕾欧诺拉听闻此话，这才明白了什么。 “妈妈，没有的事。” “我跟他只有过一面之缘，谈不上达到那种关系的。” 爱丽丝，脸蛋瞬间就红了。 “呵呵，感情的事情从来都很难说清楚，有时候就算是一面之缘，也足以让你深陷其中。” “其实前两天，我就去过居酒屋了，店主张凡的确如你所说那样，是一位很有魅力、厨艺特别高超的男人。” “说真的，如果能让我再年轻20岁，说不定我都会因他而把持不住呢！” 说完，蕾欧诺拉的芳心也是微微荡漾。 “我现在就只想提高自身厨艺，在秋选赛夺得冠军，才……才没有心情和时间去谈情说爱。” 爱丽丝闻此，开始心虚的说道。 她的声音，有一刹那的迟疑，脑海里竟是出现了张凡的身影。 “好啦好啦，正好你我母女团聚，要不一起去张凡的居酒屋吃顿饭？” 爱丽丝的表情都被蕾欧诺拉看在眼里，不过她并没有说破，而是突然间想念起了张凡的料理。 “也好，想想也是很久没去了。” 爱丽丝，点点头应道。 …… 一碗好拉面，代表了生命中所有的美好。 这句话是电影导演伊丹十三的话，也是霓虹国绝大多数人的心声。 此时，在极星寮宿舍，幸平创真将浓黑的黑蒜豚骨汤汁和面条分别盛出来，最后再将一大块烤制过的厚叉烧，叠放在面条上。 “学长，这是幸平二刀流·沾汁面！” 菜名依旧中二，但作为评审员的一色慧却表现得异常平静。 和汤面不同，沾汁面是汤底和面条分开，吃得时候用面蘸取汤汁嗦食，这种吃法既不怕汤汁烫口，又能保留了面的Q弹，因而在霓虹国一度非常风靡。 细看，那醒发的金将玉子面，还有用1个小时高压熬制的豚骨鲣鱼汤，以及黑蒜和笋的配料，给人印象就是十分用心！ 不由得，收回目光的一色慧，便赶紧动用筷子夹起面条蘸着黑蒜豚骨汤汁，吸溜品尝起来。 细细一品，汤汁的温度，并不想象中那般温热。所以当面条蘸进汤汁里，像是僵硬的四肢泡低温水，并不觉得能改变了什么，而且面条的口感依然有点硬。 但恰恰就是这种异样的感觉，让一色慧有些沉醉。 接着，一片叉烧，一块五花肉，被他全都吃进嘴里。 厚叉烧够大，咬起来的时候肉质比较硬，但不是很柴。五花肉嘛，调味方面上就要偏甜了一点点，有点像卤肉的意思，但明显有着淡淡的酒味。 最后就是笋的风味，很具有刺激性。 好在有着黑蒜的中和，使其整碗沾汁面的味道，更加协调。 “客观来说，能吃出这汤汁是足料熬制出来的，有着猪、鲣鱼、昆布、甚至是还有鸡，以至于汤汁味道非常厚重但调味很轻，不会觉得很咸很甜！” “但是所谓的厚重，吃起来还是觉得很虚幻。” “我想如果跟天朝兰州牛肉拉面的那种清澈相比，这碗沾汁面就是非常重口。” 咽了咽，一色慧慢慢睁开了眼睛，随即便细细回味着，开始分析道。 “学长，那你的评价到底是……”创真一听，不由期盼问道。 “比起住宿研修活动之前，确实长进了不少。”一色慧，不假思索，点点头赞誉道。 …… 往虾壳汤加入早已调制好的叻沙糊和椰浆，搅拌均匀，并煮沸。 再加入虾肉、拉面、油豆腐，小火炖煮5分钟，豆芽放在碗底，浇上汤面，用余温煮熟。 最后，汤面上放上煮熟的鸡蛋、鱼饼，便可食用了。 “真是厉害，不愧是才波，不不不，应该得叫你幸平前辈了，你的料理还是一如既往的出色！” 打量着由城一郎所做的拉面几眼，这边一色慧脸带笑容，道了道。 “嗯，这是叻沙拉面。” “仅仅是汤汁的香料，我就用了足足18种。” 城一郎耸耸肩，跟着笑道。 “18种香料？” “全都在这么一碗拉面里？” “老爹你用这么多香料，不会影响到其它食材的香味吗？” 一旁，创真感到难以置信，毕竟在他的认知中还真没有一碗拉面是需要这么多香料。 然而面对着他的疑惑，城一郎却只是笑笑不语，不作解释。 随后，深知这碗拉面可能会远远超出自己的认知，一色慧便迫不及待的挑起一筷子，嗦一大口。 …… 尽管面条一直都被泡在浓郁的汤汁，但吸溜吃进嘴里时，却不觉得被泡烂了。 甚至口感上依旧顺滑，有筋道和弹性。 那具有嚼劲的鸡丝，生脆的豆芽，软嫩的蛋皮，几种食材搭配在一起，同样毫无违和感，口感层次又很丰富。 以至于，吸进嘴里以后，不由自主的细细品爵。 酸。 甜。 咸。 辣。 鲜。 初尝时，味道真的很复杂。 滑溜溜的面条，以及浓郁的汤汁，每每在嘴里的时候，感觉就像是一支完整的军队，无懈可击，但在细品之下又有绕舌百味。 同时酸辣的外表下，有着咸鲜的柔媚和椰奶的韵味。 “奇怪，汤汁都用了18种香料，可为什么吃起来总觉得味道并不浓烈？” 咽下之后，一色慧难免愣住了。 “椰奶，我在里面加入了椰奶。”城一郎，解释道。 “嗯？椰奶吗？” 一色慧，依旧还是觉得很不解。 “椰奶在这碗拉面料理当中，扮演的就是和事老角色。” “既不能让某种味道太突出而抢了风头，又要将这些香料协调均衡。” “因为椰奶的调和，叻沙拉面吃起来才有丰富而不失醇厚的口感，这么说吧，在没有亲自尝过叻沙之前，你很难想象十几种香料混杂在汤底里是什么味道。” “曾经我游历东南亚的时候，便看到当地的叻沙料理，常常用椰奶来中和掉各种香料的刺激味。” “原来如此，所以这是日式料理，但也有着天朝的食材、东南亚的口味吗？” 闻此，一色慧心中更加惊讶。 显而易见，幸平城一郎的料理，总是充满复杂但又具有强烈的包容性，着实令人生畏！ 而父子俩的拉面料理，谁高谁低早已是见了分晓。 所以，一色慧直接宣布了此次料理比赛的评审结果：“创真，你的确不如你老爹！” …… “哈哈哈……创真，这样一来，算上此次的料理比赛，你是输了我整整499场。” 这时，得知自己又赢了儿子创真，幸平城一郎忍不住伸手去拍拍他的肩膀，不忘狠狠嘲讽一番。 再次输了的创真，则是满脸郁闷的说道：“老爹，你料理是比我好，但你记性却比我差远了，明明算上这场比赛才498场。” “也就差那么1场，下次你只要再输给我不就达到了？” 见着创真这般模样，城一郎更加捧腹大笑。 记得在幸平餐馆的时候，他就经常跟儿子创真一起做料理菜品，然后让食客来评审。 当然了，不管是哪位食客，也不管是哪场比试，其结果都是他的料理更胜一筹！ 而通过这种料理对决的方式，创真不断以异于常人的速度在成长着，毕竟他能从每次失败中去总结经验，加以改进，这点便是他最强的武器。 尽管已经输掉了整整498场比赛，但创真却不觉得失落和绝望。 相反他已经在脑海里，开始推演着父亲城一郎的料理，到底是好在哪里？ 这就能解释了为什么经历过盖浇饭研究协会事件之后，创真并没有因此而堕落的原因。 毕竟“失败”这个词语，他从小到大就已经是经历过很多次了。 也就是说，从来就没有谁，也从来就没有一道料理，可以将他轻易打倒！ …… “前辈，我真没有想到。” “你跟我们的宿友幸平创真会是父子，更没有想到你原来连姓氏都改了。” “不过你这次的拉面料理，依旧是让我大开眼界。” “老实讲，凭借着我的实力，压根就无法全部品尝出18种香料，只记得有红椒、酸豆、罗望子、酸角、柠檬草、香草……” “然后汤头里还有挺浓重的香茅气息，别的香料我就不熟悉了，很难以描述。” “像你这样的水准，仅仅是在调味方面，我想都没有人能超越得了你。” 一色慧自身就是十杰第七席，实力不俗，因而他特别明白创真和城一郎这对父子之间的差距。 同时他也很清楚，这位曾经跟堂岛银同届的前辈，更是远远要比他想象的不简单！ “一色慧，天朝有句古话叫山外有山，人外有人。” “我的料理现在最大的特点，就是能集合世界各地的特色，但也只因我常年流浪在外，见证和学习了许多地方的料理，然后能取其精华，融会贯通罢了！” “真正在料理界上能做到集大成者的人，是……” “那位居酒屋的张店主！” 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第167章 最简单的料理，蛋炒饭 第167章最简单的料理，蛋炒饭 夜晚11点半。 居酒屋，已经临近打烊了。 未曾离去的薙切真凪，尽管在面对着自己的亲生女儿，还是会很尴尬和愧疚。 但为了跟她拉近关系，增加些亲情，便是将自己离家出走后所经历过的每件事情，都讲给她听！ 讲她如何一步一步成为WGO美食组织特等执行官，又讲她见识过哪些世界级大厨，还有他们的料理到底有多糟糕，永远都无法征服神之舌。 而自始至终，绘里奈却饶有兴趣的聆听着。 兴许在内心中，她对于母亲这些年的过往，也是少不了好奇。 …… 见着氛围渐渐温馨，作为旁观者的新户绯沙子，内心里也是为此感到高兴。 随后，她望了望窗外天色，再转头看向墙上的挂钟，不由小心拉拽着绘里奈的衣角，轻声问道：“大小姐，我们是不是该回去了？” “确实很晚了。” “妈妈，今晚就暂且这样吧！” 稍作回神，绘里奈有些不舍，对着薙切真凪又道：“与你的重逢，的确让我有了很多不好的回忆。” “但知道你的厌食症成功被治疗了，我还是替你感到高兴。” “绘里奈，我……我……” 薙切真凪，想要说的话终究还是给咽了回去。 “妈妈，有些话如果觉得难为情是可以不用说的，我能理解伱。” 绘里奈见此，竟是表现出一副特别坚强的模样，淡淡回道。 紧接着，她却主动来到张凡面前，脸蛋微微一红，低声问道：“张凡，你……你还记得上次的约定吗？” “记得，住宿研修结束之后会有一段假期，你想要来居酒屋临时兼职。” 深深看了她一眼，张凡最后才带着少许笑容，继续道：“明晚7点钟的时候，你准时过来就可以。” “嗯！” “我……我会的。” 绘里奈似有几分激动，随后点点头答应了下来。 最后，她便什么话都不说了，就在母亲和张凡两人的注视下，直接转头离开居酒屋。 身后的绯沙子见状，赶紧掏钱结账，一同离去。 …… 望着渐行渐远的背影，薙切真凪有些出神。 但在最终，她却不经意间流露着淡淡笑容，毕竟就目前的结果来看，已经是比她想象的要好了很多。 “张凡，谢谢你。” “自从跟你相遇之后，我就感觉幸运女神一直都在我身边。” “先是困扰我多年的厌食症，成功被你的料理所治愈，让我终于再也不用过上整天饿着肚子的生活。” “而今晚在面对着绘里奈的怨恨和不理解，也是你用蛋美鸡料理去开导她。” “其实我知道，你还有些食材能继续做黄金比例烧麦的，但你为了让我和绘里奈能互相理解，为了改善我们母女俩的关系，却是为此付出了这么多。” “说真的，这辈子我都感觉是亏欠着你很多东西！” 这番话，完全出自于薙切真凪的真情真意，毕竟于她而言，这辈子最幸福的事情便是遇见了张凡。 “不要那么想。” “我的居酒屋，本来就是要给食客带去幸福的。” 闻此，张凡只是笑呵呵道。 而听着他这番话，薙切真凪难免为他这般宽阔的心胸感到敬佩。 之后，她稍微红了眼眶，似有一点点感动，只得轻声细语道：“如果……如果能再早点遇上你就好了，我也就不用那么辛苦！” …… “妈妈，你快点啊，居酒屋这会都要打烊了。” 就在这时，随着门外一阵催促的声音。 薙切爱丽丝和薙切蕾欧诺拉这对母女，来到了居酒屋。 岂料刚进门，蕾欧诺拉一眼就看见了薙切真凪，不由愣了愣：“哎，难道你是……薙切真凪？” “是蕾欧诺拉吗？” “真是好久不见了，这些年你一点变化都没有，不，好像变得更漂亮了。” 回头望着身后的薙切蕾欧诺拉，这边的薙切真凪则要表现得很淡定，可能是她才刚刚跟女儿重逢，还没有从那种情绪走出来。 “啊？莫非是……姑姑？” 爱丽丝，脸露疑惑。 当年薙切真凪离家出走，她还很小，对此并没有太多印象。 因而，她在第一眼见到薙切真凪的时候会觉得很陌生，但随着她努力去回想起来，最后便知道她竟然是绘里奈的母亲！ “你是爱丽丝吧？” “跟绘里奈一样都是变化很大，差点就没有认出你来。” 将目光转向蕾欧诺拉身边的那位银色短发少女，薙切真凪很快就知道是谁了，不禁感叹道。 …… 世事难料，人生无常。 谁能想到仅仅一个晚上，她薙切真凪就跟自己的亲生女儿、嫂子、侄女重逢相遇。 “你……你这些年还好吗？” 蕾欧诺拉，心情有些复杂的问道。 当年正因她的离家出走，才导致了整个薙切家族都发生了翻天覆地的变化，甚至有些事情至今回想起来都是令人唏嘘不已。 “说来话长。” “有时间，再慢慢跟你们讲吧。” 深深看了蕾欧诺拉一眼，真凪唯有摇摇头叹道。 “两位来得可真是不巧，我这家居酒屋都快要打烊了。” 就在这会，张凡竟是拿出了一瓶冰镇梅子酒，放置在蕾欧诺拉的面前。 似乎他是故意要去破坏这种惆怅的氛围，然后轻笑问道：“现在就只剩点米饭和鸡蛋了，要不就勉强给你们做蛋炒饭？” “好，就依你。” 蕾欧诺拉，回神之后点了点头。 “爱丽丝，那你呢？” “妈妈都没有意见，我……我当然也没有问题！”爱丽丝，连忙应允道。 “OK，那你们母女稍微等一下吧。” 说完，张凡便回到料理台，准备做起了蛋炒饭。 …… 每一道菜品的身后，其实都有属于它的故事。 就拿最简单的蛋炒饭，关于它的来源说法就特别有趣。 作为隋炀帝的御厨谢讽，在他的著作《食经》里，便是记载了一种“碎金饭”。 所谓“碎金”。 描述的，就是炒碎混入米饭中粒粒如金的鸡蛋。 似乎只要一提及扬州，总要跟隋炀帝这个人脱不了干系。 在灭南陈时，他是三军总帅；当太子之前，他是扬州总管；再后来的开凿大运河、坐龙花、品螃蟹……其生平的每件大事，背后都有着扬州的印记！ 当然，也包括蛋炒饭。 伴随着灌钢法的推广，钢铁冶炼的质量在当时得到明显提高，成本也进一步降低。 除了造就“明光铠”与“唐陌刀”等等在冷兵器史上赫赫有名的武备外，也让圆底、薄边、导热速度快、翻动效率高的铁质炒锅，在隋朝时民间开始普及。 从那以后，煎、烤、煮、蒸在中餐谱系上退居二线。 技术含量更高、烹饪器皿要求更复杂的爆炒，则是渐渐占据绝对霸主地位。 尤其是米饭这种淀粉含量极高的食品，易糊易焦，在没有合适炊具的时代，只能以蒸煮慢慢操持。 但在中式炒锅诞生和普及之后，热油猛炒、快速翻动、焦香到位、镬气逼人的炒饭，才有了技术上的基础。 因而，某种程度上来讲。 蛋炒饭的出现，在料理界上是具有划时代的意义！ …… 时至今日，很多人也钟爱着蛋炒饭菜品。 喜欢的原因，无非是这道菜品非常容易做，食材也特别简单。 但不管这道菜最终怎么变化，始终都离不开鸡蛋和米饭，这样就又引发出了一个特别有趣的问题： 先炒饭，还是先炒蛋？ 而这个问题的答案，是两者皆可！ 唯一的区别，可能就是如果先炒鸡蛋的话，蛋液不会和米饭黏在一起。 当然也有第三种情况，把蛋液与饭先混合，然后一起炒。 只见此时的张凡是准备着鸡蛋黄、盐、小葱和米饭，然后先将三分之一蛋液与米饭同拌，剩下三分之二单独炒制。 这样做，既能保证米饭的金黄，又能兼得蛋白的嫩和蛋黄的香，是米饭与鸡蛋相互成就的最佳比例。 等到锅上大火烧热，烧到冒烟，这才迅速放入适量的油。 接着调到中火慢炒，等到锅中米饭的香味彻底迸发而出，弥漫着整个居酒屋的时候，这才赶紧转为小火，倒入蛋液。 继续中火快速拌炒，慢慢的，锅中的米饭已经变成金黄的颜色，很诱人。 最后再加盐和黑胡椒，稍微炒一下。 加葱，炒到其软化。 等到能闻出小葱明显的鲜甜味之时，再把火开到最大爆炒几下，便可以出锅了！ …… “好了，这就是蛋炒饭。” 定晴一看，摆放在眼前的蛋炒饭菜品，几乎每一粒米饭都是颗粒分明，且在粒粒松散的同时又显得软硬有度。 更神奇的是在每一粒米饭当中，都能沾着鸡蛋黄。 而那绿色的葱花点缀其间，使得整道料理色彩斑斓，令人赏心悦目。 甚至，在灯光的映照下。 隐隐约约有些亮闪闪，似是要发光了！ “这……这是蛋炒饭？” “看着好像有着金光闪闪的效果耶！” 揉揉眼睛，以为是自己看错了的薙切爱丽丝，那双血红色明眸是充斥着不可思议。 眼前的蛋炒饭，用料简单到了极致，份量也不是很多，可不知道为何那股浓郁的米香、蛋香和葱香，却接二连三的勾着爱丽丝肚子里的馋虫！ 于是，她便迫不及待的拿着筷子，然后快速扒拉了一口蛋炒饭，慢吞细嚼了起来。 刚刚入口，只觉蛋炒饭的味道让人无法抗拒。 每一粒米饭吃进嘴里的时候，都能感到特别有嚼劲，犹如玩耍的小孩子，在口中蹦蹦跳跳。 整体的味觉体验，是有油香而不浮油，有蛋香而未焦，葱香澎湃扑鼻。 不由得，爱丽丝眼睛亮了起来，这口蛋炒饭还没吃完呢，她就急不可耐的再次扒拉了一大口，狠狠塞进嘴里。 顷刻间，一股油香，一种妙不可言的饭香味，立即从嘴里荡漾开来。 如此滋味，如此味道。 当真是不能用世界上任何一种语言，能去形容啊！ …… “嗯？” “这还是我印象里的蛋炒饭吗？” 与此同时，薙切蕾欧诺拉也开始吃着蛋炒饭。 不同于爱丽丝，她的反应明显就有些夸张，仅吃一口就流露着震惊的神色，然后立刻闭上眼睛，去开始回味着。 只觉得张凡所做的蛋炒饭，口感香滑特别有粘性。 轻轻咬下去，一颗颗晶莹剔透的米粒，都能令人舍不得嚼碎。 然后，那浓郁的饭香味更是一直停留在嘴里，而唇齿间的温暖则瞬间是顺着米粒，蔓延至心间！ 毫无疑问。 眼前这碗蛋炒饭，绝对是蕴含着无尽的味蕾诱惑。 那米饭的绵密与鸡蛋的鲜嫩完美融合，硬要说出感受，那就两个字： 好吃！ “一碗蛋炒饭，蛋再香。” “如果饭软烂成坨，或者干硬如石子，那……真不想吃第二口。” “所以才是选用了这种含水量少、粘性也小的籼米，拿来煮饭可能会有些干硬，但用来做蛋炒饭就很适合。” “最后的成品，也是很不错。” “鸡蛋如碎金散落在粒粒分明的米饭中，青葱又在焦香中平添一份清新的翠绿。” “尝一口，有蛋的香，还有米饭的蓬松干爽。” “难以想象，这会是一份不到5分钟就能出锅的菜品。” “吃起来能在嘴里跳舞的米饭，还有鲜嫩的鸡蛋黄，大概就是幸福的样子吧？” 不知不觉之中，薙切蕾欧诺拉已经是深陷其中，开始进入了一种奇妙的幻想境界。 她只感觉到，自己浑身都被包裹在蛋壳中，周围环境是黑乎乎和黏糊糊的，像是浸透在蛋液里，牢牢被锁住而不能逃离出来！ …… 蛋炒饭，最简单也是最复杂。 食材方面不用多研究，真正关键的地方有两个： 颠锅技巧！ 对火候的精准掌控！ 而一碗完美的蛋炒饭，首先得看饭粒是否饱满分明，有颠锅基本能过关。 吃一口，看饭粒是否入味，这能看出颠锅的时间。 再尝一下有没有镬气，有就说明厨师有认真看火候，焦了一点说明还不合格。 很明显，在这些方面张凡都做得特别不错，没有半点瑕疵！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第168章 在时代浪潮下，你能带领所有人 第168章在时代浪潮下，你能带领所有人走得多远？ 夜，更深！ 居酒屋，已经到了打烊的时刻。 然而在今晚，张凡却并没有着急赶走食客。 在吃完香喷喷的蛋炒饭，蕾欧诺拉和爱丽丝笑闹了一小会，气氛显得其乐融融。 这让一旁的真凪好生羡慕，心中顿时涌现了浓浓暖意，暗想如果没有神之舌，她和绘里奈也可以这样的吧？ …… “真凪，你跟绘里奈见面了吗？” 就在薙切真凪陷入发愣时，蕾欧诺拉的双眸有了些波动，不禁对着她轻柔问道。 “很巧，就在刚刚，就在居酒屋这里跟她相见了。” “但是离别了这么多年，我跟她早就如同是陌生人那样，彼此之间都没有了亲情。” 真凪，目光有些黯然。 “唉，有些事情既已发生，那就坦然接受吧。” “我相信，将来有一天她会能理解你的，也能感受到你当初所经历的种种痛楚！” 蕾欧诺拉闻此，唯有深深望着她，安慰道。 “不。” “我并不需要她的理解。” “今晚与她重逢，当看到她已经长大了不少，我是很欣慰的。” “现在只希望她能够不再重蹈着我当年走过的道路，不再有着与我一样的命运，便足够了！” 薙切真凪，如此道。 “是啊！” “当年的悲剧，真不能再重演一遍了！” 薙切蕾欧诺拉，深以为然的点着头。 这些年，她也算是见证了薙切家的风风雨雨，深知着这一切都给多少人造成了不可弥补的伤害。 …… “真凪，那伱接下来要怎么办？” 随后，蕾欧诺拉拿起旁边一瓶冰镇梅子酒，轻轻倒在精美的酒杯中。 紧接着，她轻抿了一点点，缓缓吐出了一口清爽的酒气，转头轻声对着薙切真凪问道。 “我？” “之前嘛。” “最想做的事情，肯定是要在这个世界找出能征服神之舌的料理！” “但这个梦想，居酒屋的张凡已经帮我完成了，我也终于能彻底从神之舌的诅咒中摆脱出来。” 说完，薙切真凪偷偷瞥了那边正在擦拭厨刀的张凡一眼。 “是吗？看来总帅说得一点都没错。” “他曾经跟我说过，张凡的料理绝对是世间无双，无人能超越得了他。” “那时候，我以为有些夸大其词，但随着两次来到居酒屋，两次见识到了张凡的料理之后，我倒是变得坚信不疑了！” 蕾欧诺拉沉默了一小会，淡淡回道。 “所以依你之见，他能在未来改变整个腐朽的料理界吗？”薙切真凪，突然问道。 薙切蕾欧诺拉愣了愣，这个问题她倒是没有想过。 “蕾欧诺拉，听闻你在北欧那边创立了研究机构，专门研究新的技术和理念。” “我不能肯定分子料理在未来是否能引领新时代，但按照目前的状况，料理界确实该是到了改变的时候了！” 薙切真凪，有如梦呓般说道：“我呢？能力有限，并不能去改变什么。” “但依靠我自身的神之舌能力，还有背后的整个WGO美食组织，却是可以去搭建起一个世界级厨师对决的舞台。” “然后让那些来自于全世界各地的优秀厨师，都能通过自己的方式，去深刻影响这个时代，这个料理界！” “你的意思……” 蕾欧诺拉，呼吸一滞。 如若按照薙切真凪的构想，那么新的料理可能很快就要来临了！ “你在北欧那边，可知道深夜料理人？” 薙切真凪，想了想再次问道。 “我常年都待在研究实验室，很少打听外面料理界的事情。” 蕾欧诺拉稍作回神，摇了摇头。 “嗯，现在在美洲、北欧、东南亚的一些地区，表料理界的平衡格局已经被这群深夜料理人打破了，而且所有厨师都无力回天。” “所以在不久的将来，整个料理界必将是烽烟四起，甚至是陷入混乱之中。” 薙切真凪，如实道。 “这种事情，该不会是你在背后搞的鬼？” 得知整个料理界竟是发生了这么大的事情，薙切蕾欧诺拉更加震惊，可很快她就联想到了什么，不由眼神茫然的望着真凪。 然而，薙切真凪却是选择了沉默，显然在这个问题她并不想透露太多。 “时代的浪潮只会是逼得所有人都得前进，而想要岁月静好的你，又到底能带领绘里奈她们走得多远呢？” “想想，我还真是很期待呢！” 最后，薙切真凪斜瞥了张凡一眼，只是喃喃自语道。 …… “叮咚！” “宿主成功签到一次，奖励特殊菜谱镇魂面，菜谱东坡肉！” 本来好不容易能跟真凪相遇，蕾欧诺拉和爱丽丝两女都有很多话要说，但无奈已是过了居酒屋打烊的时刻。 所以，为了不打扰到张凡和帮厨木久知，她们便很快就离开了。 而就在这时，张凡也获得了系统的签到奖励。 一提及东坡肉，很多人都会想起宋人东坡先生的那首《猪肉颂》：“黄州有好肉，价钱如泥土，贵者不肯吃，贫者不解煮”。 甚至在潜意识里，还会将东坡肉和红烧肉沦为一谈。毕竟从两道料理的外观卖相来看，的确很难分辨。 但东坡肉的做法主要采用了炖、蒸之法烹饪而成。 在口感上整体香滑，特别是火候足的东坡肉，肉的脂肪经过蒸制，几乎微乎其微，所剩不多。 而这些油脂经过蒸制，会渗透在肉中，因此菜肴会越蒸越嫩。 红烧肉，则讲究肉色泛红。 主要是通过“糖色”调配而成，肉质上外微硬，里软糯。 同时肥瘦相间，越是咀嚼就越是入味，整道菜品也随之越结实，令人难以忘怀！ 虽说在居酒屋让食客吃东坡肉啥的，会有些奇怪。 然而在霓虹国也有一道“角煮”的菜肴，它就是在东坡肉的基础上略加以改进，使其能够迎合霓虹国人的口味。 …… 然后，就是特殊菜谱镇魂面了。 依旧是出自于《中华小当家》，其最大的亮点是只用一根面就做成了菜品。 是的，就是一根面条。 做法呢，只需将一个面团摊开后，削成一根面条就可以了，特别简单。 可就是这么简单的面食料理，在原著剧情当中，却能让高高在上的皇帝渐渐平静了下来，不得不说是相当惊奇！ 事实上，所谓的镇魂面，大致上就是跟中华料理的“一根面”一样。 众所周知，山西有四大面，分别是： 刀削面！ 一根面！ 刀拨面！ 剔尖！ 其中，一根面是起源于平定、太原一带。 按照和面方法，揣匀、揉光、饧好面团后，晃成指头粗的长条，刷匀油后一圈一圈地整齐盘列在冷水里。 因为一碗就只有一根面，一锅只有一根面，所以整道菜品的精髓在于面条本身的味道，而不是调料的味道，即使不加臊子，味道也是鲜美无比！ “很好，就目前而言。” “居酒屋，刚好需要东坡肉和镇魂面这样的菜品。” 刚刚获得签到奖励的张凡，这会难以掩饰住内心的一点喜悦，不禁流露着淡淡笑容，自语道。 但今晚略感疲倦的他，还是伸了伸懒腰，去洗漱一番后便直接倒头就睡了。 至此，热闹整个晚上的居酒屋，终于就此无话！ …… 清晨。 在远月学园的体育馆，篮球赛场上。 现场的氛围，自然是充满了紧张与期待，但见一道道身影在灯光下疾驰、碰撞、跳跃。 而那颗圆圆的篮球，不断在空中划出优雅弧线，“砰砰啪啪”的声音在整个赛场回荡，犹如一首狂野的交响曲！ 就在这时，站在三分线上的北条美代子，开始深吸着一口气。 她目光凌厉，两手稳稳抓住篮球，然后跳起投篮。这一刻，场上的观众们纷纷屏住气息，眼睛直直盯着篮球的轨迹，内心在祈祷着。 哐当一声，终于篮球应声扑入篮筐。 顿时，全场便都沸腾了，连连爆发出雷鸣般的欢呼。 最后伴随着裁判的吹哨声响起，这场篮球比赛便以北条美代子为代表的队伍获胜而结束！ …… “啧啧啧，果然不愧是我看中的人。” “这打篮球的技术，胜于那些练习时长超过两年半的啊！” 就在此时，大汗淋漓的美代子想要离开比赛现场，久我照纪却从观众席走来，拦截了她的去路。 “又是你？” “说吧，你究竟想干什么？” 稍微用眼睛的余光去斜瞥这个身高略矮的久我，北条美代子明显感到不悦。 “还是那句话，我想邀请你加入中华料理研究协会。” “而且这次我是真心带着诚意来的，只要你是点头答应，我立刻就将二把手的位置给你坐。” 久我照纪眨眨眼睛，并没有那么多心思，直接将此行的目的给说了出来。 “果然够有诚意，说得我还真有点动心了！” 北条美代子闻此，忍不住轻笑回道。 而听闻她是这般回答，久我顿时心中一喜，以为是成功将她拉拢过来了。 “我说，就你这种只会做麻辣料理的厨师，能够占据着十杰的一席之位，能够担任中华料理研究协会的主将，不觉得是一种耻辱吗？” 岂料，美代子却突然冷哼一声，那双水汪汪的眼睛里尽是嘲讽。 “呵呵，只懂麻辣料理又怎么样呢？” “试问在这个领域上，整个远月学园有谁能超越过我的？” “要知道，远月本身就是缺乏将中华料理发扬光大的土壤，每年招收的学生那么多，有多少学生是专门研究中华料理的？” “现在经过我的不断努力，中华料理研究协会已经都快发展到规模最大的研究协会了，难道这还不够？” “是，我承认你没说错，我是把中华料理带到了麻辣的方向。” “但如果没有我，远月的中华料理就是一科冷门的料理专业，少有人知道，也少有人学习！” 久我照纪眉头微微皱了皱，然后自信一笑，朝着美代子解释起来。 “一堆歪理，如若是要用这种方式，将中华料理发扬到整个远月，甚至是整个霓虹国，那我情愿让它消亡！” “我看你还是直接改名川菜研究协会，不，是麻辣菜研究协会算了。” 久我照纪：…… 不得不说，这番话还真把他给怼得沉默起来。 可自己毕竟也是十杰，在整个远月学园当中并不算是最强的人物，但至少也算一方豪杰。自己只振臂一呼，跟随自己的学生少说都有两三百人。 但偏偏就是眼前的“愣头青”北条美代子，从来就没有给他过好脸色看。 …… 在霓虹国，中餐馆的数量。 相对于日式餐厅和西式餐厅，可能要少一些，但也比较常见。 尤其是在热闹繁华的大城市，比如东京、大阪、名古屋等地，都是可以很容易找到中餐馆。 而在年幼的时候，北条美代子就一直在大阪的一家中餐馆帮忙。 因为该餐馆主厨是她这辈子最引以为豪，也是最想要超越的父亲，因而在那段时间里，她常常比别的帮厨更加卖力干活，也在暗地里付出了许多努力！ 然而，深受着该餐馆的重男轻女思想影响，哪怕她天赋异禀，这辈子也是注定无法成为像他父亲一样的主厨。 甚至别的厨师，还因她是女儿身的身份，不断嘲讽她，质疑她。 这种不公平的遭遇，最终让她变得特别厌恶男人，也特别想要去证明自己。 后来经过不懈努力，她打败了中餐馆里面所有厨师，其中还包括了她那最崇拜的父亲。 此后，她就来到远月，想要在这个竞争激烈的地方获得更高成就，以此来证明女人未必就比男人差！ 最终凭借着自身实力，她很快就在学园内迅速出名。 就连十杰第八席的久我照纪都非常欣赏她的才华，一直试图想将她拉拢到中华料理研究协会。 但两人虽都是擅长中华料理，可却彼此之间的料理观念是存在着一条巨大鸿沟，因而北条美代子一直都在拒绝者他的请求。 她认为，久我照纪对麻辣味料理过于执着了。 中华料理本来就博大精深，难道除了麻辣，就没有别的吗？ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第169章 吊切 夜晚，刚营业的居酒屋有些热闹。 因为来自远月学园的薙切绘里奈，开始在这边兼职临时工。 如果说，在日料当中能让人小鹿乱撞的，金枪鱼绝对能排前三，而一条金枪鱼变成刺身的过程，往往也是一场切鱼技术表演！ 这时在料理台前的绘里奈，熟练拉起鱼鳍，小心翼翼切开金枪鱼脖颈部份的鱼肉。 接着从背部开刀，取下大块的背部鱼肉。 再将金枪鱼肚皮两边的肉与鱼骨分开，刀与鱼肉的摆放位置成90度角。 然后，笔直切入，迅速将鱼肉切成薄薄的一小片。 …… “怎样？” 收回厨刀，绘里奈瞥了张凡一眼，轻声问道。 “我承认你很有天赋。” 望着案板上那些切得光光滑滑的金枪鱼肉，张凡不禁流露着满意笑容。 “那……那当然了，好歹我也是担任过各大料理店的监督！” 得到夸赞，绘里奈心里有点开心。 “嗯，再去把旁边那些香肠都切成章鱼状，最近有很多食客都喜欢吃章鱼烤肠，所以记得多切点。” “好的，没问题！” 薙切绘里奈，想都不想就一口答应，继续忙活了起来。 刚开始，张凡还很担忧她的傲娇性格会给居酒屋造成很多麻烦，结果不曾想到她第一次兼职当临时工，竟是表现得如此卖力！ 而有了她的帮忙，他和木久知园果两人则就更加清闲了些。 …… 酒，是居酒屋的核心。 很多霓虹国人其一生，只会钟爱一个品牌，一种酒，很多酒厂能传承百年便是源于这种钟爱和执着。 当然，除了酒之外，也还有着其它东西，比如： 在最近。 张凡就弄了一款玄米茶。 所谓玄米茶，不过是将糙米炒制，然后和绿茶混合而成，但可能是糙米茶名字不好听，故而才称作玄米茶。 只需轻轻一抿，便觉得有着霓虹传统绿茶淡淡的幽香，又蕴含着特制的哄炒米香。 恬静而淡雅，温馨又醇和。 特别是当玄米茶在口腔中扩散开来时，更能感受到其丰富的层次感和细腻的味道变化。 这种莫名的味觉体验，让今晚来到居酒屋的田所惠心情逐渐愉悦。 余后，她缓缓睁开眼睛，却见得旁边那位正在处理着香肠的薙切绘里奈，不由微微一愣！ 尽管她和绘里奈都是在国中的时候，就已经入读了远月学园。 然而，事实上两人却并没有太多交集，关系可以说是形同陌路，毕竟身份地位就摆在那里，一个是高贵的薙切家大小姐，另一个是乡下来的“土妹子”。 “真是没想到，绘里奈大小姐竟然会在居酒屋。” 收回目光，田所惠略微感叹。 “怎么？” “我就不能在这里？” 无意间听到此话，绘里奈便停下手中的工作，抬起头深深看了田所惠一眼。 可能以往来居酒屋的时候，她跟田所惠有过一两次相遇，但真正让她印象深刻的，却是在住宿研修活动期间。 要知道，在国中时，田所惠这种吊车尾的差等生，走在路上她都懒得瞧上几眼，可恰恰就是这位默默无闻的“小人物”，竟能一路过五关、斩六将，最终以优异成绩熬过了残酷的集训活动！ “不不不，我的意思是说你……你怎么在切香肠啊？” 田所惠，吓得急忙摆摆手，尴尬回道。 “如你所见，趁着这段假期，我选择在这边兼职临时工。” 绘里奈，平静道。 “临时工？” 田所惠，怔了怔。 最后，她的脸色变得异常惊讶！ 谁能想到，一个在远月学园赫赫有名的薙切家大小姐，竟然会想着在这么一家居酒屋兼职临时工？ …… 心惊之余，她又赶紧拿起茶杯，喝了一口玄米茶。 清香的糙米茶，缓缓渗入喉咙，顷刻间就让田所惠能够感受到了一种韵长的回味，这使得她那颗浮躁的心，渐渐平静着下来。 很快，她的思维是飘向了10年前的孩童生活。 依稀记得，她的家乡就在东北的茨城县，那个地方冬天的时候会下着大雪，很冷很冷。 但因靠近港口，所以她经常能看见那些捕鱼的渔夫，开着船出去后很快就能满载而归。 最让她十分有印象的，是她在见到那些渔夫在捕鱼时，如若有幸能捕捉到一条鮟鱇鱼，就会立刻用吊切法进行现场处理。 而那种宰杀场面，每次让她回想起来都深感震撼。 因好奇心浓厚，同时也是为了母亲，她开始跟着这群渔夫身边学习一段时间。 终于，她最后是学会了这种吊切法。 “店主，这次真的谢谢你。” “你是不知道，那场由四宫前辈负责的考核有多严格。” “我呢，运气又不好，竟然还拿到了一颗焉坏的生菜，当时真是快把我急哭了！” “好在我想起了那种能让焉坏蔬菜恢复新鲜的办法，最后靠着改进后的蔬菜冻，才勉勉强强通过。” 田所惠再度缓缓睁开眼睛，稍微瞥了一旁的张凡。 最后，她竟能以一种心境平和的态度，向他讲述着当初那场惊心动魄的考核事情。 “我只是给了些小窍门，并不能影响到什么。” “相反能在那种情况下，你能靠着改进后的料理成功说服四宫，才是我最意想不到的事情。” 张凡，听闻着这件事情的来龙去脉，知道因他的出现，此事已跟原著有了很大的差别，不由也是有些感概。 跟上次的水户郁魅一样，现在田所惠的自身人生轨迹，其实也在悄然发生了变化！ …… “店主，你客气了。” “我心里很清楚，这段时间以来自己之所以进步神速，其实是全靠你在背后的相助。” “所以在住宿研修结束时，我最先想到的人是你，其次才是我的母亲，以及在家乡那边一直默默鼓励着我的乡里邻舍。” “对了，过两天我就要回老家一趟。” “到时候我会带些土特产回来，送店主你一些，就当做是一种心意。” 说到最后，田所惠是眨了眨明眸，似有几分激动和期盼。 以往，她因为成绩很烂，总是没脸回到家乡去面对着自己的母亲。但现在不同了，她不仅摆脱了面临退学的困境，甚至还成功通过了淘汰率高达50%的住宿研修活动！ 因而，她便想趁着这段假期，亲自回家把这份喜讯带给母亲。 “呵，看得出来。” “你是个很会顾家的好女孩，以后谁要是能娶到你，都是八辈子才能修来的服气！” 张凡见此，只是淡淡笑道。 “没有没有。” “我……我哪有店主你说的那么好？” 田所惠一听，脸蛋不禁红了，之后她为了转移这个尴尬的话题，又道：“店主，你……你会用吊切法处理鮟鱇鱼吗？” “当然会了！” “而且很巧，我这里刚好就有一条鮟鱇鱼，因此你要让我来表演给你看吗？” 张凡耸耸肩，自信回道。 “哎？” “你真的会啊？” “那我倒是有点兴趣呢，想看看你的吊切技术是否可以比肩那些渔夫。” 田所惠，略有惊讶，随即便眼睛闪闪发亮的期待说道。 事实上，在原著的剧情当中，秋选赛的第一场比赛，其料理题目便是咖喱。 而田所惠就是用吊切法处理了鮟鱇鱼，成功做出一道鮟鱇鱼咖喱火锅，并且最终还以一种极其微弱的优势，挤进了八强！ “嗯？是那种吊切吗？” 一旁，正在招待着食客的木久知，听到这番对话后，同样也是被勾起了好奇心。 …… 拿出了一条体型硕大的鮟鱇鱼，然后将其吊起来。 当看到张凡竟然是来真的，想要用吊切去处理鮟鱇鱼，此时所有在居酒屋吃饭的食客们都是纷纷前来围观了。 鮟鱇鱼，其实种类繁多，共有16科265种。 但不管种类有多少，外貌都大抵相同，一个“丑”字即可概括。 嗯，可以稍微简单形容一下，一个大到夸张的扁平脑袋，脑袋上是一张几乎同宽的血盆大口。 然后，身躯却变得细小，眼睛长在头顶，额头处还伸出了一条很奇怪的鳍。 这种形状酷似灯笼，故此也被称作灯笼鱼。 剁！ 一声之后。 仅仅是一眨眼的功夫，那鮟鱇鱼的鱼鳍便被切除了。 如此大胆和熟练的刀工，立刻就赢得诸多食客的喝彩和掌声，就连一旁的绘里奈和木久知，都忍不住倒吸一口冷气。 “好厉害，他竟然真的会懂得用吊切去处理鮟鱇鱼？” 这时，木久知园果惊叹说道。 由于鮟鱇鱼的表面，是覆盖了一层滑状明胶，放在砧板上处理的时候是很不便！ 所以，只能钩住鱼嘴下颚，将其高高吊起，而将鱼悬挂于空中，在极为不稳定的条件下下刀，这种特殊的吊切法自然需要高超技巧。 另一方面，张凡所表现出来的吊切技术，同样也让田所惠惊动无比。 …… 在切除了鱼鳍。 接下来的步骤，就是除去鱼皮。 因为鮟鱇鱼全身皆宝，所以哪怕是鱼皮，也是一种珍贵食材。 但想要处理鱼皮，可不像刚刚那样直接一刀剁下来就可以了事的，因为要务必保证整张鱼皮的毫发无损。 也就是说，仅仅扒皮的动作，便要让厨师必须一气呵成。 于是，张凡目光一紧，用刀轻轻切开了鱼皮，然后用力全部撕下来！ 嘶啦！ 一瞬间，诱人的鱼肉便是展现在所有人面前。 这个扒鱼皮的场景，让人觉得最为惊心动魄，尤其是那种行云流水般的技术，简直是亮瞎了所有人的钛合金双眼。 再然后，便是去鱼鳃。 这个步骤，其实才是分解鮟鱇鱼鱼肉的开始，然后熟练取出鱼肝。 这时候，只见张凡下刀分离鱼肉。 或许是因为他的刀工速度很快，以至于在场所有食客都还没有从惊叹的氛围回神，便见得他已经是将整条鮟鱇鱼都切割好了！ “结束？” “有……有这么快的吗？” “我也曾经见过厨师切割鮟鱇鱼的场景，但没有一人是能够在这么短的时间内，将鮟鱇鱼全部处理好的。” 此刻，全神贯注的看完了整个切割过程，绘里奈的内心久久无法平静。 …… “哇噻！” “好……好棒耶！” “店主，你的吊切太完美了，我这辈子就没有见过这么震撼的现场表演。” 随后，伴随着张凡将厨刀收回。 那边的田所惠，不由紧握着小粉拳，兴奋得站起来道：“整一套处理鮟鱇鱼的动作，真的非常熟练，没有半点瑕疵，也没有任何犹豫。 “尤其刚刚那个扒鱼皮动作，虽是让里面鱼肉全部一下子都血淋淋的展现出来。” “但这样的场景，却足以震撼人心，让人看得热血沸腾。” 想想自己，光是要学会这种吊切技术，她就花费了好几年的时间。 因而在今晚，能看到张凡竟表演出如此震撼的吊切，她难免有着一种深深的膜拜！ “很难吗？” “不就是切割一条鮟鱇鱼嘛，瞧把你激动得什么样了？” 见此情形，张凡唯有轻声笑道。 “店主，不是谁都跟你一样的好吧？” “鮟鱇鱼自身外表就有一层黏黏滑滑的体液，所以只能用吊切法处理。” “又因为它浑身都是食材，只能用特制鱼刀或鱼钳，把鮟鱇鱼的内脏取出，在这个过程中不能破裂膀胱和胆囊，更不能损害到鱼皮和鱼肝！” “所以，真的很考验厨师的技术和耐心。” “不瞒你说。” “我用了几年才勉强学会。” 咕噜噜！ 咕噜噜！ 说话间，田所惠的肚子，却发出了叫声。 像是那些饥渴难耐的馋虫在抗议着，在讨吃着。 而突如其来的状况，让她一下子就愣住了，随即脸蛋更加红了起来。 “饿了吧？”张凡，低头看着羞得想要找个地方藏起来的田所惠，不禁强忍着心中的笑意。 “嗯，确实是有点饿了。” 田所惠，只能摸着肚子，尴尬应道。 “竟然如此，那就用刚刚切割出来的鮟鱇鱼食材，来做一道料理吧？” “可以，那就有劳你了！” 话完，张凡便转身继续忙活着起来。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第170章 另一位擅长中华料理的高手 第170章另一位擅长中华料理的高手 （上一章的剧情，的确有些不合理，已经全部进行了修改！） 美味的鮟鱇鱼，是霓虹国尤其是茨城县的特产。 其身形硕大且肥软光滑不易拆解，当地人发明了吊切来分解切割，甚至每年茨城县都有鮟鱇祭的吊切展示活动。 而在美食界，有这么一句话：“西河豚，东鮟鱇” 意思就是说能够跟河豚这种顶级美味食材一决高下的，唯有鮟鱇鱼。 首先，先将鮟鱇鱼肝在锅里煎至出油。 再用肝油和味噌熬煮出金黄色的汤底，最后放入鱼肉。 以及鱼皮、鱼鳍、鱼肝、鱼胃、鱼鳃等等所谓的“鮟鱇七宝”，和一些豆腐、粉丝、各种蔬菜在锅里头并煮。 在煮的过程中，不能额外添加清水。 最后，再扔点菌菇类食材到“咕噜咕噜”作响的汤水中，用快速焯烫锁住食材本身的鲜甜。 用各种咖喱香料触发风味，使得氤氲升腾的雾气里有着浓郁香味，无形中激发出所有人对于美好生活的向往。 或许这才是鮟鱇鱼咖喱火锅，带给人的治愈吧？ …… 事实上，日式料理当中并没有火锅这种说法。 那些食材和煮食材的锅子，打包一同上桌的料理菜品，都是统称为“锅物”。 当然，你要说霓虹国没有火锅，估计也有一些人要表示不服！ 但不管怎么样，在食材的多样性上，霓虹国的锅物应该是丝毫不输给中式火锅。 除了常见的味增汤，还有豆乳、咖喱等特色汤底。 内容物也是将海陆空三界各种能吃的一网打尽，比如像张凡所做的这份鮟鱇鱼火锅，就连鱼肝都不放过。 而在此时，望着冒着热泡的金黄色汤底。 还有那表面随着热气而上下震动的豆皮，漂浮上方的鲜嫩菌类，以及那些鲜嫩的鮟鱇鱼肉……不由得，田所惠愣住了！ 之后，她才稍作回神，拿起小汤勺盛了一小口汤汁，细细品尝着。 滋滋滋！ 喝着汤的田所惠，不由发出轻微声响。 但仅仅在浅尝一口之后，她浑身一颤，眼眸中透露着不可思议。 随后她又用筷子夹起一小块鮟鱇鱼肝，刚刚入口便觉得口感非常顺滑，那种鲜嫩细腻的质感，让她顷刻间就联想到了上好鹅肝的口感。 但又不同于鹅肝，鲜味更为清新。 在味道上，似乎也要更加鲜美，比起鹅肝显然在口感上没那么腻。 可能是因为鮟鱇鱼肝不会像鹅肝那样人为催肥，不饱和脂肪酸含量要更加丰富的原因吧？ “咦？” “这种鱼肝……好像处理得一点腥味都没有耶！” 咽了咽，田所惠神色中流露着满意。 以她现在的水平，很难去深究着这份鮟鱇鱼咖喱火锅好吃的原因，尽管能多少分析一点点，但真的很难说清楚。 …… 不华丽！ 然而，却有着扎扎实实的口感，以及极其显著的鲜味。 甚至不夸张讲，只需要用最简单的烹饪保持其原本鲜美，便足以让人印象深刻了。 虽说河豚和鮟鱇，同为美食界的双绝。 但事情往往就是这样具有两面性，一个身带剧毒，另一个奇丑无比。 而经过张凡的精心处理，鮟鱇鱼恐怖的外表已是荡然无存，只剩下勾人的美味！ 哪怕是用筷子夹起一块煮熟的鮟鱇鱼肉，在咖喱香料的汤底当中翻滚入味，入口的那一瞬间，人生都仿佛就此圆满了。 此时此刻，在微弱的黄炽灯下，田所惠那白白嫩嫩的小脸蛋，竟被热气熏得通红，额头也冒出了薄汗。 热气升腾的那一瞬间，她可能会觉得没有什么事情是一顿鮟鱇鱼咖喱火锅解决不了的。 或者说在面对着这样的料理，她很愿意将所有烦恼都彻底遗忘掉！ “唔，真的很香呢~” “吃完了之后，唇齿间都始终荡漾着一种难以言喻的余味。” “而这股味道还不能久久散去，隐隐约约是觉得有鮟鱇鱼特有的鲜美！” “甚至，那混合着咖喱香料和菌菇、蔬菜等等食材的芳香，也能在嘴中久久不散，一直令人难以忘怀。” 最后，彻底连锅中一滴汤汁都被喝掉的田所惠，满脸惬意道。 …… 火锅，绝对是选择恐惧症患者的福音。 你无需做出选择，将所有食材都放在一起进行炖煮，然后全部都进入胃里，便是可以了。 眼前的鮟鱇鱼咖喱火锅。 毋庸置疑，在田所惠心中绝对是最好吃、也是最美味的火锅料理！ 渐渐地。 她只觉得浑身的精力，都变得特别充沛。 显然这样的鮟鱇鱼咖喱锅，已经是完全就超出了她的想象。 “店主，你的鮟鱇鱼咖喱火锅，真的很有特色。” “不，不仅仅是有特色，就连食材的选择，还有鮟鱇鱼的处理，火候控制，都是十分完美！” 睁开了眼睛的田所惠，惊叹的对着张凡说道。 她已经是多次见证过张凡的厨艺，也品尝过张凡的许多料理，但不得不说，每次来到居酒屋之后，她都因张凡而震撼、而惊叹！ 如果说，让她来做这样的鮟鱇鱼料理。 哪怕她也会吊切，也会处理鮟鱇鱼，但也绝对无法达到张凡这样的水准和高度。 …… “鮟鱇鱼，本身的味道就很鲜美。” “它不仅仅能发挥出咖喱香料的效果，同时也能把其它蔬菜、菌菇的食材味道都相结合在一起。” “当然，最重要的地方，还是在于比鹅肝还更加细腻的鱼肝。” “鱼肝的口感非常绵密却也鲜香，所以在咖喱香料的选用上，应当是稍微平淡点。” “这样就能使得整道鮟鱇鱼咖喱火锅的味道，味道偏轻，但能略带回甜，使其在入口时能温和而回味悠长。” “然后，关于蔬菜。” “原则上就一条，有多少就放多少，不要嫌少。” 张凡，稍微看了田所惠一眼，见她似有所悟，便淡淡的说道。 “原来如此。” “鮟鱇鱼咖喱火锅，也有这么多讲究啊？” 在听着这番话语，田所惠不由低头思索了起来。 而看着田所惠这般反应，张凡却也什么话都不说了，只是收拾了桌前的东西，转身离去！ …… 从设定上来说。 田所惠，最擅长的其实并不是乡土料理，而是那种充满家庭气息感觉的料理。 嗯！ 换句话讲吧。 就是没啥强烈的刺激性，没啥能让人眼前一亮的感觉。 这在原著剧情，在秋选赛的八强赛上，她跟黑木场凉的拉面料理对决上，所拿出来的拉面便能得知一二！ 可能也是因为她的料理风格，才导致她在这种远月竞争激烈的料理学园里头，占不到什么便宜。 当然，另一方面。 田所惠，自身也并没有太多野心。 当年她来到远月读书，最大的愿景，并不是想要在料理界上有所成就，想要站在最顶端的位置，像绘里奈那样去傲视群雄。 而是仅仅想有能力，去继承着自己家的旅馆。 所以，自始至终，她都不同于好斗的薙切爱丽丝和幸平创真，自身就没有太大的竞争欲望。 她从来没有想过要赢下谁，要超越谁，仅仅是不想输，不想被退学。 对于张凡，她肯定是心存感激的。 毕竟以她的能力，兴许真的会在开学第一场考核过不了。 但恰恰就是因为遇见了张凡，她才有了出手的胆量，然后通过一次次的磨练，得以成长起来。 她是懂得感恩的人，也知道张凡永远都会是她在成长过程中，最重要的人。 对！ 没有之一！ …… 深夜，居酒屋更加热闹了。 因为过两天，田所惠就要回老家一趟，有很多东西和事情要急于收拾和处理。 故此，在吃完鮟鱇鱼咖喱火锅之后，她便匆匆结了账，离开。 之后就有越来越多的食客，光临着居酒屋。 今晚的生意，比起以往都更加火爆，但好在有了绘里奈这位临时工，张凡倒也不是那么忙碌！ “咦？” “这家居酒屋……” 就在这时，一位身材特别火爆的少女，走进了居酒屋。 只见得，她身穿着一件曲线玲珑的深红色苏绣质旗袍，那曼妙的身材，在旗袍映衬下更显婀娜多姿，如同一朵娇艳的牡丹花。 简单的发型，且还有着一根稍长的呆毛，让她整体体质更显清雅秀丽。 “嗯？竟然是她。” 见到来的人，是那位远月少数会中华料理的学生北条美代子，张凡不由得感到疑惑。 稍微打量几番，美代子最终惊叹于这家居酒屋的布局和装潢竟都能如此精美，整体环境特别适宜，让她越看越舒心。 余后，她忍不住收回了目光。 这才选择了一个较为偏僻的位置，坐着下来。 “伱好，这里是居酒屋。” “本店有着随意点菜的规矩，当然前提必须是我能做的，还有现成的食材！” 张凡主动上前，来到她身边热情招待道。 他的声音，富有磁性和感染力，听起来真实且动听，顷刻间就打破了美代子的思绪。 她唯有微微抬起头来，上下观察着身前的张凡，发现他要比自己想象的更加年轻，应该顶多就20岁，而且还不像是这家居酒屋的服务员，倒像是店主。 当然，最关键的是长得很帅，颜值特别高！ “你是店主？” 眨眨眼睛，北条美代子用一种“不太确定”的语气，轻声问道。 “对，我就是店主，也是一名主厨！” 张凡，笑了笑。 “什么？” “还真是店主啊？” “真是让人羡慕，竟然可以在这样的年龄段，独自经营着一家居酒屋。” 闻此，北条美代子略觉得惊讶，同时也有些羡慕了。 …… 要知道。 她家，也是经营着一家生意不错的中华餐馆酒楼。 而她这辈子最大的理想，便是能够从父亲手中继承这家餐馆酒楼，可因为她是女儿身，不管再怎么样努力，都不具备着这种继承权。 之后，愈发对这家居酒屋感兴趣的她，又再次打量着起来，结果却发现了薙切绘里奈。 她不由一愣，似乎是明白了什么。 “那个……” “田所惠，她到底是不是跟你很熟，总觉得她经常会来这里吃饭？” 反应过来的北条美代子，好奇对着张凡问道。 “熟客！” “也是好朋友。” “她是一位很温柔、很心善的女孩子，所以我倒并不是很讨厌她。” 张凡，眉头皱了皱，最终摸不着头脑的他便如实回道。 “哦！” “那么，她的料理……你怎么看呢？” “是否会认为，她会在未来的时候能站上远月顶端，会超越所有男人？” 得知他跟田所惠并非是自己想象的那般关系，北条美代子不禁松了一口气，随后又继续对着张凡问道。 …… “你是想说她能否成为十杰，甚至是成为第一席？” “我不知道，你为何会有这种莫名其妙的想法，虽然田所惠确实很有潜力，但实话说在未来她能成为最强的人，是断然不可能的！” “先不讲跟她同届的，就有神之舌才能的薙切绘里奈，分子料理高手薙切爱丽丝，肉类大师水户郁魅等等。” “这些人，天赋和能力未必就比她差。” “在此之上呢，更还有着那群现任十杰，比如一色慧、小林龙胆等人。” 张凡，淡淡说道。 他起初有些纳闷，为何美代子会对田所惠的事情如此上心？ 甚至，在内心中还非常认可她，高看她，然后偏偏是在田所惠刚离去不久的时候，她就直接进来了居酒屋。 思来想去，这其中的原因，大概是跟原著的剧情一样。 只因住宿研修活动期间，因为田所惠发挥超常，成功引起了北条美代子的注意。 事实上，在后期的薙切蓟政变事件当中，作为打败了“十杰”的功臣，创真、一色慧等人排名都是非常高的。 尤其是创真自己都成为了十杰第一席，但却有着一个看似掉链子的角色，那就是： 田所惠！ 很难相信的，她的排名居然只有第十位。 但根据种种信息来看，这个排名可能很科学，只能说明她田所惠虽然很有天赋，但无奈在那一届比她强的人，特别多！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第171章 超越城一郎 第171章超越城一郎 极星寮宿舍，303房间！ 这里一片黑漆漆，创真坐在阳台边，双手托腮望着窗外的月色。 突然间，一阵晚风轻轻吹拂而过，让他觉得有些冷意，那半迷蒙的眼睛里却流露出复杂神色，似乎在思索着什么。 “唉，不知那些经常来定食屋的食客，他们都怎么样了？” 最后，幸平创真轻声叹息。 住宿研修刚刚结束，他便有了回去将幸平定食屋重新营业的想法。 只是让他没有预料到，父亲城一郎竟会来到远月与他相聚，而且还得知了原来他的父亲是能跟堂岛银一决高下的远月天才！ “创真。” “你在想什么呢？” 刚进来，见到儿子在发呆，城一郎于是问道。 “老爹，你以后真不打算继续经营幸平定食屋了？”稍微回头看了一眼，创真回问道。 “嗯，不经营了。” “过两天，我就要离开远月，到欧洲法兰西那边的一位故友，在他旗下的五星级酒店担任主厨！” 城一郎，迈着脚步来到创真身边，跟他一同欣赏着窗外景色，随即淡淡道。 “五星级酒店？” “难道是跟远月离宫一样规模的酒店？而且还是担任主厨？” 创真听此，眼神中难免有了些震惊。 “呵呵，是不是突然觉得老爹要比你想象的更加厉害？” 望着儿子这般反应，城一郎倒是乐呵呵了，毕竟关于自己的以往所有事情，他都很少在创真面前提及。 “老爹，伱真是瞒住了我一辈子啊！” 幸平创真，无奈道。 …… 随后，父子俩无话。 整个房间的气氛，倒是显得有些尴尬。 而可能是知道城一郎的心思，已经不在幸平定食屋，也知道自己和父亲都不可能再回到原来的那种生活，因而创真始终都是满脸苦闷！ 看着他心情并不很好，城一郎便用手拍了拍他的肩膀，笑道：“听一色慧讲，你在开学不久后就吃瘪了。” “所做的牛肉盖浇饭，竟然是以5:0的成绩惨败于那位什么来的，水户？” “老爹，那件事情都过去很久了，能不能别借机挖苦我？” 创真，心态更崩溃了。 哪壶不开提哪壶，偏偏却要提起这件让他每每回想起来，都依旧耿耿于怀的事情！ “哈哈哈，这才是我的儿子。” “输给我了整整499场，还要再输给别人1场！” 岂料，城一郎却直接哈哈大笑着，如此情况是弄得一旁的创真更加无语，只能没好气道：“老爹，我输给别人你就有这么高兴是吧？还有是输给你498场，不是499场。” “嗯，那你畏惧失败吗？” 城一郎，收敛起了笑容，突然转而一脸严肃，问道。 “老爹，你还不知道我？” “不过就是一次惨败罢了，虽说那时候确实感到很不可思议，对方竟能用那种方式来赢下这场比赛，但我很快就想开了！” “想想在来到远月学园之前，我的心态总是比较轻浮。” “更以为这群躲在茶寮料理学园里面死读书，满脑子都是钻研各种料理的学生，会肯定不及我这个6岁时就跟着你一起经营餐馆，拥有着丰富实战经验的厨师！” “但此次失利却让我彻底明白了，这所学园并非是我所想象的那样。” “老爹，其实你是对的。” “如若让我一直躲在幸平餐馆，便只会跟坐在井里的青蛙一样，缺乏对外面很多事物的认知，同时也变得自大！” 创真，将压抑在心中许久的想法，终于都一口气说给了父亲听。 听闻着此话，城一郎足足愣了许久，最后他才嘴角微微一翘，心中只觉无比欣慰！ …… 漫天星斗悬于空中，凉凉爽爽的微风徐徐吹过，让这个夜晚更加静谧。 “创真！” “你知道神之舌的诅咒吗？” 最后，城一郎只是目光深邃，朝着创真问道。 “知道神之舌，但不知道这玩意还有诅咒的说法。” 创真愣了一下，随即摇了摇头。 “嗯，不知道也好，反正在这个以料理至高无上的时代，大部分厨师其实都会过于在乎某样看不到的东西！” “须不知，一旦所坚持的东西无法解决眼前困境，便会容易造成心理崩溃。” “而因心理问题，导致从此以后一蹶不振的厨师。” “我这辈子，真的见过很多很多。” 说到这，城一郎语气变得很悲伤，这番话并不仅仅在叙述着曾经的自己，亦是在说着那些曾经风光无限，但却因过于执着某样东西而最终崩溃的所有厨师！ “老爹，你就放心吧。” “我真的不会因为一两次失利，就彻底堕落的！” 现在的创真，自然还无法理解城一郎这番话背后的意思，他只是天真以为，父亲想用这种方式来鼓励他罢了。 “当初我并不太想让你来远月，这个地方确实是能让你快速提升实力，然而折戟在这里，陨落于此的天才，又是何其多？” “作为过来人，我自然不愿意看到悲剧又发生在你身上。” 幸平城一郎想了想，最终喟然长叹一声：“但如今看到你，我却很欣慰，因为你跟我真的完全不同。或许在不久后，你会彻底超越我，甚至成长到连我都不曾有过的境界！” …… 夜，更深了！ 在居酒屋这边，听闻着张凡的一番分析。 北条美代子，便很快就意识到自己的确是有些高看了田所惠，不由得她那双紫色的秋眸有些黯然。 但紧接着，她目光渐渐明亮，在盯着张凡一小会儿后，开口道：“店主，是不是只要有现成食材或者是你会做的，都可以随意点菜？” “对，就是这样的规矩。” 张凡，点头道。 “嗯，因为我是擅长中华料理的厨师，所以我想尝尝东坡肉，可以吗？” 稍作思索，北条美代子轻声问道。 “东坡肉？” 张凡，愣了一下。 自己才获得东坡肉的签到奖励，结果这位第一次来居酒屋的生客竟然就点了这道菜，难道这冥冥之中就注定是存在着某种缘分？ “那就依你的意思，来一碗东坡肉，另加两碗米饭？” “可以！” “好，那你稍等。” 说完，张凡便转身回到料理台，准备做起了东坡肉。 …… 东坡肉，创制于徐州，完善于黄州，名扬于杭州。 主食材嘛，肯定就是猪肉，其菜品特色是薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。 首先，准备带皮五花肉。 将那口中华铁锅烧热，肉皮面朝锅底不断擦拭至焦黑状。 这样做的目的是去除残留猪毛，同时也是去除猪肉腥骚味的关键。 然后，把五花肉放入清水中浸泡，擦洗干净。 将其放入锅中焯水至定型后捞出断凉，再用厨刀切块，拿出麻绳固定后焯水至定型，准备进行下一步烹调。 先用一个大号砂锅，砂锅中将小香葱铺放在锅底。 加入姜片，再将处理好的五花肉均匀摆放在砂锅中，最后加入黄酒、冰糖、生抽、酒酿、老抽以及八角、桂皮、白蔻、香叶、黄栀子，盖上盖子！ 大火烧开后，转为小火煨煮1个小时，便可出锅了。 …… 北条美代子，不由动了动鼻尖。 由五花肉的油脂与调料经过长时间炖煮后，散发出来的独特香气，让她一下子就闻之欲醉！ 细细看着，那盛装在陶瓷碗中的东坡肉，泛着红色光泽，犹如红玛瑙般诱人。 形状整齐，每块肉的大小和形状也都差不多，都是方方正正的，再配以一层深色的肉皮，显得很有层次感。 哪怕是多看几眼，都会忍不住咽了咽口水！ “咦？” “怎么回事？” “才炖煮1个小时，肉质就有这么软的吗？” 随即，嘴馋的美代子，迫不及待用筷子去轻轻触碰着一下东坡肉的肉皮。 因为东坡肉经过长时间的慢炖，肉质早已是酥酥烂烂，筷子轻轻一碰就能分开，肉的内部更是迅速流溢出浓郁汤汁！ 然后汤汁又被瘦肉吸收一部分，肥瘦互补，特别鲜香软糯！ …… “啊……唔唔唔……” 震惊之余，北条美代子却也没有多想，而是开始夹起一大块东坡肉，张大嘴咬了起来。 “噗嗞”一声，刚咬下满嘴竟都是浓郁汤汁。 但继续咀嚼时，却能感受到整块东坡肉的口感，温软糯滑，猪肉肥而不腻。 酱色的肉质犹如上等玉石，那丰富的层次感和香浓的气息立刻在舌尖蔓延开来，整块肉也在口中慢慢融化，那迷人香气和它的美味一起渗透到每一个味蕾。 而且细细一品，还能发现口感是甘醇中和着香甜。 一股诱人的香味，顷刻间就能撩拨起食欲，让美代子流连忘返。 “真是惊喜。” “一家居酒屋，竟也能做出如此美味的东坡肉。” “瞧瞧这种五花肉，表面上是裹了糖汁，以至于吃起来有点脆，但咬下去之后却是非常软糯。” “其入口即化的香甜，更是经久不散！” “唔！” “一点都不腻呢。” “真的很弹牙，那香味，那口感，让人忍不住再想要夹起一块放进嘴里。” 作为常年都在中华餐馆酒楼工作，同时也擅长于中华料理的北条美代子，自然一口就能品尝出张凡所做的东坡肉，到底有多么美味！ 其实吧，东坡肉的慢熬本来就是这样一回事，是用时间去造就佳肴。 因此不容置疑，眼前这块炖制完好的东坡肉，哪怕是再美味，再甘甜，都似乎丝毫没有掩盖自己本身就是一块肥猪肉。 然而，对于美代子来讲。 她却不会为此感到嫌弃，相反还觉得眼前这份东坡肉，真的非常好吃。 如果再跟香喷喷的米饭搭配，那滋味就一个两个字： 绝了！ …… 关于东坡肉的由来，有着很多传说。 其中最有名的，是苏东坡在在黄州任知州时的，有一年冬天，他想给朋友们做一顿饭。 于是便买了一块五花肉，准备用水煮熟后切片上桌，但他忙于写诗作画，忘了关火，结果水都煮干了，肉也变得焦黑硬实。 苏东坡感到很惭愧，只能把肉重新放入锅中，加了些酱油和糖，又用小火慢慢炖。 没想到，肉反而变得香嫩可口，他的朋友们在品尝一番后纷纷都称赞起来。 此后，这道菜就流传开来，并以他的字号“东坡”命名。 此时此刻，沉寂于其中的美代子再次轻咬一口。 细细咀嚼，甜中带咸的浓郁味道，竟然能瞬间充斥舌尖。 只感到松松嫩嫩的东坡肉，一丝一丝飘动在口腔中，一点也不塞牙，肥肉的味道相间其中，软软滑滑的，肥而不腻。 再轻抿一口，味道愈发浓烈，那嘴里的肉汁更是喷洒而出，有了一种相得益彰的感觉。 …… “这东坡肉……” “香糯却不腻口，黏黏的，留在了牙间，可谓是唇齿留香。” 咽下之后，北条美代子眼眸中充斥着激动。 好的中华料理，在霓虹国时可遇而不可求，再加上可能也真的有点饿了，所以她直接抛弃了刚刚优雅的吃相，开始狼吞虎咽吃着起来。 不得不说，直至到了此刻，这道色、香、味、营养俱全的东坡肉是完全将她的心给征服了。 也许，正是这样的东坡肉，才能给北条美代子慢慢看透了一些东西。 不油腻，并不是就代表着清心寡欲，而是不应该被眼前的困难打倒，然后始终坚持初心，保持进取、创造力和求知欲。 这一刻，略有所悟的北条美代子终于释然了，不知不觉之中竟是掉下眼泪！ “为什么呢？” “我明明就是比别人都强。” “可仅仅因为我是女儿身，就一直不敢让我继承中餐馆，难道我一生下来就有错？” “不，我才不要这种一眼就能看到头的命运。” “我就是要反抗到底，就是要向所有人证明女人未必就比男人差，也是可以把一件事情都干好的！” 北条美代子，不禁回忆了以前在大阪中餐酒楼的时光，眼神中难免有了不甘心。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第172章 天朝最美味的料理 把西葫芦切成薄片后，加热2分钟，再和鳕鱼子一起拌。 尽管做法上非常简单，但擅于做高贵料理的薙切绘里奈，此时却乐在其中。 细致观察。 能发现这家居酒屋的工作人员，只有三人，分别是： 张凡！ 木久知园果！ 薙切绘里奈！ 但他们彼此之间，都配合得非常好。 可能在张凡的眼中，只有能照顾到食客的情绪，能切实满足他们的利益，那么就更能容易做出让他们觉得美味的食物。 而做出食物，自然不是评判优秀居酒屋的惟一标准！ 优秀的居酒屋，应该是更具有人情味，更具有市井气，更有适宜的温度。 …… 此时，刚刚吃饱的北条美代子，用眼睛环视了一圈。 她很快就发现了，在这家居酒屋的所有食客，不管自身是什么样的身份，在店主张凡面前，却都能将最真实的一面展露出来。 如果是关系跟他更熟的客人，甚至还愿意将一些心里话与他分享。 “真希望我也能像他一样。” “在未来能自营着一家中餐馆，然后用最好的料理去招待每一位食客，并且试着去聆听他们的心声！” 最后，当目光重新停留在张凡之时，美代子眼露羡慕之色。 毕竟就年龄而言，张凡也仅仅比她大了一点点，但他已经是能独自经营着一家居酒屋了。 “店主。” “这……这种东坡肉。” “究竟要怎样，才能做到肥而不腻？” 余后，美代子似乎是想要跟张凡搭话，于是随便找了个话题。 “首先是五花肉的选用，必须要猪皮薄，表面毛孔细腻，然后就是猪皮下的第一层肥膘肉厚度在1.5到2厘米，不能再厚了。否则做出的东坡肉油腻腻的，会让人没有食欲感。” “最后，五花肉的总厚度不能超过6厘米，大小必须适中，这样就可以避免东坡肉制熟后各层出现分离。” 张凡，解释道。 “果然如此，看来你跟久我不一样呢！” 闻此，北条美代子便是知道眼前的居酒屋店主，确实是有两把刷子。 …… 从原著来看。 这位擅长中华料理的远月学生，其实是被严重低估了。 中餐本来就博大精深，再加上她拥有着强大腕力，能够轻松颠起笨重的铁锅，这一点就能领先了很多人。 其次，她在入读远月前，已经是横滨中华街美食第一餐馆北条楼的主厨。 对，是主厨！ 可不是什么帮厨，更不是打杂、服务员。 所以在秋选赛上，她稍微落后了田所惠1分，无缘八强，只能说是被强行剧本杀了！ 而由于家庭和个人生活经历的原因，她一直都有着厌男症，特别对那些男性厨师更没有太大的好感。 但另外一方面，她也非常尊重强者。 之所以迟迟不肯加入久我的中华料理研究协会，最主要的原因，肯定不是因为久我照纪是个男性厨师，然后就一直拒绝他。 是他对中华料理的研究方向，始终严重执着于麻辣二味。 张凡则不一样，他所做的东坡肉其水准很高，让她至今回想起来都觉得非常美味。 不夸张讲，这道料理还直接刷新了她对中华料理的认知，所以在内心里，她对张凡还是有点佩服。 …… “店主，我好像还没正式向你介绍自己呢！” 北条美代子，那张俏丽的小脸蛋微微一红，随后轻声又道：“我是远月高等部一年级生，北条美代子。” “因为在活住宿研修活动期间，田所惠的表现很优异。” “听闻她用了一道改进后的法式蔬菜冻，成功说服和打动了四宫前辈。这种女性厨师靠着自身能力就能征服男人的故事，让我……让我渐渐很在意着她。” “今晚，她来到这家居酒屋。” “出于好奇心，我也是一路偷偷跟随过来。” “而当见识到了你的这碗东坡肉之后，我才知道她为什么喜欢这个地方了！” “嗯！” “你能喜欢就好。” 面对着此时性情已有些变化的北条美代子，张凡所表现出来的情绪，依旧是特别淡定。 在他眼里，他只是认为北条最擅长的领域是中华料理。 因此对于同样是中华菜的东坡肉，她是比谁都喜欢，比谁都知道这道料理的技术含量！ …… “店主，虽说你是居酒屋的店主。” “然而从你这份东坡肉来看，你似乎也对中华料理有着很高的造诣和很深的见解。” 眨眨眼睛，充满着好奇心的北条美代子，不禁再次问道。 “还行吧？” “毕竟，我本来就是来自于天朝。” 张凡，耸了耸肩。 “天朝？” 得知他原来还是一位天朝人，北条美代子心中不禁一惊！ 但很快的，她那双紫瞳的眼睛却是微微亮了起来，激动道：“果然如此，看来店主你才是那位能将中华料理彻底发扬光大，甚至在霓虹国打出名声的中华厨师！” “这话就夸张了，我也不过是一名小小的居酒屋店主，哪有能力将中华料理在全世界上推到一种更高的境地？” 乖乖，一碗普普通通的东坡肉而已，用得着把我捧得这么高？ “不，并不是那样。” “尽管现在的我，只能看到居酒屋的一些凤毛麟角。” “但我非常清楚，你所做的东坡肉，跟外面所有中餐馆所做的什么豚角煮，红烧东坡肉等等妖艳贱货不一样，绝对能俘获众生！” “我相信，你绝对有那个能力，绝对能将中华料理发扬起来！” 说完，北条美代子目光充满了坚定。 “呵呵，这个话题太玄乎了。” “还是留着以后，让时间去慢慢验证吧！” 撤掉了桌子上那几个被她吃得敞亮的陶瓷碗，这边的张凡唯有轻声笑道。 北条却不说话了，只是怔怔看着眼前这个笑起来特别温柔阳光的男人，心弦竟微不可察的抖动了一下。 …… “怎么了？” “就一碗东坡肉罢了，真不要那么崇拜我！” 用手在发愣的北条美代子面前晃了晃，张凡难免嘀咕了一声。 北条美代子回神，眼睛依然目不转睛的望着他，良久她才鼓起勇气，朝着他问出了一个很难回答的问题：“店主，你认为在诸多中华菜当中，哪道菜品最美味？” 此问题，如若能让久我照纪来回答。 那么，他一定会是不假思索说出像麻婆豆腐、口水鸡、宫保鸡丁等等这些麻辣料理！ 但现在的北条美代子，却是想要听听他张凡心中的答案，会是哪道菜？ 开水白菜？ 北京烤鸭？ 麻婆豆腐？ 担担面？ 过桥米线？ 文昌鸡饭？ 还是说今晚的这碗……东坡肉？ “中华料理，自身就是一个非常广的概念。” “从地理位置去区分，就有八大菜系；从消费对象的角度去区分，又有家常菜、官府菜、市肆菜、寺观菜、宫廷菜、药膳菜等等。” “可以这么讲，天朝拥有世界上最多样化的美食场景之一。” “几乎不可能将一份真正包含【最佳】菜品的单一清单，展露出来。” “更何况最美味的，最差的，最难吃的，最厉害的，第一的，第二的，普通的，复杂的……这些都很重要吗？” “任何一道料理美食，肯定是有它存在的价值，只要能让食客觉得美味好吃，能让食客觉得愉悦幸福，不就好了嘛！” 听闻之后，北条美代子足足沉默了许久。 是啊！ 世界的料理，本来就该是缤纷多彩。 不管去到哪一个地方，所能见到的肯定就是那些很热闹的吃食。 在霓虹国，一块寿司，一份天妇罗，一小个饭团，其背后都能有着很多感人的故事。 而在天朝，同样也有着一锅上百年历史的老汤，一方陈年火腿，或是一块精心保存的老面，一只练习时长两年半的鸡…… 哪怕是同一个地方，同一个菜系。 其菜肴的风格、味道和口感，甚至是所蕴含着的饮食文化，可能都不尽相同！ 正所谓是： 一菜一格，百菜百味。 也许张凡说得没错，在多样性的中华料理里面，哪有什么最美味的料理？ 无非是一道菜品，都有其妙处，其滋味！ …… “我说银学长，你也吝啬了吧？” “明明说好在住宿研修活动结束后，为了感谢我们的付出，你要请我们大吃一顿的，结果就这啊？” 刚推门，望着居酒屋内部的场景，水原冬美就没好气的转头过来，对着堂岛银道。 “居酒屋吗？我记得在那场考核，田所惠同学说她以后最想去的地方……” 紧跟在后面的乾日向子，则是单手摩挲着下颚，表情呆萌呆萌的。 “你们不觉得这个地方很有意思吗？” “无论是其用餐的氛围，还是食客所吃的料理，竟然都能跟其它居酒屋完全不同！” 四宫小次郎，打量了一圈之后，不由用手稍微抬高他的眼镜框，淡淡道。 “各位，临别前请大家在这边吃饭。” “可不是说我格局小，不舍得给你们花钱，而是这家居酒屋的店主，他的厨艺连总帅和我都常常流连忘返！” 作为带领他们来到居酒屋的堂岛银，赶紧解释了起来。 “总帅？连他都喜欢这里？” 日向子一听，猛吸了口冷气，随即这才继续认真打量着。 然后，她就看到了木久知园果，以及那位在住宿研修活动期间，就有着亮眼表现的薙切绘里奈！ …… “木久知？” “她怎么也在这里，看她这样子好像是……居酒屋的服务员？” 上年住宿研修活动的时候，日向子是跟她木久知园果一同担任考核官的，所以两人彼此都相识。 只是没想到仅一年不见，这位曾经跟她一样的远月毕业生，竟沦落到给一家居酒屋打工了？ “这不是堂岛银吗？” “你今晚倒是很会照顾我的生意，竟然叫来了这么多人。” 作为店主的张凡，此时上前先对着堂岛银打了声招呼。 “店主，这些都是住宿研修活动的考核官，也曾都是远月毕业生。” “他们明早就都要离开远月度假村，所以我得请他们来你这里吃上一顿美味的饭菜，也算是对他们表达感谢之意！” 堂岛银，笑呵呵的说道。 “嗯，来得很巧，我这里刚好有一道全新的料理，镇魂面！” 稍微望了望四宫小次郎、水原冬美、乾日向子、关守平、多纳托梧桐田等等这几人，张凡随后便收回目光，重新对着银说道。 “镇魂面？” “行吧，那我就暂且先来一碗，你们呢？” 堂岛银，思索后点了点头，然后回头对着他们问道。 “可以！” “我也来一碗。” “菜名挺奇怪的，不过还是成功引起了我的兴趣。” 最后，四宫等人估计一时间也不知道该吃些什么好，也可能都很好奇着张凡主动推荐的镇魂面，因而纷纷都同样点了这道料理。 “好，那你们几位就在此稍等。” 说完之后，张凡便转身回到料理台，准备忙活了。 “我就知道他又研制了新料理。” “镇魂面……这到底是一种什么样的拉面料理呢？” 而那边充当临时工角色的薙切绘里奈，得知张凡竟然又有了新料理，不由跟着期盼了起来。 …… 在西汉时，汉武帝说： 《相书》上讲，人的人中长，寿命越长，若人中有1寸长，就可以活到100岁。 东方朔听到后接着说：“彭祖活了800岁，他的人中就有八寸，那他的脸有多长啊？” 脸即面。 脸长，即面长。 于是，人们就借用长长的面条来祝福长寿。 渐渐地，这种做法又演化为生日吃面条的习惯，称之为吃“长寿面”，又称长面。 后来经过结合传统药理与膳食，不停改良了配方，再根据拉面的技法，终于便出现了闻名天下的“一根面”。 事实上，别看只有一根面。 从最初的和面再到做好后端上桌，便需要足足十几道特别复杂的工序。 所以一般来讲，很少有拉面师傅愿意去做这种一根面菜品。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第173章 震撼所有远月毕业生的镇魂面 先用65℃的温热水，开始和面。 和好面，揉上10分钟，醒面10分钟，再揉上10分钟，再醒面10分钟，如此反复4次！ 之后，就是搓面了！ 对，是搓，而不是用刀切出面条。 但见得张凡一直不停搓，一直搓到绳索般粗细的面条出现之后，再一圈一圈盘在圆盘里刷上油，盖上湿布再醒上半小时左右。 仅是做出不断的面条，所消耗时间便有些漫长。 故此为了不让堂岛银等人在这里略感无聊，张凡便拿出了冰镇果酒，让他们畅饮！ …… 入口。 没有很重的酒精味道。 青梅的果香味反倒是很清新，喝起来爽口，后味回甘。 那种“饮而微醺、微醉而不伤“的状态，对于乾日向子这种不善于喝酒的女人来讲，刚刚好，不上头。 “味道不错，是一款品质优良的青梅酒。” 四宫，吐了吐口酒气，赞道。 “四宫，你打算要将SHINO'S的餐厅分店开到霓虹国的市区？” 放下酒杯，堂岛银瞥了旁边脸色总是冷冷淡淡的四宫小次郎，问道。 “对！在住宿活动期间，我已经想明白了往外国料理界开辟新的道路，对我来说可能还为之过早。” “同时为了找回曾经经营餐厅的初心，我有必要回到最初的起点！” 四宫，盯着眼前还剩半杯酒的酒杯，不由想起了当初在面对着田所惠的那道法式蔬菜冻料理。 “你有你的人生选择。” “我作为前辈，自然不好给你什么建议。” “今晚带你来这家居酒屋，其实不单单是请你吃饭。” “而是店主所坚持的是食客随意点菜的经营理念，这跟你想推行所有料理都要标准化的理念，有着本质上的不同！” “所以我觉得，他的居酒屋可能会在某些地方触及到你，会让你有所改变。” “毕竟连一杯青梅酒都能酿造得如此余味悠长，如此优美，是我，我也会忍不住动心啊！” 堂岛银，继续喝了一口青梅酒，略微感概道。 “前辈，我承认他的确是很有水平。” 就刚刚那样的和面、搓面技巧，只要四宫小次郎不瞎，都不会去质疑他张凡的能力。 但他自身就是一头倔脾气的“驴，哪会因为在居酒屋这里吃上一顿拉面，便轻而易举的改变了想法？ …… 一根面，最在乎的。 是那些抻面甩面的手艺，以及独特的秘制调料，具体的小味道。 嗖！ 嗖！ 嗖！ 就在这时。 张凡，终于将刚刚搓得如麻绳一般的面条，拿了起来。 伴随着他手臂不停的扭动，这根面条在半空中犹如一条灵活飞舞的白蛇，疯狂展露着婀娜多姿的身材。 渐渐的，面条就变得越来越长，越来越细！ “噗通”一声，最终面条以一迅雷不及掩耳之势，落入了开水锅里。 这番操作下来，直接就把在场的所有食客，包括堂岛银、四宫小次郎、乾日向子等人都看傻眼了。 直至此刻，他们才意识到： 所谓的镇魂面，原来就是一根面。 “一根面条？” “他……他折腾了那么久，结果憋出来的就是只做了一根面条？” 乾日向子，惊得捂住嘴巴，眼神充斥着不可思议。 “哦？真是有趣。” “刚刚那根面条，到底有多长来的？” 一旁，水原冬美则是好奇的眨眨明眸，问道。 “不知道，速度太快了。” 关守平，摇摇头。 “我以为他要做刀削面，或是空心面、挂面什么的，却不曾想到他竟然是要做难度最高的一根面。” 愣了愣，堂岛银嘴角微翘，难免苦笑了一声！ 任何面条，虽然在用料、粗细变化、味道方面有些不同，但其实口感都差不多，都要讲究有筋道。 所以一碗面食料理的好坏，跟面条自身的质量关系可能并不大，而是跟汤底的熬制、跟配料的搭配、跟火候控制等等有着莫大联系。 然而，事事都有例外。 在所有面食料理当中，对面条质量有最高要求的，便是一根面。 毕竟真正一碗优秀的一根面菜品，即便不加臊子和卤汁，味道也是非常鲜美！ …… 将面捞起。 再浇上特制的羊肉面汤和少许卤汁。 就这样，6碗份量差不多都一样，都不停散发着热气的镇魂面，完成了。 在微弱灯光映照下，眼前一大海碗尖出的面，油汪汪闪着金光，只要想到整碗面只存在着一根面条时，都会忍不住感叹起来： 这片面，它是又长又宽。 就像这个碗，它又大又圆！ 此刻，将斗笠般大的陶瓷碗给拿着起来，随即细细看了一眼，乾日向子难免觉得很惊艳。 “好利害呢！” “现在这年头，竟然还有这么纯粹的手工做法。” “而且像碗里这种看着就很滑爽有柔韧的面条，别说是在霓虹国，就是在天朝本土也是少见了！” “奇怪！” “碗里的面条，长度难道是达到了2米？” 同样在细致观察的水原冬美，却始终在纠结着这根面条的长度。 “应该不止2米。” “他是选择了低温自然醒面法，时间稍微长了些。” “虽然费事费时费力，但此法却能保证和出来的面条，有着特别爽滑和筋道的口感，而且还不易断裂。” “期间还要不停在面上抹上油，防止面与面之间粘连，这是非常考验厨师的功底。” “也就是说。” “做了那么多前提工作。” “如果弄出来的面条只有2米长，便感觉很不符合常理！” 说完之后，堂岛银微微低着头，想要通过目测和心算的手段，来大概推测出碗中一根面条的长度。 “别都揣摩了，我来直接公布答案。” “你们所有人的镇魂面，其面条长度都在3.8米！” 张凡，站出来道。 …… 在料理界当中，没人能规定一碗面的面条长度，必须要在多少数值的范围之内。 而如果所用的面粉，其筋道不够强，或是和面手法不一样，以及制作技术的粗糙，那么你就是想要弄出超过几米长的面条，也很难办到。 同时，面条太长了的话。 也很容易影响到，食客的味觉体验。 因而受限于现实中的各种因素，一般所能见到的面食料理，面条的长度大都在1米之内！ “不是吧？” “这……这碗面的面条，竟然有3.8米长？” 得知了面条长度的具体数值，水原冬美不由暗自一惊。 “其实还能做得更长的，只是考虑到你们的饭量，还有其他配料的搭配，以及我店内最大一种陶瓷碗所能承受的装量，面条长度做到3.8米算是刚刚好。” 看着略微吃惊的水原，张凡唯有轻笑回道。 “服了，我研究意面，哦不，是研究面条这么多年，还真没见过世上有哪种面条是这么离谱的。” 水原冬美，直至此刻都没能从震惊的状态中回神。 “你没见过，不代表着没有。” “天朝巍山苏老三一古面，其一根面条的长度曾经达到了1704米，创下了世界最长面条的吉尼斯记录！” 张凡，再次解释道。 “1704米的面条，那不得吓死人啊？” 乾日向子，一边用筷子慢慢挑起碗中的面条，一边嘀咕着。 此时，那一滴滴略些清淡的汤汁，竟开始顺着捋直的面条，哗啦啦流回碗中。 3.8米的面条，已经比手臂还长了，远远望着犹如一条白玉帘子，细腻黄白，凭空挂起，再加上袅袅的白雾，当真是： 美不胜收！ …… 之后，她便抱着期待的心态。 当然也是被这碗镇魂面馋得有点猴急了，赶紧边吹边往嘴里送。 刚刚入口，只觉得很烫，而且是烫得舌头要吸溜凉气。 可是接下来，却能感受到面条的嫩白顺滑，筋道且弹牙之感。 每次用牙齿去轻咬着的时候，都能感到满嘴麦香，唇齿间不停游荡着葱油香，让肠胃欢畅。 与此同时，堂岛银等人也用筷子拎着面，拼命往嘴巴里塞。 这么长的面条，哪怕是个人的肺活量相当好，也不可能一口气全部吃进肚子里。 因而在品尝的过程中，都得先用牙齿去咬断。 原本，大家都有点不当回事，结果浓郁丰厚的口味，顷刻间就彻底颠覆了他们对镇魂面的印象。 而现场，所有食客也都紧紧盯着堂岛银几人。 见到他们非常痛快的吃着一根面，不由都咽了咽口水，喉咙只觉有些干渴。 吸溜吸溜，那筋道柔滑的面条，在入嘴时便突然弯折弹跳，每一小折断裂的刹那，都让堂岛银等人感受到了一种特别纯粹的谷物清香！ …… “原来如此。” “这碗镇魂面，最重要的地方并不在于只有一根面条。” “而是各种配料，各种食材在清澈汤水中互相交融，造就了一波又一波的不同鲜味！” “致使刚入口品尝时，便能感到各种细细微微的味道分子，如同龙卷风般从舌头上碾过，唯有必须牢牢紧闭着嘴巴，才能压住这股味道。” “妙啊！真的很妙啊！” “敢情这看似普通、看似清清淡淡的汤汁，才是整道面食料理的灵魂……” 刚吃完一口面的堂岛银，忍不住惊呼了起来。 这碗镇魂面，完全超乎了他的想象，那种所有为了一根面的惋惜情绪，仿佛在此刻都给一笔勾销了！ 而农作物和肉产品的所有恩怨，也都在这碗镇魂面里和解了，条状的主食和一些不太起眼的配料，共同沐浴在充满浓郁味道的清澈浓汤里，不停飘出诱人香味。 …… 事实上，经验老道的堂岛银。 非常清楚最正宗的一根面，应该就得像张凡这样，不讲配方，讲劲头，讲场合。 如果说，原料里只有面粉和水，再好的面条都有点了无生趣。 盐、碱、蛋这些生活中的“配角”，对面条质感的改变有非常大的帮助，常常能让口感变得有趣起来。 他知道，张凡在面条制作的过程当中是偷偷加入了一些盐，其中的钠离子和氯离子都可以避免谷蛋白的带电部位互斥。 这就导致了，在揉面时便于形成强大均匀的面筋网络，增加面条弹性和延展性。 嗯！ 说白了。 一根面条，能拉抻到3.8米。 这种现象，肯定不是脱离了现实，而是可以用一些科学原理来解释。 随后，只觉意犹未尽的堂岛银，又忍不住大口喝了面汤。 尽管面汤始终看着就很寡淡，但显而易见，这碗镇魂面是存在着一种所谓的“大道至简”的理念！ 同时，堂岛银心中也明白，这种“简”的背后往往是经年累月的“繁”。 如若不是亲自品尝，恐怕他都不会知道原来张凡所做的镇魂面，里面竟存在着很多让他惊叹、赞叹的东西。 …… 吸溜吸溜！ 吸溜吸溜！ 在居酒屋的现场，此时不停响起着吃面喝汤的声音。 面与汤的平衡感，处理得非常完美，以至于让堂岛银等人的意识都渐渐模糊了，脑海里只剩下眼前这碗镇魂面！ 具体的味觉感受，已经超出语言描述之外。 简单说。 面条，特别筋道。 不是米线的那种筋道，但吸溜起来特别爽口。 很多面条本身就不耐煮，也不耐浸泡，可张凡的镇魂面却在煮完面汤后，依然清澈如水。 最终，伴随着咕噜咕噜的汤汁都被喝进嘴里后，这股香气便冲进了鼻腔，咽喉，从头顶到脚底一气贯穿。 一碗镇魂面，让堂岛银、四宫小次郎、乾日向子、水原冬美、关守平、多纳托梧桐田，开始慢慢闭上了眼睛，用心去静静回味着其中的味道！ 他们终于能明白了，这碗面为何要叫镇魂面？ 余后，他们都仿佛像是做了一个很长很长的梦，梦到自己已经走到很远很远的地方，途中还看见了很多很多的东西！ 然而刹那间醒来之时，却发现自己根本就什么地方都没有去，而是一直坐在居酒屋这里。 然后，深印在眼前只有一个空荡荡的，如斗笠一样大的陶瓷碗，以及……帅气的店主和所有屏住气息的食客！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第174章 二十四桥明月夜 静，很安静。 整个居酒屋的空气，在这一刻仿佛是被凝固了。 堂岛银等人，依旧坐在原位上直直发楞，可能是镇魂面的威力太大了，使得他们都久久无法回神！ “这……这碗面……” “到底是怎么回事，吃到最后我整个人竟能渐渐得以平静。” 过了一小会，最先缓过来的水原冬美，惊讶道。 这样的面食料理，别说是让那群参加住宿研修活动的学生感到远不可及，就连他们这些远月毕业生也都要甘拜下风！ …… “店主，能请教你一个问题吗？” 那边，四宫小次郎似有所悟，然后抬起头来对着张凡问道。 “说吧。” “能解答的，我都会解答。” 张凡，淡淡道。 “那位田所惠学生的料理，不，更准确点来讲，她那道法式蔬菜冻是不是你传授给她的？” “对，她曾经在我这吃过蔬菜冻。” “嗯！” “果然如此！” 听闻后的四宫脸色异常平静，不惊也不喜。 但仔细一瞧，却能发现他的目光变得深邃，充斥着思索的光芒。 作为远月毕业已久的十杰第一席，四宫自身就可算是战力天花板。 因而在面对着田所惠的料理时，他完全能揣摩出其中的缺陷和不足之处，并借些理由开除她！ 但在最后，他却并没有这么做。 其原因，就在于他从田所惠的身上感受了一种“料理共情”。 在品尝她的料理后，直接就唤起了小时候跟着母亲第一次去昂贵的法式餐厅吃饭的场景，同时也触及到了内心深处的一些情感。 最终，情绪变得复杂的他，才决定打消了对田所惠的退学处分！ 可以这么讲吧。 自始至终，田所惠的料理并非胜过了四宫，更无法说服他。 而是多出来的“情感分数”，让她成功逃过一劫！ …… 有才能的人，一般都有病，比如： 薙切绘里奈！ 才波城一郎！ 四宫小次郎！ 薙切真凪！ 中村蓟！ 水户郁魅！ 北条美代子！ 田所惠！ 甚至是那些还不曾来过居酒屋的人，塔克米、美作昴、叶山亮等等。 因而，有病的人等着被“主角”张凡来救，等着被治愈，这种设定可谓是贯穿着整个居酒屋。 而通过田所惠的料理，以及刚刚的镇魂面，四宫小次郎隐隐约约是发现了这点。 于是，他深深叹了一口气，不得不在张凡面前承认道：“店主，某种意义上来讲，在整个料理界当中你绝对是一位世间罕见的天才，更是一位实力高超的救世主！” “哦？” “自命不凡的四宫，对他评价是这么高？” 一旁，堂岛银则有些难以置信。 四宫的性格，他是最清楚不过了，在这世上能得到他认可的人，可谓是寥寥无几。 大多数人，在他眼中就是“垃圾”，就是无可救药的“社会蛀虫” 然而，对于张凡。 他却可以做到，心甘情愿的俯首膜拜！ …… 时间，悄然流逝。 作为生客，第一次来的北条美代子，自然是直至居酒屋临近打烊时，才有些依依不舍的选择离去！ 反倒是四宫小次郎等人，因为明天一早就要离开远月度假村，故此他们在吃完镇魂面后，其实是并没有在居酒屋逗留太久，很快就回去了。 当然，相处的时间是非常短暂。 但这家规模不大的居酒屋，却给他们留下了极为深刻的印象。 特别是正处于人生瓶颈期的四宫小次郎，开始从张凡身上渐渐认清了自己，终于知晓自己的下一步该怎么去走了。 “啊……唔唔……” “烧麦的味道，就如同烟花一样在口中绽放！” “肉为8，虾为5、蔬菜5、蛋5，原来如此，这样的确就能做到肉跟其它三种食材的比例都是8:5，是为黄金分割比例。” “还真别说，用这种比例做出来的烧麦。” “保证了四种食材都能互不干扰，但又能互相平衡，只需一口就仿佛觉得是所有味道都凝结在这一小团面皮中了。” “妈妈，真是羡慕你。” “竟然能在我之前，就先吃到了这种黄金比例烧麦。” 这时候，居酒屋终于打烊了，能闲着下来的张凡竟是特意做了些黄金分割比例烧麦。 一来，这些烧麦都是可以拿来当夜宵，二来则算是对绘里奈和木久知园果两女今晚认真工作的一种犒劳。 而拥有着神之舌才能的薙切绘里奈，自然又是跟以往一样，被他张凡所做的料理给征服了，吃得相当过瘾，吃得相当痛快。 …… 滴滴滴！ 哒哒哒！ 就在这时，外面开始下起了雨。 起初，雨还算是比较小，晶莹的雨滴就像是无数颗小珍珠一样，将整个昏昏暗暗的大地渲染得如诗如画。 但很快暴雨就来临了，感觉就像是天空破了洞，所有雨水都开始倾盆而下，拍打在窗户时甚至都发出了悦耳的清响！ “张凡，外面下雨了。” “没什么事情的话，我还是先回春果亭吧。” 打量着窗外景色一眼，木久知园果便起身对着张凡道。 “木久知。” “这阵子，真是辛苦你了！” 见着她要离开，张凡赶紧从蒸笼里拿出几个烧麦，然后打包好递给了她。 在以往，如若面对着这种情况，木久知园果都会忍不住脸红，然后不好意思的拒绝起来。 但现在估计是跟张凡相处久了，彼此之间的关系已经不再是那般生疏，因而她并没有多说什么，直接就从他手中接了黄金比例烧麦！ 接着，她微微鞠躬表示感谢，这才拿起一把雨伞便离开了居酒屋。 …… “她都走了，那你呢？” 回头望着刚刚吃饱的绘里奈，张凡便直接问道。 “啊？” “这个……那个……外面下着大雨……” 突然的发问，让还沉寂在烧麦味道中的绘里奈不禁愣了一下，随即她那俏丽的脸蛋迅速爬起了一丝红晕，轻声呢喃应道。 “行吧，那我先去给你收拾个空房，你这段时间就暂且入住在居酒屋。” 看着她这般模样，张凡并没有多说什么，而是转身上了楼梯，来到三楼的一个房间收拾起来！ 就目前来讲。 居酒屋，尽管是升级过了一次。 但实际还是只有三层楼，一楼肯定是用来经营居酒屋了。 而二楼目前还处于空置状态，未来可能会随着居酒屋的不断升级，而有一些功能性的区域，设置在这里，比如咖啡区、点心区啥的。 然后，除非能得到张凡同意，否则所有食客都被严令禁止来到二楼以上的地方。 至于三楼这里，自然是张凡的寝室，还有浴室，以及几间空房了。 “叮咚！” “宿主成功签到一次。” “叮咚！” “恭喜宿主成功获得特殊菜谱，二十四桥明月夜。” 刚忙活后的张凡，依旧像往常一样拖着略微疲倦的身躯，跑到浴室那里洗了一个热水澡。 随即，他才刚刚回到自己的寝室，系统的声音竟然就又在他脑海里响了起来。 “嗯？” “二十四桥明月夜？” 得知是这么一道特殊菜谱，张凡难免觉得惊讶。 在唐代杜牧的《寄扬州韩绰判官》一诗，便有：“二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫。”这样的诗句。 唐文宗大和七年四月到九年初，即公元833年到835年，杜牧是在淮南节度使牛僧孺幕中担任推官和掌书记，跟当时在幕任节度判官的韩绰相识。 而这首诗，便是杜牧在离开扬州后不久，寄赠韩绰之作。 扬州，素以淮扬美食著称。 所谓的二十四桥明月夜，菜名固然是采用了杜牧的诗句，但其实是出自于《射雕英雄传》的黄蓉之手。 其做法是先把一只火腿剖开，挖出24个圆孔。 再将豆腐削成24小球分别放入孔内，扎住火腿再蒸，等到蒸熟，火腿的鲜味便全部都在豆腐之中。 原著的剧情当中，洪七公一尝，自然大为倾倒，而这味蒸豆腐便也有个唐诗的名目，叫作： 二十四桥明月夜。 当然了，此菜品还得需要黄蓉家传的“花拂穴手’秘法。 必须十指灵巧轻柔，运劲若有若无，才能让触手即烂的嫩豆腐，将之削成24个小圆球。 “有点意思了。” “没想到，系统竟会是给出这样的签到奖励。” 虽说这道特殊菜谱，跟《中华小当家》的菜谱有着本质上的不同，但对于张凡来讲自然是不嫌多。 余后，深感困意的他便伸伸懒腰，准备倒头就睡。 …… 轰隆隆隆！ 就在张凡刚刚想要入睡的时候。 天空竟是出现一道特别耀眼的闪电，将整个昏暗的夜晚照得如白昼天一样，非常明亮！ 紧接着，门外似乎是出现了一丝动静，这让张凡连忙睁开眼睛。 现在的居酒屋，已经是多了绘里奈一人，因此这点动静肯定是跟她有关，无奈张凡只能开口道：“门外是绘里奈吧？” “对的，是……是我！” 房间门外，立刻就传来薙切绘里奈微微颤抖的声音。 “这么晚了，你怎么还没睡？” 张凡皱了皱眉头，这个高贵的大小姐都这么晚了，怎么还有心思来找自己？ “我睡不着！” “而且一个人的，我……我突然觉得有点害怕。” 绘里奈，继续轻声道。 “嗯，门没有锁，你直接进来吧。” 这家居酒屋的打烊时间是在深夜12点，这样的时间并不算很晚，然而对于绘里奈来说，可能会有点不太适应吧？ 其次，她一个小女生独自在外，害怕那也是肯定的。 所以略微想了想，张凡也就觉得稍微能理解现在绘里奈的心态。 …… 嘎吱！ 清脆的开门声响了响。 门外的绘里奈，先是像只偷偷摸摸的小猫咪一样，左顾右盼的，然后这才小心翼翼只走进张凡的房间。 “呵呵，住在这里是不太习惯吧？” 望着脸色苍白的绘里奈，张凡似笑非笑的问道。 岂料，他的话才刚刚说完，又一道轰隆隆的炸雷直接落下，仿佛要将天地间所有一切东西都吞噬其中，让人害怕，又让人畏惧！ “张凡。” “救……救命啊！” 一瞬间，绘里奈脸色更加苍白了，赶紧尖叫了一声。 紧接着她就在张凡的目瞪口呆之下，直接往床上扑了过来，掀开被褥后迅速钻进里面。 “你……你该不会是害怕打雷？” 这情况，再傻的人都明白是怎么回事了，于是张凡唯有感到哭笑不得！ 谁能想到呢，堂堂一个拥有着神之舌才能的薙切家大小姐，竟然会害怕打雷，这要是远月所有学生知道，恐怕他们个个都能大跌眼镜！ “我有点怕。” “不，是真的怕打雷！” 绘里奈，在被褥里使劲点着头，浑身还颤颤抖抖的。 之后，可能是身体的自然反应，她竟然往着张凡身上靠了靠，等到她感受着张凡的心跳声，以及外面没有那么响的雷声了，她那紧绷和害怕的情绪，才慢慢放松下来。 “以前打雷的时候，你怎么办？” 低头望了绘里奈一眼，张凡好奇问道。 “如果有打雷的话，我都会让新户绯沙子过来陪伴，但今天她又不在我的身边，能依靠的人就只有你！” 绘里奈，声音小得跟蚊子一样。 毕竟怕打雷这种糗样都被张凡知道了，那她以后还怎么活啊？ 可是她就还不明白，两人之间现在的动作，是有多么的羞耻和亲密，等到她反应过来时，才心跳倏然加速，脸蛋更红了！ …… 轰隆隆隆！ 又一道惊雷，劈了下来。 此情此景，让原本快要镇静下来的绘里奈，吓得再度浑身微微颤抖。 唉！ 看这情况。 恐怕今晚是不能自己一个人好好睡觉了！ “绘里奈，那你今晚……我就像绯沙子那样陪着你吧。” 无奈之余，张凡开始低着头在她耳朵边轻声道。 “嗯！” “不要离开我！” 绘里奈轻吟一声，点了点头。 她稍微动动鼻尖，在感受到了这张厚重被褥里竟有着张凡身上完全相同的气息，嗯，好像还挺好闻的。 不由得，她便抱着张凡更紧了！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第175章 妈妈，我是不是恋爱了？ 第175章妈妈，我是不是恋爱了？ 早上9点，春果亭餐厅。 一块空气面包“躺”着小小一片鲥鱼刺身，再配上酸酸甜甜的金柑肉和金柑皮。 咬一口，只觉鱼香味与柑甜味融合，瞬间就激发了角崎泷的食欲。 都说： 好酒配好菜。 再用一瓶桃红香槟酒开场，配合着刚刚所吃的浜地鲥鱼，其滋味当真是耐人寻味，念念不忘。 吃完了开胃菜，紧随而来是明艳动人的一盘阿拉斯加帝王蟹料理。 此菜品，选用新鲜的帝王蟹腿肉，搭配鳄梨，双色腌渍萝卜，中间部位则是滴上特调青瓜汁。 吃起来口感是蟹肉鲜美Q糯，入口清香，唇齿回甘。 最后，再搭配着刚刚那瓶口味稍微有些浓烈的香槟酒，顿时感到花果香味突出。 蜂蜜、蜜饯柑橘和矿物质的浓缩风味，与帝王蟹相佐完全是进一步拔高蟹肉在舌尖的鲜甜口味。 事实上，除了美食，能让角崎泷感到欣慰的是这家未能获得二星级餐厅的春果亭，并没有就此沉沦下去，而是能够继续保持提供这等美味的法式料理，实属难得！ 如此美酒佳肴，加上美景，自然也让这位好友角崎泷感到很舒服。 …… 之后，角崎泷缓缓回神。 她眼睛中流露着一阵疑色，回味起了刚刚所品尝的几道料理，然后思量了一番，突然神情剧变：“不对，真的不对！怎么才短短一个月不见，你的料理水平进步得如此神速？” “泷，我的料理，真比以往有了很大的进步？” 望着泷这般震惊的深情，这边木久知心中暗暗一喜。 “嗯，味道方面更加协调了。” “同时也好像多了一些人情味，感觉像是从隔壁居酒屋那里复刻出来的。” “尤其是最后的鳎鱼肉，竟采用着低温烹煮，成功锁住鱼鲜味的同时，也保留鱼肉中可口的汁水。” “在晴王葡萄片上撒上厚厚一层的鱼子酱，再搭配使用晴王葡萄熬制的白酱，完全将鳎鱼特别的鲜味提升了一个水平！” 言罢，角崎泷怔怔的盯着她看，最后才似有所悟，又道：“园果，你最近跟那个张凡是不是有一腿？” “啊？” “你……伱怎么会有这种想法啊？” 木久知闻此，那小脸蛋瞬间就红了，赶紧别过头去，不敢直视着角崎泷。 “直觉！” 角崎泷，肯定道。 “好吧，其实我最近每晚都会在居酒屋那边担任帮厨，毕竟今年冲击二星级餐厅的目标失败了，不甘心，也想要继续变强。” “故此就借这个机遇，在他……在他身边学习厨艺。” 深知这件事情终究是瞒不住她的，木久知园果唯有深深吸了一口气，如实坦白。 “哼！我就知道。” 角崎泷，双手抱在胸前，没好气继续道：“还说什么学习厨艺？分明是你在馋他的身子，我看你啊，就是个骚货！” “泷，我才没有你说的那样。” 面对着个性凶暴的角崎泷，木久知轻微低着头，不禁轻声嘀咕了一句。 看她这般模样，角崎泷顿时是气不打一处来：“你的心思向来单纯，就不怕他张凡突然变成了一只大灰狼，把你这只小绵羊给吃了？” “我才不怕，他性格很温柔的。” “而且也确实跟在他身边之后，自己在料理方面是领悟了很多东西。” “得得得！” “懒得跟你这种恋爱脑的人，讲太多。” 再说下去，角崎泷难保自己要被气疯了，所以她只能撒撒手，示意别再讨论这个话题了！ …… 一时之间，两人都沉默了下来。 整个春果亭西式餐厅的气氛，一下变得十分尴尬。 稍微抬头瞄了角崎泷几眼，见到她似乎还在生闷气，木久知只能先开口问道：“泷，你我才离别一个月，怎么今天有空又来我的春果亭餐厅了？” “怎么？我就不能经常来见见你这位好友？” 角崎泷白了她一眼，道。 “不是啦，你能来看我，我是非常开心的，也非常感动。”木久知，连忙摇头回道。 “行了！” “有些事情，我也不能瞒着你。” “早在几天前，我的泷Amarillo西式餐厅就已经倒闭了，此次到春果亭是实在走投无路，只能打算暂且在你这里落脚。” 说完，角崎泷眼神渐渐黯淡下来，眼眶内竟有泪花闪动。 可能连她自己做梦都没有想到，自己所辛辛苦苦经营起来的餐厅，会在一夜之间彻底关门大吉！ “啊！” “怎么会？” 听闻这个消息，木久知被震惊得捂着嘴：“泷，上次来的时候，我记得你好像还要准备冲击二星级餐厅的，可为何会……会……” “时代变了！” “现如今，整个欧洲地区都在发生一件惊天动地的大事。” “北欧五国、法兰西、意呆利，德意志，还有我所在的西班牙等等，这些国家的所有餐饮店，正遭受着一群深夜料理人的清洗！” “他们利用食戟的规则赌上各种东西，哪怕是自身最贵重的性命也在所不惜，然后在各地餐饮店展开料理界对决。” 角崎泷喃喃道，一脸的失魂落魄。 “食戟规则？” “那不是远月才有的吗？” 木久知园果一听，则微微愣了愣，感到很不解！ 众所周知，所谓的食戟规则只是仅限于远月学园，是为了调和内部学生之间的各种矛盾。 在整个料理界，哪怕是整个霓虹国都绝对不存在着食戟规则，甚至还有很多厨师这辈子都不知道“食戟”。 所以，听到这群深夜料理人。 竟在利用食戟规则不断捣毁着世界各地的餐饮店，木久知便感到此事真的很离谱！ “哎，你小看他们的手段，我都说他们连性命都敢赌上去，自然就有很多种办法逼得你去接受他们的食戟对决。” “就说说我吧，在面对着他们的时候，我自然没有给他们好脸色看，更是拒绝着他们的食戟要求。” “可是……” “这帮混蛋，竟然强行把我按在地上，最后还拿着厨刀架在我的脖子！” “他们就是疯子，就是一群无法无天的厨师。” “不！” “他们才不是什么厨师。” 角崎泷一字一句道，眼中散出强烈的仇恨。 但仔细一瞧，便能察觉出她的身体正在不断发抖，像是在畏惧着什么东西一样！ “什么？” “这……这……他们为何要这么做？” “难道就没有人去管管他们，WGO美食组织呢？这个机构不是一直在世界各地评审餐饮店吗？” “倘若有一个被评定的星级餐厅被他们捣毁，那群执行官应该不会坐视不管的吧？” 木久知，再次被震惊了。 这时候她才意识到整个料理界，可能真要彻底变天！ “WGO？” “园果，是该说你天真呢？还是说你愚蠢？” “整个料理界发生这么大的事情，没有WGO在背后推波助澜，你以为那群深夜料理人会敢如此无法无天？会敢如此肆意妄为？” 角崎泷，没好气道。 “你的意思是说……” 木久知咽了咽，在脑海里突然间想起了那位常来居酒屋的薙切真凪。 不应该啊，她的厌食症都被张凡给治愈了，按理来说她应该对整个料理界都没有敌意了吧，难道是…… 此时，木久知后背一凉。 她终于意识到了这件事情的背后，可能隐藏着某个足以改变所有人命运的计划！ 而这个计划，大概率是由薙切真凪在暗中操控。 …… “泷，那你接下来要怎么办？” 失神了好一会儿，木久知才抬头对着泷问道。 “不是跟你说过了吗，我打算这段时间就在你春果亭住下，暂时跟你一起生活！”角崎泷，无奈回道。 “其实你可以考虑隔壁的……” 深深望着她一眼，木久知便将她心中所想的愿望，给说了出来。 “打住！” “我知道你的意思。” “直接明说了吧，我角崎泷就是饿死街头，就是从春果亭这里跳下去，都不会去投靠张凡，更不会跟隔壁的居酒屋有任何瓜葛！” 角崎泷急忙打断了她的话，谢绝了起来。 “额呵呵！” “泷，你干嘛对张凡抱有那么大的偏见呢？” “在居酒屋那边真没有什么不好的，能看见他在用自己的方式去征服，去感化身边的每一位食客，还能从他身上学习到很多东西！” “喏喏喏，你刚刚不是说我现在所做的料理，已经跟以前有很大不同了吗？” 木久知，笑了笑道。 “你不用在我面前说这些，反正我心意已决。” 话是这么说的，但此时的角崎泷却在脑海里回想起了，当初在居酒屋的时候，自己亲眼目睹和品尝了他张凡所做的料理。 然后，她又想起了在面对着深夜料理人，自己那时候是有多么绝望，又是多么渴望着张凡能来解救自己！ “我……” “我这是怎么了？” 最后，角崎泷内心微微荡漾！ …… 时间，稍微往前拨回去一点点。 大概在早上8点多的时候，隔壁的居酒屋！ 昨晚的惊雷和暴雨，全都消散了，而那从东方渐渐升起的太阳，则给了被雨水湿润整整一夜的大地，增添了几分温暖！ 此刻，在张凡的寝室中。 窗外照射进来的阳光，刚刚好映照在了躺在张凡怀里熟睡的薙切绘里奈。 她闭着眼睛，呼吸轻盈，睡姿嘛，倒是有点不太优雅，把头紧紧埋在张凡怀中，然后嘴角边还流溢着丝丝口水也就算了，竟然还将一条美腿架在他肚子上。 这般模样，倒像是一只犯了困，只能依偎在主人身边的小猫咪！ “唔~” 随后，她终于缓缓睁开眼睛。 如一泓秋水般悠远流长，清澈得如山间淙淙溪水，让人一见便自惭形秽。 而刚刚醒来的她，先是轻吟一声，然后下意识擦了擦嘴角处的口水，紧接着眼前迷迷糊糊的景象，才变得清晰可见！ “啊！” “我……我……昨晚……” 之后，她看见了旁边的张凡，吓得浑身激灵。 依稀记得在昨晚，自己因为害怕打雷，所以才无奈跑来张凡的寝室，结果就这么稀里糊涂的上了他的床？ 余后，她只得偷偷瞥了瞥张凡一眼，见着他的睡颜在阳光映照下如同一颗未经雕琢的宝石，是那么纯真，又是那么唯美，不由有些不敢相信！ “大坏蛋，连睡相都是这般优雅和帅气。” “我说，你都醒了，就难道没想着先赶紧离开，当作这件事情从来都没有发生过，而是非要在床铺上打量我的睡相？” 就在绘里奈有些怔怔失神时，张凡却猛然间睁开了眼睛，随即没好气道。 “你……你醒了？” 这种情况，自然吓得绘里奈抓紧了被褥，然后把头埋得很低很低，难以置信的问道。 “早就醒了，只是一直在装睡而已。” 张凡，望着一惊一乍的薙切绘里奈，不禁有些哭笑不得。 然后他便是直接掀开了被褥，起身来到窗户边，在阳光的沐浴下伸伸懒腰，回头道：“你就继续在这里休息吧，我先去洗漱，再给你做顿早餐！” “嗯！” “麻……麻烦你了！” 依旧紧紧抓着被褥的绘里奈，唯有羞得轻声道。 最后，在她的注视下，张凡终于是离开了自己的寝室。 而伴随着那个高大的背影，彻底从她视线中消失了，绘里奈才觉得刚刚所发生的一切，都恍如做梦一般！ “真是的。” “我……我到底都在想些什么啊？” 轻轻动了动鼻尖，闻着被褥有股熟悉的幽香，然后再感受着旁边位置还有点温热之感，绘里奈更觉心烦意乱，如小女人似的自言自语。 或许直至此刻，感情一片空白的她，开始隐约发现了。 不知从何时起，对，应该说是在住宿研修活动结束之后，尤其是跟母亲薙切真凪在居酒屋的意外相遇，让她对张凡的感情更加深了！ 特别是现在每每面对着他，那颗早已悸动的心，都会不由自主受到影响。 “妈妈……” “我这样算不算是恋爱了啊？” 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第176章 我已经是属于张凡的了 粥，距今已有4000多年的历史。 随着人们生活习性和需求的不同，也渐渐演变出了各种形式和口味的粥。 而素有“海洋王国”之称的潮汕地区，当地居民都喜喝粥，更用普普通通的粥融合着海鲜特产，打造出了一道驰名海内外的经典名菜： 砂锅粥！ 说到粥，清代美食家袁枚曾说：“水米融洽，柔腻如一，而后谓之粥！” 首先，水一次加足。 大火煮沸，然后加入泡好的米及少许花生油。 油的作用，可以减少粥水泡沫溢出，煮粥时必须用手勺不停搅拌，将米粒间的热气彻底释放出来，这样粥才不会煮得糜烂和粘糊。 待米粒开花转中火，加入干贝、蟹、姜丝、香菇，煮5分钟。 再转小火，加入虾。 以及鲍鱼片、猪油、鱼露、冬菜。 在这个过程中应当减少翻搅，如此便不会将米粒搅散，让整锅粥变得太过浓稠。 出锅前，撒上一点点香菜！ …… “绘里奈。” “快点下来吃早餐了。” 话音刚落，就听闻得砰砰咚咚的声响。 只见睡眼惺忪的薙切绘里奈，急忙从楼梯走着下来，她头发有些蓬松，估计是来不及打扮，身上只穿着一件单薄的丝绸睡衣。 但她浑身依旧洋溢着青春活力的气息，看起来比平时还多了几分别样的风趣！ “喏，给你。” 张凡，盛了一碗滚烫的砂锅粥，递到她面前。 怔怔望着一眼，绘里奈脑袋还有点迷糊，然后肚子估计真的有点饿了，便也不再多想。 她赶紧用小勺子勺着一口粥，先吹了吹几口冷气后，慢慢送进嘴里细品。 不同于普通的铁锅，用砂锅熬出来有一种浓浓的独特香气。 刚入口时，有一股粥香味在嘴里回荡，各种海鲜食材配上香菇、冬菜煮在白粥，顿觉软糯清爽、入口即化。 当然，虾蟹的鲜味不仅被完美保留，还把这鲜香味输送给了每一粒米，每一滴粥。 让人想不到，有一天竟然被粥鲜掉了舌头。 不夸张讲。 可以连续吃三碗的节奏！ …… 不同场合，都有着不同的境遇。 而喝粥人的心情，自然也会有所不同。 这碗刚刚熬制出来的砂锅粥，吃着的时候肯定热得烫嘴。 可细细一品，细腻的白粥和嫩滑的蟹，爽口的虾等等不断纠缠一起，咕噜咕噜冒着泡，划过唇齿间，其滋味当真是美极了！ “选用砂锅，同时现点现煲。” “炖煮的时候不断搅拌，以免米粘锅底。” “尤其在做粥时，用生米不断搅拌再加入鲜虾，显然这道砂锅粥菜品最难掌握的就有两个地方。” “一个是火候，另一个是要保持始终如一的完美口味。” “看似简单，实则细节出粗都颇有讲究，啊咧，怎么回事……我的眼睛有点朦胧了，好像有泪水要出来了！” 说着说着，拥有神之舌的绘里奈，竟再次因张凡所做料理而忍不住掉下眼泪。 自从薙切真凪离家出走，整整10余年的岁月里，她每天早餐基本都是身边秘书绯沙子在负责。 虽说偶尔会受到一些厨师的邀请，而以监督官身份去试吃他们的早餐料理，但那些早餐于她来讲，都是少了一种所谓“爱”的感情。 而张凡呢？ 自然是继绯沙子之后，第一位愿意真心给她做早餐的人。 不！ 他的早餐。 比绯沙子的，要更能让自己满意啊！ 故此她很感动，也非常清楚自己是真离不开张凡了。 …… “咋啦？” “原来尊贵的薙切家大小姐，也会哭鼻子啊？” “看，你都快哭成小花猫了！” 见此一幕，张凡不由愣了愣，心里暗想着不过是简简单单的砂锅粥，一没发光，二又没下药，这都把她给弄哭了？ 实在没有办法，他只好伸着手过来，开始温柔抚去绘里奈脸颊上的泪水，用自己的方式去安慰她。 “我才不是什么小花猫，只是眼睛里刚刚进沙子了。” 绘里奈，忍住眼泪，两眼闪闪的望着他。 然后，小手却突然按住张凡抚在她脸上的大手，丝毫不愿意让他拿走。 “嗯？” “你……你这是……” 张凡，想要脱开而出，然而在见着绘里奈脸色瞬间变得潮红，还很烫，便很快就意识到了什么。 绘里奈眼神复杂盯着他半响，最后又重新变得温柔，在轻轻松开手之后，并没有鼓起勇气去答复张凡，而是问道：“潮汕砂锅粥，怎么做味道都不会有太大差别，可你的为什么就能更香呢？” “在米的选用上，我是用了天朝东北的五常大米。” 知道绘里奈是在故意回避某些感情，张凡也没有去逼问，而是笑了笑回答着她的问题。 “五常米？” “砂锅粥，不都是用这种米炖煮的吗？” 绘里奈闻此，反倒是更迷糊了。 所谓五常米，其实取自“三纲五常”之意，即：举仁、由义、崇礼、尚智、诚信。 在以前，这种五常大米通常都是天朝皇室独享的御贡米，且对于生长环境、日照、气温、降水、土壤等等每一项指标，都是要求非常高。 这种米，煮起来更加绵软略粘、微甜、略有韧性，冷却后也仍然能保持良好的口感。 故此，用来做砂锅粥，算是最合适不过了。 “粥要熬得浓，却也还要能感觉到米花的存在，因此选择五常米最佳。” “而且最好煮之前先泡上半小时，虽然用了砂锅后本身就不易糊底，但要熬出好粥，就要经过所谓的三十六下搅。” “原来如此。” “重点，是在于炖煮过程中的不断搅拌！” 闻此，绘里奈瞬间就明白了。 …… 粥，跟天朝人的关系，正如粥本身一样稠粘绵密，相濡以沫。 仅仅是一小勺便能激起千层浪，就能看见那美味的蟹肉、鲜活的对虾、一些小小的干贝、香甜软糯的米粒…… 以往，对于这些美味的海鲜产品。 薙切绘里奈，是吃得都看快要呕吐了，觉得没有什么新鲜感。 但现在，她却不愿意浪费一口吸取了所有海鲜精华的粥品。因为那一口口稍稍烫嘴，一口口粥细细的在嘴里化开，那种感觉让她深刻体验到了砂锅粥的美妙之处！ 最终，就在温馨的氛围下。 整整一锅粥，就被她和张凡全部吃完了。 余后，摸摸微微鼓起来的大肚子，绘里奈只觉意犹未尽，相当痛快。 特别是想着在住宿研修结束后的这段假期，只要自己暂时入住在居酒屋，便能像现在这样一直品尝到张凡所做的早餐。 不由得，她心中暗自感到欣喜。 哎！ 绯沙子，真是对不住了。 这段日子，不劳你来给我做早餐，因为我早已是张凡的形状了！ …… 造访居酒屋，几碟小菜绝对是要点的。 而目前的居酒屋，随着张凡会做的料理越来越多，食客能选择的余地也跟着多了起来。 但不管怎么变化，也不管添加了多少道菜品，对于吃货小林龙胆来说，她最想要追求的永远都离不开一样东西： 肉！ 细看，那带皮鸡腿被切得老大一块。 看着就比乒乓球还大，这种尺寸的好处是能锁住更多肉汁。 同时，高温很难完全渗透进内芯，容易做出外脆里嫩的口感，小咬一口，香气扑鼻，汁水四溢。 甚至，炸鸡的腌料还混了一点柠檬汁。 无形中添加了一丝丝若有若无的酸味，正好从内部解了油腻感。 “呼！” “果然痛快。” 之后，小林龙胆闭上了眼睛，满意道。 紧接着，她脸蛋微红，重新睁开明眸后眼神水汪汪的望向张凡：“呐，张店主，我能不能拜托你一件事情啊？” “什么事情？” 正在用刀布擦拭厨刀的张凡，稍微一愣，然后语气平静的回道 “也没多大的事，就是想跟上次你帮我处理熊掌一样，希望你这次能处理掉这条鳄鱼！” 说罢，小林龙胆急忙从麻袋里拖出一条鳄鱼出来。 张凡：？？？ …… 但见眼前的鳄鱼，体长还不到1米。 一看就还处于幼年期，因此看起来并没有什么危害性。 而且，小鳄鱼的嘴和脚都已经用铁丝缠紧，口也被胶布封死，几乎丧失了行动力。 可是鳄鱼这种生物，仅是外貌就足以给普通人留下恐怖印象，它们不光拥有一张布满利齿的血盆大口，皮肤也仿佛是坚硬的铠甲！ 显然，这条活鳄鱼的出现。 顷刻间，便在整个居酒屋引起了轰动。 “上次熊掌好歹是死物，结果你竟然变本加厉，给我弄了这么个活物过来。” “怎么，你当我这里是屠宰场啊？这次帮你处理活鳄鱼，下次还得帮你处理毒蛇，然后顺便给你做道蛇羹？” 收回目光，张凡只能无语的对着她说道。 “好主意耶，下次我我弄几条蛇过来，让你帮忙料理！” 吃货小林龙胆听此，眨了眨那双明眸，似乎还真是下定了决心。 “别乱来，我这里可是居酒屋。” 见着她还想要这么做，张凡唯有狠狠瞪了她一眼，又道：“这条小鳄鱼我就帮你处理了，因为留在这里也只会影响食客，但是下不为例。” “不管怎样，你都绝对不能再带来这么危险的东西了！” “嗯嗯！” “我……我听你的。” 小林龙胆，得知张凡愿意帮她料理这条鳄鱼，她高兴得应允下来。 …… 鳄鱼，并不是鱼！ 它在远古时期就存在的，除了拥有“活化石”之称外，还有“软黄金”的称号。 明代医药学家李时珍，在他的名著《本草纲目》中对鳄鱼早有记载：“肉至补益，主治少呼吸，足不立地，湿气邪气，诸它腹内，症痞恶疮。” 也就是说，鳄鱼肉不但美味，而且能补血、壮筋骨、驱湿邪。 当然。 价格这方面嘛，自然不菲。 同时愿意吃，敢吃的人也不是很多。 在居酒屋这边，纵使有着食客随意点菜的规矩，但张凡也基本从来不用这种珍稀食材，去招待食客。 毕竟这虽然是个美食至上的时代，然而对于鳄鱼食材，大部分人还是相对比较排斥的。 而关于鳄鱼肉的烹饪办法，经过天朝诸多厨师的多年探索，几乎可以涵盖中华料理所有的技巧，比如讲： 煸、炸、炒、涮、红烧、白灼、清蒸、煲汤、清炖…… 只要愿意，不管是什么样的厨艺，什么样的烹饪技巧，都可以来处理鳄鱼。 至于鳄鱼肉的口感嘛，其实不是很神秘，大概像70%的鸡肉，混20%的猪肉，以及10%质地扎实的鱼肉。 如若鳄鱼皮硬要去掉，那么吃肉的时候也没什么筋，就像吃一块韧性一点的鸡胸。 总之很单调，不难吃就对了！ …… 这时候，张凡直接拽住这条体型略小的鳄鱼，然后往案板上重重一摔。 接着，准备一个盆，盆内装入8成满的香米。 按紧鳄鱼身，也不做任何犹豫，迅速挥起锋利的厨刀，割断鳄鱼的气管，让血液流入盆中，并不断将香米和鳄鱼血搅拌均匀。 “啊……这是直接放血宰杀吗？” 如此血琳琳一幕，让旁边那位擅长法式料理的木久知，看得心惊胆战。 其实不仅仅是她，在场所有食客也都为此感到震惊。 “嗯？” “好决断的料理手法。” 一旁，近在咫尺的小林龙胆，竟同样看得一愣一愣的。 待血液流尽，张凡继续将鳄鱼头朝下，尾朝上，继续控尽着体内的血液，直至血液完全控尽，便从鳄鱼的腹部开膛。 刷刷刷！ 刷刷刷！ 整个居酒屋，如死寂一般宁静。 只听得张凡手上那把厨刀，切割鳄鱼肉的声音。 先熟练的把内脏和体内脂肪全部剥离，然后切下鳄鱼尾巴和头。 再准备另一个盆，盆内注入热水，用刀刮腹部鳞片。 就这样，整整一条小鳄鱼就在众人的眼皮底下，被张凡处理完了。 “好快，好像还不到5分钟吧？” 小林龙胆，看得眼珠子都差点瞪着出来。 即便她是擅长珍稀食材，也对鳄鱼的结构和处理了如指掌，但论起刀工，论起这份狠劲，她却不得不在张凡面前自叹不如！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第177章 薙切绘里奈的改变 第177章薙切绘里奈的改变 在天朝美食文化中，有三种入侵动物逐渐受到吃货喜爱： 鳄鱼。 螃蟹。 蛙。 而鳄鱼肉，已经在美食界迅速崭露头角。 此时，摆放在小林龙胆面前的，有几样鳄鱼菜，如铁板烧鳄鱼腩，清炖鳄鱼汤，红烧鳄鱼掌，石锅鳄鱼肉，韭香豆豉爆鳄鱼尾……可谓算是鳄鱼全宴了！ 以铁板烧出来的鳄鱼腩，在黑胡椒的包裹下显得非常洋气，赋予了西餐的活力之外，很是美味，也吃出了仪式感。 当然，食鳄鱼肉最不可错过的，还有鳄鱼掌。 其浓重的胶质，使得每吃一口都是软韧，还很养颜。 然后。 红烧的做法。 最能突出鳄鱼掌的美味了。 居酒屋这里，虽说用的是蒜子、火腩等传统红烧配料，但那股诱人的香味，既似曾相识又别有一番风情。 特别是鳄鱼掌经过慢慢低温油炸，表面的皮已经变成软滑香稔的绉纱皮，再搭配酱汁以鱼汤来做汁底，鲜甜滋味尽在其中。 总之，不管是哪一道鳄鱼菜，也不管是鳄鱼的哪个部位，张凡都是依足程序，无偷工减料。 那鳄鱼腩的鲜嫩、鳄鱼尾的细滑、鳄鱼掌的爽口…… 几乎不同部位，吃起来都有不同的口感。 以至于，小林龙胆第一次过搜罗各种的鳄鱼部位后，便大啖品尝。 …… “唔~” “实在过瘾！” 吃完的那一刻，小林龙胆突觉心情无比畅快。 毫无疑问，不管是上次的熊掌也好，还是此次的鳄鱼肉也罢，这两样珍稀食材到了张凡手中，都能做成被她一扫而空的食物啊！ 而与此同时，伴随着焦急的脚步声，一位浅红色短发少女悄悄走了进来。 她远远望着薙切绘里奈，见到她正在料理台前处理牛肉，不由愣了愣，随即大喜的走上前去。 “大小姐。” “你……你真的在这里？” “呜呜呜，太好了，我还以为你失踪了，打伱电话始终都是没有接通，害得我一直都在担心着你。” 没等绘里奈反应，新户绯沙子扑了过来，紧紧一把搂住她。 “对不起，怪我事先没有告知你，从昨晚开始我就在居酒屋这边兼职临时工，而且也……也……在这边暂时住下了。” 见到她如此担忧自己，绘里奈稍作回神，随后不禁鼻子微微一酸，眼眶竟然有些红了。 真的，这不怪她。 她根本就无法控制这股情绪。 尽管她跟绯沙子并没有血缘关系，可这辈子都是跟她形影不离，甚至每天的日常生活起居也都离不开她的照料。 可以这么讲，这种融于生活之中的情感关系，早已将两人永远都绑定在了一起。 “不，大小姐，我……我哪敢怪罪你？” “只是以后你要突然离开我的身边，能不能先提前告诉我一声？” 绯沙子抬起头来，委屈道。 深深望了那双可怜兮兮的明眸一眼，绘里奈心中既是感到愧疚，也感到不知所措。 最后，她只能朝着旁边张凡投去“求助”的眼神。 “先去好好安抚她吧，剩下的工作都交给我就好了！” 张凡会意，轻声道。 …… 居酒屋，本身就是互相倾诉的地方。 这时随意找一位置坐下来的绯沙子，稍微能冷静下来了。 她回想起刚刚走进居酒屋的那一刻，薙切绘里奈就在料理台前切着牛肉，便忍不住开口问道：“大小姐，你真在居酒屋兼职？” “嗯，对的。” “而且这阵子我不会回到远月，就一直待在这里。” 坐在她旁边的绘里奈，偷偷瞥了那边正忙活着的张凡一眼，随即点了点头。 “哎，要是被外人知道，曾经担任过各大料理店监督官的薙切家大小姐，竟心甘情愿在一家小小居酒屋兼职，恐怕会在料理界上引起轰动吧？” 闻此，绯沙子掩嘴轻轻笑道。 “这有什么？妈妈还是WGO美食组织的特等执行官呢，她不也喜欢着张凡……所做的料理。” 绘里奈脸蛋浮起红晕，颇有些羞意的回道。 “倒也是呢，连真凪阿姨都忍受不了张凡的料理，就别说是大小姐你了。” “那这么说的话，你和张凡现如今是住在一起？” 绯沙子眨眨眼睛，好奇着起来。 “算是吧？” “不过在这边，我有自己的房间，所以在生活上并没有受到太多影响。” 绘里奈，继续脸红答道。 “昨晚一直下着暴雨，还打响雷，大小姐你的手机又一直打不通。” “只有我自己知道，平时你最害怕打雷了，没有我在你身边陪伴的话，你都会难以入睡，因而我……我真的很担心你。” “但现在知道你已经入住居酒屋，身边有他张凡照料，倒觉得没有什么好担心的。” “对了，大小姐，昨晚你是自己一个人睡觉的吗？” 说着说着，绯沙子语气变得焦急起来，似乎是很在意这个问题。 “这个……那个……” “我当然是自己睡了，只要把头给蒙着起来，然后戴上耳塞，不听外面打雷的声响，就能很快入睡。” 绘里奈，此刻脸蛋红得跟猴子的屁股一样，心虚道。 “哎？” “看来，大小姐你也是成长了不少。” 绯沙子一愣，随后便是脸上流露着淡淡笑容，全然相信了绘里奈这番话。 “咳咳，绯沙子。” 为了掩饰这份尴尬，绘里奈唯有假装咳嗽两声。 随即她赶紧起身，接着又说道：“说起来，你好像很久没有品尝我所做的料理了。今晚你就当作是居酒屋的食客，由我来做几道小菜？” “真的可以吗？” “我……我能品尝大小姐你做的料理？” 一听这话，绯沙子十分激动，犹如一只兔子差点跳了起来。 “当然可以。” 绘里奈，伸手拍拍她的香肩。 最后，她便是重新整理一身洁白的厨师服，回到了料理台。 …… 钢筋水泥构建的城市，似乎只有表面的繁华。 每个人都在人生路上奔波，无暇顾及其他，人情味也越来越淡薄。 但有人说，在霓虹国的一家居酒屋还是比较有人情味，尤其是体现在各种各样的料理上。 取一煎锅，鸡皮朝下放入鸡腿，不用放油。 煎至出油，鸡皮变金黄色后翻面，盖盖子再煎1分钟。 加入酱汁，盖盖子小火煎2分钟，中间翻面，让两面均匀上色。 汤汁收浓稠，冒小泡，关火出锅。 西蓝花、胡萝卜下沸水焯熟，碗里先装一些米饭，鸡腿切块，加配菜一起装碗。 紧接着，调制一份照烧汁，蜂蜜1勺，酱油2勺，一点点的黄酒，最后加两2水拌匀，浇上酱汁。 以往，这种所谓的照烧鸡排饭，她绘里奈是不屑于制作。 然而自从认识了张凡，她的料理观念正在悄然发生改变，当然也有可能她想要探索出一条新的料理道路。 细品，鸡排经过精心腌制和慢火烤制，外皮微微焦黄，咬下一口，外酥内嫩，其鲜美与照烧酱的甜香完美结合，让绯沙子回味无穷。 入口后，丝丝甘甜和油脂醇香在唇齿间缠绵，鸡排肉鲜嫩入味，蔬菜清脆可口，搭配起来颇有平衡美感。 特别是搭配着醇香的照烧汁，在舌尖上瞬间就能释放出满满的“爱意”。 每一口，都如同一份精心准备的礼物。 让新户绯沙子在享受美味的同时，亦是感受到了制作者的用心与真情！ “嗯？” “这种感觉……” 浓烈的味感，如这春天最灿烂的一抹红，让绯沙子彻底沦陷了。 她慢慢闭上了眼睛，回味道：“照烧酱的醇厚口感，为这道菜增添了一抹神秘的霓虹国韵味。” “其独特的甜咸交织，使得鸡肉的味道更加丰富多样，酱汁的余韵在口中缓缓释放，让人不禁一口接着一口。” “那份饱满的米饭，吸收了鸡肉与照烧酱的精华，每一粒都充满了深邃滋味，与鸡排一同入口更是形成了一种和谐而美妙的口感组合，仿佛在味蕾上演奏出一曲动人的交响乐。” 事实上，从外表的卖相上来看。 绘里奈所做的这碗照烧鸡排饭，其实也没有特别之处，米饭、鸡排、卤蛋、青菜，这些都是标准的配置。 但不知为何，绯沙子却能在每次品尝时，双手仿佛不受控制似的，一直用筷子扒拉着米饭，不停往嘴里送，不停咀嚼。 “天啊！” “不愧是绘里奈大小姐。” “你的料理果然跟以往一样，始终让我很着迷耶！” 最终，仿佛沐浴在“满足”味道海洋中的绯沙子，惊叹了起来。 “绯沙子，你是否觉得我现在的料理，故意模仿着张凡？” 见着她流露出这般神色，绘里奈只是相当平静。 她思索了一小会，只是淡淡道：“其实我已经开始明白了，食材只是食材，本身没有高端与低端之分。它们只是在那里自然生长，然后被收获，做成食物供人品尝。” “做食物的是人，吃食物的也是人，仅此而已！” “这……” 绯沙子，听得目瞪口呆。 她没能想到，仅仅在这么短暂的两个月时间内，一向十分鄙夷平民料理的绘里奈，最后竟也能悟出了这番道理。 …… 另一边，在远月学园。 某间料理实验室，薙切爱丽丝正在制作着一款透明南瓜派。 因为这道分子料理的精髓，在于“蒸馏”，就是把南瓜的风味用水蒸气提取出来，所以就需要用到一个高级仪器： 旋转蒸馏仪！ 首先，是蒸馏烧瓶。 在这里高温加热南瓜泥，蒸馏出带有南瓜味的水蒸气。 通过冷凝管，水蒸气进行降温，变成液态之后流到收集容器里。 这样便能得到了带有南瓜风味的透明液体，用它来做整道南瓜派的精华，透明冻。 接下来就简单了，按照菜谱先烤出派皮，而为了让透明南瓜派的配色更高级、和谐，酥皮刻意没烤成金黄色，而是素雅的奶白色。 最后在蒸馏液中加入吉利丁凝固，做成馅料。 顶上裱上一点奶油，完成！ 这道料理，就是一个反向的龙吟草莓，看着晶莹剔透无色无味，吃起来却和真的南瓜一样浓郁甜美。 此刻，望着眼前的透明南瓜派，因为整个过程中都是采用了“蒸馏”技术，然后通过液态重新凝固成“南瓜派”的形状，因而就连薙切蕾欧诺拉也稍微有点动心了。 “妈妈，味道怎么样啊？” 望着母亲，不假思索就在试吃着自己的分子料理。 薙切爱丽丝，那双水汪汪的眼睛里顿时就充斥着一种期盼，开口问道。 “怎么说呢？” “比起来远月之前的你，确实是进步不少。” “但你的料理，依旧是过于追求新颖和创意，致使整道透明南瓜派的制作过程中是相当惊艳，可吃起来却不觉得有多么美味！” 咽了咽，蕾欧诺拉忍不住分析回道。 …… “唉！” “张凡也是这样说我的。” 不由得，爱丽丝有些纳闷。 明明在这段时间里，自己是要比谁都更加努力的，可为何就是进步不明显呢？ 难道说，以高新仪器和物理化学知识为基准的分子料理，只要到了某个阶段之后，便再也无法进行突破了吗？ “料理方式再独特，再怎么用心，再怎么讲究创新，固然都很重要。” “但我觉得任何一种料理，最重要的还是厨师个人能力，你迟迟无法大幅度提升自身的料理水准，估计是你的思维有些僵化，陷入瓶颈期了！” 这段时间，爱丽丝有多努力？ 她这个作母亲的，自然看得一清二楚。 但就说句实话，她现在的能力还不足以在卧虎藏龙的远月学园生存，如果不加以改变，她的确很难会有好的未来！ “爱丽丝，你再好好想想吧。” “是否能把这道透明南瓜派的味道，稍微提升一丁点？” 最后，薙切蕾欧诺拉唯有叹了口气，微微低着头对爱丽丝问道。 “妈妈，我……我再试试。” 爱丽丝，看着母亲那谨慎而严肃的神情，就已经知道自己刚刚所做的分子料理，算是不合格了。 因而，她的目光闪了闪，语气充满坚定应道。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第178章 绯沙子，你的确不如张凡 夜色，更深了。 小林龙胆，不愧是远月有名的吃货。 在吃掉了整整一顿鳄鱼全宴菜后，她竟然还点了几盘小菜，连张凡最后都记不清楚她到底吃了多少东西？ 只是知道，她后面“十月怀胎”，一脸满足的离开居酒屋！ “大小姐，远月学园那边你确定不想回去？” 这时，吃完了照烧鸡排饭的绯沙子，跟绘里奈继续唠嗑了一小会儿后，便要起身离去。 但在离开之前，她心中还是希望绘里奈能改变主意，重返远月学园，而不是在这边居酒屋兼职临时工！ “嗯，暂时不想回去。” “这些年你一直陪在我的身边，为我做了很多事情，我……我是对你很感激的。” “现在在居酒屋这边，有张凡和木久知前辈照料就可以了，而你也刚好趁这段时间好好休息，去做些你自己喜欢的事情。” “哎？绯沙子，你这是什么表情啊？真的不必这样，我又不是跟你一辈子都分开了。” “期间只要有十杰的事务，或者是学园内出现一些突发事态，我还是会回去的，所以你不必如此。” 绘里奈，望着绯沙子那依依不舍的神色，眼里闪过慌乱，但在之后她却坚定说道。 “好吧，大小姐那你多保重。”知道她一旦做出了某种决定，就算是十头牛都很难拉回来，绯沙子便只能无奈接受了这个现实。 “放心好了，张凡肯定会好好照顾我的。” 言罢，绘里奈竟用眼睛的余光，偷偷瞥了那边正在忙碌中的张凡一眼，接着轻声又道：“你也知道，他这个人还是很可靠的！” “大小姐，你这话说得让我很伤心。” “难道我追随你整整10年，就一点都不可靠吗？” 听闻此话，绯沙子差点崩溃了。 “讲真，你……你确实比他差远了，至少在料理水平上你就完败！” 细细打量着她一眼，绘里奈不禁捂起小嘴来，打趣又道：“行了，你还是赶紧回去吧，以后要是想我了就多来居酒屋。” “是！” “大小姐，那我走了。” 话都说到这份上了，绯沙子能不离开吗？ 只是她稍作停顿，随即便迈着轻盈脚步来到张凡面前，朝他挥了挥小拳头，道：“张凡，我希望你能暂且代替我的位置，好好照顾绘里奈大小姐。” “在远月，不管是总帅还是我都视她为一颗璀璨的宝石，容不得有一点点磕碰。” “所以如果被我知道她在你这里受尽侮辱和欺负，我……我这辈子都不会原谅和宽恕你的！” “呵呵，作为店主，我自然不会亏待每一位员工。” “绯沙子你就放心好了，我一定会将她养得白白胖胖的。” 张凡拍了拍胸膛，轻笑回道。 “哼，希望你能言行如一。” 收回目光，绯沙子这会心情才好受了些，之后她重新望向薙切绘里奈。 关于她愿意到居酒屋兼职临时工一事，绯沙子在内心里是能够理解，可她偏偏想不明白，为何非得入住居酒屋呢？ 思来想去，估计是入住在居酒屋这边，就能每时每刻品尝到张凡所做的料理吧？ 当然，在见到绘里奈偶尔会流露着开心笑容时，绯沙子也稍微能明白了。 自己哪怕是一直以“秘书子”的身份跟随着她，却也并不知道她绘里奈真正想要追求的东西，到底是什么？ 算了算了，想那么多也没用。 竟然是大小姐选择的道路，那我就应该无理由支持才对！ 最后，绯沙子便收拾起了复杂的情绪，跟绘里奈告别之后，彻底转身离开了居酒屋。 “绯沙子，你……你知道吗？” “其实我真想把你当成最至亲的知心朋友，而不是像现在的主仆关系，更不是所谓的秘书子啊！” 望着绯沙子离去的背影，绘里奈目光渐渐变得深邃。 她回忆起了小时候的自己，身边从来都没有任何一位朋友可以顽耍，可以倾诉。 唯有那个留着浅红色短发的“小萝莉”，愿意用她自身那点点力量，来帮她走出困境，照顾着她每天的日常生活起居。 …… 在这个时代，物是人非，时过境迁，这类的词听起来多少有些老土了。 一栋栋高楼的崛起，跟在居酒屋吃顿家常便饭一样寻常，那公路上塞了满满当当的汽车，永远都说不清楚谁是谁的过客，就好比： 刚刚历经过深夜料理人事件的角崎泷。 奋进一生，从当初威风凛凛的远月毕业生，再到独自经营着“泷·Amarillo”餐厅的主厨。 所取得的成绩，几乎是很多厨师一辈子都不曾达到的目标！ 然后。 也在一夜之间。 她就失去了，最重要的东西。 可能于她而言，她并没有觉得很遗憾，虽说对方那群深夜料理人是采取了强迫的手段，但说到底是自己技不如人，怨不得了谁。 然而那种眼睁睁看着悲剧发生，自己却无能为力的感觉，时刻让她感到心情非常压抑。 好像有块石头压在她心头上，让她感到喘不过气来。 无奈，心情烦透了的她只得借助今晚美景，稍作打扮一番后来到居酒屋，打算借助“酒”的味道，来给自己消消愁！ “泷，我就知道你会来的。” 她刚进门，作为帮厨的木久知立刻就迎了上来，脸带着微笑对她说道。 “园果，你先给我三瓶烧酒，不，我要五瓶。” 角崎泷泷盯了她一眼，看到她这般模样就知道是已经彻底融入“居酒屋帮厨”这个身份了，内心自然更加不痛快。 余后，她随意找个位置坐下，不假思索就要了五瓶烧酒。 “泷，我知道你的酒量很好，但整整五瓶烧酒的话我怕你会撑不住。” “虽说居酒屋是个能痛快喝酒的地方，可是店主，不不不，是张凡他不愿意看到有食客喝醉的，而且我也很担心……” 深知角崎泷是跟当初的自己一样，打算在居酒屋这边借酒消愁，更是想要喝得烂醉。 木久知，顿时就被吓坏了，连忙好心在她面前劝说起来。 “少啰嗦，区区五瓶烧酒还醉不倒我。” 角崎泷，却是变得更加不耐烦。 眼看着自己的劝说一点效果都没有，反而还激怒了她，木久知心里难免有点emo了，最后无奈去拿来一瓶烧酒，递到她面前！ …… 一杯入口，万虑皆消。 只叹居酒屋的烧酒，滋味很是柔顺。 那层丝丝缕缕的酒液，刚入口时便能带来一种醇厚的口感。 随着在嘴里慢慢流动，更能感受到微微的酒精刺激，但并不过于刺激，同时它也不会给人过于油腻或粘滞的感觉，而是在口腔中留下一种清爽的余味！ 如此味道，让角崎泷顿觉心旷神怡，仿佛身在飘飘渺渺的仙境之中。 “啊！” “不甘心啊，真的好不甘心。” 随后，却见得她狠狠放下酒杯，开始大声宣泄着自己心中的种种负面情绪。 “店主，你……你能不能去劝说她？” “她今晚明显就是奔着要在居酒屋这里，不醉不归。” 旁边，木久知是看在眼里，痛在心里，可她自身性格就很柔弱，在面对着强悍霸道的角崎泷，自然是一点办法都没有。 因而她只能将希望放在张凡身上，希望他能像以前那样用料理、用自身的魅力，去征服她，去感化她！ “怎么了？” “她为何会变成这样？” 打从她一进来居酒屋，张凡就察觉到了她的不对劲。 “店主，说来话长，这事的起因是这样的……” 随即，木久知园果便将一群深夜料理人最近的各种行为，全都说给了张凡听。 包括角崎泷的“泷·Amarillo”西式餐厅，因为陷入此次料理事件风波而倒闭的事情，也都一一讲了出来。 然而，张凡听此之后，却选择了默不作声！ …… 按照原著剧情的时间线，现在住宿研修才刚结束，那群深夜料理人是不会那么快就出场的。 并且，角崎泷的“泷·Amarillo餐厅”不会倒闭，她本人也会跟木久知园果一起在秋选赛的半决赛上，出任评审官！ “真是有趣。” “看来因为我的出现。” “这个世界，有些事情是已经逐渐更加离谱了。” 眨眨眼睛，稍作回神的张凡，不禁流露着一丝耐人寻味的笑容。 “嗯？没酒了？” 那边，刚喝完一瓶烧酒的角崎泷，竟丝毫没有醉意。 她使劲摇晃着酒瓶，见到里面是真的连一滴酒都没有了，便忍不住道：“再来一瓶烧酒！” “泷，喝酒得有下酒菜吧？” “你想要吃什么料理，尽管跟我说就好了。” 感受到木久知的满脸担忧，张凡只是轻轻拍了拍她的香肩，然后上前来到角崎泷面前，轻笑问道。 “下酒菜？” “嗯，那你会做塔帕斯吗？” 愣了愣，角崎泷随后忍不住回问道。 “塔帕斯？” 张凡，同样也愣住了。 “怎么？我就知道你不会做。” 误以为是张凡连塔帕斯这种菜名都没听过，角崎泷便眼神略带不屑，嘲讽道。 “谁跟你说我不会做塔帕斯的？之所以发愣，是惊讶于你竟然拿塔帕斯来当下酒菜啊？” 张凡耸耸肩，摆出一副信誓旦旦的模样。 “我……我乐意！” 角崎泷，脸蛋一红，回道。 “行了，顾客是上帝，我就勉强做道塔帕斯料理给你当下酒菜。” 说完之后，张凡便转身回到料理台。 …… 塔帕斯。 属于地中海地区，同时也是属于西班牙国度的一道美食料理。 其原来的意思是小盘子，也就是说任何一“盘”与饮料相伴的食物，一般情况下属于正餐前喝酒聊天的小菜。 当然，也是西班牙饮食的国粹。 几乎所有大型餐厅，几乎所有小馆子，都能看见塔帕斯的身影。 甚至他们还设立一个小吃节，本地以及来自20多个国家和民族的厨师们，汇集在多条古老街巷两边的多家店铺里，争相向食客展示自己的高超厨艺。 作为一种看似不登大雅之堂的世俗小吃，塔帕斯却能家喻户晓，化身无冕之王。 或许，正是因为它就像这个自古就被广袤海洋孕育和吸引，被四方来客索取和给予的古老民族一样，返璞归真！ 此时此刻，只见张凡在做着一款面包。 这种面包跟外面所见的法式面包，是有点相同之处。 那外壳焦黄薄脆如蛋壳，内瓤蓬松柔软如鹅绒，只需要伸着一根小小的手指，轻轻一捏，便就是咯吱作响，细纹崩裂。 然后，就这样将它放在砧板之上。 紧接着，张凡目光一紧，急忙拿出一把锋利的厨刀，斜拉下去，带出食指厚的椭圆薄片。 “切。” “白期待了！” “我还以为他会做出什么样的塔帕斯料理？” “结果其做法，竟然跟西班牙那些大餐厅主厨一样，都是先用一款类似于法式面包的面包。” 看完了整个过程，角崎泷内心里面难免有点失望。 …… 在面包基座上。 垫一片多汁的西红柿，脆嫩的黄瓜，以及香滑的奶酪，作为色彩过渡。 然后，加冕一般安置好舒展或卷曲的火腿片，这算是第三步。 罗勒、香芹、橄榄、紫苏、迷迭香都用于画龙点睛的装饰，切那么一小点，要么自由挥洒，要么用竹签穿起，插在最高处，如同无敌舰队的樯橹，这算是第四步。 最后，精心挑选一瓶烧酒，妥善搭配。 显而易见，到了这一步骤，角崎泷由起初的失望，转而变成了惊讶。 擅长西班牙料理的她，常常是认为看一家餐厅功底有多高深，历史有多悠久，大概就可以看它有多少塔帕斯，以及与之协调的美酒佳酿！ 而那熟热的塔帕斯，有着很多东西，比如： 薄如蝉翼的火腿、晶莹油亮的橄榄，细若发丝的香草等等，很多东西就这样盛放在暗红的陶瓷小盘中。 紧接着，在灯光的映照下，整道塔帕斯料理是如此精美，是如此惊艳！ “哈？” “这……这怎么可能？” 到了最后，角崎泷彻底震惊了！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第179章 用纸锅炖出来的料理，宝山飞龙 传说，曾经不可一世的西班牙无敌舰队，败北英格兰以后。 国王费利佩三世，为了控制士兵和水手愈发严重的酗酒行为，便颁布法令来让小酒馆在售卖酒类时，必须赠送下酒菜。 因此，酒馆老板便发明了这种以面包托底，滴上橄榄油，并配上西班牙火腿的 翻译过来，就是： 塔帕斯！ 只需看着一眼，能深深感受到张凡所做的塔帕斯，拥有着无尽的创造力。 之后，一小口下肚，瞬间就感受到了层次丰富的美味，再搭配起居酒屋特色的一款烧酒，更为醇馥幽郁。 作为餐厅和酒吧的看家食物，塔帕斯永远都像模特一般，坚守在离客人最近的地方。 当食客点起一杯酒，服务员就要将其拿出来，迅速成型摆盘。 所以，食材必须新鲜可靠，便于加工移取。 那些太娇贵和太野蛮的食物，往往都是非常难以胜任。 至于品相较好的塔帕斯，自然是像张凡现在做的一样，呈现出球形状或块状，不超过巴掌大，用两根指头就能轻易夹起。 总而言之，它不能流汤滴水，不能结构松散，不能体积庞大，不能过硬易碎。 即便是用碗盛放，形制也有规矩！ …… “吃完了？” “份量有点少啊！” 咽了咽，稍微回神的角崎泷，却发现眼前所有塔帕斯都被她吃得干干净净。 “唉，那时候要是能拿出这样的料理就好了，也不至于输得那么惨。” 思索几下，她惟有低声细语了一句。 事实上，从原著的剧情来看。 在远月学园里面，那些代表着最高战力的十杰，都是经常出席上流社会，为一群有钱人烹饪料理，制作美食。 由此可见，十杰哪怕不是主观意愿，也会潜移默化的被资本家掌控。 这就存在了另一个少有人能察觉到的问题： 阶级差别！ 绘里奈，为什么刚开始就非要坚持走高贵料理路线？ 其中一个原因，自然是像她一样的阶级人士才有资格，才有金钱，才有时间，去品尝所谓的高贵料理。 说到底，就是人与人有着差别，才导致了料理与料理也存在着差别！ 而更加可怕的事实，在远月里面像她这样的人，未必很少。 第一席司瑛士，自身料理风格是激发出食材原本美味的法式料理，因此对食材的要求特别高。所做料理不管是选材，亦或是人工费用，肯定都非常高昂。 小林龙胆，那就更不用说了。 所擅长的珍稀食材，重在珍稀二字。 越是稀少的食材，价格也不可能便宜到哪里去，比如她上次来居酒屋便能拿出珍贵的熊掌！ 第四席茜久保桃的甜点，第五席斋藤综明的寿司，走的也是高端路线。 至于，第六席纪之国宁宁的料理，虽然看上去没有那么贵，但因出身于名贵家族，其背后的家族教育同样会她倾向于保守。 而第九席睿山枝津也，他更是一副赤裸裸的资本主义家嘴脸，满脑子想着就是用料理如何去赚钱。 因而，原著剧情中。 在面对着薙切蓟远月政变时。 那几位反派者，像第三席女木岛，第七席一色慧，第八席久我照纪，都有着另一个特点： 他们都不会走高贵的路线，虽然可能他们出身也同样优越，但其坚持着的料理理念，依旧是代表着大众的料理。 说白了，远月后期会陷入大混乱，无非就是关于高贵料理与平民料理的争论。 但这种价值观的对立，却从来都没有被任何人所提及过。 …… 然后，站在薙切真凪的角度。 不管是高贵料理，还是平民料理，但凡不能征服她神之舌的料理，都不是好料理。 正因如此，在张凡出现之前，她对整个料理界非常失望。 为了区区一个十杰席位经常打得头破血流，一天到晚不是在跟别人食戟，就是在跟别人食戟的路上，嗯，有什么意思吗？ 在内心里，她很渴望这群能引领未来料理时代的年轻人，将目标放得更长远。 所以，她才打算暗中扶持深夜料理人。 可是伴随着张凡的料理能够彻底征服神之舌，这让她重新看到了希望，也曾一度放弃该计划。 然而另一方面，她也知道哪怕WGO美食组织不加以干涉，未来的料理时代，终究还是会以某种方式来临。 与其静静等待，不如用自己那点微薄的力量，来加速着这一切。 最终，在她暗地里的一番操控下，深夜料理人事件得以提前发生了，让整个料理界都引发了剧烈轰动。 “想起来真是可笑！” “当年，总是费尽心思在远月争夺一切资源，认为自己只要努力就必然会有回报。” “可现如今回头看，还是过于天真了。” “在强大的深夜料理人面前，自己所拥有着的东西，终究还是如一缕青烟，只需被他们轻轻一吹，瞬间就能消散。” “新的时代！” “新的引领者！” “难道说，是要来临和出现了吗？” “未来所有厨师，都不再是争论高贵与平民料理之分，也不再是争论传统与分子料理之分。” “而是必然代表着两个不同世界，彼此互相对抗吧？” 此刻，吃完了塔帕斯的角崎泷，忍不住将目光停留在那边的张凡：“会是你吗？” “那个能打败深夜料理人的厨师，那个能整合所有表料理界厨师力量的人，那个能引领新料理时代的强者，真的会是你吗？” …… 居酒屋内，柔和灯光之下。 食客们的话语声和餐具碰撞声，不断交织在一起，营造出一种温馨而舒适的氛围。 尽管是担任着帮厨，但木久知园果偶尔还会帮忙端菜。 当每次看到她在餐桌之间不停穿梭，忙碌的为每位食客送上一道道美味佳肴，这边的角崎泷就脸色异常难看！ 谁能想到啊？ 曾经，她好歹也是远月毕业生。 更何况，木久知自营的春果亭餐厅，还是被WGO美食组织所认定的一星级餐厅。 结果就这样的人，竟在居酒屋这边做着服务员的一些工作，干着端菜、拖地、擦桌子、招待食客等等的杂活。 恰恰就在此时，只见木久知园果端着一盘热气腾腾的叉烧饭，步履匆匆从角崎泷身边经过。 滋溜！ 她的脚一滑溜，整个身体突然间就失去了平衡。 她心里暗叫不妙，想要努力稳住自己，可却发现已经来不及了！ “真是越看越恼火。” “你这种笨手笨脚的人，能……能干这些活吗？” 最后，还是眼尖手快的角崎泷，起身用力托住她的后背，再将其拉拽回来。 “泷，谢谢你。” “没有你伸手相助，恐怕这碗叉烧饭就要打翻在地了。” 木久知，有惊无险道。 “都这种时候了，还关心着手中的叉烧饭？” “我都不知道该怎么说你才好，算了算了，把叉烧饭给我，我帮你送过去。” 见此她这般模样，角崎泷更是气炸了，直接二话不说就从她手中抢过一碗热气腾腾的叉烧饭，然后端至到食客面前。 “泷，这是我的本分工作，你……” 话还没有全部说完，立刻被她打断：“你什么你？以后在居酒屋的端菜工作，由我来负责。” “啊？” 木久知一听，瞬间就懵圈了！ …… 深夜12点，居酒屋终于到了打烊的时刻。 像往常一样，张凡用剩余一点点食材做了顿宵夜，犒劳着木久知园果、薙切绘里奈，哦，还有今晚突然负责起了端菜工作的角崎泷。 之后，一顿宵夜在温馨的氛围中草草结束，而系统的签到奖励也随之而来了。 “叮咚！” “宿主成功签到一次。” “叮咚！” “恭喜宿主成功获得菜谱宫保鸡丁、特殊菜谱宝山飞龙锅，食材竹荪5000克，牛肝菌20个。” 一千个厨师，就有一千种宫保鸡丁。 不管是川菜和黔菜，还是鲁菜和淮扬菜，都有宫保鸡丁的身影，而且各地的做法还都不同。 可能，某种程度上来讲，宫保鸡丁压根就不是一道菜，而是N道菜的“同名异构体”。 而在历史渊源上。 此菜品的来历，也是一笔糊涂账。 咸丰年间，山东巡抚丁宝桢就经常让自己的家厨制作“酱爆鸡丁”，他觉得这种菜特别好吃。 后来到了四川，每一次宴请客人的时候，为了能盛情款待，丁宝桢都会让家厨拿出看家本领来，用花生米、干辣椒和嫩鸡丁和在一起下锅爆炒。 这样炒出来的鸡丁，肉嫩味也美，整个就一个色香味俱全，很受客人们欢迎。 总之，无论是哪种做法，宫保鸡丁的基本配料一直保持不变： 鸡胸肉。 花生。 辣椒。 葱。 这些配料，搭配在一起。 使得该料理既有鸡肉的鲜嫩口感，又有花生香脆和辣椒的麻辣，形成了一种独特的美味。 …… 然后，就说说特殊菜谱，宝山飞龙锅。 此料理，出自于《中华小当家》的一道砂锅，更准确点来讲，是纸锅料理。 初中的物理学知识，就谈及到了纸锅烧水的现象。 当纸锅中倒入水并加热时，若是处于一个标准大气压下，那么水的沸点就是100℃，而纸的燃点为183℃。 也就是说，水在沸腾的过程中，会不断地从纸锅上吸取热量。 这样就能看见水沸腾，但是纸锅却不着火的奇观了。 可需要注意一个地方，如果纸锅内部没有水或水量太少，加热时会导致纸锅内部温度升高过快，从而会引起纸锅燃烧的危险。 因此，这道料理最神奇的地方，就在于这种纸锅可以在一边炖汤，一边过滤食材中的杂质。 再辅以龙虾丸，并且集合了各类山珍和龙虾。 其惊艳程度，绝对不输给之前的升龙饺子、烈冰鲜鲷山！ “除了获得了宝山飞龙锅这样的特殊菜谱，竟然还能得到5000克竹荪和20个牛肝菌。” “考虑到之前获得烈冰鲜鲷山菜谱的时候，也是同时获取了鲷鱼食材，难道从系统所获得的菜谱奖励，往往也是能获得所对应着的食材奖励？” 想到这里，张凡目光闪了闪。 …… 夜晚，如一幅深邃的画卷缓缓展开，将天地间的色彩与光影融为一体。 获得签到奖励后的张凡，唯有伸伸懒腰。 紧接着。 身心疲倦的，来到三楼浴室。 先打开热水沐浴器，然后脱光衣服，躺在热气腾腾的浴盆里，舒缓着最近这段时间都处于紧绷状态的神经！ 自始至终，整间浴室都被一种柔柔和和的灯光，映射得充满了朦胧感。 尽管在闭目养神，但张凡脑子里却是不停转动着，将最近所发生的每件事情全部理顺。 距离他来到这个陌生的世界，已经是有两个月了。 这样的时间不长，但也不短。 对他而言，拥有着一家持续升级的居酒屋，然后每晚都能碰见许多形形色色的食客，让他看尽了这世间的人生百态。 这样的自由生活，确实充满了无拘无束，也是前世的他最为向往。 而且，该说不说，贪吃的小林龙胆、温柔的田所惠、傲娇的绘里奈、厌食症的薙切真凪、大胸天然呆的木久知园果等等…… 这些各有独特风情的美女，让他的生活也变得不再单调。 当然了，自己的到来，也在影响着她们，也在影响着这个世界。 尤其是最近的深夜料理人事件，彻底让他明白了，有些事情其实已经超乎他的预料，不能用熟知原著剧情的目光去看待！ …… 嘎吱！ 就在张凡陷入沉思之时，浴室的门竟悄然被打开了。 尽管声音很细微，但还是让张凡瞬间就意识到了什么，不禁睁开眼睛。 他急忙从浴盆里起身，忍不住抬起头来，却见得出现在他面前的，是一个只身穿着单薄浴衣的身影，那双明眸充斥着一丝惊恐。 “绘里奈？” 张凡愣了下，道。 “你……你……” 一时间，绘里奈竟也愣住了。 两人四目相对，就这么我看着你，你看着我，整个浴室氛围瞬间尴尬到了极点！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第180章 你给张凡提鞋都不配 “啊！” 蓦然，绘里奈惊叫了一声。 那张俏丽的脸蛋，瞬间就发烫了起来，吓得她急忙用双手捂住，转身离开了。 可能连她做梦都没想到，这种在浴室里意外偶遇的漫画情节，竟然有一天会同样发生在她身上。 “完了，该怎么办才好？” “我……我是真无意要看他的身体，可是他的身材跟漫画里的男模形象一样，好完美啊！” “臂长腰肢修长，腹部紧实，肌肉健硕……” “哎呀，我到底在说些什么？” 从浴室里出来，回到自己房间的绘里奈是坐在床上不停喘着气，每每想起刚刚那一幕景象，她就不由更加羞红。 尴尬吗？ 答案，肯定是很尴尬。 但在内心里面，却也涌起了一丝丝羞愧的喜悦感。 她有点迷糊，为何自己是看到了张凡的身体，就要变得如此兴奋了？ 而如果此时有旁人在，那一定能发现她的眼神，已经是渐渐变得迷蒙，整一个散发着“春意”的小女生！ …… 不久，大概在10分钟后。 寻思着张凡应该是洗完澡了，坐立不安的绘里奈，这才小心翼翼重新走进浴室。 过好一阵子，她便披着一件浴袍走了出来。 都说： 女人最惊艳的时刻，是在她刚洗完澡出浴。 这句话，确实不假。 只见绘里奈浴后肌肤白嫩细腻，容貌犹如百花齐放，美得那么不可方物。 尤其是一滴小水珠，开始顺着脸颊滴落在地板上，宛若珍珠掉落在白玉盘中，令人不禁惊叹：“真是天生丽质！” 正当她回到自己房间时，却见张凡已经抱着一张厚重被褥，闯了进来。 “绘里奈，你的房间还差一床被子，我给你带来了。” 言罢，张凡将这张被褥轻放在床铺上。 突然间，他闻到了房间里一股淡淡的香味，这股香味很像茉莉花。 可是很快的，他就恍然大悟了起来，知道这其实是从刚出浴的绘里奈身上散发而出，便忍不住稍作抬头，偷偷望了旁边绘里奈一眼。 虽说在这个世界，永远都不缺乏漂亮的女人，比如： 小林龙胆。 北条美代子。 木久知园果。 水户郁魅。 薙切蕾欧诺拉。 薙切爱丽丝。 …… 这些女人，不管是像貌还是身材，都属于特别惊艳。 然而在张凡眼中，真要论起气质而不论其它东西，绘里奈的美却是永远都不沾一点风尘，也没有谁能跟她比肩！ “张……张凡。” “这段时间，很劳烦你了。” 感受着张凡目光往这边看来，绘里奈羞意更甚，只能别过头去轻声道。 “没事。” “要我说，我还得谢谢你才对。” “毕竟如果没有你在居酒屋兼职临时工，为我和木久知分担一些工作，恐怕……算了，反正时间不早了，你还是早点睡吧！” “千万别想那么多，如果有什么事情的话，我就在隔壁，随时都可以来找我。” “我竟然答应了绯沙子，就肯定要好好照顾你。” “嗯，那……那晚安！” “晚安！” 跟绘里奈唠嗑了两三句话后，张凡便耸耸肩膀，然后伸了一个懒腰，起身离开了。 至此，整个居酒屋终于无话。 而绘里奈的房间很快就是漆黑一片，但一双眼睛却在黑暗中晶晶发亮。 她完全没有睡意，毫无疑问是在想着张凡，想想这才入住在居酒屋两天，就发生了那么多事情。 要么就因害怕打雷而跟他睡在一起，要么就是在浴室中无意间看到了他的身体…… 或许，如若跟他接触得越久，越是会让自己陷得更深吧？ “唉！” “到底要该怎么办才好啊？” 一连串的事情，让薙切绘里奈辗转反侧，脑子里更是如同塞了一团浆糊，模糊不清。 今晚对她来讲，可能注定是个不眠之夜了！ …… 清晨，万物从沉睡中苏醒。 一小滴晨露，顺着叶片滴落在土地上，仿佛是将浑浊的黑暗都给带走了。 因为受到小林龙胆的敲打，久我照纪最近的表现一直都很平静，没有闹腾，甚至还暂且放弃了中华料理研究协会的扩张计划！ 但关于北条美代子，他却不曾有过放弃的想法。 “北条，考虑得怎么样？” “加入我们的中华料理研究协会，没什么不好的。” “只要你现在答应，我还可以继续让步，绝不会强迫你去学习那些麻辣川菜。” “你想学鲁菜也好，还是学粤菜也罢，那都是你的自由！” 找到北条美代子，久我立刻就苦口婆心的说道。 当生活中同一件事情总是要经常发生，那么是会让人觉得特别厌烦，而现在美代子明显就有这种情绪。 有时候。 她会怀疑着。 久我照纪是不是狮子座的，真会死缠烂打。 “要我拒绝多少次，你才善罢甘休？” “你我虽都是擅长中华料理，但所走的道路却完全不同，你说服不了我，而我也无法改变你，又何必强行绑在同一条船上？” “更何况，在中华料理这一块，你在远月的确是所向披靡。” “可是在外面的世界，还有一个人的厨艺永远在你之上，他才是真正的中华料理大师。” “而只懂麻辣川菜的你，就算是十杰，就算是第一又能怎样？” “在他面前，你连提鞋的资格都不配！” 将憋在心中许久的言语，全都一口气说完，北条美代子顿觉十分痛快。 紧接着，她再也不想去搭理久我，转身打算离开。 “谁？” “你所说的中华料理大师，究竟是谁？” 久我照纪微微愣了愣，随即一下子就好奇了起来。 毕竟在远月学园，中华料理以至都是存在感很低，而在整个霓虹国虽然也算是有些大众化了，但还是有很多菜品依旧上不了台面。 因而，听着还有一位中华料理大师，他自然是有想要去拜见一番的心思。 “居酒屋店主，张凡。” 丢下这句话后，北条美代子头也不回的走了。 “居酒屋？” 久我照纪，喃喃自语了一声，眼神里不禁有了几分期盼。 但在随后，他却是脸色大变，迅速朝着美代子离去的方向大声叫嚷道：“”哎，别急着走啊，先把那家居酒屋的地址告诉我！” …… 夜晚7点整。 居酒屋刚营业就迎来了第一位食客，薙切真凪。 细看着，她身穿一袭白色和服，上面绣着各种精致的樱花花纹。 就连袖口和裙摆处也都点缀着淡粉色的流苏，使得她走起路来是优雅、飘动。尽管看起来是有些疲倦，但在气质这块依旧是丰富而不媚俗，端庄秀雅。 “妈妈！” “你……你来了？” 刚进门，就响起了女儿绘里奈的声音。 这让真凪愣住了，随后眼睛里才有了一丝慈祥光芒，笑着道：“这不是绘里奈吗？” “连你也是为了张凡的料理，准时来到居酒屋？” “妈妈，你误会了，我只是趁着住宿研修活动后的假期，在居酒屋这边兼职临时工。” 闻此，绘里奈连忙解释起来。 “临时工？” “嗯，能跟在张凡身边倒也不错，起码能天天吃到他所做的料理。” 说完，薙切真凪拿起一把折扇，掩嘴轻笑又道：“妈妈我啊，也是特别希望能跟你一样呢，天天在居酒屋这里！” “妈妈，我才不是为了他的料理，而是想要在这边磨炼自身厨艺。” “明白明白。” “同样都有神之舌，我哪能不知道你的心思？” “妈妈，真不是你想的那样。” 当年的匆匆离别，所造成的伤痕是断然不可能很快愈合。 这对母女俩彼此之间依旧是存在着隔阂，关系也是疏远淡漠，可相较于之前则要好了不少。 因此，一旁静静观望着她们的张凡，心中难免有些欣慰。 ……… “真凪，看你神色疲倦。” “这段时间记得要多休息，要知道你的身体本来就很羸弱，可经不起任何折腾。” 随后，张凡便弄了一杯热乎乎的香茶，放在薙切真凪面前，关心问候道。 而面对着如此热情的张凡，薙切真凪只是无奈叹了叹，道：“没办法，最近挺多事情需要处理，光是WGO美食组织筹办下届的THEBLUE世界级料理比赛，就能让我忙得头焦额烂了！” “是这样吗？” “我还以为你是因为深夜料理人的事情，才会这么累。” 眨眨眼睛，张凡略有深意道。 “啊咧？” “你消息这么灵通啊？” “看来，有些事情是真没能瞒得住你呢。” 薙切真凪感到吃惊，但却故作镇定下来，轻声呢喃道。 “嗯，那些事情我不想太关心，竟然你好不容易来一趟居酒屋，那就用最新的料理来招待你？” 张凡，不以为意的继续道。 “新料理？” 薙切真凪一听，顿时就来了兴致：“到底是什么样的料理啊？” “宝山飞龙锅！”张凡，道。 “听这菜名，一定是跟烈冰鲜鲷山、黄金分割比例烧麦、转生春卷等等一样吧？行，那就来一份宝山飞龙锅料理。” “OK，那你稍等。” 伴随着两人对话的结束，张凡便整理下衣裳，转身开始忙活了。 …… 准备花菇、秀珍菇、黄豆芽、香菇、笋、胡萝卜等等素菜。 用这些素菜食材，熬制将近1个小时的素高汤，其中黄豆芽、笋需要提前焯水，去除豆腥味和涩味。 紧接着，准备几张传统的宣纸。 将其折叠成普通锅具的模样，然后就是纸锅里加水，放在灶火上进行加热。 之后，整个纸张锅具，竟然不会因为灶火的加热，而燃烧了起来！ 这番景象，自然是震惊了在场所有食客。 张凡，继续将除了青菜以外的食材，统统都丢进了纸锅中。 再倒入素高汤小火煮制25分钟，加盐调味。 用刀侧面将虾拍一下，用刀背剁成虾泥，加入蛋清、盐、白胡椒、少量干淀粉搅打至上劲，上劲后做成虾丸。 这些生虾丸，是整道宝山飞龙锅的灵魂所在。 因为重量比较轻，故此这些生虾丸最终都会漂浮在水面上，如一颗颗靓丽的珍珠一样，甚是吸引人！ 最后，保持着锅内那种似沸不沸的状态，将虾丸煮制成熟。 这时候，薙切真凪终于才明白了，为什么张凡要使用纸锅去炖煮食材的原因。 “利用纸张能够吸收杂质和油腻的作用，来始终维持着汤底的清爽，好能让久煮的食材都能保持住原本的鲜美。” “也就是说，这锅汤才会一直没有浮沫和杂质，显得清澈无比！” 厉害！ 真是厉害啊！ 这种创意，在薙切真凪眼中是非常大胆，也让她愈发期待。 …… 时间，慢慢流逝。 不久之后，宝山飞龙锅料理便是彻底完成。 当张凡不顾着在场所有食客的反应，毫不犹豫的去揭开锅盖，顿时更加神奇的一幕发生了。 锅中的水蒸气，就像是囚笼中的鸟群得到了自由一样，猛然望着四周流溢而出，烟气袅袅的弥漫在整个居酒屋。 嗖嗖嗖！ 嗖嗖嗖！ 在发出了几声剧烈的声响，整道料理竟然发光了！ 就在一片璀璨金光和烟气袅袅的景象里面，近在咫尺的薙切真凪愣是瞪大了眼睛。 只因她隐隐约约看到了一条浑身散发着金光的龙，从纸锅中飞腾而出。 它踩着朦朦胧胧的烟气，犹如腾云驾雾一般，同时那粗壮的前爪，那强劲有力的尾巴，还有在风中飘动的细细胡须，简直是让人叹为观止！ “金龙？” “我……我竟然看到了一条金龙？” 不由得，薙切真凪脸上写满了震撼。 尽管这种大场面，她在居酒屋已经是见过几次了，但依旧还是觉得很夸张、很惊叹！ 渐渐的，随着烟气和金光的消散，那条缥缈虚幻的金龙，也就彻底消失在真凪的视线中。 “好了，这就是我的全新料理，宝山飞龙锅。如你们所见，此菜最大的特点便是其锅具为一种特制纸锅，所用食材也大部分都是素菜。” 张凡，稍微瞥了一脸震惊的薙切真凪，不经意的道了道。 请收藏本站：https://www.bqgbi.cc。笔趣阁手机版：https://m.bqgbi.cc 第181章 想要征服她的心，就得先征服她 “纸锅？” “难道是想要过滤掉食材的一些残留杂质？” 绘里奈思索几番，皱了皱眉头嘀咕道：“用现代化的带釉砂锅，效果不是更好吗？” “砂锅本身就是砂和陶土烧制，锅体粗糙细孔密集，利于内部水份子于食材之间的互相渗透。” “煮沸后保温效果也很不错，能在锅体内部形成热循环，也容易逼出食材杂质。” “而且，这种带釉砂锅。” “自身还有一个防水釉层，可以更好保持食材味道和汁液。” “搞不懂……我真是搞不懂他张凡的想法！” …… “张凡，你用的纸能不能给我先看看？” 收回目光，同样察觉出一些问题来的薙切真凪，赶紧抬头问道。 这边的张凡并没有应答，而是点了点头，然后去拿出一个早已折叠好的纸锅，递给真凪。 “这种纸……” 用手轻微摩挲着几下，感受其纸张的触感和质量。 薙切真凪顿时一惊，心中大概是明白了：“果真如此，所用纸张并不是外面市场上那些A4纸、餐巾纸、或者是书写纸，而是……” “哎，这种纸，我好像这辈子还不曾见过！” “宣纸，用的是熟宣纸。” 张凡，从中解释道。 “宣纸？那……那不是天朝的一种特殊纸张吗？” 薙切真凪，愣了愣。 “对，宣纸的吸水性和沁水性都很强，用来做纸锅是最好不过。” “毕竟纸锅理论，的确是纸锅不会被烧着，因为有水嘛！” “但理论是一回事，操控起来却又是另一回事，不能用太厚的纸，也不能叠太多层，更不能用胶水去做出锅具模样，必须得用叠纸的方式叠出来。” “然后纸张的吸水性不能太强，否则锅底的温度还没上来就漏汤了。” “其次，火候也得有讲究，要等到汤汁渗入纸锅锅底，纸纤维里水分充足后才能起火，这样纸就会保持在100℃不会烧着。” “总而言之，纸锅对细节要求都很高，微操能力不够强的厨师，不太建议用！” 闻此，薙切真凪却变得满脸郁闷。 这番话很有道理，但正如他自己所说的那样，现实操控起来真的很难。 “就算宣纸具有吸水强，可是靠纸锅的效率未必太低了吧？” “火候不能过大，导致接触面就那么点，哪怕是用一些鸡脯肉啥的去代替生虾丸，其残留杂质都比用纸锅啥的，靠谱很多。” “还有啊，用普通锅具去炖煮。” “然后再用纱布去过滤一下，不也可以？” 说到这里，薙切真凪终于是掩饰不住内心的那点纳闷情绪，没好气朝着张凡翻了个白眼。 “纸锅也有纸锅的独特妙处，你还是赶紧品尝吧，不然等下凉了就不好吃。” 张凡，明显在这个问题上，并不想跟她解释太多。 因为他知道有些事情，不是动动嘴皮子就能讲清楚的，唯有让她亲自品尝，才能彻底明白是怎么一回事！ …… “嗯，那我开动了。” 言罢，迫不及待的薙切真凪便用一根小汤匙，舀出了一口汤。 在微弱灯光的映照下，那汤匙中的汤竟显得闪闪发亮，但细看又十分清澈，果真连一点点食材所残留下来的杂质都没有。 “不管是有多么高贵的食材，只要经过炖煮都会因食材自身的杂味，而深受影响。” “哪怕是这种宣纸制成的锅具，具有很强的吸水性和过滤作用，以及经过多次过滤处理，理论上来讲也绝不可能达到将近100%的清澈状态吧？” 想了想，薙切真凪最终只能将这勺汤全部都放入了唇中。 “吸溜”一声，那一点点清澈而又浓郁的汤汁，就这样滑入了舌尖。 然后来到了食道，再进入体内。 一口汤。 毫无疑问。 包含着各种蔬菜的清甜，菌类的野性，龙虾的Q弹。 三味一体，不，是多种素菜、菌类和虾所形成的味觉风暴。 便像是刚刚那条腾云驾雾的金龙一样，载着薙切真凪遨游于天外，甚至来到了深不见底的宇宙！ 与此同时，锅里蒸腾的热气，将眼前景象氤氲成雾，把居酒屋内外是隔成了两个世界。 不夸张讲，哪怕是一小滴汤汁也都充满了无穷无尽的力量，像是浓缩了世间所有素菜食材的精华，在嘴里渐渐交织、旋转、凝聚、升华。 最终，让薙切真凪仿佛跳进了火锅的世界里，而这种美味顷刻间就让她欲罢不能自拔。 嗯，感觉嘛。 就像是老鼠爱上了大米，猫咪爱上了老鼠，黄鼠狼爱上了猫咪一样！ …… 人生冷暖，无非火锅与酒。 海鲜和肉，则一直都是火锅的主角，然而没有素菜的火锅，同样也是不完整。 一些常见的时令蔬菜不仅可以解腻，还能丰富汤的口感。 竹荪、牛肝菌、花菇、秀珍菇、黄豆芽等等这些素菜食材，其味道和口感不断在嘴里层次递进，更是不断挑战着神之舌味蕾的极限。 整道宝山飞龙锅料理的味道，确实令人沉醉，犹如浓郁的梦境般缭绕在舌尖，每一口都是回味无穷。 渐渐地，薙切真凪只感到很温暖，很自由自在。 即便是拥有神之舌能力的她，也伴随着对纸锅中食材的扫荡，心中的迷雾变得清晰起来。 终于，她进入了一种奇妙的境界，只见在一处温泉，环境宁静且优美，四周更是有着轻轻柔柔的水声和鸟鸣声，空气中始终弥漫着水雾。 那温泉水，如同刚刚那道宝山飞龙锅的汤汁一样，清澈见底，温度也适宜。 余后，薙切真凪便脱下了一身和服，全身浸泡在温泉水当中。 在这样的环境，她可以暂时忘却生活的琐事和压力。 特别是那种舒舒服服的感觉，仿佛从每一个毛孔渗入到了身体内部，使得浑身肌肉得以放松，紧张和烦躁的情绪也随之消散。 随着时间的推移，水中的矿物质开始滋养皮肤，让她觉得很滑润。 “怎么回事？” “这种感觉，不不不，我怎么浑身都没有力气了，好……好……好舒服啊！” 最后，现实中的薙切真凪，直接就瘫在桌上。 她那双炯炯有神的眼睛，突然间往上一翻，露着彻底失神的“白眼”，半响，她才无限满足的轻叹一声：“完了，我又忍不住了！” 能被张凡征服，能被这种料理俘获身心，这种感觉实在是： 太美妙了！ …… 最终，在彻底失去了意识的情况下，她疯狂狼吞虎咽起来。 不一会儿，整整一大锅素菜和生虾丸料理，都被她吃得干干净净，就连最后一滴清澈的汤水她也都没有放过，拼命用舌头去舔了舔。 “哈？” “我没看错吧？” 一旁，薙切绘里奈看得目瞪口呆。 上次跟母亲重逢，纵使那会她喜欢吃黄金分割比例烧麦，也不曾有过这样的反应啊！ 而直至最后，在见到母亲薙切真凪终于回神了，正慢条斯理的用着餐巾擦拭最近，她才接受了这个现实。 梦。 不，这完全不是梦。 拥有着神之舌能力的母亲，真的被张凡再次征服了。 “如何？用纸锅炖煮出来的火锅料理，味道也是不错吧？” 张凡来到她身边，先是收拾着一番，然后这才嘴角微微翘了起来，问道。 薙切真凪脸蛋一红，媚意横生地抬头望着张凡，轻声回道：“嗯，确实是很不错。” “很多火锅吃完身上都会有股淡淡的油烟味，而纸锅却有个优势，那就是能顺便过滤掉这股油腻，保持着食材和空气的清香！” “妈妈，果然全世界只有张凡的料理才能彻底征服神之舌，才能彻底让你感到满足！” 恍恍惚惚的绘里奈，在听闻母亲这番讲述之后，不禁开口道。 “我这辈子是最喜欢张凡了，毕竟没有他的料理，恐怕我还得继续依靠营养液来维持生命的运转。” 不知是刚刚吃完了整道宝山飞龙锅菜品，还是有点激动了。 她那脸蛋竟扑通扑通的，浮现着一丝丝红晕，随即她脸上还流溢着幸福的笑容！ “喜欢？” 绘里奈，不禁感到糊涂。 “绘里奈，你自身的神之舌能力。” “暂且还没进化到排斥任何料理的地步，所以不知道厌食症有多么可怕。” “我呢，已经体会了整整10多年，甚至因此还差点丢掉了几次性命。” “所以，我更能知道当张凡所做的料理能征服神之舌时，像你我这样拥有着神之舌能力的人，这辈子都注定无法离开他。” “甚至可能因为料理，对他产生了某种感情和依赖。” 如若在以前，绘里奈肯定是不会相信。 毕竟没有任何一条理论，可以证明只要征服神之舌，就能连她的心也都给征服了。 但回想起这阵子跟张凡的感情，她却一点都不会去质疑母亲的这种观点。 或许。 这就是命运吧？ 只有命运的刻意安排，才让她认识到了张凡。 更是因为神之舌和他所做的美味料理，而产生了某种感情上的关联！ …… 法兰西，这是一个充满浪漫的国度。 在文学上，他们强调自己的主观世界，以热情奔放的语言和多彩艺术的手法，再加以奇特的想象，来表现对美好世界的追求！ 同样在料理方面上，法餐亦是有着浓浓的“浪漫主义”。 比如： 在巴黎市区。 一家名为SHINO'S的法式餐厅。 走进去，这家餐厅的装饰和设计，都能代表着主厨四宫小次郎作为艺术爱好者的品味。 每一张餐桌，都有着被熨烫平整的白桌布，以及一瓶娇艳的桌花，那绿荫掩映下的枝形烛台摇曳着烛光。 而来这里吃饭的食客们，也全都是上层社会的贵族。 他们温文尔雅，都很有品味的吃着一道道精美法餐，然后几位服务员和侍酒师，不停穿梭忙碌，一切尽显优雅二字！ 众所周知，法餐上菜都是有顺序的，且特别繁琐。 到了甜品环节，还要换上全套漂亮的餐布和刀叉，至于四宫小次郎所提供的甜品，也同样盛大甜美。 好比一块巧克力，它就含着杏仁的苦和榛子的香，味道很宜人。 以至于，来到这里的每位食客，都会因感叹着这么年轻的法餐厨师，对法式料理的理解和应对食客的水准，竟然是如此出色。 …… “混账，早就跟你们说了。” “开胃小吃的比目鱼糖果料理，必须得按照我的要求来制作。” “鲜味正常，内部有颗粒感的蔬菜丁才算是合格，而不是像现在这样，外面的糯米皮有点太韧。” 此刻在后厨中，四宫小次郎在大声呵斥着，那群刚刚招募进来的帮厨。 “对不起，主厨，我……我们错了！” “我们保证下次一定会按照你提供着的菜谱，来做这道比目鱼糖果料理，绝不会为了缩短上菜时间，私自进行改动！” 这几位帮厨被吓得脸色苍白，纷纷弯腰，带有歉意的意思回道。 “这次就算了，再有下次你们统统都给我滚蛋。” 四宫，稍微用手抬高着鼻梁处的眼镜框，随即便冷冷道。 自从住宿研修活动结束之后，受到田所惠和张凡料理影响，他的一些观念难免有了变化。 对于员工私下改动菜谱，他依旧还会感到不爽，然而其惩罚力度明显减弱。 更出乎意料的，他作为主厨，以前很少会来到前厅招待食客，也不会去询问食客的各种要求。 但现在忙完后厨工作，他都会经常跑到前厅，亲自跟每一桌食客打招呼。 “我想要感觉和智慧都融入到烹饪中，所有人都需要诗意、温柔和精良的东西……” 这是在前两天，一位记者采访他关于“为何要将SHINO'S餐厅分部开设在霓虹国”的问题之时，四宫小次郎的回答。 很明显，他应该是做到了。 对他来讲，这种重新拥抱世界级的法餐料理，感觉真好！ “哦？是这里了吧？” 就在这时，一位蒙面人却站在SHINO'S餐厅的门前，手中拿着一份“食戟对决书”的协议合同。 请收藏本站：https://www.bqgbi.cc。笔趣阁手机版：https://m.bqgbi.cc 第182章 另一种味道的宫保鸡丁 心仪的居酒屋，不宜寻。 因为这几年短视频流行，那些口味和装璜尚可的小居酒屋，经常一冒头便迅速沦为网红店，变成呱噪的打卡地标！ 生活在周遭时刻更迭的超一线城市，更是很难像美食电影、影视剧的情节一样。 在经营多年的街角居酒屋里，结识一票街坊。 经年累月，滋长出信任和默契。 好在。 有张凡的居酒屋。 这里有诸多料理，当然大部分都是下酒小菜。 从最简单的蛋炒饭、冷豆腐、酒蒸蛤蜊，到稍复杂的烧鸟、烧麦、刺身生鱼片。 折腾下来，不到1个小时，便能得到美味至极的一餐！ …… 将整套雀之韵厨具，都擦拭干净。 随后，稍微能清闲着下来的张凡，用眼睛余光去偷偷打量起了薙切绘里奈和薙切真凪这对母女。 记得原著的剧情，她们彼此之间关系都很不好，见面就要吵架，就要互相埋怨。 可在居酒屋。 一波又一波的食客都走光了。 她们却始终都在互相倾诉，吧唧吧唧的聊个不停！ “呵呵，两人关系的进展，倒是出乎我的预料。”收回目光，张凡唯有喃喃道。 不久，有一位生客出现在居酒屋，只见他身高略矮，前额头故意染成了金黄色，走路时经常双手抱在后脑勺，倒是颇有一种“纨绔子弟”的气质。 他刚刚进来，便不停打量着张凡，最后才主动上前问道：“你就是居酒屋的张店主吧？” “嗯！” “我是。” 张凡，点点头应道。 “果然是你，跟北条美代子所说的一样，你的颜值确实跟司瑛士相差不远。” 久我照纪眼睛闪了闪，稍微整理下衣裳，便正色继续道：“自我介绍一下，我是远月现任十杰第八席、远月最大中华料理研究协会的主将，第一中华料理大师……久我照纪！” “直接报名字就好了。” “在这边，任何食客都一样，不会因为身份高低而有所区别对待。” 张凡皱皱眉，略微感到汗颜，他以为原“主角”幸平创真就已经够中二了，结果…… 这位久我照纪，比他是有过之而无不及。 当然，两人的性格确实也很相像，都是初生牛犊不怕虎。 久我，敢以一年级生身份，就在狩猎红叶大会上对司瑛士直接发出食戟挑战。虽说最后结局是5:0的成绩完败，但冲着这份魄力和胆量，他在远月算是彻底打响了名声！ “咳咳。” “听说你这里有随意点菜的规矩？” 久我照纪顿觉尴尬，可能他也觉得刚刚那番话是很轻浮、很失态。 于是，他只能假装咳嗽一声，向张凡问道。 “对的，是有这条规矩，刚才听你提到了北条美代子，想必你是她介绍过来的？”张凡，回问道。 “她说你才是真正的中华料理大师。” “我肯定对这话很不服气，所以就想来见识见识你的厨艺。” 言罢，久我照纪单手摩挲着下颚，思索一番后又道：“能先来一盘宫保鸡丁吗？” “可以。” “你稍候吧。” 张凡耸耸肩，然后这才回到料理台。 …… 咯咯咯！ 很快，一声清脆响亮的鸡鸣声，就在居酒屋里出现了。 而从地下食材仓库抓出一只活鸡的张凡，竟是清澈的目光中透着一股杀气。 那只被他抓住的鸡，估计是知道了自己接下来的命运，不停扑腾着翅膀，想要挣扎逃脱。 见此，张凡更加用力拧着鸡脖子。 “咯咯咯，咯咯咯……” 那只鸡，再次发出叫声。 比起刚才还更加响亮，不愧是练习了两年半的歌喉！ 一脸严肃的张凡，则另外拿出一根红绳子，将鸡的双脚绑住，再强心摁在案板上。 紧接着，他二话不说，拿起厨刀就割开了鸡的喉咙，进行放血。 杀鸡这种活，对于一名厨师来讲可能是家常便饭的事情，但见着他整套流程竟是如此利索干脆，久我照纪不禁目瞪口呆。 放完血，张凡便用消毒湿巾擦拭厨刀上残留一点点的鸡血，然后拔毛、再进行切割。 将鸡的腹部朝下，在背部右翅左侧切开小口，取出嗉囊，最后再从下面的切口扒拉出内脏，进行下一步的处理。 之后，将两根鸡翅切下。 剔除掉骨头，又剥开上面的表皮，将其洗净。 接着用厨刀的刀背，轻轻拍拍鸡腿肉，最后再进行切割。 只见一道道耀眼的刀光闪过，那案板上的鸡腿肉，瞬间就被张凡切成了只有1立方厘米大小的鸡肉丁！ “好快……我竟然无法看清他的刀工。” 眼睛紧紧盯着那些被切得四四方方、十分均匀的鸡肉丁，久我照纪不由流露着难以置信的神情。 …… 水和火不能相容，但水火相谐却是烹调的精髓和灵魂。 中华料理，本来就重在强调形形色色、多姿多彩的烹饪技术中，火候的重要性。 可是，刀工也非常重要。 而且不夸张讲，刀工还能完全改变一道菜肴的口感和品味。 比如说胡萝卜，将其切成细如粉丝一样的胡萝卜丝，便能柔而不肉，口感大为改善，也更容易入味。 所以对于刀工技巧，久我向来都要比别人更加推崇，他也深刻明白着一位真正的中华料理大师，就应当具备着熟练的刀工。 眼前，这位张凡所展露的刀工。 让他自叹不如，对于接下来的宫保鸡丁菜品，也是更加期盼。 之后，张凡拿着一个碗。 放入半勺子油、料酒、胡椒，放入鸡丁搅拌，再放入淀粉加水搅拌，最后放在一边腌制10分钟。 在这个10分钟时间里，他又快速将黄瓜切成丁。 将大葱切段，再拿来另一个碗放入盐、酱油、醋、糖料酒和姜片，混合搅拌。 一口黑锅已经烧热，他往里面倒入一点油，加入花椒，烧出辣味之气后放入葱段，然后放入腌制好的鸡丁，开始翻炒起来。 最后待鸡丁成金黄色之时，放入花生米。 继续翻炒几下，最后用水淀粉勾芡出锅。 如此，一盘热气腾腾的宫保鸡丁，就是这样完成了。 …… 细细一看，这盘宫保鸡丁外形特别美观。 鸡肉，微微泛着油光，胖乎乎的花生米着上辣椒，仿佛像是穿上了一件红色的长袍，也犹如一副人间仙境的画卷。 其散发着的香味也让人轻轻一闻，都能让人险些沉醉。 同时。 勾芡三次的汤汁，有些呈深棕色。 上面飘着朵朵油花儿，使得每种食材都鲜嫩多汁。 那又长又细的辣椒颜色，非常鲜艳，一股轻微的辣味在浓郁汤汁中弥漫，将此料理所蕴含着的热情，带给了近在咫尺的久我照纪。 他忍不住动了动鼻尖，靠近去闻一闻这盘宫保鸡丁的香味，顿时只感到一股带点儿辛辣的味，瞬间扑面而来。 不管是鸡肉，还是胡萝卜丝。 这些食材的香味，竟然都无形交织在了一起。 这让此时此刻的久我照纪，真有一种想要拿起筷子狠狠吃上几口的冲动啊！ …… 嘎嘣！ 先丢一颗花生米，放进嘴里咀嚼几下。 顷刻间，花生的脆感立刻显现而出，随后那醇厚的香味，顷刻间就在久我照纪的嘴里激发了出来。 香。 脆。 浓。 鲜。 花生粒上，粘着一点点儿盐和花椒，突出了咸香椒麻的味道。 同时过油之后，迅速就冷却了下来，导致花生有那种咯嘣脆的口感，哪怕不用任何语言去描述，也会让久我觉得很香、很好吃。 最后，久我缓缓闭上眼睛。 开始沉静下来，用心去细细体会着这几种美妙的感受。 而在连续尝了几颗花生米之后，他直接睁开眼睛，更加迫不及待的夹起鸡肉丁，继续大快朵颐。 “什么？” “这……这种味道。” 在入口之后，首先感受到的是一股稍稍有点刺激的煳辣香味。 紧接着轻轻一咬，鸡肉丁爽滑弹牙，又还带了一丝醇厚的香味和一股清甜的荔枝香味。 各种味道组合在一起，咸、辣、香、酸、甜等等都不断互相交融，口腔的味蕾瞬间就被引爆了。 …… “厉害！” “我印象中的宫保鸡丁，从来都是以麻辣为主。” “像这种吃起来很像是荔枝口味的，我却好像很少品尝到，甚至这样的宫保鸡丁，其味道是更胜一筹！” “这……这还是我印象中的宫保鸡丁吗？” 此时，久我照纪是真心想要发誓，他这辈子还真从未品尝过如此美味的宫保鸡丁。 哪怕他本身就是一名擅长中华料理的厨师，哪怕他在这方面的造诣一直都很高，可这时候也是感到特别震惊。 像他这种身份的人，其实每次吃饭基本上都是一些比较豪横的大菜。 而像宫保鸡丁这样的国宴菜品，他这辈子应该也是吃过不少。 可是。 就算如此。 在印象中，这道宫保鸡丁应当……从未有过如此好吃的味道吧？ 显然，跟自己以前所吃过的，也是所做的诸多宫保鸡丁料理相比，张凡所做的这道菜，绝对要比它们好吃10倍、100倍、甚至是1000倍！ …… 渐渐地，在吃掉了几块鸡肉丁之后。 久我照纪，不再保持着慢吞细嚼的动作，而是赶紧用筷子不停扒拉起来。 最后，他还跟张凡要了碗米饭，跟美味的宫保鸡丁搭配起来一起吃，岂料米饭刚入口，便彻底将久我照纪给征服了！ “嘶！” “这又是什么神仙米饭？” “怎么……怎么会这么好吃？” 简简单单的米饭当中，是有着一股清香的味道。 随着不断的咀嚼，这股味道一直充斥在自己的口腔和鼻腔里，清新宜人，让他顿感清爽。 米饭，是粒粒分明。 不像电饭锅做出来的那样，很是粘稠，缺乏口感！ 特别是宫保鸡丁中的汤汁，多弄一点儿在米饭上面，那酸甜香辣的汁水，更是下饭的神器，一吃起来就欲罢不能。 就这样，在一番狼吞虎咽当中，一碗米饭也都被他迅速吃光了。 旁边，那盘宫保鸡丁料理也见底了，最后连盘中剩下的几段葱也被久我照纪弄进了碗里，连汤汁也一起拌进了饭中。 嗯！ 看得出来。 但凡是来到居酒屋的食客，都没有一个是浪费粮食。 …… “糊辣荔枝味？” “果然如此，这是宫保鸡丁的另一种味。” “那种入口就是荔枝般的酸甜、然后慢慢变成醇厚的咸鲜，最后的余味涌上一股若有若无的麻辣……” “这种味道的变化，才算是真正的宫保鸡丁啊！” “店主，宫保汁的调配。” “可是这道料理的精髓，也是最考验厨师的调料能力。” “尤其是这种糊辣荔枝味的宫保汁，更是需要厨师以科学的严谨态度，一克一克的调配，一点一点的品尝。” “在这其中，可能需要数十种配料以及数百次试验，多出一分少了一厘，对口感的影响都是致命的。” “我这辈子做了无数次宫保鸡丁。” “但不得不承认在宫保汁的调配上，我却远远比不上你！” 说完，久我照纪眼睛里不自觉流露着一丝复杂。 这盘宫保鸡丁，无疑是在狠狠打他的脸，是在用一种方式来向他证明，中华料理哪怕不去刻意引领到麻辣方面上，也是能做得很成功的。 …… “这宫保汁的调配，其灵魂就是醋糖比例在1:1。” “只有这样的臂力，才会有酸在甜前面的口感体验，总之调味这个部分不同于火候和刀工，其实是有着很强的主观性！” “没有固定的搭配，也没有一定的技巧，但真正厉害的中华料理厨师，就厉害在这里。” 张凡，只是笑着淡淡道。 “好像有点道理。” 久我，沉思着一小会，随后似有所悟。 他一直都在认为，宫保鸡丁这种川菜系料理，就是一个劲用花椒和辣椒炝锅，用辣味来激发出这道料理的刺激感。 但在张凡看来，这种做法明显是过于简单和粗暴。 没有经历厨房试验的血泪史，哪能做出五味迭出、仿佛起伏人生一般口感丰富的宫保鸡丁？ 请收藏本站：https://www.bqgbi.cc。笔趣阁手机版：https://m.bqgbi.cc 第183章 罗汉水晶斩 当今川菜，常见味型有二十四味之多。 咸鲜、豉汁、茄汁、糖醋、麻酱、酱香、五香、椒盐、麻辣、红油、糊辣、酸辣、椒麻、鱼香、陈皮…… 其中。 荔枝口。 是用盐、醋、白糖、酱油、料酒调和。 并用姜葱蒜等香味，摹拟出荔枝酸甜的味道，成菜后有酸甜咸鲜之感。 分为大荔枝味和小荔枝味两种，大荔枝甜味略重，模拟成熟荔枝的味道，小荔枝回味略酸，强调小荔枝回酸的口感。 像张凡这道宫保鸡丁料理，便是糊辣小荔枝味，属于糊辣和荔枝的复合味型。 …… “店主。” “你是第一个做出不是麻辣的中华菜，却能彻底让我折服的厨师。” 最后，吃完的久我满脸惬意，心中却是暗暗一惊！ 他绞尽脑汁，想要去推演麻辣味的宫保鸡丁，是否能干翻张凡的这盘小荔枝味宫保鸡丁？ 可不管在脑海里推演多少遍，竟都是感到无能为力。 而且。 别说是麻辣味的宫保鸡丁。 就是自己所苦苦坚持着的麻婆豆腐，口水鸡，鱼香肉丝，灯影牛肉等等这些麻辣川菜，也显得完全不够看。 这让他的自尊心受挫，甚至是开始怀疑自我。 以往坚信的“这世间唯有麻辣菜才能征服一切”料理理念，真是正确的吗？ 事实上，信奉麻辣的中华料理，纯粹是他个人喜好问题，久我就喜欢看食客被自己的菜，辣到变脸的模样。 每当看到食客被“辣”出了快感，他便有着满满的收获感。 “在天朝，很多地方如今都是无辣不欢。” “就像西餐不放奶制品，不放芝士一样，所以坚持麻辣川菜未必就不可行。” “能做到我这样按照食客的要求，来创造料理，来制作美食，肯定是最好的，但如果能按照自身的思路，完全以自我为中心，也并不是问题！” “前提是只要你做得够好，食客为此感到满意。” “我想正因你能做好，所以才能走进十杰的道路，但这方面却还不能做到最好，所以你也很难往上再爬一步。” 张凡稍加思索，才将心中的一些想法说了出来。 而久我照纪听闻之后，目光深邃，再次陷入了沉默。 …… 甜。 咸。 酸。 鲜。 这些味道一般都很温和，没有给人们带来强烈的刺激。 说直白点，就是所谓的冲击力还不够，唯有“麻辣”能深得人心，因而久我照纪的这般做法，张凡是能理解。 从原著的月飨祭回忆上看，他和幸平敢于做同样的事情，便能得知他的性格随意直率。 因此，在面对着远月政变。 需要让这群大权在握的十杰纷纷做出选择之时，他却毅然当起了反叛者，跟创真、绘里奈一同合作和反抗！ 开学后的这段时间，他在远月学园是经常胡作非为，的确是用了很多卑鄙手段，去强迫学生加入中华料理研究协会。 然而，跟薙切蓟不同。 久我，是借助研究协会这种平台，培养了一批“学习”麻辣中华料理的十杰第八席。 他并没有给学生灌输“你们这些没有才能的废物，能做出料理就是了，根本不需要去创造料理！”的荒唐料理理念。 同时，久我照纪实施的事基础。 主打真枪真干，不玩虚。 他主要讲究厨师的基本功，要求部下都要严谨认真去做料理。 而变革后的远月学园，却是直接忽略了培养学生的基本功，只要投靠薙切蓟，投靠那群支持变革的十杰，便可以不用练习。 然后直接照抄十杰给出的一套完整答案，就能做出不输给十杰的完美料理。 简言之。 久我，其实是很重视料理的“创造”。 反观薙切蓟那帮人，却是简化了料理，要求所有人都必须一个样！ 或许，这也是久我照始终不支持薙切蓟的原因之一。 但不得不说，两者不同的理念，只能算是一个不太重要的因素。 毕竟他的性格，注定跟创真一样都是不知天高地厚的狂妄小子，让他去当薙切蓟的爪牙，肯定也不会干。 至于说培养学生，扩大中华料理研究协会的势力，只能说明他想试图把料理的流程给标准化，这跟陷入瓶颈期的四宫小次郎几乎是一模一样。 而之所以要这么做，也无非是想要完成当初在败给司瑛士后的约定。 他真的很想在今年月飨祭上，重新去挑战第一席。 …… “都说辣味可以遮白丑。” “须不知，食材一样都讲究，就算我用死鱼死虾去做水煮鱼、麻辣虾，口感依旧会差得很远。” “辣，只是一种做法而已，全用麻辣的我又能说明得了是我自身的厨艺技术不好么？” “其他做法如果不到家，不也让食客厌恶？” 望着空荡荡的盘子和陶瓷碗，久我照纪终于是深深感叹道。 余后，他整理下情绪，抬头对着张凡道：“店主，果然北条并没有欺骗我，你确实是一位很伟大的中华料理厨师！” “从你的料理，我稍微能懂得了其实中华料理是有很多种选择，一味去追求麻辣的川菜系料理和想用麻和辣两味去征服人类味蕾，不是不可行。” “可其它口味的料理也有其优势，我要做的应当是结合着其它料理，来进行创造，来进行革新！” “就好比你这道小荔枝口宫保鸡丁，不全是麻辣，而是酸甜中带有点微辣。” “嗯！” “我不能说你这条路，走得到底对不对？” “但如果能多一条选择，多一种尝试，终归是好的。” 张凡闻此，只是面无表情的淡淡道。 …… 深夜12点，居酒屋终于打烊。 吃完宫保鸡丁的久我照纪，很快就离开了。 在见识到张凡的厨艺之后，他为难免为此感到敬佩，对于中华料理的一些认知和看法，也隐隐约约是有了全新的感悟！ 这在日后，为他和北条美代子两人将中华料理在远月学园彻底发扬光大，买下基础。 “妈妈，你是要回去了？” “其实如果你愿意的话，是可以跟我一样暂时入住在居酒屋，这样我们母女俩也能……” 绘里奈，一双明眸水汪汪的，她望着准备离去的薙切真凪，似有几分不舍。 “绘里奈。” “WGO美食组织，不能没有我。” “更何况，现在还有一件关乎到整个料理界的大事，等着我继续筹划呢。” 稍作犹豫，薙切真凪这才鼓起勇气伸着手，去默默绘里奈的额头，接着笑道：“反正来日方长，以后我们母女俩见面的机会还有很多。” “你呢，就在居酒屋好好学习。” “他张凡绝对是你的榜样，我也相信你在他身边一定是学到很多东西。” “虽说在很小的时候，你做的料理都很让我厌恶，但……但我还是希望有一天你能创造出让我神之舌都感到满意的料理！” “妈妈！” “我……我一定会做到的。” 绘里奈愣了愣，她知道想要用料理去征服母亲，这条路是很难很难。 必须得站在整个料理界的最顶端，或许才能触及到，可她最后还是握紧了拳头，目光坚定的对着薙切真凪道。 “好，那我等着。” 真凪，流露着一丝欣慰的笑容。 紧接着，她转头望向一盘的张凡，恭敬道：“张凡，绘里奈就暂时托付给你了。” “没问题，你就放心吧，我一定……” “妈妈，张凡对我很好的，我在这边住得真心不错，比在远月还要开心呢！” 岂料张凡的话还没说完，就被绘里奈给打断了。 见此一幕，薙切真凪唯有轻声叹息，都说女儿是泼出去的水，这都还没嫁人呢，怎么胳膊肘尽往外拐？ 不过，今晚经过她的细心观察，知道绘里奈对他的感情确实是存在着某种爱意。 按照这种状况继续发展下去，说不准这两人还真能走到一起。 最后，再寒暄了几句，薙切真凪便离开居酒屋，而伴随着她的离去，系统的签到奖励也终于来了！ …… “叮咚！” “宿主成功签到一次。” “叮咚！” “恭喜宿主获得菜谱无米炒饭，特殊菜谱火焰饺子，特殊厨技罗汉水晶斩，1次居酒屋的升级装修机会。” “怎么回事？今晚的签到奖励，竟然是这么夸张的吗？” 张凡，瞬间懵圈了！ 出现菜谱和特殊菜谱也就算了，可连厨技，而且还是属于特殊厨技的罗汉水晶斩竟然都出现了，然后还获得1次升级装修机会。 我滴乖乖。 我就说，怎么今天玩原批的时候，小保底10抽就能抽出娜维娅。 敢情这一天，是真要走运啊！ 减肥的人都知道，平时所吃的大米都是经过精加工的，属于“精碳水”，升糖指数高，非常容易长肉。 而蔬果、杂粮则都属于“粗碳水”，升糖指数低，微量营养素丰富，饱腹感强。 因此在注重身体健康，注重营养均衡的时代，像无米炒饭这种料理，才会在人群中渐渐流行。 那么有人就会感到很疑惑，这都没有大米了，该怎么做炒饭？ 答案，很简单。 无非就是把炒饭的原料大米，换成了饱腹感强、纤维素多、微量营养丰富的花菜。 因而，所谓的无米炒饭，其实应该是“花菜”炒饭。 …… 在霓虹国的食谱中。 有一种套餐叫做“饺子定食”，由米饭、煎饺和拉面配成。 嗯，很明显，这就是“主食+主食+主食”的套餐，有一种馒头就着米饭吃的感觉。 饺子嘛，作为一种拥有悠久历史的美食，在天朝自然是可以当作主食，可对于习惯以米饭为主食的霓虹国人来讲，却是无法接受。 所以，饺子到了霓虹国的那天开始，便一直保持着“配菜”的姿态。 而火焰饺子，是在一年一度的“广州饺子大会”上，由饺子兄弟制作出来的饺子料理。 因该饺子的外型极像火焰，其做法也是借助一个火把，利用酒精往外喷洒燃起熊熊火焰，从而将饺子多余水分一扫干净，故此才得名火焰饺子。 放在居酒屋，这道用火焰烹饪的料理，还是相当炸裂的。 至于。 最后的厨技罗汉水晶斩。 这是七刀雷恩所使用的黑暗料理绝技。 只要使用该厨技，便能让切出来的生鱼片更加光滑，甚至能像一面镜子，找出人的面容。 也就是说，再配合着之前所获得的一把【永不破碎的北辰天狼刃】，现在的张凡终于是能创造出最完美的烈冰鲜鲷山了。 “很好很好。” “这样一来，我就能随时随地的创造烈冰鲜鲷山这道料理。” “而且无米炒饭这道菜谱，也是很符合居酒屋的经营理念，真没想到今晚的签到奖励竟会如此丰富。” 这时，获得这些奖励的张凡，终于再也掩饰不住内心的喜悦，轻笑自语道。 “叮咚！” “宿主现在已拥有1次居酒屋的升级装修机会，是否现在选择使用？” “直接使用吧。” 张凡回神，不假思索应道。 “叮咚！” “按照宿主的意愿，居酒屋现在进行升级，此次升级同样需要24小时，期间居酒屋不对外开放，请宿主暂时停业1天！” “又要停业1天啊？” “也好，正好可以让木久知园果和薙切绘里奈两女休息。” 张凡闻此，倒也不以为意，毕竟这应该算是居酒屋的第二次升级。 依稀记得第一次升级时，整个居酒屋便是直接扩大了50平方米的经营面积，并且还新增了1层地下仓库、休闲区和吸烟区。 更是将一楼所有地方，包括料理台、中岛台、用餐区、地板瓷砖、餐桌、门外盆景等等，都进行重新装修。 而现在，他在内心里始终都有种预感。 此次的升级装修，绝对会比上次更高档，也会新增几个全新的功能性区域。 “哎，看来又得招聘新员工才行啊。” “那个角崎泷，刚刚因深夜料理人事件，导致自己所经营着的餐厅倒闭了，如今正是走投无路的时候……” 张凡，喃喃道。 请收藏本站：https://www.bqgbi.cc。笔趣阁手机版：https://m.bqgbi.cc 第184章 绘里奈的第一次 夜晚的风，很凉很凉。 在霓虹国东北地区的某个港口城市，这里有一旅馆。 那精美的日式建筑，对于很多停驻在这座城市的旅行者来讲，大概也能算是“家”。 榻榻米的房间，装饰着的字画、插花的壁龛、纸拉门窗和被铺…… 你可以在这种霓虹特色空间里，享用美食，甚至还可以去舒舒坦坦的浸泡沐浴，放松自己。 而这个宛如人间仙境的地方，便是田所惠老家： 庄惠园！ …… 此时，朦朦胧胧的月光。 倾洒在寂静的庭院当中，更是无意间柔和照射在一位熟妇身上。 她眼角岁月抚平，但那双清彻眼睛却仍然充满了对生活的热情和一丝纯真。 身上，穿着是一件有着精美花纹图案的深蓝色和服，这跟她的蓝色头发很搭配，同时举止优雅，神态也充满自信。 周围的一花一草，仿佛都被她的气质给深深吸引住了！ “唉，也不知道。” “小惠在远月学园那边，过得怎么样了？” 叹了叹，这位熟妇便端起茶杯，忍不住轻抿了一口，然后继续欣赏着夜景。 “妈妈，我回来了。” “呜呜呜……我真的好想你啊！” 蓦然，一阵甜美清脆的声音，竟在她身边响了起来。 这声音尽管有很长时间没听到了，但这位熟妇却神情惊愕，急忙回头望去：“小惠，你是小惠？不，真的是你，你……你竟然回家了？” 美好的夜晚，依旧在持续着。 而突然回到老家的田所惠，也终于如愿以偿的见到自己母亲！ …… 第二天，清晨。 从睡梦中惊醒过来的张凡，只得无奈揉揉眼睛，掀开被褥下了床铺。 在稍微收拾洗漱一番后，他便来到厨房准备做些早餐。 虽说现在是处于居酒屋第二次升级的时间，但其实所有一切东西仍能继续使用，当然就是不能营业。 可刚来到一楼厨房，张凡却微微发愣，感到不可思议。 只见穿着洁白厨师服的绘里奈，远远看去好似一块白得发亮的和田玉，给人清冷、高贵、纯净之感，更是将她那十分匀称的身材，展现出来！ “张凡，昨晚你睡得怎么样？” 绘里奈，稍微抬起头来望了张凡一眼，不禁轻声问候道。 “睡得还行吧，不是，你好端端的不去休息，一大早跑来厨房这里干什么？” 张凡收回惊愕的目光，问道。 “做早餐。” “我……我想亲自做早餐，给……给你吃！” 言罢，绘里奈低头继续忙活了起来，仔细观察便能发现她那精致俏丽的小脸蛋上，竟慢慢爬起了一丝丝红晕。 而见此情形，张凡唯有会心一笑，然后他很识趣的离开厨房。 …… 据说在奈良时期，从天朝传入霓虹一种点心，名为“混沌”。 这种点心，是由加工的小麦粉制成的带馅的团子，大家将“混沌”放在汤里煮着吃，煮熟以后叫做“温飩”。 后来不知道怎么发展，反正逐渐演变了现在的乌冬面！ 乌冬面，在室町时代形成，江户时代进入霓虹平民百姓家。 元禄时期以后，霓虹国开始能大规模生产酱油，所以用酱汁拌面的吃饭也开始流行。 之后，特别是到了近代，各种各样的吃饭都被开发出来，比如说：搭配天妇罗、鸡蛋拌乌冬、鸭南蛮乌冬等等。 总之一直到了现在，乌冬面仍然是霓虹的大众食品。 而现在的薙切绘里奈，她要做的早餐便是乌冬面料理。 但见她竟同时开了两个灶头，一边煮乌冬面，另一边水里加1勺盐，几滴油，秋葵和蛋黄焯水，秋葵烫一下就好。 再取一颗鸡蛋，用细的漏勺放在锅里煮，直至半凝固的状态即可。 然后，将乌冬面捞起，跟秋葵和半熟的鸡蛋盛装在同一个碗里，最后再淋上早已调制好的蘸汁。 如此平平无奇的早餐乌冬面，就这样完成了。 …… 细细一看，每根乌冬面的直径约4.8毫米。 大概跟筷子尖差不多粗细，煮完后散发着白玉般的温柔的光芒。 至于汤汁嘛，很清澈，普通人看到这种汤会以为是简单的面汤，再加点酱油。 但张凡仅用鼻子轻闻，顷刻间便能得知这种清澈的汤底，原来是用鰹鱼、沙丁鱼、青鱼等多种木鱼花和昆布熬制而成。 “早餐就这个啊？” 收回目光，张凡嘴角微微一扬，问道。 “嗯啦，本来是想做点洋食的西式面包、三明治，烤松饼，但居酒屋现有食材实在是没法做，就只能做点乌冬面了！” 薙切绘里奈，十根手指不停交错着，眼睛没有一个焦点的四处乱瞄。 看得出来，她是有些紧张。 也很害怕自己做的早餐，让张凡不满意。 想想也是令人大跌眼镜，作为拥有着神之舌才能的傲娇少女，绘里奈所表现出来的实力，可是连堂岛银这种远月怪物都能为之惊叹。 结果，在这家居酒屋的店主面前，她却表现得唯唯诺诺。 思来想去，可能是来自于能力上的压制吧，毕竟谁叫张凡的料理，就是能征服神之舌呢？ 当然，也有可能是她很少亲自做料理给张凡品尝。 不，不是“很少”，而是“第一次”，所以在面对着人生最重要的“第一次”，紧张和害怕肯定是在所难免。 “呵呵，乌冬面也很不错。” “要是被人知道，我这辈子能品尝到你这位高贵大小姐所做的料理，得多羡慕啊？” 端起一碗热气腾腾的乌冬面，张凡开玩笑说道。 “那当然了，这个世界有多少人做梦都想要吃我做的料理。” 闻此，绘里奈那股傲娇劲顿时又出现了。 “呦，跟你开玩笑呢，你还真敢将尾巴都翘到天上去了？” 见着绘里奈这么可爱的模样，张凡差点憋不住笑意。 “喂！” “你又拿我寻开心是吧？” 绘里奈一听，羞得急忙拍拍桌子，嘟着嘴气道。 “好啦好啦，不跟你开玩笑了，我得赶紧吃这碗乌冬面，不然等下要糊了！” 说完，张凡便用筷子夹起乌冬面，吸溜吸溜地吃进嘴里。 …… 那股嚼劲，似乎深深融入面条当中，毫无瑕疵，恰到好处。 乌冬很粗，每条都很筋道，弹牙，每当在口腔中咀嚼时都有着麦子的香味。 的确，如果是普通人的话，这辈子如若能吃到这样的乌冬面料理，那绝对会在心中闪现着“乌冬面之神”的光芒！ 妙！ 真的妙不可言！ 而且，除了面条的口感和味道特别完美之外。 值得一提的，还有值得蘸汁。 因为是用了鰹鱼、沙丁鱼、青鱼等多种木鱼花和昆布，所以熬制出来的蘸汁，鱼鲜味格外浓郁。 根本就不需要什么别的东西，只要配蘸汁就足够鲜美了。 这就是真正在用自身实力来证明，一碗仅仅不加任何东西的乌冬面，就能好吃到什么程度？ 之后，再喝着汤汁，味道不似拉面的汤那般厚重，淡淡的海鲜高汤味和一丝甜。 总体而言，这碗乌冬面让张凡觉得有几分白切鸡的感觉： 调味简单，尽量保持原汁原味。 …… 此时，细细回味着的张凡，竟有些沉醉。 尽管他很少品尝绘里奈的料理，然而根据原著的剧情，便能窥视出她的料理，往往给人一种特别高贵和惊艳的感觉。 就正如她的出身，她的才能，她的天赋一样，总是让人遥不可及！ 这点，在食材的选料上便能体现得淋漓尽致，她所使用的食材往往都要高级精致，要高贵稀有。 至于价格低廉的平民食材，她都非常嫌弃。 或许对她来讲，她这辈子的人生词典当中，所使用最多的一个词语，便是： 完美！ 但过度追求完美，自然就有产生一种距离感。 就好像是一只雄鹰努力展翅飞翔，然后用自身力量飞得很高很高，征服了高空，向所有鸟类展现了自己的霸主地位！ 然而，从站在底处的鸟类角度来看。 这只雄鹰，却也是变得愈发渺小，甚至最后还因距离太远、太高，而彻底无法看清和看见。 绘里奈，自身绝对不会像田所惠那样，能站在食客的角度去思索料理本质。 因此，她的料理，当初给张凡的印象，便是跟久我照纪、水户郁魅、小林龙胆等等一样，都是在“自娱自乐”。 可是眼前这碗乌冬面，则是让张凡看到了她的成长！ 也许因为这碗乌冬面料理，是绘里奈为张凡而做的，所以难免难免在制作的过程中，她都能愿意站在了张凡的角度去思索、去改变。 但不管怎样，能够站在他人的角度去制作料理，绘里奈就算是蜕变了。 …… “如何？我的乌冬面料理是不是不好吃？” 见着张凡迟迟没有说话，一直都闭着眼睛沉思起来，这边绘里奈便愈发坐立不安，紧张和期盼问道。 “绘里奈，你的料理可以啊，做得是真好吃。” 睁开眼睛，张凡继续吸溜吃了一口，随后冲着薙切绘里奈笑道。 “哈？” “这个……” “我也就是随便弄几下而已，谈……谈不上有多么高雅和精致的。” “因为这种乌冬面料理我以前都是懒得做，想着就这种低廉的料理，你会很不喜欢的，没想到你竟然觉得好吃！” 得知自己的料理，竟是让张凡认可了。 此时，薙切绘里奈难免有些激动，她那双美目亮晶晶的，细瞧在微弱灯光下有着一点点羞意。 她开始双手托起下颚，眼睛仿佛被502胶水定住一样离不开张凡。随后在看到他一口接着一口吃上乌冬面，不禁心跳加速。 这种给心爱之人做料理的心情，她以前不曾体会过。 但现在，她大概是能体会到了吧？ “用料虽然简单，可做出来的味道却是始终让人感到意外。” “绘里奈，在你身上确实是存在着无限种可能性。” 张凡，再次笑着道。 随后，他就在薙切绘里奈的注视之下，继续吃着这份美味至极的乌冬面。 而早已心不在焉的绘里奈，压根就没听清楚张凡到底在说些什么，她只是觉得现在的心情，真的很愉悦，真的很开心！ …… 神之舌的诅咒，确实能让人生不如死。 但这种能力对于每一道料理的味道，不管是分析，还是控制，确实都要比寻常人更加细微和精确。 事实上，在原著的前面剧情，绘里奈出现的机会一直都很少，在住宿研修活动期间，她的表现竟然比创真、爱丽丝都还要低调。 到了秋季选拔赛，作为十杰的她更是几乎全程下线。 故此，她自身的厨艺，总是在众人面前很少展露出来。当然考虑到直至狩猎红叶大会之前，那群十杰基本都没有露面，在学生面前依旧都保持着“神秘”的色彩。 所以，绘里奈出场机会少，倒也算是合情合理。 纵使这样，在整个远月学园里面，也几乎是没有人敢小瞧她，甚至是比她更高席位的十杰。 而人们之所以畏惧她，便是因为她身上有着神之舌能力。 在这种能力的影响下，她在料理速度和熟练度两个方面，都要远远超乎所有人。 幸平创真，经常在幸平餐馆跟他父亲一样搞恶作剧，研究了好多年的章鱼脚和花生酱作用。 结果始终都停留在“黑暗料理”的水准，做出来的东西纯粹是恶心食客。 可绘里奈知道这个神奇组合之后，立刻就能将其进化。 直接让这个搭配组合变成了一道平民料理的亲子盖浇饭，然后还靠着这样的料理，瞬间秒杀司瑛士和小林龙胆的最强十杰组合！ 讲真。 这样的实力。 别说是城一郎、堂岛银和创真，就是张凡都觉得很牛逼！ 因此在他眼里，薙切绘里奈的确是一位这个世界上不可多得的天才。 如果不出什么意外的话，除了自己之外，恐怕以后都没有任何一位厨师能胜得了她。 毕竟你想要去赢她，只能在料理的理论和创意上不断去下功夫，而且仅限第一次出现，如果被她绘里奈用神之舌品尝了，便彻底失灵！ 请收藏本站：https://www.bqgbi.cc。笔趣阁手机版：https://m.bqgbi.cc 第185章 神之眼 用过早餐。 张凡都会去附近的菜肉市场，进购食材。 尽管系统给的签到奖励，有包括一些常见食材，但往往并不多。 再加上现在居酒屋生意火爆，每天食材需求量都是比较多，还因随意点菜的规矩，所以自然是食材囤积得越多就越好！ “等下我要去进购一批食材，你要陪我一起去吗？” 稍作准备，张凡回头对着绘里奈问道。 “嗯！” “我……我想去。” 薙切绘里奈，并没有拒绝的意思。 想想，不知从什么时候开始，她在张凡面前几乎都是百依百顺，每件事情都特别愿意去按照他的意思去做，去遵守。 可能她有点“入戏”太深，真把自己当成张凡的下属了。 …… 热闹繁华的美食街。 其地理位置，是紧挨着菜肉市场，所以进购食材很方便。 生鲜肉味、蔬菜的泥土味、剁肉声、吆喝声，浸润其中，每一处都是生动而鲜活的真实生活。 作为高贵的薙切家大小姐，绘里奈这辈子都不曾体验过逛街买菜的生活，因为这些事情一直都是由绯沙子在负责，用不着她去干。 因而，一路上她那双眼睛难免充斥着好奇，左瞧瞧，右看看的。 此刻在一个蔬菜摊位，张凡随意拿起一根胡萝卜，赞道：“不错，品质相当好。” 说完，他迅速又挑选了很多蔬菜。 而其挑选的方式，竟都是用眼睛横扫一圈，粗略看了一眼后，就在眼花缭乱的食材当中，找出他自认是品质最好的蔬果！ 刚开始，绘里奈以为他是不讲究食材品质。 因为在居酒屋的料理，基本都是些下酒小菜，压根不需要太高品质的食材。 然而，渐渐地，她发现张凡看似每次都在随意挑选。 但这些被他挑出来的食材，无论是品质，还是卖相，确实都要比其它同种类别的食材要好。 “是我的错觉吗？” “感觉在对待食材的认知上，他不比我这位拥有神之舌才能的人差！” “而且仔细想想，虽然居酒屋大部分料理用的是普通食材，但我还真没有见过品质低劣、腐坏的蔬果、鲜肉。” “嘶！” “该不会，他跟我一样。” “自身就存在着，一种能分辨出食材品质好坏的能力？” 最后，望着那些刚刚购买的蔬果，绘里奈突然想到了什么，不禁后背一凉。 …… 在她陷入发楞之时。 另一边，在鱼店老板的惊愕目光下。 张凡竟用最便宜的价格，买了两条品质绝佳的秋刀鱼。 这番操作，瞬间让身后的绘里奈再度破防，终于忍不住问道：“张凡，你是能一眼就看出了秋刀鱼的好坏之别？” “许多商家为了使卖像佳，会用一些药物来浸泡，减缓秋刀鱼的氧化时间，使其看起来很鲜艳。” “若是从外观卖相去分辨，难度相当高。” “除却看鱼体挺直不弯曲，鱼身干爽不黏腻，鱼鳃清爽之外，还得闻有没有异味。” “当然，最好将鱼身悬空，以鱼身状态作为新鲜度的指标。” “倘若鱼身在无支撑的情况下，仍保持挺直形状，就代表秋刀鱼品质尚属新鲜，鱼肉尚未变质！” “总之想要一眼就看出秋刀鱼的品质好坏，这点任何人都办不到，连我都不例外。” “果然如此。” “我就说嘛，你怎么可能跟我一样……” 闻此，绘里奈不禁松了一口气，却不料张凡摇摇头继续道：“平常的蔬果，像胡萝卜、花菜、白菜等等这些，我一眼就能分辨，秋刀鱼的话一眼确实不行，得看两眼！” 绘里奈：？？？ “就算是看两眼，那也几乎是在一瞬间。” “我的神之舌能力，只有在品尝料理时才能分辨食材好坏，而你竟然就能靠眼睛的洞察力……” “等等，难道你有神之眼？” 绘里奈，深深望着张凡一眼，思绪感慨万千。 是了！ 真的是了！ 只有他具备着神之眼能力。 才能解释得通，他在这样的年龄段，便有着世界最高水准的厨艺，才能去征服她和母亲的神之舌啊！ “呵呵，事情发展到这地步。” “我不装了，我摊牌了，我的确是有神之眼能力。” 张凡故作深沉，然后耸耸肩自叹道。 绘里奈：(⊙o⊙ …… 只要看一眼，就能知道食材的品质。 只要品尝一口，就能完美得知一道料理的所有食材好坏。 也就是说，要是两者相结合，强强合作，一同来创造后代，哦不不，是一同来创造料理，那不得分分钟逆天？ “噗嗞！” “你这是什么表情啊？” “绘里奈，不得不说有时候你是单纯得可爱！” “什么神之眼能力，那就是狗屁好吧，我天天接触各种食材做料理，经验多了不就很容易靠肉眼观察的方式，来分辨出食材的品质吗？” “这很稀奇？这很惊讶？” 伸着手，轻轻弹了她的鼻子一下，张凡随即没好气道。 “啊？” “经验？” “这也算是经验的话，那你比神还可怕！” 摸摸鼻尖，绘里奈朝他翻翻白眼，又道：“神之舌，可是被誉为最接近神的能力，而你一介凡人就能靠经验比肩，不，是超越了神！” “可能是我天赋异禀吧？” 张凡愣了愣，倒也没有否认起来。 虽说他现在的成就，很多时候是依靠着系统。 但要知道在前世那会，他就已经在没有系统的情况下，以全国最为年轻的厨师身份，成为五星级酒店大厨！ 他的强大，他的料理能征服所有人，同样是离不开他自身天赋。 当然在未来不久，随着他突然间觉醒了一种强大异能，所有人才彻底看清了他最可怕的模样。 “别愣着啊！” “绘里奈，赶紧跟上来。” 催促的声音，从前方不远处传到发愣的绘里奈耳朵里。 这使得她立马回神而来，赶紧迈开脚步，继续屁颠屁颠的跟在张凡身后，陪着他一起购买食材。 …… 法兰西境内。 阿尔卑斯山主峰，勃朗峰下边的一个小镇。 这里，在冬天时是欣赏雪景最佳的地方，但现在是夏天季节，高山并无雪景。 可即便是这样，小镇上一家名为“夏蒙尼·勃朗峰”的五星级酒店，生意依旧红红火火，人流量特别多。 从外面看，酒店整体是一栋带有金色角楼的建筑物，犹如一座古典气息的城堡。 在正面四周墩座下，则有着由青铜制成的黄道十二宫，他们象征着保卫国王的忠诚卫士，随时抵御来犯之敌。 走进来，但见整个宽阔的大堂富丽堂皇。 那精致的吊灯，就能让刚进入酒店的食客，仿若置身于一座宫殿。 同时暗色的装修、木制的高脚凳、各种细致的餐具，再听着一首首音乐，吐苏着醉人的爱情。 浪漫、风情、优雅…… 你所能想到的，能代表着法兰西的词汇，都在这里体现得淋漓尽致。 这时候，当一盘刚做好的洋葱汤，端至到高贵的食客面前，他不禁愣道：“这是洋葱汤？你们这里是不是换厨师了？” “是的，这位客人，我们的酒店最近来了一位世界级大厨。” “哦？” “世界级大厨？” 随即，这位食客便掩饰不住内心的好奇，连忙拿起汤勺舀了一小口洋葱汤，细品起来！ 岂料刚入口，他就流露着一副震惊不已的神情。 “汤的风味，取决于焦糖化的表现。” “这道洋葱汤料理在加入面包前，只有汤和洋葱。” “因此，唯有将汤头料理做得美味，才是这道料理成功的基础。” “嗯，容我思考，哦哦，原来是在洋葱开始软化，洒了点盐、糖之后，便将火转大一些，使汤头提升至另一个层次。” “且糖对焦糖化的过程有辅助作用，所以才要一直拌炒，直到洋葱呈现出这种漂亮的金棕色。” “城一郎？” “这难道是才波城一郎的料理？” “他肯定是回来了，那位让我念念不忘的厨师终于回来了。” “呜呜呜……真是没有想到，我都这个岁数了，还能再次见识到城一郎的料理，这辈子算是了无遗憾啊！” 该食客的过激反应，立刻就引起了轰动。 毕竟才波城一郎的名声，在座各位谁没有听说过？ 而且很多食客先前也都是品尝过他的料理，故此都跟着激动和欢呼起来。 …… 与此同时，在酒店的后厨。 刚刚担任主厨的才波城一郎，正在忙活着。 只见他用刀将生牛肉切碎，然后在肉中加入柠檬汁、橄榄油、喼汁、辣椒仔、盐和胡椒粉调味。 将食材混合搅拌均匀，把圆形模具放到餐盘上，将拌好的食材放入模具。 在肉饼中间，挖出一个洞，放入一颗蛋黄，最后在肉饼旁边放上欧芹碎、洋葱碎、醋浸刺山柑花蕾。 以及切碎的腌渍小黄瓜、蕃茄酱、芥末酱和他自己特别条子的伍斯特郡酱汁。 材料，都备好以后。 下一个步骤，就是搅拌。 再配上刚刚油炸好的法式炸薯条，如此一道正宗的法式鞑靼牛肉完成了！ “不愧是城一郎前辈，用生牛肉都能做得这般惊艳，确实值得敬佩。”身边一位厨师，低头望了这盘鞑靼牛肉几眼，忍不住惊叹。 “城一郎在哪？” “快让他给我做一份咖喱鸡排饭。” 突然，一位来自于天竺的僧人，直接推门闯进厨房。 他骨瘦如柴，皮肤黝黑，但那双饱含沧桑的眼睛却充满了贪欲。 当他看见了那边穿着洁白厨师服的城一郎时，不禁愣住了，随即心中大喜，恨不得像只小鸟一样飞奔到他面前。 “阿尔巴大师，这里是厨房重地，没有收到特殊邀请请不要进来。” 眼见着他要靠近城一郎，厨房里的工作人员便将其拦住。 “大师！请你冷静啊！” “你可是全球有名的环境与发展领袖之一。” “曾经还在公众媒体上承诺一辈子都要吃素戒荤，要以自身行动来保护生态环境。结果，你……你现在就要吃咖喱鸡排饭？” 紧随其后的另一位僧人，同样急忙将阿尔巴拉住，劝告道。 “我不管。” “我都苦行修炼这么多年了，就不能好好享受一下吗？” “现在城一郎都来到这家酒店，就在我的面前，而我如果无法品尝到他所做的咖喱鸡排饭，岂不是要遗憾终生，岂不是要死不瞑目？” “不，绝不，我绝不想这样。” “什么保护环境，什么动物都是有灵性的，统统都去见鬼吧。” 阿尔巴僧人，一看自己被这么多人拦住，顿时更加着急了，竟不顾自己的形象当众大声咆哮了起来。 …… 如果一个人，舍弃了一切享受。 然后愿意去坚持拥抱所有苦难，那么他在向圣人迈进。 不过，很可惜，在这个充满利欲的社会，压根就不需要圣人，只需要资本家、农民，科学家，工程师…… 但在天竺，苦行僧却是最令人尊敬。 他们的出现，往往是给了大量底层民众一种鼓励、一种坚持，其行为甚至是能够称之为“圣人”。 比如说： 这位阿尔巴大师，他曾经徒步走过很多地方。 到过天朝，到过霓虹，到过东南亚，甚至到过欧洲…… 如此漫长的路程，他却永远只有一个只装干粮的袋子，不带一分钱，困了就随便找个地方睡一觉。 以天为被，以地为床，饿了就找好心人化缘，更是从来不挑剔食物，只求得到一碗水和一块饼，填饱肚子就可以继续上路。 世间的一切享受，对他来讲没有太大意义。 旁人无法理解他的行为，可能他所有的行动，都是为了心中那股最真诚的信念吧？ 但正因这种纯粹，阿尔巴才能在大多数人都不看好的情况下，艰难完成了自己的“朝圣之旅”。 最后因为信息的不断传播，他逐渐被世人知道，也逐渐得到很多人的敬佩！ 然而，谁又能想到呢？ 这样一位值得歌颂、值得赞叹的苦行僧。 却在最终，被才波城一郎的一道咖喱鸡排饭给征服了。 请收藏本站：https://www.bqgbi.cc。笔趣阁手机版：https://m.bqgbi.cc 第186章 旧时代的王者，陨落！ 万物，皆可咖喱。 当接近15寸大的盘子端上来，那鸡排竟是铺到满溢。 加上米饭和沙拉，足以让阿尔巴僧人撑得快无法用双脚走路了。 虽然咖喱鸡排饭并不是什么复杂的料理，非常简易，但城一郎却将每个元素都做到了极致。 新鲜大块的鸡排，包覆在细致的面包糠中，炸到酥脆金黄却手沾无油的妙处。 一口下去，是“咔嚓”一声。 丰沛的肉汁就喷涌出来，又烫又鲜，是让人会在心里长长舒一口气，深深感动的味道。 米饭，不夸张的说，绝对是阿尔巴吃过最好的。 所用的是那种短、小、圆、胖的寿司米，蒸煮到粒粒晶莹分明，剔透饱满。 但咀嚼起来不会硬，有弹性，微粘，满口都是湿润缠绵的米香。 最后，便是咖喱了。 日式家常味，清爽微甜，不滞不腻。 包裹在米饭鸡排上，呈现出迷人的金褐色，闪闪发光。 就连沙拉也不简单，圆生菜，紫甘蓝切成细丝，鲜嫩到能掐出水来。 蛋黄酱也是城一郎自制，不会厚重死甜，拌开来吃，到一盘饭完菜也不塌，爽口如初！ …… 吃上一顿好饭菜，确实会改变一个人的“信仰”。 这时候，望着眼前空空如也的大盘子，阿尔巴意犹未尽，不禁惬意道：“这才是能给与人希望的料理啊，城一郎！” “大师，这下你就满意了吧？” 城一郎，脸上带有点笑意，轻声回问道。 “满意，太满意了，此生还能再吃到你所做的料理，当真是无法想象啊！” 阿尔巴感叹起来，随即他回忆起了当初跟才波相识的场景，最后好奇又道：“城一郎，这些年你究竟跑到哪里去了？” “回霓虹国，在那边跟儿子经营着一家定食屋。” 城一郎面无表情，他仿佛是在用最温柔的语气，来平静讲述着这10多年的经历。 “你有儿子了？” “大师，我都年近四十，儿子今年都16岁了好吧？”城一郎，耸耸肩无奈道。 “还真是，一眨眼时间都过去将近20年了啊！” 阿尔巴僧人闻此，再次深深感叹着。 …… 哐当！ 此时，那厚重的门竟慢慢被人推开。 然后就在众人的注视下，一位围有浓黑蒙面布，带上鸭舌帽的神秘少年，托着沉重的步伐，慢慢走了进来。 他的出场，顷刻间就引起全场一阵骚乱。 特别是身上那股凌厉霸道的气息，更将在场很多人都压得差点喘不过气。 “这位客人，本酒店是采取预约制。” “你如果没有提前预约的话，是不能私自进来。” 来者不善，再联想到最近闹得人心惶惶的深夜料理人事件，这边工作人员便纷纷反应过来，急忙上前打算赶他出去。 “滚开！不想死就离我远点。”蒙面人停下脚步，呵斥道。 紧接着，他微微拉拽着那条蒙面布。 眼睛如利剑一样瞪着起来，浑身气势竟如没吃午餐的猛虎一般，让周遭的人都更为惶恐！ 那些工作人员，顿时害怕得连连后退几步，不知为何在面对着这位神秘的蒙面人，他们都能感觉到一股绝望的不祥预感。 “喂！” “你谁啊？” “这里可是五星级酒店，只有像我们这些声名显赫的大人物才有资格进来。” 一位食客，内心里仍然有点畏惧，但最后还是鼓起勇气猛拍桌子而起，大声朝着蒙面人怒道。 “资格？” “竟然如此，那就自我介绍一下。” “我是深夜料理人的首领，同时也是被WGO美食组织所认可的暗料理界厨师。” “不知这样的身份，是否有资格进来这家酒店了？” 话音刚落，全场竟鸦雀无声。 所有人，就这么目瞪口呆的望着蒙面人。 毕竟最近但凡是谈及到深夜料理人，谁都会脸色大变，惊慌失措。 但又有谁能想到，在如此偏僻的高山地区里面，竟能出现了便深夜料理人的BOSS级大佬！ 而且，他好年轻啊，难道说将整个料理界搅得天翻地覆的人，敢情是一个少年？ 所有经验老道的厨师，莫非真就纷纷拿眼前的他毫无办法？ …… “什么？” “你是深夜料理人？” “蒙面人，身穿披风，戴着鸭舌帽……这样的形象，的确是如传闻中所描述的那样。” “他……他果真是深夜料理人啊！” “奇怪，他们不是在北欧、美洲地区、东南亚一带活动吗？” “不，你的消息落后了，这帮深夜料理人的势力，早已扩散到欧洲中部地区。” “尤其是现在的法兰西国家，各地有名的餐厅都惨遭他们疯狂扼杀。” “据说就连四宫的SHINO'S餐厅都已经被迫倒闭，四宫现在更是下落不明，估计是跑回霓虹国了吧？” “四宫？难道是那位第一个获得普鲁斯普尔勋章的霓虹国人？” “天啊，怎么连他都败给深夜料理人了？” 一时间，所有人都在议论纷纷。 “有点意思。” “你们的目标，应该是我吧？” “看来我终究还是小看了你们这群深夜料理人，竟然连我的行踪都能调查得明明白白。” 看着眼前这位蒙面少年，此时的才波城一郎就算是傻子，都知道怎么回事了。 “对，不愧是城一郎。” “你要是识趣的话，就签下这份食戟对决的合同书吧。” 蒙面少年并没有废话，直接从兜里拿出了一份合同书，可正当他想要上前递到城一郎面前时，却被旁边的阿尔巴僧人阻拦：“年轻人，佛说心存善念，口出善言，行为善行。” “你能在这般年纪就统领了整个暗料理界，证明你的确是个有天赋、有能耐的罕见天才。” “但有通天的本领，却不走正道，却要行邪恶之事……” “老头，你讲完了没？” “我才不管善恶，我来此地目的就是只想打败才波城一郎，站在世界料理界的最顶端。” “任何人若是敢阻拦，敢妨碍我的计划，那就休怪我……” “大师，你暂且退下吧。” “这场跟深夜料理人的搏斗，我城一郎注定是躲不开了！” 城一郎见此，唯有赶紧站出来严肃道。 “嗯，城一郎，那就让你来教训他，让他看看世界第一厨师的水准到底有多强？” 阿尔巴点点头，随即便退至一旁，将空间留给城一郎和蒙面人。 …… “哼，真是狂妄。” “就是就是，毛都没长齐的家伙，敢来挑战城一郎？” “才赢下四宫小次郎便要这般轻浮和膨胀，果然还是太年轻气盛了，一点都不沉稳。” “对！” “城一郎。” “你要好好出手，给他点颜色瞧瞧。” 此刻，在酒店的厨房中，才波城一郎是紧握着一把厨刀，那刀在灯光映照下竟闪烁着道道寒光。 作为远月的最强者，作为料理的真正先驱者和美味拓荒者，城一郎无疑是被大家给予了厚望，也无疑是让另一边的蒙面人感受到了压力！ “你知道吗？” “我为了这一天，可是等了足足五年！” 言罢，蒙面人便从刀箱里拿出一把略微破旧的厨刀。 “五年？” 城一郎，愣了愣。 随即，当他看见了蒙面人手中的那把厨刀。 那懒散的眼珠子，瞬间就瞪大了起来，脸上更是充斥着难以置信的神情：“这把刀……” “原来如此，没想到会是你。” “短短几年的事件，你就已经是成长到能统领整个暗料理界的地步了吗？” 他的思维，一下子就回到了五年前，在跟才波朝阳分别时，自己是将学生时代所使用的厨刀，赠送给他，并且希望他能带着自己作为父亲的心意，好好努力！ “是的，在这五年我用你这把厨刀，打败过无数人。” “而如今这把厨刀也将反噬到你身上，你终将败在自己的厨刀之上。” “其实一直以来，不管面对着什么样的厨师，我都是以才波为姓，一方面是感恩你对我的培养，另一方面在内心里，也始终认为你才是这个世界最强的料理人。” “才波，这个姓，才是我自己最应该拥有的姓！” 蒙面人紧紧盯着手中厨刀，喃喃自语道。 …… 与此同时，在居酒屋。 刚刚从附近菜肉市场买完食材的绘里奈，此刻竟迫不及待的来到张凡房间。 然后，她就拿着一本最近颇有人气的《魔都精兵的奴隶》漫画书，十分慵懒躺在床铺上，津津有味的看着起来。 “原来使用奴隶，也是要付出相对应的代价啊？” “而且这个代价，怎么……怎么全都是些色色的事情呢？” “作者也真是的，战斗的场景刻画得很好也就算了，竟然连吻戏都画得让人怦然心动！” 看着看着，她就面红耳赤，每每回想起女主跟男主两人趴在地上，互相拥抱，互相深吻的时候…… 嗯，她就更加想要继续往下看了。 都说男人就是芒果，外面看着很黄，实则里面更黄。 而女人呢，就像是一颗鸡蛋，外面看着很纯白，但内心却比任何东西都黄！ 所以，也不能怪绘里奈，在她这样的年龄，哪个女生没有偷偷摸摸看过这样的漫画书呢？ 最后，时间稍纵即逝。 当绘里奈翻到漫画书的最后一页，才愣住了。 “没了？怎么又是到关键时刻就没了？” “唉，要是有绯沙子在我身边就好了，毕竟有她在，她就能去帮我买下一卷。” “话说，这群狗作者就都不能勤奋点吗？” “每天24小时，就不能没日没夜的拼命更新吗？” 随后，只觉无聊的绘里奈，不停在床铺上滚来滚去的，丝毫不知道她现在的行为有多么可爱。 “真的好无聊啊，好想知道女主在做了那种事情之后，到底是什么感想？” 说完，绘里奈脸蛋红得快滴出血来了。 作为拥有神之舌能力的她，之前还真没有想过一个问题，那就是： 自己要是跟男生接吻的时候，到底会怎么样呢？ “是哦，到底……到底会怎么样啊？” 绘里奈，紧紧抓着身边的被褥，羞得自语道。 她在脑海里，开始情不自禁的浮现着张凡那张帅气脸孔，最后更是不由放大几倍，去脑补着他那优美且自然的唇线！ “我这是怎么了？” “难道真的在内心里，自己也很渴望那种事情？” 渐渐地，绘里奈的内心，更加意乱了！ …… 时间，再过去整整三个小时。 在山峰下，某栋豪华精致的建筑物，厨房当中。 当双方料理评审的结果出现之后，所有人都彻底惊呆了，久久无法回神。 输了？ 真的输了？ 被誉为当代最优秀的厨师、实力高于所有远月学生。 更是被人们称之为“修罗”、“流浪厨师”的强者才波城一郎，竟然输了？ 这一刻，整个厨房都犹如死一般的寂静，全场犹如死一般的寂静，大家都屏住气息，不可思议的望着那位蒙面人。 “骗人的吧？” “不可能，会是存在着这样的事情！” “五位评审员，竟然都投给了蒙面人，而城一郎连1票都没有。” “这种5:0的胜负结果，简直是太惨了吧？” “怎么回事？” “我们所公认的最强厨师，最优秀的料理人，才波怎么会输……” “才波，你没事吧？” 此刻，刚刚结束料理对决比赛的才波城一郎，是直接瘫坐在地板上，仿佛浑身失去了力量。 见此一幕，阿尔巴僧人急忙上前，来到他身边关心问道。 “我没事，就是太累了。” “整整3个小时都在拼命做料理，身体有点吃不消。” 无力的稍微抬起手，示意众人不必担忧，城一郎这才将目光停留在那边的蒙面人：“你赢了，果然是青出于蓝而胜于蓝！” “喂，你到底是什么人啊？” 阿尔巴，指着这位蒙面人，心有余悸的问道。 “我？” “才波朝阳。” 蒙面人，扯开了蒙面布，淡淡道。 才波？这好像是霓虹国那边的姓氏吧？ 而且才波这个姓氏，跟才波城一郎……等等，难道他是城一郎的儿子？ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第187章 我们这样算不算约会？ 阳光，从窗台缝隙洒进，在一张柔软床铺上留下了隐隐绰绰的光影。 张凡，推开自己房间，却见绘里奈躺在床上，紧紧抓住被褥，那俏丽脸蛋挂着紧张、幸福的红晕，眼神愈发迷离！ 如此状况，让张凡瞬间石化僵在原地。 而绘里奈同样一个激灵，张大着嘴巴，如卡了壳一般定在原地。 眼神满是惊恐之色，一时间竟回不过神来。 “怎么？” “我的床就有那么好？” “或者说你压根就是个变态的大小姐，喜欢我的气味？” 见着绘里奈这般模样，稍作回神的张凡不禁戏谑道。 “没……没有，我是在你房间里发现了这本漫画书，索性就躺在床铺上看了一小会。” “喂！” “你也真是的。” “自己房间里面，怎么会有这种色色的漫画书啊？” 绘里奈说罢，本已如火烧般的俏脸开始冒烟了，最后只能羞得赶紧将旁边那本《魔都精兵的奴隶》扔还给张凡。 张凡接过漫画书，稍微瞥着一眼，不以为意笑道：“我说，你还真把居酒屋当成你自己家了？” “不经过我的同意，就敢私自闯入我房间，还把床铺翻滚得乱糟糟的！” “这张床怎么了，我又不是没睡过。” 绘里奈，嘟嘴嘀咕道。 张凡：？？？ …… 自从上次在秋叶原相遇之后。 她和张凡关系便变得很不一般，并逐渐在一些事情上有着微妙转变。 特别是后来还经历过很多事情，包括与母亲薙切真凪在居酒屋的重逢，以临时兼职工身份入住居酒屋等等，都让她对张凡更加有了更深的感情！ 说直白点，她已经深陷进入，开始在内心里尝试着去喜欢上他张凡。 或许，正是在这种感情的驱动下，才导致她在居酒屋的生活变得愈发随意了吧？ “行了，赶紧起来吧。” “今晚居酒屋不营业，我特意买了两张游乐园门票。” 张凡微笑着，递出来一张门票。 “游乐园？我记得好像是有摩天轮的那种？” 绘里奈眨眨眼睛，从床铺起身然后来到张凡面前，接过门票后，轻声呢喃问道。 “除了摩天轮，还有旋转木马，鬼屋冒险，海盗船，碰碰车……很多好玩的东西，总之你稍微准备一下，等下我们就出发。” 闻此一言，绘里奈眼珠子闪闪发亮，内心竟变得激动无比！ 事实上，从跟薙切爱丽丝一起去市民游泳池的经验来看，她平常生活与一般庶民的确是相差甚远。 对待料理。 她比谁都有着更深的见解。 但在生活上的很多东西，比如说： 居酒屋的那台智能自动洗碗机，她竟然连操作都看不懂。 去外面菜肉市场进购一些食材，去超市购买东西，她也没有什么经验。 而像什么秋叶原，游乐园，游泳池等等这些娱乐休闲的地方，还有像什么小说、漫画书等等，她这辈子更是都不曾接触过。 故此，得知张凡想要带她去游乐园玩。 她自然是非常开心。 …… 如果说，世间只有两件事情，能够激起人类的五种官能反应。 那么一个就是爱情，另一个便是： 美食！ 像小海螺般大的蜗牛。 里面填满了黄油和各种香料和蒜打的绿色酱汁，在烤箱里烤一下。 这道属于前菜的料理，吃起来并不能填饱肚子，但搭配着几片略带咸味的法棍，配上温暖的咖啡，非常的香，简单而不失满足。 此时，在最为热闹繁华的市中心。 一家名为【SHINO'S】的法式料理餐厅分店。 随着首批食客的上座，整个后方厨房，顷刻间便充斥着令人窒息的压抑感。 “各位，第一批客人已经来了。” “你们都赶紧开始按照我的要求处理食材，切记不能乱了节奏！” 身为主厨的四宫小次郎，脸上的神色始终保持着严肃和谨慎，不禁冷冷道。 “是！” “四宫主厨。” 这些后厨的帮厨，在得到他的指令之后，纷纷应道。 然后，他们也迅速心动起来，一时间整个餐厅都陷入了特别繁忙的氛围。 “喂，那边的，赶紧把厨师服的钮扣扣好，下次再这样衣衫不整的，你就直接给我滚蛋。” 稍微用眼睛余光去打量着这群忙碌的厨师，随后四宫是伸了一根手指头指向某位帮厨，显得特别生气。 “是是是。” “主厨，我保证没有下次了。” 那名帮厨，瞬间被吓得赶紧扣好纽扣，最后在四宫面前惊慌失措起来。 …… 前几天，四宫小次郎跟角崎泷一样是败给了深夜料理人。 而这样的结果，致使和意味着他在法兰西自营餐厅的厨师事业，彻底破产。 但纵使如此，依旧没有谁会去质疑他的实力，会去质疑他作为曾经的远月第一席，甚至是去质疑他成为首个获得的“普鲁斯普尔勋章”的霓虹国人！ 那场与深夜料理人的食戟对决比赛，具体细节其实没有谁能够知道。 只是，在整个料理界当中，却有一传闻。 据说四宫是凭借一人之力，连续打败了前来挑战的5位深夜料理人。 最后逼得在幕后指挥的深夜料理人首领，亲自下场，才算是彻底打垮了四宫！ 如此战绩，是说一战成名，或说是虽败犹荣都不算过分。 以至于。 就在不久，四宫无奈将SHINO'S总部关闭的时候。 当地所有名厨，竟都自愿前来相聚一堂，为这家法式料理餐厅的落幕和结束，画上一个最完美的句号。 是！ 四宫，确实是败了！ 但在整个法兰西料理界，却注定要流下了他的不朽传说。 之后，四宫小次郎便选择返回霓虹国，在东京的市中心重新开设了一家【SHINO'S】的料理分店。 …… 新开的餐厅门面，比较小，内部确比想象中要大些。 装饰上整体是朴实厚重，那壁炉中木炭炙烤着牛排和鸭胸，连连发出淡淡的果香。 而每张餐桌都是厚实的红木材质，然后整齐的码着餐具餐巾，那温柔的灯光总能祛除了每位食客一身的风霜。 “唔唔，真是太美味了！” 这时候，只见在水原冬美面前的，是一道经典之作的法式料理： 白酱炖小牛肉。 定睛一看，那温热的牛肉和酱汁盛放在棕色的法式砂锅中，再搭配着当天烤制的法棍和外酥里嫩的薯条。 一口咬着下去，唇齿间尽都是“幸福”的味道。 能感觉到细嫩的小牛腱肉，经过一番慢火煨煮之后，变得格外好咬。 熬制时，加入的白葡萄酒除去了原有的一丝丝腥膻，而酒液中的酸味成分，则是分解了肉质纤维，使味道变得更加高雅。 至于最后的白酱，是法餐中的一味常用酱汁，由牛高汤、黄油、鲜奶油和蛋黄一同熬制。 在酱汁中，加入少许精盐、黑胡椒和少量柠檬汁。 顷刻间，那种清清爽爽的酸味，竟将原本稠厚的基底变得更加醇和绵长。 带着酱汁舀起一勺，温热的白酱更加包裹着牛肉，入口细腻温和，仿佛白葡萄酒的风味还留存其中，令人沉醉！ “土豆并没有炖到烂熟，吃起来是略有些嚼头，口感真是恰到好处。” “并且这种状态，让土豆中心部位仍然能保留着原味的醇香，甚至还带着土豆特有的甘甜味。” “果然如此，在蔬菜这块还真鲜有人能跟你四宫相比耶！” 正在细细品尝着这道白酱炖小牛肉料理的水原冬美，忍不住惊呼了起来。 …… 众所周知。 法餐，一直都是被人们视为世界西餐之首。 别的食材暂且不说，仅仅是葡萄酒这一项就有450种经过了AOC品质认证。 假如东方天朝是美食国度的话，那么在遥远的西方，法兰西这块地方同样也是美食殿堂！ 这种以精致、高贵、细腻、丰富为特色的法式料理，向来是能深得许多人的喜爱，而四宫的法式料理，现在更是能让人们为此留恋。 “对的呢，学长。” “你能在这边新开料理餐厅，简直是最好不过了。” 一旁，乾日向子在吃掉了一小块鹅肝后，不禁激动的朝着四宫小次郎说道。 “谢谢。” “本餐厅刚开业，还需要你们的支持。” “说真的，你们在知道SHINO'S料理分店的开业时间，便都能相约一同前来为我庆贺，真是感激不尽！” 四宫，习惯性的用手抬了抬眼镜框，随即语气竟有些哽咽的道了道。 “四宫，我们这群远月毕业生，虽然都不是同届学生，但彼此之间都算是最要好的朋友。” “你打算在霓虹国发展事业，这事对我们来讲都是十分高兴，毕竟这样一来，想跟你见面的机会就能更多了。” “哈哈哈……” “我还是有点不善言辞。” “跟你道喜的话，竟然都不知道该怎么说了。” 端起酒杯，轻抿一口拉菲酒的堂岛银，不由尴尬的自嘲起来。 紧接着，他似是想起了什么，忍不住好奇又说道：“对了，你都亲自来这家料理分店了，那法兰西那边的总店又是谁在负责运作啊？” “前辈，总店已经倒闭了！” 四宫，无奈回道。 “哦！” “倒闭了啊？” 堂岛银不以为意，继续喝着酒。 然后下一秒他就意识到了什么，一口酒直接给喷了出来，脸露难以置信！ …… 繁华热闹的街道两旁，各大服装品牌专卖店林立。 同时，像电影院、咖啡馆、游戏厅、卡拉OK、拉面馆等等随处可见，但来来往往的人群，并没有谁是愿意驻足停留。 走在路上的张凡，相貌帅气，可周遭所有人却都将他当成了空气一般，视而不见。唯有紧跟在其后的薙切绘里奈，那双水汪汪的明眸，一直在紧盯着他看。 余后，她鼓起勇气，上前几步主动伸手搂着他的胳膊。 这般举止，自然是把张凡给弄得一愣一愣的，忍不住道：“绘里奈，你这样搂着我的胳膊，我可不好走路啊！” “我也没办法。” “不这样搂着你的胳膊，我怕等下走丢了。” 绘里奈微微仰起头，一双眼睛闪了闪，开始深深凝视着眼前的男子。 张凡闻此，不禁苦笑了两声，用一种“你当我是三岁小孩”的眼神，跟绘里奈对视。 无奈，绘里奈唯有移开目光，轻柔道：“张凡，在路上的时候我就一直在想，我们这样一起去游乐园玩的方式，算不算是在约会？” “你为何会有这种想法？” 张凡一听，有点懵圈。 说实在的，他现在是发现绘里奈越来越有趣了。 跟她相处久了，便能发现她在很多方面都是缺乏生活经验，“傻”得非常可爱！ “不是吗？这种事情，有点像是漫画里面的约会故事情节。” 绘里奈的声音依然轻柔，只不过似乎隐隐透露着一丝期待，一丝愉悦？ “行吧，你说算就算。” 张凡略微思索，只能如此回道。 …… 很快，两人便来到了游乐园。 一踏入其中，首先能感受到欢乐的氛围扑面而来。 五颜六色的彩旗在空中飘扬，与游客那种欢快笑声始终交织在一起，形成了一首美妙乐章。 映入眼帘，有巨大的过山车，它蜿蜒曲折，直冲云霄，犹如巨大的银龙在天空中翻腾、咆哮，令人惊叹不已。 继续前行，游乐园里还有各种各样的游乐设施，如： 旋转木马！ 海盗船！ 碰碰车！ 尤其是旋转木马，总是随着轻快音乐旋转着，犹如一个童话般的世界。 当然，除了游乐设施，整个游乐园里还有各种表演和活动。 杂技演员，在高空钢丝上翻飞跳跃，惊险刺激的表演让观众们屏住呼吸。 舞台上的歌舞演员们载歌载舞，为游客们献上了一场视听盛宴。 “这……这就是游乐园吗？” “感觉人好多耶，而且每个项目都觉得很有趣，很好玩的样子。” 此刻，绘里奈的眼睛充满了好奇，但更多的是一种震撼！ “先玩摩天轮？还是旋转木马呢？” 张凡，低头看了薙切绘里奈一眼，略带笑意的问道。 “摩天轮！” 绘里奈，不假思索应道。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第188章 第二次升级 第188章第二次升级 夜幕降临。 晚风徐徐，拂得有些心醉。 张凡和绘里奈玩到现在才从游乐园出来，他拉着她的手，跟许多约会的小情侣一样。 “还想去哪玩呢？” 低头望着心情总是七上八下的绘里奈，张凡温柔问道。 “今晚……今晚就暂且这样了吧？” “毕竟能跟你一起来游乐园玩，我就已经感到很快乐了。” 绘里奈，感受着那只大手所传递过来的温度，脸蛋不禁很红，低声回道。 “好，那我们回去。” 最终，伴随着一缕缕轻柔的路灯。 慢慢洒落在两人身上之时，整个环境的氛围便显得更加温馨！ …… 深夜，暂停营业1天的居酒屋，终于到了装修升级成功的时刻。 首先此次装修升级，整体外观变化却是不大，但重在内部的休闲功能，比如在一楼新设的休闲区上是多了咖啡厅。 并且，该区域的装饰。 重新刻意弄成小清新、简约的风格。 然后在咖啡厅这里，有着1台最先进的智能自动咖啡机。 这台咖啡机，内部存在着专业的萃取泵压技术，搭配4寸l-rotate旋转操控屏，以及45°贴面圆形设计，还能连接手机App进行操作。 同时，具备着独特的研磨系统和冲泡系统，使其研磨出来的咖啡颗粒，细致均匀。 再搭配饮品预浸泡功能，更是可以提前湿润磨好的咖啡粉，提高萃取率。 哦！ 还有在制作过程中。 能调节高、中、低三种温度。 甚至还搭配双锅炉的高端装备，能制咖啡和打奶双管齐下。 往往1分钟时间内，就能弄出一杯拿铁，味道嘛……应该是不输给外面高档的星巴克！ 总而言之。 这样的咖啡机，完全可以让想要在休闲时刻喝上咖啡的食客，不用那么累。 当然，除却咖啡厅。 整个休闲区域的桌椅，也全都换成了紫藤材质。 四周环境，还增添了一些低矮的灌木和玫瑰等花卉，让休闲区拥有着大自然的清新气息。 而在这种环境下，若是能一边喝着咖啡，一边坐在紫藤椅子上看着书籍、听着音乐，那感觉确实是比神仙还要快活！ …… 其它一些地方。 虽然整体上变化不大，但每处细节同样有着不小的改动。 首先，外面公路到居酒屋大门的这段距离，原本并没有通道，但现在竟用一堆鹅卵石硬生生铺设出一条小路来。 然后的话，以往是那种手动推拉门，现在嘛，则是改成了拥有自动感应功能的钢化玻璃门。 这样，食客再也不用费劲去推开，才能进来居酒屋了。 内部的料理台和后厨，所有台面材质也由之前的胡桃木，全部改用花岗石。 某种程度上，可能这种花岗石会减少古典气息，然而却更实用和坚固。 因为花岗石作为最硬的天然石材，具有吸水率低，亮度高，耐脏，耐腐蚀特点，还相当美观，算是非常好的台面材料了！ 另外，围绕料理台的用餐区桌椅，却是缩减至10张。 也就是说，现在最多只有10位食客能同时在料理台旁边，观看着张凡的厨艺。 可又因为增加了50平方米，独立用餐的区域同样是扩大了许多，粗略统计能放8张餐桌，每张餐桌能坐满6人。 其余，像什么装饰壁画、挂钟、地板瓷砖、灯光等等，也略有改动。 …… “这就是第二次升级后的居酒屋吗？” “没想到，最大变化竟然是新增了咖啡厅，还有……” “收银台？” 没有睡意的张凡，此刻不停打量着这家全新变化的居酒屋。 最后，他将目光停留在了大厅处的收银台，稍微捣鼓了几下，才满意的自语道。 虽说居酒屋是一个能让人彻底放松的地方，但往往其方式不过是喝酒、聊天、用料理来满足胃口罢了！ 而现如今这家居酒屋，不再只有提供美食料理的功能，更注重食客的休闲、放松方式。 …… 怎么说呢？ 这种美食和休闲集一体的模式。 对于食客来讲，意味着他们无需在“便宜方便”与“美味健康”之间做出抉择。 每一位食客，仅仅需要再收银台这里完成点餐，并且进行短暂等待之后，即可享受经过张凡精心准备的饕餮大餐了。 当然也可以直接来咖啡厅，自动投钱在咖啡机上。 很快，也能喝上一杯暖呼呼的咖啡。 “当下之急，得先继续招聘员工才行了。” “不然靠木久知园果，还有临时工绘里奈，肯定又要忙不过来。” 轻声喃喃了一句，张凡便感到有点困意了，无奈只得伸伸懒腰，最后回到三楼的房间倒头就睡。 …… 将水蜜桃取肉，搅碎过滤。 取100克加入艾素糖，混合加热熬成糖浆，用气囊吹制成桃子型。 再把桃子果蓉加入淡奶油及蜂蜜混合，制成果浆，倒入虹吸瓶内混合，充入奶油汽弹1枚。 打入桃子壳中一部分，然后加入混合水果粒 最后，用橙柚冰霜、饼干碎、红加仑、树莓、蓝莓、食用花、薄荷叶点缀。 所有原料放入盘子中，放入桃子即可。 如此，用一个桃子，做出“一个桃子”的分子料理，完成了！ 把“桃子”放在舌尖上时，便能发现它的味道非常清新，还真像是在吃着一个刚刚从树上采摘下来的新鲜桃子。 而且，它的质地很柔软。 很快就能在嘴里融化，感到十分舒适。 除了味道和口感外，爱丽丝的这份料理还有着一个很神奇的效果，那就是： 爆炸感！ 是的，在品尝的过程中。 这份料理，会仿佛能在嘴里“爆”开了。 大概是由于在料理内部填充了一些气泡，才会有了这种爆炸效果吧？ 而镂空的桃子，除了有果肉和酱汁外，还有像饼干脆、红加仑等等，口感非常独特，也让人始终都感到惊喜！ …… “你的料理，的确是有点进步。” “可如果还是这种水准的话，估计很难在未来的秋选赛上夺得佳绩呢~” 咽了咽，薙切蕾欧诺拉先回味了几番，随即这才轻叹一口气，对着面前的爱丽丝摇头说道。 “啊？” “又……又不行？” 爱丽丝闻此，郁闷得直接瘫坐起来，嘟起了嘴。 她都改变了很多种做法，甚至刻意用一些手段去将食材的味道发挥出来，结果所做的分子料理，仍然还是无法让母亲满意。 “爱丽丝，我知道你很着急。” “可是就像天朝有句古话，怎么说来的……欲速则不达？” 看着眼前心态快要崩溃的女儿，薙切蕾欧诺拉唯有给她安慰了一下下，示意她不必着急推升自身实力。 “妈妈，我知道了。” 爱丽丝叹了叹，接着又问道：“我们好像很久没去居酒屋了吧？” 不知为何，最近她很多时候都要想着张凡以及他所做的料理，难道是太久没去居酒屋的缘故？ “有段时间了。” “怎么，想念伱的小情郎了？” 蕾欧诺拉怔了怔，接着便眉头微微一挑，捂嘴调笑道。 “我跟张凡从来就不是那种关系，妈妈你……你为何总是要往那方面去想啊？” 听闻道“小情郎”这个词语，爱丽丝不禁羞意一起，没好气回道。 “啊咧？” “不是那种关系。” “那你每次做完料理，被我一顿批评的时候，为什么要嘀嘀咕咕着张凡的名字？” 蕾欧诺拉，再次嘿嘿笑道。 “我……我……之所以，我要叫着他的名字。” “那是因为在想着如果他面对着这种情况，到底会用什么办法来改进这些分子料理，仅……仅此而已！” 薙切爱丽丝脸蛋更红了，不禁心虚的说道。 有的时候，她还真有些迷惘。 而这份迷惘源于她的料理，更是源于张凡。 纵使在这段时间里，她一直有母亲在身边陪伴，但当她每次做料理的过程中，快要坚持不下去，或者看不到希望，便会情不自禁的想起张凡。 讲真，她有点羡慕绘里奈了。 因为很明显，张凡和她的关系要更加亲密！ 虽说去居酒屋的次数并不是很多，然而张凡对绘里奈的那份感情和温柔，她却都一一看在眼里。 其实，她也曾幻想过，如果有朝一日张凡也能像那样去对待她就好了。 …… “爱情，往往是很盲目的。” “而往往陷入爱情之中的女人，更容易感性和冲动。” “每件事情都要站在感情角度，都要去不停想着心上人，所以说恋爱中的女人智商不高，甚至为0是有点道理。” “爱丽丝，刚开始我的确是有点误会，但经过我这阵子的观察，竟发现你已是得了一种病！” “什么病啊？” 爱丽丝，听完吓了一跳。 “相思病！” “你得了相思病！” 爱丽丝：(⊙o⊙)… “哈？妈妈，你别开这种玩笑好不好？” 爱丽丝，终于是彻底绷不住了，紧握着拳头就朝向蕾欧诺拉再次没好气说道。 “好啦好啦，信不信由你，反正我是觉得张凡这人不错。” “还是那句话，我要能提前20年遇见他，肯定会大胆主动去追他的，不过现在还有机会，让他成为我的女婿也挺好呢！” 说完，蕾欧诺拉便摸摸浮现着丝丝红晕的脸蛋，似有些沉醉，似有些笑意。 “妈妈……你满脑子都在想些什么啊？” 爱丽丝，看到自己母亲又在迷恋了张凡，顿时感到无语。 “嗯，不过也的确是很久没品尝到他所做的料理了，要不今晚我们母女再去居酒屋一趟？” 稍作回神，蕾欧诺拉便淡淡问道。 “好！” 爱丽丝早就有此意，所以连忙点点头。 …… “天啊噜！” “原来居酒屋昨天暂停营业，是为了重新装修？” “整体看，一楼的空间布局好像要比以前更加合理，而且就连料理台、后厨的材质也全改用花岗石了耶！” “哇哦。” “这是收银台吗？” “等等，休闲区域怎么有台咖啡机？” 晚上，居酒屋还没正式营业前，作为帮厨的木久知园果便被眼前所有的景象，弄得一惊一乍。 她不停来回踱步，环顾四周，直至来到了休闲区才鼓起勇气坐在一张紫藤椅子上。 紧接着，木久知园果开始脑补着一位来此吃饭的食客，跟她一样是独自静幽幽的坐在这里。 听着优美音乐，看看那些剧情颠倒起伏的书籍。 最后，再伸手去拿起旁边一小杯咖啡。 显而易见，在这样一个自由空间里，在宁静淡雅的夜晚里。 任何身心疲倦的食客都可以闭目养神，听听歌、看看书，培养下艺术生活的情操！ 而这种生活，它绝不止是一种物质上的享受，更多是精神上的满足。 当然了，一旁的绘里奈就没有那么惊讶，因为她早上起床的时候，已经是发现这家居酒屋竟然又变了个样。 …… “果真如此。” “系统出品，必是精品啊！” “这短短一天的时间，居酒屋重新装修升级，所有人竟然都觉得是很正常。” 看着还沉寂在喜悦和震撼当中的木久知园果，这边的店主张凡，则在内心里暗暗想道。 插上电源，水箱加水，磨好粉，放进粉仓，选择杯量，按下开关……一套简单的操作下来，便有了一杯还冒着热气的咖啡。 随后，张凡便将这杯咖啡，放在木久知园果身边。 “谢谢店主。” 木久知，顿时受宠若惊。 她急忙拿起这杯咖啡，轻抿了一口。 刚入口，那独具一格的芳香与特殊气息，以及令人联想到葡萄酒般的迷人味道。 同时又蕴含水果般的酸度，便不停在嘴里回荡！ 难以想象，用咖啡机自动调配出来的咖啡，竟也能如此好喝。 其苦虽不及黄莲，其甜也不及蜜糖甘，但各中滋味却是蕴藏无穷。 木久知园果，并不是什么专业的咖啡师，但也深知一杯咖啡，好不好喝是很直接的感觉。 而拿在手中的这杯咖啡，确实无法用足够的词语来形容，如果非要简单用一两个字来形容的话，那绝对是： 苦！ 但又有点甜！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第189章 THE BLUE大赛 人生，永远都是充满意外性，比如： 谁能想到升级后的居酒屋，第一位光临的食客，会是现任十杰第四席： 茜久保桃！ 而且，她还只要了一份玛卡龙甜品。 稍微正宗点的玛卡龙，价格都不会便宜，原因除却工艺复杂和失败率高之外，还跟使用食材比较高级有关。 不管是最基础的东西，还是内陷中的调味，大部分都为进口食材。 …… 先准备原料。 蛋清、杏仁粉、细沙糖、糖粉、食用色素。 至于内陷用的材料，则是香草荚，黑巧克力、玫瑰花、海盐、矿盐等等。 将淡奶油煮开，把黑巧克力放在淡奶油里，搅拌至巧克力融化，等到夹心冷却后装入裱花袋里备用。 蛋清和细砂糖快速打发，加入过筛的糖粉和杏仁粉搅拌均匀。 之后，分别加点食用色素拌均匀，挤在不沾垫上。 平放，直至玛卡龙表面结壳，进行风干。 表面风干后烤箱上火160度，下火140度，烘烤15分钟。 烤好后取出冷凉，冷凉好取一个玛卡龙把之前准备好的巧克力馅挤在反面，再取另一个玛卡龙的反面粘合起来。 放冷藏冰箱冻至内馅凝固，就好了。 …… 拿起来仔细一看。 外脆而内湿软，不空心，在灯光下隐隐约约有些光泽，摸起来的触感特别平滑。 “真的做出来了？” 打量着眼前这些颜色鲜艳的玛卡龙甜品，此时的茜久保桃一双碧绿小眼睛滴溜溜转个不停，不由感到欣喜。 别看，这些玛卡龙个头很小。 但顶级大师的制作成功率通常都只在40%左右，被称为甜品界的“LV”。 “桃，今晚你来得真巧，作为第一个在居酒屋重新装修后光顾的食客，我会特意免费赠送一杯咖啡。” 这边，张凡却是端来咖啡，来到她的身前笑道。 “哎！那我还真是幸运。” 茜久保怔了怔，抬头望了张凡一眼，这才嘴角忍不住泛起了一抹微笑。 看得出，不同于那些多愁善感、有着烦心事的食客，她每次来居酒屋的心情都算很不错。 当然，她自己之所以会在今晚第一个来居酒屋，也是跟爱丽丝和蕾欧诺拉母女俩所想的那样，太久没来了，甚是想念啊！ …… 玛卡龙的饼皮，做成了珠光色。 闻着还有股淡淡的玫瑰香味，随即一口咬下去，口感犹如少女一般，柔柔软软的。 甜！ 真的很甜！ 而且，还是纯白糖甜味的那种。 再加上玫瑰味，有种香水带来的那种沉寂感。 先是薄脆的外壳，紧接着是柔韧细密且捎带黏牙的内馅。 这使得茜久保桃惊叹于丰富层次感的同时，也陶醉于味蕾间前所未有的独特口感。 幸福二字，在此时此刻瞬间得到了升级！ 然后，再配上一杯咖啡，用手轻轻拿起玛卡龙，继续咬下约四分之一。 闭着眼睛去感知它的层次，由酥到软，由干到湿，慢慢的与唾液渗入融合，那种甜与苦涩都一并融入到了身体里面。 对于甜食控的茜久保桃来讲，可能衬托出玛卡龙细致优雅的口舌“触觉”，还真唯有这样的咖啡了。 …… “一枚完美的玛卡龙。” “饼身下缘，肯定会出现着一圈漂亮的蕾丝裙边。” “就正如法兰西人常用描绘少女的词语，去描绘这种玛卡龙裙边一样。” “店主，我想问问。” “这种裙边效果，你是怎么做到的？” 随即，缓缓睁开眼睛的茜久保，脸上有些好奇和惊叹，忍不住朝着一旁的张凡问道。 “玛卡龙裙边的原理，就是表面形成硬壳，烤制的过程中温度会升高，中间面糊会因为顶部结壳向四周膨胀。” “别看几句话就把这个原理说出来，然后便觉得非常简单。” “其实想要弄出完美的裙边效果，的确不容易。” “首先要对自己的烤箱炉子特别了解，任何甜品师提供的配方和菜谱，不一定是最适合的温度。” “而商用烤箱和家用的温度也相差较大，所以在温度的掌控上，必须得靠自己去慢慢揣摩。” “炉温如果过高，就会导致面糊冒顶裂开，空壳，裙边太多，漏面糊。” “温过低，就成普通的饼干。” “有上下火的炉子，两者温度上火要高一些，底火要低一点。” 张凡想了想，解释道。 “是吗？那……那有没有一个通用的技巧呢？” 茜久保桃闻此，低头略微思索，最后目光重新望向张凡。 “有吧，如若实在不知道温度怎么控制，按照175度单上火烤8分钟，出裙边后关掉上火开下火，继续175度烤10分钟……” “这种办法，成功率不敢说100%，95%应该是能达到的！” “什么？” “成功率有95%？” 一听，茜久保桃震惊了。 她之前一段时间，自己烤的玛卡龙都是开裂，跟干涸的大地一样。 最后她对照了许多甜品师的做法，才意识到是打发蛋白霜的问题，结果没想到原来也跟温度的控制有关！ …… 玛卡龙，最早出现在一家修道院。 当时有位名为Carmelie的修女为了替代荤食，而制作这种由杏仁粉制成的甜点，因此又称为“修女的玛卡龙” 到了20世纪初期，巴黎的糕点师傅PierreHermé，发明一种方法来呈现玛卡龙。 他先是利用三明治夹法，将甜美的稠膏状馅料，夹于传统的两个盖子层，成为新的小圆饼。 由于香料和色素的使用、湿度控制等新技术的出现。 玛卡龙的性质，也渐渐得以改良。 跟性格奔放开朗的小林龙胆不同，茜久保桃平时就要显得很寡言、很内向，故此她也会是一个习惯于孤独的人吧？ 其实在诸多十杰里面，她的存在感一直是最为薄弱。 可习惯了孤独，并不代表着她不会畏惧孤独，不会害怕孤独。 毕竟抛开十杰的身份，她也是一位喜欢追求“可爱”元素的小女生，从不觉得这辈子要想成为没有人缘、没有存在感的路人甲角色。 在远月，茜久保一直都很渴望能交些互相倾诉的朋友。 但怕生的性格，以及十杰身份，让她慢慢跟很多人的关系反而变得更加疏远。 …… 与其说是习惯孤独。 倒不如说，这是人生的一种无奈。 直至最近，她被小林龙胆带到居酒屋的时候，才让那颗冰冷的心渐渐融化，才从这里感受到了一丝丝温暖。 尤其是店主张凡，自己不过跟他有过几面之缘。 可每次见面，他都能很快就认出自己，并且喊出自己的名字。 显然，这种能察觉到“透明人”茜久保桃的存在，足以就让她感动很久了！ …… 对于甜品料理的概念。 她绝对要比许多人更明白和了解。 然而，不管是不会塌陷的舒芙蕾，还是萨芭雍甜品，亦是此次的玛卡龙，都让她真正感受到了甜品的“可爱”一面。 就连现在，在潜意识里面，她也觉得张凡是一位可爱的人！ “店主，我……我和你算不算是朋友？” 最后，有些心神不定的茜久保桃，俏脸有了丝丝红晕。 她先是吱唔着几声，最终鼓起勇气抬起头来，深深凝视着张凡一眼，认真问道。 “算！” “怎么不算？” “我可是记得你第一次来居酒屋的时候，无意间看到我的手被烫伤了。” “竟直接就从玩偶卸下了隔热手套给我，那一刻我便知道像你这样的朋友，值得深交！” 注意到了茜久保的表情，张凡不禁又想到了那个场景。 “深交？” 茜久保桃眨眨眼睛，不禁自语一句。 …… 不久，陆陆续续又来了一些食客。 因而在跟茜久保桃闲聊几句后，张凡便又忙活着其它事情。 这边的茜久保，则独自一人吃着玛卡龙，喝着咖啡，确确实实很惬意。 “咦？这个门……竟然有自动感应功能了？” “这阵子不来，内部的用餐环境好像发生了很多变化，难道说这家居酒屋又装修了？” 刚进来，安妮便被眼前这番陌生的景象，给吓着了。 但她终究是见过大世面的WGO执行官，很快就镇定下来，随后择一位置坐下，连忙掏出那本厚重的《THE·BOOK》，开始进行查阅。 “真凪没有跟你一起来吗？” 见着是她，张凡不由过来打了声招呼。 “没呢，真凪大人有很多工作要忙，实在抽不开身子。” 安妮一边查阅，一边回答着张凡的问题。 “哦！” “那你想吃点什么呢？” 张凡闻此，唯有继续笑道。 “咖啡。”看得入神的安妮，不假思索回道。 然后她就反应过来，在居酒屋这里怎么可能会有咖啡啊？ 所以急忙想要改口，想要重新点上一瓶清酒，结果却意外发现跑到了咖啡厅，用一台咖啡机调配出了咖啡！ “有点意思，现在的居酒屋连咖啡都有了啊？” 安妮，不禁嘀咕了起来。 …… 苦。 只是一种直观的味道。 酸，其实也是，但咖啡豆不同酸度自然也不同！ 虽然是直接用咖啡机自动调配，而非人工操作，但这样调配出来的咖啡，喝起来同样也能让嘴刁的安妮感到满意。 随后，将咖啡杯轻放在桌子，安妮忍不住抬头深深望了张凡一眼。 见着他总是在认真擦拭厨刀，不禁似有所思。 紧接着，她的眼睛眨了眨，开口问道：“店主，我记得上次你好像是拒绝过真凪大人的邀请吧？” “什么邀请？” 张凡稍作停顿，脸上流露着疑惑的神色。 “哎呀，就是邀请你去WGO美食组织担任执行官啊，或是出任THEBLUE比赛的评审官！” 见着张凡这般模样，安妮瞬间就焦急回道。 “对，是拒绝了！” 张凡回神，点了点头。 …… THEBLUE大赛，全称是全世界年轻厨师选拔赛！ 按照WGO美食组织的规定，能参加这场世界级料理比赛的厨师，年龄都必须在35岁以下。 在最初，这个料理大赛只会邀请前一年世界各地的比赛中，表现优异的年轻厨师。 但是，随着时代发展和餐饮业的不断变革，WGO也意识到了： 真正的料理。 应当是能让所有厨师都享受到，都能为之狂欢的东西！ 所以，这两年逐渐放宽了厨师的资格条件，在名额上有所增加。 当然了，就算放宽了各种条件，每一届能参加这场料理大赛的厨师，仍然是凤毛麟角。 而且更讽刺的，在原著剧情因为深夜料理人势力的迅速崛起，这届THEBLUE大赛，竟是变成了表料理界和里料理界厨师互相对决的比赛！ 对于张凡来讲，他现在是不愿意去搅浑这趟水。 正如他从来就不想去WGO美食组织和远月学园一样，这场料理大赛，他同样没有兴致。 “怎么？” “THEBLUE大赛是要提前开始了？” 最后，张凡似是想到了什么，朝着安妮问道。 “还没呢，不过也在WGO明年的规划里面了。” 安妮，淡淡道。 …… 咕噜咕噜！ 这时，安妮的肚子突然发出了叫声。 她先用手摸了摸空荡荡的下腹，觉得自己还真有点饿了，便继续道：“店主，你能随便做点饭菜吗？” “可以，我就喜欢你这种随意的食客。” 闻此，张凡便重新忙活了起来。 越是简单的菜式，越显功力。 熊掌鱼翅谁来做都一样，而青菜豆腐，却只有真正的大厨才能做出美味。 这个说法和“重剑无锋，大巧不工”的武学原理异曲同工，但以“二十四桥明月夜”这道菜作为佐证，却是一个大大的bug。 因为这道菜品，本身并非真正的简，而是…… 化简为繁。 把豆腐用模具刻成大小均匀的圆柱形，然后把中间掏空，里面打入鹌鹑蛋。 准备火腿，但考虑到火腿的盐分很高，对于三高的人群来说并不友好，所以张凡做了些改良。 在处理了火腿后，便继续将其腿剖开。 先挖了24个圆孔，再将豆腐削成24个小球分别放入孔内，扎住火腿再蒸。 “这是什么料理？” “我走遍全世界各地，怎么不曾见过？” 安妮，不禁感到愕然！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第190章 舍简求繁，最剑走偏锋的料理 “真是的。” “每次他的新料理，都要剑走偏锋。” “豆腐材质本身就极其软嫩，要将它做成圆球形状，然后还得塞进火腿里，简直是非常不易，而且也完全没必要！” “将豆腐切成骨牌块，与火腿同蒸同煮，说不定反而更胜一筹。” “哪……哪用得着如此费事费力？” 一旁，抱着好奇心观望的薙切绘里奈，只觉得很纳闷。 显然张凡的这道新料理，又跟以往相同，再次打破了她的认知。 …… 料理嘛，能简就简。 哪怕是以前信奉高贵料理的绘里奈，也是经常讲究方便快捷。 像有一道叫“茄鲞”的菜品，就是竟然用十几只“坤坤”，去搭配着一只茄子。 这种分不出主次的菜肴，常常是让拥有神之舌才能的绘里奈反感，因为永远都不知道最后入口的，到底是茄子还是鸡？ 本质上，做料理的过程，应当是将所有不必要的花招剔除。 以最简单最有效的做法，带出食物最原始最醇厚的本来滋味！ 而张凡现在所做的这道火腿蒸豆腐菜品，却是反其道而行，舍简求繁，愣是要花费很多力气去把方方正正的豆腐块，弄成小圆球形状？ “唉，真的完全搞不懂。” “他做这道料理的用意，到底在哪里？” 最后，揣摩不出什么来的绘里奈，惟有头疼的揉揉太阳穴，继续静下心来观望着张凡的料理。 …… 等到蒸熟。 火腿的咸鲜味，已全到了豆腐之中。 特别是揭开蒸炉的那刻，一股浓郁且复杂的香味，更是直接以席卷八方之势，猛烈弥漫着整家居酒屋。 如此香味，光是想象都足以令人心旷神怡了！ 然而，想象终究是想象。 现实中的火腿蒸豆腐，那卖相的确有点惨不忍睹。 因为在一整块火腿上戳出24个小洞，然后塞进24颗豆腐球，实在有些不雅观。 “这……” “店主，能说说这道料理的名字吗？” 瞪大眼睛，深知做这道料理是有多麻烦，创意又是多么令人叫绝，安妮便急忙向着张凡，抬头问道。 “别看卖相不雅，这道菜却有一个非常好听的名字，叫二十四桥明月夜。” “二十四桥明月夜？” “难道是……出自于天朝的一首古诗？” 安妮想了想，又道。 “聪明！” “这二十四桥，指的就是24个小洞。” “至于明月嘛，就是如明月般靓丽的豆腐球。” 张凡，解释起来。 “哎？听你这么一讲，我倒是对这道料理更加期待了。” 安妮回神，这才将目光重新停留在这道火腿蒸豆腐的菜品上，最后她明眸闪了闪，迫不及待的起筷品尝！ …… 夹一片火腿。 其醇厚的肉香便瞬间充满口腔，令人陶醉。 再尝一块豆腐，滑嫩的口感仿佛在舌尖上跳舞，而那淡淡的豆香更是让人回味无穷。 若细细品味，还能发现火腿的咸香与豆腐的清淡相互映衬。 火腿，为清淡的豆腐增添了几分层次感，而豆腐的细腻则化解了火腿的油腻，使其更加爽口，整体味道是既丰富又平衡。 “火腿味浓，豆腐味淡。” “一浓一淡，一荤一素，两种极端的食材却都融入在一起。” “那蒸过的豆腐，充分吸收了火腿的咸鲜味，油滑香嫩，汁水饱满，再加上葱油的侵入，锁住了火腿的香气，更衬出豆腐清新。” “两者连着一起吃，不同口感便在口腔中碰撞、交融。” “厉害，仅仅用这样的食材，就能创造出这么惊人的味觉体验，不愧是张店主啊！” 咽了咽，安妮眼睛有了几分迷离。 这道菜，原本是黄蓉为了赚取洪七公的的降龙十八掌所用，自然无比用心。 虽说要整出明月似的白嫩豆腐，得需要黄蓉自身的武林绝学兰花拂穴手，才能完成这个不可能的任务！ 但是，以现代的技术。 想要将豆腐形状改成圆球状，却有多种办法。 可不管怎样，这道菜品的核心始终都没有变，那就是追求舍简求繁。 需要厨师心思剔透，而且讲究重、拙、大，所谓拙胜巧，巧胜力，这道所谓的“二十四桥明月夜”菜品，便是突出一个“巧”字。 …… 渐渐的。 安妮，进入了一种奇妙的境界。 只见她独自来到山峰上，在那里站立着一位身材高大挺拔，像是山的一部分，与周遭岩石、树木融为一体的侠士！ 他身穿一袭白色长袍，眼神深邃如海，仿佛有着无尽的故事和秘密。 在月光的隐隐映射下，他手中握着的一支箫，箫身光滑如玉，泛着点点光芒。 随后，他轻轻吹起箫来。 那声音，犹如从远古传来，既苍凉又悲壮！ 山风微微吹拂而过，带动他的衣袂飘飘，其身影在月光下更显孤独，却又无比坚定。 最终，随着箫声渐渐平息下来，安妮才如梦初醒。 “这位小姐，愿意与我一同吹箫吗？” 侠士张凡，缓缓收起了箫，目光投向安妮。 “我……我愿意！” 安妮怦然心动，竟答应了起来。 最后，山上只剩下侠士张凡和安妮两人的身影，还有那悠悠扬扬的箫声在回荡。 此时此刻，安妮有多么希望时间就此停止，让这幅美好的画面成为永恒，让她可以永远感受着天朝侠士独有的魅力和韵味！ …… “啊咧？” “我这是怎么了？” “为什么区区一道火腿蒸豆腐的菜品，会让我……不行……真的不行了！” 从幻想的画面回神过来，安妮顷刻间就浑身一颤，直接两眼翻白。 过了好一会儿，她才总算是变得平静和理智。 “店主，都说天朝向来讲究阴阳协调，讲究中庸平衡之术，在料理美食方面，我想应该更是如此。” “这道什么二十四桥明月夜的菜品，是不是也体现着这种思想呢？” “不愧是执行官。” “对于料理的看法，还真跟寻常人不一样。” 张凡听闻此言，不禁倒吸一口冷气，随即他想了想，点头说道：“其实只要是中华菜，基本都会遵行阴阳五行之道。” “而关于阴阳的划分，可以从很多角度去看待。” “像爱动的动物都属于阳，比如牛、羊，爱静的动物属于阴，比如懒懒的猪。” “含水量少的食物属于阳，如火腿，胡萝卜。” “含水量多的食物属于阴，如豆腐。” “所以，这道二十四桥明月夜菜品，也的确是体现着阴阳协调的传统思想。” 安妮一听，略微思索后便有了更深的领悟：“也就是说，天朝的中华料理，往往是讲究适合自己的就足够了。” “不必过去追求所谓的高端美食，只要是能符合阴阳调和平衡，且不破坏身体健康，就算平常百姓家的菜肴和大众化食物，也能是最好的！” “差不多。” “反正我的看法，每种食材都有它自己的营养和用途。” “苦瓜虽苦，可也有它的营养价值和作用，而蜂蜜却是甜得发腻，但也有妙处。” “就看你该怎么去挖掘，这些食材的价值了！” “嗯！” “这话说得不错，我相当赞同。” 安妮，深以为然说道。 …… “爱丽丝，我们是不是来错地方了？” “妈妈，并没有哦，应该是张凡的居酒屋又重新装修了吧？” 就在此时，蕾欧诺拉和爱丽丝母女俩一同来到了居酒屋，刚进来的她们，神情和态度都不尽相同。 “装修？” “看来张凡的能耐，的确不小呢！” 往着料理台附近的用餐区，随便找一位置坐下，蕾欧诺拉便忍不住感叹一声。 今天的她，在穿着上倒是有些简约，只穿一条淡紫色的连衣裙，但这条裙子却能将她那S型的身材曲线，完美勾勒出来。 而那股成熟妩媚的气质，任谁都会不知不觉深陷其中，不可自拔。 “真是稀客啊！” “两位，这是居酒屋新出的咖啡，还请细品。” 端来两杯咖啡，张凡随后打量了这对母女几眼，不禁笑道。 “张凡，好……好久不见了。” 爱丽丝眨眨眼睛，看起来似有些喜悦。 “爱丽丝，跟你母亲一起来居酒屋，有没有想好准备吃什么东西吗？” 张凡，继续跟爱丽丝对视着，轻声道。 “没有，想着你帮我们推荐就好。” “那我推荐火焰饺子？” “火焰饺子？难不成这饺子会喷火？” 爱丽丝，好奇道。 “怎么可能？之所以叫火焰饺子，那是因为饺子外形长得跟火焰差不多。”张凡愣了愣，随后没好气道。 “好吧，那就来两份火焰饺子。” “OK，那你们稍等！” …… 天朝北方做水饺馅，主要肉类是猪肉。 诸肉还是猪肉鲜，百菜还是白菜香，这是北方人们对于两种食材的推崇。 根据张凡多年的经验，梅花肉，前腿肉，精五花肉都是做水饺馅的上品，其余部位便都要差点。 取用三分肥七分瘦的猪肉。 再用着排剁的刀法，进行剁碎！ 然后在猪肉馅中加入生抽、盐等调味料之后，往同一个方向充分搅拌。 如此一来，肌肉细胞中的“肌球蛋白”在遇到盐之后，就会从细胞中跑出来，变得很有吸水性，能让肉馅变黏，黏住蔬菜等其他配料。 “不是升龙饺子的虾肉馅，而是猪肉？” 临时工绘里奈见此情景，终于才反应过来，敢情这种所谓的火焰饺子，不是虾饺，是猪肉饺子。 “绘里奈。” “你……你怎么也在居酒屋？” 听闻着如此熟悉的声音，爱丽丝立刻就抬起头，在见到绘里奈的身影后不由大吃一惊。 “我都站在你身边那么久了，现在才发现？” 稍微撩了撩额头前的发丝，绘里奈故作高冷道：“从住宿研修活动结束之后，我就一直在这边兼职临时工！” “哈？” “临时工？” 爱丽丝，彻底懵了！ 她怎么都没有想到，绘里奈竟以这种方式留在了居酒屋。 …… 七瘦三肥。 这种比例的猪肉，恰恰就是达到了瘦肉中带有一点点白色脂肪纹路的理想品质。 这种肉，肉质偏嫩，也没有筋，并且吃起来还多汁。 因为如果全是瘦肉，通常脂肪含量低，口感较柴，韧性较强，做成肉馅的话口感绝对没有那么好。 但过于肥腻，或者全是肥肉的话，则同样会影响饺子的味道，进而让食客没有更多食欲。 当然。 再好的猪肉，它终究还是猪肉！ 并不会说用五花肉、前腿肉、后腿肉、里脊肉等等，就能差别很大。 “看着还是用很普通的食材。” “完全就无法透过肉馅，来揣摩出这种火焰饺子跟平常印象中的那些饺子材料，有何不同的地方？” “估计从猪肉馅料来看，应该只在外表上特意做成火焰模样而已吧？” 蕾欧诺拉，一边喝着咖啡，一边偷偷打量着张凡的做法。 在以前，如果她是看见厨师竟用这种普通五花肉来做饺子馅，那肯定会感到非常失望。 可是，深知张凡料理不到最后一刻就不能轻易下结论，她便始终保持着期待。 …… 做完猪肉馅，接下来便是饺子皮。 只见张凡将面粉倒入盆中，然后倒入正烧着的沸水，用和面擀杖迅速搅拌均匀成块。 紧接着，洒上冷水，分成小块使之散出面团的热气。 最后，用那双灵巧的双手将其揉成面团，拿出一条湿面布盖着待用。 按照平常的擀面法，将面团擀成一个个圆皮，再包入猪肉馅，对折成半圆形，用手捏出花纹。 这样，便形成了火焰饺子的生坯。 “煎饺？” 直至这一刻，薙切蕾欧诺拉才明白了过来。 这种火焰饺子，与其说是饺子，倒不如说是类似于天朝的煎饺！ 之后，取天朝独有的瓦翁。 先放在烤架上，将饺子统统都放入瓦翁内早已放置好的竹篱上，再涂上一层熬制好的鸡油，盖上盖子进行加热。 “等等。” “这种事情……怎么可能啊？” 察觉到了什么的薙切蕾欧诺拉，顿时惊讶得捂着小嘴。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第191章 火焰饺子，征服了母女俩！ 噼里啪啦！ 噼里啪啦！ 随着温度的渐渐上升，瓦翁内部也传来了阵阵声响。 与此同时，一股浓郁的猪肉馅饺子香味，也从瓦翁的缝迹中慢慢往着四周方向散开，最终笼罩了整家居酒屋。 “炸？” “烤？” “焖？” “难道并不是水饺，而是火饺？” 蕾欧诺拉，从震惊的状态中稍作回神，发楞道。 “妈妈，什么是火饺啊？”对传统料理认知并不是很多的爱丽丝，则听得迷迷糊糊。 “那是天朝江苏南通的一道饺子菜品，跟用水蒸煮出来的水饺不同，火饺是用油炸出来的，所以说张凡所做的还真不是煎饺！” “但也很奇怪，火焰一般在制作时使用刚刚烧开的开水。” “油炸时，也得用中高火来炸。” “而像这种装进瓦翁内部的竹篱架上，再用火进行加热的方式，却并不多见。” “不！” “我这辈子就没见过。” 用“白痴”的眼神，望着爱丽丝一眼。 那边的绘里奈，没有等着雷欧诺拉去解答这个问题，便抢先站出来答道。 “的确，火饺的馅儿，就是用新鲜猪肉来做。” “大概是饺子外表形状和加热方式有些偏差，导致我刚刚才会误以为是煎饺吧？” 蕾欧诺拉，点点头。 “啊？饺子，原来也有水饺和火饺之分？” 爱丽丝，懵了！ …… 在天朝的美食地图上。 南通火饺可谓是一颗璀璨的明珠。 可能很多人只知道扬州、淮安这两座“世界美食之都”，所构成的淮扬菜。 但其实，江苏还有一座曾与扬州齐名，同样美食遍地，却始终被人遗忘的宝藏小城： 南通！ 恩受于江海的福泽。 在这个地方，一年四季各种各样的海鲜、时令鲜货，都能变着花样吃个遍。 可以这么讲，南通人得益于地理条件，总能在细碎的日常生活中，摸索出独家的舌尖味道。 而在诸多南通本地菜里面，制作方法和水饺相差甚远的火饺，那特有的饺子香味，以及极具特色的淮扬菜风味，总能吸引着食客目光。 …… 时间，慢慢流逝。 等到时机差不多了，张凡便将烤架下的炭火灭掉，利用余温继续对饺子进行加热。 然后，等瓦翁内部的温度稍微冷却，他便用一双长筷子，将里面一个个火焰饺子给夹着出来，摆在精美的陶瓷盘上。 “两位，这就是你们要的火焰饺子。” 紧接着，他将两盘饺子菜品，端至蕾欧诺拉和爱丽丝母女面前。 定睛一看，那盘中饺子的形状，还真跟火焰很像，甚至其它一些方面也跟普通饺子截然不同。 “感觉不熟耶！” “难道是刚刚那种炭火焖烤的方式，导致火候不够？” “不对，刚刚我记得那个……什么器具来的，内部还能传出那种噼里啪啦的声响，所以……” 见着这些个个形如火焰的饺子，表面并没有那种焦焦脆脆的色泽，而且还是白生生的，这让爱丽丝深感疑惑不解。 是火饺也好。 还是误以为煎饺也罢。 按照她的理解，应该加热到饺子表皮有那种酥脆感，才能叫火焰饺子吧？ “不着急，这道菜品还差最后一个步骤！” 张凡，嘴角微微一扬。 随后经过短暂的思索，他转身去拿出了一把烹饪火枪。 …… 先将火力调至最大，再轻轻勾动手指头。 顿时，那半米多长的火焰喷涌而出，竟将盘中所有饺子都笼罩进去。 那耀眼的火光，还有饺子被直接燃烧后那种噼里啪啦的声响，引得所有人都如梦初醒，也彻底都明白了。 饺子，它确实不会自己喷火，但可以被火焰吞噬。 炙热的火焰，很快就褪去消散，而白色的饺子表皮也转而变成了焦黄。 这就意味着，真正的火焰饺子终于在此刻迅速成型，彻底展露在蕾欧诺拉、爱丽丝等等所有食客的面前。 “好……好厉害！” “没想到真正变成了火焰饺子。” 还没有开吃，蕾欧诺拉就被眼前这道火焰饺子的料理，震惊了两三次。 而这边的薙切爱丽丝也是相同，从她那张得足以能将鸡蛋都塞进去的小嘴来看，便说明着她也感到特别惊讶！ …… 滋滋滋！ 经过火焰的直接燃烧加热。 那浓厚的特制酱汁，开始从火焰饺子裂开出来的缝隙里，流溢而出。 跟酥酥脆脆的饺子皮一接触，更是立刻发出美妙声响。 嗯。 十分诱人！ “用烹饪火枪，也是一种无奈之举。” “这道料理最令人震撼的地方，便是最后这个用火直接燃烧饺子的场景。” “一般需要那种江湖卖艺，哦，就是拿着一根点燃的木棍，口含烈酒，然后一口气吹出去。” “利用烈酒在空气变成细小的雾状分子，遇到明火立即引燃的效果，来进行加热。” “这种表演，绝对能比这种用火枪更加惊艳。” “但之所以不采用，一来是比较不安全，二来嘛，我是厨师，不能喝刺激性强的酒。” 看着火焰饺子的体型，已然足足膨胀了一倍，刺死的蕾欧诺拉和爱丽丝母女，压根就没听清楚张凡的解释。 “哇噻，饺子都能玩出这种惊艳的花样。” “我真是……真是一时间都不知道该怎么说了！” 最后，稍微回神的爱丽丝，一时间变得很激动，就连说话都开始有点语无伦次。 …… 众所周知，不管是什么样的饺子，它都永远有4个主体部分：饺子皮、馅儿、制作手法、蘸料。 所以，从实际情况来看，任何饺子要达到“好吃”的标准。 应当是饺子皮劲道、透亮紧实、馅不腥，大葱大姜不臭不辣而是增香。 然后，肉馅的荤口味足，汁水丰盈，滋味浑厚。 蘸料味道，要柔和丰富！ 而如果能从这几个角度去看，张凡的这道火焰饺子料理，就并没有煎烤得那么干，但也丝毫没有那种炸出来的油腻感。 细看着，那外表如火焰的形状，还带有点儿未干的油汁。 颜色自上而下渐变，上部淡黄，底部微焦。 在微弱灯光映照之下，还真犹如灵动的“火焰””一样，可用四个字来形容： 甚是可爱！ …… “是啊，这份料理的每个步骤。” “都能超乎预料，我这辈子也是第一次见到，简直很不可思议。” 眼睛直愣愣看着如火焰一般的饺子，蕾欧诺拉内心里的惊讶，无以复加。 她虽是异国北欧人，因自身饮食习惯的缘故，很少会接触到天朝那边的饺子菜品。但作为薙切国际研究部门的主将，她肯定不会跟爱丽丝一样，什么都不懂。 这份料理，让她意识到了一点： 没有最废的食材和料理，只有最废的厨师！ 尤其是那混合着火焰炙烤后的独特香味，更让她有种想要马上大朵快颐的冲动。 最终，她实在是忍不住了，在张凡等人的注视下拿起一双筷子，迫不及待的夹起一小个饺子，慢慢送进嘴里。 …… 咔嚓！ 只是轻咬着一口。 那酥脆而微甜的表皮，立刻就从她的小嘴中碎开。 紧随而来的，便是内部肉馅搭配着略烫而咸香的酱汁。 顷刻间，让舌头上的每个味蕾细胞都像是早起的小鸟一样，纷纷欢呼雀跃起来。 “嗯？” “这……这……” 蕾欧诺拉，很快就察觉到了什么，不禁再次用牙齿咀嚼着。 甜、咸、脆、酒香、麦香、肉香、菜香等等这些复杂的味道和口感，竟在温柔的口中不断荡漾。 一时间，那种从舌根部位升起的微微麻酥感，让吃了无数美味料理的蕾欧诺拉，感到了一种从来都没用过的味觉体验！ “从食材的选择，再到和面、包馅的技法。” “其实只要经过一番揣摩，便能知道是跟一般的水饺基本相同。” “而如果按照水饺的料理方式，自然不会让人有所期待，可这道料理却有一个连我都差点骗过的秘密。” 咽了咽，蕾欧诺拉似有所悟。 她抬头深深看了张凡一眼，思绪难免异常混乱，不知道在想些什么。 毕竟张凡的料理，每次给她都是带去了震撼，甚至轻轻松松就都能颠覆着她自身的料理观念。 “妈妈，这有什么秘密吗？” “我吃着的时候，感觉这种饺子料理并没有什么差别，不还是饺子？” “只是那个味道……啊……唔唔唔……真是太棒了！” 旁边，吃得嘴角边都是油渣子的薙切爱丽丝，傻愣傻愣的说着，然后她觉得不过瘾，又继续夹起一个饺子，张大嘴吃了起来。 “爱丽丝，你知道为什么要使用那种天朝传统的瓦翁器具吗？” “瓦翁？那种奇怪奇怪的器具，原来就叫瓦翁啊？” 爱丽丝，天真的摇摇头，表示自己根本就没见过这种器具。 “之所以使用这种瓦翁器具。” “应该是这种器具气密性更好，能够在最大程度上保留食物的新鲜口感。” “加上瓦翁的材质，特别适合于慢火和文火进行烹饪，对火候的要求也比较高。” “同时，瓦翁竖向也是圆弧形的，这样在里面就能形成一个环流，把热量最大限度的保留下来。” “总之，爱丽丝你可以不懂，但不能小看任何不起眼的东西，它往往就能在你不知道的情况下，发挥着重大作用！” …… “我知道了。” “原来任何东西的使用，都有其价值啊！” 听完母亲这番意味深长的话语后，爱丽丝便不由陷入了沉思。 在原著的剧情，她就是因为不懂海苔便当，不懂一些庶民常识，才会在秋选赛败给了幸平创真。 自住宿研修活动结束之后，她都是很努力的在不停研制新料理，不断去总结自身能力的缺陷，可却迟迟都没有收获，或是没有太大进步。 原因，肯定跟她在很多庶民方面的知识，缺乏认知有关。 “原来如此。” “用沸水和面，才会形成两种不同面团。” “一般的水饺都是冷水面团，而火焰饺子却是热水面团，因而成熟方法也都不尽相同。” “前者是必须水煮，而后者却可以油炸和烤制，进而产生不同的风味！” 继续吃着火焰饺子，蕾欧诺拉便要忍不住开启嘴遁之术，想要滔滔不绝的论述起来。 “对，但用沸水和面，并不是什么开创性的技巧。” 闻此一言，张凡只是笑了笑回道。 “我当然知道，沸水和面本身就不是什么稀奇的创意。” “但有一点很明显，这道火焰饺子料理绝对还存在着我很多不知道的秘密，不行，我得再多吃几个才可以。” 说完之后，蕾欧诺拉赶紧又是夹起了一个饺子，再次细细品尝起来！ 说真的，若不是顾及她的高贵“熟妇”形象。 她还真恨不得，直接一口就将这些火焰饺子全部吞掉。 刚咬了几口，肉馅的味道，只觉得愈发奇妙，里面含着一种她从未品尝到的味道。 相比于牛肉、虾肉什么的，这种用普通猪肉的肉馅包子，竟然在滑嫩的程度上更是胜出一大截，甚至让她产生了舌尖都要融化的错觉。 …… 慢慢的，她情不自禁的进入了一种境界。 只见在一片嫩嫩绿绿的草原，头戴王冠，骑着白马，手持利剑，身披盔甲的薙切蕾欧诺拉，如一位冷艳的女王，浑身上下都散发着高贵气质。 在她对面，则有一位骑着“猪”的骑士，骑士的长相嘛，自然就是张凡了。 可与现实中那般温柔的性格不同，他近乎癫狂，拿着一把长枪，更有趣的是他坐下这头猪两个鼻孔还能喷出火焰，表情相当凶恶。 “出击！” 蓦然，蕾欧诺拉举着利剑便冲了过去。 却不料，骑上猪的张凡同样从远方快速奔来，直接舞动着手中长枪，给了她最狠的一击！ “啊！” “我……我这是怎么了？” “怎么好像被一头猪，不不不，是被张凡给拱了？” 猛然间，蕾欧诺拉清醒过来，嘴里忍不住发出一声低喃，神情愈发震惊。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第192章 同病相怜 吃饱喝足。 母女俩，都感到意犹未尽。 可能吃得比较快，也可能是火焰饺子直接用明火烧制，温度很烫。 以至于，蕾欧诺拉吃完，额头上便冒出了汗珠子，顺着脸颊慢慢滴落，仿佛在为这道火焰饺子料理注入灵魂。 张凡见状，热情的拿着一条洁净手帕，递到她面前。 “谢谢。” 蕾欧诺拉，稍作一愣。 然后从他的手中接过手帕，给自己擦擦汗。 紧接着，她深深盯了张凡一眼，又笑着道：“张凡，这份火焰饺子外表香脆可口，内陷柔软迷人，怎么吃都给力，我和爱丽丝都是非常喜欢呢！” 给与了一番赞誉评价，蕾欧诺拉便将擦完香汗的手帕，递回去。 “嗯，你们能喜欢就好。” 收回手帕，张凡只是轻笑了一声。 …… “爱丽丝，不知你从这道火焰饺子料理，明白了没有？” “任何一道菜肴，最重要的属性有两个：一个是味道，另一个是口感。” “大多数人只对味道都很熟悉，而口感却经常会被忽略。” “其实，口感与味道是同等重要。” “试想一只表皮软绵绵的炸鸡腿，一盘瘦肉像木屑那么粗糙的鱼香肉丝，一块怎么嚼都嚼不烂的炖排骨……” “这些品质的菜肴，哪怕是有着再好的味道，估计也很难弥补。” “如果你能细心去揣摩，便能发现张凡的厨艺都在追求各种烹饪技巧，虽繁杂却都精湛。” “讲究的就是哪怕用普通食材，也要用出其不意的方式来处理，去创造出口感和味道都能高度统一的美食。” “总之，在他身上，有很多地方值得你去学习！” 稍作冷静，蕾欧诺拉不禁转头望了望自己的女儿，语重心长道。 自从来到远月学园，她能感受到爱丽丝自身一些变化，不再自信，也不再那么虚荣。 要知道，作为曾经整个北欧分子料理领域的天才，她对这些新型技术料理都看得特别重要，也对自身实力相当自信。 但现在这些分子料理，在她心中渐渐觉得好像也没有啥优越了。 该输给传统料理的时候。 还是会输！ …… “口感和味道高度统一？” “任何一种烹饪技巧，难道都能将食材的作用发挥到极致？” 爱丽丝听完，目光不禁闪了闪。 随后，她借助眼睛余光去偷偷瞄着张凡。 不知为何，得知绘里奈竟在居酒屋兼职临时工，这件事情她最先是惊愕，但接踵而来的却是羡慕和嫉妒。 毕竟能以这种方式待在张凡身边，哪怕每天什么事都不干，就看他怎么做料理，听他每天讲什么、做什么，都会是一件很幸福的事情。 而在这个世界上，也的确是只有他的料理，才能彻底超越分子料理！ 嗯。 比如说： 这份火焰饺子。 用喷火来瞬间烘干所有多余水分，使得饺子皮更脆更好吃。 如此逆天的做法，恐怕她这辈子都不会想到。 …… 身为另一位薙切家族的千金，爱丽丝其实始终都没有“女主光环”。 在住宿研修活动上，她的表现还算亮眼，但等到秋选赛之后，她就彻底沦为二流厨师的水准。 因为对庶民只是欠缺认知，导致偏离料理题目输给了创真。 接着又败给新十杰，差点被退学了。 显然，从在远月的各种经历来看，她绝对算得上是一位充满悲情色彩的女生。 而从张凡的角度，他倒是感觉爱丽丝和绘里奈有些毛病很类似。 两人，都是所谓的经验主义者。 潜力很大，天赋很强，却因为前期发展太顺利，而被自己成功经验限制了自己的发展。 绘里奈呢，她是被薙切蓟洗脑，搞得满脑子都是高贵料理和平民料理之区别，料理就要跟人一样分为三六九等问题。 这种被僵化的料理理念，自然让她变成了死傲娇和偏执狂。 一天到晚。 不是怼这个，就是怼那个。 反正只要不能满足神之舌的，跟自己价值观互相冲突的，她都要怼，都要彻底否定。 这种情况，直至遇见了张凡之后才渐渐开窍。 而薙切爱丽丝则是太沉迷于高新科技的力量，自以为所有料理都能纯粹的靠新技术去堆砌。 结果，却弄得她自身对很多东西的认知，都在一直原地踏步走，甚至是彻底迷失了前进的方向，不知所措。 …… 深夜城市，撕下了对人们的温情面纱。 社会上的那些精英商务人士，开始觥筹交错，而社畜们结束一天的压抑后，也只想要放纵欲望，释放自身的压力。 往往，两三个男性，通过眼神交流便能决定今晚的归属，但大多就是三个选择： 夜总会。 陪酒吧。 居酒屋。 三个地方同属夜生活，有着很多相似之处。 但对于老饕来说，三种绝对泾渭分明，跟霓虹国流行的二次会，三次会类似，同样是喝酒，但要怎么喝可就完全不同了。 此刻，在经历过第二次装修升级，居酒屋的营业时间，也终于是迎来了改变： 由原先7点经营到深夜12点，延长至凌晨2点。 随着安妮、茜久保桃、薙切蕾欧诺拉和爱丽丝等等熟客的离去，这家居酒屋也终于是打烊了。 “叮咚！” “宿主，成功签到一次。” “叮咚！” “恭喜宿主成功获得特殊菜谱乌骨鸡包饭，菜谱灯影牛肉，食材乌骨鸡*10只” 灯影牛肉，这是四川DZ市的一道美食料理。 用“灯影”词语来称呼这种牛肉，足以见其肉片之薄，能薄到光下可透出物象，如同皮影戏中的幕布。 据传说，这道菜肴由明代文学家贾仲明所创造，贾仲明是岳阳人，他曾在京城做官，但因为思乡之情，经常在家乡岳阳。 他发现当地牛肉质地鲜嫩，于是便创造了一种特殊的制作方法。 只需将牛肉切成薄片，晾晒后用竹竿挂在灯火下烘烤，然后借灯光的照射。 如此牛肉片的颜色，就能产生了特殊的灯影效果。 当然，现在的灯影牛肉。 其做法就要复杂许多了，必须由牛后腿腱子肉切片。 然后经过腌制，晾晒，烘焙，蒸，炸，翻炒等等工艺制作而成。 使其完成品的牛肉，薄如透明纸张，且要肉质紧实，有嚼劲，香辣香辣的，色泽为枣红色，从感官上便能刺激食欲。 不得不说，在制作过程中，该料理对火候、刀工和烹饪技巧的掌握要求都极高。 只有经验老道的厨师，才能创造出来。 …… 接下来。 就是特殊菜谱，乌骨鸡包饭。 所谓乌骨鸡，应该是产自印度尼西亚，且由于基因变异导致纤维色素增生。 这种现代鸡全身漆黑，甚至连它的骨头和内脏都是黑的，只有血液还是深红色。 其羽毛在某些灯光的照射下，还能由原本的纯粹黑变为翡翠绿，故此也被誉为：“鸡界里的兰博基尼” 乌骨鸡包饭，其实重点在于“包”这个字。 而这道特殊菜谱的神奇之处，也在于它就是一道白花花的米饭。 在《中华小当家》剧情中的评语，曾这样描述：“这是多么庄严而华丽的甘甜，仿佛波涛汹涌席卷而来，却又缤纷无比，好像能听到体内血液奔腾的声音！” 说白了，其做法就是将这些米饭，全都塞进乌骨鸡内部。 然后利用各种香料、药材等等来煲乌鸡，最后只吃乌鸡肚子里那点点饭。 “乌骨鸡？” “没记错的话，在原著这可是不祥之鸡啊！” 得到了两张菜谱，还有10只乌骨鸡的张凡，心情自然是喜悦。 然而，他也不忘稍微吐槽了在《中华小当家》原著当中，人们对于乌骨鸡的恐惧、惊慌和排斥。 …… “好厉害。” “延长了2个小时的经营。” “居酒屋所接待的客流量，竟就突破了500人次耶！” 与此同时，忙着整理居酒屋今日各种账单的木久知园果，最后满脸惊愕的自语道。 天啊！ 要是五星级酒店。 每天招待500人，那是一点都不奇怪。 可他张凡的居酒屋，首先规模就不大，其次从开业到现在也才两个多月。 虽说连WGO执行官安妮和特等执行官薙切真凪这样的大人物，都因张凡的料理纷纷拜倒在他脚下，向他臣服。 但按照WGO美食组织定下的规矩，张凡的个人资料和这家居酒屋所有信息，都还没能更新在《THE·BOOK》一书当中，也没有评过星级餐厅！ 所以，他这家居酒屋的名气，在整个料理界上并不算是很耀眼，很璀璨。 木久知园果，不由自主的怔怔望着张凡。 内心里开始想着，如果他愿意去做一些高级菜品，愿意去经营一家五星级酒店，甚至像堂岛银那样去接手整个度假村。 那么，估计他的成就会更吓人吧？ …… 为了犒劳绘里奈和木久知两女。 张凡，在收拾了居酒屋的一些杂乱东西后，便亲自做起了无米炒饭。 首先就是食材了，只见得他是准备了花椰菜、西兰花、香菇、椰子油……总之没有一粒米饭就对了。 紧接着，材料准备好后，将花椰菜洗净。 然后拿起一把锋利的厨刀，迅速将花椰菜切成细块。 哒！ 哒！ 哒！ 厨刀与案板发生的碰撞声，犹如优美的旋律一样。 而看着快速切起了花椰菜的张凡，这边刚刚忙完的木久知园果，瞬间就懵圈。 厨师的进步向来靠积累，但似乎这条规律无法应用在张凡身上。 他就是一个怪人，你永远都无法知晓他会在什么时候，突然间进步神速！ 之后，胡萝卜、西兰花、香菇分别切粒，锅里倒入椰子油，把西兰花、香菇炒熟，再加入一点椰子油，倒入打碎的花椰菜翻炒，中途加一点香菇水提鲜。 最后，把花椰菜倒入锅中，加入黑胡椒、盐，菜熟了之后放入洋葱，再下鸡蛋翻炒均匀即可出锅。 …… “绘里奈，木久知。” “这是今晚我最后的料理，无米炒饭，都快来吃吧，算是对你们今晚能陪我一直奋斗到凌晨2点的犒赏。” 不久，三碗金灿灿的花椰菜炒饭，就摆放在了绘里奈等人的面前。 虽然完全没有用到一粒米饭，就不能叫炒饭。 但这道无米炒饭的料理菜品，那散发出来的香味却异常浓郁，有种奇怪的、新颖的感觉。 绘里奈，仅用眼睛的余光看了一眼，便觉得很不可思议。 “嗯？” “用花椰菜代替米饭？” 她似是明白了什么，不由更加仔细观察着。 那细小的花椰菜颗粒，外表上是如同米饭，就连轻轻动了动鼻子，闻起来都觉得跟普通米饭很像！ 众所周知，平时吃的主食当中，油饼的热量是403千卡，油条的热量是388千卡，全麦面包的热量是246千卡，炒饭的热量是188千卡…… 这样一对比下来，炒饭的热量，还算是比较低的。 当然，相同体积的米饭和“菜花饭”相比，米饭的热量却是“菜花饭”的10倍。 因此选用白花椰菜，颜色和质地，固然是最接近米饭，但也是最能减脂的，最能体现健康。 …… “没什么创意的料理吧？” “至少比起刚刚那份火焰饺子，就要平淡了许多。” “不过凌晨2点多的时候，来吃这种热量相对较低的宵夜菜品，倒也蛮适合。” 说完，薙切绘里奈赶紧拿起小勺子，轻轻勺着一小口花椰菜炒饭，细细品尝了起来。 虽说所用的食材很多都是素菜，还有长豆角，胡萝卜和白菜花等等。 但其营养价值也都特别高，颜色有红，有绿，还有白……搭配在一起鲜艳明亮，令人食欲大开。 “唔~” “这颗粒状的花椰菜，吃起来跟米饭真是一样。” “尤其是每每吃上一口，整个舌头的味蕾瞬间就被一种不言而喻的幸福感所包围！” “细细品尝着它的味道，大脑竟然会变得一片空白，就连躁动不安的神之舌，也都渐渐得到满足，渐渐得以平静下来。” “不！” “不对！” “这诱人的花椰菜香味……” 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第193章 第二位正式员工 食材，很简单。 香味也很纯朴，顷刻间就窜入嘴里，流淌于体内。 忍不住将其咽下，薙切绘里奈顿觉人生最幸福的时刻，莫过于此。 另一旁，木久知园果却是直愣愣望着这碗热气腾腾的无米炒饭，表情有些犹豫，又有些难以开口。 “肚子不饿，还是说……有什么心事吗？” 见她迟迟不动筷子，这边张凡关心问道。 木久知，脸上闪过苦涩的笑容，叹气道：“店主，我能带她一起过来吃饭吗？” “可以！” “让她过来吧。” 张凡，当然知道那个“她”，到底是谁。 目前居酒屋已经扩大了经营规模，缺一些人手，如若能将正处于事业低谷期的角崎泷给招收过来，为自己所用。 那么，于居酒屋而言，于张凡来讲，都是一件利好的事情！ 而得到张凡的允许后，木久知园果便慌乱起身，跑回了隔壁的春果亭西式餐厅。 …… “都说了。” “我宁愿从这里跳下去，也绝对不去什么居酒屋……” 不久，一个咆哮声从居酒屋的门外传来，然后只见玻璃门自动被打开了，出现了一个身影。 她那长长的暗紫色头发，绑成了马尾形状，虽然说话的语气是有点冲，但明眼人都能察觉出她的性格，略有含蓄和温柔。 “好啦。” “泷，先吃碗无米炒饭。” 木久知，却是始终保持着笑容，将她拉拽到张凡身边。 从远月时期，角崎泷跟她关系就很不错，说是最好的闺蜜都不过份，现在见她这模样自然心疼不已。 这时，聪明的绘里奈倒是明白了什么，急忙端过来一碗无米炒饭给她。 刚开始，角崎泷还在做着一些挣扎的动作，但最后整个身体却变得很诚实，拿起碗筷不由扒拉了几口花椰菜炒饭。 自从泷·Amarillo餐厅被迫关闭后，她就有点自暴自弃，已然跟一个“废人”没有任何区别。 同时这几天，因为入住在了春果亭餐厅，使得她有更多的机会去接触张凡。 伴随着深入了解，她也发现张凡这个人的确很有魅力，性格真的很好很好…… “嗯？” “我这是怎么了？” 吃着吃着，角崎泷竟然大哭了起来。 “泷，跟木久知园果一样在这边成为员工吧。” “这家居酒屋，有很多有趣的故事，也有很多有趣的人，我相信这里一定会是你最好的避难所。” 最后，看着哭得稀里哗啦的角崎泷，张凡唯有笑着对她说道。 “谢……谢谢你！” 角崎泷，眼睛水汪汪的，就这么感动的回了一声。 一旁，木久知园果怔了怔，得知她终于答应要为张凡效力，要成为这家居酒屋的第二位正式员工，嘴角不由泛起了一抹微笑！ 就这样，在一顿温馨的宵夜当中，居酒屋终于迎来了第二位正式员工： 第88届远月十杰第二席。 角崎泷！ …… 在明媚早晨。 一缕阳光，轻洒在绘里奈的脸上，如与世隔绝的精灵一样，美得很不像话。 从睡梦中醒来，用手揉揉眼睛，再伸伸懒腰，绘里奈只感到好久好久没有睡得这么舒服了！ “咦？” “这是……” 随即，当她拿起旁边的手机。 点开了一条短信信息后，忍不住瞪大了眼睛。 紧接着，她慌乱的洗漱一番，然后走到一楼后厨，见着张凡正面无表情的切着食材，忙着做早餐。 那“哒哒哒”的声响，意味着他现在刀工已是达到炉火纯青，一时间竟让她看得如痴如醉，有些欲罢不能。 如果往后的日子都能像现在这样，永远都住在居酒屋，跟张凡生活在一起，那该有多好啊！ 余后，发愣的绘里奈，赶紧整理下衣裳。 撩了撩额头上的发丝后，便轻轻来到张凡的身边。 张凡见状，唯有放下手中的厨刀，然后转头看着脸色有些差的绘里奈，不禁帮她拍掉了秀发上一些灰尘。 “你不好好睡觉，那么早早起床跑来一楼后厨干什么呢？” 绘里奈默然，身体轻颤了一下。 她本能往张凡靠去，感受着他身上很暖和，而且有一种让她感到安心的味道。 见着她离得自己这么近，连彼此间的呼吸声都能听见了，张凡便稍作一愣，随即便是明白了什么，将她那有些冰凉的娇躯直接搂入怀中：“你是要回去了？” “嗯，已经通知我今天中午必须参加十杰评议会，所以我不得不返回远月。” 绘里奈，顿时心里一酸。 经过这些天的相处，她是真不想从张凡身边离开。 但作为十杰，她身上肩负着远月很多重任，当然她可以学小林龙胆那样直接撂挑子不干，但这明显不是她的作风。 想着今天就要跟张凡告别，离开这家居酒屋，她心中有着不舍，有着一种难以描述的感情。 她鼓起了勇气，张开双手去紧紧抱住张凡的腰。 那俏丽的小脸蛋，在他怀中蹭着，不断用鼻尖汲取着他身上的温暖。 “张凡，我不想离开你。” 绘里奈有些哽咽着，脸上表情显得伤心欲绝。 “笨蛋！” “又不是生死之别。” 张凡，伸手去擦拭着绘里奈脸上的泪水：“以后相逢的机会还有很多，用不着这样。” “此次回去参加评议会，我想是跟秋选赛有关。” “这场比赛，对整个远月学园来讲是很重要，我身为十杰肯定要负责很多事务，所以我害怕又要跟住宿研修一样，很长一段时间不能来居酒屋了。” “张凡，我真的……真的……” 绘里奈，强忍着眼泪，就这么可怜巴巴的看着张凡。 此情此景，倘若被绯沙子撞见，恐怕她会震惊得下巴都脱臼了。 谁能想到仅仅是在居酒屋入住一段时间，这位冰冷、高傲的薙切家大小姐，就这么快爱上了张凡。 “绘里奈。” “不管何时何地，我都绝不会忘记你的。” 事情都已经发展成这样，张凡唯有将她搂得更紧些，低头在她耳朵边轻声呢喃道。 绘里奈，娇躯一颤。 细看，还能发现，她的嘴角微微扬了起来。 还没有多少恋爱经验的她，自然是还不能抵挡这样的“情话”。 最终，在依依不舍的氛围当中，她还是毅然选择离开了居酒屋，暂时结束了她在这边的临时工生涯。 …… 临近中午，天气开始变得闷热。 这段时间，一年级生还都处于休假的状态，但在远月学园某处略微昏暗的会议室，一场十杰评议会却在此悄然召开。 “真是累啊！” “学园内大大小小的事情，怎么都要由我们十杰来负责？” “秋季选拔赛，无非就是一年级生的赛事活动，让食戟管理局和一些部门去处理就好了，跟我这个三年级生有什么关系？” 这时候，一边吃着零食，一边推门走进会议室的小林龙胆，如此抱怨道。 “就是就是。” “什么选拔赛，打来打去还不都是一群垃圾在那里自嗨自乐。” “他们再强，再厉害，能跟我们十杰相比？” 紧跟在小林龙胆后面的，则是双手习惯抱着后脑勺，显得懒懒散散的久我照纪。 跟她一样，对于这场十杰评议会的召开，他看起来也是非常不满！ …… 随后，越来越多的十杰都来到会议室，聚集一堂。 他们按照自身席位的名次，依次坐了起来，直至第一席司瑛士来到最中间的位置坐下，所有十杰便算是都到齐了。 “真是非常抱歉。” “昨晚，总帅突然间告知这场秋选赛的事务，可以正式启动。” “所以无奈之余，我只能临时通知你们前来参加评议会，可能事情发生得很突然，影响到你们的休息时间，所以在此先跟你们表达歉意。” 先环视一圈，司瑛士竟唯唯诺诺的说道。 “司瑛士，这种秋季选拔赛的规划和程序，你自己一个人处理不就好了？” 一旁，听闻着司瑛士的话语，吃着零食的小林龙胆是最先坐不住了，急忙朝着他开口问道。 显然身为第二席的她，现在真心不想怎么好好负责学园内的事务。 “我也想啊！” “可是学园内还有很多事情，等着我去处理。” “你可知道，在你撂挑子不干的这段时间里，我就又接到了14起食戟对决比赛的冲突事件。” “咳咳，好了好了。” “知道你辛苦，但我们也没空在这里听你发牢骚，你还是赶紧进入正题吧！” 看着不断叹气，似有几分抱怨和牢骚的司瑛士，这边的小林龙胆明显慌了，赶紧回道。 …… “好，那就先来说下正事。” 经过小林龙胆的提醒，司瑛士这才摆正坐姿，然后指着会议桌上一堆堆资料，继续道：“这叠资料呢，便是经历过残酷的住宿研修活动之后，所存活下来的400名左右新生，他们自开学以来的表现情况。” “其中，除了他们每一节课的评分外，还有各个讲师、教授的评语，以及住宿研修活动期间各项料理考核的成绩。” “我希望你们，都能在400份左右的资料当中。” “认真挑选出60名优秀的学生，让他们去参加此届的秋选赛。” “事关重要。” “再次恳请大家，都能认真起来！” 言罢，司瑛士将所有资料都推向了在场的其余十杰。 尽管像小林龙胆、久我照纪、睿山枝津也、薙切绘里奈等等，都是不太愿意去看这些资料的。 但碍于此次十杰评议会都已经召开了，就这么挑子不干也不好，因此他们都无奈接过这项差事，开始认真审核起来。 …… 时间，稍纵即逝。 很快经过十杰的一番评选，60名参赛生的名单都逐一被筛选了出来！ “以初等部最后一名的成绩升学到高等部，这样的吊车尾资质肯定不怎么样，应当将其踢出去。” 睿山枝津也，从这些参赛生的名单中，无意间看到了一位名字叫田所惠的学生信息资料，不禁眉头皱了皱。 然而，正打算将她踢出去的时候，他却被一色慧阻拦。 “不可否认。” “田所惠的成绩，前期确实很烂。” “可自开学之后，尤其是在住宿研修活动期间，她所表现出来的才能，常常能让教师和考核官都感到惊叹。” “所以，她就是一匹具有潜力的黑马，应该得有获得参加秋选赛的名额。” 阻拦起来的一色慧，察觉到了整间会议室的气氛愈发压抑，所有人也都在直愣愣的紧盯着自己看。 于是，他唯有耸耸肩，开口解释道。 …… “一色慧学长。” “没记错，田所惠是你的宿友吧？” “而且，从你推荐上来的这些参赛生名单，好像都是极星寮宿舍的住宿生？” “你这样的行为和做法，不得不让我们怀疑，你是不是在利用手上的十杰权利，来为这群宿友获取参加秋选赛的资格？” 此时，属于十杰最末等的薙切绘里奈，丝毫不客气的呵斥道。 “绘里奈，你觉得这份名单有问题？” “当然有了！” 一色慧闻此，只是微微笑道：“他们正因都是我的宿友，所以我比谁都了解。” “这群住宿生，本来就是一群实力超群的学生，仅凭借着他们在住宿研修活动的亮眼表现，便有资格都去参加秋选赛。” “是这样吗？” “你这种解释，很难让我信服。” 绘里奈眼睛里充满了不屑，不服气应道。 “呵呵，我记得你也推荐了水户和绯沙子？” “这两位参赛生，一个是你最值得信任的部下，另一个更是你最亲近的秘书，所以同样很难不让人……” “学长，以她们自身厨艺和料理水平，绝对都能排在前60名，我敢保证她们比你推荐上来的什么阿猫阿狗货色，要靠谱很多。” 听着一色慧竟然将水给泼了回去，绘里奈顿时恼羞成怒的拍桌而起，大声道。 “漂亮的话，谁都会说。” “关键得在选拔赛上靠着料理存活下来的人才算是厉害，绘里奈，我说得对吗？” 一色慧，依旧保持着笑容，回道。 “你……好，那就在秋选赛上一见分晓。” 绘里奈，目光一紧，神情严肃道。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第194章 我的妈妈，可是一位很温柔的人！ 最终，经过十杰的集体评议。 60名参赛生的名单，便正式确定下来。 其中，像一些耳熟能详的名字，薙切爱丽丝、幸平创真、叶山亮、黑木场凉、新户绯沙子、水户郁魅等等，都在名单里面。 当然了，也包含着田所惠这种不太出名的吊车尾。 正如一色慧所说的那样，能通过层层厮杀且能存活下来的参赛生，才算利害。 吊车尾，在名单里面又能怎样，厨艺不精，也注定是当炮灰的命！ …… 本质上来讲。 秋选赛，并不是比赛，而是考试。 远月，说到底就是一所茶寮料理学园，不是什么国际足联或者NBA，所以并不是非要分出名次。 比如说： 十杰第一席和第二席。 两者的席位之差，真有那么重要？ 能成为第一席的，未必就是代表着远月最强的人，而能成为第二席的，也未必在人格魅力上就输给第一席！ 还有像上次在住宿研修活动期间，田所惠私自改动四宫的菜谱，便不符合着考核的规则。 也就是说，四宫小次郎完全可以用自身的一套说辞和规矩，去判决她不合格。 可在最后他却并没有这么做，原因固然是田所惠的料理勾起了他儿时回忆，激起了他对家乡料理的思念。 然而，他也真正知道，这所远月学园最想要看的是什么： 学生的真实实力。 而不是，非要分出输赢和胜负！ 这场秋选赛，亦是同样的道理。 除了能增加竞争性和趣味性，让观众能去见识着料理人与料理人之间的精彩对决。 还能让这群新生，有着更充分展现自身才艺的舞台。 …… 夜晚七点，在居酒屋这边。 角崎泷，站在整洁干净的操作台前，神情严肃且专注。 此时的她，竟身穿一袭白色厨师服，领口和袖口干净利落，没有一丝污渍。 她手中紧紧握着一把沉重的、如半月形状的厨刀，那刃口上闪烁着寒光，然后她目光一闪，直接挥动起来，往案板上的欧芹菜进行剁碎！ 笃笃笃！ 笃笃笃！ 她的动作，轻盈、熟练。 仿佛是在进行一场无声的舞蹈，整把半月刀在她手上就是在翻飞跳跃。 最后，随着刀刃的起起落落，欧芹菜终于被快速切碎，散发着独有的清香气息。 而在结束的时刻，角崎泷便迅速放下这把半月刀，然后用手背擦了擦额头上的汗水，脸上流露着满意笑容。 “能把半月刀练到这种地步，不愧是曾经的十杰第二席！” 旁边，张凡将整个过程都尽收眼底，不由赞誉道。 “还行吧？” “有段时间没练，都有点生疏了。” 角崎泷，将双手交叉抱在那犹如飞机场一样平坦的胸前，有些沾沾自喜。 “嗯！” “那就换我了。” 张凡点点头，随即重新拿起半月刀，浑身气势猛然暴涨。 然后，只瞧得他毫不犹豫的挥动厨刀，以一种迅雷不及掩耳之势，向着另一块案板上的牛肉劈去。 砰！ 一声闷响。 半月刀，竟是准确劈在了肉块上。 随后，剁肉的声音便在厨房里回荡着，清脆悦耳。 厨刀与案板不断碰撞，发出的声音，就像是演奏者在拉小提琴时的伴奏，时而急促，时而舒缓，如同一首动人的乐章！ “这……竟然比我还快？” 这等霸道、狠辣的刀工，让角崎泷当场震惊了。 虽说早就知道，张凡不仅仅在中华料理成就很高，就连偏冷门的一些料理领域，比如：北欧菜、西班牙菜等等，他同样有着极高的造诣。 然而，每当自己在亲自目睹时，还是会因为他的各种离奇技法，而彻底颠覆了自己的认知！ …… 现如今，居酒屋的变化已经很大了。 先是第二次装修升级，增添咖啡厅，然后又是将营业时间延长至凌晨2点，以及…… 第二名正式员工，角崎泷。 她的长相嘛，跟木久知园果相比，肯定是不够可爱。 有时候，眼神还很凶巴巴的，性格又比较偏急躁，所以张凡让她负责一些西式点心、西餐和各类食材的处理。 至于木久知园果，则负责招待食客、收银台的账单工作。 总之，一切都在井然有序的进行着，唯一不足的地方，可能就是少了临时工薙切绘里奈。 毕竟她来居酒屋的这几天，张凡的生活明显多了些情调，也变得不再那么无聊。 “张店主，真是没有想到呢！” “我才回去老家一趟，你这家居酒屋竟然又变了。” 就在张凡刚刚处理完牛肉时，那个拥有着自动感应功能的玻璃门，在感应到了田所惠的出现，便自动打开，让她走进来。 像往常一样，田所惠依旧很可爱，眼睛水汪汪的，看起来楚楚动人。 不过，今天的她，并没有穿上蓝白相间的远月校服。 而是穿着一件纯白色的连衣裙，其设计简约而不失优雅，恰到好处的展现着少女该有的清新与纯真。 …… “田所惠，你刚从老家那边回来的？” 见着是这位软萌软萌的妹子，张凡倒是很热情的打了声招呼。 “是呢，我今晚才到东京市。” “喏，这是刚从老家那边带过来的一些土特产，有喜久福小点心，有狭山茶……还有豆馅酱！” 讲完，她便从每样土特产里面拿出一点点，送给了张凡。 面对着田所惠这番“心意”，张凡却是没有拒绝。 因为他知道每次来居酒屋，她都要送点东西给自己，自己一旦谢绝起来，便是辜负了她。 更何况，两人现在的关系，也不再像是刚刚相识的陌生人那样。 …… 细细一看。 所谓的喜久福小点心，原来是在薄薄的饼皮中包裹着奶油和内馅儿，那内陷有抹茶、毛豆、奶油等口味。 至于狭山茶，只有春天和夏天进行采摘，是琦玉县和茨城县的特产茶叶。 最后，就是这种豆馅酱，用北海道十胜产的红豆作为原料，混入黑芝麻、新潟的村上茶等材料，制成的4种酱料。 嗯，某种程度来讲，这些土特产也是挺稀有和珍贵的。 因而，收了她的东西后，张凡便脸带淡淡笑容，开口问道：“千里迢迢从老家回来，想必肚子早就饿了吧？” “正好我又研制了新料理，你要不要品尝？” “我……我当然要了。” 田所惠，声音就跟蚊子一样轻柔，回道。 “OK” “那你稍微等待。” 说完之后，张凡便收起了这些土特产，转身回到料理台前。 …… 霓虹国的拉面，千千万万种，分类方法自然有着不同，除了按照口味进行分类的，例如： 酱油、盐味、味噌、鸡白汤、鱼介。 最近，还有按照店家特色进行分类的，比如： 横滨家系拉面。 二郎系拉面。 有时候，霓虹国人在聊天时会问：何系？ 其实是在问喜欢哪类型的拉面。 还有一种常见分类，是以地区特色区分，霓虹国南北狭长，气候、饮食文化各有不同，较具代表性的有： 札幌拉面。 这种拉面，据说是为了适应北海道当地寒冷的气候。 特別选用浓郁的豚骨汤头，利用上层油脂的保温作用，让面不容易变涼，以卷面配上大火快炒过的蔬菜和肉、淋上高汤和蒜油，则是特色之一。 然后口味方面，则有味噌、酱油、盐味三种。 此时的张凡，想要给田所惠做的料理，便是札幌味噌拉面。 …… 一般来讲。 味噌汤的熬制，通常都要10个小时左右。 因为时间决定汤的浓度，味增汤的浓度通常都很高。 一方面，要考虑到缩短熬制的时间，另一方面也要考虑到不能降低汤底的浓度，所以张凡只能采用了一种神器： 高压锅！ 这样，可以将8小时的熬煮时间，缩短为40分钟。 首先，准备食材，像香菇、裙带菜、生姜、干香菇、松茸。 然后是制作汤底，将500毫升清水放入锅中，加入香菇、裙带菜、姜片和高糖。 开大火煮沸后，加入特制的味噌酱搅拌均匀，直至味噌酱完全融化，得到鲜美且浓郁的汤底。 紧接着，下面条进行煮制。 一般情况下，只需煮2分钟就可以了。 在面碗中放入适量的特制味噌酱，加入高汤，然后将煮好的面条放入碗中。 在面条上添加青菜、豆芽、响铃卷，以及海苔等等。 将剩余的汤底，倒入碗中。 最后，一碗热气腾腾的札幌味噌拉面，便是摆放在了田所惠身前。 稍微用眼睛打量着几下，便能发现这碗味噌拉面的汤底，竟都是用甜虾虾头精心熬制而成，最大程度保留了甜虾甘甜的风味，再融入猪骨高汤。 然后，就是配菜了。 叉烧肉、笋干、青葱、海苔和溏心蛋等等，有点多。 其中，让田所惠更加惊喜的，便是这颗溏心蛋，跟拉面可以说非常绝配。 这颗完美的溏心蛋，蛋白嫩嫩的，而蛋黄则呈现着琥珀蜜蜡状，稠稠的、非固态的、晶莹剔透的，看着就很有食欲。 …… 于是，轻轻动了动鼻尖，闻着一下。 田所惠不禁目光微亮，迫不及待的拿起筷子，先夹起这颗溏心蛋放到嘴里，吃着起来。 刚咬一口，整颗溏心蛋有奶油口感，有浅浅的咸味。 “唔！” “果然是距离家乡最近的味道。” 不由得，田所惠神色激动，似要如一只欢快的小鸟跳跃起来。 接着，她喝上一口汤。 这碗札幌味噌拉面，其汤底是由刀鱼干、罗臼、昆布等数十种食材以及醇厚的豚骨汤头，还有以双汤头方式完美融合而成。 因而哪怕只喝了一点点，都觉得像是融汇了世间所有食材的精华，让人彻底沦陷！ “厉害。” “Q弹的面，配上厚实的角煮、叉烧肉和溏心蛋。” “还有海苔、葱花和笋干……” “用料，超级豪迈啊！” 田所惠稍作回神，这下不再保持着优雅的吃相，而是在张凡的注视下，吸溜吸溜的大口吃着拉面。 望着她这般狼吞虎咽的模样，张凡却只是流露着欣慰的笑容。 自始至终，他一句话都没有说。 …… 按理来讲。 刚从老家回来，田所惠应该得先去远月学园的。 但她并没有，却是直接先出现在居酒屋，还特意送给张凡一些家乡土特产。 这些举止，说明在她内心中，这家居酒屋已是比远月更为重要。 当然，她来到这里，兴许也是单纯想跟张凡见面，如若能品尝到他所做的料理就更好了。 而在张凡心中，这个小女生虽说是从乡下回来的，出身没有绘里奈高贵，但恰恰就是她身上的这份纯粹和天真，让他有了不少好感。 “对了对了！” “店主，我有一样东西要给你看。” 蓦然，正吃得起劲的田所惠，突然间想起了某件事情，赶紧从兜里拿出了一张照片。 这张照片有两个人物，其中一个是穿着浅蓝色和服的田所惠，另一个则是跟她长得很像，但模样看着就像是三十多岁的熟妇了。 再仔细一看，该熟妇的眼眸晶莹剔透，双眉修长而优美。 皮肤嘛，特别白皙，仿佛婴儿般纯洁。 嗯！ 不滚是气质，还是装扮。 还真一点都不输给薙切真凪和薙切蕾欧诺拉。 …… “哦，站在你旁边的应该就是你母亲吧？” 稍微瞄了递过来的照片几眼，张凡便赶紧抬起头来，笑着对田所惠问道。 “对，我的妈妈。” “可是一位很温柔的人，她……她是最疼我的了！” 说着说着，田所惠情不自禁的回忆，她在老家生活的点点滴滴，眼睛里隐约是有着深情之意。 然后，她开始滔滔不绝起来，竟将她在老家的所见所闻，全都说给张凡听。 期间，还很多次谈及到自己的母亲。 在远月学园的时候，田所惠其实是一点都不开心，毕竟那种高强度的压力，常常压得她差点喘不过气来。 所以，她才很想念家乡，更是想把这几年来所有的委屈和希望，都寄托到母亲身上。 而她很幸运，她的确是有着一位善于去理解她、去接纳她的好母亲！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第195章 不曾有过的幸福 夜晚，很寂静。 月光透着窗帘，照在墙边的书架上。 绘里奈正坐在书桌前，神情专注的看着手中漫画书《恶魔高校D×D》 “唉！” “又没了。” “狗作者一星期一更，实在是看得不过瘾啊！” 看完后，她的内心不禁泛起阵阵涟漪。 毕竟这部漫画，其画面表现总能让她着迷，那细腻的线条、鲜明的色采和生动的表情，每个细节都是狗作者经过了精心打磨。 虽说有些情节是过于工口，但这种爱情和战斗，喜剧和幻想同时展开的故事，却真的让她大为震撼！ …… 随即，将漫画书放回书架。 绘里奈，目光停留在了另一边的秘书绯沙子，见她戴着眼镜，用电脑浏览轻小说。 于是，她便忍不住凑近过来，问道：“你在看什么小说？” “青春猪头少年，不会梦到兔女郎学姐！” 绯沙子，答道。 “这么长？” 绘里奈，顿时一愣。 “好像是小说标题弄得越长，更能包含着作品的信息，让读者一看书名就大概知道是在讲什么样的故事吧？” 绯沙子摘下眼镜，伸了伸有点酸疼的腰，解释道。 “哦！” “那……那这本轻小说，如何？” 绘里奈，恍然大悟了，然后就又好奇起来。 “质量挺好的，讲的是一群思春期，哦不不，是青春期症候群的女生，一个接一个出现于主角的周围，所引发的各种有趣故事！” “青春期症候群？” “好像是患者会得到一些类似超自然现象的病吧？” “这些病，通常都是由于青春期强烈的自我意识，与自身与外界过度压力而获得的能力。” 讲完，绯沙子便偷偷看着她绘里奈几眼，见她若有所思，便不禁感到很高兴。毕竟这段时间，绘里奈都是入住在居酒屋，两人完全少了这种相处的机会。 “大小姐。” “能……能跟我讲讲吗？” “你在居酒屋所发生的每一件事情，我是很想知道的。” 眨眨那双水灵灵的眼镜，随即绯沙子兴致勃勃的问了起来。 “绯沙子。” “那些事情，没有什么好说的吧？” “如果你是担忧在居酒屋那边，张凡会欺负我，那你就多虑了。” “我在那里一直都过得很好，天天还能品尝到张凡亲手所做的料理，而且在生活方面，他……他也照顾了我很多。” “说真的，要不是为了负责秋季选拔赛的事务，为了举荐你去参加秋选赛，我还真不想离开！” “唉，只能说世事难料吧？” “也不知道我离开之后，张凡有没有想我呢？” 这时候，绘里奈双手趴在电脑桌，托着下颚，眼睛竟有了令人难以察觉到的爱意。 “呵呵，大小姐。” “我看最大的问题，不是他有没有在想你，而是你想他啊！” 见到绘里奈流露着这般神情，绯沙子便不禁捂着小嘴，笑问道。 “想？” “我想他干什么？” “在居酒屋那边，要说最大变化就是我的神之舌，越来越依赖他的料理了。” “绯沙子，说出来也不怕你寒心，我现在吃什么料理都有一种恶心感，哪怕是你中午所做的药膳料理，也不例外！” “可能我已经跟母亲一样了，在内心里是只认定张凡，其余厨师都无法与之相比。” 这些话并不假，张凡此人已经在她心中渐渐占据了一个重要的位置。 有时候。 她甚至会偷偷想着。 这个世界上，为何会有如此优秀的男人？ …… “大小姐，其实我能看得出来的，你真的跟以前有所不同了！” 望着绘里奈，绯沙子最后唯有深深叹道。 “嗯，不管我变了多少。” “绯沙子，你永远都还是我身边最要好的朋友。” “大小姐……” 绯沙子，颇有感动。 不知为何，现在的绘里奈对于很多事情，都不再选择去隐忍，选择去隐藏。 而是跟爱丽丝一样很坦率，敢说也敢想了。 “大小姐，那你喜欢着张凡吗？” 最后，趁着这个温馨氛围，绯沙子将这个问题抛了出去。 “喜欢！” “我真的很喜欢他。” “你可能不知道，现在少了张凡在我身边，我的心里总是感觉空落落。” “好像人生就不能完整，又像是失去了最重要的东西一样。” 绘里奈，竟没有脸红，也没有害羞，毫不掩饰的在绯沙子面前承认了自己确实在感情一事上，已经泥足深陷！ 当然，她也知道自己就算不说，以绯沙子那细心的观察力，也是迟早能发现。 “果然如此。” “那位张店主，真是厉害呢！” “大小姐，我作为你身边的秘书子，可不敢说什么。” “但你能喜欢上那样的男人，我想应该是一件很幸福的事情，毕竟他张凡各方面的确很优秀。” 绯沙子，脸上笑容更甚。 直至此时此刻，她是真心替眼前的绘里奈感到高兴。 张凡自身的能力和人格魅力，薙切真凪、总帅、薙切蕾欧诺拉、小林龙胆等等这些人物都十分认可。 而作为总帅的孙女，薙切绘里奈也在远月里面算是佼佼者的存在。 所以，这两人也算蛮般配。 …… “幸福吗？” “这个词语，我这辈子还真不曾体会过。” “不过，绯沙子，我听说最近这段时间有一些学生，会偷偷给你写情书？” 思绪有点纷乱的绘里奈，眨眨眼睛后，便向着绯沙子打趣问道。 “大小姐，别取笑我好吧？” “你又不是不知道，那群人都是些什么货色。” “长得都没张凡帅气，人格魅力也不行，厨艺更不行，我都从来看不上眼。” “别说是像漫画书那种心跳加速，浑身有如触电般的感觉，就是在平时都懒得看他们一眼，怕脏了自己的眼睛。” “其实，我还真没有想过要去追求爱情什么的。” “只觉得这辈子，能……能一直像现在侍奉着你，便已经很心满意足了。” 听闻着新户绯沙子的这番话语，绘里奈眼泪都差点要流出来了，内心里真的很感动。 但她也非常明白，自己终究不能陪着绯沙子过一辈子，更不愿意因自己的事情，而误了她往后的幸福。 “绯沙子……” “别说是你，就是我都看不上那群男生。” “那么，你有没有跟我一样，每次在面对着张凡的时候，心里有那种……” “没有没有，大小姐，像我这种人怎敢对张凡有感觉？” 言罢，绯沙子却是俏脸一红，可她那飘忽不定的眼睛始终没有焦点，就这么四处乱瞄着，心里很明显是慌乱了！ “没感觉吗？” 绘里奈见状，不由愣了愣。 …… “算了，现在谈这种事情，还真有点为之过早。” “眼下最应该着重的，是接下来将要举办的秋选赛，我已经在评议会上举荐了你和水户两人。” 一听这话，绯沙子转而严肃。 自从她知道了薙切蓟事件之后，便一直愿意留在绘里奈身边。 为她消磨心中的阴影，而在不断努力着。 同时，作为拥有着神之舌能力的总帅孙女，薙切绘里奈大概率会在总帅下台后，去接替这个位置。 并且用自己的方式，去引领整个远月学园，去变革整个霓虹国料理界。 因此，这对于想要一直追寻绘里奈脚步的绯沙子来讲，时常感到压力很大。 这场所谓的秋选赛。 对于所有参赛生，都是一次难得的机遇，比如说： 薙切爱丽丝，如果真心想要去超越绘里奈，那她必须就得在这场秋选赛上夺得冠军，才会有那么点希望！ 否则，她就彻底没戏了。 站在绯沙子的角度，她也必须赢下所有人，才能有资格继续留在绘里奈身边。 然后等到将来有一天，绘里奈成功担任新总帅，她便可以“名正言顺”辅佐，成为最有名望的总帅助手。 …… “大小姐，你就放心好了。” “不管所面对的都是些什么人，我都敢向你保证，这个冠军之位我是拿定了，绝不会让你的死对头爱丽丝拿到。” 收回目光，稍微整理下复杂的情绪，绯沙子的目光不禁变得坚定。 “尽管比赛的胜负很是重要，同时也关系着我的脸面。” “然而，且不说此次比赛的叶山亮、薙切爱丽丝、黑木场凉等等，他们这群人的实力都不容轻视。” “就连那位吊车尾田所惠，最近听说也是进步神速。” “因此，倒是不奢望你能夺得冠军。” “绯沙子，你就尽力而为好了，不管这次秋选赛的结果怎样，我都不会怪罪你的。” 说完，绘里奈便是轻拍了她的香肩一下，以示鼓励。 绯沙子，却是要红了眼眶，似要流出了眼泪。 “大小姐。” “有你这句话就够了。” …… 如果说。 天朝人是从一碗简单的蛋炒饭，开始照顾自己。 那么，霓虹国人第一样会做的菜肴便是咖喱，剥洋葱、切薯仔，从小学起，霓虹就有这种教煮咖喱的家政课。 而辛而不辣的咖喱汁，炖煮到松软可口的薯仔，淋在米饭上，再配上清爽咸脆的腌菜。 这样一来，便是一碟正宗的日式咖喱饭。 事实上，早期的咖喱是从天竺传入英格兰，明治维新后，霓虹国人才效仿英式的咖喱炖肉，再改良为适合自己的日式咖喱。 也就是说一碗咖喱饭，霓虹国人一共是用了150年的时间。 首先，幸平创真是准备了洋葱、胡萝卜、姜、蒜、西芹和牛肉，然后再将这些食材剥皮、剁碎、切块。 在这些食材当中，洋葱是主体材料，所需的量很大。 胡萝卜，则提供颜色，西芹提供清新风味，牛肉提供肉香味，姜提供辣味。 紧接着，加水没过所有食材。 煮到所有食材都被炖透，再直接打碎，连肉带菜带煮着一大锅的汤，直至成为黄色的糊糊。 转小火，继续煮，加入咖喱块化开，以便能提供出充满日式的咖喱风味。 最后，一直小火搅拌。 在整个过程中，他还加一样东西进行提味： 番茄！ 等到时机成熟，便直接出锅。 将事先煮好的米饭盛入盘中，再加上这样一勺散发出浓郁香气、色泽鲜亮的咖喱浓汤。 等到端在一色慧的面前，那整道日式咖喱饭散发着的香味，让他略微满意。 跟别的传统咖喱饭相比，创真现在做出来的咖喱饭，整体颜色更为深沉，呈现出一种浓郁的赤红色，这得益于他独特的烹饪方法。 同时，米饭粒粒分明，饱满而富有光泽。 与浓郁的咖喱汁，竟形成一种特别鲜明的对比。 尤其是每一粒米饭，都能吸饱了咖喱汁，在灯光的映照下不断散发着诱人香味。 …… “学长。” “这就是幸平流·日式咖喱饭·全新版本。” “还请你稍微品尝一下，看看味道做得怎么样？” 刚忙完的创真，深呼着一口气，随即将目光放在对面的一色慧，充满了期待。 “好端端的。” “怎么会想着做咖喱饭呢？” 一色慧，在面对着这种料理，难免感到不解。 但稍微用嘴去品尝，也不是一件很难的事情，所以他便轻轻舀起一勺咖喱饭，缓缓送入口中。 刚开始，迎接他的是那浓郁的咖喱香味。 的确跟传统咖喱饭不同，创真所做的日式咖喱饭，更加注重口感的细腻与味道的层次感。 每次吞嚼时，都能感受到米饭的饱满与弹性，与咖喱的浓郁味道完美结合。 其中融入的牛肉、胡萝卜、西芹等食材，则是为咖喱饭增添了更多的丰富感，它们经过精心炖煮，变得极为入味，为整道菜品增添了更绝妙的口感！ “嗯！” “要怎么评价呢？” “每个人对咖喱的理解，都有所不同。” “而站在口味的角度来看，一些人可能会认为这种偏传统的咖喱饭，味道可能过于浓郁，或者是所用香料过多。” “可对于另一些人来说，它可能还不够刺激，或味道不够鲜明。” “但无论如何，真正的美食应当是能够跨越文化和地域的界限，触动人们的心灵和味蕾。” “这点，我却在你的咖喱饭料理，不曾体验到。” 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第196章 咖喱女王，千俵姐妹花 远月，采用全落地窗设计的贵宾招待室。 这里视野开阔，安静舒适，配以柔软的沙发和雅致的地毯，只需置身其中，便让人充满了安全感。 此时，有两位雍容华贵的美女，正在焦急等待着。 “让你们都久等了。” “先自我介绍一下，本人是远月现任十杰第二席，小林龙胆。” 不多时，推开门走进招待室，见到这两位大名鼎鼎的咖喱女王之后，小林龙胆不禁带有歉意的说道。 “这是贵方的态度？” “我们临时受到邀请，好不容易在百忙之中抽出时间，来到这里。” “结果，却被丢在招待室里足足有半个多小时。” 作为妹妹的千俵织绘，那双眼睛斜瞥了小林龙胆一眼，心里一阵不爽。 如若不考虑到自己旗下的HUB食品公司，跟远月学园保持着多年的合作关系，她早就想拍拍屁股走人了。 …… 实力雄厚的远月，在外肯定有很多合作商。 毕竟从本质上来看，它就是培养优秀厨师的地方，每天所消耗的食材和资源都非常多。 而目前拥有着年均2000亿咖喱商业市场的HUB食品公司，自然也是跟远月有着合作关系的食材供应商。 不，更准确点来讲，应该是咖喱供应商。 每一年，远月学园从这家食品公司进购的咖喱数量，那绝对是一个天文数字。 因而在看到自己妹妹，面对着远月派来的代表人物，竟表现得如此不友好，千俵夏芽难免吓得脸色都有点慌了。 “织绘，你别那么无礼。” “远月能派出十杰这种级别的代表人物，已经算是很看得起我们这家HUB食品公司了。” 言罢，夏芽有些无奈的望向小林龙胆。 “没事没事。” “该说无礼的，应该得是我才对。” “毕竟把你们俩晾在招待室半个多小时，也是我们工作上的疏忽。” 说着说着，贪吃的小林龙胆便忍不住拿出一小包饼干零食，拆开后直接塞进嘴里，啃咬着起来，丝毫不顾她身为十杰第二席的形象。 …… “那么，都已经这么晚了。” “贵方却临时主动邀请我们，到底是有什么事情吗？” 可能也意识到自己刚刚的语气和态度，确实有些过了，千俵夏芽只能深呼着一口气，转而平静的问道。 “1个月后，便是秋选赛的开始之日。” “而经过我们十杰中午的集体评议，确定初选赛的料理题目是咖喱。” “也就是说，到时候AB两大赛区，总计60名参赛生所需要的食材，包括香料、咖喱块、咖喱粉、调料包等等这些，都需要向你们HUB食品公司进购。” “此次会谈的内容，便是关于进购这些食材的具体细节。” 小林龙胆，一边吃着饼干，一边朝这对姐妹解释道。 “采购食材？” “你们远月，不是有专门的采购部门吗？” “这样的事情，需要派出你这样十杰级别的人物，还有我们这两位高层领导，亲自见面会谈？” 听着是远月要向HUB公司进购食材的事情，千俵夏芽明显松了一口气。 但接下来，她却深感疑惑和不解。 因为这种小事，根本用不着如此兴师动众。 “事已至此，我也不再隐瞒。” “本届的秋选赛，我们是希望两位都能出任评审官。” “毕竟在咖喱领域，你们都有着特别高的成就，如若能让你们负责评审所有参赛生的咖喱料理，我想那是最合适不过。” 小林龙胆，如实道。 …… “出任秋选赛的评审员？” “真是有趣，妹妹，要不我们就应允下来吧。” 闻此，千俵夏芽稍加思索，最后不禁流露出一丝流耐人寻味的笑容。 眼下正值HUB食品公司，积极和努力开拓海外咖喱市场之时，非常需要一批咖喱相关专业的人材。 倘若能答应出任秋选赛的评审官，一来是可以继续保持着跟远月的合作关系，二来则能借助该平台，去挖掘HUB公司想要的人！ 所以，明白其中利弊的千俵织绘，点了点头。 “很好，竟然都同意了。” “那关于秋选赛的具体事务和细节，我来进行一些补充吧。” 得知事情的进展，要比自己所预料的顺利很多，小林龙胆顿时心中一喜。 随后，她便继续跟千俵姐妹商议起来，直至一个多小时过去了，才彻底结束秋选赛的话题。 “两位，祝我们合作愉快。” “现在还有点宽裕的时间，要不就让我来请你们吃顿晚饭。” 会谈结束后，就在千俵姐妹想要离开招待室时，小林龙胆却急忙上前，主动邀请她们。 “不用了。” “我们还有事务在身。” 千俵织绘，摆摆手回道。 别看她们早已是实现了财富自由，早已是身居高位，但每天生活却过得并不清闲。 尤其要负责整个规模庞大的HUB食品公司的运作，更是常常让她们累得心疲力竭，因此现在她们只想赶紧离开，回到公司好好休息。 “呵呵，放心吧。” “我带你们去的地方是居酒屋，一个可以让你们彻底放松身心的地方。” “而且我敢相信，那位店主所做的料理，你们都会喜欢的。” 小林龙胆，笑道。 …… 很多人的一生，童年都是最为宝贵。 因为有很多东西，在童孩时就被定型下来后，很难会去改变，甚至一些悲惨的经历都会影响到后半生，也就是说： 童年的不幸，确确实实是需要一生去治愈。 这点，薙切绘里奈最深有体会。 然而与之相比，田所惠的童年绝对是非常幸运。 从她每次提及到自己母亲时，脸上总是洋溢着幸福笑容，张凡便能得知。 就在他跟田所惠聊得正欢的时候，一辆黑色轿车停在门前，随后慢慢走下了三位美女。 “难道在这种地方，真能做出连你这种十杰都能感到满意的料理？” 刚下车，戴着墨镜，穿着高跟鞋的千俵织绘，忍不住抬头望了这家居酒屋几眼，最后唯有叹了叹口气，明显感到很失望。 “嗯？” “隔壁，竟然是木久知的春果亭？” “莫非这家居酒屋，是最近WGO美食组织执行官安妮所认可的……” 旁边的千俵夏芽，却将目光停留在隔壁的春果亭餐厅，很快就想到了什么，心中有些骇然。 作为HUB食品公司的CEO，她自然也跟WGO美食组织有过交集，特别是跟一等执行官安妮经常有着联系和接触。 前不久，她从安妮嘴里了解到这家居酒屋的存在。 那时，她不是很在意，毕竟区区一家居酒屋再怎么经营，能跟她们的HUB公司相比？能在料理界上翻起巨大的风浪了？ “两位，反正来都来了，干脆就进来吃点东西吧。” 说完，小林龙胆竟不再搭理她们，她怀着激动和期盼的心情，直直朝居酒屋内部走去。 至于身后的千俵夏芽和千俵织绘，则面面相觑。 最后，她们只能无奈跟着走进来。 …… 烟气飘飘，拢袖囿于桌前。 那些热气腾腾的料理，总是充满了臆想。 进来居酒屋之后，所能看到的世界，都是食客们畅快的吃肉喝酒，谈天说地。 在料理台的一方小天地，伫立着一位帅气男人，他自带温柔，仿佛这里的安定都由他来操控。 食客们推杯换盏，音乐、聊天声、碳烤声等等各种声音互相糅合。 不吵闹，却热闹！ “张凡，短短几天不来。” “你这里竟然又装修升级了，连以前的推拉木门都被改成了拥有自动感应功能的玻璃门，着实是让我意外耶！” 小林龙胆，在最靠近料理台的一个位置上，坐着下来。 然后她就像老朋友一样，跟张凡打起了招呼。 “今晚有空啊？” “你们中午，不是刚召开了十杰评议会吗？” 张凡，端来一杯热乎乎的咖啡，来到她面前笑着道。 “姐姐，真的没问题吗？” “这家居酒屋的内部环境，看着是很不错。” “但再怎么说，我们俩都是高高在上的咖喱女王，平日里什么大场面，什么高级料理没有见过？” 千俵织绘刚进来，好奇的对周遭环境打量几番，脸上不禁流露着怀疑之色。 “看看再说，能被WGO执行官和远月十杰认可，想必他也是有点能耐的。” 千俵夏芽目光一直紧盯着张凡，随即淡淡道。 …… “张凡，我来向你介绍一下。” “这两位是HUB食品公司的CEO和CFO，千俵夏芽和织绘姐妹。” 随后，小林龙胆亲自向张凡介绍起了她们的身份。 任何一个行业的规则，都由最顶尖的人决定。 或许，千俵姐妹并不是擅长做菜的厨师，但在咖喱行业中绝对是领头羊的存在。 早早就注意到她们的张凡，主动上前几步，轻声道：“两位贵客，本居酒屋有着随意点菜的规矩，所以如果想要吃点什么的话……” “咖喱饭。” “我们只要两份咖喱饭。” 话还没有说完，千俵织绘不假思索的回道。 作为有名的咖喱女王，来居酒屋点上咖喱饭，也是在情理之中。 “好，那你们稍等。” “小林龙胆，那你呢，想要吃点什么？” “我也咖喱饭好了！” “OK！” 说完之后，张凡便重新回到料理台，准备做起了咖喱饭。 …… 咖喱，虽然可以空口独吃，但总觉得有一点不甘心。 毕竟如此下饭的好东西，就这么嚼一嚼白白落进了胃袋，实在太对不起盘底那股浓烈的酱汁味！ 因而，咖喱的妙处也在于此，非要拿一碗饭或者一块饼，细细的蘸上酱汁，覆盖住原本的颜色，再送到嘴里。 那种侵略性极强的味道，将主食的味道完全改变。 而主食本身带来的嚼头和口感，又让人停不下嘴，直到盘子被刮得干干净净。 嗯！ 说白了。 万物，皆可搭配咖喱。 除却米饭，像什么薯条、鸡排、牛肉、虾、蟹、面条，甚至是各种蔬菜，都可以刷一刷咖喱酱。 如果觉得不好吃，那就是咖喱酱还不够多！ 这时，张凡想要做的咖喱饭，肯定是偏向于日式风格，有些平平无奇。 将牛筋与大蒜一起煎炒，放入几乎炖到烂的蔬菜，以及少许清汤。 再加入由肉桂、芫荽籽、辣椒、姜、丁香、豆蔻和姜黄粉制作的咖喱酱汁，经过一番炖煮，再跟米饭拌匀。 最后，特别简单的日式咖喱饭，就此完成。 整体而言，跟那些升龙饺子、转生春卷什么的相比。 既没有梦幻一般的光晕和特效，也没有如同走进童话王国般、丰富而和谐的色彩搭配。 当然了，还是不难看的，但就是…… 普通！ 真的很普通啊！ “这样的咖喱饭，看着……好像也不是很美味吧？” 见着一眼，织绘愣了愣，随后只能无奈道。 在她的眼中，咖喱饭的确是属于普通家常菜，可眼前这份咖喱饭也太过于普通了吧？ “日式咖喱饭。” “只需要保留着蔬菜的清新和爽脆，不需要过分的甜味。” “我的做法确实很简单，但你们俩稍微品尝一点点，便能发现其中的惊喜！” 一旁，看出了织绘的诱惑和担忧，张凡唯有站出来解释道。 …… 跟织绘相比，姐姐千俵夏芽就没有那么矫情。 什么简单不简单，什么家常不家常的，她都不在乎，唯一让她在意的是咖喱！ 她稍微凑近一看，发现张凡特制的咖喱，似乎用料并不多，但散发出来的香味异常浓郁，甚至还有花生粉和姜黄的淡淡香味。 同时，米饭煮得有些软糯。 可是跟温热的甜口咖喱，倒是十分搭配。 不由得，夏芽目光闪了闪，她可以断定这份日式咖喱饭，绝非表面上所看见的那般简单。 “简单，有简单的道理。” “只要是能让我们咖喱女王都满意，就算是家常咖喱饭又能怎样？” 千俵夏芽言罢，便迫不及待的用勺子舀着一小口棕褐色的咖喱米饭，缓缓送进嘴里。 旁边的妹妹千俵织绘见此，也只能无奈跟着吃了起来。 “唔？” “这……这是咖喱饭？” 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第197章 年薪一亿 刚入口。 夏芽和织绘姐妹的大脑，都犹如火山喷发一样。 咖喱饭所带来的冲击感，直接让她们都有了头晕目眩之感。 整个身体，好像变得跟羽毛一样轻，又像是被炽热的岩浆衬托着，在赤红色世界里沉浮。 然而，哪怕有着如此奇妙的感觉。 也没有感到任何不适。 那股温厚、浓郁的咖喱饭风味，堪称是一个飘渺虚幻的世界，让她们彻底迷失了方向。 最终，在这种神乎其神的境界当中，这一对姐妹慢慢清醒过来，随即两人均是流露着难以置信的表情！ …… “不管是用料，还是做法，都体现出廉价二字。” “本来像这样的家常咖喱饭，绝对无法让我们动心，可是……可是……哎呀，我都不知道用什么样的语言去形容了。” “整体来讲，并没有想象中的那般微辣。” “反而有着一股淡淡甜味，而这种甜味很明显是来自于香气特殊又浓郁的椰糖。” “虽说咖喱也有甜口味，但比起其它甜味剂，所用的椰糖，不但不黏腻，相反还有着一种独特清爽感。” 咽了咽，妹妹千俵织绘满脸激动。 她这辈子品阅咖喱料理无数，唯有张凡的这碗日式咖喱饭，最深得她心！ “确实，跟其它咖喱饭有着很大不同。” “第一口吃下去，能感觉到椰香的那股甜味，然而也有着花椒的香气，只不过用量比较少，算不上辛辣。” 分析完，千俵夏芽受不了了这碗咖喱饭的香味，忍不住再吃一口。 简简单单。 普普通通。 但，却是最令人满足。 随着咖喱包裹温热的白米饭，慢慢送进自己的嘴里。 纵使是对咖喱料理有着极强免疫力的千俵夏芽，也不禁沉沦于其中，而不可自拔！ 第一次吧？ 她在嘴刁的情况下。 吃着这种正常调味的咖喱食物，还能如此开心。 其实她也知道，张凡所做的咖喱饭，并没有说一股脑就把几十种香料都丢进去，所用的……仅仅是自己调制出来的咖喱。 也没有用太珍贵的食材，都是一些新鲜牛肋条、蔬菜、米饭等等。 当然，整碗咖喱饭，更是没有什么能让人眼前一亮的地方。 可恰恰就是这种完全找不出任何优势的咖喱饭，竟能将这两位咖喱女王都给征服了。 …… “混合着清甜的椰子香。” “顷刻间，便能从舌尖上至整个口腔彻底被俘虏。” “吃起来不仅回味悠长，还带有淡淡的奶香味，看来再寻常的东西，只要配上这种特制咖喱，也会让人欲罢不能。” 同样是吃着一点点的小林龙胆，立刻闭上了眼睛，惬意叹道。 咖喱，源自于印度。 英格兰在近代占领印度后，将咖喱带回了本土，后来霓虹国又从英格兰引入。 明治维新时期，政府积极开拓北海道，同时想把欧美文化引进来，于是咖喱这种西洋饮食就以北海道作为起点，渐渐演变成了日式咖喱！ 跟以不同香料层层堆叠，玩的是各种香气排列组合的印度咖喱不同，日式咖喱着重蔬菜与咖喱炖煮后的甜味。 同时，因工业化时代的到来。 这也造就了食品工业的迅速发展，然后“速食咖喱”产品就应运而生了。 据说，霓虹国第一款速食咖喱，便是是由东京的一贯堂制造。 只要使用热水就能食用的咖喱，让日式咖喱开始频繁出现在大众的饭桌上，甚至并入了霓虹国三大洋食。 洋葱。 马铃薯。 胡萝卜。 这是，日式咖喱三大精髓。 相信一些人在吃日式咖喱之时，会看见洋葱、土豆和胡萝卜。 其实这并不是经过了厨师精心搭配，从而得出来的组合，仅仅是因为当时在北海道，这三样蔬菜是广泛种植的农作物。 于是，渐渐地，便成了日式咖喱最常见的几种配料。 …… “原来如此。” “洋葱、大蒜、姜、黑芥菜籽、红辣椒、咖喱叶……” “再搭配着椰奶，才组成了这股清甜之中又能带点辣的口感。” “这种甜口咖喱，其做法还真不是霓虹国的，而是东南亚的暹罗地区，但相较之下汤汁较少，味道更温和。” “唔唔唔，好棒！” 由一开始的半信半疑，再到现在的“阿黑颜”表情。 显然，千俵织绘已经彻底失去了理智，但见得她埋起头来，狼吞虎咽的大口吃着。 最后，整家居酒屋，只能听见勺子碰触陶瓷碗的声音，哦，还有，那种“吧唧吧唧”的咀嚼食物声响。 …… 汤汁，十分浓郁。 哪怕只有一点点触碰到舌尖，都值得去细细品味。 而经过咖喱汤汁浸泡的牛肉，在齿舌间的残留，更是让香米饭的饱腹感，在吞咽后清晰布满口腔和胃部的所有位置。 “呼，真是太满足了。” “亏我还是堂堂一介咖喱女王，竟然会对这样的日式咖喱饭，连一点抵抗的能力都没有。” 吃完了咖喱饭的千俵织绘，不由幸福说道。 这碗日式咖喱饭，算得上让她大开眼界的一份料理。 可能对于常年都在研制咖喱的专业人士来讲，会有些食不知味，但就是不知为何，这种简单到不能再简单的咖喱饭，竟让她迷恋万分。 紧接着，稍作回神的千俵织绘，突然间望向了张凡，那双秋水般的眼睛在此刻变得深情款款。 或许，连她都不敢相信。 自己会因为一份咖喱饭，而被俘获了！ …… “张店主？” “我听有些食客，好像是这样称呼你的？” “在天朝那边，我记得张姓好像还是大姓，莫非你是天朝人？” 余后，整理思绪的千俵织绘，一改之前的高贵和谨慎态度，在张凡面前难免多了几分尊敬和怯弱。 “对，我叫张凡。” 张凡只是耸耸肩，淡淡道。 “张凡？” “倒是不平凡。” “不提其它，就讲讲你对咖喱和香料的驾驭手法，已是趋近成熟！” “我敢说，这要是换了一个世界级高水准的咖喱调制师过来，都未必有你做得好。” 千俵织绘听完，不吝赞美的说道。 …… 在12岁那年，千俵夏芽和千俵织绘这一对姐妹，便拍摄了“咖喱公主”商品广告，从此在整个咖喱届一炮而红。 可以说，她们这辈子都跟咖喱有着很深的渊源。 经过这些年的奋斗，更是将这家HUB食品公司的咖喱市场，推向了全霓虹国第一。 而身居高位的她们，早已是见惯了这世间的很多高贵料理，当然像她们这种人，一旦遇见实力强悍的厨师，往往也会表现得特别敬仰。 尤其是这位千俵织绘，更加如此。 在面对着这份日式咖喱饭的时候，她由一开始的质疑，到后面的惊叹，再到最后的…… 沦陷！ “我承认一开始，对你是有点质疑”。 “毕竟像居酒屋这种地方，我们俩肯定都会存在着一些偏见。” “等到在品尝完了这份日式咖喱饭之后，我才知道原来在这世间，真有凌驾于一切的咖喱料理。” 那边，作为姐姐的千俵夏芽，则要表现得相对平静，但现如今她也愈发敬重着张凡。 …… “这些话都过誉了。” “再怎么样，不过都是些简单的食材，简单的咖喱饭罢了。” 看着这对姐妹，一唱一和的赞誉这份日式咖喱饭，张凡唯有保持着笑容，谦虚道。 “简单？” “就你亲自调制的咖喱。” “不管是用到哪种食材上，味道都能提升一个档次。” “我敢说，只要你能提供出咖喱的配方，绝对能在全世界引领新的咖喱风味。” “事实上，我们HUB食品公司正在开拓新的海外咖喱市场，而你恰恰就是我们想要寻找的人才。” “所以怎么样，要不要考虑一下？” “只要你愿意来我们HUB公司，我愿意给你年薪两千万円……不不不，年薪五千万円的待遇！” 千俵夏芽，深深看了张凡一眼后，直接就向他抛去了橄榄枝。 “哈？年薪五千万円？”一旁，小林龙胆都懵圈了。 张凡，同样也有点惊愕，他惊愕的原因，并不是年薪五千万円的待遇。 而是跟她们相识的时间，应该都还没有半个小时吧？ 结果，她就这么信得过自己？ “是的，就是年薪五千万円，我想这样的薪资，比你现在经营着这家居酒屋要好很多倍吧？” 千俵夏芽，眨了眨明亮的眼睛，有些含情脉脉的对着张凡说道。 “待遇确实不错。” “可惜，我是不会去你们HUB食品公司的。” “什么？” “你……你竟然拒绝了？” 此言一出，千俵夏芽脸上是写满了不可思议，就连她的妹妹织绘也是一脸难以置信。 …… 虽说霓虹国是一个弹丸小国，远远不能跟天朝这种地大物博的国度相比，但每年却要消耗掉100亿盘咖喱，也就是讲： 按照现在霓虹国1.27亿的总人口来计算，平均每个人一年要吃掉将近80盘咖喱。 因而，咖喱这种东西的市场潜力是特别巨大，而这家HUB食品公司能够占据着2000亿咖喱市场，实力自然不一般。 有多少人，做梦都想着能到HUB食品公司去上班。 可让千俵姐妹都没能想到，一家居酒屋店主，敢拒绝了年薪五千万円的待遇。 而如果被她们知道，眼前的张凡，可是连远月学园和WGO美食组织都敢拒绝，那么她们的心态估计会更崩溃！ “有点意思。” “现在，竟然还有你这种不为名利所诱惑的人。” “这种只想把一件事情做好，保持着初心，的确是真难得啊！” 从震惊的状态中回神，夏芽顿时就对张凡更刮目相看。 咖喱饭，现如今已是霓虹国的国民美食了，平均下来一天都要吃掉2800万份。 但很可惜，尽管拥有着如此庞大的食客群体，却因为整个咖喱行业鱼龙混杂，导致大部分的咖喱连锁店，基本没有超出50家店铺。 只有她们HUB食品公司旗下的咖喱销售店，是个例外。 据粗略统计，直属于HUB公司的咖喱店，目前数量就已经超过了惊人的30000家。 而有这样的成绩，自然跟千俵夏芽的拼搏，离不开关系！ 从创建之初，她每天就会花上5个多小时的时间，认真阅读每一封客人的投诉信。 这就使得她能够及时从顾客中得到反馈，从而迅速迭代，不断去改善自己公司的咖喱产品和服务。 以至于，和其它餐饮同行相比。 HUB食品公司，算得上是一个有着惊人的进化速度的新物种。 …… 在千俵夏芽的眼里，作为一家居酒屋的店主兼主厨。 张凡，那种时刻为食客考虑的经营理念，跟她之前经营30000家咖喱销售店是一样的。 尤其是食客可以按照自身的喜好和需求，在居酒屋这里随意点菜的规矩，跟她认真阅读客人的投诉信，不谋而合。 她在HUB食品公司担任CEO时，便始终坚持一条规则： 好吃咖喱，客人自己制。 因此，顾客到HUB旗下的任何一家咖喱连锁店，用餐并不再是菜单上写什么，顾客就只能吃什么。 而是顾客想吃什么，想怎么吃，都可以根据自己的喜好自由选择饭量、辣度及副选菜。 正因采取了这种方式，顾客才可以随心定制和组合出适合自己的咖喱产品，才让这家HUB食品公司这些年蒸蒸日上，并且占据了200亿的咖喱市场。 “真是扫兴。” “都开出这样的诱人条件了，还以为你会动心呢！” 知道张凡的心思，对HUB食品公司是真一点兴趣都没有，千俵织绘唯有无奈叹了叹口气。 “那……那要是年薪一亿円呢？” 之后，她不死心的继续道。 像张凡这等完美到无可挑剔的人才，她绝不能眼睁睁看着跟HUB食品公司擦肩而过。 张凡不语，在她面前只是摇了一下头，表明了自己的决心。 “算了算了。” “妹妹，我们就别强求了。” “今晚能够吃上这等惊艳的咖喱饭，我们就该知足了。” 事已至此，千俵夏芽也唯有无奈道。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第198章 薙切蓟的计划 美利坚。 繁华的城市，有一面积广阔的庄园。 这里四周都被高耸的城墙所包围，仿佛是一个独立的小世界，彻底与外界隔绝开来。 有着文艺复兴气息的石材建筑物，则有四层楼高，占地面积更是超过10000平方米，共有房间200个。 总之，每处细节都在透露着高贵，不，是金钱的味道。 而在此刻，一间宽阔的大厅。 受到薙切蓟邀请的喜多修治，正举着酒杯，杯中酒液在灯光映照下，闪烁着诱人光泽。 随后，他微微倾斜酒杯，只闻得一股酒香扑鼻而来，那是粮食经过时间沉淀的味道。 作为霓虹国影响力最大的喜多美食俱乐部老板，喜多修治从这股酒香味当中，快速察觉出了什么，不由轻抿了一口！ 酒液，滑入喉中，带来一种微醺暖意。 这暖意，沿着食道而下，以最快的速度扩散到整个胸膛。 …… “呼！” “不愧是82年的拉菲酒，口感确实完美。” “没想到最近在美利坚异军突起的中村商会，幕后BOSS竟然会是你，薙切蓟！” 吐了吐口浑浊的酒气，身躯肥胖的喜多修治，目光一紧，直直盯着坐在他对面的薙切蓟。 “中村，那是我以前的姓氏。” 薙切蓟，同样慢慢放下酒杯，平静回道。 喜多修治闻言，便恍然大悟了，谁都知道当年他是入赘薙切家，薙切不是他原来的姓氏。 同时他也暗暗吃惊，敢情这些薙切家的人，还真都不是善茬。 远月学园。 WGO美食组织。 薙切国际研究机构。 中村商会。 这些在背后影响着整个料理界的地方，总有着他们薙切家族的身影！ “今年以来，我们中村商会在美利坚发展得很好，不仅独家投资的《Fun吃货美食》综艺节目，收视率第一。” “就连旗下的斯克威尔料理学园，在刚结束的全美料理对决赛上，也斩获了前六名的傲人成绩！” “在这边，我们已经没有对手。” “所以，眼下我想积极开拓在亚洲的市场。” “而作为霓虹国最大的美食俱乐部老板，喜多你是我最想要合作的人。不知，你是否有合作的意愿？” 没有半点拖泥带水，也没有那么多弯弯绕绕，薙切蓟直截了当的说道。 “蓟，我还有拒绝的余地吗？” 喜多修治，倒是有自知之明，只能无奈回应。 毕竟只要不是三岁小孩，都能从他的这番话中领悟出，他薙切蓟将要对整个霓虹国的料理界，不，是远月学园，掀起一场风暴。 故此他才会将中村商会的重点，突然移向亚洲！ …… 中村商会，这几年可谓影响力非凡。 首先一点，该商会的会员，必须只能是富豪才有资格加入，所以他们牢牢控制着整个北美地区的美食行业。 而作为一家俱乐部老板的喜多修治，自然是难以抗衡。 更何况。 选择跟薙切蓟合作。 也未必就是不好，未必就是对俱乐部不利。 总之没有谁知道，在这个寂静的夜晚当中，薙切蓟与喜多修治两人是交谈了什么，但可以预见： 新的风暴，已经出现！ 自从10余年前，被总帅永远逐出远月学园之后，薙切蓟便在世界各地流浪。 最终，他来到了美利坚发展，一方面他的确是想要重新在料理界上崭露头角，继续实施着自己的野心和计划！ 另一方面，他也是想借助商会平台，暗中发展自己的势力，为未来策划一场远月政变，顺利接管远月学园，做着准备。 然后再整顿中村商会和薙切家族的资源，进而掌控整个料理界。 “才波学长！” “你没能走完的道路，就让我来完成吧。” 等到喜多修治离去，薙切蓟来到了窗户边，望着窗外的夜空景色，不由自语道。 曾经，他也相信着远月学园那一套制度，甚至在才波城一郎心态彻底崩溃，无奈退学之后，他变得更加拼命。 以高等部一年级生的身份，成为十杰第二席。 再以二年级生身份，成为十杰第一席。 那时候，他是做到了就连才波城一郎都无法达到的高度，自己独自扛起远月的大旗！ 甚至在最后，他为了能够彻底现状，改变远月，不惜一切代价入赘了薙切家族，可就在他正想要大展宏图之时，薙切真凪却选择离家出走。 无奈之余，他只得将名为“希望”的一颗种子，选择在薙切绘里奈身上重新发芽。 可他对绘里奈的极端教育，直接引起了总帅的不满。 最终，被逐出远月。 …… 咚咚！ 短暂的敲门声，打破了他的回忆。 薙切蓟回神而来，淡淡道：“门没有锁，直接进来吧。” 随后，一位戴着眼镜的秘书，匆匆忙忙拿着一份报告文件，闯了进来：“会长，不好了，我们中村商会旗下的几十家连锁餐厅，都被一一群围着蒙面布的深夜料理人，摧毁了。” “深夜料理人？” 得知情况的薙切蓟，不禁深皱着眉头。 紧接着，他目光闪了闪，表现得一点都不慌乱：“看来，我的计划得该提前了。” 然后，他眼眸里开始流露着一丝兴奋和期待的神色。 绘里奈。 我们父女俩，过不久就能重新相遇了。 呵呵，真是好期待啊！ …… 凌晨2点，居酒屋打烊了。 因为在白天时间段，木久知园果还要经营自己的春果亭餐厅，因此张凡便让她早早就回去休息。 而田所惠在吃完札幌味噌拉面后，不久也选择离开。 毕竟她还得回到远月的极星寮宿舍，跟吉野悠姬、榊凉子等等一帮宿友，叙叙旧。 “店主，往后有空。” “我们肯定还会再来这家居酒屋。” “到时候，你会像今晚这样，再用美味的咖喱料理来招待我们吗？” 离去前，千俵夏芽是眼睛中带有点不舍，对着张凡问道。 本来她们的时间就很紧迫，只想早点回到HUB食品公司休息。 可无奈张凡的日式咖喱饭做得太出乎预料，致使一直到了打烊时分，她们仍然没有半点离去之意。 确确实实讲，像张凡这种既帅气、又有能力的厨师，是真会让这对咖喱女王动心！ “没问题。” “居酒屋嘛，本来就有食客随意点菜的规矩。” “到时候别说是咖喱菜品，就是让我做点别的，我都会尽力满足你们的要求。” 张凡，笑了笑回道。 “好，有你这句话就够了。” 千俵夏芽点点头，嘴角不经意间微微一扬。 最后，她便拉上妹妹千俵织绘，一起离开了居酒屋。 …… “叮咚。” “宿主成功签到一次。” “叮咚，恭喜宿主获得特殊菜谱玉笛谁家听落梅，特殊菜谱云龙炸虾，食材牛腰肉20斤、獐腿肉20斤、兔肉20斤、猪耳尖5个、羊羔臀肉50斤。” 就这样，居酒屋正式打烊，而系统的签到奖励终于又出现了！ 首先。 特殊菜谱，玉笛谁家听落梅。 这道料理，跟上次的二十四桥明月夜，有着异曲同工之妙。 它是炙牛肉条的强化版本，以牛腰肉为主料，羊臀肉、猪耳肉、獐兔肉为配料，共有5种动物的肉混合制作而成。 此菜品，有个很神奇的地方，就在于每两种肉同吃，竟能是一种味道。 总计有着25种变化，合五五梅花之数，又因菜品形状如同笛子，所以便叫做： 玉笛谁家听落梅！ 美食家，不一定能烧得一手好菜，但高明的厨师绝对是高明的美食家。 《射雕英雄传》的剧情当中，黄蓉一出场是打扮成叫化子的模样，在酒楼里被店小二“狗眼看人低”。 得亏小土豪郭靖愿意请她吃饭，却不曾想她是真不客气，竟先点了“四干果、四鲜果、两咸酸、四蜜饯”作饭前甜点。 等正式吃饭，又一口气点了八个下酒菜，十二个下饭菜，八样点心。 嗯！ 先不说其它。 单从她能具体指示果子蜜饯的品种。 便能明白，在美食的认知上，她确实要超越了很多寻常人。 这也就不难解释，为何她所做的这道【玉笛谁家听落梅】菜品，竟也能深得洪七公的喜爱！ …… 云龙炸虾。 顾名思义，以虾为主料的菜品。 龙虾三争霸，可是《中华小当家》最经典的剧情之一。 而刘昴星的这道云龙炸虾料理，则是在虾仁和面衣之间裹了一层油豆皮，巧妙将调味汁封锁在虾身中，油炸时不流出，食用时有爆浆效果。 最终，也是靠着这种出其不意的效果，成功击败黄金面具人的炸凤尾虾！ 虽说同时获得两张特殊菜谱的几率，不是没有。 但真正摆在张凡面前时，他还是忍不住在内心里兴奋了一下下。 然后，为了给刚成为第二位正式员工的角崎泷举办欢迎会，兴奋过后的张凡，便打算准备做红烩牛尾。 …… 开始之前。 先把蔬菜都清洗干净。 像胡萝卜、洋葱和欧芹，把它们全部都切成丁状，大蒜剁成蒜末。 将买来的牛尾清洗几遍，再用厨房用纸吸干牛尾上的多余水分，撒上适量的盐和黑胡椒粉，给按摩一下，让盐和黑胡椒粉都均匀涂抹。 紧接着，便是煎牛尾。 在煎之前，先把腌制好的牛尾在面粉中裹一下。 这里让牛尾粘面粉，可是非常有学问。 牛尾煎好了，先把切成丁的洋葱和蒜末倒进锅中翻炒。 煸炒出香味之后，再把胡萝卜和西芹都倒进锅中翻炒，翻炒到蔬菜变得柔软的时候，加入一勺番茄膏继续翻炒。 等蔬菜都翻炒结束之后，倒入300毫升的红酒，再倒入250毫升的高汤，搅拌一下。 把煎好备用的牛尾放进锅中，加入百里香、香叶、迷迭香等香料，开大火将汤汁煮开。 煮开后，把火势调成小火，盖上锅盖慢炖。 装盘的时候，在旁边放一点蔬菜，荤素搭配得当的红烩牛尾，就这样完成了！ …… 定晴一看。 红烩牛尾的色泽，十分诱人。 经过精心烹制的牛尾，呈现出一种深沉红色，与酱汁的浓厚相得益彰。 牛尾上的肉质纹理分明，丝丝入扣，让人一看就知道品质上乘。 而这种色泽的形成，一方面来源于牛尾本身的肉质，另一方面则归功于烹饪过程中使用的各种香料和佐料。 “张凡，等下我们就吃这个？” 还未曾离去的小林龙胆，这都差点被馋哭了！ “嗯！” 张凡，只是轻哼了一声。 随后，他没好气的翻了翻白眼，对着她说道：“我说你也是够厚脸皮啊，这都凌晨2点多了，你都还不想离开居酒屋。” “嘿嘿嘿，这不是还没有吃饱嘛……” 小林龙胆一听，漂亮的小脸蛋立刻就爬起了红晕，自己也觉得这种行为确实够无耻的。 毕竟在居酒屋，有食客随意点菜的规矩，同时也有到点打烊食客就得全部离去的规矩。可她却偏偏死皮赖脸的不走，弄得张凡左右为难！ 好在最后，张凡也没有计较那么多，甚至叫她留下来一起为角崎泷办场欢迎会。 …… “张凡，我能先吃吗？” 眼睛望着锅中的红烩牛尾汤，小林龙胆不禁咽了咽，期盼问道。 张凡并没有说什么，算是默许了下来。 于是。 贪吃的小林龙胆。 便先盛了一小碗红烩牛尾汤，细细品尝。 在味道方面，首先能够清晰感受到牛尾的鲜美，这是来自牛肉本身的味道，醇厚而自然。 与此同时，经过一番炖煮，牛尾的肉质变得极为软糯，入口即化。 “咦？” “好像……红烩牛尾的味道……” 小林龙胆眨了眨眼睛，然后就在此时，一股更加浓郁的味道，在她嘴里迅速扩散开来。 显然她猜得没错，红烩牛尾的味道并不止于此。 烹饪过程中使用的各种香料和佐料，如番茄酱、红酒、香叶、八角等，都为这道菜品增添了更多的层次感。 尤其是百里香与红酒的醇厚，使得整个菜肴的味道更加丰富多样。 同时，洋葱、胡萝卜、土豆等蔬菜的加入，为这道菜品增添了一抹清新的口感。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第199章 群英会 第199章群英会 吃货。 只是好吃，不是懂吃！ 如果加上资深二字，那么在“吃货”与“美食家之间，应该会更偏向于后者一点点。 小林龙胆，对于美食的理解，绝对要远在很多吃货之上。 毕竟不是所有料理，都让她觉得喜欢。 另一边，角崎泷看到美味的红烩牛尾，手中勺子一直这么提着。 “你怎么不吃？” 张凡，问。 “不喜欢！” 角崎泷一怔，随即放下勺子，别过头道。 没有多说，角崎泷在他面前直接吃着这碗红烩牛尾汤。 张凡，假装一脸遗憾，做势要将这锅红烩牛尾扔进垃圾桶。 “我是说，你为何要对我这么好？” 见状，角崎泷忍不住问道。 “这锅红烩牛尾汤，我是按照地中海美食的风味精心调制出来。” “记得当初第一次跟你相遇，我就对伱很不友好，总以为你是个虚假之徒，在欺骗……欺骗木久知的感情！” “唉，那太可惜了。” 很快。 “果然，你就是个烂好人。” 她也有傲娇病啊？ “随你怎么想都好，反正这就是一场简单的欢迎会，姑且算是一顿夜宵罢了。” 但后来估计是太合她胃口了，又或是她有点饿，索性不再克制，大口大口吃着起来。 “嗯？” “我……我真的很不理解！” 话是这么说了，可那股香喷喷的红烩味道，不断窜入她的鼻间，使得她口水不由狂咽，肚子抗议得更加厉害了。 张凡，愣了愣！ 当她将舔得敞亮的碗放在桌前，却发现张凡正似笑非笑的盯着自己看。 “扔了啊，你不是说不喜欢吗？”张凡，笑道。 咕咕！ …… 这种突如其来的状况，让她只能红着脸，羞得想找个地方藏起来。 不由得，她脸蛋微红，轻声问道：“为……为什么？” 角崎泷怔了怔，随即咬了咬下唇，目光直直望着这锅红烩牛尾汤。 “后因深夜料理人事件的影响，导致我这两年所苦苦经营的泷·Amarillo餐厅，几乎一夜间倒闭。” 那种吃饱了的感觉，确实很舒服，不仅是小林龙胆，就连角崎泷都顿觉愉悦多了。 整整一锅红烩牛尾，便都吃得干干净净。 “所以。” “竟然你不喜欢，那就只能将其丢掉吧！” 角崎泷说完，瞧也不再瞧着张凡一眼，而是直接起身快速离开了居酒屋。 “吃吧，别浪费了。” 刚开始，她还表现得很含蓄，尽量不发出那种“吧唧吧唧”的声音。 说话间，角崎泷两眼凝视着张凡，眼泪在眼眶中打转。 “你干什么？” “正值人生茫茫无措之时，是你不计前嫌，愿意收留着我。” …… 此刻，她的肚子叫得特别响亮。 咕咕！ 张凡耸耸肩，不以为意的回道。 角崎泷犹豫了一会儿，最终伸过手端起这碗红烩牛尾汤，说道：“这是你主动要求的，可……可不是我自己想吃！” “别太自我感动，我也就是刚好居酒屋缺些人手而已。”张凡见此，只是淡淡道。 张凡，主动盛了一碗红烩牛尾汤，端至到她面前。 张凡：？？？ 不是！ “这就走了？” 最后望着她消失的背影，张凡唯有喃喃自语道。 不过，当他将目光重新停留在桌前那个早被她舔得发亮的碗，却忍不住会心一笑。 …… 清晨，算是一天中最美丽的时刻。 它如同一位害羞腼腆的少女，随着太阳从东方升起，慢慢的揭开神秘面纱，向世间所有景物展露出迷人风姿。 从今日起，住宿研修活动结束后的休假期，正式结束。 新生们，必须都重返远月学园读书。 然后的话，秋选赛的60名参赛生名单，也开始随之对外公布。 此刻，在一片宽阔的广场上，所有人的目光都集中在被红布遮盖住的名单白板，周遭空气都像是被502胶水定住了一般，只能听得微弱的呼吸声。 而在紧张的等待过程中，有些人是满怀信心，坚信自己能在这60人名单中。 有些人虽然表面平静，可内心却波涛汹涌。 还有的人，则是紧张得手心冒汗，生怕没有被选上！ 最终，等时间一到，红布便被扯了下来。 顷刻间，60名参赛生的名单，便彻底暴露在大家眼前，全场一片轰动。 “我看看。” “哇噻……创真竟然在A赛区耶。” “还有他之前的死对头水户郁魅也在呢，就连丸井善二、伊武崎峻都榜上有名。” “唉？” “坏了，怎么没有我的名字？” “不应该啊，我哪点比丸井善二差了？他都能上榜，我……我……” 挤在人群中的吉野悠姬，一直用她那双圆溜溜的眼睛，横扫着白板上那些密密麻麻的名字。 结果，看来看去，却迟迟没能找到自己的名字，不由感到心慌和不安！ …… “在这呢。” “悠姬，原来你不在A赛区，是在B赛区。” “并且还有田所惠和我的名字，也就是说整個极星寮宿舍除了实力较差的青木大吾和佐藤昭二，其他人都上榜了！” 旁边，眼尖的榊凉子伸着右食指，指向另一块白板，道。 “真的假的？” 吉野悠姬听此，赶紧顺着她所指的方向，查看起来。 最后，她果真就发现了自己的名字，不由激动得赶紧抱上一旁的榊凉子，喜极而泣道：“呜呜呜，太好了，我果然是被选上了。” “咦？” “我也是啊？” 在得知自己也在60人的名单中，田所惠不禁感到难以置信。 她的身份，本来就是成绩差劲的吊车尾，虽然在开学后有着各种优异表现，但怎么也排不到前60名吧？ “小惠，别流露那副惊讶的表情。” “单凭你在住宿研修，能用改进后的料理打动了四宫前辈，便足够有这份实力去参加秋选赛。” “真要我说，你没在这名单中才算是意外。” 擦擦眼泪，吉野悠姬是这样说道。 “对，小惠。” “实话讲，在我们这群极星寮住宿生里面，最有希望冲击到八强赛的人，只有你和创真。” 榊凉子，附和道。 “前8名？” “别……别那么高看我啦，我能去参加秋选赛就很不错了。” 田所惠被两人如此吹捧，忍不住搔了搔后脑勺，自己倒是觉得有点不好意思。 …… “我跟水户同个赛区？” “很好，这是老天故意要给我的一次复仇机会。” 有着浅红色短发的幸平创真，在见到白板上的名单后，竟双拳紧握，目光一紧。 显然，对于上次的盖浇饭研究协会事件，他还是有些放不下。 与此同时，在茫茫人群中，存在感极低的叶山亮正轻轻闻着手中的一片月桂叶。 随后他满脸沉醉，嘴中喃喃道：“不像八角那样浓郁热烈，也不像罗勒叶那样清新淡雅，月桂叶香味犹如大自然的呼吸，让人能感受到其生命的活力和勃勃生机。” “不错，若是能用于调制一些咖喱料理，混在鸡腿肉，牛腱肉等等，会让味道变得更独特。” 言罢，他缓缓睁开眼睛，大概扫了白板名单几眼。 “哼！” “全都是平庸至极的参赛生。” “除了那位能创造出很多奇形怪状料理的爱丽丝大小姐，其他人还真是不值一提。” “而且她又在B赛区，看来我是有希望能闯入八强赛，不对，是四强赛了！” 收回目光，只觉胜券在握的他，便悄然离开了现场。 …… “大小姐。” “你竟然在B赛区，害得我找了半天。” 黑木场凉，顶着一双“大熊猫”眼睛，无精打采指着名单位置比较偏僻的“薙切爱丽丝”这个名字，无力道了道。 “凉，你以为我会落选？” “我是承认之前一直输给你，但现在今昔非比了。” “更何况在住宿研修活动期间，我的表现也很不俗，绝对是有资格去参加这届秋选赛。” “倒是你，身为我的亲信，身为我的跟班小弟，竟然跟薙切绘里奈身边的那个狗腿子在同一赛区。” “到时你可要好好表现，别同样都是薙切家大小姐的跟班，结果你还输了。” 薙切爱丽丝，双手交叉抱在胸前，目光却一直紧盯着A赛区的名单。 “放心，我会拿出全部实力。” 闻此，黑木场凉点点头。 “可惜，作为十杰第十席的绘里奈，这段时间要负责秋选赛的各种事务。” “如果她也能在这60人名单就好了，那我便有机会跟她一决高下！” 爱丽丝，眼睛此时变得很失落，最终无奈叹了叹。 如若把这场秋选赛当作是一场百米赛跑的话，那么就有60名运动员参加。 然后像她母亲蕾欧诺拉、爷爷仙左卫门等等这些评审员，还有负责事务的十杰，则都是裁判员。 故此，绘里奈尽管是高等部一年级生，但她却不能去参加秋选赛。 不得不说。 这在爱丽丝眼中，是一种遗憾！ …… 或许快要临近初秋季节。 因而，现在的天气，并没有之前炎炎夏日的那般压抑。 此时此刻，穿着远月校服的薙切绘里奈，已经提前知道秋选赛AB两大赛区的名单。 “绯沙子，你的运气真是不巧。” “按照现有名单来看，A赛区的竞争力绝对要远比B赛区激烈。” “B赛区，能威胁到你的人估计只有薙切爱丽丝，可在A赛区竟然有我的部将水户郁魅，你们俩注定要先进行厮杀搏斗一番了！” “虽然经过盖浇饭研究协会事件之后，她水户的实力大有长进，可我相信她应该还不是你的对手。” “比起她，我更担心的是叶山亮、黑木场凉两人。” “哦！” “还有那位插班生。” 深深望着对面的绯沙子一眼，绘里奈最终唯有伸手拍了怕她的香肩：“好好努力，先闯入八强赛，再闯入四强赛。” “大小姐，我会闯入前4名的。” “而且还要向你保证，我能拿个秋选赛冠军回来。” “毕竟作为你身边的生活助手和秘书子，我有必要为你扫除一切障碍。” “并且还要向整个远月学园所有人证明，大小姐你才是未来站在最高处的主角，其他人都不过是总帅所说的炮灰。” 绯沙子受宠若惊，急忙鼓起勇气抓住那只搭在她肩膀的玉手，目光充斥着坚定。 “笨蛋。” “在前进的道路上，我自己一个人就够了，才……才不需要你呢！” 薙切绘里奈泪眼莹莹，感动道。 …… 众所周知，每一届的高等部三年级生，都会在下年的毕业季全部离开远月学园。 也就是说在明年，司瑛士、小林龙胆、女木岛冬辅、茜久保桃和斋藤综明，这五位十杰便都要离去。 这样一来，便是意味着十杰席位就会空出大半的位置。 那么。 从后辈当中。 重新选一些有才能之人。 来出任新的十杰，来弥补十杰空缺，就很有必要了。 而衡量是否有资格接任十杰席位，一般都是看秋季选拔赛的表现。 再加上除非一些特定条件，否则参加秋选赛的参赛生，通常都不会有被退学的风险。 所以某些程度来讲，秋选赛的含金量，要远远高于上次的住宿研修活动。 所有新生，做梦都想要成为这60名参赛生，因为倘若是真输掉了比赛，最多也就黯然下场，不会去承担什么代价。 然而，万一侥幸闯入八强赛，四强赛，决赛的话……那可就是： 前途无量啊！ …… 说到底吧，所谓秋季选拔赛。 无非是甄别平时表现出色的新生，以此标准选拔其成为参赛生，进入比赛的盛况活动。 别看只有60名，觉得参赛人数比较少，但恰恰这60名的参赛生，却都是经过十杰层层筛选出来的精英。 就拿原著的叶山亮来说，他就是在此届秋选赛上，接连打败了幸平创真、黑木场凉等人，成功获得决赛圈的第一名，才名震整个远月学园！ 甚至，在此之后，他的风头还一度压过薙切绘里奈。 尤其到了薙切蓟的政变事件后，他选择“倒戈”，竟直接就成为了十杰第九席！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第200章 薙切真凪的痴缠 第200章薙切真凪的痴缠 WGO，霓虹国分部！ 一个黑影，轻悄悄出现在薙切真凪的房间。 她先整理下衣裳，再敲了敲门。 “进来。” 房间里，传来薙切真凪威严的声音。 得到指令，执行官安妮便推门而进，她什么话都没说，只是将手中一份DNA检测报告书，放到真凪面前。 而这边的真凪稍微瞄着几眼，眼神立刻变幻不定，问道：“检测结果如何？” “99.99%” “两人，的确属于父子关系。” “你……你……不好……难道又是营养不良造成的眩晕症吗？” 余后，只觉得心情很堵的薙切真凪唯有起身，却突然一阵眩晕。 这些地区的所有知名餐厅，都已经遭到深夜料理人势力的入侵！ “你应该知道吧？神之舌，不仅能品尝出任何一道料理的缺陷和细节，其实还能捕捉到每道料理的厨师内心。” “有！” “我……我当然知道。” “啊？” 见着真凪又晕倒了，安妮顿时手足无措。 或许当初让他入赘薙切家的时候，只是单纯看他可怜？ 又或许在自己离家出走时，希望他能好好善待女儿绘里奈，结果却是对她进行了“极端”教育？ 亦是在得知他被逐出远月学园之后，在外面竟还敢有了私生子？ 北美地区。 薙切真凪苍白的脸色，经过短暂休息后稍微好转了些，随后便幽幽道。 不由得，她心中涌起一阵愧疚。 法兰西。 谁能想到，在不到一个月的时间之内。 她的身体瞬间失去了平衡，双脚顿觉软绵无力，膝盖不由自主的弯曲，然后“砰”的一声，她直直倒在了地上。 安妮点点头，接着又脸露疑惑。 “我可能是因为最近事务繁多，忙得太累罢了！” 德意志。 确实是死了！ …… 总之不管怎样，她的心…… …… 随后，她猛然回神，便想要转身去拿一支营养液，可却是被劳累的薙切真凪轻声叫住：“别……别去。” “真凪大人，你又何必呢？” 尽管早有心理准备，可当知道才波朝阳真是薙切蓟的私生子时，她的心好似被一只手紧紧捏住，那股撕裂般的疼痛感，让她彻底感到绝望。 “父子！” 可能是有段时间，薙切真凪不会有这种眩晕症了，所以当突然间再次发生这种状况的时候，她脑子一时难以转过弯来。 “没事，让我缓缓就好。” 安妮点头，如实道。 其实她很不理解，为什么真凪明明都已经是找到能征服神之舌的料理了，却还要主动去挑起深夜料理人事件，将整个料理界弄得人心惶惶。 安妮闻此，回头闻着薙切真凪还“活”着，赶紧将其搀扶起来，满脸担忧：“你……你没事吧？” 最后，安妮唯有深情的叹了叹，无奈道。 安妮，望着她憔悴的神色，不禁想起了在这段时间里，的确是因为深夜料理人事件，真凪经常忙得不能准时睡觉和休息。 北欧。 东南亚。 “真凪大人。” “可是，真凪大人，这跟你最近发起的深夜料理人事件，有什么关联呢？” 良久，她才深深长叹一声，收敛起了复杂的情绪。 真凪身躯一颤，浑身都没有了力气，只能像一个溜了气的气球，颓然倒在椅子上。 薙切真凪，难以掩饰着苍白的脸色以及眉目间的疲倦，虚弱道。 “真凪大人。” 心！ 是死了吗？ 西班牙。 真凪，嘴角微翘，目光似是充满了深邃。 “因为我在他张凡的料理，感受到了一种前所未有的热情！” “普通厨师与顶级厨师的区别，就在于天赋、经验和无与伦比的热情所产生的创造力。” “厨师，本质上还是一份工作，和服务员、前台、仓管、保洁等等一样，都是完成工作任务，换取酬劳！” “但在这份工作，顶级厨师就像是一位发明家。” “可能连他本人都不能察觉，其实在他自己身上是有着一种强大异能。” “这种能力，比起才波朝阳的【交错之刃】异能，要可怕很多。” “所以，这也是为什么我能坚信着，他张凡日后会站在世界之巅，甚至是去深深影响着整個料理界的未来。” “安妮，你知道吗？” “如果可以的话，我……我是真想一辈子都住在居酒屋啊！” 对于一位厌食症的女人来讲，如果能成功被料理征服了，那么大概率她也会对该厨师的感情，变得痴缠！ 这点，就连薙切真凪也不例外。 只要她有好几天的时间没去居酒屋，那她会像是丢了魂魄一样。 甚至，无时无刻满脑子想的都是张凡身影，每一小时，每一分，每一秒，都是对他特别想念。 “哈？” 安妮，见到真凪的双目满是欲望，不由愣住了。 不知是不是错觉，她似乎觉得张凡所做的料理，还真是被下药了，竟能撩拨着薙切真凪内心深处最强烈的那股爱意。 …… 异能，说是超能力也可以。 但站在安妮的角度来看，她更觉得“熟练的技能”这个叫法，更恰当些。 像最近将料理界都搅得天翻地覆的才波朝阳，他的异能就是“交错之刃”，可以直接交错别人的所有经验！ 说直白点，就是打死一只怪。 然后，就把那只怪的经验值都给吸收了。 可怕吗？ 这种能力，当然可怕。 他才波朝阳靠着这种能力，就能以16岁的年龄统治了深夜料理界。 所以安妮有点天真，以为薙切真凪如此大费周章的去扶持深夜料理人，目的是要让他去疯狂“打怪升级”，然后让他成长到能创造出征服神之舌料理的水准！ 然而现在看来，她是错了，而且错得很离谱。 “原来如此，所谓的深夜料理人，看来也不过是某个人的垫脚石。” 在隐约知道了薙切真凪的意图之后，安妮轻声呢喃道。 没想到，在这个世界上，竟然还有比【交错之刃】更可怕的异能。 而这种异能，到底是什么样的一种能力呢？ 想想，还真是让人期待啊！ …… 一直以来。 无论是综合体，还是街边店。 餐饮品牌，都像“走马灯”似的换了一茬又一茬。 但由十杰第九席睿山枝津也直接控制的餐饮店，却能屹立不倒，其中像“百舌鸟屋”的炸鸡块，就是风靡整个霓虹国美食界的知名产品！ “嗯？” “算了三次，并没有算错。” “那条美食街的5家餐饮店，这个月的营业额都下降了不少。” 此刻，在远月学园，正在进行盘点和统计各名下餐饮店账单的睿山枝津也，脸色渐渐阴沉了下去。 作为商业圈的运营天才，睿山枝津也是很相信自己的眼光和能力。 那条美食街，他曾经做过很多次市场调研。 最后得出的结论，是地理位置很不错，人流量也还行。 而在诸多餐饮店当中，只有一家名为春果亭的西式餐厅，比较有实力。 毕竟那家餐厅的老板娘，身份是曾经的远月毕业生，自然不是他这种级别的人物能去招惹，好在她性格也较为软弱，与世无争！ 所以，他才敢在这条美食街上，一口气经营了5家餐厅小吃店！ “不对！” “上上月，这5家餐饮店就已经出现亏损的情况了。” “难道，是那家居酒屋的缘故？” 费了很大的劲，终于找出亏损原因的睿山枝津也，目光不由闪烁了几下。 他是很难相信一家只在晚上7点到深夜12点经营的居酒屋，会对周遭餐饮店的生意，造成如此大的影响。 “有点意思，如果真是这样，那这家居酒屋的店主，倒也是个商业人才！” 最终，睿山枝津也紧握着拳头，像是下定了某种决心。 …… 傍晚，是一天中最富有诗意的时刻。 太阳在一天的忙碌后，开始缓缓地降下，将天空染成一片金黄，并还没有完全黯然下去。 秋选赛的60人名单公布之后，自然是引起了大家的议论。 但。 很快的。 初选赛的料理题目。 也由官方采取信件邮送的方式，分别送至到每位参赛生的手中。 虽然距离秋季选拔赛开始的时间，还有着漫长的1个月时间，在这个时候公布料理题目，有些为时尚早。 可一方面，秋选赛是重大活动。 像布置场地、进购食材、评审官的选定等等。 其工作之繁多，自然是让负责事务的十杰，常常感到吃力。所以如若能提前公布料理题目，也就能有时间让他们去准备，去提前规划和布置！ 另一方面，也能让60名参赛生都有足够的时间去做准备，去认真磨练自身厨艺，去各自研制出新的咖喱料理！ …… 此时，在极星寮宿舍。 这里因为有幸平创真、田所惠、榊凉子、吉野悠姬、丸井善二、伊武崎峻等人，成功入选60名参赛生。 故此，气氛是显得其乐融融，一片和睦！ “来了。” “各位，初选赛的料理题目公布了。” 手里高举着拿封信的吉野悠姬，急匆匆来到众人面前。 随即就在大家的注视下，拆开了信件，却发现白纸上的内容，写着一样东西： 咖喱！ 咖喱，从释义上是这样的。 它是一种用胡椒、姜黄和茴香等混合而成的调味品，是的，就是调味品。 天朝、霓虹国的咖喱，大多数还真就是要用到胡椒、姜黄、茴香等香料制成的咖喱粉、咖喱块等，因而这么解释好像也没错。 可是在咖喱的老家印度，并没有多少叫作咖喱的菜。 对于印度菜而言，我们所说的咖喱，与其说是一种调料，倒不如说是一类菜肴，一种烹饪方式。 所以，咖喱其实是个很笼统，且界限模糊的集合。 在这里，暂且将其定义为，受印度或曾殖民印度的英国、葡萄牙等国影响，用多种亚洲香料制作的调味品，或用这类调味品制成的味道浓郁，汤汁浓稠下饭的菜肴！ 嗯，这么讲的话，稍微就能准确了点。 但在历史上，高加索和东非都曾有不少印度商人，当地的饮食可能也多少受到了咖喱的影响。 总之抛开各种模糊的定义，一个不能被彻底否认的事实，就是： 对料理界而言，咖喱的确是非常重要的东西！ …… “天啊噜！” “我想了很多种料理题目。” “什么拉面啊，汉堡啊，寿司啊，牛排啊什么的，结果初选赛的料理题目竟然是咖喱耶！” 见着信件中的内容竟是咖喱，吉野悠姬不禁流露着难以置信的表情。 “完蛋了，我是擅长温和的乡土料理，咖喱这种香气浓郁的做法，跟我完全不搭配啊！” 一旁，听着题目是咖喱，田所惠差点觉得整个天都要塌了。 “咖喱吗？” “有没有注明只是调味品，还是咖喱菜肴？” 榊凉子摩挲着下颚，很快就想到了这道料理题目的关键。 “没有。” “就是写着咖喱。” 吉野悠姬，将白纸翻了几遍，看完后摇摇头道。 “看来此次的料理题目，并不是局限于调味品，哪怕就是做成咖喱菜肴也行。” 榊凉子，明眸闪烁了几下，淡淡道。 “有没有一种可能？” “就是还不局限于调味品，或是菜肴。” “只要我们在做料理的过程中，用到姜黄、胡椒、八角、月桂叶等等这些咖喱的香辛料，就可以了？” 旁边，幸平创真却觉得如果单纯是调味品和菜肴的话，可能还是过于明细。 “哎？” “不是调味品，也不是咖喱菜肴，而是……咖喱中的香辛料？” 闻此一言，榊凉子和吉野悠姬都是面面相觑。 …… “凉子，我觉得创真说得有道理。” “毕竟秋季选拔赛可是一年一届的盛大活动，如果说料理题目仅限于调味品或是菜肴的话，那如何让60名参赛生去公平竞争？” “就拿田所惠来讲，她是擅于温和的料理，这种咖喱题目肯定会让她很吃亏！” “更何况秋选赛的评审官，都是美食界大咖，寻常的咖喱菜肴，怎么可能让他们满意呢？” 想罢，吉野悠姬是直接发表了她自己的看法。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第201章 五种不同肉类的料理 第201章五种不同肉类的料理 总帅府邸。 这里代表着远月权力的中心，亦是最高统治者的住所。 只需轻呷一口香槟酒，作为贵客的堂岛银，眼睛中不禁流露着兴奋的光芒。 甜美。 微苦。 在成熟的酒质中，散发着清新气息。 那种细腻气泡、清新果香和悠然回味，瞬间就能让人沉醉其中。 尽管香槟酒的味道本身就非常特别，酸甜苦咸都有，但其味道和口感层次感是如此丰富的酒，却并不多见。 以至于，堂岛银隔了很久才回神而来！ “如何？” “哦？他也去居酒屋了？” …… 堂岛银，开始迫不及待地打探起了才波城一郎最近的情况。 端起酒便一饮而尽，接着总帅吐了吐浑浊酒气，语气平静的道了道。 “此次邀请你来远月学园，主要是跟秋选赛的事情有关。” “银，不瞒你说，这款香槟酒其实是才波亲自酿造。” “总帅，他……他怎么样了？” 堂岛银稍微愣了愣，随即经过短暂的思索之后，摇了摇头回道。 总帅，收回目光问道。 一听，堂岛银立刻就懵了！ “虽说秋选赛属于学园内部的事务，应当由十杰管理和负责，但一来他们没有那么多时间和精力，二来他们的经验也没你丰富。” “如此品质在诸多香槟酒绝对殊绝，极其适合在豪华晚宴中搭配佳肴。” 总帅薙切仙左卫门，目光变得深邃，表示深有同感。 “这酒……我以前确实不曾品过。” “似曾相识？” “这些事情如果没有你来相助，恐怕是不行！” “想必他应该是品尝过张凡的料理了，那么他对张凡的评价如何？” “好。” “然后在住宿研修期间，他独自一人来到远月学园，但在此之前好像先去了居酒屋一趟。” 然后他直愣愣望着杯中那如琥珀般绚烂的酒液，皱着眉头极力回想：“真是没想到，他也能创造出这么清新柔和的东西了啊！” 总帅，不禁流露着一丝笑容，然后亲自再给他倒酒。 堂岛银，喷出了一口酒气，最终忍不住感概道：“时间过得真快，当初才波途中退学的场景，每每回想起来都是历历在目，仿佛还像是在昨天，可眨眼间却已经有将近20年的时间了。” “你放心，我一定会努力协助这群现任十杰，争取把这届秋选赛办得圆满，办得隆重！” …… “才波？” 总帅见他真的无法察觉出来，便只能无奈解释。 “是啊！确实差不多有20年。” 言罢，他幽幽一叹，眼神开始有了些茫然。 堂岛银，紧紧盯着杯中的香槟酒，淡淡道。 得知自己已被总帅重视，堂岛银不由感到受宠若惊，赶紧应允了下来。 “辛苦伱了！” “他的事情，等下再详细述说。” “总帅，竟然你都这么说了，那我自然没有推辞的道理。” 清纯的幽香酒味，迅速溢出。 “像比赛场地的修建，还有联系和招待评审官、跟诸多食材供应商的合作等等。” “变了很多，我当初与他相见都差点认不出来。” 这香槟酒虽然没有很香醇，可咽下后胜在回味无穷。 …… “对你而言，就没有似曾相识之感？”总帅闻此，呵呵轻笑一声，再度问道。 “所以，银，这段时间还得多指望你。” 堂岛银，在这个问题上显然很好奇。 “对他评价很高，而且跟你我一样，都是认定在未来必然能成为引领新料理时代的人物。”总帅，淡淡回道。 “呵呵，果然张凡的实力，连才波都感到畏惧。” 只有到他这种境界的强者，才能更加清楚张凡的可怕之处。 所以，堂岛银是能够想象着，代表远月最强，不，是霓虹国最强的厨师才波城一郎，在品尝了张凡料理之后，会流露着何等惊叹的神情。 …… “银，除了秋选赛，其实还有一件事情也急需跟你商议。” 谈话间，本该显得和睦的气氛，却伴随着总帅目光变得凌厉，而猛然犹如坠入深不见底的地狱中，令人感到绝望！ “什么事？” 堂岛银，转而严肃问道。 谁又能想到，一开始就聊得好好的，结果原来还有一幕“重头戏”。 这让经历过许多风浪的他，很快就意识到了此次受到总帅的相邀，并不是简简单单的叙旧。 “才波最后一次跟我见面，是谈及到了深夜料理人。” 总帅抚了抚胡子，趁机道。 “深夜料理人？” “我记得四宫小次郎的SHINO'S法式餐厅，就是被他们……” 闻此，堂岛银不禁瞪大眼睛，连说话的声音都不知不觉充满了轻颤，似有些恐惧之意！ …… 咖喱一词，来源于泰米尔语，其意思是： 许多的香辛料加在一起煮。 听说在最初，咖喱是用来去除羊肉的膻味，而如果采取单单一种香辛料，并未能祛除其膻味。 故便以多种干香料粉末组合而成的浓汁，来进行烹调，没想到效果出奇地好。 所以某些方面，咖喱等于香辛料，并没有错！ 这样的话，擅长野味食材的吉野悠姬，就更容易做出以“咖喱”为题目的料理了。 毕竟野味动物的肉质，像什么鹿啊、兔子啊、羊啊等等，通常都会有股浓厚的腥膻味，因此如何用香辛料增味或是掩盖食材原本的糟糕味道，便是成了她要不断去研究的问题。 当然，用咖喱的香辛料跟野味食材相结合，然后创造出在初选赛上绽放光彩的料理，同样让她感到头痛！ 别忘了。 她能想到这点，别人就想不到吗？ 对她来讲，站在香辛料的思路去做料理，就能避开很多问题。 可同理，这种思路搁到别人身上也能适用，比如： 田所惠。 薙切爱丽丝。 榊凉子。 新户绯沙子。 她们这些人，都不是擅长咖喱料理，但在香辛料的运用上绝对也不会比她差。 “对哦！” “现在临近初秋季节。” “很多野生动物，此时的脂肪量都是最为肥厚，最为完美，如果……” 想到这里，吉野悠姬眼睛溜溜转了几圈，打定了主意后便继续道：“凉子，小惠，我得先赶紧去野味食材市场那边一趟，看看能不能寻到一些品质较好的野味食材！” 紧接着，就在众人的诧异下，她直接起身溜走了。 “香辛料？” “不知道之前在居酒屋的时候，所品尝的那道鮟鱇鱼咖喱火锅料理……” 与此同时，田所惠也不禁陷入了沉思。 …… 在一间料理实验室。 身穿白衣大褂的薙切爱丽丝，要比平时更具有风情。 当她知道此届秋选赛的料理题目是咖喱时，便陷入了苦恼，因为咖喱这种玩意，跟她所擅长的分子料理相差甚远！ 最后经过一番苦思冥想，她只能选择一种偏传统做法的低温分子咖喱鸡。 咖喱鸡，就是以鸡肉、土豆、咖喱粉、胡萝卜、洋葱为主要食材制作而成的一道菜肴。 以咸鲜口味为主，略带甜辣，咖喱味浓厚。 然而。 爱丽丝的做法，却是不同。 她把咖喱酱加鸡肉一起真空塑封后，采取低温慢煮法进行料理。 等到时机成熟，便直接出锅装盘。 仔细一看，这道咖喱鸡料理，在外观上还真与普通的咖喱鸡完全不同，反倒是处处都体现着分子美食的特色！ 特别是在辅料上，更是有着相当大的创意。 首先把一部分咖喱酱，做成了胶囊。 如此，若是想要品尝该料理的话，必须先将把胶囊扎破。 咖喱酱便会自然流到鸡肉上，使菜品咖喱味浓郁又突出了分子美食元素，卖相也得到提升。 而更有意思的事情，她竟然还把香茅碎做成泡沫装盘。 “呼！” “但愿这种咖喱分子料理，不会让我失望。” 深深呼着一口气，渐渐平静下来的薙切爱丽丝，便拿起了一根银针，立刻将胶囊戳破。 顷刻间，那浓浓的咖喱酱果真是流到鸡肉上。 一股前所有为的浓郁香味，也以席卷八方之势的惊人速度，弥漫着整间实验室。 显然，经过低温慢煮，咖喱味道确实是完美融合在鸡肉当中。 但这股味道的劲头…… 来得快。 消失得也快！ “奇怪，味道一下子就消失了？” “难道是我将咖喱酱做成了胶囊形状，从而也把味道给抹掉了？” 咽了咽，爱丽丝不由陷入了沉思。 …… 晚上7点，居酒屋开始营业。 食客，与食物总能在这里产生联结的温暖画面。 穷困的学生、挑剔的富家千金、风韵犹存的家庭主妇、为工作不停奔波的中年大叔…… 每一位来到居酒屋的食客，从社会背景、身份，再到性格、喜好等等，都各不相同。 然而，他们的人生却如同这些料理菜品，充满了丰富和多彩。 喝着由自动咖啡机调制的咖啡，听着轻柔温和的音乐，味蕾仿佛就被全部激发出来，感觉整个人也都变得清醒！ 是啊！ 在居酒屋。 哪怕是小小天地的休闲区和咖啡厅。 相较于外面城市的繁华街景，更能让人觉得安心，更有勇气去坦然面对所有的一切！ 有时候，人生难免要去面对复杂的情况，要去面对惨淡的结局。 但只需放慢自己的脚步，找到像居酒屋这样的地方，静静品尝着一份料理，或是品味着一杯咖啡，放空自己，也许就会有新的想法和突破。 经历过昨晚的事件，角崎泷现在每每面对着张凡，都有意要避开他的眼神。 当然，这是“好”的开始。 至少说明，她对张凡的感情已不再有任何偏见了！ …… “这就是居酒屋？” 此时，一位意想不到的生客睿山枝津也，走了进来。 他本人的亲自光临，自然是引起了张凡注意。 毕竟作为远月的现任十杰第九席，他多少还是有点名气的，尤其在商业运营方面更是无人能及。 传闻有不少知名厨师，都心甘情愿的在替他“打工”。 不过，可能是他太注重赚钱的能力，导致在料理方面的建树，有些不尽人意了！ 众所周知，远月十杰一开始还是鼎鼎大名。 但首个让人觉得十杰好像也不咋滴的人，便是眼前这位睿山枝津也。 原著的百舌鸟屋事件，他就已经间接惨败给了创真。 后来经历过薙切蓟的政变，他跟反叛者创真终于有了一场“堂堂正正”的料理对决赛，结果居然是3:0， 对！ 他是惨败！ 要知道，那时候的幸平创真，还没有后期这么逆天。 “你好，本店有随意点菜的规矩，你想吃什么？” 张凡主动上前，问道。 “随便！” 睿山枝津也，深深望了张凡一眼，淡淡道。 张凡会意，便不再多问什么。 他直接转身回到料理台，开始准备食材，按照自己的意愿来做料理。 …… 只见得，他先是准备五种肉： 猪耳尖、兔肉、山麂肉、牛腰肉、羊臀肉。 这些肉在外面市场上都很常见，但都拿到一起就让人摸不着头脑，毕竟没有谁会想到有一道料理，要同时用到五种不同种类的肉！ 紧接着，他先将牛腰肉和羊肉腌制并且打成肉泥，并且放入盐、少许淀粉、姜末、料酒和孜然粉。 猪耳尖嘛！ 在处理上，则偏向于清淡。 在众人的注视下，他只是放入少许盐和淀粉就可以了。 至于……羊臀肉、兔肉、山麂肉，这三种肉的品质都有着浓重腥膻味，所以下的料会比较多。 先用八角、茴香腌制片刻，再放入少量的盐、少许淀粉、姜末和孜然粉，进行调味。 要一口气处理五种不同肉类，过程肯定是很复杂和繁琐的。 如若厨师没有强大的恒心和专注力，绝对会出乱子。 “嗯？他……他这是要做什么料理？” 睿山枝津也，目光有点呆滞！ 随后，却见张凡熬小半碗花椒水，先放凉，接着倒至肉馅中。 而且他是一边慢慢倒，一边还用筷子朝同个方向方拌均，直到肉馅变得有弹性，稀软。 这般细腻的处理，再次颠覆了睿山枝津也的认知。 哇靠！ 这家伙，莫非是怪物？ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第202章 强强联合，建造美食帝国的规划蓝图 第202章强强联合，建造美食帝国的规划蓝图 素菜，经常会混合着不同的蔬菜。 在荤素料理，也往往会混入各种蔬菜，但是纯粹的荤菜，却少见使用两种及以上不同肉类。 譬如： 地三鲜。 就包括着茄子、土豆、青椒三样蔬菜。 然后荤素料理这方面，也有麻婆豆腐、大盘鸡这种蔬菜和肉类搭配的菜，而且几乎蔬菜的占比都很高！ 可是说到荤菜，如果不算海鲜，不算类似肉口感的菌类食材，也不算少量提味的鱼露、火腿等，那么感觉把不同肉类混在一起做的菜，特别少！ 当然，也不是说没有。 佛跳墙。 鱼咬羊。 “至于常见肉类的猪牛羊鸡鱼，都是各有各的主味。” “猪肝鸡胗这种没什么味道的内脏，直接吃的是酱料味，比如双爆。” 冲着这份胆量。 敢用5种不同的，且还是腥味浓重的肉类食材来做道料理，去招待食客。 “一道料理。” 像在木须肉中的黄瓜、胡萝卜、木耳等等素菜，可通过切不同大小的片，来控制炒制熟度，如果控制不佳也无妨，毕竟素菜即使熟度偏生，也不太影响口感，宽容度很高！ 所以，说白了，还是一个成本问题。 “但一般是没有油脂的肉容易被混用，像各种海鲜和部分内脏。” “多了……” 通常情况下。 …… 要是混入更多种类的荤料，那么原料的熟度控制，绝对会变得很复杂！ 首先，是“多素菜”比“多荤菜”更容易烹饪和处理。 …… 嗯！ 这还仅仅是两种肉。 …… 李鸿章大杂烩。 猪五花肉，则需要炒制更长久一点，让肥肉充分浸润、融化，激发猪油的香气…… 另一方面，荤料大于三个以上的“多荤菜”，通常都很重口。 肉勾鸡。 但若是时间久一点，猪肝熟过头，便会发柴发干，难以下咽。 这种味道浓郁且荤料丰富的菜式，在传统宴席中都是被视为“主菜”，精贵且体面。 而造成这种现象的原因，有很多方面。 荤料，就不同了，同样是猪身上的肉，猪肝切片挂浆下锅，仅需几秒即可出锅，口感爽嫩。 故此，肉拼肉的菜式肯定也不少，但正如刚刚所讲的那样，相对“少见”。 因为荤料本身风味都很浓郁且特别，多种荤料意味着味道的复杂，将多种浓郁风味调和在一起，唯有用重盐、重油、重辣、重酱的方式压制！ 也不会在家常场合出现。 这位店主，便可以吊打很多远月学生。 这种少见，指的是点单率、曝光比例、关注度、认同度…… “混用几种不同肉类，并不是没有。” 龙凤汤。 都说行家一出手，就知有没有，尽管他在料理方面没有过多的研究，但并不意味着他就什么都不懂！ 随后，往肉馅中添加胡萝卜、蛋黄、番茄等。 睿山枝津也，震惊的轻声说着。 “虾米，瑶柱之类的肉类，虽然也是肉，但由于量少，可作为调味品。而鲍鱼，海参这种本味非常淡的海鲜肉类，则需要加入其他肉类来增鲜，比如天朝的佛跳墙菜品。” 诸如木须肉、地三鲜这样的的“多素菜”料理，已经成为餐馆和饭店的常见菜式。 世界很大，大到料理菜肴的数量，可以比肩天上的点点繁星，完全让人数不清楚。 排骨鸡。 还有，像什么三鲜馅的饺子！ 这些料理，都是有着两种及以上的肉类食材。 直至此刻，睿山枝终于也能明白了，为何这家看似平平无奇的居酒屋，会让他旗下的5家餐饮店营业额逐月下降。 “一道菜，只能有一个主味。” 之所以加了一些蔬菜，其目的是要在口味上能够得到更高层次。 紧接着，张凡拿出一个透气性良好的竹制蒸笼。 见此情况，睿山枝津也更为不解，倒不是他没有见过这玩意，而是想不到他竟然会采取清蒸的方式，来处理这道料理！ 最后，将5种混合着胡萝卜、蛋黄和番茄等等的肉馅轻轻卷起来，弄成条形状。 再放进蒸炉，慢慢等它蒸熟。 呼呼呼！ 呼呼呼！ 时间，稍作流逝。 等到时机成熟，张凡便打开了蒸笼。 一时间，那朦朦胧胧的水汽瞬间就流溢而出，将眼前所有景象都给笼罩，当真是： 诸味纷呈，变幻多端。 直如武学高手招式之层出不穷，人所莫测。 而此刻，这道名为【玉笛谁家听落梅】的料理，便终于诞生了！ …… “5种肉？” “看着……怎么全都是牛肉？” 稍微用手抬高眼镜框，随即直愣愣望着这盘从来就不曾见过的菜品，睿山枝津也的情绪难免变得复杂。 因为他发现，这道料理已经完全超出了他的理解范围。 之后，他稍微停顿几秒。 这才抓起筷子夹着一小点，慢慢送入嘴里。 刚刚咬下，顿觉满嘴都是鲜美之味，这味道绝非是寻常的牛肉。 “嗯？” “这……这是……” 睿山枝，鼻子皱了好几皱。 他很快反应过来，动作变得非常迅速，每一次举起筷子都像是在抢夺珍贵的食物。 那张嘴，更是张得很大很大，几乎都可以塞下一颗鸡蛋。 不，是一個苹果了。 以至于，他现在的吃相相当不雅。 原本帅气的脸蛋，因塞下了很多食物导致颜艺炸裂，两边的腮帮开始膨胀，眼珠子也凸显出来，犹如一只丑陋的“癞蛤蟆”。 其咀嚼的声音，也像是一首狂暴畅快的曲子，仿佛世界只剩下他和这道【玉笛谁家听落梅】的料理。 可能吧？ 他吃得太过于投入，没有注意到自己的形象。 嘴角处还沾满了油渍，但睿山枝并不在意，因为他知道这些油渍是大快朵颐的证明！ …… “鲜香，嫩滑，那肉质真不像是牛肉。” “感觉要更加细嫩，而且是鲜而不膻，肉的纤维也很细紧，难道这是……羊羔坐臀？” 闭着眼睛，睿山枝津也不断去细细回味着，但越是用心去感受，他就越发现这道料理的味道，变化多端，神幻莫测！ “不对。” “又发生变化了。” “既是柔韧又是香脆，味道鲜香而可口。” “这绝不是所谓的羊羔坐臀，反而像是小猪耳朵的绝美味道！” 睁开眼睛，睿山枝觉得不可思议。 然后，他似是意识到了什么，赶紧用筷子去夹起另一道肉条，咬着起来：“软烂，鲜嫩，味道却是较为清淡，并没有刚刚所闻到的那股浓郁和强烈的香味。” “这……这是兔肉？” “嘶！” “怎么回事？” “同道料理，吃起来味道竟都完全不一样。” “像现在，味道则要比之前所吃的都要温和，鲜香醇郁，食之不腻……该不会是山麂肉？” 谁能想，用5种不同肉类来制作料理，竟能产生如此之诡异的味觉效果。 时刻发生变化，令人永远捉摸不透，就像是一道能量超强的美味冲击波，可以瞬间击碎舌头的任何一个味蕾，当真是： 妙！ …… 渐渐地，睿山枝津也进入了一种幻想的境界。 只见得在一片光线略显昏暗的竹林，他手持锋利战刀，身穿盔甲，骑着宝马，犹如一位有着永不服输精神的霓虹武士。 在对面的，则是站立着一位威风凛凛的侠客张凡！ “喝！” 睿山枝，快马策鞭。 他杀气腾腾，直接举着战刀望侠客张凡冲了过来。 在危急关头之时，张凡却迅速抽出如灵蛇一般的宝剑，飘忽无定的刺射过来。 他脚下盘缠剑鞘，再配合步法进攻，变化精微，只见剑、鞘相辅同攻，手中剑刺则脚下辅斩，趋攻敏捷，欺近急杀！ 其剑招忽快忽慢，处处暗藏机锋，更是无从捉摸来路，犹未定神。 最终，哪怕是睿山枝津也骑着宝马，占据了一切优势，还是逃不过被斩落马下的命运。 “第一口，并没有给人太多惊喜。” “可在第二口、第三口、第四口、第五口……只要每吃一口，那嘴里的味道都是发生了变化。” “或膏腴嫩滑，或鲜香清脆，或甘脆爽口，或鲜香醇郁，实在是无法用舌头去捕捉。” 此刻，在睿山枝的身边，很多食客都忍不住投去异样目光。 毕竟他刚刚的吃相太过难看和粗鲁，甚至是太过饥渴，但睿山枝津并不在乎他们的看法。 他只知道，这道暂且还叫不上名字的料理，真的是在颠覆他以往一切认知！ …… “店主，你这料理……为何会是这般让人难以捉摸？” 吃完了，睿山枝津也满意打了一个饱嗝。 他望着眼前空空如也的盘子，脸上竟不自觉的流露出一丝笑容。 他的性格，本来就很容易急躁，很容易冲动，但不知为什么在吃完了这盘由5种不同肉类做成的料理之后，却能得以平静下来。 “如你所见。” “肉，只有5种。” “但这5种不同肉类，却可以互相混合，形成新的味道。” “比如獐牛同嚼嘶一种滋味，猪羊混咬又是一般滋味，因此这里面是涉及到了一道排列组合数学题。” “5种肉一起吃，有多少种组合的味道？” “用公式算很简单，可用C5-1加到C5-5的方式就行了。” “当然，如果不用公式，那就详细说明一下，每一种肉自己是一个味道，这是5种，即猪牛羊兔獐。” “两种肉同嚼，这样一共就有10种组合，也就是10种味道，即猪牛、猪羊、猪兔、猪獐、牛羊、牛兔、牛獐、羊兔、羊獐、兔獐。” “三种肉同嚼，也是10种味道。” “道理很简单，一共5种肉，每个两种肉组合都会对应剩下的三种肉组合，这是一一映射的关系。 “比如，猪牛组合就对应羊兔獐组合，猪羊组合就对应牛兔獐组合。” “同样的道理，四种肉同嚼和每种肉单嚼的组合数一样，共有5种。猪单嚼，就对应牛羊兔獐四种同嚼。” “最后全是同一种肉，还有五肉全在的都不算，加总一下：10+10+5=25，一共25种味道。” 张凡，啰里吧嗦的解释道。 可他这番言论一出，整个居酒屋顿时变得鸦雀无声。 别说是第九席睿山枝津也，就是一旁的两位帮厨木久知园果和角崎泷，以及大部分食客，都是完全被震惊到了。 卧槽！ 敢情你用5种不同肉类来制作料理，是为了创造出25种不同的味道？ 而且整整25种味道，都可以互相变来变去，难怪吃起来的感觉要比嗑春药“爽”多了。 …… “原来如此。” “羊羔坐臀主鲜嫩，小猪耳朵脆嫩。” “小牛腰子，则是绵而酥，獐腿肉坚实而兔肉少脂肪，5种肉口感大不相同，且前3种都很嫩。” “所以店主你才会用清蒸，而不是用什么爆炒、油炸、炖煮等等的烹饪方式。” “因为5种不同肉类，味道都不一样，如果用爆炒或者是煎烤的形式去料理肉类，必定会造成味道的混乱。” “但能改用清蒸方式，倒是能够保持着原汁原味的特点。” “呵！” “真是有意思。” “任谁的厨艺再高超，恐怕都不敢用5种腥膻味浓重的肉类来做料理。” “可直至吃完了，我才知道有些厨师的能力，确实强到令人发指。” “整道料理的味道都是变化多端，每个部分也都处理得非常好，永远是保持着一种无比完美的平衡。” 在睿山枝津也眼中，一位厨师的厨艺再好，可要是不懂得经营之道，那终究也是打工的。 而现如今，站在他身前的这位张凡，所展露出来的才能，所做的料理已经彻底惊艳到了他。 如若再结合着自己强大的商业运营能力，那么…… 不出5年。 不不不，3年的时间。 他和张凡强强联合，绝对能创造出一个称霸餐饮界的美食帝国！ …… “店主，这道菜叫什么名字？” 暂且收敛起激动的情绪，睿山枝津也好奇问道。 “问得好。” 张凡闻此，只是笑了笑，随即他便拿来纸张，开始认真的写下了一行字： 玉笛谁家听落梅！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第203章 完美版的烈冰鲜鲷山 第203章完美版的烈冰鲜鲷山 味道。 营销。 这两样东西，都非常重要。 它就跟人类的左右手一样，都没有主次之分，只有先后顺序之分！ 好的味道只是基础，而营销才是决定着一家餐馆是否能盈利的核心要义，也就是说： 必须把菜品做好吃，才能谈所谓的营销。 毕竟不好吃的餐馆，哪怕有着通天的营销能力，终究是拉一波食客到店消费，后期依旧会面临着倒闭的风险。 就拿市面上95%的餐饮店来讲，它们所提供的料理菜品，应该都不会太难吃，也不会太好吃。 故此，经营餐馆最难的。 “当到了一定阶段，大多会走向多品牌、多品类的道路，只有去除高价、高端，寿司才会因为平民化而将路子走得更宽！” 月下独酌，一个相当有韵味的名字。 强到离谱！ “自2004年以来，寿司就开始以微弱优势，渐渐取代了西方热爱的洋食汉堡包。” 稍作回神的睿山枝津也，深深看了张凡一眼，接着又道：“但迄今为止，整个霓虹国还没有出现一家能比肩肯德基的寿司连锁店！” 对于具有商业头脑的睿山枝来讲，他这辈子最大的梦想，就是想创造出一家美食公司。 甚至，当他重返远月学园之后，更是连夜下了一个重要决定： 把这条美食街的旗下5家餐饮店，全部都作倒闭清算。 因为从刚刚的谈话间，他已经得知： 此人。 主题餐厅。 日式料理，在世界上算是比较有名。 不由猜测着，在东京这样的大城市里，或许没有哪家居酒屋的名字是如此好听。 “好菜名！有如天朝唐诗的典雅之意。” 单品虽单却不单调，模式简单，一目了然，然而吃起来依然觉得丰富多样，如： 这些，都可算单品专营小店。 深究原因，大概是因为日式料理普遍小而精。 深夜食堂。 “一是品类越来越细分，二是品类越来越融合。” “如果再含有和牛、龙虾等高级食材，那更是让很多普通人都吃不起。” 本来，他有意要跟张凡合作，但现在看完全没有必要了。 可是却没有一家餐饮企业，能够达到肯德基、麦当劳、星巴克等等这些能风靡全球的连锁店级别。 寿司店。 望向白纸上那行字，睿山枝津也先轻声读了一遍，最后脸露惊叹之色。 …… 闻此，睿山枝津也则是愣了愣，不禁沉默了起来。 “之所以还竞争不过，我想原因就在于定位。” “有趣，依你的意思，越是平民化的东西，才越有希望占领主流？” 居酒屋。 “寿司，的确是一种轻奢消费品。” “份量小，价格偏贵，盘盘蝶蝶一大堆，却是将将吃饱。” “再加上它在营养方面更加均衡健康，从而导致在这样一个快速的时代，能迅速风靡全球。” 睿山枝，继续问道。 “餐饮业的发展，有两大趋势。” 日式拉面馆。 便是靠单一口味去吸引和留住食客，从而产生盈利。 …… 当睿山枝走出居酒屋，忍不住回头瞥了门上的匾额一眼。 尤其被WGO美食组织所认可的三星级餐馆，其数量是长期位居世界各国榜首。 张凡想了想，随后说出了自己的看法。 再把旗下的所有餐饮连锁店，全都开遍世界各地，风靡全球！ …… 说来，也很可悲。 如果让张凡知道，他仅仅用一道【玉笛谁家听落梅】的料理，就直接让睿山枝津也有了心理阴影，更让他“注销”了整整5家餐饮店，恐怕会瞠目结舌！ …… 相遇，理解，再到“日久生情”。 所有在居酒屋里遇见的熟客，可能都会说：“这里是生活里最能让我松一口气、得到治愈的地方。” 来到居酒屋，大部分人都是要喝酒，但喝什么酒并不重要，重要的是： 相遇！ 食客，总惦念着这里。 就像薙切真凪这位执行官，她现在就真的很想念。 “安妮，你可以不跟着来的。” 刚从黑色轿车下来的薙切真凪，先凝视着前方居酒屋，随即回头对那位“死缠烂打”的安妮，无奈道。 “真凪大人，早上因疲劳晕厥的事情，你忘了？” “所以这段时间，不管遇见什么情况，我都要亦步亦趋紧紧跟在你身后，做到形影不离。” 安妮，目光坚定望着薙切真凪，平静说道。 真凪愕然，摇头道：“随你便。” 说着，便转身向前掠去，眨眼之间就走进了居酒屋。 …… 现在，正值客流量的巅峰。 但张凡、木久知和角崎泷等人却是各司其职，分工明确，有条不紊地的经营着。 刚进来，薙切真凪很快就见得一抹忙碌的身影。 他在料理台这個小小世界里，总是能在锅碗瓢盆之间游刃有余。 每一个细微动作，每一次专注神情，都犹如一部无声的默片电影，用他自己独特的表演方式，来讲述着精彩故事！ 不由得，看得有些入神的真凪。 唯有摇晃着手中折扇，开始退到一边等候着，默默看他用心做料理。 良久，张凡才终于出锅装盘，道：“泷，把这盘爆炒牛肉端至到12号餐桌，然后再从酒柜里拿出一瓶桃花果酒，送到7号餐桌。” “好！” “这就都送过去。” 闻此一言，角崎泷不敢怠慢，急忙将爆炒牛肉和桃花酒送到食客面前。 “一些天不来，你这里又招了新员工？” 在泷身上打量了一番，薙切真凪随后笑着对张凡问道。 “没法，还缺些人手。” 张凡耸耸肩，走到跟前望着风韵成熟的薙切真凪，继续道：“站着有一小会儿了，先坐下来说话吧。” 薙切真凪，乖乖坐着下来，用手捋了捋额间的发丝。 熟女，总是散发着一种独特的魅力。 虽然因最近的深夜料理人事件，导致她疲倦不堪，脸色较差，但自身那股高贵且自信的气质，仍然让她独具风情。 “绘……绘里奈，最近过得怎么样了？” 最后她抬起头来，柔声问道。 “回到远月了。” “听说是秋选赛已经被提上议程，作为十杰她有义务去负责此事。” 闻得她提及了薙切绘里奈，张凡自然是将她在居酒屋的点点滴滴，都说了一遍。 “看得出，她好像很依赖你。” “或许有一位愚蠢又固执的母亲，是子女最心酸的无奈吧？” “我现在连她的想法，连她的兴趣爱好，连她身边的朋友等等，都无从了解，更是无法像你那样让她值得依靠！” 薙切真凪，轻叹一声。 “呵！” “别那么灰心嘛。” “至少，她并没有怨恨伱。” “有些事情不是非要怎么样就能可以的，只能留给时间去慢慢淡化。” 张凡闻言，安慰起来。 只不过，他这时倒是更能理解真凪作为母亲的痛楚，也许她最近主动发起深夜料理人事件，是为了女儿绘里奈？ 薙切真凪眼睛水汪汪的，随即无声摇了摇头。 “张凡，先来一盘烈冰鲜鲷山。” 紧接着，她收敛起了复杂情绪，不忘此次来居酒屋的目的！ “OK！” “你稍等。” …… 一条新鲜硕大的鲷鱼，被送到案板。 首先映入眼帘的，是它那鲜艳肉质和完美纹理，宛如一块天然的艺术品，等待着被雕刻成一件完美的作品。 伸着手，轻轻抚摸鲷鱼耳朵身躯，在感受到它的肉质和弹性，张凡便开始进行细致的观察。 此刻，他目光如炬。 像是能透过鱼肉，看穿了鱼骨。 然后，在脑海里竟快速描绘出一幅鲷鱼切割的图案。 紧接着，他拿出一把【永不破裂的北辰天狼刃】，那冰刃不断散发着刺骨寒气，致使包括薙切真凪在内的所有人，都感受到一股阴森森的氛围！ “咦？” “这把冰刀，好像跟上次的……” 眼尖的真凪，好像察觉出了这把厨刀，要比之前更另类！ 张凡，则深吸着口气，然后手中的冰刀轻轻抬起，准备开始这场与鲷鱼的“舞蹈”。 嗖嗖嗖！ 嗖嗖嗖！ 刀落下的那一刻，整个世界都静止了。 只听得，那“嗖嗖嗖”的切肉声，每一刀竟都如丝绸般顺滑。 张凡的手指紧握刀柄，手腕不停灵活转动，这种将力量与技巧完美结合，使得他像是一位舞者，在鲷鱼肉的舞台上轻盈跳跃、旋转。 见状，薙切真凪瞪得眼珠子都差点掉出来了。 就连身后的安妮，都赶紧捂着嘴，神情充斥着难以置信。 “天啊！” “这……这是什么刀工？” 上次，张凡用冰刀处理鲷鱼的场景，依旧历历在目。 也是从那时开始，安妮和薙切真凪都坚信着，张凡的刀工技术特别精湛，哪怕说是代表着世界no.1水准，都丝毫不过分！ 不夸张讲，这种能将鲷鱼切得像透明纸张那样的刀工，别人都很难超越。 然而，谁又能想到呢？ 成功超越张凡的人，竟是他自己！ …… 短短几秒。 一条硕大的鲷鱼，就被张凡全部切割了。 而在这个短暂的过程中，他的眼神都始终没有离开过手中的北辰天狼刃。 自始至终，他都是用自己的内心，去感受着鲷鱼，去用刀工诠释着它的价值和生命。 完成后，他退后一步，仔细打量着这份烈冰鲜鲷山。 那一盘附着在小冰山上的鲷鱼刺身，当真是一幅绝美的世界名画。刚刚那一刀一刀的切割，都化作了眼前的美妙，使得整幅作品线条流畅，色彩和谐！ 美！ 太美了！ “为什么？” “在他身上，我能感受到一种前所未有的刀气？” “难道说，他张凡已经是达到了人刀合一的最高境界？” 真凪，此时脑袋是嗡嗡嗡直响。 众所周知，一位经验丰富的厨师，在烹饪菜肴过程中是能够善于利用食物的特点，将味道及口感的精华都给烹调出来。 说白了，就是好的料理，应当“有锅气”。 同理，细致的刀工。 往往也能让食材呈现出独特极致的美感，做到使美味与形色的平衡和统一。 而如果厨师在切菜切肉的时候，能做到阴阳协调，刚柔并济，掌握着轻重缓急，最终达到所谓的人刀合一。 那么，尘世间就没有什么食材是处理不好。 …… 在先秦时期。 有一位名字叫“丁”的厨师，替梁惠王宰牛。 他处理速度很快，只是双手接触过的地方，便能发出皮骨相离的声音，使得整头牛在眨眼之间就被切割完了！ 后来，经他自己解释，是他苦练三年之后，已经能用精神去接触牛的身体，不必去用眼睛观望，就像感觉器官停止活动了而全凭精神意愿在活动。 再顺着牛体的肌理结构，劈开筋骨间大的空隙，沿着骨节间的空穴使刀。 总之，都是依顺着牛体本来的结构，从没碰过经络相连的地方。 嗯！ 某种程度上来讲。 庖丁解牛，便是薙切真凪所说的“人刀合一” 但想要达到这种神乎其神的技术，可谓比登天还难，有多少优秀的厨师苦练一辈子都不曾达到！ 结果呢？ 他张凡，却好像…… …… “不知道有没有跟你讲过，之前所做的烈冰鲜鲷山料理，都是残次品。” “而想要达到完美品质，则有三个前提，一是必须用黄昏前打捞起来的新鲜鲷鱼，二是这把北辰天狼刃，三嘛……” “就是你们现在所见到的一种刀工。” “罗汉水晶斩！” 将刺骨的北辰天狼刃收了起来，张凡便抬头望着满脸震惊的薙切真凪等人，不由笑着解释道。 “还有这种刀工？”安妮愣住了，随即傻傻道。 “有，使用这种刀工，便可让鲷鱼生鱼片光滑无比，甚至像镜子那样找出人的面容。” 张凡，继续道。 “真是小瞧你了。” “一直以来，总是认为你的料理能代表着最高水准，结果还真应了那句老话，没有最好的料理，只有更好的厨师！” 言罢，薙切真凪便赶紧拿着筷子，将生鱼片轻轻夹起，放入口中。 那种鲜美的滋味，立刻在口腔中蔓延开来。 “这……这是……” 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第204章 最强传授 第204章最强传授 活造。 顾名思义。 就是把活着的鱼，在最短时间内处理切片后上桌！ 一般，这个时间不会超过10分钟。 而使用着“罗汉水晶斩”技能的张凡，更是将其缩短在1分钟内。 刚宰杀不久，非常新鲜的鲷鱼内部中枢神经已经死亡，但肌肉周边的神经末梢和肉里的能量物质三磷酸腺苷，却并都没有消亡和耗尽。 故此，只需外界的一点点刺激。 鲷鱼肉，便能继续“蠕动”。 …… “咦？在我的嘴里，竟然跳动了几下？” 吃完，意犹未尽，最后真凪还心满意足的打了个饱嗝。 一盘优秀且合格的刺身料理。 “爽滑。” “这些口感的质地，更让人流连忘返。” 鲜美！ 每一口都是享受，更可以清晰感觉到了鲷鱼肉在舌尖上的跳动。 甘甜！ 那般粗鲁不雅的吃相，却应了一句话： 都知道，薙切真凪的神之舌，可以迅速适应任何料理。 显然，眼前这盘烈冰鲜鲷山是完美得无可挑剔。 可能是真饿了，也有可能是神之舌完全能感知到了，这盘完美版烈冰鲜鲷山的美味。 此刻，她的心就像是忽然掉进了一团软绵绵的棉花之中，浑身飘飘然的。 让她仿佛置身于一个充满诱惑的美食街当中，无法抗拒其魅力。 甚至，那种美妙体验。 美食面前，无淑女！ 忍不住拍拍肚子，薙切真凪叹道。 随后，睁开明眸的真凪，只是犹豫了一下，便狼吞虎咽起来。 “只有最极致的美食，只有这种口腔瞬间微妙的变化，才是幸福啊！” “香嫩。” “真是太爽了，同道料理竟可以不断征服神之舌。” 在微弱灯光的映照下，那盘依附冰山之上的鲷鱼刺身，光泽熠熠，那种视觉上的享受已然让人陶醉！ 那一片片薄如蝉翼生鱼片，引人遐想。 刀工之精。 “软糯。” “刀工之美，不仅体现在对食材的处理，更是对美食的敬畏和对生活的热爱。” 哪怕再美味、再完美的菜肴，到了她嘴里之后，通常下一刻就会让她觉得难吃。 “每一次刀落，都会切割出一片轻薄如纸的鲷鱼刺身。” 又能感受到一股淡淡的鱼油香。 而她不止一次品尝过烈冰鲜鲷山了，可不知为何，每次她都获得不同的味道口感和味觉体验，且都不觉得腻和恶心。 “而每块生鱼片都如艺术品般细腻精美，拥有着最冰冷的温度，可品尝起来却拥有着鲜嫩无比的口感，将味蕾瞬间点燃。” “又冰冷又甘甜。” 摆盘之美。 然而，张凡的烈冰鲜鲷山不同，那是鲷鱼的鲜美、刀工的精湛以及厨师对美食的无尽追求，所形成一道独特而复杂的刺身料理。 当正品尝着的薙切真凪，感受到了鱼肉仍然在动，不由被吓着了。 …… 余后，每一次咀嚼都像是在品味人生一般，似是要将所有的味道都刻在记忆里。 夹起一小块，只觉触感滑腻，几乎有种在指尖滑落的趋势。 然后，她不经意间用力咬下，那新鲜鱼肉的汁液在口腔中四溢开来，与唾液充分混合，形成了一种难以言喻的美妙滋味。 细细品味。 必须要符合三个条件： 食材之鲜。 …… 刺身，味道都很单一，最突出的特点也仅是发挥食材本味。 …… 吱吱吱！ 吱吱吱！ 就在这时候，餐桌上只剩下一座小冰山的盘子，开始轻微颤动着。 起初，这种颤动微不可察，犹如被一阵轻轻的风拂过，所以并没有引起人们注意。 随着时间的推移，这股微风逐渐增强变成了劲风，使得桌面出现明显晃动。 “哎？” “难道是……传授脉冲？” 一旁，安妮似是明白了什么，不由惊讶道。 她追随真凪都有10多年了，还真几乎没见过同样一道料理，竟能让她发动“脉冲传授”的技能。 “奇怪，我怎么看着，并不像是由大风刮起的晃动，而是……地震？” 张凡，眼睛死死盯着桌上的盘子，越看越觉得不对劲。 渐渐地，餐桌上的盘子、筷子、杯子和陶瓷碗，都因为晃动的缘故互相发生了碰撞，发出叮当作响的声音。 而桌腿在剧烈的摇晃下，发痴嘎嘎吱吱的响声，似乎在抗议这种不同寻常的震动！ …… 一时间，所有人都紧张起来。 他们将目光集中在了这张摇晃不定的餐桌，脸上纷纷流露着难以置信的神情。 然后，不单单是薙切真凪的这张餐桌，所有桌子都出现晃动现象。 整座居酒屋，变成了一艘颠簸在大海中的小船，摇摆不定，就连墙上的画作都在剧烈摇晃下，随时都有可能掉落下来。 窗帘，也被吹得猎猎作响，不停拍打着窗框。 突然一声巨响传来，一股不可抵挡的力量正在肆虐和迅速扩散，竟让方圆上百米的地方都产生了剧烈晃动。 如此状况，弄得人们脸色大变，以为是真地震了。 纷纷都想要往外逃，或是想要趴下桌下寻找掩护，亦或是想要大声尖叫。 “这是什么啊？” “餐桌、房间、居酒屋、美食街、方圆上百米的所有地方……” “真凪大人的传授脉冲技能，威力有这么大的吗？” “不！” “绝对不可能。” “这种现象，我这辈子都不曾看到过。” “难道是张凡的料理再度突破了，所以才导致真凪大人的技能也跟着升级了吗？” “好厉害，张凡他……他自身的进化速度，果然要比神之舌更可怕！” 现场一片混乱之中，安妮震惊得睁大眼睛。 所谓的传授脉冲，无外乎是只在身边出现一阵狂风，并没有很强的破坏力。 虽说这個明显也不是人类的能力范畴了，但勉勉强强还能让人接受。然而眼前所见的，这种直接能引爆方圆上百米晃动的现象，简直太夸张了。 别说是安妮，任何人面对这种情况，难免都要被吓尿！ 很快，这场剧烈的晃动现象就此消停下去。 以至于，所有人都是有惊无险。 …… 当事人薙切真凪，慢慢再次睁开双目。 她不禁伸伸懒腰，觉得自己现在身轻如燕，在感受到了体内那股奔涌的神秘力量，她眼睛带有些自得又有些不敢置信。 怎么可能？ 一道烈冰鲜鲷山而已。 竟然可以让自己的脉冲传授技能，也跟着升级了？ 随后，在面对着周遭所有人望向自己的光芒，都是充斥着惊愕之时。 她才明白，这一切并不像是在做梦！ 不由得，薙切真凪眉目间带有一丝愉悦的神色。 “张凡，你真是厉害，一盘完美版的烈冰鲜鲷山料理，所带来的威力太大了，连我的技能也……” 说到一半，她看向张凡的眼神更加沉迷。 或许，神秘而强大的男人，就是那么具有吸引力！ …… “得亏收敛起来很快，不然再晃动十来秒，恐怕我这家居酒屋都得震塌了。” 收起盘子，张凡半开玩笑的埋怨。 “呵！” “哪有那么夸张？” 薙切真凪抿着嘴唇，无奈道。 “真凪大人，一点都不夸张，那种技能所爆发出来的能量，绝对非常吓人。” 安妮从中站出来，插嘴继续道：“要我说，这是能超越原先传授脉冲的新技能，得起个好名字才行。” “嗯，我想想。” “传授脉冲·超强地震波？” “真凪大人，你觉得新技能的名字如何？” 薙切真凪：(⊙o⊙ “就叫最强传授吧。” “依我看，往后应该也不会出现比这个更厉害的技能了，所以可叫最强传授！” 受不了安妮的起名方式，薙切真凪唯有先摩挲着下颚。 经过几番思索后，便最终决定了新技能的名字。 “最强？” “怕不是……往后要被打脸。” 安妮闻此，不禁埋头嘀咕。 但因胳膊拧不过大腿，所以她心中哪怕不情愿，也只能无奈默然该名字。 …… “张凡，一盘不够吃，能……能再来一份烈冰鲜鲷山吗？” 稍作回神，薙切真凪觉得一盘鲷鱼刺身还不过瘾，便将目光重新停留在张凡，期盼问道。 “没有了，能符合品质的新鲜鲷鱼就一条。” “你也知道，烈冰鲜鲷山料理对鲷鱼品质要求是最高的。” “如若用普通的那些鲷鱼，做是能做出来的，但味道和口感方面就要差上不少。” 张凡，耸耸肩回道。 “哦。”薙切真凪应了一声，本应该高兴的她却感到一丝失落。 “其实你也不必如此灰心，能做的料理又不是只有烈冰鲜鲷山，我现在还有一道新料理，云龙炸虾。”张凡笑了笑，语气里自有一股自豪感。 闻言，薙切真凪激动问道：“跟刚刚的那盘完美版烈冰鲜鲷山相比较，味道如何？能……能更胜一筹吗？” “两道料理所需的食材、做法全都不同，好比是杯子和梨子，你如何比较？” “不过我向你保证，这道云龙炸虾绝不会让你神之舌失望。” 稍微思索一下，张凡如实道。 “好！” “那就再来一盘云龙炸虾。” 真凪，急忙催促起来。 “不必那么心急，这道新料理需要的工序有点多，得要点时间。” 摆摆手，示意她不用如此着急，张凡随后便转身回到料理台，准备做起了新料理云龙炸虾。 …… 首先，分个蛋。 左右倒来倒去，只要蛋黄不要蛋清。 然后，往蛋黄加入柠檬汁、砂糖、植物油，将其混合在一起，疯狂搅拌，分10次加入玉米油。 直至打到水乳交融的状态，便再加入牛奶进行稀释。 再准备一只体型超大的澳洲龙虾，用锋利的雀之韵厨刀，借助刀背，一刀将大龙虾拍成脑震荡。 不，是脑死亡！ 抽出虾线，扭开尾部，剪刀剪开两侧，把壳往外掰，让龙虾肉骨肉分离。 最后，剪掉龙虾壳，保留虾尾，虾肉备用。 将龙虾肉放入锅中进行煮熟，炖煮时间在10分钟。 “泷，看到那边石臼里的核桃和坚果吗？” “你用那根石头棒子进行敲打，要特别用力，把核桃和坚果都捶成细碎状就行了！” 忙完这一切的张凡，指着旁边石臼对角崎泷说道。 “OK，这点小事就交给我。” 角崎泷没有什么怨言，竟是屁颠屁颠拿着拿着一根略重的石头棒子。 按照他的意思，开始疯狂往石臼里捶打核桃和坚果。 …… 之后，原材料准备完毕。 张凡继续将食材合体，泡好的豆皮擦干水分，覆盖上一层乳黄色浓稠的酱汁、 放上龙虾，再把酱汁覆盖均匀，就像给最心爱的人做了一个面膜，包裹得均匀且温柔，盖上豆皮，插入牙签，全蛋液覆盖表面。 沾上淀粉，淋蛋液，再撒上由角崎泷亲自捶打的核桃坚果粉。 由于蛋黄酱、虾肉和豆皮都属于柔柔软软的材质，所以在处理这些食材之时，张凡动作都非常轻柔。 紧接着，将大龙虾放入漏勺之上，均匀的撒上干果碎。 放在170℃油温的锅中，进行油炸。 滋滋滋！ 滋滋滋！ 顷刻间，原本还很平静的油锅。 就在食材被丢进锅中后，竟然瞬间沸腾了起来。 油炸食物，是在高温油脂中，食材表面水分完全蒸发排出，油脂取而代之的交替现象。 故此，经过油炸后，食材通常都具备了酥脆口感。 但因为食材内部是由表面的传导热来传递热量，所以中心温度是缓慢上升的。 而当油脂温度过高，即使表面已经呈现出适度的颜色状态的改变，中心也可能还未熟透。 因此，为了避免这种状况，必须将食材以低温油炸至中心部分也熟透后捞出。 待锅中油温升高，再将食材再次放入，高温炸至酥脆。 这种办法，便是所谓的： 二次油炸法！ 随后，张凡拿着一根木质材料的长筷子，不停拨动着锅里的龙虾。 在高温油锅里，却见虾肉外面那层面衣，迅速被油炸得有些微黄，再过了一小会，面衣终于定型。 “唔！” “好……好香啊！” 猛吸一口气，薙切真凪不禁沉醉了。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第205章 云龙炸虾 第205章云龙炸虾 远月学园。 目之所及，都是高楼大厦。 但有一间坐落于山腰间的小房子，显得不起眼，也格格不入。 面积嘛，应该不到100平方米，虽然空间不大，却能感受到房主的用心布置，几乎各个角落都种满了香辛植物。 从鲜艳玫瑰到淡雅兰花，从挺拔绿植到垂吊藤蔓。 每一种香草植物。 都生长得很旺盛，富有生命力！ 屋内的装饰，更是简约而不失格调，墙上挂着几幅艺术画作，为狭小的空间增添几分文艺气息。 同时，窗外风景极佳，可以将整个山间的其它精美建筑物尽收眼底。 对，这里就是鲜为人知的香料研究协会： 汐见研究会！ …… 此刻，拥有神之嗅觉的叶山亮，正在为接下来的秋选赛忙碌着。 只见他将姜、蒜磨成粉状，鸡肉中倒入姜黄粉、辣椒粉、无糖稀酸奶拌匀。 之所以放酸奶。 那是因为跟东南亚咖喱做法不同。 在印度的传统做法里，咖喱是不放椰浆，放的是酸奶！ 然后，先翻炒洋葱碎，再翻炒番茄碎。 炒到洋葱软熟为止，放刚刚研磨而成的姜黄粉，蒜粉和香味，一点点盐，继续翻炒。 在这个过程当中，还可以继续放油，让香料炒出浓郁香味，融合。 放入咖喱粉，继续中低火翻炒，盖闷5分钟。 放入鸡块，叶山亮所用的是鸡翅根，盐调味，翻炒均匀，让鸡翅都粘上香料后，继续闷5分多钟。 等到鸡翅开始释出油脂，最后才加水。 再闷着3分钟就可以了。 …… “润，你觉得这份南印度风味咖喱鸡，在秋选赛有多大胜算？” 做完后，叶山亮满意的将这份咖喱鸡料理，端到那边无精打采的汐见润教授，问道。 “我哪知道？” “肯定要么赢，要么输。” 汐见润，只是稍微瞄了一眼，尝都不尝就说道。 “呃，我不应该问你。” 见着她压根就提不起兴致，叶山亮唯有感到汗颜。 之后，他一边独自品尝这份咖喱鸡，一边继续跟汐见润唠嗑：“你最近辛苦培育出来的鸢尾花，生长得怎么样了？” “都快枯死了！” “最近就是因为这件事，我才愁得经常连饭都吃不下。” 汐见润，有些绝望道。 “枯死？” “是不是土壤的问题？” 叶山亮愣了愣，随即想到了什么，再度问道。 “不可能，我用泥沙土、腐叶土和园土按1:1:1的比例混合，并加入适量腐熟的有机肥来增强土壤肥力，所以土壤这方面绝无问题！” 汐见润，嘟哝回道。 …… 鸢尾花，一种传说之花。 这种植物，在历史上是法国王室的象征。 从紫色的花朵到绿色的茎，它始终是春日山坡上亮丽的风景线，也是从古至今许多故事的聚焦点。 法语版本的《宝藏》一书，曾对它有过这样描述： 一种有着剑状叶片的小型植物，因其装饰性花朵和诱人香气备受喜爱。 而鸢尾香气，则来自于它的根部，闻着有点像紫罗兰味道，并带有粉尘感和泥土味，据说只有法兰西鸢尾和德意志鸢尾这两个品种，才能提取鸢尾净油！ 是的，汐见润，所以想要种植鸢尾花，最终目的便是鸢尾净油。 通常而言。 鸢尾在秋天种植，经历3年休眠期后才会生长并开花。 然后，从人工采摘、去皮、切片、晾干，大约再又一个3年，鸢尾根的主要发香成分鸢尾酮才会形成。 最后还得把干燥的切片研磨成粉末，再通过蒸馏获得鸢尾黄油，通过溶剂萃取获得鸢尾净油。 嗯！ 可以得知。 想要萃取出鸢尾净油，并非一件很简单的事情。 而物以稀为贵，真正的鸢尾根净油价格确实不便宜，可以说是天然植物精油中最贵的。 目前市场价，据汐见润的了解，大概5000万円一公斤左右。 …… 在学生时期。 汐见润，就已经能做出很多美味的咖喱料理。 在初等部1年级时，她更是一次性就通过了极星寮文绪老太太的入寮考题。 这让同为宿友的堂岛银、才波城一郎、中村蓟等人都大为震惊，坚信她是一支强大的潜力股，是极星寮未来的希望。 当然她也不负众望，顺利从远月毕业！ 而在很多人猜想着她会去哪发展时，汐见润却选择直接留在远月就职。 这番举措，让她一跃成为远月史上最年轻的教授。 但是年轻嘛，却并不代表她毫无作为。 在担任远月教授的期间，她所发表的每一篇关于香料植物种植办法和长期保存、萃取、提炼等等技术，竟是整个香料领域最为重要的研究成果。 不夸张讲，在香料方面，她可以直接代表着霓虹国最顶尖的水准，本人更是拥有着至高无上的威望和地位！ “唉，真是伤脑筋。” “亏我还是香料权威的高手，竟然会栽在这么一朵鲜花上。” 敲了敲自己的脑袋，汐见润不由喃喃说道。 旁边，看着她这般模样，叶山亮心里轻轻叹了一口气。 他是有着比普通人更灵敏的嗅觉能力，可在香料领域的研究和成就，却还远远不及汐见润。 更何况现在临近秋选赛，作为参赛生的他，也要忙碌于研制新的咖喱料理。 因此，他是感到有心无力！ …… 众所周知。 目前世界上，香料品种约7000种。 其中合成香料约6000多种，天然香料约500种，而以各类香料复配组成的香精种类，则多达上万种。 随着全球经济快速发展，人们对香料香精的需求，其实也在不断增加。 在此趋势下，汐见润最近的研究方向，便是这种鸢尾花。 然而，她似乎碰到了难题！ “如若能萃取出鸢尾油，那我就有希望提炼出一种名为鸢尾酮的有机化合物。” “然后，再尝试利用一些微生物发酵生产鸢尾酮，应该能大幅度提高鸢尾酮的生产效率。这样对促进鸢尾酮生物合成的工业化应用，便具有重要意义。” 话，是这么说的。 但很明显，遭遇挫折的汐见润，心情不禁低落到了极点。 随后，她也不再搭理叶山亮，而是赶紧拿起旁边的浇水壶，给一些香料植物浇浇水。 当她目光停留在那株“毫无生机”的鸢尾花，难免更加无奈了！ …… 在等待美食上桌的过程中。 那种期待感和兴奋感，应该是最为美妙。 估计有这个原因，居酒屋这种随意点菜，然后由厨师现做现卖的方式，总能让食客都能收获很大的满足感。 可是，对于饥肠辘辘的食客，或许就是另一种折磨！ “张凡，还没有好吗？” “我……我快受不了了，伱看，这都馋得口水要流出来了。” 明眸紧紧盯着油锅中的龙虾，真凪急不可耐道。 如果可以的话，她真想现在就冲过去把手伸进滚烫的油锅里，把这只龙虾捞出来吞掉。 快点！ 快一点啊！ 我真的要忍不住了！ 这种炸得香脆香脆的料理，什么时候才能完成？ 而在料理台这边，张凡稍微炸了1分钟便赶紧将灶火调小，没好气道：“瞧你馋得……不急，马上就好了。” 谁能想，这位打喷嚏就能引发料理界地震的真凪，会因一份还未完成的料理，流露着如此嘴馋模样！ 此情此景，当真是让身后的安妮，看得一惊一乍。 …… “好，就是这种金黄颜色。” 直至锅里的龙虾，表面慢慢被炸到金黄之时，张凡便迅速将锅中的这只龙虾捞着起来。 在灯光映照下，这只刚刚新鲜出炉的龙虾，不停闪着一层油光，金亮金亮的。 而且，细细一闻。 还能闻到一股特别浓郁的香味。 这让近在咫尺的薙切真凪，更加垂涎三尺。 “完成。” “这就是新料理……云龙炸虾！” 随后，张凡将刚刚新鲜出锅的云龙炸虾，亲自端至到她面前。 只见眼前这份云龙炸虾，外观首先就能吸引住人们的目光，那金黄色外壳在灯光下闪烁着诱人的光泽，仿佛是一件精心雕琢的艺术。 虾身弯曲成一道优雅的弧线，每一个细节都透露着张凡的那份匠心独运。 同时，炸虾的摆盘也有讲究。 去除虾尾后，则用核桃和坚果、蛋黄混合，重新拼凑起来。 这样就使得整道菜肴的色彩更加丰富，也更加美观。 而那份坚果的清新与炸虾的通红，则形成一种鲜明对比，让真凪一眼就能感受到这道菜的诱人之处。 …… 嗖！ 嗖！ 嗖！ 突然间。 一道耀眼的金色光芒，冲破居酒屋。 这是“正常”的料理发光现象，亦是张凡特有的技能之一。 很快，刺眼光芒褪去，大为震撼的真凪一句话都没说，竟是先急忙扯着一大块虾肉丢进嘴里，吞嚼起来！ 刚入口，牙齿先是穿过酥脆的坚果外壳，直接触碰到油豆皮。 然后，柔软的油豆皮受到挤压，开始将里面的那一层酱汁迅速挤进嘴里，令人猝不及防。 紧接着。 舌头，开始感受到酱汁的味道。 甜甜的，好像还夹着一丝柠檬的清香。 而当牙齿咬破豆皮之时，马上就触碰到了Q弹紧实的龙虾肉。 稍微一用力，龙虾肉就咬断了，最后经过慢慢咀嚼，各种口感味道竟神奇混合在一起。 整体来讲，那经过精心油炸的澳洲龙虾肉，永远都是呈现出一种独特弹性，让薙切真凪能感受到虾肉的鲜美和丰富口感。 出乎意料，才没过去多久，她更能感觉到了自己好像收获了三种不同口感： 豆皮的柔嫩。 核桃坚果外衣的香脆。 虾肉的q弹。 一切，给人的感觉都是刚刚好，十分完美。 但是豆皮夹在其中，包裹着龙虾，却始终尝不出来，味道很棒很棒！ …… “这……这好像不是酱汁？” “不对不对，并不是没有酱汁，而是将特制酱汁都填充到了炸虾内部。” “如此，在高温油炸的环境中，酱汁和虾肉更能互相交融。” “嗯，原来是这样，最外面裹着一层豆皮，其作用是锁住内部的酱汁，不让在油炸过程中流溢出来。从而每每用牙齿咀嚼时，才有这般外酥，虾肉甘甜鲜美之感。” 说到最后，真凪因这份云龙炸虾的独特味道和口感，而彻底沉醉了！ 下一刻，她又忍不住伸手去扯着一大块虾肉，毫不犹豫的塞进嘴里，把她那玲珑小嘴是撑得鼓鼓的。 吃相嘛，肯定很不雅观。 但现在的她，好像也管不了那么多。 …… 事实上。 这份云龙炸虾。 确实跟一般的炸虾料理，有着很多不同之处。 首先用核桃坚果敲打成碎渣，再弄成一层厚厚的“外衣”，使其口感更偏向于香脆甘甜。 然后，外表上的豆皮吸满和锁住酱汁。 就连虾肉是用了较为常见的澳洲龙虾，既有活虾的鲜甜，又有炸虾的q弹和嚼劲，当真是最好的炸虾食材了。 吃起来，还有着淡淡的豆香味。 最后。 重点就是特制的酱汁。 在满满吸收了虾肉的鲜甜，略带了一些酸味，但却能与虾的本味成为了最好的中和剂！ 所有复杂多样的味道，终于在小小的口腔中完美融合，那种丰富口感和多层次味道就像是一颗席卷味蕾的香味炸弹，不停在薙切真凪口中爆炸开来，让她的神之舌彻底沦陷。 …… 噗嗞！ 只需咬着一口，那酱汁便在虾肉中迸发而出。 一股浓郁的蛋黄酱，在口中炸裂，但又带着一股腻腻甜甜的香味，直奔着真凪的心头而去。 豆皮，核桃和龙虾，接着就迅速走上了舌尖的大舞台。 此外，这道菜还注重口感的平衡和搭配，坚果香脆与虾肉鲜嫩相得益彰，让真凪在享受美食的同时，亦能感受到口感的和谐！ 惊喜。 凝重。 不解。 思考。 再到恍然大悟。 伴随着真凪在短短时间内，各种表情的变化。 足以说明了这盘云龙炸虾的味道，确实是能像刚刚那道烈冰鲜鲷山料理一样，征服了她。 不由得，她渐渐迷失在了这种难以用语言去描绘的美味当中，久久无法自拔！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第206章 养虎为患 第206章养虎为患 成瘾，一直很难被明确定义，有时甚至会带来误解。 像毒品、香烟、或是酒精所带来的成瘾，还是比较容易被理解。 但是“食物”每天都要吃的，不吃肯定就活不下去，难不成得了“食物成瘾症”之后，也要把食物都给戒掉？ 研究发现，有些食物，的确会诱发脑部酬赏回路，进而产生成瘾现象。 而在食品工业的蓬勃发展时以及资本挹注之下，科学家们透过各种排列组合和人工香料，制造出许多“科学食物”。 让许多人深陷于进食的渴望，甚至让饮食行为失控，进一步影响正常生活！ …… 对于拥有神之舌的薙切真凪来讲。 区区甜食、淀粉食物、含盐零食、含糖饮料以及脂肪食物等等，肯定都无法让她成瘾。 但自从被张凡料理征服后，她就被“诱发”了。 不饿！ 也要想吃东西。 症状严重的时候，一个晚上都会浑身乏力，发热，冒汗，脸蛋潮红。 她很想努力去克制自己，可往往效果不理想，而且越是吃不到张凡所做的料理，心里会更加难受。 曾经，她偷偷买了很多饮食心理学的专业书籍，尝试去思考着： 为什么会变成这样，自己还能怎样做？ 但这些知识并没有帮助到她，唯一有效解决食物成瘾症的办法，就是常去居酒屋让张凡做料理，靠他力量重新拉回正常的生活轨道。 这样，在一定时间内，便不会想着要暴饮暴食了！ …… 嗦了嗦手指，吃完整整一盘云龙炸虾的薙切真凪，意犹未尽。 “鲷鱼刺身和炸虾都吃了，还饿吗？”将桌上盘子都给收拾起来，张凡随即来到她面前，低声问道。 “饱了！” 摸摸肚子，真凪不假思索道。 “饭量倒是不错，至少一般的女人还真没你吃得那么多。” 回忆着每次她来居酒屋所点的饭菜，还有份量，张凡不由叹道。 “饿了好几天，不吃饱怎么对得起我的肚子？” 真凪闻此，脸蛋微红，没好气白了一眼。 “好了，吃饱喝足，今晚就到这里吧，安妮你来结账。” 紧接着，被事务缠住的薙切真凪竟起身，似乎是有意要快速离去的意思。 “是！” 安妮点点头，笑着把钱付了。 最后，当两女消失在众人眼前时，整个居酒屋这才又回到喧闹的氛围。 很多食客，都在谈论刚才那令人震撼的“最强传授”画面，以及其中的主人公，薙切真凪！ 而望着那渐行渐远的背影，张凡那眸中的神彩渐敛，变得如同一汪不见底的深潭。 “看来，她对我的料理依懒性是更强了。” “难怪她刚刚在面对着那份完美版烈冰鲜鲷山，会触发威力比传授脉冲更强大的技能。” “呵呵！” “真是有趣。” “神之舌的进化速度，果然可怕！” …… 随着黑色轿车的行驶，夜色渐渐深沉。 公路两旁的景色，在路灯的映照下显得迷幻且迷人。 终于，轿车驶入了市区，城市的霓虹灯在夜幕下闪耀着炫目光芒，车流如织，人们匆匆而过，仿佛都在为生活奔波。 此时此刻，坐在轿车里的薙切真凪，稍微抬头仰望车窗外星空，心中充满了感慨和期待。 她知道，自己刚刚是撑不住了，如若再继续呆在居酒屋，一定会再控制不住自己的嘴。 所以，在自己还存着一丝理智的时候，她果断让安妮付钱结账，迅速“逃离”。 “唉！” “还是克制不了啊！” 为何现在面对着他的料理，我……我就像是着了魔一样。” “非要狼吞虎咽，非要恨不得将他的料理全部吞掉。” 真凪思绪万千，最后唯有深深自嘲道。 从第一次被他张凡所做的料理成功征服，她便知道命运之轮已开始运转。 而她，作为WGO美食组织的特等执行官，这辈子所想要追求的理想，以及所期盼的新料理时代，将在张凡身上实现。 …… “真凪大人，我们是不是要将计划放到整个霓虹国了？” 一旁，见着薙切真凪好像心事重重，安妮眼神不禁带点异样的神色，轻声问道。 “先等等，这段时间我是有点累了。” 真凪说完，双手揉了揉脑门，看起来的确是疲倦不堪：“现在北欧、北美、东南亚、还有西欧等等一些国家的名餐厅，以及所拟定的远月毕业生名单，都已被才波朝阳等人解决了？” “是的，现在有超过50%的二星级餐厅。” “因为受到深夜料理人事件影响，彻底倒闭关门。” “至于像角崎泷、四宫小次郎、才波城一郎等等远月毕业生，亦是跟远月有所关联的人，也都一一被铲除了。” 安妮点点头，如实道。 “你刚刚说多少？” “50%？竟然有一半以上的二星级餐厅都没了。” 目光闪了闪，真凪随即陷入沉思。 “这正是我最担忧的地方。 “真凪大人，伱去扶持深夜料理人，其目的和用意我不想去过问。” “可你应当明白养虎为患的道理，现在一味纵容他们，恐怕以后会让局势得不到控制啊！”偷偷用眼睛余光瞥着她几眼，安妮不禁担忧道。 “怕什么？那群小喽啰角色，能撼动得了WGO美食组织的地位？” “更何况，目前整个表料理界腐朽不堪，完全没有半点希望可言，我早有意要打破这种现状。” 真凪目光变得深邃，声音夹带着淡淡威严。 “那么，还需要多久呢？” “那群深夜料理人，已经蠢蠢欲动，准备等着你的命令开始进军霓虹国。” “尤其是那位天赋异禀的才波朝阳，他更想将木久知园果、乾日向子、水原冬美等等远月毕业生，以及咖喱女王、安东伸吾等等一群美食届大咖，全部打垮！” 安妮深感无奈，唯有试探性的问了一下。 “不急，让他们再等等吧。” “半年，我想半年后应该就可以了，因为我在张凡身上又看到了另一种可能性。” “同时我也很想知道，在北美地区的中村蓟，暗中拉拢一大帮华尔街金融大鳄，建立起了中村商会，到底是想干什么？” 薙切真凪想了想，道。 “嗯。” 安妮，不语！ …… 药膳，通俗来说。 就是药物与食物，按照中医学理论进行配伍，经过科学烹饪制成美味佳肴，即： 许多食物是食品，亦是药品！ 嗯！ 简言之。 就是医食同源、药食同根。 因此，相对于其它料理，药膳应该算是最难学的一种。 它必须要求厨师精通中医理论，尤其熟悉各种药材的作用，更要懂得懂得利用药物和食物之间的搭配。 并且药膳注重辩证施膳，要因人而异，根据食者的症状来调配药膳，比如： 中华料理的阴阳论。 在人体常态下，阴阳是处于一种微妙的平衡。 而当人体发生衰退时身体不平衡，就会出现不同症状的病症。 这就要求在调理时，药膳师得根据阴阳衰退的情况，选择对症药膳来食用，从而恢复身体阴阳平衡。 …… 早在上古时期。 人们由吃生食到吃熟食，便可算是药膳的发展过程。 据《周礼》记载，周朝时就有食医，他们主要负责调配周天子的“六食、六饮、六膳、百馐、百酱”的滋味，温凉与分量。 甚至在当时，为了保护宫廷官僚的健康，调制适宜饮食，还特意建立了食官。 作为绘里奈身边最忠诚的狗腿子，绯沙子其实还有一个身份鲜有人知。 她是出身于药膳料理世家，最擅长的便是： 药膳料理！ 这时候，在一间宽敞明亮的厨房。 新户绯沙子，将所需的四种中药材当归、川芎、酒芍、地黄，按照古方中提到的重量三钱，也就是各15克，进行配比。 将四种药材洗干净，浸泡在砂锅里15分钟。 然后，砂锅中的水量超过药材3厘米。 用大火将中药煮沸，用筷子搅拌药材，使之受火均匀。 药材煮沸后，接着调到小火，熬制10分钟。 取药三次，第一次取药，倒出汤药，记住，汤汁不能全部倒出，砂锅中留有一点药。 倒出药后，添入清水，接着煮沸。 第二、三次取药，方法相同。 最后，则是将羊肉放入开水中焯水，去除血沫和腥味。 再将焯水后的羊肉，与生姜一起放入锅中，用大火将汤汁烧开，撇去浮沫后转小火慢慢炖煮。 …… 所谓四物汤。 来源于《局方》，更是调理血分病的一个重要方子，由四味中药组成： 当归。 川芎。 芍药。 地黄。 原方是做散剂再入煎的，方中要用九蒸九晒的地黄。 如果用于加强补血的功效，那么当归和熟地黄量可以不用15克，稍微多点，然后芍药次之，川穹最少。 而现在，绯沙子所做的药膳，则是取自《圣济总录》中的“四物饮”。 然后在这个基础上，多加了羊肉和生姜，该药膳的特点是滋阴益肾，活血通络，润肤悦色。 女性常服此羹，对肌肤有很好的保健作用，还能治疗脸部黑斑雀斑等症状。 …… 随着时间的推移。 锅中汤汁逐渐变得醇厚浓郁，羊肉也愈发软烂入味。 此时，但见绯沙子用筷子轻轻扎入羊肉之中，检查其熟透程度。 而当羊肉能够轻松穿透时，便意味着这道菜已接近尾声。 在最后的阶段，则是适量加入盐进行调味。 盐的加入，不仅能够提升汤品的口感层次，还能进一步增强其营养价值。 最终，时间稍微流逝，这道四物羊肉汤也就大功告成。 将锅中的羊肉和汤汁一起倒入大碗中，撒上一些葱花作为点缀，一道色香味俱佳的四物羊肉汤，便完全呈现在眼前。 …… “气不足者，补之以味也。” “当归养血而行血滞，生姜散寒而行气滞，又主以羊肉味厚气温，补气而生血，俾气而得温。” “从理论上讲，这锅四物羊肉汤应该没什么问题。” “算了，与其分析，不如亲自品尝更实际点。” 望着眼前刚新鲜出炉的四物羊肉汤，绯沙子不由陷入了沉思。 随后，她自己品尝一点点，只觉每口汤汁都蕴含着药材的滋补，而羊肉的香气醇厚而浓郁，仿佛能够穿透心灵。 本身嘛，羊肉就软烂入味，口感细腻。 与四种药材融合后，更是带来一种独特的味觉体验。 “好像……有点行耶！” 咽了咽，绯沙子眼露激动之色，忍不住再吃着一口。 …… 作为四物羊肉汤的主角，羊肉。 其口感，自然是至关重要，经过一番精心炖煮，羊肉早已是变得鲜嫩可口。 只需轻咬一口，瞬间就能感受到细腻的肉质与独特的香味。 同时，在这之中，四种药材的清新香气，如一阵凉风，轻轻掠过舌尖。 慕然间，仿佛有一股电流进入她体内，产生了一种暖洋洋的舒适感，整个人酥酥麻麻。甚至浑身肌肉像是被注入新的活力，每一根神经都在欢悦跳动。 绯沙子，有些不敢置信，她想要挣脱这种奇妙的感觉，但却发现自己无法动弹了。 “不好，我……我快忍不住了！” 银牙咬紧，绯沙子明眸里蒙上了一层水雾。 她低估了这锅四物羊肉汤的疗效，除了能让她的精神面貌焕然一新。 竟还能让她浑身燥热、心跳加快。 …… “绯沙子，这么晚还没睡吗？” 薙切绘里奈的声音，突然在她身后响起。 绯沙子，只能艰难回过头看了一眼，她想要解释，却发现自己开不了口。 见到她这般纹丝不动的模样，绘里奈感到莫名其妙，转尔又发现她面色潮红，于是关切问道：“你的脸怎么那么红，是感冒发烧了吗？” 说完，她伸出玉手，放在她光洁的额头上。 绯沙子心中一跳，终是在一声高吭的呻吟中，瘫软伏在了绘里奈的怀中，娇躯不停颤抖着。 “呼……呼呼呼。” “大小姐，不行了，我……我真的不行了！” 绘里奈：(⊙o⊙ 哈？这到底是怎么回事？ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第207章 新的刀技，猛牛青龙斩 第207章新的刀技，猛牛青龙斩 转而。 她看向桌上那锅四物羊肉汤，下意识就明白了。 但她也没心情去想那么多，开始用力抱紧绯沙子的身躯。 结果，不抱不要紧，一抱竟发现她全身都热得跟火山喷发出来的岩浆一样，比岩浆还滚烫。 “你没事吧？” 绘里奈，心里愈发慌张。 “没事！” 绯沙子，用发颤的手推着她，脸色潮红，似害羞又似紧张。 但以她现在的力气，又怎能推得动绘里奈呢？ 紧接着，她唯有轻吁一口气，好让身体慢慢放松，让意识渐渐回到脑海里，最后稍作回神便从怀中挣脱开来。 …… “绯沙子，你刚才吓得我心跳都快停止了。” 见到她人没事，绘里奈惊喜喊道。 “抱歉，让你担心了。” 新户绯沙子，眼里不禁漫起一片水雾。 她的身体刚才很热，但她的心此时却觉得冷了点，很温暖！ 端坐桌前，先是微微倾身，凑近那锅四物羊肉，仿佛要更仔细感受其中的味道。 随后，绘里奈似有所悟，这才用勺子舀起一口汤粗粗看了几眼，不由恍然大悟：“伱是把四种药材和姜黄、大茴香和小茴香一起煮汤了？” “对，就是可能有些药材份量控制得不好。” 绯沙子猛烈点点头，嘀咕道。 “药材暂且不提，姜黄、大茴香和小茴香这三样香料，可都是咖喱范畴。” “原来如此，你是想要用这道药膳料理去参加下个月的秋选赛？” 说完，绘里奈竟小心翼翼吹散汤面上的热气。 然后不顾一旁惊愕的绯沙子，嘴唇开始轻触着勺子，小口小口品尝起了四物羊肉汤的味道。 …… 汤的温度恰到好处，既不烫口也不冰冷。 宛如初夏的一缕凉风拂过脸颊，给人一种极度舒适之感。 随着汤逐渐冷却，绘里奈品尝的速度也慢了，那条舌头更是情不自禁搅动起来，去细细品味着汤中的每一分味道。 “不对，不是四种药材的原因。” “从中医角度讲，羊肉燥温，而起到温热驱寒作用的姜黄又是热性，一旦吃多了就会导致身体上火、燥热。” “另外，茴香虽是口感鲜美，气味芬芳，但它同样属辛，性比较温。” 咽了咽，绘里奈那双明眸变得明朗。 拥有神之舌才能的她，自然已是清楚这份药膳料理的各种缺陷。 “姜黄？茴香？” “造成我身体燥热的原因，是这三样香料？” 闻此，绯沙子猛拍脑袋一下，终于知道错在哪里了。 “其实三种香料的份量也刚好，就是跟羊肉结合会让温热之性更强，出现短时间内浑身燥热的情况。” “依我看，解决办法可再添加一样凉性食材，使其达到平衡状态就好。” 想了想，绘里奈道。 “凉性食材？” 绯沙子思索起来，最后她想到了一样东西：“绿豆。” “可以，放绿豆确实能减少羊肉膻味，并减少羊肉的燥热，但我觉得有一样食材比绿豆更好。” “哪样东西？” “苦瓜！” 绘里奈，淡淡道。 “不管是绿豆，还是苦瓜，都能很好避免羊肉燥热之气过重，形成互补。” “但相比下，苦瓜中含有的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效！” “促进羊肉的消化吗？” 听闻之后，绯沙子忍不住喃喃道。 慕然，她回过神，明白了绘里奈是在用她神之舌的能力，点拨自己。 …… “你别太操之过急。” “虽然A赛区是有一些实力强劲的参赛生，可是你现在的实力顺利闯入八强，绝对没问题。” 听了绘里奈的话，绯沙子眼中闪过一丝坚定，摇了摇头道：“不，大小姐，我现在改变主意了，我想要夺得A赛区的第一名！” “啊？” “没那个必要吧？” “反正初选赛能进入A赛区的前四名，就足够了。” 绘里奈，一愣。 “确实，只要前四名就能不被淘汰。” “但这里可是充斥着弱肉强食规则的远月学园，既然是要争夺，是要厮杀，那我就要做此次秋选赛最强的那一个参赛生。” “唯有这样，作为薙切家大小姐的跟班秘书，才……才算没有辱没你的名声啊！” 绯沙子拍着胸脯，信誓旦旦道。 “好吧，你有此觉悟，我也算是很欣慰。” “毕竟当初在评议会上，我就跟一色慧学长有过争执。你若能在初选赛上夺得第一名，倒是可以让他们知道我举荐你，并不出自私心。” 绘里奈，忍不住伸手拍了拍她的肩膀，神色欣喜。 “大小姐，你就放心吧。” “我竟然说到就会做到，绝不会让你失望。” 说完，受到鼓舞的绯沙子，便是继续尝试做着四物羊肉汤。 望着那窈窕背影，正在不停忙碌起来，身后的绘里奈很是识趣的退出厨房，不再打扰。 …… 居酒屋，最棒的搭配就是： 烤串。 清酒。 像各种牛肉串。 也不管是酱烧，还是盐烤，都有很多种口味随心选择。 当然了，如果有选择困难症，可以直接向店主先点个串烧拼盘，每种口味的肉串吃到爽。 其它的菜品，像什么麻婆豆腐、宫保鸡丁、千层饼、烟熏牛肉等等，甚至是舒芙蕾、玛卡龙甜品，也都很好吃。 总之你只要来到这里，随便点菜，一般不会踩雷！ 唯一觉得不足的地方，便是这家居酒屋经营时间太短暂了。 “叮咚，宿主成功签到一次。” “叮咚，恭喜宿主获得刀技猛牛青龙斩，食材牛里脊10kg，腱子肉10kg” 所谓猛牛青龙斩，是在《中华小当家》剧情当中，属于黑暗料理界流传的一种绝技。 使用该刀技，便能瞬间在不流任何一滴血的情况下，将巨牛肢解切割！ 这个技能，在张凡眼中算是相当不错。 毕竟整整一头牛，可是由牛腩、吊龙、嫩肉、牛腿、五花趾、三花趾、脖仁、匙仁等一系列模块，组合在一起构成的。 而以结构的角度去看待整头牛，就能迅速理清牛的肌理结构，快速下刀，真正做到游刃有余。 但想要切割肢解一头牛，也绝非是简单的事情。 所以，这个刀技在某种程度上，表现出了厨师刀工已经升华到了最顶级！ …… 时间如手掌中的沙粒，一点一滴从指间流逝。 一个月后，金色阳光洒在远月学园的每个角落，为秋选赛的开始增添一抹明亮和希望。 此时，正值9点时分，只见得有60名参赛生陆陆续续来到远月最为神圣的地方： 月天之间！ 这里，承载着无数记忆、梦想和荣誉的殿堂。 甚至不夸张讲，【月天之间】是整个远月学园内最重要的建筑物。 它矗立在学园的中心位置，整体仿佛一座宏伟的宫殿，吸引着每位过往学生的目光。 刚刚进来，首先映入眼帘的，是中央舞台竟用华丽红地毯全部铺满。 一排排漆木座椅整齐排列，从前往后逐渐升高，形成了一种层次分明的视觉效果。而高高耸起的拱形屋顶，以及精美的彩绘玻璃窗，还有可容纳数千人的宽敞空间…… 致使每一个走进这里的参赛生，无不惊叹。 …… 不久，60名参赛生都到齐了。 那舞台上五彩斑斓的灯光，竟是忽然熄灭。 紧接着，几束耀眼的白色灯光重新亮了起来，迅速汇聚在一起，照射在刚出场的女司仪川岛丽身上。 她迈着自信的步伐走到舞台中间，微笑的扫视着一圈周边环境，然后深深吸着口气。 这位萌妹子依旧可爱，用发夹夹起前发流苏，只身穿着一件偶像化风格浓厚的表演服装。 以至于，她的出现引起现场不小的轰动。 “哎嘿！” “各位来到月天之间的参赛生，你们都早上好啊！” 慢慢平复心情的川岛丽，急忙紧握着话筒，声音故意装作娇娇滴滴，有几分可爱的说道。 话音刚落，全场有过半的男性参赛生竟都激动了起来，他们喝彩，他们欢呼，顿时整个月天之间变得喧闹无比。 “哎嘿，大家可真是很热情呢！” 见状，川岛丽不由调皮的眨眨眼睛，脸上洋溢着幸福笑容。 与此同时，性格腹黑的她也在内心深处直接开启“第二人格”，暗自吐槽着这群疯狂的男生。 待全场氛围渐渐平静后，她才清清嗓子，提高音量继续道：“欢迎来到秋选赛的开幕仪式，这是一场智慧与才华的较量，亦是一次激情与梦想的碰撞。” “让我们共同期待，谁能在今天的比赛中脱颖而出，成为最闪耀的那颗星星！” 作为司仪，川岛丽无疑是很合格的。 她的话语尽管有点娇气，但不得不说是充满了激情和鼓舞。 让在场每位参赛生都纷纷为即将开始的秋选赛，多了些热情和期待。 “咳咳。” “那么，在此之前。” “有请现任总帅，为大家致开场词！” 说完之后，川岛丽向台下所有人弯腰鞠躬，随即便从舞台退下。 而接下来一位穿着浅褐色和服、白发苍苍的老爷子，开始在众人的目视中登上舞台。 他的出现，让整个月天之间再度喧哗。 …… 总帅，先用目光打量着几圈。 有意要将这60名参赛的脸孔，都一一记在脑海里。 对这群代表着远月“未来希望”的学子，他暗自感到满意，随后才对着话筒说道：“如你们所见，此届秋选赛的开幕仪式，就在远月最重要的地方举行。” “月天之间，平时都是仅限于十杰之间进行食戟时，才会开放使用。” “同时，为了能够表达我们对于历代十杰第一希的敬意，也把他们的肖像都挂在墙上。” “在这里，每年都会折戟很多天才，但也始终在承载着他们的光辉事迹。” “我想今年的秋选赛同样如此，这场比赛一定会出现很多失败者，可也绝对会诞生足以载入远月史册的料理对决，以及出现令人惊叹的美味料理。” “总之，诸位参赛生，你们能做的事情，就是尽情在这场秋选赛上做料理吧。” “这里将是你们各显神通的地方，亦是你们谱写历史新篇的新舞台！” “噢！” “噢！” “噢！” 总帅此番言语，讲得很有感染力。 在场的参赛生，不禁都激动得欢呼起来。 最后，讲完这些令人振奋的开场词，他直接宣布秋选赛的开始，接着再向全场的参赛生深深鞠了一下躬，转身离开。 女司仪川岛丽，则重新上场，按照开幕仪式的流程，宣布此次初选赛的比赛规则！ “各位。” “由我来说明初选赛的比赛规则。” “想必在一个月前，大家都收到了官方发出的信件了吧？” “正如那封信件所写的那样，初选赛的料理题目就是咖喱，时间则限制在2小时内。” “然后的话，60名参赛生是被分配到A、B两个赛区，每个赛区30人，最终由每个赛区得分最高的前四名，有资格进入前8强。” “好了，以上就是一些比赛规则。” “现在就请大家都尽快赶到各自的AB赛区，稍后的10点整，初选赛便正式开始。” 听完川岛丽的宣读，所有参赛生都纷纷行动起来，往各自的赛区而去。 …… 时间来到10点，这一刻便意味着： 受到整个霓虹国料理界关注的第92届秋季选拔赛，正式开始了！ 此时，在B赛区，评审官千俵夏芽和织绘两姐妹莲步走进比赛会场，立即吸引住了所有人的目光。 “哇靠！” “我没有看错吧？” “这……这两人，不是电视上HUB咖喱广告的咖喱女王吗？” “天啊，谁能想到此次秋选赛的评审员，竟然是她们。” “如此说来，岂不是B赛区的参赛生都必须要用自己所做的咖喱料理，去让她们满意，才有希望闯入下一场比赛？” “乖乖，在咖喱这块，有谁能是她们的对手啊？” 当千俵姐妹俩都坐在了评审席上，整个B赛区吃瓜群众的议论声，不禁四起。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第208章 舌尖上的美食家 第208章舌尖上的美食家 在现代社会中。 贵妇，通常形容高贵典雅、热爱时尚且生活有品味的女性！ 这时候，坐在评审席上的千俵夏芽，全身是穿着一条紫金滚丝的雪白长裙，那精致的剪裁，完美展现出女性的曼妙身姿。 而领口“V”字形设计，则微微露出优美的锁骨和颈部的线条。 细看。 白皙的脖子上。 还戴着一条熠熠生辉的宝石项链。 她端正坐姿，保持着优雅，开始静静观望比赛会场的情况。 …… 此时，在明亮的灯光下。 B赛区整整30名参赛生，随着比赛开始，纷纷忙碌起来。 其中，有一位蓝色双麻花辫的少女，长得标致可爱，星眸眸璀璨，眼波流转。 本该是清纯可爱的她，却在台上表现得浑身微颤，脸色尽显苍白，她这般紧张的模样，自然难以让人忽视。 实在没办法，田所惠只能像以前那样，在手掌心上写着“人”字。 然后，拼命往小嘴里噻。 “怎么办？” “第一次遇见如此隆重的比赛场合，心里好慌啊！” “而且，评审官竟然还有两位大名鼎鼎的咖喱女王，以及那位美食俱乐部的喜多修治老板。” “等下自己所做的鮟鱇鱼咖喱火锅，应该很难入他们的法眼吧？” 微微颤颤，田所惠只能迈开脚步来到自己的料理台，接着便小心翼翼拿起厨刀。 然而，她却并没有拿稳，手中厨刀竟是“哐当”一声，滑落在地板上。 “哎呀，怎么就掉了？” 紧张过头的她，吓得赶紧蹲下去，重新将厨刀捡起来。 …… “有没有搞错？” “这种资质的学生，到底是如何有资格参加秋选赛的？” “自从一上台就表现得非常不自然，慌慌张张也就罢了，竟然连把厨刀都拿不住！” “这种水平，这种心态，确定能做出让我们满意的咖喱料理？” “不可理喻。” “更是无法理解！” 盯着田所惠一眼，千俵织绘唯有收起冷漠的目光，不屑道。 比起高冷话少的姐姐夏芽，她的性格便是有些直率，当她看见台上竟然有着这么差劲的参赛生，不由脸露难看之色，不忘吐槽起来。 “都是第一次参加秋选赛，紧张肯定在所难免。” “实不相瞒，这位名为田所惠的参赛生，其实跟我同一个宿舍，所以我很清楚她的实力。” 旁边，负责监督初选赛B赛区和运作的十杰第七席一色慧，在看到因慌乱的缘故，而连厨刀都没能拿稳的田所惠，不禁心中直叹气。 但在最后，他还是从中站出来圆场，向着千俵两姐妹和喜多修治解释。 “同个宿舍？” “这么说她是你宿友，被你暗中举荐上来参赛的？” 看出一点猫腻的千俵夏芽，皱了皱眉，问道。 “对！” “但她有这个资格！” 在这个问题上，一色慧并没有反驳。 “怎样都好，反正不能过我们这一关，那也不过是充当被其他参赛生踩在脚下的炮灰罢了！” 见着他如此肯定，夏芽没有多说什么，毕竟就算是靠着关系，或是通过“走后门”成功站在了这个比赛舞台上，也注定无济于事。 换言之，任何一位参赛生，只要做不出能让评审官满意的咖喱料理，照样都得被淘汰出局。 …… “真是的，都没有找到绘里奈的身影。” “作为监督官，她估计是去负责隔壁的A赛区了吧？” 将一些仪器和食材都搬到料理台后，薙切爱丽丝便擦了擦汗珠子，随即将目光望向评审席，却并没有发现她的表姐妹。 好不容易，她研究出了一道神奇的低温分子咖喱鸡。 想着在这场初选赛的舞台上，让绘里奈开开眼界。 但实在不巧，这个愿景终究是破灭了。 喧闹的比赛会场是人挨人，人挤人，犹如黑压压的蚂蚁群。 嘈杂声，则是随着比赛的临近变得越来越吵，越来越杂，而在现场的诸多吃瓜群众当中，有些人是来加油打气的，比如： 汐见润、极星寮的青木大吾、佐藤昭二和文绪太太等等。 有些人，纯粹是无所事事，过来看看热闹，最典型的就是小林龙胆。 也有些人，想见识这届新生的实力，像： 茜久保桃！ 纪之国宁宁！ 她们，便都是抱着这种想法。 但不管是谁，也不管有着什么样的目的，都遮掩不了秋选赛所带来的热情。 此刻，在另一个赛区，担任监督官的薙切绘里奈，双手交叉抱在胸前，直直站在评审席旁边的位置。 她那双紫瞳眼眸锐利如剑，不停环视着台上的30名参赛学生。 最后她的清澈目光，无意间跟绯沙子碰了一下。 “大小姐，我一定不会让你失望的。” 台上的新户绯沙子，在感受到了绘里奈朝向自己望来，不由选择与她对视。 之后，她紧紧握着拳头，目光带有几分坚定。 “润。” “我会向世人证明。” “往后的时代，一定会是由香料主宰的时代！” 闻着沾在指尖上的一点点姜黄粉，叶山亮闭上了眼睛，自语淡淡道。 “老爹，我会带着继承幸平餐馆的意志，完成这场复仇之战，并要用料理给大家带来幸福。” 一旁，创真急忙扯下布毛巾，紧紧包裹在左手上，目光深邃。 信念！ 一种最强大的武器。 任何力量，在它面前都是很苍白无力。 远月之所以无法撼动，之所以能保持着霓虹第一的地位，原因就在于“精英教育”之下，学生们都拥有着可怕的信念。 而强者如云的A赛区，也注定将是一个没有硝烟的战场！ …… B赛区。 穿着旗袍，将火爆身材尽情展露出来的北条美代子。 她开始将菠萝对半切，用小刀取菠萝肉，切成小块，泡入盐水中。 锅中放上少许黄油，加至八成热，倒入鸡蛋液，下洋葱、葡萄干翻炒，只是略小炒一会，把香味都给炒出来即可。 紧接着，再将煮熟的米饭下锅。 爆炒！ 只见她用食指和中指夹好，紧握着料理台上那口厚重的铁锅锅柄。 利用拇指外的四个指头，不停在底部托住锅身发力。 顷刻间。 锅中的粒粒米饭都往天上飞，有形而不散。 而那飞往半空中的晶莹米饭，犹如一条黑暗中的银河闪闪发亮。 最后，再把锅身缓慢拖回。 整个动作，显得十分流畅和霸气，让人惊叹！ …… “真是没想到。” “一个女流之辈，其表现出来的腕力竟能比很多男生都大。” “这么重的铁锅，她都能甩得如此轻易。” “而从那口中华铁锅，以及料理的手法来分析，她要做的或许是一道普通中华料理，菠萝咖喱炒饭？” 千俵织绘，将美代子颠锅炒饭的一幕尽收眼底，不禁满脸惊愕。 然后，她又是忍不住把目光投到田所惠：“相比之下，这位学生真让人提不起劲！” “呵呵！” “她只是有些紧张。” 身边的一色慧，只能再次强调：“我可以向伱们保证，她若是能认真起来，绝对能进入B赛区的前四名。” “你就这么肯定？” 千俵织绘，自然是质疑。 她认为田所惠的实力，不过如此。 随后，同为B赛区的薙切爱丽丝，将洋葱、大蒜、干香茅草、柠檬叶、南姜炒香，再加入黄咖喱粉炒香，加水烧开并煮30分钟。 取咖喱酱，加入海藻胶和柠檬酸钠，加热到90度后停火冷却至58度。 用针筒抽取酱汁，打入圆形小勺内，放入钙水中定型，即成： 咖喱胶囊。 之后，将鸡肉用咖喱酱腌渍。 再将鸡肉和酱汁一起放入真空袋，放进低温机进行慢煮。 “这是什么料理？” “咖喱，还能做成胶囊的吗？” 见着爱丽丝将咖喱做成了胶囊，不管是千俵夏芽，还是千俵织绘，亦是另一位评审官喜多修治，都无不感到震惊！ 所谓霸道的王者，就是要跟别人与众不同，就是要比任何人都显得耀眼。 毫无疑问，现在的爱丽丝，便是： 君临天下的王者！ …… “哎呀，好难搞，这条鮟鱇鱼我差点抬不动耶！” 就在这时候，毛手毛脚的田所惠，打算将一条体型硕大的鮟鱇鱼，用钩子悬挂起来。 但可能过于紧张，导致她费劲了很多力气，也都没能把鮟鱇鱼成功吊起来，甚至途中还有好几次差点从双手滑溜出去。 这般表现，确实是： 差劲！ 与场上的爱丽丝和美代子等等，简直差距太明显了。 而在观众席上，已经有人窃窃私语，开始质疑为何她这种人也能来参加秋选赛？ 最终，钩子成功勾住了鱼嘴。 眼见着鮟鱇鱼成功吊在半空中，田所惠那颗紧绷的心才得以放松。 随后，她猛拍着自己自己脸蛋，好让自己能够冷静。 紧接着，在所有人都没有反应过来之时，她便用力握住厨刀，目光变得认真。 “不会吧？” “她是要来真的？” “难道要在这种重要场合，直接处理鮟鱇鱼？” 直至这个时候，千俵夏芽才意识到了什么，不禁大吃一惊。 “快看快看。” “那个吊车尾田所惠，所用食材竟然真的是鮟鱇鱼啊！” “可怕，她刚刚连厨刀都拿不住，难道就有把握用吊切的方式来处理？” “那是最难处理的鱼类之一，以她目前的实力，恐怕很难……” “疯了！” “她是真的疯了！” 一时间，整个B赛区的比赛会场都陷入一阵唏嘘。 监督官一色慧，则微微眯着眼睛，内心里同样如惊涛拍岸般，久久无法平静。 …… “张店主，这次我还是谢谢你。” “又是你的料理，再次让我有了新的启发！” 不顾周围喧闹的气氛，田所惠目光始终盯着眼前的这条鮟鱇鱼。 紧接着，她深吸一口气，竟直接挥刀落下，整个动作没有半点犹豫和慌张。 她神色严肃，脑门上渐渐沁出了一层细细汗珠，手中厨刀不停飞舞比划着，如此忘我的境地，让她仿佛忘掉了所有一切。 而那表现出来的刀工，非常犀利和流畅。 以至于，所有人看得目瞪口呆。 嘶啦！ 被扒了皮的鮟鱇鱼。 顷刻之间，那诱人的鱼肉便完全展露在众人眼前。 整个剥皮的动作，肯定充满血腥和紧张感，但无疑是成功的。 之后，就是分解鮟鱇鱼鱼肉的开始！ 只见田所惠再次高举厨刀，一口气将鮟鱇鱼的鱼肝给挖了出来。 她的刀工，因自身少了那种拘束、慌乱之感，竟变得越来越熟练，致使众人还没有回神而来，整条鮟鱇鱼就已经处理好了！ 用吊切法去处理鮟鱇鱼，真的很难，不光是刀工问题，还需要考验厨师的谨慎细微和精力。 因此，任何一条鮟鱇鱼。 一般来讲，最好是得壮年男性去吊切分解，才最为合适。 然而，田所惠却能够分解如此硕大的鮟鱇鱼，这就足够说明了： 现在的她。 已经能做一些男生都不敢去做的事情。 虽然，在这过程中，她可能经历过常人难以想象的艰辛。 但不得不承认，现如今的田所惠，已不再是人们印象中的吊车尾，她成功得到了蜕变！ …… “难以置信。” “能在那么短的时间内，靠着一个人的力量就能完美处理……” “这位名为田所惠的参赛生，确实是让我看走眼了。” 这时，回神过来的千俵织绘，吃惊道。 她回忆起刚刚田所惠的吊切法，后背竟感到一凉，明眸中充斥着不可思议。 旁边的千俵夏芽，则是给予了肯定：“能从极度紧张的状态当中，迅速调整到能从容镇定的去处理鮟鱇鱼……就凭这份强大的信念，她未来必定是前途无量。” “确实，能在这场秋选赛上敢于突破自我，这点就足以让我们刮目相看！” 千俵织绘闻此，深以为然的点点头：“看她准备的食材，难道她要做的料理是鮟鱇鱼咖喱锅吗？” 尽管对于她的表现，现在大家都很吃惊，但更多的还是一种期待。 是啊，她会做出什么样的咖喱料理呢？ 各位读者，新年快乐！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第209章 眼前，是一道道不可逾越的高墙 第209章眼前，是一道道不可逾越的高墙 A赛区。 伴随着“咕噜咕噜”声响，锅中的椰子汁开始翻滚。 犹如温泉在喷涌，又似海水在咆哮，一副气势蓬勃的样子。 细细看着。 那调制而出的椰子汁。 已经炖得比较粘稠，颜色也比较深。 看来，应该是添加了一些东西，而正当许多人都为此感到震撼时，叶山亮却流露着淡淡笑容。 他将一小片斑斓叶，丢进了国内，并用小火慢煮。 …… 斑斓叶，一般指香露兜，是东南亚常用的香料之一。 通常可打成汁液添加在甜点内，也可用于炖煮或用来包裹食物油炸。 “真是神奇，整个比赛会场同时有30名参赛生做料理，理应会有很多种不同香味。” “然而，唯独只有他叶山亮这份尚未完成的咖喱料理，其散发而出的香味，瞬间就能让人闻着出来。” “润教授。” “你果然是名师出高徒啊！” 此刻，坐在观众席上的罗兰·夏佩尔讲师，动了动鼻尖。 在闻到一股很清晰的，满是斑斓叶的香气，不由转头对着汐见润，叹道。 显然在A赛区，叶山亮终于最先拿出他的杀手锏： 对香料的嗅觉冲击把握能力！ “还行吧？” “在香料的运用上，他的确要比很多人强。” 童颜的汐见润，搔搔后脑勺，笑道。 …… 慕然，就在众人皆醉时。 一股莫名的臭味，竟迅速凌驾于叶山亮这份咖喱的香味之上。 很多人，刚刚还沉寂在椰汁和斑斓叶那股极香的味道，下一秒就被熏得差点晕了过去。 “哕！” “好臭啊！” “闻着，像是死鱼一样。” “到底是谁那么缺德，在这场初选赛上用这么臭的食材啊？” “快看，这股臭味好像是从贞冢奈绪那里传出来的。” “啊？” “真是死鱼？” “太恶心了，她怎能在秋选赛使用这种腐坏的食材？” 那散发粗活的臭味，令人窒息，更让人都忍不住想要掩鼻疾走，而贞冢奈绪却依旧不急不慢的处理着死鱼干货。 她跟绯沙子一样，都在内心里极度崇拜绘里奈，在国中二年级生的时候，两人还因“争风吃醋”而为此展开了一场食戟比赛。 最后嘛，自然以她实力不济，惨败收场。 按照当时的约定，她再也不能靠近薙切绘里奈50米距离内。 不得以，她只能拿着望远镜在远处偷窥，并且还每天邮寄30封信给她，相当的丧心病狂。 “嘿嘿嘿！” “就算上次赢了我，又能如何？” “绯沙子，我就要你好好看看，现如今我的料理可是一点都不比你差了呢~” 一边用汤勺搅拌着锅中那臭到极致的粘稠汤汁，一边偷望着不远处的绯沙子，贞冢奈绪自信道。 …… 时间，匆匆忙忙。 仿佛是一位永不停歇的旅者，不断向前奔跑。 2个小时，终于就这样过去了。 “料理时间到，请各位参赛生都停下手中的动作，开始进入料理的审查阶段。” 随着广播声音的响起，在B赛区的女司仪川岛丽，又重新出场：“那么，就让我来说明，此次初选赛的评审机制。” “如大家所见，初选赛AB赛区的评审官都是各3位，每1位评审官手中都有33分。也就是说，每道菜品的审评最高分数可以达到99分，然后得分排名前4名的选手，便能晋级到八强赛。” “好了，首先就有请第一位参赛生，他所做的料理是酸辣咖喱鸡肉。” “现在请3位评审官进行品尝，然后给出伱们的分数。” 言罢，整个现场又再次陷入了不小的轰动。 毕竟参赛生在制作料理的过程，的确能看得让人热血沸腾，但更能挑动情绪和期待感的，往往确实评审官的品尝和评价。 更何况，初选赛B赛区的评审官，除了咖喱女王，另一位的喜多修治也是响当当的大人物。 他拥有着一个只有超一流的文化和财界人士才能入会的【喜多美食俱乐部】，是一个利用大量金钱而品尝美味料理的传奇男人。 而究竟得用什么样的料理，才能征服得了这三位美食界大咖？ 无疑，是最令人期待的！ …… 酸辣咖喱鸡肉。 这道料理，以洋葱、鸡腿肉、胡萝卜、土豆等为主要食材制作而成。 所需的调料，则有： 咖喱。 生姜。 白胡椒。 鱼露。 少许盐、少许白糖、少许椰浆、适量的干柠檬叶。 总而言之，所有用料都很普通，也很常见。 如若在平时，像这种咖喱料理肯定是上不了台面，更不会入千俵姐妹和喜多修治的法眼。 但现在是重要的秋选赛，并且他们也深知食材用料，绝不是影响料理口感和味道的唯一因素。所以只能张嘴入口，用牙齿咀嚼，细细品尝了起来！ 一股浓厚的鸡肉香味，开始弥漫在嘴里。 身躯肥胖的喜多修治，闭着眼睛，忍不住去回忆起这道酸辣鸡肉咖喱的风味：“原来如此，这用的是代表暹罗风味的咖喱！” “在此基础上，混合着偏重酸味的香料，从而引发出醉人的芬芳。” “虽说是从暹罗菜系衍化而来，但味道没有正宗暹罗鸡肉咖喱饭重，且经过改进，加入椰浆中和，反而更显奇特。” “没错。” “这种咖喱料理，尝鲜一两次还是可以的。” 一旁的千俵织绘，同样是用心去感受着酸辣鸡肉咖喱的味道。 余后，她点点头，随即又吃上第二口，越嚼越觉得嘴里的鸡肉品质很好，不柴，也不烂，更不会硬。 同时那黄姜和孜然的比例，竟是达到了特别精准的 黄姜粉不会太少，孜然粉也不会太多，这让咖喱风味永远都是处于不浓烈，不温和的均衡状态。 “很有趣，果然跟一般的咖喱鸡肉全然不同。” 千俵织绘，眉头慢慢舒展开来，继续评价道：“不愧是远月学生，竟然很贴心的把鸡骨头都给剔除了，这样吃起来就更加方便呢！” “而且还考虑到了食客的想法，知道懂得如何去利用咖喱的味道，进行调和，进行增香。” “不错。” “这份料理，确实值得认可。” 她稍作抬头，看了做酸辣鸡肉咖喱的参赛生一眼。 “谢谢，我的酸辣咖喱鸡肉能得到各位评审官的认可，本人表示很荣幸！” 一听，那位参赛生脸上顿时有了笑容，心中喜悦不已。 …… 毫无疑问。 这份酸辣咖喱鸡肉，完成得非常出色。 酸，辣，两种味道可谓是将鸡腿肉的品质，发挥到了极致。 而起到提味的咖喱，则是更将整道料理提升到了一种更高层次的境地。 特别是辛辣的咖喱，以常见的丁香、胡荽子、芥末子、小茴香子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成，致使味道显得异常浓郁。 故此，只吃一口的三位评审官，便开始进行评分。 嗯，他们给出的分数，加起来是： 36分！ “什么？ “才这么点分数的吗？” “会不会是评分的机器，或是显示屏出现故障了？” “这到底是怎么回事，刚刚的评价不是很好吗，为何会是只有区区的36分？” “11分，12分，13分，这……这真是每位评审官的分数？” 此刻，所有人目光都紧紧盯着那悬挂在舞台上空的超大液晶屏幕，而那大大的“36”数字，最后让他们都张口结舌，一脸的难以置信！ 要知道，能参加秋选赛的参赛生，可都是经过十杰集体认可的佼佼者。 结果如此优秀的学生，却是得到了这么低的一个分数。 在台上的川岛丽有点懵圈，随后便反应了过来。 她赶紧拿着话筒，对那千俵姐妹和喜多修治道：“各位评委员，你们每一个人所拥有的分数可是33分，而不是……” “你觉得，这种料理能让我们打高分？” 岂料，千俵夏芽却眼神冷冷的盯着川岛丽，开口说道：“别忘了，我们可是咖喱女王。” 与此同时，旁边的千俵织绘也是满脸不屑，这让那位做着酸咖喱鸡肉的参赛生，不由吓出一身冷汗，心有余悸。 这些评审官，相比于住宿研修活动期间的那帮远月毕业生，他们的身份更多是： 美食家！ 甚至，不夸张的说。 这群人都是贪婪尝遍了世间美食的狠角色，在味觉上更是比平常人要相差太多了。 可想而知，想要用一般的料理来征服这帮评委员的口味，就一个字： 难。 …… “可以宣布下一位了吗？” 之后，千俵织绘收回目光，用一句话就打破了这种死气沉沉和压抑的氛围。 “好吧，那就有请下一位。” 川岛丽足足愣了许久，接着她才无奈道。 入口，浓浓的咖喱味道，完美融合在香甜软糯的米饭里面。 如此风味，如此体验，顷刻间就让三位评审官都感受到了一幅有着热带风情的东南亚海滩景象。 虽然这是胡萝卜咖喱饭，用料上比第一道酸辣咖喱鸡肉还要简单。 然而，吃进嘴里，总能觉得每一个味蕾都活跃了起来。 舌尖之处有着丝丝辣味，以及胡萝卜那股微微甜味和洋葱香味。 不由得，几个评审官都闭上了眼睛。在场的吃瓜群众则纷纷屏住气息，透过大屏幕开始紧张观察着这些评审官。 第一份咖喱料理评价都那么高了，分数却只有36分。 那这样的胡萝卜咖喱炒饭，又能有着一个什么样的分数呢？ 大家，对此难免感到好奇和期待，而最终屏幕上所显示出来的数字，竟是： 比刚刚的36分，还少了整整9分。 …… “下一位。” 千俵夏芽深吸着一口气，略有失望的说道。 “咳咳，那就有请第三位学生，上菜！” 川岛丽，只好继续说道。 第三位参赛生听此，赶紧将他的料理呈现上去，之后就是品尝，再进行评审，最终他的分数： 25分。 第四位参赛生，她的菜品是菠萝咖喱炒饭。 而做这道料理的人，便是远月为数不多能擅于中华料理的高手，北条美代子。 刚刚端上来，整道菠萝咖喱炒饭的外观，便让人觉得色彩非常丰富，有白色米饭，有黄色菠萝，还有深色咖喱，仅仅看着一眼就食欲大增了！ 不仅如此，菠萝果肉饱满多汁，与咖喱香味相互渗透，使得每一粒米饭都充满了浓郁香气。 同时，黄嫩嫩的鸡蛋宛如碎银闪烁，点点葱末散落在其间。 不夸张讲。 这样的菠萝咖喱炒饭。 在色、香、味三方面，都是达到了完美！ …… “真的好腻，怎么又是咖喱饭啊？” 望着眼前米饭都是盛装在一个被掏空的菠萝壳当中，千俵织绘却是发起了牢骚。 刚刚第二道料理，就是胡萝卜咖喱饭。 而现在呈现上来的第四份料理，又是一道菠萝风味的咖喱炒饭。 她有点厌恶，更觉得很腻，但她又非得品尝不可。 无奈之余，她唯有拿起小勺子舀了一小口，先犹豫了一下下，最后才微微张开了小嘴，细细品尝着。 米饭软糯适中，既有嚼劲又不失绵软。 菠萝果肉则带有一定的脆度，与咖喱的辣味相互映衬，使得整道菜肴的口感层次丰富。 此外，炒饭中还加入一些如豌豆、胡萝卜等蔬菜和鸡肉丁、火腿等肉类。 不仅增加了营养价值，还为其增添着更多口感和色彩。 使其几种味道，浑然融为一体！ …… “好厉害！” “这道咖喱炒饭，竟达到了米饭粒粒分明、晶莹透亮的境地。” “当细细品尝了一口，首先迎来的是特制咖喱那股浓郁香味，既有姜黄的辛辣，又有香料的异国情调，瞬间就唤醒了味蕾。” “接着，菠萝的甜酸滋味逐渐显现，与咖喱辛辣形成美妙对比。” “且在经过高水平的颠锅技巧之后，用大火爆炒的米饭是软硬适度，不软也不硬，刚刚好。” 千俵织绘，只吃一口就愕然了。 每样食材都很朴实，可最终却造就了最强的味道。 最终，北条美代子的综合分数，竟是一个非常可怕的、令所有人都想不到的数字： 87！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第210章 蜕变与成长，打破传统的料理 第210章蜕变与成长，打破传统的料理 “竟然超过80分？” 众人全都傻眼了，有对比就有伤害。 之前都是36、27、25这样的分数，结果第四位参赛生直接来个87分。 由此可看出，哪怕60名参赛生都是经过十杰评选，但也存在着不小的实力差距。 “好。” “终于轮到我了。” 吉野悠姬，胸有成竹的端上卤鸡，让3位评审官进行品尝。 初入卤菜界的人，通常搞不懂卤鸡、烧鸡和扒鸡三者的区别，以为用卤水煮的鸡，就都叫卤鸡。 实际上，虽然烧鸡和扒鸡也需要卤水卤制。 但是烧鸡和扒鸡，却要过油，而且卤制时间也不尽相同。 而卤鸡则可以不过油，焯水后直接卤制。 看重的，是卤水香味渗透。 …… 望着一眼。 见得第五名参赛生端上来的竟是卤鸡料理，千俵夏芽有点惊讶。 “这道卤鸡，所用卤料有草果、草扣、陈皮、砂仁、丁香单、桂皮、白芷、良姜。” “虽说能把握食材特性以及传统组方基本定律和比例，就足以让成品好吃。” “然而，想要靠卤鸡征服你们。” “光是卤料的组方做得好，我想还不够。” “整个操作流程工艺，也是极其重要。” “尤其在火候方面，最先得用大火滚开卤，起到去腥兼具定色作用，后期则用小火炖煮1小时，慢卤可出香入味。” 吉野悠姬带着淡淡笑意，说道。 “听你的意思，你是采用了天朝卤料的八料加老汤箴言？” 闻此，见识博广的千俵夏芽却不在意这道卤鸡的火候控制，而是在香料上明白了什么。 她不禁低头，看着这卤制得表皮油亮油亮的鸡。 就这个配料表用料来讲，还真找不到有何不足的地方。 …… “好，那就暂且来品尝一下。” 说完以后，千俵夏芽拿起了筷子，轻轻夹住一小块鸡肉，慢慢送进嘴里。 宋代名儒范仲淹，有云:“不为良相，即为良医。” 一道方剂的香料，尽管多种多样，但终归是有着君、臣、佐、使之分。 简单说。 君料，确定香气和口味的总体风格。 臣料，弥补和加强君料的香味。 佐使料，则以药理效用为主，调和君臣料药性的和药味。 而从吉野悠姬这道卤鸡料理来分析，桂皮、白芷两样，便是这道卤鸡的香料主角，即： 君！ 它的用量，一般占到所有香料总量的 其次，良姜、草果为“臣料”，用量分别占到香料总量的 至于第三种的“使”，就是陈皮、砂仁，用量嘛，大概占到香料总量的4%到 最后剩余的香料，都是所谓的“佐” 总而言之吧。 不管对香料如何分类，其实都有一个关键的地方，那就是： 香料浸煮时间不能太长，控制在30到60分钟最适宜。 …… 入口即化。 那种熟悉又陌生的感觉，顷刻间就让评审官都为之一愣。 “经过精准的火候控制，各种卤料的味道已是彻底融汇于鸡肉内部。” “其口感，自然是好到没话说，肉质鲜嫩多汁，味道浓郁可口，堪称是一道人间少有的卤鸡料理！” 咽了咽，千俵夏芽顿时脸露满意之色。 最终，经过一番比较中肯的分析，这道料理也得到了一个让很多人都意想不到的分数： 88分！ 这个分数，该怎么说呢？ 虽然距离90分还有微小的2分差距，但相较于之前那些连40分都达不到的成绩，已经算非常不错了。 而且，比起刚刚获得87分的北条美代子，还高了1分。 如此一来，吉野便暂时排在B赛区的第一名！ …… “还好还好。” “至少能到了80分以上，这种成绩最后应该能进入前四名了吧？” 一抬头，望着屏幕上显示出来的分数，略有紧张的吉野悠姬，不禁擦了擦冷汗。 回想当初，初选赛料理题目被公布是“咖喱”的时候。 她就想到了： 卤肉！ 毕竟天下美食无过于卤味，卤味在食欲不振时可当主餐，也可随时当作零食。 经过不断尝试，她做出了这道不同寻常的卤鸡菜品。 刚开始，她的确有点害怕，认为这种卤鸡会偏题，更会不满足于这几位评审官的胃口。 但现在看来，明显是自己多虑了。 …… “该到我了吧？” “但愿我的贝果，也能获得80分以上的成绩。” 紧接着，另一位极星寮住宿生榊凉子，开始将她的料理呈现上去。 “嗯？竟然是贝果？” 见着眼前类似于甜甜圈的一款面包，千俵织绘再度愣了愣。 “对的，是具有咖喱风味的贝果。” 榊凉子，解释道。 “咖喱风味？” 千俵织绘，不禁倒吸了一口冷气。 她都没能预料到，这两位参赛生竟然会是如此聪明。 要知道，此次料理题目虽是咖喱，可只要细细琢磨就能发现，只要在菜品中含有咖喱的一些成分，其实也能符合题目要求。 因而，像卤鸡、贝果这些。 某种意义上来讲，也能算是一种咖喱菜品！ …… 贝果，通常有“减肥界的宝藏”之称。 之所以叫它宝藏，那是因为贝果原料健康，所含卡路里也非常低，特别适合减脂期的食客。 而且由于贝果的口感，有一定韧度和嚼劲，使得贝果做成的各种料理，口感要比一般汉堡或三明治层次丰富得多，真正做到了“万物皆可夹，夹啥都好吃” 高筋粉、特制咖喱酱、糖、盐、鲜酵母、水、椰浆、芝士、芝麻…… 准备好这些东西，再将其和成面团，搓成面包圈后先蒸再烤。 蒸煮，让面团鼓胀的程度超过发酵和沸煮，而这种快速蒸烤的方式，做出来的贝果面包外皮比较薄，口感也更轻柔。 同时在这里面，还多加了常用香草荚中的香草籽。 香草荚。 一种非常名贵的香料。 只需切开豆荚刮出香草籽，放入原料中搅匀，便不仅能提味，还能去除蛋腥味。 所以，擅于发酵料理的榊凉子，自然是把贝果又推高了新的境地！ 最后嘛，她的分数也出来了，跟吉野悠姬的卤鸡料理一样： 88分。 也就是说，到目前为止的6名参赛生之中。 她们俩并列第一。 …… 时间，就这样一点点流逝。 很快B赛区的30名参赛生，便是评审出28名参赛生的成绩。 其中，暂列第一名是90分的塔克米，他所做的料理是意式咖喱鸭，然后第二名是89分的美作昴，他的料理是复刻了塔克米，同样也是意式咖喱鸭。 之后，就是吉野悠姬和榊凉子两女，她们都是88分。 而很不幸，北条美代子因仅仅落后1分，已经无缘前四名了。 “哼。” “竟然都没有突破90分的。” “也好，这个分数就由我爱丽丝来打破吧！” 说完之后，薙切爱丽丝便是挺了挺胸脯，非常自信的端出她刚刚完成的分子料理，低温分子咖喱鸡。 …… 分子料理！ 相较而言，确实缺少了一份“人”的味道，像是没有感情的死物。 以前不能理解这点的爱丽丝，迟迟很难去攀登高峰，更无法看清最高处的风景。 但在居酒屋那里，她已是渐渐明白自身的不足。 任何料理，不管有多惊奇，本质上应该就是为人而生。 虽说不能否认，普通民众对于这样一门科学，心理上还是充满了担忧。 然而，现在的薙切爱丽丝，却更加坚信着： 分子美食。 也能创造出幸福！ “咦？” “这……这是什么？” 此时此刻，望着烟雾环绕的菜品。 千俵夏芽和织绘，喜多修治三位评审官，当场是震惊得眼珠子都快要瞪出来了。 纵使他们都是美食界的大咖，颇有见识，但眼前的这份分子料理，还是让他们极不平静！ …… 但见得。 眼前的低温分子咖喱鸡。 很有神秘感，竟用一种特殊材质的保温盖盖住，使其无法看清。 唯有朦朦胧胧的烟雾，不停游走于内部，甚美！ “真的很有趣。” “我这辈子长这么大，还没见过有这么与众不同的料理呢！” 瞄着一眼，千俵夏芽不禁激动了。 身为评审官，她自始至终都是关注着舞台上每位参赛生的表现。 而眼前这位薙切爱丽丝，她在制作料理的过程中，虽然偶尔会有用到厨刀、用到火候等等一些传统料理的技巧，但更多的是一种仿佛科幻场景般的烹饪过程！ 因此，她始终都很好奇，这种用特殊手段做出来的料理，会是什么样的呢？ “液氮？” “这里面的烟雾，好像是液氮？” 稍微伸着手在保温盖周围停留，只觉有一股冰冰凉凉的感觉，千俵织绘似有所悟道。 “这道料理，重点并不在液氮所带来的低温，而是分子二字上。” “请几位评审官细品吧，相信会给伱们带来惊喜！” 看得出来。 爱丽丝，对自己的料理是相当满意。 似乎是为了能在这场秋选赛上，能够尽情展示着自己的实力。 这位在国际分子料理大赛上崭露头角的天才，倒是倾尽了全力，毫无保留。 …… 话都这么说了。 夏芽和织绘姐妹俩，唯有面面相觑，最后才伸手去揭开保温盖。 岂料，当盘子里的低温咖喱鸡，真正出现在大众面前之时，所有人都感到震惊。 这份料理，完全超出了他们的理解范围。 一时间，竟是没人敢发表任何言论，甚至不敢动手试吃。 “哈？” “这……这是咖喱鸡？” “真是奇怪，鸡倒是能大概看得出来，可那咖喱的形状……真的很像胶囊。” “咖喱？” “这真的是咖喱吗？” “怎么感觉一点都不像啊！” 熟悉各种咖喱的千俵姐妹，脸露疑惑，更觉得不可思议。 在台下的吃瓜群众，同时通过悬挂在半空中的那块液晶屏幕，也看清了爱丽丝的低温分子咖喱鸡料理，不由都发出唏嘘声。 只见一团白色的不知名物体，就这样静静放置在淡黄色的方块上，宛如人间仙境！ 如此奇景。 如此料理。 当真是，神乎其神啊！ …… “怎么会有圆弧状的薄片？” “这玩意究竟用了什么食材做成的，起到哪种作用？” “奇怪！” “难道是装饰品？” “那个绿色的酱料，又是什么东西？” “咖喱，为何要做成胶囊状？” 按照自己的印象和见解，千俵夏芽是有点不太确定的喃喃自语道。 讲真，身为咖喱女王，结果却在一份咖喱料理面前，愣是没能做出正确的判断，想想也是蛮羞愧。 “装饰品？” “不，评审官，你为何会有这样的想法呢？” “虽然分子料理从来都是讲究新颖和创意，但也不是各种搪塞和糊弄。” “毫无疑问，在这盘子上的一切东西，都不是只作美观之用的装饰品，而都是可以吃的食物！” 薙切爱丽丝摇了摇头，解释道。 “你说什么？” 一听，千俵夏芽脸色大变。 随即，她开始若有所思，然后赶紧拿起一根小勺子，轻轻的从中央那团白色物体上戳了戳，只感到有一股很Q很软的回弹力。 这让她更觉得这份料理，并不是自己想象的那么简单！ “怪，真是好怪。” “说不定，这道料理会让我对咖喱有着不同看法。” 在疑惑和期待下，千俵夏芽迫不及待的夹起一小口咖喱鸡，品尝起来。 …… 见着她先吃了。 另外两位评审官，也都纷纷开始了自己的试吃。 然而在刚吃第一口的时候，三人全都愣住，竟然变得一句话都不说了。 “怎么回事？” “突然间就都不说话了？” “连两位咖喱女王都沉默了，爱丽丝大小姐的这份料理到底……怎么样啊？” “真是急死人了，这种奇怪的料理到底好不好？” 评审官的沉默，让台下的那些观众都变得焦急和紧张。 他们都在期待着千俵姐妹和喜多修治，都都立刻给出评价，但时间仿佛就像是被按下了暂停键一样，她们此刻都犹如石头一样，迟迟都没有开口说话！ 最终，还是千俵夏芽先反应过来。 她忍不住咽了咽，那双水汪汪的眼睛顷刻间是亮了起来，充斥着一种惊讶和喜悦！ “不可思议。” “这……这可真是一道不可思议的料理啊！” 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第211章 最后一名 第211章最后一名 世界，总在千变万化。 每一种食材，都是司空见惯。 可拼搭着别具风格的器皿，就能妙笔生辉出绝佳的盛世美颜！ “任何味道、感知和体验。” “竟无法用任何词语，任何优美的语言，去描绘。” “这是一道超出我们理解，哪怕费尽苦心仍然都无法窥视其内涵、其精华所在的料理。” 作为咖喱女王，无法对这份咖喱料理做出一种最正确的判断，想想，也是蛮可悲和痛苦。 随后，千俵夏芽唯有淡淡道：“先说说我现在的一些感受吧，该料理绝对是有用到了香辛料。然而用何种形式表现出来，就不由而知。” “但不管怎样，在我眼中，这绝对算是开创了料理新时代的变革作品。” 哗啦！ 这话一出，全场更为轰动。 毕竟“新时代的变革作品”这等崇高评价，一般是不会从咖喱女王的嘴里说着出来。 …… “我来向你们解释。” “这边上绿色的酱汁，其实是增添风味的一种香辛料，香菜籽。” 听闻着这般赞誉，爱丽丝的心里自然很是高兴。 “你是说，这些小绿点都是香菜籽？” 评审席上的千俵夏芽，则表现得好像没见过世面一样。 “是的，而这最下面的方块，其实是急速冷冻之后粉碎的鹅肝粉末和姜黄混合制成的慕斯。” “中间覆盖在鸡肉上的白色物体，则是用八种起司和土豆制成的土豆泥，在之前都被粉碎成了纳米级别的颗粒，所以口感很丝滑细腻！” “什么？” “纳……纳米级别的颗粒？” 闻此，千俵夏芽忍不住倒吸了口冷气。 现在不过才初选赛，后面可是还有八强赛、四强赛和决赛等等，所以用得着玩这么大？ “听你的意思，本质上是运用温度感的差异和破坏食材内部分子结构，从而来重新拼装组成出新的料理？” 想了想，她再次好奇问道。 “对，所谓分子料理。” “并不要求准确的去描绘食物味道，更多的是要把握事物在某一特定时间给人的感觉。” “简而言之，就是更加注重卖相和讲究新颖创意，至于口感嘛……” “当然，我去过居酒屋那段时间，倒也是懂了很多。” “就说说，这道低温分子咖喱鸡料理，的确是运用了很多奇特的思维方式，但也包含着许多传统料理的内涵。” 内行人看门道，外行人看热闹，在评委席上的千俵姐妹和喜多修治，在听闻这番话以后，不禁面面相觑，接着便都点了点头。 “不错。” “这确实是非常美味的料理。” “以香辛料为主轴，自由变幻食感和温度使之熠熠生辉。” “此料理，当真是革新美食界的一道完美作品！” 于是，随着三位评审官的盖棺定论，爱丽丝的料理分数也终于是出结果了 94分！ …… 尽管已经知道。 这道神乎其神的料理，会有着很高的成绩。 但当分数出来的那一刻，还是让所有人都感到惊愕，尤其是台下的那群吃瓜群众更加沸腾了起来。 整个B赛区的30名参赛生，已有28人的成绩都没有突破到90分以上。 然而谁能想到，爱丽丝一鸣惊人，愣是直接干到了94分！ “嘶！” “我没眼花吧？” “这……这个分数，竟然是94分？” “不愧是爱丽丝大小姐，依我看，在现今所有一年级新生当中，她绝对是仅次于绘里奈大小姐的存在了、” “真厉害，上一年的预选赛，我记得AB两大赛区最高分数也才92分。” “难道爱丽丝大小姐的94分，创下了历史最高记录？” “不，预选赛历史最高分是堂岛银前辈的96分。” “96分？” “这么恐怖啊！” 顷刻间，全场又是热议纷纷。 而靠着94分的惊人成绩，薙切爱丽丝成功取代了塔克米，暂时夺得B赛区第一名！ …… 分子料理的每一个步骤，都必须慎之又慎。 因为操作者微小的失误，可能会影响整个菜品的质量，更有甚者会涉及到“生命安全”。 所以，被成品惊艳的超级表情之后，千俵姐妹和喜多修治这些评审官，仿佛更加明白分子料理师之所以全神贯注的真正原因了。 酸、苦、甜、辣、咸…… 无论是什么味道的食材，随着轻柔动作，灵巧妙手，就这样变成了无法理解的样子！ 所吃非所见，从视觉再到味觉，总是充满两个字： 惊喜！ 如此料理，怎能不让人喜欢？ …… “下一位参赛生呢？” “料理做好了的话，就赶紧端上去吧，别让评审官久等。” 川岛丽许久才能缓过神，最后她简单上场，发话。 “诶~” “初选赛还没结束？” “好像的确是差一位，我记得是那个……吊车尾田所惠？” 余后，就在一片惊疑声当中，田所惠才姗姗来迟，端着一个发出“咕噜咕噜”声响的砂锅，向评审席上而去。 “评审官们，这是我的料理作品，鮟鱇鱼咖喱火锅，还请伱们慢慢品尝。” 将砂锅放下，田所惠退后一步，有礼貌的说道。 “哦？” “刚刚是极冷的料理。” “现在端上来，却是一道与之相反的极热料理？” 当依旧能感受到锅中滚烫汤汁，所带来的惊人炙热感之时，千俵织绘不由心里叹了叹。 …… 不知不觉之中。 初选赛，已经是快要进入尾声了。 刚刚开始那会，她对于这群远月学生所做的料理和表现，都充满了不屑和轻藐。 但随着评审环节的逐步进行，她却愈发充满了期待。 或许。 自己，小瞧了这群远月学生。 他们对料理的热爱和理解，是远远超乎了预料。 “很好，那就让我看看，这最后的一道咖喱料理会是什么样的？” 想罢，千俵织绘目光一紧，伸手就去掀开了砂锅盖。 而当砂锅盖被揭开的那刻起，便意味着田所惠的这道料理，终于要彻底暴露在众人面前。 …… 嗖！ 嗖！ 嗖！ 白色的烟雾。 就像是压抑许久的炸弹一样，猛然间就迅速向四面八方迸发。 随后，只见得“咕噜咕噜”冒着热泡的白色汤底，表面随着热气而上下震动的鮟鱇鱼肉。 与此同时，那些漂浮在上方的鲜嫩菌类，以及一些霓虹国特有的蔬菜，更是形成了一道靓丽的风景线。 整道火锅料理，其香味竟是不断在整个比赛会场弥漫开来。 以至于，千俵织绘事差点流口水了！ “一般而言，鮟鱇鱼都是都是用作刺身，并不做过多的处理。” “结果，你竟然是用来做咖喱火锅料理。” 瞥了一眼，千俵织绘淡淡说道。 …… 在美食界摸爬滚打了多年的她，一眼就瞧出了这份料理的特点。 然而，想着鮟鱇鱼肉，竟是出自于这位娇娇弱弱的远月学生，她便觉得很震撼。 在诸多火锅种类之中，这份鮟鱇鱼咖喱火锅，无疑是独特且美味的。 锅中的汤底始终都在“咕噜咕噜”沸腾着，而那股浓郁的咖喱香气和甘甜的鮟鱇鱼香味，也逐渐在整个赛区弥漫开来。 不同于普通咖喱。 也不同于其它鱼肉火锅的鲜香。 田所惠的料理似乎有种神秘力量，能够穿透人的嗅觉，直达心灵深处。 随着时间的流逝，锅中复杂的味道竟没有慢慢消散，反而愈发浓烈，让三位评审官不禁垂涎欲滴。 …… 作为火锅的主角。 鮟鱇鱼的鲜嫩肉质，自然是不可或缺。 当鱼片在滚烫的咖喱汤底中轻轻一涮，那种细腻口感和丰富滋味立刻显现出来。 紧接着，先“呼哧，呼哧”吹了几口冷气，再将鱼肉送进口中轻咬。 细腻！ Q弹！ 浓郁的咖喱汤底，增添了一丝深沉风味。 而这种风味的不断交融，使得每一口都充满了层次感和惊喜。 除了鮟鱇鱼之外，火锅中的其它配料： 小菊南瓜。 立川牛蒡。 赤筋萝卜。 嫩滑豆腐。 香气四溢的香肠…… 每一种食材，都在咖喱汤底的熏陶下，散发出了自己独特味道。 这些从田所惠老家带出来的时令蔬菜，在与鮟鱇鱼一同入口时，那种多元化的口感更是让人为之惊艳。 有时，是蔬菜的清脆与鱼肉的细腻相互映衬。 有时，则是豆腐的清香与咖喱的辛辣相互碰撞。 任何一种食材。 都在努力发挥着，它自身的价值！ 就像制作这道料理的厨师田所惠一样，虽然可能并不起眼，但终究是隐含着巨大的能量。 …… “不错，重点竟然在于鱼肝。” “将刚刚从鮟鱇鱼体内取出来的鱼肝，首先一边用刮刀压扁，一边使之溶解直至变成橙色，调成糊状。” “放入足够多的鮟鱇鱼片和蔬菜，再添加火锅佐料一同炖煮。” “随后，鱼肝会逐渐溶化。” “此过程中，加入味噌与料酒作汤底。” “如此，整道火锅料理的味道就能更进一层楼，具有味道浓郁、鲜美的特点。” “唔唔唔……” “这到底是怎么回事？” “感觉，我感觉自己的身体好热，有一股暖意要流出来了！” “好温暖啊！” “我……我快不行了。” 原本就不看好田所惠的三位评审官，此刻竟都纷纷沦陷。 最终，在所有人的注视下，田所惠的分数便很快就出现在屏幕上面： 89分。 …… 这个分数。 比起吉野悠姬和榊凉子，都高出了1分，与同为89分的美作昴并列！ 如此，B赛区的前四强名单终于确定下来，分别是： 薙切爱丽丝。 塔克米·阿尔迪尼。 美作昴。 田所惠。 “耶，我果然是第一名。” 见着前四名参赛生的名单，爱丽丝如装了弹簧般蹦了起来，欣喜若狂。 而台上的田所惠，则是陷入一种短暂的呆滞状态，当成绩被公布的那刻起，她的脑袋到现在都是嗡嗡直响。 啊？ 我真的闯进四强了？ 30名参赛生之中，我就打败了26个？ 想罢，田所惠便是伸着手，捏了自己脸蛋一下。 感受到那种疼痛感，她顿时就清醒过来，不由嘴角微微一扬，脸上开始洋溢着高兴之意。 …… “田所惠。” “你果然是好样的，能以此微弱的优势成功挤进前八强。” 这时候，北条美代子来到她面前，先是拍了拍她的香肩，随后鼓励道。 她是第一个获得88分惊人成绩的参赛生，所以便造就了她以为自己能坐稳前四名位置的错觉，结果没想到，她竟沦落到了第7名的位置！ 不过，想着爱丽丝、塔克米、美作昴和田所惠的表现，她觉得输给他们一点也不冤。 田所惠：？？？ 怎么回事？ 她为什么要过来跟我搭话，我跟她是认识的吗？ 盯着“自来熟”的北条美代子一眼，还沉寂在喜悦当中的田所惠，满脸疑惑。 “好好努力，争取在往后的比赛继续给我们女生长长脸。” 言罢，北条美代子便这样悄然离开。 …… 人想要成功。 绝对离不开三个要素：努力、天赋、助力。 在这三个要素之中，努力是人人都有，甚至是每个人的标配。 在竞争永远激烈，疯狂内卷的远月学园，“努力”这个常见的词语，更显得一点价值都没有。 某种程度上来讲，田所惠之所以会一直是个差等生，并不在于她缺乏努力。 而是她缺乏一个重要的东西： 助力！ 在天赋有限的情况下。 如果想要在后期不断成长，肯定就得需要有高人在背后指点，比如：幸平创真。 别看他有着异于常人的应变能力，但塑造他整个人格和能力框架的，恰恰就是他的父亲！ 而将叶山亮的嗅觉潜力，彻底发挥出来，则是在香料领域上有极高造诣的汐见润。 薙切绘里奈，她的神之舌就更不用说了，虽然神之舌一出生就自带，是一种与生俱来的东西，可也离不开鬼父薙切蓟后期的“极端教育”。 所以，天赋平平和正常努力的田所惠，想要去追赶这群人的脚步。 说句实话，真的没有任何希望。 因而，她想要快速成长，就只能依靠一个助力。 而这个助力没谁，就是： 居酒屋的店主。 张凡！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第212章 落幕 第212章落幕 A赛区。 正散发着一股难以形容的臭味。 这臭味，仿佛混合了腐烂、发酵和过期食物。 人们不由自主的皱起了眉头，甚至有种想要立即逃离的冲动！ 那料理外观也不具备吸引力，颜色暗淡，质地粘稠，完全无法想象它的口感和味道会是如何？ 或许吧？ 这道料理，应该被归类为“生化武器”。 …… “好臭！” “果然，她的料理就不应该端上来。” 在场所有人都捂住鼻子，一脸嫌弃的望着参赛生贞冢奈绪。 “各位评审官。” “如你们所看见的那样，我的料理是叻沙咖喱。” “叻沙？” 弱不禁风，如同枯木一般的安东伸吾。 眼睛直直盯着身前那盘有点恶心的“黑暗料理”，最后他脸色大变：“那墨黑色的浓稠汤汁，该不会是加了乌贼的墨汁？” “对。” “就是乌贼的黑魔汁！” 贞冢奈绪，依旧摆出一副阴森森的模样，点头应道。 咕噜！ 咕噜！ 安东伸吾，咽了咽口水。 他心里开始打起了退堂鼓，想着这么臭气冲天的叻沙咖喱料理，确定能吃？ 但在最后，他还是带着强大的职业精神，艰难拿起筷子，品尝着。 “嗯？” “真……真好吃！” 岂料刚入口，他就激动的惊呼起来。 整道叻沙咖喱，就一个字： 香 若要再用两个字来表达，那就： 极香！ …… 臭到极致，其实是香。 如美食，不，是臭食界的“三霸”，臭豆腐、螺蛳粉、榴莲。 恨的人闻到都想绕道走，而爱的人却是欲罢不能！ 为什么呢？ 有些食物闻着那么臭，吃起来却很香？ 这要从嗅觉说起，鼻前嗅觉是从鼻腔进入，直达鼻根的嗅觉细胞，就是“闻”到气味的过程。 而鼻后嗅觉则是香气从口腔进入，通过口腔后部与鼻腔连通的管道，再到达嗅皮细胞。 嗯。 简言之。 就是“吃”或“喝”到的过程。 吃东西时，鼻后嗅觉远比鼻前嗅觉强烈。 致使食物进入口腔后，随温度改变、充分咀嚼以及多种酶参与的化学反应，导致鼻前嗅觉和鼻后嗅觉往往有很大不同。 众所周知。 肉有腥味，而海鲜更为甚者。 很多海产品，通常都是富含精氨酸和锌，比如： 干鲍！ 墨鱼汁！ 而贞冢奈绪就是将海鲜的这种腥臭味，发挥到了极致。 入口，海产的鲜美却是在嘴里扩散开来。 那种腥臭味，却仿佛一下子就消失了，变得更美味，更馋人。 想来是这道叻沙料理的咖喱，用山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和味素配制而成，所以味道才会被加强了好几倍！ 同时，柠檬草和椰汁，这两种常见的东西更是给这道菜品增添了美味的深度。 “原来如此，在锅中的闷热环境。” “特殊工艺制成的咸鱼干，可以利用许多海鲜产品熬制的汤，进行融合，这样就能得到一种很特别的味道。” 安东伸吾，说了说。 然后，在众人的惊愕之中，这份叻沙咖喱料理，其综合分数出炉： 87分 …… 女司仪佐佐木由爱，愣了一下。 随即，她就反应过来，拿着话筒激动道：“贞冢奈绪突破80分大关，综合分数87分，暂居第二名。” “嘿嘿嘿。” “虽然只有87分，不能超过黑木场凉，但应该能在她前面吧？” 贞冢奈绪闻此，再度流露着阴森森的笑容。 “这个……是真没有想到呢。” “一份臭到不行的料理，竟然还能获得这么高的分数。” “那么有请下一位学生吧，请端上你的料理，好让三位评审官进行品尝评价！” 绑着双短马尾的佐佐木由爱，跟B赛区的川岛丽不同，她性格很怯懦胆小，业务水平也不怎么行。 而目前，A赛区前四名暂时为： 黑木场凉。 贞冢奈绪。 水户郁魅。 伊武崎峻。 他们的分数，各自是91分、87分、87分、86分 …… “好，终于到我了。” “大小姐，你就放心吧，在这场比赛上我是绝对不会给伱丢脸的！” 目光稍微望着在评审席旁边的薙切绘里奈，这时候绯沙子是低着头，喃喃自语道。 紧接着，在众人注视下，几位评审官开始品尝着她的料理： 四物苦瓜羊肉汤！ 入口，有一种清凉之感。 但慢慢的，整个人仿佛都燥热了起来。 那浓郁的羊肉汤刚刚咽下，迅速滑进了肚子之后，竟觉得有一种温和无比的力量，在体内流淌。 “厉害，好厉害！” “这羊肉本来就有一股腥味，因而如何处理羊肉腥味就是一个难题。” “然而这锅四物苦瓜羊肉汤，却很不同寻常。” “羊肉鲜香嫩滑，不膻不腻，而且在苦瓜这种寒性食材的配合下，反倒有着几分清凉之意。” “可羊肉嘛，终归是一种热性食材，因此咽下后又感到很温热。” “冷。” “热。” “两种互相交织的感觉。” “当真是，一种妙不可言的体验啊！” “是啊，当归、川芎、白芍、熟地黄，这是以四种药材为主要原料熬制而成的四物汤。” “能够运用到腥味十足的羊肉之上，并且是做得如此美味。” “想来。” “不，完全可以确定。” “这位参赛生，绝对是一位天赋极高的药膳料理高手！” 一时间，这几位评审员都赞不绝口。 …… 起初。 他们会小心翼翼的吃着，生怕漏掉哪个环节。 可渐渐地，他们都犹如一头头饥饿的狼，开始疯狂暴食。 安东伸吾，你别看他弱不禁风的，他的能耐却非常大，其身份是一位涉及所有领域的美食作家和散文家。 此时，他进入了一种很奇妙的境界。 只见得他突然间变得特别强壮，其瘦弱的身形仿佛经历了某种神秘的转变。 原本略显单薄的身躯，瞬间就涌现出一种惊人力量感。 肌肉正以肉眼可见的速度膨胀，每一块都仿佛精心雕刻的艺术品，线条分明、力量感十足。 divclass=contentadv他的肩膀也变得宽阔，好像能扛起整个世界。 胸膛厚实，犹如坚硬的盾牌。 嗯！ 现在的他。 不像是一位文质彬彬的美食家，倒像是一个手持利剑的强大战士！ 最终，在一片片惊叹声当中，新户绯沙子的分数公布了： 90分！ 这个成绩，比黑木场凉差一点点。 但这样一来，86分的伊武崎峻，却只能是无奈出局。 …… 相较于B赛区。 A赛区这边的参赛生，明显整体水平更高。 现在才评审到一半，结果前四名就有两人的分数超过90分了，当然这也不是就意味着，没有很差的参赛生。 继绯沙子之后，所有参赛生的料理分数就只有越来越低。 甚至，还出现了个位数： “噗~” “个位数？” “见过低的，还没见过这么低的。” “以为刚刚的18分就已经以为够低了，结果还有个8分的？” “可恨，这种人到底是怎么有资格参加秋选赛的？” “就是就是，换我上去都绝对比他还高！” “看来，前两名的绯沙子和凉，应该没有人能去撼动他们的地位了吧？” “谁知道呢？” 很多参赛生的糟糕表现，已经引起了众人吐槽。 “那么，下一位吧。” 佐佐木由爱望着屏幕上的6分，擦了擦冷汗。 身为女司仪的她，只能故作镇定，宣布下一位参赛生的上场。 …… 牛肉。 土豆。 胡萝卜。 洋葱。 咖喱。 没了，就几样食材。 当幸平创真端上他所做的【幸平流·咖喱牛肉·二十三次改版】，在场三位评审官都愣住了。 实在是没有想到，他们这种身份高贵的大咖，竟然要吃上不堪入目的家常菜！ “哼！” “这要在平时，你一定会是0分。” 安东伸吾用手抬了抬眼镜框，紧紧盯了创真一眼后，不痛快的说道。 刚刚那个8分的参赛生，就够让他很失望了，结果现在又来一位水平如此低下的参赛生？ “评审官。” “越是简单的菜，就越是不简单。” 创真却不以为意，笑着回道。 “嗯？” 安东伸吾，眉头皱了皱。 但他并没有多说什么，而是才盛了一口咖喱牛肉，慢吞细嚼着。 松软的肉弹性十足，很好咀嚼，每次用牙齿撕咬，都能感受到牛肉在甘醇中有着浓厚香甜。 肉质鲜嫩香软，肥而不腻。 香气。 回味久远。 不夸张讲，这份简单到极致的咖喱牛肉。 比刚刚由水户郁魅所做的马沙文咖喱牛肉饭，恐怕还要更胜一筹。 “我要收回刚才的话，跟你说句抱歉。” “在你身上，其实是有着一种很多厨师都缺乏的东西！” 回神过了的安东伸吾，忍不住惊叹道。 最后，幸平创真这份咖喱牛肉，便迎来了属于它的荣誉： 90分。 “哇靠！” “一份简单的咖喱牛肉，竟然能跟绯沙子相媲美？” “这个幸平创真，也是离谱。” “我的天，他之前不是在盖浇饭事件当中，输给了水户郁魅吗？” “对呢，那时候他还以5:0的战绩，惨败而归。” 就在众人一片唏嘘时，叶山亮已经是端着自己的菜品，缓缓出场。 …… 酥皮汤。 这是，叶山亮的初选赛料理。 将汤的香味封起来，用派皮包住汤，随后再放入烤箱进行烤制的一道汤品。 不得不说，吃西餐的时候总会遇到酥皮汤，很多人每次遇到都会发愁，到底怎样才是正确吃？ 是应该把酥皮揭开，边吃边喝汤？ 还是用勺子把酥皮弄碎，泡在汤里舀着吃？ 正确的吃法。 是先用汤匙在烤好的派皮中间，挖一个洞，以汤匙舀起来喝。 也有另外一种享用方法，将少许派皮，剥下来，浸在汤汁中，再食用浸过汤汁的派皮。 如果使用刀叉，则是先用刀子。 先沿着汤碗边缘划入，将整片汤皮切离出去，最后再慢慢享用。 此时，安东伸吾等三位评审官，便是先用小汤匙在酥皮汤的中间，轻轻切开。 岂料，在切开的那瞬间，香气竟弥漫在整个A赛区。 这股像是炸弹一样，突然炸开的香味，很快就萦绕在鼻间，即使离得很远，也可以感受得到。 香！ 实在是太香了。 谁能想到，这颗小小的酥皮汤，内部竟隐藏着如此浓郁的香味。 …… “厉害！” “我坐在这里隔着很远，都能闻到强烈的香气。” “这……香气很明明很刺鼻，但闻起来，却又如此圆润。” “糟糕，肚子竟然觉得饿了。” “唉！” “真是羡慕那些评审官。” “他们竟然有机会，能品尝到这样的料理。” 很多人，开始为之疯狂，毕竟这么芳香四溢的菜品，绝对是很能勾起大家的食欲。 酥皮汤虽是法式菜品，但菜品香气被浓缩在派皮的内部。 以至于，切开的一瞬间，那种压抑许久的香气就像是漏了气的气球，彻底得到了释放！ 都知道，叶山亮最大的武器，就是香气。 而恰恰就是靠着这股香气，他直接向众人宣示着他的强悍，斩获了高达92分的成绩。 如此，在A赛区前四强的名单便全部诞生，他们分别是： 叶山亮。 黑木场凉。 幸平创真。 新户绯沙子。 …… “大小姐。” “真的很抱歉，我没能获得第一名。” 随即，新户绯沙子是缓缓来到绘里奈的身前，满脸失落道。 “别这样，你已经做得很好了。” “他叶山亮在嗅觉方面上有着超强天赋，任何食材的香味，都逃不过他的神之嗅觉。” “你能在他之后保持住前四名的位置，算是很优秀了。” 怔了怔，绘里奈便伸手拍了拍她的香肩，安慰道。 一直以来，绯沙子都是以绘里奈为目标。 但她的目标，并不是像爱丽丝一样要努力超越她，而是要成为像她那样的人！ 同时，因出身于药膳家族，所以在她眼里辅佐薙切绘理奈，就是自己的药膳之道。 尽管说，她无法像张凡那样，能够直接去破解神之舌的诅咒。但在内心里，却是很希望自己能通过药膳料理，来帮助她绘里奈调理养身。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第213章 情人节礼物，充满恋爱的味道 第213章情人节礼物，充满恋爱的味道 中午，天气稍微有些闷热。 随着初选赛的结束，自然是有人欢喜有人忧愁。 回到极星寮宿舍，吉野悠姬便端直酒杯，微微扬头，一饮而尽，然后那双明亮的眼睛里泛起了蒙蒙雾气！ “呜呜呜……” “小惠，你说说，我哪点不如别人了？” “初选赛上，我那份卤鸡做得还算不错，分数也有88分，可结果……” 此时，吉野悠姬彻底绷不住了。 愣是直接紧紧抱着一旁的田所惠，一把辛酸一把泪的诉说起来。 …… 相比起纯真善良的田所惠。 像她这样的女孩子，其实并不讨喜，因为无论是自身的颜值，亦或是实力，在远月当中都不算特别出众。 但少了“女主”光环的吉野，反而显得“正常”。 尽管而言。 有的时候，她还略带些调皮。 如果说，田所惠像是一只纯白的兔子。 那么，她吉野悠姬就是一只蹦蹦跳跳的小鹿。 而在此次初选赛，其所做料理和展露出来的实力，是有可圈可点的地方！ 只是本届秋季选拔赛，就是诸多精英彼此之间的料理对决，比她强的参赛生不少，所以她才会迅速被刷下去。 面对着那满是悲戚的哭嚎，田所惠顿觉茫然和无辜。 毕竟整个极星寮宿舍，现在能够顺利闯入八强赛的人，只有她和幸平创真罢了。 因此面对着惨败的吉野悠姬，一时间她竟不知该怎么去安慰。 …… “悠姬，你的表现已经很好了。” “此次初选赛AB两大赛区，都只有前四名才能晋级！” “所以竞争注定会很激烈，也就是说你被淘汰下去，并不是说伱的实力有多差，实在是比你强的人太多。” 一旁，一色慧轻抿着清酒，然后缓缓吐了吐酒气，安慰道。 “但是，我就是不甘心啊！” “我的卤鸡，明明用的食材都是最新鲜的，就连鸡都是用天朝特有的三黄鸡，而且还由我亲自喂养。” “结果在B赛区，塔克米、美作昴、爱丽丝这些人，所做咖喱料理，一个比一个可怕！” “唉！” “要是被分配到A赛区，可能就好了。” 说着说着，吉野悠姬眼泪又是哗啦啦的掉了下来。 …… “悠姬，A赛区是由绘里奈负责监督。” “从参赛生名单以及整个比赛状况来看，我觉得以你那份卤鸡料理，就是到了A赛区，照样也进不了前四名！” 见着吉野悠姬似乎还不死心，一色慧便只能深深叹了口气，如实说道。 “道理，我……我是知道了啦。” “同样都是极星寮宿舍的住宿生耶，可最后竟然连小惠都能是顺利晋级。” 擦擦眼泪，吉野悠姬这才将目光停留在田所惠身上。 想想，她在初选赛的表现竟是这般恐怖，内心里难免是有点嫉妒，更有了些好奇！ 要知道，田所惠向来都是胆小怕事。 每次一遇见这种重要的比赛场合，那更是会慌得不行！ 但在这段时间，别说是吉野悠姬了，任何一位极星寮宿舍的住宿生，都会发现田所惠的进步是相当快。 而她能夺得预选赛B赛区的第四名名，那绝对是出乎所有人的预料。 “怎么说呢？” “刚上场，我还是改不了慌乱和紧张的性格。” “估计一色慧学长在台上是能看得到，我连厨刀都拿不稳。” “但也不知为何，我脑海里总是能想起居酒屋的张店主，想起他那张帅气脸孔和高大背影，想起他所做的料理……” “然后，我的心就会慢慢平静，不再畏惧了。” “哦。” “对对对。” “那道鮟鱇鱼咖喱火锅料理，我之前去居酒屋的时候，张店主还亲自做给我吃呢！” “总觉得他能未卜先知，每次都能提前把答案告诉我一样，让我受益匪浅。” “他……他简直是我人生中最重要的人。” “没有他，也就没有现在的我！” 说到最后，田所惠那双眼眸里尽是浓浓的崇拜和爱意。 或许，对于张凡，她是真有一种爱慕的感情，只是心性腼腆害羞的她，不太敢在世人面前表达出来。 …… “哼，我就知道。” “你这阵子进步神速，一直都是跟他有关系。” 闻此，吉野悠姬眼珠子溜溜转了一圈，随即竟是凑近过来，用胳膊轻轻碰着田所惠，戏谑道：“怎么？觉得张凡是你心目中的白马王子啊？” “啊？” “没有……没有的事情啦！” 田所惠，脸蛋微红着。 “嘿嘿嘿，我看你啊，一定是思春了。” 吉野悠姬挑了挑眉头，再次道。 “悠姬，别再说了。” 被她如此调侃，田所惠顿时羞得小脸蛋更加红了！ …… 春果亭西式餐厅。 身穿厨师服的角崎泷是躲在某一个角落，稍微探着头。 他偷偷望向在厨房里面，不停忙碌着，像是在做甜品的木久知园果，心中甚是遗憾和不解。 但见得，木久知是在量着一些材料。 最后，她准备了500克可可粉、600毫升椰子油、360毫升蜂蜜和42毫升香草精，以及150克糖粉、6滴甜叶菊液。 接着，她开始把火转到最小，将600毫升椰子油倒入锅中，煮到彻底熔化。 用打蛋器将蜂蜜刮到锅里，加入香草精。 将它们拌入熔化的椰子油中，直到彻底溶解，变成稀薄的糖浆。 “泷，你躲在门的那边干什么呢？” “要是没什么事情，就快点过来帮我拿着烘培筛网。” 突然间，正在制作巧克力的木久知园果，回头看了那个正在偷偷观望的角崎泷，见她脸上神情依旧是保持着一种疑惑，便是挥挥手说道。 “切。” “好端端的，做什么甜品？” “你可是法式和意式料理大师，而不是什么甜品大师，好吧？” 角崎泷，怔了怔，随即扭头不屑道。 但话是这么说，她却乖乖来到木久知身边，帮她端拿着一个烘培筛网。 “呵呵。” “他不是收留你了吗？” “所以我想着就做点甜品，算是对他的一种答谢吧？” 木久知园果，脸上流露着幸福的笑容。 “哦！” 角崎泷，点点头。 divclass=contentadv随后她反应过来，朝着她翻了翻白眼，骂道：“答谢？干嘛要对那个混蛋这么好？” “居酒屋现在正缺人手，我能每天在那里帮忙，那是他的福分，更何况现在没有我们俩忙里忙外的，他生意能有这般火爆？” “好啦！” “你就别犟了。” “我们都很清楚，料理界未来肯定会发生大的动荡。” “其实在这阵子我总有一种预感，这家春果亭餐厅可能过不久也会因为深夜料理人事件，而倒闭！” 这边，木久知园果说完。 则是十分认真将500克可可粉，一点一点的放在烘培筛网。 慢慢的，筛入刚好调制好的糖浆之中，同时另外一只手也不闲着。 用打蛋器进行搅拌，让这些可可粉均匀分布在糖浆。 …… “你的意思。” “难道他们下一步的计划，是要彻底扫除霓虹国的所有名餐厅？” 角崎泷闻此，顿时愣住。 “不是很能肯定，但我觉得这种事情大概率会发生。” 木久知园果，脸色变得谨慎和严肃，随后她才继续道：“总之不管怎样吧，在未来时代变革之际，我们能倚靠的人也就只有张凡了！” “我懂，可是……可是你也不用对他那么好吧？” 嘟了嘟嘴，角崎泷不爽道。 “好了，泷，你可以把烘培筛网拿开了。” 被木久知园果这种细腻的调制手法，看得一愣一愣的角崎泷，最后才回神过来，急忙将烘培筛网拿开。 …… 在印象里。 木久知园果，并没有什么长远的见识。 她唯一想要做的，无非是希望能把这家春果亭餐厅经营好，争取得到WGO美食组织的认可，获得二星级餐厅荣誉！ 而尽管说，她现在每天晚上都会在居酒屋那边帮忙，但在心智上一直都保持着纯真。 当然了。 泷的下场，对她造成的冲击很大。 毕竟一家经营两年时间的泷·Amarillo餐厅，说倒闭就倒闭了。 这对于任何人而言，都是一件特别惊慌的事情。 “做得倒是有模有样。” “园果，怎么以前没发现你在甜品方面上，也有很高的造诣啊！” 此时，角崎泷望着身前的木久知园果，做巧克力的动作和手段竟然如此熟练，不由微微感叹。 …… “啊？” “法式料理，也有很多甜品。” “而且，法式甜品在整个西点界也是翘楚，它精致、考究，自带贵族感，那种高雅更是常常令人啧啧称奇。” “所以说，泷，我会做甜品很奇怪吗？” 木久知园果，搔了搔后脑勺，很是奇怪的对着泷问道。 “确实奇怪，你做什么甜品，我都不会想到什么。” “可偏偏你竟然要做的是……爱心巧克力？” 这时候，角崎泷想到了什么，对着木久知问道：“没记错的话，今天好像是情人节吧，你难道……” “哈？” “今天是情人节吗？” 木久知园果，望着桌前还未完成的巧克力，顿时一怔！ …… “我明白了。” “你果然在内心里面，就对张凡有意思。” “说，你是不是想在今天对他表白？” 望着傻愣在原地的木久知园果，角崎泷直接气得紧握拳头，道。 “这个……不是……我根本就没想到今天是情人节，而且之所以做爱心巧克力，也仅仅是因为现在只有爱心形状的模具。” “泷，我真的从来就对他没有什么非分之想！” 此刻，被角崎泷这么一问，木久知园果开始脸红心热，芳心像是慌乱的小鹿一般蹦个不停。 “是吗？”角崎泷，开始沉思了起来。 而这边的木久知，则手忙脚乱的，只能继续忙活着自己手上的事情。 将温热的巧克力，倒在一个爱心形状的摸具上。 再将这些盛装着温热巧克力的摸具，都纷纷放进冰箱里进行冷藏。等到那些温热的巧克力完全凝固后，便是进行脱模。 不久之后，一些形状为爱心型的黑色巧克力，便完成了。 …… “哼！” “这些巧克力，做得还都很好看。” 不由得，旁边那个脸红的角崎泷，瞄了几眼，冷冷道。 紧接着，一想到这些巧克力都是她做的，便忍不住想要伸手去拿一个品尝：“咳咳，我现在能先吃吗？”眼 “可以。” 木久知园果，点着头。 “嗯！” “那我就不客气了。” 角崎泷，迫不及待的拿起一颗黑色巧克力，放进嘴里。 一入口。让她忍不住欢呼起来。 起初，味道确实是有些苦涩，但在那短暂的苦涩之后，舌尖却泛起了浓郁的甜味。 而这股甜味，是慢慢的、慢慢的散到角崎泷的心里，最深最深的地方！ 随后，角崎泷便是深深的猛吸着一口气，开始感受着唇齿之间那尚未消失的余味，最终难免是露着淡淡的微笑。 “不错！” “轻轻咬下。” “那种满口芳香和果仁的脆感，是截然不同！” “而这些巧克力，最精妙的地方在于香浓后一丝可可的苦。” “并且这种苦，再配上核桃仁儿的香脆，会让核桃的一丝微微的苦涩完美融于巧克力的香甜，达到一种天衣无缝的境界！” …… 事实上。 巧克力的等级高低。 在入口的那一瞬间，就能知道了。 好的巧克力除了闻起来芳香甘美之外，入口也细致迷人。张嘴咬下的时候，会有清脆的响声，并且还会慢慢在口齿间轻巧的融化！ 同时口感异常细滑，可可的芳香也在齿间流窜，但不会有残渣留下。 显然，木久知园果所做的巧克力，堪称是佳作！ …… 然而。 听着角崎泷的话语。 木久知园果脸上的神情，似乎并不是很喜悦，也不是很激动。 她只是很平静的将这些做好的巧克力，全部都装进一个精装的盒子里，然后这才端着这个盒子从厨房出来了。 以至于，身后的角崎泷见状，再次愣了愣，然后她就明白了。 “哎，这些巧克力，不就是代表着爱情吗？” 角崎泷，不由感叹道。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第214章 被时代所抛弃，垮掉的城一郎 第214章被时代所抛弃，垮掉的城一郎 夜晚。 极星寮，303房间！ “90分？” “才勉强获得参加八强赛资格？” 手机那头，传来一个特别诧异和吃惊的声音。 “老爹，我能有什么办法？” 创真闻此无奈一叹，软声道：“前两名参赛生，他们天赋是非一般人能比。一个有超人般的嗅觉，另一个则有着如怪兽般的直觉和集中力。” “是这样吗？” “看来，你也遇见了强大的对手。” 那边，城一郎不禁感叹道。 “也？” 创真，愣了愣。 紧接着，他掩饰不住内心的那点好奇，问：“老爹，你还记得当年自己参加秋选赛的时候，自身成绩是多少啊？” “0分！” “我当年是垫底。” 创真：(⊙o⊙ 听闻此话，他眉心颤动，感到难以置信。 以他老爹当年的实力，怎么可能会是在秋选赛上直接获得0分的成绩？ “很惊讶吧？” “当年的料理题目，就是饭团。” “而我做了一款由墨鱼汁、蜂蜜酱、鲱鱼、猪肝、臭豆腐、折耳根构成的进化版饭团，把三位评审官弄得上吐下泻……” 乖乖，这种故意用料理去捉弄人的精神，还真是…… 令人痛快！ “老爹，果然还得是你啊！” 最后，明白其中缘由的幸平创真，心中不由敬佩起来。 “不管怎样吧。” “还是祝贺伱，顺利闯进八强赛。” “创真，我真心为你感到高兴，因为在同龄人当中你能找到强劲的对手，那简直是一件很幸福的事情！” “厨师嘛，所做的料理往往并不是为了自己。” “当你有一天能明白这个道理的时候，我想才是真正的成长！” “好了！” “我还有事情要忙，就暂且这样吧。” 说完之后，手机传来了“嘟-嘟-嘟”的挂电话声响。 而眼睛直愣愣望着通话结束的手机界面，还有很多心里话相对父亲述说的创真，不禁懵圈了。 随后，他有点气馁，虽然自己是在初选赛上完成了对水户郁魅的复仇，但自己跟叶山亮和黑木场凉还是有些差距，这让他常常感到纳闷。 本来想借此机会，跟父亲好好聊聊，顺便能不能从他嘴里讨教一些东西。 结果，还没聊两句呢，他父亲就匆忙挂了电话。 唉！ 思来想去。 自己的功夫还是不足，得再努力才行啊！ …… 阳光，洒在古老的城堡上。 金色光芒与石墙墙交相辉映，仿佛在诉说着千年的故事。 因法兰西跟霓虹国有着8小时的时差，所以现在还是白天，而站在城堡上的幸平城一郎，眼睛始终瞭望着远方连绵不绝的雪山，久久无法回神！ “或许，你还没有真正意识到，自身那种连我都觉得可怕的天赋吧？” 最后，城一郎才收回目光，轻声嘀咕。 他的思维，渐渐飘向了10年前。 某天，自己按照惯例在幸平餐馆忙着招待食客的时候。 那个只有6岁多的儿子，却突然放下厨刀，在他面前笑着道：“老爹，我要成为在料理方面上能超越你的厨师！” 永远记得。 当初，在面对这个场景。 自己并没有为此感到欣慰和开心，反而是可笑。 因为他很清楚，创真的天赋确实不在料理上，在他眼中这个儿子是成不了像他一样的伟大厨师。 有可能的话，他会是一位优秀的律师，或是优秀的医生，又或是优秀的公务员！ 而且。 小孩子嘛。 随口说说，过后可能也就给忘了。 但为了打消他这个念头，城一郎还是主动跟他进行了几场料理比赛。 然而，就是在这个过程当中，他发现了创真最BUG的地方： 吸收能力！ …… 论天赋。 创真，绝对是平平无奇。 这种人，日后如果碰见了天赋异禀的强者。 都会在潜意识里，认为自己的失败是一件再也正常不过的事情！ 而这种认知，就像是往保温杯里面倒入热水，然后只倒了一点点后就直接用盖子塞住，使其无法继续往里添加热水。 可是对于创真来讲，他就没有这种盖子。 在他身上，有着对于自己不足的部分，能平静和敢于去面对的强大。 那种强大的顽强精神，让他始终都能够去客观接受事物的本质，以及勇于尝试个人思考。 也就是说： 他犹如一个没有盖子的保温杯。 可以往里面不停加热水！ 是，他的天赋，在于缺少城一郎所谓的“普通人理应拥有的东西”，这种东西便是刻板印象所塑造的“常识”。 对常识的缺失，难免让他每次做料理的时候，经常陷入绝境！ 从盖浇饭研究协会事件，住宿研修活动的早餐课题，以及此次初选赛的成绩……都是得到了体现。 然而。 他异于常人的吸收能力。 又往往让他在绝境中，硬生生找到了一条活路。 因此，知子莫如父的城一郎才坚信着，他在未来绝对是能够超越了自己！ “朝阳，就算你胜了我又能如何呢？” “我早就是一个被时代所抛弃的无用之人，迟早要退出这个舞台。” “而真正能给这个腐朽料理界带来希望的，是那群有着强大信念，有着希望能把料理最好一面呈现给人们的年轻厨师啊！” 低着头，望了望缠满纱布的手掌，城一郎唯有深深叹道。 …… 好刀，对厨艺是有提升。 从食材切配，就开始对一道菜的最终味道，起着潜移默化的影响。 不然，“工欲善其事必先利其器”这句古话，也不会流传下来。 嗯！ 这是真理。 而一把好刀，首先肯定要足够锋利。 锋利，不但能加快食材处理速度，同时还能让切配更稳定，切出更薄的片、更细的丝。 但从刃保持、抗锈力、研磨性、操控性、设计感和性价比等等方面，却又无法面面俱到，无法全部都达到顶点。 也就是讲 刀这种东西，始终是有缺憾。 雀之韵这套厨刀，目前在品质方面还算上乘。 当然，比起北辰天狼刃、比起永灵刀这些特殊厨具，那自然是无法相媲美！ …… 此时此刻。 在居酒屋这边，还未到营业时间。 divclass=contentadv张凡先是沉住气，右手轻轻握住刀柄，手指紧贴着刀背，感受着刀的重量和平衡。 然后，他两眼一睁，开始以迅雷不及掩耳之势，直接一刀切入鱼身。 刷刷刷！ 刷刷刷！ 刀刃在鱼肉上划过，发出细微的声音。 最后，原本一条完整的鲷鱼，很快就被处理成了大小均匀的鱼片。 “呼~” “果然如此。” “罗汉水晶斩和猛牛青龙斩，让我自身的刀工蜕变了！” 想要成为一名五星级酒店的主厨，肯定需要比别人付出更多代价。 记得前世的时候，他是从最简单的切菜开始接触，慢慢学习，没有人愿意教他，更没有人支持。 张凡，却从来没想过放弃。 常常在后厨，看不同厨师的刀工技巧。 他是个认死理的人，从他拿起厨刀的那刻开始，就已经下定了决心。 在根本没人愿意教的情况下，他张凡是选择偷师，不断看，不断学习。人家主厨下班了，他就留下来苦学，而这样的日子就经历了整整5年！ 所以想要成为一名合格的厨师，道路是有多难？ 张凡，其实是深有体会。 然而现在嘛，在系统的帮助下，他几乎不用怎么学习就能迅速成长。 “哎，再这样下去。” “恐怕连我自己，都不知道会变成什么样的怪物了。” 收回厨刀，望着案板上那些被切得晶莹透亮的鲷鱼肉，张凡唯有自嘲道。 …… “张店主。” “张凡。” 就在这时，身前响起了两道声音。 已经来到居酒屋的木久知园果和角崎泷，不由打起了招呼。 几声轻柔的声音，将张凡从如真似幻的回忆中惊醒，入目便是两位风情各异的美女。 “嗯？” “这不没到七点，没到居酒屋营业的时间，你们怎么就来了？” 稍作回神，张凡笑着问道。 “张……张凡，我做了些巧克力，想送给你。” 刚说完，木久知园果就伸着玉手，将一盒精美的巧克力拿出来，送到他面前。 “巧克力？” 张凡怔了怔，顿觉疑惑。 在好奇心的驱动下，他忍不住瞄了几眼，发现盒子外观采用了深巧克力色，仿佛蕴藏着无尽的甜蜜与诱惑。 那盒盖上的金色装饰条，则增添一丝奢华感！ “木久知，你倒是蛮用心的嘛。” 收回目光，张凡惊叹道。 紧接着，他这才接过这盒巧克力，开口继续问道：“能现在拆开吗？” “可以。” 木久知，猛然的点点头。 于是，张凡便轻轻打开盒盖，顿时一股浓郁的巧克力香气扑鼻而来，令人陶醉。 在盒子内部，一块块精美的巧克力整齐排列着，宛如艺术品一般，表面光滑细腻，散发着诱人光泽。 而让张凡觉得有趣的，还是这些巧克力的形状： 全都是爱心！ …… 每块爱心状的巧克力。 在灯光映照下，闪烁着诱人光泽，像是诉说着属于它们的甜蜜故事。 也许吧？ 那股甜甜的香味，就是恋爱的味道？ “哦豁，做得蛮好看的。” “木久知园果，看不出来啊，你一个法式和意式料理师，竟然也能做出如此精美的甜品巧克力。” “还……还行吧？” “也就外表做得可爱些，但也是全靠模具。” “张凡，你要不就赶紧吃一个呗，看看味道如何？” 得知自己辛辛苦苦做出来的巧克力，让张凡满意，这边木久知园果竟脸蛋微红，内心里觉得非常高兴。 “好，那我就不客气了。” 言罢，张凡迫不及待的拿起一颗黑色巧克力，放进嘴里。 甜蜜。 浓郁。 在这一刻中，尽是蔓延开来。 每一口都带来丝滑细腻的感受，犹如在舌尖上演绎了一场味觉盛宴。 美妙而纯粹，其口感就像是细腻的丝绸在口腔中流淌，那种甜蜜而浓郁的味道，顷刻间就足以让人流连忘返。 不夸张讲，那甜美滋味如同一种神秘的魔法，将所有味蕾都牢牢抓住。 很快，张凡闭上了眼睛，不禁深深吸着一口气。 当他开始用心去感受这种滋味之时，便发现唇齿之间那尚未消失的余味，是阵阵窜入鼻子里。 不由得。 他的脸上，渐渐有了笑容！ …… 这边。 木久知园果，偷偷斜瞥了张凡一眼。 见着这个时候的他，终于是轻轻笑了，不由心中大喜。 “味道……怎么样？” 于是在一番喜悦之中，木久知期盼问道。 “还可以，从最初的甜香，到中间的微苦，再到最后的余味，每一层都有不同味道和口感。” “就是糖浆的调和比例有些不对，导致味道虽是一开始很浓郁，但很快就平淡下去，并没有什么太大的冲击感，以及那种让人眼前一亮的感觉。” 睁开眼睛，张凡经过一番仔细的思索，如实回道。 “嗯？” “比例不对？” 木久知园果，愣了一下。 “瞧我说的，我不应该在这种美妙的气氛中，去评价你这份巧克力的一些缺陷和不足。” “毕竟再怎么说，这也是你辛辛苦苦做出来的……” 噗嗞！ 张凡的话，还没有说完。 木久知园果反应过来，忍不住捂着嘴，轻轻笑了一声：“张凡，你还真是会顾及旁人的感受。” …… 言罢。 她便收起笑容，亲自拿起一颗亲手做的巧克力。 在角崎泷的目视下，竟缓缓送进了自己的嘴里，然后开始慢吞细嚼着。 嗯！ 怎么说呢？ 的确，是带有一丝微微的苦涩。 这种苦涩，并不是让人难以忍受的，反而会增加巧克力的复杂性和深度，使其味道更加独特。 但确确实实来讲，那股浓浓的甜味，在嘴里回荡之后就竟然迅速消散。 而且，口感也不怎么好，咬一口都觉得有些酥脆。 以至于，木久知园果脸色渐渐变得难看，她意识到了什么，赶紧将嘴里的巧克力渣子全部吐出来。 “张凡，看来我是献丑了。” “没想到，自己所做的巧克力，竟会是如此糟糕！” 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第215章 情意绵绵 第215章情意绵绵 “喂！” “你们俩卿卿我我，等以后不行吗？” 身后，看得心情直发堵的角崎泷，嘟哝道。 本来这阵子，她就因泷·Amarillo餐厅倒闭问题，神经总是绷得紧紧。 今天偏偏是情人节，这两人竟在她面前表现得亲密无间！ 这不存心刺激她吗？ …… “怎么？” “你嫉妒了？” 张凡转过头，嘿嘿笑道。 “有时候我真希望你能是个哑巴，不，是个丑八怪，是个废物！” 角崎泷，气呼呼瞪了他一眼，却又无可奈何。 “呵呵。” “我倒是希望，伱能稍微表现得更女性点。” 张凡，耸耸肩道。 “你……什么意思？” 角崎泷俏脸一热，然后跺跺脚转过身，干脆不再搭理他了。 一旁，有些羞意的木久知，偷偷用眼睛余光望着两人，不禁心中暗自发笑。 作为多年的“闺蜜好友”，她肯定是能知道泷的一些心思，自从她像自己一样在居酒屋上班工作，就开始对张凡也不无情意。 …… 又是一个美丽宜人的夜晚。 随着初选赛结束，一些参赛生便开始有了清闲的时间，光顾居酒屋。 刚开门营业，最先进来的食客，是极星寮宿舍的三位住宿生： 田所惠。 吉野悠姬。 榊凉子。 而且，吉野悠姬还提着两只被绳子束缚双脚的三黄鸡。 这两只鸡，都有一身饱满的肉，羽毛油光锃亮，眼睛乌溜溜的，鸡冠红彤彤的，颇有几分威仪。 “张店主。” “别来无恙啊！” 见着熟悉的身影，吉野悠姬显得特别激动，竟先主动过来跟他打招呼。 “三位，你们今晚都这么早？” 张凡，快速冲泡了三杯热乎乎的姜茶，来到她们身边靠近乎。 “这不是初选赛刚结束嘛，有些问题想向你指教。喏，店主，考考你，认得这是鸡的哪个品种？” 说罢，吉野悠姬便是赶紧将手上的两只鸡，提到张凡的面前晃了晃。 “三黄鸡！” 只是瞄了一眼，张凡淡淡道。 “你竟然知道？” 吉野悠姬，表情略微吃惊。 但随后才想起来他张凡就是天朝人，而三黄鸡又是天朝南方的优良肉蛋兼用鸡，所以他当然认识。 …… 三黄鸡，一种著名的土鸡品种。 之所以叫“三黄”，因为这种鸡有黄色羽毛、黄色喙和黄色脚的显著特征。 一般情况下，一只成年的三黄公鸡，体重约2千克，母鸡约1.3千克。 细嫩。 皮薄。 肌间脂肪适量。 味道鲜美，营养丰富。 含有较高的亚麻酸和芥子酸，以及鲜味和甜味氨基酸。 所以，三黄鸡逐渐得到全世界的认可。 而随着人民生活水平的提高，消费市场的增加，对肉鸡需要量增大。 为了满足消费者的需求，养鸡科技人员根据现代遗传育种原理和技术，积极开展了培育和繁育三黄鸡。 擅长野味食材的悠姬，也是看中了三黄鸡一些优势，才选择它作为参加初选赛的料理食材！ 然而。 用三黄鸡做成的卤鸡。 到头来，还是功亏一篑，还是无缘八强赛！ …… 两只三黄鸡。 鸡冠都很鲜红，眼睛也都炯炯有神。 尽管是被吉野悠姬用绳子绑住双脚，无法动弹，无法逃脱，但仍然能看得出这坤坤，咳咳，这鸡都很强壮和健康。 “自己养的？” 张凡，眼露满意之色，然后对着悠姬问道。 “对，怎样，质量算可以吧？” 吉野悠姬，笑了笑。 “还行！” 张凡，道。 自己准备食材，然后交给他做料理。 这种事情之前是有先例，像小林龙胆的熊掌和鳄鱼。 所以，明白其中意思的张凡，也没有多废话，开始接过两只三黄鸡，按照她的要求做起了卤鸡料理！ …… 先用冷水加一些料酒，浸泡1小时。 然后捞起来清洗干净，鸡肚子里面一定要清理干净。 鸡嘛！ 本身，异味较小。 卤水配方有去异味等功效，可以不用焯水。 直接泡完、晾干就可以卤。 取高汤，加入由张凡自己特制的卤料包，盐，油，麦芽糖，黄栀子，花椒，干辣椒。 大火烧开后，转中火烧40分钟，卤水即成。 再加入姜蒜，料酒，将处理好的2只三黄鸡，放入卤水。 然后关火浸泡60分钟，即可捞起，这样整套卤鸡的制作流程，便是彻底结束。 …… 久等的吉野悠姬三女。 此刻，都端正坐在餐桌边，紧紧盯着桌上的一盘卤鸡。 随后还是悠姬最先反应过来，她一个劲的咽口水，这才迫不及待撕开了一条鸡腿，大吃起来！ 经过精心卤制。 鸡肉的香味，早已深入骨髓。 每一口，能感受到醇厚的口感和满满的幸福感。 肉质鲜嫩多汁，独特的卤汁味道与鸡肉完美融合，更是让味蕾在口中翩翩起舞。 外皮香脆，内里的鸡肉却又嫩滑多汁，让人不禁感叹这简直就是： 人间美味！ 虽说鸡腿肉这个部位，在鸡肉中属于口感较好的。 但能做得如此美味，能将其品质提升到一个更加美妙的境地，吉野悠姬却表示自己还不够格。 …… “张凡，同样都是卤鸡，为什么你做得会更加好吃啊？” 抹抹嘴，吉野悠姬明眸中带有一丝期盼。 “嗯？” “这不很正常吗？” “厨师自身的水平，肯定会影响料理的味道！” divclass=contentadv张凡呵呵一声，笑着回道。 “可是我在初选赛上的时候，所做的卤鸡也是用了这种三黄鸡耶，就连香料的运用也遵循了天朝传统卤鸡的八料加老汤做法！” “不知为何，我……我就是落选了。” 言罢，吉野悠姬原本那双明亮的眼睛，顿时变得黯然起来。 想想自己的卤鸡料理，真的是做得一点都不差，但为什么就连八强都闯不进去呢？ “按照道理。” “比较传统的八种香料，是比较完美切合了鸡肉的特性。” “卤出的鸡肉，理应鲜香可口。” “但为什么按照八料加老汤的方式，所卤制出来的鸡肉，却达不到我们想要的效果？” “我以为，首先还是香料的比例问题。” “知道正宗比例的厨师，一般不会轻易说出来。” “不知道的。” “大多都是凭自己的想象，随意搭配。” “见料一把抓，这是造成卤鸡口感和味道差的一个原因。” “其次，跟香料的质量问题也有很大关系，每种香料的产地、成熟时间、储存方式等，都会造成香料质量的差异！” “所以要想做出好的卤鸡，需要从香料的基础知识来慢慢学习和理解。” “只有搞清了香料的特性和作用，学会鉴别香料质量的优劣，才能配制出符合鸡肉特性的香料用量比例。” …… 话！ 有点多。 可对于吉野悠姬，却都是不可多得的经验。 直至此刻，她才明白自己的卤鸡，应该是太着重于鸡的品质和处理，而忽视了卤料的调制。 “那……那究竟要怎么做，才能让鸡肉和卤料两者达到相平衡的状态？” 最后，吉野悠姬再次忍不住问道。 “单说鸡肉本身。” “那些所谓的【要想卤鸡香，全靠八料加老汤】只是一个通俗的说法。” “判定鸡肉香不香，最重要的标准要看卤好的鸡肉，能否最大限度突出鸡肉本身的原味！” “如果一个卤鸡，吃不出鸡肉本身的肉香味和鲜味。” “那么，这个卤鸡永远谈不上好吃。” “而鸡肉本身的香味，又取决于食材的质量。” “因此又回到了之前的话题，食材的质量最重要，鸡肉如果经过腌制，就会流失部分鲜味，影响最后成品的香味。” “也就是说，香料的使用，只是起到辅助增香和去除残留的部分异味。” “对卤鸡香味。” “并不能起决定性的作用！” “你若能明白这点的话，就能容易在这两者之间做出取舍。” 张凡，继续说出了自己的看法。 …… “这样的做法，好像确实很有用啊！” 仔细聆听一番，吉野悠姬不由得眼珠子溜溜转了几圈，随后她恍然大悟。 “总之，八料加老汤，这种流传下来的配方也并没有错。” “但是一道卤鸡料理，所要考虑的东西还有很多，比如当香料的比例和质量、鸡肉的品质都发生了改变，又该如何去做出传统卤鸡的味道呢？” “显然在这些问题，很多厨师并没有能去想清楚。” “只想一味的照本宣科，一味的照搬配方，不但做不出想要的味道，反而会适得其反！” “对！” “太对了！” “我就是犯了这些错误。” 茅塞顿开的吉野悠姬，终于才知道自己的问题到底出现在哪里。 “张店主，你果然太了不起了。” “仅仅是这卤鸡的做法，你自身的见解和认知，就能比我看得更远、更高！” “唉，真是可惜，当时就应该提前来居酒屋，像田所惠一样品尝你所做的料理，那么这一次的秋季选拔赛，我就应该能顺利晋级吧？” 说完之后，吉野悠姬再次吃着眼前的卤鸡。 张凡的这盘卤鸡料理，味道自然大不相同，而让她更为吃惊的，是卤鸡中用到的香料种类很少。 她从未怀疑过的香叶、八角、小茴香更是不见踪影。 但。 很奇怪。 尽管少了这些香料，吃起来却是味道极为不错。 这让吉野悠姬醍醐灌顶，开始重新思考自己的破解思路： 香料多了鸡未必香。 …… 在卤鸡料理之中。 香料可以虽少，但鸡肉味道必须得浓。 不管是什么样的香料，其香型都得互补、融合后对鸡肉本味起到了辅佐、烘托的作用。 只有这样，才能让鸡肉香味更突出，味道更醇厚！ “原来如此。” “所用的香料，果真是跟传统配方不一样。” “陈皮、肉桂、草豆蔻、高良姜、丁香、砂仁、草果和白芷……” “在这些香料之中，豆蔻和草果，砂仁和陈皮，两两对应，存在着一种奇妙的依存、制约关系！” “肉桂、高良姜、白芷这三种香料的用量，则是比较多。” “好像是这几种香料的味道，既与鸡肉贴合又能充分激发鸡肉香。” 一边吃，一边继续分析着张凡所做的卤鸡！ 最后，吉野悠姬心中大为震撼，同时也明白了为什么田所惠的鮟鱇鱼咖喱火锅料理，能成功打败了场上26名参赛生。 这里面固然有她努力的成分，但绝对跟她从张凡料理当中获得启发，有着莫大联系！ …… 在远月学园之中。 竞争，永远都是不变的话题。 多少学生之间的争端，多少学生之间的杀戮，让这所学园每天都是充满了窒息和不安的氛围。 因而，在这种环境之下。 只有不断追求厨艺，才能在这里生存下去！ 这也是吉野悠姬会在失败之后，就急于来居酒屋，用三黄鸡让张凡做出卤鸡料理的原因。 …… 北欧，也有料理！ 而一谈及到北欧特色料理，很多人都会习惯性的想到瑞典小肉丸，以及一些无极限的黑暗食材！ 可是，对薙切蕾欧诺拉而言，没有比生猛直接的鱼鲜，更加刺激的了。 嗯！ 得知自己女儿。 在初选赛上，获得了第一名。 她自然是非常高兴，便亲自下厨，打算做一顿美味佳肴来招待爱丽丝。 只见得，她在后厨中做着冷水虾塔，这种料理是在几十年前的时候，由一名著名烹调大师托拉·利特曼首创。 这是一种用虾混合其他配料后，涂抹于小片面包上的美味食品！ 并且，这小片面包是要微微煎过的，在最后顶端还要放上鲑鱼卵与莳萝做装饰。 当脆脆的面包与弹性十足的虾粒组合在一起时，口感很是奇妙，越嚼越香不说，还掺有鲑鱼卵在齿尖上弹开一瞬间那稍纵即逝的腥，咸，香！ 此时此刻，蕾欧诺拉是冷水虾，洋葱碎，鸡蛋白莳萝草混合，加入蛋黄酱拌匀。 之后，慢火用清黄油炸白吐司至金黄色，吸油。 将拌好的虾肉，放在白吐司面包上，放鱼子酱和莳萝草装饰。 “OK，做好了！” 随即，望着做好的冷水虾塔。 薙切蕾欧诺拉，忍不住擦了擦汗珠子，精致俏丽的脸上终于是流露着淡淡笑容。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第216章 八强赛 在北欧，有一家名为Noma的西式餐厅。 于2003年在哥本哈根Christianshavn区开张，彼时那里还是一片荒地！ 餐厅料理，均采用北欧当地食材，在简约的空间内以手作餐具呈上佳肴，颠覆大众对奢侈餐饮的理解。 去年，Noma餐厅就被WGO美食组织加冕“世界最佳餐厅”的王冠。 这也是它在五年内，第四次获此殊荣！ “让厨师走出厨房，走进树林，去搜集那些早已被主流饮食文化遗忘的食材。” 这家餐厅的经营理念，倒是很好描述了北欧料理的真谛： 绿色环保。 返璞归真。 追求食材本味。 这类噱头，难免与中华料理相违背。 但对于大自然的好奇和欣赏，对厨艺的创造精神和长期实践，却也是相差无几。 眼下，由蕾欧诺拉所做的冷水虾塔料理，便是一个很好的证明！ …… 宴会厅内。 灯光璀璨，如梦如幻。 天花板上的水晶吊，灯散发出柔和而温暖的光芒，宛如夜空中的星星，给整个空间增添了几分浪漫与神秘。 餐桌上，一道道色香味俱佳的菜肴依次摆放。 目之所及，皆是具有特色的北欧料理： 烤鳟鱼。 冰岛羊排。 酥皮点心。 冷水虾塔。 海鲜浓汤。 炭烤驯鹿肉。 就在这时，爱丽丝身着盛装，带着期待和好奇的目光，惊叹望着已经上演的这场美食盛宴。 “砰” 一声轻响。 只见同样优雅高贵的蕾欧诺拉，正拔开了酒瓶瓶塞，释放出封闭许久的香气！ 将瓶里酒液倒入杯中，沿着杯壁缓缓流淌，仿佛细丝般柔滑。 “来，在此祝贺。” “爱丽丝，你在此次初选赛上夺得佳绩！” 端起酒杯，薙切雷欧诺拉心情愉悦的道了道。 “谢谢妈妈！” 爱丽丝，连忙端起茶杯，回敬道。 之后在一片欢乐的气氛之下，母女都开始动用筷子，品尝着眼前这些美味佳肴。 …… 冷水虾塔。 食材组成和菜名一样，简洁明了。 除了虾仁，水果是由蓝莓、芒果和牛油果组成，工具则是用到小慕斯模具，一人食也完全没压力。 虾仁，清淡爽口。 切碎后，仍然有其诱人的鲜香！ 在虾塔的一般做法上，很多人是直接把虾仁摆在水果塔顶部做装饰。 然而，薙切蕾欧诺拉为了达成红黄绿蓝的色采效果，是以虾仁碎的形式作为最上层存在。 不管是虾仁、芒果，还是牛油果，这些东西都以切丁的形式，作为水果塔的一部分。 芒果丁。 放在中间层。 原因是黄色比较鲜艳明亮。 这样，整道菜的色彩就能散发开来。 另外芒果甜度比较高，当张开嘴巴轻轻品尝的时候，每一勺都会品尝到芒果美味，甜蜜诱人。 而牛油果放在最底层，除了它的浅绿色属于基础色，让人有平稳的感觉。还有就是它比芒果虾仁都更柔软，吸附性更强，跟蓝莓的蓝紫色搭配更加和谐！ 最后说到蓝莓，它自身属于小颗粒状，所以就不用再次切丁。 以四周环绕的方式来呈现效果，可以让虾仁水果塔更有立体层次感。 在塔顶上，只需要点缀一颗蓝莓和两三片薄荷叶。 装饰！ 确实有些简单。 但却是有着更加自在的美感。 并且虾仁和牛油果的味道，总体来说比较淡，只要加入了胡椒碎，牛油果碎中加入泰式沙拉酱…… 那么，最终口感和味道都会是得到很大提升！ …… “唔，轻轻一咬，便能听到那酥脆的声音。” “而内里的虾肉则鲜嫩多汁，口感十分细腻，虾肉鲜美与外层酥脆完美结合，让人回味无穷。” “没想到呢~” “在远月学园这边，我还能再次吃到妈妈做的料理！” 嚼了嚼，闭上眼睛回味起来，最后意犹未尽的爱丽丝是如此感叹道。 不夸张讲，要是论起厨艺以及对传统料理的理解，她的母亲薙切蕾欧诺拉，绝对要比她爱丽丝强上很多！ 虽然仅仅是一份简单的冷水虾塔，但这种另类的北欧料理风味，还是让爱丽丝感到敬佩。 “爱丽丝，你明天的对手是谁啊？” 轻抿了一口红酒后，蕾欧诺拉带有笑意的望着自己女儿，随即问道。 “田所惠！” “一个成绩排在末等位置的差生。” 爱丽丝，不假思索道。 当AB赛区都诞生了前四名参赛生之后，很快八强赛的名单也公布出来了。 八强赛分为四场，每场是让随机两位参赛生进行pk，进行料理对决，赢的人进入四强赛。 然后的话，四场比赛由两天时间举办。 而第一回合的比赛，将在明早进行，双方是新户绯沙子和黑木场凉。 到了中午，才是她薙切爱丽丝和田所惠的比赛！ …… 甲鱼。 不是乌龟，而是鳖！ 武汉话叫脚鱼，意思是有脚的鱼。 在民间，人们将甲鱼称为“五味肉”，源于其具有鸡肉、羊肉、牛肉、猪肉和鹿肉五种肉的特征，味道鲜美，肥而不腻。 据考察，天朝食用甲鱼的历史，最早可以追溯到周代。 彼时，楚地已盛产甲鱼。 《墨子》一书中，记述楚国“鱼鳖鼋鼍为天下富”。 而在春秋时候，郑灵公因为故意不分鳖肉给大臣子宋，子宋大怒，以食指蘸鳖汤吮之，愤而起兵杀郑灵公。 因甲鱼亡国的故事，令人津津乐道。 …… 人过四十阴自半。 从传统医学角度看，随着年龄增长，体内的“阴”会慢慢下降。 通过药膳食疗，适时合理的进补，使阴阳趋于平衡，增强各脏器功能，是行之有效的方法。 divclass=contentadv此刻，只见在一间灯火通明的厨房中。 新户绯沙子，将一只甲鱼翻过身来，让它背朝地，肚朝天。 因为四脚朝天，所以甲鱼四肢正疯狂刨动，试图找到一个稳固的支撑。 而它的龟，咳咳，它的鳖头慢慢从壳中伸着出来，眼睛似有惊恐和不安，仿佛在说：“这是什么地方？我怎么会在这里？” “好！就是现在。” 眼见甲鱼使劲挣扎，将脖子伸至最长时。 绯沙子便是目光一紧，直接左手按住，然后二话不说，举起右手紧握着的厨刀，挥落而下。 哒！ 一刀下去。 直接斩断了甲鱼的颈部。 顿时，血液四溅，就连她那精美的小脸蛋也被溅到了！ 这般血腥的画面，如若有旁人在此观望，一定都会大跌眼镜。 要知道在绘里奈自身强大的“女主”光环影响下，绯沙子给人的印象，相对而言要柔弱几分。 结果，她杀起甲鱼来，竟是连眼睛都不曾眨一下。 随后处理完甲鱼的新户绯沙子，继续准备着五味子、金针花等新鲜的药材。 下一步，再加上姜和绍兴酒，以及切好的甲鱼肉，甚至连甲鱼壳都一起都丢进锅里，进行熬煮。 紧接着，则是继续把切碎的甲鱼肉和内脏，跟猪肉一起搅拌均匀，再用盐和黑胡椒事先调味。 再用猪网油将肉包裹，放在铁板上蒸烤。 之所以不用黄油，改用猪网油，那是因为猪网油是猪腹部成网状的油脂，包括： 猪的肠系膜和大网膜堆积的脂肪。 在烹饪中。 常作为配料使用。 其独特的动物油脂香味，可以增进人们食欲。 一般是包裹住食材，然后去炸、炆等，以保护食材在烹调过程中流失水分，保持其嫩滑口感。例如： 网油腰肝卷！ 它就是将处理好的猪网油，包裹着炒过的云耳丝、笋丝、猪腰、猪肝等食材。 再经过炸制后，食材外皮松脆、滑溜，带有一定的猪肉香味。 接下来，绯沙子将甲鱼高汤勾芡，把芡汁涂在肉排，最后在蒸好的圆面包上，抹一层薄薄奶油，夹上大量新鲜的莴笋，还有姜丝、生菜！ 如此，一款少见的甲鱼汉堡，就此完成。 …… 任何一道美食的背后。 都有绵长而充满故事的发展历程，包括我们生活中常见的： 汉堡！ 两片面包，一块肉饼。 这种搭配，却用了将近两个世纪的时间来发展。 发源于欧洲大陆的汉堡，一开始是剁碎的牛肉和面做成的肉饼，嗯，大致上就跟天朝的肉夹馍差不多。 后来，汉堡传到德意志国家，才从原来的生食变为熟食！ 1850年，德意志移民又将这种制作手法的汉堡，带到了美利坚，而后汉堡又经历了一段时间的发展和演变，其口味、配料、肉饼形状等等，都慢慢发展的固定了下来。 当然，汉堡包能够走向全球，还是全球化与快餐产业发展的结果。 1954年，一位刚退休的推销员雷·克洛克，决定创业。 他认为只要将推销技术应用在快餐业务上，加上低价和整洁的经营方式，就能建立全球性快餐企业。 于是，他找到了一家汉堡餐馆，与经营者迪克·麦当劳和马克·麦当劳兄弟合作，并在7年后，以270万美元买下麦当劳兄弟的餐馆。 此后在克洛克的经营下，业务得到迅速发展，不但很快占据了全美市场，更在今天建立了遍布全球六大洲119个国家、拥有约32000间分店的快餐帝国。 而可能是因为汉堡在餐饮界的重要性，所以本次秋选赛的八强赛，才会被定为料理题目。 …… 做完甲鱼汉堡。 绯沙子，便迅速离开了厨房。 当她到绘里奈房间的时候，发现她正津津有味的看着漫画书。 “大小姐，可不可以拜托你试吃下这份甲鱼汉堡，你也知道明早就是我跟黑木场凉的八强对决赛了，所以我想找个应对之策。” 说完，绯沙子当机立断，将做好的甲鱼汉堡轻放在旁边桌子之上。 绘里奈，一怔。 随后，鼻间突然到一股香喷喷味道。 她看着身前的甲鱼汉堡，再听到绯沙子所说的话，便不由点了点头。 …… 起身整理下衣裳，再伸手去拿起甲鱼汉堡。 随之而来的，竟是一种特别柔软之感，就像是果冻。 以至于，哪怕是拥有神之舌才能的绘里奈，都猛然间有点惊讶：“好软，这……这面包胚是怎会做得如此柔软，同时还有强大的回弹力？” 影响面包松软程度的因素，有很多。 像水份的份量、面团温度的控制、搅拌时间的精准、面团发酵的正常、烘烤技术的把握等等。 而如果将这些因素完全破解，那么做出来的面包片，只要轻轻一捏，就会感到非常松软。 可是做到面面俱全。 又谈何容易呢？ 随后，意识到了什么的绘里奈，目光闪了闪，开始张大了嘴咬了下去。 …… “咦？” “咬不动吗？” 薙切绘里奈，心中愕然。 这就有点神奇了，明明越是松松软软的东西，才越是好嚼。 结果绯沙子的甲鱼汉堡包，却因为太过于松软，而导致绘里奈都咬不动。 无奈，她只能加大咬力，将手上的甲鱼汉堡彻底咬断。 轰！ 甲鱼汉堡的美味。 在这一刻，终于冲击着心灵底处！ 在咬下时能感受到甲鱼的美味不断涌现而出，而用甲鱼高汤勾芡而成的酱汁，则是紧紧把肉排裹住，带出香醇口感。 还没有全部咽下，绘里奈就觉得全身仿佛都温暖了起来。 “身体正在发热？” “原来如此，体内不断感觉到温暖的原因，就在于肉排内部的鲜血能从内部开始温暖身体。” “另外，还把甲鱼壳的粉末，加入到了肉排内部。而这种粉末在中药内，被当成精力剂使用，至于酱汁和肉排因为都是用甲鱼制作而成，所以在口感上有着一种不可思议的粘性。” …… 没错！ 甲鱼汉堡最大的特点，便是粘性口感。 特别Q、特别黏，胶原蛋白感超浓郁的甲鱼肉排，小吃一口温润滋补的感觉蔓延全身。 满满的胶原蛋白勾芡汤汁，甚至黏稠到可以挂壁。 吃完，嘴唇都是黏黏的。 “甲鱼的肉排和高汤里，都含有甲鱼所溶出的丰富胶质。” “所以只要每一次咀嚼，粘稠的肉排和芡汁，就会不断刺激着舌头的味蕾。” “看来，粘性的多少。” “会直接对汉堡的口感，产生影响啊！” 睁开眼睛，绘里奈简单的分析道。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第217章 崩溃的新户绯沙子 第217章崩溃的新户绯沙子 “能赢吗？” 绯沙子，用紧张而又期待的眼神望着绘里奈。 “不太清楚，毕竟我没有品尝过黑木场凉的料理，所以无法用神之舌进行比较！” 绘里奈，实话实话。 “是吗？” 得知这份甲鱼汉堡并没有百分百的几率能赢，绯沙子略感无奈。 今早她的四物苦瓜羊肉汤，已经是输给黑木场了。 所以，要说没有压力肯定是假的。 望着她闷闷不乐，神经始终处于紧绷状态，绘里奈不由有些心酸了：“绯沙子，输赢并不重要的。” “反正……反正就是一场秋选赛，能赢自然很好，输了，我也不会怪罪你！” “嗯！” “我知道了。” 绯沙子闻此，只能只能强颜欢笑道。 …… 凌晨2点，居酒屋的灯光逐渐黯淡下去。 空气中还残留着酒香和烤肉的余味，仿佛在诉说着今晚的欢聚与离别。 因为白天还要经营自己的春果亭餐厅，所以张凡通常都会让木久知园果在12点的时候离开。 此刻，角崎泷正在忙碌，她收拾着桌上碗筷，用抹布认认真真擦拭餐桌的每个角落，为这家温馨的“小店”画上完美句号！ 店主张凡，站在料理台前，看着这家经营时间已有三个多月的居酒屋，心中涌起一股莫名感慨。 随着初选赛结束，他以为今晚来居酒屋消费的远月学生，应该会很多。 结果却不曾想到，八强赛的举办时间竟跟原著剧情有所差别，直接被提前到了在明早。 这样的话，像爱丽丝、绯沙子和绘里奈等等，肯定就不会在今晚来居酒屋。 至于田所惠嘛，她的心态比较好，对在秋选赛的名誉和成绩根本就不是很看重，毕竟以她的水平能闯入八强赛，已经相当不错了。 “叮咚！” “宿主，成功签到一次。” “叮咚！” “恭喜宿主获得新的特殊菜谱弹跳甲鱼汤，新鲜甲鱼*2只！” “嗯？今天的签到奖励竟然是弹跳甲鱼汤？” 得知新的奖励，是一道特殊菜谱弹跳甲鱼汤，张凡难免愣了愣。 这道料理，其实又是出自于《中华小当家》的菜品。 其制作者，是为刘昴星的朋友： 唐三杰。 做法上比较独特，得将甲鱼放在哈密瓜里蒸。 并加入盐渍梅进行调味，最后等到冷却凝结成鱼冻后就可以了。 嗯，这道料理最大特点，便是非常惊人的弹性，食客吃进嘴里就能感觉到那甲鱼冻很Q很弹，仿佛有无数甲鱼在舌尖里跳舞那样。 味道方面嘛，比较清淡，但胜过很多由甲鱼制成的料理。 总而言之，弹跳甲鱼汤可能在惊艳程度上比不过烈冰鲜鲷山、升龙饺子等等，但算是一道适合居酒屋的经典菜品了！ …… 时间，正值早上8点整。 道路两旁，一些芳香花朵在晨光照耀下显得格外娇艳。 它们或含苞待放、或盛开怒放，随着阵阵微风的吹拂，那淡淡的花香味也散发到空气中，让人感到心旷神怡。 而秋拔八强赛的第一回合，就要开始了。 “哎嘿！” “各位观众，早上好啊！” “今天，我们将举办八强赛的两场比赛，现在是第一回合。” “双方的参赛学生，分别为A赛区的第3名新户绯沙子和第2名黒木场凉，有请双方上场。” 随着女司仪川岛丽的话刚刚讲完，整个比赛会场瞬间就沸腾起来。 “大小姐，我一定会打败黑木场凉的。” 从休息室慢慢走来，来到舞台上的新户绯沙子，忍不住望着站在评委席旁边的薙切绘里奈，目光变得异常坚定。 同一时间，出场的黑木场凉则是顶着黑眼圈，以一种懒散悠闲的姿态，出现在大众眼前。 见着两人出场，川岛丽也不敢怠慢，直接宣告此场料理比赛的开始。 此次八强赛的第一回合，双方料理题目都是汉堡，且可以使用台上提前准备的所有东西，亦可使用自己带来的食材。总之，就是食材不作限制。 然后，料理时间为1个小时，时间倒是相当紧迫。 这时候，新户绯沙子紧紧抓着一只甲鱼。 “哇！” “快看，竟然是甲鱼啊！” “而且还是活着的甲鱼，她……她到底是想要干什么？” “比赛的题目是汉堡，所以需要甲鱼这种东西吗？” “她拿起厨刀了。” “等等，难道她是想要……” 当活蹦乱跳的甲鱼一出场，全场很多人便将目光都停留在了绯沙子身上。 新户绯沙子，却丝毫丝毫不顾台下一群吃瓜群众的反应，她目光一紧，直接将甲鱼翻过身，让它背朝地，肚朝天。 紧接着，等到甲鱼脖子伸到最长。 一刀落下！ …… “有意思。” “难怪，爱丽丝大小姐经常让我得小心这位秘书子。” 用眼睛余光，瞄着正在处理甲鱼的新户绯沙子一下，对面的黑木场凉，则是不禁打了个懒洋洋的气息。 随后，他揉着发困的眼睛，将一条印有火焰图示的头巾，绑在了额头上。 “现在，就开始我的舞台表演吧！” 言罢，黒木场凉竟突然间变成另一个人似的，性情非常暴躁。 此时的他，终于不再是那种浑身散发着懒散的气质，而是犹如一只凶悍的野兽，正散发着特别危险的信号。 哒哒哒 哒哒哒 他取来一些南美对白虾，用厨刀处理。 而厨刀与案板快速发生碰撞所产生出来的声音，无疑都像是野兽的嚎叫。 时时刻刻，都在震颤着所有观众！ …… 刀工。 某种程度上来说，靠的完全就是蛮力。 然而仔细一看，能发现正用厨刀处理虾的凉，看起来虽是霸道蛮力，但在粗狂之中却有着异于常人的细腻感。 看似胡乱，看似蛮横，可是每一刀的切割，竟都把握得非常精准！ “哇噻！” “这……这刀工无敌了。” “像他那种粗狂却又细腻的刀工，可真是太令人震撼了。” “也许，整个远月学生能达到他这种境界的，恐怕会是寥寥无几。” 在场的吃瓜群众，不禁纷纷感叹。 虾！ 处理好。 直接就进行油炸。 在200摄氏度的热油环境下，食材表面的翻动会转向平静，青烟四起并向上冲。 所以，等到里面的虾都被烘烤至呈金黄色，便迅速捞出控油。再加入一片生菜，挤上适量沙拉酱，并夹入汉堡面包。 “好，我的至珍七虾堡，就此完成。” 最后，黑木场凉不禁脸上带有点凶煞的笑意，满意道。 “我也好了！” divclass=contentadv与此同时，这边的绯沙子也完成了甲鱼汉堡。 …… 双方，几乎都是在同一时间完成了汉堡料理。 这一点倒是出乎了川岛丽的预料，于是她赶紧重新上场，宣布进入料理的评审阶段。 而当她公布此次比赛的评审官名单之时，全场再次轰动了，因为他们分别是： 薙切仙左卫门。 薙切蕾欧诺拉。 景浦久尚。 “乖乖！” “我没眼花吧？” “竟然连总帅都出场了，还有食戟管理局的现任局长景浦久尚。” “哇哦，那位长得好漂亮的女人，是谁啊？” “好像跟爱丽丝大小姐，长得很像呢，听闻爱丽丝妈妈就是现任的薙切国际研究部部长。” “嗯？该不会是她吧？” 就在一片惊疑声当中，薙切仙左卫门三人便来到评审席位置坐下，开始进入评审。 …… 入口即化的厚实肉排。 在咬下的那一瞬间，能感受到甲鱼的美味不断涌现出来。 而用甲鱼高汤勾芡而成的酱汁，则是紧紧把肉排裹住，带出香醇的口感。 厚实肉排以及甲鱼的美味，竟让全身都觉得很燥热，而且温度越来越高，像是坐在火山口上烘烤！ 伴随着“嘶啦”一声，总帅立刻发动了衣裳绽裂。 “好耶！” “果然不出所料。” “总帅仅吃一口，就直接爆衣了。” 见状，绯沙子紧握着拳头，明眸中似有几分兴奋。 毕竟总帅爆衣就意味着，她的甲鱼汉堡料理，已经是得到总帅等人的认可。 随后，总帅等人继续品尝着黑木场凉的至珍七虾堡！ 只见得眼前的至珍七虾堡，卖相、用料、制作办法等等各方面都很普通，没有什么能让人眼前一亮的感觉。 乍看，跟市场上所的普通汉堡。 几乎没什么差别，并没有太多的震撼和视觉冲击。 然而，只是轻咬一口，那精致的南美白虾虾仁与营养鱼糜是精细调配，而且所搭配起来的味道和口感，直接就让总帅等人陷入了惊讶。 “这……这……意外的美味啊！” 下一刻，总帅竟再次爆衣了。 …… “原来如此。” “是在高温烘烤的时候，让面包内部形成口袋的空洞。” “最后，再把虾肉以及生菜填充进去。” “没记错的话，这是中东地区普遍食用的面包吧？” 旁边，同样品尝一口的薙切蕾欧诺拉，低着头似有所悟，不由笑道。 “嗯！” “不愧是评审官。” “更不愧是爱丽丝大小姐的母亲。” “我的至珍七虾堡，看着很普通，但其实用的是特制酸奶酱，这种酱汁可去除虾肉腥味。” “至于圆面包、虾肉、酱料以及印式腌菜，更是我精心调配。” “那芥子油的辛辣香气能够衬托出汉堡胚的美味度，简单来说，就是用出类拔萃的嗅觉，去构筑出腌菜的芬芳。” 黑木场凉，淡淡道。 …… 此刻，听着黑木场凉的话。 薙切蕾欧诺拉，先是思索了一下下，随后便是满意点点头。 “怎……怎么会？” “你的料理，竟然是强到这种地步？” 看到总帅再次爆衣，这边的新户绯沙子是感到愕然。 她脸色渐渐变得苍白，忍不住后退了几步，内心里有一种非常不好的预感，那就是： 她的甲鱼汉堡，可能要输了。 果然，双方的料理在进过一番评审之后，终于出现了结果。 黑木场凉，以多1票的优势赢了绯沙子。 这就意味着，作为薙切绘里奈身边最忠诚的秘书子，只能以这种方式止步于八强！ …… “不是吧？” “那位跟随绘里奈多年的绯沙子，竟然是输了？” “可怕，真是太可怕了，那位黑木场凉刚出场就是一副病恹恹的模样，却不曾想到他竟然如此厉害。” “唉！” “太残酷了。” “绯沙子的甲鱼汉堡，也是不差啊！” 一时间，全场又是热议纷纷。 “耶！太棒了，真是没想到黑木场凉竟然这么给力，竟然能赢下绯沙子。” 望着屏幕上的比赛得票分数，在观众席上的爱丽丝，兴奋的跑到评审席这边，来到她母身旁。 负责整个比赛运作的十杰第十席绘里奈，自然是把比赛的全部过程都看完了。 显然，她也有点低估了黑木场凉的实力。 “喂，爱丽丝。” “这里是评审席位，你这个无关人士能不能到观众席那边？” 最后，她唯有恼羞成怒的望向爱丽丝，喝道。 “不，我就偏不，一看就知道伱是因为绯沙子输掉了比赛，才会如此气急败坏！”爱丽丝，得意洋洋道。 “在这件事情上，我不想跟你吵，现在还请你立刻离开这里。” “妈妈，你看你看，绘里奈就是想一直赶我走。” 岂料，爱丽丝却是很识趣的搂着母亲雷欧诺拉的胳膊，略微撒娇的道。 “绘里奈，这比赛不都已经结束了？” “你就不要那么小心眼啦，让她暂时留在我身边好了！” 雷欧诺拉拍了拍她的小手，先是瞪了一眼，警告她不要当众胡闹，随即这才转头笑着对绘里奈说道。 “你们这对母女，可真是不可理喻。” 闻此，绘里奈顿感无语。 …… “不可能的。” “我……我的甲鱼汉堡为什么会输了呢？” “我这辈子所追求的，就是这种能给予人力量的药膳料理，大小姐不都是很喜欢我所做的这种料理吗？” “可是，为什么啊？” “总帅他们为何就……到底是哪方面出错了？” 台上，绯沙子犹如一只失去了灵魂的僵尸，精神开始崩溃了！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第218章 离家出走 禀承着谁先上料理，谁就会输得一塌糊涂的规律。 动作慢了一拍的黒木场凉，终于是慢慢扯下头巾，野性的表情，再次变得懒散。 “呼~” “赢得并不是很轻松。” 随后，凉深呼着一口气，将目光望向那边瘫痪在地上的绯沙子。 “跟对人很重要，但整天只会在大小姐的后面，像只会摇小尾巴的哈巴狗一样，鞍前马后，只会干不成事！” “最多就像现在这样成为了她的小跟班，你必须依附着她，才能够生存。” “而你自己，根本就没有什么主动权可言。” “是！” “主人发达了。” “狗也能跟着吃香喝辣。” “可如果你跟着的人倒霉，走了下坡路，那你又该何去何从？” “不！” “绝不会的。” “绘里奈大小姐，她才不会……” 绯沙子绝望大叫，泪水决堤一般涌了出来。 她知道，自己只是永远在追寻着绘里奈的脚步，从来就没有想过要去超越她。 虽说在整个过程当中，她收获了很多快乐。但也正如黑木场凉所讲的那样，倘若绘里奈将来遇见了危机，那时自己又该用什么力量，去保护她呢？ “很多人看我是爱丽丝大小姐的跟班小弟，便是误以为我不如她！” “须不知，早在几年前，我就已经能压她一头了。” “你一直在追随绘里奈大小姐，却从来不敢去超越她的料理理念，在我眼中是非常幼稚。”” “厨师与厨师之间，只存在着弱肉强食的竞争关系，就像黑暗森林法则那样，不是你死就是我亡。” “所以，你才会失败。” “毕竟努力追随某个人的身影，最终只会变得什么都不是。” 这番话犹如一把利剑，狠狠刺中了绯沙子的心，她只有一个念头，那便是： 错了？ 自己真的错了？ …… “凉，你在得意什么？” “几年前，我是一直不如你，但现在可是很难说！” 在评审席位置旁边的爱丽丝，无意间听闻着凉在嘲讽绯沙子的时候，竟还顺便拿着自己开刷，不由得感到很生气。 “大小姐，我很期待着你在下次赢了田所惠后，与我的料理对决。” 此时，黑木场凉从比赛舞台走着下来，经过爱丽丝身边之时，他稍微顿了顿，道。 “乐意至极。” “你我也是该分出胜负了。” “在超越绘里奈之前，我肯定得拿到秋选赛的冠军。” “而纵使是你挡在我的前面，我也一定会毫不留情的将你击垮！” 爱丽丝，目光闪烁着一下。 她知道此次秋季选拔赛的争夺冠军之路，一定是充满了血腥和杀戮。 可是，她不怕，哪怕失败之后会像绯沙子这样精神崩溃，也全然不会觉得恐惧 “好，那就拭目以待。” 言罢，黑木场凉便懒洋洋的离开了比赛会场。 …… “绯沙子，你……你……没事吧？” 看着六神无主的绯沙子，绘里奈是于心不忍，急匆匆跑到舞台上想要好好去安慰着她。 绯沙子，却缓缓站着起来，往后退了几步，用一种绘里奈从未见过的坚定眼神望着她，咬咬牙道：“大小姐，我真的很对不起你。” “不！” “你没有对不起我。” 闻此，绘里奈慌忙拉住，大声道。 绯沙子一怔，眼眶里涌出了泪水，她甩开手道：“我让你蒙羞了。” “或许如黑木场凉所说的那样，你我之间只能是弱肉强食的竞争关系，而不是主仆关系啊！” “我……我这辈子在不断追随着你，以你为榜样，但作为秘书子我显然是极其不合格的，所以……所以……你我两人就此分别吧！” 说完，绯沙子便是强忍着眼泪。 然后转身，毫不犹豫的离开了比赛舞台。 “不是。” “绯沙子，我……我……” 望着突然离去的背影，绘里奈不由一愣。 在这个时候，她仿佛是失去了什么重要的东西似的，心里难免觉得很难受。 记得在昨晚，她还跟绯沙子还掏心掏肺的说了很多心里话，结果今天却是闹成这样子。 …… “你就随她去吧！” “她这辈子的大半时间，都是默默跟随在你的身边，还没经历过什么挫折。” “这场八强赛上，她能够输给黑木场凉，倒是可以让她重新去冷静思考自己的人生目标，我想，这未必就是坏事一件。” 余后，蕾欧诺拉默默的从评审席起身。 来到绘里奈的身边，轻拍了她肩膀一下，叹气说道。 “可……可是……” “我很担心她就这么走了，万一在外面有什么危险的话……” 绘里奈，明眸里充满了担心。 “放心吧。” “相信走投无路的她，一定会去居酒屋的。” “毕竟全世界没有一个地方比那里更好，总之，你的秘书子绝不会有任何事情。” 薙切蕾欧诺拉，目光闪了闪。 …… 以面粉制成的食物，是为面食。 世界各地均有不同种类的面食，东方有面条、馒头、拉条子、麻什、烧饼、饺子、包子等，西方有面包、各种烤饼等，种类繁多。 而在诸多面食当中，面条绝对是最常见，也是让全世界所有人都能产生共鸣。 所以。 正因面条是世界性的大众食品。 薙切爱丽丝和田所惠的料理对决，题目就是面条。 在经过一个小时的休息和调整，八强赛的第二回合，便是正式开始了。 …… 运输如此迅捷、信息流近乎光速的当下。 很多料理，都能够被完美复制和移植，尤其在霓虹国东京市区这里，你更是能找到细节上丝毫不差的法餐、意大利菜、顶尖的怀石料亭、牛排店、寿司、中华料理等等。 尽管大多数情况，东京既不是料理的发源地，也并非食材原产地。 然而，这座繁华大都市，却能凭借强大的“都市场”，建立起密集的美食网，仿佛没什么是东京找不到、做不到的。 不过有一样东西，只要出了香川县，它的形态就完全变了。 这种东西，就是： 乌冬面。 说到在东北部的香川县，这个地区离田所慧的老家还是比较近。 而该地有一种高松乌冬面，这种面条比一般面条要粗不少，而且相对来讲要偏白。 divclass=contentadv这大概是因为霓虹国多用进口面粉，使得介于切面与米粉之间的乌冬面，吃起来口感比较软，再配上精心调制的汤料，也不失为一份可口的面食。 田所惠，先将黄牛肉洗净切片放入碗中。 加油、酱油、料酒和生粉，拌匀腌制15分钟。 洗净西兰花、油菜心。 烧开锅内的水，加盐，放入西兰花和油菜心焯2分钟，捞起沥干水。 无论是面条的精心准备，还是一开始就洗菜、切肉的工序，都能看出田所惠的细心。 这跟昨天在B赛区上，紧张得连拿把厨刀都拿不稳的场面，是截然相反！ 对。 她很冷静。 而且，冷静得让人感到可怕。 “选用霓虹国传统清酒、酱油、霓虹国味素和干鱼皮等原料精心制作而成。” “再加上选用的面条，好像还是香川县的高松乌冬面。” “哎，真是细腻的手法。” “看来这一次，爱丽丝要受点苦难了。” 身为评审官的蕾欧诺拉，并没有一开始就关心着自家女儿，而是将田所惠做乌冬面的动作尽收眼底。 最后，她深深叹了口气。 …… 与此同时，这边的爱丽丝则是在椰浆中放入芝士。 再加入分子料理中常用的一个胶，卡拉胶，然后进行加热。 经过高温，这些原料终于开始发生了化学反应，使其拉起来有丝的感觉。 紧接着。 准备一种专门的工具，针管。 用这种针管工具，吸上芝士椰浆汁，在冰水里推出去。 这样，面条就形成了。 最后嘛，再用豆制品做成牛肉。 如此从气味、卖相等各方面来判断，她所做的分子芝士面条，跟平时的面条是一模一样。 由于这道料理具有一定的欺骗性，导致大家都没能甄别出来。 显而易见，尽管料理题目是面条，但双方的做法和理解都完全不同。 田所慧是用了乌冬面，而薙切爱丽丝却是用椰浆和芝士，选择“创造”出面条，而且还是一款口感更筋道的面条。 “哇塞！” “竟然是不同种类的面条。” “嗯，田所慧的乌冬面，确实看着就很食欲。” “原本以为她就是个毫不起眼的角色，但没想到却是最令人期待了。” “能一人用吊切法处理鮟鱇鱼，她稍微还是有点实力的吧？” “乖乖！” “田所慧，以前不都是倒数第一名的么？” “我记得她几乎每次考核，都是E级和D级评价呢，不过，好像自从开学后，她的料理就一直得到讲师的认可和赞誉。” 场上的观众，唧唧歪歪，对于两人的料理风格难免感到吃惊。 …… 时间稍微流逝，很快两人的拉面料理便都是完成。 盛在竹盒里冰面上的面条，每一根都像景德镇瓷器一样晶莹剔透，面身扁且宽，不似常见的那种圆粗状。 汤料，看起来很简单，就像是普普通通的酱油汤罢了。 但其实内部大有乾坤，有所谓的“出汁”，即： 由海产品熬制的高汤！ 然后在扁宽的乌冬面上，放着一块较大的油豆腐，因其颜色像狐狸的毛色，故有“狐饂饨”之誉。 最终，再撒上一把葱花进行点缀，如此一来属于田所惠的拉面便是真正完成了。 嗯！ 更准确点来讲。 田所惠的面条料理，是冷稻庭乌冬面的改进版。 “果真如此。” “所用的，还真是高松乌冬面啊！” “这种乌冬面，我记得好像得先用盐水和好面团。” “因为盐是可促使面团内快速形成面筋，同样能使得做出来的面条，不再那么平淡无味。” “更难得的是在制作过程中，往面粉中再加入大米粉。” “这样做出来的面条，介于切面与米粉之间。” “吃起来，口感会比较软。” 夹起面条，眨着眼睛看了一眼，蕾欧诺拉似有所悟。 乌冬面的吃法很多，可冷可热，可带汤可无汤，可煮可炒，可以搭配简单的药味，也可以搭配丰盛的配菜。 但现在嘛，可以看得见眼前的田所惠，竟是选择了最冷的方式来处理。 “是的，为了在秋季选拔赛上能够尽情发挥，我可是特意回老家一趟呢，顺便带来了很多土产。” 一听，田所惠不由点了点头。 …… 吸溜吸溜。 吸溜吸溜。 当入口的那刻，便只觉面条润滑。 乌冬面的嚼劲似乎深深融入面条当中，毫无瑕疵、恰到好处。 值得一提的是蘸汁，用鰹鱼、沙丁鱼、青鱼等多种木鱼花和昆布熬制而成，鱼鲜味格外浓郁。 哪怕是只配着蘸汁，都觉得足够鲜美了。 不夸张讲。 这就是在用实力，证明着： 一碗面条白胖粗厚、菱角分明、嚼劲十足的乌冬面，能好吃到什么程度？ “哦豁，真是出乎预料，以为这种用料具有地方特色的乌冬面料理，应该不会适合着我们的胃口。却不曾想这种冷面温和细腻，吃进肚子里是令人感到暖洋洋，感觉全身都来劲了。” 总帅刚吃一口，竟不禁拍着桌子，激动得站了起来，然后在大家的目瞪口呆之下爆衣了。 “不是在做梦吧？” “那个吊车尾的料理作品，竟然能让总帅爆衣了？” “这种成长速度，未必太吓人了！” “了不起！” “看来，她被十杰举荐参加此届秋选赛，绝不是偶然和意外。” …… “好，该我了。” 对于田所惠的料理能让爷爷爆衣一事，爱丽丝也表现得有些震惊。 但随后她却镇定下来，把自己的料理端了上去。 “红烧牛肉面？ “不对，看着不是那么回事。” 刚从凉面的冰凉激爽中回味而来，总帅就被爱丽丝的分子面条料理，深深吸引住了。 紧接着，在好奇心的驱动下，他还是赶紧品尝了自己孙女的料理。 嘶啦！ 下一刻，他又爆衣了。 这般奇幻而又现实的场景，自然是再次轰动了全场！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第219章 弹跳甲鱼汤 第219章弹跳甲鱼汤 透亮、爽、滑、弹。 这些，都是冷面的身份标签。 汤汁方面，则要够酸够甜，要冰冰凉，必须在冷面端上去的时候，表面能看见冰碴儿。 其次的话，配菜，也可以叫浇头，但专业术语叫冷面帽，辣酱、牛肉片、泡菜、苹果片、黄瓜丝、梨条、白煮蛋、煎蛋丝、鸡肉丸子、松子…… 不要求全都有，可也是越多越好！ 然而。 错就错在。 冷面刚入口的时候，是甜味。 虽然甜味不浓，掩盖在醋的酸味下面，但是敏感的舌尖依旧可以尝出来。 第二个原因，田所惠这碗冷面做法讲究，菜码已经足够让人头疼了。 且不说，冷面的调味，千人千种口味！ …… “乌冬面。” “首先，它的味道肯定是不如普通面条。” “普通的面条，面粉在口腔经过唾液的消化后会产生麦芽糖，所以会有甜感，而乌冬面大部分淀粉含量相对于面粉的含量比较少，所以口感不是那么好！” “你能尽最大努力，去调整高松乌冬面，让这碗冷面得以发挥出最大的价值。” “但是你的水平，也就仅限于让我爆衣的状态。” “过后，却很难再打动我了。” 听着总帅如此评价，田所惠也不争辩，而是虚心接受起来。 最终，八强赛第二回合的结果，也出来了： 薙切爱丽丝，完胜！ “耶！” “大获全胜！” 得知自己的分子芝士面条，竟能全面碾压了田所惠，爱丽丝不由激动万分。 …… 白天，居酒屋基本保持店门关闭。 如果在这个时间段，有食客路过，便会注意门上的牌子挂出“休息中”。 当然临近7点的时候，挂着的牌子则是“准备中”。 中午。 阳光不再明媚。 在二楼阳台边，张凡是无意间看见了一位拖着行李箱的少女。 她就一直在居酒屋面前，不停徘徊。 有时候，她想着要去按门铃，可手停在半空中就又给缩了回去，那般踌躇不决的模样，可以看得出她的情绪是有些崩溃了！ “嗯？” “怎么是她？” 得知，绯沙子竟然挑着这个时间段，独自一人来到居酒屋，张凡难免感到很惊诧。 随后他反应过来，匆匆忙忙下楼，去打开门。 …… “张凡，我……我是来……” 一开门。 两人的目光，便互相对视。 而在见着张凡的身影后，绯沙子那温柔的声音竟是有些酸酸。 她吸了吸鼻子，想要努力去控制住自己的情绪，但还是止不住泣声。 接着。 她终于撑不住了。 直接扑进了张凡的怀里，“嘤嘤嘤”的哭着起来！ “怎么，跟绘里奈闹崩了？” 见此情况，张凡先是一愣，随即便明白了什么，只能温柔轻拍着新户绯沙子的香肩。 良久，绯沙子在张凡的怀中狠狠发泄了一番，才猛然惊呼一声，推开了他。 “张凡，我跟大小姐的关系，根本就……就没有……” 稍作冷静，绯沙子就想要解释。 但张凡却忍住笑意，突然开口道：“你的脸上，还有些鼻涕。” “什么东西？” 绯沙子，顿时一滞。 她的小手下意识往脸上一摸，果然是摸到了黏黏的东西，不由得那张俏丽的脸蛋，刹时变得通红！ 只觉得这辈子那些所有最丢脸的事情，都发生在今天了。 “先赶紧把脸擦赶紧吧！” 张凡，自然无心去取笑她，而是好心的拿着一张洁净纸巾，递了过去。 “嗯！” 绯沙子，脸红的接过纸巾。 然后转过身去，就这样背对着张凡，开始擦拭着那张精致的俏丽，心中愈发觉得尴尬和感激。 “伱是在今天的八强赛上，输给了对手吧？” “所以一时接受不了，认为自己是没脸再去面对绘里奈，因此才想着离家出走，用这种方式来暂时逃避？” 张凡，深深看了她一眼，随后问道。 …… “我是不是太没用了？” “连爱丽丝的跟班小弟都没能赢下他，难道我这辈子所苦苦追求的东西，都是错误的？” 重新转过来，在面对着眼前的张凡。 也不知道为什么，新户绯沙子内心里是有着太多话，想要对他说。 当她从比赛会场离开的时候，最大的问题便是： 找不到地方住！ 像酒店，公寓，旅馆等等这些，对她这种娇弱的小女生而言，并没有什么安全感。 更何况，若是在一直外面流浪，定无居所，终究也不是什么长久之计。 最终思来想去，新户绯沙子还是选择了居酒屋。 “你做得很好了！” “努力追随一个人的身影，其实并没有错。” “何为命运？” “我的看法，就是应当追随着自己内心的声音和热情。” “不知道你有没有这样的体会，在做一件你所喜欢的事的时候，你会感觉如有天助。” “输赢本身就并不重要，当你在追随绘里奈的时候，你能够享受在其中，本身就是愉悦的来源！” “人生嘛！” “最多也就几十载。” “活得开心点，才是重要的。” 见着满脸伤感的绯沙子，这边的张凡唯有伸着手，去摸摸她的额头。 “可是，我依旧觉得很苦恼。” “明明我都那么努力在追随着绘里奈大小姐的脚步了，结果这些年我好像并没有太大的长进。” “就说此次的秋季选拔赛，初选赛赛的时候，我都没能拿下A赛区第一名，而在八强赛上更是直接输给了黑木场凉。” “这种成绩，我……我觉得很丢脸啊！” 言罢，绯沙子紧紧握着拳头。 那双泪眼汪汪的眼睛里，尽是不甘心，以及深深的懊悔！ …… “巧了。” divclass=contentadv“你来的真是时候。” “我刚研制了一道新料理，你要品尝吗？” 看着心情复杂的绯沙子，张凡自知靠一些言语，是很难让她明白的。 所以，他收敛起笑容，淡淡的朝着她说道。 “哎？” “新料理？” 绯沙子顿了顿，然后便是忍不住摸着自己的肚子。 因为要去参加八强赛的缘故，导致她今早到现在都还没有好好吃上一顿饭呢！ 现在被张凡这么一提醒，这才知道自己确实有点饿了。 不由得，她只能是点点头。 “好！” “那你稍等吧！” 说完之后，张凡便转身回到居酒屋的厨房，开始做起了一道新料理。 …… 弹跳甲鱼汤。 这道料理的做法，说简单是简单，但要说复杂也的确很复杂。 首先是将甲鱼下水煮，去除杂质后用薄盐调味，然后将它倒入挖空的哈密瓜，连汤带哈密瓜在蒸笼里面蒸。 但这道料理，有个很大的问题，就是： 甲鱼的土味和腥味，如何消失？ 很多厨师，通常都会用腌制盐水法、白酒、牛奶、姜片等等，来除去甲鱼的土腥味。 然而。 这些办法。 都不是很完美，而且所消耗的时间也很长。 而张凡所做的弹跳甲鱼汤，则是采取了用哈密瓜、盐渍梅、盐水这三样东西，来化解掉甲鱼的土腥味， 这种做法，可谓是一种创举，因而让一旁的绯沙子是看得一愣一愣！ 之后，将装有甲鱼汤的哈密瓜，放进冷柜，进行冷却。 使得里头的汤迅速凝固，如此就可将甲鱼的美味，牢牢锁在里面的汤里。 最终，完美至极的弹跳甲鱼汤，就此完成。 …… 随即，当新鲜出炉的弹跳甲鱼汤。 开始摆放在新户绯沙子的面前之时，她不禁是有些疑惑。 因为在她的认知里，哈密瓜和甲鱼是压根不会凑到一起的两种食材。然而，恰恰张凡现在所做的弹跳甲鱼汤，其主食材就是用哈密瓜和甲鱼！ 当然，她的心里虽是有些不解，但她还是轻轻的拿起哈密瓜。 细细一看，发现那翠绿色的瓜皮，还有野蛮生长的纹路，让她直接感叹起来。 这种哈密瓜。 竟然也都是非常极品的食材。 而就在她触摸到哈密瓜的瞬间，同样也感觉到了温度。 “咦？” “不是进行冷却了吗？” “怎……怎么摸起来，竟然是温热的！” 一瞬间，绯沙子，忍不住瞪大了眼睛，不可思议的说道。 作为刚刚使用甲鱼来做料理的参赛生，此时的绯沙子自然很清楚有些美食，的确会用食材本身来盛放，以此来达到保持着最原始的气味效果。 然而冷却之后，整道料理却还有些余温，这种反常效果实在就超出了她的认知！ …… 嗖！ 嗖！ 嗖！ 紧接着。 就在她去揭盖哈密瓜的顶部之时。 一道耀眼的金色光芒，竟开始从哈密瓜的内部中出现，骤然四射，一下子就照亮了整个居酒屋 “好神奇啊！” “这……这哈密瓜内部的汤汁，竟然是……固态形状的？” 此时，对发光料理早有免疫力的绯沙子，则是开始拿起了汤匙，轻轻去碰着汤汁！ 刚一接触，顿觉这种固态形状的汤汁，竟一种超强的弹力。 “哈？” “弹力有这么强啊？” 见着被弹飞出去的汤匙，随着“哐当”一声掉落在地上，绯沙子是彻底震惊了。 这道弹跳甲鱼汤，虽说在菜名上是有着“弹跳”二字，但万万就是让她没有想到，真的会把手上的东西都给弹飞了。 不得不说，这道料理从刚出现的那一刻，便有着很多东西完全是超出了绯沙子的理解。 “奇怪，到底是怎么回事啊？” “哈密瓜和甲鱼放在一起也就算了，结果做出来的还是固态形状，却有着非常强的弹力的汤汁！” “嗯，这汤汁，难道说……” 说话间，新户绯沙子便再次拿着汤匙。 先用力勺了一口甲鱼汤，然后缓缓送进嘴里品尝。 …… 顷刻间，绯沙子眼睛瞪大到了极限。 那犹如鱼汤冻的汤汁，在入口的那一刻，便是能够感受到浓浓的甲鱼鲜味。 仅仅是盛装在哈密瓜内部的甲鱼汤而已，结果吃起来味道却是如此独特，纯而不腻，反而透着一股清淡的香气和口感。 “盐水、盐渍梅、哈密瓜……” “这些东西都中和掉了甲鱼的土腥味，让甲鱼的另一种鲜味是全然发挥出来。” “还有这种看似固态形状，但吃起来却有着超强弹力的嚼劲，简直是让人出乎意料啊！” “可是，为什么呢？汤汁怎么会是固态形状的呢？” 作为药膳料理专家，哈密瓜和甲鱼这两种食材，绯沙子不敢说是非常了解，但一般的常识还是有的。 这道料理的大致做法，也是比较简单。 以她自己的水平，应当不难品尝出其中的一些秘密和东西！ 然而，她就是无法理解。 这道料理，是如何将汤汁做成固态形状？ 随后，饥肠辘辘的绯沙子，也不再去想着什么了，而是将心中所有的一切烦恼都抛之脑后，开始大口吃着起来。 不一会儿，整道弹跳甲鱼汤就这样被她吃完了。 在她默默放下哈密瓜，舔了舔嘴之后，竟是能够感受到体力正在慢慢恢复着。 整个人，似乎是更加精神了！ …… “哎。” “这道料理。” “压根就没有使用药材，怎么吃起来也有着恢复体力的效果啊？” 对！ 不是错觉！ 绯沙子，是真的能够感受到。 在吃完了这道弹跳甲鱼汤之后，她的体内是出现了一股精纯的生命力，并且是慢慢流遍着全身。 显然这道弹跳甲鱼汤料理，已经是完完全全超出了一般料理的极限，也颠覆了绯沙子作为一名药膳料理专家的认知！ “这……这汤……” “张凡，你是加了起到凝胶剂的食用明胶吧？” “只有加了食用明胶，液体才会在凝胶剂的作用下，变成固态形状的，而且还有着这种弹力！” 绯沙子似有所悟，急忙激动的抬起头来，好奇问道。 “你应该了解甲鱼的。” “在所有肉类食材当中，要数甲鱼所含的胶质是最多。” “因而，无需加入明胶，就可以使得汤汁变成固态形状，却充满弹性。” 张凡闻此，只是作了简单的解释。 “真的假的？” 绯沙子，直直望着身前的弹跳甲鱼汤，满脸不可思议！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第220章 打开心结 第220章打开心结 火焰饺子。 转生春卷。 宝山飞龙锅。 烈冰鲜鲷山。 魔幻麻婆豆腐。 弹跳甲鱼汤。 …… 这些特殊料理。 绝对能分分钟吊打创真、绘里奈、朝阳、城一郎等人。 嗯，别的先不讲，仅靠会发光的视觉效果，就足以颠覆一切，令人震撼！ 更别提《中华小当家》的那些神奇厨具，像永灵刀、七星刀、转龙壶、魔铜圣器等等，还有各种比“异能”更强的超能力，比如： 能瞬间肢解一头牛的猛牛青龙斩。 能同时操控十个锅子进行烹饪的银箸十锅返。 可将全身神经都集中于眼部，使其瞳孔能精准捕捉目标人物的所有行动的超视觉能力。 总而言之。 如若，刘昴星跑到食戟世界。 以他的实力，甚至能直接变成【超凡入圣】的最顶级厨师！ 因此，现如今张凡的这些特殊料理，已经不仅仅是神奇的料理，更是来自于美食本源的冲击，威力堪比核弹！ …… 鱼冻，有回弹力效果。 其原因，是在炖煮时鱼中有一种叫生胶质的蛋白质，会与热水发生作用变成动物胶。 在温度较高的时候，动物胶能溶解在水中，而当温度降时就成冻了。 当然。 炖煮时间如果再长一些。 鱼中的一些蛋白质，还会进一步与水反应，生成各种氨基酸。 “不用明胶？靠着甲鱼汤自身的胶质，经过冷却之后，就能形成这种超强的弹力效果？” 此时，绯沙子心态有点崩溃。 一直以来，她虽然知道张凡的厨艺确实很强。 强到连拥有神之舌能力的绘里奈和薙切真凪等人，都纷纷拜倒在他的脚下。 而她呢？ 在内心里，也是有着敬佩之意！ 可她却少有机会，去品尝张凡所做的料理。 在记忆之中，她每一次来到居酒屋，都是如同影子一般默默的跟随着绘里奈身后。 然后，以旁观者身份，去静静观察着张凡是如何用料理去征服食客？ 或许她只是绘里奈的陪衬，所以存在感一直比很高，以至于往往在居酒屋这边是只有可观之，而不能尝之的尴尬局面。 如今，在面对着这碗弹跳甲鱼汤，她不禁想起了在八强赛上自己同样是用甲鱼做成的汉堡。 两者都有甲鱼，但终究不是同一形态，同一类型的料理菜肴，无法进行对比。 但就算这样，她也深知自己跟张凡的差距，真的不止一丁点！ “没有不好的食材，只有差劲的厨师。” “我现在终于才明白了，为何大小姐偏偏就只独爱着你所做的料理？” 言罢，新户绯沙子的脸上，不禁流露着无奈和悲悯。 …… 对于这份弹跳甲鱼汤料理。 她肯定是有很多不懂的地方，想要继续向张凡追问的，比如： 为何经过冷却之后，所做的鱼冻反而有着一种余温？ 又为何甲鱼虽然蛋白胶质很多，可完全不靠任何化学食品添加剂的加持，就能做出这般惊人的弹力？ 然而直到此刻，她醒悟了，知道就算继续问下去也没有什么意义。 毕竟有些东西，她哪怕就是用一辈子的时间去努力、去奋斗，也注定是无法掌握。 “绯沙子，你觉得我是一个什么样的人？” 看出了迷茫和痛苦的绯沙子，张凡只是淡淡问道。 “这个……刚开始跟你见面的时候，我跟大小姐其实是一样，总觉得伱不过是徒有虚名罢了。” “不过，随着深入了解，我才发现你真的很有魅力。” “特别是在料理方面，你所展露出来的天赋和能力，真的很令人吃惊。” “说……说真的。” “你在我心中，地位都要超过大小姐了！” “几乎无所不能，任何事情都难不倒你，当然更重要的是你似乎比我更能去理解大小姐。” 每一句话。 每一个字。 都是透露着，绯沙子对于张凡的种种敬仰。 嗯，也包含着隐藏于内心，迟迟不敢明说的爱意之情。 …… “原来在你的心里，我就是这么一位了不起的人啊！” 能得到她的认可和赞誉，张凡脸上自有几分笑意：“那你说说，我这个人的理想是什么？” “理想？” “你好像没有什么理想吧？” “最多，也就想着把这家居酒屋经营起来而已。” 绯沙子眨眨眼睛，道。 “对，我的理想并不是很复杂。” “或许你不会相信，其实我只想过一种平静的生活。” “而未来这家居酒屋的命运会变得怎么样，任何人，也包括我都不清楚。” “我是很强，在料理这个领域的确是超越了同龄人很多很多，但我并没有强大到这个世界是由我说了算。可就算如此，我的决心和信念，却是从来都没有动摇过。” “想来你也知道，远月学园、WGO美食组织、HUB食品公司……” “这些能深刻影响着美食界的势力，都曾向我抛来橄榄枝，都曾许诺很多利益给我。” “但我都一一拒绝了，自始至终就不曾有过犹豫和动心。” 闻此，绯沙子愣了许久，她就这样久久望着张凡那张俊脸，思绪变得万千。 张凡的确是一位不怎么有理想的居酒屋店主，可与他相比，自己似乎更没有理想吧？ 与其说理想，不如说她最想达到的目标。 并不是为了自己，而是为了…… 绘里奈！ …… “我知道了。” “谢谢你告诉我这些，你果然是一位很了不起的人呢！” 最后，想明白的绯沙子，心情变得豁然开朗。 一枝桃花，如若没有一片叶子，注定会单调，更会少了些美感。 所谓的“红花配绿叶”，意思是主角或者成功的人士，需要辅助或者衬托才能方显价值的体现。 就植物而言，每朵花都会伴随着或多或少的绿叶衬托。 这可以说是植物界的一种自然规律，将其映射到现实当中，则可比喻绘里奈和绯沙子两人的主仆关系。 人，总是有不安于现状，有着永远都不会满足的欲望，正因有这种欲望才能去激发出上进心。 而在竞争激烈的远月学园，像薙切绘里奈、薙切爱丽丝、黑木场凉、幸平创真等到这些都想拼命当“红花”的人，肯定很多。 像绯沙子这样的，只愿意去做一片默默无闻的“绿叶”，则少得可怜。 红花？ 真有那么好吗？ divclass=contentadv它也是会枯萎，或者会被阳光灼伤，会被昆虫撕咬，会被人拔掉…… 所以甘愿做一片绿叶，未必就不好啊！ …… “想明白就好。” “这段时间，你就暂且在居酒屋住下。” “反正你现在返回远月，重新回到绘里奈的身边，关系也只会是变得尴尬。” 见着她似乎想通了，张凡便主动发出请求，希望她能留在居酒屋。 “谢谢。” “张凡，真的很谢谢你。” “如果……如果没有你的话，我都不知道该怎么办呢！” 言罢，感激不尽的绯沙子竟是突然间起身，然后朝着张凡弯下腰，摆出一个45度角的鞠躬礼，以示感谢。 “不客气，你能在这里住下我也是非常乐意。” “毕竟现如今的居酒屋，生意一直都很火爆，经常座无虚席，导致还真有点缺人手。” 张凡，淡淡道。 就这样，在秋选赛进行到一半的时候。 这家居酒屋，竟然以一种连张凡都意想不到的方式，迎来了一位新的临时工： 新户绯沙子！ …… 冷玉色的月光，刺破了暗夜。 在天地间建筑了一条银色回廊世界，让轻妙似的云渐渐散去。 这时候，高楼耸立的远月学园。随着今天两场回合赛的结束，这里便变得冷清起来，少了白天的喧闹和沸腾。 而在一栋灯光通明的别墅当中，薙切绘里奈是趴在床上，津津有味的看着一本刚刚新发表的轻小说《约会大作战》 “哈？” “这……这……” “原来跟精灵约会，然后解除她们能力的方式，竟然是……接吻？” “这个作者，到底是怎么想的啊？” 看着看着，她俏脸一红，急忙把手中的小说重新给合了上去：“绯沙子，除了夜刀神十香之外，后面还会出现多少个精灵啊？” “嗯？” “对哦，瞧我这个记性。” “她都已经离家出走了，叫她肯定是听不到。” “绯沙子，你……你到底去哪里了？” “你刚比完赛就丢下我跑了，电话也不联系，我……我真的好担心你啊！” 绘里奈，依旧在自语着，一双漂亮明眸时不时望向外面。 手中的这本轻小说，早就勾起了她对绯沙子的思念，那个忠心耿耿，善良无比，处处都能为自己着想的少女。 每每想起两人彼此之间的情谊，想起互相玩耍的日子，她的心里便觉得暖洋洋。 …… 从小到大。 绯沙子，都是不曾这样离开过她身边。 她自己呢，也一直视新户绯沙子为左右手，同样把她当成最亲密的朋友来看待。 而她的离去，自然让绘里奈心里极其不好受。 甚至才仅仅离开了几个小时，绘里奈就发现自己在生活方面上的许多事情，竟一点头绪都没有，完全不知所措！ “叮铃铃……” 就在这时候，绘里奈身边的手机响了。 “喂！” “张凡，是你啊？” “怎么会突然间打电话给我，难道说……你想我了？” 听着电话里的熟悉声音，绘里奈那张可爱至极的俏脸，竟变得更红了。 “啊？” “哦哦哦！” “你是说，绯沙子在你那边？” “好的好的，那就麻烦你了，她……她输给了黑木场凉，心情肯定很不好，你没事就多记得安慰她。” “嗯嗯……放心吧，我也会照顾好自己的。” “行，我有空的话，会过去居酒屋那边看望绯沙子。” 简单的一番通话之后，绘里奈唯有怔怔放下的手机，得知离家出走的新户绯沙子暂时被张凡收留了，她明显松了口气。 毕竟只要有张凡在她身边，那么绯沙子就肯定是不会有任何问题。 因此，想明白的绘里奈，便开始没心没肺的抓着被褥盖在自己的身上，很快就陷入了美梦之中。 …… “谢谢你，帮我打个电话给大小姐报个平安。” “不然的话，我都不知道她得为我的事情要操心到什么时候呢？” 与此同时，在居酒屋这边，望着张凡是当着自己的面，主动拿起手机跟绘里奈打了个电话，然后迅速向她告诉了自己的下落。 新户绯沙子，便不禁有些感动。 “呵呵，都跟你说了。” “咱们两个，哪里用得着这么客气？” “就凭你是绘里奈身边的秘书子，我便一直都是将你当成好朋友。” “其实吧，在第一次与绘里奈见面的时候，我就觉得站在身后的你虽是美貌不及她，但至少也长得很别致。” “而且你也不像绘里奈，性格上会比较隐忍！” “也就是说。” “对于你，我还是有着很不错的印象。” 此时，张凡是脸上流露着一丝笑容，随即认真的对着绯沙子说道。 “啊？朋友？” “对我是有着不错的印象？” 新户绯沙子喃喃念道，随即羞得脸蛋更红了，只能赶紧侧头避了过去，不敢与他对视。 …… 敬仰？ 对张凡这种强者，绯沙子肯定是非常仰慕的。 喜欢？ 好像，自己对他也没有那么厌恶。 爱？ 似乎，也有一点点。 其实说真的，就连她自己也不明白对张凡的感情究竟是什么样？ 但不管是哪种感情，绯沙子现在都不可否认，她自己是有点不争气啊！ 当她选择从远月出来的时候，居然满脑子想的就是张凡，想着就是正好趁这个时机，看看能不能入住在居酒屋？ 因此，她出现在这里，并非是走投无路才被迫做出的选择。 怎么说呢？ 她，确实已经因张凡的个人魅力，而逐渐深陷进去。 但一方面，她又不想与绘里奈争夺同一个男人，因此又特意想要去回避着张凡。 可能在内心深处，她很清楚自己跟张凡就不是很般配，自己越是想要去努力接近他，就只会让自己更加难受。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第221章 最薄的牛肉，灯影牛肉菜品 第221章最薄的牛肉，灯影牛肉菜品 黄纸。 朱砂。 毛笔。 准备好这些东西。 张凡先洗净双手，整理衣裳，然后闭上眼睛进行冥想，好让自己的心灵变得平静纯净。 等到简单的仪式结束，他才手持毛笔，蘸上朱砂，在黄纸上画符。 每一笔。 每一划。 虽动作缓慢，但却都充满了力量。 当最后一个符号画完，他不禁停下手中毛笔，静静凝视着面前的符箓。 细看，这张符箓的图案都是些古老铭文，组合起来又特别像是一只展翅欲飞的凤凰，非常神秘！ “应该……有点效果吧？” 第一次尝试画符的张凡，心道。 …… 居酒屋，一楼。 角崎泷面沉如水，其好友木久知园果正擦拭餐桌。 至于刚刚暂时入住在这边的新户绯沙子，则佩戴着一副精致的眼镜，镜框与镜片在灯光下有些反光，给她增添了几分知性气质！ 那眼镜下的双眸，犹如秋日里湖水。 静谧且温柔。 她的目光有几分好奇，不停打量起了那台收银机。 此刻，整个居酒屋都陷入一种无言的温馨中，只有墙壁上的摆钟正在“哒哒哒”摇摆着。 “喂！” “你怎么回事？” “招工这么大的事情，怎么不提前跟我们说？” 角崎泷，两道细细的眉毛抖了抖，走到张凡身边，目光中带着质疑。 张凡将符箓藏进兜里，开始把事情的经过说了一遍。 若说秋选赛失利，倒也不稀奇，毕竟就连当初的她也曾在决赛上落败，只是像她绯沙子这样选择离家出走的，却是少见！ “泷。” “她在这边，至少有个去处。” “所以作为前辈，你可千万不要太欺负她。” 张凡，道。 角崎泷不语，只是转头再去看了她一眼，点了点头。 同样都是失败者，又同样都是无助的人，因而对于她绯沙子的遭遇，泷还是有些感同身受！ …… 夜晚，尽管有些寂静和清凉。 然而整一座城市，依旧还是一片繁华的景象。 一辆如小甲虫般的卡车，侵吞吞在公路上爬行，只见卡车上还载运着一头矫健的牛，最后这辆引人瞩目的卡车竟停在居酒屋门口。 紧接着。 着装略微暴露的水户郁魅。 从司机的座位上下来，先抬头看了居酒屋一眼后，便直接推门而进。 作为水户家族的继承者。 水户郁魅，并没有养尊处优，游手好闲，相反她经常会为了家族的牛肉事业，而不停奋斗着。 特别是在这段时间里，她会趁着学业的空闲期，主动将一些零零散散的客户，所定制的牛肉产品，亲自用大卡车送到他们手中，然后聆听他们的反馈！ “呼~” “真是累死我了。” “张店主，能不能先来给我一杯清茶，解解渴啊？” 刚进来，流着汗水的水户，对张凡问道。 “好。” 张凡，应允回道。 一般情况下，生津止渴的茶主要有苹果蜜桃茶、西瓜皮茅根茶、竹叶茶、乌梅茶等。 梅，是人们最早接触到的果树之一，在《山海经》中便有“灵山其木桃李梅杏”的记载，还有我们耳熟能详的“望梅止渴”典故。 准备乌梅，陈皮，山楂。 还有甘草，丁香，洛神花适量。 将食材全部放入干净的砂锅中加清水煮开，再继续小火慢慢熬煮。 等砂锅中水剩三分之二时，再加入些许桂花和冰糖，接着小火熬煮2分钟即可。 取出过滤后的茶汤，就是： 乌梅茶！ …… 在品尝乌梅茶时。 可以清晰感受到一种酸甜味，在口腔中扩散。 这种味道既能提神醒脑，又能解渴生津，而茶叶的清香则为乌梅茶增添了一抹雅致气息，使得整个饮品更加引人入胜。 随后，茶香的醇厚感逐渐凸显。 那清新的口感，仿佛能够洗涤疲倦不堪的身躯，使人感到舒适与宁静。 “唔！” “果然好茶。” 水户郁魅，不禁轻吟了一声。 但就在此刻，她的肚子开始“咕咕咕”叫了起来，这让她脸蛋微红，神情变得慌乱和害羞。 她的手指头，不停拔弄着头顶上的那根呆毛，偷偷瞥了张凡一眼。 “饿了？” 张凡见此，只是笑了笑。 “有点。” 稍作停顿，水户郁魅才鼓起勇气继续问道：“张……张店主，除了牛肉拉面和盖浇饭之外，你还擅长用牛肉做哪道菜肴啊？” “灯影牛肉！” 张凡不假思索，道。 “那就来一盘灯影牛肉吧。” “OK，伱稍等。” 说罢，张凡便是转身回到料理台忙活了。 …… 据史书记载，清光绪年间。 达县城关大西街上，有一家店主名叫刘光干的酒店，所制作的灯影牛肉最为有名。 1935年，这家酒店制作的“灯影牛肉”作为地方特产，被送到成都青羊花会展出，并被评为甲级食品。 由此。 灯影牛肉。 便成为川菜著名的地方风味特产之一！ 当然，这道料理的做法也极具特色。 选用牛后腿上的腱子肉，用刀片去浮皮，修净污处，切去边角，将其切成厚薄均匀的大片。 将牛肉片放在案板上铺平，均匀撒上炒干水分的盐。 裹成圆筒形。 放在竹筲箕内，置通风处晾去血水。 取晾好的牛肉片铺在竹筲箕背面，置木炭火上烤干水气，入笼蒸半小时。 紧接着，再用厨刀将肉切成长一寸五、宽一寸的片子，最后重新入笼蒸半小时，取出晾冷。 菜油烧熟，加入生姜和花椒少许，将油锅挪离火口。 10分钟后。 把渍锅再置火上，捞去生姜、花椒。 然后将牛肉片上均匀抹上糟汁下油锅炸，边炸边用铲轻轻搅动，待牛肉片炸透，即将油锅挪离火口，捞出牛肉片。 锅内留熟油，置火上加入白糖、辣椒面、花椒面，放入牛肉片炒匀起锅，加熟芝麻油，调拌均匀。 晾冷之后，整一道灯影牛肉就这样完成了！ …… 就在灯影牛肉完成的那一刻。 divclass=contentadv却只觉一股炙热的气流，竟是开始席卷着整个居酒屋。 让在场的水户郁魅，还有木久知园果和角崎泷等人都觉得特别难受！ “这……” “这股气流，到底是怎么回事？” 不由得，水户郁魅，忍不住擦着额头上的热汗，惊愕说道。 用雀之韵厨刀切成十分薄的肉片，配以甘草、丁香、草果及其他10多种香料拌匀后，将肉片铺在竹稍箕上。 经曝晒去水分，放进特制的烤炉中，控制温度烘烤至熟，装入用油纸衬里的竹筒或纸罐里，渗满纯香麻油，撤上少许花椒粉密封。 仔细想想。 灯影牛肉的这般新做法。 作为肉料理大师的水户郁魅，还是第一次见啊！ “原来，灯影牛肉是要把牛肉切得很薄很薄的肉片形状，而不是很细很细的肉丝形状啊？” 一旁，角崎泷则是明悟了什么，喃喃道。 …… 灯影牛肉，原意是薄如蝉翼的牛肉片，对灯而照时，能透出斑驳影像。 所以，灯影牛肉的两大特色是： 薄。 宽。 薄，考究刀工。 制作费时不说，还需要刀工好的厨师。 宽，则考究食材，要选大块无筋膜的牛肉，才能做出完整漂亮灯影牛肉，丝毫掺不得假。 之所以，角崎泷会误以为是“肉丝”，大概率是她碰见不良商家了。 随即，水户郁魅似乎是想到了什么。 她赶紧迫不及待的拿起筷子，去夹着一小块牛肉片。 然后，细细观察起来，却是见得这牛肉片薄如蝉翼，在灯光的映照之下竟能迅速透出物象。 无夹层。 无脂肪。 无筋腱。 无破洞。 每一牛肉片，都能片得如此均匀，又如此之薄。 “天啊，这牛肉片果然好薄啊！” 这一幕，直接让水户郁魅觉得啧啧称奇。 她开始惊叹于张凡的刀工，竟然是那么的霸道而又不失细腻。 “怎么样？这世间，就没有谁能把牛肉切成这样的吧？”看着惊愕连连的水户郁魅，此时的张凡难免有点满足感了。 “嗯！” “在印象中。” “应该是还没有谁，能达到这般境地的。” “不过，再薄的牛肉片，也仅仅是说明你刀工很强，最重要的地方还得是在于牛肉自身的味道，以及各种调料的搭配是否合理？” 说完之后，水户郁魅掩饰不住内心的激动，开始细品起来。 …… 烫！ 这是第一感觉。 脆！ 则是在咬下的时候，所能感受到的口感。 然后，便是麻辣二味。 紧接着，再稍微咀嚼几口，整个人仿佛都是丧失了味觉，完全不能感受到这道料理的任何味道。 寻常牛肉，北地多为黄牛，南方多为水牛，间杂部分奶牛肉。 也许是因为草料，常常导致这些牛肉的质量都不怎么好，肉粗而少油。 同时。 寻常做法。 如煎炒煮炸之类，味道大都浮于表面，内里干柴的紧，不值一提。 因此，唯有川渝之地的灯影牛肉，堪称化腐朽为神奇！ …… 红亮。 薄大。 香脆。 可口。 扔进嘴里大嚼。 那薄亮亮的牛肉，自然化开。 但红油的麻劲儿和辣劲儿，却都在嘴里久久无法散去。 这时候，只觉得舌头的每一处味蕾，都因麻辣而失去了感觉，随后胃里腾起一团火一样，那股麻劲儿，辣劲儿一齐翻涌，汗就冒了出来！ 然而这种感觉，当真就是两个字： 爽快！ “这里面的牛肉，难道是那种花糕牛肉？” 顷刻间，只吃几口的水户郁魅，立刻就睁开明眸，似有几分明悟。 与那些寻常牛肉不同，可以感受到这道名为灯影牛肉的料理菜品，所用的牛肉是一种“花糕”牛肉！ 所谓“花糕也好似肥肉”，首先这肉必须是现杀的，甚至是体温还在。 只有还在微微跳动的新鲜牛肉，才能当得起“花糕”的说法。再加上张凡那高超精湛的刀工，刚片出来的牛肉片，更是达到了一种肉红似血、脂白如玉的效果！ 整片肉仿佛是带着光的，好似鲜花盛放。 “好……好热啊！” “我的身体，真是越来越热了！” 不一会儿，水户郁魅感到身体瞬间就热乎起来，浑身没有力气，四肢都是暖乎乎的。 随后，只觉大脑一片空白，仿佛像是整个灵魂都已经出窍，瞬间失去对于身体和时间、空间的掌控。 接着。 一股极乐直流。 由点向面，急速扩散，流遍了全身。 过了一两秒后，水户郁魅才逐渐有了一点点意识。 “不……不行了！” “这灯影牛肉，竟是如此温暖，唔……啊啊啊……” …… 轻吟声过后。 稍微能冷静下来的水户郁魅，忍不住多看了张凡一眼。 “店主，在牛肉切得这么薄的情况下，你是怎么做到将辅料都能均匀涂在牛肉片的每一处，并且还能不损坏牛肉片？” 尽管，内心里很不想承认。 但不得不说，张凡的料理确实是充满了太多的惊喜！ 你无法想象。 在他的料理里面，究竟是隐藏了多少秘密” “你这个问题，问得真好！” “一般而言，灯影牛肉的每一片牛肉，其厚度在1cm到0.5mm之间。” “如果太厚，则影响口感，但如果太薄，则在处理的时候很容易损坏牛肉的纤维组织，从而影响味道！” “然而我这道灯影牛肉，每一片牛肉厚度都在0.3mm” “你可以想象那种1000多层的千层饼一样，虽说这种做法是在哗众取宠。” “但在我的眼里，想要将灯影牛肉的口感和味道发挥到极致，就得必须是这种厚度！” “然后在做法上，将辅料与肉片轻轻的混合均匀。” “每次以拌8KG为宜，以免辅料拌不均匀或将肉片拌烂。” “最后，则是在筲箕背面刷一层油，便于肉片焙烤后自然脱落，用手把肉片理平，铺平在筲箕背面。” “铺时要顺牛肉的肌肉纤维横着铺，铺上一块就把它理平，使之贴紧，这样每块之间都要衔接好，切不要重叠交叉！” “如此一来，便是可以避免烘烤时肉片脱落，保证成品质量的造型美观和口感！” “什么？” “一道灯影牛肉，你就花费了这么多心思？” 听着这番解释，水户郁魅当场傻眼！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第222章 猛牛青龙斩初现 实际上。 对肉类料理的理解。 水户郁魅，虽不及张凡，可比起幸平创真只高不低！ 之前的初选赛，如果题目是“牛肉”，或是“盖浇饭”，那么她应该能取代幸平创真，晋级八强。 可惜，历史并没有如果。 此届初选赛的料理题目，就是咖喱。 作为小餐馆出身的创真，对于香料运用，对于咖喱理解，远远比跟随绘里奈只认同高级肉类的水户郁魅要强上太多！ 因此，水户郁魅落败，便是在所难免了。 那时候。 她很绝望，甚至是崩溃！ 然而性格比较坚强的她，很快就重拾信心，开始不断的自我反思。 经历过盖浇饭事件，她就明白自己虽然为肉料理专家，但对很多食材的认知和处理，有着明显不足的地方。 所以，她一直都在努力，往着张凡所指定的方向，去创造和研发那些更完美的肉类料理！ …… 不得不说。 吃肉的感觉，真的特别幸福。 关键是又轻又薄的牛肉片，放进嘴里竟然麻辣鲜脆，越嚼越香。 最后，在一番回味之中，水户郁魅终于是再要了两碗米饭，跟一盘灯影牛肉搭配着吃。 牛肉。 真的很薄很薄。 吃起来，也是很嫩很嫩，很上头很有味道。 米粒也是一颗颗的非常饱满，哪怕是沾点汤汁吃也很美味！ 最终，抹抹嘴，吃饱喝足的水户郁魅，不由流露着意犹未尽的神情。 食物的视觉美，绝对能增添风味，就像灯影牛肉的牛肉片，再怎么摆盘，横看竖看也是牛肉片。 可是，张凡却还可以将其切得薄如蝉翼，以这种轻薄形式呈现，关键是还非常好吃。 这点，自然让水户郁魅完全意想不到。 …… 居酒屋。 比起那些被WGO认可的星级餐厅，难免平凡藐小，却并不平庸。 提供的清酒，或许不是最贵的十四代，菜单价格也可能不至于让人咂舌。 但仍能通过对食材的出色处理来呈上匠心菜式，再搭配美味的清酒让客人在愉悦攀谈中享受片刻的轻松。 这种氛围。 这种体验。 同样，都是精致的。 这是属于每位食客的松弛感。 “店主，有什么好吃？” “再来一杯？” 都是居酒屋里，最为常见的话题。 再加上“L”形设计的料理台，能方便店主跟食客之间的谈话，尽管有些食客是第一次来，即使彼此都互不认识。 总而言之，交谈、酒、食，正是居酒屋的魅力所在，缺一都不可！ …… 此刻，夹一小片鲷鱼生鱼肉，口感幼滑细腻、风味鲜甜。 对于薙切真凪来讲，或许一条鲷鱼做成刺身是这种食材最好的去处，没有之一。 鲜。 滑。 细腻。 切后的鱼腩雪白中带点粉嫩，油花散布得很均匀。 一口下去，鱼腩油香四溢，却又不失嚼劲。 想着刚来居酒屋，就能有幸品尝了张凡所做的烈冰鲜鲷山料理，真凪不禁感到幸福感满满。 之后，她咽了咽，将目光停留在那边正忙着收银工作的新户绯沙子，似有所悟！ “绯沙子。” “你怎么也在居酒屋工作了？” 随后，她眨眨明眸，忍不住好奇问道。 其实关于她为何会在这里，薙切真凪心里应该是猜到了。 毕竟她作为薙切家的一份子，虽不是秋选赛的评审官，但目前已经是跟远月学园的总帅、薙切蕾欧诺拉等人都有联系，所以学园内的很多事情，她也是十分清楚！ “真凪……真凪大人。” “我是因为在八强赛上输给了爱丽丝的跟班小弟，觉得没脸去见绘里奈，才……才想着在居酒屋这边好好冷静。” 收完钱，新户绯沙子不敢怠慢着真凪，竟有些慌张的回道。 “跟班小弟？” 在脑海里搜索一番，发现对此人并无印象。 薙切真凪，唯有尴尬的咳嗽两声，继续道：“这么说，你是觉得作为绘里奈身边的秘书，还不够资格是吧？” “对！” “我……感觉很对不起她。” 绯沙子紧握着拳头，眼神尽显失落。 “嗯，我明白了。” 得知她很悔恨，很无奈，薙切真凪目光闪了闪，竟嘴角微微翘了起来。 …… 神之舌！ 所带来的痛苦，她是最深有体会。 而在这些年，如若不是没有安妮的尽心照顾，恐怕她自己早就死了，所以对于绯沙子的工作和压力，她或多或少能理解。 “绯沙子，你跟安妮倒是有点像，对我和绘里奈都是做到了尽忠尽责。” “我知道，在我离家出走的长达10年时间里，其实是你一直在绘里奈的身边，陪伴着她、照顾着她。因此，就让我这个不尽责的母亲，趁着这个机会跟你说一句谢谢。” 薙切真凪，深情看了她一眼，最后竟语气有些哽咽的说道。 “不不不，真凪大人你可千万别这样。” “是我还做得不够好，其实我真的很愧对绘里奈大小姐，明明她是在我身上给予了厚望，结果我却自己不争气，以至于辜负了她！” 新户绯沙子闻此，吓得赶紧连忙摆摆手，然后再度将心中的想法给说了出来。 “哎，你啊！” “把绘里奈那Y头，未必看得太重了？” “虽说她在你心中有着如此之重的地位，我很欣慰，也很开心，但你也得稍微顾忌自身的感受吧？” 见着她始终都是这副模样，真凪唯有摇头叹着气！ “我……我办不到。” 绯沙子，嘀咕道。 “你是秘书，得去照顾她方方面面的事情。” “但在扛着这份工作之前得有一个前提，那就是你必须先把自己的事处理得井井有条，在她需要你的时候，你在，就行了。” “算了算了。” “我看你就跟安妮一样，有点死脑筋。” “想想也好，这段时间你就暂时住在居酒屋。” “等你哪天想明白了，什么时候想要回到绘里奈的身边，就什么时候回吧！” 最后，薙切真凪只能这样说道。 紧接着，她这才把目光重新停留在张凡的身上，见他正拿起洁净的刀布，擦拭着刚刚处理完鲷鱼的那把北辰天狼刃。 细细一看，他的眼神总是那么柔和，却又是那么的专注。 再回头。 发现绯沙子，竟用眼睛的余光去偷偷盯着他。 那小脸蛋，总是扑红扑红的。 …… “绯沙子，你觉得这个张凡怎么样？” 明白什么的薙切真凪，急忙探过头来，在她耳朵边轻声问道。 divclass=contentadv“啊？” “真凪大人，你在说什么？” 绯沙子回神，那精致俏丽的脸蛋，一下子就更红了。 她可能是想不到这个时候的薙切真凪，竟然会在她的面前讨论着这个问题。 “我就知道，你之所以选择离家出走，暂时投靠张凡的居酒屋，恐怕不敢面对绘里奈是一种事实。但最重要的，还是你自身也有要跟张凡生活在一起的想法吧？” 薙切真凪见此情形，便眼神里便不禁有了一些戏谑，继续道。 被一语说中的绯沙子，却是慌乱道：“真凪大人，才……才没有的事情呢！” “我敢保证，我绝对是没有想要跟他张凡一起生活的想法。” “之所以暂时住在了居酒屋，只因我走得匆忙，没有做任何准备和任何规划，所以只能……只能……” “哦？是吗？” 薙切真凪，笑问道。 “嗯嗯，真凪大人，你……你就不要再取笑我了！” 新户绯沙子，吱吱唔唔应道。 …… 哞哞哞！ 哞哞哞！ 就在这时，只见一头但马牛是气汹汹的闯进居酒屋。 它极为不安分，尤其是那股能感受到的燥脾气，顷刻之间就让很多人都吓着了。 “什么？” “这……这哪里来的牛啊？” “哇噻，那好像是但马牛耶，没想到在居酒屋这里能亲眼目睹啊！” “不好不好，它朝我们这么冲过来了。” “真凶！” 顿时，整个居酒屋的食客们都纷纷炸锅。 “不好，我的牛……” 而突然意识到什么的水户郁魅，则是想要去拉住这头但马牛。 岂料，正当她准备冲上去，就看到了张凡大步走到这头牛的身前，然后在众人的目瞪口呆下，竟伸手去摸摸它的牛头。 “乖！别乱跑。” “等下我会让你轻轻松松的永久长眠，绝不会让你带着恐惧和痛苦离开这个世界。” 大概是听懂了张凡的话，这头但马牛慢慢镇定了下来。 随即，它又是朝着张凡哞哞叫了几声。 “啊？” “被驯服了？” 水户郁魅瞪大了眼睛，脸露难以置信。 其实不仅仅是她，就是薙切真凪、木久知园果、角崎泷、新户绯沙子等等，包括在场所有食客，也都对这一幕感到很诧异！ …… 众所周知。 世界上最昂贵的牛肉来自霓虹国神户，为世界九大最昂贵食品之一。 而作为霓虹国最大的牛肉供应商，水户家自然不缺品质精美的神户牛肉！ 神户牛。 是黑色但马牛的一种。 因主要出产于兵库县神户市，而得名。 据说，好点的神户牛肉，市场售价每公斤都要高达2000元以上…… 更可怕的是在霓虹国，每年吃掉的200万头牛当中，却只有大概3000头能达到“神户”这一标准。 因此，这种神户牛肉真的很稀有，可遇而不可求，有钱未必就能吃到。 而之所以数量很少，那是因为只有在特定的地方出生、饲养、屠宰的牛，才能取得合格证。 并且，在培养过程中。 还会喂食啤酒花、听古典音乐、还有人工按摩。 “水户，这头牛你应该是送给客户的吧？” “但它现在却从卡车上挣脱开来，还闯进了居酒屋，要不……你就直接卖给我如何？” “好！” “这事，我做主了！” 水户郁魅，没有半点犹豫。 毕竟一头这样的成年但马牛，重量基本在1500斤，而按照1斤2000块钱的价格计算，至少也得3百万左右。 …… 完成交易后。 张凡，这才拿出一把普通的雀之韵厨刀。 锋利的刀刃，不断闪烁着尖锐光芒，弄得水户郁魅等人都有些摸不着头脑。 要知道，这头但马牛体型还算庞大，若是用一把普通厨刀处理的话…… “不是！” “他……他要在这里宰杀牛？” 意识到了什么的水户郁魅，急忙吓得捂着嘴。 但马牛很贵的，通常都要靠专业人士来处理，因为稍有不慎，就会让牛肉的血液与肉相交融。 影响肉质不说，还会让这个肉块带上一股难以去掉的血腥味，严重影响料理口感！ 在水户郁魅看来。 张凡，虽然是一个厨艺很厉害的厨师。 但凭他的能力，想要完美处理但马牛，绝对不行。 至少从理论上来讲，就是： 天方夜谭！ 然而，就在这时候，张凡的黑色眼瞳竟是散发着红色光芒。 在薙切真凪和旁边的绯沙子那种惊讶神色中，他竟是紧握着手上的厨刀，宛若古代战场上那些士兵一样，气势凌人。 “异能？” “难道他的异能，开始出现了？” 薙切真凪，顿时愕然！ …… 嗖！ 嗖！ 嗖！ 只见几缕寒光闪过。 张凡，便是快速将厨刀收了回来，然后掏出一张符箓贴在但马牛的额头上。 “善哉善哉。” “生死有命，一切皆是定数。” 紧接着，张凡闭上眼睛，合掌喃喃道。 地上这头但马牛，则依旧保持着原来的模样，仿佛毫发无伤一般。 如此情况，自然弄得所有人更加懵圈，刚刚可是出现了厨刀切割牛肉的声音啊，可为何这头牛看着却是一点事情都没有？ “怎么回事？” “这牛，不是还没切吗？” 闻此，张凡摇头笑道：“不，已经切好了！” “切好了？” “可是这头但马牛，看着……” 就在水户郁魅还打算说话的时候，她的眼睛立刻就瞪圆了。 只听见“啪啪啪”的响声，这头牛竟如同鲜花一样盛放开来，里面的肉全都向外伸展开来，露着内脏、脊椎骨等等。 甚至，这头完全被肢解的牛，一滴血都没有流出。 “嘶！” “这……这怎么可能？” 一旁，薙切真凪瞬间瞪大了眼睛，尽是不可思议。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第223章 新料理，乌骨鸡包饭 第223章新料理，乌骨鸡包饭 一位优秀的屠夫。 除了要掌握牛的肉质结构、肉质形态，还要清楚每一种肉质的运刀方式。 每一种肉质，每一个部位，都需要对应的屠宰刀来处理，以最大程度保护肉质以及提高工作效率。 当然。 想要像张凡这样。 仅用一把普通厨刀，然后还能瞬间宰杀整头牛的。 经验丰富的水户郁魅，表示办不到！ …… 随着现代科技的发展。 屠宰行业，也渐渐进入了智能自动化的时代。 就拿水户家来讲，他们的屠宰厂就有着一整套设备，包括牛观察隔离圈、车间通道平台、成品肉传送系统等等。 这种设备生产工艺先进，自动化程度高，特别是在吊挂、剥皮、分割后部位肉传送、物流配送、副产品加工等环节，自动化应用得非常好。 尤其对分割部位肉传送，还特意编制了软件识别系统。 屠宰工，只需将分割的各部位肉。 如：牛柳、西冷、眼肉、上脑、肩肉等，贴上鉴别标识。 然后将其放在同一条传送带上，在传送过种中产品会按照标识，自动进行处理。 这种由工业科技带来的改变，跟传统屠宰方式相比，效率肯定是提高很多！ “张店主，你刚刚是用什么办法，将这头牛给杀掉的？” 水户郁魅回神，惊奇道。 “用这把刀啊，刷刷刷几下就好了！” 张凡，笑道。 这种一听就是在糊弄人的鬼话，水户等人肯定都不相信。 她好奇心一起，开始围着地上那头被彻底分割的但马牛研究起来，而薙切真凪、新户绯沙子几女也纷纷围着过来。 众人研究半响，谁也没有察觉出到底是怎么回事？ “店主，真的服了。” “你这是什么刀技，我可以学吗？” 水户最终接受了现实，但饶有兴趣的说道。 张凡一听，只是摇摇头，毕竟猛牛青龙斩的刀技，本身就跟这个世界都完全不在一个维度上。 “你就是学到死。” “都不可能学会，更不会有这样效果。” 这句铿锵有力的话，直接就让水户郁魅打消了念头。 …… 其实，猛牛青龙斩。 还得需要七星刀中的“破军”刀，才能真正发挥出切割效果。 目前而言，张凡只用一把普通厨刀，威力自然是有所消减，但处理这头但马牛应该绰绰有余！ “妈妈，伱……你等下要记得啊！”这时候，来到居酒屋的爱丽丝先顿了顿，随后她回头小声对着母亲蕾欧诺拉，说道。 “记得什么？” 蕾欧诺拉，微微一愣。 一时间，还真想不起自己是答应过爱丽丝什么事情了。 “等下到居酒屋吃饭，你要记得在张凡的面前狠狠夸赞我几句，让他对我有个很好的印象。” “然后呢，我就以居酒屋人手不足的问题，希望能在秋选赛结束后暂时入住，这样我就留在他身边学习厨艺了！” 听完之后，蕾欧诺拉这才猛拍了脑袋一下，恍然大悟着。 “好，爱丽丝，我保证等下会在张凡面前夸你几句。” “妈妈，你千万别又忘记了，能不能入住在居酒屋，就看你我母女的这次配合了。” 薙切爱丽丝，再三叮嘱道。 …… 一进门，气氛有点不太对劲。 在整个肃静的空间里，所有人的眼神都变得凝重而深沉。 他们的目光，紧紧盯着地上那头四分五裂的牛，仿佛要看穿那层看似坚固的屏障，探寻到隐藏在背后的真相。 而且，每个人脸上都写满了震惊，像刚刚经历过什么可怕的事情。 “啊？发生什么事情了？” 刚进来的薙切爱丽丝，四处张望了一下，发现周遭环境有种莫名诡异之感。 很快，她发现了薙切真凪，才像是抓住了救命稻草一样，赶紧来到她身边柔声道：“姑姑，今晚你也在居酒屋啊？” “嗯，刚来不久。” 薙切真凪，点头轻声道。 有了她们母女俩的突然出现，居酒屋的气氛才又渐渐回归到正常。 “可惜啊你们，竟然错过了刚刚最精彩的一幕。” 回到原来座位，真凪淡淡说道。 “嗯？” 蕾欧诺拉，怔了怔。 她和爱丽丝面面相觑，从对方的眼睛中看到了迷茫和疑惑。 而刚宰杀完但马牛的张凡，则是赶紧让木久知和绯沙子两女，把地上这头但马牛的所有部位都进行洗净，然后再搬到冷柜存藏。 紧接着，他便亲自端上两杯黄山毛峰茶。 招待起来。 …… 毛峰茶，即黄山毛峰。 原产地在黄山小源的充头源，现富溪乡新田村充川。 传说是清代光绪年间，漕溪人谢正安，采用肥壮芽叶首制。 因其“白毫披身，芽尖似峰”，称为： 黄山毛峰！ 定晴一瞧，那杯中的香茶竟是雾气缭绕。 芽叶竖直悬浮于汤中，芽叶在水中摇曳生姿，缓缓下沉。 动动鼻尖，的确是闻到一股淡淡茶香。 这股茶香味，有一种花果香、蜜糖香，还有一种好像嫩嫩的，那种比较抽象的香气，再后来还有一种焦糖香。 这样的茶，哪怕就是不喝，也能让人觉得心旷神怡，脑海一片空宁。 以至于，不太喜欢喝茶的蕾欧诺拉，竟眼神微亮。 …… “茶的香气。” “闻着就很绵长，而有清香余味。” 蕾欧诺拉缓缓睁开明眸，然后带有一丝丝期盼的心情，开始轻抿了几口。 香气。 清鲜高长！ 滋味。 鲜浓醇厚！ 回味。 甘甜清凉！ 毛峰茶的口感，可以用“醇厚”二字来形容。 它的茶汤入口后，先是感觉到一种润滑触感，仿佛是在口中流淌的琼浆玉液。 然后，茶汤醇厚感逐渐显现，如同老酒一般有着深厚内涵。 而在醇厚的口感中，还能品尝到一种淡淡苦涩，但这种苦涩并不突兀，而是与鲜味完美融合在一起，形成了一种独特的口感体验。 这种苦涩，就像是茶叶在生长过程中历经风霜雨雪，所积累下来的一种生命力。 divclass=contentadv随着，时间慢慢沉淀。 蕾欧诺拉，觉得这茶哪怕就是水温再高点，也是极香！ 总之这等值得让人回味的毛峰茶，可用八个字“香高、味醇、汤清、色润”八字，来形容了。 …… “真是神奇。” “都说品茶如品人生，这话现在看颇有点道理。” “毛峰茶的味道，其实并不是一成不变，而是随着时间的流逝发生变化。” “这种变化，如同人生经历一般，起初充满了激情和活力，然后随着岁月的流逝，逐渐变得沉稳而内敛。” 蕾欧诺拉缓缓睁开眼睛，不禁感叹道。 “什么是毛峰茶？” 旁边，爱丽丝是眨了眨明眸，好奇对着母亲问道。 “这是天朝一种独特的茶叶，因为是白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶大多采自黄山高峰，所以就叫黄山毛峰茶。” 蕾欧诺拉，耐心解释道。 “哦，是因为茶叶的形状吗？” 爱丽丝似懂非懂，接着她也迫不及待的拿起茶杯，赶紧喝了一小口。 …… 咂咂嘴。 慢慢回味起来。 发现这种茶，还真是市面上的红茶、绿茶不一样。 尽管爱丽丝年幼的时候，便一直都是跟随在蕾欧诺拉的身边，在北欧地区生活着。 但是她却并没有像那些北欧人一样，有着喜欢喝下午茶的习惯。 不过，居酒屋的毛峰茶，倒是让她体会到了一杯茶的魅力，原来也能如此迷人！ “都说天朝那边最盛名的饮料，就是茶，” “起初我还不怎么相信，今日一尝才知道的确不是徒有虚名。” 此时此刻，爱丽丝在脑海里想了很多词语。 然而思来索去，发现这样的毛峰茶已经超出她的认知，真不知该用任何夸赞性的词语去评价。 …… 唉！ 果然呢！ 这家居酒屋，有趣的东西确实很多。 这要是一直入住在这里，那不知道每天都能吃上什么样的料理，过上什么样的生活？ 想罢，爱丽丝便是眼珠子溜溜转了一圈，开口说道：“张凡，此次八强赛，我打败了田所惠成功闯进四强赛了！” 说完之后，她脸上还故作流露着一种洋洋得意的神情。 “然后呢？” 大概是看出了她的心思，张凡反问道。 “这就足以说明，我距离秋选赛的冠军又进了一步。” “没有了十杰绘里奈的参与，那些像叶山亮、幸平创真、塔克米、黑木场凉等等人物，我现在完全有信心打赢他们。” 看得出，她的虚荣心和迫切得到张凡认可的心情，又出现了！ “呵，那又如何？” 张凡闻此，不由耸耸肩，表现得一副不以为意的模样。 他这般轻浮的动作表现，自然让想要在他面前好好吹嘘一番的爱丽丝，给完全看不懂了。 “难道你就认为凭借着我现在的实力，不能夺得秋选赛赛的冠军之位？” 张凡：？？？ …… “妈妈，你……你快点帮忙说两句。” “把我在八强赛上是如何打败田所惠的场景，如实在他张凡面前说出来，让他看看我的厉害！” 望着投来求助目光的爱丽丝，蕾欧诺拉唯有放下茶杯，无奈叹了叹：“爱丽丝，有时候自信点，确实会让你积极想办法去改变现状，也可以让自己变得更加阳光点。” “但是倘若自信过头了，就会变成一种自负。” “你才刚闯进四强赛，就敢断定自己能夺得冠军，难道不怕到时候被打脸吗？” “啊？” 闻此一言，爱丽丝怔住了。 作为母亲，比起孩子获得无数个荣誉。 薙切蕾欧诺拉，在内心里肯定是更希望她的女儿，能活得开心，过得无忧无虑。 每年这场秋选赛的盛宴活动，确实对60名参赛生来讲都是一个重要的舞台，意义也是十分重要！ 但如果因为这样，而让爱丽丝变得更加贪图名利，慢慢忘记了那份对料理的热爱。 那么，蕾欧诺拉她是不愿意看到的。 …… “妈妈。” “绯沙子，她都没有顺利晋级决赛。” “而你的女儿明明都有这种成绩了，你还反而在别人面前数落我？” “你这样，让我以后怎么抬得起头来呢？” 爱丽丝，心态有点崩溃了！ “数落？” “我是要告诉你。” “做人要认清现实，别总是心存幻想，更不要自以为是。” “不说绯沙子了，就看看别人家的孩子，咳咳，看看人家张凡，他哪点不比你强啊？” “能力，厨艺，对料理的认知和理解，个人魅力等等几乎各方面，他都要比你优秀多倍，可是你见过他为此骄傲了吗？” 听闻之后，爱丽丝是想要继续反驳。 但想想自己的母亲，说得好像也有道理，因此只能糗得羞愧欲绝。 旁边，默默看了一场好戏的张凡，则忍不住发出一丝嘲笑声，这让爱丽丝脸蛋有了红晕，羞得想找个地方藏起来。 随后，她故作镇定。 睁大眼睛瞪了他几眼，示意他不要太过分！ …… “好啦，蕾欧诺拉。” “爱丽丝在这样的年龄当中，其实算很优秀了。” “据我所知，在整个远月学园当中，除了拥有神之舌才能的绘里奈之外，想超越她的人确实是凤毛麟角。” “指不定，此届秋选赛她还真有希望夺得冠军。” 望着爱丽丝又羞又愧的可爱模样，张凡唯有收回目光，转头对着蕾欧诺拉说道。 “你就惯着她。” 蕾欧诺拉，没好气回道。 “实话实说罢了，倒是你们两位连茶都喝了，就不先点菜？” 张凡眨眨那双清澈如水的眼睛，这才示意着蕾欧诺拉可以开始点菜了。 当然，也是为了能缓解这般尴尬的氛围，不让爱丽丝觉得难堪，故此他才有意转移话题！ “老规矩，我们不点菜，还是让你亲自来推荐。” 薙切蕾欧诺拉，不假思索道。 “嗯，那我推荐乌骨鸡包饭？” 张凡，开口问道。 “乌骨鸡包饭？” 另一边的薙切真凪，听到菜名立刻就激动了起来。 毕竟这是她完全没有听说过的菜名，那就意味着他张凡又研制出新料理了。 “乌骨鸡？” 薙切蕾欧诺拉，愣了愣！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第224章 一粒米饭，涵盖了世间最强的味道 第224章一粒米饭，涵盖了世间最强的味道 乌鸡，之所以叫乌鸡。 只因它浑身都是通黑的，找不到一点白的地方。 如若在大晚上看见乌骨鸡的话，估计它唱、跳、rap，打着篮球来到你的脚边儿，你也看不到！ 不过，相信不会有人会无聊到晚上跑去看乌鸡……吧？ …… 新鲜的乌骨鸡。 鸡嘴干燥，富有光泽，口腔粘液呈灰白色，洁净没有异味。 乌鸡眼充满整个眼窝，角膜有光泽，皮肤毛孔隆起，表面干燥而紧缩，肌肉结实，富有弹性！ 公乌鸡，一般体重在1到2公斤。 母鸡，在1斤半左右。 目前，乌骨鸡在天朝的饲养十分普遍，品种变异甚多，名称各异。 其中最著名的品种，是原产于JX省泰和县的丝毛乌骨鸡，当然，四川兴文县特产的乌骨鸡，也甚为有名。 而张凡所使用的乌骨鸡，便是作为滋补和药用珍品的： 兴文乌骨鸡！ 相传乾隆年间，村民将兴文乌骨鸡进贡给皇帝。 当时的乾隆帝见乌骨鸡不仅外貌超群，而且肉质细嫩，奇香味美，便视为奇品异珍，列为“贡鸡”，其产下的鸡蛋也被列为“贡蛋”。 “真是乌鸡？”见着所用食材，还真是通黑一般的鸡，蕾欧诺拉感到疑惑。 虽说乌骨鸡味道确实要比一般的鸡，更加鲜美，但如果单独拿出来做料理，就会因其浓厚香味，影响整道菜肴。 而且，乌骨鸡很瘦，脂肪率很低，炖汤不易出油。 嗯！ 鸡包饭？ 米饭如果没有动物油的加持，会很好吃吗？ 这点，蕾欧诺拉是表示存疑，而就连旁边的薙切真凪也是持这种看法。 …… 准备食材。 乌鸡，糯米，松茸，香葱，姜片，白酒。 还有黑木耳、黑豆、香菇、自己特制的煲汤料。 首先，只见张凡将乌骨鸡鸡内脏的部分掏空，然后内外洗净。 再把松茸切碎，加少许的盐和浸泡许久的糯米搅拌均匀后，直接填到乌骨鸡肚子里。 每塞一点，就用手指轻轻压实，确保食材不会散落出来。 整个过程，看着特别是有些重口味。 毕竟谁能想到一只练习了两年半的乌骨鸡，会是落得这般下场呢？ 然后，张凡把鸡放到砂锅里加水，煮开撇去血沫之后再将其他所有的东西放进去。 等汤汁烧开，便转为小火炖30分钟，最后将鸡取出来之后从背部一刀切开，再把鸡肚内部的东西，统统盛装到另一个砂锅中。 用砂锅盖，盖住，继续借用余温，进行焖熟！ …… “竟然是用砂锅？” “还有塞进鸡肚里的东西，刚刚好像又被拿出来了，就装在这个砂锅里面吗？” “奇怪，这种做法，岂不是要白白浪费了乌骨鸡这种食材？” “不懂！” “真心不懂！” “乌骨鸡，应该是主食材才对。” “结果却弃之不用，仿佛一点价值都没有。” 薙切蕾欧诺拉，十分疑惑的看着砂锅，先前她就看到张凡的整个料理过程。 “没错，里面装的确实不是乌骨鸡。” 说着，张凡上前一步，主动将砂锅的盖子缓缓打开。 …… 嗖！ 一声巨响。 却见一道耀眼白光，竟从砂锅中迸发而出，直冲天空。 以往，张凡做这些特殊菜谱的时候，的确是会发光，但一般散发的都是比较柔和的黄光，而不是这种更加耀眼的白光啊！ “啊！这光……好……好耀眼啊！” 本来就很好奇的爱丽丝，难免探过头去，想看看砂锅里面的东西。 结果，突然出现的白光，差点亮瞎了她的眼睛。 整间居酒屋顿时亮如白昼，光线四溢，每一个角落都被照得清晰可见。 很快的，白光散去，而这道神秘的“乌骨鸡料理”，也终于最真实的面目出现在众人面前！ “这个是……饭？” “捣鼓了那么久，然后就只是饭吗？” 看着还在冒着热气的一砂锅白饭，在场的所有人都是足足愣了几秒钟。 乌鸡白凤汤、乌鸡炖枸杞、清蒸乌鸡、乌鸡红枣汤、乌鸡炖虫草、香酥乌鸡、乌鸡炖山药……这些乌鸡料理，可以没有，也可以不需要。 但你所谓的乌骨鸡包饭，至少也得是乌鸡蒸糯米那样的吧？ 然而，谁又能想到呢？ 整道乌骨鸡包饭料理，竟只是一碗米饭。 对！ 纯纯粹粹的白米饭！ …… “有意思。” “这份料理，可能不输给升龙饺子。” 薙切真凪稍作镇定，目光闪了闪，似是想到了什么。 张凡，脸上则一副淡然的表情，看着满脸吃惊的薙切蕾欧诺拉和爱丽丝母女俩。 “只需一口，伱们就会明白的。” 说着，张凡来到砂锅面前，拿起了一颗晶莹剔透的饭粒，道：“你们所看到的每一粒米饭当中，其实是藏着一位厨师对鸡料理无比的热情！” “什么？”蕾欧诺拉明显一愣，显然是听出了这句话的弦外之音。 “好，那我们就来吃吃看。” 她目光一紧，赶紧拿着了小勺子，道。 既然母亲都这么说了，爱丽丝自然也没有拒绝的道理。 而且她也的确想亲自品尝，看看这份只有米饭的料理，究竟会有多少魔力？ 舀起一勺饭，在鼻子面前嗅了嗅，能闻到米饭夹杂着一股神秘的香味。 “这个光泽，还有这个香味……难道说把所有食材都塞进鸡肚子，进行料理，然后再拿出来盛装到了另一个砂锅的意图……” 话说到一半，雷诺诺拉就憋不住了，将一勺的米饭放到了嘴里：“啊……这，这是鸡的味道？是了，这种味道绝对是了，而且还是最顶级的鸡肉味道！” 见妈妈这么说，爱丽丝也舀了一勺饭往嘴里送去，吃完之后也是满脸不可思议。 …… 紧接着，在所有人的注视下。 这对母女，不停朝嘴巴里送着米饭，手上动作越吃越快。 终于，在吃到一半的时候，她们感觉自己的血液都快沸腾了一般。 “这些米饭，居然是如此庄严而华丽的甘甜，仿佛波涛汹涌般席卷而来。其口感芳香四溢，引人入胜，看似是一碗米饭，但却是十分浓郁！” “等等，我好像能听见体内血液在奔腾、在流动的声音！” 随即，蕾欧诺拉不由自主的摸着自己胸口，不仅能够感知到体内血脉的流动，就连心跳的每一个频率跳动，也都是听得清清楚楚。 再接着，自身的味蕾如火山一般爆发开了。 此时此刻，在她脑海的意识里，似有一只金光闪闪的鸡，在头顶上展翅飞翔。 divclass=contentadv整个人不再清醒，只想着两个字： 美味！ “好厉害。” “这只有饭的料理，绝对是我吃过的最棒的料理了。” 最后吃完的蕾欧诺拉，不禁闭上了眼睛，摆出一副特别享受的表情！ 周遭所有人，望着她这般表情，都是纷纷惊讶起来。 一碗米饭。 真的有那么香吗？ …… 直至许久，终于能冷静下来的蕾欧诺拉，忍不住问道：“张凡，关于这份乌骨鸡包饭，我有两个问题想向你请教。” “首先是为何只有纯粹的白米饭，就有鸡的味道。” “不对，不止鸡，还包含着很多食材，说是一粒米饭当中涵盖了一道美味料理，也是丝毫不过分。” “这到底是怎么做到的呢？” “另外，为何得是乌骨鸡，用其它鸡的品种就不行吗？” 两个问题，问得相当有水平。 张凡，却并不着急回答，而是轻笑着端起了另外一个砂锅。 然后也不卖关子了，直接就将盖子打开，里面赫然放着一只全身黑色的鸡，同时一大股香味迎面扑来。 “鸡……鸡……原来你没丢掉啊？” 见着那黑乎乎的乌骨鸡，旁边也刚刚吃完的爱丽丝，吃惊道。 这时候，张凡又拿起厨刀从乌骨鸡的正中间划了一刀，包在乌骨鸡里面的饭粒，顿时呈现出来。 “鸡肚子内部原来不是什么东西，而是白米饭？” 蕾欧诺拉、爱丽丝、真凪、绯沙子等人，顷刻间都恍然大悟了。 见着众人都明白，张凡才耸耸肩，解释道：“没错，把鸡和药材、酒等材料一块慢慢煮熟，然后只取里面的饭出来吃，便成了刚刚你们所吃的白米饭料理了。” “为什么只是单纯吃饭呢？” “鸡肉不吃吗？” 眨眨如秋水般的明眸，爱丽丝好奇道。 “因为这是最完整的一种方式，可以表达出这种乌骨鸡的美味！” “什么？”众人听完，又是一阵惊讶。 张凡，再继续说道：“为了呈现出，只属于乌骨鸡最美的味道。只能通过砂锅高温炖煮的方式，来将所有食材的味道都融于汤汁当中。” “然后再跟塞进鸡肚里面的米饭，进行融洽。” “如此一粒米饭，就能吸收了整只乌骨鸡和其它食材的精华！” 闻此，蕾欧诺拉若有所思的点了点头：“所以才得用到脂肪率比较低，味道更甘甜鲜美的乌骨鸡。” …… 乌骨鸡，对于不同环境的适应能力都是很强。 因此，在养殖时可以使用散养的方法进行养殖，也可以使用圈养。 但是好养，并不代表着就能： 随便养。 乌骨鸡的雏鸡，从孵化出来之后是很脆弱的。 雏鸡不耐低温、强光还有过强的噪音，要将孵化雏鸡的地方放在较为安静的房间内，气温稳定在30摄氏度左右。 投喂的饲料以玉米粉、麦粉等营养丰富的精饲料为主，定时定点。 总之，能想到用这种方式来做料理。 蕾欧诺拉等人，肯定都是为此感到震撼，特别是爱丽丝在内心中更加敬佩不已。 随后，吃饱的她眼珠子溜溜转了一圈，开始鼓起勇气在他的面前，表明了自己此次来居酒屋的想法。 “张凡，绘里奈在你这里住了一段时间。” “而随着秋选赛结束之后，其实还有一场实地研修活动。” “那个……那个，我希望到时候自己能以一名实习生的身份，暂时入住在你的居酒屋。” “嗯？” 张凡，看着爱丽丝一眼，不禁怔住了！ …… 众所周知。 远月学园的国中部，一般学的都是些理论知识，比如： 营养学。 公共卫生学。 食材选择与处理。 烹饪方法技巧。 厨房管理与组织。 食物安全。 总之，国中生通常都没有实战经验就对了。 而到了高等部，上课经常就开始考验学生的料理水准了，甚至所做料理达不到讲师要求的话，还会有概率遭到退学。 但纵使如此，很多学生还是缺乏实战经验，毕竟人人又都不像幸平创真、塔克米、北条美代子等等一样，都是自小就在餐馆里面干活。 所以，为了培养学生们的实战水平，远月官方都会在秋选赛后，再举办一场盛大活动： 实地研修！ 新生们，都要以实习生的身份。 被派发到外面的餐厅、饭店、食材供应商等等，进行长达半个月时间的实习！ 虽说每位学生实习的地方，都是由远月官方指定，可爱丽丝毕竟是薙切家大小姐，一点点“特权”还是有的。 如果说，她最想到外面实习的地方，那肯定就是： 张凡的这家居酒屋。 …… 她这番心思，张凡自然是看在眼中。 于是，他来到中岛台，指着那些还没洗的陶瓷碗，道：“不用等到实习研修，现在就可以，你先把这些碗都给洗了。” “好的，我这就洗。” 得知张凡愿意让她暂时入住在居酒屋了，爱丽丝一脸激动。 可是，下一刻她就反应过来！ 哈？ 没听错吧？ 让我一个高贵的薙切家大小姐，去洗碗？ …… “喂，张凡，你是在存心为难我？” 爱丽丝幽怨的盯着他一眼，语气听着就很抱怨。 “呵呵，跟你开玩笑的，居酒屋可是有自动洗碗机，哪需要你去洗碗？” “只是想让你明白，不管到时候是以什么身份来居酒屋干活，都必须得听我的命令。” 张凡，笑呵呵道。 “我……当然会乖乖听你的话。” “其实只要能跟在你身边学习厨艺，就是让我洗碗拖地，我也是很乐意的。” 爱丽丝，拍拍胸脯，随即脸红道。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第225章 失传的菜谱 看花容易，绣花难。 如果认为不过是一碗米饭，那就大错特错了。 乌骨鸡包饭的做法，融合了精致与原始、清新与醇厚，让擅于份子料理的爱丽丝受益匪浅！ 而作为母亲，见着自家女儿总是把注意力都放在张凡，难免欲言又止。 蕾欧诺拉虽然看得出来，爱丽丝想迫不及待的入住居酒屋，并不只有跟在张凡身边学习厨艺的原因。 不过，转瞬间又想到以张凡的能力和人品，还不至于让爱丽丝堕落。 因此她的心情，便是好受了些。 …… 在油炸滋滋声和食客的交谈声中。 一些吃饱喝足的食客，便是悻悻返回，因为还要将牛肉产品送到顾客手中，所以水户郁魅并没有逗留太久。 随后，等到半夜两点，薙切真凪、薙切蕾欧诺拉和爱丽丝母女俩，也珊珊离去。 “叮咚！” “宿主，成功签到一次。” “叮咚！” “恭喜宿主成功获得失传的菜谱，灌汤黄鱼。” 满汉全席，在中华菜的范畴中是属于宫廷盛宴，可分为大满汉和小满汉两种。 通常讲，大满汉一般为108碟，小满汉为64碟。 早期菜式上，以山东菜较为普遍。 另有，天津菜式。 后期菜式的话，各地因不同口味、不同材料、不同烹调方法等等，逐步出现不同演绎。 但不管怎样变化，这些菜品根据用餐者的身份不同，共分一、二、三等和上席、中席五类，并且是各有各的用项。 第一等席菜品，就有鹅、鸡、鸭鱼、猪等23碗，果食8碗，蒸食3碗，蔬食4碗。 二等席菜品，有鱼、鸡、鸭、猪等20碗。 果食、蒸食、蔬食与一等相同。 因而，全席食毕，即可领略中华烹饪之博精。 其中就有一道名为灌汤黄鱼的菜品，为满汉全席中的头牌大菜。 用料名贵，做工繁琐，必须加入鲍鱼、海参、瑶柱、燕窝、冬菇、虾仁、龙虾、白贝等八珍进行精制熬汤，再冻成啫喱状。 最后，还得选用3斤重的金贵大黄鱼。 嗯！ 简言之。 这道菜，做法非常考验厨师的精湛刀工和功夫。 甚至其制作难度，现今已经是没有厨师可以按照菜谱制作出来了。 “竟然是一道失传许久的菜谱？” 得知今日的签到奖励竟是灌汤黄鱼，张凡不由有点惊愕。 在电影《金玉满堂》中，灌汤黄鱼绝对是一道压轴菜，风采被廖杰师傅演绎得出神入化： 硕大的黄鱼在金黄油中翻滚，用筷子轻轻戳破鱼腹，流出琼浆玉液，洁白如珍珠的丸子与各类食材缓缓倾泻而出…… 然后在灯光流彩间，犹如一幅画卷缓缓展开，堪称视觉系中的绝美之巅！ 这道菜之所以很难，很震撼，有三： 一是整鱼脱骨，二是汤汁烧制，三则是灌汤煎炸烧。 仅第一个步骤的整条鱼脱骨，就必须得从鱼的腮部入手，把内脏和完整的一根骨头取出，且要保证完成后整条鱼绝不能破。 所以，很多厨师苦练多年，仍然是望而却步，无可奈何啊！ …… 像往常一样。 居酒屋打烊之后，张凡是跑去浴室洗了个澡。 紧接着，他拿一条被褥来到隔壁房间，却见戴着眼镜的新户绯沙子坐在床沿，如同火焰中的一朵白莲花。 仔细一瞧，她那祸水般的俏脸上凝碰着一层寒霜，似有几分凝重，有几分忧愁。 “绯沙子。” “被子，我给你带过来了。” “今晚你就这里睡下，有什么事情记得叫我一声。” “我知道了！” 绯沙子，心不在焉的应道。 随后房间的氛围陷入死寂，双方如同两个雕塑，都是没有再说话。 “在这边，暂时住得还不习惯吧？” “记得当时绘里奈第一天入住的时候，她也是像现在你这般模样，扭扭捏捏的，很拘束，又很小心翼翼。” 无奈之余，张凡率先开口。 听闻此话，绯沙子神情变得更加落寞，回道：“不是的，我能入住在你这家居酒屋，内心肯定非常开心。” “所以，我会试着去努力，去适应着这里的生活，与木久知、泷前辈等人融洽相处。只是我第一次离开绘里奈大小姐，心里难免觉得很空虚，像是丢掉了什么重要的东西！” 此刻，她的内心犹如被一层浓浓的迷雾笼罩着，恐怕连她自己都无法看清楚。 …… 张凡，沉默不语！ 他也不知道该说些什么话，来去安慰她。 或许，绯沙子的那点心思，他是能察觉到了一点点，但也不是很确定。 嗯！ 别说是他了。 哪怕是绯沙子本人，自己也不能确定吧？ 就这样，两人便静静的站在那里，彼此感受着对方身上气息。 随着窗外的晚风是吹得越来越大，两人的发丝也渐渐缠绕在一起，又被吹开，接着再缠绕一起，然后又被吹开…… 整个世界，仿佛被时间给定住了！ 良久，绯沙子这才缓缓抬起头来，仰起头深情的望着张凡。 她的眼神是那样清澈，仿佛一汪春水，波光粼粼，映照出他英俊的面庞。 目光在他脸上流转，如同画家在画布上细细描绘，每一个轮廓，每一个细节，都被她尽收眼底。 最终，绯沙子才透露着一丝忧郁，那是： 对过去的回忆。 终于，早已压抑许久的她，彻底忍受不住了。 只见她猛然冲进了张凡怀里，而突如其来的冲力，让毫无防备的张凡后退了几步，靠在了墙壁上。 “张凡，你能抱一下我吗？” 新户绯沙子，在他怀中轻声道。 张凡一怔，随即他反应过来，敞开双手去紧紧搂住绯沙子的腰间，然后用力抱紧她！ …… 时间，一秒一秒过去。 直至几分钟后，绯沙子这才将张凡推开，害羞道：“谢谢你的拥抱。” 这是她人生中，第一次被男生紧紧抱住，那种感觉…… 嗯！ 该怎么说呢？ 很温暖，很能让人快速平静下来。 并且也不知怎么回事，刚刚跟张凡相拥而抱的时候，她的思维竟然就被带入了童孩时代。 记得在那个时候，她与薙切绘里奈经常结伴而行，在远月学园里面各处游荡。 divclass=contentadv偶尔间，还会跟她一起做料理。 然后，绘里奈会将觉得难吃的料理，送给她品尝。 哦哦对对，她还想起了在前不久，绘里奈开始喜欢看漫画书、轻小说本了。 自己也只能跟着熬夜看，甚至还得帮她在网上挑选。 想到最后，绯沙子哪怕就是推开了张凡，她也依然沉浸在往日快乐的回忆。那嘴角边的笑容越来越明显，最后随着“噗嗞”一声，她便轻笑了！ “怎么？我的拥抱让你这么喜欢？” 绯沙子回神，见到张凡竟是笑嘻嘻的望着她，不由得有些害羞：“没呢，就是……就是突然间想起了一些好笑的事情罢了！” “再说了，靠在你怀里的感觉也就那样，并没有大小姐说的那么好，怎能说是让我喜欢？” “是这样吗？” “那你刚刚为何抱了几分钟，还不愿意松手？” “我心情不好，只想找个方式稍微发泄一下，不行啊？” 绯沙子，脸红心虚道。 …… “绯沙子。” “你刚刚笑起来，真的很好看。” “记得你以前都是跟随在绘里奈身边，就像是块呆板的木头一样，不曾这样开心的笑过呢~” 绯沙子，脸蛋更红了，忍不住白了他一眼。 “说来听听吧。” “你刚刚想到了，什么高兴的事情？” 察觉出她的心情，并没有刚才那么沮丧了，张凡便继续笑问道。 “干嘛要告诉你？” 绯沙子嗯哼一声，竟是扭过头去。 话是这样说，但在漫漫长夜之中，她还是跟张凡一起坐在床沿边，开始讲述了她与绘里奈小时候的那些趣事。 而这些趣事，张凡都是第一次听，因此倒也听得津津有味！ …… 如今，便当的种类越来越多。 上班族自备便当的人数也在日益增加，便当不仅在霓虹国很有人气。 在天朝和澳洲地区等地，也逐渐流行开来，在中国的台湾和澳大利亚等地也流行起来，究其原因为： 便利店便当的普及！ 24小时便利店，在霓虹国特别流行。 据调查，仅在2009年的时候，霓虹国每个地区至少有“1000”家左右，全国总数大概在“42000”家。 假设每一家便利店有10种便当，那么全国42000家便利店就能够满足相当一部分人群。 再加上随着快餐时代的发展，以及现如今年轻人和上班族大多数人，更愿意选择便利店便当而不是自己下厨房，甚至是一日三餐。 而“便当”一词，在霓虹国则被叫做弁当。 其所用的弁当盒，有些很精美，有些则是用漆器制成，当然也有藤织的。 连最普通的也是用洁白薄木制盒，用完弃之！ 正是因为便当在料理界的重要性，所以才会在八强赛的第三回合上，被选定为料理题目。 …… 首先。 幸平创真，将新鲜的鳗鱼清洗干净。 并在表面轻轻擦干，再用厨刀将每份便当所需的鳗鱼适量厚度，切成均匀片段。 在一个碗中混合日式烧烤调味汁和日式蘸汁。 将每一块切好的鳗排放在盘子上，并使用调味汁淋在每一块上，确保每个角落都被涂抹到。 取平底锅，在中高温下预热锅，加入少量油以防止粘连。 将刷有调味汁的一面朝下放入锅中开始煎，持续到底部变焦金黄色。 然后小心将另一面翻转，并继续煎炸约2分钟。 直到鳗鱼变得金黄色和脆皮，而一旦鳗鱼完全熟透便将其取出，放在纸巾上吸去多余的油。 然后在便当盒中放入提前用电饭锅煮好的白米饭，将烤好鳗鱼放在上面。 最后，再撒上切碎的青葱作为装饰。 “喂！” “你们看。” “两人的便当料理，竟然一模一样耶。” “我的天，怎么都是用鳗鱼去做便当的主食材，而且两人在做法上竟都如出一辙，看不出有何不同？” “可怕，不愧是模仿跟踪者，美作昴的能力太强了！” 经过秘制酱汁的反复刷烤，海鳗的每一丝肉质，都伴有炙火的焦香与酱汁的咸香。 便当的酱汁，则是由海鳗骨头熬成的汤汁焖制而成，一眼就能得知整份便当竟是将海鳗鱼的精华，都浓缩于此了，简直是： 诚意满满！ …… 只是，由创真辛辛苦苦研发出来的海鳗便当料理。 却轻而易举的被对手美作昴给复刻了出来，尤其双方的海鳗在经过一番炙烤后，蕴藏于扎实肉身里的脂肪，都会滋滋作响。 对！ 那个烤海鳗的声音频率。 仔细去听，都是惊人的一致和相同。 虽说两人料理都是海鳗鱼便当，但也符合着比赛的规则，所以总帅等人也只能按照正常程序，进入评审阶段。 “了不起！” “这份海鳗便当料理。” “起初，我以为其鳗鱼选用，会是海鳗中极为稀有的金海鳗，但却不是。” “仅用普通的海鳗鱼，就让脂肪分布的格外均衡，口感尤为细腻！” 睁开明眸，身为评审官的雷欧诺拉，目光不禁望向了创真。 她实在是有点想不明白了，怎么这届的远月新生，整体实力会强得如此可怕。 先说说昨天两场料理比赛，不管是绯沙子和凉的汉堡，还是爱丽丝和惠的拉面，他们都是完成得非常出色，那口感和味道至今让她念念不忘，深感震撼啊！ 结果呢？ 今日的便当对决。 创真的表现，竟然也丝毫不输给昨天的凉和爱丽丝。 一碗极致的鳗鱼饭，到底是怎么做出来的？ 除了： 鲜活正点的鳗鱼。 浓郁地道的酱汁。 弹糯喷香的米饭。 最重要的，其实是凝聚了专心、耐心、精心的一颗单纯执着的料理初心！ 创真按照地道的关西做法，从脂肪最厚的鱼肚剖开，烤掉多余油脂，使得鳗鱼更为酥脆。 在蒲烧的过程当中，不停刷两边秘制酱料，以至于每一粒米饭都吸饱鳗鱼的香味，绝对称得上是“第一风味”的海鳗便当啊！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第226章 模仿者 第226章模仿者 之后，就是美作昴的海鳗鱼便当。 精致的漆红色餐盒，给这顿饭一种满满的仪式感。 掀开盖子的那一刻，只见摆在总帅、蕾欧诺拉和景浦久尚面前的，是黏糯甘香、油脂丰富的鳗鱼饭。 一阵香味，直接就把嗅觉首先激活。 这香味，怎么说呢？ 有点儿像小时候吃过的红烧肉汁拌饭，令人食欲大涨。 而不管是对海鳗鱼的处理，还是摆盘设计，食材搭配等等，甚至是风格和节奏感，他美作昴的料理都跟创真相差无几。 “哇靠！” “太夸张了吧？” “从厨具到刀工，再到食材份量，简直是一模一样！” “美作昴，不愧是远月最强的模仿者。” 台下的吃瓜群众，连连惊呼。 此刻，评审席上的薙切仙左卫门，不禁拿起一张美作昴的学生成绩信息表。 这张表记录着，他自从开学以来的一些表现，包括入学考核，课题训练，住宿研修，以及他的…… 99场食戟比赛！ “嗯？” “他竟然赢下了99场比赛？” 稍微瞄了几眼，总帅暗自吃惊。 而且他还发现了，眼前的美作昴并没有擅于哪种料理，也没有特别明显的料理风格。 他每次做菜品，都是直接采取复刻对方的战略。 然后，再加入自己的理解，进行改动。 以此来超越别人！ 顺便一说。 靠着这种复刻的料理方式，他迄今为止未尝一败！ “在模仿中超越吗？” “说真的，这种方式我还很不喜欢。” “毕竟厨师就得该有自己的创新和风格，而总是窃取别人成果来为自己所用，完全就不是正人君子所为。” 同为评审官的薙切蕾欧诺拉，陷入沉思，一双明眸是变得深邃。 …… 做菜，先从简单开始学。 何为“学”？ 无非就是去学习那些简单的菜式，再慢慢进一步学习高级的菜谱！ 没有人生出来的时候，会掌勺炒菜，都是得学习。 寻常的百姓，一般也是清早去菜肉食材，买点食材，然后在网上搜一下菜谱，照着菜谱做，就看着文字菜谱去试，屡试不爽。 而做出来的菜品，不说有多好吧，但也能满足整个家庭！ 因而。 去复刻别人的菜谱，本身并不可耻。 只是在薙切蕾欧诺拉的眼中，普通人可以这样去做。 但像美作昴这样的远月学生，如果仍是按照这种方式来做料理，那便太掉价了，完全不能体现出一位专业厨师该有的价值！ “嘎嘎嘎！” “评审官，我的确是模仿了他创真的料理。” 闻此的美作昴，竟流露着一丝诡异的笑容，继续道：“但这并不意味着我的海鳗鱼便当，就没有进行过改动，” “哦？” 蕾欧诺拉，眉头微微皱了皱。 随即，她紧盯着眼前这碗还冒着热气的海鳗鱼便当，最后想到了什么。 不由得，她不再说话，开始动起了筷子。 …… 呈焦糖色的烧鳗鱼。 外脆内软，入口即化，啖啖鱼油香…… 的确，从卖相上看，两份海鳗鱼便当并无差异，可经过品尝之后，却能发现美作昴的鳗鱼肉，风味更重了些！ 有的人觉得，鳗鱼便当不就是放了块鱼在米饭上而已吗？ 嗯！ 实则不然！ 在霓虹国，每一份鳗鱼饭的背后。 其实都有着无数位职人为之奋斗，剖鱼三年，串鱼八年，烧鱼一生，更是每位鳗鱼师傅的写照。 仅是宰杀鳗鱼，就得用到一种棱角分明的刀。 且必须快、准、狠的开边，起骨和斩件，然后还必须用鳗鱼钉固定好滑溜溜的鱼。 学会了杀鱼。 下一步，便是串鱼。 它不同于串鸡翅，鳗鱼滑手，鱼皮肉之间的位置很薄。 只有庖丁解牛般熟其肌理，才能找到适当的位置刺入，同时还要把握好竹签的间距，才不会让鳗鱼掉进炭火里。 而蒲烧鳗鱼，更得用一生的钻研，才能获得超群技艺。 可能从小就一直跟随着城一郎经营幸平餐馆，所以创真对于“便当”的平民料理，恰恰是有着很独到的见解。 在他的认知当中。 鳗鱼固然重要，可米饭和酱汁同样也很重要。 他的海鳗鱼便当，鳗鱼和着米饭送入口中咀嚼，起先是焦脆的鳗鱼表皮，而后是软而不松散的鱼肉。 紧接着是迎来糯弹的米饭，青葱和海苔的加入犹如加了一股新鲜的清新味道…… 整道料理，滋味复杂而多元，但又是： 如此和谐！ …… 反观，美作昴的料理。 在对鳗鱼的处理上，要显得更加完美。 可是这样做，直接导致鳗鱼味道盖过了米饭，致使总帅等人都吃掉了鳗鱼，却差点忘记了米饭。 食物，往往就是这般奇妙，多发现一样味道，便会对这个世界的期待和好奇多了一分。 最后，三位评审官停止品尝，进入裁决的阶段。 当总帅起身，在众人瞩目下，宣布着比赛第三回合的胜利者是幸平创真。 整个会场。 无疑是再度沸腾、再度轰动！ “怎么可能？” 得知自己落败了，难以接受的美作昴，顿时目露凶光。 他的状貌有些可怕，那张丑陋的面孔瞬间变得狰狞，仿佛是充斥着不甘心和不理解。 “鳗鱼。” “最后的口感如何？” “很大程度上，是取决于主厨的技艺。” “你的复刻能力很强，特别在蒲烧鳗鱼的过程中，对火候的掌握更是完美无瑕。” “虽说把握每一次翻面的时间间隔，还有翻面几次等等？” “这些问题，并没有固定的答案！” “但根据鳗鱼的大小肥瘦，会反复翻烤20-30次，而像你所用的这条海鳗鱼，恐怕得多翻两次。” divclass=contentadv“因此，你所烤出来的鳗鱼，表皮微微焦酥，皮脂肥而不腻，鱼肉柔软弹嫩！” “按理来讲，在鳗鱼这一块的处理，伱要比创真更认真和细腻。” “所以，胜利者得应该是你。” “可是……” “最好的便当料理。” “应该是鳗鱼和酱汁包裹着一粒粒米饭，有着完美的甜咸鲜配比。” “而不是靠鳗鱼去喧宾夺主，它在自己的岗位上，只能恰到好处扮演自己着完美角色，绝不能去掩盖米饭的甜美啊！” 蕾欧诺拉，解释得非常清楚，直接让美作昴无话可说。 …… 不得不说。 美作昴，尽管颜值是有点惨不忍睹，长得有点对不起观众。 但他的厨艺，尤其是他那种见微知著的模仿能力，绝对堪称BUG的存在。 这个角色在原著的出场次数，并不多。 可实际上却不能轻视！ 这一点，从他创下了99场比赛不败的记录来看便能得知。 而且美作昴的模仿，并不是一味去模仿，相反他真的是在模仿中加以改进，然后去超越原来的菜品。 就像这场比赛，他在模仿了创真的便当料理之后，竟还能在鳗鱼的处理上做了点改变，这是一个很伟大的尝试！ 因此，尽管已经输了，他却给总帅和蕾欧诺拉等人留下了深刻印象。 …… 都说： 知识，咳咳，芝士是力量！ 甜品，总能带给我们无限的力量。 没有人能够想象，如果这个世界少了甜品，那得会是多么无趣。 所以继汉堡、拉面、便当之后，八强赛第四回合的料理题目，就是…… 甜品！ 在天朝的厨房里，经常会见到一种树皮状的香料，桂皮。 炖肉烧菜，总是少不了用它来去腥增香。 尤其是在传统中药的铺子里，桂皮又会成为很多中医师傅手里的良药。 可是，当你路过西式面包房的橱窗前，一种漩涡状的小面包肉桂卷，却能在众多欧包中脱颖而出，以一种极其霸道浓郁的香气抢占你的嗅觉高地。 很难想象吧？ 明明是同种食材，同种香料。 却能在彼此相隔甚远的东西方，以不同方式呈现出来。 但是相似的称谓和香气，又暗示着它们好像又有着千丝万缕的联系？ 作为一种热带香料，肉桂主要产自于天朝、斯里兰卡、印度和越南，不同的地方也赋予了肉桂不同的气质。 在《食物与厨艺：蔬果香料谷物》一书中，将肉桂主要分为两类： 一类是锡兰或斯里兰卡肉桂，采自斯里兰卡肉桂木，颜色浅褐，质地一般很酥脆，卷成带有清淡、细致风味的单层肉桂棒，气味香甜。 另一类，则是东南亚或天朝肉桂。 这种肉桂，往往又厚又硬，卷成两层，颜色较深风味也强得多，带苦味。 有时还会带来刺鼻、烧灼的感受。 …… 此时此刻，在比赛会场上。 叶山亮，正准备做着一款名为“山楂黑巧克力肉桂卷”的甜品。 他先将红糖粉和肉桂粉混合均匀，核桃切成小粒，再把黑巧克力切碎，放入小奶锅，小火加热十几秒至巧克力融化。 面团材料混合，放入面包机揉面20分钟，不需要揉出膜，表面光滑即可。 然后放到案板上进行松弛15分钟，擀开成约30×20cm的长方形，抹一层巧克力酱，注意底边压薄，不要抹酱。 均匀铺上肉桂糖，这里建议用面粉筛操作，比手撒会更均匀一些。 再铺一层核桃碎，自上而下卷起成柱形，每隔3.3cm做一个刀切标记。 温度35度，湿度75%环境下发酵50分钟，放入预热好的烤箱中层，上下火180度18分钟。 烤好后，筛上一层糖粉装饰。 最后，则是在肉桂的基础上又增加了肉豆蔻。 这样整个肉桂卷的口感，就会变得柔软而湿润，肉豆蔻温暖而带有胡椒味的香气和肉桂结合，一个主打淡雅一个香气浓郁。 …… 另一边，作为对手的塔克米也在忙碌着，他要做的是一种意式甜品： 贝壳千层酥！ 其意大利语Sfogliatella，意思是“细小又薄的叶子”。 这种甜品，外观上犹如一片片精巧透薄的叶片相叠，又犹如贝壳花纹。 最早的话，可回溯到18世纪的修道院。 传闻，在1818年，有一位那波利的糕点师傅获得原始食谱后，便开始在他的甜点店贩售。 而这种贝壳千层酥甜品，最迷人的地方，就在于咬下去的那一瞬间，完完全全可以达到ASMR效果，光用听的就已经可以想象它的美好滋味！ 于是，很快的，贝壳千层酥就成为了那波利经典的日常甜点。 而真正的贝壳千层酥，酥皮被咬碎的那一声，一定要够清脆悦耳才及格！ 一般来讲。 贝壳千层酥，里头塞满着丰富的乳清干酪，亦或是生奶油。 而且外皮一定要是烤得热腾腾，才会香酥爽脆。 总而言之，你别看贝壳千层酥小小一个，制作起来还是很有技术含量的。吃起来，也还挺有份量，配着那波利的香浓咖啡刚刚好解腻，热量绝对不少。 …… 只见得，塔克米在搅拌碗中加入面粉和盐。 搅拌均匀，加入蜂蜜和温水，继续搅拌至表皮光滑。 用保鲜膜盖住面团，静置30分钟，再用保鲜膜盖，住放入冰箱发酵1小时以上。 面团发酵好后取出回温，分成四等份大小，将面团放入开酥机中，面条反复折叠压至光滑，有韧性。 将压好的面皮铺在操作台上，刷上融化好的猪油，薄涂一层。将面皮一端拿起慢慢卷成一根火腿肠的形状，用保鲜膜牢牢的包紧，放入冰箱冷藏。 取出冷藏好的火腿肠形面团，置于室内回温，将火腿肠形面团切至1cm厚宽度。 用手指轻轻将其展平并从中间凹出贝壳状，方便将馅料放在其中。 做完这一步，接下来就是馅料的制作了。 …… 加入牛奶、盐、糖微微沸腾。 不断搅拌慢慢加入玉米粉，继续搅拌以避免结块并煮3分钟，完全冷却。 在料理机中加入乳清干酪和一个鸡蛋，继续搅拌。 加入蜜饯橙皮碎屑、肉桂粉、香草精，搅拌至浓稠奶油状放凉放入冰箱内密封冷藏。 “最后一个回合，两位参赛生的甜品料理，竟然都是如此冷门。” “听闻叶山亮有着异于常人的嗅觉能力，我倒是很期待着他的料理啊！” 将他们制作甜品的过程尽收眼底，总帅不由喃喃道。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第227章 与绯沙子逛街 张爱玲曾说： “好吃是一种最基本的生活艺术” 而造型精致、口感丰富的欧式甜点，确实让人欲罢不能。 一共三层焦黄色的千层酥皮，其外形酷似海滩贝壳，每一片酥皮都仿佛是经过精心雕琢的艺术品！ 中间，涂满馥郁香甜的香草奶油和卡仕达酱。 色泽，金黄诱人。 层层叠加，宛如海浪般翻滚。 千层酥入嘴便碎，黄油浓香满口乱窜，只觉幸福感不过如此。 那轻如蝉翼的口感，始终酥脆爽口，脆皮下藏着酥软，夹心奶香在口腔中弥漫，酥得掉渣，一口咬下去酥屑“扑簌簌”的往下掉。 …… “千层酥皮的原理。” “就在于面团中裹入油脂，经过反复折叠，形成数百层面皮、黄油、面皮的分层。” “而每层外皮非常酥脆，口感蓬松。” “味道方面，则是集酥、香、脆、焦、甜，缺一不可。” “金黄的酥皮，层叠紧密分明，带着淡咸不甜的极品黄油香，以至于每每咬着一口都能发出咔嚓咔嚓声响。” “杏仁片在经过烘烤后，所散发浓郁的香味，不断在嘴里融化，分分钟就能被俘获了！” 只吃了一点点，蕾欧诺拉就对塔克米的这份贝壳千层酥料理，赞誉有加。 当然，再搭配一杯咖啡，那简直就是完美的茶点，让人暂时忘记了热量，心里默默念着： 就吃一个！ 对，就吃一个！ …… 1492年，哥伦布发现了美洲大陆。 他从“新世界”带回来的糖和可可豆，直接导致了油酥点心的制作革命。 在此之前，蜂蜜是点心师惟一可用的甜味剂。而随着人们对糖的认识和使用，烘焙和点心制作变得更加复杂，开始不断有新食谱被发明出来。 今天我们所知道的，许多比较基础的油酥点心，最早都出现在17世纪和18世纪。 千层酥皮，正是其中之一。 其实，塔克米的贝壳千层酥皮，已经很好体现了西式甜点将建筑元素融于制作的过程。 其精湛的制作工艺，更是将把甜点的特点体现得淋漓尽致。 之后，就轮到了叶山亮的甜品料理： 山楂黑巧克力肉桂卷！ 刚端上去，裹着浓郁的肉桂香气，竟是迅速弥漫了整个比赛会场。 “这是肉桂卷？” 食戟管理局局长景浦久尚，不禁动了动鼻尖，惊愕道。 随后，他赶紧凑近一看，发现整个肉桂卷表面是覆盖着一层厚厚巧克力，犹如一座流淌着巧克力河流的迷你小山脉。 嗯！ 传统意义上。 肉桂卷，脂肪和碳水化合物含量都很高，一个肉桂卷热量达880大卡。 所以为了吃得更健康，叶山亮将产品进行调整。 纯手工制作暂且不说，其所用肉桂，都是采用印度尼西亚热带雨林的桂皮树，看起来更加诱人。 当然，擅于香料的叶山亮，并没有把重点都放在甜品。整个肉桂卷，巧克力浓郁香气扑鼻而来，它带有一种淡淡甜味和微微苦涩，同时肉桂的辛香也在逐渐显现。 最后山楂的酸甜香气，却是为整道甜品料理增添了一抹清新！ …… 一口咬下，厚厚的巧克力外壳，在口中融化。 一股浓郁甜味，瞬间迸发而出，让人置身于一个甜蜜的梦境中。 接着，肉桂辛香的气味在无意间传递温暖，与山楂的酸甜口感完美搭配。 从外到内，每一层都有不同的口感和味道，它们层层递进、相互呼应，每每吃进嘴里竟带来了全新的探索和发现。 以至于，总帅等人都是满脸惊愕。 虽然说塔克米的贝壳千层酥，做得也不差。 他自身更是擅于利用意式风格的处理方式，融合到各类料理题材中进行创新。 但不能否认，他在叶山亮面前还是逊色了点，因此随着评审料理阶段的结束，第四回合的比赛成绩，结果也出来了： 胜利者，叶山亮！ …… “上次的酥皮汤已经非常惊艳，一直让我记忆犹新啊！” “然而却真的没有想到，他在八强赛上还能做出更有水平的肉桂卷甜品。” 景浦久尚，不禁感叹道。 “确实，以他的料理水平来看。” “说不定，他会是爱丽丝在秋选赛上遇见的最强对手！” 深深望着眼前空荡荡的盘子一样，薙切雷欧诺拉是略有所思着，最后深以为然道。 “嗯，只是他似乎对某些东西过于执着了，我想不出意外的话，以后他会很容易误入歧途。”总帅，目光闪了闪。 三位评审官，对叶山亮的表现都是感到震惊。 可在各自心中对他的评价和想法，却也是完全不一样。 而伴随着第四回合比赛的正式结束，为期两天的八强赛也终于迎来了落幕。 然后，就是前四强的参赛生名单，他们分别是： 黑木场凉。 薙切爱丽丝。 幸平创真。 叶山亮。 在一个星期后，这四人都将在远月圣地【月天之间】，进行四强赛，即： 最终决赛！ …… 清晨，微光如同一把细腻的笔触，轻轻描绘出大地轮廓。 空气中弥漫着清新的气息，似乎在向人们低声诉说着新一天的希望和活力。 阳光从窗帘的缝隙中透进来，温暖而柔和。 绯沙子，缓缓睁开眼睛。 那双迷迷糊糊的明眸，似乎还蕴含着未散的疲倦，但又美得足以令百花自惭而谢。 她轻轻动了动身子，只觉特别慵懒和舒适。 随后，她赤脚走下床，踩在柔软地毯上，感觉有些凉凉的。 走到窗前推开窗户，一股清新空气扑面而来，夹杂着早晨特有的芬芳，不由深深吸着口气，整个人更加精神了！ …… 之后，她走出房间，便见得张凡也从隔壁房间出来。 两人就这样无意间四目相对，张凡稍微一愣，随即嘴角露出笑容，主动道：“醒了？” “刚……刚醒！” 可能是刚睡醒的缘故。 绯沙子的声音，带着一丝慵懒和沙哑。 “睡得还好吗？” 张凡，关心道。 “不太好，估计是第一次不在远月学园那边生活，总觉得睡眠质量很差！” divclass=contentadv披散着头发的绯沙子，看起来的确是有些疲倦。 “行吧，那你继续休息，我去给你做早餐。然后等你休息够了，我们再一起出去外面逛街买东西。” “嗯，也只能这样了！” 绯沙子闻此，竟打了一个哈欠，困顿回道。 …… 市区，总归是热闹繁华的。 除了充满各种小吃、餐馆和饭店的美食街之外，也有着沉浸在一片珠光宝气之中的商业街！ 特别是在清晨，各种精致别样的商铺，就纷纷开启了新一天的营业。 各种广告牌，各种宣传声，各种精美商品的摆设…… 都能招来无数行人，驻足观光。 此刻，在茫茫人群中，紧跟在张凡身后的新户绯沙子，时不时偷偷瞄着他几眼。 发现他的目光总要往回往自己这边望来，不由得她脸蛋微红，芳心微荡！ 很长时间，她都是一直以秘书子的身份去照顾着绘里奈，每天因各种琐事常常忙得不可开交，而这样就导致她很少去逛街。 除了最近因绘里奈痴迷“少女”漫画，她才有机会去秋叶原逛街。 女生嘛！ 骨子里还是很喜欢逛街的。 更何况，她昨天才匆忙在居酒屋住下，很多东西并没有都准备好，比如一些化妆品、衣服之类的东西。 就连她刚才出门，也只是随意从行李箱里面拿出一套舒适的衣服穿上。 …… “嗯？” “你站在那里干什么？” “不是要买些睡衣、日常生活用的衣服？走吧走吧，前面就有一家女性服饰店，我带你去买。” 望着心不在焉的新户绯沙子，张凡便催促道。 知道她其实未走出秋选赛落败的心理阴影，因此张凡才利用白天的休息时间，打算陪她一起逛逛街，希望她能暂时忘却这些烦恼，稍微能开心点！ 然而，也不知道，她是不是有点害羞，还是有点不满意，竟然是只逛不买？ “我说，你到底要买什么呢？” “要是看中了哪件衣服，你直接告诉我一声就好了。” 陪着她在这附近逛了一个小时，两人手上还是空空如野，张凡不由有一种无语的感觉。 “我只是觉得……我们这样一起逛街买衣服，在旁人，特别是那些服装店的店员眼中，会不会被误以为是情侣啊？” 绯沙子，稍微瞄了张凡一眼，脸蛋微红道。 闻此，张凡嘴角微翘，感到无奈。 女生这种东旭，确实是一种奇怪的生物，你永远都不知道她的脑子里，有时候是在想些什么？ …… 这个时候，绯沙子眼睛却突然亮了起来，主动拉着张凡走进了一家女装店。 只见在店内最显眼的一个位置，竟是展示着一条最新款的吊带长裙，裙身布满星钻，看起来就像是满天繁星，刹是漂亮，很难不引起她的心动。 “好漂亮耶！” 眼睛闪闪发亮的紧盯着，绯沙子此时显得十分喜爱。 “确实漂亮，应该很适合你穿。” 张凡，道。 他可不是故意在哄她开心，而是这条裙子很适合她这种娇娇滴滴的小女生。 新户绯沙子，自然是有些意动，但经过再三思索后只能摇了摇头，苦笑道：“还是算了吧？” “这种长裙子就适合一些重要场合穿的，我现在都已经是暂住居酒屋，晚上都要帮忙给你干活，哪能天天穿这种裙子上班？” “呵！你怎能这样想呢？” “穿什么样的衣服，那都是你的自由，我又没有任何权利去束缚你！” 张凡，笑着道。 绯沙子，那双柔和明亮的眼睛，微微转动了一圈。 然后她才鼓起勇气，向店员试探性的问着，这条裙子能不能试穿？ 而这位店员，则是带着职业化微笑，朝她表示可以！ …… 最后，随着店内那换装的幕布逐渐拉开。 绯沙子，便是穿着这条有些耀眼的星空裙，出现在了张凡面前。 粉紫色短发，棕色眼瞳，小圆脸，可爱……应该这么讲，她绯沙子的颜值和身材在远月当中，也是数一数二的。 甚至，说她是“最正统的美少女”。 也是一点都不过分。 毕竟像薙切绘里奈这样的高贵大小姐，在现实中是凤毛麟角。 而且，她的光芒虽然是一直盖过了绯沙子，但她也是犹如一朵带刺玫瑰，只能远远观望而不能近距离触碰啊！ 细细看着，这条星空长裙。 由腰身往下层层铺开，如同漫天的繁星点缀在星空中。 再往上，则是在锁骨的地方，那一片雪白肌肤在灯光下好像能闪耀着一层莹光。 大概是绯沙子人生第一次穿这样的裙子，并且还是在张凡面前，所以她的神情和举止难免有点不自在，多了点拘束。 最后，张凡慢慢走到她身旁，一直围着她愣是转了几圈，上上下下看了一遍，终于忍不住赞叹道：“不敢置信，这条裙子竟然跟你很搭配，穿起来是太美了！” “美吗？” “好像……也就那样吧？” 被张凡夸赞漂亮，绯沙子内心肯定非常欣喜。 任何一位女生，应该都很在意自己的容貌和身材，而她的气质确实是要比很多女生多了几分柔美。 然后的话，这条星空长裙，更是将她作为小女生的那一份柔美，展现到了极致！ …… 随后，绯沙子自己站定在镜子前，仔细端详着自己的形象。 发现镜子中的她穿着这件新裙子，显得既优雅又大方，仿佛整个人的气质都提升了不少。 “哎呀，原来我是这么好看的啊？” 绯沙子捂着嘴惊讶起来，心里决定要将这件裙子加入她的衣柜中。 最后，两人都走出了这家女装店，而她也早已是换回了刚刚那一身休闲服，但手里却提着那条星空裙的购物袋。 显然这条裙子，被她买下来了。 “其实你没必要换回来的，直接穿在身上多好。” 张凡，忍不住说了一句。 “才不呢，我才不想让别人看。”岂料，绯沙子却是嘟了嘟嘴，可爱道。 哎！ 果然啊！ 女生，就是如此捉摸不透！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第228章 月天之间，秋选赛的结束 中午时分。 阳光正烈，天空呈现出一种明亮的蔚蓝色。 在张凡的陪伴下，绯沙子终于是体会到了逛街乐趣，也买到了自己最心爱的衣服。 因此一路上，纵使她觉得愈发疲倦，却依旧非常高兴！ …… 第二天。 夜晚，时间应该在8点半左右。 远月学园，最重要的建筑物月天之间，此刻是即将迎来了秋季选拔赛的四强赛。 嗯！ 即，最终决赛！ 只见外表可爱，还是穿着偶像化风格服装的女司仪川岛丽，来到了舞台。 台上那些耀眼的灯光，纷纷聚集在她身上，让她暂时成为了整个比赛会场最闪耀的存在。 而她的出现，顷刻间也引起了在场很多男生的热烈追捧。 “哎嘿。” “各位观众，晚上好啊！” “想必，大家的内心现在都很激动吧？” “毕竟今晚在月天之间，我们将见证历史，将见证一场足够激烈和充满激情的料理对决赛。” “那么，长话短说，我宣布此届秋选赛的决赛，将在晚上九点开始，在此之前都可以算作是准备和休息时间。” 瞥着一圈后，川岛丽故意眨眨眼睛，随即又道：“好，有请四位参赛生出场。” 紧接着，薙切爱丽丝、幸平创真、黑木场凉和叶山亮，这四位目前代表着新生人群中最高战力的人物，便都纷纷出场。 与此同时，他们的食材、厨具、仪器等等，也由一些工作人员搬到料理台。 “接下来，有请运营委员会，开始发表最终决赛的料理题目。” 言罢，担任此次最终料理赛运营官的一色慧，便是赶紧从后台将装满秋刀鱼的冷柜给端上来。 事实上，每年秋选拔的最终比赛，料理题目往往都不是像咖喱、汉堡、甜品、拉面、便当等等指定的菜肴，而是特定的某种食材。 也就是说，在通过了以司瑛士为代表的十杰评议之后。 比赛题目，便是： 秋刀鱼。 …… 此时，正值秋初时节。 所以选用符合秋季意境的时令食材，让参赛学生互相对决，也是比较合理。 而毫无疑问的，伴随着秋刀鱼的出现，秋季也宣告来临，秋选赛的故事篇章也宣告迎来高潮！ 虽然说，应时当季的食材有很多，比如： 春天的马鲛鱼。 夏天的香鱼。 冬天的鰤鱼。 至于秋天的滋味，当然就是秋刀鱼了！ 在霓虹国，秋刀鱼是被称作“秋天的风物诗”。 因为在这个时候，秋刀鱼都会南下准备繁殖，所以其肉质是最为肥美，亦被誉为“脂秋刀”。 然后，秋刀鱼的名字，也是因这种鱼体型修长，整体上看很像是一把锋利的刀。 但一般油脂丰富的鱼，普遍都比较香气浓郁，秋刀鱼却是特别拧巴，油脂丰富但不香。海鱼鲜味通常也都比较鲜，它是海鱼吧，可又不鲜！ 因而这是一种集合了咸、油、苦、腥等所有使人不悦味道的鱼。 在这个基础上，它肉质还很柴。 没错。 油脂这么丰富的鱼，口感居然是柴的！ 好的秋刀鱼，那肯定得活着，然而这个也很难弄到。 因为在市面上，秋刀鱼99%都是死的，毕竟这玩意离开海水就死，而且变质得很快。 …… “隆重有请，最终赛的三位评审官出场。” 川岛丽话音刚落，蕾欧诺拉、总帅、堂岛银三人便都来到了评审席。 随后，天花顶上的玻璃盖竟开始慢慢打开，致使整个原先处于封闭状态的月天之间，变成了“露天”。 而得益于此，夜空中那皎洁的月亮，终于是一点点照进了月天之间！ 顷刻间。 在场观众，无不都是惊呼。 “今晚的夜光美景，可真是好漂亮啊！” 此刻抬头一望，见得悬挂在半空中的月亮，竟是圆如玉盘。 可能它感应到了人间的这场盛宴活动，很“识趣”的从云层后羞答答出现，若隐若现的，就像是一盏明灯在云层里缓慢移动，偶尔从云隙中投出几缕银白色的月光。 不由得，薙切雷欧诺拉是沉沦于其中，有些不可自拔。 其实，月光从照亮整个比赛会场，再到光线彻底消失，时间恰恰就是两个小时。 对，刚好对应了比赛时间。 “张凡！” “如果当初你能接受我的建议，来到远月学园。” “那么你大概率会是担任着秋选赛的评审官，哎，真是可惜啊！” 不知为何，思绪万千的总帅，竟然会在这一刻想到了： 居酒屋店主，张凡！ …… 最后，时间一到。 总帅直接宣布比赛开始，在场的四位参赛生则纷纷赶紧去冷柜里挑选出了秋刀鱼。 “有点意思，他们所弄到的秋刀鱼在品质上都很不错。” 在评审席上的薙切蕾欧诺拉，感到有些惊讶。 她忍不住望向自己的女儿爱丽丝，目光难免多了些溺爱之情，同时也颇有几分期待。 作为母亲，她自然希望她能在决赛上打败其他三人，卫冕冠军。 但是，另一方面。 自己她又是评审官，需要做到的就是： 公平公正！ …… 准备好前期的所有工作之后。 爱丽丝，不禁拿起一条体型修长的秋刀鱼，目光变得凌厉，然后转头对着那边无精打彩的黑木场凉，淡淡道：“凉，之前在北欧的时候，一直都输输给你。” “但我想，这次应该不会了，因为我用最新的分子料理技术来打败你们！” “嗯？” “大小姐，那就拭目以待。” 黑木场凉怔了怔，随即拿出一条红色头巾戴在头上。 下一刻，他浑身气势突然发生变化，如一头凶狠的野狼，充满着危险气息，更令人不寒而栗。 “父亲，我会继承你的意志，打赢这场比赛。” 创真闭上眼睛，享受着周遭的欢呼声。 “润，终于走到这一步了呢，我想这次应该不会输吧？” 那边，叶山亮却是闻着秋刀鱼的味道，喃喃自语。 从64名参赛生的初选赛，到后面的八强赛，再到现在的决赛……一路走来都很不容易。 毕竟每个人都抱着自己的信念，自己的理想，然后拼命去追逐。 输了？ 未必就是输家。 赢了呢？ 也未必就能坚持到最后。 在远月学园这里，每个人都有可能性！ …… divclass=contentadv时间，稍微流逝。 只见得，叶山亮先是将秋刀鱼去腮去内脏，冲洗干净，沥干水分。 再用料酒和蒸鱼豉油抹遍全身里外，蜜汁烤肉酱涂满里外腌制半小时以上，烤箱预热220度。 将鱼置于锡纸上，用姜丝撒在鱼肚里及外面，并将腌料汁浇在鱼身上，用锡纸包起，放在烤盘上入烤箱上层烤制，约25分钟即可出炉。 “哦？” “难道是盐烤秋刀鱼？” 见着叶山亮的做法，总帅难免有了点兴致。 要知道，秋刀鱼的味道是三分香，三分鲜，半分甜和三分不确定。 “他所拿出来的秋刀鱼，其品质很好，我记得他好像是擅于使用香料，不知道会是做出哪种料理呢？” 一旁，蕾欧诺拉目光闪了闪，喃喃自语着。 …… 同一时间。 黑木场凉，所做的却是香煎秋刀鱼。 同样是将秋刀鱼清洗干净去掉内脏，然后加入盐、黑胡椒、切片的柠檬腌制。 再将煎锅烧热，倒入少许橄榄油，把腌好的秋刀鱼放入锅中，涮上蚝油，煎至皮微焦翻转另一面，继续煎至鱼肉微焦。 挤柠檬汁在鱼身上，撒点辣椒面和孜然粉。 那边，幸平创真也开始处理着秋刀鱼，他将秋刀鱼清洗之前，先放入八成热的水里烫一下捞出。 轻轻刮去鱼身上粘液，将鱼肚推开，用刀在脊骨旁划一刀，连带内脏一起抹上粗盐铺上柠檬，放在案板上进行腌渍。 之后拿去烤，直到细密的嗞嗞声和烤鱼香溢满整个会场。 一闻那味道，便觉秋意已浓！ “快看快看。” “那是什么机器？” “不愧是决赛，爱丽丝大小姐看来是要认真了。” 就在惊呼声之中，所有人都注意到了爱丽丝。 此时的她，现在准备着两台机器，一台是恒温水浴锅，另外一台则是抽真空塑封机。 将恒温水浴锅的温度调至60.5℃，再将秋刀鱼用真空低温烹调法进行处理。 …… 两个小时，说漫长也漫长，说短暂也短暂。 对四位参赛生来讲，每一分钟，甚至是每一秒都不容马虎，必须全神贯注的去制作料理。 最终，他们的秋刀鱼料理，便都进入最后的阶段。 创真将5个鱼卷对切两半，10个卷正好一盘。 豌豆和豌豆苗焯熟，一部分豌豆用料理机打成泥，加少许盐调味即成青豆酱，鱼卷佐青豆酱。 至此，他的迷迭香烤秋刀鱼，就此完成。 与此同时。 叶山亮的盐烤秋刀鱼，完成。 黑木场凉的秋刀鱼料理，完成。 薙切爱丽丝的真空低温秋刀鱼，完成！ 四人的料理几乎同时完成，而这就意味着此届秋选赛的决赛，就此进入评审阶段。 …… 首先，先品尝着叶山亮的料理。 他的秋刀鱼，起初入口时有股淡淡苦味，但又不是很苦。 顿觉便让总帅、蕾欧诺拉、堂岛银三位评审官，既是耽思又茫然，倍感忧伤寂寞。 嗯！ 显而易见。 这是，秋刀鱼给人的嗅觉记忆！ 擅于香料的叶山亮，自然是用各种配料将秋刀鱼的香味发挥到了极致。 以至于，入口后的秋刀鱼，混着鱼肉的鲜香味和鱼皮的焦脆感，还有一丝丝的鱼腥味。 再加上柠檬汁的微酸，无时无刻都能让味蕾感受到食欲的喷发。 细细嚼之，滋味…… 美妙！ 接下来，就是黑木场凉的料理。 当一份香煎秋刀鱼端上桌时，在场所有人都被它那迷人的色彩所吸引。 鱼身金黄诱人，表面微微焦黄，散发出令人垂涎的香气，尤其是它姿态优美，呈现出流畅的线条，给人一种动感十足的感觉。 “外酥里嫩的鱼肉，以及丰富的调料味道。” “致使轻咬一口下去，秋刀鱼的鲜美和调料味能交织在一起，回味无穷……” 然后。 就是幸平创真的料理。 再然后，便是爱丽丝的真空低温分子秋刀鱼料理。 …… “真是没想到。” “这四人本身的起点和性格，就都不一样。” “叶山亮是拥有神之嗅觉，黒木场凉是在海鲜领域有独特见解，而幸平创真却是经验丰富，爱丽丝嘛，则对分子料理有着独到的见解，她的料理压根就不能用常识去去看待，去揣摩。” “其总得来讲，他们各自的料理，都是完成得很不错，很难见分晓。” 蕾欧诺拉，痴痴望着头顶上已经是快要消失的月色，她略有所思，也略有所悟，不禁叹道。 “是啊！” “但在最后，略占上风的人不是爱丽丝吗？” “江山代有才人，各领风骚数百年，远月学园有他们在，我就放心了！” 总帅深有同感的点点头，轻声道。 还别说，这一届的远月学生，总体实力都很强。 除去决赛的叶山亮、黑木场凉、幸平创真和薙切爱丽丝四位参赛生之外，还有着薙切绘里奈、新户绯沙子、田所惠饭、水户郁魅、北条美代子等等…… 或许，现在的远月学园，早已是进入： 璞玉时代！ …… “蕾欧若拉，秋选赛到已经是全部结束了。” “你是要回去北欧研究机构，还是继续待在远月，我看爱丽丝似乎在这边没了你的陪伴，是不行啊！” 最后，总帅稍作回神，回头朝着旁边的薙切蕾欧若拉道了道。 “总帅，我暂时还是留在远月吧。” “毕竟在这边还有很多事情是需要、也值得我去见证。” 蕾欧若拉，不假思索道。 “嗯，你能留下来陪陪爱丽丝也好！” 总帅，听了薙切蕾欧若拉的回答之后，不由有些满意。 紧接着，他便匆忙起身离开了月天之间，把后面整个比赛会场的事情都扔给蕾欧诺拉和堂岛银处理。 毕竟身为总帅的他，在秋选赛的结束后，还有很多事务要忙，像： 亲自招待那群来担任秋拔赛评审员的VIP和泰斗们！ 嗯！ 就这样吧。 秋选赛，正式落幕！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第229章 红叶狩大会 第229章红叶狩大会 明早，汐见研究协会。 叶山亮，正在闻着他刚刚重新做的盐烤秋刀鱼。 借助神之嗅觉的能力，他似有所悟，不禁叹道：“果然，不及爱丽丝的真空低温秋刀鱼，原因就在于盐的选用！” “我应该不能使用烘焙盐，而该使用盐之花。” 盐之花。 产于法兰西，布列塔尼南岸的给宏德Guérande盐田区。 据说，50克的价格是1000元左右。 之所以贵，那是因为这种盐，要比一般海盐含有更多的微量元素。 结晶形状为中空的倒金字塔型，且带有奇异的紫罗兰香味。 颗粒微小，渗透力强。 并且能快速进入食材内部中。 每年的话，仅有6至10月份才能采收。 林裕森先生在《欧陆传奇食材》一书中，介绍了九种欧洲大陆的顶级食材： 摩德纳传奇巴萨米克醋、布隆生蚝、布雷斯鸡、伊比利亚生火腿、帕梅森干酪、罗克福尔蓝霉乳酪、阿尔巴白松露、佩里戈尔黑松露、盖朗德盐之花！ 似乎比起松露、生蚝这类被烙印上了“顶级”字样的食材。 一种盐，竟然也能称之为“传奇”，不禁让人诧异。 但是，盐之花的确是最为珍贵的盐！ 虽不是一道能呈现在你面前的料理，但因为那小小的一撮，如同最佳配角，凸显了主角的魅力，成就了无数料理传奇。 …… “亮，你错了。” “昨晚的决赛，你的问题并不是盐。” “其实用普通的盐，也足以能让总帅他们感到满意了。” “但此次料理题目是秋刀鱼，而水产鲜品品质本身就不易保持，极易腐败变质。所以如何让秋刀鱼鲜味充分体现出来，便是成了这场比赛输赢的关键！” “伱擅于香料，所以这个问题肯定难不倒你。” “最后事实也证明了，你所做的盐烤秋刀鱼，味道和口感也并不差。” “然而，如果从蒸煮损失率、解冻损失率、TVB-N值、盐溶性蛋白含量、活性巯基含量、再结合肌肉组织结构观察……” “反正就是从秋刀鱼自身品质来看，其实用真空低温法是最好的。” “因为低温空气解冻，可以有效延缓脂肪氧化。” “吃起来，会更有嚼劲。” 给一些花花草草浇水的汐见润，此时却是异常平静，对着叶山亮淡淡道。 “嗯？秋刀鱼的品质吗？” 叶山亮，紧紧盯着眼前这盘盐烤秋刀鱼，最终还是有些不理解。 此届秋选赛，他的表现可谓非常惊人。 不管是酥皮汤，还是山楂黑巧克力肉桂卷，亦是盐烤秋刀鱼，他每场比赛所做的料理，都很震撼和惊艳，给人们留下了最深刻的印象。 本来嘛，他自己也觉得有希望能卫冕冠军，结果昨晚却竟以冠一分之差落败于薙切爱丽丝，只能位居第二！ …… “润，你对鸢尾花的研究进展如何了？” 想罢，叶山亮菜微微转头，朝着一旁的汐见润问道。 “还是老样子，一点头绪都没有。” 润，叹气道。 “其实最近一段时间以来，有件事情我都比较在意。” “就是这几场比赛，我总能在一些参赛生身上闻到相同的味道。” 得知她的研究是一点进展都没有，叶山亮沉默了许久，最后他目光变得深邃，道。 “相同的味道？” 汐见润闻此，不解的看着他。 “对，按理来说，每个人身上的味道都不一样，像我经常使用香料做料理的厨师，肯定就沾有些刺鼻的香料味。” “可奇怪的是，我在爱丽丝、田所惠、吉野悠姬、榊凉子等人身上，闻到了一股……” “嗯，要该怎么形容呢？” “酒？” “菜肴？” 说着说着，叶山亮便是摩挲着下颚，思索起来。 “酒？她们身上有酒味？” 汐见润愈发迷糊，但随后她猛然醒悟，赶紧回道：“会不会这段时间她们经常去酒吧，或是居酒屋的地方？” “而且，竟然是相同的味道，那就可能她们都去同个地方！” “居酒屋？” 叶山亮愣了愣，点头道：“倒是有这个可能。” 只是，问题又来了，为何最近这些参赛生都要去这个地方呢？ …… 红叶狩大会。 这是远月学园在秋选赛结束之后，又一次具有历史渊源的传统活动。 这场活动，本意就是希望一年级新生能与现任远月十杰，进行“友好”的交流。 当然了。 也不是所有人能跟十杰见面。 只有在秋选拔赛上，那些通过初选赛的八位参赛生，才有资格出现在红叶狩大会，即： 薙切爱丽丝。 新户绯沙子。 美作昴。 田所惠。 叶山亮。 幸平创真。 黑木场凉。 塔克米·阿尔迪尼。 这些在当时AB两大赛区顺利闯入前四名的参赛生，才有资格！ 而又因为绯沙子在八强赛的第一回合，就直接输给了黑木场凉，已经是暂时向远月学园请假，离家出走。 所以，这场红叶狩大会，实际上只有七位参赛生到场。 …… 秋风轻拂。 一片片枫叶，如同被赋予了生命的舞者，从树梢轻轻飘落。 它们在空中翻飞、旋转，宛如红色的蝴蝶在翩翩起舞，又似火焰在跳跃，为秋天增添了一抹浓烈的色彩！ 这些枫叶，有的红得热烈如火，有的橙得温暖如阳，有的黄得明亮如金。 在阳光下，显得分外鲜艳！ 就在秋选赛结束的第二天，早上10点。 红叶狩大会，跟着接踵而至。 高等部一年级生之中的薙切爱丽丝、田所惠、幸平创真、黒木场凉、叶山亮、美作昴、塔克米七人，早早就到场了。 之前，他们在秋选赛的舞台上，彼此之间都是对手。 因而，此次交流会，这群人的关系自然看上去并不是很融洽。 以至于他们围坐在一起，气氛就变得诡异。 …… “真是的。” “怎么又要召开这种毫无意义的交流会？” divclass=contentadv“要我说，我们这群十杰就应该集体评议，最好把这种特别无聊的学园活动和制度，统统都取消算了！” 十杰，陆陆续续出场。 走在最前头的久我照纪，习惯性的双手抱着后脑勺，然后满脸抱怨。 而在他的身后，则紧跟着其他远月十杰，从前到后依次是： 第二席小林龙胆、第四席茜久保桃、第一席司瑛士、第五席斋藤综明、第三席女木岛冬辅、第六席纪之国宁宁……直至最后的第十席薙切绘里奈！ 至此，这些被一位能代表着远月最高战力的是人，全部到齐。 大部分的远月学生，在离校或被强迫退学时，可能都不曾完整知道远月十杰的人，或是其名字。 因此，这场红叶狩大会。 最大看点，无非就是十杰的集体亮相。 但估计就连创真等人都没有想到，这些十杰一出场，便个个都觉得自命不凡，压根就懒得去理会这些“后起之秀”。 当然，其实以创真、爱丽丝、亮他们的性格，出现在这场红叶狩大会上，也不是打算来跟前辈们交流的。 他们都在蠢蠢欲动，都在想着该如何趁此机会，去挑战十杰的地位！ …… “那个染有金黄色头发的的学长。” “自我介绍一下，我是此届秋选赛第三名的幸平创真，有没有兴趣跟我来一场食戟呢？” 刺头青的创真，立刻就站着出来，向久我照纪发起挑战。 “食戟？” “真是笑话！” “一群毛都还没有长齐的小屁孩，也敢来挑战我的地位？” 这时，久我照纪脸上表现得不屑。 “久我，你说他是小屁孩，那又是谁在上一届的红叶狩大会上，向我们这群前辈发起食戟挑战的？” 旁边的小林龙胆，一边吃着零食一边忍住问道。 “呃！” “他们能跟我比吗？” 听着自己的黑历史竟然被小林龙胆扒出来了，久我照纪瞬间感到很尴尬。 “哦？那又是谁最后被司瑛士5：0瞬间秒杀了呢？” 小林龙胆，咯咯笑了几声。 “学姐，这件事情都已经过去一年，我们能不能别提了？” 久我照纪一听，心态终于彻底崩溃！ “唉！” “要命啊！” “这届的新生，怎么喜欢就用食戟的手段去处理事情呢？” “搞得我现在这个现任第一席，每天光是处理这些纠纷就差点忙晕了。” 司瑛士见着混乱的场面，则是很懦弱的苦笑一声。 还别说，他看起来要比其他十杰显得更憔悴、更疲倦，甚至是更无奈！ “最近学园内的矛盾和问题，确实是有点多了，就连现在这群新生看我们的眼神，竟是连一点畏惧都没有。” 小林龙胆继续吃着零食，不禁目光变得一紧，冷冷道。 此刻，不管是谁。 在内心里，都已经是很明白。 如今的远月学园，学生之间的矛盾是到了不可调解的地步。 表面上看，一直都很平静，然而这只是暴风雨即将来临的节奏。 并且，他们所有人也都不曾想到，这些在红叶狩大会暴露出来的问题，会在不久后随着某个可怕的人物到来，全部一触即发！ 因为打从一开始，小林龙胆、久我照纪等等这群十杰，压根就没把这场交流会放在心上。 到了最后，双方只能不欢而散。 而这场本该就得意义非凡的红叶狩大会，便以一种莫名其妙的方式草草结束！ 可是，在这短暂的交流中，却也隐晦的暴露了一些问题。 首先是十杰们本身，并非都是能团结一致，并非都能坐下来平平和和的商议事情。 相反，他们因为不停的在争夺着各自利益，而导致内部矛盾重重。 然后的话。 对于幸平创真等人而言。 他们都是在秋选赛经过层层筛选之后，最终存活下来的精英，也就是说： 在他们身上，都有着能成为下一届十杰的潜力。 这就造成了他们普遍更加自信，更加觉得有希望能将十杰取而代之。 因而，红叶狩大会的结束，也在说明着不仅仅是十杰之间的矛盾得不到解决，后起之秀跟资历很深的前辈，两者之间的这种矛盾，如今亦是变得愈演愈烈！ …… “绘里奈。” “你我之间的对决，也快要来临了吧？” 望着正要准备离去的绘里奈，爱丽丝急忙将其拦住。 她先是目光一紧，紧绷着自己的神经，随后脸色有些严肃的对她道了道。 “别以为你夺得秋选赛冠军，就觉得距离十杰是更更近了。” 顿了顿，绘里奈唯有转头道。 “哼！” “你是在妒忌！” 爱丽丝双手交叉抱在胸前，语气带有点嘲讽。 她这般嘚瑟的模样，自然让绘里奈懒得再去搭理她，直接就从她身边插肩而过了。 之后，她似乎是想到了什么，稍微停下来继续说道：“不久就是实地研修活动了，我已经私下跟爷爷聊过，这是远月和居酒屋最好的合作机会。” “与其在我面前显摆，你还不如赶紧准备。” “好好去想想，该如何去应付接下来的这场实地研修活动！” 说罢，薙切绘里奈就此离去。 “合作？” “难道，真的要让居酒屋成为……” 爱丽丝闻此一言，怔了怔。 …… 实地研修，发生在秋季选拔赛结束之后。 比起住宿研修和秋选赛，反而是有着更严格的制度和考核。 在这段时间里，所有一年级生都会被派往校外各种餐厅进行实习，而被派驻的餐厅，档次往往也不同。 上到高级餐厅。 下到食品制造商和各种公共机构。 总之，要么就是远月学园的合作商，要么就是在餐饮界有着很强实力的名餐厅、饭店、酒店等等。 因为派遣出去的学生，都代表着远月学园，所以一旦学生们做出有损远月名声的事情，那么后果就只有一个： 退学！ 当然，就算在实习过程中。 没有任何失误，也不延误工作的话，同样也会有被退学的风险。 因为实地研修活动有着一条规定，实习生必须在这期间留下“眼见为实的成绩”。 嗯，何为眼见为实的成绩呢？ 比如讲： 扭转餐厅经营不利的败局。 让餐厅的菜单上，出现自己创作的料理。 改变餐厅经营方式。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第230章 危机逼近，薙切蓟的出击 第230章危机逼近，薙切蓟的出击 红叶狩大会结束之后。 睿山枝津也，却是满脸阴郁的在办公室里踱着步。 突然间，他突然停了下来，往往书桌一拍，狠狠道：“这不可能……” 此时，任他再冷静，也难以平复内心中的恐慌，最后他唯有半瘫痪坐回原位，拿起手机通知美作昴。 在远月学园，应该很少有人知道。 秋选赛有着耀眼表现的美作昴，其实是睿山枝的得力干将。 因原著的“百舌鸟屋”炸鸡块事件，导致业绩持续下降，以至于睿山枝对创真是出现了敌视心理。 而在八强赛上的第三回合，美作昴和幸平创真之间的料理对决。对睿山枝来讲，更是最好的一次复仇机会。 然而，他却高估了美作昴的模仿能力，只能再次吃瘪！ …… 不久，一个四肢发达的壮汉。 竟是悄无声息的，出现在睿山枝办公室。 别看他很壮，但身形如幽灵般飞速，最后他左顾右盼，发现周遭并没有人才在门上轻轻敲了敲。 “进来。” 里面，传来睿山枝的声音。 “主将，你叫我有什么事情？” 美作昴进来后，表现得一副恭恭敬敬的模样。 很难相信，就这种像条断了脊梁骨的“狗”，竟会在秋选赛把其他参赛生打得毫无还手之力。 “这是我们集团下面56家餐饮店的位置，全都标在地图上面了。” “你拿回去，然后有空全部去暗访一下。” 言罢，睿山枝津也就将这份文件递给他，示意他先粗略看几下。 美作昴会意，赶紧看了看，随即疑惑道：“整整56家餐饮店，都要去暗访吗？” “对！” “你擅于跟踪和调查。” “在我的所有部将当中，只有伱最适合去干这份苦差事。” 睿山枝津也，点了点头。 “需要我做什么？” 一听，美作昴微微皱了皱眉，若是让他去调查一两家餐饮店，那肯定是没问题，结果要让他去调查56家…… 要说此时的他，不觉得头很痛，那绝对是不可能的！ “你依次去调查，看看这56家餐饮店，附近是不是都新开了一家名为Subway的高级餐厅？” “接着，你再假装以食客身份进去里面消费。把这家餐厅的设施、用餐环境、运营模式、菜谱、目标食客的收入水准等等信息，全给调查清楚了！” 睿山枝讲到这里，不禁紧握着双拳，可眼睛却有着恐惧之意。 “主将，你的意思……” “最近有人故意要整垮我们？” 美作昴愣了愣，原本他以为是集团内部可能出了点问题，但现在看并不是那么一回事。 “嗯，就是冲我来的。” 事已至此，睿山枝也不打算隐瞒了。 “恕我再问一句，到底是谁有那么大的能耐，可以在极短时间内将我们的背景调查得一清二楚，连56家餐饮店的具体位置都能全部掌握？” 美作昴，好奇问道。 “不知道，我自己先调查过了。” “只发现这家Subway餐厅，总部是在美利坚的华尔街。” “目前，关于这家餐厅的信息我们了解甚少，但可以判定想要打垮我们的人，并不在远月内部。” “这是好事，至少现在跟其他十杰发起冲突还不是时候。可这也是坏事，因为这次我们面临的敌人，要比十杰可怕很多！” 跟在睿山枝津也有段时间了，对他讲的这番话，美作昴或多或少是能理解。 简言之，这件事情未必就是“商业上，彼此之间的竞争”那么简单。里面可能还涉及到了远月学园，不，是整个薙切家族跟外部某个势力的抗争。 “好，交给我吧！” “我一定会在两个月的时间内，全部调查清楚。” 最终，略加思索的美作昴，应允道。 “两个月？” “到时候，黄花菜怕都凉了。” “我只给半个月的时间，你必须把对方的底裤都给我扒干净了！” 睿山枝闻此，却是摇摇头，用一种“没得商量”的语气回道。 “半个月？”美作昴满脸惊诧。 “你应该知道，此次事情可能还涉及到薙切家族，所以不失为一次立大功的机会，就看你怎样去把握了。” 睿山枝津也起身，来到他身边轻轻拍了肩膀，淡淡道。 “好，这条命我算豁出去了！” 不入虎穴焉得虎子，如此道理美作昴还是能明白的。 因而，再三权衡之后，他最终答应了下来，然后彻底消失在了办公室之内。 …… Subway，这个英语单词可译为： 赛百味！ 五年前，在美利坚华尔街上，这家餐厅才刚刚开业。 当时，没有人能预料到，在五年之后的今天，这家高级餐厅在美利坚全国就拥有了超过2000家的分店。 嗯，也就是说。 每天以新开1家分店的速度，正在侵蚀着整个高端料理市场！ 其门店数量，早就超过了其余高级餐厅连锁店的总和。 Subway的受欢迎程度，更反映在其销售数字上，仅今年它就已经创造了约20亿美元的销售额。 而这家高档餐厅，之所以经营得如此成功。 就在于它背后的势力： 中村商会。 得益于商会的资金支持，Subway餐厅是汇集了来自世界各地的精英级厨师。 比如，行政总厨就来自于法兰西，有着近40年的餐饮工作经验；厨师长，更是潜心研究厨艺28年，尤其擅长宫廷御膳；宴会厨师长，则有20年的丰富会展餐饮出品经验…… 甚至还有上千余名有着国际品牌酒店、会展中心餐饮服务工作经验的员工。 总之，各路高厨联手起来打造的餐厅，以及多种服务的形式，让这家Subway餐厅很快就受到了社会上层阶级的青睐！ …… 大概在一个月前。 算下时间，应当是秋选赛刚刚开始之时。 divclass=contentadv远在美利坚的Subway餐厅，竟突然“低调”进军了霓虹国市场，一时间在整个餐饮界上是引起不小的轰动。 而且，非常奇怪，这家餐厅的选址总是开在由远月十杰睿山枝津也掌握的餐饮店附近。 作为“外来户”，它本该水土不服，可令睿山枝完全没有想到： 自从这家餐厅的出现，他那56家餐饮店销售额就开始大幅度下跌，受到了不小的打击。 这也让他看到了，这家Subway餐厅的可怕地方！ …… 华尔街，这条位于曼哈顿区的狭窄街道。 是全球金融界的象征，也是无数金融梦想的发源地，它见证了金融市场的风云变幻。 在这里，金钱与权力交织，梦想与现实碰撞，成就了一个又一个金融传奇。 此刻，在一栋高楼大厦，采用着现代化的设计理念，以简洁、流畅的线条勾勒出独特轮廓。 玻璃幕墙、金属框架和现代化的装饰元素，使得这栋高楼在黄昏下熠熠生辉，成为了城市天际线中不可或缺的一部分。 用指腹拿住杯脚，手指并拢，手势极其优雅，然后缓缓将杯中红酒轻抿一口。最后，在酒精的作用下，薙切蓟的心灵得到了短暂解脱，忘却了尘世的烦恼和忧愁！ 好的食物，绝对是能让心灵得到慰藉。 而非“简单的口舌之欢”，吃时痛快淋漓，肚子饱了，还意犹未尽。 喝酒也一样，衡量酒好坏的一项重要指标，便是余味。 “余味悠长”这个词，是任何一款好酒的必备特点，越是好酒，余味便越细腻、圆润、悠长。 …… “你的意思是说。” “Subway餐厅在霓虹国最近的经营情况，已经超出我们原先的预料？” 随后，心平气和的薙切蓟缓缓睁开眼睛，吐了吐口酒气后，便对着旁边的秘书问道。 “是的，报告中村会长。” “在那边的所有分店，销售额的确是几乎都超出指标！” 秘书闻此，赶紧应道。 “嗯，我们搞了那么大的动静，远月学园那边有什么动静？” 薙切蓟目光变得深邃，脸上神情没有喜悦，也没有悲悯，而是先沉默了一会后，才继续问道。 “暂时没有，应该是这阵子他们忙于举办秋选赛，导致他们无暇整个餐饮界的动荡。” “没有吗？” 薙切蓟，似有点惊讶。 不过一想到秋选赛的重要性，他也稍微能释怀了！ 按照惯例，十杰都要去负责运营整场秋选赛，所以别说是总帅了，就是睿山枝津也这样的十杰，肯定也得忙到焦头烂额。 “继续关注那边的情况，如果发现睿山枝津也有所行动的话，要第一时间汇报给我。” 想了想，薙切蓟便如此道。 “是，会长！” 秘书，自然应允了下来。 “没什么事情的话，你就下去，让我一个人先静静。” 最后，秘书应了一声就退了出去。 …… 世界人口的基数。 早就决定了，你做什么事情都不会很容易，各行各业都出现内卷严重的现象。 二八法则，恰恰就说明了，不管是顶尖的行业还是入行门槛低的行业，优秀的人永远都是少部分，挣钱的也都是头部人员！ 远月以往的方针，便是彻底淘汰掉这群属于80%的人。 嗯！ 当然了。 淘汰率，肯定不止 这对于一个有理想的厨师来讲，的确是残酷了点。 虽说真正的天才，不会因为失去“远月学园”这个平台和资源，就停止不前。 而且很多学生，往往也都是家里有产业的人，资源也不会少，并不会就此被埋没，最典型的例子，就是： 水户郁魅！ 她如果退学了，还可以回去继承家业。 哪怕是缺少了创造力和前进动力，至少也不会被饿死。 所以，曾经有一段时间，薙切蓟同样非常信奉“优胜劣汰”的教育方针。 直至城一郎的崩溃，导致半途辍学，他才意识到远月这种教育方针可能是错误的。于此同时，对于整个腐朽的料理界，他也是充满了痛恨！ …… 这些年。 他的料理理念，就一个： 料理，要么就是美食，要么就是饲料！ 在他眼中，所有厨师就得应该像法兰西人一样，有着浪漫优雅的气质。 而所做的料理，也应当将自己的天性发挥到淋漓尽致，对美味之挑剔、食材之考究、烹饪之苛求、礼仪之讲究，都要做到最精美、最完美的境地！ 如此，才能算是优秀的厨师，才能算上真正的料理！ 总而言之。 料理，绝对是高大上的名词。 而次等的食材，不能做出美味的观点，也是他的认知。 那些在美食潮流发展的趋势下，那些为了迎合普通人口味的厨师，一直在使用平民食材，将料理变得越来越平民化的行为。 他呢，是绝不能容忍的！ 这些年来，他通过各种方式，逐渐将这种理念侵蚀了整个美利坚。 之后，他的计划就是要先打通霓虹国的大门，重返远月，那么作为十杰第九席的睿山枝津也自然是他的目标。 只有通过控制这群十杰，他才能成功在远月发动政变，进而整合薙切家族的资源。 然后进一步，统治整个料理界！ …… 对！ 他的最终目的，就是想要成为统治料理界的领军人物。 只有借助远月这个平台，他才可以通过控制那群远月学生，不允许他们独立创新，除非他们进入中心团队。 这样，便等于控制了霓虹国餐饮界的二代。 等到他们一毕业，就意味着无法继承本家特色，只能做中枢提供的菜品。 若干年后，他便能最终控制了整个餐饮界，以后别人想吃什么都必须按他的意思来。 对于上层那些没资格品尝高级料理的酒囊饭袋，只给他们吃“饲料”，这就是： 复仇计划！ …… 当然，他也很清楚。 想要实现这个伟大计划，肯定会有很多困难。 首先，必须借助神之舌才能的绘里奈作为钥匙，才能给料理人探索过程中充当路标作用。 至于什么凭借个人意志，强行统一料理，会导致很多经典或有特点的菜品消失。 他不管！ “绘里奈，很快我们就能再次相见了。” “相信爸爸吧，我会向世人证明，神之舌不是一种诅咒，而是能引领和改变料理界的强大能力！” 薙切蓟目光凌厉，道。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第231章 灌汤黄鱼 第231章灌汤黄鱼 临近晚上7点。 居酒屋营业前，大家都在准备着前期工作。 已经入住两天的绯沙子，此时正拿着一条抹布，认认真真的擦拭餐桌。 别看她以前跟随在绘里奈身边，也是出身于高贵的药膳世家，但干起擦桌、拖地、洗菜等等的杂活，却是非常利索！ 而有时候。 想着自己的努力。 能去分担张凡身上的一些压力，她竟越干越有劲。 这般卖力表现，倒是让张凡终于明白了，她为何会成为绘里奈的得力助手？ …… “张凡，我又来了。” 就在这时，一位金色长发的美少女推门而进，脸带笑容。 “嗯？” “绘里奈！” 张凡，听到熟悉的声音之后，立刻就提起头来。 今天的她，只身穿着一件淡粉色连衣裙，如同初春的桃花，散发着淡淡甜香。 每当迈起轻盈的步伐，那裙摆就微微飘逸，仿佛一朵盛开的云朵。再搭配了一双白色的小皮鞋和短丝袜，在灯光映照下，更将高贵气质展现得淋漓尽致。 自从秋选赛开始，她就一直忙碌于各种繁杂事务。 因而，整整有一个多月的时间，她都不曾来过居酒屋。 但随着秋选赛和红叶狩大会的结束。 绘里奈，总算能清闲下来了。 起初她还想着让自己多休息两天，可却始终按耐不住那颗躁动的心，只能提前来到居酒屋，期盼着能再次品尝他张凡所做的料理！ 当然，还有另一个原因，那就是： 新户绯沙子！ …… “绯沙子，你……你果然在这里啊！” 无意间，望着那熟悉的身影正在擦拭餐桌，绘里奈顿时身形一滞，整个人像是被502胶水给定住了。 然而接下来，绯沙子却吓得急忙躲在张凡身后，似乎有意要跟她保持距离，这让她的心里感受到了一股股刺骨寒意。 “绯沙子，是我。” “我是绘里奈，难道你不认识我了吗？” 见着她眉目的冰冷，看自己的眼神更是如同看到陌生人一样，甚至还有一种说不出来的愧疚、无奈、懊悔等等。 绘里奈的心，真要碎了！ 为什么？ 一场秋选赛的失利，难道就真要让她跟自己彻底决裂吗？ 可是我又没有怪罪她，也没有打算惩罚她，但为什么她突然间就不认识自己了？ 绘里奈不敢置信，多年来的知心朋友，竟有一天会是这样态度和对待。 另一边，稍微探着头，用眼睛余光瞥了不远处的绘里奈，见她是用这么悲伤的目光望着自己，绯沙子顿时也觉得莫名痛心。 她真的很想冲出去与她相认，但…… 不能啊！ 自己，真的没脸去面对她！ …… “伱……你还好吗？” “这两天没有你在身边，很多事情都没有头绪。” “像洗衣机要怎么操作、想看的漫画又应该在哪个网站上查阅、房间要怎么整理、试吃料理的工作合理安排等等……我真的是不知道该怎么办？” “绯沙子，我没有你是真不行的。” “你能重新回到我的身边吗？就算是……我以朋友的身份，求求你了！” 最后，绘里奈低着头，用近乎悲悯和哀求的语气说道。 “大小姐，我在秋选赛上输了。” “我还听说了，最后是爱丽丝卫冕冠军，而而造成这种不尽人意的结果，最主要的原因就是我实力不济。” “再加上我还意气用事，在没有告知你的情况下选择离家出走。” “所以……我真的很对不起你。” 绯沙子鼓起勇气从张凡身后走着出来，目光选择跟绘里奈对视，带有歉意道。 她的意思很明了，短时间内，她是绝不会回到远月学园。 听闻这番话。 绘里奈，俏脸痛苦的抽搐了几下。 她肯定是无法接受，更无法理解为何绯沙子总要对自己道歉？ …… “绘里奈，你就先让她在居酒屋，待上一阵子吧。” 张凡，站出来道。 “可是……” 绘里奈眼睛水汪汪的，仿佛就要哭了。 “眼下，实地研修活动应该要来临了，她反正也是要以实习生的身份去外地工作，索性就让她在这边实习好了！” “等到实习期一过，我再劝她回去远月学园。” 说完，他凑近到绘里奈身边，附耳轻声道：“你也可以申请到居酒屋实习，这样就可以跟绯沙子一起生活，懂吗？” “啊？还能这样？” 绘里奈一听，很快就反应过来，便点了点头。 逃避虽是可耻的，但却很有用。 一直以侍奉绘里奈为自身理想的绯沙子，这辈子还没有遇见什么大的挫折，而秋选赛的接连失利其实也是说明着： 她身上或多或少是有问题的，只是这些问题在此之前都没有暴露出来。 因此，正如蕾欧诺拉所讲的那样。 最需要冷静的人，不是谁，而是这位恪守本职的秘书子。 当然，现在的绯沙子，也不是一心就想要去躲避绘里奈，因为她知道是绝对躲避不了的。 目前她最想，也是最应该做的事情，就是去想尽一切办法去改变自己，让自己强大起来。 只有这样。 她以后重新能回到绘里奈的身边。 才能有能力去保护她，去成为一名合格的秘书子！ …… “好啦，你也别这样。” “绯沙子在我这边，不也活得好好的？” 见着她神情一直都很失落，张凡便不禁伸手去拍拍香肩，安慰又道：“你都很久没来居酒屋了，要不要我做道全新的料理，给你品尝啊？” “全新的料理？是……是一道什么料理呢？” 听到张凡又研制新料理，绘里奈的心情这才稍微好了点，之后抬头期待问道。 “嗯！” “一道失传的料理！” 张凡，故作神秘道。 “失传？以你的意思，这道料理在这个世界上是曾经出现过，但后面因一些原因再也没人能做出来了？” 绘里奈一听，顿时就好奇了起来。 “对！” 张凡，点点头。 然后他就转身回到料理台，准备忙活。 鱼之味，乃百味之味，食之鱼，百味无味。 无独有偶，老祖宗造字时，竟将“鲜”字归为鱼部，而不为“肉”部。 可见鱼被公认为“鲜”的极品，因此鱼历来成为人们喜爱的食品，而灌汤黄鱼这道菜品，不夸张的说，是： 只应天上有，人间难得几回偿。 …… divclass=contentadv居酒屋。 向来，做的都是些物美价廉的料理！ 但这也并不代表着，张凡就没有做过稀有的、高贵的菜品。 事实上，全球的顶级食材，能够给人留下深刻印象的不多，大黄鱼可以算一种。 在天朝东南沿海的地区，最喜欢听的就就是渔民这一句：“黄瓜！大黄瓜！今天发财了！” 此处的黄瓜，当然不是真正的黄瓜，而是海中一种通体金黄的昂贵鱼类： 大黄鱼！ 大黄鱼有多昂贵？ 一条7.1斤的大黄鱼，4.2万RMB。 其肉鲜美多汁，嫩滑爽口，富含蛋白质及胶质，还可以做成特制的“瓜养鲞”、“黄鱼鲞”等。 身上最为昂贵的就要属腹内的鱼鳔了，可制成鱼胶，是较为稀少的食材及药材。 鱼胶，还可制成”鱼鳔胶珠“，中医认为能缓解肠胃疾病、肾结石等，耳石研磨成末后可制成“鱼脑石散”，对鼻咽部疾病有缓解作用。 加之野生大黄鱼较为稀少，这也导致其身价倍增。 奇货自居的大黄鱼，有钱都不一定能买到。 看这程度。 极品大黄鱼的价格。 甚至，能比肩海中黄金龙涎香。 …… 灌汤黄鱼这道菜。 其料理工序、料理技巧，简直是过于繁杂。 哪怕是专业厨师，也难以能够成功做得出来。 目前而言，去除鱼刺的方法，主要有生拆和熟拆两种，但是也都不能避免由于疏忽的问题导致鱼刺的遗留。 首先，必须得将整一条鱼完整去骨。 而整鱼剔骨起肉的办法，可分为鳃除法、背除法和整鱼出骨法。 鳃除法，这种整鱼去骨的方法，即能保持鱼体和鱼皮完整无损之外，还能适合用来制作比较高档的菜肴。 但这种去骨方法，一般都是适合选用一斤左右的鱼。 太大的鱼刺比较硬，较为难取。 此刻，只见得张凡先将整条鱼除去鱼鳞、鱼鳃和鱼鳍，再从鱼鳃处取出内脏，洗净擦干后平放在砧板上。 紧接着，这条在砧板上的黄鱼，众人还没有看得清楚。 张凡，又是迅速挥刀而下，这种情况终于是引起了绘里奈的注意。 “这到底是怎么回事？” “他的刀工，难道说是要一刀就把整条黄鱼内部的鱼骨给完整取出来吗？” 望了望，绘里奈明显在心里是被吓到了！ …… 之后，张凡眼睛如利剑。 迅速掀起黄鱼的鳃盖，把鱼头与脊骨连接的部位斩断，他的刀工一直都是很快。 然而力道却是刚刚好，同时也是十分精准，切好之后定睛一看，那鱼肉和鱼皮相连的地方，竟是没有被切断。 这等刀工，立马就引得所有人的惊呼。 “天啊！” “切鱼去骨，也能这么厉害的？” 一旁，绯沙子惊叫道。 从鱼鳃中伸进黄鱼的体内，然后是紧贴鱼刺慢慢向鱼尾推进，使鱼刺和鱼肉分开。 顺序，并没有乱。 是先处理腹部，再处理背部。 最后，迅速将黄鱼翻个面，再次用同样的方法使另一面的鱼刺和鱼肉分开。 从鱼尾处将尾骨敲，整个过程都丝毫没有敲割破皮的现象发生，也就是说： 他张凡仅用一刀，便能让鱼尾通过鱼皮与鱼肉仍连接着。 如此现象，不得不令人感叹。 这个张凡。 实在是太妖孽了。 也不知道他是怎么磨练的，才能拥有着这般出神入化的刀工技术。 随后，张凡是开始从鱼鳃部轻轻取出鱼刺。 如此一来，用鳃除法去除黄鱼的鱼骨，并且是还能保留着整条黄鱼的完整性，这一个步骤可谓是做得十分成功。 “这……能够去骨，但保留整条鱼的完整性。” “唯有一种办法，那就是鳃除法。” 绘里奈愣了愣，惊讶说道。 …… 因过度捕捞，大黄鱼已是“一鱼难求”。 所以，天朝早在20多年前就开始了人工养殖繁育大黄鱼。 随着科学技术发展，养殖大黄鱼的技术也逐渐成熟，大黄鱼种群数量也在近十几年内开始回升。 但纵使大黄鱼目前不会灭绝，在自然环境下，想要要长到2斤以上，至少…… 两至三年时间。 要长到5至6斤，至少需要十余年。 “不可能！” “这世间，怎么会有……” 稍作回神，绘里奈便激动地站了起来，失声道。 时间匆匆，很快张凡的灌汤黄鱼，终于是进入到了最尾声的阶段！ 这时候他拿出一瓶酒香味极佳的黄酒，从小口灌入鱼腹，以将腥味去除及增加鱼肉香味。 …… 接下来，是制作灌汤的部分。 将发好的鱼翅、鱼唇、雪蛤油，连同珍珠汤丸和火腿，用浓鸡汤调味后煨煮半小时。 这个过程，让各种食材充分吸收鸡汤的精华，味道更加醇厚。 煮好后，将这些食材取出，切成段。 然后塞入黄鱼的鱼腹中，最后用绳子将鱼腹的小口扎紧，确保灌汤不会漏出。 此时，锅中的油温已达到80℃，将黄鱼轻轻放入锅中浸炸。随着油温的升高，黄鱼逐渐变得金黄酥脆，散发出一种独有的诱人香气。 当鱼肉炸至金黄色时，将其捞出。 最后将大芥兰切成薄圆片，与浓鸡汤一同勾芡，轻轻扒在黄鱼上。 “真是好香啊！” 绘里奈，忍不住动动鼻子尖。 在感受着整个空气氛围的香味，已经是有了明显变化，不禁深深感叹一声。 灌汤黄鱼的整个制作过程，不单单是展现了张凡的精湛厨艺，更是体现出他对食材的尊重和对美食的热爱。 对！ 就她而言。 张凡的灌汤黄鱼，绝不是一道菜肴那么简单。 “好了，绘里奈，你要的灌汤黄鱼！” 做完这一切，张凡不禁深呼着口气，让自己放松下来。 最后，他便将这盘香喷喷的灌汤黄鱼，摆放在了绘里奈的面前。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第232章 天下无敌？ 第232章天下无敌？ 秘制调味过的灌汤黄鱼。 张凡，只是采取了油炸和清蒸的方式，来将黄鱼蒸熟。 装盘后，呈现于食客面前的，看似只是普通的灌汤黄鱼，但其实鱼腹内藏乾坤却滴水不漏，施以去脏而不破之术后，更是趁鱼不备灌汤满腹！ 动动鼻尖。 竟无半点鱼腥味，有的，是浓郁的鱼香味。 绘里奈，迫不及待拿起筷子，想要去夹一口黄鱼肉吃。 但是就在这个时候，她的筷子刚伸至半空中，就被旁边的张凡出手阻止，突如其来的动作让她微微一愣。 “先别着急。” 张凡，看了看她，接着又道：“得这样子！” 说完之后，他是拿来一把普通厨刀，当众把鱼肚割开，蓦然藏在鱼肚里面的珍珠丸子自然流出，点缀在盘子上面。 鱼肉细腻顺滑沾上金汁，显得晶莹剔透，而满盘的小丸子更是香气扑鼻，不断吸引了周遭的食客。 …… 此刻。 浓郁香味。 才算是真正爆发了！ 其味美飘香，更有神奇功效，让近在咫尺的绘里奈只要轻轻一闻，都差点受不了。 鱼，在烹调上是不太好掌握的材料。 火候，是决定成败的关键。 很多人煎鱼，不是破皮就是粘锅，如果炸鱼就要油多而且够热才能香酥干爽，煎鱼得锅热、油少、火要温。 鱼入了锅，就必须少动它，这是煎鱼的秘诀，也是不二法门。 当然，如果怕它不熟而不停的翻，反而弄巧成拙，三两下必弄得皮开肉绽、面目全非。 在此之前得等锅热再放油，鱼也要擦干了再入锅，小火轻煎，别急着又推动又翻面。如果不是用平底锅，只要将锅身偶尔倾斜一下，让火力平均受热，控制火力别太猛。 此时，见到能把一道灌汤黄鱼做得这般精致和完美。 纵使是见过很多世面，深知张凡料理不凡之处的绘里奈，也难免惊讶起来！ “这就是传闻的灌汤黄鱼？” “仅切开鱼腹的那刻，就足以称得上是料理界的奇迹。” “没想到，这么高难度的料理，张凡你竟然能做得出来，而且还做得……” 定晴一看，把白色敞亮的盘子中，是盛着红棕色的鱼汤，漂着几根由白到绿的葱，放着一条黄鱼。 鱼身部分，被整齐切开，露出嫩白鱼肉，且流溢着浓郁的汤汁。 同时。 鱼皮金黄而酥脆。 整条鱼，还不停散发着浓郁的香味。 嗯，卖相上，鱼的样子也十分特别，鱼头是向上仰，尾巴也微微扬起，仿佛在波峰浪谷中奋力前进。 …… “别大惊小怪了，你又不是第一次才品尝着我的料理，还是赶紧得趁热吃吧。” 张凡，没好气道了道。 “我知道了！” 绘里奈明显一愣，许久之后，她这才脸红着回神而来。 紧接着，在他的注视之下，她这才慢慢的、慢慢的夹起了一口黄鱼肉，放入自己嘴里开始嚼了嚼！ “啊……” 刚吃一口，顿觉一股强过一股的浓郁香味，迅速在口腔内部爆发。 这让措手不及的绘里奈，俏脸上不禁浮现着淡淡红晕。 她夹紧双腿，很想要镇定下来，可她还是太低估了张凡这道灌汤黄鱼的味道，那种突如其来的美味冲击，完全不是一般人就能抵挡得住。 哪怕是她自身拥有着神之舌，味觉比别人更灵敏，也是无法幸免。 “嗯唔唔唔！” 最后，实在憋不住的绘里奈，只能发出轻微的呻吟声。 这声音，还真有那么一点点销魂。 …… 张凡的这道灌汤黄鱼。 看上去是半透明的质感，蘸着汤汁，鲜甜细嫩，让人欲罢不能。 夹裹着粒粒小珍珠丸的清泓汤汁是缓缓涌出，这不仅仅是一种在视觉系中的绝美之巅，也是起到了可以压制住黄鱼本身的腥气。 不仅如此，鱼肉也会赋予极为鲜美的味道。 各种食材。 就这样相互帮衬。 成就了一道最为经典的灌汤黄鱼。 而很明显的，这样的料理再度把绘里奈征服了。 她现在才仅仅吃着一小口黄鱼肉，就竟然觉得意识开始渐渐消失，满脑子感觉是被中了邪一样，想的都是这道神得不能再神的料理。 “好厉害，我敢肯定这世间能做出灌汤黄鱼料理的厨师，绝对是寥寥无几。” “不对，应该是一个人都没有！” 这时候，绘里奈又是忍不住多吃了一口。 紧随着她惊呼一声，意识竟然是全无了，两眼迷迷糊糊的，满脑子都是一片空白。 她真的完全不敢相信，在这个世界上竟然还会有这等美味的菜品。 何止是美味啊！ 那简直是化腐朽为神奇。 鱼的肉质细嫩，并且十分入味。 …… 要说最鲜。 毫无疑问，一定就是眼前的这份灌汤黄鱼。 那流溢而出的汤汁是浓而不浊，味道鲜而不腥。 黄鱼的鲜美和汤汁的温润幼滑，更是揉合得天衣无缝，在饥肠辘辘的时候，这灌汤黄鱼菜品，真的是可以一直暖到心里头啊！ 鲜味！ 口感！ 两者，都能互补。 而且是低调精致，其精华之所在，都在黄鱼的汤底，并且更是鲜美无比。 其味，可用四个字来形容： 不可思议。 “好棒！” “真的是太棒了！” 最终，绘里奈惊叫了起来。 她进入了一种奇幻的境界，只见得她戴着潜水镜，缓缓下潜，去感受到海水的清凉与宁静。 而周围的珊瑚礁色彩斑斓，形状各异，有如同盛开的花朵，有像是枝繁叶茂的树木，它们静静伫立在海底，时时刻刻见证着这片海洋的沧桑与变迁。 突然，一群黄鱼闯入了绘里奈的视线。 divclass=contentadv它们身穿鲜亮的金黄色外衣，在波光粼粼的海水中游弋，仿佛一群小精灵在海底欢快地舞蹈。 她开始尝试靠近，发现它们很灵活，很可爱，不断穿梭在珊瑚礁之间。 时而跃出水面。 时而潜入深处。 仿佛，有意要跟绘里奈捉迷藏。 于是，绘里奈伸出手去触摸这些美丽的黄鱼，它们却并不惊慌，反而好奇游近，用它们小嘴轻轻触碰绘里奈的手指。 “不要，你们都好坏哦，竟然舔我的手指头！” 绘里奈，不禁摸着发烫的脸蛋，在这一刻她才终于是醒悟了。 “哎？” “还没吃完啊？” 她愣了愣，随即这才拿着筷子，继续品尝。 …… “前辈！” “灌汤黄鱼，为何会是那么难做呢？” “而竟然是一道失传的料理，那他张凡又是怎么将这道料理重现天日，重新给研究了起来？” 依旧处于震撼状态的绯沙子，掩饰不住内心的那点好奇，朝着旁边的木久知园果问道。 “这个……我也是没有想到。” “在今天，我能见证到一道失传的料理重新出现在这个世界。” 木久知园果，喃喃道。 通常人们所食用的鱼，淡水鱼的话一般都是鲤鱼、草鱼、鲫鱼、桂鱼等。 而海水鱼，则包括黄鱼、带鱼、平鱼…… 但不管是哪种鱼，它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、无机盐的良好来源。 然而，在天朝江浙一带，身价矜贵且能登上大雅之堂的，通常是指： 大黄鱼！ 沿海地区，无论是设宴，还是办庆祝会。 都可以没有鲍参翅肚，但却绝对少不了一条大黄鱼 这种鱼在以前的产量之丰富，大到足以形成一个完整的全产业链，足以使这个地区的人民群众世代以此为生。 可是随着环境的破坏，以及人为的过度捕捞。 现如今，黄鱼的存在量不能算少，但相比较以前，那就少得许多了。 “以往，我天真以为灌汤黄鱼之所以难以制作。” “重要原因在于黄鱼数量的大幅度减少，跟食材的短缺，但现在看我应该是错了。” “技术方面。” “才是造就这份料理的珍贵啊！” 木久知园果，深深叹了叹。 …… “黄鱼，固然存在量少。” “最重要的，还是在于这道灌汤黄鱼的烹饪技巧上是相当繁琐和复杂。” “而在当下能完美做出这道灌汤黄鱼料理的厨师，我的确是这辈子都没有见过。” “哦。” “今天算是见到了！” 说罢，角崎泷将目光停留在张凡的身上，同样感叹道。 “这道料理有那么难吗？” 闻此，绯沙子只是觉得有点迷糊了。 “此菜最难的地方有三：一是整鱼脱骨，二是汤汁烧制，三则是灌汤煎炸烧。” 角崎泷，再度解释道。 “对，角崎泷，看来果然见闻广博！” “没错，灌汤黄鱼最难的地方，确实是有三个。” 这时候，张凡无意间听到绯沙子、角崎泷和木久知三女的对话，便不禁从中插嘴道。 “灌汤黄鱼，最离奇与珍稀之处，是在于它所有的东西都得在鱼腹中，却周身滴水不漏！于是，这去肠取骨但却肚腹不破的技术，就成了立万之本！” “生鱼取骨的诀窍在鱼的嘴鳃之处，划一小口将腹中物取出，然后例行清洗去腥步骤，灌汤，再封口进行烧制。” “而汤汁的烧制，用瑶柱、燕窝、鱼翅、裙边、鲍鱼、海参等名贵的八种海料加清鸡汤熬成，成品汤料清如淡茶水。” “能一眼望见汤碗的碗底花纹，但味道却鲜美醇厚！” “菌类切丁经此汤煨入味，与汤汁一起灌入鱼腹之中，再进行封口炸烧，上桌时所有的汤汁都被封在鱼身之内。” “之后。” “用筷子夹起一块鲜嫩雪白的鱼肉。” “腹中的汤汁，这才夹裹着热气与香味缓缓淌出。” “那亦动亦静的美味，在光彩氤氲间宛若一幅泼墨山水画！同时，古典的儒雅精致的美食趣味，就在这汩汩流动中展露无遗！” “除却难度系数颇高的烹饪技巧外，其至鲜的美味也把它推上了名菜的桅巅。” …… 先不谈中餐，是不是天下无敌？ 至少在张凡眼中，他是认为中餐的评价体系已经出了问题。 中华料理，往往追求的是百年传承，老味道，古法制作，潜意识里觉得古代失传的名菜就已经是至高无上的美味。 总想着怎么重现当年的美味，而缺乏创新和进取心。 特别是高端餐厅受到西餐的冲击，用西餐的手法把中餐胡乱包装，凹个造型摆个盘，减少分量打造高级感，弄点干冰弄点烟雾，就算是中西结合了。 然而。 这些所谓的创新，他张凡都觉得太肤浅了。 对于美食的评价，一方面肯定是要回归根本，这点上西餐的评价体系比中华料理更接近美味本质，比如： 西餐中任何甜点，都是要加盐的。 因为他们发现加一点盐，能让甜味更加突出层次更丰富，这是中华料理几千年都从来没考虑过的问题。 淮扬菜，知道加少量糖和醋可以提鲜，但是甜点基本都是不加盐的，或者加盐也是因为传统做法说要加盐，没人知道为什么。 所以，应当要把心思多花在研究各种食材的搭配，各种味道的融合，而不是为了保持传统味道几百年都不能变。 就像是改良东坡肉，传统的做法是五花肉加黄酒先炖后蒸。 那么改良的做法可以是考虑加入其它食材使味道更丰富，或者用其他做法让肉的口感更有层次，或者是考虑用什么方法去油解腻。 而不是就靠刀工把东坡肉片成多少毫米的首位相连的薄片摆成宝塔形状这就叫创新了。 中餐经常是进入一个误区，为了体现自己的技术，做法更复杂，卖的更贵，而味道没有任何提升，像八宝葫芦鸭这种料理，真的有必要做的这么花里胡哨吗？ 必要的装饰点缀，当然很重要。 但是如果一道菜上来，我们不应该只想着，这是个功夫菜，味道很正宗，这是地道的xx菜。 而是要去关心这道菜火候是否正好，咸味和酸味的平衡是否恰到好处，上菜是温度的保持是否到位，某某食材的加入是不是起到了画龙点睛的效果。 总而言之。 如果打破传统能让味道更好，那么就应该打破传统。 而不是打着传统的旗号，这个也不能变，那个也不能变。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第233章 汐见润 “居酒屋？” “亮，这里是……” 汐见润，站在居酒屋的门前，抬头望着写有“月下独酌”四个大字的匾额，不由一愣。 “我调查清楚了，远月里面很多学生最近经常去的地方，就是这里！” “啊？” “真的假的？” 汐见润，不敢置信道。 “不错，这家居酒屋听说连一些十杰也经常光顾，而且这里还有一条很特别的规矩。” 叶山亮，淡淡笑道。 规矩？ 居酒屋还有规矩？ 汐见润闻此，顿时就好奇了起来。 “这条规矩，就是只要有现成食材或店主能做的，食客都能随意点菜。”叶山亮道。 “意思就是说，什么样的料理他店主都能做？” 汐见润，问道。 “这我也不清楚，我们还是先进去再说。” 叶山亮说完，带着她走了进去。 其实这阵子，润总是在研究培育鸢尾花的技术，不过始终还差那么一点点。 因为这件事情，她常常愁得连饭都吃不下。再加上秋选赛也结束了，叶山亮获得亚军，虽说不能如愿的卫冕冠军，但这样的成绩算是非常优秀！ 所以为了能让润散散心，也为了庆祝自己。 叶山亮，在红叶狩大会结束后，私下向十杰们打听了居酒屋的一些事情。 却不曾想到，原来在十杰当中竟然就有一半的人，去过居酒屋，对那里也特别了解。 不由得，他的内心更加好奇了！ …… 一进门，汐见润有些惶恐。 别看她是香料方面的权威专家，但性格上却是比较怕生和社恐。 “嗯？” “真是意外之客！” 身材小巧玲珑，童颜，但欧派却完全不输给木久知园果。 如此形象，自然很难不让人忽视，她的身高看着不会有1米6一，但就是蛮稚嫩的。 如果说，在没有自爆年龄的情况之下，可能会有很多人误以为她是一名未满18岁的中学生，不，可能是13、14岁左右的小学生！ 与此同时，站在旁边的叶山亮，则有一头银色短发，皮肤古铜色，偏黑，但又不全黑，那身姿比起汐见润更加矫健如松。 有一个事实，不能否认： 居酒屋，的确已经在远月学园内部渐渐传开了。 仅是十杰内部，便有第二席、第四席、第七席、第八席、第九席和第十席，曾经光顾过居酒屋。 而连十杰尚且如此夸张，那么其他远月学生就更不用多说！ …… 跟汐见润不同。 第一次来居酒屋的叶山亮，反倒是很好奇。 他发现这里的食客，很多都是普通上班族，但也有薙切绘里奈、新户绯沙子等等这样的远月学生。 “她……她们……” 汐见润，颤抖指着正不停忙碌的木久知园果和角崎泷，满脸不可思议。 “怎么了？”叶山亮见此，不禁感到疑惑。 “她们是第88届和89届远月十杰的第二席，对哦，刚刚来的时候，注意力全放在居酒屋了。” “忘记木久知的春果亭餐厅，位置好像就在隔壁耶！” 汐见润，略有所悟，她这才意识到了这家居酒屋可能真的很不简单。 论经营规模，绝对无法与那些富丽堂皇的大酒店相比。可这家居酒屋，无论装修风格亦是用餐环境，确实都显得那么令人适宜。 再者，绘里奈、绯沙子、木久知和泷等等这些相识的人物都能同时汇聚一堂，则更能说明幕后的店主，恐怕是个很了不起的神秘人物！ 想了想，汐见润逐渐不再感到不安，随后她同样带着好奇的心情，择一位置而坐下！ …… “两位客人，你们要是想吃点什么，就尽快向我点菜吧。” “点菜？哦对对，要赶紧点菜！” 稍微抬头，见着眼前的张凡竟然长得冷峻清秀，那精美的五官在脸上竟是那么令人着迷。 整个人，皮肤光洁白皙，站在微弱灯光下隐约还散发着象牙般的光晕，再搭配着他温柔的笑容，简直是帅到没边。 “那个……就来两杯圣诞热红酒。” 最终，回神过来的汐见润，略些慌乱的要了两杯热红酒。 “热红酒？”张凡，觉得出乎意料。 虽说居酒屋是喝酒的地方，但像汐见润这种一上来就点了这种冬季热饮的酒，情况还是很少见，不，一次都没有见过！ “对，我就是要两杯热红酒。” 看着纳闷的张凡，汐见润便眨眨水汪汪的明眸，接着道：“你这里不是有食客可以随意点菜的规矩吗？” “那我点两杯热红酒，应该不过份吧？” “行吧，食客是上帝嘛。” “而且我这边恰好有着热红酒所需的那几种香料，你就在此稍等一下。” “好。” 看着张凡应允下来了，汐见润脸上终于有了笑意。 …… 在西方，很多国家都有一款风味热红酒。 这是圣诞期间的节日饮料，在各种圣诞聚餐中经常出现，也会在圣诞前后在一些路边摊上卖一两个月。 关于热红酒的起源，可追溯到古罗马时期。 已发现最早的“香味葡萄酒”食谱，出现在一本有2000年历史的烹饪书上。 后来，随着罗马人在欧洲大陆的版图不断扩大，他们的葡萄种植技术、酿酒技术和配方也一并传播到欧洲各地。热红酒，也是在这个时期渐渐风靡起来。 事实上，作为天朝文化圈里的张凡，看待西洋人的热红酒，的确有一点点不理解。 当然，不谈什么仁者见仁，智者见智。 只要是酒，它肯定比白开水要好喝，而热红酒除了葡萄酒，还有很多香料： 多香果。 肉桂。 月桂叶。 印度绿豆蔻。 丁香花苞。 至于用的酒嘛，普通红酒就可以了。 但是一般情况下，度数最好得低一些，差不多在5到10度，低于普通红酒的13度。 之所以用度数偏低的红酒，原因不是因为酒精冲不冲，而是受温度影响很大！ 冰镇至零下的伏特加，可以喝着像水。 然而。 加热的葡萄酒，却十分辣喉。 欧洲人能喝酒，指的是能喝很多，不是不怕辣，比如： 一次喝五瓶十瓶的啤酒都没事，可有很多人一口烈酒都喝不了，必须兑汽水果汁。 divclass=contentadv所以热红酒，才不能用度数太高的酒。 …… 这时候。 张凡将丁香插在橙子上。 然后将橙子对半切开，备用。 苹果切片，锅中倒入切好的苹果片，橙子榨汁进锅中。 用削皮刀将柠檬皮削成丝放入锅中，接着锅中倒入红酒，锅中放入一根肉桂，小火煮至沸腾！ 制作热红酒，最幸福的时刻就是锅里“咕嘟咕嘟”，整个居酒屋里弥漫着香气的时候。 最后，张凡热红酒倒入精美的杯中，橙皮和肉桂棒的点缀让整杯酒显得更加诱人。 如此两杯香气扑鼻、口感醇厚的热红酒，便是制作完成了！ …… 在大多数人的印象里。 冬天街边锅里煮的，那些热气腾腾的东西，不是玉米就是茶叶蛋。 但是现在再路过，空气中弥漫的却是红酒、水果和肉桂香气。 眼下，虽然临近深秋，并不是什么寒风凛冽的冬天，喝上热红酒的时机还稍微过早，并且现在是大晚上的。 可是见着眼前一杯热红酒，汐见润心中不禁有了点小惊讶。 她拿起酒杯。 轻轻闻着起来，发现真有淡淡水果味。 香料味异常浓郁，稍微用手去捂着被子，竟然还觉得有点暖意。 …… 热！ 这是热红酒最突出的一个特点。 好比“番茄炒蛋”这道菜，为什么要放番茄？ 热红酒，其烹饪手法只有“加料”和“煮”这两个步骤，颠覆了以往红酒必须常温或者是冷藏的喝法，也算是迎合了年轻人的个性和想法，所以能够迅速流行开来。 细细看着，眼前这杯热红酒，竟有浓郁深沉的色泽，宛如一碗中药汤。 香料也如中药渣一般完美融入了，甚是诱惑人。 不由得，汐见润便轻抿着一口。 “这是个什么味道呢？”闭上眼睛，她眉头皱了皱，只觉一时间无法品尝出什么来。 味道嘛，似乎也没有想象中的那般竟然，然而就算如此，在内心里依旧是有着想要继续喝的冲动。 故此，无奈之余，她只能再喝了点。 “好像……也还行吧？” 接着，再喝一口。 “这……这也太好喝了！” 等到第三口酒咽下之后，汐见润脸上终于充斥着不可思议。 原来这种热红酒，必须得等到温度略微降低时，那红酒和单纯的果香味才会更加突出。 …… 浓郁。 饱满。 甜美。 不会很酸，但也不会很甜。 香料味被包裹在酒液，本身就强有力的风味。 以至于，汐见润渐渐沉迷于热红酒的香味，不可自拔，她那双明眸亮着起来，在灯光映照下更显闪闪发亮。 她忍不住放下酒杯，意犹未尽的称赞道：“没想到普通的红酒，竟然是有着这等出色的表现。和我之前品尝的各种热红酒相比，它的口感要更温柔、更清爽！” “除了第一口有些平平无奇，但后面第二口、第三口……真是越喝越上瘾啊！” 汐见润，开始总结陈词。 这杯热红酒，它就像是一匹横空出世的黑马，让人佩服得五体投地。 那种卓越的酸甜度，简直是完美hold住了甜美和重口香料之下的结构感，当真令人觉得…… 爽！ 痛快！ …… “有些费解。” “为何热红酒的酒体，会是用到普通红酒呢？” “价格昂贵的高端酒，酒体肯定会更加醇厚，更加清香，应该也能彻底充分发挥着热红酒味道和口感吧？” 随后，冷静下来的汐见润，再次紧紧望着手中的这杯热红酒，疑惑道。 “热红酒嘛。” “制作过程肯定会涉及到加热。” “这就使得红酒中的部分营养物质，如红酒酚和微量元素等，有所流失。” “然而，通过添加其他成分，如水果和香料，热红酒会获得膳食纤维、维生素和其他营养物质，从而在一定程度上弥补了这些损失。” “因此从营养角度看，普通酒与高端酒在加热后的差别并不显著。” 听到这里，汐见润思索了会，最后连连点头。 在内心当中，她是很认同张凡的这个观点，同时也逐渐对他的印象更深了。 毕竟热红酒的这个加热原理，她是钻研了几年的时间才明白的，而他张凡竟能在20岁左右的年龄就明悟了！ …… “受教了。” “那么，哪种酒更适合做热红酒呢？” 汐见润，眨眨眼睛，继续问道。 “威龙干红葡萄酒！” “这种酒酒体饱满，果香四溢，在加热过程会跟水果、香料配合得更加和谐。” 闻此，汐见润顿时又有了一种茅塞顿开之感。 的确像张凡的热红酒，真是充满了新鲜迷人的黑色水果味。 不用晃杯，浓郁香气也会迎面而来，类似于黑加仑、车厘子、黑莓、桑葚的香气。 要知道有些年份的红酒，更是还能闻到青椒、青叶的气息。哪怕喝入口中，也能感受到浓香，轻吸口气，能够体会到阵阵花果香，袅绕在舌尖齿间。 橡木桶味儿，带来另一半浓郁香气，明显的烟熏烘烤味、香草雪松味，是“波尔多混酿味”的又一香气风格。 而张凡所做的热红酒，给人带来的第一印象，绝对是浓郁和强劲！ …… 暖黄色的光线，洒落在料理台和桌椅。 在这里，食客的脸上都是洋溢着满足和愉悦的表情。 有的食客，倚着料理台，偶尔跟店主轻松聊着天，有的则坐在角落里，低声细语着，分享着彼此故事。 此时，酒杯已经空了，但那份微醺的惬意，却永远留在了心间。仿佛让汐见润觉得只要待在居酒屋，时间就会变得缓慢而宁静，忘却了外面的喧嚣和疲惫。 或许吧？ 居酒屋的氛围，永远都是一层保护色。 就像是灰姑娘童话故事里12点的钟声，一旦走到外边，那么钟声就会敲响。 而这层保护色，也会消失。 因而，她想要将现在的快乐情绪，毫不保留的都贮存在这家居酒屋，贮存在此时此刻。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第234章 居酒屋与远月，合作的契机 汐见润，她的形象，仿佛永远都是被定格在18岁。 按照她的说法，她之所以看起来“长不大”，姿容从国中生开始几乎没有变化，原因就在于经常吃香料的效果。 嗯！ 多吃香料。 能不能保持容颜不变？ 在此问题上，张凡自然不想去做更多深入的研究。 但一个不能否认的事实，那就是：汐见润，的确在香料领域上有着极高造诣！ “敢情这家居酒屋的店主，是个连十杰都要畏惧的存在！” 显然，这种种益处对于决心养生和告别“无用社交”的总帅来说。 另一种调料，则是鱼露，像酱油一样的调味品，为天朝广东和福建等地常见的调味品，同时也是闽菜、潮州菜和东南亚料理中常用的水产调味品。 “在香料方面，在酿酒技术上，可以比我这个权威专家懂得更多耶。” 摆上桌后。 加入鱼露及鲜柠檬汁调味后，即可出锅。 叶山亮闻此，不禁动了动鼻尖。 张凡说完，便转身又重新拿出一瓶葡萄酒递给总帅。 最后，叶山亮才叹气自语道。 说完，汐见润摸摸肚子。 煮沸后加盖！ 放入草菇，慢火煮3分钟左右。 “总帅？” 总帅，则通常喜欢在这里喝葡萄酒，很少喝度数较高的烧酒或是白酒。 于是，不信邪的总帅再次喝了起来，在闷掉一口酒后是忍不住闭着眼睛，然后吐出一口喷香的酒气，叹道：“的确是好酒啊！” 开始用他的神之嗅觉能力去分析着，这碗冬阴功汤所散发出来的香味。 于是，她唯有深呼着一口酒气，再次抬头对着张凡说：“店主，肚子好像有点饿，能现在点几个小菜吗？” 起油锅，将大虾放入橄榄油中，炒至粉红色，原锅加水，再加盐及椰奶。 但是要烹饪它，需要泰国特有的几种原料，而最主要的一种配料，是： 泰国柠檬！ 汤里辣味的来源，是一种朝天椒，这种辣椒很辣，其他调料，还有特制咖喱酱，柠檬草、虾酱、鱼酱等。 “亮，不得了啊！” 而总帅则又是迫不及待的喝了起来，当然他也没有忘记此次来居酒屋的目的。 可万万没有预料到，他的嗅觉能力竟也会失灵，而能力的失灵，让他在面对着张凡料理时，不禁有了一种深深的无力感！ 是啊，未知的东西，才是最让人可怕。 “度数再低的红酒，只要经过加热都会变酸。” 冬阴功汤的色泽，主要是由虾汤产生，辣椒膏也起了一定作用，但不放也是红润，更不是用番茄。 从他的料理，能征服薙切真凪和薙切绘里奈母女俩的神之舌开始，总帅就明白了一点： 这个世界，只有他才能去拯救绘里奈啊！ “爷爷，原来你这次来居酒屋是为了……” 烧酒。 这种色彩，来源于汤中的鲜虾以及其它香料，看起来就充满活力和热情。 这一刻，他彻底懵圈！ 任何料理都有味道，而味道又是无处不在。 叶山亮见状，忍不住倒吸口冷气，眼睛里充斥着难以置信。 “少了一种柠檬。” 因此，汐见润所点的这道冬阴动料理，其实便是一道东南亚的泰式料理。冬阴功就是一道泰国菜。 因而，某种程度上来讲，他的神之嗅觉是要比绘里奈的神之舌更实用，也更便捷。 …… “一家经营着居酒屋的店主。” 他的突然出现，让未曾离去的绘里奈感到吃惊：“爷爷，你……你怎么也来了？” 张凡：？？？ …… 总帅想了想，略有所悟。 “哦？” 酸、辣、咸、鲜、香、甜……还带有浓郁香气。 甚和心意，怡然自得！ 最后，汐见润越说越是激动了。 可能是在早期吧？ 由华侨传到越南，以及其它东南亚国家。 整碗冬阴功汤，配料虽然看似杂乱，但组合在一起就会产生奇妙的反应。 “葡萄酒的味道，本来就是香醇芬芳，但像这款酒能做到余味绕舌三日不散，回味无穷的感觉，却是不曾见过。” “闻着就很香呢！” 真的是只需一口，就差点要： 18世纪。 “为了平衡酒体。” 一旁，叶山亮却是从兜里掏出了一颗泰国柠檬，这番操作让张凡怔住了！ 最后，他只能接过这颗柠檬，开始做起了冬阴功。 “真是利害。” “我呢，很希望绘里奈和爱丽丝两个孙女，都能在这场实习活动中有所成长。” 可是张凡的出现，让他重新看到了一种前所未有的希望。 哪怕就是一口饮尽，也能让舌头和口腔更轻松驾驭着这种味道。 确实，薙切家的后辈还真“缺乏”男丁了。 紧接着，他随意找个位置坐下，爷孙俩相遇，自然得先是客套了一下。 “我这里有。” 菇类和一些蔬菜，也为汤品丰富了色彩！ 总而言之，不管是色彩还是食材，都能吸引住食客的目光，让人忍不住想要去品尝一番。 …… “也只有你的居酒屋！” 或许是因为这种稀罕少见的葡萄酒，在室温下进行充分搅拌后，不但不会让酒体的味道变得非常奇怪，反而是能够增添几分魅力。 刚刚热红酒下肚，让她过了酒瘾，但也激起了她的食欲。 …… 几乎是随时随地，信手拈来，还很适合独酌！ 居酒屋，目前售卖的酒，都是由张凡亲自酿造。 他略有深思的紧紧盯着张凡几眼，最后开口继续道：“我这次来，其实是有件事情需要与你商量。” “我采用混酿方式，并且严格规定了葡萄的比例。” 但不管如何，对于绘里奈和爱丽丝这些后辈的教育，总帅老人家自然是看得比谁都重。当初，因薙切蓟的教育方针过于极端，导致绘里奈在童年时是过得特别不幸。 而卖得最多的酒，无外乎就那几样： 清酒。 “酸爽之感，首先冲击味蕾。” “香茅的清新、柠檬叶的芬芳以及良姜的独特香气……直接就创造出冬阴功汤如此独特的味道。而椰浆的加入，也为汤品增添了一丝醇厚感，使得口感更加顺滑和浓郁！” 虾、草菇洗净。 “呵呵，挺热闹的啊！” 它们被煮得恰到好处，闻着就很香，感觉鲜嫩可口。 “你也知道，随着秋选赛的结束，实地研修活动也很快来临了。” “这点，说你是香料大师都不算过分。” 正沉寂于冬阴功汤的汐见润，不由浑身一颤，同样很惊讶。 另一方面是像葡萄酒这种含有糖分、水分的果实破碎、压榨取汁、发酵酿制调配的低度饮品，香味非常细腻和柔和。 “所以，这款葡萄酒便有着很不错的口感，同时具备陈年的复杂味道。” “咦？” “所以才得用肉桂、多香果、豆蔻、八角等等香料，用于增香提味。” “为何龙胆、桃、慧、照纪、绘里奈等等这群十杰，会经常来这家居酒屋。” 先准备食材，鲜虾、香茅、姜、香菜草菇、鲜辣椒、椰奶、鱼露、砂糖…… 看似只有酸辣两味，可是等到汐见润细细一品，却起似有百味饶舌。 “在香料运用，在对东南亚风味料理的做法上，竟然还有人比你强几倍。” divclass=contentadv“不对，应该得有几十倍，甚至是上百倍！” 上天了！ …… “真有那么好吃？” 主要由泰国特有的柠檬叶、香茅、辣椒和虾组成，汤里集合了酸辣甜咸和浓浓的香料味道。 做法上，这道汤并不麻烦。 “而你的热红酒，显然各种香料的比例搭配，都是最完美和最平衡，连我都未必胜于你。” “还有一些，但存量也不多了。” …… 简言之，冬阴功汤，也就是酸辣虾汤！ 郑信王万般焦急之下，就叫御厨给公主做点开胃汤，想不到公主喝了这碗汤之后，通体舒畅，病情减轻。 暹罗，吞武里王朝时期。 葡萄酒。 不假思索，张凡无奈如实道。 只瞧得整碗冬阴功汤，汤色呈现为鲜艳诱人的番茄红。 “混酿？” 这要归功于其中复杂的调味料，不禁造就了它层层叠叠的口味，也很难一口就能尝出它的精髓！ 嗯！ 第一次吃，就是： 感觉有点怪怪的，不过还挺好吃。 而在热气腾腾的汤面上，还漂浮着几片翠绿的柠檬叶和香茅，这些香料的加入不仅增添风味，也为其外观增添了几分东南亚的风情！ “我终于能稍微理解了。” 汤中，可以看到基围虾、蛤蜊等海鲜食材。 …… “思来想去。” 他双眼瞪得很大很大，吃惊道：“这是葡萄酒？” 绵长余味，甚至还有果香、发酵的酒香、陈酿的醇香。 涓竴鍥鍥涗竴.涓冧竷.浜屼竴闆 …… 最后，酒被喝完了。 不喜欢的原因，一方面是他年龄大了。 当然，这简单的葡萄，摇身一变成了最令人心醉的酒，得多亏了张凡自身高超的酿酒技术。 略有醉意的总帅，这时是用力将瓶口向下甩了甩，结果硬是没甩出一滴：“没有了？” 他绝不敢相信，自己堂堂一介美食魔王，会败在一瓶普通到极致的葡萄酒。 “整道菜品，口感丰富和谐。” “可以，你想吃什么？” “依我看，这外面的任何一款酒都不及其万分之一。” 而在泰语中。 故此，总帅真心不想再让悲剧重新上演了，更也不愿意拿绘里奈的未来去赌。 同时。 “此外汤中还带有一丝微甜，这种甜味与酸辣味形成了完美的平衡。” 冬阴，是“酸辣”的意思，“功”指“虾”。 这是东南亚特有的调味水果，其它地方应该找不到。 …… “润，他真能做出来冬阴功汤。” “我的见解不过是刍荛之见，谈不上有多高深。” 看着惊讶又激动的总帅，张凡唯有笑着说道。 汐见润，有些敬佩。 总帅先跟绘里奈点头示好，随后发现了汐见润和叶山亮两人也在居酒屋，难免也愣了愣。 然后，一勺汤汁入喉，独特香料气味涌入鼻腔，从而刺激唾液的分泌。 …… “润，你也在？” “而眼下，适合她们实习的地方并不多。” 不用像啤酒那样多次上卫生间“减压”，不用像黄酒那样繁琐，还要加热保温，也不需要下酒菜。 相较于烧酒来说，果酒的酒精度中等，多在12%到20%之间。 “所以，我可能没办法现在就做这道料理。” “可这股味道，竟复杂到连我的神之嗅觉能力，都无法闻着出来？” 最后，总帅才向张凡要了一瓶葡萄酒。 只见他缓缓闭上眼睛，用心去感受着，最后他却是猛然睁开明眸，脸上表情充斥着难以置信：“怎么可能？冬阴功也不算是什么复杂料理啊？” 就在这时，一位白发苍苍的老人，来到了居酒屋。 郑信王大喜，便将这道开胃汤，取名为冬阴功汤，并亲自定为： “紧接着，则是海鲜的鲜味在口中散开，辣味则逐渐显现，与酸味相互交织，形成了一种层次分明的口感。” 只是轻抿着一小口，总帅竟然瞬间爆衣。 那种丰富的层次感，竟不断挑动着味蕾，让汐见润不免对这种味道产生了极度的贪恋！ 国汤！ “唔~” 汐见润，略有沉醉的道了道。 其它果酒。 即不会伤胃，也不会“寡淡”，饮用方式也简单、随意。 无奈之余，他只能放下酒瓶，接着他望向张凡道：“我说，这种葡萄酒你还有多少？每次来你居酒屋，不管是喝哪款酒，都会感觉到其它酒类都如同白开水一样。” 可他的谦虚，却是让汐见润翻了翻白眼，没好气回道：“店主，在香料这块，可是没有谁能随便糊弄我的。” “除了最基本的酸辣口感外，还带有一种特殊的香气，这是由各种香料共同营造。” 红椒、香茅、南姜洗净切碎，青柠檬切片。 华人郑信王当政，淼运公主生病了，什么都不想吃。 每一口，都是一整杯酒的缩影！ “冬阴功！” 将香茅碎、红椒碎、青柠檬片、薄荷叶及香叶放入水中。 绘里奈，有些感动。 “看来此次的实地研修活动，不失一次合作机会。” 张凡眉头皱了皱，目光深邃道。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第235章 新厨具，破军刀 厨师。 到底能不能统治世界？ 在这个问题上，可能没有谁能给出答案。 哪怕是幸平城一郎、薙切真凪、总帅，他们仍都无法靠个人能力去主宰整个料理界！ 而在总帅眼中，他肯定是希望张凡能加入远月学园。 这样，绘里奈就有救了。 在清晨烹制早餐时，不经意在水牛奶里翻了个花样，而碰巧有个识货的老朋友买去配方，开了间食档。 如果您发现内容有误，请您用浏览器来访问 “绘里奈和爱丽丝这两个孙女都是薙切家的未来，而能将她们引领到正确的道路上，这个世间唯有你而已。” 张凡，感到意外。 扫地，拖地，摆餐具…… 诱惑至极！ “放心的哦。” 这样，就又有了一层奶皮，故名： …… 然而，这道炒饭却因为多加了梅子末，而让整体是多了些酸甜感，吃起来很开胃。 糟溜鱼片。 如果在此之前，她对张凡完全不了解，那么连续一杯饮品和两道料理，便让她相信着： 自己，还是太嫩了。 绯沙子，肯定道。 那么。 但是社交媒体的速度，正在强有力冲击着这些文化，让它们慢慢消失。 偶尔时，还要帮忙张凡洗菜切肉，让他快速完成出品。 “原来如此，是因为紫薯啊！” “我们的店主，特意再三叮嘱，说是糯米团子虽然吃起来不会粘牙，但还是有些难咽入喉。” …… 每个地域的独特文化，都在漫长时间中沉淀，在街头巷尾的人群中积累，在小贩走街叫卖中传播。 …… 刚吃完冬阴功汤的汐见润，着急向张凡道。 最后，还是刘昴星另辟蹊径。 “极嫩。” “居酒屋，目前的确还缺点人手。” 当然最主要的，还是张凡本身不想过份依赖外界的援助。 后来，竟是深受当地人的喜欢。 逐渐加入温水，边加边揉，直至面团形成。 “嗯？紫薯？” 这些人，这些资源，能否输送到居酒屋？ 嗯！ 种种原因吧。 “唔，这种用糯米做的团子，果然好好吃，Q弹软糯，甜而不腻，真是太棒了！” 一听到这个好消息，汐见润睁开眼睛，脸上笑意更甚。 divclass=contentadv虽说以她的身份肯定不缺这点钱，但如此小小的举动，顷刻间就让她对这家居酒屋好感度满满！ “对，免费的。” 这家居酒屋，原来是那么的与众不同，是那么的充满人情味和温情！ 因而，到了最后，她跟那些初来乍到的食客一样，满脸疑惑的进来，心情愉悦的离开。 这让张凡感到不解，但秉承着食客可以随意点菜的规矩，他也没有多说什么，只是考虑到总帅老人家的健康问题，在紫薯的用量上他稍微有所减少。 糟，这个字，指的就是用香糟曲加绍兴老酒、桂花卤等泡制酿造而成的香糟卤。 眼下，正值实地研修将临，再加上居酒屋一直都存在着人手不足的问题，所以可用派遣实习生的方式，促进双方的合作！ 聪明的总帅，自然不愿意失去此次机会，故此才在今晚来到这里。 “啊……唔唔唔……” 这样的讲究，所具有的生命力是很有趣的。 并没有想到，店主张凡能成功酿制热红酒，还能在食材有限的情况下，做出了冬阴功汤，而似乎涉及到香料的一些成分问题，他也能立刻给予出完美的解释和答案！ 居酒屋，终于跟远月学园达成合作！ …… 得知这次张凡没有拒绝，总帅是又惊又喜，赶紧主动起身朝他伸着一个握手的动作。 然后在这层奶皮上稍微破个小孔，将奶倒出，使其奶皮留在碗底。 过筛一遍后形成软糯馅料，继续把蒸熟的糯米团放在案板上面，把面团分成三等分，取一份加入适量绿茶粉末，再团均匀。 那糯糯的、甜甜的、软软的感觉，让人哪怕是幻想一下都要流出口水。 或许吧？ 让她留在居酒屋，也不算是坏事。 不多想，张凡便应允了。 “嗯！” 谁能想到啊？ 刚刚，才做出那么狂野、粗暴的冬阴功汤。 则是出自《中华小当家》的主角刘昴星。 然而，总帅都快一只脚迈进黄土堆了，却在喝了葡萄酒之后，点了份糯米团子。 “这种双皮奶，上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口，吃起来有点像薄荷果冻那样的口感。” 然后，她这才又重新去拿着一碗双皮奶，送到总帅面前。 “不曾想，你此次竟爽快答应了。” “所以为了能让你拥有更好的用餐体验，他刚刚是多做了些双皮奶。” 说到糯米，第一反应可能都会想起粽子。 “不必如此，能有实习生来居酒屋这边实习，进行实践活动。” 准备紫薯，去皮后切成薄片，隔水上锅蒸熟。 …… 在内心里，他自始至终都坚信着一点： 如若借助整个薙切家族的资源，张凡是可以在三到五年的时间内引领料理界，并将其带入一种全新的，前所未有的时代！ 只是蛮可惜的，张凡志不在此。 因此，才导致了双方始终都没有合作机会。 入口时，更觉香滑，口感异常细腻。 白、滑、甜、香气浓郁、奶香味也浓，蛋味也够。 为何叫双皮奶呢？ 只因在做法上，必须先将牛奶加热，再经过冷却后会凝固出一层奶皮。 “有贵方派遣一些实习生过来帮忙，当然是乐意至极。” 做出了酸梅炒饭，才算是彻底征服了县令的胃口。 …… “叮咚！” “于我而言也是一件互惠互利的事情，说出来不怕你笑话，你就派遣两个孙女过来，我还嫌少呢！” 捞出，用凉水冲掉表面。 在某些方面，远月学园到底能不能跟张凡合作？ 此菜品，肉质滑嫩，鲜中带甜，糟香四溢，历来都是深受着美食家的青睐。 总帅，曾经也有想过。 言罢，总帅便整理衣裳，离开了居酒屋。 “一勺入口，春风拂面，沁入心田。” 见到总帅正津津有味的吃着，汐见润不由得咽了咽口水。 那份甜蜜与新鲜，微薰与清洌之间的独特，绝对能牢牢吸引住人的目光。 很快，一盘糯米团子就摆放在了她的面前，而汐见润迫不及待的拿起一串，张开小嘴就咬了起来。 收拾桌子。 总而言之，有了这两道料理，居酒屋的菜式料理就更加丰富了。 一一四.四一.八四.一六一 作为一个算是离开“家乡”的青年，张凡最想念的，恐怕是自己最喜欢的吃食了。 而一旁的绘里奈，则将望向绯沙子的目光缓缓收了回去。最后实在无奈，她只能狠下心来，咬咬牙紧跟在总帅身后。 “不夸张讲，我汐见润这辈子都不曾吃过这等美妙的双皮奶！” 此刻，在汐见润心中，这碗免费的双皮奶，已经不仅仅代表着一种味道，更是代表着居酒屋特有的一种温馨之情啊！ 点菜。 蒸熟后，立刻把紫薯捣碎，加入适量牛奶呵白糖进行搅拌。 真的太强大了！ 因而烹饪而出的鱼片，才会是香郁鲜嫩，味美无比，用来搭配米饭，那滋味相当酸爽！ …… 尽管所需食材只有酸梅子、鸡蛋、葱花和米饭，简简单单的几样。 “润教授，这是双皮奶。” “极滑。” 双皮奶！ 吃上一口，热乎乎的奶云裹着油香的坚果，分外好吃。 …… 又或者说，家族内的人脉和资源，比如堂岛银的远月度假村，睿山枝津也的经商头脑，食材供应商HUB食品公司，喜多美食俱乐部等等…… 偷偷抬起头，见着那离去的背影，绯沙子不由心中一酸！ …… “双皮奶免费，不用你多花钱！” 清朝末年，顺德大良一位叫何十三的农家子弟。 像之前的住宿研修和秋选赛两场盛大活动，就可以邀请他来担任评审官。 “叮咚！” 在绘里奈等人的见证下。 加入不同果珍，揉另两份面团。 显然，糯米团子那种突如其来的口感和味道，让汐见润是激动万分：“馅是馅、糯是糯、软是软、甜是甜、香是香……” 她是被叶山亮给硬拉着过来的，所以始终都是抱着“来都来了，那就进来吃吃看吧”的心态。 “服务真是周到，真……真是免费提供的吗？” “而且，糯米团子还有多种颜色耶，有黄色的，有紫色的，有白色的……” “店主，我也要一份糯米团子。” “我还是再次向你表示感谢。” 渐渐流行开来。 天朝山东的地方名菜，属于鲁菜范畴。 汐见润，点点头。 “还能吃？” “好，那远月和居酒屋就此达成合作协议。” 张凡耸耸肩，不以为意道。 看似一碗简单的双皮奶，吃起来确实给人一种非常高级的感觉！ 最后，那糯米团子和双皮奶，则让她终于意识到了张凡的可怕之处。 “但在味道方面上，却是奶香四溢，回味无穷。” 至于，酸梅炒饭。 绯沙子，却是在张凡授意下，端来一碗双皮奶来到身前，轻声笑道。 “它的口感上是绵绵粉粉，能中和掉糯米本身的软糯性。” “恭喜宿主获得新菜谱糟溜鱼片、新的特殊菜谱酸梅炒饭，新的厨具破军刀*1把。” 看得出来，这道甜品小吃是糯米、玉米和紫薯间的搭配！ “原本以为吃起来会很粘牙，但却没想到竟是如此顺滑，也不觉腻口。” 至少现在的绯沙子，看起来就真的很开心！ “张凡，临别之际。 此人！ 她都这么说了，张凡只能转身回到料理台，重新又做起了糯米团子。 再串起来，淋上蜂蜜，为了增加些口感，张凡还特意撒上了一层绒毛茸茸的椰蓉。 汐见润：w(Д 岂料，一旁的汐见润见到这盘糯米团子，顿时捂着嘴惊叫。 夜晚，终于深了！ 伴随着银白色的月光，开始穿过树梢，扫视着广阔浩土之时。 “稍等吧！” 就在汐见润陷入其中，完全不可自拔的时候。 一边吃着糯米团子，一边闭上眼睛细细回味着嘴里的味道，随后汐见润像是发现了新大陆似的，眼神里充满了惊喜。 见状，张凡愣了愣，随后便跟他进行一个简单握手礼。 其实到了现在，以张凡的厨艺水平，一般的料理他都能闭着眼睛就做出来，并且依旧能得到食客的好评。 “嗯，时间不早了，我们就此别过吧。” 结果下一刻，又能迅速改变自身料理风格，直接做出这般好看且可爱风浓厚的风味小吃。 “宿主，成功签到一次。” 在这里总能看见绯沙子忙碌的身影，以至于还想着劝告她好好回去的绘里奈，暂时释怀了。 “双皮奶？” 传菜。 但实际上，口感香糯黏滑的糯米在吃法上有很多种，其中做成简单风味小吃，就是一种不错的选择，比如糯米团子。 “我来居酒屋之前，一直想着要该以什么样的理由，去说服你？” 离去前，总帅感激道。 在原著的剧情当中，众多厨师都是拿出了各自的拿手料理，结果依旧无法让吃惯了山珍海味的县令得到满足。 “大小姐……” 就这样。 锅中水浇开，放入团子，加盖煮至沸腾，团子都漂在上面即可。 这家延迟到凌晨2点的居酒屋，也终于要打烊了。 起初，汐见润压根就没想要来这里。 …… 是啊！ 女生嘛！ 喜欢吃点甜的，是可以理解。 “哇哦！” 紧接着，再将倒出的牛奶充分混合蛋清、糖，进行搅拌重新倒回碗里，炖好再冷却。 根据糯米粉的吸水情况，适量增减水分，再将面团揉光滑，分成大小适中的剂子。 只见，张凡将糯米粉放入盆中。 然后嚼一嚼，又有着坚果香味，那种热烘烘的味觉体验，感觉特别的温暖养人。 而他其实很喜欢吃鱼，尤其是这道名为糟溜鱼片的菜品。 “圆乎乎的，真可爱。” …… 但不得不承认，菜谱越多，对居酒屋的生意肯定就越好。 然后的话，就是这把新厨具： 破军刀！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第236章 绘里奈的蜕变和成长 北斗七星！ 一种北半球天空的重要星象，因七星曲折如斗，故而得名。 天朝古代，把恒星天空划分成三垣二十八宿，北斗七星就是属于紫微垣的一个星官，分别称为： 贪狼。 巨门。 …… 如果您发现内容有误，请您用浏览器来访问 “今晚，若不是你从中调和，我都不知道自己该如何去面对大小姐？” 此次实地研修活动，明文规定必须让学生有“眼见为实的实绩”。 不由得，张凡眼露满意之色。 对一般家庭来说，最先考虑的肯定是： 事实上。 再加上刀身太薄，切菜切肉都沾刀身，尤其是切土豆丝。 把葱白放酱里翻一下，靠酱的温度把葱闷熟，这样没有烂葱味，炸好的酱有些干，正所谓是小碗干炸！ “早！” 张凡那家居酒屋的经营模式，已经相当优秀。 …… 和果子，霓虹国的一种点心，小豆是主要原料。 “早安，绯沙子。” 再把和果子放在千筋板上，利用三角棒尖角边推出花瓣倒角。 绯沙子，脸蛋浮起淡淡红晕。 刀嘛，分七柄，各有所用，能处理不同食材和施展各种刀工，破军刀便是其中一把。 简言之，现代厨刀的分类，太多了！ 如果要一直细分下去的话，那么几百种都能搞出来。 破军。 见她早早就起来干活，张凡稍微惊讶，最后他才强打精神来到料理台前，卷起袖子：“等下我要做些炸酱面，你过来帮忙吧！” “不管了，我还是继续研制和果子。” …… 随后，张凡将活好的面擀成面饼，叠好切条，然后再用刀切面。 见状，张凡迅速过来搀扶她，关心问道：“你没事吧？” 紧接着，闻到他身上那股刚刚洗完澡所散发着的清新气息，还有感受着那健壮的肌肉，她竟然是芳心微荡。 走出浴室，绯沙子却不知从哪个角落里冲着出来。 其长约80厘米，宽约10厘米，重约5公斤。 他是一个迷之喜欢吃炸酱的山东人，跟他一起住的那段时间，一周7天里，大概有5天都要吃炸酱。 紧握在手中，张凡立刻就能感受到它传递的力量和勇气。 武曲。 …… 直至现在，张凡都还能记得他吃炸酱面时，那种特别“香”的表情。 一份简单且精致的和果子。 再者一个，自己又该如何面对绯沙子？ 这个问题在今晚没能得到解决，但总归得有一个结果，而绘里奈最想的是希望绯沙子能重新回到她身边。 随后，他这才将破军刀收了起来，开始像往常一样在三楼的浴室，洗了个舒服的热水澡。 因此，常常有一种距离美！ 油酱水三者混合后，经过持续慢炸，水汽变小，油从酱里渗出来，酱色发亮，出锅前撒入葱花儿。 “咦？这真是我的料理吗？” 刀身太窄！ 切开牛肉后不能铲装盘，很不方便。 也不必需要重复拉伸。 采用最高级别的糯米，和香甜美味的黄豆粉，所精心制成的麻糬外皮，内馅则采用最顶级花生馅料，如此搭配…… 其实，懂行的人都知道。 “我不辛苦的，而且该说谢谢的人应该得是我。” 你要说累吗？ 她肯定会这样回答：“不累！” 所以，绘里奈也有点担忧，自己作为实习生，能否为居酒屋改变什么呢？ 廉贞。 同时，炸酱面所用的面条，在宽度上是不及龙须面那般精细。 “原来如此，甜度问题不是出在原材料，而是……” 望着捂住脸的绯沙子，张凡不禁一愣，随即反应过来，问道。 在灯火通明的厨房里，绘里奈品尝着自己所做的和果子，不由陷入沉思。 刀身呈弧形，刀背厚重，刀柄有木质护手，握着很稳，但也很重。 适用性！ 所以，往往一把中式厨刀就足够用了。 “我是想洗澡来的。” 因而。 见着张凡。 因为发端于茶道，常常是和抹茶一起食用。 以至于只要一提及炸酱面，他也饿了！ 然而，看她绯沙子对自己的态度，她就知道…… 稍微挥动，竟带有“嘘嘘嘘”的刀声。 而且每次都会炒一大碗，拿黄瓜蘸着嘎吱嘎吱的吃，吃完还要再下一碗面拌着吃。 她吓得惊叫一声，赶紧双手捂住眼睛。 然后下黄酱，火力不能大，在炒的时候下一点儿水，不断搅动大约得20分钟。 像霓虹国就有SG2粉末钢牛刀，极致锋利，保持度好，拿去切牛肉啥的都省时省力，甚至只需两个月磨刀一次就可以。 再加上今晚的签到奖励特别丰富，因而他的心情也是格外明朗，仿佛可以清晰看到未来的希望和美好！ 这样，一碗炸酱就算是得了！ 张凡，轻轻擦干身体，穿上柔软的浴袍，感受着那份从内而外的舒适和温暖。 随即，她转身就想要离去，结果一不留神却撞到了门柱。 “好刀，真是好刀啊！” “应该会吧？又好像……不会？” 然而，这刀有缺陷。 自从开业以来，生意都是蒸蒸日上。 然后准备足够物料以供开餐之用，并且检查居酒屋内部的一切设施设备。 在前世时，张凡在帝都认识一个朋友。 “绯沙子，你如此匆忙是想干什么？” “好的。” 只见刚冲完澡的张凡，身上套着浴袍，头发湿漉漉的，还残留着水珠，几缕发丝随意垂在额前，给他增添了几分不羁的魅力。 而在切出了面条后，接下来就是煮面条了。 …… “啊！” …… 一手持三角棒。 酱！ 通常是黄酱。 另一手拇指以外的四指微张，轻托和果子，转动和果子轻靠三角棒压制纹路。 一一四.四一.八四.一六一 …… 刀身闪烁着寒光，犹如夜空中最亮的星辰，让人不敢直视，刀刃又是锐利无比，好像能切割一切阻碍。 以往她的料理，总是很惊艳，很高贵，典型的“一看就知道吃不起”，特别在食材的选择上更是讲究高级。 再次品尝，绘里奈终于似有所悟，然后默默又忙碌了起来。 “毕竟现在自己能做的事情，就是先把厨艺再提升上去，争取到时候以实习生的身份去到居酒屋，能顺利通过实地研修考核！” “居酒屋里面各种繁杂的事务，以前都是靠着我和木久知和泷三人在忙活，但自从你暂时入住之后，很多杂活却是你在负责。” 猛拍着额头一下，绘里奈那双浑浊、迷茫的眼睛再次变得清晰。 比如，刀刃笔直，类似于铡刀，方便切割的除药草切；切割纸类的纸裁；手工制作皮质用品的皮裁；切割绳子的绳切；形如柳叶的柳刃刀…… 的确来讲，可按个人喜好混合而制，当然最常见的还是肉丁炸酱。 那“砰”的一声，让她整个脑袋都是嗡嗡嗡直响，水汪汪的眼睛尽是星星！ “嗯？” “难怪了，雷恩可以用这把刀完全肢解一头牛。” 那是沐浴露和洗发水的混合味道，清新而不刺鼻。 难啊！ “真的不知道，这种甜到发腻的日式小料理，他张凡会喜欢吗？” 闻此，绯沙子屁颠屁颠跑过来。 整个过程，都是安安静静的状态下进行，少了喧嚣，多了宁静，整个步调都是慢慢的，让绘里奈享受在制果的过程。 “没事没事，撞得并不是很严重，你不用担心。” 毕竟只要每每想着自己能用那点微薄的力量，去将居酒屋的一切东西都打理得井井有条。 制作美食，往往离不开厨刀。 看得出，他真的很开心。 “这两天，可真是辛苦你了。” 但在专业厨师这边，除了日常使用主体刀具外，针对日常所需亦有着其他一些便利的刀具。 其流散出来的味道，实在是回味无穷！ 用尖锥在每朵花瓣上压出2条短纹，用平头的竹签在短纹的尽头压一个小圆点。再于花心处用樱蕊细节棒压出花心，然后细工筷子装饰上黄色练切筛出的花蕊便完成了。 那俊俏脸上带有轻松笑容，眼中也闪烁愉悦光芒。 过水面！ 最终，再把五花肉、黄酱和甜面酱小火慢慢炸的酱，盛到碗里。 首先切肉成丁儿，起个热油锅，少用一点儿植物油，先下肥的，煸出油来，让肥肉丁煸得干一点儿，再下瘦肉丁。 原著剧情，雷恩曾用此刀施展了黑暗绝技猛牛青龙斩，完美支解巨牛！ 其实无所谓，有肥有瘦即可。 此时此刻，他所有的烦恼和忧虑都像是被洗净。 除此之外，还要检视并补充餐台的摆设是否合乎规格？ 同时，餐椅、餐桌是否干净？ 最后，她便继续忙活起来。 不经意间把头靠在张凡怀里，绯沙子有些晕呼的道了道。 而不同的专业厨刀，具有不同刀型和性能，不同的食材，同样也得需要使用不同刀具。 但也有人家爱用甜面酱。 现在，一些人喜欢用五花肉做炸酱。 不管是坚硬的石头，还是柔韧的草木，在这把破军刀面前都是如此脆弱！ 继续打量着几眼，张凡是愈发满意。 但与之相对的，也让很多人都可望而不可及。 divclass=contentadv她自身，并不会说会像田所惠那样，去站在食客角度思索料理本质。 此刻，绘里奈思绪变得复杂，开始胡思乱想着。 那气势，更是如同猛虎下山，雷霆万钧之势，无可匹敌。 一想到在不久之后，自己便要以远月实习生的份再次去到居酒屋那边工作，情绪难免激动万分。 可是纵使有许多奇奇怪怪的厨刀，却仍然没有一把刀是能像破军刀这般厚重、大气。 可这把破军刀，如若能配合着猛牛青龙斩技能，那绝对是胜过任何一把厨刀。 …… 刚起床的张凡，懒洋洋伸着懒腰，似是还有床气。 …… 不对不对，眼前这盘甜甜的和果子，她却是为张凡而作，是站在他的角度去思考。 加水，目的是为了让酱不粘锅，并让酱腥气随水蒸发。 出锅后放在早先准备好的凉水里，如此面条才能劲道、利落、爽口，而这种煮面的方式，便是叫： 有肉丁炸酱、素炸酱，茄子炸酱，鸡蛋炸酱，虾皮炸酱等等。 不得不说。 切面的工序相对简单，过去还讲究用两份白面和一份玉米面和好后切条，薄面一般用玉米面。 而在《中华小当家》中，雷恩的厨刀就是七星刀。 从白豆沙的炒制，到做成练切，再到染色，最终制果。 “一大早的，你怎么就干活了呢？” …… 总之，现在身为居酒屋店主张凡的身边助手，新户绯沙子早早起床之后，竟然就一直在忙碌了。 所以，和果子都甜得发腻，相较于味觉效果，它承担的更多是美学鉴赏功能。 相反，她还似乎乐在其中。 煮面时，先往锅里放点盐，再下面条，水开了点点凉水，用笊篱抄底勤搅动。 正在擦着餐桌的绯沙子，赶紧回头应道。 此刀的设计是通过刀型调整和配重，使得重心稍微前移，让劈砍起来更有力！ 说是“自娱自乐”也好，说是“不屑落入凡尘”也罢，她的料理确实从来都只是在为自己着想。 和果子！ 好吃不到哪里去。 然而细看，却发现她压根就没有捂紧，一直在借助手指间的缝迹，偷偷看着张凡。 文曲。 若是有点点脏了，就得赶紧准备一盆清水用抹布擦干净。 张凡，在她耳朵边轻轻说道。 “张凡！” 制作过程，通常是煮沸小豆后制成豆馅，混入甜砂糖，随后这种有点甜的豆馅，再用年糕包住。 禄存。 “这把刀……” 浴室里，弥漫着淡淡香气。 破军刀。 炸酱面，首先是炸酱。 垂直于台面，尖角边朝向和果子。 绯沙子心里觉得暖洋洋，最后还是感动的回道。 它划破空气的声音是尖锐而刺耳，每一次挥击，都伴随着一股狂风，令人心悸！ 开门，开灯，将各种指示牌放在居酒屋的门口。 接着，热乎乎浇在面上，配上各种脆脆的新鲜蔬菜。 “哎？这是炸酱面吗？” 一旁，静静观望的绯沙子，有点懵圈了。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第237章 退位让贤 在外人眼中，炸酱面是天朝帝都的特色美食，而且是很简单的那种。 经常看到外地人在网上抱怨：“炸酱面很咸、很难吃”，其实因为吃的是老帝都炸酱面，而不是帝都人的炸酱面！ 说到“咸”，张凡想起了。 自己曾经在B站，看到一个UP主教别人做正宗炸酱面。 提到如何炸酱不咸时，居然往里面加糖？ 看到这。 他差点没把鼻子气歪了。 好好的帝都美食，就这么被糟塌，被误解。 …… 事实上，即便在家里吃的日常吃食，炸酱，面码儿、面条怎么做？ 各家都有各家的习惯，绝没有统一标准，因此炸酱面无所谓正宗，连隔壁棒子国都吃炸酱面嘛！ 千家千味，自然是难分伯仲，然而，世间事物都遵循着“万变不离其宗”的规则。 做炸酱面，不管怎么做，无外乎三个步骤： 制面。 炸酱。 备菜码。 制面和炸酱，自不用多说。 在菜码上，可以选用的食材就多了，可简单到一根黄瓜，也可复杂到七碟八碗！ 所谓七碟八碗，并不是指碟子碗加起来有15个，而是有虚指之意。 对，指的是炸酱面菜码之多、种类之丰富，像豆芽儿、水萝卜缨儿、黄瓜丝、青蒜叶、芹菜末、白菜丝、萝卜丝……这些食材都可使用。 当然真正的美食家，懂得吃当季滋味最足的应季菜。 在初春时，就吃鲜嫩清香的水萝卜缨儿。 冬天，该吃过水焯的大白菜。 过了时令。 再想吃这口，等来年！ …… 为了提升炸酱面的味道。 在菜码方面，张凡可谓是准备了许多，生吃的有黄瓜切丝、青蒜沫、水萝卜、大蒜瓣。 熟吃的，则有绿豆芽、芹菜沫、黄豆、青豆、菠菜、大白菜！ 此刻，跟他一起做了炸酱面的绯沙子，微微一怔，鼻间闻得香喷喷的炸酱香味，不由口水狂咽，肚子抗议得更加厉害了。 “炸酱面的份量，有这么多啊？” “嗯，第一次对炸酱面做了些改进，你先吃吃看吧，就当作是今天的早餐。” “如果觉得有哪些方面不好，大胆告诉我！” 张凡，轻声道了道。 “早餐？”绯沙子闻此，心里有点喜悦。 然后她也不再犹豫，赶紧拿起筷子继续道：“你放心好了，我一定会认真的、仔细的品尝，争取意食客身份来评价你的炸酱面！” 言罢，她端起炸酱面，随即便是用筷子将面、酱、菜码拌匀，再铺上几瓣已经剥好的蒜。 那大蒜的刺激辛香，与浓郁酱香相得益彰，称得上： 点睛之笔。 紧接着，她就“呼噜”一口面，吃了进去。 …… 吃炸酱面，也有讲究。 必须边吃边拌，而不是一股脑把酱、面码、菜码都放到碗里。 原因嘛，一是不同面码味道不同，二是酱多了不被齁死，也变燕么虎儿了。（老帝都话，因蝙蝠长得跟耗子很像，就传说给耗子吃盐，吃多了它就长出翅膀来，飞走了！） 同时也讲究将面盛在大海碗里，先从炸酱里的擓一勺油，把面条拌开、 然后放焯过的菜，这些都是暗码。 拌匀了，放上适量炸酱。再把明码黄瓜丝、萝卜丝、香椿分堆放进碗里，吃一点拌一点。 再就着吃口新蒜。 嗯，这种吃法，只有两个字： 地道！ …… 大碗面、小碗酱、琳琅满目的十几碟子菜码。 “叮”的一磕一下，沿着碗沿儿，菜码就应声落入碗中。 吃起来，犹如一首多情的乐曲，酱香、面滑、肉香，每一口都是地道的天朝帝国味儿。 面条口感。 酱料味道。 更是在口中完美融合在一起，给绯沙子带去愉悦之感！ “唔！浓郁的酱香，深沉而醇厚。” “可以从中感受到古老东方的文化，充满了历史韵味。” “特别是这种炸酱虽用了五花肉，但却先将肥肉部分单独切下来，煸炒一下，让肥肉吐出油来，这样吃的时候便不会太腻！” “而散落其中的各碟菜码，它们为整碗炸酱面增添了一抹清新色彩，也为口感带来了爽脆。” “每每咀嚼时，甚至可以感受到大自然的呼吸和生命活力。” “最后，再吃口蒜。” “简直太香了！” 顷刻间，绯沙子只觉回味无穷。 …… 除了以上这些元素外。 张凡的炸酱面，还有一种难以言喻的“锅气” 那恰到好处的火候，炸酱的完美融合，以及他自身的匠心独运。 使得绯沙子品尝这碗炸酱面，是仍然能感受到他作为厨师的职业精神，以及对料理的热情和用心。 说真的，她很想一直都待在居酒屋，再也不回去远月了。 只是她也知道，这种想法相当幼稚，在现实当中根本就不可能实现。 且不说，她本身就是远月学生，就连绘里奈的日常起居生活，一直都是由她照料。 所以她很明白，倘若少了自己。 绘里奈，绝对会在很多事情上都表现得惶然无措！ “大小姐……”深深望着这碗炸酱面，绯沙子眼睛难免有点湿润。 “怎么？好端端的又想起她了？” 张凡见状，先是愣了会，随即才关心问道。 “嗯！” “有点担心她。” 绯沙子，表现得愈发沮丧和难受。 “明早她会一实习生的身份过来居酒屋，到时候我再想想办法，让你们俩和好如初！” 张凡沉默了会，最后安慰道 “谢谢！” 绯沙子，不禁抹了抹眼泪，心中颇有些感动。 …… 远月学园，放眼望去高楼耸立。 divclass=contentadv那高大的建筑物巍然耸立，在阳光明媚的背景下，隐隐约约是描绘出多种几何图案的剪影。 而在一栋看似最高的大楼里，这里有着总帅的办公室。 自从秋选赛开始，总帅就一直忙着处理各种繁琐的事情，本来想着秋选赛结束了，自己也应该能稍微轻松下来。 结果，实地研修的活动又跟着马上开始，因而这些天，他几乎是常常忙得焦头烂额。 “哎呦，我的老腰啊！” “看来岁月不饶人，我也是真的老了。” 放下钢笔，总帅正要起身的时候，却不禁流露着一丝痛苦之色。 随后，他赶紧用手稍微往后伸去，轻轻捶了腰间几下。 “唉！有时候真想退位让贤只是绘里奈还小，怕难以担当重任啊！” 这一刻，总帅深深感叹道。 以前他把希望都寄托在薙切蓟身上，把他当成继承人来培养。 但在发生了那件事情之后，他只能继续执政远月学园，继续担任远月总帅。然而，随着自己的岁数已高，在“继承人”问题上，他不得不再次陷入烦恼！ …… 实地研修活动。 随着官方的宣布，终于悄然来临。 “你好，西宫前辈，我是远月学园派遣而来的实习生，幸平创真。” 在东京市区SHINO'S分店的门前，一个浅红色短发、左眼上方眉毛处有刀疤的少年，站在门外恭敬说道。 只见得，他身前的竟是曾经远月毕业生： 四宫小次郎！ 他脸上的神情，异常严肃和冷酷。 这让刚到这里实习的创真，不由自主的感到压力很大。 四宫稍微瞄了他几眼，随即眉头一皱：“我跟远月官方说过，至少要派遣一名在秋选赛有着优异成绩的学生！” “可让我万般没有想到，来我这里实习的学生竟然是你？” 细听之下，他的语气有点不屑和藐视。 “四宫前辈，当我得知自己的实习地方是这里，也大吃一惊呢！” 创真被他轻藐，自然有点不爽，但人在屋檐下不得不低头，他也只好带着笑意道。 …… 在住宿研修活动期间，他跟四宫小次郎并没有太多的瓜葛。 至少在原著剧情当中，田所惠的退学事件，因受到了张凡的影响而发生了改变，已经跟他是一点关系都没有。 然而，再怎么着。 凭借创真自身能力，就注定会在住宿研修期间，成为令人瞩目的对象。 所以，四宫对创真其实也有一定印象！ 但在经历过住宿研修和深夜料理人的事件，现如今四宫的心态已然有了很大变化。 尤其他在法兰西的厨师事业已经彻底结束，自然而然的，眼下这家新开的SHINO'S分店，便是他最后的希望。 起初他真心希望，远月能派遣一位天赋不错的学生来这里实习。 但幸平创真的出现，还是让他感到失落！ “罢了，以你的能力，勉强也能成为SHINO'S料理店的实习生。” 四宫小次郎，左思右想了一会，只能抬手轻柔着脑门，无奈接受了这个事实：“但你在我这里实习必须得有一个前提，那就是要让我能看到你自身价值。” “如果我发现你毫无用处、或者是派不上用场，那我绝会毫不留情的将你轰出去。” “明白。” 创真赶紧擦了擦冷汗，应道。 “嗯，那就先把地板擦干净。” “没问题。” 创真，拼命点点头。 然后下一刻，他就彻底懵圈了！ …… 实习！ 我特么是实习生啊！ 不应该在后厨，跟着你做料理吗？ 结果，你让我擦地板？ 此时此刻，反应过来的创真心态不禁崩溃了。 他真的很不理解，觉得四宫是在故意整他，但他又不敢对四宫有任何意见，最终也只能赶紧拿起拖把、抹布，乖乖忙活着起来。 …… 坐落在繁华的市中心，有一家雾屋料理店。 透过店前的落地窗，可以窥见店内温馨而雅致的装饰，门口悬挂着一盏古朴的风铃。 每当有客人推门而入，它便发出清脆悦耳的声音，欢迎着每位到访的食客！ 店内，空间宽敞。 摆放着十几张原木色的餐桌和舒适的椅子。 仔细观察，墙壁上还挂着几幅简约的艺术画作，与淡雅色调相得益彰，增添了几分文艺气息。 后厨，寿司师傅正专注制作着寿司，他们动作熟练而优雅。 而新鲜的食材，在他们手中更是化作了一道道美味的寿司，非常诱人，也非常美味 这时候，作为雾屋料理店老板娘的乾日向子，正激动的观察着那边正在忙着干活的实习生： 田所惠！ …… 将洗净的米放入电饭锅中。 加入适量的水，然后启动煮饭程序，待米饭煮熟后，将其放入一个大碗中。 加点寿司醋，用木铲快速而均匀搅拌，使米饭充分吸收醋的香味。 之后，开始处理鱼肉和其他配料，将鱼肉切成薄片，蔬菜切成细丝，准备好海苔和其他所需食材。 接下来，就是制作寿司卷的过程了。 田所惠熟练的取出一片海苔，平铺在寿司席上，在海苔上均匀地铺着一层寿司饭，轻轻压实。 在饭上放上切好的鱼肉、蔬菜和其他配料。 再小心翼翼用寿司席将海苔和米饭卷起来，形成一个紧密的寿司卷！ 最后，田所惠深吸着一口气，好让自己能够冷静下来。 旋即她目光一紧，竟是直接用锋利的刀具，迅速将寿司卷切成小段，每一段都呈现出完美的形状和色彩。 这些切好的寿司，被摆放在精美盘子上，再点缀着一些酱料和装饰物。 如此，一份美味且漂亮的寿司作品。 完成了！ …… “前辈，你觉得怎么样？” 擦擦汗珠子，望着自己的寿司料理，田所惠心中只觉有点满意。 “小惠，你知道吗？” “在住宿研修活的时候，我就默默关注着你了。” “你每次认真做料理的神情和举止，让我一直都很欣赏。” “而如今，近距离看着你所做的寿司，我才明白你为何能让改变了四宫学长，你还真是有着很多厨师都没有的一种东西……” “真诚！” “对，就是真诚！” “所以，得知你在我这里实习，我心里非常特别高兴。” “还希望在这段实地研修活动的日子里，你能好好努力，跟我一起经营好这家雾屋料理店。” 主动凑过身来，接着紧紧握住她那纤细柔嫩的双手，乾日向子是既真情又认真的说道。 “前辈，我一定不会让你失望。” 感受到日向子似乎很看好自己，田所惠受宠若惊的回道。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第238章 居酒屋的实习生 实地研修活动。 注定是一个全新的挑战，也是一次难得的学习机会。 清晨，爱丽丝早早就去相关部门领取了派遣函和实习单位的详细资料，她先仔细研读一番，对即将到居酒屋的工作，有着初步了解。 紧接着，她便整理好自己的行李。 出发了！ 一路上，她思绪万千。 想象着居酒屋的工作环境，想象着将要面对的同事和店主张凡。 她是清楚的，这次实地研修不仅是一次简单实践，更是一次对自己能力和潜力的考验。 终于，她来到了居酒屋。 …… “绘里奈？” “你竟然比我还早？” 见到站在门外的绘里奈，刚到的爱丽丝不由一愣。 然后，她就发现了绘里奈此时竟是穿着一件洁白色厨师服，少了平日里作为高贵大小姐的气质，更多是厨师的模样。 “哼！” “准备得很充分嘛！” “看来这一次的实地研修，你是有信心能在居酒屋这里留下可见的实绩了。” 收回目光，爱丽丝略些嘲讽道。 “于我而言，能在实地研修期间，选择在居酒屋这边进行实习，那就是一个可遇而不可求的机会。” 薙切绘里奈眼睛闪烁着几下，转而变得坚定，淡淡道。 “实习时间有半个月呢。” “在这段时间，你我这对表姐妹可该要好好相处啊！” 爱丽丝，则是咬咬牙，更加不屑的说道。 …… 实话说吧。 对于这个拥有神之舌才能的薙切绘里奈，爱丽丝是既羡慕又忌恨。 一方面，她是十分想要去挑战绘里奈的地位。 但另外一方面，她却又是想要去尝试了解绘里奈的痛苦，希望能替她分担。 这种严重的心理矛盾，常常导致在时隔多年以后，重新回到远月的爱丽丝，跟绘里奈关系总是时好时坏。 就像在秋选赛，她看到绯沙子被凉打败了，心里那叫： 一个痛快！ 但是，当她得知。 随着绯沙子的离家出走，绘里奈便经常开始表现得闷闷不乐。 而每每见此，她竟然也跟着难受。 经常是表现得闷闷不乐时，她竟也跟着难受！ …… “两位，现在才黄昏呢。” “离居酒屋营业还有两个多小时，怎么你们就都提前来了？” 就在气氛略显尴尬的时候，居酒屋的门打开了，张凡在见得眼前两位美女的时候，不禁嘴角微咧，轻笑道。 “傍晚好，张凡！” 绘里奈和爱丽丝两女，脸蛋微红的朝着张凡问候回道。 随后，却见到爱丽丝竟然赶紧主动在他面前，作了一个弯腰鞠躬礼，恭恭敬敬道：“张凡，我将在半个月之内在居酒屋进行实习。” “虽然你总是调侃我的份子料理有多么不堪，我也承认哪怕在秋选赛卫冕冠军，自身也仍有许多不足之处。” “所以，还请你多多指教。” “我会努力的！” “嗯？你什么时候变得如此客气了？” 怔怔的望着她，张凡真没能预料到她会是这么谦虚。 “有什么问题吗？” “我向来都是这么客气的，好吧！” 不由得，爱丽丝是赶紧提起头来，脸蛋通红通红的。 “好啦，客套话就不说了。” “我虽是店主，而你们现在只是实习生，但你们只要能做好本分工作，不添乱，我就对你们很满意了！” 言罢，张凡便转身回到居酒屋内部。 而身后的绘里奈和爱丽丝则面面相觑，随即也都紧紧跟在他身后。 …… 居酒屋三楼。 张凡房间的隔壁，绘里奈是将行李放下。 随后，她打量着四周环境，发现整个房间都被柔和的暖色调灯光温柔包裹着，营造出一种宁静而舒适的氛围。 窗边摆放着一张宽大的书桌，上面整齐放着漫画书和轻小说本。 以至于。 她都想忍不住坐下。 去享受这段美好的阅读时光。 而房间的中央，则是一张舒适的床，铺着柔软床单和被褥。 这让她不禁回想起了，当初第一次入住在居酒屋的时候，自己因为害怕打雷，不得不跑到张凡寝室跟他一起相拥而睡！ “说起来，我应该得跟他说句谢谢吧？” 最后，脸蛋红得发烫的她，便离开自己的房间。 …… 咚咚！ 轻轻敲了敲，张帆的房间。 “进来吧，门并没有锁。” 里面，响起了张凡那略微低沉的声音，而得到他的同意后，绘里奈这才推门而进。 “咳咳，绘里奈，你找我是有什么事情吗？” 在灯光的映照下，深印在张凡眼前的绘里奈，她的皮肤很白，很细腻，一双明亮清澈的眼睛，充斥着柔和温暖的光芒！ 那眼神优雅、娴静，双眼回盼流波，显得特别俏丽！ 不由得。 张凡，唯有假装咳嗽两声，道。 “啊？这个……那个……谢谢你！” 薙切绘里奈，则是有点欲言难止的样子，那精致的小脸蛋渐渐浮起了淡淡红晕。 最后，她终于是鼓起了勇气，轻声呢喃道。 “嗯？” “你又发烧了？” “怎么才刚刚来居酒屋实习，就又要感谢我？” 张凡顿觉狐疑，然后给自己倒了一杯水，咕咚咕咚的喝了起来。 “不，不是的，我……我是替绯沙子的事情，谢谢你。” 说罢，薙切绘里奈便是低下头去，眼神不敢直视着张凡。 然后她顿了顿，继续轻声道：“绯沙子的事情，一直弄得我都毫无头绪，当初眼睁睁看着她离而去的时候，我是很担心的。” “所以，你能收留她，我在内心里是真的很……很感激不尽！”” “其实绯沙子主要是败给了黑木场凉，一时接受不了这个事实而已，倘若能给一些时间让她冷静冷静，她迟早还是会回到你的身边。” 张凡，愣了愣，然后他叹气道。 …… 事实上。 作为薙切绘里奈的秘书。 新户绯沙子，无时无刻都是跟随在绘里奈的身边！ 还记得绘里奈第一次来居酒屋的时候，她的身边就带着绯沙子。 虽然说，绯沙子，确实有着一副清纯可爱的模样。 然而这个浅红色短发的少女，却是因为绘里奈要比她优秀得多，所以导致其自身的存在感，都变得有些渺小，不太引人注目。 divclass=contentadv但在将她收留到居酒屋的这段时间里，张凡开始慢慢的发现，新户绯沙子自身的能力，可谓是优秀！ 她做事细心，干活的时候，也特别卖力。 就连居酒屋的一切账单、营业额、每天食材的消耗量、菜品的销售价格等等，这些比较复杂的东西，她也都能算得一清二楚。 而且她从来都是规规矩矩的，很诚实很乖巧，不给张凡惹麻烦！ 因此，在张凡看来。 新户绯沙子，确实是一名优秀的秘书！ …… 气氛。 霎时间，便是冷了下来。 两人久久无话，就这样四目相对！ 薙切绘里奈，随后有些不自然的将眼神离开。而这边的张凡，则是唯有感到无奈，轻轻的摸着鼻尖。 毕竟这孤男寡女的两人，就这么挤在一个房间里，这要是不发生点什么事情都说不过去了 随即张凡坐在沙发上，朝着薙切绘里奈摆摆手，道：“坐到我身边来吧，绘里奈！” “啊？” “算了吧。” “我……我就是来跟你道一声谢谢，然后很快就会离开的。” 绘里奈，脸蛋更红了！ 然而细细一看，她虽是低着头扭捏了一阵，但最后还是缓缓的上前几步，然后坐在了张凡的身边！ 嗯！ 坐是坐了。 但此时的她，离张凡却隔着一条“银河”的距离！ 仿佛是想要亲近他、却又要刻意去远离他，心里开始变得有些矛盾。 不由得，张凡只能轻笑一声。 …… 夜晚，7点整。 在居酒屋的内部，主厨张凡正将牛肝切小块，放入另一锅里煮熟后澄清备用。 然后再将蒜苗切未、香莱切未，留着待用。 在旁边，薙切绘里奈则是将冬笋剥好，并清洗干净，竖着从中间切一刀，然后再把一半的冬笋竖着切成薄片。 “张凡，冬笋已经切好了！” 最后，绘里奈放下厨刀，朝着张凡道。 “嗯，切好就给我。” “哦，好的。” 绘里奈闻此，立刻就反应过来。 赶紧将切好的冬笋，都递到张凡的面前。 与此同时，起锅烧火、正在爆炒豆腐的张凡，便是赶紧将切好的冬笋都统统丢进锅中，进行翻炒。 蓦然，一股浓郁的香味，慢慢飘散而去。 “好香！这是什么料理啊？” 一旁的绘里奈，轻轻动着鼻尖，开始闻着这股浓郁的香味。 最终她禁不住内心的那点期待，轻声问道。 “别停下，赶紧把那什么牛肉都切成肉末，还有把葱也切成葱末。” 张凡，只是瞄了绘里奈一眼，淡淡回道。 “我知道了。” 知道厨师在制作料理时，三心二意是大忌，因此她神色重新变得严肃。 随后，她只能乖乖的继续拿起厨刀，处理着牛肉和葱。 …… “张凡，前面又继续下单了。” “1号桌，两份升龙饺子。” “4号桌，一份挪威水果布丁。” “8号桌，三份宫保鸡丁，一份东坡肘子，两瓶清酒。” “9号桌，一份鱼香肉丝，三份芙蓉鸡片。” “13号桌，一碗蛋炒饭，打包带走。” 在这时候，匆匆忙忙从前线跑回来的新户绯沙子，则是拿着订单送到张凡的手里。 紧接着，她大气喘喘的，但根本就没有停下来休息的意思，又跑了回去。 同时。 在料理台的后方。 已经摆放着很多器具，比如： 冷饮机。 冰箱。 精确的电子秤。 微波炉。 …… 看着手表上的指针刚刚走过了一圈，薙切爱丽丝那紧绷的严肃神色，终于是慢慢转换成了淡淡的笑容！ 之后，她打开了冰箱，将里面那份已经是冻好的挪威水果布丁，拿了出来。 “喏，绯沙子，4号桌的一份挪威水果布丁，已经是做好了哦！” “好的，我这就来。” 言罢，绯沙子又是快速跑到爱丽丝的面前。 将她所做的一份挪威水果布丁，摆放在5号餐桌的食客面前。 …… 一口清香的茶。 刚刚进入口中时，味道虽然涩！ 但在缓缓渗入喉咙时，那股清香的回味，却是很甘甜！尤其是咽下之后，更有一种豁然开朗的感觉。 此刻，坐在旁边，安静喝着茶的木久知园果，是闭上眼睛享受着非常悠闲的一切。 “嗯？园果。” “她们都那么忙，但你却是这么悠闲，这真的好吗？” 坐在旁边的角崎泷，一边吃着滚烫的麻婆豆腐，一边看着无所事事的木久知园果，不禁好奇问道。 “呼~” “这茶，可真是棒极了！” 这时，木久知园果睁开眼睛，轻声回道：“有她们三个实习生，就足够了。” “更何况远月学园的每一年实地研修活动，其考核标准都是要让实习生能够留下可见的实绩。” “所以，在这段时间，我不能干预太多，得让她们自己去琢磨这家居酒屋的经营方式。” “再者。” “比起我这个远月毕业生。” “张凡，反而是更合适去引领她们！” 说完之后，木久知园果，便是单手托着下颚，安安静静看着忙碌中的张凡、薙切绘里奈、薙切爱丽丝、新户绯沙子四人。 不得不说，这个张凡还真有魅力，这些远月学生竟然都能被他治得服服帖帖的。 “你的话，倒是有点道理。” 吃得满脸红扑扑的角崎泷，愣了愣。 然后，她抬起头来，同样是深深望着绘里奈、爱丽丝、绯沙子三女。 最后，她不禁陷入了沉思！ …… 虽然说，远月学园礼毕业季还有段时间。 但这样的日子已经逐渐逼近，到时候如果不出什么意外，那些高等部三年级生都会从远月毕业。 像司瑛士、小林龙胆、女木岛冬辅、茜久保桃、斋藤综明等等这些十杰。 自然，也都得离开！ 所以不久之后，十杰位置必然会随着毕业季的到来而重新调整。 因此，这对于爱丽丝、绯沙子、幸平创真、田所惠等等新生来说，都是一个千载难逢的机会！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第239章 改变 拿一个锅，用小火加热鸡汤。 在另一个平底锅里倒入2汤匙橄榄油，中火加热，把蘑菇切片倒下去，翻炒至熟软，大约5分钟。 之后。 把蘑菇和汤汁，放置旁边备用。 煎锅里倒入1勺橄榄油，倒入洋葱丝，搅拌1分钟，倒入大米，翻铲均匀铺开。 煮约2分钟后，大米会变白，边缘变成金色。 紧接着，再倒入干白，持续搅拌，直至被大米完全吸收。 最后，移开锅子，加入蘑菇和汤汁、小葱、帕森玛奶酪、盐、黑胡椒粉，搅拌均匀。 如此。 一盘简单的烩饭，就此完成。 …… “很好！” “进步很快，田所惠。” 旁边的乾日向子眨着眼睛，看了眼前的料理一眼之后，便不禁赞誉说道。 随后，她开始迫不及待的拿起小勺子，舀了一口细品起来。 入口。 味觉是立刻被唤醒。 就像在闻香的时候，需要用咖啡豆来唤醒嗅觉一样。 同时，更觉米饭的香味，以及汤汁和配料的味道，都在这一刻爆发而出。 “唔，味道还算可以。” “米饭的香味、蘑菇的鲜，黄瓜的清爽，立刻弥漫在嘴里。” “而且恰到好处的火候控制，更是把所有简单食材的香味都完全相融了，将整个口腔填得满满的。” “让那浓香的滋味无处可逃，在口中久久徘徊。” 乾日向子，边吃边分析道。 可能她觉得这样的料理，只是吃一口仍然感到不满足，于是她便又吃上第二口烩饭。 在入口的瞬间，烩饭的醇香便弥漫开来，那是由多种食材共同熬煮出的独特香气，既有肉类的鲜美，又有蔬菜的清新，还有调料的醇厚，交织在一起，形成了一种难以言喻的美味！ 咀嚼时，米饭绵软与汤汁滑润在口腔中交织，带来一种丝滑的口感。 而那些藏匿在米饭中的小块肉和蔬菜，则在咀嚼的过程中释放出更多的味道，使得每一口都充满了惊喜。 更值得一提的，是烩汤汁，它既是米饭的伴侣，也是味道的载体。 既不会过于油腻，也不会过于稀薄，而是恰到好处的包裹住每一粒米饭，使得整道菜品在味道和口感上都达到了完美平衡。 …… “前辈。” “你觉得我所做的烩饭，质量如何？” “是否能符合着，你的要求？” 田所惠，望着表情是流露出一种自我陶醉的乾日向子，脸上神情是有些复杂，然后才鼓起勇气，轻声问道。 “嗯，怎么说呢？” “虽然还是有些缺陷，但总体算是不错了。” “至少能跟我这家雾屋料理店的那些帮厨，几乎处于同等的水平了！” 乾日向子，先是单手摩挲着下颚，仔细想了想。 最终，她抬头深深的望了田所惠一眼，随即却又是变得极为严肃，认真继续道：“但是，小惠，你应该明白实地研修活动的内容，并不仅仅是你自身厨艺有所进步就可以的。” “而是要让我的料理店，因为你的到来而有所改变。” “是。” “我明白了！” 田所惠，微微一愣，然后赶紧点头应道。 “哎，其实你也不必操之过急。” “毕竟实地研修活动，可是有半个月的时间呢。” “这段时间，足以能让你静下心来，去好好琢磨自己需要去改变什么。” 可能是感受到了田所惠身上的压力，乾日向子便只能伸手拍了拍她的肩膀，朝着她小声笑道。 …… 实际上。 出来外面实习的田所惠。 这时候的心态，确确实实是有些崩溃了。 她每每想着，如果在这里不能留下一些可见的实绩，那么等待她的，将会是一张： 退学报告书！ 尤其想到开学之初，自己不过就是成绩垫底的差等生。 结果自己一路熬过了住宿研修和秋季选拔赛，更是觉得自己很有压力。 因此，她那种想要通过实地研习活动的决心，是比谁都强烈，但越是这样，她心里承受的压力自然也就越大。 哎！ 要是能被派遣到居酒屋那边实习，就太好了！ 像张店主那么帅气温柔，肯定能帮忙自己通过实地研修活动的。 不由得，脑袋有些混乱的田所惠，是不禁想起了张凡，毕竟这个无意间走进她心里的男人，已经让她这辈子都难以忘怀。 “小惠，想什么呢？” 看着陷入发呆的田所惠，这边的乾日向子，便轻轻推了她一下，笑问道。 “前辈，我……我没想什么。” 回神而来的田所惠，略些慌张，然而那精致的脸蛋上，却不禁迅速爬起了一丝丝红晕。 乾日向子，见她这样，也不由发出叹气声，继续道：“竟然你的烩饭料理有所进步，那就暂且不用再干厨房里的一些杂活了。” “从现在开始，你就一直跟随在我身边当我的帮厨吧！” “什么？我……我真的能现在就当前辈的帮厨吗？” 田所惠一听，显然是有些受宠若惊。 “当然，以你现在的能力是足够可以的。” “前辈！” “实在太谢谢你了！” 最后，田所惠欣喜若狂的道了道。 …… 如果世间只有两件事，能激起人们的五种官能反应，那么： 一个是爱情。 另一个，则是美食了！ 几片略带咸味的法棍，再加上一块香脆可口的羊角面包和巧克力可颂，配上温暖的咖啡或牛奶，简单而不失满足。 开胃点心。 饭前酒。 前菜。 主菜。 餐点盘。 咖啡、巧克力。 饭后酒。 …… 显然。 法式料理的每一个步骤，每一个环节。 甚至是每一道菜品，都是充满着仪式感和人情味。 此时此刻，在热闹繁华的市区之中，一家名为“SHINO'S”的料理分店里，随着第一批客人的上座，整个后方厨房是充斥着一种令人感到窒息的压抑感！ “好了！” “第一批客人已经上座，各位都开始吧。” 身为SHINO'S料理分店主厨的四宫小次郎，现在是身穿一件洁白色厨师服。 细看，他脸上神情尽是严肃和谨慎之意，他就这样横扫着后方厨房一圈后，语气异常冷淡道。 “是！” “四宫主厨。” 这些后方厨房的厨师们。 在得到四宫小次郎的命令之后，则都是纷纷迅速行动起来。 divclass=contentadv顷刻间，整个后厨都陷入了一种繁忙的氛围！ “这气氛怎么回事？” 而在SHINOS料理分店实习的幸平创真，望着眼前那些繁忙且又很安静的景象，不禁感到大吃一惊。 …… 不得不说，这家新生的法式料理店。 无论是规模、亦或者是名气，甚至是料理店的经营模式和管理程序，都跟幸平餐馆是有着天壤之别。 一时间，还真令他难以适应！ 同时。 想要在这里留下可见的实绩。 对于幸平创真而言，也是真的很有难度。 一想到四宫小次郎的人品和性情，更是让他完全不知所措， 仅仅是想着该如何跟他相处，他都觉得很费劲！ “喂！” “那边的实习生，不要发出多余的声音。” “如果再有下一次，我一定会毫不客气将你赶出去，让你去端盘子。” 稍微瞄了有些漫不经心的创真一眼，四宫小次郎是颇有几分怨气，不禁开口说道。 “呃，我知道了！” 幸平创真，不禁一愣。 最后，他只能乖乖的闭上了嘴，不再说话了。 …… 对于成为第一个获得的“普鲁斯普尔勋章”的霓虹国人。 四宫小次郎，他在取得许多人一辈子都望尘莫及的荣誉之后，却变得停滞不前。 所幸在住宿研修活动期间，他是终于找回了自己的贪欲。 虽说最后是败在了才波朝阳的手中，彻底断送了他在法兰西的厨师事业，但他却并没有为此放弃，而是继续在霓虹国这里开设了一家SHINO'S的料理分店。 然后，这家料理店，亦成为创真的实地研习地点。 而在这里，幸平创真是见识到了一流餐厅厨房的水准，也见证过四宫小次郎那种可怕至极的厨艺！ “真是太美味了！” 此刻，摆放在客人面前的。 是一道法式料理的经典之作，白酱炖小牛肉。 只见得那炖好的白酱炖小牛肉，大块的土豆已经炖得酱黄色，一口下去，唇齿之间已经满是幸福的味道。 “利害，土豆并没有炖到烂熟。” “吃起来，真的是略有些嚼头，恰到好处。” “而且这种状态，土豆中心的部分还是保留了原味的醇香，甚至还带着草原上土豆特有的甘甜。” 正在品尝着这道料理的食客，最终忍不住惊呼了一声。 随后他在众人的注视之下，开始切着一小块沾有特制酱汁的牛肉块，然后缓缓送进自己的嘴里。 顿时，刚刚吃进嘴里的时候，是不禁滋滋一声，顷刻间就觉得满嘴流油了。 质地韧嫩。 肉香味浓。 口感除了香嫩之外。 又因骨头带筋，在咀嚼时又多了一份嚼劲。 …… 众所周知。 法式大餐，是为世界西菜之首。 除去猪、兔、鹅、鸭肉、鸡鹅肝、鱼类等等这些制成的肉馅饼之外，光是葡萄酒这一项就有450种是经过了AOC品质认证，可谓是十令人膛目结舌。 如果说若是东方的天朝，也是美食国度的话。 那么在遥远的西方，也有一块地方也是美食圣殿。 以精致、高贵为主的法式料理，自然而言也是深得人们的喜欢。而四宫的法式料理店，更是能一直让人留恋、让人惊叹！ …… “四宫，你能在霓虹国开设料理分店，真是太好不过了。” 这位吃完了白酱炖小牛肉的食客，最后终于掩不住内心的那点激动，朝着四宫小次郎说道。 “谢谢，本店刚营业不久，还需要各位的支持！” “你能光顾我这家刚刚开业的料理分店，并且喜欢我们做的料理，我四宫现在真是很感激不尽！” “如果你觉得这道料理菜品的口味哪里不好，还请你大胆提出来。” 这时候，四宫小次郎有些客气的回道。 也许在找回自己的目标之后，四宫小次郎便意识到自己的问题，而在性格上终于是有了几分改变！ …… 今晚，居酒屋。 一阵诱人的香味，萦绕在鼻间。 美味的大阪烧，用小麦粉做成的面糊和蔬菜混在一起，然后用铁板煎制而成的一种关西美食。 在饼的基础上，加了： 高丽菜。 韭菜。 葱花。 泡菜。 以及适量的猪排酱，适量的美乃滋！ 紧接着，再洒上柴鱼片与海苔粉，尽管是廉价的小吃，但口味却是丰富多样。 而更加难得的，是店里用的都为好食材，用料也特别的讲究，猪肉等也是采用品质最好的前腿肉！ 因此，做出来的大阪烧味道非常赞，比街边的小店的香。 …… “唔~” “这大阪烧，超赞的。” 此刻，有一美女，在一口咬下大阪烧后，便情不自禁的惊呼起来！ 在灯光的映照下，显得有些光泽的银白发直泻腰际！ 那一双眼眸，更是冷冽得如同雪山上的一泓清泉。 细细一看，在她的身上，自有一股空灵冷傲的气质，她身着蓝色的露肩雪纺长裙，腰间的蝴蝶结可爱动人，层层叠叠的蕾丝点缀在美丽的裙子上。 不得不说，这样的大美女，在这冷冷清清的氛围之中，倒是增添了一丝亮点。 …… 大阪烧这是一种日式煎饼，也是大阪饮食文化的代表。 在上世纪初，霓虹国经济还不景气的时候，大阪烧作为一种庶民美食开始流行于大阪，又被称为“一钱洋食”，也就是一钱就可以买到的食物。 而摆放在薙切蕾欧诺拉眼前的大阪烧，是选用卷心菜，虾仁，猪肉，韩式泡菜，胡萝卜，海苔，鸡蛋，年糕等等食材。 再加上店家独门配制的调味汁，充分搅拌之后放在铁板上烧烤。 最后涂上沙拉酱，再洒上海苔粉，便是大功告成！ 吃的时候，使用“铲刀”像切蛋糕那样切成小块，咬上一口，只觉得煎饼外层酥脆，中间部分松软而滑口，口感十分美味。 当然了，如果能再搭配一瓶红酒，那滋味更是妙不可言！ …… “不错，蔬菜、肉和鸡蛋，都被小麦粉紧紧包裹住了。” “同时还浇上了一种特制的酱汁和沙拉，以及配上新鲜的蔬菜！以至于，这分量十足的西洋大阪烧，在味道上是与众不同！” 随后，在一番赞誉之中，蕾欧诺拉是吃完了这份大阪烧。 “妈妈，我这才刚到居酒屋不久，你怎么就来了啊？” 旁边的爱丽丝，看着蕾欧诺拉竟是突然间就出现在这里，只能没好气的道了道。 “爱丽丝，你不是从现在开始就被派遣到居酒屋当实习生吗？” “所以，妈妈肯定是得过来看看你啊！” 蕾欧诺拉，抬头看了自己的女儿一眼，不禁掩嘴笑道。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第240章 用血做出来的神奇北欧料理 月光。 照射在湖上，反射着幽冷光芒！ 一份大阪烧，还不足以让蕾欧诺拉填饱肚子，因此她好奇问道：“张凡，最近可有研制新料理？” “有。” “只是新料理，可能不符合你们北欧人的口味。” “这样吧，我给你做盘血鸭可好？” 张凡，笑着问道。 血液！ 是动物身体内的精华。 液态肉！ “店主，一些日子不来，你这里好像变化不小呢！” “张凡。” 因为她真的没有想到，一盘酸梅炒饭竟然会是这么快就做好了。 这个办法，看似简单，但也不是一般的厨师就能做到。 安妮，随便找个位置坐下来，然后用手稍微整理下额头前凌乱的发丝，笑着道。 这时候，薙切蕾欧诺拉缓缓闭上了眼睛，回味道。 只见得。 深夜，放眼望去灯光有些模糊。 …… 蛋打散炒碎，盛起备用。 可能说到法式大餐。 那种酸酸甜甜的感觉，一下子就让总帅觉得很奇妙。 的确。 “啊？真的是又发光了啊？” 岂料就在她这么想的时候，一道耀眼光芒还真就从酸梅炒饭爆发出来，照亮了整个居酒屋！ “所做的北欧料理，竟然能比一位北欧人做得更好，更有水平，想想也是真不可思议。” 爱丽丝的母亲，自然也是不例外。 偶尔时，换一换口味，吃点别的东西。 见此，安妮嘴角微翘，无奈苦笑了一声。 因此运用得好，血其实也是一种食材，一种料理。 一等执行官安妮，竟然出现了。 “你到底是不是天朝人啊？” “嗯！” 之后。 “做法上，的确是遵循了北欧当地的料理风格。” 蕾欧诺拉一听，眼睛差点都吓得都瞪出来了！ 一开始，蕾欧诺拉还能在脸上保持着笑容。 还真别说。 “以及有着木久知、角崎泷和暂时入住在居酒屋三名实习生的帮助。” “不过我来之前，倒是有叮嘱我等下回去的时候，给她打包一份料理。” “所以，多加这两种野菜，整道血鸭的味道就会更加醇厚，更加美味。” “就依你的意思，来一碗炒饭好了。” 慢慢的。 …… 再来一杯清爽的薄荷茶水。 有时候，一道充满儿时记忆的美食，便能让乡愁在心中徘徊，在思乡之情中，品味着淡淡的忧伤和甜蜜。 等米饭的温度降了一些之后，再放入已炒碎的蛋、脆梅及所有调味料，拌匀起锅。 随后她先是动动鼻子尖闻了闻，然后眼神微亮，赶紧拿起小勺子，轻轻勺了一小口酸梅炒饭，吃了进去。 而通过繁复的流程，最终完成了这道散发着奇异香气的梦幻菜肴，口感上鸭血汁可以将烤得很嫩的鸭胸中最好部分完全衬托出来，吃后客人都会由衷发出赞叹！ 对于身处异乡的薙切蕾欧诺拉而言，其实也是一种莫大享受。 因此，当她今晚来临之时，自然就感到眼前的景象非常陌生。 …… 此时。 该厨师，更把每一只卖出的血鸭记录在案，直至1996年餐厅成功卖出了一百万只血鸭，每个客人吃过血鸭后，餐厅会按传统送赠证书，每张证书都有编号，作为纪念！ “竟然连眼睛都不眨一下的吗？” 在北欧可能还不怎么成为家常菜。 首先，这道血鸭的烹饪过程就很吓人。 “稀客，这不是薙切真凪的助理吗？” 富含蛋白质、维生素、铁、锌等营养成分，脂肪含量极低，有增强体质、补血养颜的功效，也被成为： 蕾欧诺拉的目光，一直都没有离开过这盘血鸭，余后她才忍不住动动鼻子，轻闻着一下下。 “妈妈，你刚刚说什么？” 嗯！ 为何能做的餐厅少？ 张凡，唯有摸摸鼻子，轻笑道。 “真凪大人，现在还忙着呢。” 端到面前，永远都是一碗白花花泛着银光的米饭，上面卧着一小块黄油，鸡蛋羹一样的颜色，隐约浮着两滴酱油。 如此，一盘酸梅炒饭就这样完成了。 随后，他这才反应过来，又道：“真凪没来吗？” 特别是这种以“血”做料理，也能吃到万般滋味，可比单一的很多家乡菜，要丰富得多、也美味得多！ 然而。 显然，张凡所做的这份血鸭料理。 divclass=contentadv让许久没来居酒屋的薙切蕾欧诺拉，又是感受到了家乡的味道。 “慢用！” …… 但在法兰西，却是被法兰西人喻为“神奇的食谱”。 张凡，终于开始处理鸭子了。 “OK，请品尝吧！” 安妮，不禁喃喃自语道。 将刚刚完成的血鸭料理，摆放在薙切蕾欧诺拉面前，张凡便主动退至一旁。 可想而知。 起源于19世纪，然后由名厨把食谱带到巴黎有400年历史的名店巴黎银塔发扬光大。 这道血鸭料理，是有多么受欢迎。 旁边，正偷懒着的爱丽丝，不禁感到疑惑。 “经过这些天的经营。” 她却瞪大了眼睛，久久无法说话！ 透过薄薄的云层，月光洒在了道路上，替代了那万家烟火。 “没记错的话。” 那时的北欧人民为了抵抗饥饿，需要充分利用动物身体上每个部位来获取足够的食物。 但对法兰西享有几百年盛名的血鸭，却知之甚少。 “现在的生意，的确是很不错了！” 如果现在问她，这道血鸭味道如何？ 她一定会诚实回答： “一种是野蒜，另一种……似乎是荠菜？” 紧接着，他继续把鸭身切件和配料一起放入可以进行压榨的全新仪器，开始转动顶部手柄，慢慢挤着内脏与骨骼的血水精华。 …… 选用材料为脆梅，绞肉，玉米粒，蛋，洋葱末，葱花，白饭，盐，糖。 “闻着的确有股血腥味，但也觉得很香。” 六一.二二三.一三四.一零五 整顿饭，吃下来是毫无负罪感，很清爽舒服！ 而在这时候，有位食客意外点了一碗黄油饭，于是张凡便先忙碌制作。 “当然，你想要来一份吗？” 起锅烧油，将洋葱末、绞肉炒香后，放入白饭炒匀，放置一旁。 鸡蛋葱花炒饭加梅子，仅仅是这道炒饭加了梅子末，顿时让蛋香、饭香、葱香与梅子香，是彻底融合在了一起。 在居酒屋内部品尝血鸭，终究隐隐觉得突兀。 …… 见此，雷欧诺拉感到惊愕！ 北欧，冬天还是比较冷的，所以北欧人除了食肉之外，自古以来也有吃血癖好的传统。 照理来说。 然而洁白的桌布，完整的餐具，加上眼前的血鸭以及红酒，一切仿佛都隔绝于此，时间也像是停止了。 然后，张凡开始开始将脆梅去籽，并切碎备用。 而这盘酸梅炒饭，被张凡炒得油亮油亮的。 “不可太热，也不能太凉，然后倒入切碎的梅子末拌匀！” “嗯。” 在不知不觉之中，蕾欧诺拉回想起了自己和爱丽丝在实验室的日子。 安妮，很惊愕。 “有什么好吃的吗？” 毕竟法兰西人都是精细讲究的，革命斫头有专门设计的断头台，吃饭斫鸭亦有专门设计的杀鸭机。 并没有说因为是以血来制作的，然后吃起来就有那种浓厚的血腥味。 用动物血制作食物，这种古老的烹饪方法要追溯到中世纪。 当然。 很多人脑海中呈现出来的都是鹅肝、牛排、焗蜗牛等菜肴。 这种少见的黄油饭料理，是几乎没人吃的。 “野蒜，能去除鸭血的血腥味。” “北欧菜，一点都不难！” “还行。” 她的声音，细听依旧是很甜美，也很柔弱，她好像才来过两三次吧，而且上次来的时候，居酒屋并没有进行过第二次升级。 张凡，深深的看了安妮一眼，略些平静的回道。 …… 蕾欧诺拉怔了怔，之后她单手摩挲着下颚，解释起来。 …… 安妮，开口问道。 入口。 之所以大家很少听到，一是做的餐厅少，二是它的价格贵了亿点点！ 好吃的店铺，用最简单的食材，也能做得非常好吃，比如： 一瞬间，感觉到鲜嫩！ 然后加入调味料，单独烹饪鸭胸。 “好，你稍等。” “原来如此，血鸭里面是多加了两种我差点都想不出来的野菜啊！” “而荠菜本身那种独特的清香味，则是能够起到了提味的作用！” 剩下的部分，比如鸭血、鸭骨之类的，以及一些配料全部放进特殊压榨机当中，制成鸭血汁！ 挤出的血水精华，会加上高汤、干邑、香料等煮成汁。 而在张凡眼中，这种偏冷门的北欧料理，却跟日式料理的刺身有着太多相似性！ 最后，张凡将榨出的鸭血加入磨碎的鸭肝、黄油、干邑、高汤和调料，然后进行着切、拼的摆盘装饰。 “你……你还会做血鸭？” …… 居酒屋的蛋炒饭，一股带咸的蛋香味，伴随着鸡蛋的鲜味道，加上晶莹软糯的米饭香，纯粹又好吃。 便是拿出一点钱放在桌面上，就此离去。 紧接着他微微弯腰，低头轻声问道：“我说执行官，你都来了这么久，就不想现在点几个小菜？” 应该是倒流了。 相反，反而能在牙齿刚刚咬下的那时候，就能迅速感受到了一股淡淡的香味。 “血鸭？” 紧接着，她便迫不及待的拿起刀叉，开始品尝起来。 不对。 血鸭。 好奇打量着居酒屋的景象，发现这里不仅有着木久知园果和角崎泷两位远月毕业生，作为帮厨。甚至还有薙切家两位大小姐，以及粉红色短发的少女，帮忙干活！ 总而言之。 细看着，他的每道工序，都像是第一次做这种料理。 可以这么说了，这盘血鸭，绝对是这个世界上最优雅的血料理。 用“血”制作料理。 只见他将煮好的白饭盛出，然后取一块黄油放置在白饭上，再倒入一点点的日式海鲜酱油。趁着米饭的热度把黄油融化，拌匀就可以吃了。 不由得，蕾欧诺拉多看了张凡一眼，惊讶道。 张凡，道。 好在客人不只吃一碗黄油饭，还要了一碗有肉和各种菜的招牌汤！ 最后，吃完黄油饭的客人。 “嗯？” “那是因为由于梅子的质地很软，如果一开始就放入的话很容易炒化，并且会影响整道菜品的味道。” 然而，居酒屋最近的这两天，却是经常有人喜欢吃黄油饭。 “你所做的血鸭料理，是否再让我回想起家乡的味道？” 他是先将鸭子内部的鸭肝、鸭胗等内脏切出，然后将带着血色的鸭肉以及鸭腿切下。 并且那些混合了面粉、土豆等主食，加了香辛料和黄油的血液食物，曾是北欧漫长的冬夜里，最完美的营养来源。 厨师要先把鸭子烤至半熟，在客人面前切下鸭胸肉和鸭腿，到了一定得程度后将鸭胸部份整个切下来。 不由得，安妮收回目光，朝着张凡说道：“不错，看来你这家居酒屋发展的速度，已经是大大超乎了我的预料！” “好！” 张凡说罢，便是转身回到料理台。 现在的居酒屋，比起之前真的热闹太多了。 顷刻间那鲜嫩的鸭血汁，便将食材味道中的精髓充分衬托出来。 “这两种野菜，好像都是出自于东方的天朝地区吧？” 蕾欧诺拉，不假思索道。 以至于，总是那么的小心翼翼。 “还是那句话。” “就让我看看。” “跟那些越橘、红菜头、黑刺李、白芦笋等北欧地区才有的野菜混合在一起，倒是颇有几分中西结合的味道！” “张凡做的血鸭，应该还是算北欧料理吧？那……那为什么会有两种天朝特有的野菜啊？” “所以将米饭盛出后，先放置一边，让温度降至约在50度左右。” 一看到站在眼前的，是一个头戴白色发夹的安妮，张凡便是微微一愣着。 “酸梅炒饭。” 为了防止鸭血流失，必须先将鸭子绞杀，对，就是绞杀。 “奇怪，为什么梅子的味道能这么浓烈呢？” 虽然听上去残忍，但也有人说制作过程像电影般充满艺术性。 嗯！ 感觉，会发光一样。 “如此，酸梅炒饭和普通炒饭便是有些不同。” 随后，张凡解释道。 “原来是这样啊！”安妮，顿时恍然大悟。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第241章 你永远都是一位合格的秘书子 米饭，洁白如雪。 其间点缀着酸梅的深红色果肉，既增添了别样色采，又让人眼前一亮。 再谈其风味，酸梅炒饭的味道层次丰富且独特。 酸梅！ 早已巧妙融入米饭。 使得原本一盘平淡无奇的炒饭，吃起来竟是： 无敌开胃！ 每一口，能品尝到酸梅的酸甜和米饭的香醇交织在一起。 那种感觉，那种味道……竟让作为WGO美食组织一等执行官的安妮，默默流下了眼泪。 …… 把酸梅炒进米饭里。 这种看起来脑洞巨大的“创作”，其实有迹可循。 在日式传统里，素来就有酸梅饭团、酸梅泡饭，既然能做出两种跟米饭相组合的料理，那么做成炒饭也是可以的。 吃起来呢。 口感，简直不要太可爱。 那不经意间从齿缝里蹦出来一抹酸酸甜甜。 更是让安妮暗中惊叹，怎么最平庸的炒饭，也能俏皮成这样啊？ “店主，我有个请求，你……你能不能等下多做一人份量，不，多做两人份量的酸梅炒饭，让我打包带走啊？” 抹抹眼泪，安妮恳求道。 “没问题。” “酸梅炒饭，本身就有开胃作用。” “体质羸弱的女人，哪怕是多吃亿点点也无妨！” 这样的请求，张凡没有理由拒绝。 “谢谢！” 安妮闻此，感激回道。 …… 每一刻，每一秒，时间都在不停流逝。 它像是导演，默默在人们的生活中拍摄着各种场景，从清晨的第一缕阳光，到夜晚的满天星辰，从春天的花开满枝，到秋天的落叶飘零…… 每个细节，每个瞬间，就这样被时间巧妙捕捉，并保存下来。 安妮，早早离开了。 可能是着急把打包好的酸梅炒饭，送到薙切真凪手里吧？ 因而，她没有在居酒屋逗留太久。 而随着凌晨2点的来临，居酒屋终于又到了打烊，这时候蕾欧诺拉是只能起身离开。 “张凡，那我就先回去。” “嗯，夜黑，路上记得小心。”张凡，回道。 “爱丽丝，实地研修活动期间，你可要在居酒屋这边好好听话，别惹是生非。” “你要明白，你能来居酒屋实习，是张凡和远月达成某种合作协议的结果。你万一搞砸了，那丢脸的不仅仅是你，还有爷爷、我、甚至是整个远月！” 点点头，蕾欧诺拉随即转头看了自己的女儿，不禁严肃道。 “妈妈，你放心好啦。” “我绝对会听张凡的话，他说一，我就不敢说二。” 爱丽丝，有些不耐烦的道了道。 “张凡，那这段时间爱丽丝就交给你了。” “她要是有哪些地方做得不好，你就替我好好教育她！” 望着这般态度的爱丽丝，蕾欧诺拉唯有深深叹了口气，只能朝着张凡道。 “没问题。” “我会替你好好照顾他的。” 张凡，应允起来。 蕾欧诺拉闻此，不由流露出满意笑容，之后她才跟众人告别，离开了居酒屋。 随着她的离去，居酒屋就此打烊，而忙碌的一个晚上，对于张凡来讲，对于绘里奈、爱丽丝、绯沙子等人来讲，都总算是可以结束了！ …… “绯沙子。” “先别急着盘算今晚的账单，过来帮忙做点调料品吧。” 此刻，张凡却是来到了后厨，示意绯沙子也跟着一起过来。 “好的，我这就来。” 绯沙子见状，赶紧丢下手中的工作，跟在他身后。 “绯……” 一旁，绘里奈想要叫住她，却不曾想到绯沙子溜得更快了，似乎有意要避开。 “你还没发现吗？” “张凡，他是有意要支开你们俩的。” 正想回到隔壁春果亭休息的角崎泷，这时候却过来轻轻拍了绘里奈的香肩，眼神里似是“看穿了一切”。 “啊？” “难道说……” 绘里奈愣了下，随后才反应过来。 …… 灯火通明的后厨。 张凡，竟是一口气准备了紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、八角、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜13种香料。 聪明的绯沙子，很快就联想到了什么：“张凡，你是要制作十三香调料品？” “嗯！” “最近的烤肉，很畅销。” “所以我想着，干醋弄点十三香，让食客在吃烤肉的时候能自主去增香调配，应该更有搞头。” 张凡，回头解释道。 十三香，从字面理解，就是13种调料组合的调料粉。 事实上因配方不尽相同，还牵扯到每种香料的占比、香料的种类数量、香料的产地质量、香料加工工艺、干燥度、保存程度等等。 因而，同样都是十三香，但可能会有差别！ 对于很多擅长香料料理的厨师来说，十三香因为使用的香料很多，有浓重的中药味。 所以在使用时，往往需要一定的技巧。 然而。 不管如何。 原则上，必须要跟能够突出食材本身鲜香味的菜肴避开，比如： 蘑菇。 韭菜。 清蒸鱼。 煲汤。 清炖。 …… 这些食材或是烹饪方式。 最好都不要加入十三香，否则真的很难以下咽。 “张凡，天朝那边除了十三香，还有哪些比较有名的调味品啊？” 绯沙子，好奇问道。 “五香粉！” “老干妈的辣椒酱，也算。” 张凡，简单道。 “五香粉？跟十三香有何区别？” “首先，你要明白一点，五香粉和十三香并不是一定就要由5种香料和13种香料搭配而成。” “当然不管怎么变化，基本都保持在5种以上和13种以上。” “并且，它们的配方也不是固定。” “像五香粉，来源于天朝文化中对酸、甜、苦、辣、咸五味的平衡，再根据地域和厂家配方的不同，会有麻辣，香辣，五香，鲜辣等口味，较为常见的有花椒，桂皮，八角，丁香，小茴香。” divclass=contentadv“哦，亦有添加陈皮，干姜，豆蔻，甘草，胡椒的配方！” “总之，五香粉的味道并不固定，要根据口味挑选。” “十三香，亦是如此！” “有句俗话是这么说，白案五香粉，红案十三香。” “意思是在制作一些面食的时候，可以使用五香粉，比如花卷，鸡蛋饼，酱香饼等等。” “而在制作一些肉类的时候，则使用十三香比较多，因为十三香的香味较为重和浓郁，给肉类去腥增香的效果更好。” “但仅凭三两句话概括，有点太片面了。” “这需要厨师去不断尝试，去不断改进，才能将这两种调味料的力量都发挥到极致！” …… 数着耳朵。 绯沙子，一字不漏的聆听起来。 直至最后，她的内心犹如惊涛拍岸一般，非常不平静。 在研究药膳的时候，她对这些天朝常用的香料以及调味品，也是有点涉猎，可她并没有为此做更多的深入研究。 如今，听着张凡这席话，她才明白原来仅是调味品这一块，天朝那边就有很多讲究啊！ “绯沙子，你最擅长的料理领域。” “是发源于天朝传统的饮食和中医食疗文化的药膳。” “因此你在食材的使用上，肯定是跟拥有神之舌才能的绘里奈、分子料理技术的爱丽丝、乡土料理的田所惠等人不同。” 讲到这里。 张凡，稍微停顿一下。 之后他深深看了绯沙子一眼，再三思索后，便继续道：“或许在药膳料理这方面上，你比任何人都要出色。” “但是仅靠药膳料理，仅靠这些流传了许久的汉方药，想要去追赶薙切绘里奈的脚步，想要在将来料理界上有所成就，肯定是不行的。” “而该如何去做，其实这个问题的答案，并不在于我。” “别说是我，哪怕是你想要尽心去侍奉的绘里奈，她也无法去给予一个正确的答案。” “其实。” “你还没有意识到。” “真正能改变你的人，唯有你自己！” …… 这些话。 早在绯沙子离家出走，准备入住居酒屋的那天，张凡就想要跟她说了。 但他知道，这并不是最合适的时机，直至今晚，他才觉得有必要把这个道理说给她听！ “我？” “我真的……真的还有机会成长吗？” 绯沙子，此刻是紧紧握着拳头，强忍哭意。她在期盼。 期盼着，张凡能在她面前，能回答一个“对”，“没错”，“真的可以”等等这样的词语。 “有啊！” “为什么就没有？” “早在很久以前，我就是五星级酒店大厨了。” “那时候，自己都觉得可能再也没有办法和机会去进步了，结果现在不也天天都能在研制新料理？” “嗯！” “我知道了！” 此言一出，当场让绯沙子笑破涕而笑。 从这一刻起，她终于明白自己往后应该得干点什么了。 …… 居酒屋。 此时，在料理台这边。 一颗圆圆的“樱桃”，是被角崎泷捧在手心里。 “这就是分子料理啊？” 随后，角崎泷眨了眨眼睛，朝着身后的薙切爱丽丝问道：“我真的能试吃？” “当然可以，泷前辈。？ “这是用凝胶把牛肉做成樱桃的样子，所以还请你放心吃，大胆吃。” 爱丽丝，急忙应道。 闻此，略有惊讶的角崎泷，便迫不及待地将这颗“樱桃”，送进自己嘴里。 尝起来，一下子就能感到有那种樱桃酸甜的果味。同时又有牛肉脂肪的肥美，且樱桃的酸味很好的中和了牛肉的肥腻。 “有趣，这种樱桃果真是用牛肉做的啊！” 不由得，角崎泷惊呼起来。 之后，她便是再次拿起一颗“樱桃”，吃进去。 “嗯？” “怎么没有牛肉的肉香味了？” 咽了咽，这时候的角崎泷，反而眉头深深皱了起来。 “那是因为盘内还装着其它几颗真樱桃，让你几乎分不出哪个是樱桃牛肉，哪个是真的樱桃。” 薙切爱丽丝，仿佛是早有预料的模样，赶紧站出来解释说道。 “呵，还真是一道狡猾的料理。” 泷，不禁愣了愣，意犹未尽的回道。 然后，她又把目光停留在旁边的一朵玫瑰花。 “这是用荔枝和树莓，做成红色胶囊珠子，然后放在玫瑰花朵上，看起来就像是玫瑰花的花芯！” 见此，薙切爱丽丝，便将这朵玫瑰花推至角崎泷的眼前。 “荔枝？” “树莓？” 角崎泷，感到难以置信。 她先闻闻花朵，除了有阵阵玫瑰花香气之外，隐约还有一股诱人的果香。 紧接着，她这才注意到在花瓣中，果真是藏着一颗红色胶囊珠子，于是她将这一颗红色胶囊珠子，放入嘴里咬开。 顿时，一股清新的果香味道，是迸发而出。那种荔枝和树莓的甘甜，顷刻间就在嘴里迅速蔓延出来，迅速占据着舌头的每一处味蕾，让角崎泷感到措不及防。 “浓郁的果香味，竟然一下子就在嘴里蔓延了。” 最后，角崎泷，很快就流露着一种特别满足的神情！ 而见此情形。 爱丽丝，却是明眸闪了闪，心中暗喜。 …… 彭彭彭。 敲门声，在绘里奈房间门外响起。 “谁？” “大小姐，是我。” 外面传来绯沙子有些沙哑的声音，想来是刚才哭过？ “绯沙子，你终于肯跟我说话了？” 薙切绘里奈，激动得赶紧打开门，在见到眼前之人真是她的时候，竟紧紧去环保住她的手臂，仿佛真害怕她会再次像秋选赛那样，直接背对着她离开了！ “大小姐，对不起，我不该那样的。” 绯沙子道歉道，经张凡的开导，她也发现了自己的问题所在。 “绯沙子，我知道在秋季选拔赛上，不应该让你有压力，导致你在输给了黑木场凉之后，竟然是选择离我而去。” “这都是我的错，也许在我身上有着很多不好的地方，对你可能也太苛刻了些。” “一直以来，我都是不能顾及你的感受，才让你经不起这一次的打击！” “其实在这些年，你经常都跟随在我的身边，每一天都要因为费心打理很多事情和东西，而忙得不可开交！” “因此，在我的眼里。” “你永远都是一名合格的秘书子！” “绯沙子，你重新回到我的身边好不好？” 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第242章 群魔乱舞，各方势力的角逐 WGO，霓虹国分部！ 薙切真凪，心中焦急如焚，不断在房间里来回踱步。 “这都快凌晨3点了，怎么还没回来？” “真凪大人。” 从居酒屋离开的安妮，是一路小赶回到WGO分部。 她气喘吁吁的，随即也顾不了额头前的热汗珠子，直接来到薙切真凪房间，将一个保温饭盒递到她面前：“真凪大人，这是从居酒屋那里打包回来的酸梅炒饭……” “快快快。” “别废话，赶紧给我。” “这些天我都快饿死了，想张凡的料理，想得都快疯了！” 真凪，二话不说，愣是从安妮手中抢过保温饭盒。 然后她迅速打开，却听闻“嗖”的一下，只见一道耀眼金色光芒从饭盒里散发而出。 “啊？” “在保温饭盒里，米饭也能发光？” 见此，薙切真凪愣了愣！ …… 细瞧，保温饭盒里的酸梅炒饭。 在灯光下不停发出光芒，仿佛是一盘闪烁的星辰。 每一粒米饭，都裹上了酸梅的汁液，它们在炒制过程中吸收了热度，变得饱满而富有弹性。 与此同时，灯光透过半透明的饭粒，竟是投射出朦胧而温暖的光影，这让真凪原本就饿了的肚子，变得“更饿”了。 酸梅香气，与炒饭烟火气息，始终交织在一起，形成了一种独特香味。 而这种香味，伴随着弥漫在空气当中，使得近在咫尺的薙切真凪，不由自主的沉醉其中。 梅子。 米饭。 葱花。 可能，还有一点点猪油？ 反正眼前的酸梅炒饭，像是融汇了秋天的味道，光是闻着就能感受到酸酸甜甜、清新爽口之感！ “是了是了，这就是张凡的料理啊！” 真凪大喜，赶紧拿起筷子，快速扒拉了几口酸梅炒饭吃进去。 …… 一瞬间，犹如走进五彩斑斓的仙境。 神之舌的上万个味蕾，立刻感受到了一种非常奇妙的味觉转变。 其酸梅炒饭的味道，仿佛像吸盘一样，不断刺激着舌头，让真凪有一种口水直流的酸味，强烈震撼着体内的食道和胃壁。 这样一来，食欲更加被燃起。 再加上那种鲜活酸味，跟咸中带甜的炒饭融合。 味道，简直到了难以形容的奥妙，原本因为饥饿而丧失的那些活力，全部都再度出现！ “这都快有一个小时了吧？” “酸梅炒饭从居酒屋送到这里来，我还担心会凉了，不好吃，谁知道……” “哎呀哎呀，真是糟糕，这种酸梅炒饭的魅力，丝毫不输给之前的彗星炒饭啊！” 言罢，满脸沉醉的真凪，赶紧又是扒拉了几口炒饭，疯狂塞进嘴里，一下子就把她两边腮颊都撑得鼓鼓的。 “真凪大人，所以才说还是张凡机智。” “他知道打包后的酸梅炒饭，会随时间流逝而逐步丧失原本的味道，故此用保温饭盒盛装。” 旁边，安妮微笑道。 …… 保温饭盒。 里面，有三个独立小碗。 容量挺大，并且每个小碗盖子上都有拎手，方便取拿。 但保温饭盒最重要的性能，还是保温，好的保温饭盒能长时间保持饭菜的温度，特别是在天气冷的时候使用更加重要。 一般来说，能保温6小时和60℃以上，甚至更长时间，都算是不错的保温饭盒！ 而张凡的这款保温盒饭，采用最新旋薄工艺。 降低了饭盒重量，携带起来并无负担。 同时，还采用双层防烫设计，26小时保温，满足普通的带饭需求。 密封性也很好，不惧颠簸，锁住封口安全防漏，别说是装了酸梅炒饭，就是带点汤水都不会漏！ “呜呜呜……” “咳咳，咳咳，啊……呜呜呜……” 岂料，话音刚落，薙切真凪立刻就脸露难看之色。 她急得赶紧锤了捶胸口，然后又紧握着双拳，头微微往上仰。 “真凪大人。” “你怎么了，难道是保温后的酸梅炒饭……” 见此一幕，安妮被吓得不行，以为是酸梅炒饭哪怕经过保温，仍然无法恢复原本的味道，所以薙切真凪才会吃得恶心！ 因而，她慌忙起身，想要去拿营养液。 …… “呼~” “终于咽下去了！” 当一道亮丽的闪电，划破口腔的黑暗，那是吞咽动作瞬间完成了。 所有被咀嚼后的酸梅炒饭，终于都被迅速传递到食道里，然后一路往下掉落，进入了胃！ 这一刻，薙切真凪仿佛要“去”了。 之后，她睁开眼睛：“安妮，我没事的，只是刚刚吃得太多太快，被呛到了而已。” “呛？” 安妮，止住脚步。 她回头望着一眼，随即便是明白了，不由擦了擦汗珠子。 “真凪大人，你也真是的，明明都那么饿了，却是不愿意跟我一起去居酒屋那边吃饭。” 想到这，安妮就难免感到不解。 薙切真凪一阵无语，沉思半响才叹道：“安妮，如果你是我的话。” “你究竟要怎么在实地研修活动的日子里，去面对着自己女儿呢？更何况绯沙子离家出走，她就已经够闹心了，我不能为了趁一时之快，而在她的伤口处添把盐啊！” “我……” 安妮，沉默了。 在居酒屋那会，她就察觉到了绘里奈和绯沙子的关系，已经存在着裂缝。 所以，她现在也多少能理解，薙切真凪为何宁愿让自己继续饱受“饥饿”带来的痛苦，也不去居酒屋的原因了！ …… “好啦，你也别伤心，我现在不也还没饿死？” 薙切真凪，一边愉悦吃着酸梅炒饭，一边对着安妮笑道。 “真凪大人，有时候我觉得你是一位很伟大的母亲。” divclass=contentadv安妮回神，认真道。 “不，是一位很不责任的母亲才对。” 真凪，摇摇头，明眸似有一点点失落，但随后她就严肃起来，继续道：“这阵子，让你去调查Subway餐厅的事情，结果怎样了？” “哦，说到这件事情。” 安妮，猛拍着脑袋，赶紧从文件包里拿出一份厚厚的调查信息表。 “真凪大人，如你所预料的那样，这家Subway餐厅之所以能迅速在霓虹国推广开来，背后的确是人在幕后策划。” “谁？” 真凪，目光一紧。 “美利坚华尔街的中村商会，也就是说……你的……咳咳，中村蓟！” 安妮，稍微瞥了薙切真凪一眼，随后才吞吞吐吐道。 “哼，他总算是按耐不住自己的野心了。” 薙切真凪，不屑道。 “这个……还有一点，就是我们发现Subway餐厅的扩张路线，存在着某种巧合。” “嗯？” 真凪闻此，眉头挑了挑。 “Subway餐厅每一家分店，都会开在远月现任十杰睿山枝津也他旗下控制56家餐厅一起。” 安妮，解释道。 “你的意思是说，他有意要狙击和打压远月势力？” 真凪听到这里，目光瞬间变得凌厉，脸上更是隐约有着一丝忿怒。 “不清楚，但依我看他应该确有此意。” 薙切真凪，缓缓闭上眼睛，最后她似乎是下定某种决心，道：“你去通知所有一等执行官，必须在一个月内去评审Subway餐厅在霓虹国的每家分店。” “然后，把每家分店上到主厨，下到收银员、服务员，哪怕是一只看门的狗，所有底细都要给我调查清楚了！” “一个月？”安妮，以为是自己听错了。 “对，越快越好。”真凪深吸着口气，随即又道：“还有你去联系才波朝阳，让他率领所有深夜料理人在三天内返回霓虹国。” “全部？回到霓虹国？” “不是说，要把深夜料理人的计划暂时搁置吗？” 安妮闻此，心中咯噔了一下。 “这群深夜料理人，虽是我手中的棋子，但不得不承认他们也是一把把利剑。” “纵使现在出鞘直指霓虹国还为时尚早，可拿来杀杀这帮从美利坚过来的商会势力，我想应该是没有问题的！” 真凪，目光深邃道。 …… 罗马，这座古老而充满魅力的城市。 仿佛一部厚重的历史长卷，在时光长河中缓缓展开。 它坐落在台伯河下游的平原上，犹如一颗璀璨的明珠，镶嵌在意呆利的版图中。 教堂、雕塑、喷泉和广场随处可见，或立于街头巷尾，或藏于公园深处，静静无声诉说着古罗马帝国的辉煌历史和文化。 这座城市，永远都是那么迷人！ 而在一条繁华街道，有着一家被WGO美食组织认定的三星级餐厅。 走进去，餐厅内部装饰得十分考究，墙壁上挂着精美的意呆利风景画，每一幅都仿佛诉说着古老而动人的故事 餐桌和椅子都是精心挑选的实木材质，手感光滑细腻，散发出淡淡木香。 桌面上，摆放着洁白餐具，银色的刀叉和玻璃杯在灯光下闪闪发光，像是在预示着即将呈现的美食盛宴！ 浓郁的咖啡香。 烤肉的诱人香气。 还有半开放式厨房内，厨师们正忙碌制作着各种意式料理。 餐厅角落里，轻柔爵士乐缓缓流淌，为整个空间增添了一份宁静与惬意。 这些东西，都让每位食客感到轻快愉悦！ …… 历史上，意呆利曾诞生了罗马帝国。 从中世纪到文艺复兴，意呆利一直都是欧洲最繁荣、最富裕的地区，孕育了丰富的美食文化。 虽没有天朝那样广阔的地域和自然环境多样性，但意呆利也是个有山有海，历史复杂的国家，因此意式料理也是呈现着不同特色。 其中，意式烩饭比较有名。 与其它地区的烩饭不同，里面放入了当地产的醇香芝士、鱼、蘑菇和巴罗洛葡萄酒。 嗯，光看这颜色，就能让人心动。 “不可能，你根本就不是意呆利人，可为何……所做的烩饭……” 此刻，这家三星级餐厅的主厨，脸色苍白的望着身前这位戴着鸭舌帽，围着一条蒙面布，使其看不清真正面容的少年！ “没有什么不可能的，用维亚隆内米、洛迪奶油、上好的番红花、菇类和松露、皮埃蒙特红酒、牛骨髓和肉汤熬煮而成的米兰烩饭，不就是你们这家餐厅的招牌菜吗？” 少年，神秘道。 “你……” 这位主厨大惊，眼露不可思议。 相对复杂的意面而言，烩饭显得尤为轻松简便。 意面只能在滚水里煮上六分、八分或十分钟，煮熟的那一刻就得捞起，放到另一个没有酱汁的锅里。 面型和酱汁的搭配必须严格遵守规范，食材的分量也必须按照用餐人数，以公克计算清楚。 但煮烩饭，既不必担心烹煮的时间，也不用费尽心思的设想完美面型与酱汁搭配。 比如： 烩饭在火上煮半小时左右。 但超过或减少1分钟，其实都没有关系。 如果份量太多，也不至于丢弃，隔天在锅上炒热就可以吃了。 毕竟炖饭和作料都是在同一个锅里烹煮，因此无需算好各自的烹煮时间。 烩饭的米和形状各异的意面也不同，米的品种相对较少，只要不用制作米沙拉或亚洲菜的米就可以了。 其次，烩饭食材也是极其丰富的：墨鱼、海鲜、南瓜、芦笋、蛙腿、豌豆、鳗鱼、羊肉、虾虎鱼、特雷维索红菊苣、番红花、猪肉、蜗牛、猪小排、菱角、黑松露、菇和豌豆……这些都能做成烩饭！ 只是没有想到，如此简单的烩饭，眼前这位神秘少年竟能做出了世界一流的水准！ “按照食戟规则，你这家三星级餐厅就此倒闭，不得经营。” 少年，不再废话。 只是口头警告了一句后，便转身潇洒离去。 “等等，这事能不能再商量？” “你要知道要让一家餐厅成长到三星级别是有多难，我几乎是耗尽了40余年的经历，才勉强走到这一步啊！” “这家餐厅，注入了我毕生的精力，我……我不能失去它。” “求求你了，你就高抬贵手，放过我吧！” 言罢，这位主厨竟不顾一切的跪了下去，痛哭流涕的哀求道。 “三星级餐厅的主厨，却要如此卑微恭顺，怎么看都是一条可怜虫啊！” 才波朝阳顿了顿，随后只是回头看了他一眼，眼神充满了鄙夷。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第243章 深夜料理人，萨吉 夜，很漫长。 在击败了三星级主厨后。 蒙着半边脸的才波朝阳，慢悠悠出现在某条昏暗的小巷子。 “司令官，你果然还是一如既往的帅气啊！” 随即，一个朦朦胧胧的身影，从黑暗巷子深处走出。 她穿着军靴，走路却沉稳有力，每一脚踏在地上都仿佛在地面上刻下一道深深印记。 只见得，她一身钱蓝色的女军装，上衣采用修身设计，不禁凸显了女性的身材曲线，同时又不失利落。 领口挺括，肩章笔挺，更是透露出一丝威严英气。 此外她还戴着一顶军帽，使其整体形象，更加完整统一。 仅仅出场。 便能让人压得差点喘不过气来。 “说吧，有什么事情？” 才波朝阳，拽下蒙面布，目光紧紧望着眼前的萨吉！ “安妮联系我们了，她让我们务必在三天内回到霓虹国。” 萨吉，轻声道。 “终于要开始了吗？” 才波朝阳闻此，不由目光闪了闪。 最后，他重新蒙上面布，转身走出了巷子。 …… 远月学园，档案馆。 这里很少有人进来，步入其中，一股陈旧的书香扑鼻而来。 而在档案馆的四周，高耸书架排列得整整齐齐，每一层都摆满了琳琅满目的资料和档案。 从历届十杰，再到各种盛大活动的制定、政策、合作商等等一些信息，这里几乎都能查得到。甚至有些方面的数据，更是记载得一清二楚！ “嘎嘎嘎！” 突然间，一声邪恶的笑声，在档案馆响起。 只见得第九席睿山枝津也，在翻动了“第69届远月十杰名单”的档案信息后，终于是看到了一个名字： 第三席，中村蓟！ “原来如此，敢情主宰着整个美利坚国度餐饮界的幕后BOSS，就是中村蓟啊！” “这样就能解释，他的Subway餐厅为何要一直都是跟我作对？” 笑声过后，睿山枝冷冷道。 有些过往的事情，作为十杰是多少能知道一些。 远月学园，曾经存在过“黄金时代”，也就是在堂岛银的第69届当中，突然间就涌现了很多天才。 他们凭借各自惊人的天赋和能力，把远月带到了更高层次，亦代表了那个时代！ 然而比较奇怪，关于那个时代的很多事却少有人知。 似乎远月官方有意封锁，但多少还是能从一些零零散散的档案，窥视一二。 “究竟是发生了什么事情，才迫使当初第二席位的才波城一郎半途辍学，又让这位中村蓟的所有信息资料遭到抹除，像是人家蒸发了一样？” 不知为何，睿山枝总觉得这次Subway餐厅事件，要远比他想象中的更加复杂！ “中村蓟？” 他的嘴里，不禁喃喃念着这个名字。 更是将远月历史再次理了一遍，将有可能出现的情况也都全部推理一遍。 大概作为“商人”，他天生就有着敏锐洞察力和强烈危机感，愈发觉得远月学园在未来不久可能要变天了。 …… 远月学园，汐见研究协会。 汐见润，并没有睡意，她正在仔细观察着眼前一株龙蒿叶。 它的形状细长而优雅，呈现出一种自然流线美，如同绿叶中舞者，又犹如翡翠般晶莹剔透，让人一见便心生欢喜。 “哎！” “你们可要快快长大啊！” 最后，汐见润伸手去轻轻抚摸龙蒿叶，开始低头闻着淡淡香味，自语道。 “润，你还没睡啊？” “正好，快来帮我看看，这到底是何种香料植物？” 这时候，从外面回来的叶山亮，手中抱着一盆香草，略微气喘的道了道。 虽说现在是实地研修活动，所有新生都已经纷纷派遣到外面的餐厅和各大供应商等等地方进行实习，但也有一些学生比较例外。 嗯！ 也不能说是例外吧？ 毕竟在远月学园当中，也有很多研究部门，很多机构。 而现在的叶山亮，他就在远月蚀材部门进行实习。 因此这段时间，他几乎在每天完成了实习工作之后，都会直接回到汐见研究协会。 “什么东西？” 润，稍微回头看了看。 岂料只是瞄着一眼，她当场震惊：“天啊！这……这不是梵尼兰吗？” “什么是梵尼兰？” 叶山亮听罢，便知道自己是弄到宝贝了。 …… 香草，也有级别之分！ 世界第一产地的马达加斯加波旁系香草荚，就占了全球产量75%以上。 而梵尼兰生香后的豆荚，一般便是统称为香草。 其质量的主要因素，是处理后的香气和味道，另外包括豆荚容易弯曲富有弹性、长度、香草醛含量也是主要决定梵尼兰豆荚的主要因素。 分级方法，则是是依据豆长、香气、色泽、水分含量，有无瑕疵，病虫害和霉变等因素，划分5个等级，为： 一级、二级、三级、四级和等外品。 “梵尼兰。” “属于一种攀援植物，长可达数米。” “内含170多种芳香成分及17种人体所需的氨基酸，因所散发的香味是香韵独特、芳馥宜人，因此是一种名贵的绿色天然香料。” “它的产地是中美洲和南美洲，产量稀少，而且世界上40%的香水也都有梵尼兰的成分，更有香料皇后的美誉！” “3月初，便开始分批开花。” “而经过人工授粉后，在10月至12月可进行采摘。” “采摘后的鲜荚，经过半年左右的初步加工，完成生香后成为芳香怡人的干荚。” “所以在价格方面，它是仅次于藏红花，是世界上第二昂贵的调味！ …… “我倒是在书中曾经看过，但没想到现实里竟然是长这样子。” 听完，叶山亮似有所悟。 “润，纵使我有神之嗅觉的能力。” “但在香料这方面上，我依旧还是不如你！” 最后，叶山亮叹道。 “我毕业之后，曾经去过热带地区冒险，探索一些香料。” “也是在那时，我进行了对梵尼兰的大量研究。” divclass=contentadv“其中关于香料栽种法以及长期保存方法的发现，在公布于众之后，便使得我在香料领域上一炮而红，成为行业中的佼佼者！” 汐见润，两手插在白色长袍的口袋里，认真的对着叶山亮道。 “哦，原来你还有这样的往事。” 叶山亮，点了点头。 随即，他才将这盆梵尼兰放在种植室里。 细心的他，其实早就发现了汐见润在居酒屋那里回来后，每天都不再是忧心忡忡，而是一副怡情悦性的模样！ …… 料理，之所以能千奇百味，种类繁多。 其中的功劳，不仅是油盐酱醋、葱姜蒜，各种干香料也起到了很大作用。 有些香料，它的作用是用来杀菌，还有是要用来增香去腥的，有些更是来中和所有味道的…… 总之。 做菜，都要注意不同的香料，作用不同。 可调味、增色、添香，用香料来赋香，比如八角、桂皮、丁香等，就能改善增加菜品的香味。 用香料去腥去臭，比如花椒、孜然等就能矫正或掩盖原料当中的腥膻异味等。 用香料着色，像辣椒、芥末、姜黄，黄栀子等，就能赋予菜品一定色泽。 合理的使用。 不但能使菜品味道鲜美，还具有一定食疗效果。 而新的香料要是能够搭配得当，那更是一道顶级的料理！ 不管是餐厅主厨，饭店小老板，亦是宗师级主厨都有着很大帮助，因此叶山亮经常会在外面去寻找他一些不知道的香料，让汐见润研究。 至于手握这些香料的汐见润，通常在进行深入研究之后都会给出一份报告，证明这些香料的价值！ 显然，站在厨师的角度。 尤其是像擅于香料处理的叶山亮而言，润简直是一把： 锋利的武器！ …… “最近，你好像少了很多烦恼。” 整理下复杂的思绪，叶山亮稍作回神，不由笑着道。 “嗯，被你发现了。” “毕竟能在这个世界上，见识到了像张凡这等才貌双全的天才，内心里肯定是很高兴和愉悦的。” “虽说那个时候因为觉得不好意思，不敢在他面前提及到鸢尾花的培育问题。但我相信在不久之后，在他的帮助下，我是一定能将鸢尾花培育成功！” 汐见润，此刻笑吟吟回道。 “依你之见，那家居酒屋的主厨，仅在香料领域上就比你更厉害？” 叶山亮，有点惊讶。 “对，可深深打动我的，却不是他那自身强悍的实力，而是他的人格魅力。” “也许对于我们这些着重于名利的人来讲，有很多东西，其实是一只都被我们忽视，被我们丢弃了呢！” 叶山亮沉默了，半响没有答话。 …… 事实上，在原著剧情中。 秋拔总决赛评审结束之后，堂岛银对叶山亮曾一针见血的作出这样评价：“过于巨大的才能终会向自身露出爪牙，但愿你能好好的伴随着那才能一路走下去！” 如何理解这句话呢？ 为何超强的天赋，会对自身产生负面作用呢？ 此处与超强天赋相对应的，可能是“”心”“，也就是说胸怀与气量。 幸平创真，在很多方面上并没有充足经验，但对于自己不足的部分，他却有着平静与之面对的那份强大！ 简言之。 具有超强天赋的人。 若不具备与自己天赋相对应的胸怀与气量，结果必会背道而驰。 作为从贫民窟孤儿出身的叶山亮来讲，他绝对没有那种“照亮崭新料理世界”的理想。 因此，在他的价值观里，理性是远不及自己的感性。 或者说，他热爱的，不是料理的本质，而是他要在远月存在的本质。 这就会导致叶山亮在面对很多事情的时候，他考虑问题的出发点往往是自己，时这个汐见研究协会。 而正因于此，他在日后才会被背叛总帅，加入薙切蓟阵容埋下了伏笔！ …… 第二天，晚上。 一轮明月高悬，洒下柔和的银辉，为大地披上了一层神秘的面纱。 每个人，都在如此宁静且美丽的夜晚，用自己的方式，去书写着属于自己的精彩故事。 营业中的居酒屋，张凡正在做着他昨晚刚签到的菜谱奖励： 冕顶饺子。 正所谓是好吃不过饺子，好玩不过…… 咳咳！ 因饺子的形状，很多都是像元宝一样。 所以在春节期间，天朝，特别是北方地区的人几乎都会吃饺子，有“招财进宝”之意。 当然也有另一种说法，在过年时，讲究守岁时包，辞岁时吃，即到子时吃，此时为两年之交、迎新辞旧的时刻，具有特殊意义。 于是，便取“更岁交子”之意，“子”为子时，交与“饺”谐音，有喜庆团圆的意思，预示新的一年里交上好运！ 而随着不断推陈出新，以及生活水平的逐渐提高。 人们对饺子的要求，不再满足于“寓意”和“味蕾”的需求，也开始关注其“形”。 直白点，就是既要“食之味”，也要“观之形”，不仅饺子的馅有许多种，包饺子的手法也不尽相同，比如说： 元宝饺。 月牙饺 四喜饺。 鱼形饺。 …… 在诸多饺子当中，张凡认为能成为饺子精髓的，便是冠顶饺！ 这种饺子的做法，相对来讲是很简单的，只需要将澄面用沸水烫制成面团后，加入猪大油，放置面案上搓至光滑备，用鲜虾仁除去虾线，沥干水分！ 然后加入调料，制成馅心面团，包入馅心。 制成三角形，将生胚放入笼屉蒸制5分钟即可。 然而，张凡要做的，却是更加高级的，名为“冕顶饺子”的菜品。 此菜品，出自《中华小当家》 原著剧情是在楼麟舰宴席料理的对决当中，罗根在和钢棍解鲁对决之前，便做了一道镇魂面料理，想要以此来给解鲁一个下马威。 却不曾想，解鲁竟然立刻做了这一笼冕顶饺子，给予了罗根重重一击。 冕，此字有冠冕之意。 不知是形状像冠冕，还是代表此菜品是饺子中的巅峰作品？ 毕竟要知道，解鲁他所做的每一道料理，要么是黄金比例，要么就是冠冕级别，菜名和卖相都非常有逼格！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第244章 神奇的饺子 和面，张凡觉得异常顺利。 每个步骤，像加水的多少，揣揉面团的力道等等，堪称完美！ 不能否认，有着系统的帮助，他制作料理的水准可谓进步神速，甚至在心境上都是变得愈发沉稳和超脱。 最终。 他和出来的面团。 筋性十足，软硬适中，光滑不沾手。 揉完面团，接下来就是醒面了，只需将湿布盖上，静静等待即可。 然后等到时机成熟了，才用擀面杖将面团擀成了一张张薄薄的饺子皮，对……真的很薄，犹如透明纸张一样，让人很是担忧，这样的超博饺子皮到时候用筷子轻轻一戳，就能戳破似的！ 随后，熟成生巧的张凡，把饺子皮折成三角形，再放入早已准备好的馅料。 包馅时，则迅速将三个角拎起朝上，再把三面缝口一齐捏好，顶上捏一指头大小的圆洞，稍露馅，折缝捏捻成木耳形的皱纹。 将折往的白边条，翻转过来。 底边尖端轻捏一个小角，尖顶小洞中则是放入1只虾仁1只，少许青豆蓉和火腿蓉。 放入笼内。 置沸水锅上，用旺火蒸熟。 …… 颜值，即是正义！ 却见得，刚出炉的冕顶饺子，在卖相上相当惊艳。 其造型别致，形如鸡冠，翻出来的边窝犹如小船。饺皮薄如蝉翼，透亮如水晶，透过饺皮还可以隐约看到里面鲜嫩的馅料，的确非常漂亮！ 而且，油润溢香，每颗冕顶饺子都仿佛涂抹了一层淡淡油脂，不停散发着诱人香气。 嗯！ 这种香气，很独特。 既有面皮的清香，又有馅料的鲜美。 更为精妙的是，冕顶饺子的顶部被精心修饰过，饺顶尖上加贴一小粒红色的虾丸，犹如一颗璀璨明珠。 既增添了丰富的色采，又使其看起来更加生动可爱！ 而这种色彩和形状的搭配，使得冕顶饺子在视觉上极具吸引力，让人忍不住想要一尝其美味。 …… “怎么回事？这还是饺子吗？” 瞪大眼睛，望着刚新鲜出炉的一笼冕顶饺子，食客小林龙胆感到颇为惊讶。 “呵呵，很惊讶是吧？” “其实它有一个很好听的名字，叫冕顶饺子。” “冕顶饺子？” 小林龙胆眨了眨明眸，感到不解。 “你看这饺子的形状，像不像一个冠冕？” 张凡，解释道。 闻此，龙胆才反应过来。 据传，冠顶饺是根据清代官员的朝冠和吉服冠上的顶，演变而来。 所以在古代，冠顶饺一直是作为皇家食物的，平民百姓如果制作这种饺子，大概率会被杀头。直至现在，才算是“飞入寻常百姓家”。 余后，小林龙胆眨眨水汪汪的眼睛，开始拿起筷子，丝毫不顾那冕顶饺子的烫，直接夹起来一颗送进嘴里，然后重重咬下。 饺皮薄而韧，口感十分细腻，有股麦香味在口中弥漫开来。 紧接着，鲜美的馅料便涌入口中，那种鲜嫩口感和浓郁香气，直接让小林龙胆忍不住想要多吃几口。 馅料中的肉质，鲜嫩多汁和咸香，与饺皮口感完美融合，再加上微微苦涩却又有点清甜的玫瑰花……顷刻间，整个冕顶饺子的味道层次，变得特别丰富！ 既有肉质鲜美，又有香料芬芳，还有调味料的醇厚…… 同时，更加难得。 冕顶饺子的味道，不会过于油腻。 而是恰到好处保留了食材的原汁原味，其口感也是不会过于硬实，也不会显得过于松散，让人享受到一种微妙快感。 …… “啊！” 不由得，小林龙胆惊叫了一声。 她赶紧咀嚼了几口，结果原本对抗的味道，竟然在咬动之下又再度融合在一处。 咸、香、鲜、甘，甚至到了最后还有着淡淡的苦，然而哪怕饺子的味道越发复杂，却总能在舌头里留下重重一击，久久无法散去。 完美！ 真的太完美了！ 这道名为冕顶饺子的料理，每一种调味，每一种食材…… 虽然简单普通，可包裹在超薄的饺子皮当中，却都能各司其职，各有所长。 在调味与调味之间，在食材与食材之间，竟没有任何冲突，只有和谐。 而恰恰就是这种和谐，才造就了冕顶饺子的美味“大爆发”！ …… 慢慢的，小林龙胆开始闭上眼睛。 确实来讲吧，自从她第一次来居酒屋以后，她所见到的任何一道由张凡所做的料理，都从来没有让她失望过。 当然，这次也是一样！ 在一家精致小巧的居酒屋里面，应该不会出现有多高级的昂贵料理。 这是很多人的普遍共识，亦是为何当初绘里奈会对这种小地方没有什么好印象的原因！ 可细心的小林龙胆很快就发现了，这盘冕顶饺子别看饺皮很薄，这都能看到里面的肉馅了，却是使用了两种完全不同的饺子皮。 一种是在市场上常见的白色饺子皮，另外一种则是用玫瑰花汁制作而出的红色饺子皮！ 也就是说： 两种饺子皮，合到一起。 它还是很薄很薄，薄到极容易因久蒸而破损。 “真是神奇，明明需要那么薄的饺皮，却还要用两种不同饺子皮，这不是互相矛盾吗？” 言罢，小林龙胆意犹未尽的又是轻夹起一小颗冕顶饺子，继续吞嚼起来。 …… 这阵子，因秋选赛的缘故。 她也跟绘里奈一样，常常忙到抽不开时间来居酒屋吃饭喝酒。 本身嘛，她就是一名吃货，因而对她来讲，如若不能品尝到自己喜欢的料理，那自然是莫大的痛苦！ 偏偏，她现在对谁的料理，哪怕自己自己做的饭菜，竟都不怎么喜欢了。但凡是她吃在东西，脑子里都会情不自禁的想到张凡，会不由拿着手中的食物，去跟张凡做的料理，来进行比较！ 每次，她的心中难免会有疑惑： 如果是让张凡来制作的话，他会怎么做？ 会改良成什么样的？ 会好吃到哪种地步？ …… 食不厌精。 脍不厌细。 这是在饮食界，放之四海而皆准的真理。 而且这个精和细，几乎是没有上限的，越是简单的菜，越是会在很大程度上限制厨师的发挥。 哪怕这个厨师的刀工，切个文思豆腐都是家常便饭，但是土豆丝还是土豆丝……切成文思豆腐就没法吃了。 所以，不难看出。 考验厨师功力的，应该是复杂的菜。 越简单的菜，功力深厚的厨师，做出来越好吃可能还比较靠谱。 嗯。 当然了。 divclass=contentadv所谓高级料理，往往讲究食材要有多么高级。 而在华夏国，其各路名菜则兼具哲学意味，星移斗转、四季更替、天人之际都包涵在了一道道菜肴里。 大厨们，不仅有将奢华蕴藏在平淡中的开水白菜这样的名菜，更有像文思豆腐这样只有华夏人能想到并懂得享受的功夫菜。 此时，只见金色长发的薙切绘里奈。 正站在料理台前，紧紧握着一把锋利厨刀，目光凌厉。 随后她屏住气息，慢慢打起了十二分精神。 “喝！” 最后，她目光一闪。 大喝一声，便开始处理案板上的牛肉。 …… 哒哒哒！ 只见绘里奈那手上厨刀，开始与牛肉的肌肉纹理成90度角。 如此一来，那横切出的牛肉片才变得极为鲜嫩，并且在横切后顺着纹理所切割出来的牛肉，才柔嫩不易断。 凌厉快速的刀工，快得让人无法看清。 与此同时。 肉质松软的牛肉。 在挥刀而下的一瞬间，竟被切成一片片薄薄的牛肉片。 而且是厚度均匀，粗细一致。 最后，犹如玫瑰花瓣的牛肉片顿时就出现在案板上，甚是漂亮，同时还散发着浓厚的肉香味。 不得不说，这种高超的刀工，简直是出神入化，让人看得目瞪口呆。 …… “哇，厉害啊！” “这居酒屋的一个帮厨，刀工竟是如此了得。” 其中，在食客当中，有一人感叹道。 “是啊，竟能将牛肉切成了花一样的形状，这么美的牛肉片，我这辈子还是第一次遇见呢！” 另一个食客，望着案板上那薄如蝉翼的牛肉片，同样是惊呼起来。 “刀工真是可怕。” “很难想像，一个小女子在处理牛肉的时候竟然没有半点犹豫。” “而且在追求刀工速度的同时，还能保持着高超的切肉水准，这可真是一般人都不能达到的境界啊！” 显然，薙切绘里奈仅仅是表现出自己的刀工技巧，就足以震撼全场了。 …… “哼，不就是切个牛肉片？” “这帮人，用得着都这么大惊小怪吗？” 然而就在这会，一旁的薙切爱丽丝，在见得众人对薙切绘里奈的刀工是又惊讶又赞叹，心中难免有了不爽之意。 她就不明白了，只是把一整块牛肉切成薄如蝉翼的牛肉片，有什么厉害的？ 能比得上张凡吗？ 也不想想，张凡可是能将一小块豆腐切成细如发丝的豆腐丝呢！ “出乎意料！” “绘里奈，这段时间里你的刀工长进不少。” 不由得，张凡递给绘里奈一个赞赏的眼神。 “那当然了，这段时间我我可是有好好磨练自己的厨艺！” 薙切绘里奈，一听着旁边张凡的赞誉，不禁脸蛋红了起来。 随后，她却是别过头去，不敢直视着张凡。 哎！ 厨艺，长进是有所长进了。 但这动不动就傲娇的性格，还真是一点都没变啊！ 最后，张凡唯有摇头不语，然后他也开始忙活着，自己手头里的工作。 …… 水果洗净切好。 干果浸泡软化。 奶油和巧克力隔水融化。 每一个动作，都显得那么流畅而自然，仿佛是一种享受。 然后是甜品巧克力舒芙蕾的制作过程，将奶油和糖混合搅拌，直至变得细腻柔滑；将巧克力液倒入模具中，冷却凝固；将水果和干果点缀在甜品表面，增添色彩和口感。 每一个步骤都需要耐心和细心，不能有一丝马虎。 在这个过程中，能感受到木久知园果心灵与手艺完美结合。 她用自己的双手，将一个个普通食材变成了美味的甜品。 他的眼中，闪烁着对美食的热爱与追求。 最终，随着甜品的制作完成，那香气中混合着奶油的香甜、巧克力的浓郁、水果的清新，让人忍不住想要品尝一口。 …… “前辈，能问你一个问题吗？” 随后不久，薙切爱丽丝的木久知园果，便开口问道。 “你……你说吧。” 木久知园果，只是欣赏着自己的甜品料理，轻声道。 紧接着，她轻轻挖起一勺舒芙蕾，那绵密的口感就如同云朵一般，轻盈而柔软。 在口中细细品味，可以感受到舒芙蕾的细腻与弹性，仿佛有千万个小气泡在舌尖上跳跃。 “这个……你为什么想要入住居酒屋，成为张凡的帮厨呢？” “毕竟以你远月毕业生的身份，在哪里发展都比蜗居在这家小小的居酒屋强吧？” 此刻，听着薙切爱丽丝的话，木久知园果微微一愣。 接着她脸蛋微红，将自己的心里话都说出来：“其实那时候的决定，也是头脑一热！想着只要能够在他张凡的身边，就能一定学会很多厨艺，来年继续把春果亭冲击到二星级餐厅。” “但是在居酒屋生活久了，我渐渐才明白，这个地方有着很多人情味的故事！” “而张凡这个人也很有趣，以至于我现在是很不想离开他了呢！” …… “还真是奇怪。” “你跟绘里奈一样，竟都是心甘情愿的愿意陪在他身边。” 这时，薙切爱丽丝，听着她的解释，那一双血红色眼瞳不禁变得深邃，淡淡说道。 “奇怪吗？好像也是呢。” “但这就是我们的选择，因为都知道，我们最终的归宿注定就只能是这居酒屋！” “而张凡他也很温柔、很善解人意，我们其实都很喜欢他的。你不是上次秋季选拔赛结束后，就第一时间跑来居酒屋跟张凡分享吗？” “我相信，你多多少少能够理解我们的这种选择！” 最后整个后厨，便是陷入了一番沉静。 对于薙切爱丽丝而言，她在彻底听完了木久知园果的一番话语之后，现在的心情是变得异常复杂。 同时也感到很迷茫，毕竟实地研修活动，可是有着足足半个月的时间！ 那么在这段时间里，自己又该如何去面对这段感情呢？ 显然，在这个问题上，她是感到很烦恼。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第245章 理想 夜，更深了！ 公路，就像一条波平如静的河流，蜿蜒在浓密的树影里。 微风轻轻吹拂，而拂得那些树叶都在沙沙作响。 一杯清新温和的清酒，虽不能消除一切烦恼，但也能常常抚慰着那颗烦躁的心灵。 “蕾欧诺拉，这段时间在远月住得还习惯吗？” 放下酒杯，总帅轻声问道。 “霓虹国这边的生活习惯，跟北欧有着很多不同之处，我也在慢慢适应吧？” “不过，能跟女儿一起生活，我就很高兴了！” 坐在柔软沙发上的蕾欧诺拉，平静道。 “哦！” 总帅，点点头。 他目光略微深邃，随即又问道：“听说，你去居酒屋那边看望爱丽丝她们了？” “对，实地研修第一天的晚上，我就去居酒屋了。” 蕾欧诺拉闻此，便将那晚在居酒屋的所见所闻，尤其是绘里奈、爱丽丝和绯沙子三人的表现，全都仔细说着出来！ …… 实际上，不在远月的时候，蕾欧诺拉并不知情。 自从秋选赛前回到远月，生活了有将近两个月的时间，她便渐渐对这所代表着霓虹国第一的茶寮料理学园，有了更深的认知！ 如今的远月学园，恐怕水深得很，一不小心就有“改天换地”的现象。 作为美食魔王，作为霓虹国料理界最有影响力的人物，总帅的地位在远月当中绝对根深蒂固，私底下肯定也隐藏着庞大力量。 因此，理论上来讲，没有谁能撼动得了他！ 然而，别忘了。 远月的教育制度，就注定会让学生彼此之间有着不可调和的矛盾。 而代表着最高战力的远月十杰，表面上看是直属总帅，负责整个学院内所有事务的运作和评议。 就连夏佩尔、汐见润等等讲师和教授，也都要遵从他们的意见。 所以这种权利的过度放任，恐怕会在日后埋下祸根！ 惟一肯定的是，将来的远月学园必将风起云涌，明争暗斗，在这种局势下对于绘里奈和爱丽丝两人而言，不失为一次机遇！ 特别是薙切绘里奈，她拥有着神之舌才能，到时候在动乱之际，她应该是能崭露头角，甚至取薙切仙左卫门而代之。 …… “总帅，如今暗潮涌动。” “或许你早就意识到了，所以才会借助实地研修的机会，让绘里奈和爱丽丝她们俩去居酒屋实习吧？” “如果我猜的没错，你早就有想把总帅之位让给绘里奈的心思？” 蕾欧诺拉，紧盯着总帅一眼，眼神变得犀利。 总帅苦笑着点点头，道：“果然是没有瞒得住你，我的确是有退位让贤的想法。” “其实比起绘里奈，我一直都有更好的人选。” “此人是谁，想必你心里也清楚。” “张凡？” 蕾欧诺拉，愣了愣。 “对，只是他似乎一直对远月的事情并不感冒。” “或者说，他早早就预料到了远月不久后会有变故，所以才不想去搅这趟浑水吧？” 总帅，意味深长道。 “真没有想到，原来总帅你竟然……” “很意外吧？” “其实，有些事情不需要太注重规则，反而更好！” “把整个家族的未来，让给一个毫无血统的人去去引领，也未尝不可。” “当初，我要是能明白这点道理，绘里奈就不会出现那样的变故。” 说到这里，总帅不由沉默了会。 “也对。” 蕾欧诺拉，回道。 “她们两个都是我的孙女，能看到他们一点点进步，一点点懂事，我也是很欣慰的。” “不管在将来会发生何种变故，她们都是最后的希望！” 总帅，道。 …… 提起宫廷菜，必然会让人联想到鲍参翅肚、山珍海味。 在很多人印象中，皇家宴席总是穷奢极欲、豪华无度，岂不知还有这样一道家常版宫廷菜： 珍珠翡翠白玉汤！ 当然。 这菜品的名字。 固然好听，但其实就是简单的白菜豆腐汤。 而这道菜，之所以很出名，在于一个耳熟能详的历史故事。 传闻，明朝开国皇帝朱元璋有一次兵败徽州，只能逃至休宁一带。 因为腹中饥饿，便让手下的人去寻找食物，可是随从只找到一些剩饭、豆腐和青菜。 无奈。 只能将这些食物用水煮了，给朱元璋吃！ 万万没有想到，朱元璋吃下去竟觉得味道异常鲜美，就问随从这是什么食物？ 随从顺口说这叫“珍珠（剩饭）翡翠（白菜）白玉（豆腐）汤。” 后来，朱元璋顺利登基，做了皇帝。 每天山珍海味吃腻了，又重新想起这道菜，但眼下的朱元璋，早已经忘了饥饿是什么感觉，这普通的一道菜，自然也就没有当初的那份鲜美。 因而，珍珠翡翠白玉汤，也就有了一种特殊的意义！ …… 此刻，在案板上，有着新鲜、嫩而滑的豆腐。 这豆腐，用一层纱布包着。 打开之后还透着热气，用刀划成一块一块之时，整体质感显得特别鲜嫩、色白，就好像是少女的身体一样，引人遐想！ 随后将新鲜的豆腐，放入沸腾的滚水中，看着它顺着水翻腾、沉浮，无需太复杂的做法。 很快，一股热气之中的豆腐香味，便是飘满了整个居酒屋。 一时间。 热气萦绕。 白菜青，豆腐白，一眼望过去清清楚楚。 盛起来的时候要格外注意，锅铲抄底，连汤带豆腐一起捞入碗中，润滑带香。 那鲜嫩的豆腐，更是在碗中微微颤动，令人生怜！ …… “哇哦！” “这珍珠翡翠白玉汤，看着就很有食欲。” 小林龙胆，看着刚新鲜出炉的珍珠翡翠白玉汤，忍不住深吸着一口气。 从品相上看，这碗白菜豆腐汤很清淡、少油少盐，那熬制出来的汤汁，也的确如同白玉一般纯净无瑕。 可从香味方面来讲。 整道菜却又非常浓郁，而且带着一点菜香沾濡，显得温润无比。 只需用筷子轻轻从汤水夹出一片，原本白色的菜茎竟然剔透，肉眼即能看到其中的丰盈，美得太不像话了！ 特别是在感受到了那股香味，开始直击心灵，小林龙胆便有种说不上来的激动。 “白菜？” “豆腐？” “两种常见的食材，就能做出一碗美滋滋的汤羹啊？” 近距离盯着几眼，小林龙胆不由感叹道。 确实，在她的眼中。 张凡的厨艺，真是强到没法说。 divclass=contentadv要晓得，珍珠翡翠白玉汤这道菜品在做法上无非就是将金鱼草、豆腐、莲蓬全都丢到一个锅里煮。 所以哪怕厨艺再高超的厨师，也无法做出什么样的创新！ 然而，张凡却不一样，他竟然能改变原有的做法，用米饭、豆腐和白菜来取代。 而且所用的豆腐品质，竟然跟霓虹国市场上那些玉子豆腐不同。 因此。 对于这样的珍珠翡翠白玉汤。 小林龙胆，充满着期待！ …… 有菜。 有豆腐。 还有暖暖的汤。 那种素雅的颜色，看了就让人很有食欲。 而奶白色的汤汁、白中透着淡黄的白菜、细嫩如玉似脂的豆腐，组合起来更是十分养眼。 先来一小勺汤，入口是鲜美，咽下去更是柔嫩爽滑，回味起来则是清甜爽口。 嗯！ 当真是…… 浓油赤酱后的福利！ 然后，再来一块豆腐，那种滑嫩的感觉，简直是别的豆腐没法比的。 细、嫩，与舌尖发生碰撞时简直是一种享受，最后还有黄芽白菜，心实，清脆，透着微微的甜味。 仅需一口，仿佛一天的不愉快都化作乌有，很享受，很舒服！ “太清甜了。” “这种豆腐感觉好鲜嫩，吃着就很有那种豆香味的口感。” “并且白菜跟豆腐搭配起来，非常天衣无缝了，豆腐多汁，白菜绵甜而清爽。” “最妙还是那汤汁，微甜清醇。” “吃进去之后的那种意境，绝对是用任何语言都无法描述出来。” 此刻，吃着一口珍珠翡翠白玉汤，小林龙胆便是被这种清淡而甘甜的味道深深征服了。 娇嫩顺滑的豆腐，刚刚入口就仿佛能被迅速化掉一样，让她觉得很有一番妙处！ …… 半个小时后。 小林龙胆，努力将最后一点汤汁喝干。 她摸了摸肚子，感叹着能吃饱喝足真是人生最幸福的事情！ “你啊，还是这么能吃。” 见到她吃得肚子像“十月怀胎”一样，这边张凡便忍俊不禁道。 “没法咯，一盘冕顶饺子哪能够我吃啊？” “而且我都很久没来了，所以今晚肯定是要饱餐一顿，我还专门饿着肚子过来的呢……” 看着张凡那诧异的眼神，小林龙胆唯有羞得脸蛋都红了。 …… “话说回来。” “我看她们三人，好像都很勤快，似乎在居酒屋这边都很听你的话呢。” 稍微打量着那边忙碌的绘里奈、爱丽丝、绯沙子三女，小心龙蛋似有所悟的道。 “呵！” “她们的实习表现，还行吧？” 张凡，淡淡道。 小林龙胆突然问道：“张凡，你的目标到底是什么？难道就只是一辈子都在经营着这家居酒屋，就不想做这个时代的最强者，引领者，亦是……变革者？ 张凡想了想，摇头笑道：“我对最强两个字，可没有兴趣，谁爱想当世界第一就去当好了！” “至于经营居酒屋，那也仅仅是我的事业，我的一份工作罢了！” 小林龙胆点点头，若有所思，从一开始见到张凡，她便知道他绝对不是一个追逐名利的男人。他的眼神。 还有他流露出来的气质，都没有展现一丝张扬，说明他有着一颗安份的心灵！ 然而。 日后的纷乱。 他会在其中扮演一个什么样的角色呢？ 一切的一切，都由得他做主吗？ “那你的目标究竟是什么？只是想这样平凡的生活下去？” 小林龙胆，忍不住问道。 张凡闻言沉思起来，眼睛里闪过一刹那的迷惘。 …… 就在这时候。 居酒屋，来了好多食客。 按照要求，张凡便赶紧做起了咖喱牛腩锅！ 先准备的牛腩，是提前煲煮过的，然后才放入炖锅加咖喱膏一块炖！ 一方面，张凡是用炖过肉的汤汁来煲咖喱会更加美味，另外牛肉也格外软烂嫩滑。 同时各种时令蔬菜在炖煮前，则是用少量油炒过，炒到表面收缩、微焦。 特制调配的日式咖喱膏，带有浓浓的和式甜香口味，再加上事先煲好的一大锅牛肉汤，以及各种蔬菜经过长时间炖煮而散发的自然甜味。 最后调入风味独特的椰浆，更是瞬间让口味升级，那种不言而喻的鲜甜清香，都保持得十分好。 总之当成品端上来的那一刻，千俵织绘，直接就差点醉了！ 她迫不及待的吃上几口，只感到一股暖流从丹田迅速推向全身！ 然后，舀起一大勺。 往同样热气腾腾的白米饭上一淋，更酣畅淋漓。 或许吧，在这种不温不燥的季节里。 能够吃上这么一碗热气腾腾的咖喱牛腩盖饭，也是一件特别幸福的事情呢！ “就是这个味道。” “果然，我还是无法离开张凡你所做的咖喱料理啊！” 从千俵织绘那种异常满足的神情来看，她倒不像是装的，确实是很喜欢张凡的料理！ 自从上去来到居酒屋之后，她就一直睡不着觉，满脑子想着全都是张凡料理！ 故此，今日一晚，她才搞了这么一出，愣是拉上自己的姐姐，还有HUB食品公司百余名员工，以及那些秋季选拔赛的评审员，一同来居酒屋吃饭！ “真是棒极了！” “这刚刚油炸而出的天妇罗。” “香而不腻，酥香松脆，入口的那一瞬间就足以让人觉得惊艳了！” 此刻，身为美食评论家，同时也是这届秋季选拔赛评审官的安东伸吾，是在吃了一小块天妇罗后，不禁惊叹了起来！ “是啊，就连这种铜锣烧，每咬一口，都是口感松软。” “实在是很难想到，这种细致的外皮与香滑的内馅，竟能交融出绝妙的好滋味。” 一旁喜多厨艺俱乐部的主办者，同样也是此次秋季选拔赛评审官的喜田修治，也是一脸满足的笑道。 …… 很难想象。 在一家小小的居酒屋当中。 竟是突然间来了这么多料理界和美食界的大咖。 而之所以会出现这种情况，其原因就在于千俵夏芽和千俵织绘这一对姐妹了， “怎么样？” “张店主，这一百余人都是我们HUB公司的管理层人员，他们都是被我叫来照顾你的生意，” “并且与我们同行的，还有此次秋季选拔赛的几位评审官呢！” 此刻，在看着居酒屋热闹的气氛。 千俵织绘是不禁眨了眨那充满媚意的眼睛，随后很是深情的朝着张凡说道。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第246章 教导与进步 一杯冰冷清酒，一声满足的叹息，让千俵夏芽缓缓开口道：“不愧是曾经的远月毕业生，其料理水准放到整个霓虹国都是顶级存在！” 闻言。 木久知园果，掩口轻笑。 自从她在居酒屋这边，总能听见这样的赞美和这样的评价。 因而多多少少，她有些宠辱不惊了。 “夏芽，你实在是过奖了。” “我现在的身份，也只是居酒屋一名帮厨罢了” “嗯！” “上次来的时候。” “我就很纳闷，为何像你这种在法式料理界影响力巨大的人，竟然会在这家居酒屋里面。” 言语之中。 还是能够听出千俵夏芽的不解。 但在经历过上次张凡的咖喱料理之后，她内心里可能有了些答案。 首先，法式料理是打遍欧洲无敌手，无论对意式、西班牙、葡式、英德都是胜者，就连俄国菜的高级料理也是法餐演变而来。 法菜的制作流程，向来精致繁琐，用料多，食材名贵新鲜。 很多食材产量，更是非常低。 出菜。 最后一道工序。 对审美也有要求，摆盘是presentation，美学也是法餐重要的展示环节！ 因此，往往会做法式料理的厨师都很有天赋，而不夸张将，在整个霓虹国的法式料理领域当中，若要使少了木久知园果，那么将会黯然失色许多。 这位大胸妖怪，的确是有着令人佩服的温柔，也有着令人惊叹的厨艺。 …… 现在的餐厅。 为了变得“无敌”，已经开始参考漫威电影改造食物的基因，让它们发生变异，比如： 完全认不出原型的份子料理！ 当然按照正常标准等级，本质上属于畸形。 不过，要把食物改造成光彩夺目，需要大量资金投入普通餐厅。 最常见的，还是“转基因” 把大火的概念技术转用到各种食物身上。 牛腩经过精心的炖煮，肉质变得柔软而多汁，轻轻一撕就能感受到那丝丝入扣的纹理。 咖喱酱汁则如同丝绸般滑过舌尖，带着微微的辣意和浓郁的香料气息，让人仿佛置身于异国他乡，感受着那独特异域风情。 在口中细细品味，咖喱香醇与牛腩鲜美交织在一起，形成了一种难以言喻的美妙滋味。 每一口。 仿佛是一次味蕾的盛宴。 此外，咖喱牛腩的配菜也同样精彩。 搭配上一碗热气腾腾的米饭，那咖喱的酱汁便能完美地渗透进米粒之中，使得每一粒米都充满了浓郁的咖喱香味。 再配上一份清爽的蔬菜沙拉，既能解腻又能增添一丝清新的口感！ …… 夜晚，随着千俵织绘和千俵夏芽这一对姐妹的离去，居酒屋便正式打烊了！ 此时此刻，在灯火通明的马路上，坐在一辆黑色轿车里面的千俵织绘，在打开车窗后，那呼呼呼的冷风一直从她侧脸吹拂而过，让她那前额的秀发是不停微微舞动了起来。 对于张凡，她的感觉是有些复杂。 特别是明知道，他的心压根就不在HUB食品公司，更是有着一种淡淡的伤感。 “姐！” “看来传闻不假啊！” “以张凡的能力，他的确是有可能征服了代表着霓虹国美食界no.1存在的薙切真凪！” 余后，心情复杂的千俵织绘，这才回头对着旁边的姐姐，问道。 “其实不止是她。” “像木久知园果、角崎泷这样的远月毕业生，竟然都在他那里心甘情愿的干着帮厨工作。” “妹妹，那家居酒屋，未必是我们想象的那么简单。” 千俵夏芽，点点头，神情显得有些严肃！ 事实上，她们也曾经去做过很多调查，结果却发现这家居酒屋的很多信息都很模糊，比如说： 张凡是天朝人，那他是何时来到霓虹国的？ 他是在哪所料理学园，毕业的？ 他的厨艺，为何如此惊人？ 而又为什么像WGO美食组织的执行官，又经常会出现在他这家居酒屋？ …… “姐，你说得对。” “此番再次来到居酒屋，张凡的表现是再次出乎我的意料！”“就说今晚的咖喱牛腩锅，” “总之。” “随着今日的再度深入了解。” “我对他……是越来越有好感呢！” 说到这里。 千俵织绘，明眸开始闪闪发光，充斥着激动。 “叮咚！” “成功签到一次。” “叮咚！” “恭喜宿主成功获得新菜谱大爆回锅肉，大熊猫魔术麻婆豆腐！” 最终，随着系统的声音响起，也就意味着张凡的居酒屋终于打烊了。 …… 新菜谱，大爆回锅肉。 依旧是属于《中华小当家》里面的一道料理，制作者是主角刘昴星。 在原著剧情中，是刘昴星在长江上与来自黑暗料理界的亚刊进行“火候”比赛时，做的第一道料理！ 此菜品，做法跟普通的爆炒回锅肉，几乎没有什么区别。 但。 有一点不同。 就在于火候，必须得利用烧得通红的铁锅。 将准备好的肉片、高丽菜等材料迅速炒熟。如此一来，那火辣辣的辛辣，才能从中带着一丝甘甜！ 并且肉片油嫩嫩的吃下去，也才能有那种瞬间融化的感觉。 最后，搭配上脆脆的高丽菜，口感极佳。 而眼下的居酒屋，爆炒的料理除了葱爆牛肉，也几乎没有什么能拿得出手。 因此，这道大爆回锅肉的新菜谱，注定能让这家居酒屋得到改变！ …… 然后，就是这道大熊猫魔术麻婆豆腐。 刘昴星，在楼麟舰宴席料理对决最后一场与绍安对决是所做料理 因为向恩的陷害导致他灵光一闪，用猪油板做隔层做出黑白隔层豆腐，直接用模具加热，让猪油融化进豆腐，配上特制的麻婆酱，在模具上加上丝线，揭开的一瞬间将豆腐切割完成，如同变魔术一般。 用白豆腐中和刺激舌头的麻辣，再用黑甜豆腐再度将麻辣衬托出来，造成一卷卷席卷味觉的波浪攻势。 而且，与之前六味一体的魔幻麻婆豆腐不同，大熊猫魔术麻婆豆腐还多了一种全新的味道。 那就是： 甜味！ 这种以黑豆为原料，但却又与白豆腐制作工艺相似的黑豆腐。 吃起来弹性很好，口感更嫩，同时还有一股清香的甘甜。 …… 清晨，万籁俱寂。 divclass=contentadv东边的地平线泛起一丝丝亮光，小心翼翼浸润着浅蓝色的天幕！ 而新的一天，开始从远方渐渐移了过来。 “好了。” “这是我的新料理。” 此刻，身为深夜食堂实习生的薙切爱丽丝，摆放出自己刚刚做的一道新料理。 定眼一看，新料理，却是一颗煎蛋。 而且是单面煎蛋，蛋黄蛋白是异常分明，边缘也不见煎蛋该有的焦边，蛋白也工整的太过娇好。 汤匙舀上去，蛋白竟然还是半液态的状态。 显然。 这样的半生“鸡蛋”。 难免在视觉上，让人觉得有些心理障碍。 但只要品尝过就能发现，这蛋白竟是酸奶，而蛋黄竟然是昂贵的鱼子酱。 …… “张凡，你品尝一下吧。” “看看我的厨艺在实地研习活动期间，是到底有没有进步？” 随即，这边的爱丽丝是上前几步，淡淡道。 “爱丽丝。” “你来居酒屋实习，也不过是一两天的时间！” “结果，你就这么着急想要进步啊？” 刚刚吃完早餐甜品的张凡，望着眼前这份全新的分子料理，不禁陷入了沉思！ 相比于绘里奈，薙切爱丽丝倒是完全有着另外一种“味道”。 虽然同样是大小姐，但她却并没有那种傲娇和任性的性格，反而是多了几分古灵精怪的真实。 当然了，爱丽丝，其实胜负观念也并不是那么强烈。 她之所以一直想要挑衅绘里奈的地位，也只是因为在斗气而已！ 在很多事情上，她虽然是比较胡闹。但是那种自信、冷静和失败了就能很快站起来的优点，却依旧值得张凡赞赏。 同时。 比起极度隐忍自己感情的绘里奈。 薙切爱丽丝，在情感这方面也显得更加丰富，喜怒哀乐可以完全显著出来。 秋季选拔赛的成功，现在看，并没有让她陷入自恋和骄傲，反而是十分渴望自己能够变得更强、能够有所进步。 所以在面对着爱丽丝的新料理，张凡一开始感到有些诧异，但随后便也就释然了！ …… “嗯！” “吹弹可破的薄皮。” “竟能裹着芒果汁，化妆成这颗可爱的蛋黄。” “并且这种用酸奶做成的蛋白，用芒果做成蛋黄的分子料理！确实在入口的瞬间，能够让人眼前一亮。” 这时候、吃了一小口“煎蛋”的张凡，慢慢回忆着嘴里的味道。 犹如鱼子酱的芒果蛋黄，不像别的水果一样有扑鼻的香味，但把它搁到鼻子下面仔细闻一闻，就会闻到淡淡的清香，这让张凡暗自点头，不禁眼前一亮！ “原来如此。” “这道分子料理，它的神奇之处就在于外表看着像煎蛋！但吃进口中之时，却能迸发芒果的清香和酸奶的香味。” “而造成这一神奇现象的原因，是在于它的基础原料为海藻酸钠和氯化钙。” 紧接着，张凡睁开眼睛，朝着爱丽丝道了道。 …… “不错。” “我这道料理，确实是用了藻酸钠和氯化钙。” 对于张凡能够分析出她的料理，薙切爱丽丝心里难免有了少许惊讶！ “的确是个不错的创意。” 张凡，目光闪了闪，接着又道：“但是，爱丽丝你似乎忘记了一点。” “由于芒果果汁酸度比较高，所以为了调节pH值，就必须得让海藻酸钠和氯化钙的反应得以顺利进行。” “因此。” “通常在芒果汁中。” “会加入柠檬酸钠作为酸度调节剂。” “但这样一来，在力求真实的同时，却往往忽视了食材本身。” …… 听着张凡的话。 爱丽丝，不禁陷入了沉思。 最后、她眉头深深皱了一下，不禁朝着张凡问道：“那……那应该得要怎么办？” “可以尝试加入跳跳糖！” 想了想。 张凡，便如此回答。 “哈？” 薙切爱丽丝不禁一愣，脸露疑惑之色。 “你不会是不知道跳跳糖吧？” 见此，张凡唯有苦笑道：“你啊！就是出身太高贵，又长期生活在北欧地区，导致一些平民的东西，你是了解甚少。” …… 依稀记得。 在原著的剧情里。 薙切爱丽丝，就是连海苔都不知道。 而在这方面的知识匮乏，也往往成了她致命的缺点！ “跳跳糖中所含的二氧化碳，能够在嘴里遇热汽化后产生一种推力，就是因为这种推力才使跳跳糖颗粒在嘴里蹦跳。” “我相信用跳跳糖加入你的这道分子料理之中，可以靠着跳跳糖的特性，使得在口感上多了几分嚼劲，以及加强整道菜品的甜度。” 最后，张凡只能如此解释道。 之后，他又想到了什么，不禁继续道：“爱丽丝！我能理解，你在秋季选拔赛之后想要渴望变得更强的想法。” “但天朝有句老话，叫欲速则不达。” “意思就是说凡事都要慢慢来，不能太着急。若是违背规律、一味求快，反而达不到目的！” “哈？” “欲速则不达？” 爱丽丝一听，难免有点不爽了！ 哼！ 什么话嘛！ 绘里奈的厨艺，一直都在我之上。 而且不仅仅是在厨艺上，她远胜于我！ 就连在感情这方面我都比她慢了一步，所以我能不着急吗 不由得，薙切爱丽丝，在心里稍微发着牢骚。 但发牢骚是发牢骚，她在张凡的面前却乖顺得像只小绵羊似的，只能点头缓缓道：“哦，我知道了！” …… 也许，对于爱丽丝来说。 现在的她，可能的确是太着急了。 可是在住宿研修期间，绘里奈在早餐课题的表现，至今她回想起来都觉得历历在目。 每每想起，她的心就像被一把刀狠狠刺中！ 那种强烈的不安和危机感，一直都充斥着她的心里头。 说真的，她反而有些羡慕绘里奈了。 毕竟拥有神之舌才能的绘里奈，以初等部首席的身份，就能成为了十杰第十席。 哪像她自己，下一届十杰的人选都不知道有没有她的名额？ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第247章 月飨祭 时间飞逝，不知不觉便是过去了半个月。 清晨，晨风微微吹拂着，一颗颗晶莹透亮的露珠，顺着叶子滑下来，一股新鲜空气迎面扑来。 伴随着一缕缕金色的光芒，太阳开始缓慢从东方升起。 为期半个月的实地研修活动。 到此进入尾声。 在经过残酷的磨练之后。 很多学生，便都留下了“可见的实绩”。 …… “哇哦！” “我能活着回来，可真是奇迹啊！” 此刻，远月学园，门口处。 吉野悠姬望着熟悉的校门，望着这个充满回忆的地方，不禁感叹道。 “嗯哼，果然还是什么都没有变化呢。” 站在吉野悠姬身后的榊凉子，则轻微笑了笑，同样道。 “悠姬、凉子，你们都通过实地研习了？” 这时，一个清脆甜美的声音，在身后响亮了起来，细听之下，那语气中竟然是多了一丝喜悦和激动。 不由得。 吉野悠姬、榊凉子都不禁往后望去。 只见，身后的田所惠，那清爽头发、清秀脸庞，以及清彻眼眸，还有那由内而外散发着清新自然的气息，让她整个人犹如仙子一般，美丽极了！ “小惠，呜呜呜，这段时间你不在我们身边，我……我可真是想死你了！” 吉野悠姬，稍微愣了愣。 然后，她赶紧扑到在田所惠的怀里，颇有几分激动的说道。 “小惠，你也通过实地研习了？” 榊凉子收回目光，笑问道。 “嗯，我在乾日向子前辈的雾屋料理店那边进行了为期半个月的实习，期间可是学习到了不少东西呢！” 望着在她怀里的吉野悠姬，这边的田所惠唯有 嗯？ 什么？ 跟远月毕业生学习厨艺？ 怀里的吉野悠姬，一下子就羡慕起来了：“小惠，还是你有福气啊！” …… 余后，吉野悠姬，这才收起那羡慕的眼神。 她深深的望着田所惠一眼，这才朝着她继续回道：“哎，算了算了，我们能回来就已经很好！。” “走吧，小惠，凉子，我们都回极星寮，晚上办庆祝会，祝贺我们凯旋而归。” 话完。 吉野悠姬就是拉着她们的手，往极星寮宿舍的方向而去。 今天，随着实地研修活动的结束。 被派遣到外面的学员，纷纷都回归了，而略显平静的远月学园，渐渐的也就变得热闹。 原先那些清静的道路，开始出现着很多学生的身影。 只不过。 这些归来的一年级新生。 却犹如一把篝火，开始点燃了远月学园的硝烟战场！ …… 一幢漂亮的白色高楼，突兀兀立在远月学园的中央处，如鹤立鸡群。 靠近一看，外观气势非凡，建筑艺术别具一格。 此刻，在这幢高楼之中，一个宽阔的会议室里，气氛很是压抑！ 随后那些远月学园的掌权者，纷纷在此会聚一堂，直至最后等到总帅薙切仙左卫门的到来，这才宣示着这场会议的正式开始。 “诸位，竟然都到齐了，那我们就开始吧。” 总帅，那锐利的眼神环视着一圈，然后他语气十分严肃，又道：“首先，还请各位都将今年实地研修活动的具体情况，一一汇报上来。” “是，总帅！” “今年的实地研修活动，参与学生总计有403名。” “最后，因各种原因而被强制退学的有82名学生，因此目前整个远月学园的一年级新生，存活下来的只有321名。” 余后，有一个下属，急忙站着起来，将今年实地研修活动的具体情况，都仔细汇报给总帅。 …… 也许，远月学园的内部竞争，要比任何人想象中的更加残酷！ 不管是晋级升学也好，还是毕业也罢，对于每一位远月学生来说都是非常的难。 而事实上。 这一届新生的情况，似乎还算好。 不由得，总帅深邃的眼睛闪了闪，陷入沉思，最后才抬起头来朝着众人问道：“这么说的话，今年实地研习活动和去年相比，还是相当的优秀？” “对的，总帅。” “据我们这半个月时间的了解和考察。” “这一届的新生总体都要比去年优秀许多，尤其是被派遣到居酒屋实习的绘里奈和爱丽丝两位大小姐，她们的成长更是惊人！” 随后，底下有一位下属，继续朝着总帅道了道。 “很好。” 总帅闻此，似有几分欣慰之意。 紧接着，他想了想又问道：“月飨祭活动，准备得怎么样了？” “正在加紧筹划中，保证能在一星期内大概完成。” “好！” “这段时间，大家都辛苦了！” 总帅，再度点着头。 …… 月飨祭。 这是远月茶寮料理学园学园祭的正式名称。 同时也是秋季尾声的压轴活动，巨大的美食嘉年华！ 举办时间，总计为5天。 历时各地的游客，都会蜂拥而至。 往年的月飨祭活动，期间内总计会有50万以上的来访者。 从国内外前来的VIP贵宾，则会由学园内的住宿设施和远月度假村倾全力热情款待。因此，仅仅是那些住宿费就能为远月带来大笔盈余。 而远月学生只要取得许可，就能自由的开设店面，其中开设店面的方式，有两种： 第一种为团体参加。 至于第二种方式嘛，则是为个人参加。 并且将以购买的餐券，作为各个店面的营业额证明。 每天傍晚6点的时候，官方就会统计每个区域的营业额排名，并发表TOP3。 通常来说，一间店铺，一日至少须做上1000份以上的食材，才可挤上排名上位者，而店铺要是亏本，就会遭致退学。 …… 嗯！ 开设店面的地点，可分成三区： 首先，是人气“主要大道区”，从正门一路延伸的大道。 这里，往往是人潮最为汹涌最为热闹的一个区域，且竞争力也比较小。 然后是授课用调理大楼集中的“中央区域”，这是需要特殊设备的类型会集中在这里开设店面。 最后，是“临山区域”。 这里建筑稀稀落落散布在各处，平均顾客消费最高的高级向区域，料理人需具备极高知名度才可能招揽到客人，而十杰大多会选在此地开设餐厅！ 同时，游客还可利用巡回巴士移动至各个区域。 divclass=contentadv总而言之吧。 月飨祭活动，说白了就是利用学园内的资源，将其打造成一个“美食帝国”。 …… 另外一方面。 清晨时分，远月学园的食戟比赛会场！ 但见得眼前的料理，那一层晶莹的糖罩，是牢牢的将“禁果”包围住，隐隐约约还能可以看到鸡蛋型玻璃樽。 如此靓丽的美感，让人恨不得赶紧挖两勺尝一尝！ 以至于。 几个评审员，看得面面相觑。 接着，他们稍作回神，纷纷迫不及待的品尝起来。 “鱼子”入口，“噔噔”的感觉还未散去，敏锐的舌尖便已经是完全能够感受到浓浓的蛋香味。 那种很想让这细腻滑口的炖蛋在口中停留多一会儿，可又会情不自禁地将其收入胃里的感觉，顷刻间就让人差点沦陷了！ 除了口感上的独特之处，这份神乎其神的料理，在视觉上鱼也极具吸引力。 其精致摆盘和独特光泽，使得这道菜成为餐桌上的焦点。 开胃菜？ 还是配餐佳肴？ 不管是何种，都能为评审官带去了一次极其难忘的美食体验。 最终，这场食戟比赛评审的结果，出来了。 …… “不！这怎么可能？” “我可是三年级学生，为什么……为什么会输给你这个一年级新生？” 此时此刻，一个体型高大魁梧的学生，在望着眼前的食戟比赛结果之后，不禁吓瘫在了地上，脸色变得异常苍白。 似乎，他也没有想到，自己竟然被学妹给越级打败了！ “好歹好说。” “我是这届秋选赛的冠军。” “更何况，在居酒屋实习的那段时间里，我从张凡身上是领悟了不少东西。” 站在比赛会场上的爱丽丝，她那深红色的眼瞳显得很深邃，如同明亮的星星。 最后，她耸耸肩，唯有不屑的说道：“接下来，不光是你们这群临近毕业的三年级生，我还要将目标放在那群十杰身上。” “而下一届十杰的人选，必然会有我的位置！” 说罢之后，口气略些狂妄的爱丽丝，便是擅自离开了比赛会场。 “她的料理，的确是比起以前多了一些东西。” 在观众席上的小林龙胆，全程看完了薙切爱丽丝的食戟比赛。 她也没有预料，仅在居酒屋实习的这段时间里，爱丽丝竟然就能发生了很大变化，甚至可以敢向三年级的学生，发起了食戟挑战。 更令人惊讶的是，她竟然还赢了！ …… 清晨，东方出现了朝霞，晨风微微吹来。 叶子上的露珠在闪闪发光，空气中弥漫着轻纱似的薄雾，有时候还带着一丝淡淡的花香味！ 豪华的房间里，一张干干净净的床，散发着恬淡的气息，缕缕阳光正好洒下来，透进窗户照在了那张白皙的脸上。 之后。 躺在床上的绘里奈。 开始无聊的翻滚着，越等越焦急， “急死我了，我好想看续集啊！” “绯沙子也真是的，怎么到现在还没有回来啊？” 此刻，她的目光紧紧锁定于那宽敞大门，内心是多么希望新户绯沙子能够出现在眼前。 …… 叮咚叮咚！ 叮咚叮咚！ 门铃，突然间就响了起来。 “回来了？” 绘里奈听着清脆的门铃声，不禁感到特别高兴。 她赶紧从床上起身，然后迈着焦急的步伐，去打开门。 “绘里奈大小姐，我终于买回来了。” 新户绯沙子，提着一个购物袋，呼吸显得很急促，在开门之后却是急忙向着绘里奈笑道。 “快，先进来。” 说罢，绘里奈，便把绯沙子拉进去，然后“砰”的一声，立刻就把大门给关上了。 “买到了吗？” 随后，薙切绘里奈，很是激动的握着绯沙子双手，那一双精致的眼睛里竟是微微一亮，充满了期待。 “买到了。” 绯沙子，赶紧点头一下。 紧接着，她这才从购物袋里面拿出了一本刚刚发售不久的轻小说，迅速递到薙切绘里奈的手里。 “哇，真……真的买到了啊？” 绘里奈，手里捧着这本全新的轻小说，眉头竟是渐渐舒展。 此时的心情，犹如有一股甜滋滋清凉凉的风，掠过她的心头！ 最后，她便直接趴在床上，津津有味的看着这本新买的轻小说！ …… 而这边，看着绘里奈突然就喜欢看轻小说了！ 绯沙子自然是微微一愣的，毕竟这样的场景让她感到有点好笑。 谁能想。 堂堂一个远月十杰。 堂堂一个薙切家大小姐，竟然还有喜欢看轻小说的爱好。 这要是传出去估计很多人，都要大跌眼镜了！ “绘里奈大小姐。” “没什么事情的话，那我就先回去了。” 无奈之下，新户绯沙子，只能朝着绘里奈开口说道。 “去吧去吧。” “绯沙子，你可以去忙你的事情了。” 绘里奈挥挥手，示意让新户绯沙子回去。 “是！” “绘里奈大人。” 说罢，新户绯沙子，便转身就此离去。 不过就在她刚刚转身的时候，却又是被绘里奈叫住了：“等等，那个……我……我喜欢看轻小说这件事情，绯沙子你可不能到处张扬啊，要替我保密才行！” “啊？” 绯沙子，怔了怔。 随即，她这才忍不住笑道：“知道了啦，绘里奈大人。” “嗯嗯，那就好。” 绘里奈点点头，然后继续埋头看轻小说了。 …… 从秋季选拔赛出走之后。 这是绯沙子第一次重新回到绘里奈的身边，继续像从前一样费心照料着绘里奈。而经过此次的挫折，绯沙子也终于解开了自己的心结！ 有时候，不一定就要追求成功，而是能够用自身的力量，去守护身边的人，如此便足够了！ 因此，那种“不管发生什么事情，只要站在绘里奈身边就好了！”这样的人生信念，很快就让绯沙子振作起来，并且使得她跟绘里奈的关系重修旧好！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第248章 绘里奈的摊位 人生，有很多感动的故事。 甚至因为一些平常的食材，所感动。 而这种感动，当然超过了讲遍酸甜苦辣咸、煮炖炒煎炸的美食综艺节目。 因此，这也是居酒屋为什么能火起来的原因。 可能人们喜欢这里。 爱的，不仅仅是诱人美食！ 与其说居酒屋是提供一个温暖治愈的场所，更多是青春已逝的社会边缘人群，温柔自嘲、彼此慰藉，凑合凑合继续过的故事。 …… 张凡，很少做法式料理。 深究其原因，就在于居酒屋的那种朴素和低调，总与充满着浪漫和高贵风情的法式料理，格格不入！ 然而这并不代表着，张凡他就不会法式料理。 番茄炖牛腩。 这是一道非常经典的菜！ 主要食材： 牛肉。 番茄。 配料，有：葱、姜、蒜、料酒、花椒。 主要做法，是将番茄去了皮，切得细细的。 然后，慢慢炖成酱，再加了牛肉一起炖，让牛肉充分吸收的番茄的味道。 应该这么说。 这算得是一道简单的料理！ …… 此刻，但见得火上坐一锅水，旁边的张凡开始备料。 姜切片、蒜拍扁、3个番茄每个大卸16块丁状、1个红洋葱切条状。 接着。 牛腩切块。 下开水，煮出血水捞出，再用温水洗干净！ 炒锅放油，用姜片蒜片一个八角、一片香叶爆香。 再然后下番茄块，洋葱块炒软，下土豆胡萝卜牛腩翻炒，继续加生抽、料酒、白醋、白糖。 翻炒均匀后加开水，煮开后转砂锅住半小时，倒回炒锅收汁。 如此，番茄炖牛腩就可以完成了。 “啊咧？” “番茄炖牛腩，这道料理所用时间是这么快的吗？” 望着摆放在眼前的番茄炖牛腩，今晚第一位食客的蕾欧诺拉，不禁感到惊愕！ 毕竟在她的认知里，一般水的沸点是100℃。 因此，炖牛肉的水温保持在100℃，而煎牛排所采用的温度是200℃。 也就是说： 煎牛排的时候，几分钟就能熟。 而炖牛肉的时候，却得2个小时以上才能熟。 当然另一方面，处理牛腩，最怕的就是肉质不够软烂，如果没有2个小时的火候，是不足以让牛腩有着软嫩细腻的口感。 也可以这么讲，牛腩和牛排是为不同的部份，其自身的柔软程度也不一样，处理起来自然大有不同！ 同时，炖牛肉更讲究的是那种软烂和入味。 但是。 煎牛肉。 更多讲求的是，滑嫩程度和鲜味！ …… 总而言之。 出于种种因素，想要在这么短的时间内，就要将牛腩煮得烂熟，就三个字： 不可能！ 最后，感到难以置信的蕾欧诺拉，赶紧揭开锅盖。 但见得一股朦朦胧胧的热气竟是腾空上升，犹如人间仙境一般。 顷刻间，浓厚香味犹如炸弹一样，随之迸发而出，在短短的几秒钟，以迅雷不及掩耳之势将整个居酒屋都蔓延了起来。 以至于，蕾欧诺拉都因为眼前的景象，惊得连忙捂着小嘴。 “啊？” “真的……真的熟了啊？” 最终，蕾欧诺拉忍不住惊呼了一声。 …… 一道原本是2个小时的料理。 竟然能够在40分钟的时间里就将其完成！ 速度快，肯定是一回事，但更可怕的是在揭锅的那一瞬间，番茄炖牛腩这道法式料理所散发的香味，竟能让人如痴如醉。 那番茄的酸甜和牛肉的鲜嫩，在炖煮中结合，竟能吸收彼此的味道。 并且。 相互之间味觉的碰撞。 使得整道料理看起来是汤汁鲜美，开胃下饭。 咽了咽，望着眼前这锅番茄炖牛腩，蕾欧诺拉便是赶紧拿起勺子，勺着一小口。 “难以置信，没想到竟然真的能在这么短的时间内，就能将牛腩煮得如此软烂。” 在感受到了牛腩的软嫩之后。 她再次猛吸着口气，觉得像是做梦，但这个梦又是那么的真实！ 毫无疑问。 能够将2个小时才能完成的料理，足足缩短了80分钟。 此刻，蕾欧诺的脑海里，对此只有两个字： 天才！ …… “你是怎么做到的？” 随后，好奇的蕾欧诺拉，赶紧眨眨眼睛，抬头朝着张凡问道。 “红茶。” 张凡闻此，唯有笑道。 “红茶？是红茶吗？” 在听着这番言语，蕾欧诺拉不禁微微愣了一下！ 紧接着，他便是低下头去，聚精会神的看着这锅热气腾腾的番茄炖牛腩，突然间，她似乎是明白了什么。 “对了，我想起来了！” “红茶能够增加牛腩的鲜嫩程度，缩短炖煮的时间。” 这一刻，蕾欧诺拉猛然拍了一下自己的脑袋，终于是恍然大悟了：“原来如此。” “除了增加牛腩的鲜嫩程度之外，红茶不仅色泽更好一些。而且红茶还有着一股特殊的香味，加入红茶之后还能够使炖出的牛腩有一股淡淡的茶香味，甚至还能中和掉一些油腻。” “其实单靠加入红茶，还是不够的。” 这时，张凡从中站着出来，又继续说道：“还可以在厨具上做一些改变。” “厨具？” 蕾欧诺拉，眉头轻挑。 然后这才紧紧盯着这锅番茄炖牛腩，最后的最后，她终于看出了点什么来，不由得是大吃一惊！ “锅，是锅的问题，你用的是天朝砂锅。” 顿时，薙切蕾欧诺拉感到很震惊，也有点…… 无语！ 所做的料理，可是高贵精致的法式料理。 结果，用的却是天朝的厨具砂锅！ divclass=contentadv可能这样的操作，如果被经常来光顾居酒屋的小林龙胆、薙切真凪等人来讲，并不觉得有什么不对。 然而对于常年生活在北欧地区的蕾欧诺拉来讲，对于并不怎么了解张凡的她来讲，这种“神”一般的操作，的确是能把她震惊得神经都麻木了！ 于是，她稍作回神，迫不及待的品尝起来。 入口第一感觉，便是烫。 而且是那种突如其来的烫，是烫得让人完全措手不及。 但这也足以说明了，张凡所做的番茄炖牛腩，那简直是熟得不能再熟了！ 鲜而不腻。 入口香嫩。 色彩香艳。 …… 在这一刻。 细细回味的薙切蕾欧诺拉，脑海里想的唯有这几个词语：汤汁红艳，酸爽而不油腻，味美汤浓。 尤其是多加了红茶，使得整道料理的风味显得更加独特起来。 牛腩充分吸收了番茄的酸味，以及红茶的香味，再加上被炖煮得酥软，只要轻轻咬上一口，那感觉、那味道简直是要…… 上天啊！ “唔，这味道……” 蕾欧诺拉，这一刻彻底沉醉了！ …… 金碧辉煌的建筑物之中。 均配有最豪华的布艺、家具和设施，尤其是厨房里各种用具时尚豪华。 此刻，在宽阔的客厅里，薙切绘里奈正在品尝一碗参苓粥，晶莹清香，如同树叶缝隙间的屡屡阳光，给人一种十分舒爽的感觉。 这是绘里奈在吃了参苓粥之后，心里的第一感想。 入口。 稠稠的，但却是很香。 在口感上，则是清淡略甜，绵软略粘！ 事实上，参苓其实是两样东西，分别为人参和茯苓。 米粥的香味，逐渐弥散开来，千丝万缕的香，在那寂静的客厅之中是不停飘荡着，沁人心脾，引人舒适！ 毫无疑问，这样的一碗参苓粥，除了在食材的选用上比较珍贵之外，身为药膳厨师的新户绯沙子，其自身厨艺也是相当了得。 如若，能给出一个比较中肯的评价。 那么这碗参苓粥，在药膳里面绝对是上乘之作。 …… “绯沙子，你最近的厨艺确实有所长进。” “但在火候上的控制，你明显有点着急了，先用大火煮开，再转文火熬煮约30分钟，切记，别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！” 只是品尝一口的薙切绘里奈，缓缓睁开眼睛，然后她轻声对着绯沙子，回道。 “大小姐，你这番指点铭记于心的。” 绯沙子一听，猛然点点头。 “不过，你也别灰心。” “虽然整碗参苓粥有些瑕疵，但用料比例都很适量，不多也不少。” “细细一尝，就能发现粥的里面是热气腾腾的参苓，口感是软绵绵，入口即滑，滋味非凡，谷香浓郁，清淡适口。” “随着热气升腾，这股香气逐渐弥漫开来，顿觉清爽凉快，仿佛置身于山间密林，宁静且和谐！” 绘里奈，稍微瞥了绯沙子一眼，最后不忘稍作赞誉。 …… 粥。 本来有两种类型。 一是单纯用米煮成的，另一种是用中药和米煮成。 但不管怎么样，这两种粥都是营养粥，后者因为加入中药，所以又叫药粥。 而药粥调补，是一种养生长寿的方法。因白粥本身就很有营养价值，所以古人往往制成药粥，既可保健养生，又有治病之功。各种粥品，具有不同的防病保健的功能。 所以，这碗参苓粥，本方以党参、茯苓补脾益胃，生姜温中健胃、止呕，粳米益脾养胃。 用于脾胃虚弱，少食欲呕，消瘦乏力！ 总而言之。 千言万语，就是一句话： 出身于中医世家的新户绯沙子，确确实实是精通药膳之道！ 最后，薙切绘里奈在绯沙子的注视之下，便是呼呼的吃着这碗参苓粥，而不一会儿，这碗粥便是被她全部吃完。 “绯沙子，不久之后就是月飨祭活动了。” “到时候我考虑要在高台区摆一个摊位，因此关于此次活动的一切事务，诸如场地的装修、行程的安排、客人的招揽、经费的预算等等，就都要麻烦到你了！” 这时候，心满意足的绘里奈，将空荡荡的碗放下。 随即，她拿起旁边一条洁净的擦净，优雅的擦擦嘴，转头朝着绯沙子轻声道了道。 “大小姐，你就放心好了。” “此次月飨祭，我将继续以秘书子的身份帮助你，绝对会把你的摊位生意弄得有声有色！” 绯沙子，急忙开口应道。 “嗯！” “那就麻烦你了。” 绘里奈，目光顿时充满了欣慰和愉悦。 …… 这段时间，月飨祭终于要开始了！ 很多想要准备参加月飨祭的学生，都逐渐忙碌了起来。 摊位地点的选择、菜谱的设计、经费的预算、整个摊位的设计…这些东西，对于每一位想要参加月飨祭活动的学生而言，都是不小的挑战！ 虽说整个远月学园的摊位，到时候会被划分成三个区域。 但最后的“临山区域”，人流量是最少，但一般也都是身价不菲，期望着能品尝到最高级料理的上流人士。 尽管受到张凡影响，绘里奈对平民料理也不再那么排斥，可要在月飨祭活动上摆上小摊位，让她去做些廉价的平民料理，她内心里自然也是不太情愿的。 所以，身为十杰的薙切绘里奈，最终选择的区域，一定会是： 临山区域！ …… 夜晚，像一块巨大的黑色绒布轻轻覆盖住了天空。 星星点点的灯光开始闪烁，如同无数颗小眼睛在黑暗中眨动。 街道两旁的路灯发出柔和光芒，为夜归的人们照亮了回家的路，远处的建筑物在夜色中若隐若现，仿佛是一幅水墨画，偶尔有车辆驶过，打破了夜的宁静，却又很快恢复了平静！ 与此同时，在远月学园的另一处地方。 展现着昂贵豪华、富丽堂皇的高楼之中，小林龙胆正望着窗外的美景，而不禁陷入一阵发呆。 身为十杰，而且还是第二席的大人物，小林龙胆自然跟其他十杰一样，都是深藏不露，在很多场合上并不会轻易露面！ “哎，真好啊！” “过不久，我期盼许久的月飨祭就要举办了。” 随后，回神而来的小林龙胆，终于忍不住轻笑一声。 …… 月飨祭，这是远月学园一年度最重要的活动之一。 对于身份是吃货的小林龙胆而言，远月学园一年一度的月飨祭活动，无疑就是一种福音，一场豪华的盛宴。 因此，她推掉了摆摊计划，选择不参加这种活动，不做菜，而是想要以一个食客的身份，去光顾月飨祭活动那些大大小小的小摊。 嗯，可能到时候，她将会是唯一一个不参加月飨祭的十杰了！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第249章 另一道魔幻麻婆豆腐料理 正红朱漆的大门，顶端悬着黑色金丝楠木匾额。 抹灰木架与柱式的装饰，自然建筑材料与攀附其上的藤蔓相映成趣，经典而不落时尚。 如宫殿般的门前，石狮威武雄壮，像是在守护着这片庄严之地！月光洒在琉璃瓦上，泛起一层淡淡的银辉，使得整个宫殿更加神秘而庄严。 门楣上，雕刻着各种精美图案，走进去只见长廊曲折，回廊环绕，仿佛置身于一个迷宫之中。 廊下。 红墙绿瓦，相映成趣。 内部的景象，则金碧辉煌，富丽堂皇。 而这个地方，便是远月学园中华料理研究协会的总部，同时亦是十杰第八席，久我照纪的势力范围！ …… “呵呵！” “月飨祭终于要开始了。” “司瑛士学长，这次我还是要跟你进行料理对决啊，而且……我还想打赢你！” 此刻，在后厨当中，放下厨刀的久我，望着案板上那些被切得整整齐齐的豆腐块，不禁陷入了沉思。 他的记忆，开始停留在了上一年的红叶狩大会上。 那时候，他年少轻狂，不知天高地厚，完全不把十杰都放在眼里。 甚至，他在那场聚会还向十杰提出食戟，最终却只有司瑛士爽快的应允下来，接受他的食戟请求。 结果呢？ 可想而知，在实力如此悬殊的情况之下。 司瑛士以5：0的绝对优势，轻而易举的击败了久我照纪。 但就算如此，久我照纪依旧没有感到失落，反而是再次向司瑛士提出了“如果他二年级也能够做到连续五天占据所在区域的销售额第一名的成绩，就再度与他进行一次食戟”的要求！ 所以，对于久我来说，此次的学园祭活动，已经是决定他能不能再度挑战司瑛士地位的关键！ …… 事实上，所谓的远月十杰。 都是能掌管着学园所拥有的权利和财力的其中一部分，包括食材、烹饪器具、设备等等这些影响厨师水平的重大资源！ 同时，在激烈的竞争制度之下，所有十杰为了烹饪出最美味的料理，都会尽可能要消耗资金预算。 别的先不说。 薙切绘里奈，就是十杰之中的最末等。 可她每一年需要用到的资金预算，那简直就是一个天文数字，可怕到吓人！ 而且，从最近的活动上来看，绘里奈也常常会设法侵占其他研究协会的活动地方以及资源，这从她在开学之初就一直听过先压缩经费，再用食戟方式一举攻破，便能得知！ 以至于，许多远月学生，一谈及远月十杰的时候，都会谈虎色变。 …… 久我照纪，回神。 随后，他开始开始锅中热油，下肉末翻炒，倒入麻婆豆腐酱料一起炒，一会儿红油就出来了。 接着再继续烧热油锅，爆香葱姜蒜，然后将肉末倒进去炒至金黄，倒入一点料酒炒香！ 锅中放入花椒、豆豉炒香，再加两勺豆瓣酱炒出红油。 向锅里，再倒入一碗高汤，调入适量的盐、酱油、辣椒粉，大火烧开。 将豆腐倒入锅中，再次大火烧开，煮5分钟左右。 最后。 撒上葱花，端盘出锅。 …… 这时候，完成麻婆豆腐的久我，开始独自品尝了一小口。 入口只觉得优质的豆腐，块形完整，软硬适度，富有一定的弹性。特别是那种质地细嫩，结构均匀，无杂质，具有豆腐特有的香味，吃进嘴里之时更能让人流连忘返！ “真是太奇怪了。” “所需要的原料、工序都是一模一样，几乎都是差不了多少的。” “但为什么我的麻婆豆腐，总跟那家居酒屋所做的麻婆豆腐存在着很大差距呢？” “这里面，到底是存在了什么问题？” 咽了咽，久我感到十分郁闷。 他就一直想不明白，同样都是中华料理，同样都是麻婆豆腐，但为何他做出来的就一直跟张凡不一样。 “算了，重新再来制作一份麻婆豆腐吧。” “毕竟这一次的月飨祭活动，我的目标可是要得到第一名。” 随后，久我照纪只能继续忙活起来。 …… “主将，大事不好了。” 就在这时，有一个光头的二年级生，突然慌乱的闯进厨房：“有个高等部一年级生，叫什么幸平创真的家伙，竟然把摊位的位置选在了我们摊位的对面。” “看样子，他似乎有意要跟我们一决高下啊！” “嗯？” “幸平创真？” 久我照纪一听，不禁愣了愣。 然后他就想起了，前不久那场双方都闹得非常不愉快的红叶狩大会，想起了那位同样是“狂”到无法无天的创真！ 当然，对于创真，他也就只有一点点印象罢了。 毕竟像这等货色，他自然不会放在心里。 …… 一年一度的学园祭。 在这个祭典活动期间，整个远月学园都会变成美食的国度。 而在这其中，远月十杰在学园祭的活跃表现，肯定会成为一大亮点。 甚至不夸张说，十杰的每一个摊位、所做的每一道料理，都是让世人备受关注！因此在这个时候，创真把挑战的机会瞄准到了远月十杰，其目的肯定是想要蹭这波热度。 与此同时，还能借此机会跟十杰一比高下。 因此，这种事情对创真来说，确实是一件两全其美的事情。 但在久我的眼里，创真这种行为无疑是在引火烧身，谁叫他惹谁不好，偏偏就惹到了自己？ “真是有趣。” “区区一个在秋选赛上就有点成绩的家伙，完全不值一提啊！” 言罢，久我照纪，便是将创真的事情都抛在了脑后。 …… 今天的蕾欧诺拉，似乎是刻意打扮了一番。 那柔顺的长发披向后背，用一根银色丝带轻轻挽住，走起路来是衣衫飘动，身法轻盈，整个人看起来显得加绰约多姿。 而在吃完了番茄炖牛腩这样的法式料理，她难免意犹未尽，不由让张凡继续推荐一两道料理。 无奈，张凡只好拿出了杀手锏： 大熊猫魔术麻婆豆腐！ “泷，别傻愣着，快来帮我拿稳过滤筛网，我要过滤一下豆汁，然后制成豆腐。” 正忙活中的张凡，回头看了角崎泷一眼，不禁催促道 “哦。” 角崎泷，迅速回神。 之后，赶紧屁颠屁颠来到他的面前，帮他拿稳过滤筛网。 紧接着，张凡便是将一锅黑色豆汁倒入过滤筛网，进行过滤，而这样的操作让角崎泷等人都有些迷糊。 divclass=contentadv“张凡，你想要制成豆腐吧？” “那过滤的豆汁，怎么会是黑色的呢？” 见此，角崎泷感到好奇。 “大熊猫魔术麻婆豆腐，这是我最近才研发出来的新料理！” “之所以必须得用到这种黑色豆腐，原因是用黑豆和红糖制成。” 张凡一边忙活，一边开口解释道。 “大熊猫？” “魔术？” “麻婆豆腐？” 这一刻，角崎泷脑袋里不禁有着太多的问号！ …… 很快。 一个盛装着麻婆豆腐的木制模具，被当众打开。 可就在打开模具的那一瞬间，不可思议的景象竟然出现了，那黑白分明的麻婆豆腐，的确是犹如大熊猫一眼，眼尖手快的张凡，还迅速依次将竹叶一片一片抽出来。 顿时，只见得一大块黑白分明的豆腐，竟是变成了一小块一小块厚度均匀、干净整齐的豆腐块！ 再然后，将刚刚调制好的酱汁，全部淋在豆腐块。 如此，大熊猫魔术麻婆豆腐，就完成了 “这是怎么回事？” “为什么能做出这种黑白分明的豆腐块？” 全程看完这一切的薙切蕾欧诺拉，不由是被震惊得目瞪口呆。 身为薙切国际研究会的部门长，蕾欧诺拉其自身的见识自然要比别人高得多。 但以她的能力，依旧还是无法看透这道“大熊猫魔术麻婆豆腐”的秘密！ “看好了。” “最关键的地方，就在于这个木制模具容器的底部。” 说完之后，张凡迅速将手上这个木制模具的底部，朝向薙切蕾欧诺拉等人，继续说道：“首先是将容器下面用竹片做成网状，然后在上面码上猪油，一层黑色半成品豆腐。” “接着再继续码上一层猪油，一层白色半成品豆腐周而复始，循环下去。” “这样一来，就能出现这种黑白分明的豆腐块。” “而也因为这种黑白分明的豆腐块，跟大熊猫的黑白颜色神似，并且更因为特制的酱汁是用了麻婆豆腐的汤汁。” “因此，这道菜品，才被叫大熊猫魔术麻婆豆腐！” …… 薙切蕾欧诺拉，终于恍然大悟了：“原来如此，这道料理还真是创意十足呢！” 随后，她按耐不住内心的那点激动，忍不住拿起勺子，轻轻的勺起一小块豆腐。她不着急吃，而是眨了眨那一双清彻的眼睛，观察了几下。 余后，她不禁又是感到好奇，问道：“那黑色的豆腐，又是用什么豆子磨成的呢？” “黑豆和红糖！” 张凡，再次解释道。 “黑豆吗？” 薙切蕾欧诺拉，再度怔了怔！ 最后，她开始迫不及待的品尝了起来。 红。 黑。 白。 这是大熊猫魔术麻婆豆腐的三种颜色。 所谓的红，是特制的酱汁，黑，则是由黑豆和红糖相结合的黑豆腐，至于白这种颜色，则就是平常所见的剑门关豆腐了！ …… 入口，其实并没有期待中的辛辣刺激，味道反而显得很意外、很平淡！ 那股想象中的浓郁辣味，恰恰是被控制到一种刚刚好的境地，唯有花椒的麻，是时不时在倔强冒头。 同时，特制的酱汁。 因为通过一次次的勾芡逐渐收紧，而让味道得以渗透进豆腐内部。 以至于，最终形成了那一股麻辣鲜香的酱汁和鲜嫩滑爽的豆腐，相辅相成的舌尖体验。 而这种入口即化的细嫩豆腐，当真是让人： 妙不可言！ …… “唔~” “从红到白，再从白到黑，又从黑到红！” “这种不停重复席卷而来的味觉攻势，真是让人直呼过瘾呢~” 不由得，薙切蕾欧诺拉那一双清澈的明眸，立刻就亮了起来。 在那黑白相间的豆腐上，是不停点缀着牛肉末和油绿的青蒜苗。而一盘透亮的特制红油，则是迅速流淌于豆腐的表面，不禁披上了一层迷人的“红色衣服”。 细细品尝，与之前六味一体的魔幻麻婆豆腐不同，这一次的大熊猫魔术麻婆豆腐，竟多了一种全新的味道，那就是： 甜味！ 这种以黑豆为原料，但却又与白豆腐制作工艺相似的黑豆腐，吃起来弹性很好，口感更嫩！ 同时还有一股清香的甘甜，这就让薙切蕾欧诺拉，内心惊讶不已！ 一块普通的豆腐，是可以透着餐桌上的情与味。之前的魔幻麻婆豆腐是如此，这一次的大熊猫魔术麻婆豆腐，亦是如此！ …… “咦？” “这股突然出现的辣劲，是怎么回事？” 然而，就在薙切蕾欧诺拉，陷入深深回味的时候。 一种火热火热的辣，开始迅速蔓延而出，而这种突如其来的情况，让她不禁瞪大了眼睛，觉得很不可思议！ “好厉害，这种辣椒刺激舌头的感觉，简直是太棒了。” “而且，如同火烧一般的辛辣，一瞬间麻痹味觉的花椒的麻，再用质量上乘的剑门关豆腐和黑豆腐那种浓郁的甘甜。” “这几种味道集中在一起，是将麻婆豆腐不可言语的麻辣，再次整体给衬托了出来。” “嘶~” “难道这就是大熊猫魔术麻婆豆腐的真正味道吗？” 说着说着，薙切蕾欧诺拉很快就闭上眼睛，慢慢进入了一种她这辈子都不曾体验过、也无法用任何言语去描绘的境界。 最终，她睁开了眼睛。 只见得一滴汗珠子，开始顺着她的脸颊而慢慢滴落在餐桌上。 随即她深呼着一口气，然后就在众人的目瞪口呆之下。 直接端起盘子，拼命甩动着手上的勺子，将这些滚烫的豆腐块一一都扒进嘴里，大口大口吃着起来。 不一会儿，一盘大熊猫魔术麻婆豆腐，都被她吃得一干二净，连一滴汤汁都没能剩下。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第250章 龙须面 第250章龙须面 “呼，超满足的。” 将盘子放下来的薙切蕾欧诺拉，忍不住舔着嘴角边的油渣子。 然后，她摸摸肚子，显得满脸意犹未尽。 或许是因为麻辣，导致向来脸蛋很白皙的她，渐渐变得有些红润，尤其在灯光的映照之下，更有了几分别样风情！ “给你一杯水，解解辣劲吧。” 张凡，很贴心的倒了一杯水，放到她的身前。 “谢谢。” 蕾欧诺拉，一愣。 随即她不再多话，便情不自禁的拿起水杯，开始“咕噜咕噜”喝着起来。 大熊猫魔术麻婆豆腐，整道菜品的那股味道依旧在嘴里没有散去，所以哪怕是喝着水，都会觉得带有几分芳香！ …… “你这道大熊猫魔术麻婆豆腐料理，跟之前的魔幻麻婆豆腐一样，都是注重味道和口感吧？” “而六味一体的魔幻麻婆豆腐，其中就有一味是烫！那么，我想问问，你是如何做到将密封在木制模具里的豆腐，能始终不失去温度的呢？” 喝完水的薙切蕾欧诺拉，朝着张凡疑惑问道。 虽然不可否认，这道大熊猫魔术麻婆豆腐是很有创意和稀奇，但麻婆豆腐要求的就是烫，而且还得是烫得无法入口的那种。 而密封在木制模具里面的豆腐，是绝对不可能一直都处于加热的状态。 因而，张凡他是如何做到保温的？ 很明显，在这个问题之上，她是怎么也想不明白。 …… “刚刚给伱看木制模具底部的时候，你没看清楚吗？” “我在木制模具的四周都弄上了具有保温作用的锡纸，毕竟锡纸是可以帮助食物受热均匀，防止食物烧焦烧坏。” “另外，在食材的密封保温这方面，它也能发挥作用。” “锡纸？” 闻此，蕾欧诺拉这才眼珠子瞪大起来，似有所悟。 她不禁猛拍着自己的脑门，然后苦笑一声：“唉，亏我还是薙切国际研究会的部门长，竟然连这种常识都给忽略了！” “还真是有趣，竟然能把中华的麻婆豆腐玩出了新花样。” 一旁，作为帮厨的角崎泷，无意间听到了张凡和蕾欧诺拉两人的对话，开始流露着赞赏和惊奇。 “果然，他的料理……总是充满惊喜啊！” 最后，角崎泷唯有深深感叹道。 …… 人世间，有一桩可遇不可求的美好，叫： 人生若只如初见！ 这在人与人之间是很不容易实现的事情，然而跟居酒屋却可以。 毕竟美味的食物，总能跟记忆相连，就像很多来到居酒屋吃饭喝酒的食客，通常都会点上他们最喜欢吃的料理，然后静下心来好好品尝。 随着时间慢慢流逝，居酒屋的人流量也越来越多，生意越来越好。 “张店主，一碗龙须面，加点辣。” “好，你稍等一下！” 龙须面。 最吸引人的地方，就在于面条本身的细腻。 所以，想要做出完美的龙须面，那么所用面条肯定是越细越好。 清末陕西人薛宝展著的《素食说略》中说，在陕西、山西一带流行的一种“桢面条”，做法以山西太原、陕西朝邑、同州为最。 其薄如韭菜，细似挂面，可以成三棱子，也可成中空之形，耐煮不断，柔而能韧。 而这种桢条面，就是现在山西的拉面。 拉面，可蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。 当然，种类也非常多，有大拉面、小拉面、龙须面及空心面等等。 一般来讲，7扣以下的为大拉面，7扣以上的为龙须面，一般家庭做的为小拉面。所以，龙须面最吸引人的地方，就在于面条本身的细腻。 但见得，张凡开始做拉面了。 他先在案板上弄着一层高筋面粉，把事先参入水的面粉在板上擀成团，再把面团搓揉，直到使面团有韧性为止。 之后，迅速将案板上的面团，一点点拉成3厘米宽的长条，再滚上一层高筋面粉。 握住两端，两手同时上下摆动，这样拉面捆抻动作就能很协调、很标准、也很优雅。 以至于，旁边还未离去的蕾欧诺拉都看得目瞪口呆！ …… 一个抻拉的动作，就是1扣。 而1扣便是能X2的倍数，逐步增长，也就是说一开始只有一根粗壮的面条，但只要经过一个抻拉的动作，便能变成两根更细的面条。 如此反复几次，面与面便分离了，细细的，一根一根的，在空中如银丝带飘动，让人看得眼花缭乱。 此刻，张凡的抻面速度极快。 整一捆面条在，他手中仿佛是注入了生命，“活”了起来。 更加可怕的，他最后还将其拉伸到了8扣，即： 2的8次方，256根面条了。 而就在众人陷入震惊得时候，他手上动作竟没有完全停止的意思，继续将一端与另一端合并，紧接着再拽出新的一头甩动。 9扣、10扣…… 蕾欧诺拉，终于反应过来：“不是吧？这……这应该是第10扣了吧？” 然后接下来，张凡又重复了一次抻拉动作。 “11扣了？” …… 到了这里，整个居酒屋的氛围，已经显得非常沉寂。 就在蕾欧诺拉等人期盼着，他到底能不能拉伸至惊人的12扣，张凡却是稍微停顿下来，那额头上开始缓缓流落一滴汗珠子。 随后，他紧绷着神情，先深闭眼睛，先努力调整状态，好让自己能放松下来。 估摸过去十多秒时间，他才迅速睁开明眸，然后继续着拉伸面条动作，而这一刻周遭的时间仿佛都停止了。 终于，12扣成了。 这就意味着，一小块面团足足被他抻拉出： 4096根面条！ …… 在天朝，面馆虽然处处可见，可却很难找到代表鲁菜的面馆身影。 深究其原因，可能是在于鲁菜系下的面食太常见了，习以为常的西红柿打卤面、常伴嘴边当零食吃的油炸面……这些，都是山东抻面的杰作。 事实上，山东抻面确实还有一个好听的名字：龙须面！ 相传在三百多年前，聪明的山东人会把小麦做成了抻面，成为当时的明王朝一种御膳特色小吃。 因抻面姿势气壮山河、抻出的面细如发丝。 皇帝看了之后，不禁龙颜大悦，便很快赐名龙须面。 divclass=contentadv今天，龙须面虽然无法像兰州牛肉拉面一样，在全国流行开来，但这种方便和惊艳的面食料理，也渐渐得到很多人的喜爱！ 而随着餐饮业发展和市场竞争，如今已将龙须面的标准定义为14扣，16384根。 在出面条时，也不同与平时抻面那样简单的抻拉，通常面艺表演师会在这个过程中融入各式各样的舞蹈动作。 …… 这时候，拉伸完面条。 眼尖手快的张凡，便将墨鱼、蛋、草虾、蛤蜊、香菇、鱼片、豌豆荚等等食材都放入碗中。 再倒入精致熬制的鱼汤，加盖，并且是调制中高火。 5分钟后，揭盖而起，顿时浓郁的汤，开始“咕咚咕咚”的沸腾着。 “这面汤看着好浓郁，到底是放了多少东西进去啊？” 刚吃完大熊猫魔术麻婆豆腐的蕾欧诺拉，不由自主的咽了咽。 倒是这边忙碌中的张凡，仍然不顾旁人惊叹，迅速将龙须面放入汤中，把其他材料整齐排列于面上，汤汁一并倒入。 最后加盖中高火，继续熬煮2分钟，把切好的葱丝，放在龙须面之上。 如此，一碗美味的龙须面就完成了！ …… 吸溜吸溜 不久，居酒屋便是响起了吃拉面的声音。 在那一碗龙须面的汤里，放进了豌豆荚、墨鱼、蛋、草虾、蛤蜊，而这些食材的确都很普通，也很简单。 但再看看龙须面，确实也就两个字： 真细！ 细得能漂在水面上，让人不禁想起龙的胡须。 不，这碗面条已经比胡须都还要纤细，甚至只要稍微用筷子用点力一夹，就感觉能夹断了。 “入口即化，好像那只是一片雪花不停在温温的嘴中停留，面条又是细长如发丝，入口爽滑细腻，不禁给人一种柔软舒适的感觉！” 微微愣着几下，这位吃上龙须面的食客，不由深呼口气，然后继续埋头吃着龙须面！ 香。 真的很香。 香得能让人恨不得立刻把它的香气用保鲜膜包好，让它永远停留。 …… 一口面。 一口汤。 再来一些肉、几点香葱。 所用食材是特别简单，但又不失美味。 成品的龙须面清澈见底，味道极其鲜美，尤其是那集所有食材之精华的面汤，哪怕就是喝着一小滴，都觉得鲜美至极！ 虽说张凡的这碗龙须面，面条很细是一大亮点，然而其最重要的地方，却是保留了华夏正统的汤面形式，以配料来展现其独特味道。 是的。 把面条拉伸至细如发丝的境界。 其实，这并不能代表着什么，汤汁的熬制和调配，才是重中之重，也是灵魂所在。 就像这位食客，他仅是用小勺子舀上一口面汤，轻品起来，便顷刻间感到浑身发热，意识开始渐渐迷失了。 …… 胡椒饼。 一种台湾著名的传统小吃。 那现擀的皮，现包的料，现烤的热度，几乎每个细节都能透露着制作者的匠心独运。 此刻，但见整块面团在幸平创真的巧手之下，慢慢成形！ 手工包上饱满肉馅和着剁碎长葱、洒上大量胡椒粉及特制香料秘方，面团外饼皮沾水后撒上满满的芝麻，一颗一颗黏在炉边，热腾腾的。 那烤饼皮酥脆，内馅油汁，胡椒的刺鼻香气，再加上猪肉的鲜甜口感，当真是： 甘旨！ 初期，台湾人称胡椒饼为“福州饼” 但因为饼中添加了胡椒提味，又“胡椒饼”与“福州饼”音似，才改成“胡椒饼”，然而这并不影响这位与生俱来的美味。 特别是经过烘烤之后，还能散发出阵阵焦香味，非常好吃。 …… 此次的学园祭活动。 创真，早就做足了充足准备，当他得知第八席久我照纪是一位擅于中华料理的厨师，便自主研制了一款胡椒饼。 当烤好的胡椒饼拿在手中，看起来就像是一个大包子，感觉沉甸甸的。 同时，一股芝麻香味和胡椒味冲鼻而入。 咬开后，这两种香味更是浓郁，再继续咬到肉馅的地方，肉汁竟瞬间迸出，香气四溢。 里面的肉和葱调拌得刚刚好，胡椒的微辣带出猪后腿肉的鲜甜。 而且越嚼，葱香肉香越是充满口腔。 仅是那金黄色的外皮上散发出的香气，就让人欲罢不能。 猪肉与青菜沫在胡椒的衬托下，并不会像想象中那么辣，反而是将肉味鲜美调动起来，加上每一口那满满的肉汁，确实是另一番享受。 …… 嗯！ 怎么说呢？ 在美食的海洋中，总有一些味道，初尝时令人皱眉，细品后却让人难以忘怀。 这款胡椒饼，便是这样一道独特料理的存在。 烫！ 这是第一感觉。 但随之而来的，却是适可而止的辣和香。 因为葱和胡椒是胡椒饼的灵魂所在，再加上是直接放置在炉壁进行烘烤，所以是皮脆肉香，香辣多汁。 如若能再有一杯酸酸甜甜的乌梅汁，那么便能瞬间再扫油腻感，让人忍不住还想要再来一份！ 总的来说，胡椒饼的味道和口感，完全是一种综合性体验。 既有面团的柔软与韧性，又有肉馅的鲜美与多汁，还有胡椒的辛辣与刺激，以及葱花的清新与生机…… 当这些元素都在口腔中不断交织和碰撞，那么便能产生难以忘怀的美味。 “感觉在火候方面，还要差了点意思。” “我都明明是仿制了胡椒饼正宗的烤炉，在倒扣着的大水缸底下挖个洞，洞放块铁板，再套上一只大油漆桶。” “并且也是用木炭把炉子侥热、铁板侥红，取出炭火后把饼贴在缸壁上，烤制15分钟。” “奇怪啊！” “到底还在哪些地方，出现了问题？” 咽了咽，细细分析一番的幸平创真，不由有点丧气。 这样的胡椒饼，若是搁到以前他肯定会非常满意，也非常认可，可要放在月飨祭活动上面来，却是还远远不够啊！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第251章 深夜料理人，出击！ 第251章深夜料理人，出击！ 凌晨2点。 居酒屋的食客，基本都离开了，唯有蕾欧诺拉独自一人还在这里喝酒。 “呼~” “果然是薯酒耶！” 吐着酒气，蕾欧诺拉惊喜道。 之前的北欧式烟熏三文鱼，还有血鸭就算了，不曾想竟然还有薯酒！ 看来这家居酒屋，小是小了点，但什么东西都有。 所谓薯酒，顾名思义，就是一种以马铃薯为主要原料酿造而成的酒。 从酿酒原理上来说，凡是含有淀粉的农作物都可以用来酿酒，跟高粱，玉米，稻谷一样，马铃薯也是常见的，富含淀粉的酿酒原料。 而且，你还不能说马铃薯的收购价格比高粱便宜，便以为薯酒比高粱酒档次低。 在北欧地区，国家文明程度相当之高。 不管从社会福利，人民受教育程度，还是社会富裕程度来看，都位居世界前茅，也时常被评为最适宜人类居住的地方！ 然而，生活在此地区的人们，却面临着天朝不曾想过的烦恼： 酒！ 喝不到啊！ 甚至，为了挨过漫漫长夜。 北欧百姓那种执着的精神，当真让整个蓝星人都为此感动。 …… 嗯！ 在寒冷的地区。 喝酒可以起到御寒作用，人们也喜欢没事儿就倾向于喝上两三杯。 可是，酗酒同样也会造成很多社会问题，但直接禁酒又不妥，便只能严加管制、用各种手段去进行调节。 而自古以来，北欧人就喜欢取材在家酿酒，像什么野莓、麦芽、马铃薯等等…… 当然，对于马铃薯。 欧洲人都特别喜欢，北欧人尤甚。 吃法相当花样，从正常到奇葩，你永远都是想象不到的。 就说薯酒，简直堪称“北欧二锅头”，一小杯喝下去，从头暖到脚，脸色隐隐泛红。 …… “这都快打烊了，你还不想着要回去吗？” 择一旁边的位置坐下，刚忙完的张凡，轻抿喝上一口清香气爽的茉莉花茶，问道。 “再坐会呗，现在回去也不知道要干什么，我又不像爱丽丝那样忙于学园祭活动的准备。”放下酒杯，眼睛有些迷迷蒙蒙的蕾欧诺拉，不禁抬头笑道。 “学园祭？”一听，张凡愣了愣。 “对，本届的月飨祭活动，远月官方是非常重视，就连总帅最近都在大肆宣传，邀请了很多料理界有名的大咖！” “所以，爱丽丝这段时间都很忙碌，无法跟我一起来居酒屋了。” 闻此，薙切蕾欧诺拉便解释起来。 “实地研修才刚结束，结果现在这么快就迎来学园祭了？” 不由得，张凡深深感叹着。 在远月学园，学生不疯狂“内卷”是真不行。 入学考核、住宿研修、秋选赛、实地研修、学园祭……这几个接踵而至的“闯关活动”，足以让学生在这一年的时间里，彻底成为陷入厮杀战术的“做题家”。 而要晓得，在原著的剧情当中。 远月学园一年一度的月飨祭活动，终究还是如期而至！ 并且确实此次活动，还因总帅、十杰等人的重视和认真运作，导致来参加的人数比往届都多。 其中，在这期间，还发生了幸平创真和久我照纪互相OK的事情。 …… 一开始，久我照纪是选择在“中央区域”开店。 因为“中央区域”比较自由，能自己设定摊位的规模和经营模式。 因而为了彻底发挥中华料理研究协会的人数优势，以及为了能完成当初跟司瑛士的约定，他便是避开了最有实力的“临山区域”。 事实上，确实如他所想的那样。 在前3天的时间里，他所经营的久我饭店，始终都能占据着中央区域的销售额第一名。 然而，等到了第四天。 幸平创真却直接逆袭，在销售额这方面直接打败了他。 当然了，作为十杰的其他人，也纷纷能得到诸多美食家和合作商等等的喜欢。 就连代表着现在远月最高战力的十杰第一席，他的料理，也将在此次月飨祭活动亮相！ 但最重要的，还是在月飨祭活动临近结束之时，薙切蓟的突然出现，让他顺利取得现任远月十杰超过半数的支持，而成功就任学园新的总帅。 紧接着，一场影响深刻的远月改革，便就此推行。 不夸张的说，远月学园的这次月飨祭活动，简直是犹如一场狂暴的飓风，直接将所有原先的一切东西都摧毁得一干二净。 更是为后面的各方势力，卷入一场残酷和激烈的纷争，而埋下了基础！ …… 宽阔的厨房。 除了那些现代化的厨具，应有尽有。 就连极为罕见的珍贵食材，像黑松露、鹅肝、神户牛肉、海椰子等等，都感觉不用钱似的，堆积满满。 此时，长得宛如天仙般美丽的美女，发丝不如常人一般为黑色，而是金色。 她十指纤细修长，身材绝美，换上了一身洁白的厨师服，更显贤身贵体。 待在厨房的绘里奈，并不着急做菜，而是低着头思索起来。 最后，她眉头轻挑，明显是想不出什么，只能稍作回头朝着秘书绯沙子问道：“伱现在最想吃什么？” “文字烧！” 绯沙子没有多想，赶紧应道。 “好，那就做文字烧。” 绘里奈听闻以后，眼睛开始咪得像弯弯的月儿，嘴角微微翘了。 紧接着，她便是卷起衣袖，回到料理台前处理食材。 …… 文字烧，应该很多人都没有听说过。 可是一说到大阪烧，却有很多人都知道，都略有所闻，其实在性质上文字烧跟大阪烧都差不多，都是需要在铁板上烧制出来。 两者不同的地方，在于底材，大阪烧熟了是成块的，而文字烧永远是糊状，并且食材种类也比较单调。 以往，对于文字烧，绘里奈少有好感。 divclass=contentadv原因嘛，不用多解释，文字烧在以前就是穷人发明的一种食物。 据说，文字烧与御好烧的雏形，为诞生于江户时代的“麸烧”，做法是用水和好的面烤成薄片，然后蘸上酱汁卷起来吃。 等到19世纪前叶，才在东京诞生！ 原本，只是一种供孩子们食用的粗制点心，直到后在制作过程中，一些厨师尝试放入其它食材。 导致种类越来越丰富，最终便演变成现在大受青睐的霓虹国特色美食之一。 …… 铁板，烧热油。 再放入各种材料，注意不要让面糊流动。 用木铲混合均匀后，快速烤制，再将材料弄成面包圈形状，让面糊缓慢流入中央，等到面糊表面冒泡后，把面包圈状的材料与面糊缓慢混合均匀，然后在铁板上拉长！ “绯沙子，记得多吃点。” 随即，一盘文字烧便是摆放在了她的面前。 而刚脱下厨师帽的绘里奈，则是踌躇着，满脸期待的望着绯沙子。 “大小姐，我尽量吧！”望着眼前一盘份量超级大的文字烧，绯沙子不禁咽了咽，随后才拿起筷子夹起一小点，细品起来。 “好吃吗？” 还没等她吃完，绘里奈竟焦急问道。 “油而不腻，味道鲜美！” “在食材的质感上，也是从柔软的茄子开始，最后才吃柔韧的牛肉，那种菜品的层次感，一下子就觉得特别强烈。” “仅咬一口，那浓浓的香味瞬间充斥着整条舌头，感觉是非常奇妙啊！” 绯沙子，缓缓睁开眼睛，继续道：“而且文字烧外部的酥脆、内部的水润，简直是在交替之中不断推进，不断循环……” “不愧是大小姐，你的料理总是如此出色，令人着迷耶！” …… “是吗？那就太好了。” 绘里奈，见着绯沙子双眼眯成一条缝，不停咬着嘴里的文字烧，时刻流露一副甚是满足的模样。 她的内心也受到了感染，同样变得很高兴，脸上更是不经意间流露着一丝笑意。 然而，下一刻。 她似是想到了什么，眼神又黯然了下去。 绯沙子咽了咽，之后她抬头看了看心情有些低落的绘里奈一眼，忍不住道：“大小姐，我是知道的。” “自从在居酒屋那里实习回来以后，不，应该是在秋选赛结束，你就一直偷偷在尝试研制新的料理。” “尤其是和果子的甜品点心，你更是对其进行了无数次改良。” “有时候，我对你的这种行为感到很不解！” “但在后来，我渐渐才明白，你应该是很渴望能亲手做一道料理，在学园祭活动上给张凡品尝吧？” …… “什么？没有的事啦！” “我可是高贵的薙切家大小姐，怎么可能愿意去放下身架子，去做料理给一个庶民吃啊？” 绘里奈，突然脸一红，心虚的道了道。 “嘿嘿，我都懂。”绯沙子，却是调皮一笑着。 “唉，绯沙子，就算我想用心做一道料理给张凡品尝，那也得让他愿意吃才行啊！” 说着说着，绘里奈的心情更加失落了。 邀请他来远月这边参加学园祭活动，那可是比登天还难的一件事情，所以绘里奈压根就没有抱任何希望。 但是呢？ 她的内心，却又是那么渴望！ …… 热闹的市中心，有一家装修豪华的高级餐厅， 走进店里，你能瞬间感受到一股美式街头的餐厅风格，而整个餐厅更是被分为两个区域。 室内的情调，却像一家小酒馆，红色的沙发椅，木纹的桌子，明亮的灯光，把本是夜晚的环境一秒拉到了白昼。 室外，靠着马路边，空气更好。 还能看到路上熙熙攘攘的行人，好不热闹啊！ 最近一段时间，很多来自于霓虹国上流社会的人群，都热衷于来这家Subway餐厅消费。 别的先不说，仅是简简单单，用作前菜开胃的三明治，就分为冷热两种。 面包，则还可以选择法棍、软麦或全麦，大小也有三种规格可选，像快餐连锁店一样，除了单点三明治店里还有套餐的组合。 至于口味嘛，竟有将近50种组合，足以让食客纠结。 甚至套餐内的饮料在冰柜里可以自取，种类比想象中更多，最棒的是居然有不少无糖0卡的冰饮，这就让很多食客都能在这套罪恶感爆棚的套餐中，减少些许负罪感…… …… 三明治。 不过就是便利店随手一买的早餐，也许还只是用吐司机随意制作。 总之，它好像都是为了简单便捷的填饱肚子而存在。 不过，在这家Subway餐厅里面，却让人倒是觉得三明治可以成为一种下限很稳，上限却很高的食物。 嗯！ 升级一下配置，比如： 面包烘烤制作与选取，馅料的调味与搭配，就完全是另一种体验了。 在这里，一个三明治的量都是大到惊人，拿在手上沉甸甸的，两个女生的话都足以让两人分享一起吃了。 所以，也有些食量小的客人，会点“迷你小套餐”。 那厚实的肋眼牛排肉，与洋葱蘑菇用黄油炒制，再加上超多车达芝士，组成了最简单粗暴的美式经典口味。凑鼻子深吸一口，整个人都被奶香味酥化了。 面包更是特制的，异常松软，按压下去还能快速回弹，表面的面包皮更是香脆，底下则是空气感强的绵软。 一大口咬下去，喷香的内馅、脆脆的面包、温温的热度顷刻间席卷整个口腔，真是巨大的满足！ 牛肉鲜美，芝士奶香，这两者随着带有韧劲的法棍在不断咀嚼中，一直充斥于整个口腔。 那水灵的洋葱丝，也配合着跳起轻快的舞蹈，弹嫩的蘑菇若隐若现贡献着香气，叫人忍不住为它高歌，为它喝彩！ 同时。 牛排，香到炸裂。 把它单独拎出来吃，也是无懈可击。 外层面包糠，坚脆得有一定厚度，颗粒大小恰好，一点都不会磕天花板。 牛肉富有弹性，和香脆外衣一同在嘴里迸发出最强荤香组合。 牛排上，淋着的酱汁非常甜，吃起来和天朝煎饼果子的甜面酱相似，底下的包菜丝脆甜，在整只汉堡，哦，不，三明治中起到了解油腻感的作用。 “原来如此，这就是这家餐厅主厨的实力吗？” 此刻，深夜料理人萨吉咬掉了一大口三明治之后，神情复杂道。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第252章 链锯刻刀 乔巴·布罗森。 这是一位美利坚厨师和餐厅老板。 他曾担任《美食百科全书》委员会会长，并主持由中村商会背后资助的烹饪电视节目。 在东南亚曼谷、法兰西波多尔、天朝魔都和香港、枫叶国、英吉利、霓虹国和华尔街等地经营着14家著名餐厅，更以拥有着WGO认定的28星，而创下最高记录！ 也就是说，他旗下的每家餐厅，平均都能得到2星级评价。 …… 作为一名世界级水准的厨师。 布罗森，有着火爆的脾气，同时有着最严苛的标准。 而说到好吃的食物，每个人应该都能说上很多，若是几人围坐一起议论此话题，还大有可能争个面红耳赤。 食物，与人的相遇。 其实跟人与人的相遇一样，讲究的也是一种缘分！ 那温暖明亮的灯光，此刻跟酒杯中晃动的影子在墙上摇晃，衣著体面的食客低言浅笑。 或许，只有这般安静祥和的用餐环境，才能让整个Subway餐厅充满仪式感。 然而就在这时，作为这家餐厅主厨的布罗森，却紧紧打量着眼前一位新来的食客，深夜料理人萨吉！ …… “嗯哼，真是有趣。” “曾经创下WGO认定的，所获得的最多星级餐厅的厨师，竟会屈身在一个美利坚商会。” 咬下一口三明治的萨吉，突然抬头对着布罗森淡淡道。 “嗯？” 布罗森闻此，目光转而变得凌厉。 “你也不用这种眼神来看我，想必你心里很清楚，我突然拜访这家餐厅的目的到底是为了什么？” 萨吉耸耸肩，不以为意道。 “深夜料理人？”布罗森反应过来，表情有些惊讶。 “对！”萨吉，点点头。 “冲着我们Subway餐厅来的？” 得知对方的身份，布罗森脸色难免有着几分严肃和谨慎。 当初，他们的Subway餐厅在美利坚不断扩大经营规模之时，便曾跟这群深夜料理人有过冲突的现象。 因而这帮人有多么厉害，他是深有体会！ …… 双方，就这样稍微对峙了一小会。 随后见得布罗森的额头慢慢流下一滴汗水，在他心中一股强烈的危机感是油然而生。 “你想怎样？” 接着，他再次问道。 “我们深夜料理人向来很喜欢用食戟的方式，来摧毁一切。” 萨吉，继续盯着布罗森一眼，道。 “好，我接受你的请求。” 知道跟深夜料理人的纷争是躲避不开，乔巴·布罗森唯有收回目光，在诸多食客的主食下转身回到后厨。 …… 虾，先准备着。 余后，萨吉便拿出了一台大功率链锯。 这链锯嘛，它就是以高速旋转的链条上的齿，来实现切割操作。 特别在切割时，能精确控制切割的角度和位置，从而轻而易举的完成精细切割。 而且切割时，那链条齿轮会高速旋转，所产生的声音和动力都非常强烈，就像发射火箭一样震撼人心！ 只不过，链锯是切割树木，而不是用来处理食材的。 “这……竟然使用链锯来处理虾肉，她是疯了吗？” 正当以为萨吉想要简单剁碎虾肉的时候，主厨布罗森却意外发现，她竟然用了高速旋转的链锯，来搞碎虾肉？ “我从业这么多年，还真没有见过有谁是这样做料理的。” 布罗森，不由惊恐万分。 “如果用平常目光来看我们这群深夜料理人的话，那你就大错特错了。” “当初在北美肆意妄为的时候，我早就很想用这种出其不意的方式，来狙击你们这家Subway餐厅了！” 言罢，萨吉目光变得凶猛。 仿佛眼前这位世界级水准的厨师，已然是她手中的猎物，随时都能消灭掉。 …… 淳朴厚实大饼的外形，是披萨的始祖。 故此，才会有人普遍认为，佛卡恰面包是意呆利利古里亚地区的特色食物。 而萨吉跟布罗森的这场食戟对决，其料理题目是甜点，所以萨吉便用鲷鱼和虾仁碎，做了一道简简单单的鱼饼佛卡恰。 的确，这道甜点小吃。 制作过程并不讲究，其主料也就是两种海鲜产品： 鲷鱼。 虾。 然而，在完成之后。 其外表却是格外漂亮，那明亮的颜色，那新鲜的味道，给了这秋天的季节带来异样之感。 就连布罗森也感到难以想象，刚刚是用了链锯非常粗暴的处理虾肉，结果所做出来的鱼饼佛卡恰，却这般细腻！ …… 鱼饼佛卡恰。 用鲷鱼加虾仁做成的鱼饼，一口咬下去，那独特味道一下子就能使人上瘾。 同时，奶酪所用的，更是堪称法兰西奶酪之首的卡门贝尔奶酪。 这是味道最淡的一种奶酪，属于花皮软质奶酪。 手感较软，好似新鲜蛋糕，因其易于在高温下融化，适合烹饪菜肴，并可以佐酒直接食用。 配上脆饼干以及无花果酱，最后再放上香椿苗的点缀，如此奇怪而完美的搭配，只有萨吉的这道鱼饼佛卡恰料理，才能做到。 不仅如此，还采用了巧克力沙架蛋糕，看似甜腻。 可是其制作的手段，却极为特殊，因此吃起来口感层次分明，竟不腻人。 当然，如果再配上一壶花茶，便更为完美了！ “哇哦！” “这鱼饼面包尝一口，鲜甜不腥，肥而不腻。” “肉质弹牙而口感清新，再配以另外一种海虾的食材，感觉更是奇妙。” 这时，在餐厅中，有一位食客是闭着眼睛，开始回味着这般妙不可言的香味。 这场食戟对决比赛，进行评审的人都是这家Subway餐厅食客，而他们吃布罗森的料理都吃习惯了，难免有“入先为主”的感觉！ 但纵使如此，萨吉依旧毫无畏惧。 她对自己的实力相当有自信，认为凭借着这道鱼饼佛卡恰料理，是绝对能打败布罗森的。 divclass=contentadv…… 鲷鱼和海虾。 尽管这是两种最为常见的海鲜产品，并无特色。 可在萨吉强大的料理制作技巧之下，其鲷鱼口感和海虾美味，都在吃下的那一瞬间发挥得淋漓尽致，十分完美！ 简单，肯定是简单了点。 但就是毫无任何瑕疵可言，对，一点瑕疵都没有。 再配以最软的奶酪，卡门贝尔奶酪，以及脆饼干和提味的无花果酱。 只要轻轻咬下一口，那复杂味道便浑然全部爆发出来，开始充斥着舌头的每一处，让人深深沉醉不已，只觉鲜、美、甘、爽。 “唔，好甜啊！” “这种鱼饼，真是太好吃了。” 一名在场的食客，忍不住惊叹起来。 他实在没有想到，自己竟能在今晚有幸品尝到了这种出乎意料的甜点小吃。 甜品的内芯是丰润甜香，而包裹在外围的卡门贝尔奶酪，则是柔软且质地均匀。整一个鱼饼佛卡恰呈稻草色，仅仅从外观上看并没有什么太大的亮点和出奇之处。 然而一旦适应下来，当真是欲罢不能啊！ 于是，又有另一位食客激动得站着出来，道“这鱼饼最大的亮点，便是海鲜跟甜品的相结合。” “用链锯剁碎虾，那大功率的转速，还有那狂暴的刀工，直接就能锁住了海虾的鲜味，又让整个鱼饼的香味发挥到最大！” “随后再配上奶酪的香浓，口味以鲜和甜为主。” “一入口中，层次分明、口感丰富。” “其口味很独特，那种海鲜食材做成了甜点小吃，仿佛就像是美女与野兽一样，虽然看起来不可思议，但就是完美啊！” “啊！” “我……我不行了。” “我整个的身躯，心灵，哪怕是灵魂，都要被割裂了，唔啊啊……” 呻吟声，在这家餐厅不绝于耳，令人想入非非。 …… 品尝了鱼饼，接下来便是布罗森的料理，只见他呈现给客人的食物，竟然是一只： 大螃蟹！ 仔细一看，这是一只被烤熟的大闸蟹。 那顶部两颗乌黑发亮的眼睛，似乎是一种小型精巧的巧克力球。 估计做得很有神韵吧，所以还真能把食客都给蒙骗了。 而整只大螃蟹，无论是体型，还是举止，都充斥着威风凛凛，犹如西游记故事里面龙宫的蟹将军！ 自古以来，蟹，即是非常美味之食物。 螃蟹，富含蛋白质，尤其是在天朝，中秋节前后有食用河蟹的传统。 不仅如此，传统上中医认为蟹性寒，故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料。 “没有眼花吧，怎么会是螃蟹？” 众人，都愣了愣。 整个餐厅，先是诡异的沉静了几秒。 随后，有一位眼尖的食客率先发现眼前这只被烤熟的大闸蟹，并没有那种鲜美的螃蟹肉香味，有的只是巧克力味。 “巧克力？难道这大闸蟹并不是真的，而是用巧克力仿造出来的？” 在此之前，人们对于布罗森的印象，永远停留在他擅于制作各种精美高贵的法式料理，结果不曾想： 他竟然还会做分子料理！ “你们都猜对了。” 布罗森笑了笑，接着朝众人解释道：“这只螃蟹的每个部位，味道绝对都是不一样的。” “蟹壳，则是加入了红色可食用色素的巧克力，眼睛则是两块大大的巧克力球。” “至于……蟹壳里面的蟹肉，是一种芒果慕斯。” …… 惊了！ 的确是惊呆了！ 世界级水准的厨师，出手就是完全不一样！ 入口即化，放入口中根本不用嚼，一会儿那芒果慕斯的蛋糕，便是化掉了。 唇齿间留下一丝淡淡的清香，细细回味，浓浓气息回旋在口中，甜甜的，香香的，尤其是经过一番冷冻后食用，味道更加无穷。 而且甜丝丝的慕斯，丝毫不滑腻，带有浓郁的甜，还带有着用来增加风味和甜度的巧克力。 这样的分子料理甜点，让人忍不住想要吃上第二口。 于是，很多食客又赶紧用勺子轻轻挖下一块带着芒果慕斯的巧克力蛋糕，再次放入口中，津津有味吃了起来。 那般奇妙无比的味道，直把在场诸多食客连连发出惊叹声。 谁能想到呢？ 蟹壳的这个巧克力，竟是以新加坡的名菜，星城辣椒蟹为原型。 做成螃蟹形状的巧克力，细细一嚼，脆皮是超级精细。 在外观上和原型的螃蟹相比，完全就是一模一样，但吃起来也是十分美味。 然而，遗憾的是这种味道一瞬即逝，只有通过不停品尝，才能持续保留着这种难以形容的美味，一直在嘴里，挥之不散。 所以很快的，食客们都情不自禁再次用筷子，拔弄另外一只蟹钳！ 这次，他们都不细细品尝了。 而是直接塞进嘴里，大口大口吃了起来。 用筷子轻轻敲开螃蟹，就会发现蟹壳里面是有一些白色的果冻状东西，感觉和蟹肉也是一样。 “很意外，除了芒果慕斯，原来还有椰果和椰奶做成的奶冻啊！” …… 除了奶冻的蟹肉部分。 这个螃蟹巧克力里面，竟然还有所谓的蟹黄。 当然，里面的蟹黄，肯定不是真正的蟹黄，而是用芒果味的木薯粉和奶冻混在一起，同时特意做成了流体的感觉。 可以说，在观感上已经非常像蟹黄了。 最后那蟹脚，更是用白色的奶冻撒上了红色的巧克力粉，如此一来，感觉便有螃蟹肉的纹理了。 更令食客感到极为震惊的，是就连蟹卵也能用一些甜品的材料把它做出来。 不得不感叹。 视觉这玩意，还真是能欺骗人！ “慕斯蛋糕，发展到如今，已经是现今高级蛋糕的代表。” “利用高科技的手段，就能让做出来的慕斯蛋糕在口感上把握得更为精准。” “外观上，虽说跟烤熟的大螃蟹无太大差别，但在越来越讲究美观的时代当中，如此别致的想法实在是独树一帜。” “芒果慕斯的蟹钳，奶冻的蟹肉，木薯粉，再和奶冻混在一起的蟹黄，以及蟹脚，甚至是蟹卵，在处理得很精致的同时，这些甜品又能互相提味和融合。” “这就完全符合了分子料理的概念……” 布罗森，目光紧紧盯着萨吉一眼，胸有成竹的道了道。 “哦？是这样吗？” 萨吉闻此，却表现得异常淡定。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第253章 张凡新料理，大爆回锅肉 巴黎，这座城市，宛如一颗璀璨的明珠，镶嵌在法兰西北部。 漫步在街头巷尾，每个人会被这里的建筑所震撼，哥特式的巴黎圣母院矗立在塞纳河畔，其尖顶和飞梁在阳光下熠熠生辉，仿佛诉说着古老故事。 不远处的艾菲尔铁塔，则以雄伟身姿和独特造型，成为了标志性建筑。 夜幕降临。 铁塔上的灯光，就会亮起。 映照在塞纳河上，营造出一种梦幻般之感！ 巴黎，浪漫气息几乎无处不在，在蒙马特高地上，你甚至可以俯瞰整个城市的美景，去感受着那份宁静与美好。 在某条美食街，一家精致三星级餐厅，清亮的水晶玻璃杯映着柔暖灯光，绽开了通透的颜色。 细腻滑爽的红酒，在口中缓缓转动。 那迷漫的香韵，优雅颠荡，滑入喉中以后，更觉一股暖意轻漫。 最终，堂岛银放下酒杯，从沉醉之中回神而来。 …… “世事真是难料。” “你二人，竟会不约而同的在同一座城市相遇。” “是啊，缘分这东西也是挺奇妙的。” 幸平城一郎，感叹道。 他那双见证了岁月风雨，饱经世事沧桑的双眼，仿佛蕴含着无尽的智慧和故事。 目光中，既有对生活的深刻洞察，也有对人生的淡然与超脱。 自从在极星寮宿舍跟儿子创真告别以后，他便继续流浪在世界各地。前不久因陷入深夜料理人，被才波朝阳打败，不得以来到这家三星级餐厅，担任主厨！ 巧合的是，为了跟巴黎这边几个合作商商谈一些事项，堂岛银也暂时在这座浪漫城市落脚。 更巧合的是，两人还真就相遇了。 “创真，应该你的儿子吧？” 随后，堂岛银想起了什么，朝着诚一郎问道。 “嗯，他是我儿子。” “现如今，我已经改姓幸平了，不再是你所认识的才波城一郎。” 诚一郎，继续轻抿着一口酒，回道。 “果然当初你从远月退学之后，经历了不少事情。” 堂岛银，目光闪了闪，道。 …… “以前的事情，早已都变成了一段不堪回首的记忆。” 城一郎闻此，眼眸里难免闪过一丝痛苦和追忆，似乎对于当年的退学事件，他并不想愿意去多提、多讲！ 红酒的味道，深沉而富有层次。 只需在舌尖上轻轻流淌，便有着一股淡淡果香，让人好像置身于丰收的果园当中。 葡萄的甜美与微酸，交织在一起，开始不停唤醒着味蕾。 喝完酒，城一郎的脑海里，突然间想到了一个身影，想起了那个在料理上总要以他为榜样的少年！ 不由得，他便是有些感慨，问道：“我走后，他怎么样了？” “跟你一样，都是选择中途退学。” 堂岛银听懂了言外之意，不假思索回道。 “哦！” 幸平诚一郎，陷入了沉默。 气氛，在此刻变得异常安静，只能听到墙上钟表的微弱嘀嗒声。 而在这个时候，无论是堂岛银、亦或者是幸平城一郎，这两人都是独自默默的喝着闷酒。 尽管时隔多年，这要好的一对朋友终于好不容易再次重逢，彼此间自然是有着很多心里话要互相倾谈，但却又不太愿意提及！ …… 于此同时，在遥远的美利坚，一座豪华厨房当中。 薙切蓟，正十分虚弱的望着眼前一碗三虾面，这道料理他可是足足花费了7个多小时，才勉强完成。 三虾，指虾籽、虾脑、虾仁。 它们，毋庸置疑都是虾身上最宝贵的东西。 而在天朝苏州，曾用“三虾”加豆腐制成三虾豆腐菜。 20世纪20年代初期，魔都一些著名的菜馆会取用三虾和面条制成“三虾面”，作为高级筵席的点心。 后来，许多面馆出售，成为盛夏面点中的佳品！ 嗯！ 分离三虾的方式，有很多。 然而，薙切蓟却是最繁琐的一种。 烘干虾籽，虾籽用纱布沥干去杂物，平底锅小火烘热，下虾籽，加一点白酒，糖，生抽，小火离火烘45分钟至细砂分散形态。 光面淋两大勺，高汤一大勺，虾籽酱油搬开，然后倒入三虾浇头，拌匀…… 这些严谨的步骤，足以将人逼疯。 但不管怎么说，由薙切蓟所做的三虾面，其品质直接秒杀外面所有的面馆子。 “不行，这样的水准远远不够。” 岂料，薙切蓟只是吃着一口三虾面，竟就直接吐了出来，脸色沉着道：“才波学长，果然这么多年过去了，我还是无法达到你的水准啊！” …… 合格的回锅肉。 口感外酥里嫩，肥而不腻。 这两词，谁也可以讲，若真达到却是一件非常不容易的事情！ 一来看刀工，肉得不薄不厚，在2到3毫米之间。二来看火候，肉片炸炒到微卷，老话叫灯盏窝，逼出多余的油脂，外面酥脆里面软嫩，不能咬出一嘴油，也不能干硬！ 夜晚营业中的居酒屋，作为店主的张凡此刻都是准备好了食材。 黑土猪五花肉，青蒜苗，豆瓣酱，豆豉，白砂糖，姜，葱，花椒…… 一眼所望，都是些普通的食材。 这让刚刚来到这里的食客北条美代子，难免有些失望。 但她也知道中华料理的真谛，往往是在火候，是在刀工，是在各种精湛的厨艺，而食材的品质倒是关系不大。 因而，她“乖乖”的坐在原位，静静观察着张凡接下来所做的回锅肉。 …… 一块完整的猪五花。 在做法上，必须得先在锅烧烫之后，把猪皮放在锅里面进行烙制。 因此，就在北条美代子寻思着这块五花肉是否按照传统做法处理，张凡便开始将五花肉放在了热锅上，进行烙制！ 滋滋滋！滋滋滋！ 随着声音的响起，渐渐从锅内冒出了一缕缕青烟。 眼看着时机已到，张凡迅速把猪肉拿起来，只见肉的外表基本已经被烙得焦黄，甚至有些地方都碳化了。 divclass=contentadv拿出来之后，他再用锋利厨刀把上面碳化的地方刮掉，然后洗干净。 紧接着，在锅里加入黄酒、葱、姜、几颗花椒，再把蒜苗拍扁，一边等着肉焯好，一边撇去水面上的浮沫。 …… 北条美代子，不知不觉看得非常入神。 随后，下少许油，下肉，要知道大爆回锅肉最主要的技巧，除了刀工就是火候了。 而现在的张凡，在火候的控制上更是无人能及，因此他接下来的表现只会更加震惊了美代子。 只见随着油温起来之后，肉也渐渐的变得微卷起来。 猪皮的边缘，出现了焦黄之色，可能是由于张凡使用猛火爆炒，所以需要翻炒得勤快一些，使其均匀受热。 慢慢的，就在翻炒的过程中，一股浓郁的肉香味也随之迸发而出。 这股香味，源源不断的扑鼻而来。 不断直击着，北条美代子那心灵底处的灵魂！ 最后，把姜蒜片放入其中继续翻炒，再结合了葱姜之后，肉香更甚。 在这种余韵风情之下，料理的香味让人感到“脸红”，更让北条美代子闻得差点口水都流出来了。 简单翻炒两下，起锅装盘。 最终，整整一盘油亮油亮的回锅肉，端至到了美代子面前。 而她只是稍微瞄着一眼，那双眼睛顷刻间就瞪大了起来。 “这……这是什么料理啊？” …… 回过神来。 美代子，居然看到了那挂满油脂的回锅肉，在灯光之下熠熠生辉。 无论是肥肉还是瘦肉，每一寸都好像都在闪烁着名为“好吃”的光芒。而一股热腾腾的香气，从其中冒了出来，虽然呈现白色，但却扑鼻而来。 光是这股味道，闻着就能把人给谗倒，令人胃口大开！ 绿色蒜苗，以盎然绿意点缀。 蒜苗叶的翠绿、梗部的嫩绿，时不时夹杂着一颗调皮的豆豉。 然而豆豉的出现，并不会不合时宜，反而与整盘回锅肉完美的融合在一起。 “咕噜！”美代子，不禁咽了咽。 …… 当一块肥瘦相间的五花肉，被缓缓送入嘴里之时，擅于中华料理的美代子，瞬间就愣住了！ 只觉得，整道回锅肉料理的味道是香味醇厚，但却并没有多加一点香料。 色泽油润。 但却并没有加任何油脂。 全靠精细的刀工，以及原料的选择，从而达到色香味俱佳的效果。 “原来如此，所谓的回锅肉，说到底还是在于回锅二字，在于火候所产生的锅气。” “只有在炒锅里的炒油，烧到冒白烟，再把食材放入后才会变成白气，直到炒好出锅，锅里雾气腾腾不断续才是最佳的效果。” “而这种白气连绵不断的状态，天朝人有个行话，叫锅气。” 嚼了嚼，美代子很快就发现了这道料理的一些秘密。 然而随之而来的，却是她眉头深深皱了皱，又很疑惑的道：“奇怪，仅靠出色的火候控制，应该还是没法将五花肉的肉质做到肥而不腻，入口就有满嘴浓郁香味的神奇效果吧？” “你很聪明嘛！” “在中华料理这块，果真能想到很多问题。” “回锅肉，确实单靠锅气还不行，得需要另一种特殊的锅具。” “看到没，这种锅是天朝才有的一种钢质锅，此锅的特征是不粘和储热，利于食材受热均匀。” 一旁，张凡是指着钢锅，解释道。 “钢锅？” 闻此，美代子略有所悟。 …… 众所周知，回锅肉有着三要素：肉、厨艺和火候！ 按理来讲，“火候”应该是属于厨艺范畴，但在美代子的眼中，在做这道料理的时候，火候却要单列出来。 之所以要单独列出来看待，主要还是把问题定位更精准，便于考察厨师的功底。 要知道，敢于在餐馆里做这道菜的，肉往往不会出问题。 毕竟再怎么着，市场外面随处可见的普通五花肉，就可以做这道料理了。 至于……厨艺嘛。 虽说每个厨师的能力，都有着差距和不同。 但如果只是做一道回锅肉菜品，就算有差距，也应该相差不大。 因此，很多问题一般就出在火候的控制上。 假如爆炒的力度过大，则会超过油的烟点，烧糊锅是一回事，把菜肴烧焦了，更会严重影响到料理的整体口感。 可是火候不够，肉就很难有那种肥而不腻之感。 简单来说，如何把火候控制在一个极其精准的状态，真的很考验厨师功底。 而很显然，在火候问题之上，张凡却是完成得非常出色。 …… 一开始，美代子还只是优雅的慢慢品尝。 随着口感滑嫩的肉块，始终在嘴里回荡，那股异常鲜香的味道总是充斥着舌头，这种异样感觉竟让她是越吃感觉越饿，恨不得现在就将这盘回锅肉一口吞掉！ 最后，她实在是忍受不了了，开始不顾旁人的注视，直接就端起盘子，狼吞虎咽的大吃起来。 不一会儿，只剩下个敞亮的空盘子。 她摸了摸肚子，双目无神，一脸的意犹未尽：“真棒啊！” “果然不同于久我照纪的料理，张店主你所做的饭菜，总能让我觉得温暖和感动。” “那浓郁的酱香扑鼻而来，带着丝丝辣意，立刻就能挑逗起食欲。而在那香气中，既有豆瓣酱的醇厚，又有蒜苗的清新，仿佛是一场味蕾的狂欢。” “细品，那肥瘦相间的肉片即刻融化在舌尖。” “肥肉的滑嫩与瘦肉的嚼劲相互交织，带来一种层次分明的口感，肉片上的油脂与酱汁完美融合，使得整道菜肴更加鲜美可口。” “同时，那微微的辣意则像是一把火，点燃了味蕾的激情。” “它并不强烈，却恰到好处的点缀了整道菜肴，让人在品尝的过程中不断回味。” “最后是蒜苗的清香，它如同一个清新的音符。” “为整道回锅肉料理增添了一抹绿意，蒜苗的脆嫩与肉质的醇厚还形成了鲜明对比，使其味道更佳丰富多元。” “说真的，我这辈子还能见识到如此美味的回锅肉，简直是不敢想象啊！” 说到最后，美代子竟是激动得差点哭了出来。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第254章 薙切蓟的野心 一件衣服，最初的目的，肯定是为了遮体防寒。 可是，人们却能将遮体之物千变万化、巧裁妙合，从而做出了不同风格的服装，展现出绚丽多姿的形式美。 一块面团再怎么样，无非是起到饱食充饥的作用。 但人们将其反复搓揉加工，然后放到笼里蒸成光洁饱满的面点，进而诱发了食欲。 一团鱼茸，不经加工放到水中煮熟，粗乱的形状使人生厌。 如果能将这些茸泥做成美丽的“金鱼”，或制成圆滑晶莹的丸子在汤中氽熟，其形象便会立刻改观。 …… 简言之。 人类的文明，永远都需要美。 料理也需要美，用烹饪技巧，用高新技术，用先进理论，去追求美，绝对是一种表现形式。 而最能体现料理之“美”的，一定是厨师所制定的菜谱！ 而合理的菜谱，可以避免过度依赖外卖或快餐等垃圾食品，进而降低不健康食物的摄入量。 站在餐厅经营的角度，菜谱则是促销的手段： 一份精心编制的菜谱，能使食客感到心情舒畅，赏心悦目，并能让食客体会餐厅的用心经营，促使他们欣然解囊，乐于多点几道菜肴。 而且，可以利用菜谱内容引导食客尝试高消费的菜，以增加餐厅收入。 当然了。 菜谱是重要的，但也绝不是起到最关键的作用。 这点，从每个人照着菜谱就能做菜，但整个饮食行业却仍然需要厨师便能体现。 对制作菜品火候的把控；对常见的调味料的理解，例如盐、味精、生抽、香油、醋、糖等，对葱姜蒜等调味菜的理解；还有各种锅具的材质选择、食材挑选等等…… 可以这么讲。 做菜，不是只看菜谱，需要加入自己对料理和调味料的理解。 当足够了解食物的本质和用心去做菜了，便是可以做出美味的菜肴，正如： 一百个人做一道菜，会做出一百种味道。 每个人，都各不相同！ …… 不过嘛。 对于薙切蓟来讲，他却有一个大胆的想法。 不，已经不是想法了，而是他正在做的事情，那就是： 靠着自己丰富的经验，不停去研制烹饪菜谱，而且是人人都能做得出来、且能引领时代潮流的菜谱。 是的。 他的梦想，就是想创造一个美食帝国。 然后在这个帝国里面，人人都能按照他所提供的菜谱，去做出最“精美”的料理。 而那些代表着平民的普通料理，则统统要在这股新时代的潮流当中，在他所制定的菜谱面前，全部云消雾散！ 此刻，但见得在厨房里面的薙切蓟，竟继续拖着疲倦身躯，打算再做一份三虾面。 “会长，大事不好了。”然而就要他准备挥动厨刀，往下处理食材时，却有一个秘书模样的女人飞速闯进厨房，惊慌失措道。 “我应该有跟你讲过，在我做料理的过程中，不管外面有多么天大的事情，都绝不能来打扰我！” 被扰乱的薙切蓟，顿时不悦。 随后，他惟有放下厨刀，目露凶光的瞪着秘书一眼。 “会长，这事比天还大。” “驻扎在霓虹国的商会分部，刚刚向总部联系了。” “说是有一群深夜料理人，竟突然间袭击了布罗森主厨的餐厅。其中有一位用链锯做厨具的厨师，仅靠着一份鱼饼佛卡恰，便成功打败了布罗森主厨！” 秘书，一五一十的道。 “深夜料理人？”薙切蓟闻言，愣了愣。 随即，他目光闪了闪，知道这是WGO美食组织在背后搞的鬼。 本来嘛，他是无意与WGO相抗衡的，毕竟他现在的目标是远月学园，是整个薙切家族…… 但他也没有想到，事情的发展，会远远超出预料。 以他的眼光，自然不难看出深夜料理人的出击，以及整个事态发展到了这一步，完全是因为有人不愿意看到他在霓虹国扩大势力范围，才在背后推波助澜。 而其中，WGO美食组织在这场纷争中又是扮演了什么样的角色，他现在也无心去揣摩！ “有点意思了，没想到连WGO都在这时候出手。”薙切蓟嘴角微翘，之后又对着旁边秘书问道：“把你能收集到的情报，都详细汇报给我吧！” “是，会长！” 秘书，赶紧将整个深夜料理人的事情，都详说起来。 当得知这群深夜料理人，竟都是采用胁迫的极端手段，让各大餐厅主厨得用“食戟”规则来跟他们进行一场料理对决，而如果输了的话，就必须无条件关闭餐厅！ 这种事情，直接让薙切蓟沉默许久。 要晓得，他也是从远月学园走出来的，深知“食戟”规则只有远月学园独有。 然而，这种原本只是希望能解决学生之间的争端，而整出来的这么一套规则，却在最后被外面的深夜料理人利用了，成为他们打击表料理界的手段！ “难道说，WGO美食组织的幕后主宰者，也跟远月学园有所瓜葛？” 薙切蓟想了想，最后是低头自语了一句。 …… 不管怎样，现在的他已有一点点恐惧感。 倒不是说以他现在的能力，无法跟WGO美食组织相抗衡。 而是这起事情，让他隐约感受到了这位在后面推波助澜的人，绝非简单，估计早就看穿了他的计划，看穿了他的野心。 此次进军霓虹国，对薙切蓟来讲，既是机遇亦是挑战。 对！ 肯定是机遇！ 但他知道，这同时也是一条不归路。 赢了，他就能成为远月学园的新任总帅，就能统筹整个薙切家族的资源，去开拓他的美食帝国伟大计划！ 输了，则…… 薙切蓟，没有再想下去。 “看来，我得亲自去霓虹国才行了。” 最后，想通了的薙切蓟，不由目光一紧，他似是下定了某种决心：“你去订购两张飞往霓虹国的机票，争取在两天内我们能回到东京市区。” “好的，会长。” 秘书，赶紧点了点头。 事已至此，薙切蓟便没有心思再继续做料理了。 他先是整理下衣裳，然后这才叮嘱秘书道：“在此之前，你先把厨房的残局收拾干净。” “会长，这份刚刚完成的三虾面是不要了吗？” 秘书，问道。 “不要了，直接丢垃圾桶。” “可是这三虾面你足足用了7个多小时才做出来的，而且我看着就觉得挺好吃的，丢了觉得蛮可惜……” “可惜什么？” “我的人生词典，只有完美二字。” “再用心做的料理，哪怕是有点点瑕疵，那都是犹如猪饲料一样，令人作呕。” 言罢，薙切蓟便冷冷的转身离去，只留下那位满脸惊愕的秘书！ …… 1909年出版的《成都通览》中，共收录了1328道川菜，尚不包括鱼香肉丝这类鱼香味经典菜色。 divclass=contentadv百年一瞬，时至今日，对于川菜菜品的多少众说纷纭： 一说3000种。 一说6000种。 但不管哪个数字，都令人咋舌。 而猪肉作为天朝人餐桌上最常见的肉食类食物之一，则不遗余力衍生出了多道经典川菜。 那被最后一勺热油激发出无限辛香的水煮牛肉，汤红油亮，是从ZG市走出来的经典川菜，后延伸出猪肉做法，价格更加亲民。 汉源县，用土法烧制陶罐保存的坛子肉原香悠长，易于保存。 烧白。 更有咸甜之分。 咸烧白醇厚，甜烧白浓郁。 可见，猪肉在四川人的厨房里，有着千般变化。 要问这其中哪一道最得人心，问遍周边川人，回锅肉有着绝对的拥趸。 何谓“回锅”？ 无非就是二次烹饪，焯水为猪肉去除腥味、紧致口感。 事实上，回锅肉历来被称为“川菜第一菜”。 在很多食客眼里，回锅肉也是一道必吃的川菜，在第9届天朝国际美食旅游节曾向社会大众征选“十大经典川菜”，回锅肉以最高票数当选“第一菜”。 而在专业厨师的眼里，回锅肉名列前茅。 翻阅各大川菜谱，从20世纪70年代开始，四川厨师和川菜研究员往往会将回锅肉放在首位介绍。 因此，将回锅肉说是川菜之首，一点都不过分。 …… 居酒屋的食客，或三五成群围坐在桌旁，轻声细语交谈着，或独自一人在吧台前品酒，享受着独处时光。 空气中，始终弥漫着轻松愉快的氛围，让人不由自主的放松下来。 偶尔，音乐声会轻轻响起，轻柔旋律与周围的氛围相得益彰。 在这里，时间仿佛放慢了脚步，让人可以忘却外界的喧嚣，享受着这难得的宁静时光！ 此刻，就在美代子沉寂在大爆回锅肉的美味之时，只见得提着两只土鸡的吉野悠姬，是两眼有些放光的走着进来。 而在她身后，还跟着宿友田所惠。 “张店主，晚上好。” “这是我所做的一些糕点，送给你。” 现在的田所惠，真的不会太腼腆了，可能是她跟张凡混熟了吧？ 余后，她开始大胆将一盒糕点，送到他面前。 “谢谢！” 张凡稍微一愣，也不客气，赶紧双手接过这盒糕点。 紧接着，最后进来的榊凉子，稍微用眼睛余光打量着周遭环境后，便自己择一位置坐下。 “老规矩咯，店主，你就用这两只土鸡做点好吃的饭菜吧！” 悠姬话音刚落，就将两只土鸡递给了张凡。 “好，你们稍等。” 最终，张凡是提着糕点和土鸡，转身回到后厨。 …… “辣子鸡，辣子鸡，辣子堆里去找鸡”这段话，用在尖椒鸡上最为合适。 在这个世界上，没有什么料理是能让厨师在放尖椒时有如此豪迈的架式，同时也让食客吃得汗流浃背。 张凡，迅速抓起一只土鸡。 接着绳子把翅膀绑起来，防止后来的挣扎逃窜。 然后熟练把脖子上的鸡毛线拔干净，最后再用一把锋利无比的厨刀，在鸡脖子上狠狠开刀放血。 嗯！ 杀只鸡嘛。 画面，还谈不上有多血腥。 但这般熟练的宰杀动作，依旧还是让擅于处理野味食材的悠姬，看得一愣一愣。 宰杀了土鸡之后，张凡继续准备了一个洋葱、尖椒、葱姜蒜、干花椒、干辣椒、糖、生抽。 鸡洗净剁块，加盐和糖腌好。 大葱，切成3毫米长的段，姜蒜剁成末，热锅下清油烧六成热。 下鸡块炸至酥脆倒起，留油50g，下干辣椒段，花椒，姜，蒜，大葱一起炒香至辣椒成棕红色，下炸过的鸡块，糖和尖椒飘香油炒均匀，起锅撒上芝麻即成。 临近冬天，麻味以及辣味的食品总是特别受欢迎。 而张凡所做的这道尖椒鸡菜品，不得不说成色和品相都很不错，并且细细一闻，还能闻到一股浓郁香味。 “哇，这真是尖椒鸡？” 动动鼻尖的悠姬，不禁感叹了起来。 …… 入口，只觉得很辣香。 任凭一粒粒鸡肉在嘴里热辣的碰撞，乐此不疲。 待鸡肉在辣椒堆里翻找得干干净净，唯零星一点儿残余，也不忍舍去。 也许，这就是中华料理的魅力，吃在嘴里却总能“嘴”不由己！ 而且轻酌慢品，大嚼鸡肉，吃起来真有一股浓郁的鲜味，没有任何多余的败味。 皮肉紧致，辣味已经完全浸入到鸡肉里，鸡汁香味反渗到辣椒上，鸡肉虽被油处理过，可是却并不干。 一口下去，鲜嫩多汁，独有的辣味充斥唇齿之间。 吃一块，要连呼几口粗气，然后大呼过瘾！ “辣椒的下放真是恰到好处，量不多也不少。” “并且尖椒鸡的味道虽然很辣，但这种辣却是极其缓慢的，而不是一股劲就冲上来。” 闭着眼睛，吉野悠姬忍不住开始细细回味。 鸡的做法有很多，但尖椒鸡这道菜品却是佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。 其最大的特点是红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合其余食材的提味，更是使人觉得辣味十足。 入口之后，舌尖最先感觉微麻、浅辣，接着冲击味蕾的便是一股甜意。 再次咀嚼时，又会有些嘎嘣脆的感觉。 是啊。 这样的料理。 当真是使人欲罢不能！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第255章 学园祭开幕 江湖菜。 这是相对于正宗菜系而言，一种民间菜式的做法。 植根于民间，来源于生活，看似随心所欲，实则巧夺天工，而说起江湖菜这个概念，可能许多人都相对陌生。 但说起江湖菜里面的一些经典菜品，可个个都是响当当的名菜，家喻户晓。 比如： 麻辣火锅。 酸菜鱼。 歌乐山辣子鸡。 啤酒鸭。 水煮鱼。 香辣蟹。 泡椒牛蛙。 毛血旺。 …… 这些菜品，哪个单独拎出来都是大名鼎鼎！ 尖椒鸡，虽说是江湖菜，其做法和中华料理的其它川菜大致相同，但与之相比则更加注重急火爆炒，目的是为了保留鸡肉的鲜嫩。 都非常知道，霓虹国人一般很少吃太麻、太辣和太重口味的东西。 按理来讲。 像尖椒鸡这种稍微重口的菜肴，并不让人讨喜。 因此，张凡只能经过一番改良，使其吉野悠姬等人都能迅速适应这股麻辣感。 可能是那股微微的辣味，终于上来了，所以现在的悠姬开始汗流浃背，那精致的小脸蛋甚至有些红晕了。 “越吃，越觉得过瘾耶！” 在这盘尖椒鸡中，她发现了一些黑乎乎的东西，便赶紧用筷子夹起来，瞪着眼睛瞧了瞧。 最后，她似有所悟，明白了过来。 …… “酸梅？原来是在尖椒鸡内部加了酸梅啊！” “不过还别说，虽是味道酸且有点苦，但所带来的味觉体验，确实和原来的不一样了。只需细嚼一口，就完全能感受到尖椒鸡的口感，爽口甘香。” 这时，因尖椒鸡的味道，悠姬不禁发出感叹。 土、粗、杂这三样，一直都是江湖菜的特点，同时亦是尖椒鸡的特色。 其实往往一道料理的美味，深究到底还是得来源于生活，从某些方面而言，江湖菜或许才是最能贴近普通食客的料理。 而对于擅于处理野味食材的吉野悠姬来讲，更加如此。 …… 每个城市。 都有自己的居酒屋。 每个居酒屋，都有自己的故事。 外出归来，呼吸着酒香味和食物香味，心中便有说不出来的感觉。 这时候，总是要点上几份烤肉串，加一瓶清酒，刚端至到自己面前就迫不及待的打开，一股酒香味便扑面而来： 真香！ 嗯，第一口，永远都是最痛快的。 而最后，桌前的下饭菜都会消失得无影无踪，留下的只有残留在衣服上的食物香味，以及心里的满足感！ 夜晚，这座城市的景色异常秀丽，那淡淡月光洒在班驳的树影上，带来了寂静和思念。 吃完尖椒鸡和两三碗米饭的悠姬，这时是静下心来喝上一口甘甜的香茶，顿觉意犹未尽，兴奋道：“秋选赛，我没有好好把握机会，而这次的学园祭活动，我不能错过，绝对要争取夺得【主要大道区】的第一名！” “第一名？” “悠姬，好像没有那么容易呢！” 一旁，吃得同样满脸通红的田所惠，浑身一滞，接着才苦笑应道。 显而易见，哪怕在秋选赛上成功挤进八强，她依旧还是有着不太自信的样子。 吉野悠姬，对此只是摇摇头，娇声道：“不不不，小惠，每年的学园祭都只是要求我们在三大区域当中，去经营摊位、饭店、餐馆、小吃摊等等。” “总之不管规模多大，模式怎样，把制作的料理成功卖给顾客就可以了！” “所以，自身厨艺固然是主要因素，但摊位的选址、营销的策略、天气的好坏等等这些因素，也会影响到生意和成绩。” 说完，悠姬双手紧紧握着，十分激动：“而经过我的调查，把摊位的选择放在【主要大道区】后半部分就可以了，那个区间应该是人流量最多的！” …… “还有呢，小惠，我和悠姬在学园祭上是组成一个团队。” “相信到时候，以我们两人的厨艺和能力，足以让摊位的生意红火起来。” 那边，榊凉子跟着附和道。 田所惠则是有些惊讶，半晌，她的表情才柔和下来，之后是流露着那招牌式的微笑，道：“真是羡慕你们，能有奋斗的目标和理想，而我就不同了，只想着不被退学就很好了。” “以小惠你现在的本事，被退学的几率几乎是不存在。” 吉野悠姬倒是实话实说，淡声说道。 每一年，远月学园都会举办学园祭活动，并且其规模、人气和影响力都是极其隆重和深远。 然而，比较诡异的地方。 就在于学园祭活动上，学生因经营不善而被迫退学的情况，十分少见。 这就跟远月官方所推行的“精英教育”，背道而驰。 一般情况下，只有在学园祭上自己的摊位因经营不善，导致最后是处于亏损状态，才会遭到退学！ 所以，学生如若能合理规划，通常自己都能回本，甚至是盈利。 当然了。 也不排除，有些人是真笨，或是“作死”！ “但愿如此吧。” 田所惠目光闪了闪，最后叹道。 …… 凌晨2点，居酒屋打烊了。 这段时间相对比较平静，没有什么重要的事情在张凡身上发生。 他的性格，现在愈发随和，所以现如今居酒屋内部的氛围，也一直都很温和，跟一般的居酒屋相比，更是有了许多温馨之感。 上一次，就连小林龙胆都忍不住向他发问，是否宁愿一辈子都只想待在居酒屋？都这样平平凡凡的？ 的确！ 从最近来看。 张凡向世人展露的模样，是那么高深莫测，但也几近无所欲求。 对他来讲，平凡的生活本身就是一种幸福。 可是，这种幸福到底应该如何实现？ 想当初，他自己意外穿越到了《食戟之灵》这个世界，便就意味着他的人生已经充满了戏剧性和荒唐性。 因而，一个非常尴尬的事实，终究还是会摆在他面前： 该如何在这个世界，找到人生的归宿和意义？ 是啊！ 他所经营的居酒屋。 divclass=contentadv现在，一直都是很多人的心灵归宿！ 但是，他呢？他又该何去何从？ 并且随着深夜料理人事件的逐渐发酵，以及学园祭活动的逐步逼近，距离远月政变也愈发将近了。 故此，张凡心中非常清楚，他这个“局外人”终究会被牵扯进去。 “叮咚！” “宿主，成功签到一次。” “叮咚，恭喜宿主成功获得菜谱开水白菜。” 随后，就在居酒屋打烊之际，系统的声音终于又出现了。 …… 在很多人的印象里。 川菜就一定得走辛辣浓油的路线，事实证明许多不辣的川菜，诸如白油豆腐、老妈蹄花、东坡肘子等等，反倒走上了更多人的宴席。 其中，最具有榜样作用的当属四川传统名菜： 开水白菜！ 从御膳房到待宾国宴，一路传承发展下来，它已成为了上流精英人士最青睐的一道国宴佳肴。 成菜后，如清水泡着几棵白菜心，汤中不仅看不到粗俗的肉，连一个油星星都看不到。 只有如翡翠脂玉一般温润的几片嫩白菜，很文艺地卧在一泓晶莹剔透的清水中。 然而，一旦吃在嘴里。 却清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚，不油不腻，柔美化渣！ 说它是川菜中的一个高级清汤菜，也绝不过分。 同时，它的制作过程之不易掌控，使得很多名餐厅和酒店，也只得含恨放弃不挣这个钱。 甚至它的风味特色，还被上升到了相当于哲学的高度，爱好美食的四川诗人石光华这样评价说：“代表川菜最高境界的，就是开水白菜。” 当然了，这道美味至极的菜肴，用料复杂，工序繁琐，价格也很贵，因此也很难当作居酒屋的招牌菜。 只能偶尔拿出来，给像薙切真凪、薙切绘里奈等等这样的“专业人士”品尝。 “虽然难以跟居酒屋搭配，但也算是一道逼格极高的菜品了！” 最后，张凡唯有轻声喃喃了一句。 …… 门庭若市的景象，在远月学园，不断上演着。 大门之处，即，学园祭入场的拱门。 此时，学园祭的开幕式即将开始，为了应对这次学园祭，不得不说，远月学园是派出了许多人手和消耗了大量的财力。 毕竟要同时管理两百二十个摊位，可不是一件容易之事。 各个店面的卫生管理，以及食物中毒的完全对策，同时还有收支报告表的提交时间，各店面的业绩审核……这些工作也只有财大气粗的远月学园，才能办到。 这时候，聚集在这个地方的是全体参加学园祭的学生，只见黑压压的一片人海，在这微凉的天气下却显得精神百倍。 “总算是等到这一天了呢，绘里奈。” 旁边的薙切爱丽丝，望着薙切绘里奈，嘴角微微翘了起来，又道：“虽然我没办法跟你在同一个区域竞争，但我会夺得主要大道区域的第一名给你瞧瞧！” 薙切绘里奈，自是听到了爱丽丝的话语。 但她并没有闲心去管，可是又觉得很好笑，无奈又道：“秋选赛的第一名，竟然会跑去主要大道区域，哼，你到底是有多么的不自信？” 绘里奈回头看了她一眼，目光极为不屑。 “此次学园祭就算是赢了你，能抢走你十杰第十席的宝座吗？” 爱丽丝，同样无奈道。 …… 就在这时，全场开始喧闹起来。 “快看！” “这群人……该不会就是……” “错不了，如同一个神秘的组织，大部分学生在离校或强迫退学时，都不曾完整知道他们的名字，更别提面对面了。” “天啊！” “真的是十杰啊！” “狩猎红叶大会，没能有资格去参加，不能有幸目睹十杰的全貌。” “本来这辈子都没有任何机会了，谁知道竟然会在此届学园祭活动上看到了这么强大的明星阵容啊！” “1……2……3……4……8……怎么才8个人？” “加上绘里奈大小姐，刚好是9个！” “少了一个？” 毋庸置疑。 这群十杰的集体亮相，直接就造成了极大轰动。 尽管都提前知道学园祭的开幕式会很隆重，可所有人自然是难以预料到会有“十杰集体出现”的环节，所以很多人都惊呆了。 同时。 在这些十杰的强大气场面前。 这群平日里总是不可一世的学生，也完完全全觉得自己原来是多么渺小。 “呵，真是难得。” “龙胆学姐竟然没有参加学园祭，不过想想这倒是很像她的做事风格。” 走在最前头的久我照纪，在感受到周遭的学生对他是有着敬佩、仰慕、恐惧等复杂情绪之时，他便笑了笑，自言自语着。 “那么接下来，就是齐唱远月茶寮料理学园的校歌，请全体学生起立，预备……唱……” 伴随着女司仪川岛丽的话音刚刚落下，顿时那震破天空的歌声，便如山涧中的潺潺流水，激情而澎湃。 而后，歌声一停，便是正式宣告： 学园祭，就此开幕！ …… 首先，先来说说各区域的店面数量。 主要大道区域，有60间。 中央大道区域，有40间。 至于以十杰中心的临山区域，则有20间摊位！ 学园祭活动的考核目标，便是要求各个摊位在5天时间内，不出现赤字亏损情况，就算合格。 在这种条件下，难免会有些自信满满的学生，把摊位选择在临时区域，准备与十杰们一决高下。反倒是像久我照纪这种十杰，把摊位弄到了中央区域，却是较为少见。 此刻，总计120间摊位店面，终于开始吸引着源源不断的顾客。 而整个远月学园，也愈发呈现出最为繁华的景象！ …… “我看看。” “主要大道区域的1分料理，价格都必须在500日元到1000日元之间。” “中央区域的，则是在1000日元到5000日元。” “至于最后的临时区域，竟然随随便便1份料理都要在5000日元以上啊？” 此时，站在主要大道区域的第一个摊位，低头望着手上一张《学园祭旅游指南地图》的小林龙胆，不禁发出了一丝耐人寻味的感叹！ 但随后，她却是掩不住心里的喜悦，脸上不禁流露着一丝笑容。 “好，那就从第一家摊位开始吧！” 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第256章 中华料理研究协会 偌大的锅炉。 一串串肉丸，在汤里旋转跳跃。 面筋与豆腐串充分吸收汤汁，百般食材乱炖一锅，竟也有了一丝美味的大和谐！ 谈及关东煮，很多人的脑海里，都会不经意间浮现出这般景象。 然而，街上小吃店里的关东煮，哪怕隔着很远就能闻到香味，其实它是用海带、木鱼花熬制的汤汁，用小火慢煮。 当你买一份品尝，其实发现并没有多好吃，里面的食材甚至都煮成了一个味道。 但在霓虹国，关东煮则是一款“百变”的料理，既可登大雅之堂，又可以隐藏于闹市之中。 换言之。 霓虹国的关东煮。 它是一种精心制作和炖煮出来的美食。 天朝的关东煮，一般是快餐类零食，方便快捷，但经不起细品。 此时，在【主要大道区】的第一家摊位，其售卖的料理，便是相当具有特色的关东煮。 …… 目前，在天朝。 确实还没有几家卖的是真正意义上的关东煮，最明显的地方就是形式差异。 霓虹国的关东煮，通常是用锅炖煮，而天朝的关东煮，也许我们更应该称呼它们为“串串”。 事实上，在霓虹没有多少人会说“关东煮”，他们更愿意称之为“御田”。 嗯，翻译过来其实就是烤豆腐！ 最后发现豆腐用炖煮的方式，比烘烤要更好吃，后来炖着炖着，霓虹国人突发奇想： 都已经炖豆腐了，为什么不能炖点别的？ 在这种想法的驱动下，他们开始往锅里加了越来越多的食物，也就慢慢形成了日后的关东煮。因为方便又美味，很快在关东地区流行起来！ 等到19世纪六十年代，御田传到了关西地区，关西人便把它取名为关东煮。 无食材，不关东煮！ 出汁熬得再好，没有好的食材（又叫煮物）也是徒劳。 霓虹国关东煮的食材，与天朝这边大体相同，但有些食材却是每一份关东煮都必须要有的，包括： 萝卜。 鸡蛋。 油豆腐。 魔芋。 昆布卷。 鱼丸。 竹轮。 萝卜切成小段，厚度3cm左右。 皮和筋需要剔除干净，为了防止炖煮时开裂，横切面外圈需要修整圆润。 饱尝了汤料的萝卜块晶莹通透，清甜可口软而不烂。 然后作为人气食材的鸡蛋，则浸染了鲜香汤汁的味道，一口咬下去浓醇四溢，给人欲罢不能的满足感。 油豆腐，那更是关东煮的祖师爷，油炸后表面充满孔洞，容易吸收高汤入味。特别是汤与豆腐口味的融合，简直可以说是世间美味都不过份！ 除此以外，还有牛筋、炸鱼糕、烤竹轮、山药鱼糕等等。 正是这些食材，才陪伴着霓虹国人度过了一个又一个的夜晚，让身体得到片刻温暖，让人们找回脚下的路。 …… “啊唔唔，这里的肉丸子真不错。” “无论是鲜嫩的鱼丸、口感筋道的肉丸，还是吸满了汤汁的豆腐和海带，每一样都让人流连忘返。” “咦？” “竟然还有很多东北地区的特色蔬菜啊？” 一口接一口，小林龙胆味蕾顿时“乐开怀”。 “学姐，你现在点了这么多关东煮小吃，能吃得完吗？” 摊主田所惠，见到她手里捧着一大捆关东煮小吃，难免感到目瞪口呆，又有点汗颜！ “还行啦，毕竟你所做的这些，味道都还不错！” 小林龙胆开始瞪着一双圆溜溜的眼睛，继续用心去感受着这些关东煮小吃的味道。 最后，那残留下来的余味，让她不禁给出了一个中肯的评价。 “田所惠是吧，有时候在居酒屋那边时能看见你的身影，你让我最在意的地方，便是每道料理都能用心去做。” “虽说你目前的水准，确实还不够看，但对于料理的那份用心和执着，倒是跟张凡很像。” 言罢，小林龙胆又是咬下一大口，眼睛散发出一丝激动的光芒。 “额呵呵，怎么连学姐你也这么说啊？” “记得上次在雾屋料理店实习的时候，日向子前辈也是这样跟我说，我跟张店主很像！” 田所惠，忽然被小林龙胆这么一说，略有点受宠若惊。 “呵！” “那是你自己不清楚。” “其实在很多方面上，你都是不知不觉之中之中就向着张凡学习。” “好好努力吧，等我们毕业了，到时候所空留出来的十杰位置，我想会有你的一席之地！” 说完以后，小林龙胆便朝着下一家摊位而去。 田所惠，目光望着渐行渐远的龙胆，脸上不由写满了疑惑和不解。 …… 临山区域。 青翠的山林在山腰绵延，宛如一幅巨大的绿色画卷。 而在山腰间，有着一间临时搭建起来的小餐馆，这里便是薙切绘里奈所负责经营的摊位。 美酒佳肴，丰盛多样，那些进进出出的宾客，也全是上流社会的有名人士，可谓是高朋满座、杯觥交错！ 隔得远远的，就能看到天花板那里辉煌的灯火，照亮了整个内部环境。 “绯沙子，今早那些预约的顾客，现在都到齐了吗？” 只见得，今天的薙切绘里奈依旧很漂亮，尤其一身高雅洁净的厨师服，更充斥着浓厚的高贵魅力。 “大家都准时到齐了，只是最中间的那张餐桌，迟迟不见有客人坐在那里。” “那个……大小姐，到底是谁的身份如此高贵，以至于你要把最好的位置留着出来。甚至他都不愿意给你面子，现在都不见其身影，不见其人啊！” 一旁的新户绯沙子，今天是穿着一条华丽的礼服裙，因此整个人看起来更加端正、秀丽！ 在气质方面，她肯定不及绘里奈，但神情和举止却也时刻透露着端正贤淑。 …… “明知故问。” “那个位置，我当然是留给了张凡。” 绘里奈一听，没好气白了她一眼，脸蛋微微羞红道。 “大小姐，真是留给他啊？可是，你应该还没有去居酒屋那里，主动邀请他来参加学园祭活动吧？” 闻此，绯沙子感到难以置信。 随后她深深看了绘里奈一眼，神情只能变得无奈，叹了叹。 “我知道。” 绘里奈，脸色不禁微变。 这个时候，她是很希望张凡的身影能立刻出现在她面前。 然而这种事情想必是不可能了，所以她的心里不由多了一丝失落：“绯沙子，我们继续忙活吧，争取到日落之前把所有料理都做出来吧！” divclass=contentadv“好的，大小姐。” 绯沙子点点头，随即就跟着绘里奈一起忙碌起来。 …… 通常来说，参加月飨祭活动的顾客。 首先要提前向远月官方购买美食劵，而这些美食劵将成为各模拟店营业额的佐证。 每天傍晚左右的时间，就会开始核算营业额，再根据每个区域的经营情况，公布每个区域内收入最高的前三名店铺摊位。 因而，久我照纪的目标。 就是要在整个中央区域，并且是在5天的时间内都要连续夺得营业额的第一名。 此刻，在幸平创真的摊位，他所卖的是胡椒饼！ 馅料选用当天清晨先买的新鲜猪肉，加入特调酱汁和葱段腌制，然后放入陶窑现烤。 闻着微微的焦香味，一边排队，一边“哈喇子”长流，不得不说仅是刚开始营业，创真的摊位便是人满为患。 “唔~” “这胡椒饼，真辣。” “现擀的皮，现包的料，现烤的热度，外皮脆硬不干……” “口感如法式面包，表面铺满白芝麻，掺入适量的胡椒，经烘烤后散发出焦香，简直是太棒了！” “呜呼呼~” “刚烤出来的胡椒饼，果然好烫耶！” “是啊，饼内部的肉和葱感觉也都是调拌得刚刚好，胡椒的微辣带出猪后腿肉的鲜甜，越嚼葱香肉香越是能充满整个口腔。” “好过瘾，不愧是远月最为隆重的学园祭活动。” “天堂啊！” “这里，绝对是美食的天堂。” …… 刚出炉的胡椒饼，的确很烫。 而其精妙之处，就是芝麻的香味和酥脆的表皮，内馅还有鲜美的汤汁，可以说路边小吃摊的灌汤包，都能被秒掉了！ 吃的时候，肯定得小心烫口，再加上肉的油脂和汁液牢牢被封在饼里。 因此，贪快贪吃，便会烫了舌头。 可能就连久我照纪都没有想到，在中央区域这里，创真竟然会以一人之力经营着一家小小摊位，偏偏还只卖一种普通的胡椒饼。 价格嘛……因中央区域的摊位，所售卖的东西最低都要在1000日元，所以胡椒饼的价格也被定在1000日元。 嗯！ 这个价格，有点偏贵了。 更何况还不允许议价，要吃就吃，不吃就滚蛋。 结果，这样的胡椒饼，竟能不断征服了一波又一波的顾客。 “哦豁？” “小瞧他了，竟然会想到用石窑的独特烤制法。” “饱满肉馅和剁碎的长葱、洒上大量胡椒粉及特制秘方，面团外饼皮沾水后撒上满满芝麻，因一直都黏在滚烫的石窑边，便会使得内部温度极度上升。” “如此一来，内馅油汁，胡椒及加上猪肉的鲜甜口感，都能达到了一种甘旨的境界！” 在创真小摊位的对面，则是直属于中华料理研究协会的店铺摊位： 久我饭店！ 这座临时搭建起来的餐馆，其建筑风格是仿制古代天朝的宫殿。 斗拱交错，黄瓦盖顶，犹如一座金銮殿，而这样的规模，与其说是摊位，不如说是豪华大餐馆了。 而作为中华料理研究协会主将的久我照纪，今天的穿着是一身深红色唐装，还真颇有点天朝传统的韵味！ 此时，他就站在“久我饭店”的门前，一双锐利如剑的眼睛是紧紧盯着对面的小摊位。 在见得那些苦苦等待的顾客，竟都排起了长队，便不禁脸色一沉。 “主将，所有食材我们都准备好了。” 就在这会，有一个光头男子突然来到他的身边，附耳轻声又道：“请问，我们是否可以进行营业了？” “嗯，那就开始吧！” 收回目光，久我照纪点了点头。 …… 伴随着久我照纪的正式营业，终于有一些顾客是被吸引住了。 带着好奇心走进来，深印眼前的便是一个风格奢华的阔大空间，感觉就仿佛进入了古代那些富丽堂皇的宫殿。 “各位宾客，来来来，走过路过都不要错过，都来品尝魅惑人心的川菜系料理。” 这时，正在颠锅爆炒的久我照纪，大声吆喝着。 “哇噻！” “这个摊位，感觉面积好大啊！” “久我饭店？” “乖乖，难道是远月十杰第八席久我照纪旗下的摊位？” “什么？十杰第八席？” “十杰不都在临山区域那边吗，怎么会跑到中央的区域啊？” “谁知道呢，不过中央区域这边东西价格都比较低，能以低价格品尝到十杰所做的料理，肯定是很值的。” “是啊，我们还等什么呢？” “难得有如此机会，赶紧先进去里面看看。” 店面大，自然就给人留下很深的印象。 再加上十杰的身份，更使得很多顾客都纷纷涌进久我饭店，然后他们就抱着激动和喜悦的心情，赶紧找个位置坐下来，点菜！ …… 不可否认。 将中华料理带向麻辣的久我照纪，确实很有水平！ 他所做的大部分川菜，只要让食客一入口品尝，就能让他们个个舌头发麻，张嘴丝丝吸气。 一份红油水饺，皮薄并筋斗，肉嫩且饱满，红油汤汁香辣可口。 没有汤，亮点全在那个那红油上，用的香料还是四川特产的红油海椒，花椒粉、胡椒粉等等。 所以只需细品，便觉香辣爽口，舌头都彻底“麻”了。 “这就是十杰的实力吗？” 最终，望着自己的摊位前空无一人，所有顾客都跑到对面的久我饭店去了。 幸平创真，唯有深深长叹道。 …… 时间流逝。 很快，就到了傍晚。 太阳早已是收敛起了刺眼的光芒，快要落到山腰下了。 而截止到18点为止，中央区域的所有摊位营业额，都已经是清算完毕，结果不出预料，久我饭店是顺利斩获了第一名！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第257章 爱丽丝的问题 临山区域。 各摊位店面的销售额排名榜单，也刚刚统计完成。 出乎预料，排名第一的竟是茜久保桃的甜品餐厅，至于同样身为十杰的薙切绘里奈，她所在的餐馆，则排名第三！ 然后，三大区域中，还有两个店面出现了赤字情况，分别是： 在中央区域跟久我照纪对决，而遭惨败的幸平创真，以及主要大道区排名最末等的薙切爱丽丝。 此刻，在一处装饰很别致精简的小摊位，摆放在桌上的，是一些被透明玻璃罩盖住的份子料理作品。 它们的形状都很奇怪，鸡蛋、鱼子酱、巧克力、甚至是螺丝等等，令人眼花缭乱。 这家店面摊位的主人，则是一位留有银白色短发的年轻厨师，她身穿着整洁的白色实验服，手中工具灵活而精准，仿佛在进行一场艺术创作！ 摊位上，还摆满了各种器具： 搅拌机。 分离机。 滴管。 试管。 酒精灯。 慢煮机。 …… 只需经过精确的计量和配比。 一些简单的食材，往往就变成了一道道惊艳的分子料理！ 每当路过的顾客见此，难免都会感到好奇，随后就会忍不住进行点单，而爱丽丝便迅速操作起来。 像今天最受欢迎的鸡蛋果冻，她都是先用吸管将果汁吸入一种特制的容器中，然后加入适量的凝胶剂，轻轻搅拌后，倒入模具中。 不一会儿，一个色彩斑斓的果冻就出现了。 当然，除了鸡蛋果冻。 还有用液氮制作的冰淇淋，口感绵密而清爽；用特殊技术制作的泡沫咖啡，轻盈而香醇…… 不得不说，这些料理都很有创意，都在视觉上很吸引人。 …… “啊？我竟然是最后一名？” 夕阳西下，刚刚结束经营的爱丽丝，在得知自己出现了亏损情况，不由感到惊愕。 “大小姐，”我早就跟你说过，经营摊位前期就得必须考虑成本问题，你花那么多钱购买了这些仪器，肯定是会亏本的。” 旁边，卖着海鲜拉面的黑木场凉，无精打采道。 “做分子料理肯定是需要一些仪器的，正如传统厨师需要厨刀一样。” 闻此，爱丽丝耸耸肩，感到特别无奈。 分子料理！ 本身就是需要借助很多工具。 而学园祭活动所规定的每一个摊位，成本都有限制要求。 她的钱大部分都去买了这些设备，那自然在其它方面就得拼命压缩成本了！ 不过嘛，无奈是无奈，但她似乎也并不是相当在意，毕竟这才仅仅第一天罢了，后面几天的时间再想点法子，把营业额搞上去就可以了。 “设备仪器，只是其中一个问题。” “你这个摊位店面的菜谱，太多太杂了，什么都搞，什么都弄，恨不得将分子料理的方方面面都要呈现给顾客看。” “顾客，的确会被震撼到，然而最后却没有一道料理是能真正让他们留下深刻印象。” “大小姐，难道你没有发现吗？” “很多顾客在你这里吃了一点点东西以后，都会直接走到下个摊位店面，整个过程完全都没有留恋之意。” 黑木场凉，看着毫不在意的爱丽丝一眼，唯有再次告诫道。 “嗯？” “你的意思……” 爱丽丝目光深邃，开始思索了起来！ …… 黄昏时刻。 天空被一层淡淡的金色笼罩，仿佛是大自然精心绘制的渐变画卷。 空气中，弥漫着一种淡淡泥土和草木的香气，这是黄昏独有的气息。此时的远月学园，也沉浸在这份宁静与美好中，树影婆娑，花草摇曳，一切显得那么和谐而自然！ 学园祭第一天结束之后，极星寮那几位寄宿生便都开始聚集一堂，闲聊着今天所发生的点点滴滴！ “哇噻，小惠你的关东煮摊位，拿到了【主要大道区】的第三名啊？” 略感到疲倦的吉野悠姬，此刻神情激动得对着田所惠说道。 “嗯啦，我也觉得很意外。” “可能是自己运气比别人好了点，毕竟有好多顾客刚进大门就直接冲着我的摊位来了。” 田所惠搔了搔后脑勺，随后笑呵呵的回道。 “没记错的话。” “小惠，你的摊位是放置在了【主要大道区】的第一间？” 一旁，榊凉子眨眨眼睛，似有所悟。 “对，我是第一间摊位。” 田所惠，点了点头。 “那就难怪了，这次学园祭活动考验的并不是只有厨艺，摊位的区域选择、菜谱的设计、食材的准备、各种花销成本的控制等等……很多因素都能影响到排名。” “像在临山区域那边，第一名就是第三席的茜久保桃，而第一席的司瑛士好像连前五的名额都没有。” 榊凉子，解释道。 “唉，我们别说是前五了，连前十都没有。” 一说到这个话题，吉野悠姬就满脸沮丧，她本来是很有自信的，结果今天各摊位“成绩单”一出来，她心态又崩溃了！ “虽说没有达到原先预想的效果，但总归是处于盈利状态。” “我听闻有两家摊位就出现了亏损，一家是爱丽丝大小姐，另一家则是……” 榊凉子，稍微瞥了瞥创真一眼，不禁叹气。 …… 没了烟火气。 人生，或许就是一段孤独的旅程。 取3肥7瘦的猪肉，即瘦略多者，然后细细切成臊子。 加入葱姜水、酱油、盐、糖、胡椒粉等调味品，顺一个方向搅拌上劲，使肉馅有弹性。 随后再加入一大勺热油，分3次加入高汤。 取一个擀好的面皮，放入适量肉馅，用手指捏紧边缘，一般要捏出18个以上的褶子。 在蒸笼底部铺上油纸，将包好的小笼包放入蒸笼。 每个小笼包之间要留有一定的空隙，将蒸锅中的水烧开，放入蒸笼，大火蒸10分钟，使其小笼包熟透即可。 …… 通常来讲。 一“客”小笼的份量，要控制在单人胃口以内才符合标准，比如： 一笼1个的扬州灌汤小笼。 一笼4个的无锡小笼。 一笼8个的上海南翔小笼。 一笼10个的绍兴嵊州小笼。 divclass=contentadv虽然个头大小有别，但因为装在同样的容器里，都被视作广义上的“小笼”，因此张凡现在所做的小笼包，一笼份量控制在10个，算是经过了精确计算。 …… 皮薄，肉嫩，白而丰满。 这些小巧玲珑的小笼包，每个都如同白玉般晶莹剔透，皮薄如纸，亦如蹦蹦跳跳的玉兔一般，十分惹人喜爱。 透过薄皮，可以隐约看到内部鲜嫩的肉馅。 它们整齐排列在蒸笼里，散发出淡淡的香气，让人垂涎欲滴。 “好可爱！” 木久知园果，眼神顷刻间就亮了起来。 随即，她忍不住拿起一个小笼包，拼命的吹着几口冷气。 然后细细用筷子戳破面皮，滑溜溜的汁水瞬间就流了出来，顿觉手中白得发亮的小笼包，更加诱人！ “木久知，知道小笼包的正确吃法吗？”张凡突然俯身在木久知园果的耳朵边，轻声道了道。 “正确吃法？” 一听，木久知愣住了。 “喏，像你这种用筷子戳破面皮的吃法，是完全不对的。”” “小笼包最好吃的时候，肯定是在刚刚蒸好出笼的那段时间，但这也是皮子最为脆弱的时候。” “如若下筷子的动作过于迅速或粗鲁，便轻易将表皮加破，汤汁便会全部撒出来。” “所以，动手时一定要温柔。” “看到了吗？” “小笼包最上面的表皮，这个部分是相对比较厚。” “只需夹住上部，记住一定要来回拉扯，让小笼包和笼屉的连接处慢慢失去韧性。” “这样，才能取出一个完整的小笼包。” “然后别急着吃，先用勺子盛着小，在边角最嫩的地方轻轻咬一个小口子。此时那鲜美汤汁就会溢出，这时候再用小嘴去吸吮一下就好了！” …… 听着这番详细的讲解，木久知园果顿时是目瞪口呆。 她都没能想到，这还没有一巴掌大的小笼包，在吃法上竟然有这么多讲究？ “不能一口全吞掉吗？” 她稍作回神，脸上却流露着一丝疑惑的神情，问道。 “可以啊！” “谁都没有规定，小笼包必须要怎么吃才行。” “然而美味的东西，只有经过细细品尝才能体会到其中的韵味，一口吞掉的吃法，难免会失去很多乐趣！” 闻此一言，张凡便耐心解释起来。 “有点道理。” 听懂了张凡的意思，木久知不由点点头。 紧接着，她开始按照张凡所提供的吃饭，开始细品。 橙黄的蟹黄，几乎渗出了洁白轻盈的包子皮，小心翼翼将包子夹起后，再将一勺蟹醋浇上去，滚烫的蟹黄香气与醋的味道发生了微妙结合。 咬了个小口，吸掉鲜美无比的汤汁，尝了尝内馅。 口感，竟是油润紧实，再配合着特制蟹醋味，丝毫尝不出腥味。 浓郁的香气，在口中迸发。 这般美味，实在是吃小笼包的极致体验了。 那蟹粉小笼包，似乎带着些许和风的味道，估计是在肉料里加入了白味噌，进行调味。 吃起来，的确是噌加强了蟹粉和猪肉的鲜味之余，又很自然。 最后。 各种味道，更在味蕾上炸开。 而一天之中最美好的时刻，就这么开始了！ “这味道……真是很不可思议。” “初咬的时候，汤汁爆溢的那种满足感、面皮的那种韧劲，都能让人感到意外。” “然后细细咀嚼几口，还能吃到肉馅，并且这充满嚼劲的鲜美肉馅更是起到了一种承接的效果。” “而那馅后余下的汤汁，则是瞬间让人爽到要上天了。” 木久知，不由缓缓闭上了眼睛。 …… “张凡，你能安慰一下我吗？” 就在木久知继续试吃着小笼包之时，只见薙切爱丽丝一只脚就匆匆忙忙迈着进来，当她看到那张熟悉的脸孔，一颗紧绷着的心才算是彻底悬落下来。 可能是从秋选赛的冠军，再到学园祭首日的失利，这种剧烈的落差感让她心情很emo了。 因此，她只能提前来居酒屋寻找张凡。 “爱丽丝，你又怎么了？” 见着眼睛眨巴眨巴的，仿佛泪水在下一刻就要像洪水似的流溢出来的爱丽丝，张凡难免有些摸不着头脑。 “我……我也不知道怎么回事啊！” “为了这场学园祭活动，我都是提前做足了很多准备，可结果今日的营业额竟然是倒数第一名，而且……而且还出现了严重的亏损情况。” “张凡，你说我到底该怎么办呢？” 说着说着，爱丽丝那一双水汪汪的眼睛，终于是流出了晶莹的眼泪。 然后，她就猛扑过来，紧紧抱住张凡，这一刻，她既不愿意松手，也不愿意放手！ …… “呃，你先把具体情况都说清楚吧。” 看着她这般举止，张凡是有点懵，也有点无语。 而意识到自己的确是有点失态了，爱丽丝这才赶紧松开手，从张凡怀抱里离开，然后先抹了抹眼泪，再将自己的情况一一详细说着出来。 “你的成绩会惨不忍睹，跟你前期的准备是否充足，是一点关系都没有。”。” “就说说那道鸡蛋果冻的料理吧，虽然很有特色，但不得不说实在做得太像鸡蛋了。” “哪怕本身不是鸡蛋，而是巧克力和果子酱构成的。但你要明白，客人并没有你我这样的实力，只会单纯认为这仅仅是煮熟的鸡蛋。” 薙切爱丽丝愣了愣，脸蛋微红。 这可是她花费了很多心思，才勉强研制出来的新料理，其实并没有考虑到那么多。 现在想想，的确就算是把食客都拉拢进来了，大部分食客都逛累了，压根就吃不了这么甜腻的料理。 “最重要的，应该得在料理的造型上下足功夫。” “可用电脑系统设计一个可爱的外形，如此一来再借助咖喱的香辛味，一定会吸引很多食客过来，尤其是小孩子，更是喜欢造形独特的料理！” “嗯？设计可爱的外形？” 听完张凡给出来的计策，这边的薙切爱丽丝是愣住了！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第258章 川菜制汤的巅峰之作，开水白菜 3D打印技术。 近年来，得到了飞速发展。 在众多领域都找到了应用，如制造业、医疗、建筑等。 在食品行业中，3D打印技术也开始逐渐得到探索和应用，通过这款先进的技术，人们可以打印出各种形状的食物，还可以根据个人口味和营养需求定制食品！ 最典型的例子，就是黑豆花。 黑豆花的制作，曾被纳入天朝非物质文化遗产名录的传统工艺。 然而。 随着3D打印投入到了研发的方向。 最终，在天朝已有一些食品公司，开始将3D打印出来的黑豆花，成功投入市场。 因为整个生产环节完全智能化，一小时可打印4000盒，产品标准化得到进一步提升，品控也有了质的飞跃。 众所周知，豆腐的安全性，主要取决于两点： 一是原料，一是凝固剂。 所以，用的还是原来老配方，如果用炒菜来比喻3D打印，那么就是把小勺子改成大勺子，而机械控制下的品控标准，比传统人工在安全健康方面有很大提升！ 当然，还降低了成本。 尽管张凡并没有直接明说，但聪明的爱丽丝很快就想到了3D打印技术。 谁不喜欢在学园祭活动上，看到有人为他们准备好的食物呢？ 想象一下。 只需按下按钮，美味的食物就能被制作出来。 是的，通过3D打印，就可以提高料理的制作速度，同时亦能设计出很多可爱的造型。 从简单的巧克力到蛋糕，甚至是一些肉类，这项革命性的技术，或许能让处于亏损状态的爱丽丝，成功翻盘！ …… “爱丽丝，说来真是不敢想象。” “这点小问题，竟然就把你给难倒了，亏你还在前不久的时候在我居酒屋实习了半个月！” 说完，张凡转而没好气的白了爱丽丝一眼。 紧接着，他还故意伸出一根手指头，轻轻弹了她的鼻尖。 而正意乱情迷的爱丽丝，听到张凡的话后清醒过来，她“啊”的一声连忙捂住鼻子，随即又忙着低下头去。 然后，她嘟着嘴，调皮回道：“我哪里知道啊？” “我都已经提前做足了功课和准备，更是研发了好几道口味独特的份子料理，可谁知道这些客人都不领情！” “你啊，依旧还是一直在追求料理的新颖和创意，而忽视料理的实用性。” “你在学园祭活动经营摊位，别的先不说，敢用鱼子酱这种食材，若是在最后的临山区域还好，但你在主要大道区就显得不妥。” “毕竟三大区域之中，就数这个区域的食客数量最多，但也最普通。 “一开始，你就搞这么新颖、还那么贵的料理。” “思路，肯定是错了！” “不管你的分子料理做得多美味，在价格这一项肯定就能吓退很多人，同时又因为所需的食材昂贵，导致经营成本变高。” “所以你不亏损，都很难说得过去。” 此刻，听着爱丽丝的话语，张凡一下子便是知道了问题的所在。 “好像有点道理。” 愣了愣，爱丽丝似有几分明白。 确实是在前期准备学园祭活动的时候，她依旧还是太着重于自身的新菜品，而忽视了食客的素质水平、经营策略等等这些问题。 …… “再糟心的事情，都需要用美食来治愈。” “你竟然来了，那我就用一道开水白菜的料理，来好好招待你吧。” 张凡，接着笑道。 “开水白菜？” 爱丽丝一听，有点匪夷所思。 毕竟对传统料理认知并不是很深刻的她，心中难免会觉得很奇怪，开水就是开水，白菜就是白菜，这两者怎能都结合在一起呢？ “呵！” “你就先等候一会。” “我相信，这道菜会再次颠覆你的认知。” 讲完这话，张凡便重新回到料理台，准备忙活了。 朴实无华，这是大多数人对于开水白菜的印象和评价，然而这道菜品却是尽显上乘的制汤功夫。 首先是白菜的选择，要选取熟未透的大白菜做原材。 并且，还得是只选用当中发黄的那点点嫩心！ 其次。 犹如白开水的汤底。 必须要用鸡架、猪骨、瑶柱、宣威火腿上的蹄子等鲜货分别入沸水锅中，除清血和杂质后捞出再洗净。 然后再一起放入汤锅内，调味后小火慢慢熬制，而且整个过程还要汤保持微开不沸，时间上最少要保证1个小时！ 再将鸡胸脯肉剁烂至茸，灌以鲜汤搅成浆状，倒入锅中吸附杂质。 之后，反复吸附两三次。 锅中原本很是浑浊的汤底，开始慢慢被净化，成了如透明般的“开水”。 而且，细细一闻，还能觉得这散发的香味浓醇敦厚，沁人心脾。 可见食材的选择，往往并不成问题。 但想要熬制出清澈透明、味道反而异常浓郁的汤底，却是特别考验厨师的功底！ …… 选一窝刚卷紧心子的白菜。 然后去掉外面至少两层，只留心子里叶白茎嫩、拳头大小的一棵。 紧接着，先在调好的汤里把菜根部分浸泡一下，让外面的菜茎软化，再轻轻剥开四五片，切记根部不能断开。 如睡莲初开，平放于网漏之上。 再用细细的银针，在菜心上反复深刺，使白菜从内到外充满肉眼难见的气孔。 这时候，只见目光一紧的张凡，将整鸡杀剖后，开始剔尽腹油。 随后，反复洗净血水。 再入滚水里翻焯，然后另放进滚沸的清水里。 再立即改为文火，加入制过的鲍鱼片、白菇丝等增鲜的配料。 直至锅中原本略浊的鸡汤，呈开水般透彻清冽之状，便是大功告成了。 细细一闻。 香味浓醇敦厚，不油不腻！ “这就是开水白菜。” 张凡，将盛装着开水白菜料理的陶瓷碗，亲自摆放在爱丽丝的面前。 …… 白菜，算是一种特别廉价的食材了。 而开水白菜，如果不深究原材料的话，看起来就是白菜汤。 寡淡。 无味。 这是开水白菜，给人的第一印象。 divclass=contentadv然而，寡淡无味，却是不代表着平凡和普通。 要晓得，开水白菜是一道川菜，四川地区总喜欢把高汤俗称开水，所以说明这汤一定是清亮也清澈的汤。 而这样的汤，要使用老母鸡、鸭子、排骨、棒子骨、鲜肉、鸡肉等做原料熬汤，加葱姜绍酒盐来调味，用鸡茸来扫汤吸油，直至最后汤变得十分清澈。 汤汁扫到清澈透亮，那么最后呈现出来的，自然就是： 开水！ 此时看去，四五片摊开的叶子，竟是衬出一大朵睡莲般的白菜。 那菜茎、菜叶一如新生，没有半点烧煮煨烫的痕迹。 粗略看一下，还以为就是一棵生的白菜呢！ 与此同时，那清汤之中是无油丝、无颜色，与平常的开水也没有什么不同。 其实只需要食材尽管选用好的，各种东西都准备齐全了，然后工序也一道不要少，不急不徐的全部做到位了。 那么，这料理自然就是合格的！ 但也只是合格，想要做得极致，想要做得超出常人的美味，那就难了。 不仅仅是材料的选择和处理，用量和搭配，甚至还要考虑到火候和调味等等各方面的因素，因而都不是那么容易做好的。 …… 常言道，白菜一元，开水一千！ 而在一盆“清水”之中，那简简单单的几片白菜，犹如青山绿水中尽显清淡素雅。 让人哪怕是多看几眼，都会觉得有意外之喜。 那刚上桌的开水白菜，细看，清雅的同时，汤味竟是浓醇，有不似珍肴、胜似珍肴的奇妙感觉。 显然，在长时间的熬制中，把所有的各种食材味道都是融汇在了一起，最后更以“白开水”的姿态来呈现。 这样的料理，仅是打量着一眼，薙切爱丽丝就在内心里感到啧啧称奇！ 也许。 不，绝不是也许，而是肯定。 眼前这份菜品，比她在学园祭所做的那些分子料理更胜一筹！ …… 想罢，爱丽丝便是迫不及待的品尝起来。 入口，很是浓郁。 鲜。 甜。 香。 三种味道，顷刻间就在嘴里迅速弥漫。 哪怕是舌尖的任何一处味蕾，都能深深感受到这绝妙的滋味。 “嘶……这……这……” 顷刻间，薙切爱丽丝是当场愣住了。 毫不夸张的讲，这道开水白菜料理给他的感觉，绝对是她一辈子都未曾有过的体验。 看似平淡，实则是淡而有味。如果用什么东西来形容的话，那就像是被烟雾所笼罩的山峰一样，看似朦朦胧胧的，里面却是藏着各种艳丽的风景！ 在生活中，有很多东西到了一种极致的时候，反而会变成了另外一种极致。 最为浓郁的东西，表面上却是十分平淡。 而最为平淡的东西，内在却是蕴含着复杂多样的道理！ 很多时候，爱丽丝都相信着这人生就跟料理一样，有味则是清欢，恰恰眼前这碗汤汁如白开水一样的料理，完全体现出了她心中的那点信念。 …… “这里面的汤底，好像是用了传统中华料理的吊清技巧耶！” “将汤锅炉火调到清汤微滚，但不能翻滚、冒泡，然后继续将鸡茸放入汤里，顺同一方向轻轻推动捞出，再将牛茸放入如法制作。” “如此做法，便能使得汤已无杂质无浮油，清澈如水，微带黄色，“开水”基本制成。” “最后，再用滚热的清汤，即“开水”自上淋下，直至白菜烫熟。” “而烫过白菜的“开水”，另作他用，不能用回“开水白菜”成品之中。” “将烫好菜心垫在汤盆底，轻轻倒入备用的开水。” “这样一来。” “就能做出这道美味至极的料理！” 咽了咽，爱丽丝那双明亮的眼睛，不由充斥着不可思议。 …… 浓到极致是平淡；人生有味是清欢。 这汤中颇有些禅意，蕴含着生活与人生的大境界，以最朴素平凡的面目示人，却有着丰富而厚重的内涵。 这种“淡” 不是寡淡苍白。 而是洗净铅华后的真醇之味。 这种“淡”，也不是贫乏空洞，而是繁华落尽后的简约之风。 张凡所做的这道开水白菜，说句实在话，已经是达到了最为巅峰的境界，甚至纵观整个世界，都没有任何一位厨师能够超越得了了！ 做法极繁，成菜却极简。 看似朴实无华，食之滋味万千。 如果说用WGO美食组织的标准来评价天朝菜，那和一个小提琴大师来评价钢琴大师的演奏有什么区别呢？ 看起来都是音乐，但是你精通小提琴就能明白钢琴的真谛吗？ 答案，是不一定。 同样的道理，别的菜品和天朝菜看起来都是食物，但是一样吗？ 嗯，也不一样。 在天朝菜中，发明了炒、爆、熘、烧、焖、煨、烩、卤、煎、溻、贴、炸、烹、煮、氽、炖、煲、蒸、烤、腌、熏、风干、凉拌、淋等烹饪方式。 又从别的菜品中，学习了扒、涮等方式，用来制作各种菜肴。 经历代名厨传承至今，形成了各具特色的菜系。 其中，川菜系更是最为经典的菜系，尤其是在今天更加如此。 人们为了适应越来越多样的菜肴，总能多多少少都沾上辣味，而如此之多的分类，统称为天朝菜，自然是有失偏颇。 即便这些美食家吃过各种各样的菜，但是他们又懂得天朝料理的精妙所在吗？ …… 不久，爱丽丝终于睁开眼睛。 她深深的看了张凡一眼，不禁笑着道：“张凡，我终于知道你要做这道料理的意义了。” 这时，张凡一直都没有回话，他只是拿着一条洁净的刀布，在擦拭着厨刀，只见在淡黄色的灯光映照之下，手里的这把厨刀不断闪烁着锋利之意。 过了一小会，他把厨刀收起来，自语道：“你能明白就好。” “谢谢你，张凡。” 薙切爱丽丝，那深情眷恋的眼眸总是盯着张凡看。 她可能还不知道，现如今她对于张凡的依赖性是越来越大。 正如她母亲薙切蕾欧诺拉所说的那样，在面对着挫折和困难的时候，第一时间竟然不是想到母亲，或者是找身边最亲近的人诉苦！ 反而，却是想起了张凡，却是去到居酒屋找他哭诉和寻求帮助。 当然了，也不可否认。 爱丽丝的感情世界，还是一片空白。 但随着时间的渐渐推移，她对于张凡的爱已经愈发浓烈，甚至是到了一发不可收拾的地步！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第259章 反败为胜 早晨，朝霞如同一幅细致入微的画卷，缓缓在天际铺展开来。 刚开始，天边只泛起了一抹淡淡粉红，像是羞涩的少女轻轻撩起了面纱，流露着腆微笑。 随着太阳升起，朝霞颜色也变得越来越丰富。 深红。 橙黄。 淡紫。 各种色彩，交织在一起。 每一道光线都似乎被精心调制过，柔和而不刺眼。 而新的一天，终于又来临了！ 此刻在远月学园，那栋栋高楼犹如挺直腰板的巨人，屹立在这片葱绿的山林间。 这里，每一座高楼有着独特设计和风格，有的棱角分明，有的则充满了现代感，不仅是代表着霓虹国第一的茶寮料理学园，更是一个时代的象征！ 月飨祭活动，第二天。 中央区域的久我饭店，生意依旧红红火火，来往的食客都是非常多，应接不暇。 “创真，你还没有死心啊？” “如果我碰见第一天就亏损的情况，早就选择关门大吉，又何必再苦苦坚持下去呢？” 站在饭店门前的久我，见着对面的创真竟继续推着小吃摊位的车辆，便忍不住跑过去跟他打声招呼。 嗯！ 说是打招呼。 倒不如说，略有嘲讽之意！ “久我学长。”见状，创真赶紧问候一声。 紧接着，他用食品夹子夹起一个热乎乎的胡椒饼，在久我面前晃了晃：“怎么样？要不要来一个胡椒饼？” “呵，我承认你很有水准！” “在中央区域摆上小吃摊位，然后面临着我这家久我饭店，你还能用简单方便的胡椒饼来吸引住一些顾客，的确是有两把刷子。” “可惜你不懂经营之道，更不懂得如何用麻辣二味去挽留顾客” “依我看，你想要在此学园祭活动上超越我，想要反超久我饭店，几乎不太可能了。” “而且，说真的。” “在我的眼里，你特别碍眼。” “但就凭你这份敢于跟十杰一决高下的勇气，你也算是虽败犹荣了！” 对创真的热情，久我并不怎么想打理。 甚至细细一看，还能从他锐利的眼神中，察觉到一丝不屑。 “不是的。” “就我学长，我从来就不认为自己会输。” 岂料，创真却是摇头，脸上流露着一丝自信的笑容，淡淡道。 “那就拭目以待。” 久我愣了愣，最后便甩了甩衣袖，转身离去。 …… 久我饭店，一直能够吸引到的客人，都是很多很多，然而却有一个非常致命的缺点，那就是： 吃饭的席位不够。 总计是有20张桌子，每张桌子8人。 因此，最多的时候，也只能同时招待100多人而已。 可是，整整连续两天，久我饭店的生意，一直都是处于火爆的现象，常常都是座无虚席。 纵使有着中华料理研讨会100多名学生的协助，在人力上、资源上始终都是没有任何问题，但此时此刻，弊端已经逐渐浮现。 “我都等了半个多小时了，到底还要等多久才能入座啊？” 一个白发苍苍的老头，无奈叹了一口气。 他一大早的，就已经在久我饭店排队很久了，但始终未能入座。 “这位客人，因为店内十分拥挤，从上菜开始计算，每位客人的用餐时间都只有20分钟，时间一到就必须要离开。” “唉，那可真是没办法。” 于是，大部分光顾久我饭店的客人，要么就是等了很久都还没有上菜，要么就是扫兴而归。 尤其是20分钟的用餐时间，这种强制性的时间观点，更使得大部分的宾客，都感到非常无奈。 …… 有时候。 人流量的火爆，未必是一件好事。 而更为糟糕的，是幸平创真终于察觉到了久我饭店的困境！ 因此，他终于在这一刻开始，拿出了他准备多时的招牌菜，以及一种很卑鄙的营销手段。 只见得他在小摊位的前面，挂上“免费试吃胡椒饼”的牌子，并且开始吆喝了起来。 “咦？是不是这里出售的胡椒饼，都是免费的？” “不是吧？” “真的耶，整个学园祭，竟然能出现免费出售料理的摊位。” “神奇，果然远月学园的学员，都是一群厉害的家伙啊。” “呜哇，我还是第一次看到这种用石窑特制烧烤方法，来烤熟胡椒饼的。” “胡椒饼，那是什么？” 打着免费的坏点子，这种略显低级的价格战手段，还真别说，还真有点用处。 幸平创真的摊位，逐渐也吸引了很多食客。 虽然是免费，会使得赤字的情况是越来越严重。然而却也在某种方面上来说，改变了幸平创真摊位一直吸引不了客源的问题。 一切，皆以客源为主要。 没有食客来光顾摊位，那么后面的一切计划都白搭。 “呜哦，意外的好吃啊！” “这种胡椒饼，看似跟外面的路边小吃一样普通，但是口味却十分独特，饼内的肉汁，真是多啊。” “是啊，肉汁、香辛料，配合得实在是太棒了。” “没想到这样的胡椒饼，竟然能够免费吃到，简直是太不可思议了。” “咳咳，胡椒饼吗？” “吃得有些呛啊，要是能有像这样润润的食物的话，比如面条之类的东西，或许会更好。” 其中一个食客，手托着下颚，冷静思考了之后，便随意说了说。 而这句话，直接让忙于制作胡椒饼的幸平创真眼神一亮，他兴奋的抬起头，赶紧回道：“那样的话，我这边这里刚好有一道合适的料理。” “真的有吗？” “可是，你这里不是只出售胡椒饼吗？” 那位食客闻此，顿时感到很奇怪，也很疑惑。 “当然有，不过那样的料理，成本比较高，必须付1000日元的美食劵才行。” “1000日元？” “好吧，你这吃了几个免费的胡椒饼，如果一碗面还要白吃白喝你的，那也怪不好意思。” “行，那我就买一碗面吧。” “OK，你稍等。” divclass=contentadv幸平创真嘴角一翘，淡淡的笑了起来。 随后，却见他双手拽住胡椒饼的面皮，轻轻像长拉扯，拉到自己需要的长度、细度为止。在面皮中加入适量的盐，这样可以增加面条的劲度。 熟练的操作，那流畅到不行的拉面动作，完全震惊了在场的所有人。 “哈？” “这是什么？” “竟然是用胡椒饼的面皮，经过一番熟练的拉扯之后，变成了很有筋道的面条啊？” “学生，自己动手做拉面？” “还别说，在现场看到这样的表演，挺震撼的。” “这是……把胡椒饼的面皮切成细长的面条？鲜虾的汤汁、大葱的香味、配菜是胡椒饼肉馅内的猪五花肉？” “厉害了，敢情能把胡椒饼重新弄成一碗面汤啊！” 直至此刻，众多食客才终于搞清楚了，创真到底是要做什么料理了，不由都纷纷惊叹起来。 而随着幸平创真最后的步骤完成之后，一碗香喷喷的面汤，就此完成了。 “各位。” “这就是跟胡椒饼相搭配的担仔面，请慢用！” 做完担仔面，创真扯下了头巾，笑道。 从这一刻开始，一个悄悄出现的偶然因素，注定会导致了后面一连串的改变。 …… 不知不觉，已然到了黄昏的时刻。 一弯新月悄悄升起，在它的周围还有几颗星星发出微弱的光亮。 此刻，第两天的月飨祭祭活动，彻底结束了，最终中央区域的营业排位，也公布于众。 第三名，是属于西班牙菜品的研讨会。 第二名，是久我饭店。 第一名，则是幸平创真的摊位。 “什么？才第二天的时间，我竟然就输了？” 当得知自己的摊位，竟然在第二天的时候就被幸平创真反超了。 不由得，久我照纪，一下子就懵圈了！ 主要大道区，薙切爱丽丝的摊位。 此时，虽然是学园祭活动的第二天已经结束了，可是她的摊位，依旧是吸引着很多不愿意离去的食客们。 而如此红红火火的生意，跟昨天的景象是截然不同。 “耶，好多美食劵啊！” “没想到今天我的摊位，竟然能得到第二名呢。” 终于忙完的爱丽丝，望着眼前用手指头都数不过来的一叠叠美食劵，尽管脸上的神情充斥着疲倦，但仍不失喜悦之情。 显然在张凡的指导下，她终于采用了3D打印技术来制作分子料理，并且成功扭转了不利的局面！ …… 在临山区域，薙切绘里奈的摊位。 那是一座庞大的建筑物，楼内厅堂沙龙，布置典雅！ 如此漂亮的小白楼，突兀兀的立在山脚下，确实有着一种鹤立鸡群的感觉，让人觉得别有精致，甚是注目。 事实上，往年的每一次学园祭活动。 每一位参加的学生，大多不局限于自己店铺创造出的营业额，而是纯粹的去追求自身料理的极致。 当然，以营业额为赌注，力争要跟久我照纪一决高下的幸平创真，肯定是属于比较另类的存在。 因此这就使得学园祭活动，变得愈发有趣，比如说： 绘里奈的摊位店面，她所采取的便是一种预约制，如果食客不事先预约，那么是无法入店的。 而田所惠的关东煮摊位，那样的模式就有点像自助餐了。 食客，想要吃什么。 只要有现成的食材，都可以炖煮出来。 爱丽丝，则主打3D打印，将料理定位在儿童这个群体上。 至于，第一席的司瑛士却是独自一人创作料理，因为他自身的精力特别有限，所以只用三张餐桌来招待客人。 所以在学园祭活动上，不光制度不一样，就连各自料理的定价也不一样。 这就意味着，每一个摊位的营业额，并不能真正体现着一个人的实力！ 就说说司瑛士，因为本身摊位的局限性，而使得这些天排名都在临山区域是相当靠后，甚至都还不如第十席的薙切绘里奈。 至于第八席的久我照纪，则是在中央区域那边称霸独占一头。 当然了，仅仅在第二天，他就被幸平创真反超了！ 哦，还有，第二席的小林龙胆，她更是直接选择不参加学园祭。 …… “哎，真是多么美好的时刻啊！” “上次在秋季选拔赛的时候，因为无法目睹绘里奈大小姐的料理，难免是成了人生一大遗憾。” 这时，有一高贵优雅的食客，正在吃着寿喜锅料理。 入口简直不能更赞，仿佛打开了新世界大门，寿喜锅的清甜，牛肉的细嫩，蛋液的爽滑，简直是……绝配！ 这新鲜的美食与兴奋的味蕾，但凡是吃上一口，都绝对能让人发出深深的感叹：这个世界上怎么还会有如此好吃的料理？ 随后夹一片牛肉放入口中，再抿上一口鲜香微甜的汤，顷刻间那爽滑的蛋液裹着甜香的牛肉，立刻就充斥着舌尖的任何一处！而这种细腻到入口即化的滋味，简直是…… 妙不可言！ …… “绘里奈大小姐所做的寿喜锅料理，仅仅是这牛肉在口感上就特别鲜嫩。” “各种食材，也都搭配得非常好，甚至是每一种食材的味道，都能将其发挥到极致。” “是啊！” “不愧是绘里奈。” “她的厨艺，总是那么的令人无法挑剔！” 最后，一些食客都忍不住惊叹起来。 那肥牛的醇厚，蔬菜的清新，味淋的甜鲜，和沸腾时咕嘟咕嘟冒的泡一起，那散发而出的香味，一直都能让人如痴如醉。 一份寿喜锅之所以能直击灵魂，是因为它和食材的的搭配足够完美。 不像火锅那么豪放不羁，寿喜锅的小家碧玉，反而是有着一种直击灵魂且回味无穷的境界！ 慢慢的，在他的脑海中。 开始浮现着那碧绿的海面，就像丝绸一样柔和，微荡着涟猗。 而那清爽的潮湿，更是带着淡淡的海风，不断吹拂着身体任何一处。 这种感觉让他觉得很放松，也让他的心情变得愉悦起来！ …… 在这优雅的就餐环境当中，只要环视一圈，便能看清这里每一个食客的脸孔。 而这些为数不多的食客，无论是哪一个人，都是能叫得出名字的社会上流贵族，像： 喜多美食俱乐部的老板喜多修治，看起来文质彬彬，但身份却是美食文化作家、评论家的安东伸吾。 也有着存在感一直都很高的HUB食品公司的CEO和COO千俵夏芽和织绘。 显然，在绘里奈的摊位上。 并不是什么人，随随便便就能进来消费的。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第260章 宛如骑士一般的厨师，十杰第一 “学长。” “若轮厨艺，目前的我可能真不如你！” “再加上你可以集合整个中华料理研究协会的资源和力量，来经营着这家久我饭店。” “说真的，仅凭我一人之力，的确很没有胜算。” “我呢，也是第一次参加月飨祭这种活动，确实不知道该如何去弄，碰到问题也是毫无头绪。” “但我却相信着，这场对决我会赢的，因为论起开店做生意，我貌似比你更有经验！” 看着对面小摊位的幸平创真。 见他有些自大，有些嘲讽之意，久我照纪难免是气得咬牙切齿。 “创真。” “你……你别太得意！” 无奈之下，久我惟有强忍心中怒火，道。 …… “月飨祭活动太可怕了。” “没想到，今天的生意竟然比昨天还要好，幸好准备上来的食材都用完了，可以早点收摊，不然……” 时间，稍微往前回拨一点点。 在主要大道区的第一间摊位，摊主田所惠是忙得差点倒下。 只见她有气无力的趴在桌子边，自言自语的说话，声音也很微弱，整个人的精神面貌看起来是非常不振。 估计是得益于处在远月学园大门的第一个摊位，这种占据优势的地理位置，让她的摊位在此次月飨祭活动表现得相当亮眼。 “给。” 就在这时，一小份水果沙拉突然间后方端了上来，放在她的眼前。 那鲜艳欲滴的草莓、金黄的芒果、翠绿的猕猴桃、还有深紫色的葡萄等等，它们都被精心切成小块，摆放在一起，犹如宝石般璀璨夺目。 无论是色彩，还是形状，水果沙拉都极具美感。 “谢谢。” 天真呆萌的田所惠，见状。 那双水汪汪的可爱眼睛，立刻就瞪大了起来，激动得拿起这份水果沙拉，然后倒也不客气的吃上几口。 每一块水果，都保持着它原有的鲜嫩口感，草莓的酸甜、芒果的绵软、猕猴桃的清爽、葡萄的饱满，它们在口中交织出层次丰富的味道，令人陶醉。 沙拉酱的加入，更是锦上添花。 它的微甜与酸度，恰到好处地平衡了各种水果的口感，使得整个水果沙拉更加美味可口。 “唔，感觉又活了过来。” 田所惠，叹道。 “整个主要大道区，就数你最早收摊了，看来你今天生意是很不错嘛，田所惠！” “额呵呵，我也没想到生意会这么好，估计是运气问题吧？” 紧闭着双眼的田所惠，迷迷糊糊之中是感到身后的声音异常熟悉，于是她反应过来，赶紧睁开眼睛往身后望去。 不看还好，一看…… “龙胆学姐？” “你……你……怎么在这里？” 田所惠吓得赶紧站起来，慌慌张张问道。 此刻，她的脑袋是有点懵，怎么也想不通这位现任十杰第二席的人物，会突然出现在她的摊位。 “很意外嘛？” 望着这个总是冒冒失失的田所惠，小林龙胆唯有眼睛圆溜溜的，赶紧咬了一口手中的煎饼果子。 “没……没。”田所惠，尴尬摸了摸后脑勺。 “我用两天时间，把主要大道区域的60间摊位全部吃完了，现在是又重新回到最初的摊位。”小林龙胆，解释道。 “哈？” “两天时间，就吃掉了整整60间摊位的东西？” 闻此，田所惠脑袋更懵了！ “我在临山区域那边的一个摊位，提前预留了一张餐桌，竟然你提前收摊了，要不跟我一起呗！” 啃咬了手中的煎饼果子，龙胆便是眨眨眼睛，对着田所惠说道。 “啊？” “可是……我……” “可是什么啊，这顿饭我请你就是了。” 说完，也不顾田所惠什么反应，小林龙胆直接就拉拽着她的小手，往月飨祭活动的临山区域而去。 …… 临山区域。 和其他的两个区域，看起来就是截然不同的世界。 那些进进出出的食客，看装扮，看气质，看举止，完全就是上流社会的精英人士！ 星光灿烂，风儿轻轻，漆黑的夜空点缀着点点繁星，好似无数双眼睛在闪烁。 夜，好深，但也好美！ “真是厉害，这都已经是晚上了。” “中央区域和主要大道区域都到了关店歇业的时间，但临山这片区域，现在还有一些摊位营业啊？” “而且，我看着好像光顾的食客还不少呢！” 深印眼前的，竟都是华丽堂皇的一座座餐馆，灯光也悄悄亮起来。随着暮色越来越浓，一些餐馆的灯火更加通明，五彩缤纷，散发着奇光异彩的光芒！ 只有走进来的时候，才知道此等美景，完全不是主要大道区域和中央区域能比的。 因此，“初来乍到”的田所惠陷入惊呆。 “那是因为客人的档次不一样。” “这里大部分的客人，都是住在校区内的远月度假村里。” “再加上，临山区域本身就汇集了很多十杰，所以有很多摊位其实会特意提供晚宴套餐。” 小林龙胆，瞥了田所惠一眼，稍作讲解道。 “是呢！” “感觉……感觉不管是哪家餐馆，看起来都好像很贵的样子。” 这个时候，田所惠才想起了临山区域的消费，也是最高。 在这里，最低价格的料理也在5000日元。 “放心吧，田所惠，这顿饭我说请客就请客，不会让你花一分钱的。” “说起来月飨祭活动还有三天时间，看来我要120间摊位全都吃了一遍的计划，应该是能提前完成了！” 小林龙胆双手叉着腰，伸直腰板。 像她这种吃货，五天之内就把学园祭的所有摊位，都光顾了一遍。 不得不说，在田所惠眼中。 此时的她，还真就是一个“强到可怕”的怪物！ …… 之后。 在小林龙胆的带领下，两人终于来到了司瑛士经营的摊位。 divclass=contentadv“欢迎光临，你是小林龙胆吧？是两位客人吗？” “今天本餐馆的料理主题是【秋季食材的交响曲】，这是一个套餐，总计有9道菜品。” 刚刚一只脚踏进去，迎面而来的是一个彬彬有礼的服务员。正如所闻所见的一样，临山区域的所有设施、食材、服务质量，都是代表着远月学园的最高水平！ “好了好了，我们知道了。” “走吧，只要沿着这条回廊走下去，就到了。” “哦，对了，待会你看到什么样的景象，可千万别太惊讶啊！” 对于服务员的招待，小林龙胆难免有些不耐烦。 或许是掩不住心里的激动，她赶紧拉着田所惠的手，迫不急到的往里面走去。 …… 很快。 两人，终于是走完了这条回廊。 而在幽幽灯光之下，深印在眼前却是一个正忙碌中的身影！ 只见他左手把大拇指和小指翘起按住虾，同时按虾的手指前面翘起，右手拿刀，从虾的中间开切开，然后把虾尾从中间开头的地方窜过去，挑出虾肠。 那惊人的刀工技巧，使得沿着虾背的背脊线就能切开虾壳，还要切开三分之二厚度的虾肉，留下三分之一来连。 似乎这样一来，更能保持虾肉不会散开。 虾的处理。 其实看似容易。 但没有经验的话，会很难处理。 然而尽管如此，眼前这位厨师的表现，依旧是令人感到称奇。 看似平静，但他的刀工无一在每时每刻都充满着霸气和凌厉，仿佛每一刀都是经过精确计算好之后才切下去的，十分完美。 就像是舞台一样，只有站在他周围的世界，才会是如此与众不同。 田所惠，真的惊呆了！ 她都没有想到，小林龙胆会带她来十杰第一席的摊位。 …… “哎，现在我才发现整个餐馆好像才只有三张餐桌耶！” 捂着嘴，慢慢静下心来的田所惠，心里纵使还是有些紧张，但她那双眼睛已经往四处瞄来瞄去，最后她才发现司瑛士的摊位餐馆，只摆放三张餐桌，而且客人寥寥无几。 “其他工作人员都是专门负责服务招待的，司瑛士的料理，都只是他一个人在独立完成。” “所以，餐桌越少，肯定是越好。” “久我的问题，就在于他把饭店规模搞得太大了，累死累活是一回事，如若上菜速度赶不上，那才会陷入一种天大的麻烦。” “但……但是，就算是餐位比较少，只有三张餐桌而已，但一个套餐可是有9个菜品啊，他一个人就真的能完成？” ”这么庞大的工作量，要是对自己不自信的话，根本就无法完成的吧？” 说着说着，田所惠似乎是想到了一件很可怕的事情。 果然啊！ 这群十杰，好可怕！ 随着最后一道工序的完成，司瑛士手里的菜品总算是完成了。 “那么，上菜吧。” 随后，司瑛士深呼了一口气，开口说道。 …… 樱花虾，因粉红色的外表像樱花开花一般美丽而得名。 樱花虾属于150至250公尺深海虾类、故不受污染，因其营养价值极高，是天然的海中宝物。 现在，樱花虾生活的海域。 除了霓虹国静冈县的骏河湾，就只有台湾屏东县东港溪出海口了。 与其说是【秋天食材的交响曲】，倒不如说是代表春天特有的食材。 “请千万要特别小心啊，这道菜品的造型我可是花费了很长时间才弄好的，真的是拜托你们细心一点，慢慢的、慢慢的端上桌。” 一直看起来给人的感觉，始终还是很软弱，完全没有自信心。 此时的司瑛士，无论从哪方面，都不让人觉得他就是今年的远月学园十杰第一席。 让客人苦心等待的菜品，端上来了。 迫不及待地咬上一口，很多人都惊呆着久久没有说话。 原本人就很少，整个空间都是寂静的。 但现在，更安静了。 肉壳紧连，新鲜的虾壳与虾肉之间黏得很紧密。 用手剥取虾肉时，虾肉黏手，需要稍用一些力气才能剥掉虾壳。 樱花虾成虾体长大约1.5CM，水质要求pH6.5左右，最佳水温22－26度，大概是经过仔细的培养，司瑛士拿得出手的樱花虾，在其品质上简直新鲜得没话可说。 “这道菜，还真是令人惊讶。” “虽然给人印象是强烈的春季食材，但其实到了秋季，虾的肉会比春季的时候更加肥美，本身的风味也会更加深邃。” “厨师自身深知这点，从而是活用了起来。” “无论是哪道菜品，都感觉比鲜活的食材更加美味，菜品的味道直逼食材本身的鲜味啊！” “了不起，真是一个可怕的厨师。” 三张餐桌上的客人，不多。 这其中，有一个客人忍不住拍了拍桌子，对司瑛士的这9道菜品开始夸夸其谈。 “真好吃，没想到司瑛士学长的料理，竟然是如此细腻。” “每一道菜品，都充满了厨师高超的技术，无论是哪方面去看，都是十分完美。” 田所惠，咬了咬一口樱花虾的肉。 虾肉的鲜味，直接在她的口中喷发出来，直击她的心里。 …… “咦？” 就在这个时候，刚刚忙完的司瑛士才发现，光顾的客人竟然有着小林龙胆。 这让他吓了一跳，赶紧揉揉眼睛，仿佛不敢相信龙胆会在这个时候出现在他的餐馆，而且还在品尝他的料理。 于是，他慌慌张张地赶紧跑来，弯腰恭敬着。 其他人都看傻眼了，谁都不曾料到，堂堂的十杰第一席，竟然会如此慌张恐惧，而且是主动向其他人示好。 “龙胆，房间冷不冷啊？没感到不适吧？” “如果空调太冷的话，也可以直言跟我说，哦，还有，坐的椅子稳不稳啊？灯光是不是太暗了？渴不渴啊？要不要喝点饮品？” 司瑛士脸色变得苍白，吱吱唔唔的，一大堆客气的问题不知不觉从他的嘴里吐了出来。 而这种不停的亲切问候，直接叫人实在是汗颜无语。 啊？ 这真的是十杰第一席吗？ 一旁，田所惠满脸的不可思议。 “噗，我说你啊，到底还是太过于客人的感受了，反而让人不舒服。” 看着司瑛士这种畏畏缩缩的反应，嘴里不停咀嚼着美味东西的小林龙胆，忍不住笑道。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第261章 鬼父，终于登场！ 作为十杰。 司瑛士，自身肯定是拥有着非常人能比的厨艺。 但跟历届的十杰第一席相比，他所展露出来的，却是一种“懦夫”形象。 而从端上来的樱花虾来看，司瑛士最擅长的东西，便是对任何食材的理解和处理。 身为第一席。 他本身，会受到来自远月学园各方面的压力。 因此很多时候，从一些细节的地方就能看得出来，他很沮丧和消极。 在处理学园事物和接待食客的方面，往往表现得过于焦虑，以至于他给人的感觉是有点神经质了，这点从小林龙胆关顾着他的摊位，他就焦急得关心这关心那的，生怕哪点做得不好，便能窥视一二。 不过，毋庸置疑。 在厨艺方面，特别是对于食材的把握和处理，他始终抱有绝对的自负与信心！ 尽管这是田所惠第一次见到司瑛士，但敏锐的她还是发现了，司瑛士身上是拥有着能够将每一道料理的食材仿佛活着般跃然盘上的能力。 而这样的能力，给她的感觉是很可怕！ …… 至始至终。 他仅仅在食材上，多加了一些表面改进，就能绽放出最璀璨的花朵。 让田所惠一度感叹，原来食材还能这么玩的啊？ 而用火来烹饪比较难消化的食物，这样的概念，这样的做法，也似乎在他的脑海中并没有觉得太重要。 不管是刺身，亦是熟食，或是甜品，亦或是凉菜等等，他所做的料理都很“冷”。 是的。 真的很冷。 基本上，就不需要用“火”去进行烹饪。 “额呵呵，果然还是瞒不过你小林龙胆啊！” 被龙胆戳中了痛处，司瑛士惟有尴尬得摸了摸后脑勺，随后只能微微一笑。 “小惠啊，你知道吗？” “也不知道从什么时候开始，这整个料理界的一些专业人士，便开始给司瑛士起了一个很有趣的称号。” 正吃得最起劲之时，小林龙胆却是突然转头对着田所惠笑道：“餐桌上的白骑士！” “啊？” “白……白骑士？” 田所惠，突然愣了愣。 “对，说他是能将鲜美的食材引发到极致，把自身和自身的骄傲全都奉献在菜品上，而这份能力足以在将来深刻改变料理界！” 说着说着，小林龙胆终于憋不住了，捧腹大小：“哈哈哈……一开始在美食杂志上看到这句话的时候，我就忍不住笑到肚子疼，田所惠，你说这种称号未必也太好笑了吧？” 紧盯着小林龙胆，见她捂嘴轻笑，却又不忘用刀叉夹起食物。 此时，田所惠深感无语。 但在内心中，她已经是更深信着，这一届的十杰，尤其是第一席和第二席，都是为数不多的“奇葩”。 一个在性格上总是时不时就懦弱无能，另外一个却是吃货属性满满。 唉！ 堪忧啊！ 远月学园被这群性格都很怪异的“学长学姐”领导，怕是药丸啊！ …… “是的呢。” “靠着一些食材的本味，就能征服食客。” “像这样的料理做法，还有这样的料理理念，我……我是绝对很难达到的。” 这时，田所惠似乎也不再很紧张了，毕竟刚刚来到这个地方的时候，每每想着这里可是站在远月学园最高顶峰的十杰第一席的摊位，自己就差点连魂魄都吓没了！ 很害怕自己会在面对这种大人物的时候，会因一句话，一个举止而惹怒了他！ 因此，她刚进来的时候，其实也是表现得很谨慎，很唯唯诺诺。 但在见到司瑛士比她还更“软弱”。 她的内心，才稍微放松了。 这位传闻中的第一席，好像也没有比自己想象的要可怕多了。 于是，她也渐渐试着融入这种比较随和的气氛当中。 “嗯哼？” “就你……还想着要超越司瑛士啊？” 小林龙胆闻此，不由严肃道：“你别看他这样，真要论起厨艺，论起对食材的理解，他可是能代表着现今远月学园的最强，没有之一！” “当然能仅靠食材，而不动用其它烹饪技术，也就只有居酒屋那个怪物才能超越司瑛士。” “张店主？” “是……是啊，他才是最强的。” 田所惠一听，深以为然的点点头。 “龙胆，接下来是饮品，你想要喝点什么吗？” “哎呀呀，虽然我都连续三年在学园祭活动上经营着摊位了，但还是有些地方做得不好，真的是非常对不起啊！” 望着小林龙胆已经要把一盘樱花虾都给吃完了，司瑛士便赶紧慌慌张张的问道。 “饮品？” “能跟这种樱花虾与之搭配的，只有酒了吧？” 小林龙胆稍微思索着，随即说了算。 “OK，我马上准备。” 说完，司瑛士便回到了自己的料理台，准备着手调制葡萄酒。 …… 众所周知，法兰西是世界著名的葡萄酒产地，其生产葡萄酒的历史悠久。 而在法兰西的法律，将法式葡萄酒分为4级： 法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。 其中，法定产区葡萄酒占全部产量的35%，优良地区餐酒占22%，地区餐酒为15%，日常餐酒为 倒入酒。 澄清、透亮的琥珀色在轻荡、流淌，犹如梦里飞仙轻舞的模样。 细腻滑爽的琼浆，在口中缓缓转动，迷漫的香韵优雅颠荡，滑入喉中，一股暖意轻漫和谐在温热中缓缓沉淀。 “呼~” “果然在这种时候，来一杯葡萄酒是最好了。” “嗯，醇厚优雅，果香浓郁，芬芳甜美的冰葡萄酒，简直是饮过不忘。” “不过，就是跟居酒屋的清酒相比，还差了很多意思啊！” 或许是喝得有些过头了，此时的小林龙胆，脸蛋开始慢慢浮现着淡淡的红晕，在灯光的照射下显然有些迷人了。 “居酒屋？” “听你意思，好像有人能在食材和酿酒方面，胜我一筹？” 司瑛士，已经从小林龙胆的嘴里听到了几次“居酒屋”的信息，所以他难免就好奇了起来。 “嗯！” “也是时候，跟你讲讲他的故事了！” 言罢，小林龙胆便将张凡的事迹，一一说给司瑛士听。 …… 黑，渐渐布满天空。 无数的星挣破夜幕探出来，密密麻麻镶嵌在深黑色的夜幕上，像是缀在这毯子上的一颗颗晶莹而闪光的宝石。 在霓虹国，有一部非常受欢迎的美食漫画《铁道便当物语》。剧情所讲的，是钟爱铁路便当的中原大介，在结婚10周年的那天，意外收到了老婆送给他的特别礼物： 搭火车环游霓虹国一周。 divclass=contentadv于是，主人公搭上了“富士号”特快列车，从北九州开启了美好的【车站便当】之旅。 嗯！ 从中，能看得出霓虹国人对于【车站便当】的情结。 霓虹国的火车便当。被称为駅弁，发源于1885年霓虹东北本线的宇都宫站。 最初的火车便当，非常简单。 只是撒了芝麻和精盐的两个饭团和腌咸萝卜，小贩用竹叶包裹着在月台上叫卖。 由于以前铁道电车的乘车时间较长，因此作为乘车时的餐点，人们对车站便当的需求也较高。 而随著新干线的出现以及一般列车性能的提升，旅行中所需的乘车时间渐渐变短，车站便当的定位也出现改变。 现在，车站便当不仅限于在车厢内享用。 买来奖励自己或在与家人、朋友聚餐时一同享用的人也越来越多。 而在临山区域，有一家规模很大的摊位店面，其布局和装饰都很像列车，就连内部的工作人员也都COS成“列车员”，这让每位光顾的食客，都感到很新颖。 每每进来之时，更是享受到了“乘客”的待遇。 同时。 在这辆列车上。 最多的一种美食，便是车站便当。 而且其种类很多，有由各类海产品推起的三文鱼和鱼籽便当，有仙台牛舌便当，也有神户牛肉便当…… …… 此刻，打开便当盒。 首先扑鼻而来的是一股清新的米饭香气，夹杂着淡淡的酱油和醋的味道，令人垂涎欲滴。 米饭煮得恰到好处，既不会过于软糯，也不会过于干硬。 除了蘑菇杂烩饭之外，还有着： 牛腿牛排。 牛横隔膜牛排。 牛五花肉牛排。 煮西兰花。 炸南瓜。 炸莲藕。 煮胡萝卜。 目之所及，竟是盛得满满的牛腿肉、牛横隔膜、牛五花！ 这让一位刚进来消费的中年大叔，目光闪烁，毕竟三种肉想要制作起来都很麻烦。 牛排，是“手艺人”睿山枝津也一块一块调味后煎烤出来的，牛腿则是肉本身的美味，牛横隔膜是油脂的甘甜，牛五花是柔柔软软。 各种肉，如果都分开，那么可能就毫无意思。 然而。 一次都能享受到的话，那就是最棒！ 毕竟能享受牛肉不同部位，以及不同口感的车站便当很少，对于喜欢肉的人来说，更是难得！ …… “哦？” “还真是小瞧了这位十杰第九席的实力。” 感叹一番，这位帅气的中年大叔，便用筷子扒拉了一口便当，细品起来。 霓虹国最深的湖田泽湖、温泉乡、以强酸性温泉而闻名的玉川温泉，有一附近的车站： 田泽湖站！ 从这里出发，挑战越过仙岩岭，乘着E6系新干线电车“小町”前往东京。 秋田这个冬天，雪很少，但县界山顶上的雪景的确很美。 然后再沿着国道46号，在以甜味关东煮闻名的“仙岩峠的茶馆”附近，可以看到在水墨画般景色中奔跑的“小町”号。 仙岩峠地形严峻，虽说是“新干线”，但也和地方线一样行驶缓慢。 因此，据说今后会有新的隧道计划。 总有一天。 在雪景的溪谷中，奔跑的红色新干线会成为令人怀念的回忆吧？ 而在“小町”的始发站秋田，从2019年底就开始推出了新的车站便当，便当名字就是“神户名产牛排三昧便当”，价格嘛，在2000日元左右。 小箱子的包装纸上，画有神户牛，底色是牛的棕黄色。 据生产的“关根屋”介绍，销售的秋田站NEWDAYS的店员画了插画，把新产品的想法带到关根屋，漂亮完成了商品化。 然后，具备商业头脑的睿山枝津也，便是将这种车站便当带到了自己在学园祭上的摊位。 一时间，竟是销量不错，成为很多顾客的最爱！ …… 牛肉的品质，鲜嫩多汁，口感细腻，入口即化。 并且，能够感受得到每一块牛排，都是经过过精心切割，大小适中，方便食用。 在烹饪过程中。 牛肉，还充分吸收了酱汁精华，味道醇厚且层次丰富。 除了牛肉，便当还搭配了多种配菜，使得整体口感更为丰富。 米饭柔软适中，与牛肉的鲜香也是相得益彰；蔬菜清脆爽口，为便当增添了一抹清新的口感；而一些特色小食，如海苔卷、腌制萝卜等，更是为便当增添了别样风味。 显然，在品尝牛肉便当的过程中，是可以感受到食材的新鲜和烹饪的用心。 承载着乘客或是货物的列车，每天都会快速行驶，能和路旁的樱花合作，一年也只是一瞬间。 然而，平时的味道和只有现在的挂纸，这种日常和非日常的组合重叠在一起，让人更加强烈的感觉到车站便当的魅力！ 一份便当，份量真的很多。 特别是牛肉，多到能让人吃不动，但不管怎样，那滋味都是令人回味无穷。 此外，制作此便当的醋饭，选用的还是岩手县当地产的一种稻米，色泽光亮、颗粒饱满，与大片的牛肉组成CP，魅力值却绝对MAX！ 当然了。 用牛肉做成的车站便当，着实不多见。 抱着尝鲜的态度吃，也是惊喜满满！ …… 不由得。 在脑海里，已经浮现着一辆宛如银色巨龙的列车，在铁轨上疾驰。 车身光滑闪亮，反射着夕阳的余晖，而紧闭的车窗，却也始终挡不住外面世界的喧嚣与风景的变换。 随着列车的飞驰，车厢内传来轻微震动感，仿佛是大地的脉搏在跳动。 空气中，更是处处弥漫着车站便当的气息。 窗外，景色在不断变化。 一会儿是郁郁葱葱的田野，金黄的麦穗在微风中摇曳；一会儿是连绵起伏的山峦，在夕阳的映照下显得格外壮观。 偶尔，还能看见几只飞鸟掠过天际，留下一道优美的弧线！ 轰隆隆，轰隆隆！ 列车的轰鸣声，在耳边回响，伴随着铁轨的咔嚓声，仿佛是一首激昂的交响乐。 在这声音中，这位中年大叔…… 不。 薙切蓟，仿佛能感受到列车的力量与速度，也能感受到旅程的漫长与期待。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第262章 变革前夕 “服务员。” 薙切蓟，用洁净的餐巾擦擦嘴，随即优雅的举着手，呼唤着旁边一名“列车员”。 那位列车员闻言，赶紧过来轻声问道：“先生，有什么需要吗？” “叫你们的主厨出来吧，就说我是薙切蓟！” 薙切蓟，和煦的笑道。 那嘴角完美的弧线，直让这小小的“列车员”脸红心跳。 “你……你稍等吧。” “我们的主厨，一般是不愿意亲自出来面对顾客的，不过薙切这个姓氏在远月这里很特殊，我……我去帮你请示一下。” 列车员，羞涩的回道。 随后，她便迈着匆匆家的步伐，往后厨而去。 不一会儿，这家摊位的主厨睿山枝津也，便是脸色慌张的来到前厅。 “睿山枝津也！” 薙切蓟见此，淡淡道。 “你……你真的是……”睿山枝津也，发楞道。 …… “呼~” “吃饱了的感觉，可真是舒服。” 从司瑛士的摊位店面出来，小林龙胆是顿觉精神多了。 而紧随其后的田所惠，在昏暗的灯光下表情难免有些呆滞，她算是真正见识到了小林龙胆的惊人饭量。 她长这么大，的确还没见过有谁是这么能吃！ 有时，龙胆觉得自己很好养活。 譬如一天之中，如果能有一餐吃得很合心意，就会觉得很幸福。 这合心意的食物，有可能仅仅是一碗方便面、一顿麻辣烫，或者一块牛肉饼什么的。 对于吃货来讲，饥肠辘辘时的状态，基本等于江湖高手被废了武功，但如果能马上吃到好吃的东西，就会在心里大叫一句“活过来啦”，随即满血复活！ “田所惠，你这饭量很小啊！” “那司瑛士的料理，每次份量都是做得很小很小，都不够我塞牙缝呢。” “就说那份樱花虾，好吃是好吃，但份量就那么点，每次吃完都要等他再继续做……” “我呢，最烦这种厨师了。” “你倒好，从头到尾吃的东西都不及我的五分之一。” 摸摸肚子，意犹未尽的小林龙胆，忍不住回头朝着田所惠，眨眨眼睛道。 “与其说是我的饭量小，不如说是学姐你的饭量很大！” 田所惠，尴尬的只能呵呵一声，苦笑道。 “你这么说好像也对。” 小林龙胆闻此，深以为然的点点头。 随后，她眼露兴奋之意，又道：“今晚终于是光顾了司瑛士的摊位。” “明早的话，第一个目标得是中央区域的久我，然后绘里奈、桃、宁宁、一色慧等等的摊位也都要光顾才行啊！” “哎呀，伤脑筋，按照这种速度，学园祭活动的120间摊位估计我在第4天就能全部吃完。” 田所惠：(⊙o⊙ …… 在高端餐饮领域，所提供的不仅仅是一顿饭。 顾客支付高价，是为了追求一种全方位的极致体验，其中包括食物的品质、品牌形象、服务水平以及客户的个人体验和感受。 因此，在高端餐饮中，卓越的服务甚至比菜肴本身更加关键。 当然服务的方式，更会直接影响顾客的品质感受和整体体验！ 司瑛士，虽说在临山区域的排名，这两天都不是很高，但他那种过于细心的服务，却也是赢得了所有顾客的好评。 在他的摊位店面里，顾客的群体往往都是上流社会的精英人士，而这群人追求的可不仅是饱腹，还包括独特环境、口味、特色、稀缺性和异域风情等等。 这些东西，亦是他们愿意支付更多的价钱，以获得的尊享体验。 “唉，真是累死人了。” “明明才三张餐桌而已，招待的客人也都不是很多，结果我却从头忙到尾，连一刻钟的休息时间都没有。” 这时，已经停止营业的司瑛士竟是累瘫在地，满脸苦恼的自语道。 …… 叮铃铃！ 叮铃铃！ 蓦然，他的手机铃声响了起来。 他急忙从兜里掏出手机，望着来电界面显示的是睿山枝津也，便赶紧按下了通话键：“喂，睿山枝，有什么事情吗？” “嗯？你说什么？” “好的，我知道了，我这就去通知！” 挂断电话，司瑛士便快速起身，离开了自己的摊位店面。 而但他慌乱走出来的时候，意外发现小林龙胆和田所惠并不走远，于是他大声喊道：“龙胆，你去通知女木岛冬辅、茜久保桃、斋藤综明他们，等下8点准时参加十杰评议会！” 喊完，他就从小林龙胆的身边擦肩而过，完全没有停留之意。 “8点？” “剩下不到20分钟？” “喂，司瑛士，到底是有什么事情要急着……” 小林龙胆愣了愣，她还是第一次见到司瑛士如此慌乱，心中难免有了一种不祥的预感。 “学姐，这到底是发生什么事情了？”田所惠也不傻，知道临时召开十杰评议会，一定是学园内出现了什么突发事件。 “你问我啊？” “我……我也不知道！” 小林龙胆回神，最后耸耸肩，无奈道。 尽管她也不是很清楚到底发生了什么，但她还是按照司瑛士的意思，赶紧去通知女木岛冬辅、茜久保桃、斋藤综明三位同年级的十杰。 …… 晚上8点整，在一间光线较为昏暗的会议室里，这里是聚集着除了薙切绘里奈之外的所有十杰。 他们个个脸色都很沉着和严肃，那异常死寂的气息，哪怕是隔着很远都能感受到，整间会议室更是压抑得像一潭死水，让所有人都心情压抑！ “各位好啊！” “想必睿山枝津也都告诉你们了吧，所以我就不用自我介绍了。” 当薙切蓟最后走进会议室，便立刻感受到了在场所有十杰，都是目光齐刷刷朝他望来，于是他便流露着一丝淡淡笑容，柔声道。 但见得，深印在众人眼中的是一个充满男性气概，并且颇有绅士气质的中年男子。 他在穿着上，是有着一身表示严肃、认真、神圣之意的燕尾服。 随后，他便坐在了原本属于薙切绘里奈的位置上，双手压在桌上，身体前倾。那嘴角的微笑，带着些阴森的感觉，给人于强大的无形压迫。 divclass=contentadv“我想大家都是明白人，明白人就应该说明白话。” 薙切蓟，稍作顿了一下，接着又道：“我希望各位都能用你们手中的权利，推翻现任总帅，扶持我成为新一届的远月总帅！” 此话一出，众多十杰都愣住了。 时间仿佛被突然冻结，一切声音和动作都消失无踪，他们的眼睛瞪得溜圆，瞳孔中映射出的是惊愕与不解。 他们隐约都能明白，薙切蓟在这个时候出场，一定会是抱着这个目的。 结果，却不曾想到他竟然敢这么直截了当的一句话，就将一切都仿佛定下来似的！ “各位十杰，你们都没有异议吧？” 薙切蓟环视一圈，微微笑道。 “总帅年迈，确实是该到了退休的时候。” “所以我同意让他下台，改换一个更加年轻有为的薙切蓟，上位成为远月学园的新任总帅。” 这时候，第一席司瑛士竟是在众人瞠目结舌之下，率先站出来表态。 “好。”薙切蓟闻此，不由开始鼓起掌来。 至于其余的十杰，则大多数都沉默不语，尽管在场的一些十杰，可能对这个突然出现的薙切蓟，而心生不满。 然而所有人心里也很清楚，现如今的远月学园，确实在一些地方是需要进行改变了。 毕竟，在这些年里，年迈的总帅薙切仙左卫门，在很多工作上就已经是表现得力不从心了。更何况换掉一个总帅，也未必就是一件坏事？ 因此，他们虽然不同意司瑛士的观点，但似乎也并没有反对。 …… “哼，据我所知，你也不过是入赘薙切家的人。” “我不管你有什么目的和阴谋，但我相信你应该能明白着远月学园的运转规则。就算我们同意让薙切仙左卫门下台，也不能代表着我们就个个都想扶植你！” 此刻，吃着零食的小林龙胆，平静又道：“也就是说，成为新总帅的人未必是你。” 只有在这种时候，小林龙胆她才不会是眼里只有食物的吃货，而是一个明白大局的大姐姐头。 “那当然，所以只需要过半的赞成票不就可以了吗？” 薙切蓟，同样平静道。 “竟然如此，那么我们就开始投票吧。”随即，司瑛士这才从中说道。 今晚，注定是个不眠之夜。 而从这一刻起，一个足以改变整个料理界的决定，也就此进行着！ …… 晚上9点，空气中弥漫着晚餐的余香，让人心生向往。 只有在这个时候，整个远月学园才会换上了另一副面孔，静谧而深邃，等待着新的一天的到来。 而在临山区域，由绘里奈经营着的餐馆店面，生意依旧红火！ 咣当！ 推门声，蓦然响起。 紧接着，便是迅速传来着一阵“咚咚咚”的脚步声。 这让在场所有用餐食客都纷纷往着大门方向望去，却见一个身影，若隐若现的走着进来。 奇怪！ 到底是谁啊？ 都已经是大晚上了，还有谁光顾着绘里奈的这家餐馆？ 不由得，众人都难免感到疑惑。 “这位客人，你事先预约了吗？” “因为本店是实行预约制的，没有提前向薙切绘里奈大小姐预约的话……我们……” 秘书绯沙子见状，赶紧前去招待着这位突然就闯进来的食客。 然而，但她看清了这位不速之客的真正相貌，却是下意识的直冒汗珠子，浑身瑟瑟发抖！ 怎么回事？ 这个男人，我怎么会觉得很害怕？ …… “怎么了，难道是没有提前预约的顾客，冒然想要进来点菜消费吗？” 可能也是察觉到了前厅的情况，从料理台出来的绘里奈，先是看到了脸上表情充满恐惧的绯沙子，最先只感到很不解。 随后，她转头一望，竟看到了这辈子最不想再看见的身影。 “父……父亲！” 绘里奈，双眼顿时瞪得大大的，瞳孔中映射出的是无尽的惊恐与不安。 她脑里一片混沌，浑身开始不寒而栗，尤其更经受不住薙切蓟那锐利的目光，脸上神情只得出现一种从未有过的怯弱！ “好久不见了。” “薙切绘里奈，我亲爱的女儿。” 薙切蓟，淡淡笑道。 整个庞大的薙切家族，曾经是出现过一个入赘的男子，但因某些不为人知的事情，而被总帅驱逐。 被驱逐出去的原因，也暂且不知。 除了一些零零碎碎的简单信息，和在某一些美食杂志上还能留有他的照片之外，这个男人的所有一切信息痕迹，几乎都被处理掉了！ 如今，当初那个被赶出去的男人，终于又是回来了！ “本店是预约制的，所以……” 脸色愈发苍白的绯沙子，虽然并不清楚自己到底在害怕什么，但最后她还是鼓起了勇气，冲着薙切蓟呵斥道。 薙切蓟，无视警告，只是先整理一下有点歪的领带之后，自己便继续朝着里面走了进来。 如此行为，让绯沙子看傻了。 然而，更加诡异的是，自己身边的绘里奈大小姐却依旧畏畏缩缩，一句话也不吭声。 不会吧？ 难道眼前这个男人，真就是大小姐的父亲？ “客……客人，你这样子私自闯进来，会让我们很烦恼的。” 绯沙子无奈，打算上前再次阻止他的行为。 …… 与此同时。 对于他没有提前预约就闯进来的行为，在场很多人也都很反感。 而感受到周边一些人的眼神多有不善之意，薙切蓟不由耸耸肩，显得毫无在意。 随即他嘴角微翘，在发出一丝轻微的笑容之后，便才用眼睛横扫着这家餐馆的环境！他仅仅是站在那里，所展露出来的强大气势，竟能让在场所有人都不敢说话。 “绘里奈，看来我不在你的身边，你的料理就发生了很多变化啊！” “你的菜品，可不是给这种档次的人服务，否则你的品味，你的思想，甚至是你的灵魂都会被拉低和泯灭。” “我记得以前，我应该有跟你说过，不管在何时何地，你都必须仔细挑选食客。” 声音，略些响亮。 在寂静的用餐环境之下，迅速传入了每个顾客的耳朵里。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第263章 远月学园，变天了 第263章远月学园，变天了 这番话，无疑是一石激起千层浪，惹了众怒。 毕竟能在绘里奈摊位店面消费的顾客，哪个不是料理美食届的名人？ 平日里，他们受尽了底层百姓的敬仰，高高在上，而什么时候被一个“无礼之徒”这般冒犯？ 啪！ 一声之后。 只见，有一食客拍着桌子站起来，怒视着薙切蓟，道：“你这家伙，到底在说些什么？” “没有提前预约，就敢私自闯进来，这事我们没叫安保人员将你赶出去就算很仁慈了，结果你竟然敢在这里撒野！” “快道歉。” “对！” “伱知道我们都是谁吗？” “或者说，你是知道我们的身份，才敢故意这么说的吗？” 这时候，美食作家安东伸吾，应声附和。 坐在他旁边的喜多修治，却是无动于衷，他稍微打量着薙切蓟一眼后，先是有点惊讶，但随后却流露着一丝耐人寻味的笑容。 “怎么，不说话了？” “喂，你要是拍了的话，就赶紧给我们道歉！” 安东伸吾，在望着薙切蓟一句话都不说，感觉自己是被轻视了，于是便更加生气的来到他身前，呵斥道。 然而。 刚开始，可能距离有点远。 他哪怕戴着一副眼镜，也仍然无法看清这个男人的长相。 待到现在站在薙切蓟的面前之时，安东伸吾才愈发觉得这张脸孔似曾相识！ “嗯？” “你……你……好像有点眼熟。” 安东伸吾，疑惑道。 “他是绘里奈大小姐的父亲，亦是现任总帅的女婿，薙切蓟！” 早已知晓一切的喜多修治，冷静道。 “什么？” “真……真是他？” 安东伸吾闻此，不禁大吃一惊。 …… 另一边。 绘里奈浑身颤栗，像筛糠一样哆嗦起来。 她只觉身体的每一个部分，都不受控制，几乎都在颤抖，手脚更是像冰一样冷。 细看，她的目光充满了恐惧，迟迟不敢抬头望着自己的父亲。 “怎么回事，他为何会出现在这里？” 安东伸吾，被吓得不轻，而在场的所有人也都如雷贯耳，整个餐馆瞬间都沸腾了。 直至此时此刻，新户绯沙子才终于明白，眼前这个很无礼的男人，真就是绘里奈大小姐的亲生父亲啊！ 同时，绘里奈似乎是受到了什么惊吓，脸色变得更苍白了，原本那双眼眸虽是充斥着恐惧，但至少还有些光芒，可现在尽是涣散无神。 “大小姐，你没事吧？” “身体方面，是不是哪里不舒服了？” 细心的绯沙子，赶紧安慰她一句，但是她越来越发现绘里奈的双手双脚，抖得更厉害。 仅仅刚才跟薙切蓟对视一眼，她就变得如此胆怯。 这完全是颠覆了绯沙子的认知。 …… 要晓得。 以前的薙切绘里奈，给人的印象，那可是傲娇到不行的大小姐。 虽说在经过了跟张凡的相处，然后在他一番的“调教”下，而慢慢发生了转变！ 然而纵使如此，绯沙子这辈子也没有见过她有这么胆怯的一面。 至今为止。 这个作为绘里奈父亲的男人。 在未被赶出远月之前，到底是做了什么事情，才让绘里奈留下严重的心理阴影？ 而且，又为什么在学园祭活动上，他就突然出现了。 这一刻，整个繁华的店面餐馆，随着薙切蓟的突然到访，而完全被一层乌云笼罩着，给所有人留下阴影。 …… “哼，真是扫兴。” “安东伸吾，你刚才不是骂得很起劲吗？” “怎么现在只是听闻着薙切蓟的名字，就被吓成这样？要我说，这个人有什么好害怕的？” 全身充满着青春的活力和新奇的美丽，宛如美酒在杯子里泛起浪花。无论是衣着、装饰和姿态，她双手的摆动和颈项的转侧，无不涌流着漫溢在她周围的旺盛的青春和丽质！ 此刻，千俵夏芽感到十分无趣。 本来在这里吃得好好的，却偏偏被这些麻烦琐事搞乱了，她的心里自然不是很舒服。 因此，她便从中便冷嘲热讽的说了几句话。 “冒冒失失，没有提前预约就闯进来，再加上刚刚的那番言论，似乎你也没有什么可谓的品味和风度吧？” 似乎还不解气，夏芽又忍不住开口道。 “说得好，姐姐。” 身旁的妹妹千俵织绘，赶紧竖起了大拇指，当众给自己的姐姐“点赞”。 “你们应该是千俵夏芽和织绘吧？” “恕我直言，你们那些用来偏偏三岁小孩的速食咖喱，不知近几年来在全世界是否打出了名声？” “据我说知，在美利坚那边，你们HUB食品公司好像发展得并不很顺利！” 薙切蓟，依旧露着淡淡微笑，不喜，也不怒，回敬道。 “你说什么？” “你这个混蛋，难道不知道我们可是远月学园的正规合作商，侮辱我们，简直就是在侮辱着远月学园！” 被他当场揭短，千俵夏芽瞬间气炸了。 她开始失去了理智，就像是一位还不太成熟的小女生，气愤道。 如果说一个人的眼神可以杀死人，那么此时的薙切蓟，估计早就被她夏芽杀死了至少上千遍。 “姐姐，注意一下仪表。” “仪表可是最重要的修养，我们作为咖喱女王，又何必因为他人的三言两语就这么生气呢？” 妹妹千俵织绘，看到自己的姐姐气成这样子，心里当然也有点生气。 然而，她却拦着夏芽，示意能冷静下来。 …… 现如今的场面，有点混乱。 有些人是深感不解，不明白那位失踪多年的薙切蓟，会出现在这里。 有些人则是打起了小心思，像早些日子就已经跟薙切蓟见过面的喜多修治，开始在心中盘算着如何将自己的利益最大化。 有些人却是看不惯薙切蓟，打算跟他硬怼到底，比如安东伸吾、咖喱女王两姐妹。 然后，绘里奈自始至终都是恐惧不已！ “现如今的状况，看来很可悲啊！” “这么大的茶寮料理学园，竟然会沦落到跟这样的食品公司合作，简直是笑掉大牙。” divclass=contentadv“所以，我回来就是为了能让远月学园恢复到原本应有的样貌。” 言罢，薙切蓟才一改之前的散漫和无礼，眼神冷冷的盯着众人看，而这番话直接就把千俵姐妹都面面相觑，愣住了。 “你说什么？” “你……你到底是想要什么？” 所有人，终于隐约感觉到整个远月学园要变天了！ “好了，绘里奈，自我第一次传授你何为【料理】的时候，已是过去了整整十年。” “现在，你我父女重逢相遇，你就先做道料理给我品尝吧，我想看看现在的你到底将神之舌磨练成什么境界了。” 随后，薙切蓟无视着众人的反应，继续来到满脸恐惧的绘里奈身前，轻声道。 …… 不！ 我……我不要！ 可是，在这个时候，有谁能带我走啊？ 薙切绘里奈，就像是失去了意识的丧尸，依旧畏缩着颤抖的身躯，周围的一切仿佛都要把她吞噬掉，感觉迎面而来的，是那无尽的黑暗，是那永不见底的深渊！ 怎么办？ 我到底，应该要怎么办？ 新户绯沙子看到这里，心里都觉得很心疼，很无礼。 她意识到自己应该得做点什么才行，于是便鼓起勇气站着出来，对薙切蓟道：“我……我都说了，没有提前预约的顾客，我们是有权利拒绝接待的，哪怕是……是你身为大小姐的父亲……也……也……” 说到最后，她的声音变得无力，吞吞吐吐的。 “你是绯沙子吧？” “十多年不见，你也是长大了不少。” “这些年，你代替我好好照顾着绘里奈，我是心存感激，但现在已经不需要你了。” “所以即刻起，你被解雇了，再也不是绘里奈的秘书子，至于她的日常生活起居，往后就由我这个父亲来负责吧！” 言罢，薙切蓟便选择最中间那张空余着的餐桌坐下。 这张餐桌的细节非常精美，犹如欧式田园、高贵典雅的装饰风格，这也的确是符合薙切绘里奈的眼光和要求。 看得出，这最中间的餐桌，一定是她绘里奈为了某个人而特意精心准备的。 那么。 此人，到底是谁呢？ 现在的薙切蓟，自然是没心思去了解。 “我……我被解雇了？” 绯沙子一听，整个人都傻眼了。 她好不容易在秋选赛之后，才跟绘里奈的关系恢复如初，结果现在竟然这么快就要跟绘里奈分开。 这条消息，对她而言自然也是非常崩溃！ “父……父亲，那张餐桌是……” 绘里奈，她想反抗，可是眼前的薙切蓟却完全不给她说话的理由。 只见得他翘着二郎腿，优雅的气息隐约散发出去，脸上笑容似乎没有让人觉得，他就是刚刚那个令人愤怒的无礼之徒。 “先从怀石料理开始吧。” “爸爸现在肚子饿了，想要在你这里吃点东西果腹。绘里奈，你可千万不要让我等太久了。” 逃！ 我必须逃！ 可是，我真的很害怕啊！ 感觉到身旁的一股黑暗，就要将薙切绘里奈吞噬，她不由发慌了。 她真的很想要现在就逃走，但不知为何双腿就是没有一丁点力气，始终迈不开脚步啊！ “大小姐，你……你不要……” 绯沙子，从中大声道。 “我知道了，父亲，怀石料理是吧，我现在就去做。” 薙切绘里奈的回答，竟是那么无力，那么绝望。 …… 嗖！ 闪亮的车灯突然汇聚在一处，直指着餐馆的大门口处。 随着一辆辆黑色轿车的停下，几十号身穿黑色西装、戴着墨镜的保镖人员，纷纷下车。 紧接着，总帅也下车了。 他的出现，再次将整个氛围推向了高潮。 “本想着也该是时候前去探望你的，我这个晚辈的理应主动点才行，但没想到居然让你亲自来迎接，真是倍感荣幸！” 听闻着门外的动静，薙切蓟意识到了什么，赶紧走出来。 他配合适当，既文雅又朴实，身材颀长，步伐不急不徐，自有一股轻松惬意的气度，看起来不像是刚刚那个尽是只会恐吓他人的无礼之徒，反倒是有点文质彬彬。 “爷爷。” 走出来的绘里奈，脸色还是苍白了些。 她看着薙切仙左卫门，只是淡淡开口说道，有气无力。 “好久不见了，父亲。” 薙切蓟伸着一只手，有礼说道。 “你没有资格再踏进远月学园了，还有我跟你说过了，不允许你今后再称是薙切家的人。” 年老的薙切仙左卫门，依旧干练有气质，老当益壮的他，在大事上自然一点斗不过含糊，薙切蓟的出现，他隐隐约约是想到了一些坏事。 因此，他立马就对薙切蓟下了逐客令，示意赶他走。 “没错，说得对，你已经被逐出远月学园了，就算在这里故唇弄舌也改变不了什么。” 身旁的安东伸吾，同样是得意洋洋的说道。 远月总帅都亲自到场了，看你这混蛋，还能得瑟多久？ …… “呵呵！” “难道还不知道吗？十杰，大部分都叛变了。” 薙切蓟，却拿出了最新的远月十杰评议会表决结果，而这一刻所有人都惊呆得说不上话了。 只要有一半以上的十杰，一致同意，那么也就能代表着整座学园的意识。 远月十杰评议会的紧急通知，这样的一份报告书，竟然出现在了薙切蓟的手里。 不管是在什么时候，每一次的十杰评议会都备受瞩目，因为这是远月学园最高集团的重大裁决，毋庸置疑都是影响重大。 因此，薙切蓟手上的一张黑字白纸，让在场的所有人，都脸色难看。 看着信心百倍的薙切蓟，年迈的薙切仙左卫门沉默不语，随即拿着这次十杰评议会的内容，望了起来。 “唔？这到底是什么？” 薙切仙左卫门，瞪大眼睛，感到非常不可思议。 “这……这是……新总帅推荐会议？” “他们认为这座学园需要变革，本评议会决定任命薙切蓟为学园新总帅，另外，本议案由以下六名十杰共同发起……” “第九席睿山枝津也、第六席纪之国宁宁、第五席斋藤综明、第四席茜久保桃、第二席小林龙胆、第一席司瑛士。” “不是开玩笑的吧？” “远月学园的最强集团，十杰竟然集体叛变？” 薙切仙左卫门脸色巨变，然后低下头去，周围陷入一片死寂，好像瞬间落到了冰点、 他的目光扫射过周围，愁眉双锁，仿佛乌云密布，但就是说不出一句话来。 他只能站在原地，怒视着对面的薙切蓟。 气氛，冷得像冰。 而一切，都是那么的死寂和安静。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第264章 绘里奈的逃脱 第264章绘里奈的逃脱 “新的波澜，难道真要即将到来了吗？” “未来的局势，到底所有人都应该将如何去应对，又应该作何选择，想想还真是有点兴奋啊！” 美食俱乐部老板的喜多修治，在看了这么一出“好戏”后，忍不住叹道。 此时此刻，所有人都非常清楚，一场突如其来的远月政变是发生了。而在场的每个人，谁都无法独善其身，都必须跟着跳进这个圈子。 “这到底是怎么回事？” “好端端的，为何突然间总帅就下台了？” 站在总帅身后的众多保镖人员，在得知薙切蓟竟然蛊惑了十杰，让他们利用手中的权利，而强行更换了总帅，不由都纷纷大吃一惊！ “呵呵，如你们所见，我薙切蓟将是下一届远月学园的新总帅。” 薙切蓟面带笑容，看着对面的薙切仙左卫门一句话都不说，脸色变得异常苍白，心里不禁感到特别痛快。 毕竟他也没有想到，整个事态的发展会是这么顺利，都已经是不能用浅薄的语言来表述现在的情绪了，似乎他身上的每一根汗毛都有跳动的欢畅。 随后，他终于掩饰不住内心的笑意，哈哈大笑起来。 而这震破天空的笑声，似乎正宣示着，远月学园将进入新的时代，新的篇章故事！ …… 人生，除了惊喜，还得有意外。 若不是亲眼所见到这份由各个十杰签定的评议会文件，薙切仙左卫门都不敢相信这一切竟是真的。 残酷的现实，无情的吞噬着岁月人生，浮云世事，又有谁可以预料？ “爷爷，怎么会……” 薙切绘里奈，犹如晴天霹雳一样，呆在原地久久无法回神。 细看，她那双无神的眼睛里，只有充满了绝望。 月飨祭！ 仅是进行到了第二天，随之而来的，却不是新的黎明。 而是像现在这样，一个黑不见底的夜晚！ 一时间，新总帅的上台，这个消息也是很快就传遍了整个远月学园。 所有学生、讲师、教授等等相关人员，顷刻间便陷入震惊的状态，或许他们更不知道，接下来还有更为可怕的事情，逐渐在远月蔓延开来。 与此同时，十杰的集体倒戈。 意味着，至今为止那些分散的权力，现在突然集中到了同一处，倘若有谁不满这次的政变，与之作对的话…… 稍微用脑子想想都知道，就代表着要与整座远月学园作对。 这也同样意味着，要与【远月十杰】为敌。 试问。 在当今之下。 谁有着那么大的能耐，去挑战这一切呢？ 因而，在今晚，就算有人不甘心薙切仙左卫门的下台，但也真就无能为力的去改变一切！ …… 本来嘛，每位学生都应该在月飨祭活动上，过着暂时的和谐安定的生活才对。 可是，一场突如其来的政变，新总帅的上任，却又是给每个人心里都蒙上了一层挥之不去的阴影。 此刻。 在绘里奈的房间当中。 这里灯火通明，是一个充满了青春气息与梦幻色彩的小天地。 推开房门，首先映入眼帘的是一片柔和的粉色调，仿佛置身于一个甜蜜的梦境之中。 墙壁上挂着几幅精致的画作，有缤纷的彩虹，有飘逸的云朵，每一幅画都透露着少女的纯真与浪漫。而在窗户边，则摆放着一张柔软的白色小床，床品上绣着可爱的卡通图案。 房间的角落里，还有着书架，书架上摆满了密密麻麻的“纯洁”漫画书、轻小说本。 绘里奈，坐在窗边，在微弱月光的映照下，她宛如天仙般美丽，外貌足已于美神媲美，一席华贵的秀发直达腰际，但清澈的瞳孔隐隐透出一丝恐惧！ 身材绝美，可却是脸色苍白。 那内心里的恐惧，自始至终都是挥之不去，一直充斥着。 想起自己刚刚那般懦弱的表现，她就为此感到痛恨自己，为什么时隔多年了，自己在面对着父亲的时候，依旧还会感到恐惧呢？ 不！ 这绝不是我绘里奈的……模样啊！ …… 嘎吱。 就在这时，薙切蓟推着门走了进来。 “绘里奈，明早的月飨祭活动，你就不用参加了。” “那样的盛宴活动，本身就是毫无意义的一场娱乐秀节目，有那样的时间，就应该得利用在有效的地方才行。”薙切蓟，目光凌厉的盯着绘里奈，随即淡淡道。 而这边的绘里奈，则是目光呆滞，内心里依旧感到很无助，黯然神伤。 为了这场月飨祭活动，她是付出了很多，更是非常期待着张凡能有一天来她的摊位店面，品尝她所做的和果子。 结果如此美好的愿景，终于是破灭了！ “父亲，我明白了。” 薙切绘里奈，如同泄了气的气球一样，毫无反抗之心的应道。 “好！” “那你好好休息吧，过两天我再来看望伱。” 看着自己的女儿，还是那么听话，薙切蓟心里便感到非常满意。 最后，他便起身离去，似乎是忙着其它重要的事情去了。 …… 接下来的日子。 完全是可以预见的，那就是自己会被顺理成章的被囚禁起来。 然后像十多年前那样，每天都是在父亲的特意安排下，不断品尝着各种各样、来自世界各处的高级料理。 累吗？ 身体不累，但那颗心……好累啊！ 如今，连身边最要好的朋友绯沙子，也都被父亲开除了。 现在整个房间就剩下她肚子一个人，更显得很沉闷，很痛苦，于是绘里奈只能继续呆滞的坐在窗边，一动也不动，像是“死”了一样！ 张凡，你在哪呢？ 我……我真的……真的好想去见你啊！ “喂！” “绘里奈，你在吗？” 就在绘里奈不知所措之时，窗户外边却是突然间响起了一丝轻微的声音。 这让绘里奈顿时一惊，她赶紧推开紧闭的窗户，接着探头往下望去，却发现自己的表姐妹薙切爱丽丝，竟然自己找来一张爬梯，爬了上来。 “爱丽丝，你……你怎么在这里？” 惊疑！ 喜悦！ 担忧！ 恐惧！ 面对着爱丽丝的出现，绘里奈显然表情是复杂的。 而且，更令人费解的，是她这个表姐妹竟不是光明正大的走进来，而是偷偷用爬梯爬到了窗户边。 此刻，绘里奈哪怕就是个三岁小孩，也隐隐约约是明白了什么。 “今晚的变故，我全都知道了。” divclass=contentadv“不管以往我们这对表姐妹有何过节，有何矛盾，在这一刻，我……我都是放下了。” “你赶紧下来吧，争取今晚逃离远月学园，逃得越远越好。” 爱丽丝，心急道。 “可是这样做，岂不是违抗了父亲的命令？” 看得出来，薙切蓟此人在绘里奈的心中，所留下的阴影是一直都无法消散啊！ 哪怕是到了现在最要紧的关头，她满脑子想着竟不是要去反抗，要去改变，而是担心被薙切蓟知道她偷偷跑了，会有什么样的后果？ 讲真，如若不是亲眼所见。 打死爱丽丝，她都不敢相信，自己这辈子最想要打败的绘里奈，竟会这般丧气和懦弱。 “别说那么没出息的话。” “绘里奈，你一定要让蓟叔父看看你的骨气。” 听着绘里奈的丧气话，在爬梯上的爱丽丝，赶紧应道。 “我……我知道了！” 绘里奈一听，也深知时间紧迫，容不得她这般婆婆妈妈和扭扭捏捏的。 于是她便紧握着拳头，下定决心从窗户边缓缓翻过去，然后双脚站稳在爬梯上，最后再顺着爬梯偷偷跑了出去。 …… 一条羊肠小道。 情绪低落、萎蘼不振的新户绯沙子，此时是很无精打采，仿佛失去了所有力气一样。 刚刚，她才被薙切蓟开除了秘书的身份。 而她肯定是不甘心的，便想着偷溜回到绘里奈的别墅，结果却发现整栋别墅周遭都追加了一些人手，任何人都不能接近。 因此，新户绯沙子便是彻底感到绝望了，也不知道现在的绘里奈绘里奈，没有自己在身边照顾她，会变得怎么样？ 然后的话。 薙切蓟，又会对她做出什么样的事情呢？ 每每想到这里，她就忍不住担忧！ … 夜深人静，在远月学园最高的一栋高楼大厦。 这个地方是新任总帅薙切蓟的办公处，此时之中整个房间正弥漫着一股压抑的气氛。 “蓟大人，薙切绘里奈大小姐不在房间内，似乎是被爱丽丝大小姐给带了出去，我已经是加派人手，去寻找了。” 一个身穿西装的安保人员，正不慌不忙的站在薙切蓟的面前，平淡说道。 嗯！ 很明显。 绘里奈的逃跑，并没有让人感到太大的惊讶。 而正在认真审查文件的薙切蓟，仿佛是看穿了一切：“不愧是爱丽丝，行动速度比我预想的还要来得快。” 闻言，薙切蓟不快不慢，回道。 然而眼神之中，却是带有一丝闪烁的亮光，嘴角微翘。 “绘里奈大小姐，明天还要遵守你的意愿，去试吃那些高级的法国菜料理吗？” “如果真的需要的话，我想可以……” “不必了，现阶段就让她休息一下也好，在她回来之前，把她所有的工作都推辞掉吧！更何况，现在可是学园的大变革时期，我这个新任总帅会忙得抽不开身。” 薙切蓟说完这句话，便是再次望了他手上的文件。 “将取消十杰评议会其中的三个席位”这样的字眼，毫无疑问，注定会是接下来的另外一起重大事件。 “听说每次的十杰评议会，总是有一个人经常迟到，而且在评议会上大吵小脑的？” 沉默了几秒。 薙切蓟，便朝着对面的这位安保人员，问道。 “这个……十杰评议会的事情，我这个下人不敢多说。” “嗯，倒也能理解。” “不过，这倒是一个杀鸡儆猴的时机，就让第一席的司瑛士去处理这件事情吧。” 薙切蓟脸色阴沉，浑身上下散发出来的强者气势，让在场的这位安保人员冷汗直流，大气都不敢喘一下。 “是……是的，我明白了。” 夜，更深了。 而更是令人让人惊讶的事情，也正慢慢准备着，即将上演了。 同时，好不容易逃离薙切蓟的魔爪，从自己别墅偷跑出来的切绘里奈，现在是自由的。 但这也意味着，她也是无家可归了，虽然这是离家出走的做法，但在这种使人无奈的情境之下，似乎绘里奈也只有这种选择了。 …… 噼里啪啦！ 噼里啪啦！ 好巧不巧的，天空竟是下起了雨。 好在雨还算小，但这种淅淅沥沥的细雨，远看仍然有一种朦朦胧胧的感觉，落在地上溅起一朵朵小水花！ 跟往常一样，在做足了前期所有工作之后，张凡便将外面的广告牌点亮，打算营业。 然而就在这时候，在雨中一个俏丽的身影，开始出现在他的身后。 “张凡。” 声音很小很小，但好在张凡还能听得见。 于是他往后望去，却见得薙切绘里奈就这么直直站在雨中！ 那一双清莹秀澈的大眼睛，仿佛一泓清泉盈盈流动！但细细一看，还是能够发现她的眼中有着充盈的泪光，仿佛在下一秒就会滑落。 “不。” “不要离开我，好吗？” 薙切绘里奈，看到张凡正关心的望着她！ 不由得，她立刻呜咽着扑入他的怀中，瘦小的身躯颤个不停！而这种突如其来的状况，让张凡微微一愣。 然后，回忆起原著剧情的他，这才隐隐约约明白了什么。 “乖！不怕。” “我会陪在你的身边，不会丢下你的。” 张凡，只能轻抚薙切绘里奈的后背，不禁柔声道。 “真的吗？”薙切绘里奈，眼睛含着一丝丝泪水，忍不住抬头轻声问道。 “嗯，比珍珠还真。” 张凡，将绘里奈的头按进自己的怀中，在她耳朵边轻轻的说道。 “这可是你说的，不准反悔……不准反悔……”绘里奈喃喃的声音越来越低，身心疲惫的她在心上人的怀中，开始感觉到了温暖和安心！ 但是尽管这样，她的双手，依旧紧紧扯着张凡的衣角，生怕他跑掉一样。 见此，张凡唯有轻叹一口气，只能抱起绘里奈转身走进居酒屋。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第265章 初吻 第265章初吻 在寒冷的下雨天。 一杯姜茶，仿佛就是温暖的代名词。 它带着一股淡淡的辛辣，那是生姜的独特香气，在鼻尖轻轻缭绕，便如同冬日的暖阳，虽不炙热，却足以驱散心头的寒意。 姜茶的颜色，为温暖的琥珀色，在透明的玻璃杯中显得尤为诱人。 轻轻捧着，那温热的感觉从手心传来，像是有一个小小的太阳，被自己抓住一样，不停温暖着手掌的每一寸肌肤。 喝一口。 辛辣的味道，在口腔中弥漫开来。 紧接着，还带有一丝丝甜意，那是红糖的甜美与生姜的辛辣交织出的独特口感。 再顺着喉咙缓缓流下，整个微微颤颤的身体便觉得很舒服、很暖和，有一股暖流在体内流淌，驱散了所有的寒冷。 …… “绘里奈。” “过去也好，现在也行，未来也罢，我都希望你能开开心心的活下去！” “你放心吧，不管你承受着多大的痛苦，我都会用尽自己的力量，去一点一点抹平伱心里的伤痕。” 张凡，稍微瞥了一眼。 见着此时的绘里奈，双唇颤抖着，想要呼喊，却发现自己连声音都发不出来。 那双眼睛，在恐惧的笼罩下更变得黯然无光。 于是，他只能凑过身来，轻轻拍着绘里奈的后背，柔声安慰道。 “张凡，我该怎么办？我到底应该要怎么办啊？” 绘里奈，那强装的坚强，顷刻间在张凡面前全部瓦解。 换了任何一个女生，在经历了童年的阴影后，都会像现在这样六神无主，心若死灰，何况又是这么一位高高在上的大小姐呢！ 眼看得绘里奈的情绪愈发崩溃，张凡只能将她搂进自己的怀里，用力紧紧抱着她 顿时，绘里奈竟感到有一阵强烈的电流，充斥在体内，最后她明眸有些迷蒙，只能将头埋在张凡的颈窝处。 她的内心里，非常清楚。 今生今世，自己是彻底离不开张凡了！ …… “张凡，在接下来的日子里。” “我能预料到，远月学园必然会因为我的父亲，从而导致混乱的局面，到时候……我……我希望你能出手。” “虽然这是一个相当任性的要求，毕竟你一直都不想跟远月有着任何瓜葛。” “但是，我……” 薙切绘里奈，她现在的心情极其矛盾。 毕竟一个是她父亲，另一个是她最爱的人，但在亲情与爱情之间，她最终是撇弃了前者，而选择了后者。 然而，她这么做，后悔吗？ 答案，应该是不后悔！ 因为她知道，自己已经是深深爱上了张凡，喜欢上了眼前这个男人！ 尤其深知这么多年过去了，她仍然没能走出那时候的心理阴影。因此，这才渐渐意识到，在这个世界上，她最后能依靠真的就只有张凡了！ “呵，你啊，要是有些话觉得难为情，是可以不用当着我的面讲出来，其实……我也知道该怎么做。” 张凡附在她耳朵边，轻笑道。 接着，他就感觉到绘里奈有些僵硬，便是将另外一只手轻轻在她的后背上轻拍，缓解她紧张的神经。 不由得，绘里奈轻吁了一口气。 她深吸着口气，不经意间闻到了张凡身上的男子气息，不禁是一阵心安。 嗯！ 是的呢 就这样躺在他的怀里，感觉是真不错！ “张凡，能……能吻我一下吗？” 言罢，情绪渐渐稳定的绘里奈，竟是闭上了眼睛，眼睫毛在灯光映照下一抖一抖的，甚是可爱。 张凡，则微微一愣，最后才低着头轻轻的吻了一下！ …… 绘里奈，其实是个感情内敛的人。 或许是因为出身高贵，她的性格清冷而傲娇，很少有情绪波动，哪怕是在平时，她连一个淡淡的微笑都很难得见到。 也许，这时候的她，在脑海里是回忆起了一些往事 因此，她那紧闭着的眼睛，竟流下了几滴眼泪。 最后的最后，她才在张凡的怀中慢慢睁开了眼睛，那回忆的情景，开始如走马观花般又回放了一遍。 她细细感受着，那久违的吻，还有那久违的温暖怀抱，以及两人那合着节拍般的心跳！ 可能吧？ 她也意识到了。 两人现在这样的姿势，很亲密无间。 又忍不住回味着，那嘴唇上的温暖之意，所以她瞬间就脸红了起来，羞意一起。 不，仔细一看，她都羞得耳根玉颈都变红了。 …… 良久。 绘里奈，轻轻推开了张凡。 她主动挪动了下位置，似乎有意跟他保持着“一点点”距离。 然而，那双清亮清亮的美眸，却更加痴痴望着那熟悉又带着几许陌生的俊脸。 眼前的张凡，虽然在年龄上大不了绘里奈几岁，可是在他的身上，却总是多了几丝沉稳、正直的气息！ “张凡。” 随后，绘里奈如小女孩般扁扁嘴：“你……你会像母亲那样，无缘无故就抛弃我吗？” “傻瓜，怎么会呢？” 闻此，张凡没好气的弹了她鼻尖一下，嘴角却不禁挂着一丝笑意。 “嗯，张凡，有你真好！” 说完以后，绘里奈便流露着幸福的笑容。 两人从这一刻开始，尽管身份不同，尽管对料理的见解也不同，但彼此之间终于是没有任何隔阂了。 或许是下着大雨，可能会没有什么客流量；又或许是担忧着绘里奈的身心问题，故此今天晚上，张凡并没有像往常那样，正常营业！ …… 远月学园的局势，他没有很感兴趣。 因为这种事情，肯定是跟他张凡这个“局外人”一点关系都没有。 但是，从这件事情牵扯出来的远月学生，却是让此时的张凡，感到颇有点伤脑筋。 想想薙切蓟才刚刚出现，结果绘里奈直接就逃离了，然后入住在居酒屋。 那么，以后呢？ 一些不满薙切蓟做法的远月学生，他们会不会像薙切绘里奈一样，直接都是逃离远月学园，然后也打算入住在居酒屋？ 他这家居酒屋，会不会最终演变成了反抗薙切蓟势力的新据点？ 因而，每每一想到这里，他就感到头痛！ “唉！” 真是时刻都不得安宁啊！” 无奈之余，张凡唯有深深感叹道。 …… 深秋的清晨，天已经完全亮了起来。 远月政变的事情才刚刚过去不久，但新任总帅的薙切蓟，却暂时并没有采取过激的措施和政策！ 这时候，十杰评议会再次召开。 与以往会议不一样的，是这次讨论的议题，竟然很快就结束了。 divclass=contentadv毕竟经过昨天晚上的评议，十杰势力已经开始瓦解，逐渐分成了互相对立的两派。一派是迎合了新总帅薙切蓟的投机者，至于另外一派，则是不满薙切蓟的做法，而准备做出反抗的保守者。 也就是说，十杰之间的矛盾已然公开化，谁是谁的敌人，谁又是谁的好友，彼此之间都要在心里进行重新评定。 “很好，除去绘里奈之外，其余的十杰看来都已经是到齐了！” 然而，就在这时候。 坐在最上面的薙切蓟，在环视着一圈后，便是笑着朝众人说道。 “哼，真是荒唐至极。” “什么时候，十杰评议会已经开始可以让别人插手事务了？” 第八席的久我照纪，双手抱着后脑勺，就这么斜瞥了薙切蓟一眼，不禁冷冷问道。 “这个……以前是没有惯例。” “但自从薙切蓟成为新任总帅之后，便有了这条规矩。” 司瑛士见状，唯有赶紧站出来解释道。 “改了？” 久我照纪闻言，有点懵圈了！ …… “各位，我现在即将阐述的，对大家来说都是非常重要的事情。” “首先，学园祭活动继续举办。” “其次就是等到学园祭活动结束之后，现在学园内所有一切的烹饪授课、料理实习室、实验室、研究协会、同好会、以及所有自治运营的团体……将全部解散。” 薙切蓟，淡淡道。 但此话一出，简直让整个会议室都炸锅了。 在场的大部分十杰，犹如被雷劈了一样，脑子一时间都转不过弯来。 纵使是知道新任总帅会有大的动作，但任谁都没能想到，这样的变革会是如此彻底和过激！ …… 远月学园的研究协会。 是学生们在遵从传统的基础上，不断磨练自己料理技巧，并且对于某一具体讨论主题，在集中场地进行研究、讨论交流的平台。 通常来说，研究协会的专业性较强。 而且包容性，也很强，但凡是学园内的任何一位学生，都能去了解和参与研究协会。 因此，研究协会制度，一直以来可算是远月学园的传统！ 而现如今。 整个远月学园，有着大大小小的研究协会。 这些研究协会，有专门研究中华料理的、有专门研究乡土料理的、有专门研究火锅料理的，也有专门研究拉面料理的…… 当然，最出名的两个研究协会，可能就是汐见润的汐见研究协会、以及久我照纪的中华料理研究协会！ …… “开玩笑吧？” “整个茶寮料理学园的研究协会、同好会以及实验室，数量是多得数不胜数，然后你现在就要全部一起废除？” 小林龙胆眨了眨眼睛，深感难以置信。 “可恶！” “这就是你所谓的纠正方案？” “你这番举动，完全是在侮辱远月学园的传统！” 第三席的女木岛冬辅，眼里闪过一丝怒色，冲着薙切蓟道。 “唉，已经到了这等地步了吗？” 一色慧见此，则是脸露无奈之色。 …… 显然，薙切蓟的这番决策，遭到了在场一部分十杰的反对。 但他却无视着这些人的反对，反倒是伸着两根手指头出来，最后继续说道：“第二个决策，我将要在远月学园内组建新的组织机构！” “这个组织机构，由总帅和十杰评议会，组成决策层。” “并且是聚集了总帅亲自筛选出来的学生，大家一同探索崭新美食的精英组织。简单一点来说，这是一个学生们都可以共享所有美食的组织机构！” “名字，我也想好了，就将其命名为中枢美食机关。” …… 听着薙切蓟的第二条决策内容。 无论是那些一开始就支持他的十杰，亦或者是站在对立面的十杰，个个都是突变脸色，惊讶得一句话都说不出来。 “真是莫名其妙。” “美食，自身就是一种提现个性的东西！” “每一千个人的眼里，自然是有着一千个哈姆雷特！同理，每一个人的料理，每一个人的厨艺，应当是与众不同的！” “倘若按照你这种模式，岂不是人人都成了美食的俘虏？” “这样做，意义究竟何在？” 小林龙胆，彻底懵圈了。 她万万没能想到，眼前这个薙切蓟，竟会是这等疯狂！ “真是荒唐！” “怎么可能容许这样的暴政统治？” “难不成，我们十杰现在连一点反抗的机会都不能有了？以后你说什么，我们就只能老老实实听着，这算什么事情啊？” 久我照纪，一下子就拍桌而起。 个性鲜明的他，自然是很看不惯薙切蓟的做法！ …… “不。” “我觉得这样的提议，真的很好。” 岂料，平日里较为懦弱的司瑛士，却是站出来道。 “至今为止，学园的教育系统都是非常不合理。” “口口声声倡导实力为先，完全放弃了实力颇弱的人。但人总有错误、总有不顺的时候，难道就因为这一点错误，就将这个人的一生都给扼杀了吗？” “还有另一方面，正因过于倡导精英教育，使得所有远月学园的学生，彼此之间都是纷争不断。” “我仅仅是每年处理着学生与学生之间的争端，就已经常常累得身心疲惫。” “如果说，有一种制度能让大家都心平气和的坐在一起，去共同学习料理，去共同进步、去共同享受着进步的成果。” “我觉得，这未必是一件坏事！” …… “司瑛士。” “你……你怎么会……有这种想法？” 小林龙胆，深深的看了司瑛士一眼，心中久久无法平静！ 身为十杰第一席的他，在这群十杰之中所占的份量，肯定是要远远超过其他人的！倘若他都站在薙切蓟这一边了，那就真的没什么好说了。 于是，小林龙胆只能选择了沉默，此时的她早已是心灰意冷了。 “好，那就从学园祭活动结束后，废除一切研究协会、同好会、实验室、所有自治运营的团体等等和成立中枢美食机关，这两条决策便开始实行吧！” 见此，薙切蓟唯有流露着淡淡的笑容。 至此之后，整个远月终于在学园祭活动后，有了全方位的改变！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第266章 怀石料理 第266章怀石料理 清晨。 早起的张凡一踏进厨房，却是有些懵圈。 只见得，眼前的薙切绘里奈，竟然只身穿着一件特别简单的翠绿色连衣裙，远远看去好似一块耀眼的碧玉，翠色欲流，而且像是在炫耀着她那匀称的身材！ “张凡，你终于醒了啊？” 望着突然出现在她身后的张凡，这边的绘里奈，继续切着案板上的鲷鱼，然后轻声笑道。 “早啊！” “绘里奈，你没事跑来厨房干什么？” 张凡回神而来，轻声问道。 “做早餐。”绘里奈，嘴角微微一咧，笑道。 随后她一边处理着海胆，一边将旁边的蔬菜都洗干净。 而看着如此认真的绘里奈，张凡唯有跟着会心一笑，然后他识趣的离开了厨房，不再打扰着她！ …… 一道日式汤、一道刺身、一道煮菜、一道炸菜，这就是绘里奈自己做的早餐，亦是怀石料理。 端起盘子，绘里奈亲手送到了张凡的面前，低着头期待说道：“喏！我的早餐已经做好了。” “学园祭活动那两天，我和绯沙子经营着一家餐馆，心里经常期盼着你能以顾客身份来光顾这家餐馆，然后亲口品尝我所做的料理。” “哦！” 张凡，点点头。 “咦？” “这怀石料理，做得都很精致啊！” 随后，他稍微望着眼前的几样小菜，不禁眼神亮了起来。 怀石料理，极端讲求精致。 甚至是就连餐具、食物的摆放，也有着相当高的要求，因此这道菜品不单单是一道菜品，更是被一些人视为艺术品。 当然，追求精致的结果，就是食物的份量却变得很少了。 嗯！ 为何叫“怀石料理”呢？ 关于这个名字的起源，至今都是说法不一。 流传最广的一种是说：僧人为了在长久听禅中抵制饥饿，于是怀抱一块石头，允许以点心等简单食物充饥，这类朴素的食物便被称为“怀石”。 但实际上应该是源于老子所著的《道德经》，在第70章中的“是以圣人被褐怀玉”一句。 其意思，就是说： 圣人身上披的是粗布衣服，胸前却揣着宝玉，忽略外在而强调内在的价值。 而这种理念，与日式料理的精神完全吻合。 同时，随着怀石料理的商业化发展，原先的菜谱设计也不是不可更改。 可是不管怎么改，怀石料理对于食物细致、本真、用心的诠释却一直都没有改变。 顺应时节的食材，有效利用食材本身的味道，还有怀着热情和关切的心情来烹煮，也一直都是“怀石料理”的原则。 …… 这时，张凡开始品尝着怀石料理中的第一道前菜。 这是一道用艾草、芝麻和葛根做成的豆腐，然后配上海胆，荠菜以及山葵，浇上高汤而成的前菜。 别小看这种豆腐。 它的材料，使用来自剑门七十一峰的“剑泉”水，砾岩油沙石土出产的黄豆为原料。 经浸豆、磨浆、滤渣、煮浆、点浆、脱水等工序制成。 这种豆腐，与其它地方的豆腐比较，它的突出特色有四：一是颜色雪白、二是质地细嫩、三是韧性极强、四是味道鲜美。 至于，海胆的取用，更是选择了一种生活在渤海海域的北紫海胆。 这种海胆。 外表，呈紫黑色。 在颜色上与普通黄海胆，有所区别！ 更重要的，却是北紫海胆比普通的黄海胆入口要更加清甜，不带有一丝苦涩，回味也有一丝香甜。 海胆瓣也更厚实丰盈，入口很有满足感。 “味道还行。” “用小勺轻轻舀起一块嫩白的豆腐，在口中细细品尝，那豆子浓厚的醇香与其温润的细腻，是相得益彰。” “沿着舌尖，缓缓滑进嘴中，那种入口即化的感觉，实在是很梦幻。” 张凡闭着眼睛，开始感受着这道前菜带来的震撼。 紧接着，他忍不住又道：“海胆与鲜嫩的豆腐一起，更能突出了海胆的鲜美。尽管主要的味道还是那股浓郁的豆香味，但这味道却变得不再单调！” 作为开胃的前菜。 艾草豆腐这道料理，其目的是为了刺激味蕾，以达到增加食欲等功用。 而这道菜肴的量或味道，一般来说与主菜完全不同，特点是菜肴数量少，味道清新，色泽鲜艳，常带有酸味和咸味！ 很快前菜吃完了，然后就是主菜： 薄切明石鲷鱼！ …… 在水流湍急的明石海峡，从那里捕捞上来的洄游鲷鱼，就被称之为明石鲷。 而在霓虹国，这是属于数一数二的名贵鲷鱼品种！ 这种鱼，食用与药用价值极高。 吃起来肉质细腻，胶原蛋白丰富，口感显得特别独特，并且从营业价值上看，还富含着多种氨基酸与不饱和脂肪酸。 因此在日式料理之中，素来都具有“刺身绝品”之誉。 “刀工精湛，能够将明石鲷切成厚度在0.15厘米左右的鱼片，并且每一小块的鱼片，都是厚度均匀，观赏性极佳！” 张凡用筷子夹起一小片明石鲷鱼鱼片，那种薄得只要轻轻一捅，仿佛就能破开的鱼片，简直是超出他的想象。 薄切明石鲷鱼？ 如此刀工，也算是对得起这道头菜的名字了。 “很好，那就让我来品尝一下吧！” 说完以后，张凡便继续品尝着怀石料理的主菜。 …… 之后，细嚼着生鱼片的张凡。 目光紧紧盯着这盘薄切明石鲷鱼，随着他的嘴不停咀嚼，那鲷鱼的香味竟是神奇一般的散发出来。 拥有神之舌才能的绘里奈，对于料理味道的控制，确实要比别人更为细微和精确！比起连海苔便当是什么东西都不知道的薙切爱丽丝，她反而是对平民料理了如指掌。 在理论知识上也没有任何死角，精通所有！ 所以，在张凡的眼中，绘里奈的确是不可多得的天才。 “实地研修活动后，伱的厨艺果然又有些进步了。” “看来你从居酒屋实习结束，重新回到远月学园，并没有松懈下来。” 不由得，张凡赞誉道。 而听着张凡的话语，薙切绘里奈便是脸上一悦，逐渐有了笑容。 看得出来，能够让张凡真正去喜欢她做的料理，并且得到他的一顿夸奖，绘里奈是真的感到很开心！ …… 夜晚，仿佛一块巨大的黑色绒布，轻柔地覆盖了整个世界。 星星点点的灯光，像是绒布上镶嵌的珍珠，闪烁着温暖而神秘的光芒。微风轻拂，带来了远处树叶的低语，和近处花朵的淡淡香气。 “真凪。” “请慢用，这是依你的意思，而特别定制的饭菜！” divclass=contentadv当天的晚上，居酒屋还没有开始营业。 但饥肠辘辘的薙切真凪，却提前了差不多半个小时到来。 而按照她的点菜要求，张凡是做了一盘装饰在盘子里头的红花绿叶炒饭，附赠还有一碗清新淡雅的莲藕猪骨汤。 细细看着，炒饭先用大碗定形。 然后反扣在盘子里，形成了一个完美的半圆形，散发着热腾腾的云雾。 其本体，看起来是红彤彤，油亮亮的。 一阵奇异的香甜气息，也如雷霆之势从云雾中涌出，盘子边上，还摆放着张凡自己腌制的泡菜、西兰花、胡萝卜、卷心菜、番茄、扁豆…… 这些五花八门的蔬菜，在简单腌制后，再削成薄可透光的圆形薄片。 在盘子里，便是呈现出了一种五彩玻璃般淡雅的色泽。 轻薄爽脆的腌菜，配合着油润的炒饭、清新的莲藕猪骨汤，简直就是完美搭配，让人看一眼就忍不住感到心中欢喜。 只是瞄着几眼。 真凪，那双明亮明眸便眨了眨，似有一点激动之意。 …… “按照惯例，在吃炒饭之前，要先喝一点汤润润喉，所以请先品尝这碗番茄汤吧。” 在一旁的张凡，淡淡说道。 “哦，我知道了。” 薙切真凪闻此，只能先用汤匙舀了一勺子汤，放进嘴里慢。 汤，并不甜，不过却能品出难以言说的浓郁风味，以及莲藕的清香。 “嗯？这汤……” 愣了愣，薙切真凪惊讶万分。 随后，她赶紧再用汤匙舀了一小口炒饭，小心翼翼的品尝起来，然而就在这一刻，奇迹竟然发生了。 咔嚓！咔嚓！咔嚓！ 咬下去的瞬间，嘴里的炒饭居然呈现出了非常爽脆的口感。 而且包裹着炒饭的红润汤汁，虽然看起来很油腻，但是在入口的时候，却并不感觉怎么油腻，反而还散发出了浓郁的甜味。 这种满口香甜的感觉，真是完美符合了她的味觉喜好，更填满了她那空空虚虚的胃口！ 以至于，第二口的份量，她一下子就加大了许多。 “原来如此。” “在这炒饭里面，竟然还多了些五花肉。” “而之所以会出现犹如果冻的口感，便在于五花三层的红烧肉中间夹杂着厚实的脂肪，再连皮一起长时间炖煮，就能呈现出粘稠的口感和浓郁的肉香！” “做法上，似乎是只需将这样炖好的红烧肉直接剁碎，瘦肉部分变成肉丝状的纤维长丝。” “如此，肉皮就会变成软绵弹牙的胶状小丁。” “好，真是一个很好的创意啊！” …… 五花肉，本来肥腻。 但在炖煮五花肉的同时，张凡还不断的将多余浮油撇去，从而导致出来的成品只有最低限度的油脂。 可即便如此，这种用猪油炒的饭，还是少不了油腻！而张凡所做的红花绿叶炒饭，能化腐朽为神奇的最主要原因，就是： 他其实炒的，根本就不是饭！ 炒饭炒饭。 一般认为，自然是要用米饭来炒的。 不过如果真用米饭来做这份炒饭，米粒本身软绵且容易吸油，那种又油又绵的感觉肯定会让很多人都难以下咽。 因此，张凡换了个方法，他并不是用米饭来炒，而是用上了“花菜米粒”来炒。 …… 花菜，口感松脆、味道鲜美。 它是一种营养也很高的蔬菜，通常吃花菜的方法是用来做花菜炒肉、干锅花菜等等！ 张凡，却直接用神乎其技的刀工，将花菜整个剁碎，使其成为了细细的花菜米粒。 然后，处理好的花菜米粒，放入烤箱稍微炙烤，再加入红烧肉和黑醋、红醋一起快速翻炒。最终，成菜后的大小形态几乎与米粒别无二致，一般人还真不太容易分得清这到底是不是米。 炒制过后，再还快速放到细网漏勺上，连续颠勺以甩掉多余的油脂。 因此，这就做出了这么一份不油不腻的美味炒饭！ 而如此美味的红花绿叶炒饭，再配合一旁的莲藕猪骨汤，在薙切真凪嘴里吃起来，就是香脆甜美的口感。 嗯！ 怎么说呢？ 简直与一道甜点无异。 …… “妈妈！” 就在这时，在薙切真凪的身旁是响起了一道甜美的、熟悉的呼唤声。 “绘里奈，你……你没事吧？” 真凪听闻着突如其来的声音，不由心中一喜，赶紧往回望去。 结果却发现绘里奈的脸色有些苍白，便转而担忧起来。 “妈妈，我没事。” 绘里奈，却是摇摇头。 “到底发生了什么事，谁把你害成这样的？” 薙切真凪目露煞气，她早就注意到了自己的女儿，在气质和脸色上是跟平日不同。 要让她知道是谁伤了她女儿，她一定要让他生不如死。 “妈妈，事情等下再说吧。” 绘里奈，虚弱道。 …… 另一边。 在远月学园，薙切绘里奈的别墅。 虽说绯沙子是被解雇了秘书子的身份，但她却还有着钥匙，可以自由出入此地。 然而，当她像往常一样来到绘里奈的房间，竟早早发现薙切蓟已经等候多时。 “蓟……蓟大人。” 绯沙子，流着冷汗，紧张道。 “嗯！” “你不必讨好我。” 薙切蓟，淡淡又道：“绘里奈是我故意放走的……” “薙切蓟大人，你想把远月学园纠正到原本应有的姿态，在这件事上我并不反对。” “但你想要继续像以前一样，用那种方法去发挥绘里奈大人的神之舌才能，是绝对不可能的了。因为在这个世界上，已经出现了能够彻底征服神之舌的厨师！” 绯沙子，没等薙切蓟的话说完，她就鼓起勇气道。 “嗯？” 听着绯沙子的话语，薙切蓟难免眉头微微一皱。 紧接着，他才回神而来，不禁脸色大变！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第267章 新的秩序，新的料理世界 第267章新的秩序，新的料理世界 每年包括总帅在内的精英管理人员，选出十杰候补人员，暂定席位！ 然后，再由着这些十杰候补，进行“食戟”，最终凭借能力高低，来以此进行席位的确立人选。 换言之。 十杰，都是靠实力选出来的。 不是靠任命，亦或是靠着学生们的选举，而产生。 至于……总帅嘛，却直接采取选举制，一般由十杰选出。 所以，这就造成了十杰的权利，大到可以连总帅都能罢免，但总帅却不能罢免十杰的“奇葩”现象！ …… 在张凡的眼里。 远月这种竞选制度，真的很扯淡。 十杰，再怎么厉害，再怎么有天赋，本来就都是学生而已，并且大部分还都是要马上毕业了。 说直白点，远月制度甚至更大的改革，怎么可以让一群即将毕业的学生，去作决定呢？ 如若任由几个学生胡来，那自然会是造成动荡局面。 嗯！ 这是不可避免。 而更可笑的，薙切蓟上台之后。 虽是立刻就做出了废除研究协会、成立中枢美食机关等等一系列政策的转变，但聪明的他，为了避免自己步入薙切仙左卫门的后尘，竟利用十杰之间的矛盾，从中挑唆。 致使女木岛冬辅、一色慧、久我照纪三位不愿意接受中枢美食机关思想的人，被踢出了“十杰”席位。 一般来讲。 十杰的罢免，得是竞争制。 就是必须得让实力更强的学生，去跟十杰进行双方自愿的食戟。 对！ 绝不能强迫！ 任何一名十杰，都有拒绝跟别人食戟的权利。 然后在远月学园的圣地【月天之间】，只有参加食戟的十杰落败了，他才能被取而代之。 但现在，新任总帅薙切蓟，却利用十杰之间的矛盾以及政策的转变，直接罢黜了三位十杰，这在整个远月学园当中是引起了不小轰动！ …… “唉，事情就是这样。” “尽管龙胆学姐当面警告过蓟总帅，说任何政策的转变，都不应该剔除任何一位十杰为代价。” “但架不住其他十杰的反对，特别是司瑛士学长、纪之国宁宁、睿山枝津也他们三人，一直坚持认为着如若没有同意中枢美食机关的成立，就是在反对新政策，就是在反对新总帅。” “而这种人，就绝不能继续留在十杰的席位！” “于是，我就被踢出了第七席之位。” 这时候，极星寮宿舍，心情郁闷的一色慧，无奈对着宿管文绪老太太说道。 “真是可笑。” “你们十杰罢免了总帅，到头来竟然被新任总帅给罢黜了。” 大御堂文绪闻此，一时间心里也不知是什么感觉，反正这几天接二连三发生的事情，让她觉得甚是荒唐！ “又不是我愿意罢免的。” “十杰评议会，向来都是采取少数服从多数的原则。” “十人之中，除去绘里奈没有参加评议会，剩下的九个人里面就有五人已经明确表态支持薙切蓟。” 一色慧，叹气道。 “蓟的能耐，果然是不减当年。” “他和超过半数的十杰，引领整个远月学园，这样他推行政策的阻力就会少了很多。” “而现在，他又将你们这群意见不一的反对者都统统排除出去。” “呵，说他是当今远月的独裁者，看来也不过分。” 远月学园如今局势不定，各方势力的矛盾不再是慢慢升级了，而是犹如火药桶那样一点就炸。 依大御堂文绪记忆里，对薙切蓟的了解，便断定他绝不是一个费尽周折就只想当上远月总帅的人，以前中村蓟在极星寮宿舍就读的时候，她就隐隐察觉出，他有着一些宏伟的、且是偏激的想法！ “那么。” “接下来的你，该如何打算？” 文绪稍作回神，问道。 “不知道！” “暂且走一步算一步吧。” 一色慧，道。 …… 废除校内所有的研究小组，同好会。 成立以总帅和十杰为核心的组织中枢美食机关。 这两件事情。 毫无疑问，就是一种集权行为。 虽然十杰也在权利的中心，但是中枢美食机关的人员，却都是由总帅亲自挑选。 换句话说，这个新机构的出现，便彻底象征了： 总帅，开始凌驾于十杰之上！ 以前的十杰，便是代表着远月学园的最高战力，亦是顶峰，但中枢美食机关的出现，明显是要高于十杰评议会。 因而按理来讲，十杰应该都不会允许和同意，有这么一个凌驾于自己之上的东西存在。 但结果恰恰相反，竟有超过一半人数的十杰，纷纷表示支持！ 嗯！ 他们，真就对薙切蓟忠心吗？ 会因他的三言两语，而死心塌地的为他效力？ 深究原因，还是在于薙切蓟的出现，改变了远月学园之前的教学理念。 而且设置中枢美食机关这个新机构，也是显著提高了十杰的影响力和地位。 再加上，薙切蓟本身有着强大的实力和魅力。这点从他只用一个月的时间内便能将Subway餐厅的势力，在霓虹国迅速扩大，让第九席睿山枝津也彻底慌了，便能得知一二！ 可能他的性格，不怎么令人讨喜。 但在诸多十杰的心中，他比薙切仙左卫门更有能力，更有希望将远月学园引领到一个新高度，这也是不争的事实。 当然，更重要的，还得是他的教学理念。 跟“精英教育”不同，他要的是学生都去照搬十杰料理，这在十杰看来更是一件“好”事。 因为这就意味着，这套教学理念会让学生们不再有竞争，不再有矛盾。 而且，学生们也渐渐被磨灭了创作思想。 如此一来，这群十杰就更能一直当扛把子，更能坐稳了十杰的位置。 所以说到底，还是薙切蓟的新政策，在很多方面上其实是符合了十杰的利益，才导致十杰纷纷倒戈叛变，最终酿造了一场政变！ …… 继薙切真凪之后。 新户绯沙子，也来到了居酒屋。 只见她拖着笨重的行李箱，仿佛身上背负着一座小山，走起路来竟显得那么沉重。 每一次呼吸，都伴随着气喘吁吁的声音，脸颊也因用力而涨得通红！ 咯咯咯！ 咯咯咯！ 行李箱轮子，在地面上的滚动声。 与她微微的喘息声交织在一起，形成了一首劳累的交响曲。 最后，好不容易来到居酒屋的她，开始迫不及待的择一位置坐下，擦了擦汗珠子。 “绯沙子？” “伱……你怎么也来居酒屋了？” divclass=contentadv“难道说，你是被父亲直接下达了驱逐令，不对，是被退学了吗？” 见着眼前之人竟是绯沙子，而且她还拖着行李箱，这边正跟母亲叙叙旧的绘里奈，不由一愣。 随后，她想到了什么，心里咯噔了起来！ “大小姐。” “才……才没有的事情呢。” “薙切蓟……咳咳，就是那个新总帅，他似乎还不敢对我怎么样。” “知道我有你房间的钥匙，他也并没有说什么。” “这次来呢，主要是你从远月逃脱的时候很匆忙，落下了很多东西！” “所以，我就将你平日里所喜欢看的漫画书啊、轻小说本啊，一些衣服、化妆品、厨具等等啥的，都给你带来了！” “喏！” “都装在这口行李箱里。” 绯沙子喘着气，笑道。 …… “啊？” “是这样啊？” 绘里奈得知具体情况，心中难免有些感动。 要知道现在的绯沙子，已经是被解雇了秘书子的身份，她是完全不可以不用再来搭理着绘里奈的。 可结果，自己前脚从远月离开，她后脚竟然就跟着来了，并且还带来了她最喜欢的漫画书和一些生活日常用品。 因而不说感动，肯定是假的。 而看着眼前的薙切绘里奈，浑身安然无恙。 这边的新户绯沙子，则是深呼了一口气，那颗紧绷的心终于能放松下来了！ “大小姐，你在这里过得怎样？” 紧接着，将笨重的行李箱放置一边，绯沙子这才来到了绘里奈的身边，开口轻声问道。 “很好啊！” “有张凡在我身边，还有妈妈时不时过来吃饭。” “我……我在这边的日子，过得还算安稳。” 说着说着，绘里奈，那白玉般的脸庞，迅速爬起了一丝可疑的红晕！ 接着，她却是紧紧拽着被褥，羞意更甚，而她这番反常动作，自然是让绯沙子愣了愣。 随后聪明的她，立刻就反应过来，于是眼睛眨了眨，笑问道：“大小姐，你失魂落魄的跑到居酒屋这里，张凡应该有好心安慰你吧？比如，将你搂进怀中，在你耳朵边嘘寒问暖？” “啊？” “没……没有……绝对没有的事情！” 闻此，绘里奈又是慌张的摇了摇头。 然后可能是知道自己的这般模样，在绯沙子的面前是表现得如此柔弱。 因此，她便是假装咳嗽了几声，又扳回了那张严肃的脸孔！ 顿时空气之中，难免多了一丝丝尴尬。 …… “绯沙子，你来居酒屋这里除了来看望我，还有什么事情吗？” 沉默了一小会后，绘里奈冷静又道。 “大小姐。” “其实……其实没有什么事情啦。” “只不过想着往后再也不能侍奉着你，再也不能一直待在你的身边，心里就总是对你放心不下！” “如果说你有什么需求，或者是在居酒屋有什么事情需要我帮忙的话，你现在尽管告诉我好了，我都会全力帮你完成的。” 绯沙子，听闻着绘里奈的话语后，便赶紧应道。 一直以来，薙切绘里奈的很多琐事，都是交给她去处理。 而如今，因为各种原因，绘里奈只能暂时住在居酒屋，这就让绯沙子在内心里更加迫切想要去帮她做点事情。 可是绘里奈思索了半天，却没见得现在有什么问题是需要她去解决的。 于是，她只好摇了摇头，道：“绯沙子，你真不用对我太担心。毕竟你也看到了，我在居酒屋这边都是吃好喝好，没什么大问题的！” “是吗？” “那就太好了！” 见此，绯沙子唯有轻笑一声，开心的回道。 …… “父亲，他怎么样了？” 想了想，绘里奈脸上写满了紧张，问道。 “他？” “大小姐。” “你不在的这两天，远月学园已经发生了很多事情。” 随即，绯沙子便是赶紧将这些天远月学园所发生的每一件大事，都一一讲给薙切绘里奈听。 直至最后，当讲到十杰当中已经有三位被废除了，绘里奈终于脸色大变。 “为什么？” “研究协会，是学生们在遵从传统的基础上，不断磨练自己烹饪技巧的平台！” “结果，父亲刚刚上台，就要全部废止掉？” “而且如此大张旗鼓的清除所有反叛势力，甚至不惜一切代价废除十杰，难道父亲他是真心想要毁了远月学园不成？” 不由得，绘里奈喃喃自语道。 “大小姐，至今为止学园内的精英教育方针，已是到了不得不改变的事实。” “口口声声要倡导实力危险，完全放弃实力颇弱的人，但在这种竞争激烈的情况下，自然会导致学生们的性格差异也日益呈现，每个人成长的速度也截然不同。” “因此一直以来，学生们之间总是为了利益，而不断发生纷争！” “而自从你的父亲上台之后，他却是宣布今后所有的烹饪技能，全都由新成立的中枢美食机关亲自传授。” “任何人，都能享受公平的对待。” “也就是说，全体远月学生终究都能从中学习到十杰级别的技术、理念、食谱。” “我想他之所以这么做，是想要创造出一个没有无益竞逐的世界，没有必要的退学、没有必要的区分，没有必要的竞争！” “所有人在这个新的秩序世界里，是绝对自由的。” …… 话，有点多。 但是，绘里奈却听得明明白白：“疯了吧？” “这样做，不就是要把所有学生都囚禁在一个被他设计好的笼子里吗？这种中枢美食机关的制度，不就是一种奴隶制吗？” “哦？莫非他是想要打造一个，只属于他的美食帝国？” 另一边，薙切真凪却是从绘里奈和绯沙子的谈话间，嗅到了一种危险的信息！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第268章 掉入黑暗深渊之人 第268章掉入黑暗深渊之人 在天竺。 Chai，指的就是茶。 MasalaChai，便是一种有香料混合加牛奶的红茶，煮出来的奶茶！ 据说，最早奶茶可追溯到5000年前的古代皇家宫廷，它是被拿来治疗疾病所用，直到20世纪30年代奶茶中才加入了红茶。 而通过手工来完成的这杯古老奶茶，则还能无限衍生出： 香。 辛。 苦。 辣。 甜。 各种滋味。 尽管每个家庭制作的MasalaChai，都有自己的版本，但基础的生姜和胡椒却是必不可少。 此时，在远月的汐见研究协会。 尽管外界因薙切蓟的上任，再加上要彻底废除所有研究协会、同好会和科研团体等大事，而闹得沸沸汤汤。 然而，汐见润却并不显得很着急，她正悠哉喝着自己调配出来的五香奶茶。 …… 2杯牛奶、2杯水、4个丁香、2个粉碎过的绿豆蔻、2个粉碎成粉的胡椒，1个肉桂棒，去皮切碎的生姜，2汤匙糖，2汤匙的红茶。 准备好这些东西以后，再将牛奶、水和各种香料一并放入进去。 中小火煮10分钟。 加入白糖和红茶叶，再煮5分钟。 只见得那一枚枚芽叶，缓缓潜沉至杯底，再渐渐浮出。 顺着水流的方向摇曳飘送，三沉三浮，茶叶微卷，就像是捏起的小皱褶！ 生姜和胡椒是标配打底，肉桂、小豆蔻、丁香则让这杯五香奶茶的味道，更进一步。 最后，准备过滤纱布。 将煮好的五香奶茶过滤一下，就可以了。 轻抿一口，那五香的浓郁香气便瞬间在口腔中弥漫开来。 这五香并非单一的味道，而是由多种香料精心调配而成，既有微微的辛辣，又带着丝丝的甘甜，还有一丝不易察觉的草本清香。 这种复合香气，既独特又和谐，仿佛在味蕾上跳起了一支优雅的舞蹈。 奶茶，口感醇厚而丝滑。 如同细腻的丝绸，在舌尖上轻轻滑过。 每一口，能感受到丰富层次感，既有茶的微苦，又有奶的香浓，再加上五香的点缀，整个口感真的非常奇妙！ 而随着五香奶茶在口中的慢慢融化，那香气也愈发明显，让人期待下一次的品尝。 …… 一杯奶茶。 看似只是茶和牛奶的简单组合，却有着神奇的力量。 从边疆人的酥油茶，再到欧洲的德文奶油茶，再到人们常喝的珍珠奶茶，说着不同语言的人们，总能沉浸在这个千变万化的奶茶国度！ 曾经到过天竺历练的汐见润，同样深知奶茶在美食界的重要性，因此最近的她总是在研究着，如何将一些香料更好的运用在奶茶这种饮料当中。 “唔，这种时候。” “果然来杯香辣辣的五香奶茶，滋味当真是痛快无比！” 咽了咽，汐见润唯有双目紧闭，沉醉道。 只有真正喝过的人都知道，这种五香奶茶，与其说是奶茶，不如说它更像是一道家常菜，一道美食。 以红茶为底，经烹煮，释放出茶味和香气。 再加入一些香料、牛奶，味道非常纯正，口感亦是非常独特。 以至于。 汐见润，顿觉有种豁然开朗之感！ 也许这个世界上，能够让人喝醉的不仅仅是酒，还有这种微微辣香的奶茶！ …… 渐渐地，汐见润进入一种意境。 只见她轻轻踏入装满牛奶的浴缸，那温暖的牛奶瞬间就包裹住了身体，带来一种前所未有的舒适感。 牛奶的细腻质地，与肌肤亲密接触，仿佛有无数只小手在轻轻按摩，舒缓着身躯的疲惫。宛如一场梦幻般的感官盛宴，让人沉醉其中，又忘却尘世的纷扰。 浴缸里。 乳白色的牛奶，很丝滑。 而随着热水的注入，牛奶渐渐变得温热，散发出更加诱人的香气。 闭上眼睛，此刻外界的喧嚣与压力似乎都消失了，只剩下牛奶香气和温暖的水流在耳边轻轻低语。 这般宁静与舒适，让汐见润一下子就陷入了与世隔绝的仙境之中。 然后，随着时间推移。 牛奶浴的魔力开始显现，她的肌肤变得光滑细腻，更加白皙了，在灯光的映照下，甚至还隐隐约约焕发出自然的光泽！ 然而。 就在这时候。 一个身影的突然出现，却莫名打破了宁静美妙的氛围。 “润，好久不见！” 声音有些粗狂，有些沧桑，但更多的是带有点威严，以及……很熟悉啊！ “嗯？” “你……你是……” 猛然睁开明眸，还沉寂在五香奶茶滋味当中的汐见润，顷刻间就清醒了。 她不禁往后望去，在见到来者的真正容貌后，脸色大变！ …… “学……学长，好……好久不见！” 作为远月学园73期毕业生兼教授的汐见润，自然是跟薙切蓟有过交集。 当初在极星寮宿舍的时候，高等部的堂岛银、才波城一郎、中村蓟三人，都是将她当成后辈来看待。特别是眼前的中村蓟，更是对她照顾有加，不像才波那样，总喜欢用黑暗料理来捉弄她。 因而，在汐见润的心目中，中村蓟这个人，她还是会比较尊重和敬仰的。 当然了。 无事不登三宝殿。 远月学园，才刚经历过一场惊天动地的政变，致使人人自危。 而在如此紧要的关头，这位许多年都不曾相见的“学长”，竟是亲自上门来拜访自己。 润，断然也不会天真以为，他是来跟自己叙旧！ …… “真是没想到。” “时隔多年不见，你竟然一点变化都没有，还是那么的年轻，不，是幼气！” 望着眼前长得依旧跟18岁少女一样的汐见润，薙切蓟只是淡淡一笑，随后便自己找来椅子，翘着二郎腿坐下。 “学长！” “有什么话，请伱直说。” 汐见润，严肃回道。 “好，我就喜欢跟你这种聪明的人打交道。” “那我直接打开天窗说亮话，我想邀请你加入新成立的中枢美食机关，以你自身那异常出色的香料认知能力，绝对是能成为我的左臂右膀！” “你也清楚，眼下的远月正值变革之际，正是需要一些人才。” “所以……” “不！” divclass=contentadv“学长，你我终究就不是同一条道路的人。” “我很高兴，你能如此器重我，但我是绝不会效力中枢美食机关的。” 薙切蓟的话还没说完，汐见润便开口打断，拒绝道。 “嗯？” 薙切蓟闻此，只是目光一紧！ …… “看来，你是对我这位学长很不屑一顾嘛！” 最后，薙切蓟稍微收敛着身上那股强大的气息，直接从兜里拿出一份文件，又道：“废除研究协会的事情，你应该不会不知道。等到学园祭活动结束以后，第一家被废除的料理研究协会就是……” “什么？” “你……你要毁了汐见研究协会？” 汐见润，脸色终于有了点慌张，不由后退了几步。 “我是新任总帅，任何研究协会的生死，都已经掌握在我一人手中。” “而敢反抗我的人到时候将会是什么下场，也不用我多解释，你去看看那三位被我直接罢黜的十杰就知道了！” 薙切蓟，冷笑道。 “你……” 汐见润，额头上缓缓流出一滴冷汗。 直至此刻，她才意识到站在眼前的薙切蓟，早已不是当年她所认识的中村蓟学长啊！ …… “润！” “让我来吧。” 从外面采集一些香草植物的叶山亮，刚回到汐见研究协会，就看到了这一幕。 于是，他直接站着出来，对薙切蓟道：“我愿意代替汐见润加入你的中枢美食机关，但条件是你必须保留汐见研究协会。” “你？” “难道是在秋选赛上，夺得第二名的叶山亮？” 薙切蓟，望着突然出现的叶山亮，愣了愣，随即在脑海里是搜索着一些他所了解到的信息，最后略有所悟。 “是你的话，也行！” “但汐见研究协会必须废除，这是大势所趋的事情，但我可以在中枢美食机关为你们设立专门研究香料的新机构，可以提供给你们更多的资源和权力！” 稍作思索，薙切蓟便直接说出了自己的条件。 “好，希望你能说到做到。” 叶山亮，点点头。 “不要，叶山亮，你这是在与虎为谋啊！” 一旁的汐见润，神情却是悲悯，语气听起来似有些哀求。 “润，我是你从贫民窟捡来的，你对我而言就是最重要的亲人，我是绝不会让你伤心和难过，更不会让你花了大半辈子心血的汐见研究协会，毁于一旦！” 叶山亮，安慰回道。 “呵呵，近期中枢美食机关会举行十杰的前期选拔，叶山亮，我等着你来参加。” 言罢，薙切蓟便转身离去。 …… 在秋选赛时。 堂岛银，曾经就说出了一句：“太过强大的能力，终将对自己伸出爪牙” 这个道理，号称“美食魔王”的统帅，不懂吗？ 不！ 他也懂！ 作为美食届的执牛耳之人，远月的总帅，老前辈。 而且，这种对天才后辈勉励、告诫的话语，让总帅亲口说出来，在逻辑上才是最合理的。 可是为何偏偏就是堂岛银说出来呢？偏偏就是他站出来，给这位天才泼了一盆冷水，给整个火热的现场变得黯然？ 那是因为堂岛银在成长过程中，身边就遇到过这种过于强大的才能向自身伸出爪牙的例子！ 嗯！ 此人，不是才波城一郎，正是这位中村蓟。 也就是说，在叶山亮之前的天才，最终强大的才能向自己伸出爪牙的人，就是蓟。 而堂岛银就是看出了，在秋选赛有着优异表现的叶山亮，正是当年的的蓟。 …… 在原著剧情。 中村蓟，确实是因自身过于强大的力量，而彻底迷失了自己。 他最终成为了一个复仇者，作为当年的第一席，毕业后就职于远月所属机构，也就是一直与远月方保持密切联系的堂岛银，最为清楚。 因此他才会告诫叶山，希望他不要重蹈蓟当年的覆辙。 另一方面，这也就说明了，叶山和蓟，在某种意义上是一样的，无形中也就暗示了叶山今后很可能走一条蓟同样的路。 反观另一位在秋选赛，同样有着优异表现的幸平创真，起初，支撑着他战斗的信念，仅仅是得到老爸的认可。 说白了。 就是想“成为超越老爸的料理人”。 而随着一系列际遇，也让创真明白，要想达到料理的巅峰，要走出幸平餐厅，走出老爸的影子，了解更多的食材与料理技术，见识更广大的世界，丰富自己的武器，向食客端出自己的“必杀料理”。 故此，创真考虑问题的出发点，开始转向“料理”，开始懂得让自己变强的本质，是应该要让料理带给人们幸福。 当然了，若要再进一步突破，则是遇到让自己把所有料理都献给她的心爱女人！ …… 今天晚上，居酒屋的生意，依旧还不错。 继薙切真凪、新户绯沙子之后，陆陆续续又来了很多食客，其中最让张凡意想不到的，是小林龙胆和茜久保桃的到来！ “张凡，来一瓶酒。” 小林龙胆，随便找了个位置坐下来，然后朝着张凡说道。 “好，你稍等。”张凡回去拿了一瓶桃花酒，递给小林龙胆。 身为一名吃货，小林龙胆反而却是比较不喜欢喝酒，但在此刻，心情烦闷的她急忙打开了酒瓶木塞，给自己倒了一杯酒！ 细闻，那酒有着浓郁但又不刺鼻的酒香味。 轻抿着一口，很快就能感受到香醇的酒，攸然滑过舌尖。 一种窖香浓郁的复杂酒香味，瞬间就在嘴里回荡！细细一品，更是能够发现还有着令人着迷的桃花香味。 不由得，小林龙胆是不禁吐着一口淡淡的酒气。 …… “真是过瘾。” “果然还是居酒屋这里的酒，最好喝啊！” 小林龙胆放下酒杯，然后忍不住赞誉说道，之后她朝着张凡，点了几盘下酒菜。 分别是： 糖炒花生米。 松花蛋。 凉拌卷心菜。 小炒牛肉。 另加两瓶酒、一碗白米饭，一盘糟溜鱼片！ “桃，你想要吃什么吗？” 点完了这几份下酒菜之后，小林龙胆转头看了茜久保桃一眼，问道。 “小林，我只要一份法式苹果挞就好了。” 茜久保先是一愣，随后开口道。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第269章 糟溜鱼片 第269章糟溜鱼片 鲁菜，讲究吊汤。 张凡以为，吊糟入馔更见鲁菜的功底。 吊汤用的都是好食材，而吊糟则是用酿酒之余的酒糟，升华成香糟卤入馔，做出糟溜三白、糟溜鱼片、糟烧海参、糟蒸肉等等佳肴，更见化腐朽为神奇的妙处。 吊糟，看似简单，其实是颇有讲究。 并不像有人自以为是，单纯认为就是用水泡酒糟而成。 若如此，哪有糟香清如许？ 正确的做法，是要将香糟捏碎，加入好黄酒，八角、香叶、桂皮、茴香、白寇、花椒、香茅、葱、姜、桂花等香料，充分搅拌后静置，由二次发酵带来糟卤独特的香味！ 待酒糟充分地吸收了黄酒和香料的滋味，用纱布包裹，兜起，吊在一个酒坛之上，糟汁淅沥落入坛中，就成了能入馔的好香糟。 其中。 糟溜鱼片，是鲁菜中常见的一道糟溜菜。 胶东近海，所以多用黄鱼，而济南近湖河，所以多用草鱼或黑鱼，其实讲究的得用鳜鱼。 而且，最好是农历春来三四月的，才够肥，够鲜美！ “西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”。 这句诗，便能说明一切，同时也有人说八月的鳜鱼有桂花香，所以更好吃。 …… 选用鳜鱼。 再用斜刀法，片出薄薄的连刀蝴蝶片。 就是第一刀不片断，第二刀片开，这样鱼片就够薄又够大，形似蝴蝶！ 玉兰片，也就是笋片，只用最细嫩的笋尖，切片汆水备用。 鸡用鸡里脊，也就是鸡胸肉下的两条嫩肉，也叫鸡牙子，也片大薄片，加蛋清淀粉精盐抓匀调味。 起红锅，热油，四成热时，将浆好的鱼片和鸡片分别下锅汆滑，至鱼片和鱼片发白控油盛出，再用清水汆过，为的是锁住鱼片鸡片的鲜嫩多汁而去掉多余的浮油。 再起锅，放吊好的清汤，加盐、糖调味。 放入汆好的笋片，小火烧开。 依次放入鱼片和鸡片，再加入香糟卤轻轻晃动，慢慢地淋入水淀粉，勾薄芡后出锅。 鱼片、鸡片、玉兰片三白，白的素雅却又有分别。 嗯！ 当一盘滚烫的糟溜鱼片。 开始呈现在小林龙胆眼前之时，她不由眼神微亮。 …… 糟香，能够挑动人的味蕾，增加人的食欲。 而居酒屋的糟溜鱼片，却是精选纯净水域，自然生长的鳜鱼，肉质鲜嫩。 再加上，香糟糕曲加上绍兴的老酒酿造泡制而成，做好的糟溜鱼片芡汁清亮，鱼片色白如玉，浓郁的糟香味直冲鼻腔，不禁让小林龙胆加快呼吸频率。 不夸张讲。 此菜肉质滑嫩，鲜中带甜糟香四溢。 绝对是深受着一群美食家的青睐，也绝对算得上是人生必点的一道料理。 “啊……唔唔唔！” “果然耶，糟溜的味道真是无法拒绝。” “不仅掩盖了的鳜鱼土腥，又保持着鱼该有的鲜味，口感滑嫩，入口只需一抿，的确很棒啊！” 此刻，大吃货小林龙胆，在面对着张凡所做的料理时，原先那些烦闷的情绪竟消散了，转而满脸兴奋。 “浆过的鱼片，配菜黑木耳、青豆还有这道菜的精华糟卤汁，甚至就连鱼片都是非常饱满大块的，吃起来特别满足，给了味蕾极大的享受！” 是啊！ 真的很满足！ 果然能治愈我那脆弱的心灵，永远都是美食啊！ …… 说到美味的卤味方子，自然是离不开美酒的。 而要说的上，能够碰撞出特别的舌尖之味，那必须得提起在中华料理中占有一席之地的黄酒。 嗯！ 这是个离不开的话题。 众所周知，浙江是黄酒的主要产区。 而粮食以及水源，更是黄酒最关键的原料，湖州作为杭嘉平原所在地，是天朝稻作起源的中心。 宋朝，有“天下粮仓”之说。 然后作为酿酒极品的“金钗糯”，亦是唯湖州独有，又谓有太湖糯米之称。 并且，杭嘉平原背靠太湖，内有莫干山等著名山脉。 老绍坊之酒，就是取自西天目山余脉尾部莫干山的原生态竹林源头水，经流莫干山原生态竹海，经竹根和花岗岩的层层过滤，水体饱满、纯洁、水质清澈、清冽甘甜，是不可多得的酿酒好水源！ 长久以来。 粮食太珍贵，粮食酿的酒更加珍贵。 只有作为酿酒产品的酒糟，才是入菜的主角，上好的香糟和黄酒，才是一钵好糟卤的根本。 添加黄酒和香料充分搅拌后静置，酒糟中的酵母会再次发酵。 最后，用纱布滤取清汁，如此一来才有了糟卤。 糟溜鱼片，讲究的无非就两个字： 糟！ 溜！ 而相较于“糟”，“溜”菜手法则是重中之重。 将嫩滑的鱼肉腌制好，上酱后滑油，加入糟汁收芡，迅速起锅，就有了这些名菜。 糟吊的不好，火候不对，那么就与普通菜肴无甚区别。 …… 经过这些日子的相处。 小林龙胆，心里是愈发敬佩和爱慕着张凡，毕竟他各方面都很优秀，厨艺很强、天赋也很高！ 当然最重要的，还是因为他长得帅，而且是帅到没朋友的那种。 此刻，坐在居酒屋一角落里的她，一边吃着美味至极的糟溜鱼片，一边则是偷偷打量着张店主。 对于小林龙胆来说，这样的行为已经是快要成为一种习惯。 然而在最近的时间里，远月学园因薙切蓟的出现，导致发生了太多的糟心事。 远月政变、中枢美食机关的成立、废除一切研究协会、实验室、同好会等等，随便拧一件事情出来，都能让她感到苦闷！ 特别是女木岛冬辅、一色慧、久我照纪三位十杰，直接遭到罢黜，更让她有些心灰意冷。 因此，她只能独自一人喝着闷酒。 等到最后一口酒都喝完了，小林龙胆才将空荡荡的酒瓶放在张凡的面前，轻声说道：“张凡，酒没了，能再来一瓶吗？” “嗯？” “你还能喝？” 张凡，把这个空荡荡的酒瓶收起来，随后他稍微抬起头，看了她一眼。 见她精致俏丽的脸蛋，已经因酒精的刺激而开始浮起一丝红晕，以至于在灯光的映照之下，显得有几分别样风味！ “这酒不烈，所以我还能是继续喝的。” 小林龙胆，吐着一口浑浊的酒气，眼神变得有些迷离。 “行吧，那就再给你一瓶酒，但只能是最后一瓶，喝完之后就没了。”无奈之余，张凡便只能继续拿出一瓶酒，递给小林龙胆。 “放心好啦，我一定会控制自己的。” 小林龙胆，最后是带着淡淡的笑容看着张凡，然后继续喝着酒。 之后，这两人再也无话！ divclass=contentadv…… 辛酸苦辣也好。 眉飞色舞也罢。 任何一个食客，都能在居酒屋这里得到暂时的排解。而张凡的这家居酒屋，永远也都是那般模样。 但不管如何，这些形形色色的食客，都让人温暖的共鸣。 有笑。 有泪。 有故事。 还有那些简单家常的菜品。 说起小林龙胆，这个女生确实是一位真正的性情中人。 在面对着诸多十杰都想要罢黜薙切仙左卫门，扶植薙切蓟上位，她也是看热闹不嫌事大，永远都是抱着“这样的决定，会让之后变得更有趣”的想法。 事实上，龙胆有些类似于城一郎。 她也觉得整个远月学园，似乎并没有什么东西可学的，那种所谓的“精英教育”理念，也的确很无聊。 于是，她就喜欢到处跑，认可任何好吃的料理。 在内心深处，她甚至并不支持薙切蓟。 要知道，小林龙胆是用珍惜食材，做出来的料理肯定要比外面一般的餐馆，品味高出很多。 但在张凡眼中，他总是感觉本质上，龙胆是跟幸平创真差不多，都是用一种食材，或是一种食物，来帮料理进行一个升级！ 所以像她这样的人，肯定跟薙切蓟所坚持的料理理念，背道而驰！ 同时。 她有胸怀，有气度。 懂得尊重对手，更懂得夸奖对手。 也就是说，在所有的十杰里面，她这个人是有着最基本的立场。 …… 派和挞，是一对孪生姐妹花，常常被人认错。 正如饺子和云吞，汤圆和元宵一样，对于多数人来说，傻傻分不清。 挞！ 出生地，是浪漫的法兰西。 法文为：TORTA，译为“挞”，直译为“圆形面包”。 众所周知，法兰西是面包之都，诞生了诸多经典甜点，“挞”就是其中之一。 用黄油面团做底，上面加入各类应季的水果，为了更好的分享和食用，挞的分量一般比较小，做上一盘不同水果馅料的挞，三五好友的户外野餐或聚会最适宜。 派，则来自英吉利，与法兰西“挞”完全不同。 将水果等馅料铺在黄油面团上之后，会在馅料上面盖上一层面皮，来保证馅料的汁水不会挥发。含蓄却饱满，满满的英伦绅士风无疑。 总而言之。 结实的，就是挞皮。 而酥脆的，就是派皮。 此刻，将砂糖分次加入锅中干烧至焦糖，再逐步加入水将焦糖液化。 再将苹果去皮去芯，切成薄片，在平底锅里用焦糖液熬煮苹果片至软，取出放在烘焙纸上备用。 放一小勺柠檬汁，拌匀，再放入细砂糖15g，拌匀。 最后，放入肉桂。 紧接着，淡奶油和香草荚煮沸，滤除香草后，再次加热至微沸。 烤箱预热220℃，上下火，中层，放入烘烤10分钟。 然后，再调低烤箱温度至200℃，接着烘烤25分钟，如此整个呈现着金黄色的苹果挞，就完成了！ …… 焦糖苹果，是一个永恒的甜品话题，永远可以做出花样来。 但是，张凡却仍然能做出了他的风格，虽然所用的都是一些简单食材，可是成品却能瞬间让人眼前一亮。因此吃着苹果挞的的茜久保桃，内心里真是佩服。 “唔~” “没有水的配方。” “黄油量，也仅仅是面粉的一半。” “这种苹果挞的口感，更偏向曲奇的脆且松，而不是水油酥的酥和分层感，果然还是张凡的甜品料理，能让人喜欢呢！” 说罢，茜久保桃，赶紧又是咬上了一口苹果挞，顿觉香甜绵软，甜度适中，又带有一种冰凉滑软的口感。 …… 对挞皮类产品，很多人都不喜欢。 往往都是吃完馅料，挞皮就丢掉。并且，最外面的挞皮也可能因为冻的时间和手法的不当，影响了出品的口感。 可是其实好的挞皮和馅料，以合适的配比搭配，一起咬碎融化在口里，才是它们最应该呈现的口感。特别是那苦涩的焦糖，更能完全体现出成熟的味道。 而焦糖苹果的加入，也凸显了这款苹果挞与众不同的风味。 那种无油的底料，更让这份挞皮类甜品充满着温暖！ “内部结构完美，蜂窝一样的多孔洞结构，并且气泡均匀向外螺旋伸展。” “以至于每每咬上一口，也不会坍塌。” “外层干燥的挞皮，内层吃起来却像是吃果冻一样，入口只有浓郁的奶香味，但却一点都不油腻！” 随即，茜久保桃因眼前的苹果挞，而不禁惊叹连连。 …… 茜久保桃。 她有些地方，跟薙切绘里奈一样的。 尤其是这两人在感情上，总是一直在刻意隐忍着。 确确实实来说，今天晚上，她也压根就不是想来居酒屋的。 只不过是因远月学园最近的事情，而弄得很不愉快的小林龙胆，非得要拉着她一起来。 而在最终，经过龙胆的一番苦心劝说。 她竟然是傻愣傻愣的，就跟着跑到了居酒屋。 对于甜品料理的概念，她要比很多人都更加明白、更加了解！ 然而眼前的这份苹果挞，却让她感到香、软、绵、滑。而入口的瞬间，这种即熟悉又细腻的味道，顿时更是让茜久保桃流露着一种意犹未尽的神情。 “没想到，我这辈子还能品尝到这等美味的甜品料理。” 随后，茜久保桃是睁开眼睛，喃喃自语道，语气之中是对张凡的料理有着一种高度的认可！ “来，给你些车厘子，解解腻！” 就在这时候，木久知园果竟然很热情的送来了一盘车厘子。 “谢谢。” 茜久保桃见此，唯有赶紧点头，道。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第270章 绘里奈的思想转变 第270章绘里奈的思想转变 “叮咚！” “宿主，成功签到一次。” “叮咚！” “恭喜宿主成功获得签到奖励，菜谱阳春面，特殊菜谱银河面。” 阳春面的起源，可以追溯到清朝末年。 当时魔都是作为通商口岸，吸引了众多南北商贾云集，各地的面食文化在这里交融碰撞，便形成了独具特色的沪上面食。 阳春面。 就是在这样背景下，应运而生。 相传，距今200年左右，在魔都一家小面馆里，有位姓杨的拉面师傅。 某天，他在制作面条时，突发奇想，将面条做得又细又薄，汤底则选用鲜美的鸡汤。 煮好后，面条竟滑嫩可口，汤底鲜美无比，一时间吸引了众多食客前来品尝。 人们纷纷询问这碗面的名字，杨师傅思索片刻，回答道：“今日阳光明媚，如春天般温暖，故取名为阳春面。” 从此，阳春面便在上海滩传为佳话！ …… 阳春面，其烹饪方法，看似简单，却蕴含着不少技巧。 首先要选用优质面粉制作，经过精细揉捏和拉扯，使面条呈现出筋道爽滑的口感。 汤底，则选用鲜美的鸡汤或高汤，配菜方面以清爽的蔬菜为主，如小葱、葱花等，既增添了口感层次，又平衡了油腻感！ 在魔都。 阳春面，早已不是一道简单的美食，更是文化的象征。 它见证了魔都的历史变迁和人民的生活变迁，承载了魔都人民对美食的热爱和追求。 在繁华的上海滩，无论是高档餐厅还是街边小摊，几乎都能找到阳春面的身影。 每当夜幕降临，华灯初上，人们围坐在餐桌旁，品尝着这碗清爽可口的阳春面，感受着那份家的温暖和城市的繁华。 …… 然后。 就是银河面了。 在《中华小当家》的原著剧情里，这是一道“祈求两人的爱永远不渝”的料理 刘昴星一行结束了昆明的工作，之后前往泸沽湖。 途中路过一个叫星汉村的地方，被一个老太太抓住了，罚他们在星汉楼做苦力，在此期间他们为了帮朋友不惜搅闹婚礼抢别人的媳妇，而特意作出此道菜。 根据原著吃面食客的发言，不难推断，所谓像银河一般的面，就是由墨鱼汁做的面组成，佐以珍珠粉末营造银光闪耀的效果！ …… 凌晨2点，居酒屋打烊了。 虽说母女间难得再次重逢相遇，彼此在内心里都会有很多话想说、想聊。 同时，因远月政变，被薙切蓟免去秘书身份的绯沙子，她来到居酒屋，也是格外珍惜这段与绘里奈相处的美好时光。 然而。 不管是薙切真凪，还是绯沙子。 她们两人在离去之时，却并没有跟绘里奈有过太多的叙旧。 毕竟嘛，这又不是什么生死离别，往后若是想念绘里奈了，她们都可以随时过来居酒屋！ …… 深夜！ 就在张凡想要入睡时。 却发现隔壁房间，竟有断断续续的哭泣声。 意识到什么的张凡，只得起身，来到隔壁房间不由出身唤道：“绘里奈，你还没睡吗？” 随后，门打开了，绘里奈是抬起泪眼迷蒙的双眸，见着张凡，便突然扑倒在他的怀中，久久没有松开手。 也不知道过了多久。 绘里奈的情绪，才稍微平静了一些。 她的眼神毫无焦距地望着张凡，似有几分出神，最后才沙哑着声音道：“你都不问我发生了什么吗？” 张凡，微微低头盯着她一眼，道“发生什么事情了？” “没诚意！” “非得要我说才问吗？” 绘里奈，哼了一声道，听她的语气似乎心情好了许多。 张凡闻此，没有出声继续相询，他知道此时即使问也问不出什么，可能等下她想说自然就会说了。 “父亲……” “我又梦到父亲了，有点怕！” “当我知道父亲发动政变，让爷爷下台，我……我是感到很绝望的。” “但是当我又得知，他才刚刚上台之后，竟然就想要成立一个新的组织机构，中枢美食机关，想要把自己的料理理念都灌输给所有远月学生，让他们都必须按照父亲的意愿去做料理……” “我很气愤，可又是无能为力啊！” 说到最后，绘里奈紧握着拳头，眼睛里充满了不甘心。 …… 其实一开始，绘里奈的思路是和薙切蓟差不多，即认为自己是“绝对正确”的。 毕竟她有着神之舌才能，而这也是薙切蓟的思路。 根本不需要“创造”，只需要学习十杰和中枢美食机关的“绝对正确”的东西就可以了。 事实上。 所谓的“中枢美食机关”，正是基于此在建立起来的。 而绘里奈之所以是其中的一个关键人物，最关键的就是“神之舌”能够给出绝对正确的选项，也就是所谓的“不可能错误”的料理料，即： 正确答案，永远只有一个。 可是跟张凡相识之后，绘里奈却是终于想通了。 所谓的正确答案，不仅仅可以有一个，而是可以有很多个。 对于厨师来说，创造或许才是最要的。 而以创造来破正确，才是远月学园赖以生存的基石啊！ …… 随着学园祭活动的结束。 薙切蓟的政策，也开始随之推行了下去，整个远月学园内部开始产生了很大的变化。 最重要的，就是原本很多小团体全部被消灭了，现在所有学生能够学习到新料理的地方，便只有课堂了。 与此同时，突如其来的变革，让一些人相当不满。 不过那些不满的人，此时唯一能反抗的方式就是食戟了，而现如今，整个食戟管理局却是都被睿山枝津也收买了！ 因此，那些敢于反抗的人，下场往往只有一个，那就是： 输！ …… “创真，此次菜品。” “在炖煮牛肉的环节上，必须要用到整一瓶红酒，食谱上也注明了的。” 此刻在课堂上，新上任的授课老师。 在看见幸平创真竟然只是用了半瓶红酒，便觉得他的做法不规范，不禁呵斥道。 幸平创真一愣，只能抬头道：“一直以来，我在炖煮牛肉的时候，用的可都是500ml红酒啊！” “讲师，虽然利用红酒去炖煮牛肉，两者彼此之间都会互相渗透，并且融洽后的味道，也确实是能发挥出不可思议的效果！” divclass=contentadv“但是如果红酒的量控制不好，那么，到最后反而会出现反效果。” “首先，肉会出现酸性，味道就有点酸了。” “其次就是红酒的那股酒香味，会盖住牛肉的肉香味，从而影响到整道料理的口感和味道啊！” …… “哼！你无权对食谱指手画脚。” “这可是由我们中枢美食机关决定的食谱，其权威性是绝对且不容质疑的，伱竟然敢擅自改动料理，那就得重新做。” “不然就判你这次的菜品，不合格。” 岂料，他的一番解释，却让授课讲师更为恼火。 “不合格？” “难道食谱上有争议的地方，还不允许说了？” 幸平创真一听，那股倔脾气也瞬间就上来了。 之后，他依旧我行我素，按照自己的想法，去做这道红酒炖牛肉的料理！ …… 1个小时后，幸平创真自己所做的红酒炖牛肉，就此完成！ 刚上桌时，只见得眼前的大块牛肉，竟是浸在黑灰色的浓汤汁里，细细一看，旁边还随意摆放着几块大土豆和胡萝卜，外观相当粗糙。 可以这么说，整一道料理毫无“装盘”可言。 “尝尝看吧，我相信这份红酒炖牛肉，不会比你们这帮中枢美食机关人员所提供的食谱，会是差了很多！” 最后，幸平创真眼神中透露着一种自信，淡淡道。 “你不要太得意，纵使你的料理做得再好，那也是不规范的料理，我依旧有权利判你不合格！” 话。 虽然是这么说。 但该品尝的时候，还是得品尝。 因此，这名讲师便收回目光，然后拿起刀叉切着一小块牛肉，开始细细品尝起来。 …… 入口，肉顺着纹理轻而易举的散开，每一丝都渗透着馥郁的葡萄酒香。 那种扎实的肉感，与微微酸涩的葡萄酒味交融着，竟是能够一种带来异样的满足。他开始细细感受着，牛肉在口中被碾压的每一刻那逐渐散开的醇厚味道。 最终，在幸平创真的注视之下。 这名讲师，终于将这一盘红酒炖牛肉全部吃完！ 哪怕就是最后剩下的肉汁，也都拌着配菜土豆泥吃了个干净。 味道，果然出乎意料的好。 肉质富有弹性，软烂入味，蔬菜吸收了酱汁的浓郁味道，非常美味。 以至于，这一刻，这名讲师忽然觉得无比平静而放松。 …… “红酒中的糖分，会影响到菜式的味道。” “而干性红酒在所有红酒种类中，含糖类最低，所以是最适合的选择。” “也就是说，在做红酒炖牛肉的时候，其实更应该选择干葡萄酒，并且是选择法国产地的黑皮诺红酒，而不是这种半干葡萄酒！” “还有虽然这道菜的主料是牛肉和红酒，但是往往还会加入其它配菜。” “如果说到正宗，那么传统的做法是将咸味肥猪肉、蘑菇和珍珠洋葱翻炒至浅棕色后，加入到红酒牛肉的后期烹饪中。” “当然，还可以加入常用的胡萝卜。” 这时，望着这名讲师，已经全部都将他所做的料理吃得一干二净。 不由得，幸平创真唯有脸上带着淡淡的笑容。 …… 烹饪课结束了。 幸平创真，照常得到了一个A的评价。 纵使是那名讲师有着太多的不情愿，但事实总是要胜于雄辩，创真所做的料理，就是要比中枢美食机关提供的食谱要好！ 而且他也看得出来，在拥有菜谱的情况下，以幸平创真的能力，他就算是照着程序做，依旧是能够做出比别人要美味许多的料理！ 甚至，不夸张的讲： 他能够将料理中遇到的每一个步骤，都能做到最好！ …… “现在的课，真是越上越没意思了！” “当初老爸让我来远月读书，就是要让我见识下世面，而不是一直都蜗居在小小的幸平餐馆里。” “可是现如今，整个远月学园，倒是越来越像囚笼了！” 离开料理室的幸平创真，似是想起了一些往事，不禁感叹自语道。 “唉，完蛋了。” “乡土料理研究协会，竟然是遭到了废除。” 这时，在极星寮宿舍的田所惠，难免叹气道。 她明显对于薙切蓟的这种行为，心里是感到很不爽。 毕竟她所在的乡土料理研究协会，一直以来都是带给了她很多乐趣。而在那个地方，她也是学到了很多关于乡土料理的知识。 “是啊，就连我们的野味料理研究协会也都没了！” “小惠，你说说，今后我们可该怎么办呢？” 扎着丸子头的吉野悠姬，一听着旁边田所惠的牢骚，同样也是深有感触。 之后，她眼珠子溜溜转了一圈，赶紧在田所惠的耳朵边，轻声道：要不，我们偷偷的成立一个，然后所有活动都在暗地里进行？” …… 在吉野悠姬的眼里。 反正现在学园内，关于料理的社团都是被禁了。 那么干脆自己就举起大旗，组建一个以研究协会好了，只要不声张出去，就没有什么风险。而且这么一搞，也能丰富了大家的课余生活时间。 “悠姬，不行的，你不要小看中枢美食机关那帮人。” 田所惠却是摇头，继续道：“你没看见那个甲山铁次吗？他就是想要在暗地里恢复蒲烧研究协会，结果直接作退学处理！” “好惨，这种日子什么时候才是个头啊？” 吉野悠姬也深知她这种想法很是天真，只能无奈叹了一口气！ …… 如今，十杰之中。 明面上，站在薙切蓟那边的就有五个人。 而剩下的五个人之中，有一个是直接消失不见的薙切绘里奈。 至于另外四位十杰，也未必就是站在同一条船上。因此，吉野悠姬等人对于后面的事情，都并不是很看好。 毕竟，谁都没有想到，那位刚上任的总帅薙切蓟竟可以在一天之内，将女木岛冬辅、久我照纪和一色慧三位十杰罢黜！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第271章 十杰与十杰之间的对决 第271章十杰与十杰之间的对决 远月学园。 食戟比赛的会场，双方是十杰第九席的睿山枝津也，寿司料理研究协会的矢崎静香。 此次对决的料理题目： 太刀鱼寿司！ “只要我赢了，是不是寿司料理研究协会就可以保留下来？” 矢崎静香，紧紧握着拳头，道。 任谁都不曾想到，薙切蓟的变革竟然会来得如此之快，而且还是由十杰势力亲自出来打头阵。 “当然。” “但你是没办法看到那一天了。” “输了的话，不仅仅是寿司料理研究协会要被废除，连你也要被退学。” 睿山枝的眼镜片，在灯光照射下显得有点反光。然而，他此刻浑身散发出来的强大气势，却让矢崎静香感到有一丝畏惧之意。 “好……好吧。” “就让你看看，我日复一日、不断精进的料理技术。” 矢崎静香后退了一步，无奈回道。 “开战！” 随着主持司仪的一句话落下，这场备受关注的食戟比赛，终于开始。 与以往的任何一场比赛不同，这场比赛竟有现场的摄像头进行录制，然后通过直播方式，向整个远月学园宣传实时消息！ 十杰的出击，目的就只有一个： 通过食戟方式，把这些研究协会和同好会全部废除。 或许这样做，不及一张政策文件解决得快，但不得不说这种手段，却是可以让一群不满的人心服口服。 …… 两小时过去。 双方的料理，都是完成了。 然而，还没有等评审官宣布进入审查阶段，比赛的结果就出来了： 5：0。 睿山枝津也，大胜！ 全场震，一片惊。 “喂？这是什么情况，该不会是评分仪器出现故障了？” “五位评审官都没有品尝料理呢，怎么就是睿山枝津也获胜了啊？” “啊？” “这就出现分数了？” “食戟现场耶，竟然能闹出这么大的乌龙事件……” “不，这不是乌龙！” “胜负已经分晓，从即刻起，寿司料理研究协会就此解散，矢崎静香作退学处理！” 睿山枝先沉默不语，随后他便是脸型抽搐，哈哈大笑起来。 直至此刻，众人才意识到了是怎么回事了。 “伱好卑鄙，竟然敢用这种手段去贿赂食戟管理局的评审员，这种比赛结果我不服，我要抗议……我……” 矢崎静香，满脸愤怒的朝着睿山枝津也，痛骂道。 “抗议？” “你还搞不明白吗？” “现如今的远月学园，可不是从前那样了。” “什么？” 于是，仅仅一个中午，整个远月的大多数研究协会，几乎被十杰清理干净。 …… 中午，烈日当头。 阴影变成蓝色，野草在酷热中昏睡。 在废除了多数料理研究协会之后，中枢没事机关突然宣布同样要废除学园内唯一一所采取独立核算制的的极星寮宿舍。 此消息一出，再度轰动了整个远月学园，而得知事情的一色慧脸色大变，匆忙赶回极星寮。 随即，他赶紧召集那些还寄宿在极星寮宿舍的学生，商讨决策！ “为什么啊？” “废除了一切料理研究协会、同好会和科研团队，这样做得还不够吗？” “他们……他们凭什么要将目标放到我们的极星寮宿舍啊？” 吉野悠姬，脸色异常难看。 “没办法。” “谁叫我们的极星寮宿舍，在远月学园内是属于比较特殊的存在。” “再加上，我作为十杰，又明目张胆的表示不站在薙切蓟那边，所以被盯上也是在所难免！” 闻此，一色慧唯有苦笑道。 他实在是预料不到，他自己都已经被罢免了十杰第七席之位。 结果薙切蓟等人，依旧不愿意放过他，并且是趁着这个机会，想要一并摧毁整个极星寮。 “眼下要怎么办？” “我们是老老实实搬出极星寮宿舍，还是干脆反抗到底？” 有着卷发的沉默少年伊武崎峻，却是把目光望向了一色慧，问道。 “那还用说吗？” “当然是选择投降了，毕竟整个食戟管理局的人员都他们被收买了，纵使是我们有心反抗，也是无济于事啊！” 旁边，吉野悠姬哭哭嘀嘀道。 “不。” “我觉得还是反抗吧。” 幸平创真，稍微冷静下来，然后目光坚定的说道。 “嗯，我也是这么想的。” 一色慧听闻着创真的话语，便不禁点点头：“要知道，我都已经失去十杰之位了，结果现在反而把事情推到了最坏的结果。” “我算是明白了，不能一味的退让和懦弱，不然只会换来对方的更加得寸进尺。” “而且，我若是能代表极星寮和睿山进行食戟。” “那么在保卫极星寮的同时，只要能够战胜一次，就能让食戟再次公平化。” …… 有些厨师是根据客人的意愿，来做出让客人满意的料理。 而这个时刻，一色慧打算要自己出手，做出能够让所有人都满意的料理。不过不是他们的意愿，而是一色慧要用自己的料理征服那些评委！ “我就不信了，那群被受贿的评审官，会在我做出料理之后还能判定我输！” 随后，一色慧紧握着拳头，目光闪了闪。 事实上。 对于比赛收买裁判的这种事情。 一色慧，心中早已有了很大的意见，反正大不了就退学，有什么好怕的？ 再者，这两年他向来低调行事，导致他从来都是被睿山枝津也轻视了，认为他是一只很好拿捏的小蝼蚁。 所以，他也很想借此机会。 让远月学生，让其余十杰，更是让那位刚刚上任的新总帅，好好看清他的真实面貌！ “学长，那后面的事情就麻烦你了！” 创真，有想过一色慧会答应。 但他没有想到，一色慧会这么容易就答应下来，于是便很高兴的说道。 …… divclass=contentadv另外一边。 睿山枝，得知一色慧竟然想要保卫极星寮宿舍，难免有些不安！ “我拒绝，为什么就得让我去跟一色慧对决？” “整个食戟管理局都已经被我收买了，所以肯定是没有比赛对决的必要。更何况，若想要接受一色慧的食戟申请，也得派别人去，而不是我！” 此刻，睿山枝津也在总帅的办公室，淡淡道。 新任总帅薙切蓟，见着睿山枝竟然对此事有着很大的意见，便开始试图和他讲道理：“现如今，在所有十杰之中，就数一色慧是学园内最大的威胁！” “我看过一色慧的很多资料，他自从在远月学园内就读，一直以来都是低调行事，几乎没有什么把柄！” “因而，为了不出现意外。” “我要你这次和他进行食戟，并且通过食戟来限制他，让他以后不能与我们为敌。” …… “我就直说了。” 睿山枝津也，这个时候直接说道：“我比不过他，你去找其他人选吧！” “这次的评委员还是之前的那几个，你依旧可以像上次对抗寿司料理研究协会那样，放心的去试一试。”薙切蓟，起身拍了拍睿山枝津也的肩膀，示意他不要过于紧张。 事已至此。 睿山枝，还有选择的余地吗？ 他唯有耸耸肩，眼神黯然的回道：“算了，竟然你都这么说了，那我只好勉强上场。” 最后，睿山枝津也只能答应了薙切蓟的请求。 …… 黄昏时分。 那封闭式的月天之间会场，开始随着时间的消逝而慢慢打开了天花板，形成了一条狭小的露天小道！ 一缕缕微弱的阳光，则是借助这条天道倾泻而下，照亮了整个【月天之间】 “双方，都准备好了吗？” 依旧是那个萌妹子形象的川岛丽，她开始借着麦克风，将她那种甜甜的清脆声音，传播在整个比赛会场。 “直接开始吧。” 来到料理台的一色慧，拿出一些厨具，淡淡回道。 “我这边也准备好了！” 睿山枝津也，同样点头道。 “好，我便就在此宣布，这场食戟比赛正式开始！” 之后随着川岛丽的一声令下，击鼓手迅速敲着鼓，而随着响亮的鼓声，以一种雷霆之势震破天空，便意味着： 一场只属于十杰与十杰间的比赛，开始了。 …… 这场比赛，估计是受到了收买评审官事件的影响，导致很多人都是特别不看好一色慧。 并且，不同于上次寿司料理研究协会的关注度，这场比赛所关注的人数，也是少得可怜。倒是极星寮的那些寄宿学生，几乎都在现场了！ 只见得，斗志高昂的他们，现在都是举着大旗为一色慧加油。 这一次要做的料理，是： 风味小吃！ 在料理台前的一色慧，此刻便只能运用自己所擅长的东西，做出自己一直都想要做的一道料理。 而所需的食材，也都是他自带的。 这次或许是有着必胜的信念，所以那些食戟管理局的相关人员，并没有限制一色慧的料理方向！ “这些食材，倒是可以做一些茶碗蒸了。” 言罢，一色慧开始忙活起来。 …… 最终，时间匆匆。 在一番慌乱之下，睿山枝津也开始将自己的料理呈现上去。 当然了，跟上次一样，所有评审官都没有品尝，随后不久，在比赛限定的时间刚刚结束之时，一色慧终于将已经做好的茶碗蒸，呈现上去！ 茶蒸蛋，这是日式蒸蛋，风味小吃的一种。 茶碗在日语当中，即茶杯的意思，听上去花头花脑，其实说白了，就是日式炖鸡蛋。 嗯！ 这道简单的料理。 在霓虹国的名气很响亮，是日式料理中女人和孩子最喜欢吃的菜肴之一。 它是一款体现主妇手感和美术才能的浪漫作品，在家里做也简单。 …… 仔细一瞧。 鲜美的茶碗蒸，竟是有整颗虾仁在里面。 整颗虾仁，在小小的茶碗之中，显得尤为精致和显眼！ 虾，是主食材，但也是这份菜的灵魂，浓重的色彩更是给了虾更多可能的味道，香气四溢，回归到原味。特别是加上了香料，更加衬托虾的味道。 同时香气扑鼻，仅仅是鼻子尖动了动，就能感受到这道料理的特别之处。 以至于，在场的几个评审员一下子就被勾起了食欲，都为之一动。 “这料理，看着好诱人啊！” “我们只需要象征性的品尝一口，就可以了吧？” “是啊，毕竟这么好的料理，这辈子要是都不能品尝一口，那岂不是成了最大的遗憾？” 不由得，这五个评审员终于禁不住贪欲，纷纷动手品尝了起来。 …… 吃一口，貌似清淡、却含有很深沉的口感，瞬间在舌头尖弥漫开来。 而这种突如其来的味觉刺激，让这几个评审员都愣住了，他们不禁瞪大了眼睛，不可思议的看着茶碗！ 要晓得，茶碗蒸最原始的使用食材，一共有九种： 白身鱼、鸡肉、椎茸、木耳、竹笋、白果、鱼糕、面筋，以及用调料烤过的康吉鳗。 尽管经过许多年的不断改变和变化，现如今大街小巷的，所能看到的茶碗蒸种类是多种多样。 可是，不得不说。 一色慧的茶碗蒸，所使用的食材和配料，竟是当年的传统。 说有啥变化，那不过就是多加了一颗虾仁。 然而就是这么一道普通的料理，在一色慧的手里，却是把难得的美味发挥到最高的境界。 “厉害！” “看似清淡，却含有很深沉的口感，简直是妙不可言啊！” “不仅仅是汤汁，经过精心处理的虾仁，吃起来特别滑爽Q弹，这种纯天然的口感，更是把茶碗蒸的风味提高到一种极致的境界！” “干香菇放到水里泡发，泡好香菇的水里放盐、酱油、糖、酒，用小火煮开后再晾凉。所有的食材，都是完美的融洽到了一起。” “一个小茶碗，里面包含的食材，竟然是这么有趣。” “不愧是十杰，这水准的确很强！” 不一会儿，在众人的瞠目结舌之下。 这五位评审员，竟是把眼前的这些茶碗蒸全部都吃得一干二净。 而那留有浓郁的余香，依旧不断刺激着他们的味觉，让他们觉得意犹未尽，流连忘返！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第272章 爱！ 第272章爱！ 一间豪华至极的厨房。 薙切蕾欧诺拉，竟是蹲在一个烤箱面前，看着用棉线一圈一圈细细捆好的大块带皮麋鹿肉，正在冒出脆香的油水来。 见此，她看了一下时间。发现眼前的麋鹿肉，已经烤得差不多了，便赶紧往带皮的一面，撒上些粗海盐，再用大火对着烘烤个几十分钟。 随后把烤出的肉汁珍惜的倒进小锅，混合些许淀粉、红酒、胡椒和盐，熬制成的酱汁，浇在几片切好的脆皮猪肉上。 最后，再搭配着焦糖黄油煎得金黄发亮的小土豆和红甜菜沙拉，配着暧烘供的热红酒和杏仁米布丁。 就这样。 一份代表着北欧料理风味的煎烤麋鹿肉，就此完成。 此刻听着爱丽丝的话语，薙切蕾欧诺拉开始沉默了起来。 在蕾欧诺拉的眼里。 张凡闻此，明知故问道。 “假如一个人在收到另一半赠送的戒指，并将戒指佩戴在手上的话，那么就代表着两个人的感情进入了新的阶段。” “戒指一般戴在左手的无名指上面，据说这是离心脏最近的地方。” “看来在对麋鹿肉的处理上，我的手段还是不行啊！” 薙切蓟的变革，才是最有利平民！ 就是总帅薙切仙左卫门在面对着自己被十杰集体罢免，无奈下台，他至今也是没有任何动静，更没有一丝反抗之意。 这在原先，绘里奈痛斥一些研究协会每年花费了很多资源和金钱，结果却是研制不出什么成果，便能得知！ “想戴戒指了啊？” “绘里奈，我再跟你补充一点戒指的知识。” 那种不合格就开除的制度，纯粹的精英培养计划来说。 “妈妈，讲师突然换了。” 不由得，蕾欧诺拉喃喃自语着。 北欧，每个国家在食物上各有特色。 大部分学生，不管有多么努力，到最后面临的就一个结局： divclass=contentadv退学！ 因此，所谓的创新。 她今天的穿着，依旧是一袭远月时尚经典的蓝白相间校服，那精致的花边衬出白皙的双腿，就连玲珑的身材曲线，也是完全的被勾勒了出来。 但是在日常生活中，也不意味着就没有人吃鹿肉。 毕竟说来说去，此次远月政变，还不是整个薙切家族内部的事情？ 就在这时候，从外面逃课回来的薙切爱丽丝，在看了自己妈妈的身影后，便猛然扑在她的怀里，笑问道。 “张凡，快看快看。” 因为他是从远月学园出来的，自身恰恰就是看到了“精英教育”的弊端，才下定决心变革。 按照以前的模式，远月当中的大多数学生，只不过的精英们的陪练，是强者的垫脚石，更是一颗颗被丢弃的“棋子”，在这里，永远都是弱肉强食得规则。 当然有其女，自然必有其母，哦不，是有其母，必然有其女 她所擅长的料理，也许就跟爱丽丝一样，都为以高新技术、化学物理知识为基础的分子料理。 “想法很好。” 整一条商业街，沿街的建筑都在阳光下苏醒，仿佛是见证着城市苏醒的守望者。 行走在街道上，薙切绘里奈似乎颇有兴致。 “妈妈，你在厨房里做什么啊？” 虽然说，蕾欧诺拉的身份，一直是是远月学园薙切国际研究部门的部门长。 “爱丽丝，你这么神不知鬼不觉从我后背窜出来，是想把我吓死啊？” 但不可否认，她在某些方面上。 …… 对于资质平庸者，无非就是一种资源浪费。 表面上，则镶嵌着一颗晶莹剔透的钻石，它犹如清晨露珠，闪烁着迷人光芒。切割工艺也是精湛无比，每一个切面都恰到好处的捕捉着光线，使其在不同角度下都能散发出光彩。 “然后斋藤综明学长倒也算很开明，没有故意刁难我，也没有给我不及格的评价分数。” 被身后的爱丽丝这么一抱，蕾欧诺拉马上脸色有些变化。 然而，薙切蓟竟然一上来就废除了这个。 最后，张凡还不忘解释道。 其身上的器官，大部分都可作药材，比如鹿茸。 “说到做到。” 即使有一两个平庸者创新出了美味的菜品也只是个例，从效率上来说是十分低下的。 这时候，吃着一小块煎烤麋鹿肉，薙切蕾欧诺拉，眉头不禁深深皱了一下。 显然。 可能是难得出来跟张凡一起逛逛街，游玩，所以兴致很高的绘里奈，总是这家店铺看看，那家店铺瞅瞅，看到好的饰物啊、衣服啊、漫画书啊什么的，都会忍不住停下来。 “没……没有呢，这种东西我怎么可能会喜欢？” 张凡闻此，唯有徐徐走来。 但她始终都有着那股高贵的大小姐气息，的确美得不像话！ …… 一个城市的繁华。 “我今天去上课。” “在课堂上，他亲自给我们提供了一张全新的秋刀鱼寿司料理菜谱，然后还给我们讲解了一大堆寿司捏法，别的学生可能都听得津津有味，却把我听得晕晕欲睡啊！” 之后，张凡便是拿起这枚戒指，给绘里奈戴上。 “哎呀，就是……就是情侣的阶段啊！” “你觉得这枚戒指怎么样啊？” 其存在的目的，就是能让相同爱好的人都能聚集在一起，去研究他们最喜欢、也是最能擅长的东西！ 或许，这就是作为一位女孩子的天性吧？ 就像当初他在说服十杰倒戈的时候，便说过：“创造一个没有无益竞逐的世界，没有弃子。” 然后，将嘴里的麋鹿肉都给全部吐了出来，无奈道了道。 然而，这一切，并没有影响到商业街的繁华和热闹！ …… 他只是区分出精英和平庸者，但似乎并没有放弃平庸者。 他稍微瞥着绘里奈手里的这枚戒指，不禁坏坏笑着，道。 …… 关于远月学园最近所发生的事情，她自然是耳有所闻，但身为一个局外人，她也不好多说什么。 “那我买给你。” 就连街上的车辆也络绎不绝，车水马龙，发出嘈杂的喇叭声和轰鸣声。 线条流畅而优雅，如一位舞者在轻轻跃动。 说罢，张凡便是付了钱，买下了这枚戒指！ “什么？” “但这样的变革，也是有弊端的啊！” 因而，斯堪的纳维亚的北部地区，还是有很多种动物，可以供其狩猎！ 基本上。 “我觉得很没意思，就提前逃课了。” 最后，思索一番的蕾欧诺拉，唯有无奈道。 张凡深深盯着眼前的绘里奈一眼，便只好强忍着笑意，淡淡问道。 尤其是斯堪的纳维亚这个地方，夏天的白夜时光，特别漫长，而冬天却有七宝，驼鹿、熊、狼、山猫、麝香鹿、牛，再加上野猪。 薙切蓟的变革方针，无非就是两点： 第一，区分出真正的天才和普通学生，只有他认可的天才才允许对菜品进行创新和研究成立“中枢美食机关”，禁止普通学生创新研究！ 第二，其教学模式变成所有人严格按照天才们制定的食谱进行学习，禁止自主学习和研发。 …… “所以……” “竟然发现讲师都换成了什么十杰第五席，斋藤综明？” “只是从一些纯洁的漫画书里面了解到，戒指不仅象征着爱情，更象征着两个人之间纯洁真挚的情感。” 而在很多中高端宠物食品中，鹿肉、鹿肉粉以及内脏等等，亦是成为宠物干粮和湿粮的重要成分。 尤其是在北欧料理这一偏冷门的领域，也有着很高的造诣。 “行！。” 紧接着，她眨眨眼睛，脸上带有愉悦的笑容，忍不住回头冲着张凡兴奋的说道。 在一些国家的学校，是很常见。 …… “什么阶段？” 蕾欧诺拉一听，顿时感到不解。 其边缘设计，十分精致。 “啊？” 更何况，别说是她了。 你在北欧各国。 一盒一盒的野兔肉、鹿肉、熊肉，以及挪威和冰岛猎奇的鲸鱼肉和发酵鲨鱼肉，也都规规矩矩的，等待着被食客们挑选回家。 前方的张凡，在穿着上就显得有些休闲。 有些商铺早早打开门，欢迎着早起的顾客。那热气腾腾的早餐店，那清新爽朗的花店，各式各样的商户在晨光中开始了一天的忙碌。 让所有人学习的，都是一流厨师的料理办法和理念，这样更有利于提高大多数人的厨艺水平。 …… 从来都不只是夜晚才有，早晨也很喧嚣。 “来，我把这戒指给你戴上。” “换了？” 爱丽丝，从薙切蕾欧诺拉的怀里离开，随后淡淡回道。 绘里奈，不由得是脸蛋红了起来。 …… 鹿！ 全身都是宝。 而且，研究协会。 细细一看，这枚戒指仿佛一颗沉睡的星辰，等待着被唤醒的那一刻。 “他先是废除了一切料理课程、研究协会、同好会和实验室，然后成立了一个叫中枢美食机关的组织机构！” “当然想……想了，不……我是说，想有个人送我一个戒指！” 这种教育模式。 当然，说他是精英教育，而彻底否认平民的料理，似乎也不对。 “他所教的东西和知识，完全就跟我的分子料理理念不相同。” “怎么？” 绘里奈愣了愣，回道。 那些有机超市的冰柜里，是能经常见到应季的新鲜野味。 没有这些调味料去掩盖的话，鹿肉吃起来其实是非常生涩并且口感不好的。 …… 内环，更是打磨得光滑如镜，贴合手指的弧度，既舒适又不易滑落。 相较于之前。 …… 绘里奈，不可思议的看着张凡一眼。 一件干净的白色衬衫，扣子只松松系了下面几个，而上面却敞开着露出健壮的肌肤。 毕竟逛街可以满足她对“美”的追求，特别是大街上很多美丽的衣服、帽子、鞋子等等，而这些商品都足以吸引着她！ …… 让十杰去代替讲师，然后将他们毕生所学的知识和厨艺，都传授给下面的一二年级学生，这样的事情确实听起来就觉得很诡异。 然而一直以来，她却是长期生活在北欧地区，始终都是呆在那边的研究室。而她所要做的工作，便是不断用最新的科学，来缔造新的美食和分子烹饪！ 行人开始增多，他们或匆匆赶路，或悠闲散步。 “你想要啊？” 也就是说，他最否认的，应该不是平民料理，而是平民厨师！ 那金色的发丝，自然垂落下来，划过耳际，更添几分可爱之意！ 看得出来。 嗯！ 说到底。 “据相传，通过心脏的血脉是经由无名指的，因此将戒指戴在无名指上，便可以将心意及时传送至心脏，感受着对方浓浓的爱意！” 所以，更倾向于选择烹饪方法多样、物美价廉的常见肉类！ 不过，在处理鹿肉时，必须得用一些味道很强烈的香料调味料，才能去掉肉腥味。 所以，在面对着这种困境，薙切蓟才会将教学方式规范化。 “妈妈，最近薙切蓟叔叔上台，成为新任总帅后，便加快了远月变革的步伐。” 紧接着，当她见得后面之人竟是自己的女儿，便忍不住松了一口气：“爱丽丝，这学园祭的活动才刚刚结束，伱就不想好好去上课了啊？” 如此形象，让他看起来整个人是散发出一种野性与不羁。 它的主体由纯白金打造，光泽柔和而温暖，好像是蕴含着无尽的岁月与故事。 “虽然能够目睹和学习到十杰的料理，是我们这些一年级生这辈子都不敢想的事情，但是，也得要结合每一个学生的实际情况啊！” 然而，就在这时，走进一家饰品店的绘里奈，却是拿起这枚精美的戒指。 “嗯？果然还是有腥味吗？” “奇怪，难道他是要实行霸权统治，将整个远月学园都打造成专属他薙切蓟一个人的美食帝国？” 尽管在装扮上，并没有很刻意。 因而，鹿肉生产端供给的数量不够、品质不行，加工技术也跟不上，便使得人们更难有良好的消费体验。再加上跟猪肉、牛肉等相比，鹿肉的价格较高，人们的消费水平有限…… “我明明就是分子料理领域的高手，而那个斋藤综明学长，却是个擅长日式寿司、拉面料理的厨师。” “哈？” “爱意？” 绘里奈，脸蛋更红了！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第273章 狩猎残党 第273章狩猎残党 黄昏，夕阳西下！ 逛街逛累的绘里奈，开始和张凡在一家高级餐厅休息。 此刻，拿起杯子，然后轻轻摇晃着冰块，再竖起耳朵，仔细去聆听着冰块轻轻碰撞杯壁的声音，只觉清脆悦耳。 一边是欣赏着那晶莹剔透的一方天地，一边又是可以让手中的一杯冷饮保持冰凉可口，留住原汁原味，这让绘里奈是能慢慢品味其中美好滋味！ 最后，稍微轻抿一口，更有阵阵凉意。 而如此美好的冰饮品味时刻，仿佛是摁住了时间的“暂停键”。 那种压抑的天气，不再是一种难熬，反而更愿这烈日能像这杯纯果汁冰饮消融的更慢一些，再慢一些。 余后。 “废除了那么多的研究协会，还不够吗？” 薙切仙左卫门，唯有无奈叹了一口气，接着又道：“行吧！竟然你有新料理，那老朽肯定得尝尝看了。” “乖乖，我不是在做梦吧？” “不急，本日指派了代理讲师来为大家上烹调实操课。注意了，这可是【中枢美食机关】的规范实操课，你们这群学生，要仔细学习、好好掌握。” “那我们的课程，要如何解决？” 不由得，薙切仙左卫门继续拿起酒瓶，咕咚咕咚的喝了一小口。 “我……我是十杰的第一席，中枢美食机关的司瑛士。” 微醺香醇。 当然，在这种情形之下，很多讲师，都被薙切蓟毫不留情的解雇了，至于像夏佩尔这样的、十分有威望的讲师，则是多多少少都有些顾忌，仅仅做了停职的指令。 站在讲台上的司瑛士，不知不觉之中多了一丝紧张，别看他是个第一席，但性格有时候还真是这样，有些软弱、胆小，而且是非常怕事！ 然而，此一时非彼一时，拥有总帅权利的薙切蓟，自然是采取了高压的政策手段，把那些无法遵从中枢美食机关的政策方针的授课讲师，大部分都解雇了。 “总帅，难得来一次居酒屋，结果你就只点了小炒牛肉、珍珠元子、剁辣椒炒鸡胗、豉汁蒸凤爪这几盘小菜啊？” “呃！” “好可怕，这几天的远月学园，实在是发生太多事情了。” …… 最适合担任远月总帅的人，是这个居酒屋的张凡！ …… 言罢。 “薙切蓟，那个家伙，果真是连我们都不放过。” 绘里奈，慢慢睁开眼睛。 砰砰！ 他竟然又直接召集十杰，下达了另一个计划，即： 狩猎残党！ 远月学园，教育部门的大本营。 在经历了这件事情之后。 “那么，有请讲师……” 清甜甘爽。 紧接着，就直直盯着对面的张凡看，心里开始有些乱了。 “处理刺身时都要顶丝切，即刀与鱼肉的纹理应当呈90°夹角。这样切出的鱼片筋纹短，利于咀嚼，口感也好.切忌顺着鱼肉的纹理切，因为这样切筋纹太长，口感不好。” 居酒屋，继续营业。 “真是奇怪。” 其中一个，就是授课的形式，原本料理的课程形式，有两种情况： 一种是在限制时间内，把主题食材调制完成，另一种则是先规定食材或限定主题风格，然后再进行创作料理。 肯定是遭到了很多教师的不满，纷纷强烈抗议。 今天第一位客人，是总帅，不，是前任总帅薙切仙左卫门。 “什么情况？” “老朽现在可算是看明白了，薙切绘里奈、薙切真凪她们母女俩，算是真的无法离开你了！没想到，到现在我都没能好好保护好自己的孙女，说来可真是惭愧啊！” 渐渐地。 不过他这样的形象，一下子就让底下的学生们都不再有畏惧之意，反而很快就能融合到这节课的氛围中来。 毕竟整个远月学园，在短短两三天的事件内，就发生了总帅下台、三位十杰被罢免，所有料理研究协会、同好会和科研团体的废除、十杰与十杰之间的对决以及…… 此话一出，全场都鸦雀无声。 “嗯！” “今天，我会做几道我自己的菜品。” divclass=contentadv“今后大家制作本道菜品的时候，请参照我的作法，去做。” 事实上，随着薙切蓟的突然上台，让薙切仙左卫门的生活，都彻底发生了改变。 “中枢美食机关，他们到底想要干什么？” 寥寥无几的几颗星星，此刻则是在发出最后的光芒。同时，淡淡的阳光，正要从山腰上出现！ 做个冬瓜肉丸汤 这么一闹事，是搞得连这些看似不受牵连的讲师，个个都是人心惶惶。 总有一种神奇的魔力，流淌于全身。 夜晚。 “这……这就是爱？” …… 那心跳声，就像是一根看不见的“月老红线”，使其连在了一起。 “谁说不是呢？” 在这里，聚集了来自全世界各地的很多厨师高手，他们都拥有着丰富的厨艺经验。 白色头发，灰色瞳孔，外表十分帅气的美男子，看起来很具有绅士风度。 最终，出乎所有人意料，竟是以第七席的一色慧获胜而告终。 通常来讲，司瑛士这个人是非常不喜欢在公众前曝光，除非一些重要场合，以及上次的狩猎红叶大会！ 当然，现在就不同了，特别是他作为中枢美食机关的成员，自然是要经常露面才行。 薙切仙左卫门回神而来，不禁朝着张凡说了说。 但在薙切仙左卫门的眼里，不管是现在还是未来，最适合担任总帅之位的，其实是这位年少有为的张凡！ 现如今，很多教师，要么就是顺应了趋势，投靠到了薙切蓟的【中枢美食机关】，要么就是像夏佩尔老师一样，执意抵抗。 此刻，薙切仙左卫门依旧在吃着酒，色泽剔透。 此刻，一群准备上课的学生，在迟迟见不到夏佩尔讲师的出现，不由都议论了起来！ 十杰之间的食戟对决。 “那你稍等吧。” 那紧闭的门，突然被推开了，随即走进来一群人。 “哈？” 好多人的面色，一刹时的变成灰色了。 要知道，眼下正是远月变革的时候。 这就是变革吗？ 毕竟眼下因远月变革事情，而导致了远月学园的局势愈发动荡。 口感，则是绵中带香，要酿得这等上好的桃花酒，不仅是要采集东南方向枝条上初放不久的桃花，还得是三年酿纯正的青稞酒、野生土蜂蜜和古法土冰糖！ 而目睹着这一切的总帅，却难免有些不知所措，因为他不知道，薙切蓟的这种变革计划，到底是对还是错？ 当然了，在他的心里面。 因此，在场所有学生都愣住了，不知是发生了什么事情？ “因为担任这堂课的讲师，罗兰·夏佩尔老师，无法遵从中枢美食机关的政策方式，现在……暂时让他停职。” 同时他这一次来居酒屋，也是有目的的。 而在薙切蓟的变革内容当中，就是主张废除了后面的第二种授课形势。 “所以，伱没必要再这么称呼老朽了！” “大家好！” …… 自从以薙切蓟新政权为首的中枢美食机关出现之后，这远月学园各个方面，都发生了变化。 一切发生得这样突然和意外，禁不住这种事情的出现，茫然失措，惊奇得如五雷击顶。 …… 梦中的绘里奈，想要抗拒，想要推开，但却徒劳的发现，她和张凡两人生命的轨迹已经越缠越紧，根本无法再分开了。 …… 随即，紧张的司瑛士，深呼一口气，逐渐放松下来。 但不知怎么回事，每次到最后她都会平静下来。 开始起锅烧水，水开将小刀面下锅大火煮开，然后加入半碗清水再次烧开。这样煮3分钟左右，将面条捞出过一次凉水。 一层桃花。 但他老人家也深知薙切蓟的为人和行事风格，因此也常常躲在远月学园的暗处，关注着他的一举一动。 “向来严肃的夏佩尔老师，竟然会迟到？” 一个身影的出现，悄然逼近！ “正好我刚研制出了新的料理，要不你来一份？” “完蛋了！” …… 等到他来到讲台上时，众人才看清了他的真实面貌。 最后，整个料理教室是传来司瑛士的声音…… 这些人，都是直属于中枢美食机关的相关工作人员，面孔都是非常陌生，甚至是很多人都不曾见过。 当然还有个最懒的办法： 一些教师，要么解雇，要么停职！ 这些大事，随便拿一件出来都能让人震惊得目瞪口呆，更何况是全部都集中一起爆发了！ 另一方面。 可是他也看得出来，张凡的志向并不在于远月学园。故此，纵使现在他有许多话，也无法全部都向他张凡叙说出来！ 一勺猪油+几勺醋+葱花=一碗油醋面 几勺葱油+几勺酱油+葱花=一碗葱油面 觉得营养不够就放几片菜叶子进去，觉得蛋白质不够就放个荷包蛋进去。 只能靠着借酒消愁，把那些情绪都充盈在这果酒中，直抒胸臆…… “听闻最近很多讲师因不满新任总帅的教学方式，纷纷提出抗议，然后都被强制解雇了，我想恐怕那位严厉的夏佩尔讲师也应该是……” 随后，有一学生站出来，朝着中枢美食机关的工作人员问道。 很快的，他的懒散眼神开始迅速变得锐利，整个人的气势猛然高涨，犹如王者一般，让人感到恐惧。 吱呀一声。 最后。 坐在椅子上的夏佩尔，脸上写满了忧愁。 张凡，便转身忙活去了。 …… 嗯。 梦里，经常会在最后出现一张熟悉的脸庞，那轮廓分明的脸部线条，那黑亮得令人发悸的双眸，那嘴角淡淡的微笑，无不显示着这脸庞的主人便是张凡。 “他来担任这节课的讲师，负责教导我们吗？” 尽管语气是有点高傲，但很多学生的目光是停留在了门外。 这酒味道不是很烈，但很香！ 比如说，在今天早上的料理教室，便出现了这样一幕。 此举。 而如果只是单单梦到张凡，那还至于让她如此。 当然了，自己肩上的重任，虽是丢给了薙切蓟。 冬瓜和肉丸捞出来 把煮好的面条放在汤里，撒上葱花，搞定！ “爱？” 要晓得，能够在这里成为远月学园的教师，其实力可见不一般。 准备空碗内加入之前做好的葱油倒入碗内，碗内加入一点生抽和几滴老抽来增鲜调色。 窗外，天空上，还有点朦朦胧胧的景色。 以前他担任着远月学园的总帅，每天都是日理万机、每天都是处理着大量的学园事务和繁重的工作！ 现在嘛，自然是“无官一身轻。” 紧接着，他便是感受到了一股清香的酒香味。那酸甜适中的流体，不断在体内溶动！伴随着一股酒香，他的心里便开始柔柔暖暖的沉净下来！ 在这桃酒中。 变革？ 只是在梦中，张凡却总要将她紧紧搂进怀中，然后俯身朝着她亲吻起来。 “我们薙切家的人，总是要让你操心和劳烦！” 阳春面，全国各地的做法都不一样，或许南方做的要清淡一点，而我们北方做法要口重一些。其实做阳春面主要是汤汁，调汤汁是最关键的一步。 “十杰第一席，司瑛士学长？” 砰砰！ 稍微触碰着张凡刚买的戒指，绘里奈不由喃喃自语了一声！ …… 本来嘛！ 这段时间，因薙切蓟的出现以及远月政变事情的影响，让她每天晚上睡觉都会做噩梦。 加入盐和鸡粉适量来调味，加入一小勺白糖和少许的胡椒粉，然后搅拌均匀备用。 “老朽已不再是总帅了。” “唉！” 因此。 而这种宁静的景色，无疑是充斥着一种别致的美！ 这时候，喝完酒的薙切仙左卫门，便有千千情结涌上心头。 它是品出了丝丝温情，丝丝沉醉，也品出了几分落寂！ “哎，张凡！” 此次胜利，对于整个远月而言，可算是一次对薙切蓟势力的成功反抗，直接让那些不满于薙切蓟政策的学生、讲师、教授等等，看到了一丝希望！ 而事情的发展，的确也不在薙切蓟的掌握之中。 一层冰糖。 这样煮出的小刀面劲道好吃。 将煮好的面条倒入调好汁的碗内，然后将面条与料汁充分的拌均匀，碗内加入骨头汤。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第274章 像春天一样的面条 第274章像春天一样的面条 淮扬菜。 指的就是扬州和淮安地区的特色菜品。 扬州，不必多说，而坐落于“淮水之滨”的淮安城市，曾经因为某些原因被误解为“失望之城”。 这座城市，拥有着数千年的历史沉淀！ 古老的运河与历经风雨的古刹，不断诉说着城市的兴衰变迁故事。 在这里，汇聚了炒饭、四喜烤麸、杂粮糕点等美味佳肴。 那璀璨夺目的夜市，更是淮安的另一张名片，各种美食香气扑鼻，让人一尝难忘。 虽说每个城市都有不同的街景，不同的美食和不同的文化习俗，一座城市的灵魂，不在其绚烂鲜明的外观样貌，而在于最接近生活的美食。 每当说起吃面，人们总是会想到陕西、山西、甘肃、河北这些北方之地，总认为这里面条种类繁多，这里的人也几乎天天都要吃面。 然后，说到南方地区，很多人可能只想到： 重庆小面！ 武汉热干面！ 对于江苏，往往会忽略。 其实，江苏才是隐藏的吃面王国，比起北方那是“有过之而无不及”。 阳春面，就是最知名的一道面食料理！ …… 如果说。 江南是一幅画卷，那应该是一幅烟雨水墨。 而如果又说，江南是一碗面，那无疑就是一碗阳春面。 没有迷人的浇头，也没有过多的调料，阳春面吃得就是汤的鲜美、面的筋道。 只见得，张凡刚刚所做的阳春面，那淡黄的面条是浸泡在汤里，同时食材的各种香味都慢慢渗入面里，汤面相裹。 汤！ 有点清澈。 味道嘛，则鲜香弥漫。 最后，在撒上几粒碧绿的香葱花儿，色泽更加灵动，香气也更灵光 嫩芽新绿，是民间三月的万物复新、盎然生趣，但这个词语如果用来形容眼前这碗阳春面，也是蛮恰当的。 总帅见之，其烦闷的心情不由随之旷然怡悦！ …… 之后，他伸着手指。 轻轻触碰了一下碗壁，感受到那微烫的温度，仿佛能透过指尖，传递到心底。 紧接着，他拿起筷子，搅动了一下面条。 那原本纠缠在一起的面条瞬间散开，像一条条银色的丝带在汤中舞动。 其色泽淡雅，犹如初春的早晨，阳光透过薄雾，柔和而清新。面条细软而有弹性，每一根都仿佛经过精心雕琢， 深吸着一口气。 不由觉得这是春天的味道，清新而温暖。 随后，总帅开始吹着面汤，把青蒜拂开，就着碗里的涟漪，毫无阻碍地把面条拖进嘴里，那叫一个风生水起。 滑入口中，细腻而富有嚼劲，汤底清澈而醇厚。 淡淡的酱油香与猪油的油脂香交织在一起，形成一种独特的鲜美。 这种鲜美，并不张扬。 而是如春风拂面，悄然入心。 细品之下，还能感受到一丝丝葱花的清香，为整碗面增添了几分生机与活力。 …… 面条本身的麦香！ 汤底的鲜美！ 葱花的清香！ 三者，相互融合，口感层次便是异常丰富。 越是简单的面，就越是考验师傅的功底，再加上阳春面利润薄，现如今很多面馆是已经都不做了。 因此，想要吃到一碗正宗的阳春面，一般要去老面馆里找。 可让仙左卫门万般没有想到，张凡这碗阳春面，竟是最朴素，亦是最踏实。 不夸张的讲。 一碗阳春面，真是融尽了人间烟火、喜乐故事，令他忍不住感叹： 人生苦短，应当再来一碗！ 随着面条一口一口地送入肚中，总帅脸上终于露出了满足的微笑。 最后，他喝了一口汤，那汤水滑过喉咙，温暖了整个胸腔，哪怕是闭上眼睛，用心都能感受到那汤水在身体里流淌，带走了所有的疲惫和忧愁！ …… 远月度假村。 此刻，刚从法兰西出差回来的堂岛银，已经是得知远月学园最近的政变，心情难免显得心心烦意燥。 “唉，真是没想到。” “我不在霓虹的这段时间，整个远月竟然就发生了如此大的变动！” 在知道这件事情之后，他便第一时间去开始着手去调查薙切蓟的事情，结果，却是发现了一个天大的阴谋！ 原来，在此之前。 薙切蓟，便是已经一直在以北美地区为中心，暗地里开阔地盘。 然后，当他在北美地区建立起全新的势力之后，竟然把目光放到了霓虹国。 尤其是在东京市区，他突然开始扩展联系渠道，并且是利用了其背后中村商会所提供的物质、人力和金钱等等一切资源。 也就是说： 十杰的集体叛变。 并不是一件突发性事情，而是薙切蓟谋划已久的一场计划！ …… 哆！ 一声过后。 一把闪着青光的厨刀，被幸平城一郎用刀布擦着。 余后，如镜子一般的刀身是深印着冷气森森的脸。而在那厨刀之上，其刀尖正凝结着一点寒光，仿佛不停的流动！ 无疑，这是一把好的厨刀。 事实上，霓虹国大量的手工厨刀，都是从以前锻制武士刀演变过来的。 因此，这就保留很多共通的特色，能够达到了厨师最为讲究的切味！ 同时也就可以，用一把厨刀，保持着流畅的切割感觉。 …… “创真，最近你的厨刀有好好打磨吧？” 与此同时，同样是在法兰西担任五星酒店主厨的幸平城一郎，也是跟随着堂岛银一同回到霓虹国，然后再次返回远月学园的极星寮！ 而在得知远月最近的政变之后，他也选择暂时入住极星寮，毕竟他跟堂岛银一样，都是很在意薙切蓟这个人。 接着。 他一回来。 便急着找自家儿子，打算再来一次料理对决。 “当然！”旁边的幸平创真，点头应道。 “好，那就开始吧。” 闻言，幸平城一郎，忍不住同样点点头。 随后他那双眼睛变得很冷，冷到瞬间可以冰冻住对方，并且霎那间就能崩裂似的，让人不寒而栗！ “审判员，你想吃什么呢？ 然后，城一郎不由自主的回头，望着心事重重的一色慧，轻声问道。 “拉面。” 一色慧低头思索着，然后开口回道。 divclass=contentadv“OK，没问题。” 城一郎和创真这对父子，四目相望，最后都表示同意用拉面来作为对决的题目。 “两位，极星寮宿舍暂时被我保住了，所以你们就放心使用这里的厨房吧，总之，在这里所有的食材，伱们俩都可以使用。” “然后对决的限制时间是一个小时，你们两个谁决定好要做什么菜品了，就赶紧开始吧。” 此时。 一色慧望着时间表，喃喃说道。 最后，诚一郎和创真纷纷挑选了食材，开始忙活起来了！ …… 时间。 很快就过去。 一个小时后，两人的拉面料理终于都完成了！ 这时，一色慧只是瞄着一眼，内心却感到极为震撼，然后他的目光稍微闪了闪，单手不禁摩挲着下颚，对眼前的两份拉面料理揣摩了起来。 许久他抬头望着幸平城一郎，不禁开口问道：“前辈，在这个世界上，比你厉害的厨师还有多少个？” “不好说。” “比我强的厨师，肯定有很多。” 幸平城一郎，紧紧盯了一色慧，继续道：“但不管怎么样，一色慧你应该要明白，一个好的厨师除了要具备扎实的烹饪技能和功底，还要对食材的了解，对美食文化的了解！” “还有很重要的一点，对职业的认同、热爱和尊重。” “因为大多数时候，大多数厨师把它仅仅当做工作，当做挣钱的手段，以至于很多人只是应付工作，缺少主动学习和探索的动力！” “所以现如今，很多具有特色的美食料理，都很难继续发扬和传承下去。” …… 显然。 诚一郎的话，让一色慧陷入了沉思。 之后，他想起现在自己的身份可是评审员，还得去品尝评审创真和诚一郎两人的拉面料理。 因此不由得，他吸溜吸溜的吃着拉面，仅仅是吃着一口，就感觉到一种浓香散发而出。 创真的这道牛肉面，用料为优质牛肉，上等精面，萝卜，香菜，蒜苗。 水开后，将面下入锅内，煮开后捞起，加香油凉拌！吃时，撮一把放入搭勺，放进沸水中冒热。然后加上熬好的牛肉、牛杂，辣子及其它佐料即可。 最后再从一大锅肉汤中，舀出一勺来浇在面上。 通常来说：牛肉面讲究的是一清，二白，三红，四绿，汤清，面白，油泼辣子，香菜提味。 无疑在这方面，创真是做得特别不错。 …… “嗯，不错。” 一色慧仅是吃上一口，便流露着惊讶的神情，然后继续说道：“调入一股香醋，就能完全把牛肉面的酸辣清香完全发挥出来。” “面条则是由上好的小麦制成，滑而不腻，放进嘴里，每一根都是富有韧性！” “吃上一口面，再喝上一勺汤，那更是满嘴的浓香，咸淡适中。” “油，是一种猪油，但是却丝毫没有令人厌恶的油腻。” 毫无疑问。 吃着这样的面，再喝着这样的汤。 经过牙齿的“加工”之后，细细的，慢慢的向食道流去，再咽下，来到了胃里。 这个过程，当真是何等的惬意！ 如此精致且富含嚼劲儿，由这些组成的面汤，自然是非常好的一碗牛肉面，不会让人吃厌，而是吃了还想吃。 于是，一色慧，颇有些激动。 他抬起头来，望着幸平创真道：“行啊！创真，经过上次的实地研修活动之后，你的厨艺变化很大嘛！” …… “学长，我在牛肉面里，加入了黑胡椒。” “如此一来，牛肉面的口感也就符合学长的喜好了。同时在味道上，也能多又了几分别样的风味！” 创真，在听着一色慧的言语后，便是笑着回道。 “恐怕。” “不是加了黑胡椒那么简单吧？” 一色慧想了想，接着又问道。 “对，我还加了碱水。” “那种用上等麦粉磨成的面粉，在和成面之后，还远远达不到很强的韧性！所以，我加了碱水，如此面条才会特别筋斗！” 不得不说，那种咬一口就能在嘴里瞬间弹开的面条，那一瞬间的口感，简直是猝不及防的。 而这种出其不意的想法，也只有幸平创真才能想得出来。 “学长，我把这道牛肉面，称之为：幸平流牛肉拉面·第三十四次改进版。” 最后，创真终于掩饰不住内心的喜悦，呵呵笑了起来。然而望着一脸笑嘻嘻的幸平创真，一色慧只是摇了摇头。 随即他只埋着头，两三下，就把这碗牛肉面一口气全部吃完。 余后，他放下筷子，呼出一口暖气。 …… “那么，该是这一份拉面了。” 最后，一色慧把目光移过去，望着城一郎做出来的拉面。 好吃的东西，永远都要留在最后。 尽管不言，但一色慧心里很清楚：这个跟堂岛银同为一届的幸平诚一郎，其自身实力要远远比堂岛银厉害！ 之后，一色慧终于品尝着诚一郎的拉面料理。 这碗普通的香浓拉面，入口的时候只觉得像法式菜品一样。 每一样的食材，都能进行独立处理，直至最后才融汇起来，从而制造出味道的深度！ 当然，最棒的地方，还在于一种东西： 丹贝。 这是一种豆类发酵食品，发源于东南亚地区。 它的蛋白质和氨基酸含量很高，有素食者之肉类的美称，以用来烹调成多种不同的美食，是天然的肉类代替品。 丹贝，虽是豆类发酵的食品，但它却可以当成肉来使用。 刚刚咬下去，尽管丹贝的味道很清爽、很平淡。 然而分量却感到十足，那种奇异的口感就像是肉类。 …… “原来如此，海带和菇菌，利用这两种的鲜美成分。哪怕是不用日式高汤的柴鱼，也能熬出如此之美味的高汤。” 不由得，一色慧深陷于其中，而不可自拔！ 他没能想到，诚一郎居然能用如此新颖之手法，就能熬出这么一碗美味至极的香浓拉面！ 甚至，还可以这么说，这一碗香浓拉面，就是幸平城一郎的一生。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第275章 晋级考试 第275章晋级考试 弯弯曲曲的淡黄细面。 或浓或清的汤汁、丰富的配菜，粉嫩的叉烧、半熟的溏心鸡蛋，平易近人的价格…… 美味！ 快捷！ 很快就能填饱肚子。 而那种舒爽，肯定是酒店的早餐无法给到。 一个拉面馆，往往只有一排桌子，就能常常挤满了各种各样的上班族。 却是豆浆和焦香味增融汇而成，这跟平常生活所见的霓虹拉面，有着很大不同！ 他自身的很多怪招损招，都不是自创，而是模仿改造得来的，比如在住宿研修的早餐课题…… divclass=contentadv当然了。 这些人，性格也都大多极端自负。 甚至来讲，对于普通生的提升，反而是最快的！ 所以，中枢美食机关的成员，可以正面硬抗那些料理研究协会、同好会、科研团体，甚至是那些教师和教授。 “开始在录像了。” …… …… 薙切蓟的变革计划，让他很是在意。 随后，站在摄像机前的司瑛士，脸上神情变得极为严肃！ “那么在考试的时候，你们按照在课堂上学习到的内容，再重新做着一次就可以合格了！” 之后，短暂的宣布会，就此结束了！ 而在台上说完话的司瑛士，突然又是紧张了起来。 “但是还请各位都放心，今年的晋级考试将会是跟以前有所不同。反正凭借着薙切蓟总帅的变革，你们都没必要因为晋级考试，而遭到强制退学。” “他的拉面，反而更符合我的需求。” “所以实际上，我反而特别想吃口感清淡、扎实的料理。诚一郎前辈的香浓拉面，看似香浓，可却是利用着素食菜品的概念，而特意做出这等完全没有肉类的拉面。” 十杰第一席的司瑛士，此刻是浑身颤颤抖抖的站在台上，只见他手里拿着一篇文稿，并且在面对着眼前麦克风的时候，很是紧张！ 诚一郎愣了愣，然后这才目光变得凌厉，淡淡道。 似乎霓虹人都比较看重汤底，总体来说有豚骨、鸡骨和海鲜熬制而成的三种基本汤底。 以往，晋级考试是远月学园里一场最为严酷的试炼活动。 在远月变革之中，这场名为“晋级考试”的活动。 “废话！” 用芋头磨成泥，加在面汤当中，从而使得这碗香浓拉面是香浓而纤细，喝着一口汤，也能感受着顺滑的浓郁感。 所以这一届的新生，普遍都要比往届的学生厉害很多！ 就说说薙切蓟即使被赶出家门，逐出远月，整整十余年的时间里，他仍然没有怀疑过自己，更没有否定自己，并且是一直在等待着时机，打算卷土重来！ 身为厨师，学习的第一步同时最有效的方法，到底是什么？ 最正确的答案，无疑就一个： 模仿！ 也能让人在一霎时面色变了，好似晴天霹雳当头一击。 …… “放心，我就是为了此事而来的。” 这边的幸平创真，略微开心着。 “美味极佳的一碗牛肉拉面，必须要有牛肉烂软，萝卜白净，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口的特点。” 睿山枝津也，点头应道。 下方的第九席睿山枝津也，看着司瑛士的这般模样，难免没好气的回道。 那么，没有十杰可选了，咋办？ 别说菜谱能一直延续，然而假设高档餐厅如果连续几个月没有新菜谱，绝对是会被打上严重差评的标签。 此刻，听着一色慧的话。 “以后这种事情，还是得让别人来干吧。” 不能否认，在入读远月的这段时间以来，创真的进步已经算是非常神速。 与此同时。 很多一年级新生，在经历了住宿研修活动、秋季选拔赛、学园祭活动后，只需要再通过晋级考试，就能升学到二年级了！ 最后一个关键组成部分，便是配菜。 但也不得不说。 创真，没好气道。 酱油。 根据面条的粗细程度分为“极粗面”、“中粗面”、“中细面”、“细面”四种。 深吸着一口气的司瑛士，让自己紧张的心情慢慢放松下来。 “上次在住宿研修之后，伱我父子的料理对决，我也才总共输给你498场比赛，再加上这一场，也就499场！” 盐味。 最能直白表述自己的内心，而不加任何掩饰，不顾及任何评价。 在霓虹国，拉面的第一个关键组成部分是汤底。 “前辈，其实你来得正是时候。” 是远月学园设定的一项考核制度，针对每届的一年级学生进行。 “所以，在这个星期内，我希望你能认真教导创真。” 然后在此基础上，调味方式也有三种： 丰富的配菜，一直都是是霓虹拉面的精髓，叉烧、玉子、鱼饼、葱丝、木耳、豆芽、笋干、紫菜、玉米、菠菜、洋葱、卷心菜…… …… 去年，一年级学生的人数，从一开始的190人减少至56人。剩下的学生都因为在晋级考试中失利，而惨遭退学！ 因此这场晋级考试，确实对于新生而言，都是个非常残酷的考验！ 就薙切蓟的性格而言。 “切！” 能实施分享美食机关成员食谱给杂鱼的行为，好像并没有错。 “我竟然又是输了。” 光是模仿并不够。 换句话讲，只要愿意去追随中枢美食机关的脚步，愿意去上课的学生那么，在这场晋级考试中，倘若不出什么意外的话，他们都可以顺利通过！ 味噌。 如今随着薙切蓟新总帅的上台，很多远月政策都已经发生了变化。 其实在现实世界中，也有很多这样的极端改革者。 “不过，对于那些不遵从薙切蓟总帅的教育方式，不满远月变革的学生，我想……你们应该知道会是什么后果吧？” 结果无数天才，却是止步于晋级考试，无缘升学。 或许是为了跟旧时代划清界限，以薙切蓟为首的中枢美食机关，认为这种淘汰制度的晋级考试，完完全全就是“教育陋习”。 “咳咳。” “唉，真是要命！” …… 同时不可否认，在今年的一年级生新生中是有着薙切绘里奈、薙切爱丽丝、叶山亮、幸平创真、新绯沙子、黒木场凉、田所惠等等这些厨艺精湛的学生！ “现在远月局势非常动荡，而一个星期之后就是创真这一届新生的晋级考试了。” 既然技不如人，那就要学习，而学习的最快方法当然就是模仿。 调味的话，则选用蒜泥、红姜、芝麻、高菜、辣油等。 “你是第一席，你不出台演讲，谁还有这个资格？” 终于，宣告来临了！ 远月原来的做法确实不近人情，大部分人只能当咸鱼，永远都成为不了主角。 言罢，司瑛士，稍微停顿起来。 望着这对感情甚好的父子，一色慧眼中闪过一丝愉悦，随后便从中朝着城一郎说道。 “好。” 学生们，只需做出在中枢美食机关在课上教授的料理即可。 凭他现在的能力，还是不及他的父亲城一郎！ …… 这种变革，自相矛盾。 最简单的道理，中枢美食机关是基于十杰建立，然后大家学的东西都是十杰的东西，最后就会都成了一个模样。 说着说着，司瑛士没有了原先的那种紧张感，相反他颇有几分激动了！ 因此。 因此在面对着这等局面，作为曾经极星寮宿舍的一名成员，诚一郎他当然很乐意去用自身的力量，帮助一色慧和创真他们！ …… 所谓的晋级考试。 然而就算如此，仅仅是开学的那时候，将近1000人的生源人数，却也是在经过了住宿研修、秋季选拔赛、学园祭等等一系列的活动后，剩下不到200人了！ 此刻，随着司瑛士的话语落下，代表着一年级新生的最后一场活动：晋级考试。 故此，薙切蓟强行解散各种研究协会和会同好会的行为，虽是过于强硬和粗暴。 就算拿菜谱来做，没有从地狱般竞争出来的学生根本就会是没法比。 是！ 创真，之所以那么强，跟他从小模仿老爸是分不开的。 “要我说，这绝对是一道难得的拉面料理！” 在一色慧的眼里，依旧是诚一郎更胜一筹了！ 他们的改革方案大多与现状相违背，而一旦失败就会身败名裂，但纵使这样，他们也“义不容辞”！ 而且。 薙切蓟，真要变革，无非就是改掉这种动不动就刷人的制度就好了，但是为了他自己的商业连锁帝国，却还要扼杀所有厨师的创造力，摧毁其他所有的饭店！ 毕竟嘛，这群人的水平，总体的确不如十杰！ 一碗拉面，有菜有肉有淀粉，吃到底朝天，绝对让你心满意足。 然而。 显然，此次的对决。 “我是中枢美食机关的司瑛士学长，今天晚上将播出来自中枢美食机关组织的决议。我们在此宣布一个星期后，远月学园将举办一年级新生的晋级考试！” 远月学园的一个公开会议。 哪怕吃着一小口。 同时，他也知道现如今的极星寮宿舍，已经在所谓的中枢美食机关的重重围剿之下，充满了危机。 的确来讲。 显然他是有意要借助这场宣布会，对一色慧、幸平创真、久我照纪、汐见润、夏佩尔讲师等等这群反叛者，进行一番严重的告诫！ 无奈之下，司瑛士只能勉勉强强拿起手稿，继续唠叨道：“录像的摄影机，已经开始录制了吗？” 薙切蓟，也是让十杰作为模范才让学生照做，而十杰杰是不是远月的“老方针”培养出来的？ 随后，司瑛士无奈说道。 “老爹，你记性太差了。” …… “小林龙胆不行，也可以让后辈的纪之国宁宁来嘛……”说完，司瑛士就深呼了一口气，慢悠悠的从台下走了下来。 薙切蓟，只提供了模仿学习的环境，却也扼杀了改革创新的环境，而这正是弊端之所在。 然而。 创真闻此，搔了搔后脑袋，难免感到很是郁闷。 “创真，这样一来，你就输给了我整整500场对决比赛啊！”旁边的诚一郎，不由呵呵轻笑起来，似有在自家儿子面前炫耀的意思。 他们每一道菜，能让吃的人看到他们的脸，都知道是独特的。 “我相信很多新生在听见这个消息后，会陷入一种莫名的恐惧！” “而创真的牛肉面，具有筋、韧、鲜、美的特点，汁香四溢！并且吃在嘴里的时候，总觉得是滑而不腻、满嘴浓香，丝毫没有令人厌恶的油腻。” 而他这种狡猾的乌托邦思想，对于很多人也是有着很强的说服力，可他的变革终究只会是越来越不得人心。 第二个关键组成部分，是面条。 “那就开始吧。” 于是，在今年的晋级考试之中，他们对内容进行变更。 现在的他，早已是薙切蓟最忠诚的支持者，但凡是敢阻止变革的人，他都将其视为敌人。 嗯，这才是他问题的所在！ …… “这也就是说，只要你们在这段时间里好好上课，好好学习中枢美食机关制定下来的菜谱。” 又能给远月学园带来什么，无疑是让所有人都感到特别期待！ …… 之后他继续看着文稿，轻声又道：“这一次晋级考试的题目，我们都会以薙切蓟总帅教育方针的复习形式进行改变。” 特别是在秋选赛和实地研修期间，他更是一下子就成长了不少。 城一郎的这碗香浓拉面。 然后，他的目光才望向不远处的摄像机，看着手中的文稿，照读起来：“各位远月新生，晚上好。” 哪怕是强到没边的张凡，他在前世的时候，也是一直不断在向着前辈们学习。 “那什么？这种事情，真的要让我来做吗？” “要是有小林在就好了，毕竟她的性格可是要比我更加随和，而且自身胆量也比我大！” 可是接下来，一色慧神情转而变得严肃，想了想又道：“但现在是晚上的时间，我才刚吃晚饭不久。” “接下来，我就简单粗略说一下，晋级考试的考核内容。” 而这段只有短短几分钟的视频，很快就在远月学园传播开来。 一时间，所有人都是为之轰动！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第276章 薙切蓟，初临居酒屋 第276章薙切蓟，初临居酒屋 “完蛋了，我应该得准备写一封信寄回老家，告诉妈妈、告诉父老乡亲们，过不久我可能就得回家了！” 得知晋级考试要来临了的田所惠，脸上写满了绝望。 这种时候，她差点要哭了！ “极星寮才刚刚保住，然后这么快就到了晋级考试了吗？” 在小惠旁边的吉野悠姬，同样是一脸阴沉。 “总而言之，这次的中枢美食机关，就是要打算把狩猎残党计划中，关于那些无法摧毁的势力，通过这场晋级考试来彻底粉碎掉！” “很明显司瑛士的这份文稿，就是变相的在跟我们宣战，只要不遵从薙切蓟的人，就要毫不留情的被彻底铲除！” 一旁的一色慧，忍不住低头思索起来。 “所以说，我们这些不满远月变革的学生，到了考场的时候，无论是拿出什么样的菜品，都会直接被判不合格吗？”榊凉子，叹气道。 似乎在这件事情上，她比田所惠、吉野悠姬等人还要感到绝望。 以后别人想吃什么，都得必须按他的意思来。 也就是说，相当于把全国菜品给单一固定化了！ …… “明白，这种事情就放心交给我吧！” …… 放入碗中加盐腌制一下。 黄瓜切片。 当然，这样做，还有一种更可怕的后果，那就是在若干年后，薙切蓟就可以最终控制了整个霓虹国餐饮界！ 但在张凡的影响之下，她已经开始对这种料理敞开了心怀。 正忙碌中的木久知，道。 洋葱切丝。 如此，土豆沙拉，便是完成了！ 眼前这等忙碌的景象，正在说明着：现如今的居酒屋，仿佛又是回到了实地研修活动。 而这样做，便是等于控制了霓虹国整个餐饮界的后生力量。 绘里奈闻此，点着头。 另外，由于只有特别选中的人允许创造，就可以相应保护类似的一小部分人。然后再以拥有神之舌才能的绘里奈作为钥匙，给料理人探索过程中充当路标的作用。 绘里奈，对于这种平民料理都是没有什么好感，甚至很是排斥。 它甚至威胁到了面包的主食王座，年人均消费量竟能达60千克！ 或炸或煎或烤，又或揉成球压成泥。 胡萝卜和土豆捣成泥，和鸡蛋、玉米粒、洋葱、黄瓜片、火腿丁全部放入碗中。倒入酸奶，挤上沙拉酱，撒上黑胡椒碎。 并且也渐渐的明白了，美食自身其实并不复杂，也没那么多华丽的描述，只要做得美味好吃就足够了！ 对于上层那些没资格品尝高级料理的酒囊饭袋，只给他们吃那种所谓的“饲料”。 尽管，一直以来。 夜，更深了！ 一轮明月悬挂在半空，它的光芒柔和而明亮。 事实上，在绘里奈的眼里。 但见得，薙切绘里奈所做的土豆沙拉，那碧绿的生菜托着鹅黄的土豆、红艳的萝卜、乳白的沙拉酱，显得美丽动人。 等土豆冷却后，再用削皮刀，将土豆去皮！ “24号餐桌的食客下单了，一份厚蛋烧和一份土豆沙拉。” 所以，这就是为什么她在得知薙切蓟推行远月变革的时候，会有着一种强烈不满！ …… “OK，绘里奈，土豆沙拉你来做。” 会意后的张凡便是目光闪了闪，赶紧朝着旁边的绘里奈说道。 之后。 薙切蓟的这种变革，只是有意要通过一切手段，去控制整个远月学园内的学生，不允许他们独立创新，除非他们进入中心团队。 随后她拿起锋利的厨刀，那如镜子般的刀身，竟是冷气森森映着一张五官俏丽的脸。 土豆，是一种特别常用的食材。 世人皆知。 一口咬下去，瞬间觉得这份沙拉料理，水分十足。胡萝卜丁口的口感也特别好，脆生生的，再加上沙拉酱甜滋滋的，又有些酸，可谓是让人流连忘返！ 最后，等到他们一毕业，便意味着无法继承本家特色，只能做中枢美食机关提供的菜品。 洒在大地上，为这漆黑的夜晚增添了一抹神秘的色彩，微风轻轻吹过，带来阵阵凉意，也带来了远处树叶沙沙作响的声音。 紧接着，她先用刀将土豆的表面划一刀，然后再放入沸水中煮，煮熟后取出置于盘中稍作冷却。 同时，种类做法，也各异。 而绘里奈之所以不满，就在于她从张凡的居酒屋这里，已经能够感受到全国上下都有着很多随时实力不足、但也有个人特色的餐馆！ 如果强行统一菜品，会导致很多经典或者很有特点的菜品的消失。 毕竟每个人口味不同，这种强制配给制度导致食客只能吃配给的食品，是对人的一种不尊重！ 虽然是报复了那些酒囊饭袋的上层人物，但是对普通中下层就显然不公平了。 如若再以她的神之舌才能，为唯一一种评审标准。 那么，必然会将料理的特点趋向于固定，就像很多问题不是只有一个答案，用了神之舌就只能固定一种答案了。 长期下去，未免不会导致必杀料理的逐渐消失！ …… “哦？” “原来是藏在这里啊？” 就在此时，有一个身影，就这么突然间出现在居酒屋的门前。 仔细一看，他的年龄在30多岁，黑色短发，深黑的眼瞳，其中最为明显的特征是脸上神情经常表现得很冷淡，而且在并不是很寒冷的季节里，他竟然还穿着一件黑色风衣。 余后，冷酷的他是收回目光，迈出轻盈的脚步走进居酒屋。 当一只脚踏进去之时，他便看到天花板上的灯光是淡黄色的，桌椅都是木制的，让人恍惚之间有到了古典天朝的错觉。 那庄严精致的装修风格，更是有着一种天朝小街的风味，感觉处处洋都是溢着古老东方的韵味！ 喝茶、喝酒。 吃饭、吃菜。 在这里，客人们常常能三五成群的聚在一起，洽谈甚欢。 总体而言，这家居酒屋虽是规模一般，但却很温馨和宁静。 “嗯？” “他到底是找到这里来了！” 当第一眼见得眼前的薙切蓟，这边刚刚吃完阳春面的薙切仙左卫门，难免眉头微微一皱。 divclass=contentadv…… “父亲，你……你怎么……” 绘里奈，在看着薙切蓟的到来，不由感到脑里一片混沌。 紧接着，她经受不住薙切蓟那种严厉的目光，在那俏丽的脸上渐渐出现了从未有过的怯弱神情。 “绘里奈，我以为伱会跑去远月度假村，或是一些五星级酒店，却不曾想你竟是躲在了一家小小的居酒屋，而且还帮人做了土豆沙拉？” 薙切蓟，说着说着，就随意找个位置坐了下来。 一直以来。 在薙切蓟的眼里，食物仅分成两种： 一种是高尚的仿佛艺术品的美食，另一种则是饲料，虽然都是人在吃，但也改变不了它们“饲料”的性质。 张凡，对于薙切蓟的突然拜访，同样也是有些惊讶！ 最近远月因他的出现，可谓是闹得沸沸扬扬，人心惶惶，好不容易收留着绘里奈在居酒屋，让她暂避锋芒，结果他这个作父亲的，竟是亲自找上门来了。 “这位食客，想吃点什么吗？” 来到薙切蓟的身前，张凡唯有轻声问道。 “嗯？”闻此，刚刚坐下的薙切蓟，不禁眉头微微一皱。 紧接着，他开始细细打量着张凡。 但见得眼前的张凡，留有着一头黑色的短发，脸庞上一双黑亮黑亮的大眼睛，凝眸时如波澜不兴的黑海，流动时如空中飞走的星星。 在厨房的灯光下，他身姿挺拔，宛如一棵初长成的青松，仿佛能洞察一切食材的奥秘。 他的存在。 让整家居酒屋，变得更加生动！ “倒是有几分俊朗，难怪我的绘里奈，会因你而被迷得团团转，哪怕就是有家都不想回去了。” 最后，薙切蓟收回目光，低声道。 确实，在他的第一印象里，这个张凡还真是长得特别帅气。 虽然那俊俏的脸上，多多少少还有些稚气，但他所表露的动作和举止，却像是一个优雅、沉闷的高人！ …… 然而，接下来。 薙切蓟，却是选择无视着张凡。 他反而抬起头来，继续朝着旁边的绘里奈，说道：“绘里奈，听我的话，赶紧把这些饲料都给倒掉吧。我以前应该有教育过你，这种平民吃的料理，就应该得扔进到垃圾桶里。” “父亲，不……不可以的。” 岂料，脸色苍白的绘里奈，却是摇头道：“我知道越是珍贵的料理，越有着它的耀眼之处！” “但是追求美食，不就是追求它所带来的那种意外性吗？所以在我的眼里，再贵的料理也行，再低贱的食材也罢，只要能给人带来满足感和幸福感，便是足够了！” 此刻，听闻着绘里奈的话语，薙切蓟脸上难免有些难看。 看来在他离开远月学园的这些年里，绘里奈的确跟以前相比是有了很大的变化。 “绘里奈，你忘记了父亲对你的教导了吗？” “低贱的料理，是没有存在于这个世界上的必要，来吧，父亲我要看着你亲手倒掉这种饲料！” 薙切蓟，并没有将生气都写在脸上，反而是脸上流露着一丝淡淡笑容，开始诱导道。 …… 算一算。 他应该是离开了十余年了！ 而现在，他终于回来了，他要重新让薙切绘里奈回到任由他掌控的状态。 虽然不会做到像秋月孝三那种满满都是“父爱如山”一样，但他所想达到的效果和目的却必须完成。 是啊！ 能够建立起一个伟大的美食帝国。 绘里奈，绝对是一个不能忽视的存在，绝对是他手中的一把利器啊！ 精神愈发恍惚的绘里奈，不由颤抖的伸着手，看她这样子，还真打算就要把她在居酒屋所做的料理，都倒进垃圾桶里。 可能她有些犹豫，但在最后她终究还是太畏惧于薙切蓟，以至于她只能咬咬牙，准备将料理都倒掉！ “对，就是这样，真是爸爸的乖女儿！” 薙切蓟，看着眼前自家女儿的的举动后，不禁脸上有了淡淡的笑意：“来吧，赶紧像以前那样，去践踏这些饲料吧！父亲一直都在告诉你，所谓的料理，从来就不是这种低贱的东西，而是宛如艺术品一样华丽的东西！” “一会儿呢，你就和我一起离开这里。” “然后回到远月学园，回到我刚刚新成立的中枢美食机关。 “只有在那里，你的神之舌才能得到真正的的磨练，才能成为这个世界上最强、最厉害的武器！” 薙切蓟见状，兴奋道。 …… 不得不说。 薙切蓟他的教育理论，很是死板。 但从某一种方面上来说，他这种教育理论，却是很有效。 按照他的方式，确实可以培养出一大群优秀的厨师，然后把霓虹国不入流的厨师一个一个淘汰，久而久之，可以达到高级料理的平民化。 嗯，可谓是，完美的教科书式教育！ 其实以原本远月的教育方式来讲，每年不到百分之十的毕业率，按这个方式培养出的优秀厨师，绝对是没有薙切蓟理念培养出的多。 并且水平可能也达不到平均的顶级水平，因此远月学园的这种精英教育，说是一种理想化的优胜劣汰式教育也为不过。 而且这种优胜劣汰式的教育制度，最终也造就了才波诚一郎的悲剧！ 所以，在张凡的眼里。 这两种教育制度，都有好的一面，也有坏的一面。 但不管怎么样，薙切蓟的这种所谓变革，不过就是从一个极端走向了另外一个极端。 …… “绘里奈，客人又点了一份麻婆豆腐，你赶紧过来帮忙处理牛肉。” 这时，张凡从中淡淡说道。 “啊？” 眼神充斥着迷茫的绘里奈，稍作回神。 “哦，这就来。” 绘里奈，清醒过来，然后她就赶紧屁颠屁颠的转过身去，就在薙切蓟的瞠目结舌之下，开始帮张凡处理起了牛肉！ 什么意思？我辛辛苦苦调教出来的乖女儿，竟然就这么被人拐跑了？ “蓟，事到如今，你还不明白吗？” 薙切仙左卫门喝着一口清酒，似有笑意的道了道。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第277章 银河面 第277章银河面 女儿控。 未必是人们想象的那般美好。 一般来讲，有女儿控的男人，性格上往往比较偏执，掌控欲强。 他们通常都会将希望潜移默化的给子女灌输，比如年轻时被别人欺负了，吃不好，婚姻不幸福什么的？ 所以，便会想着把子女一辈极尽呵护，过分安排，最终变成了无所不至的掌控。 事事都得听我的。 我安排什么，你就必须去执行！ 说到底，有些父母挑子女的毛病，只不过是想在你面前立威，而不是你真的有毛病。 他们试图用这种压迫感，制造三六九等的阶级观，以便更好的控制伱，然后通过这样方式的控制和影响，从而得到关系里的权力，实现更大的利益！ …… “绘里奈，难道你连我现在的话，真的都不想听了吗？” “更何况，每次食戟，所赌的代价只是双方都同意就可以了。” 但整个世界，又是那么的大，而人的贪欲更是没有边界，毕竟“好吃”本来就是一种多层次，多维度的表现。 “你应该清楚，从一个厨师的角度来看，一家餐厅最难得的地方就是菜品的稳定和品质。倘若今天一个味，明天一个味，那显然不是一个高规格餐厅该有的品质。” “前两天在居酒屋这里，绯沙子就已经是把所有事情都告诉我了。” “父亲，我承认。” “你在远月学园进行变革的事情，做得实在是太偏激了。正因我拥有神之舌的能力，所以我更能明白味道没有高低之分，应该允许多元口味的存在！” “父亲，我现在只想做我喜欢的料理。” 随即，薙切蓟这才将目光重新放在自家的女儿身上，见着绘里奈总是一直黏在张凡的身边，对他唯命是从。 “也没说赢了就一步登天，输了就卷铺盖走人啊！” 因此，他的脸上，开始不禁流露着一种愤怒的神情，开口朝着绘里奈呵斥道。 “我是变革者，更是这个时代的引领者，所有人只需要严格完成我指定的任务就可以了！” “但是原先的远月，表面上竞争惨烈，淘汰残酷，实际上给每个人提高自己能力的机会是公平的，它只是要逼着一个人全身心的投入罢了。” 能学到的东西和知识，都是有限的，很小的。 不由得，在内心里。 “所谓料理，才不是你所说的那样，而是应当具备一切皆有可能的理念。” 眼前，绘里奈的这般态度，绝对是这个薙切蓟没能想到的。 …… 十杰与普通学生最大的区别，便是他们的学习能力和创造力。 “远月这所茶寮料理学园，其实不是将人分成了有能力、没能力，而是将人分成了有进取心、没进取心两种。” “你不明白为父的用心，我不需要我的厨师们创新，有自主的思想。” 她就这么紧紧看着薙切蓟，最后只能开口回道。 “我要做的，就是统一整个料理界，给予一种所有人都能做到的标准啊！” 这时，绘里奈纵使心里对于薙切蓟这个人，还是心存畏惧。 “收手吧，父亲，你不要再执迷不悟了！” “这种教育理念，并不是真的就是以美食为至高无上，也不是不容忍失败和缺陷，它只是不允许躺赢这种事情存在罢了！” 他不敢相信，竟然会有这么一天，他的女儿会是变成了彻底反对他的人。 薙切蓟，竟是有一种自己最心爱的东西，被人抢了去的感觉！ 绘里奈，目光有些复杂。 “而且从市场角度出发，我们既需要高档餐厅，如WGO美食组织评定的三星级餐厅等等，但也需要麻辣烫、烧烤、黄金炒饭和黄焖鸡米饭这些平民料理的存在！” “不，绘里奈。” …… 当这些懒惰的学生走进社会，发现自己会的那一点的东西，根本不足以应付广阔的世界时，他们本身不就成为了“只能端出饲料的家伙”吗？ 实际上，在远月学园里。 “远月原先的教育制度，让很多天才都因为一种前所未有的压力，而彻底毁了自身的前程。” 用原作所说的，能否做出“特色料理”，就算把自己的菜式和技巧都发挥出来了！ 十杰，他们仍然是十杰，因为他们掌握了料理人最核心的能力。 那么，顺从了填鸭洗脑教学的学生呢？ “所谓天赋，在料理中能有多大比重？” 但是当她抬头见得身前的张凡，见着那高大的背影之时，不禁回忆起了她在居酒屋的点点滴滴生活！ 最后，她终于下定了决心，直接从张凡的身后站着出来，大声吼道。 “又不是人人都能像我一样，都拥有神之舌的能力，也又不是高精尖的科研领域，需要高智商打底。” “难道，这种制度真的就不好吗？” 仔细观察，甚至还发现她每次看向张凡的眼神，似有浓浓的爱慕之意。 而这些人，马上就变成了薙切蓟要消灭的对象！ 因此，薙切蓟的变革，其实是相当于在减少教学内容和考试难度，保证给顺从他的学生轻轻松松人手一张名校毕业证。 然而，却不培养他们学生该有的能力，过不了几年，就会出现一个严重后果： 既砸了远月学园的招牌，又毁了学生前途！ 并且，说到底。 薙切蓟的做法，终究还是违背事物发展规律的，被毁灭是早晚的事。 而且他的基础也不怎么样，取消全部料理研究协会的决定，肯定是不得人心的。因为那些料理研究协会、实验室团体等等，可都是学生还有很多老师的心血。 这将直接导致学园里一半甚至更多的学生，表面上看是很顺从他，但内心里其实都恨透他了。 除了十杰里三四个人之外，剩下愿意去能追随他的人，恐怕本来也是些处于淘汰边缘的人，水平不济，又不肯拼尽全力去努力，只想保住远月文凭的家伙！ 正因如此，在原著的剧情里。 等到薙切绘里奈、薙切爱丽丝、幸平创真等等这边的势力彻底抬头之时，多数学生还是会转过头来，去支持绘里奈等人！ …… “绘里奈，这就是你的想法吗？” 蓟，脸色变得阴沉。 他干脆直接起身，目光凌厉的盯着绘里奈：“早知如此，当初在学园祭活动的时候，我就不应该让你逃离出去。” “绘里奈，在这个世界上，若是没有你的支持，我很难去实现心中那份伟大的事业！” “来吧，你现在就跟我回去，我会再像以前那样，好好磨练你的。” 言罢，蓟竟是往前几步，伸着手想要拉拽着绘里奈。 “不要，我……我不会跟你回去的。” 绘里奈，看着逐渐出现在眼前的薙切蓟，浑身不禁一颤着，之后她开始回想起童年的生活，难免脸上流露着痛苦的神情。 “乖，听话，绘里奈，我保证自己会将你打造成这个世界上最棒的东西！” divclass=contentadv薙切蓟，有着淡淡的笑意。 紧接着，他就要伸手去将眼前的绘里奈拉拽过来。 …… 岂料。 就在最紧要的关头，张凡却站着出来：“这位食客，绘里奈现在可是居酒屋的兼职工，你就这样把她给带走了，我这个店主可不答应啊！” “嗯？你小子……” 见得眼前的张凡敢阻拦自己，薙切蓟稍微愣了愣。 随后他似有所悟，继续道：“原来如此，绘里奈之所以变成了这个样子，都是你在背后搞的鬼吧？” “我对你们远月的事情，向来可是一点兴趣都没有。” “而且，你的事情我也懒得管。但是你要再敢进一步，那就休怪我将你拉入居酒屋的黑名单，把你驱逐出去，并且让你永远都不得进来吃饭喝酒！” 此刻，张凡已经开始在蓟的面前，准备下了逐客令。 “哦？你是铁了心要保护绘里奈？” 薙切蓟，目光一闪。 他真有一种预感，倘若自己再往前一步，他张凡绝对是能用任何方式将自己轰出去。 “事已至此，我也只能是直说了。” “绘里奈，她现在是我最要好的朋友，更是最重要的人，所以我有理由站出来保护她！” 张凡，语气淡淡回道。 身后的绘里奈，在听得张凡这句话之时，难免怔了怔。 紧接着，她那俏丽的脸蛋一下子就红了起来，而自家女儿的这般娇羞神态，自然是被薙切蓟看在眼里。 …… “好，很好！” “竟然你想要保护绘里奈，那就让我看看你有多大的能力？” 说完以后，薙切蓟生气的重新坐回原位，又道：“张店主是吧，来一份料理！” “稍等。” 张凡见此，也并没有多说什么。 最后，他转身返回料理台，开始做着料理！ 只见他取来一只墨鱼，开始将墨鱼的墨囊取出，囊剪开倒入半锅水中，过滤其沉淀的杂质。 接着，就是取一小锅，倒入处理过的墨鱼水，加入墨鱼头及白酒。先用大火煮开后，转小火熬煮半个小时，最后再加点盐调味，捞起墨鱼头。 再然后是取一个中型锅，放入适量的橄榄油、洋葱碎、大蒜末炒香。 再加入白酒、墨鱼汁和墨鱼，一起以小火熬炖1小时，做成墨鱼高汁备用。 “自己提取墨鱼汁？” 薙切蓟，显得有些意外。 这个张凡，竟然在提取墨鱼汁的过程中，动作是如此行云流水，丝毫没有一点瑕疵！ …… 突然间。整个居酒屋，发出清脆而响亮的锐利刀声。 张凡，迅速拿出了一把半月型的厨刀，然后双手紧握，哒哒哒的在案板上不停切碎着葱丁。 “这种刀工……” 同样是天才出身的薙切蓟，似乎是明白什么，不由心中一颤。 墨鱼，也叫乌贼。 如其名，是一种比鸡贼更鸡贼的狡猾动物，常常神出鬼没。 要顺利钓到它，一般只能是在月亮升起和落下的时候才方便。而在月头当空时，却很难钓得到！ 在捕获墨鱼之后，第一时间要取的，就是装满墨汁的囊。 懂吃的人，都最稀罕这一口浓鲜锁喉的酱汁。 随后不久，张凡的银河面完成！ …… 银河面的色相，并不算诱人。 但在入口的那一刻，心上便如同被人温柔叩门。 那种饱含墨鱼汁、橄榄油和蒜香味的一盘宽面，每一口浓稠中都会与脆嫩的墨鱼圈、虾、蛤蜊遭逢。 “这鲜味，原来是来源于另熬的鲜虾汤底。” “在做法上，是把买来的整虾剥出虾肉后，剩下的虾头虾壳清洗干净熬个汤，最后加到墨鱼汁里。” “同时，墨鱼汁本身有点咸，带着海洋的鲜。” “而面条的本身比较爽口，当然还有些微辣！除了小墨鱼，还给了足够的鱿鱼圈，不是那种重口却带着醇厚回香，以至于吃起来一点腥味异味都没有。” 刚刚吃着墨鱼面的薙切蓟，不禁微微一愣！ 最后他闭着眼睛，回味起来，在这盘墨鱼汁意面里，面条天然的好搭配自然是海鲜系。 贝类、墨鱼仔、鱿鱼圈、大虾，加一点点意式的红椒点缀，色相里的点睛之笔也是有了。 入口。 清香滑爽。 尤其是墨鱼汁，更能可以缓解腻腻的感觉！ 然后把面的鲜味提出来，顷刻间，一口就能让人飘飘然了！ …… 当然了，随之而来的。 还有面条的口感，是特别的软，少了几分筋道和嚼劲。 只有吃过才知道，这盘意式墨鱼面并不是想象中那么硬。 并且，还有着丝丝奶香味在口中缭绕！哪怕是吃着下一根面条，那淡淡的鲜味和清朗的成味，总能不停舒适着舌尖。 “没想到，墨鱼汁跟少了几分嚼劲的拉面融合在一起，所产生的味道真是让人愉悦！” “而汤汁的咸香，面条的芳香，墨鱼的鲜香，以及珍珠粉的清香，更是把墨鱼面推到了一种别样的境界！” 随即，在惊呼一声后，薙切蓟终于是完全无法控制自己。 他开始疯狂用筷子夹起浓黑如墨的墨鱼面，一口接着一口，不停的吃进去。 不一会儿。 整一盘银河面，被他消灭得一干二净。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第278章 薙切蓟的想法 第278章薙切蓟的想法 吸溜吸溜。 筋道的面条，刚刚入口，薙切蓟便觉得有一片星空的世界，顿时浮现在他眼前。 一颗带有火花的陨石，迅速飘过，随后更是有着无穷无尽的流星，从漆黑的星空中划过，一种轻飘飘、缥缈之感油然而生。 这一刻。 薙切蓟，再也忍不住了。 他开始在璀璨的星空当中，不停追逐着。 追逐着那些一闪而过的流星，追着追着，一道闪烁着亮银色光芒的天河出现了！ “银河？我竟然看到了银河？” 现实世界里，刚吃完银河面的薙切蓟，顷刻间就站起来，情不自禁的开口喊道。 …… 他很震惊。 “而在面团的配方中，就必须需要加入黑色的墨鱼汁，毫无芥蒂的糅合在一起，让面条变成黑色，凝聚出一股来自深海的气息。” 当碗中黑得完全见不到底的汤汁，一入口，薙切蓟脸上的表情一下子舒展而开。 “一句弹口，我想应该是对它最好的称赞！” “这几个词语，如若用来形容这碗面的话，难免都会显得矫情。” “你猜不到吗？” 被张凡这么一提醒，这才发现原本碗中的浓黑面条。早已被自己吃得干干净净，一点都没有剩下了。 随即就不再理会张凡，继续端起青花瓷大碗，开始喝汤。 言罢，蓟的目光，再次紧盯着张凡。 自己，会被张凡的这碗银河面给迷惑了。 蓟，有些愕然。 “汤？” “嗯？” 薙切蓟，一脸不可置信的询问道。 …… 他做梦都没有想到。 这会只感觉全身上下暖洋洋的，整个人仿佛轻飘飘的要飞起 “牛腿骨，花椒，草果，桂皮，藏红花……除了这几种香料，好像还有一种我说不出来名字的香料？” “鲜、新、咸、韧、浓、香、滑……” 一道由墨鱼汁和珍珠粉融合到面条，使其具有银河星空的效果，在味道方面上竟是如此惊艳。 “剩下的汤汁可不能浪费。” “虽然不想承认，但这碗姑且算是墨鱼面，味道的确不错。” 不久，收回目光的薙切蓟，平静道。 张凡闻此，反而耸耸肩，笑着回道。 “你叫张凡吧？” “明明用的全都是墨鱼汁、珍珠粉、面条罢了，结果……” 张凡，依旧是淡淡道。 “可不仅仅是绘里奈。” 看到薙切蓟吃完，张凡淡淡的提醒道。 “起初我是不太相信的，但现在看来，这位厨师应该就是伱了。” 薙切蓟，愣了一下。 薙切蓟，闭上眼睛回味着，嘴里更是不停念叨道。 “绯沙子曾经告诉过我，在这个世界上已经是出现了能够让绘里奈满意的厨师！” “原来如此！” 然而却不曾想到，自己一个不注意，就被一碗面给征服了！ 顿时，薙切蓟清醒过来，难以置信的望着那边忙着做其它料理的张凡。 “制作风味墨鱼面的过程中，不管选择融入哪种香料或风味，都一定要将其与面团混合均匀，这才是唯一的法则。” “口感柔顺，爽口，还具有十足的弹性，我吃遍世界各地的面食料理，也是第一次见识到一碗面也能有如此大的魅力！” 震惊的原因，是他完全想象不到。 “你到底是如何做到的？” “呵！” 说真的。 要知道，对于由平民厨师、用平民食材制成的平民料理，他薙切蓟是最深感痛恨。 “什么意思？” 听着张凡的话，薙切蓟怔了怔。 他开始思索起来，那手指不经意间轻轻敲打着桌面，发出细微而有节奏的声响。 最后，他才反应过来，更加难以置信的说道：“真是小看你了，不过从这碗墨鱼面的水准来看，你的话倒也是不假！” “哈哈哈，没能想到啊！” “我薙切蓟竟然有一天能够品尝到，远超诚一郎学长的料理。” 旋即，蓟转而心中一喜，忍不住哈哈大笑。 他的这份笑容，是将多年以来他对幸平诚一郎人生悲剧的惋惜、对整个料理界的不满，以及想要迫切对远月学园进行改变的决心……仿佛都一一表现出来了。 也许，在此时此刻，他终于是有些释怀了。 …… 事实上，对薙切蓟来讲，才波城一郎是他这辈子最敬重的前辈。 早在远月时期，他就一直敬仰着城一郎的强大，内心里总想要去努力追随他的脚步，然而追随的对象却在中途就放弃了，他只觉得愤怒和灰心。 同时，亦是对整个料理界彻底感到绝望！ 不过在眼下，张凡的这碗银河面，却又是让他看到了一丝希望。 “你的料理，确实是很不错。” “我这辈子见证过无数优秀的菜品，也见证过各种为了自身信念而愿意努力一生的厨师。” “然而，唯有你的料理，才能让我如此深感敬佩！” 最后，冷静下来的薙切蓟如实道。 而听着父亲的话语，一旁的绘里奈不禁怔了怔，随后双拳紧握，浑身微颤，显然是有些喜悦和激动。 果然耶！ 张凡的料理，成功把父亲也给征服了！ 如此一来，父亲他应该也能明白自身的不足了吧？ “嗯！” 张凡，却表现得异常平静，只是点了点头。 …… “你要不要来跟我合作？” “凭借着你自身的能力，你我二人若是能联手，必然能称雄整个料理界，也必然会彻底改变着这所有的一切！” 就在这时候，薙切蓟竟是主动向张凡伸着橄榄枝。他相信，只要借助着整个中枢美食机关和张凡的力量，那么便是一定能完成他那份蓄谋已久的计划！ divclass=contentadv“我拒绝。” 张凡，肯定是一口回绝：“我一开始就跟你说了，我对你们远月学园的事情是一点兴趣都没有！” “我现在最想做的，就是好好经营这家居酒屋！” “拒绝？” “不行，你不能拒绝。” “你这身厨艺，若是常常蜗居在这家小小的居酒屋，并且一直在做着低劣的料理，那才是整个料理界最大的不幸！” 薙切蓟一听这话，难免有些慌张了，他是真心想要拉拢张凡，更是深刻明白张凡的重要性。 “美食就是要追求极致、追求美味、就是要区别出高贵与低贱，就像是艺术品，总会有美与俗，总会是有所区别。这点道理，我想你应该比我更清楚！” “如果你所做的料理，总是都以大众的审美观来，总是以普通人的角度去思考、去衡量，那还谈何为料理？” …… “在我眼里，料理最重要的地方，还是需要大众的认可！” “如果靠几个权威人士进行评定，然后冠以一大堆头衔，一大堆荣誉，那它就犹如空中楼阁，彻底失去美食该有的本质！” “你之所以对料理界不满，原因就在于现如今的每一个人都在追求荣誉和地位，已经忘却身为一名厨师，本质就是要创造出让人们觉得有趣的料理。” 张凡，解释道。 “嗯？” 听闻此话，薙切蓟不由再次一愣。 刚才的这番谈话之中，隐隐约约是让他意识到了美食料理界的问题。 可是让他更为惊叹的，是眼前的张凡，年纪才差不多二十岁，但就已经有着超越于世俗的理念和追求！ 之后他稍作回神，抬头深深看了绘里奈一眼，眼神中顷刻间变得很复杂。 …… “绘里奈，你可真是找到了一个值得依靠的朋友啊！” 最后，他这才感叹道。 “父亲，收手吧。” “张凡的料理，已经能够让我摆脱神之舌所带来的痛苦，现在真的已经没有什么东西，能值得让你去这么做！” 绘里奈，唯有站出来，大胆面对着自己的父亲道。 “我是不会收手的。” 薙切蓟，低头望着眼前空荡荡的陶瓷碗，脑海里再度回忆起了刚刚张凡所做的银河面料理，不禁想到了一些问题。 “我承认，比起我这个父亲。” “眼前的张凡，可能更是能将你神之舌的才能彻底施展出来。” “所以我改变主意了，我想要看看在张凡的引领下，你能成长到什么地步？” “绘里奈，你就试着来改变远月学园的现状吧！” 随后，薙切蓟目光一紧，严肃道。 “父亲。”绘里奈，怔了怔，然后这才明白薙切蓟的意图。 因此，她稍作犹豫，眼神变得更为坚定：“竟然如此，那我一定不会让你失望的！父亲，我一定会凭借自己的力量，让整个远月学园彻底磐涅重生！” “嗯，我等着。” 薙切蓟见此，便是再次点点头。 最后，他转头再看了张凡一眼，继续道：“张凡，那我的女儿绘里奈就托付给你了，我希望你能好好磨练她，让她有所成长！” “就算你不说，作为这家居酒屋的店主，我也会这么做的。” 张凡，只是随口回道。 …… “绘里奈。” “感情之事，其实真的很难说。” “有时只是一面之缘，便能够深陷于其中，父亲我第一眼就已经看得出来了，你是真心很喜欢张凡！” “而张凡的厨艺又在我之上，所以将你留在他的身边，未必就是坏事一件！” “这段时间。” “你就在居酒屋这里，好好努力吧！” 随即得到张凡的答复，薙切蓟明显松了一口气。 紧接着，他向着绘里奈轻轻叹道，并且说话的语气有些萧索。 “我知道了，父亲。”绘里奈，脸颊微微一红。 她是真没想到，她的父亲竟然也是跟爷爷薙切仙左卫门一样，如此看好张凡，更是恨不得将张凡视为未来整个家族的“继承人”！ …… 在第69届之时。 堂岛银，他是远月史上分数最高的毕业生，并且是69期远月十杰的第一席。 毕业后，他拒绝了全国800间各大料理名店的邀请，最终选择进入远月度假村工作，引起了极大的轰动！ 正因如此，他一直被誉为所有毕业生的顶端，是无法超越的天堑！ 然而，中村蓟却不是那么认为。 他觉得这份荣誉，应当是属于另外一个人： 才波诚一郎！ …… 年少的诚一郎。 曾以一人之力，就完成战胜整整五十人的壮举！ 因此，中村蓟一直都是视他为精神偶像。他始终坚信着，才波学长会是成为整个远月学园那颗最耀眼的星星，乃是整个世界的那颗新星！ 但在最后，这种信仰，却是被打破了： 准备参加BLUE世界级比赛时的才波诚一郎，竟然一夜之间就消失了！ 中村蓟，至始至终都是无法理解。 但唯一可以肯定的，是从那以后他和才波诚一郎一起学习料理、一起讨论厨艺的愉悦时光，终究是随着时间而消逝了。 以至于，他变得自暴自弃，甚至他不惜一切代价入赘薙切家，改名薙切蓟。 一心想要利用神之舌的能力，向世人证明，什么才是正确的道路！ 而最终的结果，就是凭他的厨艺，虽能一时得到薙切真凪的认可，但终究还是难以挡住神之舌的诅咒效果。 致使他所做的一切料理，仍然无法让薙切真凪吃下去。 最后，薙切真凪也因厌食症一天比一天严重，开始无法忍受痛苦，而选择抛弃薙切蓟和薙切绘里奈，离家出走了！ …… 这样的事情，对于薙切蓟而言，更是一种极大的打击。 甚至不夸张的说，他都想要彻底放弃料理的道路了，但很快的，他又把希望放在自己女儿绘里奈的身上。 毕竟，同样拥有神之舌的绘里奈，因年龄还小的缘故，正好是一块可以细细雕磨的璞玉！ 因此，往后相当长的时间里，薙切蓟开始按照自己的方式去教育绘里奈，让她将那些不起眼的平民料理，都应当全部丢弃！ 本来嘛，他的训练，已是有了一些成果。 但是事情的败露，彻底让薙切仙左卫门大为震惊和懊悔，最终总帅只能将他赶出薙切家。 而薙切蓟的身份不过是一名赘婿，根本没办法反抗。 故此，他只能销声匿迹。 直至前不久，他才突然出现在众人的视线，并迅速联络十杰，将总帅薙切仙左卫门赶下台，然后他自己成为新的总帅！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第279章 极星寮的摧毁与反击 第279章极星寮的摧毁与反击 “蓟！” “不管怎样，未来的时代绝不是属于你。” 仙左卫门，抬头道。 薙切蓟惊讶的神色，顿时一闪而逝。 随后唯有收拾着复杂的情绪，起身离开居酒屋。 然而，就在离开之际，他却忍不住回头多看了绘里奈一眼，脑海里闪过很多念头，当下之急肯定是得带着她离开，但…… 算了算了！ 轻叹一声后，薙切蓟便这样走了。 绘里奈，则独自站在那里，远远望着薙切蓟的身影，那双明眸始终充斥着一种坚决。 “好，那我就勉强当一回评审员。” 毕竟在她的认知里，好喝的鱼汤，最关键的并非地中海不地中海的，而是新鲜海产。 她很清楚，爱丽丝向来在做鱼汤料理的时候，都喜欢加入藏红花调味。 “妈妈，此届的晋级考试，第一场考核料理题目就是马赛鱼汤耶！” 蹬蹬噔！ 把所准备的菜都切碎，藏红花热水泡下。 这种珍贵香料珍贵不仅能调味，还能使得鱼汤的汤色更为橙黄诱人，再加入些许土豆来提升鱼汤的厚重感，更能让人的食欲大增！ …… 原则上，不要选用油腻的鱼类，譬如： 红色的龙虾。 如此，一份马赛鱼汤就此完成。 这两天经常逃课的薙切爱丽丝，正忙着做下星期晋级考试的料理题目，马赛鱼汤。 海鳗。 顿了顿，爱丽丝，焦急又道“伱就先尝看看呗！” …… 随后，在感受到眼前这碗马赛鱼汤料理，似有浓郁的海味，定眼一看，更有着几十种食材。 众所周知，世界上任何一道顶级美食，都不是凭空想象出来的。它凝结了人类数千年来积累下来的智慧，即使是看似纯朴的渔民，一样可以发明出举世闻名的珍馐！ 而在这道马赛鱼汤料理中，到底有哪些食材，却一直是众说纷纭。 在一些正统主义者的眼里，他们始终都是坚持认为，马赛鱼汤中必须、至少有四种地中海出产的鱼类，常见的是： 岩鱼。 吃了一点点的蕾欧诺拉，冷静分析道。 …… 红体绿鳍鱼。 见此，薙切蕾欧诺拉也不再好意思推辞，连忙点头应道。 揪片面包沾着海鲜汁入口，鲜香可口，只觉得味道不错。尤其是甘甜的土豆，竟然是混着海鲜的味道，这有点类似于海鲜饭！ 同时鱼汤中，不着一层鲜红的辣，把那一片片白色的鱼肉衬的分外耀眼。 热锅加橄榄油，依次煎炒蒜、番茄、橙皮、两种辣椒粉、然后在倒入白葡萄酒收掉一半的汁。 这种情况下，哪怕是经验丰富的蕾欧诺拉，也都无法用舌头去具体分别出各食材的品种。 在远月的一间分子料理实验室。 黑色蛤蜊。 “还好，并没有让我感到失望，但也没有让我有过多的惊喜。” 沙丁鱼，三文鱼，吞拿鱼，马鲛鱼等等，就不适合了。 “爱丽丝，你的马赛鱼汤料理，竟然是放了这么多食材啊？” 一些鱼类、鱿鱼、黑色海胆，还有白色的大块土豆。 加一片放在嘴里，有些酸酸的。 “这两天，你也知道我都经常逃课，所以在课题上学生们所做的鱼汤料理具体怎样，我也不是很清楚。无奈之余，我只能按照我自己的想法来做了。” 但是。 不过有几个不同的，但却是能够值得参考的标准。 然后，鱼必须和新鲜番茄、土豆、大把茴香共同熬制。 鲭鱼。 而她所做的马赛鱼汤，却在食材的选用上有些不同，包含着：洋葱、番茄、橙皮、牛至叶、法香、百里香、罗勒、大蒜、藏红花、辣椒粉、辣椒碎、橄榄油、白葡萄酒、鱼肉、蛤蜊、青口、虾…… 加水、加番茄酱、加香草，随后煮开后小火慢炖，最后再放入一条鱼和蛤蜊，煮到熟。 只有这样，才算得上真正的马赛鱼汤！ 不过在这道料理上。终究是所用的食材太多了，难免会影响到马赛鱼汤的口感吧？ 知女莫如母。 “那这样的料理，能否通过晋级考试的考核啊？” 爱丽丝眼睛眨了眨，期待问道。 “很难讲，要是按照以往的考核方式，我可能觉得有希望。”蕾欧诺拉，如实道。 现在整个食戟管理局都已经被收买了，那么对于中枢美食机关而言，还有什么事情是不能干得出来的呢？ 想想在考试的过程中，食材被偷换、评审员被收买、不公平的审核标准、考生被针对的等到……反正能够让考生顷刻间身败名裂，自然是对于中枢美食机关而言，都是非常容易的操作！ 所以，在薙切蕾欧诺拉的眼里，这一届的晋级考试。 它不再是考验学生们的能力和厨艺，而是让这群学生对中枢美食机关、对薙切蓟表决忠诚的的一次机会！ “眼下，要把所有不利的因素都考虑进去才可以，要不然想顺利通过晋级考试，我估计会很难。” 说完以后，蕾欧诺拉不禁轻轻拍了拍爱丽丝的肩膀。 爱丽丝，听闻此话，便再次低头望着自己所完成的马赛鱼汤料理，随后陷入了沉思！ …… 夜，深了！ 一颗颗小星星，都在努力闪着光芒，把一望无际的漆黑色夜空，都点缀得如此光彩夺目。 在远月的另一间厨房，十杰第一席司瑛士，正处理着眼前的鲣鱼。 只见他将鲣鱼净膛去鳞，切下鱼头，两片鱼肉横切下来。 细看。 鱼肉的切口处。 顷刻间就在行云流水的刀工之下，直接鱼皮分离。 之后，司瑛士更加小心操作，将其鲣鱼最具精华的部分全都完整取了出来。 “也不知道当初把薙切蓟选上新任总帅，会不会是一种错误的选择？” 擦擦额头上的汗珠子，有些乏力的司瑛士，一双眼睛是直直望着眼前闪闪发亮的鱼肉片，不由轻叹自语道。 事实上，最初在遇见薙切蓟之时，他给司瑛士的感觉是一种危险。 然而在进行一番交流后，他却又觉得有所不同。 divclass=contentadv毕竟薙切蓟是除了十杰的伙伴与一些料理比赛需要之外，唯一会认真品尝自己的作品，揣测自己其中用意的人物！ 一切变革！ 真如他所说的那般简单？ 所有人，难道都会拥有真正品尝美食的能力吗？ 说真的，对于这些问题的答案，司瑛士在内心里时很没有底，也很迷茫。 唯一让他坚信的，便是自己参与一下这场变革，又有何妨呢？ 在看着自己的技艺愈发精湛，以及食材的品质不断让人留恋，他已经忘怀了自己为什么想要将食材的美，展现至极致了！ 有的时候，他会静下心来思考着。 到底是像茜久保桃一样想展现做料理时的自己？ 还是像小林龙胆一样为了自己的贪欲，而去做着自己最喜欢的事情？ 亦是像创真那样，为了自家的小餐馆？ 最后，司瑛士终于想起来了，他并没有什么特别的原因。 天生有着能够处理一切食材能力的他，所做的料理都不是为了谁，也不是为了什么。 而是他只想要把这个世界上的任何一种食材之美，都展现给世人看！ 或许，正因如此，完美主义的他，在其他方面都感到压力很大的时候，都会变得非常不自信，但唯独在料理上，他却始终有着绝对的自负！ “竟然是已经做出了选择，那就不应该还要想那么多，而是一路继续走下去。” 言罢，司瑛士目光便是变得坚定。 紧接着，他拿起旁边的一份食戟对决申请书。 而这份申请书，由他亲自所写，毕竟在打败了第九席睿山枝津也之后，中枢美食机关已经是将一色慧列为“头号敌人”。 “一色慧！” “对不住了，变革的道路难免会有人做出牺牲！” …… 一轮皎洁的明月。 高悬于天际，它的光芒柔和而神秘，像是夜晚的守护者，静静照耀着大地。 月天之间，双方十杰都已到场。 “你们为何还要穷追不舍，难道是真铁了心要摧毁极星寮吗？” 在面对着对面的司瑛士学长，这边的一色慧不禁深皱眉头，神色有几分不悦。 “我也没有办法。” “废除极星寮，本身就是远月变革计划的一部分。” 司瑛士，深深望了一色慧，只能无奈道。 “哼！” “看来不彻底打败你们，是不行啊！” 得知缘由的一色慧，目光竟变得如宝剑一样锐利，然后转身回到自己的料理台。 最后，双方的食戟对决，便是正式开始。 …… 2小时匆匆过去。 而最终这场比赛的结果，也终于出炉： 惨败的一色慧，脸色有些阴沉，一直都是沉默不语着。 他万万没有想到，自己都已经是用了最高品质的蓝鳍拖罗刺身料理，并且还采用了味啉、清酒等调制而成的酱汁。 结果，竟然还是完全打不过司瑛士。 要知道，蓝鳍拖罗可是刺身料理的顶级品，更有“吞拿鱼之王”之美誉。 与三文鱼鱼腩所不同的，是蓝鳍鱼腩的脂肪很多，泛着油光，就像涂抹了一层奶油在红色的鱼肉上面一样。若不知详情，还以为是一块肥牛肉。 只需夹一块放入口中，能感觉到鱼肉在口里融化。那鱼油的香味，更是顿时充满着整张嘴。 而且鱼腩中还密布着各种肉筋，故增加了嚼劲。 不夸张的说，这种刺身料理对于再挑剔的味蕾，也是一场豪华的味觉盛宴！ 可是这样的料理，最后还是败了！ “第一席？” “这就是目前代表着远月最强者的实力吗？” 随后，稍微回神的一色慧，只能带着沉重的心情慢悠悠来到幸平创真、伊武崎峻、丸井善二等人身边。 然后，他无奈拍了拍创真的肩膀，道：“对不起，我终究还是保不住极星寮！” “学长，我们并不会怪罪你！” “毕竟这样的结局，我们不是早就预料到了吗？” 创真脸上勉强流露着一丝笑容，继续回道：“更何况，这段时间你为了捍卫极星寮宿舍，暗地里可是瞒着我们进行了很多训练，所以你真的很尽力了！” “唉，我们跟中枢美食机关的差距，明显不是一丁半点。” 旁边，榊凉子满脸苦恼。 “呜呜呜……我们的极星寮宿舍都没了，这下要怎么办才好啊？” 吉野悠姬，则是掩饰不住内心里的痛苦，开始嚎啕大哭着。 “他们如此绝情，那就也怪不得我们了。” 一色慧，那失落的目光中难免带有一丝怒火：“单凭我们极星寮宿舍的力量，肯定是不足以去改变整个现状，因而我们一定要联络其它的反抗势力，将这股力量都集合起来！” “对，就让我们在一星期后的晋级考试，打响反抗的第一枪！” …… 就在薙切蓟离去不久。 居酒屋，竟然又来了两位熟客！ 只见得，薙切蕾欧诺拉和薙切爱丽丝这一对母女俩，一边聊着天，一边迈着轻盈的步伐而踏进居酒屋。 “呵，难得今晚你们整个家族的人都来啊！”随即，张凡便是亲自端来了两杯热气腾腾的香茶，放在这对母女的面前，然后抬头朝着她们问道。 “张凡，我家爱丽丝可是有事要拜托你哦~” 刚刚坐下的薙切蕾欧诺拉，只是轻轻端起茶杯。却见茶杯中浮晃著一抹淡碧，几缕轻烟散著温热。 然后她细嘬着一口清亮的茶水，顿时只觉甘鲜醇和，香气幽雅清高！ “嗯？有事？” 张凡听了蕾欧诺拉的话语，顿时一愣着。 毕竟在这段时间里，因为远月学园的变革事件，导致他这家居酒屋确实是也有些不平静了！ …… “张凡，我就直话直说了吧，。” “现如今远月学园的讲师，很多都被换成了中枢美食机关的成员。” “你也知道我爱丽丝所擅长的料理领域是分子料理，所以，那些课程我真是一点兴趣都没有。” “因此我想着，就是能不能跟绘里奈一样，暂时入住在居酒屋？” “这段时间。” “我……我想继续在你身边学习厨艺。” 此时，旁边的薙切爱丽丝刚刚坐下，便忍不住探头而来，趴在张凡的耳朵边柔声说道。 尽管张凡早已预料着，因最近的远月事件，会导致一些不满薙切蓟的远月人员，想要暂时投靠他，入住在居酒屋！ 但他是真没想到，这种情况会是这么快就出现了！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第280章 居酒屋，温馨之情 第280章居酒屋，温馨之情 有这样一句话： 麻辣是最具有攻击性的味型，没有什么比麻辣更能让人有口味成瘾性。 这句话，凸显了“麻辣”在美食料理中的重要性，正如是所有甜味的东西吃多了会腻，但辣不会一样！ 在日常生活中，人们的饮食，自然是无比丰富多彩的。 像： 小鱼干！ 便是许多人都喜欢吃的一种食品。 但像这种水生生物，一般都会有着浓浓的腥味，并且咸水生物跟淡水生物的腥味产生原，还不太一样！ 海洋生物，需要抵抗海水高盐度造成的渗透压。 为了不让体内的水分流失变成咸鱼，一般选择用氨基酸和胺来填充细胞，以保持渗透压平衡。 而海水鱼们，往往依赖的就是三甲胺氧化物。 当海鱼死了之后，它们体内原本无色无味的氧化三甲胺，会逐渐被细菌和生物酶还原成另一种物质，三甲胺。 低浓度的三甲胺，具有强烈的鱼腥臭味。 高浓度的三甲胺，则类似于氨的气味，也就是所谓的臭鸡蛋味。 最后把蒜苗放入锅里，翻炒熟，放盐炒均。 爱丽丝，此时也都觉得很震撼，很激动。 蒜苗洗净，切段。 此刻，不被周围环境所影响的张凡，却是目光一紧，神情变得严肃起来。 首先，将小鱼干用清水加适量白醋，浸泡半个小时，以此来达到去除鱼腥味的目的。 “这味道……闻着就觉得好香呢~” “看来，张凡你现在的厨艺，越来越不同凡响了！” “妈妈，我这辈子还没怎么吃过麻麻辣辣的料理，但感觉眼前这种麻辣小鱼干，让我觉得刺鼻的同时，竟也充满了食欲！” 紧接着。 一眼望去，表面的辣椒红亮养眼，撒上的芝麻更是锦上添花，如同一个个跳动的精灵与香辣共舞！ 随后再将泡好的小鱼干，用清水清洗6次后滤干水分。 热锅，少许油，倒入鱼干、生姜丝，中小火煸炒香，加少许麻油煎至微黄，麻辣入味，出锅。 当泼上滚烫的辣油，伴随着滋啦啦的声音不断爆出辣椒、花椒等配料的香味，一旁的爱丽丝是看得差点流口水了。 辣椒洗净剁碎，辣椒要用红辣椒。 以往她对麻辣小鱼干的理解，始终是停留在小鱼干品质的话。 毕竟这般场景，简直是令人诱惑啊！ …… 稍微抬头看了张凡一眼，蕾欧诺拉这时候对他的印象，又是有了很多改变。 显然，无论是成色品相，还是食材的选用，眼前这道菜品有些打破了蕾欧诺拉以往的认知。特别是空气中那股异常刺鼻的浓郁香味，更让她的心里极为震惊！ 如果说。 因而。如何去除鱼腥味，经常都是考验厨师自身能力和水平的一个问题。 “很好，接下来就是爆炒收汁了！” 就这样。 不由得，爱丽丝那一双明眸闪烁着喜悦，她是真的很期待着张凡这道麻辣小鱼干料理了。 当一盘刚刚新鲜出炉的麻辣小鱼干，开始放在了蕾欧诺拉眼前之时，她开始忍不住动动鼻子，只感到有一阵异香扑鼻而来。 “咦？奇怪，我在以前也曾吃过麻辣小鱼干，可感觉…… 开始拿起了筷子，细细品尝着起来。 随即他赶紧把煎好的小鱼干加入辣椒锅里，再放少许生抽、料酒，一小勺水，转为大火把锅里汁收汁入味。 锅里倒油，放入切好的辣椒，炒出香辣味，加蒜白。 那么，张凡的这道菜品，则是重点在于麻辣二字，更在于对味道的把控！ …… 这样做出来的麻辣小鱼干，才能更加入味！ “来，请你们两位慢用。” 小鱼干用清水洗净之后，立刻沥干水。 一盘麻辣小鱼干，完成了！ 在灯光的映照之下，那些亮得发油的小鱼干，仿佛像红宝石那样闪闪发光。 每一只小鱼干，似乎都是沾满了“麻辣”二字。 同时，空气中所散发的那股香味，更是如野兽般凶猛扑来。 细看之下。 …… “香料十足，用料看着也很丰富。” 嗯！ 哪怕是不怎么喜欢吃辣。 然后，她稍作回神。 …… 入口感觉就是有点麻，随即一股辣味迅速爆发出来，不停充斥着舌头的每一处，让她猝不及防。 而鱼的腥味，也是荡然无存，唯有重重的鱼香味在嘴里不断回荡着！ 每次吃进嘴里，都是觉得鱼肉鲜嫩细腻，油而不腻。那种恰当的烹煮时间，使得鱼肉更加Q弹紧致，而浓重的麻辣不断入味，更是让香气直逼鼻腔。 香、辣、麻、鲜、烫……一盘简简单单的麻辣小鱼干，便是始终充斥着如此复杂的味道。 而这些感官上的异常体验，直接当场就让蕾欧诺拉大呼过瘾。 …… 都说一份麻辣一份香，一片鱼来一道味。 这种集麻、辣、鲜、香为一体的麻辣小鱼干，吃起来确实是让人回味无穷。 “好厉害，不仅仅是把鱼的那种鲜美全部体现出来，就连稍微咀嚼一口，满嘴都是那种又麻又辣的味觉享受！” “起初，我还天真的认为。” “这世界上的所有麻辣小鱼干，再怎么做都是大同小异。” “顶多就是小鱼干的品质，好不好罢了？” “然而真没想到，这家居酒屋的麻辣小鱼干，竟然再次超出了我的认知，也超乎了我的想象！” 事实上，越热的地方吃辣吃得越厉害。 而世界上比较冷的地方，比如像北欧地区，那里的人们反而是不吃辣。 他们通常都是要保持食物的原汁原味，所以加入的香辛料就比较少，口味浓重的辣椒对他们来说，肯定是吃不惯的。 因此。 从世界范围来看。 吃辣能够祛湿驱寒这种说法，还是有待考证！ 红亮的辣椒和金黄的鱼干相互映衬，仿佛是一幅色彩斑斓的画卷。 它们在灯光下，闪烁着诱人光芒，让人忍不住想要一探究竟。 而不管是蕾欧诺拉也好，还是爱丽丝也罢，她们每每轻咬下一口麻辣小鱼干，那浓郁的麻辣味道和鲜美的鱼肉便都在口中交织，犹如一场味蕾的盛宴！ 在张凡眼中，中华料理一旦走到海外，一定程度的本土化是必然选择。 然而，本土化不是调整摆盘方式、上菜顺序，简单给中餐套上“西装”，也不是完全丢弃中餐的韵味与传统，舍弃原味，然后彻底“全盘西化”。 应该精准把握食客的口味，对菜品进行改良，同时从西餐中汲取灵感，不断推陈出新。 divclass=contentadv对！ 这才是真正的改进！ …… 深夜2点。 居酒屋，终于是迎来了打烊的时刻。 薙切仙左卫门和蕾欧诺拉，早早离开了，倒是爱丽丝却是留在了居酒屋！ 一头牛，只有在屠宰之后，由于被杀的过度紧张，肌肉会逐渐变得僵硬。 而在屠宰的过程中，倘若能够去进行一些温度、湿度上的控制，使牛肉本身所含有的蛋白酵素开始作用，逐渐瓦解牛肉的胶原组织和肌肉纤维。 那么，便能让牛肉自然软化，并大大提高牛肉的嫩度。 这个过程，说白了，就是牛肉扔到一个合适的温度和湿度环境中。 等待时间的力量，让它内部自然软化。 …… 滋滋滋，滋滋滋！ 在打烊过后的居酒屋当中，张凡开始煎烤着牛排。 只见得那香喷喷的牛排，在铁板上滋滋作响，一缕缕热气在空中袅袅氤氲，橄榄油、葡萄酒、柠檬汁浇在牛排上，更是散发出的诱人香气！ 此时，一旁的爱丽丝，眼睛可怜巴巴的，就这么直直紧盯着铁板上牛排。 因为已经是跟绘里奈一样，暂时留在了居酒屋。 所以现在最让她感到快乐的事情，就是像现在这样能够“免费”吃着张凡所做的料理。 甚至，不夸张讲。 现如今的爱丽丝，已经在张凡的调教下，彻底成为了一名“吃货”。 …… “张凡，牛排什么时候才能吃啊？” 爱丽丝，只是动动鼻尖闻着空气中的肉香味，便不禁沉醉了。 那颗浮躁和充满贪欲的心，让她此刻更是有着一种想要将铁板上的牛排，都统统吃掉的冲动。 “不急，再等一小会就好了！” 张凡在百忙之中，是忍不住抬起头来，朝着爱丽丝轻声笑着道。 “嗯，张凡等下能不能把那块最大的牛排给我？“ 闻此，爱丽丝眨了眨她那双血红色眼瞳的明眸，就这么略些撒娇的对着张凡说道。 不得不说。 她如此故作娇柔的模样，让张凡看了，都难免心生几分怜爱！ “没问题，最大块的给你！” 张凡，继续笑着。 他望了望，这位有着精致面容的爱丽丝。 之后，他鼻间闻着那悠远的清香，心里竟不由自主的有些荡漾。 …… 最后，时间慢慢流逝。 等到边上的荷包蛋，那白白的蛋白上有着一颗圆满金黄色的蛋黄，牛排伴随着热气散发着阵阵诱人的香味之时。 美味的煎烤牛排，总算是煎烤好了！ 而旁边迫不及待的爱丽丝，在见得煎烤牛排终于是完成了，眼睛不禁发光。 她赶紧乖乖的找个位置坐下来，先是左手拿叉、右手拿刀，然后等到张凡将那块最大的牛排端至她面前，爱丽丝便情不自禁的吃着起来。 刚入口，只觉得牛排的味道，是软嫩、多汁。 那七分熟的程度，已然让牛肉完全断生。肉类特有的香味全部都散发而出，生肉的苦味也没有了。 而当用牙齿进行撕咬之时。 牛排里面的那些香甜汁水，更是开始伴随着牙齿的咀嚼，而迅速爆发！ 浓郁的香味，顷刻间是丝丝游走，不断充斥着舌头的每一处。 显然，这种独特的味道和口感，让张凡这份煎烤牛排，变得不再平凡。 “唔，果然味道棒极了。” “这煎烤什么牛排，吃起来是好软好软……就像是被妈妈抱进怀里一样，那种感觉真是特别温暖和舒服！” 刚吃上一口，爱丽丝便是激动的说道。 …… 好的牛肉，其实是有着最重要的两个指标。 一个是生长过程中，环境对肉质的天然影响；另外一个指标，则是肉在运输过程中的新鲜程度。 二者共同决定了烤牛排的口感，以及汁水的丰富程度。 因此，一口优秀的牛肉，要具备它所处位置的口感特点，更重要的是牛肉本身富含的肉汁在嘴里爆浆的体验。 而这些条件，张凡所煎烤的牛排都是全部具备着！ 也就是说： 别小看眼前这些煎烤而出的牛排。 无论是其料理的手法，还是各种烹饪手段的运用，他张凡都是完成得十分出色。 …… “来，绘里奈！” “吃牛排，要配上点葡萄红酒才更爽快哦~” 就在这时，张凡，拿出一瓶酒香味浓郁的葡萄红酒然后打开木塞子，亲自给正在吃牛排的绘里奈倒上了一杯红酒。 岂料，稍微瞥了一眼红酒的绘里奈，却是脸蛋微红：“我……的酒量并不好，所以……” “没事。” “这款葡萄酒，浓度不是很高。” “伱只喝一点点，我敢保证是完全没事的。” 张凡，拍拍胸脯，保证道。 “那……那好吧，我就姑且喝一点点，免得打扰你们的兴致。” 实在是拗不过张凡的好意，绘里奈唯有拿起酒杯轻抿了一小口。 …… 当葡萄红酒入口时。 便感到这酒的酸度十分坚实，酒体的层次感也是精巧复杂，单宁丝滑有力度！ 而且那独特的葡萄酒香气，还带来了质浑厚的口感，足以化解味道丰富的牛排所带来的油脂肥腻感。 如果说，牛排以大蒜、圆葱、迷迭香这类酱汁为主，那么就能使得牛排增填香草气息或者使牛排多一些辛香和酸辣的个性。 这时候就需要结构坚挺，拥有不带棱角的酸度，单宁顺滑，有明显果香的红酒，来捋顺这类牛排口味的出挑。 显而易见，张凡的葡萄红酒，恰恰就是这类煎烤牛排的最佳搭配！ “咦？” “这红酒……味道竟然还很不错！” 不由得。 绘里奈忍不住闭上了眼睛，开始细细回味起来。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第281章 新技能，银箸十锅返 第281章新技能，银箸十锅返 夜晚，星星点点。 像是无数颗闪烁的钻石，撒落在深邃夜幕之中。 绘里奈原本红润的脸庞，在几杯酒后，渐渐染上了淡淡桃红，仿佛初春的桃花盛开在脸颊上。 那双清澈的明眸，此刻也开始蒙上一层薄薄的雾气，若隐若现。 嗯！ 酒精的魔力。 在她身上，竟是展现得这般淋漓尽致。 而绘里奈也试图用一抹微笑，来去掩饰自己的不适，但那笑容却显得苍白无力！ 最终，她不得不向酒精低头，承认自己是“醉”了。 …… “叮咚！” 随后，系统的声音再次出现，这次签到奖励有些出乎张凡的预料。 仅仅是看了做法提干，估计大部分人都会觉得特别麻烦。 如此一来，那些缝隙处的污渍，就能轻松清洗干净，更加干净卫生，最后是内嵌式的接水盒，可以收集多余的水蒸气，防止水泡饭，确保米饭的口感更佳！ 然后豆腐挖空填入，再盖上豆腐蒸熟，又另起一锅调制汤汁勾芡，最后点缀上焯熟的青菜。 每次制作料理，烹饪食材之时，他也经常会使用一双长长的银筷子，其料理手法更是以华丽见长。同时，再加上他有着超嗅觉的能力，更让他对菜品的处理，显得如鱼得水！ “没想到，竟然回事获得了这种厨技啊！” “宿主成功签到一次。” 而这也就是为什么很多鲁菜都只能出现在高档宴请上，却止步于家常的原因。 它的可拆卸不锈钢上盖，可以拆卸下来清洗。 所以，这道与平民格格不入的一品豆腐，在张凡的眼中，多多少少还是有些意义的。 …… 毕竟嘛。 得知自己无意间的一次系统签到，结果竟是意外获得了银箸十锅返的技能。 而在产品细节与贴心功能这两个方面，也是非常用心，比如： 鲁菜，往往需要厨师掌握较高的技艺。 还是离不开一个老生常谈的话题： 一家居酒屋，若是想要更加持续的发展下去，必要的前提就是得有源源不断的新料理，新菜谱！ 在《中华小当家》原著里面，属于黑暗料理界的朱七，他所拥有的独门绝技。 “呵，煮个饭而已，还弄得如此高科技。” 作为五虎星之一的朱七，同时作为一名蒙古族的少年厨师，因为父母亲早早去世，而被凯由收养。 其内胆，还贴心的带有把手。 得知这电饭煲的诸多功能之后，张凡唯有发出一丝喜悦的笑容。 同时，在内胆的里层，还带有麦饭石型涂层，不粘好清洗。 …… 因而。 又因受到其诞生地齐鲁文化的熏陶，使得鲁菜自身极其重视精细、健康、自然，也符合了孔子所提的“食不厌精，脍不厌细”饮食观念！ 说好听点，是讲究精细。 隔热防烫，方便取出。 这样就使得内胆的硬度更高，更耐用。 然后在这么多的鲁菜当中，一品豆腐绝对是代表作品。 因此，很多人都不愿意烹饪这道菜品！ 不单单过程繁复，更因为用料多而杂，完全不符合家常烹饪的精简理念。 最后，就是银箸十锅返了。 虽然说按照现在的规模和各种装饰风格，这家居酒屋也算是蛮高档的了。但一直以来，张凡所经营的营销路线，却是以平民家常菜为主。 但另一层意思，则是意味着工序繁多，流程复杂。 甚至，在对食材的处理要求，也跟粤菜一样，要求细腻！ 嗯，也不排除，有的时候，会用到特别昂贵的食材，去做出高级华丽的料理。 依照传统比较正宗的做法，须得将豆腐去皮，以水发口蘑、冬笋、荸荠、火腿、水发干贝、水发海参、猪肥瘦肉、鲜虾仁切碎末制馅。 事实上也的确如此，大部分鲁菜就综合了“蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸”等繁复的烹饪方式。 所获得的电饭煲，跟外面市场上的电饭煲不同，它是钻石聚能内胆，添加了钻石成分。 “叮咚！” 鲁菜，应该讲，算是历史最为悠久的一种菜系了。 不管是煮饭，还是做菜都不易粘锅，使用后清洗简单方便。 “恭喜宿主获得厨房设备全新电饭煲1台，食材鲷鱼10条，豆腐1000g，菜谱一品豆腐，特殊技能银箸十锅返。” 此时此刻，张凡难免是激动了。 要知道。 光是各种烹饪技法。 诸如：炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻、烧、焖、煮等等，就足以让任何一位厨师学到终生了。 更不用说，那些最基础的上浆、挂糊、拍粉、颠锅、和面、拉面…… 所以，能提高做菜效率的“银箸十锅返”。 对所有厨师来讲，都是最强的利器！ “我记得银箸十锅返，好像可以同时烹饪十道料理，在面对着居酒屋蒸蒸日上的生意，这个技能可能会解决很多问题。” 想到这里，张凡终究还是掩饰不住内心的激动，笑了起来！ 想想今天所获得的奖励，全新智电饭锅、一品豆腐和新的特殊技能银箸十锅返，这些东西，毫无疑问都是能让他的厨艺，有着“质”的提升！ …… 第二天。 晌午时分，绘里奈才终于醒了过来。 当她一手撑着头走出来的时候，张凡和爱丽丝正在吃着午饭。 “哎呀，我……我感觉自己好像睡了很久啊？” 绘里奈，紧皱着秀眉，揉着自己的太阳穴，随后有气无力的坐在张凡旁边。 尽管已经醒来了，但她的头里面似乎还装着几块厚重石头，有气无力地坐在沙发上，头里面似乎装了几块石头似的，一晃就咔啦作响。 “绘里奈，你……你没事吧？” 爱丽丝，走上前关心问道。 “没事，看来我的酒量是真不行，只是喝了那么一点点，就晕晕沉沉的！” 绘里奈，一脸无精打采的样子，说起话来也很虚弱。 见此情形，张凡心里难免觉得有些愧疚，因为他并不知道原来拥有着神之舌才能得绘里奈，并不擅于喝酒。 于是，想到这里，他便急忙飞奔过去。 先拉开绘里奈的手，然后将自己的手稍微摩擦两下，按在了她的太阳穴处。 顿时，绘里奈只觉脑袋的疼痛减轻了许多，她半闭着眼睛，竟是开始不自觉往前靠去，头正在埋在了张凡的肚子上，懒洋洋的动都不愿再动了！ …… 晚上7点，居酒屋营业了。 divclass=contentadv今晚的第一位食客，是一位有着蓝色双麻花辫子的少女。 “田所惠？” 张凡，稍微望了一眼，然后不禁惊疑了一下。 “张店主，晚上……晚上好啊！” 田所惠回神而来，赶紧朝着张凡说道，然后她紧接着就满脸羞红，傻傻的愣在原地，也不赶紧找个位置坐下来。 “你一直站在那里干什么，先随便找个位置坐下来嘛！” 张凡，笑着道。 “哦。” 最后，在慌乱情急之中，田所惠才找个位置坐着下来。 其实从抬头第一眼看见她的时候，张凡就已经意识到今晚的田所惠是心事重重，因为她脸上始终没有了平日里的笑容！ 有的，只是愁眉苦脸。 “怎么了？” 见此，张凡不由自主的开口问道：“从一进来的时候，伱看起来整个人是很烦闷的样子啊！” “张店主，我们的极星寮宿舍已经被摧毁了。” 简简单单的一句话，就让田所惠的脸上更是写满了哀愁，如果可以的话，她是真想大哭一场，以此来发泄自己的情绪。 而她那种可怜巴巴的眼神，以及怯弱的气质，却总能让人不禁心生怜爱之意。 恨不得将她搂在怀里，然后好好疼惜一番。 …… “嗯？极星寮宿舍被摧毁了？” 张凡闻此，眉头微微一皱，看来一色慧终究是没能打赢中枢美食机关的那些成员。 “是啊，而且过不久，就要进行晋级考试了。” “这一届晋级考试跟以往的不一样，只需要把课堂上所学习到的课程，重新复习一遍就可以了！” “但就算如此，我可能还是没办法顺利通过晋级考试了。” 细听，语气中依旧充满了失落，毕竟事已至此，就连一色慧、久我照纪、汐见润等人都被逼得走投无路了。 她一个女生，在面对着这种局面。 嗯！ 又能怎么办呢？ “田所惠，我刚好是研制了一道全新的料理，你要品尝一下吗？” 岂料，张凡却是笑着问道。 “好！” 田所惠，愣了一下。 她还以为张凡会像以前那样通情达理，安慰她几句，结果没想到竟然是让她在这里点个餐。 不过想想也对，自己的苦恼，就得该自己去处理和面对。 别人压根就没有义务，去替你分担！ …… 似乎，田所惠是有一阵子没来了。 也许是因为最近远月学园的变革事件，导致她这几天都为此而奔波，没空来居酒屋！ 然而，这家居酒屋，在田所惠的眼里，却是没什么变化。 生意，还是那么好。 客人，还是那么的热情。 氛围，还是那么的温馨宁静。 当然要说有变化的，那就是绘里奈和爱丽丝这两位薙切家大小姐，好像又双叒叕住在居酒屋了！ 一品豆腐，其传统制法是： 将豆腐配以高档配料，包入鲜豆皮内，蒸好，再浇上卤汁而成。 所以先准备食材，豆腐、水发口蘑、荸荠、冬笋、火腿、水发干贝、水发海参、猪肥瘦肉、鲜虾仁。 然后将豆腐片去皮，在片一块作盖，中间挖洞填入馅，盖好盖儿。 四周放肘子片，装砂锅内。 加入高汤及调料，慢火烧半个小时扣入钵内。 拍生粉后裹匀鸡蛋液，再粘一层生粉。 砂锅放在煲仔炉上大火加热，锅内放入油，烧至六成热时，放入豆腐块小火浸炸至色泽金黄，捞出豆腐块。 待油温升高至八成热时，再次将豆腐块复炸半分钟至其外壳变硬。 之后锅内留底油，烧至五成热时，放入蒜末、干辣椒丝爆香。 再下入鲍鱼、高汤大火烧开，用盐、白糖、白酒调味。 最后，则是将豆腐块重新放入，大火烧半分钟后，出锅装入烧烫的、垫有圆葱丝的砂锅内，撒葱花上桌！ 如此，一品豆腐就完成了！ …… “咦？” “新料理，好像是天朝那边的一品豆腐？” 仔细的观看着这些豆腐，几块精致四方形的豆腐就这么端端正正的坐在碗里，酥酥脆脆的外皮，让豆腐就像穿上了一件金色的服装。 在灯光的映照之下，更有一种亮闪闪的感觉！ 同时。 外皮上那些错落的绿油油葱花。 犹如一群停留在金色麦田上的小精灵，让人不忍破坏。 “哇哦，看着就好有食欲耶！” 眨眨眼睛，田所惠不由捂着嘴，惊讶道。 事实上，豆腐是个很平常的食物，谈不上有多高雅！ 但是每个地区的豆腐，都有它的特色，像西坝豆腐，源自桫椤峡谷里浸流来的地下泉水，名为凉水井，那清洌甘甜的井水加上本地产小黄豆一起在青石磨上磨制。 制成的豆腐，鲜香嫩滑，富有韧性，无论蒸煮煎烧炸，都不碎不烂。 此刻。 忍不住吃着一小口的田所惠，是陷入了沉思。 渐渐的，她似有几分不解。 但更多的，是震惊和难以置信！ 紧接着，就在她还没有继续动用筷子去吃第二口的时候，那嘴里残余的味道立刻又是冲了上去，让她瞬间就进入了一种全新的境界。 她闭上眼睛，开始回味着一品豆腐的味道。 之后，田所惠似乎想到了什么，不禁喃喃自语道：“原来如此，这一品豆腐的做法，显然是跟寻常的豆腐料理有所不同。” “一是用鲫鱼脑子混合老鸡汤调味，此技艺非传统可比，推陈出新，素菜做出了荤菜的滋味。” “二，则是是烹饪过程中用油多，但是油在面上不见热气，却十分烫人，诠释了天朝那句心急吃不了热豆腐的俗话！” “最后，整道菜刀工精细，鲜嫩油润。” “爽滑可口的豆腐块，再搭配着各种食材，吃起来更是味道香美，油而不腻。” “而且吃后口齿留香，回味无穷！” “嗯？等等，这……这到底是什么啊？” 下一刻，田所惠是迅速睁开眼睛，脸上写满了不可思议。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第282章 极冷之地，北海道 第282章极冷之地，北海道 味鲜嫩，色黄白。 夹起一块，表皮酥脆，弹性十足。 当唇齿刚一咬开外面的酥皮，里面雪白嫩滑的豆腐，就一溜烟的和着酱汁，滑到了肚子里。 满嘴咸香微辣，略有回甜的浓郁的酱汁香。 只有亲自品尝，才能知道这盘一品豆腐，真的就是集天地精华融于一身，让豆腐摇身一变，成为了味道的承载者。 说一句富贵菜，不为过。 …… 确实。 在这道料理当中，足以窥视出张凡的讲究。 他在调制汤汁时会小心翼翼，以确保香、鲜、咸、甜达到完美的平衡。 即使是绘里奈最认可的高级食材，也有其不可避免的局限性。 这些因素，都可能影响到最终的味道和口感。 而人，也都会有缺陷，比如说薙切绘里奈，她虽是出身高贵、拥有着极高的天赋。然而，从她的身上却是看不出一丁点的女王气质，她给张凡的感觉，仅仅就是个会做菜的大小姐罢了！ 它依旧证明了，在张凡手中，任何一样平凡的食材，都能演绎出不平凡的故事！ 蘑菇的香。 “但是。” 她是有实力，她是可以傲视一切、。 豆腐炸至八分熟后捞出，接着在原汁原味的高汤中，与其他原料一同煨至嫩滑，每一步都精益求精。 “就跟以前的退学危机、住宿研修活动、秋选赛等等那样，用一颗最真诚的心，去坦然面对即可。” 豆腐的软。 这些，都在同一口中完美融合，让田所惠难以抗拒。 每一道料理。 笋片的甜。 因此，可以这么讲，一品豆腐不单单因为它味道出众，更在于它将简单食材通过高超技术转化为令人难以忘怀的美食体验。 新鲜的蔬菜。 “田所惠。” 张凡，只是轻轻拍了田所惠的肩膀一下，以示鼓励。 这些缺陷，或许源自食材的选择，或许在于烹饪的技巧，或许只是厨师个人风格的体现，但正因没有一份料理是完美的，所以才能构成了料理的多样性和魅力！ “最近的远月政变事件之中，所有人都绝不能幸免。” …… 然而，无论技巧如何高超，都难以避免在烹饪过程中产生的微妙变化。 不同厨师，自然有着不同的烹饪手法和风格，这些差异会在料理中留下独特痕迹。 这道菜的亮点，便是其融合多样食材的调和之美。 它们如同一道隐形的界限，时刻提醒着食材的原始属性。 这些自然的味道，虽然可以通过烹饪技巧加以掩盖或转化，但终究无法完全消除。 “伱要做的事情，就是好好努力。” 无论其色香味如何诱人，技艺如何精湛，都不可避免带有独特的缺陷。 而豆腐本身的优雅，更是和谐的将这些各具特色的食材滋味，全都聚合在一起，创造出一个平衡而统一的味觉盛宴！ 除了其多层次的味觉享受，一品豆腐在摆盘上也大有讲究。 可能带有微量的泥土气息。 火候的微小差异。 “包括你们极星寮宿舍成员，也包括那些料理研究协会，而在我认识的所有远月学生里面，你是看似最懦弱的一个，但其实反而是最为坚强！” 周围环绕着色泽艳丽的蔬菜小配，如青翠的西兰花、红润的胡萝卜丝，不仅让菜品在视觉上赏心悦目，更在搭配上形成丰富的层次感，充分展示出中华烹饪的精致美学。 调料的微量增减。 …… 瑶柱的鲜。 一位厨师可能擅长于火候的掌控，使菜品口感恰到好处；而另一位厨师则可能更注重调料的搭配，使菜品味道层次丰富。 而吃着一品豆腐的田所惠，此刻受到了鼓励，当然是非常高兴，不停的点着头。 肥美的鱼肉，可能含有淡淡的鱼腥味。 “在这种浪潮下，凭借着你那微弱的力量，肯定不能去改变什么。” 将炸至金黄的豆腐块儿，摆放在精致的瓷盘中。 首先，食材的选择，绝对是影响料理缺陷的重要因素。 但在性格上却常常隐忍自己的感情，看似很是坚强，但却最为脆弱。 还有。 薙切爱丽丝。 一有什么事情，她都是跑到居酒屋，在张凡这里寻求慰藉。 至于……眼前的田所惠，虽然同样对张凡有着深深的依赖，但她比起绘里奈和爱丽丝两女，确实是要坚强了许多！ 别的先不说，就说说在面对着秋选赛那时的落败，她竟可以坦坦荡荡的去接受失败，去接受自己的缺点。 所以，在张凡看来。 这个田所惠，虽是天赋有些差，但她的进步却是最快的一个。 …… 用食指和中指托住桌边红酒杯的杯角，拿近杯身。 如此做法，起来，显得更优雅高贵！ 同时。 手的温度。 也有助红酒释放其香味。 这时候，品尝着一小口红酒，薙切蓟缓缓的闭上了眼睛，然后开始回忆着这股浓郁的酒香。 随后，他慢慢睁开眼睛，脑海里不禁浮现着自己在居酒屋所经历的场景。 显然直至现在，他对于张凡这个人还是看不透。 在他眼里，张凡绝对是一位以烹饪为生命的厨师，他的厨艺=极其高超，不仅体现在对食材的精准把控和烹饪技艺的娴熟上，更体现在他对美食的热爱与追求，以及对食材的尊重与珍视！ 张凡，他的名字，或许在整个料理界还不怎么被大众所熟知。 然而。 他的厨艺。 却是让薙切蓟都为之倾倒了。 他的每一次烹饪，都是一场与食材的舞蹈，每一次翻炒，都是一次对味道的追寻。 任何食材，在他手中都能发挥出最大的价值，散发出最诱人的香气，而那香气仿佛能穿透心灵，让人沉醉其中。 “有趣，没想到在这个世界上，还有比城一郎学长更具有魅力的厨师啊！” 薙切蓟，喃喃道，眼睛里不由闪过一丝光芒。 今后其局势，会发生什么样的变化？未来的道路，又会变得怎么样？ 也许，他自己都不清楚了，然而唯一不变的，是他那颗想要彻底改变远月学园、甚至是改变整个料理界的决心！ …… 秋天，尚未离去。 那寒冷的冬天，却迫不及待的来了。 divclass=contentadv而在几日后，一场久违的晋级考试活动，也终于来临了，这对于很多学生来说自然都是喜忧参半！ “爱丽丝，你到底收拾好了没有啊？” 在一条美食街的居酒屋，突然间响起如风铃般的声音，温婉柔和。 而推门而进的薙切绘里奈，但见得她今天的穿着是一声淡蓝色华衣裹身，外披白色纱衣，露着线条优美的颈项和清晰可见的锁骨。 尽管在穿着上有些朴素，但依旧是掩饰不住她的美貌。 “好了好了。” “绘里奈，我们出发吧！” 忙活收拾一番后的爱丽丝，连忙从房间里出来，对着绘里奈说道。 “爱丽丝，绘里奈，这是我做的一些小点心。” 然而就在这时候，身后的张凡却是将一盒精致的点心，递到绘里奈的面前：“晋级考试，我祝你们旗开得胜，希望你们俩都能顺利通过这场晋级考试！” “谢谢，张凡，我……我们会好好努力的。” 此刻，一手接过点心，绘里奈不禁脸蛋微微红了起来，轻声应道。 “那个……张凡，要不你跟我们一起去吧？虽然远月学园的晋级考试，是我们这些一年级生的事情，这跟你完全没有关系。” “但是路上有你相伴的话，我和爱丽丝可能就不会那么无聊。” 容貌秀丽之极的薙切绘里奈，当真如明珠生晕，美玉莹光，细看，她那眉目间隐然有一股高贵典雅的清气。 随后，绘里奈，脸蛋更红了。 她的手指间互相拔弄，吱吱唔唔的，忍不住朝着张凡说了说。 …… 声音，依旧甜美。 以至于，张凡难免愣了愣，随后他呵呵一笑：“怎么？我不在你身边，你很害怕吗？” “没有……才不会感到害怕，就一场简简单单的晋级考试，才不会难倒我。” 绘里奈心中不禁吓了一跳，估计还真的是被张凡说中了。 她显得有些心虚，往后退了一步。 “说真的，这次晋级考试对你而言，肯定是危机重重。但我的身份，只是一名毫不相干的居酒屋主厨，没资格也没权利去干涉这场晋级考试！” “所以，绘里奈你只能依靠自己。” “更何况你有神之舌的才能，然后，你都已经跟随在我身边也有一段时间了，也懂得该如何随机应变。” “我相信，以你的能力，肯定能打败你的父亲！” 张凡，朝着薙切绘里奈眨了眨眼睛，不禁露着阳光般的笑容。 “我知道了！” 绘里奈，最终便是点头应道。 “绘里奈，我觉得张凡说得对。” “凡事都要靠自己，你要是不能靠自己的能力去争夺一切，去要回属于你自己的东西。那么你就永远都难堪大任，难以继任总帅之位啊！” 一旁，爱丽丝也跟着附和道。 绘里奈，这次倒是不再说些什么，因为她也深知自己的能力越大，责任也大。 于是在整理一番之后，薙切绘里奈、爱丽丝两女，随后便都是一同离开了居酒屋，然后纷纷坐上飞机，直奔晋级考试的考核地点而去。 …… 雪花，越来越密，在空中无休止的散落着。 而雪中的景色壮丽无比，天地之间浑然一色，只能看见一片银色，好象整个世界都是用银子来装饰而成的。 这个白雪皑皑的地方，便是霓虹国的北海道地区！ 此时，远月学园高中部一年级生的全体学生，都已经陆陆续续来到北海道。 这就代表着： 今年的晋级考试，也终于是开始了。 临近中午，一辆飞机迅速的滑向跑道，犹如一只掠过海面的鸥鸟，冲向蓝天，那白色的机翼，在阳光映照下，像蜻蜓的翅膀。 很快，飞机到达目的地。 这时候，从飞机下来的吉野悠姬，此时是穿起了冬天的长袖，头戴大礼帽，身穿长风衣，围着白围巾。 天格外的冷。 感受到身边那寒风总是呼呼的吹着。 似乎连空气都要被冻僵，吹到脸上如同刀割一样疼。 不由得，吉野悠姬难免有些发抖。 …… “这天有点冷啊！” 吉野悠姬，搓了搓手掌。 她忍不住吹着一口暖气，只觉得还是有点冷，自言自语道了一句。 随即她回头，偷偷看了田所惠一眼，结果却是发现，她似乎并不觉得冷，顿时她有点吓傻了：“小惠，你不冷吗？” “还行，也不是很冷！” 田所惠，傻愣傻愣的应道：“可能我老家也是在东北地区，所以冬天的时候也常常下着大雪。所以对于这种天气，我多多少少是有些习惯了。” 吉野悠姬闻此，浑身哆嗦着，打了一个喷嚏道：“咦？但就算是如此，你也不应该表现得如此淡定吧？阿……阿嚏……” 显然尽管她穿上了厚厚的棉衣，但还是始终觉得有点冷。 …… 与此同时。 另一架飞机，也终于到达了！ “绘里奈，我们总算是到了。” 随后，从飞机下来的爱丽丝，同样也是穿了保暖的冬衣，毕竟北海道的天气，稍微要寒冷了些。 之后她回头，朝着绘里奈说道。 “嗯！” “我们走吧。” 绘里奈，则是点点头，然后直奔考场而去。 …… 事实上，在这场晋级考试当中。 凡是不合格者，都会像赏赐的住宿研修活动一样，直接乘坐巴士离开机场，强制送回远月学园！ 紧随着这些不合格的学生，还要立刻办理退学手续，强制退学。 如今。 这些一年级的学生，已经都抵达晋级考试的考试会场。 而这一届的晋级考试，并不是只考一场就结束了，也并不是说只有一个考核地点！ 并且在第一次考试里，所推行的考核模式便是团队战，分别在几个料理考核室进行，5人一组，合力做出一道料理。 也就是说： 若能在这次考试当中，不能顺利过关。 那么，这五人都得退学，都得全部离开远月学园。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第283章 有惊无险的考核 第283章有惊无险的考核 中午，烈日炎炎。 那拔地而起的高楼大厦，显得格外亮眼，但见得一扇扇窗户，在阳光的映照之下闪闪发光，甚是高大！ 而这栋高楼，便是晋级考试的考核场地。 “各位，中午好。” “我是远月学园刚刚新任的讲师广井太博，同时是担任这间料理室的评审官。” 广井太博，环视一圈，最后将目光是停留在了爱丽丝身上。 尽管很不明白，为什么薙切蓟总帅会叮嘱他要特别“关照”这名考生，但这些事情，想了也没用。 于是，她立马就进入正题。 “正如你们所见。” “晋级考试的第一场考试，便是之前课堂上所授的马赛鱼料理。” “难不成在课堂上所传授的马赛鱼料理，所用的鱼食材就是这种鲑鱼吗？” “我们这个组合，好像没有人擅长做这种料理的吧？” 她望着案板上的这些品质都不怎么好的鲑鱼，难免陷入了沉思，最后更是喃喃自语了一声。 “不过，也没关系吧？” “嗯？” “在如此重要的考试场合上，竟然是以用不符合时令食材为主的料理考题，这想想都觉得有些奇怪啊！” 而擅长中华料理的北条美代子，纵使是拥有惊人的腕力，单手就能轻松的翻炒金属制的中华炒锅，但她终究不是很擅长法式料理。 “鲑鱼？为什么是鲑鱼？” 因此，可能在马赛鱼料理上，她会明显存在着短板。 言罢，所有在场的考生，表情变化都不一样。 显然，一旁的北条美代子，同样是看到了这个问题。 事实上，每年的大概是7月到10月间，会有成千上万条鲑鱼，活跃出现。 也有人，恐惧和不安。 “这个……我对鲑鱼确实有些了解，但对于马赛鱼料理却是不怎么懂了。” 而如今已是冬天了，应该不可能是还有新鲜的鲑鱼。 “唉，要是我的跟班黒木场凉在就好了，毕竟他对于这种水产品还是很在行的。” 有人担忧。 言罢，吉野悠姬眼神充满期待。 她也是没有想到，今年的晋级考试，竟是这么“坑人”。 在这种时候，爱丽丝似有一丝绝望。 …… 之后，她把目光都望向旁边的其余四名考生。 田所惠，看的一愣一愣，脸上是写满了茫然无措。 至于另外三个，其中水户郁魅是肉料理的高手，处理牛肉这些在行，但是她未必就在鲑鱼这方面上，能够得心应手。 嗯，在西餐当中，也算是一种较常用的鱼类原料之一。 有人欢喜。 此刻，爱丽丝不禁挑了挑眉，双眼有些微眯。 田所惠，她擅长温和朴素的乡土料理，同时老家又在东北地区，靠近海岸！ 或许在鲑鱼这方面上，她应该有些领悟。 鲑鱼是所有三文鱼、鳟鱼和鲑鱼三大类的统称，更是深海鱼类的一种，为常用的食品之一，具有很高的营养价值和食疗作用。 “这考试的题目，难道说不是应该觉得很幸运吗？毕竟小惠可是在港口附近长大的，对鲑鱼的处理肯定很在行啊！” 活泼可爱的吉野悠姬，则是对于野味料理，很有看头。 “马赛鱼汤料理，里面竟然是用了鲑鱼？” 然而不管怎么样，随着这场考核的考试，众人也都开始忙碌了起来。 “我们也给你们准备了食材，你们只需要按照当时提供的做法，重新再做一遍就可以了。” 也就是说，薙切爱丽丝跟这四个人的组合，在这五人之中就没有一个，可以在鲑鱼这方面属于真正的高手！ …… 水户郁魅，无奈叹了一口气。 最后嘛！ 广义上来讲。 “的确，再怎么说，鲑鱼的季节是在秋天。” “倘若是在秋季选拔赛的时候，用鲑鱼做料理主题，可能就说得过去！然而，现在可是初冬季节了，而且还在北方的北海道，所用的食材不应该是这种鱼吧？” …… 田所惠，感受着旁边吉野悠姬的目光是充满了期待，不禁汗颜了起来。 …… “看，我被分配到的鲑鱼，好像是上等货啊！” “真是厉害，这个季节还能找到这种等级份量的、而且还是这么多条的鲑鱼。” 随即，悠姬看着眼前这一条被冰冻起来的鲑鱼，两眼放光，然后开心的笑了一声，朝着其她四女说道。 “悠姬，这种鱼的品质不行。” 岂料，田所惠在看到她手中这条鲑鱼后，却是差点哭笑不得了，开始绝望的解释道：“这是产后鲑鱼，这种鲑鱼可说是风味品质等级最差的鲑鱼了。” 果然如此啊，在这种季节，想要找出品质极好的鲑鱼是非常难。 “噗~” “怎么是这样子？” 悠姬一听，差点是傻眼了。 “而且仔细一看，其他组合被分配到的鲑鱼，其品质等级却是最好的。” “唯独我们这一组……难道，这是官方故意要这么做的？” 田所惠，察觉到了一些端倪，更加绝望了！ …… “好了，各位考生。” “竟然伱们都拿到食材了，那就都开始做马赛鱼汤料理吧，对于你们来说，只要上过薙切蓟总帅的课程，那么这场考试就会是完全没问题的！” “现在，时间恰好是刚过中午12点，等到中午2点钟的时候，就结束这场考试。” 最后，台上的广井太博，不经意间看见着薙切爱丽丝、田所惠、水户郁魅、吉野悠姬、北条美代子五女，因鲑鱼的品质而纷纷都陷入了困惑！ 不由得，她嘴角微微扬起一丝笑意，淡淡说道。 鲑鱼，其适宜季节，已经是快要过去了。 而能够垄断这般数量的上等货鲑鱼，都是集中在了这个考试料理室的房间。 进一步来说。 也只有资金雄厚的远月学园，才能具有这么大的影响力！ 同时，也只有符合合格标准的鲑鱼，然后只需按照薙切蓟之前给出的课程，每一个步骤、每一个动作，都仿制得有模有样，那么就几乎没有什么压力。 更何况，分配下来的鲑鱼。表面的白色花纹数量更多且更清晰，鲑鱼的肉质肥美，口感酥脆。 因此这场所谓的考试，对于很多考生而言，似乎并没有什么难度。 当然了。 爱丽丝等人的这组考生，组却是始终束手无策。 divclass=contentadv…… “真的假的？” “这就已经是开始了吗？” 吉野悠姬，她开始环顾周边的情况，只见其他考生都陆陆续续动手。 并且，无论是切鱼、亦或者是准备食材，她们竟然都是做得有井有条的样子。 “恐怕不仅仅是我们这个组合，其他跟我们一样的反抗者，应该也都会受到这种特有的待遇吧？” 此刻，爱丽丝单摩挲着下颚。 稍作思索之后，很快就想到了一个很棘手的问题。 “呵呵，你们都怎么了？” “如果嫌鲑鱼的品质不好，你们都可以去找别的鲑鱼，只不过整场考试的考核时间却只有2个小时，我希望你们都还能赶得及。” 评审官广井太博，见到薙切爱丽丝等人这个组合，竟然迟迟没有动手，便是不禁感到好笑。 谁叫当初你们不去上课，对薙切蓟总帅的变革计划不满！ 现在，看你们该如何收场？ …… 一时间。 爱丽丝等人，都能感受到广井太博的嘲讽。 而整个料理室的氛围，也似乎充满了少许讥笑。 尤其是那些正在忙碌中的考生，他们看到束手无策的薙切爱丽丝这一组，难免在内心里都有着一种“幸灾乐祸”的感觉。 墙倒众人推。 还有明知山有虎，偏向虎山行！ 明明知道，现如今是中枢美食机关势力快速崛起的时刻。 尤其是晋级考试的考试内容被强行改变之后，那些若不能顺从中枢美食机关的人，后果……自当是可想而知。 因此，看到薙切爱丽丝这些人的下场，这时候这个房间的很多考生，都开始庆幸起来了。 是啊！ 他们庆幸着，自己并没有做出太多反抗。 “真的很不妙耶，难道我们就要在这种地方轻易被退学了吗？” 吉野悠姬，深深长叹了一下。 她也深感绝望，毕竟谁都没有想到，这竟然是在鲑鱼这种食材上做了手脚。 …… 时间依旧是慢慢消逝，而这场考试也临近结束了。 “汤是具有鲜美之气，只需品尝一口，就能感受到一股浓郁的海味。并且是加入贻贝、螃蟹等一同熬煮，以添加贝壳类的独特鲜味，进一步提升味道的层次感。” “很好，这样的一道马赛鱼汤料理，绝对是合格了！” 但见得，评审官广井太博，开始品尝着眼前一组考生的马赛鱼汤料理，随后，她就给出了一个中肯的评价。 而随着她的这番评价过后，整个料理室是轰然一动。 此次的考试，正如薙切蓟总帅所说的那般：只要能够去上课，好好学习中枢美食机关的课程内容。 那么，这场晋级考试，便无需担忧了。 …… 一开始。 确实是有很多考生，都觉得非常紧张和害怕。 然而到了最后，很多考生脸上都洋溢着幸福和喜悦的笑容，毕竟直至现在，还没有人是被判定不及格，惨遭退学的。 “你们，是要做最后的挣扎吗？” “我劝你们还是早点死心吧，毕竟用一条干瘦细小，还有点腐臭的鲑鱼……” 广井太博，稍微转过头来看了薙切爱丽丝等人。 紧接着，她流露出一点点狡诈的笑容，仿佛在他的眼里，爱丽丝、惠、郁魅、悠姬、美代子这五位考生，，最后的命运便是在这场考试中失败了，只能强制退学！ “哼！” “瞎说什么？” “我们这一组的马赛鱼汤料理，可是已经做好了。” 爱丽丝，却是怒目圆睁着，然后这才将她们所做的料理呈上去。 “什么？你们的料理好了？” 刚有点沾沾自喜的广井太博，不禁吓了一跳。 然后她闻得一阵扑鼻的香味，立刻迎面而来，再定晴一看，这道马赛鱼汤料理卖相极佳，让人馋得口水都差点流出来了！ “这……这不可能吧？” 广井太博，顷刻间感到难以置信，最后她没有半点犹豫的品尝了起来。 …… “嗯？竟然是加入了藏红花，进行调味。” “这种珍贵的香料，不仅能调味，也使得鱼汤的汤色更为橙黄，并且再加入些许土豆来提升鱼汤的厚重感，更加激起了食客的食欲啊！” “天啊，这是她们的实力吗？” 一尝，广井太博差点崩溃了。 这场考试，本意就是要一举打击这些反叛者，可是，万万没能想到的，是让薙切爱丽丝、田所惠等等这群反叛者抢尽了风头。 是啊！ 她们所做的马赛鱼汤料理。 绝对是这个料理室之中，最为美味的马赛鱼汤料理了。 最后，在一番无奈下，薙切爱丽丝、田所惠、水户郁魅、吉野悠姬、北条美代子五女，顺利通过晋级考试的第一场考试，合格！ 至此，第一场考核就此结束！ 虽然每个料理室的评审员，都会给叛逆者做一些小小的动作，分配了一种“特别的食材”，但是，据说谁都没有因食材的原因，而强制被退学。 每个考生都用自己的力量，确保了食材的美味。 这样的消息，很快就传到远在天边的远月学园，薙切蓟总帅的地方。 此刻，板着脸的薙切蓟，神情非常严厉。 尽管每个人心里都清楚，这场晋级考试总计是有六次严酷的试炼考试！这其中的第一场考试，不过就是小试牛刀。 然而出现的情况，却是每个考生，都通过了考试！ …… “有点能耐。” “竟然都能顺利通过了这场考试。” 薙切蓟喃喃自语道，随后不禁陷入了沉思。 这场晋级考试，其最大的目的，就是中枢美食机关要借助这次时机，一举铲除那些反叛者！ 自然而言，所能使用的手段，也就不是那么的光明磊落。 接下来。 还有5次严酷的试炼考试。 而考试的内容，也会随着北上变得更加困难和残酷。 当然，中枢美食机关也会不顾一切，继续使一些小手段，把叛逆者们都淘汰掉。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第284章 远月列车，月影 第284章远月列车，月影 “真是有惊无险啊！” 吉野悠姬，脸上有些笑意。 “别高兴得太早，这只是第一场考试而已。” 身边的薙切爱丽丝，则是目光变得深邃，而她随之而来的一句话，便是使得在场的各位，都没有了喜悦之情！ “没错。” “我们还得继续努力才行。” 一旁，田所惠深有同感，点点头回道。 这一次考试，中枢美食机关只不过是使了小小的手段，用了一种低劣品质的鲑鱼，就能立马让眼前的几个人都陷入了困境。 好在薙切爱丽丝灵机一动，竟是想到了白酒保活法来保持着鲑鱼的新鲜，才勉勉强强做出马赛鱼汤料理。 可是往后呢？ 树木、房屋、田野在眼前一一掠过，仿佛一幅流动的画卷。 车厢内偶尔传来列车员轻柔的广播声，提醒着下一站的到站时间和天气情况。 但见得她双手抱着后脑勺，抬头望着美如画的夜空，不由得，她想起今天早上的那场考试。 “此次的交通方式，将通过搭载列车来移动。” “父亲，他不会让我退学的，所以绯沙子伱就无需担心我。” 此刻，性格活泼的悠姬，唧唧歪歪的说道。 还能再这么幸运下去吗？ 随着列车启动。 紧接着，当她稍作回神，却是看到了眼前一辆很是豪华的列车。 而列车月影在铁轨上平稳行驶着，发出有节奏的“咔嚓”声，伴随着车轮与铁轨的摩擦，犹如一首悠扬的交响乐。车厢内，空调的温度适中，带着一丝丝凉意，让人感到无比舒适！ 此刻，在最为豪华的一等客室。这里所有的布艺、设施、包括布局，都是相当的奔放且大气。 “没想到，前往下一个考试地点的方式，竟然会是搭乘列车。” 甚至这里的环境，都能跟一些五星级酒店的房间相媲美了。 “请注意，请通过第一场考试的考生们，立刻收拾东西，准备前往第二次考试会场。” 最后，约摸也就一会儿，列车的车门就此关闭，开始即将发车。 愣了愣，悠姬随后明眸中不禁有了激动的光芒。 车窗整齐排列，透过它们，可以看到车厢内部温馨而舒适的座椅。 显然在这种时刻，中枢美食机关的官方人员，很快便是下达了第二场考试即将考试的指令。 “好了。” 随后，广播的声音，响亮了起来。 “听说在这辆列车里面，可是还有客室、酒吧、寝室等等空间呢，哇噻……没想到我这辈子竟然还能坐上这么炫酷的列车啊！” 天空中闪烁的星星还不停眨着眼睛，不知疲倦的装点着这个漆黑而浪漫的夜晚，如水的月光更是毫无遮拦的倾泻而下，恍如仙境一般！ 事实上，在北海道这里，有着远月学园专属的铁路。 经过一整天的休整，第二场考试也终于要来临了。 “倒是你身为一名反叛者，想必在第一场考试中会遇到一些困难吧？” 顿时，她们的脑袋，也是有点嗡嗡响，倒是见过世面的薙切爱丽丝，就比较淡定些。 说完，爱丽丝就迈上列车，走了进去。 至于旁边的田所惠、水户郁魅、北条美代子，则是同样惊呆着，看着这辆高级大气的列车。 而看着爱丽丝走进去了，身后的田所惠、吉野悠姬等人，也都陆陆续续走进列车。 而之所以每年都能在这里举办晋级考试的活动，也是因为这里有着广阔的移动铁路网。 “太好了，大小姐，原来你也通过了考试呢！” “咦？难道这就是那辆远月学园引以为豪的就寝列车月影？” …… …… 窗外的景色，开始缓缓后退。 这辆列车，挂着一节节豪华霸气的车厢，好长好长，就像一头靓丽生动的长龙，卧在铁轨上。 “虽然以你的厨艺，自然是能够去应付着这所有的一切，但我还是很担心，此次团队战的考试，会有一些猪队友拖累你！”跟绘里奈坐在同一客室的绯沙子，激动道。 夜晚。 绘里奈，深深看了绯沙子一眼，关心问道。 “嗯，确实是遇到了困难。” …… 整个车身漆面光滑，反射着月亮的余晖。 “都赶紧上去吧，明天还要继续考试呢。” 顿了顿，绯沙子开口又道：“但好在这点困难，并不难倒我！” “那就好。” 绘里奈松了一口气，应道。 管是为了跟旧时代划清界限，这一届的薙切蓟总帅才会决定在今年的晋级考试中，对内容进行变更。 然而，绘里奈心里很是清楚，她的父亲薙切蓟是不会轻易放过这些反叛者。他一定会在晋级考试当中弄一些小手段，或者是以各种理由强加阻碍，来达到铲除反叛者的目的。 …… 札幌，一个位于霓虹国北海道道央地区的都会城市。 奔驰了一天一夜的远月列车【月影】，终于是缓慢停留在札幌的列车站台，这就意味着晋级考试的第二场考试，即将开始了！ “札幌？ “难不成第二场考试的地点，就是这里？” 刚下车的绯沙子，不由自主的紧了紧衣衫，然后环视着周遭的环境，疑惑问道。 “不，绯沙子。” “要从这里的市中心搭乘巴士，约摸走数十分钟。” “最后便是到达比较偏僻的一座小山，而在绿荫茂盛的半山腰上就有一栋建筑物，那里才是第二场考试的地方！” 身后的薙切绘里奈，赶紧拿出一张地点路线图。 随即，她便是在地图上找到了第二场考试的地点，轻声道。 …… 瑟瑟的寒风。 在大沥步行街上，呼呼刮过，吹起了地上的落叶。 此时还不算是深冬，并不算太冷，然而这里已经是霓虹国最北方的北海道，气候温度自然而言，要比南方冷了些。 因而，第二场考试，还没开始呢，所有考生就已经是要长途跋涉，坐着约摸是几十分钟的巴士才能达到考点。 嗯！ 这一趟下来。 估计，谁都会很不好受！ “大小姐，我们真要坐几十分钟的巴士才能达到新的考场？”绯沙子闻此，惊愕道。 “唉，放松心态吧，看样子这场晋级考试并没有我们想象的那般简单。” divclass=contentadv绘里奈，目光闪烁着一下，喃喃自语道。 最后搭载着一年级生的豪华远月列车月影，在清晨的时候，便是准时的抵达到了列车站台，并且是到了下一个目的地札幌。 紧随着，由远月学园官方准备好的巴士，开始搭载着参加晋级考试的全体一年级学生，而直朝着考点而去。 …… 不久之后。 第二场考试的地点，终于是出现在大家的眼前。 只见得在山腰上，坐落着具有一栋西式建筑物，其特点是尖塔高耸、尽管不是很高，体量较小，但远远望去还是显得非常烁目。 “各位，早上好！” “我是担任第二场考试的评审员，名字叫远藤二郎。” “经过漫长的列车旅程，想必各位都是累了吧？事不宜迟，我就来说说第二场考试的规则。” 这时候，经过长途跋涉之后，所有考生都累得够呛，但大家还没来得及休息一下，评审官远藤二郎就走了出来，宣告考试的料理题目和一些规则！ “大家都知道，第一场考试是五人一组的团队战，而此次考试则是以个人战的方式来进行考核！” “还有关于食材方面的问题，则不再是围绕种类。” “简单来说。” “这次料理题目，便是面食料理。” “面，它是多种多样的，尤其是在北海道的札幌，有札幌拉面、函馆拉面、旭川拉面，以及那些乌冬面和荞麦面，也都是小有成名。” “并且面这种东西，在北海道的生产量，也是单独第一的。” “总之，你们就试着挑战那种面料理吧！” 言罢，第二场考试终于开始。 …… 面料理，可以做出的选择，自然就多了。 可是选择的东西一旦变多了，反而更加困扰，毕竟很多学生的心里都没底，到底要做出什么样的面料理，才能顺利过关呢？ 随着远藤二郎的一番话语之后，在场的所有学生都不禁陷入了沉思。 毫无疑问。 第一场考试，全体一年级学生都顺利过关了。 没有一组、或者是没有一个人，因为不合格而遭到强制退学！ 因此第二场考试，自然就要严格许多，稍有不慎，就会被判为不合格。 “这个考试地点，只是给你们准备和提供了最低限度的食材。” “所有种类的面，也都已经是准备好了，而那种需要熟成的面，也已经是充分放置了一个晚上。” “葱、蒜之类的极为普通的食材，蔬菜类、高汤和汤水、这些基本的东西，也都首先给你们准备好了。至于……其它食材嘛，便不再进行提供了！” 远藤二郎，他将这第二场考试的规则和限定的因素仔细说着出来，而他的这番话，的确起到了很令人震惊的效果。 很多考生一听，都非常愕然。 …… “什么？” “考试提供的食材，就只有这些吗？” “如果说仅靠这些普通的食材，那肯定是远远不够的啊……” “果然如此，这第二场考试是要动真格了，毕竟在第一场考试的时候，都没有人被判为不合格！” 顿时，很多考生都纷纷慌乱了起来。 “对！” “不够的食材，就得靠你们自己去筹备。” “同时还要提供一份让我满意的面料理，并且这场考试的限制时间2个小时。” “2个小时？” “还要自己去找一些食材……” “这荒山野岭的，又是大冬天，上哪找食材啊？” “如果做巴士回去札幌的市中心，少说都要几十分钟，这来回的时间，就要1个多小时了！” “完蛋了，不是说晋级考试只要按照前些天课堂上所学习到的内容，就可以了吗？” “嘶！” “难道说……” “这场考试，连我们这群对中枢美食机关忠心耿耿的人，也要抹杀掉吗？” 一时间，恐惧的情绪，开始笼罩在整个考试地点。 随后，考生们便都是收到了由远月学园官方发放的食材，尽管数量和品种都是少得可怜，但有总比没有的好。 更何况这是晋级考试，考核的条件肯定要严苛许多，因此也没有人敢有意见。 “面呢？” “这次的考试题目，不就是面食料理吗？” “为什么没有给我们面条呢？” 此时，看了看眼前的空壳子，这边的悠姬顿时傻眼了，然后她想起了一件非常可怕的事情！ “我刚刚说过了，不够的食材要靠你们自己筹备，这可是这场考试的强调和重点。” 稍微望了悠姬一眼，这边的远藤二郎却是露着淡淡笑容，仿佛是一副小人得志、阴谋得逞的样子！ 显然，他这是故意要让这群反叛者难堪。 “哼！” “真是天大的玩笑！” “面都没有，那还怎么考试？” “筹备？跑去札幌的市中心，来回就要一两个小时，这不是强人所难吗？” “而且不仅仅是面没有了，就连小麦粉和米粉都只剩下一点点，份量恐怕都还不够我们这些人使用。” 爱丽丝，瞄了瞄那些所剩无几的食材之后，便是生气说道。 “这样对比下来，感觉上场考试能给了劣质的鲑鱼都算是很好了！” 田所惠，大概也是想不到这帮中枢美食机关的官方人员，事情会是做得这么绝。 只是，这个时候，认输还为时尚早。 …… “去札幌的市中心。” “来回所需要的时间，就算是一个半小时好了。” “那么这场考试，只有半个小时让我们尽情发挥。以我们的实力，在半个小时之内，想要做出一份面料理，其实都不是什么困难的事情。” “事不宜迟，我们赶紧动手吧。” 爱丽丝生气是生气，但无奈晋级考试的规则，也不是她一个人能改变的。 更何况，薙切蓟的心思，她自然也很清楚，于是她目光闪了闪，立刻就做出了决定： 直接去札幌市中心，买点面料食材！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第285章 另一道不是面条的面条 第285章另一道不是面条的面条 “啊……嚏……” “天啊，外面怎么下雪了。” 然而，刚刚从考试会场出来的吉野悠姬，不禁浑身一颤。 她只觉有一股非常刺骨的寒风，迎面扑来，所以她忍不住就打了一个喷嚏，随后抬头看着天空，竟是下起了雪！ 顷刻间，悠姬更加惊愕。 这鬼天气，还有这鬼地方，冷是冷了点，但怎么说下雪就下雪了呢？ “从天气预报上看，正午时分就会开始降雪，并且是势头越来越猛，继续加大。” “而按照目前这种情况，如果从这里去札幌的市中心，行程会拖慢，恐怕就不是一个半小时就能结束的。” 田所惠，搓着一双很冷的双手。 细看她的脸蛋，被冻得有点发红了，随即她看着这漫天飞雪的场景，难免有些绝望。 …… “做得还真是有模有样，简直就像是在不缺面条的情况下，若无其事的准备着菜品。” 然而，当爱丽丝等人都顺利拿出面料理的时候，却是让远藤二郎无比吃惊！ “怎么可能？” 而晋级考试的第二场开始，也慢慢迎来了结束的阶段。 “你把你自己的食材，在确保之后发生没有什么问题，就拿到我这边来！” 爱丽丝走到一半，突然间回头朝着田所惠说道。 此时，看着爱丽丝竟然愿意跟田所惠、吉野悠姬等人一起合作的时候，这边的绯沙子难免觉得很诧异。 十分适合不耐热的奶牛生活。 “不过，在我看来也就是在虚张声势罢了。” “哼，竟然如此。” 绘里奈闻此，却是摇摇头应道，紧接着她继续埋头制作着一道前所未有的面食料理。 而且外面还下着雪，无法到外面去购买食材。 面条，一点都不留给这群反叛者。 …… 这群反叛者的结局，都是死路一条！ 但现在的情况，却是爱丽丝等人都在拿着一些普通的食材，开始制作面条，这在评审官远藤二郎的眼里有些不可思议。 “什么时候，爱丽丝是跟极星寮那群人走得这么近了？” “咦？” 每当漫长冬季结束之后，春暖花开，北海道融化的冰雪滋润着土地，充分吸收了养分的大地，从而赋予了各种农作物最美的味道。 同时。 大部分学生，毫无疑问都已经是通过考试。 爱丽丝，目光闪了闪，之后便转身重新走回料理室。 “放心，我自有分寸。” 雪花纷纷扬扬的从天上飘落下来，四周像拉起了白色的帐篷，大地立刻变得银装素裹！ 外面依旧还在下雪，可是作为考试地点的料理室里面，晋级考试的第二场考试，却是如火如荼的进行着。而因大雪的阻断，爱丽丝、田所惠、悠姬等人想要到札幌市中心购买食材的计划，自然是破灭了。 这个时候的爱丽丝，眼珠子溜溜转了一圈，然后拍了拍田所惠的香肩，坚定道。 “大小姐……” “为什么你们都能在缺乏食材的情况下，也能做出面食料理了？” 在这种情况之下。 霓虹国北海道，有着辽阔的大地、丰富的水源、凉爽的气候，其得天独厚的环境与气候就是当地美味的秘密。 “那就从有限的食材中，去制作面条。” 听此一言，田所惠赶紧点点头，不过从她的脸色上看，还是流露着淡淡的担忧：“可以，但我们几个人的食材都非常有限，而且都是没有面粉，所以想要制作面条的话……” “等等！” 天地之间，白茫茫的一片。 “旁边的那个……田所惠是吧？” 毕竟伴随着考试内容的变更，只要能够参加中枢美食机关拟定的课程，那么在晋级考试的时候，学生如果没有犯了致命性错误，那么几乎都能够顺利通过考试。 这时候，远藤二郎尽管感到有些震惊，但心里还是觉得在缺乏面料食材的情况下，想要做出美味的面料理，这种事情是完全不可能！ …… “嘿！” 凉爽的气候。 “这面条，难道是……马铃薯？” “曾经，张凡是可以做出没有面条的面条，所以我想我们也可以做到！” 怎么看。 “不知道，我们不要管她。” 雪，继续下着。 因此，优质的牛奶也因此而来。 也就是说，在霓虹国的北海道，不只有雪，还有世界上最好吃的零食。 那里有最鲜浓的牛奶、最优质的果蔬，因此才出现了香味馥郁、甜而不腻的冰淇淋、巧克力、人手一包的薯条！ 其中，作为北海道产的土豆产品： 马铃薯！ 这种东西，则是有着很重要的地位和影响力。 事实上，整个霓虹国有80%的马铃薯，都是由北海道提供。 从霓虹国粮仓孕育出的高品质马铃薯，又松软又香甜，温柔黄金色泽，就像泥土里的宝石，以其美味和营养价值闪烁着耀眼光芒。 甚至，仅是北海道的马铃薯品种，就高达50种。 而最出名的，就属「男爵」品种，光是听着这名字，都觉得很有贵族感！ …… “原来如此。” “伱们竟然是用马铃薯粉和成面团，然后制作成面条？” “不过算是用马铃薯和成面团，但这种面条始终在筋道和口感上，不如小麦粉和成的面团呢！” 远藤二郎细细观察之后，很快就明白了什么。 在这场考试当中，能够制作面条原料的食材，其实都几乎被中枢美食机关一一剔除了。可是就连这个远藤二郎都难免有点大意，竟然忘记了还有马铃薯这样的东西。 不过，就算是爱丽丝等人用马铃薯磨成粉，最后成功做出面条，还是远远不够的。 毕竟这一次考试，本来就是限制了食材，光有面条还不行，很多配料一开始也都不给全。必须去附近的超市区，买一些比较高级的食材，才能够做出一道美味的面料理。 “你能想到的问题，我们就想不到吗？” divclass=contentadv“我们在用马铃薯粉制作面条的时候，可是另外多加了些小麦粉，这样一来就能足够做出美味的面料理了。” 爱丽丝，却是赶紧拿出一小袋小麦粉，自信的回道。 …… “嗯？” 评审官远藤二郎，心中一惊！ 他都没有想到，眼前这些学生竟然会是想到用这个办法，无奈之下他只能拿起筷子，细细品尝着爱丽丝的这碗面食料理。 “嘶！” “这……这到底是怎么回事？” “面汤，竟是如此温润而柔和，而吸附在面条之上的口感，以及这汤的风味从头到尾都是鲜甜有深度，丝毫不腻啊！” 随即，远藤二郎缓缓放下筷子，眼睛之中是充斥着难以置信。 紧接着，他似有所悟自语：“小麦粉？” “是的。” 爱丽丝，伸着一根手指头，指着料理台的那些食材和仪器，解释道：“将土豆进行水洗，去掉皮和芽根，再放入蒸煮锅蒸软为止。” “再用滚轮搅拌器把土豆搅碎，并搅成馅状，盛入另一容器于干燥室内高温干燥处理，形成土豆泥，而加工出的这种土豆泥，仍然保持着土豆的特殊风味！” “随后混合着100℃的开水，加以搅拌，再混合小麦粉。” “接着添加用小麦粉制成的浆糊和食盐，充分搅拌。” “搅拌过程中，混合物从起初的稠浆状逐渐就硬，汉形成粘糕状后，即可用此加工成面条。” “整个过程，都是用1份水和1份强力粉搅和后用弱火边熬制边搅拌而成。” …… “大意了！” “本来想着提供给你们的小麦粉，都是一种粉质率不低于70%的小麦。” “这种软质小麦粉，只适于饼干、糕点等食品，可是无法做成面条的，必须得借助一些能改变原材料筋性的东西……” “结果。” “我真没有想到。” “你们竟然会找到了用马铃薯粉和小麦粉充分混合，从而制作出筋道有弹性的面条。” 远藤二郎，差点抓狂了。 第二场考试，他本来就没打算给这群反叛者提供面条，想着原本以为没有了面条，这群人也就没有任何翻盘的机会了！ 谁知道，她们这群学生，竟能硬生生找到了办法。 “唉，是我疏忽了。” “马铃薯这种食材，的确是出乎意料的含有不少鲜味成分的谷氨酸，又因为马铃薯本身含有淀粉，所以才会使得这面汤喝起来有一种鲜甜的口感。” 最后，远藤二郎只能继续端起碗再吃一口。 毕竟这是有着“公正、公平”的晋级考试，因而容不得有着一点点马虎，如果只是吃着第一口，就草率下决定，恐怕不妥！ “虽说是细面，但吃到最后也没有被泡涨，面在汤中根根分明，而且其马铃薯风味是非常浓厚” “同时蔬菜的处理，也花了很多心思，恰到好处的引出了它们天然甜味。汤里还撒有飘着香并带有轻微苦味的炒葱，这样的搭配简直绝妙透顶。哪怕在北海道，能做出此等口感的拉面也屈指可数。” “而能做到这种程度，可以说手艺非比寻常。” “不得不说，这碗马铃薯拉面，味道已经达到了相当高的水准。” 远藤二郎，越吃越激动！ 尽管心有不甘，但他对眼前这碗拉面的评价，却是相当的高。 用马铃薯制成的北海道拉面料理，自然是北海道人气极高的土产品，而仅仅是一碗面，就融洽了很多马铃薯的各种风貌。 无论是马铃薯的口感，淀粉含量、以及带来的鲜美，都是通通凝聚在这碗拉面当中。 …… “好吧，你们合格了。” 最终，远藤二郎只能无奈的叹了一口气。 他在说这句话的时候，实际上意味着，不仅仅是薙切爱丽丝合格了，能够顺利通过晋级考试的第二场考试。而是包含着爱丽丝在内的所有反叛者，都能顺利通过第二场考试了。 毕竟这些人都可以用同一种食材，都可以用同一种料理方法，去做出这种马铃薯拉面！ 因此只要审核一次，后面的几乎就不用审核了。 “合格了？” “我不是在做梦吧！” 吉野悠姬，得知自己的料理竟然通过了考核，不由开心得叫出声！ 至此截止到目前，晋级考试的两场考试，所有参加考试的学生都是顺利过关，而如此惊人的成绩，更是远月学园往年都不会出现的情况。 故此，随着消息的传开，难免就震惊到了所有人，当然要说最烦恼的，恐怕就是远在天边的薙切蓟了。 …… 远月学园，总帅的办公室之中。 “我来简单说明一下，根据刚刚北海道考场所传递过来的消息，此次晋级考试的第二场考试，所有学生又是顺利过关了！” 言罢，司瑛士感到很头疼。 正所谓是人算不如天算，计划不如变化快！ 考试都已经过去两场了，结果还是什么事情都没有改变。 “这样的结果还真是又让我觉得意外，看来接下来的三场考试得必须加大考试的难度才行了。” 此刻，沉思着一小会的薙切蓟，用双手敲了敲桌子，发出吱吱响的声音。 随后他睁开眼睛，目光变得深邃，开口淡淡道。 “竟然如此，那就有必要派出十杰了。” “务必要让所有的一切，都在第三场考试那里全部终结。” 紧接着，他下定决心，又对着司瑛士问道：“司瑛士，那些十杰都到达北海道了吗？” “总帅，按照目前的行程，已经是全部到达了。” “不过据我所知，一色慧、久我照纪等等这些反叛者，应该也都是在这种时候全都到了北海道。” 司瑛士闻此，赶紧回答着薙切蓟的问题。 “就凭他们？” “就算是去了，也改变不了什么。” 薙切蓟听此，唯有轻笑了一声，不以为意道：“你还是赶紧通知其他十杰，让他们都做好准备吧。” “是，我明白了。” 司瑛士点着头，开口应道，他的表情看起来依旧很是平淡。 然而他深深的知道，这一次薙切蓟是要动真格了，而随着十杰的全部出动，注定会让晋级考试成为大部分学生的一场噩梦！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第286章 蓟与真凪，决裂！ 第286章蓟与真凪，决裂！ 月亮，悄然升起。 夜色中远处的山峦，轮廓模糊，像是被一层轻纱笼罩，显得非常神秘而深邃。 近处，树木在皎洁月光下投下斑驳的影子，随着微风轻轻摇曳，竟是打破了夜的沉寂，却又增添了几分生机。 此时此刻。 在霓虹国，北海道地区。 “请各位考生注意，车门已关闭，月影号列车即将发车。” 列车内，广播的声音响亮起来，不久这辆内饰豪华且高雅的列车，便迅速飞驰，犹如一道快得令人睁着眼睛都无法看清的闪电。 “大小姐。” “这辆列车途中会经过很多个站点，而似乎每到一个站点，便会有学生下车。” “难道说，第三场考试的地点，每个人都不同？” 望着窗外快速而过的景物，坐在列车里的绯沙子，唯有淡淡道。 “对！” “我记得，晋级考试的路线是有分歧的。” “比如在这个车厢内，只有我、你以及爱丽丝三人，当然别的车厢里肯定也有其他学生的存在，但每个车厢所到达的站点，应该都是不同！” “很明显，从第三场考试开始，我们的移动路线就开始分歧了，或者是合并了！” 绘里奈，看了绯沙子一眼后，便如此解释道。 …… “嘶！” “这北海道的天气，果然是真冷啊！” “如果知道会是下雪天，我当初就不应该接下这份差事，唉……真是失策。” 就在这时，现任十杰第二席的小林龙胆，突出现在绘里奈等人的身后。 只见今晚的她，穿着一身厚重羽绒服，总是不由自主的缩紧了身体，肩膀高耸，双手紧紧握在一起，不停做着揉搓的动作。 嗯！ 可以看得出来。 她浑身都显得有些僵硬，动作也难免有点迟缓。 整个身躯，就像是被这股冷意而束缚着。 仔细打量她一眼，还能发现她那双金色的眼瞳，如繁星一般美丽，特别引人注目！ “嗯？龙胆学姐？” 绘里奈，回头看了一眼，感到有点惊讶。 “呵呵，我出现在这里，你们是不是觉得很意外？” 小林龙胆言罢，便不由发出一丝淡淡笑容，那两排洁白的牙齿仿佛闪烁着光芒，与脸颊上泛起的红晕相映成趣。 那双眼睛，也随之弯成月牙状，闪烁着喜悦和善意。 “学姐，你来干什么？” 绘里奈，深深皱着一下眉头，对于十杰第二席的突然出现，她更多的是一种担忧。 毕竟作为高等部三年级生，她不应该出现在这辆月影号列车上。 “长话短说吧。” “伱们也知道前两场考试的结果，中枢美食机关肯定是非常不满意的。” “而我又还没有暂时丢点十杰第二席的席位，因此薙切蓟总帅亲自下了命令，让直属于中枢美食机关的十杰出任考核官。” “所以，明天一早。” “在新的考核地点，我是会亲自出场对付你们。” 小林龙胆先是在车厢内找个位置坐下来，随即继续笑着对绘里奈等人道了道。 …… “是吗？” “父亲原来是这么焦急啊，竟然连你们都派上了用场。” 尽管在内心当中，已经明白想要在这场晋级考试中彻底粉碎中枢美食机关的势力，会是困难重重，但绘里奈是真没有想到，她会提前跟学长学姐们，特别是这群代表着远月最高战力的人物，进行对抗！ 于是，她稍作沉默，接着朝小林龙胆问道：“然后呢？在这个车厢内，我、绯沙子和爱丽丝三人，都是你的对手吗？” “聪明！” “你们三个，到时候都得跟我比试料理。” “不过，我可以偷偷放水，虽说比赛的程序、规则什么的都要遵守，但赢不赢你们的问题，还是得由我来定夺。” 小林龙胆眨眨眼睛，道。 “啊？” 这一刻，绘里奈、绯沙子和爱丽丝三女都面面相觑。 “开玩笑的吧？” “第三场考试，我们竟然是跟十杰较量？” “难道是要让我们做出让十杰满意的菜品？还是通过这场考试，必须打败与之较量的十杰？前者的情况或许还好，后者恐怕是难以登天吧！” 最后，先反应过来的新户绯沙子，有气无力的道。 “我可以告诉你们，这一次晋级考试，你们这群反派势力都是被划分了四条路线。” “绘里奈、爱丽丝、绯沙子，你们三人是被分配到同一个车厢内，便是意味着你们三人是为一个组合，并且也如你们所见，你们的对手就是我小林龙胆！” “而这一次，你们就是要跟我这位十杰较量。” “并且其胜利的条件，就是必须做出美味的菜品，来打败我！” 小林龙胆，淡淡道。 “所有参加晋级考试的学生会被分开，这样的事情我们早就预料到了，但我没有预料到，父亲……竟然会是……” 绘里奈，明眸中难免有些失落和绝望。 “哼，这不是明摆着刁难人吗？” “我要是能打败十杰的实力，还来考什么晋级考试啊？” 在一旁的薙切爱丽丝，气差点气得要抓狂了，前两场考试明摆着就是要找各种条件来折磨和刁难她们，结果……这接下来的第三场考试，手段竟是更狠了！ “嗯，爱丽丝，你这样的心态可不行哦。” “反正关于你们这一次的考试说明，我稍微给你们透露一点吧，其考试的料理题目是蛋糕。” “蛋糕？” 薙切爱丽丝，疑惑了一下。 随后，她跟旁边的绘里奈互相对视着一眼，接着她开口道：“绘里奈，我没有想到会有一天，你我二人是要联手进行合作的。” 绘里奈闻此，只是撩了撩有点乱的发丝，心高气傲的回应起来：“爱丽丝，到时候你最好不要拖后腿。” …… 夜晚。 居酒屋，正在营业中。 那晶莹剔透的鲷鱼鱼片，如同春天的桃花般娇艳欲滴。 微微的光泽下，鱼肉的纹理清晰可见，非常细腻，也非常轻薄，用筷子轻轻夹起一片，便能感受到鱼肉那特有的弹性。 放入口中，那鲜嫩的口感立刻在舌尖上绽放。 鱼肉细腻，而富有弹性，始终能给薙切真凪带来一种轻盈而愉悦的感觉。 divclass=contentadv接着，还能感受到海洋的鲜美、鱼肉的原味以及轻微的甘甜，开始交织在一起，构成了一种令人陶醉的味觉体验。 嗯！ 每一口。 都是仿佛让人置身于大海之中。 “真凪？” 声音，充满了惊讶。 “嗯，你终究还是来到了这里。” 望着身后的薙切蓟，薙切真凪目光变得凌厉。 而薙切蓟则满脸惊愕，他万万没有想到，那个世界上最为恐怖的人物，竟然会是出现在这么一家小小的居酒屋里。 嗯，当然了。 他更没有想到，眼前的张凡。 其自身厨艺，竟然真的可以连薙切真凪的神之舌能力都征服了！ …… “蓟。” “你跟我是真的有好多年不相见了吧？” “本来我会以为，你能替我好好照顾绘里奈，并且打理好薙切家的事务，但没有想到，如今的你，所做的事情竟是越来越不像话了！” “要晓得远月学园本来就是我们薙切家的东西，什么时候可以轮到你这个外人来指点了？” “而且，你竟然还敢联络一群十杰，让我父亲下台。” “虽然你是入赘了我们薙切家，但这可并不代表着你就能以薙切家女婿的身份，如此飞扬跋扈。更何况在我离家出走的那一刻起，你与我之间的关系，就该是名存实亡了！” 此刻，看着薙切蓟。 薙切真凪，最初的愤怒像一阵大风吹过她的心间。 随后，她的情绪开始变得更为复杂，有着太多太多的懊悔、无奈、愤怒！ 当初她离家出走是绝对不会想到，薙切蓟过后就会如此对待绘里奈，因此每每想起这件事，她就对薙切蓟有着一种怒不可遏。 尤其是最近的远月学园事件，更让她对薙切蓟这个人大为失望。 如今，他竟然出现在自己面前了。 那隐藏在心里的种种情绪，自然也就在这一刻全然爆发了！ …… “真凪，我这么做是有原因的。” 平日里，这个威风凛凛的薙切蓟，却是在面对着薙切真凪的时候，犹如一只受惊的小鹿，唯唯诺诺的。 他真的没能想到，薙切真凪跟他再一次重逢的时候，竟然会是发着这么大的火。 然而一想到之前，自己如此对待绘里奈，他薙切蓟确实是无话可说了！ “之前的事情，我不想再去追究了，毕竟追究起来也毫无意义。” “但是，以后你要再敢对绘里奈做出那种事情，我真凪就一定要你付出代价。” “不要以为你拥有了远月学园，就可以飞扬跋扈。不管什么时候，只要我一声令下，我都可以让你一切的努力都化为虚有！” “总而言之，往后你要好自为之！” 言罢，薙切真凪便是收回目光，不再搭理薙切蓟。 “是，我明白了。” 薙切蓟不禁擦着冷汗，心惊胆战道。 …… “张凡，你快点嘛！” “我肚子好饿，你能不能赶紧就给我做新料理啊？” 然而，生气过后的薙切真凪，却是一双明眸直直盯着张凡看。 细细一看，她的眼神很崇敬，甚至有些卑微，就像下人看主子时的那种神情。 “啊……唔~” 紧接着，她继续望向眼前的烈冰鲜鲷山，不禁咽了咽。 然后，这才迫不及待的品尝起来！ 如果只能用一种鱼代表传统鱼生的气质，那一定就是： 鲷鱼！ 当来自海洋的鲜，与罗汉水晶斩和北辰天狼刃完美结合，鱼脂的品质便在这一刻得到升华！ 哪怕是拥有神之舌的薙切真凪，从在这一刻开始，每一处的味蕾也深深被这份料理所俘获了。 高雅复杂，却又如此让人痴恋！ 只需吃一口，那新鲜的鱼肉，口感清澈中透着隐隐的甜。 那紧实的纹理，更是仿佛咬了一口春天的滋味！ 不由得，薙切真凪忍不住惊呼起来。 …… “唔，如果把中餐比作一出载歌载舞的大戏，煎炒焖炸，炖煮烤炸，当真是声色犬马、花样颇多！” “那么相对而言，日料就像是一本厚厚的小说，剧情深邃而时常发生出人意料的反转，不读到最后一页，永远都不会知道结局如何？” “就好比鲷鱼，味道自身就是内敛，根本不需要什么调料、烹饪技巧。” “只需细细咀嚼，单凭着鲷鱼的品质，便能品出甘甜的滋味！” “然而，真是好意外啊！” “竟然只是简单的处理下鲷鱼，就能将其本味发挥到这般境界。” “而且，我不管是吃了多少次，都觉得百般不厌，果然在这个世界上，唯有张凡的料理才能彻底征服得了我啊！” 说完，整个居酒屋迅速出现异象。 一阵狂风，竟是呼呼的开始席卷着整个居酒屋的内部，过了一小会儿，这阵风才停止下来！ …… “什么？这不是传授脉冲的技能吗？” 见得眼前的景象，恍惚的薙切蓟，也终于回神了。 他看着薙切真凪，因为一道鲷鱼料理而出现了【传授脉冲】的技能。顷刻间，他就知道了张凡的料理，果然是征服了薙切真凪的神之舌！ 而这样的情况，让他一时间难以平静！ 因为这就意味着，他所做的一切，在张凡的眼里不过就是一个笑话。 因为他所要追求的东西，竟是张凡一只手就能轻而易举得到的东西，甚至不夸张的讲，当今之下，以张凡的厨艺和能力，足以让他去主宰着整个料理界了！ …… “蓟，你应该明白了吧？” “在这个世界上，已经出现了一位能够破解神之舌诅咒的厨师。” “而这个厨师，就是站在你眼前的张凡！” “不管是我也好。” “还是绘里奈也罢。” “从他张凡出现的那一刻起，我们的命运就注定只有被他征服、被他俘获，永远都逃不出他的手掌心！” 听着真凪的话语，薙切蓟唯有一怔。 随即，他只能无奈接受了这个现实，开口道：“是吗？未来能够引领新时代的人，不是我，也不是绘里奈，而是张凡啊！” 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第287章 “猪饲料”，征服神之舌 第287章“猪饲料”，征服神之舌 招牌菜。 也就是所谓的“镇店之菜”。 不管店大店小，每家餐饮店，每个厨师，基本上都会有最拿手的名菜，也一定是许多老饕食客必点的畅销菜。 虽说居酒屋因特殊的点菜规矩，而不存在着招牌菜！ 然而。 前世的张凡。 在经营着自己的饭馆之时，却往往有几道菜品，特别深受食客欢迎。 而被女生奉为美容神器的桃胶，又名桃花泪。 一般在春季的时候，会伴随着桃花盛开分泌于枝干，其70%到80%的成分为桃胶多糖！ 桃胶，在食品中可以起到增稠、乳化、凝固等效果，和另一种常见的阿拉伯胶功能接近，但由于阿拉伯胶需要进口，价格较贵，因此桃胶是其平价替代品。 它常被用来搭配牛奶、红枣、银耳、百合来丰富口感。 其独有的粘糯Q弹，更是令人着迷。 …… 此刻。 张凡，正在制作桃胶皂角米银耳羹。 因桃胶、皂角米、银耳都是干货，所以在洗净后要提前泡发。 接下来，就是放进锅中炖煮，最后再点缀少许蔓越莓干。 而在炖煮的过程中，张凡又准备了一个品质相当好的冬瓜，去皮、去瓤、切块儿，用小刀修成圆柱，中心用挖勺挖个圆洞。 如此，冬瓜的底座就做好了！ 紧接着就是填馅儿的虾胶，先将鲜虾去头剥壳挑虾线，切下虾尾保留备用。 虾肉剁成虾蓉，加蛋清、料酒、盐、糖、生抽拌匀，搅打上劲儿，同时为了让虾胶更香，他还选择加了适量剁细的猪肥膘。 做好的虾胶团成球，塞入冬瓜底座中，用虾尾做装饰。 嗯！ 精美的造型。 顷刻间就让冬瓜和虾这两种普通食材，变得更有价值，也更加高大上。 最后一步，便是蒸制了。 蒸锅上汽后蒸20分钟，这样整道料理就完成了差不多90%了吧？ 而盘里的冬瓜汁，再加些鸡汁烧开，分次加入水淀粉搅拌均匀，做成鲜美清透的芡汁淋在酿虾上，完成！ …… “嗯？” “桃胶皂角米银耳羹？冬瓜酿虾？” 薙切真凪眨了眨眼睛，觉得有点惊愕，惊愕的原因，倒不是说对于张凡的能力有所怀疑。 而是她想不明白，今晚张凡为何会在薙切蓟面前制作这两道料理？ “这两道料理只是前戏，或者说是半完成品，总之最精彩的地方永远都在最后，你慢慢看就知道了。” 张凡，只是深呼着口气。 随即便抬起头来看了薙切真凪一眼，接着又将目光转向那边脸色神情复杂的薙切蓟，道。 “哦！” 真凪闻此，只是点头一下。 倒是一旁的蓟，则紧紧盯着张凡，开始不由沉思起来。 言罢，张凡继续准备一个南瓜，洗净，水开蒸15分钟，然后再将南瓜蒂切下，用小勺细细挖出南瓜肉，皮不要太薄。 挖出的南瓜肉，刮成泥。 南瓜泥里加200ml水，煮沸备用。 姜末用热油煸炒出香味，加入处理好的蟹肉，加入料酒煸炒。 煸炒好的姜末蟹肉倒入南瓜泥里，煮沸加入适量盐和白胡椒粉调味，最后加水淀粉勾芡！ …… 白菜，洗净后切成段 豆腐冲洗后，切成块状备用。 大蒜去皮拍碎，干辣椒切段，小葱一部分切段，另一部分切圈。 锅中加入适量清水，水开后放入豆腐块，煮熟后捞出沥水，在同一个锅中，放入切好的白菜段，煮熟后捞出。 起锅烧油，油热后倒入葱末和姜末，炒出香味。 炒香后放入豆腐块，稍微煎一下，然后加一点水，再放入白菜翻炒几下。 加入盐调味，翻炒均匀后，盖上锅盖。 转小火炖煮10分钟，直到白菜和豆腐完全入味，关火盛出。 如此，四道分别代表着一个季节特征的料理：春天的桃胶皂角米银耳羹，夏天的冬瓜酿虾，秋天的南瓜蟹，冬天的白菜炖豆腐，就这样完成了！ …… “有人说。” “桃胶，它是桃花仙子的眼泪。” “也有人说，它是桃树对于春天的一种赞美。” “但不管怎样，桃胶都以独特的魅力成为了人们心中的甜蜜记忆，真凪，这碗桃胶皂角米银耳羹，你就先来品尝一下吧。” “我相信，你是可以借用神之舌的能力，去品尝出其中内在的奥妙！” 真凪，自然是非常相信张凡的，因此她用力的点点头，正色道：“好，那我就来吃吃看。” 甜！ 清香！ 滑嫩！ 又特别滋补！ 每一口，都能品尝到不同食材的口感和味道。 那桃胶的甜美，如丝般滑过舌尖，带有一丝淡淡的桃花香，仿佛将薙切真凪带入了春天的花海之中。 它的甜并不浓烈，而是如晨曦中的露水，清新而自然。 接着，皂角米的清香在口中悄然绽放。 而银耳的加入，则为这道甜品增添了几分清润，口感显得更加滑嫩，与桃胶和皂角米的口感还形成了鲜明对比。 同时羹中的冰糖，也为这道桃胶皂角米银耳羹料理增添了不少甜味和口感层次。 …… “嗯？” “这……这到底是……” 薙切真凪，愣了愣，明眸中有着太多不可思议：“难道说，后面的三道料理也都是……” 很反应过来的她，立刻就将目标放到了另一道料理： 冬瓜酿虾！ 虾，这个海洋中的小精灵。 以其鲜美的味道和滑嫩的口感征服了无数人的味蕾。 可在张凡的冬瓜酿虾这道菜中，虾肉则被精心处理，去壳取肉，切成细腻的虾泥，然后虾泥与一些调料混合在一起，搅拌均匀后填入冬瓜的“船舱”中。 这样的做法，既保留了虾肉的鲜美和滑嫩，又让虾肉与冬瓜的口感相互映衬。 当虾肉在冬瓜的“船舱”中蒸熟后，一股令人难以置信的鲜美味道，便完全释放了出来。 咬上一口。 虾肉的滑嫩和冬瓜的清新，在口中交织在一起。 divclass=contentadv让薙切真凪仿佛置身于夏日的海边，感受着海风的轻拂和海浪的拍打。 …… “夏天？” “这……这就是夏天的味道吗？” 薙切真凪，情不自禁的将自己内心那点想法，都给说着出来。 秋天的第一缕阳光洒在田野上，南瓜就开始了它的成熟之旅，其表皮由绿转黄，再到最后的深橙色，这是它成熟的标志。 同时，秋天也是蟹的盛宴！ 此时的蟹肉肥美鲜嫩，蟹黄饱满醇厚。 南瓜，那种独特的甜味，如同初秋暖阳，温暖而绵长。 口感有一种天然的甜润，让真凪在品尝的死后便能感受到一种“来自于大地的恩赐”之感。 而南瓜的甜，也并非甜到发腻的味道。 至于……蟹肉，更是海洋的馈赠，那鲜嫩的肉质，洁白如玉，带着淡淡的咸鲜味。 特别是当蟹肉在口中轻轻咬下，其鲜美汁液四溢而出，充满了整个口腔。 最后，南瓜与蟹肉相遇，它们之间的味道便开始了奇妙融合。 “啊！” “这……这是秋天！” 这时候的薙切真凪，终于浑身一颤，脸色渐渐变得通红起来。 从最初的桃胶皂角米银耳羹，再到现在的南瓜蟹，她竟都无法用神之舌能力去抵挡，而是逐渐沉沦了。 …… 白菘类羔豚，冒土出蹯掌。 这句诗，出自于大吃货苏轼，他认为白菜的味道，堪比羔羊肉和熊掌。 而人们对于食物的追求，正如我们念念不忘的乡愁一样永不停歇，孔子在《礼记》里讲“饮食男女，人之大欲存焉。” 嗯！ 在饥肠辘辘的冬天。 如若有一道平民料理是能温暖身心的，那么大概率会是白菜炖豆腐。 白菜、豆腐，这两样都是百姓饭食，最具质朴之味，就是那种烟火家常的味道。 它们仿佛是一对勤勉的农家夫妻，一个勤劳朴实，一个贤惠温柔，共同撑起了平凡的日子，让简朴的生活变得有滋有味起来。 当然了。 白菜与豆腐，本身就是百搭菜。 可以与很多食材搭配，吃法也多种多样。 不过白菜炖豆腐，也的确像是两个实力派演员撑起了一部好剧似的。能够呈现出最完美的状态。 两者互相成全，既能保持了本味。又能让其最美的味道发挥得淋漓尽致。 尤其是再加上张凡独有的烹饪技巧，更加爱使得这道普通得不能再普通得菜品，充满了乡土气息和情感的温度。 …… 嗖！ 砰砰砰！ 就在真凪咽下一口白菜豆腐汤之后，整家居酒屋立刻就发现了异变。 只见得所有桌椅竟开始轻微摇晃，杯盘中的餐具也都发出清脆的碰撞声，这让很多食客都有些茫然和无措，有些更是面露惊愕和恐惧之色、 居酒屋内的另外两位帮厨，木久知园果和角崎泷反应迅速，她们立刻去安抚和提醒食客，让他们都保持冷静！ 终于，几乎在短短的几秒钟内。 薙切真凪的身边，出现了一阵能量非常强大的狂风。 “不可能。” “这绝对不可能。” 看到这一幕，薙切蓟面色狰狞，他是觉得眼前所发生的一切，是那么的荒唐，但又是那么的真实。 …… 很快。 狂风消失了。 居酒屋，又重新回归到宁静、温馨的氛围当中。 薙切蓟，他始终认为远月学园制度存在着巨大问题，于是他想去纠正，并且认为美食应该像艺术一样，只有少数人才有资格去评价，去鉴定，甚至是去开创！ 所以，在他身上，他有着常人都很难理解的固执和高傲。 对。 这个人的高傲，是真在骨子里面的。 目前看来，薙切蓟的目标，肯定是建立一个只有自己能认同的餐馆存在的世界。 而他实际的做法也是非常简单，甚至还可以说他跟之前的四宫小次郎一样，所做的就是让料理标准化。 由绝对权威的厨师和十杰，去组成中枢美食机构，然后让这群人去致力于研究烹饪食谱，其他才能不足者，只需按部就班操作即可。 但是呢。 张凡上次的做法，已经充分告诉了他： 厨师，拥有着无限可能性！ 所以像他这样去阻碍着相对而言没那么出色的厨师，进行厨艺研究，很明显也是存在着制度缺陷。 另外一方面，在这场晋级考试当中。 绘里奈等人的成绩。也稍微有点打击到了薙切蓟。 毕竟他们通过考试的方式，原本就是他绝对不同意，也是绝对不认可的方式。 因此，他渐渐担忧了起来，才会想着在今晚重新来到居酒屋，希望能去借助张凡的力量，来继续完成他自己的美食帝国建造计划！ 岂料在今晚，不仅仅是跟薙切真凪意外相遇了。 还让他看到了，他这辈子最排斥的“猪饲料”，竟是能征服神之舌！ …… “蓟。” “再怎么冷淡、严肃的人，一走进厨房，似乎都会变得温和。” “厨师之所以具有无限的可能性，就在于人是一种有感情的动物，而不是只懂得按部就班，傻傻跟着设计程序走的机器人！” “厨房这方天地的神奇之处，在于它的忙忙碌碌和吵吵嚷嚷，在于它的炉火跳跃锅铲翻飞，在于它的热气蒸腾菜香四溢……就像是张凡的这四样料理，虽是四季时移，但那份最内在的核心，却永恒不变。” “在我眼里吧。” “那些把做饭，做菜视为一种快乐的人，心里一定是充满着爱。” “而伱那套做法，让庸才只需跟着强者学习的理念，同样在我看来甚是无趣。” “你不是在拯救料理界，而是在将料理界拖进更黑暗的深渊！” 不得不承认。 薙切蓟这阵子在远月的确是非常威风，不过他在任何一方面，却也是完全斗不过薙切真凪。 可以说，至始至终他都是被压得死死的。 这也没办法，毕竟薙切真凪拥有着神之舌才能，还有她的家世背景以及最强大的WGO美食组织，都是完全凌驾于薙切蓟。 你别看薙切蓟轻松扳倒了薙切仙左卫门，成功坐上总帅之位。 但其实，薙切真凪只要现在一出手，他就得下台！ 要知道他是入赘薙切家的，而薙切真凪才是正儿八经的，拥有着薙切家血脉的人啊！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第288章 另一位薙切家的人 第288章另一位薙切家的人 厨师。 这个行业，其实很被动。 有人来吃饭，厨师做，做的好吃不好吃，都是由客人说了算。 而不是你厨师自身说我做的好吃，客人就一定认同，一定要说好吃；更不是你餐厅说好吃，客人就一定认为好吃！ 嗯！ 总而言之。 薙切蓟再怎么去制定规则，最终都是要有人来吃才算。 不然，靠着理想，靠着情怀，绝对远远不够！ 也许一些上流人士，一些专业精英人群，会去捧场，会去赞扬，会被他制定的标准化料理而被“药”到。 但终究是众口难调，哪怕中枢美食机关的厨师也能像张凡这样打出平民价格，去经营着小餐馆。 然而。 这些厨师。 到了最后，会有多少人认可呢？ 他们所做的料理，又会有多少人喜欢呢？ 同时一个厨师平均一天能制作多少份菜品？他又能满足多少食客的需求？ 民众有需求，却得不到满足，那么其结果就一定是民众吃饭，只能选择自己动手！ …… 薙切蓟，现在还是想不通。 为何这种掺了“杂质”的普通料理，会能去征服薙切真凪的神之舌？ 他目光复杂的看着张凡，此次来居酒屋，初衷依旧是想着拉拢他，但张凡今晚所表现出来的实力，彻底让他心存畏惧。 也许。 整个事态的发展，已经偏离了他的预料。 为了这场政变，为了构建出一个美食帝国，他足足准备了十余年。 可是千算万算，却唯独算不到在这个黑暗腐朽的料理界当中，竟然是存在着一位能轻松征服神之舌的神秘厨师！ “根据WGO美食组织这几年的考察，整个餐饮行业，炒菜类的饭店数量，明显不如火锅烧烤类的数量。” “为什么？因为劣币驱逐良币，传统厨师的培养时间长，菜肴更新周期快，菜肴烹制难度大，流行菜品的设计制作容易遇到瓶颈，也容易被仿制。” “而火锅烧烤类餐饮，人员培养较为简单，成本泄漏点少，原料宜集中采购。” “再者一个。” “餐饮业，其实已经算是夕阳行业。” “我时常对我的底下执行官讲，这些茶寮料理学园就是厨师教育或是料理培训的掘墓者。” “还有烹饪半成品的冲击，也在进一步摧毁厨师的技能水平。” “所以，整个料理界的确是到了需要改变，也不得不改变的时候，但在面对着这片未知且广阔的风景，其实别说是你，就是我这个拥有着神之舌才能的人，也只是很渺小的一部分！” “总之，薙切蓟。” “不，是中村蓟，伱好自为之吧。” 最终，薙切真凪似有所感，抬头望向蓟，意味深长道。 …… 经验，很重要吗？ 当然很重要，就连张凡也非常认可。 但是，前人所留下的成果，并不是为了让后面的厨师，一辈子都去遵循和抄袭，而是应当作为一个参考标准，让后来人都能站在前人的肩膀上，去再度思考和改进！ 而薙切真凪很高兴在有生之年，能够看到有一位厨师能够征服神之舌，让她摆脱厌食症。 这位厨师，他很传统，但又不满足于传统，始终在尝试着走自己的路！ 他的料理。 除了很有人情味之外。 除了保留着很多传统里优秀的东西，也果断放弃了很多传统里被证明是不太有用的玩意。 并且，其料理风格，也不完全拘泥于原有的条条框框。 在她眼中，张凡才是料理界的希望之光啊！ …… 清晨。 当月影列车，行驶到了下一个考核地点时。 属于绘里奈、绯沙子、爱丽丝和龙胆的料理比试，便正式开始了。 只见得绯沙子先是赶紧挑选了一些又大又圆的鸡蛋，又拿出一只碗，快速把鸡蛋磕进碗里，同时还不忘将蛋清和蛋黄分离出来。 紧接着，她目光一紧，再用电动打蛋器，快速打至粗泡状态。 最后往里加入细砂糖，转中高速打至细腻的泡沫，打至可呈现纹路的状态。 另一方面。 爱丽丝，也不闲着。 她正在做巧克力，只见是将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌，直到碗中的东西呈糊状。 随后加入少量牛奶倒入糊状物，再搅拌，直到再次呈粘稠状，自然冷却。 …… 哒哒哒，哒哒哒。 下一刻，整个厨房却又是出现厨刀与案板因碰撞后所发生的声音。 “嗯？怎么回事？” 这时候，正在埋头挑选食材的小林龙胆，稍微抬头一看望着绘里奈，却见她竟然是在细切着火龙果。 随后，她回头再看看制作巧克力的薙切爱丽丝，以及做蛋糕胚的新户绯沙子，不由有些惊愕。 照理来说。 蛋糕的做法，应该不算有多复杂。 然而，在没有任何商议的情况之下，绘里奈、爱丽丝、绯沙子，竟然都能合作得这般有井有条！ 蛋糕胚的制作，是交给了绯沙子。 而用来装饰外观、增加美味的巧克力，则是让爱丽丝操办。 至于选用食材、处理食材等等一些繁杂的杂活和事情，都是交给绘里奈。 一个蛋糕的制作，就这样被拆分了几个部分。 “有点意思，她们的这一套流程，似乎是在居酒屋那边学习的吧？” 小林龙胆眨眨明眸，最后无奈叹了叹。 余后，她收回目光，开始准备着食材，比如：低粉、色拉油、鸡蛋、糖、香草、盐……这些都是制作蛋糕的必备食材！ 身为十杰第二席的小林龙胆，她最为擅长的料理是烹调珍稀食材，而蛋糕这种西式甜品，应该是她的短处。 …… 毫无疑问。 在这场考试当中，似乎她只想放水。 她心里很清楚，薙切蓟之所以派她去跟绘里奈比试，无非还是不想要自家的女儿输掉这场晋级考试。 随后，她稍作回神，开始将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，蛋白打入无水无油的干净盆中，蛋黄直接打入装有油的容器中。 紧接着，加入四分之一的糖在蛋黄混合液中，搅拌均匀。 细看，这样的步骤。 似乎跟绯沙子有些异曲同工之妙。 然后，她再分三次加入过来筛的低筋面粉和盐，搅拌均匀。 最后再将糖分次加入在蛋白中，用电动搅拌器搅打成白色的泡沫！ …… divclass=contentadv蛋糕原料的比例，基本按照鸡蛋：粉：油：糖为2:1:1:1。 同时，她这次采用的是比较常见的分蛋方法，这一次小林龙胆做出来的蛋糕胚，是一种海绵蛋糕。 这种海绵蛋糕，则属于低脂肪含量的蛋糕。 之后，她准备着一些糖粉和熟玉米粉，按1:1的比例混合而成。 将制作而成的玉米粉，放在微波炉中打三分钟让它熟。每一分钟，都要拿出来翻动一下，顿时，整个厨房，是飘散着浓郁的玉米香味。 另一方面，绯沙子放下工具，回头朝着绘里奈说道：“大小姐，我的蛋糕胚，已经是做好了。” “很好。” 绘里奈闻此，只是轻轻点着头。 然后绘里奈在第一层的蛋糕胚，放上适量奶油。 下一刻，她拿出抹刀，俯下身，将奶油抹平，再铺上刚刚切好的火龙果，继续浇上奶油再抹平。 “绯沙子。” “第二层蛋糕胚！” 绘里奈抬头，朝着绯沙子又道。 “好。” 绯沙子，立刻将又做好的蛋糕胚加上去。 之后，绘里奈继续重复着上面的步骤，放上奶油抹平，然而她在第二层的蛋糕胚，放的却不是火龙果，却是芒果！ 芒果的上面，继续放奶油抹平，然后放上第三层蛋糕胚。 再放上打好的淡奶油，用抹刀均匀的覆盖在蛋糕体上，在蛋糕顶上抹均匀，接下来放入预热好的烤箱，上下火中层烤30分钟。 “到我了。” 一旁的爱丽丝，见着时机刚刚好。 便赶紧拿出刚刚做好的巧克力，撒在蛋糕表面，如此三人合力做出来的蛋糕已经是快要完成了！ …… 与此同时。 小林龙胆，也不闲着。 她做完蛋糕胚之后，便是继续完善下一步。 首先，她将砂糖分两次加入在蛋糕胚中，再加入几滴白醋，继续搅拌起来。 将蛋糕胚取出，涂上一层蓝莓果酱，顶部沾上一层翻糖片。 紧接着再用工具将翻糖片，弄成大小不一上薄下厚的花朵形状。 很快小林龙胆的蛋糕，也是即将完成，只剩下最后的修饰和放一些水果，放上去。 …… 时间，匆匆流逝。 不一会儿，薙切绘里奈、薙切爱丽丝和新户绯沙子，这边三人一组的蛋糕做好了，而她们做的蛋糕，是： 布朗尼蛋糕！ 于此同时，小林龙胆的蛋糕也做好了，只不过她做的却是翻糖蛋糕。 两种蛋糕的区别，就在于布朗尼是质地介于蛋糕与饼干之间的一种蛋糕，既有糖的甜腻，又有蛋糕的松软，可以有多种样式。 并且，薙切绘里奈等人做出来的布朗尼蛋糕，所用的东西，主要原料是黄油。 在口感上，要更加甜腻、热量也大、稳定性较强！ 小林龙胆的翻糖蛋糕，外面的糖皮原料主要是糖粉，除了甜还是甜。 蛋糕的内芯之处，则为海绵蛋糕，虽说在口感上不如其它蛋糕用的戚风细腻，但也别有一番风趣！ …… “咦？你们三人，所做的竟然是布朗尼蛋糕啊！” 这时候，轻轻放下蛋糕的小林龙胆，稍微抬头看了一眼。当她见得绘里奈等人所做的布朗尼蛋糕，难免愣了一下。 “然后呢？” “负责这场考试的评审员，到底是谁？” 薙切绘里奈，问道。 “别急，再等一会，他很快就会出现。” 小林龙胆，如实回道。 “岂有此理，这场晋级考试你们又要搞什么名堂？” 旁边的薙切爱丽丝，却有些怒意，不由自主的叫嚷了两句。 “放心吧，这一次负责审查我们这边的评审员，可是位大人物！”小林龙胆，大概是看出了爱丽丝的有些不耐烦，连忙解释道。 …… 整个厨房，开始变得很宁静。 唯有充斥着蛋糕甜味的香味，一直在整个厨房散发开来！ 然而宁静的同时，也带有着一点点说不上来的压抑，直至差不多五分钟的时间过去了。一个轻盈的脚步声是越来越近，慢慢的，门被打开了。 只见得，一个身影出现在众人的眼前。 “什么？竟然是……父亲！” 薙切爱丽丝，回头望了一眼，直接便是愣在那里。 “嗯？竟然是……” 绘里奈眉头微皱，一双眼睛是充斥着不可思议。 初次登场的薙切宗卫，脸露着淡淡笑容，道：“你们无须那么紧张，我是你们这场考试的评审员官！” “好了，时间要抓紧，现在就我来品尝你们的料理吧！” …… “哦，你们三人做的是布朗尼蛋糕？” 望着桌上的一份布朗尼蛋糕，薙切宗卫稍微停了下来，似有几分诧异！ 随即，他不再犹豫的品尝起来。 甜。 这是第一口感。 一整块布朗尼蛋糕，肯定是较薄的。 但在蛋糕的上面，还会放杏仁、核桃作装饰及调味。只要轻轻吃在嘴里，便是感到很甜。而且是甜到发腻的那种！ 成功的布朗尼，表面会有爆皮，即： 切蛋糕时，酥皮会一片片掉下来。 而这个时候在蛋糕之上的巧克力，其自身的味道是最为浓厚。 只需小小一块，就有着惊人的热量。 随即，只吃一口的薙切宗卫眉头紧紧皱着，一语不发。余后他在绘里奈等人的注视之下，继续切着一小块细细品尝着。 吃起来，只觉是介于饼干和蛋糕之间，蛋糕和巧克力曲奇的表面，总是又甜又脆！ 特别是用心的将桃仁烤熟后，那种散于蛋糕的表面，更能让人一醉。 核桃的微涩。 纯正奶油的香甜。 再配合着蛋糕的口感，一口吃下去，只觉得让人回味无穷。 “原来如此。”薙切宗卫，终于明悟过来，道：“这道布朗尼蛋糕，最精妙的地方在于香浓后的一丝可可的苦。” “这种苦，再配上核桃仁儿的香脆，而核桃的一丝微微的苦涩又融于蛋糕体的香甜，简直是绝配！” 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第289章 退学危机 第289章退学危机 布朗尼。 又称巧克力布朗尼蛋糕，英文名称为brownie，起源于美利坚。 据说，一个黑人老太太在制作巧克力蛋糕时，忘记打发黄油了，而直接将融化的黄油与巧克力混合在一起，最终制作出来的成品竟美味无比！ 从布朗尼的起源就知道，这是一款美式风格的蛋糕。 其特点，就是简单粗暴！ 说白了。 它就是一款重油蛋糕。 原料与做法，都类似于重油蛋糕界的元老磅蛋糕，但是它的口感又如同曲奇一样酥软。 所以最好不要指望通过大量的减油减脂，来减低这款蛋糕的热量，因为缺少乳脂肪与可可脂的润泽，便会整体变得黯淡无光！ …… 蛋。 粉。 油。 糖。 这四样，比例越是相近，越是能进行适当的微调。 它不像戚风、海绵那样容易失败，毕竟它可是连打发黄油的环节都给省略了。 湿润、绵密。 吃起来，不像传统的蛋糕，那样轻盈蓬松。 这种口感，源于绘里奈独特的制作工艺以及原料配比。 “如果底部使用面积大一点的方型模具，那么就能让面糊的高度低一些，这样烘焙出来的效果才更美观。” “而虽然面糊的油糖含量很高，但是面糊的受热面积较大，而且厚度很小。” “所以才用较高的温度来烘烤，这样不仅可以缩短烘烤时间，保持蛋糕内部的水分，让其拥有湿软的口感。” “最后，从切面来看。” “内部是很湿润的，跟核桃碎等相融洽，香味更加十足。” “如若放置一段时间后，可能还会像磅蛋糕一样回油，吃起来更加酥软！” “嗯？“这……” 吃着吃着，薙切宗卫的神情有些惊愕。 蛋糕的美味，只有在这一刻方能知晓，咬的时候就有着略微清脆的响声。 随即，在口齿间轻巧融化了，那一种口感细滑且巧克力的芳香，在齿唇间不断流窜，但不会有残渣留下。 不得不说。 完美的布朗尼蛋糕，绝对能经得起各种口味的挑剔！ 表面富有曲线美的巧克力花纹与蛋糕的名称，相得益彰。以至于在不知不觉之中，当薙切宗卫回神而来的时候，他眼前的布朗尼蛋糕，早已是空空如也。 …… “吃完了？” 薙切宗卫愣了愣，感到有些难以置信。 “叔叔，品尝我们的布朗尼蛋糕，可千万不要只是大口吞咽，我在巧克力里面添加的内容物可有着玄机。” “只有细细品味，你才会发现另一个好玩的世界。” 此时，薙切绘里奈，看着神情似有几分惊愕的薙切宗卫，不禁淡淡笑了一声。 显而易见，这个时候她相当有自信。 “没错。” 绯沙子，同样是点头一下，又道：“虽然蛋糕是甜品，吃多了会腻。” “但我在制作蛋糕胚的时候还多加一些酸梅，虽然下的量少，可是吃的时候并不会有所察觉，所以能够中和掉蛋糕的甜腻，使其有一种越吃越饿之感。” “多年不见，你们竟是成长到了这种地步了吗？” 闻此，薙切宗卫目光闪了闪，随后他便只是流露着淡淡笑容。 之后他转过头来，看着那个总是低着头的爱丽丝，心中感到很是欣慰，也多了几分宠溺。 …… “评审官。” “你该品尝我的翻糖蛋糕了吧？” 一旁，小林龙胆将自己的杰作呈现上去，然后开口问道。 “嗯！” 薙切宗卫，点了点头。 余后，他便开始品尝着小林龙胆的翻糖蛋糕。 事实上，小林龙胆的翻糖蛋糕是采用美式蛋糕的制作方法，运用新鲜鸡蛋、进口奶油与其余的一些材料等等最天然的食材！ 同时在蛋糕之上，甚至会添加健康的新鲜水果，比如： 用了进口白兰地腌渍过的蔬果干！ 只是送进嘴里轻咬一口，只觉得很甜，那种扎实细致且层次丰富的口感，配以口味多样、醇厚的夹心，无论甜甜的果香，亦或者是浓浓的巧克力风味。 这么多样的味道很复杂，但也很细致。 甜的同时，还觉得很香，如此一来就让人不禁感叹： 翻糖蛋糕！ 果真是无论怎么吃，都觉得不错！ …… 一般来说。 由于翻糖蛋糕特殊的材料和工艺，还仅限于部分比较高端的消费市场，因此一般人还真对翻糖蛋糕有些反感。 然而，随着人们生活及品味的提高以及对蛋糕产品的多样化需求。 必将有越来越多的人，对翻糖艺术蛋糕产生兴趣。 此时，薙切宗卫忍不住动动鼻子尖，顿时只觉得一阵甜香味，袅袅升起，袭向他的鼻孔。 他开始闭上眼睛，贪馋的深深吸着，直到清爽的甜香是似乎染碧了他的肺叶，才让他感到不可自拔。 “有点意思了！” 言罢，睁开眼睛的薙切宗卫，眼中尽是赞赏和激动之意。 他再次仔细看着眼前的翻糖蛋糕，随即用小叉子轻轻翻动一下，紧接着，他又是继续切着一小块翻糖蛋糕，细细品尝了起来。 第一口的余味，还未散去。 接踵而至的，是第二口的味道瞬间在嘴里蔓延开来，吃在口中是又香又甜，自有一种独特风味！ 尤其是那些金银香甜的小珍珠糖，每时每刻都在散发着醉人的果香味。 而加在蛋糕的草莓，更是被雕得十分细腻，只需咬一口，蛋糕中的奶油夹心，便会“哗”的一声，之后是慢慢的融化了！ …… 翻糖蛋糕，同样是起源于美国，是20世纪初的产物。 由于其外观华丽、口感丰富，迅速风靡全球，如今翻糖蛋糕已经成为甜点界的明星，无论是婚礼、生日还是其他庆祝活动，都能见到它的身影。 那么，为什么翻糖蛋糕如此特别呢？ 首先从外观上来看，当真可用“惊艳”一词来形容。 翻糖蛋糕的表面，覆盖着一层厚厚的翻糖，可塑造出各种形状和图案，从卡通角色到花卉植物，甚至还可以模仿名画和雕塑。 divclass=contentadv而且，翻糖质地柔软、细腻，能轻松塑造出各种细节。 除了外观。 翻糖蛋糕的口感，亦是一大亮点。 内部通常由海绵蛋糕、奶油和糖霜等组成。 海绵蛋糕的口感轻盈柔软，奶油的绵密和糖霜的甜美相互映衬，使得整个蛋糕口感丰富多样。 当然，翻糖蛋糕的制作过程也是非常有趣的。 要准备好各种材料，包括翻糖、糖霜、奶油等，然后还要按照一定的步骤进行操作，包括蛋糕的制作、翻糖的塑形和上色等等。 每一步，都需要细心操作！ 而不得不说，小林龙胆的翻糖蛋糕，可谓是“甜”到了极致。 以至于，薙切宗卫立刻就流露着一种赞赏的眼神，评价道：“不错，不愧是这一届的十杰第二席，实力的确令我感到惊讶！”、 …… 很快，在众人的注视之下。 薙切宗卫，终于将小林龙胆的翻糖蛋糕全部吃完了。 而也在这一刻，他感受到了周围的世界，仿佛被一层无形的薄膜隔开，只剩下自身的思绪，在广阔的空间中遨游。、 嗯！ 在脑海里。 画面与想法，如同流星般划过。 他凝视着这无尽的黑暗，试图在其中找到那一点点指引前行的光亮。 不知不觉之中，薙切宗卫眉头紧锁起来，手指头也轻轻敲击着桌面，每个节奏都伴随着一个思想的诞生与消逝。 最后，他才缓缓睁开眼，抬起头来望着绘里奈等人道：“我宣布，绘里奈、爱丽丝和绯沙子，伱们三人都顺利通过此次的考核！” …… “啊？” 新户绯沙子一听，感到不可思议。 什么意思？ 我们通过考试了？ 那这么说的话，这就意味着我们三人是打败了现任十杰第二席，小林龙胆？ 不！ 不可能得吧？ 这种事情，应该没有那么简单！ “真赢了？”“ 薙切爱丽丝在听到这句话的时候，脑袋也是“嗡嗡嗡”直响，瞬间就感到有点懵圈，迟迟没有反应过来！ “叔叔，你……” 绘里奈，同样也是怔住了。 “绘里奈，果然这些年你真是变化不小呢！” 薙切宗卫则是会心一笑，又道：“在这场与十杰的料理对决比赛，我能看见你的成长，心里终究是有些欣慰。” “你就好好努力吧，我相信在将来的某一天，你必然能将远月学园带到一个全新的时代！” …… 在这场考试当中，小林龙胆是一个失败者！ 然而，她并不在意，因为她其实并不是很在意输赢，也不在意自己的名誉。 更何况，薙切蓟压根就不想让绘里奈在这场考试输掉比赛，要不然他也不会命令自己，匆匆忙忙从远月学园那边跑到北海道地区，负责狙击绘里奈等人。 显然，一切都早已注定！ 另一方面，在另外一个考场，田所惠、水户郁魅、北条美代子她们三人没有那么好的运气了。 她们的对手，是十杰第四席的茜久保桃！ 不同于蛋糕，在这个考场上，双方对决的料理主题就是甜品。 对！ 就是茜久保桃最擅长的料理。 所以，在这场考试之中，对于她来讲是极为有优势，可对于田所惠、水户郁魅、北条美代子而言却又是劣势。 然后茜久保桃也没有想要放过她们的意思，所做的料理是一道非常罕见的彩虹果冻甜品。 顾名思义。 这道甜品料理，从外观上看犹如彩虹一般靓丽！ …… 彩虹果冻，在使用的原料上。 就有黑樱桃、车厘子、青柠檬、柠檬、橙子、菠萝、草莓这七样在颜色上是不一样的食材。 而茜久保桃的果冻制作，更是有些复杂，完全靠明胶的凝胶作用凝固而成，并且还使用了不同的模具，生产出风格、形态各异的成品！ 然后经过果冻液调制、装模、冷藏等加工工序制作。 最终，便是形成了这样的甜品料理。 这时候，台上的评审官是一脸呆滞，她看着犹如彩虹一般的彩虹果冻，明眸里唯有充斥着难以置信！ 紧接着，她开始品尝起来。 “唔，真厉害！” “吃起来，有点像蒸水蛋的感觉。” “果冻的口感，较有弹性，吃在嘴里的时候，要用牙齿轻轻划开才可以。” “而且当牙齿碰到果冻的时候，一边轻轻用力，一边还能期待着一块果冻变成两半，这种感觉实在是太棒了。” 最终，这位评审官发出一声惊叹后，便是直接宣布了这场考试的结果： 茜久保桃，大胜。 田所惠、水户郁魅、北条美代子三女，则是完败！ 至此，田所惠等人，到了晋级考试的第三场考试之时，便是遭受到了一种前所未有的打击。 而等待她们的命运，便是： 退学！ …… 几乎在同一时间，另一个考场。 用筷子夹起能透析光线的鱼片，意外发现它经光线折射后，泛出七彩缤纷而带着油润的光泽。 亮！ 真的非常亮！ 装盘以后，甚至可以透过鱼肉，清晰看见盘底的花纹，当真是： 红肌白理，轻可吹起，薄如蝉翼，两两相比！ 都说日料是“用眼睛去吃”的美食，精美的摆盘自然是功不可没，但是当司瑛士的一份刺身被端上桌来，哪怕不用下筷子品尝，也会被那艳丽的色彩和美丽的造型，所惊艳，所震撼。 如果说，料理也可以是艺术品的话，那么司瑛士的这份刺身料理便堪称完美。 吃一口。 或惊艳，或清爽，或淡雅，或精致。 让这位评审官，当场能感受到那种浓浓的日式风情。 那种鲜美，也并非浓烈的调料就能掩盖，而是源自食材本身的天然风味，它始终带着一种纯净而深沉的味道，让人陶醉其中。 …… “我宣布，此次料理对决，司瑛士获胜！” “承让了，一年级生们。” 此时，司瑛士深深呼着一口气，然后他朝着对面的创真，笑道。 “唉！” “不出预料，我又输了！” 得知此次比赛的结束，幸平创真只能无奈耸耸肩，叹道。 而站在他旁边的塔克米和黑木场凉，则都早已是累得瘫痪在地，他们此时没有了秋选赛时的意气风发，有的只是恐惧和绝望！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第290章 联队食戟，最后的希望 第290章联队食戟，最后的希望 “幸平创真。” “考核失败，作退学处理！” “黒木场凉。” “考核失败，作退学处理！” “塔克米。” “考核失败，作退学处理！” “田所惠。” “考核失败，作退学处理！” “吉野悠姬。” “考核失败，作退学处理！” ‘榊凉子。” “考核失败，作退学处理！” “伊萨米。” “考核失败，作退学处理！” …… 不出预料。 随着诸多十杰的亲自下场，那些参加晋级考试的反叛势力新生，都纷纷败下阵来。 虽说这届的远月新生，整体实力都很强，甚至出现了绘里奈、爱丽丝、创真、叶山亮等等这些具有超强天赋的“超新星”。 但也不得不承认。 目前以他们的综合实力，依旧是难敌十杰。 另一边，从居酒屋返回的薙切蓟，此刻则呆在一间宽阔的会议室里。 他的眼睛依旧凌厉，让人不寒而栗，先环视着周遭环境一圈，看着这些直属于中枢美食机关的成员。虽说他们身份各异，能力也各不相同，但在场的这些人，都是他最器重的部将！ “各位，第三场考核的情况，都怎么样了？” 之后，薙切蓟收回目光，只是轻声问道。 “报告总帅，有了十杰的加入，那些反叛者几乎都败退了，除了你的爱女绘里奈、爱丽丝和绯沙子三人之外，大部分学生都已是作退学处理！” 其中，有一负责晋级考试运作的成员，赶紧站出来，如实回道。 “很好！” “看来司瑛士他们都不负我的期望。” “这样一来，那些反叛势力就全部都走投无路了吧？” 薙切蓟，听着下属汇报上来的详细情况，不由有些笑容和满意，对于这样的结果，他内心里自然是觉得有些喜悦！ “那么，可以执行下一个计划了。” 稍作停顿，薙切蓟随即便不由自主的站着起来，朝向众多成员道了道。 “是，总帅！” 所有人，齐声应道。 …… 厨房。 其中心处，是一张宽大的木质流理台，台面整洁而有序。 一些调料瓶整齐排列，有着淡淡的香料味，而流理台的一角，一个陶瓷罐里插着几束鲜艳的香草。 同时，那刀架上。 不同大小、型号的厨刀井然有序，闪烁着寒光。 哒哒哒！ 哒哒哒！ 绘里奈，这时紧握着厨刀，正在快速切着肉。 细细一看，她那弯曲左手的五指指关节，竟然是抵住刀的侧边，并将五指指尖放肉上，迅速切着起来。 不夸张讲。 其刀工之快，已经是让人瞪目结舌。 随后不久，一碗热气腾腾的蛋炒饭就完成了。 那金黄的蛋液是铺洒在透亮的米粒上，然后再经过温度的升华，紧紧裹着每粒米饭。 最后，再融合着火腿肉、虾仁、青豆、胡萝卜、玉米粒、葱末这些较为常见的食材，使得整碗蛋炒饭是黄绿相间，煞是好看。 只要动动鼻子尖，便能感到米饭的阵阵香味。 并且只需用筷子轻轻一翻，便能感受到这碗常见的炒饭竟是如此不一般！ …… “哎！” “这真是……大小姐你做的蛋炒饭吗？” 一旁的新户绯沙子，她那双水汪汪的眼睛是看了看。然后她忍不住提起头来，朝着绘里奈期盼说道：“大小姐，这碗蛋炒饭，我真的可以品尝吗？” “绯沙子，这碗蛋炒饭，我就是要做给你品尝的。” 闻此，绘里奈唯有点点头。 得到她的肯定，这边的绯沙子便是赶紧拿着筷子扒了一口炒饭，吃了进去。 最后，绯沙子吃得满嘴都是米粒，而意犹未尽的她似乎是想到了什么，道：“大小姐，伱说以我们三个人的实力，能不能跟蓟总帅的中枢美食机关对抗啊？” “非常难！” “甚至可以说是毫无胜算！” 绘里奈愣了愣，最后才无奈回答着绯沙子的问题。 “是吗？” “难不成真的是没有希望了吗？” 听此，绯沙子只能无奈的低下头去，眼神变得黯然。 “据我的了解，第三场考试因为十杰的加入，致使极星寮的那些学生全都止步于这场考试，甚至是都被中枢美食机关强制退学。” “所以未来的局势，只会变得更加艰难。” “这几天的时间，我、爱丽丝、还有你绯沙子，我们三人的厨艺……” “必须，也有必要提升到比龙胆学姐和司瑛士学长他们更强的水准才可以！” 最后，看着失落的绯沙子。 这边的绘里奈唯有想了想，然后继续开口说道。 …… 在远月学园里，因为采取的是那种精英式、弱肉强食的教育模式，所以常常导致学生与学生之间是矛盾重重。 因此为了解决学生之间的各种矛盾，才有了食戟的规则！ 然而。 除了个人的食戟，还有联队食戟。 所谓联队食戟，其实是为了解决学生之间的斗争，不采取单人对决，而是采取了团队的一种不合规则的食戟形式，也就是说： 以往学生之间有矛盾，都是以个人的形式来进行食戟。 而在联队食戟的规则之下，却是以一种全新的团队形式，来进行食戟。 不可否认，在接下来的晋级考试当中，中枢美食机关必然会是采取联队食戟的方式，一举将那些反叛者全部都击溃！ 如果说。 能让薙切绘里奈去单枪匹马挑战整个远月学园，也不是不可以。 然而，毕竟绘里奈的个人能力十分有限，最好的话还是得让爱丽丝、绯沙子这两人的厨艺，也能够达到“十杰”水准。 只有这样，才有稍微能翻盘的希望！ …… divclass=contentadv寒冷的夜晚。 月光有些微弱，但却是带来了一丝丝光芒。 而平地上的雪，在一片黑暗的环境之中，依旧还能有着清晰可见。 这时候，有一辆黑色轿车缓慢停在这里，随着车门的打开，终于是下来了两位年轻人。 “就是这里了？” 久我照纪，双手抱着后脑勺，轻声问道。 “应该是吧？”一旁，一色慧先是耸耸肩，然后才朝着久我照纪回道。 “学长，我等你们很久了。”惨遭退学的创真，看着出现在眼前的一色慧和久我照纪，不禁赶紧上前几步，表情有些复杂的说道。 “创真，我们来晚了！” 一色慧见着眼前的创真，那双明眸只能有些黯然，带有歉意的回道。 “不。” “是我们技不如人。” 创真一愣，这才摇摇头。 “好了，废话不多说。” “此番前来，就是要在这场晋级考试当中，与中枢美食机关那帮人一决高下。” “本来是想要在这段时间里，把你们好好训导一番，让你们能够有实力去与之抗衡。” “不过竟然你们都已经输了，那也就没必要靠你们的力量了！” 久我照纪，目光开始停留在创真身上，上下打量了一番。 …… 说实在的。 对于这个敢在学园祭活动期间，向自己发起挑战的幸平创真，久我的心里还是有着很深的印象。 甚至对他创真，还是有着一种高度的认可！ “学长，事已至此，只能是靠你们了！” 创真也深知目前的局势，凭借他们这群远月一年级新生的力量，已经是很难去改变什么了。 故此，现在唯有寄托于这群学长、这群“旧时代”的十杰身上了！ …… 清晨，微风徐徐。 当第一缕晨光穿过薄雾，便迎来了一个凉爽的早晨，空气凉凉的，那丝丝寒风更是带来了刺骨的寒意！ 此时在某一个地方，一辆公交车停留于此，随即便是走下了一些人。 只瞧得走在最前面的，竟然是一个白色短发的俊俏少年，神色上看起来很唯唯诺诺的样子，但一双明眸却是充斥着凌厉的恐怖气息。 同时在他的身后，陆陆续续，还紧跟着一些十杰以及中枢美食机关的主要成员。 然后，这群人竟然都走进了一栋豪华的高楼，并且是还没有来得及休息，便纷纷走进会议室！ …… “废话不多说，我现在有一件紧急的事情要公布。” “那就是对于一色慧和久我照纪，主动以退学作为联队食戟赌注的一事，各位都有什么异议吗？” 之后，主持着这场会议的司瑛士，将一色慧和久我照纪两人的食戟申请书都摆放在众人的眼前。 “这两人应该是都不忍心看到那群反叛者被我们镇压，然后惨遭退学的遭遇吧？” 纪之国宁宁，目光闪了闪，略有所思道。 “果然还是这两人最闹心。” “依我看，就应该答应他们的请求，并且利用这一次的联队食戟，将这群不知好歹的反叛者全部铲除！” 睿山枝津也怒拍着桌子，显得很生气。 “其实能避免争端，自然是最好的了。” “毕竟一开始，我是特别赞同薙切蓟总帅的变革计划。” “其目的，还是希望能够开创一种全新的教育制度，让学生与学生之间能够开开心心的学习和成长，而不是为了利益一味的斗争下去。” “结果自远月变革以来，各方势力的争斗，反而是如火如荼啊！” 看得出来，司瑛士已经很烦闷了。 他实在是想不通一色慧、久我照纪、薙切绘里奈、小林龙胆、茜久保桃、还有汐见润、夏佩尔等等这些人，为什么都在反对薙切蓟的变革计划呢？ 尤其是当他望着旁边的座位，见到小林龙胆和茜久保桃这两位十杰，竟然都很是默契的不来参加这场会议。 因此，这时候的他是更为感到失望。 …… 最终，在得到大部分在场人员的同意下。 一色慧、久我照纪的联队食戟要求，得到了中枢美食机关的通过。 这就意味着，从即刻起，一色慧和久我照纪这两位老牌十杰，将跟薙切绘里奈、薙切爱丽丝和新户绯沙子组成一个组合，然后跟中枢美食机关的十杰，进行联队食戟！ 冬天的早上，阳光有些微弱，但依旧能给大地披上一层光辉。 只见天地之间白茫茫的一片，路旁树木更是随着凛冽的西北风，不停摇晃着树枝，发出尖厉刺耳的呼啸！ 时间，在早上九点整。 而在晋级考试的考场，这里的空间看起来显得很宽阔。 “绘里奈，这第四场考试，就是让你们这一组跟中枢美食机关的人员进行联队食戟。” “不过，因一些事情的变故，导致一色慧和久我照纪两人向我们中枢美食机关发起食戟的请求，所以我们同意了这场联队食戟，让你们五人为一组！” 司瑛士，看了绘里奈一眼，只能淡淡道。 “嗯，我知道了。” “就算没有他们，我也会依靠自身的力量去改变这一切！” 闻此，绘里奈神情依旧很冷淡，随后她只是将心中的那点想法，如实说给司瑛士听。 “好，看来你是有着很大的觉悟。” 司瑛士稍微愣了愣，然后这才赞誉道。 毕竟现在的形势，对于绘里奈等人而言已是相当不利，结果她绘里奈却并没有选择放弃，也并没有感到绝望！ …… 联队食戟，双方的势力是分为两个阵营。 然后，任意两人决一胜负，取胜者继续决战，接着再继续重复下去，直到最后存活的一方，便就可以获得胜利。 并且是直到一方阵营的所有成员，都在倒下去之前，所有的对决比赛都会一直进行着下去。 换一句话讲：若是爱丽丝、绯沙子、一色慧、久我照纪这四人都输了，而绘里奈能一直赢到最后，那也能算是赢了！ 同样的道理，以薙切蓟为主的中枢美食机关，其主要的成员要是有一个没有倒下去，那么他们也不会输。 “睿山枝津也，你先来吧！” 回到原位的司瑛士，只是拍了拍睿山枝津也的肩膀，说道。 “好，没问题！” 睿山枝津也，用手指头抬高一下眼镜框。 余后，他微微一笑，开始对着绘里奈等人说道：“谁来当我的对手？” “我。” 爱丽丝目光闪了闪，毫不犹豫的站出来。 于是，联队食戟的第一场对决，薙切爱丽丝和睿山枝津也的对决，正式开始。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第291章 十杰的失败 在料理的世界里。 每一种食材，都有其独特的故事和烹饪哲学。 沙丁鱼，一种海洋鱼类，以其鲜美的肉质而闻名，然而沙丁鱼在运输过程中容易因密集而缺氧致死，于是人们在其中放入一条鲶鱼以激发其活力，这便是： 鲶鱼效应！ 尽管这一效应的真实性有待考证，但沙丁鱼的美味却是不容置疑的。 且说这个鲶鱼效应，到底可信不可信？ 嗯！ 不能否认。 这种属于鲱形目鲱科的鱼类，肉质特别鲜美！ …… “双方，都已经准备好了吗？” “那我现在宣布这场联队食戟的第一场比赛，正式开始，此次比赛的时间限定为1个小时，料理主题则是沙丁鱼。” 此刻，随着主持人川岛丽的话一声落下，一场以沙丁鱼为主题的料理对决正式拉开帷幕。 爱丽丝和睿山枝津也，迅速投入到紧张的烹饪中。 他们的每一个动作。 看得出来，都是充满了对胜利的渴望。 鱼的吃法，经过几千年的发展，已是五花八门，不一而足。 而新鲜的鱼，如果不加处理，很容易会腐坏变质无法食用，所以为了尽可能的延长鱼的保存期，从古至今人们就想出了许多方法，比如说： 把鱼放到醋、盐、酱油或者味噌酱里浸渍。 还有将鱼晒干或风干，制成鱼干。 “那么，就开始我的表演吧！” 爱丽丝紧紧盯了案板上的沙丁鱼几眼，不由深呼着一口气，让自己那颗紧绷的心能够悬落下来。 之后，她忙活起来，一只手迅速抓起这条还有生命力的沙丁鱼，另外一只手则是高高举起厨刀，然后干脆利落的挥刀而下，直接将鱼头给斩落。 紧接着，她继续去掉沙丁鱼的鱼鳞，剖开鱼腹，拿出内脏。 最后则是用水冲洗后，擦干水份。 自身擅长分子料理的爱丽丝，在对待传统厨艺上可谓是理解不深，甚至是只有“半桶水”的水平。 可是，现在她的这番表现，却让在场很多人都无不惊叹！ …… “大小姐。” “在我的印象里，爱丽丝好像并不会使用厨刀的吧？” “可她为什么现在……现在处理起沙丁鱼都能如此熟练了？不管是速度，亦或者是力道，她都把握得十分精准呢！” 见状，绯沙子不禁捂着嘴，惊愕道。 “我也感到很意外。” “可能她在居酒屋那里，跟着张凡学到不少东西吧？” “你看她处理沙丁鱼的刀工速度，可谓是非常快，连我都差点看不清楚厨刀的踪迹，而且经过一番处理后，那条在案板上的沙丁鱼，似乎也没有丝毫反应，就像是没有感受到痛觉似的。” 绘里奈，愣了愣。 显然对于爱丽丝的这种进步，她也是有些愕然！ 最后等到一切都结束了，便见得那案板上的沙丁鱼鱼肉，在灯光映照之下是闪闪发亮，隐隐约约还带有淡淡光芒！ 紧接着。 更神奇的一幕，出现了。 这刚刚切割出来的沙丁鱼肉，竟是微微蠕动了起来。 可能是因为爱丽丝的刀工速度非常快，以至于等到这个时候，那沙丁鱼的鱼肉才有所反应。 而这一幕，更让很多人都瞠目结舌！ …… 丝毫不顾旁人的目光。 爱丽丝，则继续用手指一直伸到骨头与鱼肉之间，然后将拇指左右撑开，平行移动，将鱼身进一步撑大。 然后，再用右手抓住鱼头一侧的脊梁骨。 旋即用左手的大拇指和食指，同样抓住鱼脊梁骨，从鱼头向鱼尾部分拽动，直到鱼尾为止，拽出的鱼脊梁骨可以与鱼尾一起切落！ 至始至终。 这种去骨的动作，可谓是十分流畅，并没半点拖沓！ 接下来，爱丽丝继续用厨刀将鱼肉细细剁碎。 “嗯？” “这种风格，可不像是爱丽丝的。” 对这群一年级新生曾经做过大量研究的司瑛士，目光不禁闪了闪，觉得有些诧异。 但他也并没有太过于惊讶，而是迅速把目光放到了睿山枝津也的身上。 只见得，睿山枝津也做的料理竟是： 沙丁鱼寿司！ “寿司？沙丁鱼？” 司瑛士眨眨眼睛，随即便是想到了什么。 新鲜的沙丁鱼，无论是生吃，或是碳烤都很好吃。 但沙丁鱼本身就是不易保鲜，所以较少餐厅引进，并且在以注重食材本味的日式料理之中，也很难看得见它的身影！ 然而在此时，睿山枝津也竟然是选择用沙丁鱼来做寿司了。这样的选择和过程，倒是能证明着作为十杰的他，的确是有那个实力做出一道罕见的沙丁鱼寿司料理！ …… 时间，匆匆流逝。 薙切爱丽丝的料理，已经是到了尾声。 只看到她在炒锅里倒上油加热，把材料排放在锅内，用小火煎烤，等煎到焦黄之后翻个面，盖上锅盖，焖3分钟。 最后，再等材料都熟了即可。 细细一看，她所做的是沙丁鱼汉堡，其汉堡的肉饼是用剁碎的沙丁鱼肉制成。 经过仔细处理的沙丁鱼，鱼肉早已变得细腻而富有弹性。 而在煎烤过程中。 鱼肉的鲜美，也被被完全锁住。 肉饼表面煎得金黄酥脆，内里却保持着鲜嫩多汁，看得出来爱丽丝是巧妙控制了火候，使得肉饼在煎烤过程中形成了一层美味的焦脆层，增添了口感的层次。 最后，再搭配着新鲜的生菜、番茄和洋葱，更是为整个汉堡增添了一抹清新。 总体而言，沙丁鱼汉堡的颜值爆表！ 同时，这沙丁鱼肉汉堡，里面裹着绿色的酱汁，有茴香的味道，并且仿佛只要轻轻一碰那汉堡，就能感受到一股强大的弹力。 对。 她做的，就是传统的汉堡。 可是在其中，她又保持着自己最擅长的分子料理，该有的一些创意和有趣想法。 …… “我的料理完成了。” 爱丽丝，将做好的沙丁鱼汉堡都拿出来，然后淡淡道：“那么，负责此次联队食戟的评审官，到底在哪呢？” 她的语气中透露着自信，眼神中也带有几分期待。 她知道，这不仅仅是一场比赛，更是她展示自己料理才华的舞台。 见着爱丽丝率先完成料理，川岛丽赶紧上台，紧握着话筒开口道：“接下来进入评审阶段，欢迎三位评审官，因斯特瓦尔，查尔梅，兰塔比！” “哎？” “这些人，不都是WGO美食组织的执行官吗？” 绘里奈一听，难免感到难以置信。 …… 众所周知。 WGO这个美食评定机构，可是全世界所有厨师都感到敬畏的存在。 而晋级考试的这场联队食戟，竟然是让这些执行官都来担任评审官，而如此结果绝非是绘里奈能够想到的。 divclass=contentadv一时间。 整个比赛会场的气氛，开始由热闹变得宁静！ 所有人，渐渐屏住了气息，他们就这么一直望着这些刚刚出场的评审官，选择默不作声。 “沙丁鱼汉堡？” “我以为政变后的远月，在这场联队食戟比赛当中会有什么让WGO美食组织值得期待的事情。” “结果……我可能是我们想多了！” 有着绅士风度的查尔梅执行官，稍微瞄着爱丽丝的沙丁鱼汉堡，唯有感到郁闷。 然后，他只能有些不太情愿的拿着汉堡，放在鼻子旁边嗅了嗅。 岂料。 一股浓郁的鱼香味。 竟是直冲他的鼻子，让他觉得很猝不及防，更让他觉得震惊。 “这香味……” 于是，他忍不住咬了一口。 鲜美的味道，一瞬间就从口中蔓延下去。 这汉堡包的味道，似乎是超出了的查尔梅预料，所以他稍微停了下来，有些脸茫然了。 紧接着，他两眼充满了贪欲，竟然狼吞虎咽的继续吃着起来。 …… 每吃一口。 那汉堡包的味道，就被安深深记在脑海里。 不夸张的说，这味道怕是一辈子都难以忘掉，它的外层有一片面包，里面夹着生菜，沙丁鱼肉还有一些萝卜，生菜的上面有一层酸奶，沙丁鱼肉的下面涂了一层果酱。 当然最底下一层，依旧是一层面包。 而这汉堡的独特造型，别说是查尔梅了，在场的所有人都是第一次看到。 如果说： 路边那种普通的汉堡，是“工业啤酒”的话。 那么，薙切爱丽丝所做的沙丁鱼肉汉堡，可以称之为“精酿啤酒”。 入口还带着沙丁鱼特有的鲜甜，并且因为还有着生菜、胡萝卜和其余少量蔬菜的搭配和提味。 以至于，吃起来的时候。 完全没有了沙丁鱼的那种腥味，更多的是那种说不出来的鲜甜！ 所以直至到了最后，查尔梅愣是在不知不觉之中，将爱丽丝的沙丁鱼肉汉堡全部都给吃完了。 …… 竹炭外皮的独特风味。 沙丁鱼肉饼的鲜嫩多汁。 蔬菜的清新爽脆。 秘制酱汁的醇厚香气。 绿色酱汁的淡淡茴香味。 最后，则是汉堡胚的香脆口感，以及海盐的自然咸鲜。 每一部分，都能感受到爱丽丝是经过了精心设计和搭配，它不仅仅是一道简单的汉堡料理，更是一种对料理的态度。 “做一个好吃的汉堡，汉堡胚的品质很重要。” “一款非常柔软的面包，用来做汉堡胚，便会直接影响到整个汉堡的口味。” 顿了顿，查尔梅眼睛里充斥着一种好奇：“能告诉我吗？你是怎么把这种面包做得那么软呢？” “简单。” 爱丽丝，笑道：“控制水分、面团温度和搅拌时间就可以了。” “就这些？” 闻此，查尔梅愣了一下。 他都没能想到，这个看似很复杂的问题，答案却是这么简单！ …… “嗯，确实是一种罕见的汉堡！” 旁边的因斯特瓦尔，同样赞誉又道：“除夹传统的沙丁鱼肉饼外，还在圆面包的第二层中，涂以黄油、芥末、番茄，并且再夹入洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物。” “如此一来，一个汉堡里面便是包括了主副食，营养上更为均衡。” 随后。 爱丽丝的料理。 就在一片惊呼声当中，被三个评审官全部吃完。 然后稍微等待了一小会，因斯特瓦尔，查尔梅，兰塔比三位评审官，才终于等到了睿山枝津也的料理，沙丁鱼寿司！ 日式料理，一直以来都强调新鲜。 不管你是吃生鱼片还是吃寿司，食材跟温度的控制都非常重要，只有如此，才能有极品级的美味！ 然而。 世间上是鱼类百百种。 那么，什么鱼才是美味又超值呢？ 很多人对于有“鱼腥味”的鱼类，总是退避三舍，常常觉得有鱼腥味就是不新鲜。 但其实想想，鱼散发出的特殊气味，也代表着海洋的鲜味，尤其是对于沙丁鱼来说更是如此。 …… 完成的沙丁鱼寿司，静静地躺在精致的瓷盘上， 鱼肉的粉红色与米饭的象牙白形成了鲜明的对比，视觉效果令人赏心悦目。 每一片鱼肉都恰到好处的覆盖在饭团上，既展现了沙丁鱼的鲜美，又不会过于沉重，保持了寿司的轻盈口感。 鱼肉的鲜嫩、米饭的软糯、芥末的辛辣、酱油的咸鲜，所有的风味在这一刻达到了完美的和谐。 查尔梅，微微一呡，即刻融化在口中。 而突如其来的口感，可谓是相当让人沉醉，尽管在味道上会稍淡了一些，但也无伤大雅。 其口感，唯有一个字： 嫩。 油脂味道均衡，细细一看那沙丁鱼的肉质是极为新鲜，并没有筋络。 显然，这是睿山枝津也处理得很好、熟程度也佳的缘故！ 鱼肉鲜嫩。 米饭软糯。 芥末辛辣。 酱油咸鲜。 所有的风味，在这一刻都达到了完美的和谐。 …… 两份菜品，虽然用的都是沙丁鱼，但一道是汉堡，另外一道则是寿司。 寿司的美味。 细品，便只觉充满了内涵。 而汉堡的外形，反而是充满了圆滑。 可不管如何吧，这两道主食材都是沙丁鱼的料理，都是令人印象深刻。 “那么，我们来宣布结果吧。” 查尔梅，先是跟旁边的两位评审员进行一番交流，之后这场联队食戟的比赛，其结果是出来了： 爱丽丝，以微弱之势，险胜睿山枝！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第292章 纪之国宁宁 如果说。 提出取代所有料理研究协会的罪魁祸首，是薙切蓟。 那么，睿山枝津也此人，便是一个彻底的执行者。 本来嘛。 按照薙切蓟的意愿和政策。 强行拉人封铺，拔掉那些反抗势力就够了。 可是，睿山枝津也却做得更绝，他竟利用着“金钱”的力量，贿赂食戟管理局。 而这种不公平的食戟挑战，自然使得很多反叛者都纷纷主动投降。 嗯！ 怎么说呢？ 这般做法，的确很有效果，也很有威慑力。 但也极为无耻，不得人心！ …… 这场比赛。 说实话，并不精采。 毕竟在小林龙胆等人的眼中，睿山枝的表现太拉胯了。 而这边的爱丽丝，心里肯定非常愉悦，她也没想到自己竟能打败十杰。 虽然自己所做的沙丁鱼汉堡，依旧是存在着不少缺陷，但最起码还是赢了，这就比什么都重要。 累！ 很累！ 当退出比赛舞台的时候。 爱丽丝，才开始觉得有一股刺痛的眩晕感，感觉浑身的骨头都快散架了。 以至于，她的步态变得踉踉跄跄，最后一下子就瘫倒在绘里奈怀里。 “辛苦了！” 绘里奈，轻轻拍着她的后背，呢喃道。 “嗯！” 爱丽丝，有气无力应了一声。 一些小争执，往往都是源于彼此间的性格差异、兴趣爱好不同或者是对某些事情的看法不一致。 然而，尽管有时会有一些小摩擦，但这并不妨碍她们之间深厚的感情！ 事实上。 不管是绘里奈也好，还是爱丽丝也罢。 她们其实都很在意着对方，甚至在张凡看来，她们平常里的一些争吵，都能更好让她们了解彼此的想法和感受。 这种沟通方式，虽然直接粗暴，虽然在旁人看来是件很头痛的事情，但却也包含着： 理解！ 包容！ 在这起远月政变事件面前。 特别是已经事关整个远月茶寮料理学园的生死存亡关头，绘里奈和爱丽丝都能迅速冷静下来，然后找到解决问题的方法，并重新建立起亲密的关系。 或许，对她们来讲，平常里的矛盾，都不会成为她们之间的绊脚石！ …… 对日料稍有了解的人都会知道，霓虹国有三种面条： 拉面。 乌冬。 荞麦面。 其实拉面和乌冬都有受到天朝面条的影响，要说最传统和最本土的，还是要数荞麦面。 荞麦磨成粉后，就可以当成面粉使用。 但因为缺乏面筋，和成面团后没有面粉的柔软和弹性，倒像是一块粗糙的泥团。 于是为了将这泥团做成滑爽弹牙的面条，霓虹国在这方面下了不少功夫。 从品种培育开始，到种植，再到磨粉的工序，亦是到加水和面时，还要根据当天的温度和空气湿度来调整水量。 甚至到了最后。 和面、擀面、切面、煮面、盛面、吃面都有专用的工具。 这样费心的对待一种食材以及那种强烈和认真的追求，任谁都会对此大吃一惊。 尤其是出身于“东纪之国”，有着十杰第六席身份的纪之国宁宁，她在荞麦面这个领域，更是有着独到见解。 此刻，只见她是四根手指和大拇指相互发挥作用，来搅拌荞麦粉。 凭借大拇指的动作，在木钵里形成顺畅的流动，同时四根手指把荞麦粉一点一点地搅拌变大。 手法，那是相当细腻！ 完美的将荞麦粉一点一点和水分，结合在一起。 而当粉粒搅拌到跟蚕豆大小差不多时，把荞麦粉整理成一块，纪之国宁宁便开始揉面了。 …… “嘶，好厉害。” “揉面的手法，简直是干净利索啊！” “远远看着，都能感受到荞麦含有极强的粘性。” “没想到，宁宁学姐那如此纤细的手腕，竟然是隐藏着巨大的能量，好……好强啊！” 看呆了的绯沙子，不由惊叹道。 因为是一直细细搅拌，所以没必要再加入一些多余的水。 如果是冷荞麦面的话，柔滑的面和面汁和谐搭配，同时带来了富有弹性的口感。而温荞麦面的话，荞麦的风味，和面汤充分地融合形成了最高级的醇香美味。 很显然，仅仅是看着纪之国宁宁的揉面手法。 别说是绯沙子了，就是爱丽丝、绘里奈和久我照纪等人，都会禁不住面露惊讶之色。 这得是多少年啊，才能练成这样的境界？ …… 之后。 宁宁用擀面杖擀成薄片，再拿起锋利的厨刀迅速切割着面片。 “用厨刀将把揉好的面团，硬是都切成面条？” “这种料理手法，我记得张凡好像曾经也使用过耶！” 绯沙子，再次惊叹起来。 “仔细看，她所切出来的每根面条，好像都很均匀，并没有出现失手的情况。” 绘里奈，则是明白了什么，不由淡淡道。 “这种面条，感觉比直接用压面机强多了。”脸色稍微好了点的爱丽丝，这个时候在内心里是非常认可着这位十杰第六席的实力。 她甚至敢断定，如若刚刚的对手是纪之国宁宁，而不是睿山枝津也，那么： 她是必败无疑！ …… 在所有荞麦面当中。 最负盛名的，可能就是盛在三段圆漆器中的割子荞麦面。 这个三层的圆形盛器，初期使用的是正方形或者是长方形的容器，素材也各不相同。 但在1904年，据说是当时监管食品卫生的工作人员，认为“四角形容器，其四角的部分不容易洗涤，有不卫生之嫌”，所以指定容器更改为圆形！ 其材料，选择具有防腐作用的霓虹扁柏。 并且为了让脏物能够容易洗掉，还要求用油漆涂在容器上。 此刻，一色慧是将荞麦面放在三段圆漆器中，先在第一层面中放入柴鱼、辣萝卜泥、生鸡蛋、海苔、葱末，再倒入酱汁拌匀。 然后将第一层生下来的汤汁，浇在第二层上。 再添了新的佐料，蘸着酱。 如此做法，便就意味着所谓的割子荞麦面，是有三层面，三种口味！ divclass=contentadv另一边，水烧开后，纪之国宁宁就开始加少量盐下面条，盛出面条时在凉开水过滤一下，这样的面条会很劲道了。 紧接着在漏勺里用凉水冲掉泡沫面汤，然后浸泡在凉白开水里。 取姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油拌匀。 成调味汁。 不一会儿，随着最后一道工序的完成。 第六席的纪之国宁宁，她的荞麦面，也顺利完成了！ …… “一色慧。” “我们到底又是成为了竞争对手。” 刚做完荞麦面的宁宁，稍微抬头看了对面不喜不怒的一色慧，同样面部表情的道了道。 在原著的剧情当中，一色家的教育方针，明显是与纪之国家的不一样。 一色家是要求。 纪之国家，则是鼓励。 所以在宁宁的心中，她总觉得自己小时候很幸福。 因为她能在自己努力过后，就被家里人称赞，而不是批评和辱骂！ 当然，需要指出的，宁宁她是江户荞麦流派的，也就是说她最擅长的，便是东京风格的荞麦面。 而一色慧的这种割子荞麦面，明显是有确切指代，那就是： 现实存在的有差不多200年历史的老店，神田藪蕎麦。 最后，宁宁的荞麦面便是呈现了上去。 …… “这……这真的是荞麦面吗？” “荞麦面属于粗粮面，所以口感不如小麦面粉细滑，但眼前的这碗荞麦面，这种顺溜溜的口感，到底是怎么回事？” “咬起来，竟然是丝毫不费力，这面条到底是怎么弄的？” 一碗荞麦面，说到底还是主菜。 可仅是吃了一口，在场的三位评审官就纷纷陷入惊愕的状态当中。 相比拉面和乌冬，荞麦面是最具古典意味的一种，也是气质上最接近京都的，最基本的是蒸笼荞麦，面焯完后过冷水，沥干。 而不得不说，这样的荞麦面，朴素到简直要叫人惊呼，然而却尽是有着一种说不上来的美味。 加了淡口酱油的高汤做底。 没有油花。 清澈见底。 撒几根葱丝，便是唯一的作料。 这样“寂”的清汤荞麦面，绝对是需要知音的。 它就像高冷的冰美人，不易接近，可是一旦爱上了便会成瘾。 那新鲜的芥末，始终带有股清香，也不会冲头。 而手打的面条，更是少见的特别口感，不同于手擀面条规规矩矩的韧，纪之国宁宁的荞麦面，有股精雕细琢的韧劲，有着自己独特的风格。 以至于，渐渐的，竟有一种微妙的感觉涌现在心头。 不会让胃的欲望瞬间迸发，也不是疯狂到叫人狼吞虎咽停不下来的东西，却能让吃的过程中，保有平稳的频率。 不知不觉之中。 一碗热乎乎的荞麦面，就这样被风卷残云、一扫而光了。 …… 某种程度上来说。 荞麦面，并不像和牛烤肉生鱼片，好吃得那么单刀直入，但反过来对食客的要求却提高了。 很多人没有吃过荞麦，甚至连什么是荞麦也不知道，只听名字便将荞麦拒之十万八千里，一想便知道口感不好，粗糙不已且不能彰显时尚与高贵。 但是…… “口感清香，这绝对是非常美味的荞麦面。” “糟糕，又是一不小心就全吃完了。” “原来如此，这碗清素荞麦面，是七成荞麦面粉和三成小麦面粉混合而制，所以其面条的口感才不会那么粗糙，而是更滑嫩，香味更强。” 其中，查尔梅埋着头，苦苦思索着，回忆着刚刚那种味道，随即开口分析说道。 好歹这些人都是WGO美食组织的执行官，因此他们都是能很快就分析出，纪之国宁宁这碗荞麦面的一些秘密。 而毫无疑问，他们对宁宁的评价是非常高！ …… 说到底。 对糖分，钠，脂肪的渴望，是数万年自然选择刻在基因里的东西。 而绝大多数传统美食，不过是在物质匮乏的过去，从一众矬子里拔的高个。 看现在，传统小吃的市场。 萎缩到何种地步？膨化食品又是从中挤占了多少市场？ 别的不说，就说说冰皮月饼，竟能成为月饼界新贵，就可以侧面说明至少在食物方面，传统文化传承和现代工艺相比，并没有什么优势！ 当然了，唯有逼格还是无法超越的，就好像落魄贵族对此暴发户。 嗯！ 说到江户背景，能暗喻出的细节有两点： 一是荞麦粉，北海道的确是霓虹国最大荞麦产地没错。 但东京荞麦屋基本使用的是信州荞麦，所以可能纪之国宁宁并没有意识到了这点。 二嘛，肯定就是气温了。 气温的影响，似乎对于荞麦面也很大。 而像宁宁这种过于注重理论知识的厨师，其实不适应这种和平常不同的温度变化。 “宁宁，你果然还是输在了选择料理的形式上。” “你所用的是一种江户荞麦发明的，所以引为傲的料理，但我想请问你，在比赛会场高温度的环境下，你觉得和汤荞麦或者炒荞麦比，能有更大的吸引力吗？” 此刻，一色慧却是站着出来，语气平静的说道。 “你……” 纪之国宁宁，愣了愣。 …… 在真实世界中。 实力很相近的两个人，做出来的料理，如果都没犯错，顶多是两个不同方向上的感觉。 真要让人一评高下，本来就是很纠结的事情。 也就是说。 此时的结果，已经和食物本身没什么关系了，都是裁判个人偏好了，严重唯心。 但如果有人犯错，那就很明显了，而且食戟对决比赛算是擂台战，就不应该有那么多场外因素来当作评判标准。 “温度？” “比赛会场的温度，难道还会影响到我所做的荞麦面味道？” 纪之国宁宁想着想着，愈发感到震惊。 她不能理解，为何每次他一色慧的实力总是能提升得如此之快，而且每次还都是一色慧就把她看穿了。 其实，她自己并不明白，从性格上来说，她自己就是那种愿意埋头苦干的、扎实的女孩子。 但是往往这样的女孩子，观察力很差。 比如： 她自己成绩很优秀。 却几乎不去看别人，为什么能追上来甚至超越自己？ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第293章 最强技能 第293章最强技能 一色慧以绝对的优势，赢了纪之国宁宁！ 至此，两场联队食戟比赛，都以绘里奈为主的反派势力获胜而结束。 接下来。 久我照纪和新晋十杰叶山亮。 以及薙切绘里奈和小林龙胆的联队食戟，则都选择在明早举行。 …… 夜晚。 居酒屋，生意愈发火爆。 随着名气的逐渐传播和自身厨艺被大众的认可，这里是越来越能吸引着各种形形色色的食客。 而有一段时间没来的堂岛银，当再次出现在餐馆之时，见着眼前座无虚席的火爆景象，顿时是感到有些惊讶！ “店主，晚上好。” 随即，稍作回神的堂岛银，便主动朝着张凡打了一声招呼。 “咦？” “这不是远月度假村的总料理事长，堂岛银吗？” 看了堂岛银一眼，张凡有些惊讶。 毕竟眼下对于远月学园来讲，可谓是多事之秋。 堂岛银的身份，一来他是曾经的远月毕业生，二来他现在又是掌管着整个远月度假村。 因此，在面对着此次由薙切蓟发起的远月政变事件，他绝无理由逃脱，更绝不会去选择作壁上观。 但！ 他还是出现在了居酒屋。 而不是在绘里奈等人陷入危机之际，他毅然去北海道帮忙“狙击”中枢美食机关。 …… 不过，对于张凡而言。 他自身也并不想去过多干预远月的事务，所以关于堂岛银为何不去北海道的问题，他并不想去多问。 紧接着，张凡很是热情的冲泡了一杯香茶，轻轻端至在堂岛银的面前，又道：“想想，你可是好久没来我这家居酒屋了。” “呵呵。” “这不是……最近因远月的事情，闹得实在抽不开身嘛。” 端起茶杯，细细看了看。 只见得那茶水清澈透明，如晨露般纯净，又似山间清泉，悠然流淌，水面上沿着杯壁还飘了几朵浮沫。 杯中的茶叶轻轻漂浮，宛如一叶扁舟，在微风的吹拂下悠然自得。 见此。 堂岛银，稍微目光一紧。 他像是看见了什么有趣的东西，开始垂下眼眸，然后轻抿了一口淡淡香茶。 茶汤，在口腔中是不停来回打转，途经喉咙时更是顺流而下，没有任何阻碍，直抵心田，在胃里散开，温柔的抚摸着每一个细胞。 细细一品。 只觉得，似有一点点苦味。 但慢慢的，口腔中的味道会发生变化，甜味超过苦涩味了。 而那种压抑许久的回甘，不像浓茶那般浓烈，却有着自己独特的韵味，而淡茶的温度适中，既不烫口也不冰冷。 一下子就冲击了堂岛银的心灵，让他那颗浮躁的心逐渐变得宁静下来！ 甚至，在品茶的过程中，还可以听到那茶叶在水中舒展的声音，感受到那茶香在空气中弥漫的轨迹。 …… “好。” “淡雅而又不失韵味，果真是好茶！” 堂岛银睁开明眸，意犹未尽道。 从干涩、清香到回甘，这杯淡淡的香茶或许正好映射了人生由多欲到无求的心境升华历程。 而这种蕴藏在茶中的乐趣，让他觉得十分享受。 嗯！ 可能吧。 就是因为这种无欲无求。 没有太多的弯弯绕绕，也没有太多的利欲心，才让这位强者是越来越对这家居酒屋有了好感。 “说吧，这次来居酒屋是想要吃点什么呢？” 余后，张凡是站着出来，轻声问道。 “嗯……” 摸摸肚子，堂岛银只感到肚子里的馋虫不断蠕动着，那种强烈的饥饿感，让他竟是有着想要大吃大喝的冲动！ 但在最后他还是稍微克制了，只是伸着一根手指头，道：“给我一份蚂蚁上树好了。” “OK” “你稍微。” 张凡点了点头，随后便转身回到料理台。 …… “3号桌，一份箱押寿司。” “4号桌，一碗黄油拌饭，一碗牛肉拉面，拉面要打包带走的。” “13号桌，两份三文鱼炸物，一份超大量的大阪烧。” “15号桌，一份麻婆豆腐，然后备注要多加三碗米饭。” 就在这时。 负责收银、招待食客的木久知园果。 竟是将十余张刚刚由食客下的订单，递给了主厨张凡。 “嗯？” “有点意思了。” “现在的居酒屋，主厨目前依旧是只有张凡一人罢了。” “虽说由角崎泷和木久知园果这两位帮厨和助手，但他究竟能不能在极短的时间内，迅速做出这么多的料理呢？” 在内心里，堂岛银是知道张凡自身的厨艺是特别强悍，但此时的他也难免犯起了嘀咕。 …… 酒与菜。 一直都是居酒屋能保持繁荣的原因。 讲究的居酒屋，通常都会在前菜上下功夫，比如使用季节性食材，而不是拿可以大量制作且易于保存的小菜来充数。 毕竟一些精巧的小菜，往往都是展示居酒屋水平的绝佳机会。 一道好的前菜。 可以迅速取得客人的信任，使他们更加期待后面的菜肴。 即使最常见的前菜冷豆腐，也可以被用心对待。 优质豆腐含有的浓郁豆香和嫩滑感，其实是一种并不费神的好吃，再利用高汤酱油调味，最后撒上木鱼花。 这种清爽感，需要带有细致花果香的清酒来搭配，很好缓解了人们内心里的躁动。 而有的居酒屋，比如： 像张凡这种，甚至都没有固定菜单。 divclass=contentadv每天，都是按照食材的现有量和食客需求，来提供。 哪怕是酒，也都是他自己没事的时候就酿造，然后再提供给食客。 有想法的菜肴，佐以甘醇的清酒，为食客们带来感动，无需多言，这是店主张凡与顾客最靠近的一刻。 酒食也好。 居酒屋内部装潢也好。 说到底，并非多么华丽，而是一种引人靠近的氛围。 平凡，但又充满着欢声笑语的夜晚，或许已经在居酒屋中上演过无数次，但当我们特意留出空闲来捕捉幸福的一瞬，平凡亦能品出滋味感！ 每当我们谈起精致，总会想起裁剪合身的礼服，不忍让人破坏的摆盘，一重又一重的精工细作。 但精致不仅仅局限于表现形式的昂贵，用心烹饪、用心享受、用心探索生活的每一处美好都可以是精致的。 …… 此刻，在面对着突如其来的“爆单”。 张凡只是深深吸着一口气，让自己放松下来。 之后，他开始快速准备好了这十多道料理小吃道的所需食材，而随着食材的准备和前序工作的完成，他更是一口气拿出了十个锅子。 紧接着。 他目光一紧，浑身气势迅速暴涨。 竟隐隐约约的，有着一股黑色气息快速缠绕在他的身上，让他全身气势变得有些阴森和霸道。 “这……这到底是发生什么事情了？” 见状，还在胡思乱想的堂岛银，彻底就懵圈了！ 而伴随着一股强大的威势在张凡身上爆发出来，顿时整个居酒屋餐馆的内部环境，就都好像都堕入了另一片虚无缥缈的空间里面。 迷迷糊糊之中，堂岛银好像觉得在这伸手看不见五指的黑暗环境里，突然间是迸发出了一道耀眼的火焰。 不由得，他更为震惊，似乎是能够预示着接下来是要发生什么事情了。 …… 嗖！ 嗖！ 嗖！ 此时此刻。 张凡，直接是打开了所有的炉灶。 然后十个锅子都放在冒着火焰的炉灶上，同时开工了。 在拥有着“银箸十锅返”技能之后，他就已经具备着连常人都觉得胆战心惊的料理手速。而那种不合常理的协调能力，当场就一一显露了出来！ 快！ 真的很快。 其料理的速度，当真是快到了没边！ 而这种同时做起了整整十道料理的壮举，也向着在场的所有人展露出了一种奇异的律动。 细看一双银色的长箸子，开始随着张凡的翻动，不断翻炒着十个锅子里的菜肴。 “有这么夸张？” “一个人的能耐，竟能做到同时在做着十道料理？” 这种可怕至极的厨艺，顷刻间就让见识多广的堂岛银，吓得脸色都变得苍白了！ “这种烹饪方式，简直是太特别了！” “竟然可以用银色的一双长箸子，来当成铲勺进行翻炒食材，而且整个姿势给人的感觉是真的顺畅，一点违和感都没有。” 最终，堂岛银不禁陷入了一种如梦如幻的幻想当中，感到眼前所见的景象，竟是那么的不现实。 …… 锅上放油烧热。 放入猪肉末，用银色箸子不断进行翻动，翻炒至变色，再炒至微焦状！ 紧接着放入郫县豆瓣酱，炒出红油，放入葱姜蒜末爆香。 烹入少许料酒去腥，加入少许酱油炒香，倒入适量的清水，把粉丝放入锅中。 最后，放入少许盐、白糖调味，放入少许老抽调色，烧2分钟，直至粉丝回软入味，并且达到软烂的程度，开大火收汁，淋入少许香油增香！ 然后撒上小葱花，整道蚂蚁上树的菜品，便出锅装盘。 与此同时，随着蚂蚁上树的完成，其余九道菜品也都一一出锅装盘，而当整整十道菜品都摆放在堂岛银面前的时候，她自然是惊讶万分。 …… 十个锅子。 想要同时开动，最大的问题肯定是火候和炒功！ 然而，对于张凡来讲。 他在火候控制上，已是超出常人。 他可以恍若不觉的，做到不断以筷子拨弄着十个锅子，同时在处理着几十种不同的食材。更令人震惊的是，似乎这十个锅子在他的手里，都完全没有出现一点点失误！ 甚至，堪称完美！ 如若不是亲眼所见，怕是在场所有人都会感到荒唐至极。 “太夸张了吧？” “在这世上，真有人可以同时做出十道料理？” 见着桌上的那些美味佳肴，堂岛银终于禁不住内心的好奇，开始动了动鼻尖，轻闻着这些料理的味道！ 不由得他陷入了沉醉，久久无法回神。 …… 在霓虹国。 所有辛辣味道的中华料理，都称为“麻婆xx”，比如： 鱼香茄子，就是麻婆茄子！ 而在霓虹国人的眼中，“麻婆”就是辛辣世界的造物主。 事实上，蚂蚁上树这道料理是以形取名的汉族菜，蚂蚁为猪肉末，而树就是粉条了。 这道菜不仅形象十分逼真，味道也十足诱人。尤其是劲道软滑的粉丝，夹杂着干香的肉末，口感吃起来绝对异常丰富，而在做法上也较为简单！ 在对蚂蚁上树的第一印象，堂岛银却是认为这道料理似乎并没有多好吃，比起另外一道料理麻婆豆腐，那就更是相差甚远了。 然而不知为何，就在今天，他对这道料理情有独钟。 …… 随后，堂岛银一边怀着激动的心情，一边开始用筷子夹起了一撮吸饱汤汁的粉条，然后吸溜吸溜的猛吃起来。 刚入口只觉得鲜香中是带有丝丝微辣，那浓郁的肉末和爽滑的粉丝，更是不断在嘴里交汇融合，时刻撞击出一种美妙的味蕾，每一口竟都是令人回味无穷。 “这口感，真是特别爽滑。” “以为同时做出十道料理，会让每一道料理的水准都有所下降。” “结果才发现并不是想象的那么一回事，仅仅是这道蚂蚁上树的经典料理就足以让我大朵快颐了。” “因为粉丝会不停的吸饱汤汁，所以在出锅时是适量留了点汤汁，避免了避免上桌后粉丝粘连，影响菜肴口感。” “同时在加入粉丝焖的时候，更能注意到可以不用盖锅盖，以免粉丝糊底了。” “而且。” “肉末是用肥瘦相间的花肉，做原料。” “吃起来很有筋道，也最美味！” 到了最后，堂岛银是咂咂嘴，意犹未尽说道。 …… 晶莹剔透，有肉沫。 整道蚂蚁上树的味道特点，就是充满了一种温和的力量。 尽管吃起来会有些辛辣，但嫩香的肉沫却很有嚼劲，而这种以低成本制作的经典菜品，在霓虹国很多中式餐馆当中也是较为常见的。 但可以肯定，张凡所做的蚂蚁上树料理，绝对是远远胜于外面所有的餐馆！ “厉害！” “这是一道值得称赞的料理啊！” 最终，一口气吃完了蚂蚁上树的堂岛银，忍不住惊呼了起来。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第294章 最后的晚餐 第294章最后的晚餐 像是进电影剧场，就要门票一样。 很多人在进入这座繁华的城市之后，第一张票是离开故乡，第二张票是承受孤单，第三张票是吃得不太好！ 因而，人体器官中能产生情绪的地方有两个： 大脑！ 肠胃！ 离开故乡以及承受孤单的经历，往往会让人的大脑产生悲伤情绪。 所以，居酒屋那种有着美食的热气，总是能不断去温暖着每一位食客的心灵，让他们逐渐喜欢上了这里。 …… 就在张凡用“银箸十锅返”。 一口气制作出10份料理后，又有新的食客出现了。 时山兵五郎，他是一名退役军人，不过他最后一次跟随部队出入的时间，距今也有将近20多年了。 战争结束，为了能寻得一件新差事，他开始参与黑市的粮食买卖，也在那时他展现出惊人且卓越的厨艺，在“里料理界”是轰动一时！ 后来。 他索性投入到里料理界，成为了一名深夜料理人。 而在大部分见过他的人口中，时山兵五郎是一名“无论在战场还是厨房，都能令人彻底屈服之人。” 其作为知名的“无赖厨师”，他那些令人恐惧的传闻事件，当真是数不胜数！ …… 只见得。 时山兵五郎此刻是坐着轮椅，被另一位深夜料理人萨吉，推着走进居酒屋。 “他刚从病院出来，请你立刻做出一道【最后的晚餐】。” 刚进来，萨吉便态度冷漠的冲着张凡道。 张凡打量了时山兵五郎几眼，见他外貌消瘦苍老，但仍有几分戾气，只是目光无神，神态浑噩，宛如垂死。 于是，他点了点头，回道：“嗯，你们随意找个位置坐下吧。” 不死鸟蛋，这是《中华小当家》的菜品，同时也是一道由蛋、酒为主要食材而制作的家常菜。 而刚返回料理台的张凡，是准备了两大袋盐巴。 然后都一一拆封起来，倒在了盆里。紧接着，他在这盆盐巴的旁边，又是准备了一个比较小的盆，然后将鸡蛋的蛋清取出来，接着混合在盐巴盆中。 剩下的蛋黄，则是被张凡放进冰箱进行冷藏。 之后就好像和面一样，他开始将盐巴与蛋清，和成了泥。 “奇怪。” “到底是什么样的料理，需要那么多盐巴？” 刚坐下的萨吉，在看着张凡的这般动作后，不禁陷入了沉思！ …… 凝视着面前案板上的芋头 随后，张凡手中紧握着的锋利厨刀，便已然落下。 只见得一道银色的光芒闪动，左右滑动，跟案板快速碰撞在了一起，而那种哒哒哒的碰撞声，是犹如一首欢悦的节奏曲！ 这时候，在场的所有食客都屏住了呼吸，看得面色微凝。 一秒。 二秒。 三秒。 短暂的十多秒时间，过去了。 大有风范的张凡，就在众人的目瞪口呆之下，迅速将厨刀收回。 “有意思！” “他是借助手腕的力量去下刀，而不是去借助胳膊的力道。” “这种刀工虽是比较吃力，但会让切出来的食材更加整齐，而且力道也能更好控制！” “而且，仔细一看。” “他切出来的芋头丝，确实都没有任何差别。” 显而易见，这种刀工是让第一次见的萨吉，心中震撼不已。 …… 时间，稍微流逝。 在料理台上，开始有着一个容器。 而这个容器的中间，是已经安置了一个由芋头丝拼接而成的“鸟巢”。 细看，这“鸟巢”里面，赫然摆放着一颗超级巨大的“蛋”，这颗蛋粗算一下，直径可能在34公分以上。 要知道世界上最大的鸟蛋，鸵鸟蛋的直径，一般也就在15公分左右，是足足大了一倍啊！ “嗯？” “有这么大的蛋吗？” 定眼看了看，萨吉立刻就震惊了。 “这蛋……” 一旁，堂岛银也是被这一幕弄得脑子的CPU都差点给烧了。 “原来如此，是用盐巴、还有之前的蛋清一起用类似于和面的形式，将鸭肉包裹住，然后做成了“蛋”的形状。” “只不过是他特意把蛋做大了，麻痹了你们的眼睛，让伱们误以为这蛋是天然形成的！ 最后，堂岛银总算是看出了一点点门道。 …… “用盐巴做成的巨蛋，用芋头做成鸟巢，而且现在下面还流淌着一些高浓度的白酒。” “这种料理，我萨吉还真是一辈子都不曾见过。”不由得，萨吉在仔仔细细看了眼前这颗“蛋”后，终于是稍作回神，不禁感到更加惊讶。 她怎么就想不到。 自己只是领着时山兵五郎，随便找家居酒屋进来消费。 结果，竟能碰见了一位隐藏于市的料理高手！ 而就在众人都在期盼着，接下来张凡是要做出什么料理的时候，却见得他拿出了一支长嘴打火器，然后将底下的白酒直接点燃了。 顷刻间，那熊熊火焰，直接就包围了鸟巢。 之后，酒香、芋头香、蛋香……各种复杂多样的香味，开始以一种席卷八方的气势，将整个居酒屋都弥漫了起来。 “好……好壮观，好美的料理啊！” 见状，萨吉都懵圈了。 …… “原来是类似于用泥土包裹住食材，然后直接加热的做法！” “我记得天朝那边的窑鸡、叫花鸡都是这样。” “差别就在于，张凡的这道料理是用盐巴替换了泥土，而且也不同于那种用火直接烤制的方式，倒像是……用蒸的方式，来催熟里面的食材？” 看了看几眼，堂岛银这才终于明白了这道料理的一些秘密。 了不起！ 这可真是个了不起的创意！ “蒸？” “这不明摆着是用白酒直接烧吗？” 萨吉，更觉得疑惑。 “嗯！” “确实不是烤。” 张凡，解释道：“因为盐可以使得食物均匀受热，相当于是蒸笼的作用。” “也就是说，这道不死鸟蛋料理虽然没用蒸笼，但的的确确是在用蒸的方式，来加热内部的鸭肉！” “有意思。” “这种燃烧的方式，还真是直接、粗暴。” divclass=contentadv萨吉，忍不住眨了眨明眸。 她现在对这道特别惊艳的不死鸟蛋料理，越来越感到好奇，也愈发期盼了。 …… 很快，稍微过去了20多秒。 随着火焰的逐渐缩小，直至最后的熄灭，这道名为不死鸟蛋的菜品也就在此完成了！ 虽然盐巴并没有碳元素这种东西，但用芋头做的鸟巢却是有着单糖和碳元素。因此经过一番加热之后，整颗巨大的蛋，其外表是蒙上了一层黑乎乎的焦糊痕迹。 嗯！ 总而言之。 还真是被烧“焦”了。 而在最后，当张凡将这颗焦糊糊的巨蛋，摆放在萨吉和时山兵五郎面前之时，在场很多食客都忍不住注视了起来。 “那么，接下来就是最后一道工序了！” 说完之后，张凡便举起了一把锋利的厨刀，随即目光一紧，直接用刀柄狠狠的砸开了“蛋壳”。 …… 噶！ 吱！ 慢慢的。 蛋壳，逐渐破裂开来。 而当最后一小块壳完全破开之后，一道耀眼的光芒也终于随之而来，顷刻间就照亮了居酒屋。 “什么……发……发光了？” “WGO美食组织的一等执行官安妮，曾经就对我说过，在霓虹国有着一家居酒屋，那里的店主就会做发光的料理，难道……” 萨吉瞪大了眼睛，不可思议的望着这一幕。 最终随着光芒的褪去，里面的景象，也开始出现在众人的眼睛。 只见得一只油亮油亮的鸭，不断散发着浓郁的肉香味，让众人都能闻之一醉。尤其是近在咫尺的萨吉更是被熏得差点翻了白眼，失去了意识。 “好香！” “这……这鸭子简直是太香了！” “我能感受到一种温暖的生命气息，在这蛋壳中逐渐破裂之后，开始诞生了出来。” 不由得，萨吉双眼充满了光芒，她在此刻是恨不得自己能代替时山兵五郎，将眼前这份不死鸟蛋，全部都一口吞掉。 “呵。” “还有最后一道工序。” 下一刻，只见张凡继续拿起厨刀。 然后也不顾着烫，愣是直接处理着这只刚刚新鲜出炉的鸭。 此时的他，就像是一位熟练的手术医生，那双轻巧的手是不断挥动着，而那一片片鸭肉便在这般行云流水般的动作，给剃了出来。 因为速度很快，以至于，当整整一盘鸭肉片端至在萨吉的时候，这盘鸭肉片竟然还在冒着热气！ …… “真是厉害。” “能在不到1分钟的时间里。” “就将鸭肉全都给剃了下来，仅仅是留着一副鸭骨架！” 到了这里，萨吉终于是对张凡刮目相看了。 不管是刚刚用盐巴、芋头和鸭肉，做成了巨大的蛋和鸟巢，还是用白酒直接燃烧，通过这种独特的方式去加热料理，亦或者是最后那蛋壳破开的一瞬间发出了耀眼光芒，这些东西都是让她大开眼界。 她真的没能想到。 一道料理菜品，竟然还能做得如此惊艳，如此神奇。 也就难怪了，为何连WGO美食组织一等执行官这等级别的人物，也会对他称赞有加。 “这道不死鸟蛋，其实说白了就是用盐巴裹住，然后通过不断加热的方式来让蛋中不断存储着热量，同时也让鸭肉的味道都牢牢锁在里面，使其更加鲜美！” “总之，你还是让他吃吃看吧。” “我相信这对他来讲，并不是最后的晚餐。” 张凡，只是淡淡应道。 …… 健硕。 圆润。 表皮光泽。 看着，就很想要……吃！ 在时山兵五郎的眼中，这一刻不再是一只鸭子，而是活脱脱一个等着嗷嗷待宰的小鲜肉。 而当第一片鸭子吃下去，皮的脆和肉的嫩，一瞬间就是给了上下牙齿不同力道的反馈，咬断后中层的油脂满满流了出来，冲进了小嘴里！ 稍微咀嚼。 口感与味道的融合，竟是十分和谐。 整个居酒屋，一下子就安静了，只听见鸭皮破碎以及吧唧嘴的声音。 鸭肉，鲜嫩多汁。 鸭皮，酥脆可口。 酱香，浓郁而复杂。 芋头丝，清爽且甘甜。 这种微妙的味道，仿佛看到了盛夏里在丛林中奔跑的一名白衣少年！ 渐渐的，时山兵五郎在脑海里是出现了一幅缥缈且虚幻的画面。 只见得在一片深无见底的黑暗空间之中，一道熊熊火焰是猛然出现，将一丝光明带到了这里。随即，一只不死鸟在火焰中磐涅重生，它展开翅膀，在火焰的沐浴下，发起了一道震聋欲耳的啼鸣声。 而正当时山兵五郎拉陷入沉醉之时，旁边的萨吉却是忍不住问道：“味道怎样？” …… “鸭子，无需多说。” “皮、油、肉……每一样都是达到了极致。” “尤其是当鸭皮裹上芋头丝之后放在嘴里，酥脆的芋头丝能够帮助牙齿一起磨碎鸭皮组织的同时，使得酥、脆这两种口感也是得到了放大的效果！” “不仅如此，从鸭皮里渗出的油脂。” “在融合了糖分后，不会让人觉得很油腻，相反是有着一种独特甜品的质感。” “这道不死鸟蛋的料理，从做法上就很玄乎，盐巴与蛋清混合而成的蛋壳，在被高度白酒所引燃的火焰蒸烤时，酒的香醇与盐的统合之力，便是直接渗入到了内部的鸭肉！” “一方面，鸭肉自身的腥膻味，被中和了。” “另一方面，经过盐与酒的调和，鸭肉少了几分油腻感，而令人百吃不腻！” “如此料理，让我的胃口都仿佛像一只不死鸟一样，直接磐涅重生了。” “听说。” “在中华料理。” “厨师们在对待鸭肉的处理上可谓是花样百出，就好比是……” 咽了咽，时山兵五郎像是发现了新大陆似的，那原本黯然无神的明眸，终于有了点光芒。 “哈哈哈……” “我本以为自己的一生，会是那样默默无闻的安度余生。” “但没有想到，今晚却能够有幸品尝到了如此惊艳的料理，这……这……” 他的声音里，难免有种嘶哑感，像是许久没这么讲话般：“这家店主说得不错，这绝对不是我五郎最后的晚餐啊！” 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第295章 料理的探索，是一场永无止境的 第295章料理的探索，是一场永无止境的旅程！ 一片片鸭肉。 沾满浓厚的酱汁，在灯光的映照下是极其油亮。 特别是还微微冒着热气，用鼻子轻轻一闻，便能被那股浓郁的肉香味弄得陶醉。 时山兵五郎，一个将死之人。 他本来是打算在THEBLUE的世界级料理比赛上，作为自己最后的舞台，尝尽美味后自杀。 如果说生命里的最后一餐，最想吃的到底是什么呢？ 嗯，对于一个没有资格活在世界上的人来讲，可能当然是什么都不想吃。 因为吃得越好，越多，可能死的时候就越痛苦。 …… 此刻，时山兵五郎意犹未尽的继续品味。 一口一口，直到餐具与空下的餐盘相撞出清脆的响声之后，他才总算是停了下来。 没了？ 真的吃完了？ 五郎，不可思议看着眼前空荡荡的盘子。 毫无疑问，这是他这阵子唯一一道能全部都吃完的料理。 而他这一生当中，品味过的美味料理是太多了，口味自是挑剔，也很容易腻烦。 加上老了后胃口缩小，一餐能吃的东西也已经不太多，最多也就只吃几口！ 然而，不知为何。 张凡的这道不死鸟蛋料理，却成功勾起了他的食欲。 虽说这并不是一道正餐，但那绵长悠远的香气，还有那惊艳的味觉体验，无一不是在引导着他，在内心里更加期待着…… 最后的晚餐！ “我明白了。” 时山兵五郎，突然笑了起来，心情难得的愉悦畅快。 “表料理界也好，里料理界也罢，是正常的厨师也行，还是只躲在暗处的深夜料理人也好，对于所有厨师来讲，应该有一点是共鸣的！” 张凡，对上了时山兵五郎那双充满锐利的眼睛，表现得并不畏惧。 “料理，终究是毫无止尽，而对于料理的探索更是如此！” “就算你现在快死了，彻底对生活没有希望，但至少还能吃饭不是吗？这种症状，比那些患有厌食症，一辈子都吃不了任何东西的人，要幸福很多了！” “但你的表现，却始终像是明天就要死掉了一样。” 时山兵五郎，似乎并没有预感到张凡会说出这些话，原本有神的双眸呆滞了一瞬。 “人。” “当然都会离开的。” 张凡，轻声一笑，道：“所以等你真觉得无法坚持下去，或是真要死了，就来这家居酒屋吧。” …… 早上，应该是在9点钟。 经过一夜的休息，久我照纪与叶山亮的联队食戟比赛对决，终于开始。 礼文岛。 这是除了北方四岛之外，最为北端的有人岛。 隶属北海道礼文郡礼文町，这个地方盛产海鲜产品，尤以产海胆，鲍鱼，花鲫鱼，海带为甚。 而在最为南端附近的一所五星级酒店，宽阔的大厅中，双方都早已纷纷到场。 “这一次，不做任何规定，也不做任何限制。” “伱们只能靠着自己购买而来的厨具和食材，利用有限的条件，来制作菜品。” 女司仪川岛丽，先是左右打量着久我和亮，随后才拿着话筒轻声道。 “我很不明白。” “以你在秋选赛的表现，完全可以不用听命于薙切蓟，可你为何要心甘情愿的……” 在台上的久我，目光紧紧盯着叶山亮，就像是一道冰冷的月光，脸色一下子就拉了下来，更像是层浆糊般地紧绷着。 “十杰第九席！” “这是他能给我的东西。” 叶山亮，却是淡淡道，也不作更多的反驳。 “第九席？” “怕不是这个原因吧？” 久我照纪，似是看透了些什么，随后便转身回到自己的料理台。 于是，经过短暂的休整，这两人就在众人的注视下开始去制作料理了！ …… 久我准备的食材，是有： 面粉一小袋，辣椒，芝麻，川冬菜，葱花，花椒面，红酱油，蒜末，豌豆尖。 不得不说，他所准备的食材，有些少。 但食材少，并不代表着他所做的料理就会很简单。 首先是和面，和面这里头是很有学问，仅就水和面粉调和而言便是相当复杂，如擀面条、包饺子要用冷水和面，包烧麦要用开水烫面，摊春卷皮则须把面团调稀等，方法各异。 久我打开面粉袋，之后将面粉倒在他买来的面板上。 中间扒出一个凹塘。 将水徐徐倒进去，用筷子慢慢搅动。 待水被面粉吸干时，用手反复搓拌面，使面粉成许许多多小面片。 如此一来，那面团犹如雪花一般漂亮。 嗯，这就是“雪花面”。 而后再朝“雪花面”上洒水，用手搅拌，使之成为一团团的疙瘩状小面团。 此时，面粉尚未吸足水分，硬度较大，所以久我是将面团勒成块，将面板上粘的面糊用力擦掉，再用手蘸些水洗去手上的面粉，洒在面团上。 细看之下，整个和面的过程是干净利索。 隐隐约约还达到了面团光、面盆光、手上光的效果。 别说。 作为曾经的十杰第八席。 久我，虽然过于注重麻辣川菜，但对于一些传统的技法，比如和面、刀工等等这些，也是颇有水准。 …… 看着不停忙活的久我，小林龙胆是愣了愣。 最后，她低着头，手托下颚沉思了起来，略有所悟道：“原来如此，他应该是要做川菜系里的担担面。” 是的。 久我他要做的菜品，便是川菜系之中的担担面。 担担面，是成都和自贡著名的地方传统面食小吃，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。 同时担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。 如今。 随着时代的发展。 担担面，早已是遍布天朝各地。 虽然各地的做法有些不同，但因其美味受到各地人民的喜爱，已成为一种家常美食小吃，更是成为天朝十大面条之一。 就在这时候，叶山亮也开始真正忙活起来了。 他准备的食材同样是少得很可怜，只有大米饭、紫菜、一条不大也不小的金枪鱼、黄瓜、胡萝卜。 至于配料方面，无外乎都是一些酱油、醋、盐什么的。 …… divclass=contentadv煮一锅米饭，难不难？ 大多数人应该眼睛都不眨一下就会说“不难”，不就是把米一淘，水一加，打开电饭锅等时间一到就好了么？ 然而，虽然煮饭的动作和程序，大家都是一样的，也都会像机器似的去操作。 但有些人煮的饭，让人不禁想多吃。 而有些人煮的不是焦糊了，就是夹生了。 可想而知。 再简单的东西，也有其高低之分。 哪怕是煮饭，也是一样的。 望了望拿在手中的时间怀表，叶山亮只觉得时间应该差不多了，便赶紧揭开锅盖。 顷刻间，大米饭的香味便扑鼻而来。 细看那刚煮出来的米饭，是一粒粒一团团，晶莹剔透，浑圆透亮，每一粒米饭与每一粒米饭之间都是那么细致和完美。 …… “米饭？” “他不是最擅长用香料去制作料理的吗？” “米饭这种东西，到底是……难道说他要做咖喱饭？” 昨天输给薙切爱丽丝的睿山枝，全程是一直盯着叶山亮，见他只是煮了一锅米饭，不由感到很疑惑。 “紫菜，金枪鱼，胡萝卜，黄瓜……” “这不是很明显吗，他要做的只是一道特别简单的金枪鱼寿司！” 旁边，小林龙胆眨眨眼睛，嘴角一翘，笑着道。 没错！ 正如她所言。 叶山亮，要做的就是寿司。 只见得他开始用刀把一个萝卜干削成半米长的薄皮，这种娴熟的手法和惊叹的刀工，让人只感到有些不可思议。 很多人都喜欢鱼的下腹，毕竟那里的鱼肉往往是最为甜美。 然而实际上。 赤身这个部位，才是展现顶尖金枪鱼最好的地方。 特别是叶山亮现在所用的，还是一条品质相当不错的蓝鳍金枪鱼。 啫喱般的完美质感，入口即与米饭充分融合，鱼的鲜味在米饭的微微甘甜催化下爆发，最后再接上微硬口感的米饭中逐渐释放的米香。 这等味道，唯有一句话可以形容： 这感觉简直是天堂！ “寿司？” “一个香料高手，竟然去做味道最朴素的料理？” 纪之国宁宁，同样是微微一愣。 要知道这场联队食戟比赛，可是关系到整个远月学园的未来，不管是哪一方失败，都会遭受到最沉重的打击！ 所以她想不明白，为何在这么重要的关头，叶山亮是敢于去用自己最不会的料理，去挑战久我？ …… 寿司的美味，在于“脂”和“旬”。 两者都基于“食材”本身，这正是日式料理的哲学：用最少的加工，还原大自然中食材本来的鲜美。 别看寿司很容易做出来，但想要做出一道精美的寿司，还真是颇有难度。 寿司厚些或者薄些。 鱼，米饭，酱汤的温度配合，都非常影响寿司的味道。 而且需要考虑的东西，也是很多，稍有不慎便会是前功尽弃。 海鲜的鲜。 脂肪的润。 米饭的甜。 混合在一起的清香，当然也少不了新鲜山葵泥的辛辣饮食无论东西，都讲究个五味调和。 总而言之，寿司虽然清淡，但是并不寡淡。 最新鲜的鱼生和调味好的大米混合在一起，不用蘸任何调料，不得不说寿司便是如此简单，但却又是如此复杂！ 这时候，叶山亮是将蒸好的米饭，趁热倒入寿司醋，一勺醋一碗米饭。 紧接着，是搅拌均匀，晾凉备用。 随后，取一汤匙芥末放入碗中，调入两汤匙纯净水。 调制时，水是逐步添加。 边搅拌边倒水，直至芥末与水完全融合，没有散落的干粉便是好了。 而调和出来的芥末酱是十分黏稠，并且带有刺鼻的香味。 最后，叶山亮将烤箱调至一百摄氏度，预热十分钟，再将将海苔平铺在烤架上，放入烤箱中层烤三分钟，取出。 “哦？” “原来是这样啊！” “差点都忘了他是有神之嗅觉能力的人，所以对于越是味道朴素的料理，做起来反而是更能得心应手。” 看到这里，小林龙胆不由目光闪了闪，终于是恍然大悟了。 …… 另外一方。 久我，已经是进入了中间最为激烈的阶段。 他将豆油、醋、盐、红油辣椒、好汤、葱花、芽菜末，分别放入12个碗中。随后，将猪肉剁成绿豆大小的颗粒。 再然后是锅中放油，待油烧热，放肉。 放干水分，加盐、豆油，上色，至吐油肉酥呈金色，即起锅。 整个比赛会场。 开始都被一股浓郁的肉香味，而迅速占据。 那十分自然的肉香味，慢慢飘散而出，原始的气息在嗅觉上慢慢绽放。 而那种极为原始的、很自然粗犷的、同时是很营养且是无污染的肉，让人轻轻一闻，便是难忘。 紧接着，久我照纪瞄准时机，赶紧将锅中的水烧开，放入面条煮熟，分别捞入12个装有调料的碗中，并将豌豆尖捞入每碗，上面放一撮好的肉臊，即成。 然而，就在这时候。 一股浓郁的米香味，以及那种妙不可言的金枪鱼香味，同样是飘散而出。 起初这味道比较轻微，很微不足道，但慢慢的，这寿司的香味，却是愈发浓郁，让人防不胜防。 叶山亮用的手法，是手握寿司。 所谓的手握寿司，就是不用任何定型工具，只用手来造型的寿司。 一般来讲，捏的越少。 肉上沾的人的油脂和汗液越少，寿司料越新鲜。 但是保证少次数的捏制寿司依旧有良好形态，醋饭松散程度刚好，这需要极高的技术做前提，所以这方面也没什么绝对。 双手浸湿，右手取少许米饭，轻轻握成椭圆形的饭团。 最后将寿司翻面，用右手食指压住鱼肉顶端，左手四指在底部配合把鱼肉和饭团捏紧，用右手食指和拇指配合把两侧捏紧，目的是整形和使鱼肉服帖。 如此一来，那精致可爱的金枪鱼寿司就完成了。 同时，久我也是做好了担担面。 “我完成了。” 叶山亮放下手上的一切，抬起头来道。 “我也完成了。” 久我虽然是慢了一拍，但也终归是完成料理，因而在语气上是多了些不屑！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第296章 双雄会 第296章双雄会 这世间，有一碗最最好吃的担担面吗？ 担担面以什么做标准？ 嗯！ 最有趣的问题，还是： 应该有汤的吗？ 还是干捞？ 其实，这些问题都没有答案，虽基本上的原料都是一样，但每人做的都不同，味道自然也各异！ 那到底怎么样，才算是最正宗呢？ 也没有答案！ 或者说，只要是你最喜欢吃的，就是最正宗。 先说辣。 有些人，无辣不欢。 像蜀地的人们，吃担担面都会先要求辣。 但有些人一见面上漂着的那层红色的油，竟逃之夭夭。 担担面，少不了麻辣。 可是对于很多南方人，尤其是闽粤地区的老百姓来讲，却是都不太能吃辣。 而且就算是能吃辣，能不能吃“麻”，也是一个问题！ 香江人，多数不会接受花椒的那阵异味，勉强吃进口，嘴唇麻痹，连舌头也没有了感觉。 然而，这阵麻才是担担面的真髓。 所以在香江的绝大部份川菜馆，都预先替你做决定。 如果实在是受不了那股麻辣，他们都往往会推出一款“改良版担担面”。 …… 评审官查尔梅，目光先停留在久我刚完成的担担面。 首先看到的，在那碗热气腾腾的担担面上，面条细而长，犹如银色的丝带般在碗中盘旋，既显得整齐有序，又带着一种自由随意的美感！ 同时还覆盖着一层厚厚的肉酱，色泽红亮。 而肉酱中的肉末，细腻而均匀，与调料完美融合在一起，形成了一种独特的视觉效果。 紧接着。 在面条和肉酱的旁边。 还有撒得恰到好处的花生碎和葱花。 花生碎金黄酥脆，与面条和肉酱形成了鲜明对比，既增加了口感的层次，又使得整碗担担面看起来更加诱人。 而翠绿的葱花，则如同点缀在画面上的绿叶，为这碗担担面增添了一抹清新！ 川菜，重味道，担担面亦是如此。 而其精髓在于臊子和调料，肉末炒香，加入料酒，加入盐，胡椒粉等调味，适量的甜面酱和这些混合，炒出诱人颜色，就可以起锅了。 稍微动动鼻尖，此时的查尔梅是已经能闻到一股子香味。 咸香！ 味辣！ 香气，阵阵扑鼻。 于是在这一刻，查尔梅的食欲，浑然都被这碗担担面勾了起来。 …… “三位评审官。” “还请你们在吃担担面的时候，别忘了沾一些我自己特制的面酱。” 久我来到查尔梅等人的面前，笑道。 “好。” 查尔梅，点点头。 雪白的面条，再配上不同的汤汁和肉粒，的确是别有一番风味。 说起担担面，醋是必不可少，再加一小勺鲜红的辣椒油，则更是色香味俱全，使人忍不住要多吃几碗。 此刻，当查尔梅从筷子向面条探去，再夹起来之时，那两根木质的筷子在灯光下闪烁着温润光泽，宛如一双纤细的手指，准备在面条的海洋中起舞！ 最后，面条在筷子的带动下。 如同一条条银色的丝带，在空中划出一道道优美的弧线。 随后。 查尔梅吹了吹口冷气，吸溜吸溜吃了进去。 …… 适口。 还有，油香麻辣。 这碗担担面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，仅仅是刚用牙齿轻轻咬了一口，便是麻辣酸味异常突出。 不仅如此，味道更是鲜而不腻，辣而不燥，绝对堪称川味面食中的佼佼者。 肉末经过精心熬制，使得让人一闻就忍不住垂涎欲滴。 而除了肉酱的味道之外，担担面的调料也是其味道的重要组成部分。 辣椒油。 花椒粉。 酱油。 醋。 这些调料，同样巧妙的搭配在一起，形成了一种既麻辣又酸爽的味道。 这种味道不仅刺激着味蕾，还能够带来一种独特的快感。 让人欲罢不能！ 而且，更加过瘾得，是查尔梅在品尝担担面的过程中，会感受到不同味道在舌尖上的交织和碰撞。 肉酱的浓郁与调料的麻辣酸爽，相互映衬。 这种体验，完全能感受到四川美食的麻辣与热烈，又可以不断去发现着： 新的味道和惊喜！ 担担面的定碗调料，可谓是非常的多： 盐、酱油、醋、辣椒油、香油、白糖、碎米芽菜、葱花和少许的鲜汤。 甚至，久我照纪还在此基础上多放了一些花生碎和芝麻粉，以起到增香的作用。 这似乎看起来，非常的麻烦。 但这正是身为第八席，久我照纪的高妙之处。 擅长川菜系的久我，他是最懂的利用“麻辣”两个字来征服食客的味蕾，用“麻辣”来吸引食客的食欲，叫人吃了就忘不掉。 …… 毫无疑问，整碗担担面都在突出两个字： 麻辣！ 把很多的调味原料组合在一起，让其和谐的统一，一味衬托另一味，一味更比一味好。 面条滑爽，面臊酥香。 咸鲜微酸辣，芽菜香味浓郁，这便是担担面的神奇之处。 “原来如此。” 刚吃下第一口的查尔梅是微眯着眼睛，随即他就明悟了。 对于这位WGO美食组织二等执行官的他来讲，这碗担担面，他只要稍微吃上一两口，这其中的许多秘密，都能被他逐一分析起来！ “这碗担担面，在于配料的丰富。” “豆油、醋、红油辣椒、好汤、葱花、芽菜、冬菜、豌豆尖……总计是12种配料和香料。” “醋与辣椒的搭配，可谓天作之合。” “几滴醋，一小勺辣椒，加上大颗的莲花豆与浓烈的葱汤，再于这些十多种配料和调料，进行融合，一锅煮，这便是担担面美味的由来。” “白、黄、灰、绿、红的搭配……” “在嘴里咬上几口，面条的细滑与莲花豆、黄瓜清脆的声音，是在嘴里组成了一支有趣的交响曲。” 查尔梅的这番话，说得有些通俗，但也能反映着久我做这碗担担面的不易！ …… 就在此时。 查尔梅只是稍不留心，那淘气的担担面，竟然是在不知不觉，流进了嗓子。 顿时，只觉得一股冲鼻的香味，直喷而去。 “嗯？” divclass=contentadv查尔梅，眨了眨眼睛。 久我照纪，确实是将麻和辣两种味道都发挥到极致的厨师。 所以到了最后，查尔梅的味觉，已经因为那种刺鼻的麻辣香味，而感到麻痹，连舌头也没有了感觉。 麻和辣。 的的确确来说，是可以共存。 面条爽滑，脆臊、芽菜和辣油，每个细节，久我照纪都是下足了功夫。 大浪淘沙，留下来的，自然也是最好吃的。 嗞一口热腾腾的汤，吃一口细滑的面条，吃完面之后，再喝一口汤。 显然在这寒冷的冬季，能吃到这等麻辣的川菜系料理，无疑是最为幸福的时刻，而此时的查尔梅也整个人是感到了暖和起来。 食无定味，适口者珍。 这句话，便是川菜系的经典句子。 尽管久我的担担面跟天朝正宗”的担担面，还算是多多少少都有不太一样的地方，让人觉得好生奇怪。 然而不能否认，这碗担担面，却是能够让查尔梅觉得好吃。 很快。 查尔梅，便是吃完了这碗担担面。 每一根细滑的面，都是裹着麻辣微甜的底料和香酥的肉沫，然后，再配上香浓可口的葱末汤。 这种复杂多样的感觉，就一个字： 爽！ 入口，仿佛便尝到了悠闲和安宁。 …… 最后。 查尔梅收敛笑容，转而盯上了叶山亮的金枪鱼寿司。 他先是伸着手，拿起一个金枪鱼寿司，仔细闻了闻，一股浓郁的鱼香味顿时是窜入鼻子之中，好生让人醉了。 如此之鲜味，的确侧面反映了。 叶山亮的厨艺水准，也是颇有几分水平，不辜负他刚刚当上十杰第九席的这个名誉。 众所周知。 寿司，一直都是日式料理的传统美食之一。 主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉、海鲜、蔬菜或鸡蛋等作配料。 所以，寿司一般都能保留着食材的那种最原始的味道。 鲜美。 这是第一口感了。 不管是传统的，还是现代的寿司，醋饭和鱼生的组合，无疑是给了天才厨师最多的创意可能。 超低的热量、无火的生食方式、有机的食材、新鲜的味道、漂亮的造型。 可以这么说，寿司完全是满足了人们一切想象。 简单！ 甚至，算是寿司的一大特色！ 吃寿司，最讲究的是食用完整，就是整块寿司要一口吃下，唯其如此，才能真正的品味出寿司的美味。 …… 入口，那小小的金枪鱼寿司，虽然还不够让查尔梅塞牙缝。 然而饭香与生鱼片的香味，却是在入口的那一刻，完全相融了起来，将齿颊间填得满满，不留一丝缝隙，那浓香的滋味无处可逃，在口中久久徘徊。 金枪鱼，可谓是最知名的握寿司食材。 狭义上金枪鱼有八个品种，最小的仅3公斤重，最大的蓝旗金枪鱼可以长到4米长800公斤重。 赤身，是金枪鱼最普通也是肉量最多的部分，通常在后背。 一般而言。 用金枪鱼的赤身来作为寿司的肉类，是最好不过的。 同时，通常是用酱油略微腌制后捏成寿司。 如此一来，整块寿司便是达到了脂肪含量低，口感软嫩，具有清爽香味与淡淡酸味的效果。 寿司不仅仅是食物，它更是精妙的艺术。 鱼生的美丽、色彩的和谐以及充满创造力的拼盘组合，使人光看到它们，就已胃口大开。 …… 这个时候。 查尔梅刚把一个寿司，完全嚼了嚼，咽下去之后便是两眼放光。 看着这时候的查尔梅，脸上表情是眉开眼笑，旁边的叶山亮这才很明显地松呼了一口气。 这样的结果，已经是预示了： 他做出来的金枪鱼寿司，是完完全全得到查尔梅的青睐。 紧接着，查尔梅又是毫不客气地再拿起一个金枪鱼寿司，不慌不忙，直接丢进的嘴里。 嚼了嚼，咬了咬。 毫无疑问，对于查尔梅来说，这种“轻食主义”的寿司，在他眼里可真是又爱又恨。 虽说寿司的确是以低热量的食材，而取代了大鱼大肉，使人们不在过分追求食物的“色、香、味”。 这么说，寿司的另一个涵义。 则是简易、不用花太多时间就能吃饱的食物。 米饭加蔬菜，少量肉，卷起，切件，简简单单，里面的食材又可随意变换，就地取材，一口一个，有饭有菜有肉，美味也可不必大费周折。 不错，这是寿司的优点。 金枪鱼的肉质，劣化的很快。 不吃的话，其肉质，很快就软了，会有一股淡淡的酸味。 刚从金枪鱼身上割下来的肉块，颜色鲜嫩有光泽，肉质结实紧致，无腥味，入口有淡淡的鲜甜，无论直接吃，还是蘸芥辣都别有风味，能让人吃不停嘴。 唯一不足的，便是太少了。 不一会儿，眼前所有的金枪鱼寿司，都被查尔梅全部吃完。 …… “那么，宣布结果吧。” 查尔梅，沉思了一小会。 最后，他抬起头来，看着久我照纪和叶山亮。 整个比赛，一片安静。 无论是被革职的久我照纪，还是现任十杰第九席的叶山亮，这两人都在屏气敛息的倾听着，大气都不敢出一口，生怕会在接下来，记错一个字。 “担担面，胜。” 向来不喜欢墨迹的查尔梅，只说了这么一句话。 “呼~” “总算是赢了。” 久我照纪明显松呼了一口气，但细细一看，还是能够发现他额头上是慢慢流出一滴汗，顺着脸颊滴落下来，砸到了地板上。 尽管他赢了，但不得不说这场跟叶山亮的对决，还真是赢得不是很轻松。 要晓得，这场考试所有一切东西，都得靠自己的去准备。 在这么天寒地冻、鸟都不拉屎的地方，他四处奔波，跑了不知多少地方，结果，愣是才准备了这些食材。 能胜出，实属不易。 “唉……我果然是输了！” 叶山亮，愣了一下。 随后，他的眼神里是充满了落寞，这场料理对决的失败让他心灰意冷。 然而相比起纪之国宁宁和睿山枝津也，他又是好上太多了。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第297章 新功能解锁，幻想类食材上线 第297章新功能解锁，幻想类食材上线 “叮咚！” “成功签到一次。” “叮咚！” “恭喜宿主获得1次居酒屋的升级装修机会，是否现在选择使用？” “直接使用。” 时间，稍微往回倒流一些。 将居酒屋打烊以后的张凡，按照惯例，又是在系统进行了签到。 而此次的签到奖励，令张凡有些意外，竟是1次针对现在的居酒屋，进行升级装修。 “叮咚！” “按照宿主的意愿。” “居酒屋现在进行升级，此次升级需要24小时，期间居酒屋不对外开放，请宿主暂时停业1天！” “叮咚。” “恭喜宿主自居酒屋开业以来，终于达成了10000份订单的成就。” “叮咚。” “美食商店成功开启，交易功能解锁。” “从即刻起，宿主可以用美食币在美食商店购买任何你想要的东西了。” “特此说明一下，美食币的获取方式有两种，一是完成系统发布的各种任务，二是通过签到功能获取。” “嗯？” “商店？交易功能？” 系统的声音，显然是张凡感到疑惑，又感到欣喜若狂。 自从来到这个《食戟之灵》的世界之后，在系统的帮助下，他的整体实力是得到了迅速提升。 但他通过系统的签到功能，而获得的一些“美食币”，却始终无法使用。 当然。 这些货币。 他的确是没能能弄明白是怎么回事？ 直至此刻，他才明白了，敢情所谓的“美食币”，就是一种类似于网络上的虚拟货币，可在系统的商店里进行购买。 …… 于是，高兴之余。 他开始在脑海里，用意识打开了美食商店。 只见得这个美食商店，目前只有“食材”这一栏目，但打开这个栏目，里面竟是继续细分了几十种子栏目，比如：主食类、肉鱼豆蛋类、水果类、奶类、蔬菜类、油脂类…… 也就是说，现在的张凡可以通过厨币，去美食商店这里购买任何食材了。 嗯！ 要晓得。 伴随着居酒屋生意的迅速火爆。 每天的食材消耗量，已经是愈发惊人。 虽说在牛肉的供应上，曾经因跟水户郁魅有过短暂合作，以及系统有时候的签到，也会给予一些食材。 然而，其余的食材，特别是蔬果这类，总是常常要让张凡去附近的菜肉市场购买。 现如今。 有了美食商店，有了交易功能。 那么，食材的供应问题，应该算是完美解决了。 …… 而且。 跟签到功能一样，食材的子栏目上，也有着“特殊”选项，即： 特殊食材！ 抱着好奇的情绪，张凡不由点击“特殊”一项。 然后不看不知道，一看才知道。 所谓特殊食材，竟然就是《美食的俘虏》世界当中，那些充满着幻想的珍奇食材！ 像有着浓厚牛奶味的香蕉，有着彩虹光芒的水果，有着巧克力味的松果，有着越是受到惊吓就越美味的苹果……那些在原著里充满着怪异的食材，都可以在商店里用美食币购买。 当然了，针对这些特殊食材，商店所提供的价格往往也是特别昂贵。 但也可以选择低价购买这些食材的种子或者是幼崽。 然后进行培育。 “有点意思，那就先来买点……” “叮咚，恭喜宿主成功购买了10颗牛奶香蕉种子，总共花费1000美食币，剩余美食币还有0！” “叮咚，因宿主第一次在美食商店购买特殊食材的种子，特此解锁种植空间。该空间占地面积50平方米，可随种植次数的增加而不断升级。” 牛奶香蕉。 顾名思义，就是拥有着牛奶味道的香蕉。 从外表上看，成熟后的牛奶香蕉，看似是普通的香蕉，但如若是剥开香蕉皮，里面的香蕉肉就会被浓厚香醇的牛奶覆盖，拥有着牛奶喝香蕉的双重口感和味道。 而这种特殊食材，在《美食的俘虏》世界中，所售卖的价格是为5万日元/每个。 总而言之。 张凡，已经有理由相信。 美食商店和交易功能的上线，会让他开始拥有着《美食的俘虏》中的幻想食材。 而这些幻想类食材的出现，必将会是给这个世界带来深刻影响。 不！ 是翻天覆地的变化！ “叮咚，10颗牛奶香蕉的种子。” “已开始进行种植，将在48小时后彻底成熟，届时请宿主不要忘记点击收获。” 最后，将这些牛奶香蕉种子都放在了种植空间，张凡便这才拖着疲倦的身躯，跑去浴室美美的洗了一个澡，随即倒头就睡。 …… 当银河的星辰，在夜空中闪烁。 一道独特的光影划破了天际，那是彗星，它带着神秘与未知，悄然掠过。 而此刻，在繁华城市的某个角落，一家居酒屋内，一道名为“彗星炒饭”的佳肴，正静静等待着食客薙切真凪的品尝。 这道炒饭。 如同那划过夜空的彗星。 虽然短暂，却留下了难以磨灭的印象。 每一粒米饭，细看都是包裹着浓郁的菜汁，仿佛被星光点亮，闪烁着诱人光芒。 而那点缀在炒饭之上的虾末、香菇末等等配料，则如同彗星周围的卫星，默默守护着这道美味的中心。 吃一口。 口感，丰富而多变。 就像是彗星划过天际的轨迹，充满了未知与惊喜。 米饭的软糯与弹性，犹如在口中跳跃，带来最初的满足感。 接着是菠菜和青江菜的浓郁与香醇，它们渗透进每一粒米饭之中，为整道炒饭增添了深厚的底蕴。 而那些精心搭配的配料，则各自发挥着自己的特色，虾仁的鲜嫩、香菇末的醇厚、蔬菜的清新……它们交织在一起，形成了一道层次分明的美味！ “唔~” “果然还是这个味。” 薙切真凪，不由脸露满意之色。 可能是过于想念张凡的料理，也有可能是因为绘里奈这阵子都在北海道，所以她来居酒屋的次数是变得愈发频繁。 “昨晚的时山兵五郎，是你在背后教唆的吧？” 将一杯清酒放置在真凪面前，张凡唯有轻声问道。 “果真是瞒不过你。” “对，昨晚那两位深夜料理人，都是我让他们过来的。” 薙切真凪，继续吃着彗星炒饭，然后借助眼睛余光偷偷瞄了张凡一眼：“一个想死的人，他一定会是表现出绝望感、无助感、无价值感、疲劳迟钝、食欲减退等症状。” “而我想从伱身上证明一点，那就是……” “美食是有着能治愈信任的力量，它可以安慰，可以劝导，甚至是给予人一种希望！” “嗯！” divclass=contentadv“然后呢？” 张凡，耸耸肩，再次问道。 “你做到了。” 薙切真凪，久违的露出一个笑容。 …… 食物。 的确可以安慰人心。 如果让一个要自杀的人到菜市场去，看到新鲜欲滴的各种菜植物，就会感受到蓬勃的生命力，人都会振奋都会不想死。 一个人孤独的时候，不需要别的。 只需要一个冰箱，冰箱里有足够多的食物。 那么，他就可以在冷清寂寞时，不停去温暖自己的胃，去温暖了自己的心。 然后在和味蕾的厮磨中，在食物的香味中泛起久远的回忆！ “叮咚。” “恭喜宿主，特殊食材牛奶香蕉已经成熟了，可待收取。” “叮咚。” “宿主，是否收取牛奶香蕉？” 就在气氛陷入沉静之时，脑海里的系统声音竟然又是响了起来。 “成熟了？” “那就直接收取吧！” 随后，张凡便开始点击了“收获”的虚拟按钮，整整10株牛奶香蕉便都成功收取了。 …… 事实上。 在《美食的俘虏》世界里。 很多国宝级别的厨师，体内都会有美食细胞。 所谓美食细胞，是一种从幻影水母体内的细胞，这种细胞的活跃度，与一般鱼不同，因而人类被植入美食细胞后，体内的细胞便可以活性化！ 甚至在享用幻想类食材之后，还可以进化。 也就是说，想要品尝幻想类食材的话，人类体内拥有美食细胞，这是不可或缺的。 因为有些幻想类食材，它自身就有着超强的力量，体积和重量有些更是庞大到惊人，所以没有美食细胞的，人类一旦品尝说不定会爆体而亡！ 当然了，系统提供的商店，里面所售卖的特殊食材。 据张凡所知，一般的人类也是可以品尝，并不需要借助“美食细胞”等等这种外界的力量。 简言之。 《美食的俘虏》当中。 一颗彩虹果实，它内部的一小滴汁液。 如若让一个没有美食细胞的人，可能会直接爆体而亡，但系统所售卖的彩虹果实，就不存在着这个问题，任何普通人都可以品尝。 …… 余后，张凡便拿出了一株牛奶香蕉。 而就在刚刚拿出来的那一刻，整个居酒屋竟是出现了奇怪的异象。 首先是这株牛奶香蕉，开始散发出了刺眼的光芒。 这道光芒，以一种猛兽般的凶猛气势，将整个黑夜都照得犹如白昼一样。尽管这光芒很快就消散下去，但所带来的这种异象，依旧是惊动了薙切真凪、木久知园果和角崎泷。 紧接着，一种甜到不行的味道。 便是弥漫在整个居酒屋的内部，就连近在咫尺的张凡都差点流口水了！ “嘶！” “这……这是……” …… 此时此刻 薙切真凪，靠着神之舌的能力，似乎是察觉到了眼前这种牛奶香蕉的香味。 总觉得这种食材很诡异，但也很神奇，感觉在气味上是超越了这个世界的任何一种食材。 而一旁的木久知园果和角崎泷两女，亦都是贪婪的猛吸着。 最终，这三女。 渐渐陷入了这种食材的幻想，变得不可自拔。 “真凪，这是我亲自培养出来的一种非常特殊的食材。” “如你所闻到的那样，这种香蕉的内部是覆盖着一层浓厚香醇的牛奶，只要让你吃上一口，我敢肯定就连你的神之舌，也一定会被这种幻想类食材的味道，而被深深折服！” 这时候，张凡是强忍着心中的贪欲，将这株牛奶香蕉摆弄到了薙切真凪的身前，在她面前晃了晃。 “啊唔唔……” “确实，我能感觉到这种食材的气味，好……好棒啊！” 真凪，那一双犹如宝石般的明眸，紧紧盯着牛奶香蕉看。 最后她竟是伸着一根手指头，轻轻放在了自己的嘴唇边，开始变得有些蠢蠢欲动了！ “想吃吗？” “想！” “想要吗？” “要！ 最终，真凪是完全忍不住了。 她几乎丧失了理智，直接从张凡手中的牛奶香蕉给抢了过来，然后亲自剥开了香蕉皮。 …… “啊……” 张大嘴，猛咬一口。 顿时就觉得嘴里的整条舌头，在牛奶香蕉自身的复杂味道作用下，像是“活”了过来一样。 轰。 一声巨响。 顷刻间，真凪只觉得头脑像是要爆炸似的，整个人都彻底被震惊住了。 最后她稍作回神，赶紧用牙齿拼命的咬了起来，生怕嘴里的特殊食材牛奶香蕉，会从她的嘴里再次偷偷溜走。 可是，她越咀嚼。 牛奶香蕉所带来的那种香味，便更加不断冲击着她的神之舌。 “天啊！” “这……这是什么神仙食材啊？” “牛奶？” “香蕉？” “不不不，是牛奶和香蕉？” “也不对啊！” “这食材的牛奶香味太浓了，感觉整个人都快要因此融化了。” “而香蕉的味道也很强烈，两者相结合起来，给我的感觉……哎呀，我……我都不知道怎么形容了！” 渐渐的，薙切真凪情不自禁的陶醉了。 在牛奶香蕉入口的瞬间，她仿佛就是掉入了一种神乎其神的境界。 香醇的牛奶！ 甘甜的香蕉！ 甚至，拥有神之舌的薙切真凪，还觉得这种食材还拥有着一种难以察觉的甜味，仅仅是吃上一口，就绝对会让人彻底疯掉。 “怎么样？” “你觉得这种食材，给你的感觉如何？” “棒！” “太棒了！” “我敢说，这种食材一旦出现在市场上，一定会是颠覆整个料理界的。” 咽了咽，早已沦陷的薙切真凪是忍不住赞叹道。 听闻着薙切真凪对牛奶香蕉是如此肯定，张凡的心里也难免大喜。 如此看来，这种特殊食材，其威力和震撼力都完全不输给《中华小当家》世界里面的料理，甚至是要远在这些料理之上！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第298章 厚积薄发 第298章厚积薄发 “啊咧？” “这种食材，真有那么好吃？” 望着薙切真凪竟流露出痴醉的神情，木久知不禁感到难以置信。 “吃吃看就知道了。”张凡，便将牛奶香蕉这种幻想食材，递到木久知和泷的手中。 “好甜。” “牛奶的醇厚在舌尖上展开，宛如天鹅绒般柔滑。” “而香蕉的甜味。则像是悄然绽放的花朵，慢慢释放出浓郁果香。” “这种甜味很浓烈，如同初夏的微风，轻轻拂过舌尖，留下一丝浓浓的回甘。” 很快，木久知和泷都纷纷浑身一颤，被这种食材给征服了。 “有这么夸张？” 看着两女这般表现，张凡惊呆了。 紧接着，他也迫不及待的品尝着牛奶香蕉食材。 …… 随着果肉纤维清脆断裂声，响了起来。 牛奶香蕉那种清脆爽口的口感，以及香醇的牛奶和浓郁的水果甘甜味，都是瞬间就在张凡的嘴里爆炸开来，愣是将他拉入了一种奇妙的美食幻境当中。 良久，他才缓缓睁开眼睛，从牛奶香蕉的味道中回过神来！ “要命，果然是真要命！” “那种神奇的味道，简直是让我一辈子都难以忘怀。” 最终，在看着手中所剩下的牛奶香蕉，张凡唯有深深感叹道。 特别是当这种味道散去之后，心里竟然会觉得空荡荡，仿佛自己的人生里如果再也没有了牛奶香蕉这种幻想类食材，那将会是痛不欲生！ …… 余后。 张凡，稍微能冷静了些。 那双浑浊的目光，也逐渐变得清明。 他猛拍着自己的脑门一下，然后也不顾着旁边薙切真凪三女的期盼眼神，直接就冲进了厨房里面，将一台榨汁机给拿了出来。 之后，他又拿出厨刀，仔细盯着剩下的牛奶香蕉。 刷刷刷！ 伴随着刀光的闪烁。 剩下的牛奶香蕉，都被张凡切成了几块，开始暴露着内部柔软的果肉。 同时表面的牛奶，也开始像水蒸气一样，蒸腾了起来。 而薙切真凪、木久知园果和角崎泷三女，则都是能够清晰看见。 在切开了牛奶香蕉后，一道道白色的光芒，在整个居酒屋内部开始显现了。接着，张凡便将切好的牛奶香蕉，全部都丢进榨汁机里面，进行榨汁。 一时间，浓郁的香味，开始充斥着整个厨房，整个居酒屋，甚至是整条美食街道！ 等到榨汁机停止工作，便迅速将一些果汁都倒入几个杯子。 “来来来，都过来帮忙解决一下！” 随即，忙完这一切的张凡，开始挥挥手，示意薙切真凪她们都过来喝掉这些刚榨出来的牛奶香蕉果汁。 “嗯！” “我们就不客气了。” 三女，都小跑过来。 在见识了这种幻想类食材的威力之后，她们对眼前这些果汁，同样也抱着浓浓的期待感。 最后，她们都纷纷拿起杯子，轻抿一口。 …… 新鲜的果汁，刚刚入口。 只觉得味道是要更加纯粹，也更加分明。 哪怕就是一小滴果实的汁水，也能在舌尖上炸开，果香味和奶香味都是瞬间伴随着果汁的下咽，而流遍全身。 甚至，毫不夸张的讲。 整个人，在这种果汁的作用下，自己也要变成牛奶香蕉了！ “这感觉……好奇妙耶！” 刹那间，木久知和泷两女脸上都是一阵酡红，身体情不自禁的扭捏起来。 而一旁拥有着神之舌能力的薙切真凪，则是瞪大了眼睛，她想要尽力去仔细观察，去回忆着刚刚的味道。 但是，很快她就发现自己完全无法窥视着，这种果实所压榨而出的汁水。 “奇怪！” “这到底是怎么回事？” “就连榨出来的汁水，都能如此甘甜、纯粹，这个世界上是怎么会有如此奇幻的食材啊？” 薙切真凪，叹道，然后她继续喝起了果汁，只不过这次不再是优雅的轻抿起来，而是“咕咚咕咚”的大喝着。 看着三女，张凡内心也是觉得欣喜不已。 毕竟就连真凪都是如此中意着牛奶香蕉，那么这样的食材一旦出现在市场上，是必然会引起轰动的。 当然，物以稀为贵。 纵使现在张凡的手里，有着牛奶香蕉。 再加上他成功解锁了种植空间，往后可以用美食币兑换出来的种子或者是幼崽进行培育，以此来源源不断获得这些幻想类食材。 但在短时间内，他应该是没有想要将这种幻想类食材，在外面市场上大规模流通。 而是打算先通过远月学园、WGO美食组织、HUB食品公司等等这些在美食界有着影响力的机构或者是组织，让他们意识到这种幻想类食材的影响力，然后先在顶层阶级流行开来！ 说白了，张凡就是想要让这些幻想类食材的价值，达到最大化！ …… 另一方面。 在北海道，礼文岛。 绘里奈跟龙胆的联队食戟比赛，也终于开始了。 只见得，龙胆所做的是鞑靼肉。 细细一看，那生牛肉的外表是章红鱼配奥西特拉鱼子酱，边上是烟熏泡沫，底下是鱼汤冻， 同时，生牛肉内部还有小洋葱颗粒，犹如万花丛中一点绿，甚是美观！ “父亲，我没想到，你会是这场比赛的评审官。” 而同样刚完成料理的绘里奈，却是紧紧盯着坐在评审席上的薙切蓟。 与之前相比，现在她在面对着自己的父亲。 嗯！ 似乎并不感到恐惧了！ 薙切蓟，只是看了看绘里奈一眼，随即这才拿起刀叉，切了一小口鞑靼牛肉，吃了进去。 只觉得冰凉爽口，酸甜开胃，完全没有生肉生鸡蛋的腥味。仅是用上一颗上好的新鲜鸡蛋，混进去搅拌着吃，如此一来是更能体现出牛肉的鲜嫩多汁。 尽管这道鞑靼牛肉料理，只能生吃。 但毫无疑问，却是一瞬间就让薙切蓟给愣住了。 鲜嫩甘香的牛肉，是沾上略带腥滑的蛋黄，裹着荷兰芹的特殊香味混着酸黄瓜和酸豆的咸酸口感…… 一种难以用言语传递的复杂味觉，在舌尖萦绕。 越吃，越觉得肥美鲜嫩。 …… 鞑靼牛肉。 一般人，确实是很难吃到。 其原因就在于这道神菜，一是对牛肉要求太高，非得有经验的大厨才能精挑细选出适合生吃的牛肉。 二，则是对卫生条件的要求也非常高，不小心会让人感染上病菌。 然而，大部分的吃货。 却对鞑靼牛肉的热衷，要远远高于牛排。 不仅因为复杂的口感更胜一筹，其中还有对食材融合平衡的解析与把握，这种色、香、味都具备的料理，才叫做至高无上的美食。 “嗯？” divclass=contentadv薙切蓟目光闪烁，自语道：“鲜红的一勺生肉丁，滑进喉腔，那一瞬间的美味竟是成了永恒。” “如此新鲜的牛肉，恐怕是A级牛肉，都不为过了。” “食材的新鲜与否。” “直接决定了最后成品的口感。” “之所以取牛里脊，可能是因为那个部分的肉，最嫩且少油少经。” …… 毫无疑问。 这道鞑靼牛肉料理，最大的特色就在于： 调味料不同。 做出来的味道，也就不一样。 这道菜品是在其中混合了洋葱、酸黄瓜、橄榄油、荷兰芹和生鸡蛋等配料一起，使其让生牛肉肉质嫩滑，味道较之熟牛肉更加鲜美。 那味道，尽管生吃，但却是能让人觉得妙不可言。 口感软绵却有弹性，黑胡椒碎调出了牛肉的鲜味，加上淡淡的咸味，伴着香料的气息，小小一口很是享受。 小林龙胆的鞑靼牛肉，其料理手法更是野蛮。 这在她下放的香料，其味也是犹如猛兽一般瞬间扑来，便能得知一二。 同时。 柠檬汁，也不淋点，让其出现物理反响。 而是直接磕一个生鸡蛋，搅合搅合，拿勺子舀着吃。 这或者说是鞑靼牛肉的魅力，但更多还是小林龙胆那种干脆利落的做法，直接就反映在这道鞑靼牛肉之上。 简言之，这道料理，带有极为强烈的征服感！ …… 品尝了鞑靼牛肉。 接下来，就是绘里奈的欧姆蛋了。 她的欧姆蛋表面没有大褶皱，细细一瞧更是没有任何鸡蛋烧灼留下的深棕色痕迹，异常光滑，成品形状，也是近似梭子型。 说真的，哪怕就是薙切蓟，他也从来都没有见过如此漂亮的欧姆蛋。 “绘里奈。” “这就是你的法式料理吗？” 薙切蓟收回目光，先是稍微沉住气，随即淡淡问道。 “父亲……再平凡的料理，也都有其美好的一面！” 绘里奈，不畏惧的回道。 “好，那就让我看看。” “你所谓的平民料理，到底能不能让我满意。” 知道绘里奈是在有意要用这道普通得不能再普通的料理，来向他表明反抗之心。 薙切蓟便在话音刚落之时，直接小刀子轻轻一划。 从中间的位置，切开欧姆蛋。 …… 这一刻。 不得了的事情，发生了。 只见在外围蛋皮的包围之中，隐藏在里面的香气是瞬间迸发。 这是鸡蛋里的谷氨酸，在热油的作用下，将自身的香气完全散发出来的结果，嗯，那是鸡蛋自身特有的鲜香。 金黄。 绚烂。 欲盖弥彰。 能想到的词语，都不足以描述着眼前这份欧姆蛋了。 “什么？” 薙切蓟，不可思议地望着这一幕。 这股出其不意的香味，犹如香气炸弹一样，很快就弥漫在整个比赛会场。 “不可能！” 蓟，无法接受的说道。 仅仅是这么小小的欧姆蛋，就能散发出这等浓烈的香味，让人轻闻一下，便能陷入无法动弹的境界。 这是绘里奈的料理？ 不！ 不是的。 她的料理，绝对不是这样的。 如果说龙胆的料理是十分野蛮，她那道鞑靼牛肉就像是一头野蛮的猛兽，在全部吃完的情况下是给予致命一击。 那么，绘里奈的菜品，却反之是极为温柔 她这道欧姆蛋料理，犹如一个小家碧玉的少女，不停挑动着人们内心深处的食欲。 还没有开吃。 整个人就被温柔的香气，深深吸引住。 鞑靼牛肉，体现的是“刚劲”二字，而她的欧姆蛋却是“柔滑”。 随即，吃到口里后，其中半熟的蛋液是回流转动，在口中的每个方向流动，也就是非常润湿、香滑、多汁，却又口感紧致。 如此出其不意的味道，简直是让人 即，在法文当中的意思是： 流口水。 …… “嘶！” 许久之后。 薙切蓟才不知不觉之中发出一道惊呼声：“这……这是欧姆蛋？” 说到平常的欧姆蛋，总会想到丰富的内馅，如蘑菇、甜椒、火腿、乳酪，用的馅料总比蛋还多。 然而，诡异的是，绘里奈的欧姆蛋，却是有些简约。 好的欧姆蛋，最终内部温度要在六十摄氏度左右，这样的半熟程度，口感才最佳，并且表皮是温婉光滑，不能凹凸不平。 显然，绘里奈已然在这些方面做到了极致。 不同国家及地区。 欧姆蛋的食材，做法及成品，有着对应的地方特色。 首先在食材方面，西班牙的正宗欧姆蛋，是以土豆和洋葱为蛋馅，而其它国家的欧姆蛋，蛋馅一般搭配随意。 也就是说，基本上是可以将任意食材混入蛋液中作为蛋馅。 另一方面在烹饪和成品外观上，西班牙式欧姆蛋一般是两面翻煎，美式则通常是只煎一面，然后将蛋饼对折成半圆状，而法式欧姆蛋一般是卷成卷状且里面是不凝固的半熟蛋浆。 此次食戟的主题是法式料理，所以绘里奈的欧姆蛋，自然而言是遵循着法式欧姆蛋的制作方法，而进行的。 …… 然而。 绘里奈的欧姆蛋，却是打破了，人们对欧姆蛋的偏见。 谁规定鸡蛋只能当早餐？ 就不能做成一道可以超越一切的菜品？ “火候的控制，真是惊人。这欧姆蛋的蛋皮，实在是太薄了，如若没有高超的厨艺，颠锅技巧，那么很难想像，是能够烤制出这等光滑的表面。” 这时候，薙切蓟也是有着几分赞赏和惊讶，道了道。 他开始目不转睛盯着眼前这份漂亮之极的欧姆蛋，余后他才面色狰狞，哈哈大笑起来！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第299章 新一届总帅，又诞生了 第299章新一届总帅，又诞生了 信念。 在这一刻，终于崩溃。 薙切蓟的内心世界，那种动荡和混乱，已是无法用任何言语去描绘。 那张脸，曾经坚定的目光变得空洞而迷茫！ 而在狂笑当中。 一滴泪水，却无声的滑落。 仿佛是他内心深处，最后一丝希望的破灭。 薙切蓟，能感到自己被孤立在一个无尽的黑暗之中，四周没有任何可以依靠的东西。 但尽管他的信念已经崩溃，仍然还想着做最后激烈的挣扎。 他试图想要去寻找绘里奈这份欧姆蛋的缺陷，但每一次品尝，每一次的吞咽，都像是让他掉进更黑暗的深渊！ 是啊！ 他，败了。 而且，是败得非常彻底。 从他在居酒屋见识到了，张凡能用普通的食材，能用普通的料理，去征服服了薙切真凪。 那时候，他的命运就早已注定了！ 而在这场晋级考试，哪怕是他动用了中枢美食机关的一切力量，甚至不惜将十杰全部派上用场，可还是一一都被打败了。 睿山枝津也。 纪之国宁宁。 叶山亮。 还有……现在的小林龙胆。 正因局势的愈发不利，才让他在百忙之中来到北海道礼文岛，主持着这场联队食戟的评审工作。 然而，他终究是没能预料。 现如今的绘里奈，已是成长到这般可怕的地步。 她的料理，不再是以前他所教导的那种，只懂得去做高贵珍稀的料理，而是……跟张凡一样，可以用最普通的食材，最简单的手段，来达到最惊艳、最美味的效果！ 绝望吗？ 其实不仅是感到绝望，此时的薙切蓟还有一种无力感。 他不知道自己该何去何从，曾经的信念是他前进的动力和方向，但现在这一切都变得模糊不清。 而绘里奈的料理，更是让他彻底感到自己，像是被时代所抛弃了。 …… 最终。 作为评审官的薙切蓟，并没有宣布结果。 但从他一口气吃完了欧姆蛋，随即一声不吭的离去，在场所有人也就都明白了。 “赢了。” “真的是赢了啊！” 此时，静静看着比赛的新户绯沙子，难免激动了。 她开始喜极而涕，她总是相信着，相信总有一天这位让她仰慕许久的绘里奈大小姐，一定会力挽狂澜的。 就在今天。 她终于是做到了，真的是做到了。 “扶大厦之将倾，挽狂澜于既倒。” “没想到，一位处于十杰最末等的人物，在最后竟然能成功打赢了整个远月学园最强的女怪物，小林龙胆！” 一色慧微眯着眼睛，喃喃自语着。 说实话，绘里奈能够胜利，也是让他感到很意外。 虽然他也很清楚，绘里奈因为拥有着神之舌的能力，其自身实力会非常恐怖。 可是，这一次的对手是那位连司瑛士都要忌惮三分的小林龙胆啊，但绘里奈却能以一人之力，以一道简单的法式欧姆蛋，成功将龙胆击败。 “唉，累死我了。” “上次她们三人一起做的布朗尼蛋糕，我倒是不服气。” “但今日的这场联队食戟比赛，绘里奈的表现，我龙胆真是不服不行。” 虚弱的小林龙胆，望着对面绘里奈一眼，不由有些感叹。 …… 夜晚的帷幕，悄然降临。 天空像一块深邃的蓝黑色绸缎，点缀着无数闪烁的星星，它们像是散落在夜空中的钻石，特别耀眼。 远处，城市的灯火开始闪烁，像是繁星落入凡间，与天空中的星星交相辉映。 偶尔间。 一辆汽车，驶过。 车灯划破了夜的宁静，留下一道短暂而耀眼的光芒！ 近处，树木的轮廓在月光的映照下若隐若现，仿佛披上了一层银色的轻纱。 夜晚的景象，永远都很美。 但与此同时，在礼文岛，一栋直属于远月学园的五星级酒店，一场关于远月学园未来走向的决议，却也是在悄然无声之中开始了。 嗯！ 大概在9点左右。 一间光线明亮的会议室之中。 稍微环视一圈，便能发现当下的十杰几乎全部都到场了。 这其中，就有第一席司瑛士、第二席小林龙胆、第三席茜久保桃、第四席斋藤综明、第五席镝木祥子、第六席纪之国宁宁、第七席睿山枝津也、以及第八席白津树利夫，第九席叶山亮…… 然后的话，除了这些人之外。 竟然还有原先被剔除出去的一色慧、久我照纪两人。 当然。 第十席的绘里奈，却是没有到场。 …… 会议室的气氛，显得安静无比。 尽管来了很多人，可谁就是没有开口，没有讲话，他们似乎都在等着一个人的出现。 时间。 再过去了一小会。 直至新任总帅薙切蓟的出现，整个会议室才稍微有了点骚动。 “各位，都辛苦了。” 刚刚坐下，薙切蓟便十分客气的对众人说道。 只不过，当他说完了这句话后，竟将目光放在了一色慧、久我照纪这两人“反叛者”身上。 很快他收回目光，又接着道：“那么，今天这场十杰评议会就开始吧。” 话！ 是这么讲了。 但在场所有人，依旧是无人应话。 而感受着整个空气的气氛是如此尴尬，这边的薙切蓟似乎也不觉得纳闷，他只是抬起头来：“自我从仙左卫门接任总帅一职以来，远月是进行了翻天覆地的变革。” “然而，很多事情都在证明着，我可能并不是一位合格的总帅，或是一位登高望远的引领者。” “从这场晋级考试来看，成立中枢没事机关，以及废除一切料理研究协会……或许都是非常错误的决定！” “所以。” divclass=contentadv“事已至此。” “我将主动辞去总帅一职。” 薙切蓟，别无选择！ 毕竟他辛辛苦苦建立起来的中枢美食机关，那些得力干将，那些忠心于他的学生，都在这场晋级考试当中，被绘里奈、一色慧和久我照纪几乎全部击溃了！ 如今正是大局已去，他也是迫不得已才下了这个决定。 “总帅。” “你辞去职务之后，谁能接替你的位置？” 这时候，第一席司瑛士，无奈看了薙切蓟一眼。 本来在小林龙胆输给绘里奈的时候，他就有过想要主动申请下一场联队食戟比赛的冲动，但最终等来的……却是薙切蓟主动辞职的结果！ “如今薙切家最好的人选，我觉得还是上任总帅，薙切仙左卫门。” 这时候，第四席斋藤综明。 他是紧紧握着一把武士刀，闭着眼睛，说道。 “不。” 薙切蓟摇头，又道：“他的时代已经是过去了。” 当初，就是他把薙切仙左卫门弄下台的，结果现在还要重新扶植这位老爷子上台，这不就是纯粹在打自己的脸吗？ 所以哪怕薙切蓟甘愿辞职下台，他也绝不会眼睁睁的看着，仙左卫门重掌总帅之位。 “那还能怎么选？” “眼下最合适的人，只有绘里奈大小姐了。” 此时，旁边的小林龙胆愣了愣，道。 薙切家本来就后继乏人，在这些后辈当中，也就只有绘里奈和爱丽丝两人可以选择。 而绘里奈，一来是拥有着神之舌能力，二来她也是薙切蓟的女儿，所谓子承父业，不，是女承父业，可谓是合情合理。 “她还是太年轻，资历不够。” “但局势所逼，再加上我对她也的确是有些刮目相看了，所以我希望各位在场的十杰都能让她接替我，成为远月新一届的总帅。” 薙切蓟摇了摇头，但随即他却是对着众人这样说道。 …… 以往，无论是哪一场十杰评议会，都是异常热闹。 因为这些十杰，个个都有着积怨已久的矛盾，以至于每次一见面就常常闹得不可开交。但在今晚的这场评议会上，自始至终都很安静，很多十杰甚至都是一句话都不想说。 然而，不管他们的态度怎样，他们的思维却都是很混乱，内心一定是极为不平静。 “嗯！” “那就这样愉快的决定了。” 小林龙胆，从中说道。 “呵，都已经到了这种地步。” “就算你们不同意，绘里奈也会她的人格魅力，而让全体远月学园的学生而信服。” 这时候，久我照纪是双手抱着后脑勺，呵呵笑道。 显然，他就比较高兴了。 毕竟他当初就一直在反对薙切蓟，而现在听闻着薙切蓟主动选择下台，拥立薙切绘里奈当上远月学园的新总帅，那他重返十杰第八席，不……甚至是第七席，第六席啥的，将不再是梦想啊！ 一旁的一色慧，则是微眯着眼睛，尽管他也是一句话也不说，但是还是能够看得出来，他的嘴角之处是有着淡淡的笑容。 只不过。 高兴的同时。 他也有几分郁闷和奇怪。 他想不通，眼前的薙切蓟会突然辞职总帅的职务。 当然，或许的的确确是大势所趋，他也是别无他法，才会做出这等无奈的选择。 然而始终还是无法理解的，是他竟然是提议将总帅一职，让位给绘里奈。 这其中的韵味，值得让人深思和思索。 所以，在场的很多十杰，为了保守起见都是纷纷选择了沉默。 上一次，正是因为他们这群十杰，才导致了远月学园的政变。 现在仅仅是不到一两个月的时间，被扶植上去的薙切蓟却一下子就倒台了，而由他一手创造的中枢美食机关，也是以全败的战绩而草草收场。 毫无疑问，这个时间段，正是所有人都坐在火山口上，随时随地就能被卷入那滚烫的岩浆，而不能逃脱。 谨慎。 除了谨慎，还是要谨慎啊！ “可绘里奈的确是没有经验，若是让她当任远月学园的总帅之位，恐怕有些不妥吧？ 就在此时，一直不说话的司瑛士是直直看着薙切蓟，见他总是摆着一张冷漠、严肃的脸，那一双明亮的眼睛是一眨也不眨，深邃而又淡定。 司瑛士，难免是愣了愣。 显然他也正奇怪着，为何薙切蓟会是做出这等选择？ “不。” “这些天，我算是见识到了她的强大。” 薙切蓟，在心里已经是认可了绘里奈。 “好了，今天的会议就此结束吧，我会拟写一份草案，待会让伱们签名。”说罢，薙切蓟竟是离去了，只留下一群还是处于懵逼状态当中的十杰。 …… “看来是结束了呢。” 小林龙胆环视一圈，同样是有着几分感叹，说了说。 “这可是一个不错的消息，我必须得去跟极星寮的那几个学员，跟他们说说。好了，各位，我先回去了。” 说完，一色慧便是直接起身，头也不回地走了。 随着一色慧的离去，其余的十杰也才纷纷回神而来，他们尽管情绪有些复杂，但如今会议已经是结束了，呆在这里也没什么，纯属是浪费时间。 所以很快的，整个会议室便是走得差不多。 于是，由薙切蓟亲自主持的最后一场会议，就此草草落下序幕。 快的便在这两个星期，慢的也不出一个星期，远月学园就会重新换总帅，变了样。 而在短短的时间之内，一共是出现了三个总帅。 想想，还真是有些耐人寻味。 “好咯，我也该回去了。” 小林龙胆伸了伸懒腰，抬起头来是看着司瑛士，见他总是有些发呆和慌神，禁不住是叹了一口气。 这些天接二连三的事情，还真的是把这个第一席的摧残得不成样子。 一开始，很多反叛者接二连三的起来闹事，就把他这位十杰弄得心力交瘁。 现在，随着薙切蓟的倒台，想必最难受的人恐怕就是他了吧？ “唉……事情怎么会是变成了这样子啊？”最后，发呆的司瑛士，只得是无奈叹了一口气。 “那是你们都太小看了绘里奈，不，应该说是小看了居酒屋的那位店主。” 小林龙胆，朝着司瑛士回道。 “啊？” “居酒屋的店主？” 司瑛士一听，难免有些疑惑了，但最后他还是无奈耸了耸肩，丧气道：“没有想到，这个远月竟然又要更换总帅了啊！” 这句感叹，或许是来得有些迟了，但是一切也都该结束了。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第300章 新时代，来临之前 第300章新时代，来临之前 夜晚。 月影号列车，在车轮与铁轨的接触中，发出了有节奏的“咔嚓咔嚓”声。 车厢内，灯光柔和洒在每个角落，照亮了新户绯沙子的脸庞，也映出了她脸上的期待与思绪。 余后随着列车加速，窗外的夜景也开始飞快后退。 树木、田野、房屋……这些东西，都像是形成了一幅流动的画卷，在眼前掠过。 偶尔时，月影号回穿过隧道，让车厢内的光线变得有些昏暗，只有车头那盏明亮的灯光在前方指引。 或许在这漫长的旅途中，这辆富丽堂皇的月影号，不仅是这群新生参加晋级考试的交通工具，更是连接着过去与未来的桥梁！ …… 此刻，绯沙子正百无聊赖的饮着手中果酒。 她的目光，时不时飘向另一个车厢，因为在那里有着她最敬仰的人，薙切绘里奈。 “已经确定了吗？” “好！” “我知道了！” 简单的对话后，绘里奈便挂掉手机。 随后，她依旧是穿着那身蓝白相间的远月校服，重新回到绯沙子面前。 绯沙子神情一滞，端着的一杯果酒，久久没有放下，她不由自主站了起来，愣愣望着眼前的绘里奈。 “大小姐……是不是蓟总帅下台了？” 她喃喃道。 “嗯！” 绘里奈，只是点点头。 此时的她蛾眉淡扫，美眸含威，那薄薄的粉唇紧抿着，浑身高贵而又不可侵犯，“女王”威严的气质，更是在这一刻显现无疑。 “那下一任总帅的人选，会是你吗？”绯沙子，神情转而激动，道。 “父亲已经在评议会上举荐我，而诸多十杰也都同意了，所以我将从父亲的手中接任总帅之位。”绘里奈，如实道。 自始至终，她都没有表现出一丝激动、欢喜之意，相反是平静如水。 “好耶！” “大小姐，你果然不负众望。” 绯沙子，赞叹了起来。 “可是我很紧张，毕竟连父亲那样的人，都无法对远月的现状进行完美的优化和改良。”绘里奈，深吸了两口气，对着绯沙子说道。 “大小姐，我们都相信你是一定会让远月更好的。” 绯沙子，笑着主动龙握住绘里奈的小手，将那令人安心的温暖给传递过去。 “我还是很紧张！” 绘里奈，神情变得有些羞红，又有些不自在。 …… 远月学园。 一直以来所培养的，其实都是高端料理为主的精英厨师。 这点从那些平民出身的厨师，一开始就很难通过入学考核的现象，便能得知！ 纵观整个料理界，能从远月毕业甚至是成为十杰的人，未必都能继续绽放光彩，未必就能有着巨大影响力，但也绝不是那些只懂得做快餐的厨子，能与之比较！ 不是说做快餐的，做小吃的都不好，而是跟远月学生的确不是一个级别。 像创真这种自小跟随父亲，经营着定食屋的人，来到远月这所高端“料理学园”，才会显得很另类。 甚至不夸张讲，如果他背后没有一个强大的父亲。 那么他断然不会在远月学园这里坚持到了现在，绝对早早就被刷了下去，以退学的结果，而黯然收场！ …… 事实上。 十杰的地位，在薙切蓟的变革中，就已经出现了贬值。 原先十杰在学园内部时可以优先享受着一切优质资源，并且自身的权利还都凌驾在讲师、教授之上。 因此，在成立了中枢美食机关以后，让十杰去担任讲师，去给其他学生上课，就很不合理。 而在这场晋级考试当中，让十杰去跟其他人进行联队食戟，更是意味着他们的地位和权力，再度出现了贬值！ 表面上看薙切蓟所做的一切，都让远月变得更加有活力。 实则相反，他的雷霆手段，他的急功近利，以及他的狂妄自大，直接导致了远月学园这个品牌，开始掉价了。 “大小姐，伱知道吗？” “在与龙胆学姐的食戟对决中，你那精彩的表现，让我至今想起来都觉得惊叹呢！” 激动之余，绯沙子抱着绘里奈的手臂，道。 绘里奈不语，她望向绯沙子的目光，思绪却是飘向了当时在那场食戟比赛后，她的父亲薙切蓟黯然离去的背影。 不知为何，那一种无奈，那一种想要挽留的感觉，是真的无法用言语去表达。 “唉，一家人为什么最后会是这种结局呢？” 最终，绘里奈深深叹道。 “大小姐，其实从你的父亲在远月进行变革，以及他想要以此来拯救神之舌，拯救料理界，建立一个宏伟的美食帝国，整个过程我是看不到任何亲情和爱！” “你的母亲真凪大人，在你很小的时候就离家出走。” “而作为父亲，他为了神之舌，为了自己心中的那点理想，竟然就控制自己的女儿，对你精神虐待。” “甚至时隔多年，他重新出现了。” “都是想着要用你的神之舌力量，去主宰整个料理界，而无半点愧疚和反省！” “这是什么亲情啊？” “在我眼里，这只有赤裸裸的控制欲！” 绯沙子，道。 …… 确实，在这种家庭里成长起来的绘里奈，会表面顺从，因为她不敢反抗。 然而另一方面，也会在性格上变得非常倔强，而且往往内心有些自卑和脆弱，会慢慢磨灭掉自己的个性。 并且，怎么说呢？ 她还会潜移默化的学习着，父亲薙切蓟的性格。 故此她在料理的道路上注定会很困难，因为当年薙切蓟对她所做的事情，所造成的伤害很大！ 而唯一的办法，只能远离，远离薙切蓟。 divclass=contentadv可能薙切蓟他已经是意识到了这点，知道自己所做的事情，只会对绘里奈造成更深的伤害，更是会用“为孩子好”的借口，害了绘里奈一生的成就。 所以他才会下定决心辞去远月总帅一职，然后黯然退场。 …… 与此同时。 在另一车厢内，这里是聚集着极星寮宿舍的几位住宿学生。 “真的吗？” “那个可恶的蓟总帅，真的自愿放弃总帅职位，而让绘里奈大小姐成为下一届的总帅？” 刚得知消息，吉野悠姬是眨眨明眸。 然后她“哇”的一声，兴奋得紧握着拳头，充满了激动。 要晓得，这场晋级考试，她因不敌直属于中枢美食机关的十杰，已经是惨遭退学了。因此，远月总帅的再次更换，让她重新看到了那么一点点希望！ “当然。” “我参加了十杰评议会，在会议上他是这么表决的。” 一色慧，微微眯着眼睛，随即从兜里拿出一张文件，又接着道：“看到没？这就是总帅……不，是前总帅薙切蓟亲自拟草的文案，这份文案已经得到诸多十杰的签名。” “也就是说，这场晋级考试结束后，她绘里奈就是新总帅了！” “咦？有点奇怪啊！” “我们都知道为了这场远月变革，他是精心准备了整整十余年，而现在……他都愿意全部放弃了？” 幸平创真微皱眉头，想了想，最后他才无奈叹了一口气。 “的确。”一色慧，大概是看出了幸平创真的疑惑，所以也是点点头，道：“或许吧，他是看不到任何能翻盘的希望了吧？” “虽说反抗势力除去绘里奈、绯沙子和爱丽丝之外，其他人都被中枢美食机关剪除了。” “但在这场联队食戟比赛中，睿山枝、宁宁、亮和龙胆，这四人却也都遭到失败！更何况，他也应该是意识到了这场变革，未必就能成功。” 一色慧说罢之后，便是沉默了许久。 …… 从远月学园开始下手。 如果说，料理有个满分100分，十杰的平均水平都90到95分的话。 那远月的其他学生，在经历过这大半年以上的历练之后，至少应该都80到90分的水平。甚至像绘里奈、爱丽丝、创真、亮等等这些人，可能都具备和超越了十杰的实力！ 而且，在偶然情况下，他们能创造出十杰根本做不除的料理，也是有可能的。 薙切蓟在远月开始他的行动，就好比是老师说，平时考80多分的同学以后都不要自己学了，笔记、作息时间、写作业顺序乃至课外阅读都和班上均分最高的几个同学统一。 嗯！ 这么搞。 首先，像幸平创真这种接近十杰的人，肯定就很不服气。 其次这样做，也没有意义。 毕竟平时考80多分的学生，都不是傻子，可能只是努力程度或者偏科程度上不太理想。 搞公式化和搞标准化，未必有什么提升。 反倒是丧失了思考能力，在各种指定题目需要思考的料理中会僵住。 搞公式化，最多能搞出顶级的专科学校，薙切蓟跑到远月这种相当于顶级大学的研究生院搞公式化，所以就造成了很快就有很多人都不服他，出现了反抗势力！ 对于一些反叛者来讲，反正都饱经历练走到这儿了，大不了退学。 再说了，这样的远月，读不读还有什么意义呢？ 再试想一下，这种模式一旦推向整个霓虹国，导致全国每一家餐馆的菜谱，都是一模一样的若干道菜，薙切蓟这算是“考虑其他人的利益”了吗？ 答案，显然是没有的。 在一色慧的眼中，最需要帮助的人，反而是那些做出不及格菜肴的垃圾餐馆和食堂，是那些考试不及格的学生，是那些被远月退学的可怜娃儿们。 而这些人在这场变革当中却都几乎都没有出现，更没有他们得到薙切蓟帮助的剧情。 所以，薙切蓟就是纯纯的小丑！ …… “哎，真是意外耶。” “没想到不到一个月的时间里，我们远月学园就更换了两位总帅啊！” 一旁，田所惠脑海里是浮现着一个窈窕的身影。 这个身影一直以来都是显得很高冷，很威严。但这个身影出现在居酒屋之时，在面对着帅气的张凡，她却又表现得犹如一只性格温顺的小猫咪。 然后就是这样的一位少女，她竟然成了这场远月变革中的最大赢家，成为了新一任总帅。 不由得，田所惠是想得有些出神了。 导致最后她神经反应有些慢，回神而来朝着众人问道：“那有没有对于我们这群在联队食戟中败退下来的学生，做出……” “不清楚。” “但连我都已经恢复了十杰的地位，所以我想你们也应该不会遭到退学吧？” 一色慧不作犹豫，道。 此话一出，在场所有人愣了愣，随后皆是欢喜。 很多事情，都是难以预料。 谁能想到在这场晋级考试当中，这群被中枢美食机关剿灭的反叛者，最后会随着薙切蓟的下台，而免遭被清算呢？ 同时也不得不否认，绘里奈是成为了一个核心。 因为能在毫无胜算的联队食戟事件里，凭借一人之力打败了小林龙胆，从而在绝境中翻盘，并且最终还是让敌人输得心服口服。 嗯，就论实力来讲，她的确是有这个资格担任总帅！ 也别说是其他人了，哪怕是现在的薙切蓟都是难以置信，他竟然会在掌管远月学园还没到一个月的时间里，便彻底输得干干净净。 …… “看来，远月学园又要变天了。” “就是不知道以她大小姐的实力，能将这所茶寮料理学园，带到一种什么样的高度呢？想想，还真是让人感到期待！” 榊凉子沉思一会，终于是忍不住道了道。 毫无疑问，薙切绘里奈当上总帅这一件事，无论是对于外界，还是对于内部的远月学园而言，都是一件大事。 所有人都在猜疑着，将来的远月学园，在她的带领之下，又会是一番什么样的局面？ 然而没有谁能知道，往后的远月，会是发生着翻天覆地的变化。 而那种变化，更是与张凡的居酒屋脱离不了关系。 只不过目前的人们，对于未来，对于整个料理界的局势变化，仍然是一无所知。唯有等到那一天真正来临之时，大家都才猛然清醒过来： 一个伟大的料理时代，即将到来！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第301章 幽灵厨师，春果亭餐厅的危机 第301章幽灵厨师，春果亭餐厅的危机 驿站。 家。 这是居酒屋介于两者之间，给人的感觉。 让人觉得既亲切，又保持一点关于隐私的距离，所以居酒屋的店主张凡，其自身热情度必须把握得很恰当。 很多事情，作为店主看在眼里，但又要巧妙的装聋作哑。 只在适当的时候。 拿出关心体贴来，而不是粗暴点破。 如此。 总结下来。 会让人感到，居酒屋真是充满温馨的地方！ 而跟居酒屋不同，隔壁的春果亭餐厅，则更多的是仪式感！ …… 年轻消费者，大都喜欢仪式感，并且愿意为之买单。 据相关调研数据，当下73.7%的受访青年，认为仪式感重要，其中18.5%的受访青年认为“非常重要”。 交互分析。 还更能发现，在00后受访者当中。 认为重要的比例，更高为79.0%，而法式料理在仪式感的营造上可谓是驾轻就熟，甚至创造出了各种奇怪的“规矩”。 2019年，天朝南京就有一家高端网红餐饮店，直接喊出了不接生客，每餐最多接待10位，价格昂贵，人不到齐不开席、不得打包等系列规矩，结果就是赚了一波流量，在网络上“火”得一塌糊涂！ 在雪糕行业里面，钟薛高更是近几年主打高端冷饮。 比如一款名为“杏余年”的产品，售价高达176元，哪怕是对于消费者而言，普遍表示心理价位也就三四十元。 最终，因钟薛高引起的“雪糕刺客”事件，亦是在网络上引起热议。 …… 嗯！ 可能吧。 仪式感，现在不仅能迎合着年轻人，同时也满足了一些中产阶级对于自身地位的追求。 正如保罗·福塞尔在《格调》所言： 生活品味。 就是阶级等级最后的出路。 而在仪式感与原材料滤镜的加持下，法式料理不知不觉已成为中产定位自身的符号，越高端越能确认阶级，体现品味。 故此，就造成了这家春果亭高级餐厅。 固然没能在今年成功冲击二星级餐馆，但哪怕深受隔壁居酒屋的影响，却仍然没有倒闭迹象！ …… 春果亭。 木久知园果，正呆呆坐在某个角落里。 那毫无生气的漂亮明眸，让旁边的好友闺蜜角崎泷，犹如身临大雪纷飞的冬季。 这般发呆的眼神，在泷眼中就是一种思念，一种纯粹的单相思！于是，她“嗯哼”一声，充满杀气的目光，死死盯着木久知。 园果，惊醒过来。 她看着泷充满怒意的眼神，还不知道自己哪里得罪了她了？ 于是，她唯有善意的傻傻一笑。 殊不知，这笑意对泷来讲更是坐实了她心中的想法，使得泷真想上去摇醒和教训木久知。但那也仅仅是一种毫无证据的猜想，只能用“吃人”的眼神，再次瞪了她一眼！ “泷！” “怎么了？” “感觉你的眼神，好可怕呢！” 木久知园果微微一愣，最后满脸莫名其妙的问道。 “你想什么事情，竟然能想得那么入神？”泷，双手交叉抱在胸前，没好气道。 “牛奶香蕉。” “我虽然对香蕉的培育，了解得并不很深。” “可是却知道大麦克香蕉的事迹，所以我一直在想着，这种包含着牛奶香味的香蕉，如果一旦大规模传播到世界各地，大规模种植出来，会是怎样的一番景象？” 木久知眨眨眼睛，可爱道。 “嗯！” “的确，那种食材至今也是让我念念不忘。” “那种震撼，那种惊艳，当然最主要的，是这个世界绝不存在着的味道……当真是可用完美二字来形容了。” “如不是亲自品尝过，我真不相信在张凡手中，他竟能培育出这么神奇的食材出来。” 泷，深以为然。 …… 香蕉，算得上是十分常见的一种水果了。 在欧罗巴地区，人们更是常常称其为快乐水果，认为香蕉软糯香甜的口感能让人心情舒畅。 除此之外。 香蕉，还能做成各种加工品。 甚至连无法食用的香蕉皮，都有妙用。 从目前的研究情况来看，香蕉应该发源于太平洋之上的巴布新几内亚岛。 这个岛屿的环境和气候，非常适宜香蕉生长，所以在岛上有许多的野蕉树，结出来的果实也是“巨无霸”级别的。 不过，野蕉与后来人们食用的香蕉，还是有区别。 因为这种香蕉的内部往往有着许多的籽，在这种情况下，人们是不怎么喜欢食用香蕉的，毕竟野蕉果肉太少，籽还多。 直到19世纪时，人们才终于发现了香蕉的变异种。 据悉，当时法兰西的博物学家尼古拉斯·鲍定，在东南亚地区游览时，意外发现当地某些香蕉有些不太一样，那些果肉当中碍事的籽，竟然全都消失了。 所以他就将这种没有籽的香蕉，带回了植物园，尝试种植。 至此，人类才开启了属于香蕉的“美味之旅”。 而这种变异的无籽香蕉，便被命名为： 大麦克！ 但是天不遂人愿，大麦克香蕉并没有陪伴人类走完一生的“福气”。 上世纪50年代开始，有一种名为镰刀菌枯萎病的真菌，偷偷潜入了世界各地的香蕉种植园。 它在进入土壤之后，会直接感染香蕉树的根部和维管系统，让香蕉无法从土壤当中汲取水分和营养并完成运输，最终蕉农只能眼睁睁的看着香蕉枯萎死亡。 就这样，这种病席卷了全球的大麦克香蕉，而人类制造出的抗真菌药物也不起作用。 无奈。 大麦克香蕉。 这种“完美香蕉”，就在朝夕之间匆匆退场了。 最后，接替它的是对枯萎病有一定抵抗力的华蕉，也就是现在食用的这种香蕉。、 …… 人挪死，树挪活！ 蕉农不是不明白，而是没办法。 因为从本质上来说，世界上所有的“无籽香蕉”，都来自法兰西博物学家发现的那棵变异香蕉树，也就是说： 世界上所有香蕉可能都源于一棵树。 人们知道大麦克香蕉受欢迎，真是因为它的变异。 所以为了完全复刻这种变异基因，不影响口感和产量，就采用了无性繁殖法，简单来说就是“插条种植”。 这些枝条，可以这么讲都来自那棵原始的香蕉树。 简言之。 任何一个无籽香蕉，都有同一个祖宗！ 既然已经无力改变大麦克香蕉的悲惨结局了，所以现在只能食用口感稍显逊色的华蕉。 可是，从科学家的预测结果来看。 香蕉在未来，或许还是会灭绝，毕竟谁都无法保证现在的华蕉，不会出问题！ 因而对于整个世界，张凡这个时候所“培育”出来的特殊食材牛奶香蕉，便有着更深的代表意义！ …… “泷，你也是对张凡身上的一些事情感兴趣了吗？” divclass=contentadv看着神色略有缓和的角崎泷，木久知园果便赶紧脸带笑意，道了道。 “啊？” “我会对他感兴趣？” 一听，角崎泷竟恼羞成怒，冲着木久知喝道：“没有的事情！” “他那种有着牛奶味道的香蕉，任谁品尝都会被颠覆自身的认知吧？更何况，我一直都对他没好感，充其量只是……只是有那么一点点好奇罢了。” 自从自己的餐厅，被深夜料理人强制关闭以后，她才勉强跟木久知一样，在晚上以帮厨身份在居酒屋干活。 而谁又能知道，这一干，竟然就是好几个月。 但是。 自始至终。 她跟张凡的关系，好似就隔着一条“银河”。 而每次在居酒屋，看着木久知跟张凡走得越来越近，她难免就心生妒忌和“吃醋”。这种感觉让她心里堵得慌，也就有些闷闷不乐！ 看着生气的角崎泷，这边木久知不由吓得一缩脖子，不敢再说话了、 …… “就是这里了。” 然而，就在两人想要谈及张凡和居酒屋话题的时侯。 春果亭餐厅，竟迎来了一位神秘食客，只见刚进门的他，头戴一顶深色的鸭舌帽，帽檐低垂，仿佛在刻意遮挡着上方的光线，增添了几分神秘的气息。 然后，那帽檐下的脸庞，被一块蒙面布严严实实包裹着，只留下一双深邃而锐利的眼睛，在白天环境里是闪烁着幽幽光芒。 定晴一看。 那蒙面布，巧妙贴合着脸部轮廓，竟不透出一丝缝隙。 他就如同幽灵，无声无息地游走在这条热闹繁华的美食街，其步伐稳健而有力。 每一步，仿佛都要经过精心计算，既不匆忙也不拖沓。 虽然，他是被衣物和蒙面布所覆盖，无法看清他真正的容貌，但依旧能感受到他身上散发出的强大气场。 这个神秘身影，时刻都能引人无限遐想。 甚至在这家春果亭餐厅，他就是最引人注目的存在！ 他的出现。 绝对是给这家餐厅，注入了一股神秘力量。 让所有人，都不由自主想要去探究他的真实身份和背后故事。 “嗯？” “这身打扮，不……不可能的吧？” “曾经将我打败的那位深夜料理人，我记忆犹新，从身影的轮廓和体型来看，绝对不是……难道说……” 泷，怔怔的望着这位带着未知秘密和使命的“蒙面人”，最后似是想到了什么，瞳孔不禁变大！ …… “原来如此。” “我都差点忘记了，这家春果亭餐厅的老板娘木久知园果。” “可是跟之前被萨吉打败的泷Amarillo餐厅主厨角崎泷，关系不错呢！” 稍微瞄着木久知和泷几眼，这边的蒙面人愣了愣。 最后，他反应过来。 “喂，伱也是深夜料理人吗？” 听着这番话语，角崎泷可以肯定他就是深夜料理人，但可能出于内心的恐惧，她还是忍不住朝着他大声呵斥道。 “当然。” 蒙面人闻此，便主动扯下蒙面布。 在将那张俊俏的脸公布于众之后，他只是平静的说道：“自我介绍一下吧，我的名字是才波朝阳！” “可恶，你们终于还是将魔爪都伸向霓虹国了吗？” 泷，咬着牙，神情复杂。 她早已是领教过深夜料理人的厉害，所以在内心当中肯定是有所畏惧。 尤其眼前这位少年给她的感觉，更是如同一只凶恶的野兽，让她更加浑身发麻。 “呵呵。” “区区一个霓虹国，早晚都会被我们深夜料理人占领！” “想必那位木久知园果，也应该早就知道会有这么一天的，所以话不多说吧，你们赶紧做些准备。” “我可以允许你们这两位曾经的远月十杰，用联队食戟的方式跟我对抗。” 才波朝阳，淡淡道。 “事已至此。” “园果，我们别畏惧。” “正好可以趁着这个机会，一雪前耻！” 言罢，角崎泷目光一紧，迅速卷起袖子，浑身开始爆发出一股强大的气势。 “唉！” “难道说我这家餐厅的命运，也该是走到了尽头吗？” 木久知园果，却是深深叹了一口气。 是福是祸，是祸就绝对躲不过，那竟然躲不过去，何不坦坦荡荡的去面对呢？ 至少也在倒下之前，让这群深夜料理人看看： 她！ 可是曾经的远月第二席啊！ 更是经营着一家一星级餐厅的主厨，兼老板娘！ …… 在厨房世界里。 厨刀，一直是不可或缺的工具，而不同的厨刀则各自拥有其独特的魅力和用途。 相较于中餐在习惯上有“一刀切所有”的概念，西厨的刀类和用法，难免会更加复杂和具备多功能性。 而且。 西厨，还不仅仅有刀。 更有像什么食物搅拌器、料理机、碾磨器等等。 总得来说，这些装备配在一起，才能整体提高效率，而中厨厨房一般一两把厨刀就搞定了。 这里面，其实并没有谁优越谁低级的问题。 完全就是使用历史和使用习惯，毕竟厨房讲究的是效率，而不是美观。 哗啦！ 在春果亭餐厅的后厨。 才波朝阳，竟是扯下了他身上的那件披风，只见披风上是挂满了厨刀，有： 主餐刀！ 牛排刀！ 甜品刀！ 鱼刀！ 三德刀！ 甚至还有中式的切片刀、桑刀、文武刀、斩骨刀…… 角崎泷和木久知园果看到这一幕，忍不住面面相觑，都从对方的眼神中看到了惊愕。 “嗯，用哪把厨刀好呢？” “对方是擅于法式、意式和西班牙料理，那就……用这把刀好了。” 说完，朝阳就从中拿出了一把小刀。 而这把小刀，在刀柄上是刻有不太起眼的一些文字，如果凑近仔细一看，就能发现这字写的竟是： 四宫小次郎！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第302章 家常菜，并不家常 第302章家常菜，并不家常 提起普罗旺斯。 很多人的印象，就是那些无边无际的深紫薰衣草田、石头堆砌的乡间小屋！ 其实，除了美景，普罗旺斯地区还有很多味独特的美。 比如说： 色香味俱全的马赛鱼汤。 醇香的桃红葡萄酒。 散发着独特香气的黑松露。 奇特的酱料大蒜美乃滋。 …… 这些妙不可言的美食，让很多食客都表示欲罢不能。 而面对着这位如黑暗幽灵一般的厨师才波朝阳，木久知园果和角崎泷要做的料理，便是 没错，就是迪士尼电影《美食总动员》的压轴菜Ratatouille，即： 普罗旺斯炖菜！ 法餐。 料理。 普罗旺斯。 梦想。 挑战。 乡村。 童年。 这都是该料理的关键词。 但对于木久知园果来说，这道料理还叠加了更多记忆。 虽然说，普罗旺斯炖菜的菜名里面有个“炖”字，然而其核心步骤却是烤，且在常规版本当中是没有肉的，当然个人口味如果喜欢吃肉，也是可以添加！ 一开始，普罗旺斯炖菜就是法兰西东南部农民的家常菜。 原本是农民把一堆当地现采的蔬菜，煮成一锅的即兴料理，后来随着时间推演经过多方的改良，才成为一道非常有学问的法餐名菜。 嗯！ 制作的过程嘛，还是比较简单。 只需几样新鲜蔬菜，像现在的木久知，她就将圆片茄子、菜瓜、番茄和胡萝卜都切成圆片状。 另一边的角崎泷，则额外增加了土豆片和黄瓜。 然后就是酱汁制作，上述蔬菜的边角料，外加洋葱、蒜、彩椒等等，再用料理机打细成糊糊。 酱汁这方面，每个人应该是各有千秋的。 所以，木久知自己还加入了甜酸酱和番茄酱，当然还有迷迭香，胡椒和盐。 最后，就是摆盘和烘烤了！ 撒点橄榄油。 烘烤的话，则是选择200摄氏度，30分钟。 …… “竟然是普罗旺斯炖菜？” “该说是你们对于自身实力相当有自信，还是认为我接下来要做的料理……” “会输？” 对面的料理台。 连食材都没有准备的才波朝阳，竟是直愣愣看完了园果和泷的制作料理过程。 法兰西人，天生性爱浪漫，这样一道简单的炖菜料理如若能做出独特口感，那么倒也不失精致、不失惊艳。 可是，普罗旺斯炖菜要做得好吃。 秘密就在于把蔬菜分开炒，这样每样食材都能保有自己的味道。 也就是说，在吃的时候，不仅能尝到食材原有的风味，合在一起吃又是另一种风貌！ 而除了历史，普罗旺斯炖菜的做法也有很多种。 大抵上，可分成三派： 第一派系的人，认为只要把所有的蔬菜炒在一起就可以了；而第二派，则认为要把蔬菜层叠排好再烤，还有一派是认为蔬菜要分开炒，最后再组合起来小火煮。 显而易见，木久知和角崎两女现在的做法，便是偏向于第二派。 “哼！” “怎么？” “难道所有的法式料理都得具备口感之细腻、酱料之美味、餐具摆设之华美，将俗气的吃饭变成了高雅艺术，才算是合格的？” “一个国家的饮食体系，不可能只有高大上，而没有接地气。” “餐馆，亦是如此！” 刚忙完的角崎泷，稍微瞥着朝阳一眼，语气平静道。 “有趣，我的确是有想过。” “这家走精致路线的春果亭餐厅，最后会拿出鹅肝、松露这些标志性的美食，来跟我对抗。” “结果，你们竟然是拿出了普罗旺斯炖菜，这点倒是让我有些意外。” 才波朝阳淡淡一笑，目光随即却变得凌厉起来，他紧握着手中的“四宫”小刀，继续道：“你说得对，法餐不可能只有高大上，而没有接地气的料理……” …… 对部分家庭而言。 那记忆中妈妈的味道，可能就是一碗有着焦脆感起司，味道浓郁的洋葱浓汤。 尤其是在巴黎人的日常生活中，洋葱汤的出现频率很高，有点像天朝人餐桌上的西红柿鸡蛋汤，十分家常。 洋葱！ 有着刺激性的气味。 当伱一层一层剥开的时候，会不自觉把眼泪呛出来。 在天朝，大多都是拿来炒菜或者当做香料使用。 然而。 在巴黎这边。 很多人，却是用洋葱做汤。 并且非常巧妙把这股刺激的味道给去除了，之后再煮汤就只剩下非常甘甜的味道。 洋葱汤，经常会被巴黎的浪漫多彩给掩埋了存在感，但这道疗癒的料理其实并不难制成，只需大量的洋葱和一些耐心等待的时间。 首先，需要准备2大颗维达利亚甜洋葱。 虽说甜洋葱是这道料理的最佳候选人，但紧急时，一般的白洋葱、红洋葱或混合也都行。 然后，将洋葱薄切成丝。 放入锅底较厚的汤锅，加入奶油、油、百里香并翻炒至软化、稍微上色。 …… 而当洋葱在锅中慢慢翻炒，那种独特的焦香味便逐渐弥漫开来。 这股淡淡焦香味，是洋葱本身特有的甜味在热力作用下逐渐释放出来，随着翻炒的持续，焦香味开始变得浓郁。 温暖。 亲切。 然后，愈发显现出来。 但也不是非常刺鼻，而是深沉、醇厚。 就像是一首悠扬的旋律曲，在锅中跳跃、舞动，带着一种淡淡苦涩和烟熏的质感。 木久知，不由自主的深吸着口气。 结果竟然可以在厨房中感受到了洋葱在锅中跳跃的每个瞬间，那种焦香与甜香的完美融合，让她仿佛置身于一个丰收的田野，感受到了大自然的馈赠！ “不可能的吧？” “洋葱的焦糖化过程，有……有这么离谱的吗？” 最后，清醒过来的木久知园果，明眸中充斥着不可思议。 …… 洋葱浓汤的风味，往往取决于焦糖化的表现。 divclass=contentadv毕竟在加入面包之前，整道料理也只有汤和洋葱，因此将汤头料理美味，便是这道料理成功的基础。 通常来讲，如果在翻炒洋葱的过程中，出现软化现象。 那么可以洒点盐、糖，将火转大一些，使汤头提升至另一个层次，一直拌炒直到洋葱呈现漂亮的金棕色。 如果觉得颜色不均匀，加点水再拌炒一下即可。 最后当洋葱都变成金色，则再加几大匙的面粉，并持续搅拌几分钟。 这个步骤，就像勾芡一样。 面粉与奶油和油混合后，你绝对会爱上这种汤的浓稠感，可避免食用时感觉太过稀。 当然了，也可以加一点白酒酒和热高汤。 然后用汤匙抵着锅底，小心搅拌，确保没有食材粘在锅底。 显然，洋葱浓汤对于食材的选用，同样跟普罗旺斯炖菜一样都是没有硬性规定！ 不吃牛肉？ 那就改用鸡高汤。 喜欢吃素？ 选用蘑菇高汤，也一样美味！ …… 到这个步骤。 才波朝阳终于可以盖上锅盖，煨汤30分钟。 此过程，会让食材味道更融合在一起，但必须每隔一段时间回来检查并搅拌，避免底部烧焦。 最后，等到30分钟过去了，便可以准备盛装成碗完成最后一步骤。 众所周知，法式洋葱浓汤最棒的地方，就是表面美味的那层脆皮了。 手撕几小块法式面包后，放入烤箱，以低温烘烤直至不再带有湿气的柔软，同时才波朝阳还尝试将面包弄成烤器皿口的大小，让面包可以完美的紧粘在器皿四周。 而且，不仅搭配着面包，还有芝士。 他选用的是帕马森干酪和瑞士格律耶尔浓味干酪，味道不过于突出。 值得注意，不要选用布里或卡蒙伯尔这类具一点臭味的起司。 否则会改变了整锅汤品原有的味道，现在就等待着芝士开始冒泡，烤到微焦的棕色，一切就完成了。 …… “不愧是深夜料理人。” “无论食材方面，还是制作手法，法式洋葱浓汤都可以说是有一套标准流程。” “因而这其中的关键，除了众所周知的焦糖洋葱外……” “还在于高汤质量！” “咦？” “等等，焦糖洋葱……对，那才是最关键的地方！” 角崎泷，紧紧盯着对面才波朝阳几眼，最后才努力在脑海里回忆着他做这份洋葱浓汤的过程，隐隐约约是想到了什么。 对啊！ 焦糖洋葱，最关键！ 我们平时说的“焦糖洋葱”，准确来说是洋葱发生焦糖化反应和梅纳褐变反应（后的产物。 简单来说，制作焦糖洋葱就是通过加热洋葱，使洋葱内的蛋白质和糖慢慢转化为褐色物质。 这个过程涉及两个阶段： 出水、褐化。 因为洋葱含水量高达70%以上，所以洋葱会先“冒汗”。 细胞破裂后出水变软，如果持续加热，细胞内的糖和蛋白质开始分解并生成深棕色物质，洋葱颜色从黄白色变成棕色。 而洋葱汤浓郁，复杂以及味道上的深度和层次，这些都离不开焦糖洋葱。 可想要做出完美的焦糖洋葱，也非常不易。 火！ 太大了。 不单单不好控制，而且很可能洋葱细胞内的物质还没来得及释放，洋葱外层就开始焦了。 这种“焦”洋葱，绝对就不是我们要的焦糖洋葱。 所以得用中小火慢慢煮，让洋葱慢慢褐化。 到什么程度？ 整个过程，又需要多久？ 在这些问题上，可能很多人会认为褐化的程度越深越好，其实不然！ 洋葱褐化程度过深的话，很容易会有出现苦味的风险。 总而言之吧。 随着双方的料理，逐渐进入尾声。 不管是木久知，还是角崎，她们都开始领教到了才波朝阳的可怕之处。 …… 在法兰西，只有去过普罗旺斯，才能明白法兰西人民深入骨髓的悠闲劲儿，到底是从哪里来的？ 电影《普罗旺斯的夏天》里说：巴黎人不懂时间的流逝，他们白天起床晚上睡觉。 而在普罗旺斯，白天晨光蔚蓝，中午烈日炎炎，夜晚远眺阿尔卑斯山的曲线，从中才感到时间流逝和四季变换。 当普罗旺斯炖菜上桌时，一眼望去便觉得色彩斑斓，心生食欲。 首先，映入眼帘的是炖菜中那鲜艳的蔬菜色彩： 胡萝卜的橙红。 洋葱的浅黄。 青椒的翠绿。 还有番茄的鲜红。 它们相互渗透，形成了独特的色彩搭配。 而炖菜的汤汁则呈现出诱人深褐色，散发着淡淡的甜香和浓郁肉香。 那肉经过长时间处理，已经变得鲜嫩多汁，轻轻一夹便能感受到滑嫩口感，而蔬菜则保持着原有的清脆，与肉类口感形成了鲜明的对比。 每一口，都能品尝到不同食材带来的独特风味，回味无穷！ “有点失望啊！” “我原以为作为曾经的远月毕业生，哪怕是做出普罗旺斯炖菜这道料理，也会让我……” 话没有说完，才波朝阳便是摇了摇头。 在他心中，或许对于这份普罗旺斯炖菜料理的评价，可能不算太差，但也没有想象中的那般惊艳！ …… 余后。 他的洋葱浓汤，也端上桌。 在灯光映照下，整道菜是散发着诱人色泽。 那淡淡的金黄色中透着一丝微妙的橙红，那是洋葱经过精心熬煮后释放出的自然色泽，宛如秋日夕阳的余晖，温暖而迷人。 凑近汤碗，一股浓郁的洋葱香味扑鼻而来。 这香味不同于生洋葱的辛辣，而是经过炖煮后变得柔和，带着一种甜润和鲜美的味道。 轻轻一闻仿佛置身于洋葱田中，被那浓郁的香气包围。然后稍微搅拌，汤品中的洋葱丝与汤汁完美融合，形成了一种绵密而滑顺的口感。 每一口，同样都能感受到洋葱的醇厚与汤汁浓郁。 它们在舌尖上交织出丰富的层次，而除了洋葱的鲜美，这道浓汤中还融入了奶油的香滑和香料的微妙调味。 奶油的加入使得汤品更加醇厚，同时也为洋葱的香气增添了一抹柔滑的口感。 而香料则巧妙地提升了整体的风味，让这道洋葱浓汤更具特色。 “这……” “这真的是洋葱浓汤？” 咽了咽，木久知园果眼珠子都瞪大了。 她能从这道料理当中，感受到了厨师的匠心独运和对食材的尊重，每一口更是对味蕾的极致呵护！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第303章 改变时代的最后一块拼图 第303章改变时代的最后一块拼图 写轮眼。 动漫《火影忍者》的三大瞳术之一，为宇智波家族所拥有！ 持有者，通常具备超乎常人的洞察力，不仅能观察查克拉流动，还能施加和看破幻术，甚至拥有着复制对方的体术、忍术。 是的！ 跟美作昴的复刻能力不同。 才波朝阳只需打败敌人，或者取得厨具，那么便能直接复刻对方自身的厨艺，以及完美掌握厨具。 所以，这些年。 朝阳才会一直通过激将法或是胁迫，让对手在食戟开始前和自己定下赌约。 只要失败，就要交出厨具！ 然后，他再通过融合能力，从而获得全新烹饪技法。 这种异能，应该是比神之舌还要离谱，因为绘里奈至少得去品尝料理，揣摩出料理的各种细节和缺陷之后，方才有所领悟！ 但朝阳就不同了，他只需拿到对方的厨具，就能白嫖技术。 …… 事实上。 纵观整个《食戟之灵》的剧情，才波朝阳的确能当得起“最终BOSS”这个名誉！ 在远月政变之时，司瑛士、小林龙胆、睿山枝津也、久我照纪、一色慧等等这些十杰，哪怕再怎么拥有通天本领，都得是在比赛舞台上，好好做菜。 而新生一代，像绘里奈、叶山亮、爱丽丝这些学生，亦是同样靠着极其优秀的技巧，去做出美味料理，去合理的赢下对方！ 为什么说。 美作昴，他也拥有着复刻能力，但就是远不如才波朝阳。 其原因就在于，美作昴有着与自身庞大体型不相符的细腻心思，他对每个厨师的观察，可以细腻到对方穿着什么样的胖次，都能一清二楚。 因而，对方在制作料理。 每一个动作，每一个举止，自然也是无法从他的眼睛逃脱！ 但在对料理的认知和理解，尤其是经验这方面，他就明显存在着短板，以至于在秋选赛上是直接输给了创真，无缘决赛！ 嗯！ 才波朝阳呢？ 他就不同了，拿了别人厨具，所有技能和经验直接就复刻了。 像他来到春果亭餐厅，身上披风就藏着几十把厨刀，便就能说明着别看这场食戟比赛，看似是木久知园果和角崎泷两人合力去打朝阳一个厨师！ 恰恰相反，这两女所面对的，是集几十位厨师能力为一体的“可怕怪物”。 …… “怎么可能？” “受强紫外线的日晒番茄干，味道竟是更加浓郁。” “而罗勒与欧芹的加，使得这款洋葱浓汤口感丰富，柔滑细腻，同时那郁丝滑的口感和酸甜咸香的味道，简直是好吃到……” “不！” “不对！” “在平凡食材里，怎能会有如此惊艳的高光时刻？” 同样品尝一点点的角崎泷，立刻就惊呆了。 但随之而来的，却是满脸惶恐，因为她知道一旦在这场料理对决中失败，那么这家春果亭餐厅就彻底完了！ “泷。” “你也发现了吧？” “洋葱浓汤，重点不在于洋葱的焦糖化，其实更重要的是浓汤。” “而他所用的浓汤，看似清白，看似平淡，然则不简单，只有品尝过后才晓得是有多么美味！” “用没有烘烤过的生肉生骨，直接加入冷水里，汆烫后冲洗肉表面杂质，再放入冷水中和蔬菜香草一起小火熬煮，最终所得到的高汤，成品就能清澈而略有些淡黄色。” “唉，我们到底还是输了呢。” “这等水准的洋葱浓汤，放到整个法餐料理界绝对是能排名前几，又岂能是我们这群十杰水准能与之相对抗的？” 言罢，木久知园果无奈一笑。 但紧接着，她脸上的笑容便收了起来。 扪心自问。 自己真的是那么不堪吗？ 或许当初冲击着二星级餐厅的时候，自己在面对着一等执行官安妮的失望，以及薙切真凪的劝说，她就有过放弃的想法！、 而在后来，得知好友角崎泷的餐厅，被深夜料理人击溃而倒闭，她便更深刻明白着： 这家春果亭餐厅，一定也会有这样的命运！ 恨吗？ 在心中，她肯定是怨恨。 然而她所怨恨的，并不是这群深夜料理人的出现，让她的餐厅被迫倒闭，而是恨自己……太无能了。 …… “冷水猪肉。” “可以使肉骨中的可溶性蛋白和风味物质慢慢析出，让汤保持清澈并更富于风味。” “而如果开水下锅，高温会让蛋白质在未萃取之前就在肉中结块，从而无法融进汤中；同时肉骨表层的蛋白质和脂肪微粒快速释放，翻搅悬浮于汤中，使汤变得浑浊。” “肉多少？” “配菜多少？” “水加多少？” “煮多久？” “一份简单的洋葱浓汤，其实要面临的问题也不少。” “作为厨师，唯一能做的就是尽量在制作料理的过程当中，把每个细节、把每个步骤都做好。” 将小刀擦拭干净，随即重新放回披风，才波朝阳便重新将目光停留在对面的木久知和角崎，接着又道：“你们的能力虽然有些让我失望，但那份对于料理的执着和认真，却也是让我敬佩！” “只可惜，在构建新的料理时代，注定是要付出流血的代价，注定会有无数可怜虫湮灭在历史的长河中。” “好了！” “你们的厨具，我就没收了。” “而从即刻起，这家春果亭餐厅也要倒闭，不得继续经营！” …… 世界第一的厨师！ 这个名号，才波朝阳应该是想要渴望得到。 但比起站在料理界的顶峰，他更想要做的事情，其实是用自身所做的料理，去征服神之舌，去解除神之舌的诅咒。 这很好理解。 在张凡没有出现之前。 世人普遍都认知，哪怕就是世界第一的厨师，也未必就能征服神之舌。 而且，作为能复刻对方能力的人，他自然也想要获得绘里奈的厨具，获得神之舌这个逆天技能。 不同于薙切蓟想要利用远月资源和他背后的中村商会力量，去改变这个黑暗腐朽的料理界。 才波朝阳的想法，则是希望能借助自身的【十字刀】，才波城一郎的厨艺，以及绘里奈的神之舌，靠着这三样能力去引领新时代！ 如今，他打败了才波城一郎，获得了“最强”厨艺！ 那么自然而然的，他下一个目标肯定就是： 薙切绘里奈！ …… 要知道。 divclass=contentadv现如今的绘里奈，已经是成长到能打败小林龙胆的可怕境界了。 而本质上，虽然朝阳的能力是无上限复刻对方，并且可以同时调用任意两种，也就是任何厨师哪怕能力再逆天，只要被他复制了，那么他可以再随便拿一个厨师叠加起来，就能直接超越。 绘里奈，则是不同。 她的神之舌能力，严格上来讲只是一种辅助工具，只是这个工具有些强罢了。 在制作料理，她同样得需要自身极其强大的技巧，而这往往也是很多人所忽视的地方。总认为她能成长到今天，靠着就是神之舌，却不知这是她自身多年磨练的结果啊！ 总之，绘里奈一直是结合着她自己的分析和结论，去改进料理，从而成功塑造出一位独立的“女王”形象。 这一点，才波朝阳便远远所不能及。 嗯！ 毕竟嘛！ 他只是一个只会随意复制别人的“缝合怪”。 在原著的剧情里，薙切真凪最后是品尝了才波朝阳的料理，结果所得出的结论，竟然只是认为他的料理跟薙切蓟一样，充满了空洞，毫无半点“自己的思想”！ 因而在才波朝阳的眼中，绘里奈绝对是他想要引领新时代当中，最后一块不能缺少的“拼图”。 …… 就在深夜料理人集体出击之时。 刚经历过变革的远月学园，同样也是重新迎来了新的变化，即将准备步入“新”时代！ 随着联队食戟以中枢美食机关成员纷纷溃败为结局，薙切蓟终于是主动辞职，让位于薙切绘里奈。而因为此事，新生们所参加的晋级考试也被迫中止，大家在接到新任总帅的更换指令之后，便都返回远月！ 此刻，在宽阔的广场。 人群如潮水般涌动，阳光透过稀疏的云层，洒在他们脸上，映出各种表情： 有的面带微笑，轻松地在人群中穿梭。 有的眉头紧锁，目光专注地寻找着什么。 还有的则悠然自得，享受着这难得的闲暇时光！ “真让我发言讲话？” 广场上的演讲台后方，司瑛士是眼神中透露出不安和焦虑。 他听闻着广场上那些嘈杂而刺耳的声音，不禁捏了捏一把汗，赶紧望向小林龙胆，求助道。 “当然是伱了。” 一旁，小林龙胆却是耸耸肩，回道。 “可是……不太好吧？” “毕竟是涉及到总帅更换的程序，因此这种事情让蓟总帅，不，是蓟前任总帅来当面发言才是最好的，而且他还可以直接当着诸多远月学生的面，将总帅之位传给绘里奈！” “唉，我就一个连十杰位置都坐不稳的废人罢了，更何况我又很社恐，对这种热闹的场面向来都是……” 牢骚都还没有发完，那边小林龙胆就看不下去了：“行了！” “你还没毕业呢，就算中枢美食机关被废除了，你也依旧还是十杰第一席，我还是十杰第二席。” “而且。” “薙切蓟，早就离开远月了。” “现在能出席这种仪式典礼的合适人选，也就只有你了。” “龙胆，为啥每次都要让我来收拾这些烂摊子？” 司瑛士，无奈说道。 “谁叫你是第一席？”龙胆，没好气道。 …… 最终，实在是没有办法。 犹如泄了气的气球一样，司瑛士只能驼着腰，慢悠悠的从后方出场。 随即，他拿着早已准备好的一份演讲文件，来到话筒台前，他先是环视着一圈，却发现底下的全体学生竟都直愣愣的盯着他看，这让他内心更加紧张起来，双腿都忍不住微微颤抖。 “咳咳。” “呃……这个……那个……咳咳，早上好。” “各位学生，想必你们都知道我是现任十杰第一席司瑛士，而关于最近的远月变革事件，你们也都十分清楚。” “总而言之吧，总帅薙切蓟已在晋级考试的时候，自愿辞去总帅之位。” 这些话说完，司瑛士还故意停顿了一下。 他默默注视着这群学生，尽管人数很多，密密麻麻的，但在此刻却是非常安静，没有人激动，也没有人欢呼，更没有人拍手叫好，而是在静静等待着，等待着司瑛士接下来的发言！ “嗯！” “按照薙切蓟的意思。” “同时，也经过了十杰评议会的定夺。” “最终我们拥戴有着薙切家血脉，也有着神之舌才能的薙切绘里奈，成为远月下一任总帅！” “而由之前薙切蓟所创立的中枢美食机关，则全部废除，还有原先由十杰担任讲师，课题考核条件的更换等等，亦是全部废除！并且重新恢复研究协会、科研团体、同好会制度。” 话！ 讲完了。 结果，当众人知晓研究协会重新恢复了，竟都纷纷欢呼起来。 “安静。” “接下来，我们有请新总帅绘里奈发言。” 意识到全场的氛围有些不对，司瑛士不由得擦了擦冷汗，随后他示意众人能安静下来，再宣布着绘里奈上场后，自己便匆匆下台。 …… 接着，在众人注视下。 身着一袭西装的绘里奈，缓缓走到话筒台前。 仅仅是站在那里，她就犹如尊贵的女王，更是宛如一颗璀璨的明珠镶嵌在王冠之上。 她的相貌，绝对是美得令人窒息，那双如宝石般的明眸，深邃而明亮，水汪汪的，像是蕴藏着无尽的智慧和力量，让人不敢直视。 嗯！ 她的气质。 更是彰显出无与伦比的优雅与威严。 那金黄色的长发梳理得一丝不苟，与她的西装相得益彰，散发出一种干练而自信的气息。 “那些在仪式典礼上的客套话，我就不说了。” “眼下，因受到远月变革事件的影响，导致目前高等部是严重缺少有水准和有见识的讲师，所以我会尽量去招聘那些才德兼备的厨师，重新恢复原先的课题考核制度！” “其次的话，中途停止的晋级考试将继续举办。” “原先那几场考试的成绩，我宣布全部作废，因成绩不合格而遭受退学处理的学生，全部也都可重新报名参加。” “但是。” “你们都不要高兴太早。” “此次重新恢复的晋级考试，我会把通过率控制在100人。” “也就是说，只有100人能顺利晋升到二年级！” 绘里奈的话就像是一股巨大的声浪，不断冲击着每位学生的耳膜，而所有人在震惊之余，也都开始意识到一点： 远月学园！ 似乎，又是回到了最初的样子！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第304章 最想依靠的人 第304章最想依靠的人 回到办公室。 只有绯沙子独自托着小腮，坐在窗边发呆。 而薙切绘里奈，自然是履行着新任总帅的职责，与十杰召开了评议会。 “哎！” “感觉像是在做梦耶！” 回忆起这场惊心动魄的变革事件，绯沙子不禁深叹一声。 正在这时，绘里奈走了进来，她的穿着和刚刚仪式典礼上一样，都是一身华贵的西装服，将她的气质展现得淋漓尽致。 可能是现在身份不一样了，所以她浑身上下都要比以往多了几分威严。 而经历过远月变革后，也着实是让她的心境成熟了许多。 “大小姐，怎么样？” “那些以司瑛士为代表的老牌十杰，有没有在评议会上为难你？” 见着绘里奈回来，绯沙子便激动得凑近身来，担忧道。 “倒是没怎么为难。” “毕竟现在的局势，也只有我最适合担任总帅一职。” “更何况，司瑛士学长他们都快要毕业了，自然也不想再节外生枝，从而导致他们无法顺利毕业！” 绘里奈坐在沙发上，神情有些疲倦，她虽然说得很容易，但作为学妹跟这群经验老道的学长学姐斗智斗力，绝不是一件很轻松的事情。 “那就好。” “现在的局势，容不得大小姐你有半点软弱。” “必要时刻，我很希望你能杀一儆百，让那些十杰也都吃吃苦头。” 绯沙子说着说着，明眸竟变得有些冰冷，此时此刻，她是最不能容忍再有人做出让总帅下台的荒唐事出来了。 “嗯，放心吧。” “现如今，十杰的权利早就在变革事件当中，被父亲削弱了。” “纵使是有几个人，可能对我上任总帅一职有所不满，但在这样的形式下，他们也终究是翻不起任何风浪来了。” 绘里奈，拍了拍绯沙子肩膀，轻笑又道：“这些天，想必伱也累了吧？赶紧去好好睡一觉，今晚，我们……我们得再去居酒屋一趟才行！” “居酒屋？” “嘿嘿，大小姐，你果然还是对张凡念念不忘啊！” 绯沙子一愣，随即嘿嘿笑道。 当然，调侃归调侃，在内心里她是真为绘里奈的痴情与宽广的胸怀所感动。 毕竟每次的短暂离别，都会让绘里奈对张凡表现出情深意重的模样，甚至处处都为他着想。 “哈？” “我……我当然对他念念不忘了。” “这都有好些日子，没能品尝到他所做的料理，我能不想念吗？” 绘里奈，精致的小脸蛋稍作一红，但很快她就重新恢复冷静，又道：“其实这次去居酒屋，我还有一件事情想要拜托他。” “父亲在成远月的时候，为了推行他的新政策，竟不惜一切代价将所有反对他的讲师和教授都给解雇了，然后还让直属中枢美食机关的十杰，去给学生们讲课！” “以至于，现在远月的师资力量非常薄弱。” “而张凡自身厨艺，我们都是有目共睹，当然最……最重要的一点，就是他性格温润，不急不躁……” “哎呀，总之他能来远月担任讲师是最好不过了。” 说句实话，凭借张凡的实力去远月学园担任讲师，难免是屈才了。 而从绘里奈的眼中，她绯沙子是看到了一种渴望，一种渴望能有人依靠的感觉！ “可是，他之前不是拒绝过了吗？” 绯沙子，无奈道。 “嗯！” “但我不想放弃。” 绘里奈，抬头对着她说道。 …… 鬼父，好歹好说也是曾经的远月第一席，而且据说是远月史上最年轻的第一席！ 成年之后，他更是见多识广，几乎整个料理界的世界级厨师，他都没有一个能看得上眼。 后来。 哪怕被逐出远月。 他能在美利坚国度，迅速拉起一支资金雄厚的中村商会。 然后更是轰轰烈烈的返回霓虹国，以雷霆手段将薙切仙左卫门赶下台。 接着再想利用远月的资源，来向整个料理界宣布他的理念，想要建造一个以他“精英料理”为基准的美食帝国！ 想想远月的能量，除了出去的毕业生充斥了餐饮各业第一线的学园，把握了业界上层，它还有许多部门，横跨了所有餐饮类的最大集团。 甚至就连很多霓虹国餐饮的龙头，世界有数的巨头，都跟远月有所瓜葛。 还记得在原著的入学考核中，就有一些富豪愿意拿出一两千万，跪在地上恳求远月官方能再给个机会，结果都不为所动。 还有，给张凡开出一亿年薪的咖喱龙头公司CEO。 在学园祭活动时，面对着态度豪横的鬼父，也不得不低头，不得不沉默。 就事论事，抛去料理，薙切蓟的人格魅力，以及想要改变料理界的决心，绝非是绘里奈能比得上的。 当然就结局来看，他的政策也险些将整个远月学园带入毫无希望的深渊。 “父亲，你主动辞去总帅一职，而在评议会上推举我，根本就不是因为我打败了小林龙胆，让你觉得以我的实力是能成功将远月引领到新高度吧？” “你去过居酒屋，应该是从张凡的料理当中，明白了现如今拯救料理界的人，是……他吧？” “所以，你才这么快就放弃了吧？” “而把我推上新一届总帅，也是希望他张凡未来能借助薙切家女婿的身份，从我的手中接管远月，然后去改变整个料理界！” “父亲……你的心思，我又何尝不明白呢？” 来到窗户边，望着远处那些朦朦胧胧的建筑群，绘里奈不由喃喃细语道。 …… 从蓟的理念和欣赏的人可以看出。 他是和白骑士司瑛士同个类型、同个性格的人物，也就是属于： 正统完美派的厨师！ 这种厨师，有一个特点，那就是能把既有的菜色做到尽善尽美，也能进行微创新，但对打破菜系思路的大创新始终不认可、不会做。 别忘了。 当初就读远月的时候。 堂岛银和才波城一郎这两位学长，在成功夺得十杰，将极星寮带到黄金时代的时候。 他中村蓟还不是枭雄，而是只会在背后仰慕他们二人的萌正太罢了！ 至于……关于“精英料理”和“平民料理”的主题，永远都是过于僵硬，正如张凡所理解的那样，坚持这两者理念的厨师，总都不能吵赢对方，总都不能是错误的。 但是，跟张凡相比，薙切蓟是过于注意标签感、极端化。 其实如果能有一个机会，将薙切蓟的思想导向“平民和贵族料理都对，关键在于因人适用和兼收并蓄”的话。 那么可想而知，蓟他也是能承担起“另一种思维”，“另一个新时代的救世主”的角色地位。 当然还是那句话，历史从来都没有如果，从他在远月大刀阔斧的进行变革开始，便注定他的结局只会是一种悲剧！ …… 与此同时。 divclass=contentadv在木久知园果和角崎泷，被才波朝阳击败后。 导致这家被WGO美食组织所认定的一星级餐厅，春果亭，即刻起停业倒闭。 余后，在霓虹国的一家名为“雾屋”料理店，这里内部的吧台、厨房和各种摆设布局，都是充满了浓厚的日式风格，就连迎客的电子招财猫，也有日语标注。 作为主厨兼老板娘的乾日向子，她每天都会亲自去购买食材。 毕竟日式料理大都讲究清淡、讲究食材本味，因此食材的品质永远都是第一位。 而能充分利用季节食材，让客人有合乎时宜的感受，然后再加上雾屋料理店四周的环境和精致的布局，让这家料理店自从开业以来，人气都非常不错！ 同时，日向子也特别崇尚“一座建立”。 嗯！ 何为“一座建立”？ 这是一位名为千利休的人，所创造的茶道概念，即： 主人尽心待客。 客人满怀感激。 双方产生的心灵相通。 可以这么讲，一座建立就不只是料理。 “一句好吃，我一直在追寻其更深层次的内涵！”，便是贯穿了乾日向子对于日式料理的理解，亦是让她在霓虹国料理界有着较高的地位！ 然而就在这时，因一群神秘人的出现，让她不得不接二连三的做出十余道料理。 她刀法奇绝，任何一种食材到了她的刀下，都会让味道和口感迥然不同。 比如说： 乌贼，只有上面一层纤维较硬。 而她的刀法，只是将这薄薄的一层处理，就能让整只乌贼的天然味道，最大限度发挥出来。 麦秸烧秋鲣鱼。 鮟鱇鱼肝。 山椒配脆皮白鳗。 石鲈鱼刺身。 北海道毛蟹。 银鳕鱼。 鹅肝寿司。 蟹肉蛋羹。 海胆焗饭。 天妇罗。 河豚鱼白子。 …… 谁能想到，在短短三个小时内。 这位体格看似柔弱的女子，竟能一口气做出了这些料理。 而最后一道料理河豚鱼白子，刚吃进入就被惊艳了。 那白子就像是果冻一样化开，咬下去，在嘴里爆开，整个口腔都是鲜嫩的白子混合紫苏的味道，十分清爽！ “不愧是有着雾女皇之称的厨师，就这份河豚鱼白子的水准，整个霓虹国日式料理界能超过的，我敢肯定是不超出五人！” 咽了咽，身着军装的萨吉，眼露赞赏之意。 “呼呼呼！” “你……你们……到底是何人？” “为什么会利用远月学园的食戟规则，在这条美食街用几近胁迫的手段，让我们这群餐饮店老板跟你们对决？” “而且输了的话，就要无条件关闭餐厅？” 连续三小时的高强度工作，已经严重透支了日向子的体力，以至于她说话的语气都气踹踹！ “呵呵，你的学长四宫小次郎，难道在此之前就没有告诉你吗？” 萨吉闻此，只是淡淡笑问道。 “四宫？” “难道说……他在法兰西的餐厅之所以会突然倒闭，是……是你们搞的鬼？” “等等，你们是深夜料理人？” 反应迟钝的乾日向子，最终满脸惊愕道。 “聪明。” “没想到你跟四宫一样，竟能一口气打败了我们10个厨师！” “只是可惜，你的这份河豚鱼白子，注定在我的这份寿司面前黯然失色。” 言罢，萨吉就将自己做好的玉子握寿司，推倒日向子面前。 …… 握寿司，实际上就是用手将米饭握成小块，涂上山葵，最后铺上鱼生。 在霓虹国，若不加说明的话，“寿司”一词，多是指握寿司，这也是我们最熟悉的寿司类型。 握寿司。 对食材的要求很高。 首先，是食材极其丰富。 根据食材和捏制技法的不同，可以是常见的回转寿司、便当寿司，也可以是高级的贵寿司。 当然，在口感上和价格方面，也是天壤之别。 而望着眼前精致小巧的一份玉子握寿司，虚弱的乾日向子很快就想到了什么，她忍不住凑近，然后微微俯身，动动鼻尖轻闻着寿司一下。 “嗯？” “这份寿司，竟然没有香味？” 日向子，最后吃惊道。 …… 其实，最好的日式餐厅。 就应该尽量做到店内无味，所谓“无味”体现在两点： 一是餐厅内不要放置任何有味的香氛或鲜花。 二是，严格要求员工上班严禁喷香水，或使用味道特别浓烈的护手霜或洗发液。除了杜绝影响食材味道与客人嗅觉的浓香，也应确保没有特殊气味。 这个特殊气味，在于餐厅的整洁、厨师烹饪时的手法及火候，或者处理食材时应注意到的荤腥味、醋酸味。 像这家雾屋料理店，清晨若是没有将鱼鳞和内脏清理干净，鱼腥味就会残留在地上。 因此，日向子通常都会每日要求底下的员工们，进行3次卫生清洁，分别为早上处理完食材后、傍晚处理完食材后和营业结束后，这样才能确保无杂味。 只见得，她先是轻轻抓住寿司，用鱼片的那面轻蘸酱油，然后让点过酱油的鱼片优先接触舌头，一口吃下整个寿司。 口感绵软。 带有微微的酸甜味。 海苔片包裹在外面，不仅增加了口感，还为玉子握寿司提供了一种独特的海洋风味。 “啊！” “怎么会是这样？” 刚吃一口的日向子，惊呆了！ 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com 第305章 料理界，陷入最大危机 第305章料理界，陷入最大危机 在这份玉子握寿司之中。 能体验到的，绝不仅仅是料理间的变化。 咀嚼的第一瞬间，所产生的冰凉之感，就像是自己一人来到了冰雪之巅。 而那几乎中断了日向子思绪的冲击感之后，几乎最原始的，同时带着微甜的鲜味，便体现出来了！ 如此错觉。 让她仿佛并不在这环境优雅的高档日式餐厅里。 眼前，虽是制作精细并且整齐排列着的玉子握寿司，但也是一道完全意义上“每一口都能产生全新的、截然不同体验”的料理。 是的！ 朴素、简约，有味…… 这些元素，都藏在了这份普普通通的玉子握寿司。 以至于擅于制作寿司的日向子，不由得又记起了自己在远月读书时，向讲师虚心请教的场景。 …… 砰！ 砰！ 砰！ 心跳，此刻在胸腔里急促跳动。 而每一次跳动，都伴随着一种难以名状的疼痛。 这种疼痛不仅仅是肉体上的，更是心灵深处的刺痛，就像是一把锋利的刀，无情割开原本完好的心灵防线，让所有的脆弱和不安都暴露无遗。 这一刻，日向子不得不面对着： 那些曾经的努力和付出，在失败的现实面前，显得如此苍白无力。 纵使是被誉为“雾之女帝”又能如何呢？ 自己，还是败了！ 而且是在自己最擅长的东西面前，败得一塌糊涂！ …… “你的刀工，着实厉害。” “像刚刚所品尝的河豚鱼白子，肉质竟是意外饱满，以至于包裹着的鱼鲜味，能直冲味蕾。” “这是一种奇妙的口感，肉质绝对比田鸡更有韧性！” “当然，更不失鲜甜！” “如果最后能蘸上微酸的枫叶酱与橙醋，那么其味道还能瞬间达到峰值。” 说到这里，萨吉稍微停顿了一下。 当她看到日向子有些颓丧的身影，心中难免会涌起一股莫名的同情，甚至想着她为了这家雾屋料理店，而独自一人连续挑战了10位厨师，更是对她的这份拼搏和不甘心，有些敬佩！ 其实在内心里，萨吉也能明白，即使再强大的人，也会有脆弱的一面。 因而，这种同情。 并非出于怜悯，而是一种对强者的理解和尊重。 “是我太小看你们了。” “四宫学长曾经有在我的面前，谈及到你们能用一些奇奇怪怪的厨具做料理，今日一见，也算是领会到了！” 日向子回神，只能无奈叹道。 在竞争激烈的餐饮业，如果没有专业的管理能力，没有强大的厨艺，确实稍有不慎就可能面临生死存亡的境地。 就说说在去年，餐饮的倒闭率就能高达51%，很多中小餐饮店更是直接成为了“炮灰”。 因此。 餐厅倒闭了，一点都不奇怪。 只是对日向子而言，这家雾屋料理店最后的结局。 竟不是因为没有生意而倒闭，而是……败给了这群深夜料理人，她的心中不由感到有深深的一种无奈！ …… 在凛冽的寒冬里。 一杯热气腾腾的麦茶，仿佛是一道温暖的阳光，穿越了空气，直接照进了心底。 此刻，在远月学园一个光线明亮的庭园当中。 蕾欧诺拉，开始捧起茶杯。 那温暖的感觉，顿时从指尖迅速传递到手掌，再传递到全身。 而细细一看，手中这杯麦茶，色泽深沉和醇厚，像秋天丰收的麦田，带着淡淡金黄色泽，并且还散发出一种特有的麦香。 茶叶。 在水中，渐渐舒展开来。 犹如冬眠的麦穗，在春风中苏醒，带来丝丝暖意。 热气在眼前缭绕，带来一种朦胧而舒适的感觉，仿佛整个世界都被这杯麦茶温暖了。 口感，略微苦涩。 但也带有一些甜味和清爽感。 它的味道，甚至可以用清淡和舒缓来形容。 浓郁的烘焙麦香，纯粹自然的味道……入口更是能闻到馥郁的麦香！ “呼~” “霓虹国的麦茶，看来也是别有一番风味呢~” 被温暖了心灵的蕾欧诺拉，不禁放下茶杯，格外的平静道。 …… 所谓麦茶。 就是一种把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。 而霓虹国人喝茶的习惯，最初是向天朝古代学习而来。 都知道，在天朝唐宋时期是盛行点茶，到了明初才开始流行泡茶，霓虹国引进后，便略加改良，培育出了自己的茶道。 如今，不管走到霓虹的哪里，几乎都能找到一种饮品，那就是： 茶！ 不夸张的讲。 霓虹国人，已经早已把茶饮融入了生活之中。 踏入霓虹便利商店，伱能买到冰冰凉凉的瓶装茶。 然后在有些餐厅用餐时，店员也会主动递上小杯茶水，而当你去拜访霓虹朋友家时，他们也一定会事先为你准备好茶，他们可能会向你说明准备的是什么茶，但也可能就很简单的告诉你，这是茶！ 总而言之，茶在霓虹国是非常常见，亦是有着非常重要的地位。 “我没有想到。” “那些为蓟效力的十杰，会在这场晋级考试中纷纷落败。” “就连现任远月最强的女性学生小林龙胆，也败给了绘里奈，最后更是导致了薙切蓟的主动辞职！” “你当初被十杰集体反叛，无奈下台时。” “是否想到了会有这么一天？” 蕾欧诺拉，忍不住抬头望向仙左卫门，问道。 从远月毕业出来的学生，那自然都是人中龙凤。但要说司瑛士、小林龙胆这一届的远月学生，是不是比创真这届还差劲，那也不好比较！ 但是，最近三届的确是有指标： 除开绘里奈，二年级生当中最强的绝对是一色慧，而三年级生里面，毋庸置疑就是司瑛士和小林龙胆。 当然你也可以这么说，因为司瑛士自身有强迫症，导致摆盘太慢，料理制作也不快。 嗯！ 可在蕾欧诺拉看来。 则是不用特意去跨届比，在校期间一年级生和二年级生，肯定和三年级生相比存在着很大的差距。 等到爱丽丝她们都升到了三年级生，那么她们的实力，自然也会达到司瑛士的水准！ 说到底，每一届的学生，甚至是第一席都差不多。 最突出的是绘里奈、爱丽丝、幸平创真这届和诚一郎、堂岛银、中村蓟……还有四宫小次郎、乾日向子、水原冬美，木久知园果和角崎泷等等！ 可以说，这些人在同届能拉开很多距离，甚至在远月就读的时候都能超越上个年级。 divclass=contentadv…… “你别把我看得太神了。” “虽然我早已预料到，薙切蓟会重新返回远月，但他在学园祭的所作所为，教唆十杰集体反叛，然后在远月推行变革的事情，我却都不知道！” 同样是喝着一口麦茶，薙切仙左卫门这才如实说道。 “哦？” “那这么说。” “事情走到这一步，完全不在你的计划之中？” 蕾欧诺拉，愣了愣。 “那倒也不是。” “从他推行远月变革的时候，老朽便知道薙切蓟的下场！” “只是让我没有想到，在这起事件里面，绘里奈竟然在张凡的影响下，心境成长了许多，更是能靠着一人之力改变了整个困局！” 言语的一字一句，都充满了欣慰。 曾经那个蹒跚学步、咿呀学语的小丫头，终于是成长为一个亭亭玉立、聪明伶俐的少女啊！ “也是呢。” “就连爱丽丝都在这场联队食戟当中，打败了睿山枝津也。” “哎，不知不觉，她们都成长了许多。” 蕾欧诺拉一听，深有同感。 …… 几乎在同一时间。 继春果亭餐厅、雾屋料理店倒闭之后。 一家同样被WGO认定为一星级意呆利风格餐厅，也被深夜料理人成功盯上了！ 来到这家餐厅的门前，便见得外观是采用了典型的意呆利建筑风格，红白相间的砖墙搭配着黑色的铁艺装饰，透露出一种古朴而典雅的气息。 门口摆放着几盆鲜艳的绿植，为整个餐厅增添了一抹生机。 步入餐厅。 迎面而来的是一座精致的雕塑，惟妙惟俏。 而大厅内部，则是布局合理，光线明亮，空间也十分宽敞。 稍微抬头一看，还能发现天花板上悬挂着精致的吊灯，时刻都在散发出柔和灯光，营造出一种温馨而浪漫的氛围。 墙壁上，挂着一些意呆利艺术家的画作。 至于。 餐厅的座椅。 全部采用了舒适的皮质材料。 再搭配着木质的餐桌，既体现了意呆利的传统韵味，又充满了现代感。 …… 吧台，位于餐厅的一角，设计得十分精致。 吧台上摆放着各种意呆利葡萄酒和鸡尾酒，每一款都让人垂涎欲滴。 酒柜则镶嵌在墙壁上，里面陈列着各式各样的酒瓶，仿佛是一座小型的葡萄酒博物馆。在这里，你可以品尝到最纯正的意呆利美酒，感受意呆利的浪漫与热情。 然后，这家餐厅还有一个特点，那就是设有包间，为客人提供了更加私密的空间。 包间的装修风格，同样充满了意呆利风情。 总得来讲，这家餐厅，以其独特的装修风格和浓郁的意呆利风情，不断吸引了无数食客前来品尝。 在这里用餐不，仅是一次味蕾的享受，更是一次心灵的旅行！ “哦？原来你们就是深夜料理人？” 望着眼前一位小丑模样的厨师，作为这家RistoranteF料理店主厨的水原冬美，不由皱了皱眉头，问道。 “嗯！” “容我介绍一下。” “我的名字叫马儿坎塔，曾是马戏团的杂耍艺人。” “后来改做厨师，擅长使用一个大铁球做为厨具，用夸张的厨技来吸引人，大家都称我为马戏料理。” “所以……你要当心了！” 马儿坎塔，主动做起了介绍，但随后却是目光紧紧盯着水原冬美看，那眼神犹如一只凶狠的野兽，看上了可怜巴巴的猎物。 “马戏料理？” “看来正如传闻所说的那样，你们这群深夜料理人还真都是不走正道啊！” “日向子的雾屋料理店，刚刚就是被你们摧毁了吧？” “竟然如此。” “那我就接受你的食戟请求。” 言罢，水原冬美目光一紧，转身回到料理台。 …… 意呆利人，对吃这件事尤为上心。 光芝士就有2500多种，其中还包括500多种商业化芝士，绝对是欧洲芝士种类最多的国家，也是世界橄榄、葡萄种类最丰富的国家。 其他如葡萄酒、香肠、面食、甜点、冰淇淋等，品种也很丰富。 虽然食材种类多样，但大多数意呆利菜只有2到4种主要成分，烹饪起来简单，好吃又管饱。 或许吧？ 这大概也是意呆利菜能流行全球。 成为国外大多数美食国家榜单第一，以及被誉为西餐之母的原因！ 西西里和撒丁岛是意呆利的第一和第二大岛，两座岛各自有着非常不同的历史。 西西里岛是意呆利最能体现融合特点的地区之一，先后受到希腊、迦太基、罗马、阿拉伯、诺曼、法国、西班牙等势力的统治，从饮食上，也能看出这些外来者的影子。 撒丁岛有着独特的史前巨石文化，是欧洲族群最特殊、最与世隔绝的地区之一，就连岛上沿海和内陆地区的饮食习惯都差别很大。 但在这两个岛屿中，却都有一种食材，成为全球美食家们争相追捧的珍宝，那就是： 鳀鱼！ …… 别看它个头小，在世界各地的餐桌上，可是大显身手的“明星食材”！ 不同的国家和文化，更是赋予了鳀鱼千变万化的吃法。 在棒子国。 鳀鱼，是餐桌上的常客。 其中，鳀鱼汤更是棒子国济州岛地方料理的代表之一。 这道汤品主要以鳀鱼、海带和白菜为主要食材，当鳀鱼与海带、白菜一同炖煮时，汤汁变得浓郁鲜美。 一口喝下去，鲜嫩的鱼肉与清爽解腻的蔬菜完美融合，那滋味简直妙不可言。 而在意呆利的国度，则有一道神奇的料理： 鳀鱼番茄酱意面！ 在这道料理，鳀鱼是摇身一变，成为制作酱汁的绝佳食材。 可能是它的肉质软嫩，刺酥纤维短，能够轻易地与其他食材融合在一起。 再加上，鳀鱼的独特风味与番茄酸甜口感相互映衬，以及各种香料的点缀，从而形成了独特美味的意面酱。 请收藏本站：https://www.zdsrmyy.com。新笔趣阁手机版：https://m.zdsrmyy.com